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瑞士鐘錶世家Breguet 寶璣 X澳門麗思酒廊。超值皇室般的期間限定下午茶
澳城餐飲
蘇蘇・2018-06-18

在忙碌的生活中，還有甚麼比拋開一天的繁囂，在雅致優美的環境裡寧靜悠閒地細味一杯精心調製的香檳、享受一頓豐盛的下午茶更令人心情愉快呢？ 這天蘇蘇跟好友來到澳門麗思卡爾頓酒店51樓的麗思酒廊，環境高貴優雅，座位不多，距離感很好，服務優質，感覺尊貴，更是打卡的好去處。 蘇蘇很開心可以坐在靠近落地玻璃窗的位置，除了感受到那陽光投射的溫暖外，還可以欣賞到銀河酒店著名的天浪淘園整個景觀。 今次跟瑞士名錶品牌 Breguet 寶璣合作推出期間限定下午茶，是麗思酒廊特別向已有244年悠久歷史的寶璣及作為皇室鐘表匠的致敬之作。時至今日，寶璣繼續歌頌於歷史上扮演重要角色的皇室仕女們，並以其獨特鐘表的無比魅力虜獲新一代女士的芳心。 寶璣創立於1775年，一直在鐘錶界享負盛名，創辦人亞伯拉罕-路易‧寶璣，以其創新製表技術聞名於世，更被公認為製表界的標準。他的傳奇創作包括世上首款帶有日曆顯示的自動上鏈打簧表、打簧游絲與陀飛輪。當男士們欣賞寶璣精湛的鐘表製作技術，在歷史上，多位身份顯赫、地位祟高的女士也是其最忠誠的擁護者，包括法國瑪麗皇后及維多利亞皇后。事實上，寶璣更曾為拿破崙的皇后和他的妹妹設計世上第一款腕表，其後寶璣以此為靈感創作出 Reine de Naples 系列。 這個期間限定下午茶套餐，麗思酒廊希望讓客人有一個皇后式的體驗，除了每人可以任選一款飲料外 還會有專業調酒師在你面前親自調製特色巴黎之花香檳一杯，而口味就由你自己選擇的，蘇蘇選了草莓口味，而好友選的是荔枝口味。 食物看來十分精緻，好像藝術品一樣。 蘇蘇先來嚐嚐英式鬆餅，包括橙皮、巧克力、葡萄和原味，口感外酥內軟，再配一口伯爵茶，滿足。 四款鹹點包括青瓜裹蒔蘿配奶酪芝士及魚子醬、普羅旺斯式黑橄欖吐司配鯷魚蕃茄片、鴨肝鰻魚配牛油果及慢煮五花肉塔配紅酒漬洋蔥。 最喜歡青瓜裹蒔蘿配奶酪芝士及魚子醬，口感爽脆，味道清新中帶點鹹香。鴨肝鰻魚配牛油果，三款都是蘇蘇喜愛的食物，放在一起一口放進口中，味道帶點複雜，不知道如何形容他，但不賴。 甜點方面當然會有經典的歌劇蛋糕，上面印有 Breguet 的名字，優雅矜貴。 榛子千層酥、法式檸檬塔、香橙牛油餅乾、奶油焦糖布丁各有各精彩，配英式紅茶最適合不過。 最驚喜的是在限定期間凡於麗思酒廊惠顧這份下午茶套餐，每人都可獲贈由寶璣送出的禮券，再去到樓下時尚匯的專門店換取寶璣皮革首飾套一個，超漂亮又實用呢，女士們一定愛，這個價錢不是超值是什麼? The Ritz-Carlton Bar & Lounge寶璣限定下午茶 地址：路氹城「澳門銀河™」綜合渡假城澳門麗思卡爾頓酒店51樓 電話：+853 8886 6712 價錢：$488/兩位 ($688連2杯巴黎之花香檳) 供應日期：即日至6月27日 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國網易163.com 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 臺灣痞客邦 中國搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

澳門威尼斯人劇場。百老匯音樂劇史瑞克
音樂聯合國
蘇蘇・2016-08-28

自從澳門威尼斯人劇場開幕後，酷愛欣賞音樂劇、演唱會和演奏會的蘇蘇真是開心到不得了，因為蘇蘇不需要請假買機票飛去外地欣賞了，現在就可以在下班後去威尼斯人酒店的餐廳吃個晚飯，再施施然向威尼斯人劇場進發也不遲呢。 繼早前欣賞了迪士尼音樂劇<美女與野獸>和<郎朗X費城交響樂團>的演出後，最近蘇蘇帶同家人一起再來到這個設有1,800個座位被評選為全球首200個最佳劇院的威尼斯人劇場欣賞著名百老匯音樂劇<史瑞克音樂劇>(港澳翻譯為”史力加”)。 聽說這次於澳門之巡演更加入由本地挑選的三位小演員參演其中一角，這些小朋友真的很幸運啊，可以參與這個在百老匯著名的音樂劇演出，本來已經很期待，現在更期待了。 <史瑞克音樂劇>是以DreamWorks Animation的奧斯卡得獎動畫為藍本，把小孩子熟悉的史瑞克故事搬上舞台。 故事講述在一個很遙遠的王國，一隻醜陋無比的怪物拯救了美麗又活潑但身懷絕技的公主，當主角英雄不再是一般童話故事塑造的帥氣王子時，情節頓時變得扭曲及出乎意料地既精彩又搞笑。 其他角色包括有一只說話喋喋不休很煩人的驢子、一個脾氣暴躁的壞蛋首領、極具個性的薑餅人、一個說謊後鼻子會變長的小木偶，以及一眾與別人合不來的童話故事人物。 各個搞鬼角色讓舞台上變得多姿多彩又有時帶點混亂，急需一個真正的英雄出手出手相救，最後這位英雄出現了，當然他就是巨大強壯且獨居在森林裡的綠色怪物史瑞克。 很想說一下，蘇蘇看完這齣音樂劇，最喜歡的是竟然不是兩位主角，而是很煩人的驢子(驢友)和壞蛋首領，為什麼? 因為這兩位演員的演出十分生動又詼諧，真的很搶戲。 十分期待澳門威尼斯人劇場在不久的將來為我們帶來更多精彩的劇目!

