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【澳門美食】超熱門IG網站落根南灣 — Cotiz Macau
生活在我城
Lifemagfoodie・2021-07-29

熱門IG網店 The cotiz macau 開實體店！ 小編早在網店時期已經開始買他們的泡芙，這次在實體店試食伯爵茶味泡芙，味道保持水準，泡芙皮咬落像餅乾鬆脆，內餡伯爵茶味香濃，可以食到粒粒的茶葉。 最特別是他們的忌廉口感冰涼像雪糕，甜度亦非常適中！喜歡吃泡芙的朋友必試～ 店內環境 The Cotiz Macau 地址：南灣大馬路343號 (ICBC 旁邊） 時間：12:30-7:30 （星期三休息）

黎明閃耀金光綜藝館
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2017-12-18

於澳門威尼斯人帶來《黎明 Leon Random Run 2017演唱會澳門站》 黎明於澳門威尼斯人®金光綜藝館為歌迷帶來非一般的感觀盛宴《黎明Leon Random Run 2017 演唱會澳門站》，展現作為亞洲巨星之一魅力不倒的風采。 表現專業的黎明以最佳狀態回饋歌迷，並帶來獨特的新潮舞台及燈光效果。黎明的演唱會一向以多元的娛樂元素著稱；每次必定為歌迷帶來新鮮感。 黎明於演唱會上傾情演繹了數首熱門曲，包括包括《夏日傾情》、《傻痴痴》及《哪有一天不想你》等。 他亦與現場觀眾互動，分享他的生活逸事，並表示仍非常熱愛為全球歌迷奉上他的音樂。

師奶仔『Netflix』煲劇推介2～～
娛樂殿堂
Andrina・2017-10-15

今日打風打左1日，最適合就係屋企煲劇～～講講我今日睇左咩先！ 《勇敢的安妮 Anne with an E》 呢套劇出左幾個月，每次一開Netflix就見到佢係推介列表入面，但係驚悶唔好睇就無睇到。今日心血來潮試下睇，一睇就一連睇晒7集！原來我先知我唸法好錯ga！！！！ 一開始就比故事入面發生嘅地點『愛德華王子島』所吸引，環境優美，好靚，好有衝動想去果到旅行！而主角安妮係一個孤兒，佢係一個好多野講同充滿幻想力嘅女仔（唔知係咪都係雙魚座呢？！XD），意外比一對上左年紀嘅兄妹收養，佢地原先想要一個男仔，之後經過一連串事件後都收養咗安妮同佢地一齊喺Green Gables生活，哥哥好內向好少講野但佢好錫安妮，而妹妹就把口好硬，但其實佢好好人，仲會幫安妮出頭！演員都演得好出色，有幾次感動到我眼濕濕！ 7集故事講安妮被收養、霸淩、識到第一個好朋友、男主角（幾靚仔ga），到最後屋企出現財政困難，安妮都喺勇敢面對逆境，渡過重重難關。最特別嘅係入面講女權主義掘起，同埋仲有講師生戀同同性戀故事，都幾令我驚喜！最近佢哋仲宣佈咗2018年出Season 2，超級期待呀！！！ ||故事大鋼（取自Netflix）||本影集改編自《清秀佳人》，描述一位勇氣十足、熱情澎湃的孤兒，意外被一名未婚女子和她那溫和的單身漢哥哥收養。 *以上圖片取自網絡 🐠🐠

SpaceX獵鷹9號火箭發射10顆銥衛星：成功海上回收
科技新知
Trisha・2017-10-10

SpaceX獵鷹9號火箭發射10顆銥衛星：成功海上回收 北京時間2017年10月9日20時37分(太平洋時間9日5點37分)，SpaceX公司在美國加州范登堡空軍基地SLC-4E平台，使用獵鷹9號運載火箭，成功發射了Iridium公司的10顆NEXT衛星，並在海上回收了一級火箭。 火箭發射7分23秒後，獵鷹9號一級火箭成功降落在位於太平洋上的海上駁船，船身上依然寫著“請閱讀說明書”。 這是SpaceX今年的第14次發射任務，也是第17次成功回收獵鷹9號一級火箭。 發射後57分6秒，銥衛星開始部署，10顆衛星耗時整整15分鐘全部部署完畢，均進入預定軌道。 這是SpaceX第三次執行銥衛星發射任務，計劃最終發射75顆，其中66顆為主力，9顆為備份，總共需要8次發射。 上文轉載自：快科技http://news.mydrivers.com/1/551/551183.htm

