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千笹有勁敵？！氹仔新開精緻與CP值兼備日式餐廳 – 大壹日本料理
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2021-06-28

在澳門想吃日本料理，第一時間會想到千笹日本料理，價格合理而且食物質素高，所以每逢週末午飯或晚飯時間都座無虛席。小編剛在過去週末發現氹仔有一新日式餐廳試業，店舖格局有點千笹的影子，食物質素與價位亦不相上下，看來喜歡吃日料的朋友又多個選擇！ 是次餐廳分享是小編自費，由於餐廳為試業階段，價餐廳各菜品價格，以食客到店當晚當晚的餐牌為準，LifeMag提及的價格只作參考 整體感受 食材新鮮，份量適中不吝嗇，一份足夠兩個人食 。擺盤設計精美，上菜時令人眼前一亮，適合打卡。 全女班侍應服務細心，定時為客人換碟和斟水。 唯一缺點，由於試業階段廚師人手不足，上菜速度慢，要等2030分鐘上菜。小編當晚加菜時點了刺身飯，更加要等45分鐘才上桌。但殷勤服務加上其CP值，小編仍然會再去光顧。 價位：人均約MOP250400 食物質素 黃金虎蝦天婦羅 ndash; MOP 128 粉漿外皮裏上香脆表層，令外型達至浮誇級別，香脆程度震撼小編，裡面的蝦肉仍然鮮嫩。 南瓜天婦羅一樣，外層脆，裡面保持香糯。 廚師在設計菜式時巧有心思，為這菜增加不同味道和口感：撒上咖喱粉和辣椒粉（同時附上天婦羅汁），食客可隨心意轉換口味 蝦肉仍然鮮嫩 兩隻大蝦下面有34塊南瓜天婦羅 和牛他他沙律 ndash; MOP 138 表面略煎的生牛肉片雪花分明，下層用日式沙律汁調味的洋蔥絲，上層以海帶作點綴。入口品嚐到一點牛脂肪，加上爽口的洋蔥絲、海帶，層次分明而鮮味。 單點壽司、小卷 整體：體積精緻，魚生新鮮帶光澤，令小編深刻的是醋飯用赤醋調味令整體味道更鮮美。 （上排：左至右） 三文魚腹壽司 ndash; MOP 15 （一貫） 油甘魚壽司ndash; MOP 25 （一貫） （中排：左至右） 帆立貝壽司ndash; MOP 22 （一貫） 三文魚籽壽司ndash; MOP 32 （一貫） （下排） 火焰左口魚邊壽司ndash; MOP 29 （一貫） 鐵火小卷 ndash; MOP 78 山葵碎粒魚生飯 ndash; MOP 128 飯底一樣是赤醋飯，魚生用了醬油調味，白身魚肉加上爽口魷魚、八爪魚、三文魚籽，一次過嚐到鮮味爽口滋味 店內環境： 日式木質裝潢，座位之間距離適中，吧台位置目測只容納4人 小編推介： 黃金虎蝦天婦羅 ndash; MOP 128 和牛他他沙律 ndash; MOP 138 鐵火小卷 ndash; MOP 78 山葵碎粒魚生飯 ndash; MOP 128 大壹日本料理 地址：澳門氹仔孫逸仙博士大馬路百利寶花園第三座地下K舖 營業時間：6pm ndash; 130am 逢星期二休息 訂座電話：853 6882 1111