【澳門必去熱點】菠蘿控的天堂！澳門旅遊塔菠蘿夏日派對
生活在我城
Chrysalids 少爺・2018-08-20

今個暑假，澳門旅遊塔舉辦以「菠蘿」為主題的「旅遊塔菠蘿夏日派對」。為大家消消暑之餘，「旅遊塔菠蘿夏日派對」還會提供以「菠蘿」為主的遊戲。包括適合小朋友玩的「自己動手，菠蘿全帶走」(Pineapple Catcher) 、無論大人和小朋友都難以抗拒的菠蘿扭蛋 (Pineapple Capsule) 和夾菠蘿機 (Pineapple Claw Machine)，以及可以一試自己投擲身手的「一擲千金！『菠蘿交易所』」(Pineapple Marketplace)。 「旅遊塔菠蘿夏日派對」活動將於今個星期日（8月26日）結束，無論您是想夾走可愛的「菠蘿公仔」，或是想和「菠蘿水抱」影相留念呃 Like，都要記緊今個周日前去澳門旅遊塔啦！ 「澳門旅遊塔菠蘿夏日派對」全景 第一款是名為「自己動手，菠蘿全帶走」的遊戲，它其實是一款人肉夾公仔機。首先工作人員會為參加者穿上一件很安全、類似玩「笨豬跳」的衣服、戴上頭盔和手套，然後把參加者吊起來，再慢慢地把參加者放到去一個充滿「菠蘿扭蛋」的波波池內。在十秒時間內，參加者以雙手把池內的「菠蘿扭蛋」盡可能拿到手中。拿到後，工作人員便會很小心地把參加者帶回到池邊，然後打開拿到的「菠蘿扭蛋」。扭蛋內藏有兌換券，根據拿到的兌換券指示便可以換領禮物。 「自己動手，菠蘿全帶走」攤位 玩一次需要澳門幣70元，只要參加者拿到較大的「菠蘿扭蛋」，的確是有機會回本的。只要身高超過90厘米、體重少於120公斤及身體狀況健康就可以玩啦！孕婦當然不能夠參加。 「自己動手，菠蘿全帶走」規則 圈圈內的就是用來把參加者吊起的機械裝置。 波波池的旁邊有一部挖泥機，是用來挖走「菠蘿扭蛋」的，相對沒有太大危險。 第二款就是這部很邪惡的菠蘿扭蛋機，完全不知道會抽到甚麼出來。 菠蘿扭蛋機 扭一次蛋要五枚代幣，實在有點兒貴。 「菠蘿扭蛋」規則 邪惡扭蛋機的旁邊擺放了一大一小的菠蘿水抱，還提供菠蘿眼鏡等菠蘿裝飾品，最適合菠蘿控用來影相打卡。 菠蘿水抱 地上還貼有好幾個這些菠蘿圖案。 地上的菠蘿圖案 第三款就是這款「一擲千金！『菠蘿交易所』」遊戲。玩法很簡單，先換一枚代幣，把代幣拋出去，如果代幣落在菠蘿圖案上便會得到獎品。 一擲千金！『菠蘿交易所』 玩一次需要一枚代幣。是時候試一試身手吧！ 「一擲千金！『菠蘿交易所』」規則 獎品就是掛在牆上的菠蘿公仔和兔仔。擲中的菠蘿圖案越細，獎品就越大份。 「一擲千金！『菠蘿交易所』」獎品 如果「菠蘿扭蛋」是邪惡中帶點善良的話，那麼「夾菠蘿機」一定是善良中帶點邪惡。同樣是投五枚代幣，「菠蘿扭蛋機」會給您一個扭蛋，但抽之前您卻不能控制拿到的是甚麼禮物；而「夾菠蘿機」讓您看得見以及知道要夾的是甚麼獎品，但邪惡之處就是您看得見，卻未必一定能夠夾得到。 「夾菠蘿機」規則 最後一款遊戲「夾菠蘿機」有三款不同的獎品，包括菠蘿公仔、兔仔和菠蘿小背囊，您會想夾走那款獎品呢？ 「夾菠蘿機」裏的菠蘿公仔 菠蘿，全部都是菠蘿！有很多菠蘿公仔等待菠蘿控來花錢夾走它們。 菠蘿公仔近鏡 另一部就是菠蘿兔仔和菠蘿小背囊。究竟那款禮物最吸引您的眼球呢？ 「夾菠蘿機」裹的菠蘿小背囊和兔仔 雖然暑假已經接近尾聲，但澳門旅遊塔的「菠蘿夏日派對」會為即將完結的暑假畫上一個可愛而又充滿「菠蘿」味道的句號。不想錯過「旅遊塔菠蘿夏日派對」的話，大家記緊今個星期日 (8月26日) 前去澳門旅遊塔啦！希望下一年會舉辦「旅遊塔西瓜夏日派對」啦！ 澳門旅遊塔菠蘿夏日派對 延伸閱讀： 【澳門隱世甜品】值得一試！Fuoco Pastry 有大大粒棉花糖的石板街 【澳門必試甜品】是柑香茶？是蛋糕？必試連勝街 Baptiste Brichon 的柑香茶法式蛋糕 【澳門隱世美食】不可不試！連勝街《泰友麵》海南雞髀飯 【澳門手搖界傳奇】大排長龍！沐白黑糖波霸鮮奶可以有幾好飲？

美麗傳說 § 青海湖 §
環宇搜奇
莫雪・2023-12-15

美麗傳說 § 青海湖 § 在我們過去了的悶熱的五月天, 青海那時還是寒涼的季節, 環繞青海湖的遠山頂上, 還是披上雪白皑皑一片, 藍藍的天空, 映照出慰藍湖水一大片, 陽光下閃爍著波蕩漾、 水天一色的青海湖, 像是個巨大的藍玉翡翠盤平嵌在高山、 草原之間，構成了一幅山、湖、和草原 相映成美麗而壯闊的風光綺麗景色。 處身這裡, 像是人在歐洲什麼地方似的, 一位身穿紅袍的僧人經過, 又會把你帶回我們中國西藏特色信仰裡去。 遼闊的青海湖, 擁有4583平方千米的面積, 浩瀚而神秘， 大自然賜予了青海高原的一面巨大藍玉寶鏡， 清澈藍的湖面靠岸旁, 正值5－6月間鳥島鳥蛋遍地， 繼而幼鳥成群，群鷗漫舞, 熱鬧非凡。 數裡之外，鳥鳴聲此起彼落, 傳入耳際, 滿是生機勃勃, 是青海湖觀鳥最好的時候, 我們一群人也準備好喂鳥麵包粒, 海歐亦不畏人們, 和我們近距離捕食合照, 不亦樂乎! 青海湖藏語叫做「錯溫布」，意思是〝青色的湖〞 蒙古語則稱它為「庫庫諾爾」，意即是〝藍色的海洋〞, 也意指青海湖顏色之美。它是我國第一大內陸湖泊， 也是最大的鹹水湖，它比著名的太湖還要大一倍呢。 那湖面鄰光點點, 微微泛動的波瀾 似乎正在悄悄訴說著一個古老的傳說。 有一個這樣的傳奇, 傳說青海湖是天界最大的瑤池， 每年農曆六月六西王母會在此湖設下蟠桃盛會， 宴請各路神仙。 青海湖二郎劍景區內更是設有王母娘娘的雕像, 安然張手屹立於青海湖畔中心, 遠遠看過去, 雪白身影立於碧波藍湖水中, 神聖而脫俗。 青海湖還有另一個美麗傳說, 說是1000多年前，唐蕃聯姻， 文成公主遠嫁吐蕃王松贊干布。臨行前， 唐王賜給她能夠照出家鄉景象的日月寶鏡。 聯姻隊伍途中，公主思念起家鄉，便拿出日月寶鏡， 果然看見了久違了的家鄉長安。她淚如泉湧, 然而， 公主突然記起了自己的使命， 便毅然地將日月寶鏡扔出手去， 沒想到那寶鏡落地時閃出一道金光， 變成了現在青海湖。 傳說故事裡的美麗描述, 還不如眼前合成青海湖以及其周邊環境的湖光山色吸引, 青海湖被四座巍峨高山環抱， 舉目環顧，猶如高高的天然屏障， 將青海湖緊緊環抱其中, 鷗鳥翔集, 增添了大自然氣息, 令人迷戀。 #鶴山古勞水鄉# #俄羅斯境內亞列斯可湖# 其它文章, 詳情請點擊澳門科學館「蒸氣誌(電子月刊)」 內之「近代中國科學家事蹟及其精神」 https://www.msc.org.mo/zh/flipbook/55/S-TEAM-ISSUE 本篇文章、影片以及相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約: irene801802@hotmail.com

很少人知道的5個簡單動作！竟能讓你的iPhone一鍵釋放記憶體，速度突飛猛進～
科技新知
小城小事多・2017-09-07

記憶體真的是個很惱人的東西呀，一旦太滿，手機不但會摸起來「燙燙」的，速度還會很遲緩，有時候還會慢到讓人很想暴怒…現在最多人用的iPhone，不曉得你有沒有發現，用久速度就變很慢，在噴錢買i8前，不妨先試著做以下幾個簡單的iPhone加速小動作，就可能讓手機回到剛買回來時的速度喔~~ #1：關閉動畫效果 動畫效果聽起來很抽象，其實只 iOS 使用的視差效果，為了讓畫面看起來更立體有深度，像是開啟檔案或 app 時畫面會縮放等等。不過這功能其實算是雞肋，沒它也沒差，只是讓互動更有趣而已，反而還讓你速度變慢～覺得手機變慢了，就果斷關掉 「動態效果」吧！ © 由 Beauty321網站 提供 #2：減低畫面透明度 接下來這位仁兄，也沒啥用途，只是為了讓畫面更漂亮，不妨把它調低吧！在設定裡選擇一般，再選擇輔助使用及「增加對比」裡面啟動「減少透明度」，就可以改善手機的順暢度噢！ © 由 Beauty321網站 提供 #3：關掉產品改善功能 這功能，就跟我們用電腦當機，它會自動跳出要不要回傳錯誤紀錄的消息一樣，其實iPhone也有這功能喔！會自動偵測手機的部分資料及錯誤記錄，然後傳回給Apple作改善，只不過這功能也有點耗電，基本上也是可以關掉的。在設定裡選擇隱私權，然後按下「診斷與用量」，選擇「不要傳送」就OK囉～ © 由 Beauty321網站 提供 #4：設定好定位功能 這功能比較常見一點，不過小編要強調，它可是最耗電的功能內，而且很apps莫名的也在抓取你的位置資料（冏）！可以到設定裡，一樣選擇隱私權，再點選定位服務，就會出現一排有定位系統的APP，裡面選項有「永不」、「使用期間」以及「永遠」三個選擇，覺得根本用不到定位的APP，那你就直接選「用不」呦！ #5：清除舊訊息 小編真的是不能沒有LINE，現在工作群組都在LINE，天天被訊息轟炸，臉書雖然比較少用，但累積的訊息量也很可觀，而且有些人可能還有更多通訊APP，不定期清理會很容易影響手機速度的！比較聰明的方式，你可以直接進到設定中的「訊息」，會看到保留留言，其中有三個選項「30天、1年、永久」，再依個人需求做選擇囉～ © 由 Beauty321網站 提供 嘿嘿～學完這些招數之後，忽然覺得自己獲得一支新手機了（媽，你有個省錢的好女兒呀） 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：http://www.msn.com/zh-hk/