人工智慧提早 10 年「認出」失智症患者
科技新知
Trisha・2017-09-21

終結阿茲海默症！人工智慧提早 10 年「認出」失智症患者，準確率高達 84% 全世界各地的研究人員都在研究如何早期檢測出阿茲海默症。畢竟，早期發現能夠讓人們尋找各種治療方法，以減緩病情。 而目前全球各地的研究員，有人嘗試使用血液與腦脊液檢測，也有人嘗試開發小工具，尋找早期跡象 。然而，義大利巴里大學（Universitatis Barensis）的一組研究人員認為人工智慧才是早期檢測阿茲海默症的最佳解答。 義大利巴里大學的研究人員開發出了一個全新算法，蒐集阿茲海默症病發前 10 年間的微小身體變化，並訓練 AI 模型「認出」症狀，進而預測阿茲海默症發病可能性。 他們利用 67 份 MRI 掃描，分別是 38 份阿茲海默症患者掃描紀錄以及 29 份健康對照組訓練其 AI 模型。訓練完成後，讓這個 AI 模型針對 148 名測試者進行腦部掃描，其中有 48 名阿茲海默症患者，以及 48 名目前呈現輕度知能障礙的患者，輕度知能障礙一般被認為是失智症的過渡期。 而測試成過為，此 AI 模型辨識出阿茲海默症患者的準確率高達 86%，並且以高達 84 % 的準確率辨識出輕度認知障礙患者。這代表此 AI 模型若是發展成熟，很有可能成為阿茲海默症早期診斷的有效工具。 可惜的是，目前這一模型僅限於在 USC 洛杉磯阿茲海默症神經影像數據中心（USC LA’s Alzheimer’s Disease Neuroimaging Initiative database）中使用。隨著阿茲海默症的腦部掃描資料越發完善，此 AI 模型也會被訓練的更加精準，期待它有一天能夠成為失智症非侵入性的早期診斷工具。 參考資料： engadget、衛教資料 、phys.org/ Photo credit: Neil. Moralee via Foter.com / CC BY-NC-ND（本文供合作夥伴轉載） 資料來源:報技報橘 https://buzzorange.com/techorange/2017/09/18/ai-predict-alzheimer-10-years-before/

化妝see奇趣錄之打包
其他
ShirleyLee・2017-09-09

做咗化妝都有十年了，當中所見所聞真是講之不盡。令我我看出人生百態。 記得在差不多七八年前的一次婚宴中，一般我（化妝師）同新人當日的兄弟姊妹通常都坐埋一枱。那次當我地那圍枱坐下來後，突然一位年約40歲的A君女士坐下，她跟我們微笑隨後便說她食量很小的，（即好細食），一會兒大家就會明白的。這句話深深入咗我個腦海中，於是我們更以微笑以作回應。 一般在婚宴上其中一碟菜名叫炸蟹鉗，因為容易令人熱氣，通常都不大受歡迎，特別女士在這時候都會放棄不吃的。就在這時候那位A君女士好自然地同我們說說：「既然你們怕熱氣不敢吃，不如我叫人包起（打包）。當然我們為求不浪費，一致答應：「隨便你！」 誰知計炸蟹鉗之後的鮑魚、蒸魚、炸雞、炒飯等直至到糖水和甜品等，都一一在每當上菜時，那位A君女士便立即大叫：「侍應唔該包起全部！」⋯⋯⋯⋯吓？？？？？最終全圍枱的人齊齊無得食，這時俁也冇人夠膽出聲抗議。就是這樣我們中計了!!!! 這位A君女士，在完場時更致電叫她女兒來幫手把包起的所有餸菜拎走，臨走前更送贈我們一句：「我都話我好細食啦！」！！！！哈！！！！奇人奇事! 相片與這真人真是無關的。 Make up by me shirley share by shirleylee1020@yahoo.com.hk