法國牛肉節限時菜單！澳門巴黎人法式餐廳推法國西部盧瓦爾河美食之旅
澳城餐飲
Cheers!・2018-10-04

今年香港和澳門共同舉行了首屆「法國牛肉節」，兩地多間餐廳都推出期間限定的法國牛肉菜式。而巴黎人酒店的「巴黎人法式餐廳」亦推出為期兩個月（即日起至 10 月 31 日）的限定餐單，帶來多道法國西部盧瓦爾河谷地區（Loire Valley）的地道菜餚！ 這次推出的「法國西部盧瓦爾河之旅」四道菜套餐，包括前菜、湯、主菜和甜品。其中兩道經典菜式更以頂級品質及肉味濃郁而聞名的 Charolais 牛肉入饌，包括「法式牛肉韃靼配鴨肝醬伴田園沙律配核桃醬」及「索米爾白酒燴法國牛肉及薯仔」。 ▲ 法式牛肉韃靼配鴨肝醬伴田園沙律配核桃醬 ▲ 索米爾白酒燴法國牛肉及薯仔 法國牛肉勝天然飼養、無荷爾蒙無抗生素，肉質鮮嫩多汁，而且脂肪含量低，質素不比其他國家的牛肉遜色。 ▲ 主菜另有「低溫牛油煮波士頓龍蝦及慢煮包菜」可選。 前者將Charolais 牛的後腿肉製作成韃靼（Steak tartare），拌入紅蔥頭、酸瓜、蛋黃及香草，並以餐廳自製的鴨肝醬和糖漬無花果伴碟，層次感非常豐富。而後者則把Charolais 牛的肩肉切成肉塊，以法國索米爾（Saumur）出產的白酒、大蒜、香草及多種香料醃浸一晚，然後慢烤至軟嫩，牛肉軟腍之餘香氣突出。 ▲ 前菜除了「法式牛肉韃靼配鴨肝醬伴田園沙律配核桃醬」，亦有「法式蝸牛酥盒伴蘑菇汁」及「現開生蠔伴樹莓醋汁（六隻）」。 至於甜品方面，小編極力推薦「巴黎布雷斯特泡芙」，政總主廚 Daniel Brolese 特別將之製作成盧瓦爾河的形狀，賣相討喜。泡芙內藏朱古力脆片、榛子及雲呢嗱味慕絲，甜而不膩加上爆漿口感，大滿足！不嗜甜者，另有精選法國西部芝士拼盤可選。 ▲ 巴黎布雷斯特泡芙 ▲ 精選法國西部芝士拼盤 不得不提，盧瓦爾河谷地區是盛產芝士、生蠔、鮮蝦和魚類等豐富海鮮的產區。故是次餐牌中提供的海鮮、芝士，亦非常高質。 ▲ 白酒忌廉青口湯伴藏紅花及脆麵包 巴黎人法式餐廳 地點：澳門巴黎人 3 樓 供應日期：即日起至10月31日 營業時間：1100 2300 價錢：$480 網址：httpshk.parisianmacao.commacaurestaurantsbrasserie.html_ga=2.86090904.1867922245.15385599341704911105.1538559934