出走台北。古亭捷運站。城市中的別有洞天。日式老房子台灣食材法國菜樂埔町
全球飲食
蘇蘇・2019-03-10

一直都說台灣是蘇蘇的後花園，我超愛台灣這個美麗的寶島，因為它真的有大量的文化藝術寶藏在裡面，在日常繁忙的生活中，能夠偶爾來到台灣可以舒一口悶氣，人也豁然開朗一點。 台灣有很多餐廳，還有不少特別的餐廳，有主題的、有文青的、有特色的，應有盡有，而且台灣的農產物豐富又優質，單是餐廳食材來源，已經比不少地方的略勝一籌。 這次去台北，澳門的公關好友極力推薦蘇蘇一定要去樂埔町試試，她還在社交平台寫長文讚嘆不已，而且樂埔町的大名已經聞名已久，蘇蘇就立即托台北的朋友幫我預訂位置，好讓我親身去探探虛實。 好友說從古亭捷運站6號出口走出來直行轉右，很容易就會找到。這區看來是舊式商住區，走在這條街上很難想像得到會有什麼特色的餐廳在其中。 但是驚喜就在不遠處，樂埔町的外觀十分低調，如果你沒有仔細看清楚，很容易就會走過了，但當你踏進門口後，你就會感覺進入了隨意門(叮噹的法寶^^)似的，去到了另一個空間，日式風格的木造建築，就在一片綠色庭園之中，氣氛雅致而寧靜，再回頭看看門外的街道，好像置身於兩個世界當中，太奇妙了。 在這舒適的庭院裡，伴隨著那微微的清風，讓我想起日本動畫電影『你的名字』的片頭。 旁邊的小屋就是餐廳的所在地，打開木門，日式的房子，還有兩部腳踏車，好像回家似的，很溫暖，很親切。 餐廳旁邊的庭園，種植著各式花草林木，與老屋相互呼應，揉合出日式風格的美學意境。 原來這裡請來了日本的庭院設計大師箱根植木先生設計的，怪不得特別雅致。 日式綠意盎然的環境，讓人猶如置身日本的京都，真是讓人身心大大放鬆， 而且我們可以在這裡隨意拍照的，只要小心不要破壞植物和庭院就好。 餐廳位置不多，那個用餐氛圍就是優雅，怪不得這麼多人愛它，所以必須預約時間，聽說需時一至兩星期。 餐桌上有一本木造封面的書，原來是介紹這餐廳的歷史由來和設施介紹。 原來這裡的前身是一間日式宿舍，提供給早期政府的官員使用，但因疏於管理變得老舊凋零，後來被集團接手後經歷了一年半的修繕，除了維持舊時宿舍的樣貌之外還注入了新生命。而門外猶如守護這家餐廳的木造的純鹿，由修繕這座房子時所餘下來的木材製作的，既環保又漂亮。懷舊的建築空間，充滿人文故事的歷史情懷，讓這家餐廳又再加分。 餐廳的餐單以套餐供應為主，季節性更換菜色內容和價格，一般午餐的價位約從台幣$1,180~$1,680左右，主菜3選1，晚餐則約$2,200~$2,880不等，需要加10%服務費，主菜4選1，當然晚上的菜式比中午豐富多了。 餐點的部分，餐廳是以日法式料理創意手法，配以台灣優質在地食材。服務員先送來一盤麵包，麵包熱熱的又鬆軟，很好吃。 開胃菜。塔塔秋楓 牛肉塔塔，豆豉，洋芋片 採用台灣之西芸彰頂級牛肉，微苦的豆豉牽引出塔塔的微新鹹鮮，以洋芋造成的楓葉點綴，絕對是一道漂亮的風景。 前菜。仲秋蜜果 昆布醃剝皮魚，蜜柚，砟醬草，金桔橄欖油 剝皮魚非常鮮味，佐以新鮮蜜柚果肉，與小巧的手指檸檬，口感清爽，層次多變。 前菜。蟹香點金 蟹肉豆腐，百香果，金蓮葉花，萬壽菊橄欖油 蟹肉新鮮，豆腐軟綿綿，萬壽菊的淡香，精巧點上的百香果為尾韻增添了幽微酸香。 湯類。和悅澤水 馬告雞湯，炭烤鴨肝、香菇 一直在想什麼是馬告雞湯，以為是雞其中一個品種，後來才發現馬告雞的馬告是一種來自台灣泰雅族與賽夏族的傳統調味香料，顧名思義，馬告雞湯即是用馬告煮雞肉的湯。因為馬告是用香茅、檸檬、薑、椒和黑胡椒烹煮而成，所以這湯味道獨特又鮮甜，驚喜的是當中的鴨肝順滑惹味，喝完這個湯後胃口大開。 前菜。濃橘愉秋 烤魚、金針花、修隆醬 在這裡吃飯還可以品嚐一些其他餐廳比較少用的醬料，好像這個是修隆醬，這是用荷蘭醬加入濃縮蕃茄泥和百里香碎調出來的醬，味道微酸又惹味，一般用來配海鮮的，可以讓海鮮的味道提升。那個魚烹調得剛剛好，十分鮮嫩。 主菜。蔓菁菲力 台灣牛菲力、芹菜根、野菇、蕪菁 採用未經冷凍的頂級溫體牛，佐以當令蔬菜熬煮的精緻蔬菜泥，牛肉肉質細嫩，入口濃醇肉汁豐盈，結合野菇、蕪菁與芹菜根等蔬果，創造層次豐富的口感，喜愛吃牛肉的蘇蘇，覺得這個下次一定要再點。 主菜。腴鵝橙棗 鵝皮能脆如乳豬皮，真的不可思議，紅棗泥以柳橙汁慢煮賦予些微酸韻，雙色蔬食脆感帶酥甜，很好吃。 土鍋飯。酉潤珍珠 台東池上冠軍米、武界桂丁雞、雞油 樂埔町的冠軍土鍋飯「酉潤珍珠」非常著名，採用台東池上冠軍米和自然放養的南投武界桂丁雞，以雞油香蔥點出主題，當服務員打開蓋子後，那股香氣撲鼻，讓本來已經感覺飽足的蘇蘇立時食指大動。聽說每一個土悶鍋飯都要花上40~50分鐘才能完成，端上來時會用日式布巾包著，原來有保溫作用的。 甜點。白露霜降 水梨、蓮藕、桂花、茴藿香 這道甜品十分特別，以水梨、蓮藕和桂花為底，灑上分子料理作成的霜涷，入口即化，甜度剛好，尤其清雅。 昀合蜜香 來自花蓮舞鶴的蜜香紅茶，小葉綠蟬輕吮嫩葉後發酵的獨特蜜味茶香，生活的緊張節奏，隨著這壺裡的茶香緩緩釋放了。 總結，這一頓集美食、美景、藝術於一身的日式老房子台灣食材法國菜真是一道比一道驚喜，滿足口腹之欲，也能安定身心，洗滌喧囂的心情。 樂埔町 Leputing 電話：(02)2395-1689 地址：臺北市大安區杭州南路二段67號 營業時間與餐費：星期一至星期日 午餐：11:30-14:30（14:00 最後點餐） 晚餐：18:00-22:00（21:00 最後點餐） 官方網站 ：http://www.leputing.com.tw/content/zh/Index.aspx 臉書官方粉絲團：https://www.facebook.com/Leputing/ ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格: ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國携程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 (手機Apps) 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