葡萄酒博物館遷至路環 有望吸引更多遊客
專題報導
小城小事多・2017-08-22

商戶認為博物館遷入能帶動旅遊業發展 經政府改善，路環市區殭屍車減少， 路環停車難問題得以改善。 【特訊】在旅遊活動中心的葡萄酒博物館未來將遷往路環。土地工務運輸局於本月18日擬草案，將位於路環鄰近船人街之土地（原三聖宮旁舊發電站），用作文化及公共設施，草案將於9月1日前進行意見收集，許多鄰近商戶及原住民並不知情。 位於高美士街旅遊活動中心的葡萄酒博物館，館內共有多個展區，包括葡萄種植、葡萄酒釀造歷史區、酒窖與展覽區。這些展區通過地圖、文字、照片等多種方式向參觀者介紹有關葡萄種植和葡萄酒釀造的發展歷史，同時亦可以讓參觀者看到種植葡萄所使用的傳統和現代工具。葡萄酒博物館的宗旨之一是讓參觀者認識葡萄酒在葡萄牙傳統、日常生活以及慶典禮儀中所佔有的社會、經濟和文化等諸方面的重要性。但為配合「大賽車博物館」擴建工程，葡萄酒博物館於今年7月1日起對外關閉。社會文化司司長譚俊榮曾表示，要將葡萄酒博物館遷到原三聖宮旁舊發電站處。 附近商家黃小姐表示，葡萄酒博物館遷至路環市區，可以吸引遊客來路環旅遊。在她看來，許多在路環旅遊的遊客一般是一家三口，在這裡建博物館，可以吸引更多遊客帶小朋友參觀博物館以增長知識。她又認為，路環旅遊基礎設施不足、公廁標誌缺少，給遊客帶來不便。她建議政府出台相關政策讓更多文創產業進駐路環，使路環市區的旅遊亮點不僅是看街景、看建築與食葡撻。 住在路環市區的市民潘小姐表示，政府將博物館遷至路環，此事亦是她道聽旁說，身邊很多街坊並不知情，但她以為博物館遷至路環是好事，舊發電站在此已成為了垃圾堆積站，夏日炎熱，該處成為了蚊蟲孳生及老鼠的藏身處，遊客到路環旅遊亦覺得有損澳門形象。她又認為，政府雖有計劃將葡萄酒博物館遷至路環，但缺乏宣傳，又因遷期甚長，她對博物館是否可以招徠更多遊客，持懷疑態度。 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：https://www.cyberctm.com/

「悦茶新語」下午茶的昇華，可以吃的藝術品！
澳城餐飲
環球旅人 // BJM・2017-05-01

上月到訪澳門君悅酒店GrandHyattMacau的大堂酒廊，自 3 月 15 日起，原來的三層高英式下午茶沒有了，取之代之的是近期全新推出的下午茶叫「悅茶新語」，採取了自助形式去重新設計，讓您自由製作屬於自己鍾愛的甜點，更可選擇不同款式的餐具來配搭。 而「悅茶新語」包括有鹹點、甜點及特色選項，只需澳門幣 219元（另加 10% 服務費及 5% 政府稅），每日由下午下午 2 時至晚上 6 時供應，大家以後又多一個選擇了。 當下午茶已成為了近期澳門人一種不可缺少的休閒及時尚生活方式，也是週末假期的消閒方式，而澳門君悦酒店就以自選形式，令體驗再昇華，達到味道、溫度、餐具及服務和諧一致。甜品的造型就像藝術品一樣的精緻華美，而大堂酒廊氣氛舒適典雅，為各位提供了閒自在的一隅。 首先，服務員會在用餐前瞭解大家所鍾愛的顏色，然後再推薦相應的餐具供您選擇。四款餐具在顏色及款式上十分講究，有橙紅色的傳統中式，八角形的創意西式、鏤空的獨特歐式、以至葡式線條風格；甜品主廚亦因應餐具的款式，貼心的創造各款誘人的糕點。如此費煞心思滿足大家的高雅品味，令大家時刻都...... （全圖文詳閱）

全球10大即食麵排行版2017
全球飲食
Jackst・2017-04-19

在美國被喻為「即食麵之神」的Hans Lienesch，每年都會公布全球最好的即食麵，2017年的排行榜日前正式出爐。 今次排行版中最驚喜不過是出現了澳人熟悉的「麵」孔！因為出前一丁黑蒜油豬骨湯味棒丁麵名列第八，這款澳人平常可以隨意買到的公仔麵到底有甚麼特別呢？ Hans Lienesch解釋道，這款即食麵的麵條口感十分好，非常有咬口彈牙，令他難以忘懷。第二個原因是湯底濃郁，稱得上是完美，加上黑蒜油，令麵更上一層。 2017年十款最佳即食麵排名如下： No10：Paldo Budae Jigae Ramyun（南韓） No9：小拌麵古早味雙葱油細麵（台灣） No8：出前一丁黑蒜油豬骨湯味棒丁麵（香港） No7：娘惹料理檳城白咖喱麵（馬來西亞） No6：Prima Taste Singapore Curry Wholegrain La Mian（新加坡） No5：MyKuali 檳城紅酸辣湯麵（馬來西亞） No4：CarJEN Nyonya Curry Laksa（馬來西亞） No3：Nissin Straits Kitchen/Straits Reborn Laksa（新加坡） No2：MyKuali 檳城香辣蝦湯麵（馬來西亞） No1：Prima Taste Singapore Laksa Wholegrain La Mian（新加坡）

