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葡國菜】獲獎無數!氹仔舊城區「安東尼奧」──葡籍軍人的祖傳葡國菜
澳門葡國菜專題
Cheers!・2018-08-30

環境:★★★☆☆ 氣氛:★★★★☆ 服務:★★★★☆ CP值:★★★★☆ 特色菜:特色燒焗乳豬、海鮮雜燴、橙酒班戟 自從葡萄牙人飄洋過海來到澳門,咱們從此沾上一份南歐風情。尤其是飲食文化,更是影響深遠。今期介紹的葡國餐廳「安東尼奧」的葡籍老闆兼主廚安東尼奧(Antonio Neves Coelho)就曾在澳門當兵,最後選擇在澳門落地生根,並開設這間獲獎無數的葡國餐廳。 「安東尼奧」門外掛滿多個全球性的美食獎項。(圖片取自Antonio restaurant macau facebook) 餐廳開業兩年已成為米芝蓮推介餐廳之一,可謂一炮而紅。門外掛滿的,都是世界知名的美食獎項,例如亞洲最佳餐廳評鑑、路易威登城市嚮導、Tatler 香港及澳門最佳食府、Frommerrsquo;s Guide等,個個擲地有聲。獎項的背後,就是安東尼奧堅持由葡萄牙進口食材,並以最傳統做法煮理的葡國菜。 餐廳裝潢別具心思,用上葡萄牙瓷磚、繪畫、燭台等,充滿異國風情。(圖片取自Antonio restaurant macau facebook) 祖傳滋味──必吃海鮮雜燴 安東尼奧結束多年的軍役生涯後,轉而踏上餐廳業之途。菜單中出現的,都是他的祖傳秘方。小編特別推薦「安東尼奧海鮮雜燴」和「特色燒焗乳豬」,前者以銅煲(Cataplana)盛載上檯,煲中的麵包蟹、青口、帶子、蜆等海鮮,都是由葡國進口,以濃郁蝦湯燉煮,非常鮮味;後者只選用3至5公斤的豬入饌,燒至皮脆肉嫩,入口更帶淡淡香料味,必試! 安東尼奧海鮮雜燴 $640 有齊蝦、蟹、蜆、扇貝和魚肉,鮮味足且分量夠,三五知己 Happy Share 最適合不過。 至於甜品「橙酒可麗餅」,一上場就令人拍爛手掌。安東尼奧推著車仔出場,在大家面前即席倒入橙酒、白蘭地及砵酒,香氣、火光一併爆發,簡直是味覺與視覺雙重享受! 橙酒班戟 $280 特色燒焗乳豬 $390 Antonio 地址:氹仔舊城區木鐸街7號 時間:1130 ndash; 1600 1800 ndash; 深夜 電話:2888 8668 網址:httpsantoniomacau.comzh 更多食評:澳門葡國菜推薦,必食人氣餐廳!

【在家系列】【對抗武漢肺炎】上網買餸!今日落單聽日送貨上
娛樂殿堂
Lifemagtechie・2020-02-17

為對抗疫情,大家可能已經留喺屋企食咗好多日外賣,小編亦發現身邊好多人廚藝都突飛猛進,估唔到呢段時間大家廚師魂都覺醒晒!小編我當然都唔可以執輸,但問題來了,唔出門口買餸又可以點煮飯?今日就分享幾間,今日落單聽日送貨上門嘅菜欄比大家啦。 1.創新蔬果食品 電話:28482788 66801029 大部分菜種都有,當天下單,第二天送貨,澳門區滿 $70 送貨。 2.強記菜欄 電話:28767500 63888803 大部分菜種都有,當天下單,第二天送貨,澳門區滿 $70 送貨。 3.八方蔬果 WeChat 85362815700 大部分菜種都有,當天下單,第二天送貨,澳門區滿 $100 送貨。 4.興盈鮮果 電話 wechat 62321288 大部分菜種、各種水果、冰鮮雞鴨鵝,澳門區 $100 起送。 5.澳門華記菜欗 wechat add689126 大部分菜種還有冰鮮雞,晚上七點前點下單,第二天送貨,澳門區五斤起送。 httpswww.facebook.compg澳門華記菜欗111379340427250photosref=page_internal 6.金山凍肉食品 電話:28351231 wechat:66856852 各種急凍肉類海鮮,澳門 $300 起送。 網址:httpswww.facebook.comgmfrozenproducts 作者:澳門健治郎 更多文章: 宅在家中遊戲精選,一機在手組埋朋友! 【對抗武漢肺炎】屋企日日做!老中青提升免疫力的運動