星匯銀河。情歌王子張信哲音樂會
音樂聯合國
蘇蘇・2018-03-29

被譽為華語樂壇「情歌王子」的張信哲，從90年代到現在都是蘇蘇很喜歡的歌手，喜歡他清澈明亮的歌聲、喜歡他獨特的選曲風格、喜歡他身上的書卷氣息，提起他，一些耳熟能詳的歌曲就會在你腦海中盤旋，好像<說謊>、<過火>、<愛如潮水>、<太想愛你>、<做你的男人>、<從開始到現在>、<別怕我傷心>、<我是真的愛你>等等好歌，我真的如數家珍 (害羞。。。) 這位天王級歌手，從前在澳門想欣賞他的演唱會真是難於登天，不過隨著澳門旅遊業的逢勃發展，近年蘇蘇收到不同酒店不同單位的邀請去欣賞他的演唱會或音樂會，真是受寵若驚。 上星期六非常感謝澳門銀河的邀請，讓蘇蘇有機會出席星匯銀河張信哲音樂會，又再可以在現場聽到張信哲的歌聲，是何等幸福的事! 原來這是張信哲首次於設有三千個座位的澳門百老匯舞台舉行音樂會的，熱場氣氛超熱烈呢，大家都非常期待他的演出。 張信哲以他的清澈嗓音，為現場觀眾帶來了首首耳熟能詳的「哲式情歌」，在真摰動人的歌聲下為觀眾締造了難忘的一夜。 當中包括20多年來熱潮從沒減退的<愛如潮水>，哲老師就是憑著這首代表作紅遍兩岸三地以及國外華人社區。當然還有<信仰>、<我是真的愛你>、<從開始刑現在>、<白月光>等多首經典金曲，讓觀眾都聽得如痴如醉，還拍手附和。 當中還演唱了韓國受歡迎劇集<來自星星的你>主題曲< My Destiny >的中文版<愛你的宿命>，實在太好聽了。 因為百老匯舞台場地不大的關係，無論坐在那裡都可以清晰的看見在台上深情演繹的哲老師和樂隊大哥的伴奏，不要忘記，一團有默契的樂隊，也是歌手演出成功與否的重要關鍵，實在是功不可沒的。 這次的音樂會感覺哲老師跟之前的有點不同，他那晚表現得很活潑啊，與台下觀眾互動也很多，真的有點不同呢，大家都非常興奮。 最後音樂會以一曲< 難以抗拒你的容顏 >結束。 張信哲的音樂會/演唱會就是百聽不厭，期待哲老師很快又可以在澳門開個人音樂會或演唱會。 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國網易163.com 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 台灣痞客邦 中國搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

出走台北。板橋捷運站。性價比高有溫度的趣淘漫旅
旅遊情報
蘇蘇・2019-08-25

『Hello! 我幫你，這邊請!』 當蘇蘇一踏入充滿時代感的*飯店後，一位充滿陽光般笑容的女生禮貌地伸手幫我拿行李箱帶我到前台去，前台的男生帶著溫暖的問候和笑容為我辦理入住手續，很窩心有活力的感覺，不少的台灣飯店都會讓蘇蘇有驚喜。 *飯店是台灣人對酒店的稱呼，台灣人口中的酒店是指提供另類服務的。 對，我又去了台北，我的後花園，期望暫時拋下身邊的煩惱，呼吸一下新鮮的空氣，大吃大喝幾頓再回來繼續努力。到步台北後，坐捷運來到板橋站，從2號出口只需要大約5分鐘的腳程就可以到達我今次安排了的飯店 – Hotel Cham Cham 趣淘漫旅。 從捷運站出來就已經看見對面馬路的誠品，每次去台灣都喜歡逛誠品的我，頓時心花怒放，聽說附近還有高鐵站、火車站、捷運站和巴士站，而飯店附近有百貨公司、便利店、餐廳、Café、小吃店等等，真的很不錯啊! 來到飯店外圍，發現了第一個人氣打卡點，這是我在網上找到的，很多人來入住都會在這裡打卡，蘇蘇也來湊湊熱鬧吧。 再走進一點就是飯店門口和前店，設計明亮有時代感，周圍都是打卡點。 前台的男生告訴蘇蘇，附近有很多好吃的，還有只需腳程15分鐘左右就可以到達板橋的南雅夜市，蘇蘇最喜歡逛夜市了，一定要安排一下時間。 跟年輕漂亮的飯店公關碰面後，她們向蘇蘇略略介紹一下飯店的設計和主題，趣淘漫旅的『趣淘』是台語的『氣投』，是出去玩的意思，原來這裡是凱撒飯店集團的年青飯店品牌。他們主打是年輕風格，當走進飯店不久，蘇蘇已經感覺到那年輕大方的氛圍，有讓人舒暢的感覺，原來第一家店是在台南的，因為地理位置關係，那邊面積比台北的大得多，被創建為冒險主題的飯店，希望明年有機會去台南走走體驗一下。板橋區是第二家飯店，在2017年12月才正式開幕，樓高20層，有三百多個房間，共有7種房型，包括適合一家大小的四人家庭房、情侶渡假的雙人房、還有閨蜜好友出遊的雙床房，真是各適其適。 知道這裡是什麼嗎? 其實是升降機裡面，哇塞… 又潮又漂亮呢，又是打卡點。 ^^ 要搭乘升降機上樓都是需要刷房卡的，在安全性防護方面很好。 升降機門一打開，就是整潔的走廊，地毯與天花板像是相對應的幾何圖型，蘇蘇今次是一個人入住，所以住的是雙人房，甫一進門，看見陽光從窗外打進來，感覺很舒適。 左手邊是開放式衣櫃，洗手化妝台和Mini吧，右手邊則是玻璃隔開的廁所和淋浴間。 房型的設計是蘇蘇喜歡的，一目了然，簡約又充滿巧思的設計，讓整個空間感覺舒適又活潑。 床的對面是大電視，電視機右下方是小小的書桌，面積雖然不大但實用，最適合出外遊玩後回來辦點小公務。 大床的旁邊有一個很棒的單人梳化，絕對是放空的好地方，除了可以坐在這裡看著窗外的景色外，也可以看看書滑滑手機，喝杯咖啡。 房間內應該有的設備都有。 如果喜歡睡前滑手機的一定很愛這個設計，床邊就有充電座，有USB和插座的，而且房間的插座都是萬用插，你可以不用帶轉插過來。 喜歡房間的簡約設計帶點活潑，活潑的來源是來自不同顏色的設備，也喜歡他們有環保意識，如果你是連續住兩三晚的話，可以將右下角的卡片放在床上，服務員就不會帶你換新床單和被子了，減少浪費就是環保啊! 再轉頭看看衛生間和沐浴間的細節。 洗手台其實很漂亮，光線也充足，早上起來梳洗化妝之後還可以立即來打卡。 旁邊就是Mini 吧，咖啡和茶是常備的，個人衛生用品也是應有盡有。 大飯店的年青品牌一般比較簡單，很少會有浴缸，但這裡有耶，真是意想不到。 拍照之後，公關就離開了，蘇蘇就開始整理行李，太陽伯伯也差不多要回家了，蘇蘇就在它回家前坐在這裡喝一杯咖啡，看看窗外風景，感受一下太陽伯伯回家前的餘暉。 總括來說，飯店很新潮，服務員很友善，最重要的是房間潔浄，床鋪舒適，毛巾乾淨，交通方便，附近可以吃的和買的不少，四個字『真心推薦』。 不過這家飯店是沒有早餐供應的，想吃飯店自助餐就要另外訂後面的凱撒大飯店的自助早餐，而蘇蘇則極力推薦附近的Merci Café，遲一點會在專欄內詳情說明。 台北趣淘漫旅 地址: 新北市板橋區中山路一段139號 官網：https://taipei.chamcham.com.tw/ ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格: ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國攜程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 (網站及手機Apps) 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