星昇藉電影宣揚愛護動物
生活在我城
LifeMag Editor・2016-09-01

星昇文化創意協會為支持9月1日出台的《動物保護法》，並感謝所有愛護動物義工團體及大力爭取保護動物法人士，特別在8月25日下午7時在永樂舉辦《狗狗沒有家Dogs without names》慈善電影場，扣除開支，全數捐款予澳門愛護動物協會及Pet Pet寵物店送贈流浪貓狗糧食。 其中一隻待收養狗狗 《狗狗沒有家》 電影講述日本有人為繁殖名種動物而生出很多畸型的貓狗，流浪動物被送到疪護所後，只有一星期時間去供人領養，如果沒有領養就要人道毀滅。主辦單位會長林燕芬表示，澳門狗房每天接收大量棄養貓狗，認同《動物保護法》應對棄養人士有一定的罰則，另外每天都在社交網絡看到棄養貓狗的消息，心裏不是味兒；她說很難相信人心如鐵，曾經寵愛的動物，卻可以始亂終棄，狠心拋棄毛小孩們，並為此感到悲哀。 杜俊瑋帶同友人一同撐場 寵物醫院兩位醫生與主辦人合照 主辦人和藝人嘉賓合照 8月25日當晚除了澳門愛護動作協會及動物義工團體代表出席外，出席嘉賓還包括杜俊瑋、小瑜、陳柏霖、陳璟威、李嘉美、Jeffrey Lou及賴珍珍。 星昇文化創意協會再次提倡各位不要棄養、不要買及對動物要愛護而非玩耍。

絕對不能錯過 - Cafe Marlette 漫味咖啡館
澳城餐飲
蕾妮・2016-05-22

今日鑽竉鑽罅又同大家去搵好嘢食啦！我今次要介紹的呢間Cafe位於基金會隔離，開咗大概有半年時間左右啦，平時得閒都會同啲朋友去hea 下，過個悠閒下午，但係唯一一樣我係每一次都會叫嘅就係佢哋自家製海鹽焦糖醬窩夫！呢個真係誠意推介，必點必點一定要去試呀！(強調x1000) 嗰窩夫本身做得厚實，擺咗好耐都仲係咁卜卜脆，十分鬆脆，口感一啲都冇變！如果你喺唔鍾意食太甜嘅甜品，呢一個絕對唔會令到你失望！因為佢上面加左含海鹽成份的焦糖醬，海鹽將焦糖嘅甜度減低，充分平衡，啱啱好又唔會太腻！ 再加埋煎得香噴噴嘅香蕉配上濃郁的焦糖同朱古力醬，再加埋雲呢拿口味嘅雪糕簡直係一絕！ 鋪頭細細，座位唔係好多！但係店主誠心製作，大家一定要黎呀！另外海鮮意粉配龍蝦茄汁也是不錯的喔！Cafe Marlette 漫味咖啡館地址: Rua de Jorge Álvares 4A, Macao Peninsula, Macau Facebook: https://www.facebook.com/cafemarlette/timeline

金沙中國隊備戰龍舟賽事 於南灣湖舉行拜神儀式
其他
LifeMag Editor・2016-05-20

金沙中國今年將繼續參加6月份舉行的澳門龍舟賽事，特別於星期四在南灣湖水上中心舉行了拜神儀式，為金沙中國龍舟隊伍祈福。四支隊伍將代表金沙中國參與今年賽事，分別競逐男、女子組標準龍舟賽及小型龍舟賽。 金沙中國有限公司人力資源部高級副總裁黎銘略表示︰「金沙中國每年均對龍舟賽事引頸期盼，我們一眾充滿熱誠、活力澎湃的參賽隊員以及支持者已準備就緒。參與及觀賞龍舟賽事乃賞心樂事，更有助增進友誼及團隊精神。以往我們曾有女子隊伍參與小型龍舟賽事，而今年更是公司首次派遣女子隊出戰標準龍舟賽，我們對此深感自豪。」 金沙中國有限公司總裁王英偉博士帶領一眾管理層主持祈福儀式，出席的管理層成員包括人力資源部高級副總裁黎銘略、人力資源部副總裁李嘉寶、企業傳訊及社會事務副總裁黃鳳婷、澳門金沙副總裁兼總經理梁華基及金沙城中心營運副總裁鄧濠傑，他們預祝參賽隊伍於賽事中取得佳績，並替參賽龍舟點睛，寓意將巨龍喚醒。參賽隊伍的成員亦獲派發吉祥利是，祝願健兒們比賽順利。比賽將於6月4日於南灣湖正式展開。