凱旋2016賀歲美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-02-02

澳門凱旋門於新年期間為賓客送上一系列賀歲佳餚,讓您於這個歡樂節日與親朋好友喜迎2016年的來臨。 推廣日期:2016年2月4日至2月13日(年廿六至年初六) 咖啡廳將於新年期間誠意推出新春自助餐,逢午餐及晚餐時段均提供多款精選美饌供賓客享用,於晚餐時段更有「西班牙黑毛豬火腿明檔」、「紅燒蟹肉翅撈飯」、「魚生撈起」 等美食,更有「四人同行一人免費」優惠(除2月6日至10日外),讓賓客與家人摯愛享受歡樂的聚餐時光。 自助午餐 12001430 自助晚餐 18302200 成人 澳門幣268 小童 澳門幣188 成人 澳門幣388 小童 澳門幣258 以上價格需收取百分之十服務費 營業時間:早上7時至晚上11時 查詢及訂座:853 8860 6141 凱旋軒 賀歲佳餚迎新禧 凱旋軒特別為賓客呈獻多款充滿祝福寓意的賀歲美饌,迎接美好新禧,如「掌握好運 六頭鮑魚伴原隻鵝掌」、「金猴獻瑞 枝竹火腩燜山瑞 」、「官居一品 鮑參翅肚一品窩」等,眾多美食陪您共度新歲。 賀歲佳餚菜譜 恭喜發財 發財燜竹笙上素 大富大貴 老火例湯 財通八方 懷舊金錢蟹盒 迎春接福 秘制蒜香炸雞 四海昇平 海參海鮮燴豆腐 發財好市大利來 發財蠔豉大利 掌握好運 六頭鮑魚伴原隻鵝掌 金枝玉葉 瑤柱扒豆苗 財源滾滾 水蜜桃脆皮蝦球 如意吉祥 如意帶子炒蝦仁 猴年好運 香草牛油大蝦 風生水起迎新歲 撈起三文魚 一團和氣 芥末洋蔥安格斯牛柳粒 金猴獻瑞 枝竹火腩燜山瑞 官居一品 鮑參翅肚一品窩 鳳舞展翅 螺頭雞煲鳳尾翅 以上菜譜需收取百分之十服務費 營業時間: 星期一至五:早上11時至下午3時;下午6時至晚上11時 星期六及日:早上10時至下午3時;下午6時至晚上11時 查詢及訂座:853 8860 6128 凱旋軒 團年春茗酒席 推廣日期:2016年1月18日至2016年2月29日 由明日起至2月期間,凱旋軒亦推出四款團年春茗菜譜,嚴選精選食材,為賓客炮制新年賀歲酒席,每席為澳門幣5,588起,菜譜詳情請致電853 8860 6128查詢。

alice + olivia x Cha Bei 時尚風格完美融合下午茶文化
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-07-16

今個夏日,「澳門銀河trade;」綜合渡假城「時尚匯」購物中心由8月1日至9月30日,特別呈獻最具時尚風格及滋味無窮的「時尚味力」推廣活動,知名時裝品牌alice olivia將與品味生活咖啡館Cha Bei聯乘推出alice olivia x Cha Bei 限定下午茶,同時帶來一系列獨家購物優惠,讓大家品味休閒生活,盡情享受購物樂趣。 時尚精緻下午茶 集旅遊休閒、時尚餐飲、藝術與設計於一身的Cha Bei,將於「時尚味力」推廣活動舉行期間精心呈獻alice olivia x Cha Bei 限定下午茶(價格為澳門幣528元兩人份)。 這款融合時尚風格的特色下午茶,靈感源自alice olivia最標誌性的#staceface,和品牌2017年秋季新裝的圖案。套餐包括多款目不暇給的茶品及精緻茶點,包括龍蝦配班尼迪克蛋、茶熏三文魚配青瓜及酸忌廉、松露蘑菇酥,以及伊比利亞火腿配蜜瓜。甜品方面則有法式小甜點、紐約芝士蛋糕、椰子布朗尼蛋糕、奧利奧白朱古力餅乾、藍莓馬卡龍及熱情果紙杯蛋糕等,再配上焗覆盆子舒芙蕾,為休閒的下午茶時光劃上完美句號。 在推廣期間,alice olivia更將於Cha Bei店外設置品牌的特色擺設讓賓客拍照留念,大家可把照片上傳社交媒體時,加入時尚主題標籤: @chabeiteacup @aliceandolivia #AOxchabei #AOinMacau 專享購物折扣優惠 凡惠顧 alice olivia x Cha Bei 品牌系列下午茶之賓客,更可於「時尚匯」購物中心內的alice olivia專門店專享八五折購物優惠。此外,購物滿澳門幣3,500元或以上,即可免費獲贈alice olivia精美玻璃杯乙隻。 關於 alice olivia 2017年秋季系列 alice olivia於2002年由Stacey Bendet創立,品牌形象新明高雅,讓大家能充分展現個人風格。前衛俏皮的服飾設計中滲透著誘人優雅的氣息,體現了創辦人Stacey Bendet的個性和觸角。 alice olivia與Cha Bei的聯乘下午茶取材自品牌的2017秋季系列。整個系列以豐富多采的印度文化和佛羅倫斯文藝復興時期的浪漫主義為靈感,每個魅力非凡的設計均呈現女性剛柔並重的特質,多姿多彩的配搭營造出大膽誇張的風格。手袋、鞋履及多款配飾採用意想不到的設計,昇華都市奢華美學。