美高梅為您與摯愛締造浪漫法式情人節晚宴
澳城餐飲
LifeMag Editor・2018-02-06

情人節將至，澳門美高梅悉心準備了節日限定美饌體驗，賓客可於寶雅座法國餐廳享用法式情人節晚宴，或選擇在甜點餐廳品嚐別緻的情人節糕餅系列，讓您與愛侶共享一趟浪漫之旅，於美高梅留下溫馨幸福的足跡。 寶雅座溫馨法式晚宴 寶雅座主廚精心設計四道創意十足的菜式，以傳統法式烹調技巧炮製新鮮上乘的食材，配合醉人的歐陸環境，締造難忘甜蜜回憶。 情人節晚宴共有四道菜式，頭盤為餐廳著名的海鮮拼盤，包括法國生蠔、魚子醬、波士頓龍蝦等一系列海鮮，以海洋鮮味打開您的味蕾；第一道主菜以慢煮鱈魚配上蕃茄西芹意大利飯，並加入藏紅花讓色彩更吸引誘人，為情人節晚上加溫；另一道主菜則使用肉質軟腍鬆化的澳州和牛柳，搭配肥美細滑的鴨肝，主廚更加入開心果碎，口感層次相當豐富；最後的甜點拼盤共有五款精選甜點，包括「水果香檳慕斯 」、「朱古力肉桂松露撻」、「柚子馬卡龍」、「蘋果撻」及「法式藍梅布丁」，為晚宴劃上完美句點，讓摯愛甜入心頭。 四道菜餚的情人節晚宴於2月13及14日供應，二人價格為澳門幣1,388元*，賓客更可以每位澳門幣119元*搭配三杯特定餐酒，將浪漫情懷融入香醇的美酒之中。查詢或訂座，請致電 (853) 8802 2319。 甜點蜜意糕餅之選 甜點餐廳亦將於2月7日至14日期間限定推出情人節蛋糕，充滿愉快幸福滋味，讓賓客感受心動時刻。查詢及預訂，請致電 (853) 8802 2324。 *價格需另收10%服務費

【澳門啤酒評價】Kamehameha.cc （印度淡拉格啤酒）
澳城餐飲
鬼佬涼茶・2019-07-12

我寫完了上一次的六大品牌拉格啤酒（lager）的評論，有一個朋友問我『有什麼好喝的拉格啤酒可以推薦？』我推薦了波士頓拉格啤酒，但是他還想知道有沒有其他我喜歡的。我花了一段時間考慮怎麼回答這個問題——說實話我很少喝拉格啤酒，好喝的便更少了。我雖然不討厭拉格啤酒，有的德國拉格啤酒和傑克比爾森啤酒（pilsner）還挺好喝的，但是推薦什麼特別的拉格啤酒呢？這個問題確實不簡單。 拉格啤酒跟艾爾啤酒的分別在於它們的酵母，艾爾啤酒用艾爾酵母、拉格啤酒用拉格酵母。簡單來講，艾爾酵母有一種特別的味道，令艾爾啤酒的味道重一點；拉格酵母沒什麼特別的味道，令拉格啤酒的味道輕一點（實際上，有很多因素影響到啤酒的味道，這只是一個簡單的概要而已）。兩種啤酒的口感也有一點不同——拉格啤酒一般較順滑。 我上次去Beer Pro，老闆給我推薦了新來的IPL啤酒，它名子叫kamehameha（好像有日本的酒花）。IPL的意思是Indian Pale Lager（印度淡拉格啤酒），我立刻買了一罐帶走。雖然我喝過很多IPA（印度淡艾爾啤酒），我沒喝過IPL，很好奇它跟IPA有什麼分別（說實話，我有點擔心兩個會差不多）。 啤酒倒出來的樣子有淺蜂蜜色，不透明，啤酒頭不大不小。這種啤酒的香味，就像IPA，是特別豐富的、帶熱帶水果的香味。喝IPA或IPL之前，一定要先聞一聞它！ 這種啤酒的味道真的很特別，又有拉格的輕啤酒味、又有IPA的苦松樹味，還有一點甜甜酸酸的青檸味。這種啤酒的口感跟普通IPA完全不一樣，又輕又滑。我平時喝完IPA就覺得肚子很飽，但是喝完IPL，我立刻想再開一枝。我覺得這種啤酒可以配日本燒烤或冰淇淋一起喝。 我雖然不特別喜歡拉格啤酒，但是我的確喜歡Carbon Brew的kamahameha（原來這個名字來自日本漫畫龍珠）！它的味道沒有普通IPA豐富，但是它的口感和輕輕的味道令它的味道變得更平衡。然而，不喜歡IPA的人也應該不會喜歡IPL，而且很喜歡IPA的啤酒迷有可能會覺得不夠味道或不夠苦（試一下Carbon Brew的Taking Names Double IPA吧！）。如果你有興趣，快點去Beer Pro買一罐吧！ 好味程度⭐⭐⭐⭐✰ 澳門老婆評語﹕像很清爽的橙汁，而那種苦味則像是橙皮或檸檬皮熬成的感覺~ 詳情： 名稱： kamehameha.cc 種類：印度淡拉格啤酒 （Indian Pale Lager） 生產地：香港 酒精度數：6.6% 在哪裡買的：Beer Pro（澳門） 立即查看其它鬼佬啤酒評價！ 如果你喜歡我的文章，請Like我的Facebook吧！