不必發達 不須捱窮 都可以流浪出走你的夢想地圖
走遍世界
海闊天空 // Sio・2016-12-04

好多人聽到我遊歷半個地球的故事，就會馬上聯想為花費不菲的豪遊，或是節衣縮食的窮遊。其實環遊世界有好多選擇，我不住酒店也不困在十人床位的房間，不窮也不富地出走。流浪800多天，我帶了大概16萬港幣出去，最後用了大概22萬港幣，算起來，每個月大概花8千港幣，但如果我沒有住在紐約、倫敦、巴黎，更沒有大病一場付上昂貴醫藥費，更可省去三分一的旅費，因為南美好多地方3到5千港幣已經可以好好活一個月。如果你還是年青，還是覺得負擔不起，請給自己時間存錢，我出發時已經是32歲，從來沒有一步登天。 旅途中，我走訪了3大洲的11個國家，並旅居5個國家7個城市。對於一個長達800多天的旅程來說，我到過的地方很少。儘管到過大峽谷、馬丘比丘、天空之鏡、阿瑪遜、撒哈拉、阿爾卑斯山等等地球上最漂亮的地方，我還是最愛隨著命途旅居各地細看民生民心，經歷工作、上學、戀愛等等人生路上的必經日常。 我不愛走馬看花，更不能長期承受穿洲過省的勞累。我的宗旨是，吃得飽，穿得暖，每晚睡在屋簷下永不睡在街頭。因為我已不是少女，沒有用不完的體力，傷了元氣是很難再存。流浪的首要條件，是好好照顧自己，留有氣力才能夠擁抱世界。好多人為了平價機票幾晚不睡，每吃一個麵包都在計算，殺價殺到人家出血才願意罷休，但其實袋裡根本有錢可以讓自己舒適一點。也有許多人覺得外遊就是對自己最好的時候，總要買最多、吃最好、住在最光鮮的渡假村，才可以在FB上風光地炫耀，但回家後又不斷在暗自嘆息入不敷支，或其男友要為這次豪遊捱幾個月的麵包了。路途上我從來不刻意享受也絕不捱餓，雖然出走兩三年沒有去過幾次餐廳，但每天都去市場買菜自煮早午晚餐，以最化算的方法繼續吃想吃的東西。而每到一個地方我會租一個房間或是到旅館打工換宿，除了把預算降到最低亦不用天天憂心等待沙發主人的回覆。我不喜歡短期旅遊，我喜歡的是體驗生活，旅居最大的好處，就是有足夠時間讓你工作，賺取床位、飯餐甚至零錢之餘，更能深入體驗每一個地方。因為只有工作，才能夠清楚看見一個地方的真實景況。如果永遠都在馬不停蹄務求去最多的地方，不單加增交通住宿的費用，也會令精神太受壓力，叫身心都不好受。 出走流浪的日子，我不刻薄自己，也不寵壞自己，永遠帶著剛剛好就足夠的心情。因為只有這樣，我才不會把自己當作旅客，而是把自己當作當地人一樣，真實地細看每一個人、每一件事情。好多時候，錢是要花的，也有好多時候，錢是要省的，最重要是應花得花，貴的地方早走，平的地方多留，按照自己的能力適當地安排行程。可如果旅行時永遠沉迷於花最少預算、住最好酒店，抱著不是窮遊就必富遊的心態，永遠也難體會到一個地方最美麗的人文風景。 好多人喜歡把事情兩極化，但其實這個世界根本沒有非黑即白的事情。旅遊也有很多方式，不捱窮不發達也可以流浪半個地球，誰也可以抱緊剛剛足夠的旅遊人生，實實在在踏在你的夢想地圖。 其實做人做事也好、去旅行去哪裡也好，不要貪心也不要吝嗇，剛剛好就最幸福了。因為剛剛好才是你的真正需要。 ========================= 新書《心的自由就是海闊天空》現已上市台灣各大書店有售 港澳星馬書隨後上架博客來網購買 簡介 試閱 gt;gt;gt; httpbit.ly2fL8Z5t 一個女生，3大洲，為期800多天，一場「發現自己」的夢想之旅 內容寫有我橫越北美自薦尋工、直闖南美風花雪月、重回歐洲塌下病重、最終回在地中海小島與拉丁情人擁抱海闊天空的最感動故事 ========================= 海闊天空 一個女生遊歷半個地球的流浪故事 Facebook 粉絲頁 www.facebook.comwalkedbysioYouTube 遊歷影片 httpbit.ly29qwbTjInstagram 流浪相集 httpbit.ly29RhiKxTelegram 聊天群 httpbit.ly2bsFsME ================================

【澳門】※行山路線※ 金像步行徑 金像農場 ~ 澳門另類打卡點 健康休閒路線 別有洞天
生活在我城
80後愛旅行✈️・2020-07-08

2020年的夏天，澳門有一個「洞」成為了網紅，是一個全新的打卡地點。 這位「網紅」位於金像步行徑內。 「金像步行徑」位於路環西南端，於2020年4月才對外開放，全長約1150米，是一條循環式步行徑。 旁邊為另一個休閒學習場所「金像農場」 要開車來金像步行徑，可以泊在下圖巴士站後方的咪錶位，大概只有4、5個車位，假日車位非常緊張。 坐巴士的話就直接在下圖下車。 進入金像農場內，就會見到「金像步行徑」 「金像步行徑」全長只有約1150米，如果只計算走路的話，可能15分鐘就能走完。 而「金像步行徑」不像我之前介紹過的黑沙水庫家樂徑、路環健康徑、路環步行徑等會和其他步行徑相連， 所以真的不用走很長的時間，非常適合帶小朋友一起來。 「金像步行徑」一開始就是上！樓！梯！ 頭一段是不停的上樓梯 行動不便的人就不建議來「金像步行徑」了 終於來到C52了，要記住由一開始的C51至C52全是上樓梯的，請按個人體力來運動！ 一上完樓梯基本上就聽到很多人聲，就知道拍照的地方要到了！！ 打卡的地方就是一上到C52就到了！這是在地下的一個洞，目前人有點多，我就決定先走一圈「金像步行徑」再回來拍照。 從剛剛的地圖會看到，「金像步行徑」的路是一個圓形的，就是一條循環式步行徑。 走過黑沙水庫家樂徑、路環健康徑、路環步行徑，我還是很喜歡看到海的地方，大海真的是百看不厭 下面的小屋就是豪宅 $$$ 「金像步行徑」後段其實非常平坦，兩邊都是本澳樹種：楓香、山烏桕及木荷。 但相對地整段路都再看不到海景了～ 後段路確實有點無聊，快快走完就回到剛開始上完樓梯的地方。 還是一樣有很多人在排隊打卡～打卡的地方就是在一個小小的斜坡下，來打卡的人已經開出了一條小小的路徑下去，相對還是安全的。 我也要下去排隊了～！！ 下來後就會看到這個傳說中的「洞」了！！ （真的覺得發現這裡的人很厲害） 從這個洞往外看可以看到海景，簡直是別有洞天，風景很美很特別！ 這個地方畢竟不是正規的步行路線，請按個人決定並小心而行。 金像步行徑 金像步行徑：路環竹灣馬路 httpsnature.iam.gov.moctrailsdetail4bdc988bed26471db3322be7815584b6 檢視較大的地圖