流心芝士撻熱潮捲澳 自家製試業期間日賣近千
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-03-11

大熱的流心芝士撻終登陸澳門，試業期間更創出日賣近千件的記錄。芝士工坊是一間本地原創品牌，以芝士為主題的手工餅店，所有產品均人手日日新鮮製作。半熟的芝士特選濃厚的北海道芝士，再混入兩款不同比例的芝士，取其香味和順滑口感；而另一力作藍莓芝士飽就做到外層鬆軟而餡料軟糯。 股東鄧先生表示：「有別於部份食店，芝士工坊標榜的是本地原創品牌，絕大部份產品都是我們構思出來；人手製作工序雖然繁複，但我們堅信只要用心，原創品牌仍然能夠得到消費者的認同。現時正研究不同芝士的搭配，待人手和客源逐漸穏定後，我們將推出更多源化的芝士產品，迎合不同消費者的口味。」 除招牌流心芝士撻外，芝士工坊還有藍莓芝士飽、朱古力芝士泡芙、焦糖芝士雪山等以芝士為主題的麵包和蛋糕，售完即止。 芝士工坊位於氹仔廣東大馬路116A至142F號南新第六座地下G鋪。營業時間為每日中午12時至晚上8時。查詢請致電 +853 6881 1369。

舉行鐵金剛最新電影私人放映會－美高梅中國與英國駐香港領事館聯手推廣英國文化
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2015-11-11

在《007：鬼影帝國》私人電影放映會上，一眾主禮嘉賓（左起）包括美高梅中國控股有限公司執行董事Bill Hornbuckle先生、英國名譽領事Glenn McCartney先生、英國駐香港領事Caroline Wilson女士、美高梅中國控股有限公司聯席董事長及執行董事何超瓊女士、美高梅中國控股有限公司董事長及執行董事兼美高梅國際酒店集團董事長及首席執行官Jim Murren先生，以及美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生，一同於台上祝酒，感謝在場賓客及各界支持 美高梅積極推動文化和藝術交流，致力引入創新娛樂體驗至澳門，努力不懈為本地居民及遊客帶來世界級的娛樂享受。11月6日美高梅路氹項目平頂儀式舉行當晚，美高梅中國與英國駐香港總領事館聯手於澳門旅遊塔會展娛樂中心舉行鐵金剛系列最新電影《007：鬼影帝國》私人放映會，邀請了本地各界嘉賓出席欣賞，與英國駐香港領事館聯手推廣英國文化，同時感謝各界對美高梅的支持。 《007：鬼影帝國》私人電影放映會於11月6日晚上7時舉行，為隆重其事，主辦方於放映前舉行了雞尾酒會。出席嘉賓包括英國駐香港及澳門總領事Caroline Wilson女士、名譽領事Glenn McCartney博士、美高梅中國控股有限公司董事長及執行董事兼美高梅國際酒店集團董事長及首席執行官Jim Murren先生、美高梅中國控股有限公司聯席董事長及執行董事何超瓊女士、美高梅中國控股有限公司執行董事Bill Hornbuckle先生、美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生，以及一眾一直支持美高梅及英國領事館的特區政府官員、社福界、工商界名人及代表等。 Jim Murren先生在致辭中表示：「很高興能與英國駐香港總領事館合作舉辦這次活動。美高梅的娛樂體驗聞名全世界，隨著路氹項目平頂完成，未來我們將有更多空間引入更多創新項目到澳門，提供多元文化娛樂體驗，協助澳門邁向世界旅遊休閒中心。」

【如何在Amibroker編寫Acceleration Oscillator 這指標】
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2015-08-04

1)開啟formula editor (按圖可放大) 2)將以下copy到formula editor _SECTION_BEGIN(“ACCELERATION OSCILLATOR"); MAAvg34 = MA(Avg, 34);MAAvg5 = MA(Avg, 5);MADiff = MAAvg5 – MAAvg34;AO = MA(MADiff – MA(MADiff, 5), 5);ACUpBar = AO > Ref(AO, -1);ACDownBar = AO < Ref(AO, -1); Plot(AO,"AO",IIf(ACUpBar,colorGreen,colorRed),styleHistogram|styleThick);Plot(0,"",15); _SECTION_END(); 3) 儲存在custom的file 4) right click 指標按insert 便能將指標放在圖表上分析