出走台北。忠孝敦化捷運站。性價比高的樂軒和牛燒肉酒吧
澳城餐飲
蘇蘇・2018-03-23

自從去年好友帶蘇蘇去過台北仁愛路附近剛開幕不久的樂軒和牛專門店吃了一頓性價比高的澳洲和牛燒烤後，對於他是一直念念不忘，今次出走台北，怎可以不會安排在行程之內? 因為他們實在太受歡迎的關係，所以已經迅速的在去年下旬在敦化南路開了分店，更加入了一些新元素。 擅長燒肉料理的樂軒和牛專門店仁愛店除了澳洲9+和牛之外，其實已經增加了日本A5松阪伊藤牛，而在大安區新開的樂軒Urban Wagyu Bar同樣主打高檔的日本A4及澳洲9+和牛，既然新店已開幕，蘇蘇當然要嚐新喇。 有別於仁愛店主打和牛原味的燒烤手法，新店開幕前餐廳負責人曾率領團隊多次前往日本各家知名燒肉店，包括東京高級燒肉餐廳「敘々苑」取經，經過數月研發調製出融合二十餘種食材的「樂々醬」，並有6種不同的醬肉搭配方式，像是細工手切牛舌搭配蔥油醬，或橫隔磨、肩小排塗上樂々醬上桌的劍心等等，除了增加新鮮感外，還可增添和牛碳烤後的迷人焦香與甘美吮指滋味。 餐廳外牆設計為燒肉烤網的金屬網模樣，上面繪製了二頭邁入店內的和牛，招牌以亮眼的粉紅色標示，象徵年輕有活力，店內設計讓蘇蘇眼前一亮，型格時尚，以深色木質搭配蒙馬特灰大理石，中間以24人座的吧台為主體，服務生就在吧台的中間為食客提供服務，坐在舒適的高腳椅上，與心愛、好友或同事一邊閒聊、一邊享用專人燒肉服務，真是輕鬆一樂也，不喜歡坐吧台的，他們另設有4人桌。 最特別的是，餐廳還有一個可以容納6個人的KTV包廂（最低消費NT$15,000），可以一邊唱K一邊吃燒肉，很吸引吧，很想試啊! 這天因為天氣寒冷，蘇蘇和大小姐穿了厚衣，除下來放在座位又害怕在吃得開懷時會弄污衣服，服務生就帶我們去到儲物間，原來這裡設置了十多個日式儲物櫃，無論是包包、大衣抑或戰利品都可以放進去。 發現儲物櫃所用的不是一般的鎖，餐廳說這是特別從日本訂製回來的松竹錠，這種鎖通常使用於日本湯屋的儲物櫃，很有日本風情啊! 用法十分簡單，只要關上儲物櫃的門，再拿起牌子，門就鎖上了，得左! 餐廳採用電子點餐，有美圖有說明，方便多了，當然如果還有不明白的地方，服務生可以為你效勞。 餐廳更與去年被評選亞洲最佳50酒吧第五名的Indulge餐酒館合作，為不同醬汁風味的和牛燒肉設計六款專屬雞尾酒，賣相都非常漂亮。 根據我們點的菜再加上蘇蘇喜愛甜酸清爽的飲料，服務生推薦我們點清爽的Green Cobbler 和酸甜的Berries Punch。 Green Cobbler(NT$350) 以伏特加為基酒，加入哈密瓜利口酒、新鮮青蘋果汁、及杏仁糖蜜，神清氣爽的翠綠色澤誘人啜飲，融合蘋果酸甜馥郁果香與蜜瓜香甜氣息完美融合，適合餐前飲用或搭配醬汁較不濃重的肉品。 Berries Punch(NT$350) 以Cabernet Sauvignon紅酒為基酒，調和酸櫻桃、蜂蜜及玫瑰水，色彩瑰麗，花果香氣明顯，甜甜酸酸的，適合搭配壽喜醬、味噌等較為厚重的醬汁。 如果不想喝雞尾酒，蘇蘇建議大家試試有台灣網紅啤酒之稱的臺虎精釀，去到台灣當然要喝當地的嘛，一口啤酒一口燒烤，爽呀! 想吃到餐廳所有重點食物，最簡單的方法就是點套餐，樂軒有兩款套餐選擇，分別是Mr. Puzzle與Miss Pink雙人套餐。除了前菜、和牛炒飯和甜點外，重點內含4種(Mr. Puzzle) 和7種(Miss Pink) 不同部位的日本和澳洲和牛，更有大蝦和蔬菜。 服務生先送來自家製爽口甜酸的前菜，為之後的豐富盛宴幫助胃部做好準備。 因為我們4個人想試一些 a la carte (單點)，所以只點了一個Miss Pink雙人套餐，其他的當然要吃受歡迎的菜式。 生牛肉塔塔（NT$260元） 採用日本A4和牛手切至大小適中，口感有嚼勁，鮮味十足，一點肉腥味道也沒有，秘製醬汁調配真的十分出色，只有新鮮的牛肉才有這個口感。 炸牛排 (NT$780) 選用澳洲9+和牛軟嫩適中的翼板部位，裹粉、蛋液、細粒麵包粉以200度高溫油炸約一分鐘，鎖住鮮甜肉汁，造就外酥脆內柔嫩，可搭配新鮮山藥泥品味清爽滋味、或沾壽喜醬汁賦予鹹甜口感，兩者各有特色。 剛才說了我們選的是Miss Pink雙人套餐（NT$4800），包括有前菜，主菜厚切牛舌、劍心肩小排、和牛羽造（臀肉上蓋）、月見壽司（臀心）、飛驒朴葉燒（臀心）、野生大明蝦、壺漬（橫隔膜、天使紅蝦），越光米飯，9+和牛炒飯，甜點。 不過我們有4個人，所以店家幫我們加多了一人的份量。 這天的前菜是酥炸和牛舌 香酥脆有嚼勁，好像吃鹽酥雞一樣，不過多了一份油香。 炭爐上場了，我們預備要吃燒烤肉了。 套餐內容十分豐富，將所有和牛件、大蝦和蔬菜放在這個一目了然的牛型木盤中很耀眼，很多人都會忍不住立即拍照打卡上傳跟朋友分享呢。 看得出材料都是非常新鮮，牛肉看來非常鮮嫩，再看看最近鏡頭那些大蝦，色澤鮮明，肉積飽滿，食指大動喔。 套餐還包括壺漬 (單點NT$1180) 將樂々醬加入蘋果泥、洋蔥泥、蒜泥等調製煮沸後，充滿豐富蔬果香氣，搭配澳洲9+和牛橫膈膜、天使紅蝦等食材，裝盛木升入味，燒烤後散發自然鮮甜。 因為和牛每一個部位都有它的最佳烹調時間，如果過生或者過熟就會錯過它的最佳口感，浪費了這麼優質的牛肉，所以燒烤部份會有專人幫忙的，真是貼心呢。 當中的劍心以「簑衣刀法」細工手切肩小排 (單點NT$1,080) 塗上樂々醬，經大火燒烤後，和牛油脂與醬汁互相輝映。 飛驒朴葉燒 (單點NT$580) 為日本飛驒地區的傳統料理方式，取和牛臀心配搭味噌醬或泡菜醬，於朴葉上以大火香烤，朴葉經燒灼後散發特有香氣，增添風味層次。 月見和牛壽司 (單點NT$500) 取軟嫩的和牛臀心部位薄切，塗上自製的壽喜燒醬燒烤後，沾裹不催生土雞蛋「生命之卵」蛋黃，包捲越光米紅醋飯享用，紅醋飯味道較一般醋飯更為醇厚，配搭鹹甜交織的牛肉，很想再來一件。 和牛羽造，其實羽造是薄切的意思，將臀肉上蓋(單點NT$780)配搭樂々醬、蔥鹽或鹽味調味後燒烤，軟嫩口感讓蘇蘇感到很幸福。 吃飽燒烤後，服務生立即將烤爐卸下，很快的就送來這份和牛炒飯，這道我在仁愛店吃過，真是不得了，就算有多飽都要找位置容下它。 選用以黏性強、口感味道佳聞名的越光米配搭和牛粒炒飯，米飯粒粒分別，加上和牛粒的油脂甘香，就算已經覺得肚子滿滿的，也會在不知不覺間將米飯完全K.O. 吃了一頓這麼豐富的和牛套餐，是否還欠缺一點東西? 就是一份甜品，一個完美的休止符。 鮮磨豆漿豆腐芝麻糊 口感溫潤滑順，甜度適中，很多時在台灣吃豆腐發現是QQ的，很好吃啊! 單看在台灣以TW$4,800 兩個人吃一頓飯實屬不親民，不過如果在港澳吃過和牛的朋友，絕對會覺得物超所值，雖然食物好吃與否每個人都有自己見解，不過肯定的是，樂軒的材料都是新鮮優質貨，它完全俘虜了我的心。 因為這裡的餐廳設計以吧檯為主，所以就算單身狗(單獨一個人)來吃飯也很適合，服務生跟客人也有很好的互動。 樂軒Urban Wagyu Bar 地址：台北市敦化南路一段187巷70號（捷運忠孝敦化站2號出口） 電話：02-8773-1177 營業時間：11：30~14：30、晚餐17：30~23：00 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna *** 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國網易163.com 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 台灣痞客邦 中國搜狐新聞網 (手機Apps) *** 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

【澳門必試甜品】是柑香茶？是蛋糕？必試連勝街 Baptiste Brichon 的柑香茶法式蛋糕
澳城餐飲
Chrysalids 少爺・2018-07-31

位於澳門連勝街的法式甜品店 Baptiste Brichon 每隔一段時間就會推出新款式的法式甜品。繼之前推出世界盃款式後，今期 Baptiste Brichon 推出以澳門為主題的法式甜品，包括有：大三巴、熊貓、柑香茶、老虎機、心形樹和標有連勝街街名的街牌。 Baptiste Brichon Pâtisserie 的正門面 Baptiste Brichon Pâtisserie 的地理位置 坐標：22.199267, 113.540903 地點：Baptiste Brichon Pâtisserie 地址：澳門連勝街4號益利大廈地下B座 巴士路線：M201 白鴿巢前地﹣8A，18，18A，19，26 M124 白鴿巢總站﹣17 營業時間：12 p.m.至 8 p.m. 圖片來源：Google Map 進入Baptiste Brichon Pâtisserie 後，會發現以下六款各有獨特色彩的法式甜品任君選擇。由左至右，由上至下分別是柑香茶、熊貓、老虎機、連勝街、心形樹和大三巴。每款法式甜品售價一律都是澳門幣45元正。 柑香茶和熊貓 老虎機和連勝街 心形樹和大三巴 Baptiste Brichon Pâtisserie 今期推出六款特式甜品，您最喜歡那一款？ 少爺從 Baptiste Brichon Pâtisserie 裏購買了其中三款法式甜品。首先要介紹的是心形樹。心形是用抹茶朱古力製成的薄脆來做，底盤部分是用抹茶牛油蛋糕、加入紅豆流心醬和抹茶慕絲製作而成。造型與澳門科學館旁邊的心形樹十分相似。底盤還混入了些檸檬醬，食上去會有些酸酸地感覺。用來打卡真是一流。因為天氣炎熱的關係，所以要影相就要盡快，否則甜品會溶化的。 心形樹 第二款要介紹的是大三巴。Baptiste Brichon Pâtisserie 製作大三巴時用了少爺最愛的牛奶朱古力慕絲和朱古力奶油，而且還加了榛子果仁醬，再加上底盤是用果仁撻，令大三巴食起來更加有口感。如果您是位朱古力死忠粉絲的話，您必定要購買並細心品嚐大三巴。打卡呃 Like 程度絶對不會比心形樹遜色。 大三巴 最後一款是不得了的柑香茶。外形與某牌子的柑香茶十分相似。Baptiste Brichon Pâtisserie 製作柑香茶時，還特別加上一條短飲管。除了用來當裝飾外，還有一個特別用途，現在先賣個關子。柑香茶的外層是用了混入柑香茶的硬身朱古力，是來用來包著裏面的紅茶海綿蛋糕，然後這個蛋糕又包著新鮮的蘋果粒、柑香茶慕絲和令整件柑香茶蛋糕更加似柑香茶的流心柑香茶。現在您明白為甚麼要有這條短飲管吧。 柑香茶 如果想與其他人分享這件柑香茶的話，一定要小心地切，否則裏面的流心柑香茶會傾流而出。或者先用短飲管插入內，細心品嚐裏面的流心柑香茶，但注意不要全部喝盡，因為 Baptiste Brichon 法式甜品師傅吩咐要留些流心柑心茶在裏面，才會更加好食。 柑香茶被切開一半後 這三款 Baptiste Brichon Pâtisserie 新出品的法式蛋糕，少爺最喜歡柑香茶，因為其外形十分酷似一盒柑香茶，而且還真的是可以用飲管飲裏面的流心柑香茶，實在是集打卡、玩樂和品嚐於一身。當然以朱古力為主打的大三巴和心形樹少爺也很鍾意。以上三款法式甜品絶對是打卡和味道都達一流水準。各位切記影相打卡時要盡快，否則這些蛋糕會經不起炎熱天氣的考驗而逐漸溶化。各位如果有時間，不妨一試 Baptiste Brichon Pâtisserie 新推出的六款法式甜品，包您們拍照拍到手軟。 延伸閱讀： 【澳門手搖界傳奇】大排長龍！沐白黑糖波霸鮮奶可以有幾好飲？ 傳說級稀有度！《怪物彈珠》X《刀劍神域》紀念限量版桐人二刀流手機殼 【澳門甜品界傳奇】金沙城中心 Lady M 蛋糕可以有幾好賣？ 【澳門隱世美食】不可不試！連勝街《泰友麵》海南雞髀飯