願動物們平安喜樂
生活在我城
半島師奶・2020-05-15

想不到一連兩天，幾隻與澳門有關的動物去世，令我想起BoBo；現實總是殘酷的，今年都沒甚麼好事發生，希望下半年會有好轉，大家加油。#半島師奶#中華白海豚#土撥鼠#想起黑熊BoBo#人類總是欠動物太多#願動物們平安喜樂#大家加油

施欣的話
生活在我城
半島師奶・2018-06-06

試問有車位誰人想違泊，輕軌十年都未有、巴士又迫不上、的士給遊客、然後遲些又有內地車、最慘是經常講有足夠車位，但車位都在路環，是要人泊車在路環然後行路回澳門嗎？想要諮詢，我建議酒駕醉駕等可以加倍，但違泊不用加價，提早交罰款可減3分2。by施欣

【非常趣圖】收ALL PASS糖啦
生活在我城
非常大學生・2018-05-09

今日先啱啱派完IFT 唔知大家有冇收到我哋嘅祝福呢❤️ 聽日同樣時間 鏡湖護理學院見😆🤘🏼 留意番呀 喺23號我哋仲會去埋城市大學㗎😏 #祝大家Allpass #GPA過三爆四

願意聞臭頭的男人
生活在我城
半島師奶・2016-12-19

〈施欣少女筆記〉12月16日 凍已經十日無洗頭，頭油多到可以用來炸薯條。有些男人成日話自己女朋友懶不洗頭，個頭好臭。如果男人每次洗頭又要揸水又要彎腰，然後吹頭又要吹很久，不然又會怕頭痛，就會明白女人為何可以十幾日不洗頭。我都想做男人⋯或者剪短髮，但又怕剪完樣衰⋯其實我係想要個男人聞我個頭⋯我要男人⋯

再見了，可愛的貓貓們
生活在我城
半島師奶・2016-02-11

早幾日有狗狗被毒打，現在又有流浪貓貓被踢死，師奶的心很痛。死去的貓貓們，再見了。

師奶辦年貨
生活在我城
半島師奶・2016-02-05

超市瘋狂地播新年歌，師奶都瘋狂地辦年貨，而且每次都會叫家丁幫手搬貨。

關公災難
生活在我城
半島師奶・2016-01-31

師奶不要VIP卡，也不要無限商機，只求麵包填飽肚，這是對自己和別人應有的尊重。

天寒地凍唔想換衫啊⋯⋯
生活在我城
半島師奶・2016-01-25

今早依然要返學的施欣，一直沒有勇氣穿上冰冷的胸圍。I know that feel ⋯⋯這是足以令人崩潰的感覺。

好凍啊！！！
生活在我城
半島師奶・2016-01-24

好凍啊！師奶就快凍死了，幸好買定幾日的餸。明天1度，打死我都不出街。

是什麼人又如何？
生活在我城
半島師奶・2016-01-18

師奶是甚麼人不重要，重要的是，世上很多事情，從來都是說者無心，聽者有意的。

施家2016年最新（永遠）排位
生活在我城
半島師奶・2016-01-05

施家2016年最新（永遠）排位。