飲食天地
藏身近街市旁的私房菜館
澳城餐飲
莫雪・2021-05-01藏身於近街市一旁的私房菜館 私房菜館 MY CHEF 近在下環街市停車場對面街轉入, 不留意真難發現小小館內乾坤 飯前與老板廚師聊聊, 他說曾在餐飲業打滾多年了, 菜式中、西、日、泰等菜式也都懂得 #法式凍蝦 法式前菜 賣相好看 蝦身滿蓋蒜茸與香草; #意大利油醋沙律菜配巴馬火腿 畫面吸晴味道濃郁 我們提前數天告知晚宴人數, 想吃什麼的, 沒有主意的便由主廚發辦吧 私房菜規則是MOP$400 每人, 或MOP$3000.00枱 #澳洲和牛柳西配香菌紅酒汁 在你面前的即場製作烤和切, 一礏可應要求分別三成至七成熟 #帶子牛油果凍 另一款法式前菜 個人喜愛的食物, 足夠滿口美味 可以自帶酒類, 而冷飲櫃內飲品是免費提供, 隨意自取。 而店內一旁小酒櫃也有少量酒類提供, 也見有熟客留下未喝完的酒 #亞羅牙也香芧煎焗龍蝦配意大利麵 份量不少, 或是我們吃得太飽了吧 麵要打包了 # 白酒煮花甲王 中規中矩 # 尼斯香葉烤雞配焗薯 感覺薯仔比雞好吃 #香草焗魚 不吃漁的也會被這一盆顏色吸引住 口# 法式蕃茄田園湯配面包 牛油灑上海鹽和香草, 帶出化學作用, 簡直只想吃牛油 面包是私房菜自家出品, 口感不錯, 一問之下, 原來面包不做零售呢 # 法式焦糖布丁 甜品, 乃飯後靈魂, 每位一客 私房菜橢圓形大枱可座1214人, 簡潔且溫馨的飯局會, 人多可安排長方形枱則可座2024人。 My Chef 地址 下環街市停車場直入轉右 同善堂托兒所對面地舖 #葡室裡的希望咖啡 #山野裡葡餐 #想念的味道 【編輯聲明】 本篇文章、相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約 irene801802@hotmail.com
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