走進魔法鎮 -- 蘇格蘭《哈利波特》蒸氣火車
環宇搜奇
莫雪・2021-12-14

走進魔法鎮 -- 蘇格蘭《哈利波特》蒸氣火車 蘇格蘭 Fort William 蒸氣煤炭小火車, 坐落在全英國 最高的山Ben Nevis山腳的一個小鎮, 也是傳說中魔法學校經過並且進入的第四個站 -- 《哈利波特》, 亦是歐洲“最佳火車之旅”之一; 站尾是個美麗漁村小鎮 Mallaig。 行程到了魔法鎮Fort William當天, 我們提早了一個半小時往火車站現場排隊, 以便能順利購得《哈利波特》火車票, 感受見證一次《哈利波特》 這個足夠經典的蒸氣火車, 於格籣芬南高架橋上進行大轉彎。 火車全程1.5小時, 尾站是小鎮Mallaig亦是個美麗漁村港口小鎮。 列車上, 我們急不及待, 各人各自找個靠窗有利位置, 盡覽沿途風光, 或是捕捉列車經過的美景, 探頭窗外留影一番。 浮想一下畫面 ～ 像在電影中穿梭西高地線上最著名的段落, 坐下的車廂彷彿便置身魔法世界， 和其他學生一起回霍格華茲上課了嗎?! 沿途經過的盡是蘇格蘭一些美麗、 令眾人讚嘆不已的風景，而有些風景也曾在電影中出現過。 仲夏時分, 依然涼風習習, 典型歐陸氣候, 好不舒暢。 而我們旅途上自駕的路上, 往往便遇上怡人風景及別緻的房子。 經過的大橋, 便是位於蘇格蘭西部高地的格籣芬南大橋。 大橋建於1897年至1901年間，至今已經有一百多年的歷史。 而這裡已經成為各地哈利波特迷到英國幾乎是必去朝聖景點之一了。 一眾夥伴們亦是熱切期待著名作家羅琳筆下的哈利波特魔法之旅。 尤其是電影中Fort William有輛特快列車穿越蘇格蘭高地, 著名的景點包括格籣芬南高架橋，現在身處正正這輛列車, 感覺夢幻, 充滿期待的一個半小時, 我管它叫「夢幻號」吧! Fort William蒸汽小火車每年 5月至10月才開動營運的， 而此段時間又分兩種情況，平日每天一班，高峰時節每天兩班， 可能有些日期週末是沒有小火車的，想看小火車的粉絲要在出發前網上先查好時間喔！ 蒸汽小火車在經過大橋時, 會放慢速度，並且會噴出蒸氣， 非常吸力地為魔法之旅添上氣氛! 列車到達尾站,, 悠逛漁村小鎮Mallaig, 美麗且繁忙的漁港和渡輪碼頭港口， 嚐魚味濃炸魚塊和薯條, 看海鷗飛舞拍岸來回; 望小鎮上一片間間色彩充滿雅緻英式房屋; 聽鎮上街頭音樂演出者妙曼作曲, 投入至旁若無。 魔法鎮 -- 蘇格蘭《哈利波特》 蒸氣火車「夢 幻 號」之旅, 依依不捨不願有停站的追夢之旅! #菲林形狀棧道# #蘇格蘭尼斯湖# 【編輯聲明】 本篇文章、相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約: irene801802@hotmail.com

【澳門啤酒評價】Haw Honey Beer （山楂蜂蜜啤酒）
澳城餐飲
鬼佬涼茶・2019-08-21

我最近在Facebook見到澳門的Beer Pro啤酒舖開始賣幾種中式啤酒，包括山楂啤酒、陳皮啤酒和竹蔗茅根啤酒，我立刻訂了幾瓶試飲。今天開了山楂啤酒喝，我發現了除了山楂之外，它還放了一點蜂蜜進去。 我上個月喝過一枝蜂蜜啤酒，叫Fuller’s Honey Dew，但是不太喜歡它的味道，所以我有點擔心我這次的啤酒會不適合我的口味。 這種啤酒的名字叫Haw Honey Beer，它是香港的Foam Brewery出的。它的包裝也不像普通啤酒，它的瓶子被一張紙包裹，就像中國的傳統藥酒那樣。說實話，我來中國之前，我沒有吃過山楂，連它的名字我都無聽過。我以前在北京讀書的時候，很喜歡吃冰糖葫蘆，後來也喝過山楂汁，還吃過山楂餅。但我沒有想過人會用山楂做啤酒。 啤酒倒出來的樣子好像酸梅湯（我老婆覺得似排骨湯，哈哈），不透明，泡沫很少，也沒什麼啤酒頭——它的樣子不像其他我喝過的啤酒。這種啤酒的香味很有啤酒花的熱帶水果味，沒什麼山楂或蜂蜜香味。 這種啤酒的味道獨一無二，因為用蜂蜜來釀，所以第一口就特別甜，再喝幾口之後，其他味道慢慢出現——有啤酒花的苦味，然後終於有少少山楂味。啤酒很冰的時候，沒有什麼山楂味，但是越暖山楂的味道越明顯（但是竟然不太酸）。這種啤酒雖然有加了蜂蜜，但是一點蜂蜜味都沒有（不過還是挺甜的）。 Haw Honey Beer雖然味道十分很特別，但是我十分不喜歡它。它的味道太甜，破壞啤酒中啤酒花和麥芽的平衡味道，就像有人因為不喜歡苦的味道而強行加了一點白糖進去似的。山楂的味道雖然不是特別明顯，但還是很配啤酒的味道，特別是很有啤酒花味的啤酒（如IPA）。這種啤酒的甜甜味或可以配很辣的食物。 如果你喜歡很甜的啤酒，你有可能會喜歡Haw Honey Beer（但是它也有點苦）；如果你想喝蜂蜜味啤酒，Fuller’s Honey Dew會有多一點蜂蜜味（但是我也不太喜歡它）。對我自己而言，如果啤酒比德國拉格啤酒更甜，我就沒有興趣了（但是如果將來有其他山楂味的啤酒，我有可能還會有興趣）。 好味程度⭐⭐✰✰✰ 澳門老婆評語﹕甜和苦的味道難以相配，就像加糖在苦茶中一樣，最終會呈現出一種苦膩的口感~ 詳情： 名稱： Haw Honey Beer 種類：山楂蜂蜜啤酒（？） 生產地：香港 酒精度數：5.0% 在哪裡買的：Beer Pro 立即查看其它鬼佬啤酒評價！ 如果你喜歡我的文章，請Like我的Facebook吧！

【澳門美食】體驗獨特的奇妙甜點品嘗旅程。澳門倫敦人酒店邱吉爾餐廳
澳城餐飲
蘇蘇・2022-10-03

在澳門大受歡迎以英倫風為主題的邱吉爾餐廳，最受歡迎的莫過於每逢星期五、周末和公眾假期以《愛麗絲夢遊仙境》那怪誕奇趣世界為靈感的「奇幻仙境下午茶」了，配上特別設計的餐具及魔幻精選英式茗茶木盒，現場更有瘋帽子的魔術表演，亦可與愛麗絲、紅心皇后和其他《愛麗絲夢遊仙境》的人物互動、拍照和打卡，非常有驚喜，所以大受歡迎也是正常的。如果想預訂的話，側聞需要最少提前大約一個月時間呢，當然餐廳也預備了Walk in (無需預約的)桌子，不過數量不多，那就要碰運氣和排隊了，還是建議先打電話預訂好位置呢。 相信因為「奇幻仙境下午茶」實在太受歡迎了，有些人又沒有耐性等這麼長時間，所以餐廳於是在傍晚時段推出了別具特色的「奇妙甜點品嘗旅程」，結合創新的創新廚藝技術，帶來富有創意的劇場式甜點體驗。通過各式驚喜、魔術表演、創意甜點及於餐桌旁觀賞整個準備過程，食客可遊走一趟多感官美食劇場之旅。 描述已經這麼吸引，怎可以不去體驗一下，這天蘇蘇和大小姐首先提早到達了在酒店水晶大堂裡的邱吉爾餐廳，紅心皇后和士兵已經在門口等著我們呢! 因為我們要先去餐廳的零售商店看看有什麼好吃的帶回家，如果太晚去的話可能就只能看過空空如也的盤子輕嘆了。 餐廳外圍十分漂亮，打卡也不錯。走著走著就到達了餐廳旁的零售店門口。 其實在餐廳裡面就可以經過一條漂亮的走廊直接去零售店的，不過如果只是外帶糕點不用餐，就可以經這個在餐廳旁的門口進入。 展示櫃十分魔幻，這裡放了各式各樣受歡迎的糕點，美輪美奐的，很想全部帶回家去。 這裡供應餐廳自家特製糕點、茶葉禮盒、咖啡、糖果、果醬、醉人香味濃郁的巧克力以及讓蘇蘇難以抗拒的蛋糕，可供堂食和外賣帶，也可以選作送禮之用。 零售店裡設有一個玻璃餅房，甜品師正在做巧克力擺設，很美啊! 外賣區旁設有吧枱、咖啡機及座位，可以在這裡享用小食或特色飲品。 滿足了購物慾念之後，我們沿著走廊回到餐廳，發現餐廳室內設計靈感是來自維多利亞時期建築，廚房是採用開放式設計的，喜歡這一目了然，在這裡用餐猶如一場華美的視覺盛宴。 真是急不及待，「奇妙甜點品嘗旅程」要開始了。 第一章：英倫玫瑰 這是一盆被施了魔法的玫瑰花，本以為是平平無奇，但突然蝴蝶開始在玫瑰花的周圍翩翩起舞，而這時，玫瑰花在柔和的音樂襯托下慢慢的盛開，讓蘇蘇想起經典奇幻的英式玫瑰園，很有意境呢。玫瑰花上的紅色露珠是用了玫瑰、草莓和茶以分子料理技術製成的，在口中爆開的時候感覺甜美清新，真是別出心裁，原來摘下來的玫瑰花是送給我們的，蘇蘇就帶回家去養著了。 第二章：道奇餅乾 眼前的甜品蘇蘇以為是爆谷，入口才發現是藍莓酥餅風味的冰霜，很冰爽啊! 原來這是英國馳名低至攝氏零下196度的液氮道奇餅乾，裡面還配了爆炸糖，大小姐吃在口中躍動爆破，說這感覺很妙呢，還可以吞雲吐霧，打卡拍片滿分啊! 第三章：茶點時間 服務員首先來一個小魔術，將倒進高腳茶杯的水變成了一樣東西(你猜是什麼?)，大家都開心得心花怒放。這一杯清新宜人的橙味伯爵茶梳打，當喝下第一口時，既有茶的醇厚，亦有柑橘的清香。旁邊的英式鬆餅，甜點師選用了蛋白霜、香橙果醬和忌廉來改良傳統鬆餅配方，烹調出與眾不同的英倫下午茶時光口味。 第四章：神秘甜品選擇 (五選一，一人選一款) 來到這趟甜品之旅的一個轉折關卡，你將要在幾道神秘之門中作出選擇，無論所選的是打破小豬錢罐、溫布萊足球、艾比路、泡泡浴又或是不一樣的茶，都是樂趣滿滿的。 *打破小豬錢罐 這道甜品的靈感源於著名的傳統英式甜品伊頓梅斯(Eton Mess)，粉紅小豬錢罐造型讓蘇蘇想起小時候的小豬錢罐呢。輕輕的敲碎由蛋白霜造成的小豬外層，內裡是士多啤梨雪芭和西柚接骨木花忌廉，之後將之混合在一起來吃，感受甜蜜的滋味在口中溫柔蔓延。 *溫布萊足球 溫布萊是公認的足球之鄉，在眾多英國國寶級足球球星卡片中，可以選擇你最喜歡的一位，無論你的選擇如何，精通「讀心術」的服務員都可以猜中你所選的，好神奇啊! 之後碧咸的標誌性7號球衣驚喜出場，輕輕敲碎蛋白霜球衣，伴以荔枝、菠蘿、椰子、開心果和乳酪雪糕，開胃清爽。 *艾比路 一看就知道是風靡全球殿堂級樂隊披頭四的剪影，穿過位於倫敦傳奇錄音室附近的著名斑馬線！最奇妙的是那部小小的復古電視機中正播放著披頭四的經典演出，我們研究了很久，它真的在播放啊! 這是由紫羅蘭莓香棉花糖和荔枝玫瑰雪芭製成的甜品，非常可口。 *泡泡浴 超可愛的小鴨在泡浴呢! 在充滿綿密輕盈泡沫的浴缸中，一隻小鴨好奇地從中探出頭來，發現牠在悠然地享受芒果泡泡浴時光。果香四溢讓朱古力小鴨有如置身於熱帶森林，加上香蕉熱情果雪芭、椰子和青檸，一勺舀起所有層次，感受豐富滋味如煙花般在口中綻放，趣味滿滿。 *不一樣的茶 服務員送來了一個小抽屜，裡面有一隻活靈活現的金色袋錶出現了，應該是《愛麗絲夢遊仙境》中的白兔先生不小心遺失的。 袋錶其實是微溫朱古力心太軟流心蛋糕配雜莓果蓉，配上杯中的伯爵茶雪糕，十分美味。 第五章：澳門歡樂頌 (這個需要額外加費的) 這也是一個神奇的魔術，由服務員精心準備的小驚喜，在餐桌旁為你現場炮製只需一分鐘的升級版葡撻。葡撻V2.0由蛋奶醬和焦糖雪糕製成，上面還有一層焦糖蛋撻泡沫，鬆脆香甜，定會顛覆你對澳門馳名葡撻的認知。 第六章：占士邦炸彈 (這個需要額外加費的) 「滴，答，滴，答」，占士邦炸彈的倒計時讓人心跳加速，你必須在限時之內輸入正確密碼，才能解救這道甜品。點燃導火線，迎接美味暴擊，朱古力泡沫和紅桑子辣椒啫喱、配上甜橙雪芭，酸甜苦辣，百味交織，為這趟旅程書寫回味無窮的終章。 雖然套餐全部都是甜品，但甜品師為了大家的健康，採用低糖且口味清新的配搭形式， 讓蘇蘇吃得舒暢。 最後紅心皇后來了，怎可以不跟她拍照打卡呢。 邱吉爾餐廳 營業時間：每日上午7時至凌晨12時 地點：澳門倫敦人1樓 訂座電話：+853 8118 8822 ~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格 (網站及手機Apps): 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門文藝時尚生活雜誌ZA誌 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk