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威記展出梅賽德斯AMG房車
旅遊情報
LifeMag Editor・2015-11-20

澳門格蘭披治大賽車賽事跑道以外,澳門威尼斯人與豪華汽車品牌梅賽德斯AMG房車(Mercedes-AMG)合作,於威尼斯人購物中心的聖馬可廣場展出梅賽德斯SLS AMG GT3的賽車,展出車輛是去年賽事中獲勝的賽車。而今年的重頭戲則有上屆冠亞軍選手Maro Engel 和Renger Van der Zande於11月20日當晚在聖馬可廣場隆重登場,舉行見面及簽名會。而在11月21日下午5時至7時,曾獲兩屆一級方程式冠軍及AMG品牌大使米卡‧哈基寧(Mika Hakkinen)將特別現身於簽名會上,粉絲們絶不能錯過這難得的機會,與賽車界中的精英近距離互動交流。 賽車迷及顧客也有機會一睹車隊在2014年澳門格蘭披治大賽車中贏得梅賽德斯AMG獎杯的複製品。賓客亦可於展出的梅賽德斯AMG賽車旁特別訂製的展台上拍照,其照片將會被合拼入AMG冠軍車手們的影片內,一起共襄盛舉。賓客們更可以將影片帶回家,為他們加油喝彩。此外,他們亦可把影片直接發送到個人的微信或微博帳號。該梅賽德斯SLS AMG GT3賽車將展出至11月22日。 無法親臨賽事現場觀賞的粉絲們亦可於11月22日(本周日)中午12時至下午2時30分親臨澳門威尼斯人聖馬可廣場的梅賽德斯AMG展車區,屆時將提供第62屆澳門格蘭披治大賽車賽直播。 澳門威尼斯人同時贊助《澳門路車挑戰賽》中的蓮花車隊。五輛賽車中的Lotus Evora GTC及Lotus Exige賽車兩側將印上澳門威尼斯人之標誌。其中一輛賽車將由2014年香港路車挑戰賽的冠軍車手黃一保駕駛,其餘則由車手Robert Webb、Nattavude Charoensukhawatana、Bill Obrien及陳麒名駕駛。

【出走新加坡】吃了一頓親切美味又愉快的米其林一星餐廳。麗思卡爾頓美年酒店夏苑中餐廳
全球飲食
蘇蘇・2023-08-13

來到新加坡,最吸引蘇蘇的依然是美食,一連5天跟久別重逢的好友一起吃喝玩樂周圍走,是多麼快樂的一件事。這一晚我們來到新加坡奢華的麗思卡爾頓美年酒店中餐廳夏苑朝拜嚐美食。 新加坡麗思卡爾頓美年酒店各個餐廳都很漂亮,而中餐廳門口甚有氣派,蘇蘇一邊拾級而上,一邊在想今天的晚餐究竟吃什麼? 心裡面已經口水在流! ^^ 夏苑中餐廳獲獎無數,在門口就可以看到不少獎座。 餐廳環境為現代中式庭園設計,既典雅又時尚,極俱氣派,延伸至天花板的落地玻璃窗讓室內的空間感更廣闊。如果希望私隱度高一點,他們還有私人房間,絕對不會被外界打擾。 餐具選用了中式清雅的水墨畫瓷具,十分幽雅。招牌荔枝烏龍茶果香撲鼻,立即喝了一口,金黃透亮的茶散發出迷人多層次的口感,不僅可以感受茶葉的清香,入口後帶有清爽的荔枝果香。 蘇蘇只可以吃小辣,但如果這個XO醬可以再辣一點點會更惹味,不過它很香,蘇蘇空口就完全幹掉了它。 餐廳每天都會預備一些小心思作為前菜,為客人帶點不一樣的驚喜。 深海奇珍 擺盤非常漂亮,十分引人注目,口感既香滑又鮮味,選用優質的蛋白、龍蝦肉和龍蝦湯製作而成。 脆盞鴨菘 這是顛覆了蘇蘇所想像的鴨肉,用紫蘇葉包著鴨肉、鴨鬆和鴨皮同吃,別有一番滋味,真的蠻特別呢。 松露日本和牛與香煎日本和牛 蘇蘇很喜歡吃優質的牛肉,那兩片和牛片已經吸引了蘇蘇的目光,但圖上的和牛鬆盞更見特別,裡面混和了一些香氣撲鼻的松露絲,綠色的是小麥草不止是裝飾,也可以同吃。 花膠珍珠藻響螺燉雞湯 女人愛花膠,蘇蘇也不例外,因為對身體和皮膚都很好嘛。 黃色湯頭上那一顆顆的「珍珠」,口感軟糯,還有淡淡的海藻味道,其實它們就是珍珠藻,港澳稱之為「葛仙米」,據說有明目健胃的功效,很適合用來燉湯,包括鹹和甜的。雞湯本身燉得香醇入味,還加入了嚮螺和瑤柱,十分鮮味。花膠肥大有嚼勁,吃進肚子裡後感覺胃部是暖暖的,湯清味濃口感讚,十分滿足。 這道菜是師傳臨時加上去的,名為凍鹵水鮑脯 很漂亮耶! 一看就知道是鮑魚,先將鮑魚用鹵水和花雕浸熟,在鮑魚殼裡先放上陳醋海蜇頭和馬來西亞水果樹蕃茄,再放上鮑魚同吃 (當然鮑魚殼只是裝飾,不能吃的XD),開胃又好吃,最特別是那兩顆來自馬來西亞的樹蕃茄,原來它的茄紅素是小蕃茄的7倍,味道和口感有點像百香果、奇異果與芭樂的綜合。 遠年陳皮鹹檸檬蒸東星斑 陳年是好物,蘇蘇很喜歡用它來泡茶,蒸魚放一點也可以提鮮啊! 先用上湯和18年的陳皮浸煮魚肉,口感嫩滑,再配上日本小蕃茄點綴,色香味美。 煙燻醬茶鴨 當放在枱上時,那股煙燻味十分誘人,鴨肉是來自馬來西亞的,皮脆肉也嫩。 八珍黑豚 這是一個意外驚喜,原來行政總廚張肇剛師傅的孫女剛剛滿兩個月,所以做了這一道菜與我們分享他的快樂。 蘇蘇很喜歡吃薑醋的,用薑醋煮的五層肉太好吃了,那層肥肉完全不膩,瘦的部份也是軟綿綿的,加上甜酸度剛好的薑醋汁,色香味美,可以多來一份嗎? 菠蘿咕嚕肉 這道也是跟我們平日吃得有點不同,咕嚕肉外脆內嫩100分,底層放了被烘乾的菠蘿薄片,真的很特別。 加拿大龍蝦西施泡飯 龍蝦肉肉質鮮美,原來加了龍蝦油蒸煮,放在粒粒分明的米飯上,搭配上青翠欲滴的香菜和小蔥,看起來十分可口。淋上上湯的一瞬間,感覺像花朵盛開一樣,香味四溢,而在口感上,龍蝦肉口感爽彈,有一些米粒是經過高溫油炸處理的,但沒有油膩感,加了上湯後仍能保持一部分脆脆的口感,吃在口中感覺十分有樂趣。 桃膠桂花燉津梨伴美點雙輝 一打開蓋子後,一股桂花香氣撲鼻而來,裡面放了晶瑩剔透的桃膠,還有金箔作為點綴,讓人心花怒放的清香甜品。 最後捧出來的是美點雙輝,左邊的鳳梨酥吃在口中外酥內糯,有驚豔的感覺,跟蘇蘇平日吃的真的不同。 跟張師傅閒談期間我們說起中餐的擺盤,蘇蘇在香港和澳門的一些中餐廳吃飯時,有些菜式的擺盤當中都會放一些國畫元素在其中,很有中國的藝術氛圍。殊不知,張師傅說失陪一會,飛快的回廚房去了,不消一會拿了一個盤子出來,上面有一只生動的公雞,他氣定神閒笑著說: 這是我的徒弟剛剛畫的。 蘇蘇: !!! (驚嘆) 很厲害是吧,是不是每一間星級中餐廳的廚房裡都藏著一位國畫大師? 夏苑的行政總廚張肇剛師傅來自香港,風趣幽默又健談,原來他對美食的熱情遺傳自他的祖母,從 7 歲開始,張師傅對廚房一切都非常著迷。 在 2003年加入夏苑至今,不管從前在香港還是現在於新加坡掌廚,他都堅持使用虔誠的烹飪手法詮釋傳統粵菜。 很滿足的一餐,不愧為米其林餐廳,從踏進酒店進入餐廳一刻都會有深深的體會,從餐廳環境、眼觀服務員對客人親切好像家一樣的態度、食物擺盤、味道也是無可挑剔,如果下次再有機會去新加坡,一定要再去夏苑吃飯,因為是個美好的回憶。 看得出張師傅希望跟我們多談一點,不過因為這天餐廳客滿,也有不少張師傅的老顧客,所以也不好意思跟他談太久,跟一個風趣的師傅講飲講食講廚藝,蘇蘇從中可以收獲烹飪的資訊和舌尖上的美味外,也是一個很讚的人生體驗。 ~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 小紅書: 苏苏的沉浸式生活 時尚生活專欄和部落格 (網站及手機Apps): 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國LOFTER@163.com 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

【澳門父親節2021】爸爸我愛你!父親節精選自助餐及套餐推介
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2021-06-14

為感謝爸爸的無私奉獻,做仔女一於父親節帶爸爸去食飯慶祝。今年澳門酒店和餐廳將會推出各式各樣的父親節自助餐和套餐,帶來不同款式的美酒佳餚。想知今年父親節自助餐和套餐推介繼續看下去吧!小編先祝大家「父親節快樂」! 小編之選(點擊名稱可直接跳至該介紹段落): 澳門倫敦人 - 邱吉爾餐廳(英式及地中海式晚巿套餐) 澳門旅遊塔 - 360°旋轉餐廳(晚巿自助餐) 皇都酒店 - 大堂酒廊(下午茶自助餐) 澳門巴黎人 - 巴黎人法式餐廳(法式午巿及晚巿套餐) 澳門金沙 - 金沙閣(粵菜套餐) 除了以上之外,還有以下更多父親節自助餐及套餐推介: 皇都酒店 - 花道葡萄牙餐廳(葡式套餐) 皇都酒店 - 梓園上海菜館(上海菜套餐) 澳門旅遊塔 - 南湖明月(粵菜套餐) 澳門旅遊塔 - 皇家葡萄餚(晚巿自助餐) 澳門大倉酒店 - 和庭餐廳(西式午巿套餐) 澳門JW萬豪酒店 - 萬豪中菜廳(粵菜套餐) 澳門JW萬豪酒店 - 名廚都匯(晚巿自助餐) 澳門麗思卡爾頓酒店 - 麗軒(午巿及晚巿粵菜套餐) 澳門麗思卡爾頓酒店 - 麗思咖啡廳(早午法式自助餐) 澳門銀河 - 庭園意大利餐廳(意式晚巿套餐) 澳門銀河 - 蒙特卡洛巴黎咖啡館(法式晚巿套餐) 邱吉爾餐廳 - 有食肉獸爸爸最愛的烤羊架!餐廳擁有高人氣。 圖片來源:邱吉爾餐廳 位於澳門倫敦人的「邱吉爾餐廳」將會推出一系列英式及地中海式晚巿套餐,包括煙燻牛肉塔塔和生蠔、健力士啤酒奶酪煙肉湯配蒜味香脆麵包、炸魚配薯條和烤羊架,而甜品則有用威士忌、朱古力、太妃糖及手工薑餅製作而成「邱吉爾的摯愛」。這份套餐可供四位用,鍾意英式及地中海美食的爸爸一定會好歡喜。 供應日期:2021年6月19及20日 價格:晚巿套餐澳門幣 1,688 元(四位用) *所有價目需另加10%服務費。 澳門倫敦人地面層 (853) 8118 8822 360°旋轉餐廳 - 欣賞澳門夜景兼享用自助晚餐!免費送海鮮拼盤! 圖片來源:360°旋轉餐廳 位於澳門旅遊塔60樓的「360°旋轉餐廳」準備了「Super Dad 限定自助餐」來慶祝父親節。除了有多款精緻甜品,更有朱古力噴泉及其他美食,還免費送贈海鮮拼盤、特色餐酒和迎賓飲品。欣賞澳門美麗夜景之餘,還可品嚐美酒佳餚,爸爸們必定開懷大笑。 供應日期:2021年6月19至20日 價格:成人每位澳門幣 538 元,小童每位澳門幣 328 元 *以上價錢須加一服務費。 *凡於6月份光顧360°旋轉餐廳自助晚餐,即可免費享用海鮮拼盤。 *於360°旋轉餐廳憑「澳門人消費優惠計劃」消費滿澳門幣 500 元,即減澳門幣 100 元。 澳門旅遊塔會展娛樂中心60樓 (853) 8988 8622 皇都酒店大堂酒廊 - 享用多款美味下午茶甜品,向父親送上甜蜜愛意。 圖片來源:大堂酒廊 想和爸爸食下午茶慶祝,可以選擇到皇都酒店地下的「大堂酒廊」,享用一系列新鮮烘培的糕點和美食,還會奉上優質香茶或咖啡,現場更會有鋼琴音樂伴奏,非常寫意。 供應日期:2021年6月19及20日 供應時間:15:00 - 18:00 價格:每位澳門幣 108 元 *需另收加一服務費。 澳門得勝馬路2-4號,皇都酒店地下 (853) 2855 2222,內線 168 巴黎人法式餐廳 - 在法式小酒館內,品嚐法式午巿和晚巿套餐。 圖片來源:巴黎人法式餐廳 擁有法式小酒館裝潢的「巴黎人法式餐廳」將於父親節提供午巿及晚巿套餐。午餐包括有火焰蝦配茴香酒、烤慢煮法國雞胸、香煎頂級牛扒或烤西班牙八爪魚,而豐富的晚餐套餐將會有芬迪加生蠔、暖白蘆筍伴香煎北海道帶子及烤波士頓龍蝦。最令人期待的甜品是牛奶朱古力慕斯伴海鹽焦糖奶油及麥卡倫雪糕。喜歡食法國菜的爸爸一定會甜在心頭。 供應日期:2021年6月19及20日 價格: 午巿套餐每位澳門幣 288 元 晚巿套餐每位澳門幣 528 元 *所有價目需另加10%服務費。 澳門巴黎人3樓3312號 (853) 8118 8822 金沙閣 - 食材名貴,適合多人享用的粵菜套餐。 圖片來源:金沙閣 好多爸爸都鍾意食粵菜,而位於澳門金沙的「金沙閣」將會提供兩款粵菜套餐,適合8位或12位享用。餐廳裝潢典雅細緻,而菜單包括川汁大虎蝦、醬爆蜜豆鴨脯桂花蚌、上海波士頓龍蝦伊麵、蠔皇扣原隻鮑魚伴玉掌以及蟲草花杞子古法蒸珍珠龍躉等。適合眾多人數家庭成員聚首一堂慶祝父親節。 供應日期:2021年6月12至20日 價格:澳門幣 3,288 元起(8位或12位用) *所有價目需另加10%服務費。 澳門金沙3樓 (853) 8118 8822 花道葡萄牙餐廳 - 五道葡菜套餐,為爸爸帶來驚喜。 圖片來源:花道葡萄牙餐廳 葡國菜是不少爸爸喜歡的菜式,而「花道葡萄牙餐廳」亦為各位父親帶來獨特的「花道五道菜父親節套餐」。套餐包括香草三文魚伴烤帆立貝配番茄凍湯、香脆虎蝦配椰香甜椒醬、菲力牛扒伴西班牙火腿配月桂蒜蓉牛油汁、波爾圖燩牛肚及豆配阿連特茹慢煮豬頰肉、焦糖香蕉批伴核桃果仁鳥結糖及葡萄乾配吉士打。相信可以為爸爸帶來大驚喜。 供應日期:2021年6月12至20日 價格:每位澳門幣 580 元(不配酒)或澳門幣 680 元(每道菜配一杯葡萄酒) *須另收10%服務費。 澳門得勝馬路2-4號,皇都酒店M樓 (853) 2855 2222,內線 142 梓園上海菜館 - 四款上海菜套餐各有特色,適合四至十人家庭。 圖片來源:梓園上海菜館 假如爸爸對上海菜情有獨鍾,不妨來到以上海菜聞名的「梓園上海菜館」。今年父親節特別帶來四款套餐:「歡聚四人套餐」有三小冷(花雕醉雞、茶葉燻蛋及四喜烤麩)、十二頭鮑魚拌紅燒肉及清炒蝦仁等;「樂享六人套餐」有上海冷盤(醉鴿、燻魚、紅燒牛展及脆皮素鵝)、火腿鮑片雞湯、鹹蛋黃明蝦及上海小籠包;「團聚八人套餐」有火腿雞片燴花膠、松子桂魚及血糯八寶飯;「溫馨十人套餐」有鹹蛋黃炒蝦仁、紅燒元蹄、雪菜燴魚片及咸肉菜粒松子蛋炒飯,還有上海甜品「酒釀寧波湯圓」。四款套餐各有特色,適合不同人數的家庭。 供應日期:2021年6月12至20日 價格: 「歡聚四人套餐」澳門幣 1,480 元 「樂享六人套餐」澳門幣 2,280 元 「團聚八人套餐」澳門幣 2,830 元 「溫馨十人套餐」澳門幣 3,698 元 *須另收10%服務費。 澳門得勝馬路2-4號,皇都酒店2樓 (853) 2855 2222,內線 189 南湖明月 - 滙集多款海鮮的粵菜套餐,預訂四位或以上送紅餐酒。 圖片來源:南湖明月 位於澳門旅遊塔的「南湖明月」將於父親節帶來三款套餐,分別適合四、六和八位享用。其中菜式包括有蔥油蒸珍珠龍躉、窩燒香蔥沙薑龍岡雞、金蒜籽翠環北海道瑤柱甫等粵式名菜。面對這些色香味俱全的菜式,相信爸爸們必定會胃口大開。 供應日期:2021年6月14至20日 供應時間:18:30 - 22:00 價格: 澳門幣 1,688 元(四位用) 澳門幣 2,888 元(六位用) 澳門幣 3,388 元(八位用) *以上價錢須加一服務費。 *預訂四位或以上贈送紅餐酒。 *於南湖明月憑「澳門人消費優惠計劃」消費滿澳門幣 500 元,即減澳門幣 100 元。 澳門旅遊塔會展娛樂中心3樓 (853) 8988 8700 皇家葡萄餚 - 加 80 元有無限添飲的葡式自助晚餐。 圖片來源:皇家葡萄餚 葡國菜餐廳「皇家葡萄餚」將會為父親節呈獻精選自助晚餐,多款葡國菜式盡在眼前,加 80 元更會有無限添飲優惠。適合喜歡每道菜試少少及葡國菜的爸爸。 供應日期:2021年6月19至20日 價格:成人每位澳門幣 288 元,小童每位澳門幣 138 元 *以上價錢須加一服務費(歡迎使用電子消費優惠計劃結算)。 *每位加澳門幣 80 元有無限添飲優惠,開放時段為週二至日 18:30 - 22:30。 *於皇家葡萄餚憑「澳門人消費優惠計劃」消費滿澳門幣 500 元,即減澳門幣 100 元。 澳門旅遊塔會展娛樂中心地下 (853) 8988 8748 和庭餐廳 - 多款主菜菜式選擇!令人期待的「藍綬帶雞腿肉」。 圖片來源:和庭餐廳 今年父親節,「和庭餐廳」特別推出午巿套餐,包括前菜拼盤、海鮮便當(龍蝦、生蠔、熟蝦、三文魚刺身),而主菜龍蝦與牛柳、燒西京鱈魚、三文魚蘆筍忌廉意粉、烤黑毛豬豬排配芥末醬或最令人期待的「藍綬帶雞腿肉」,配合精緻甜品拼盤。和爸爸享用豐盛午餐來答謝就最合適不過。 供應日期:2021年6月19及20日 供應時間:12:00 - 14:30 價格:每位澳門幣 438 元 *澳門身份證和藍卡持有人更可享受 85 折優惠。 澳門大倉酒店六樓 (853) 8883 5126 萬豪中菜廳 - 適合小型家庭聚餐,多達十道菜的父親節套餐。 圖片來源:萬豪中菜廳 裝潢雅致、舒適優雅的「萬豪中菜廳」將於父親節推出十道菜父親節套餐,其中包括金箔魚籽冰鎮大連鮮鮑魚、養身小米燕麥花膠羹、上湯焗波士頓龍蝦等,適合四人家庭享用。菜式名貴滋補,答謝父親不二之選。 供應日期:2021年6月18至20日 供應時間:12:00 - 14:30/18:00 - 21:00 價格:澳門幣 1,680+ 元(供四位用),額外每位加收澳門幣 420+ 元 *上述價格須加10%服務費。 *於2021年6月11日或之前預訂父親節套餐並全額支付,即可獲贈精選餐酒一瓶。 澳門JW萬豪酒店1樓 (853) 8886 6228 名廚都匯 - 匯聚多國地道美食!有六個美食專區,適合任何口味的爸爸。 圖片來源:名廚都匯 如果爸爸鍾意食自助餐,特別是海鮮,相信「名廚都匯」的自助晚餐一定能夠符合要求。餐廳設有六個美食專區,包括各款新鮮運到的海鮮、地道葡國菜、亞洲及歐式風味、精美甜品和鮮榨果汁等。每日首50位預訂的顧客,餐廳會贈送特色「煲呔蛋糕」,父親們肯定會好開心。 供應日期:2021年6月18至20日 供應時間:18:00 - 21:30 價格:成人每位澳門幣 658+ 元,小童每位澳門幣 330+ 元 *上述價格須加10%服務費。 澳門JW萬豪酒店1樓 (853) 8886 6228 麗軒 - 由米芝蓮主廚主理,菜式名貴,滋補養身。 圖片來源:麗軒 擁有米芝蓮星級廚師團隊的「麗軒」將於父親節當日,提供「溫情滿載午宴」和「感恩父愛宴」套餐。選用名貴食材,烹調出蠔皇汁燴三頭鮑魚海參等美饌,和爸爸一齊度過幸福的父親節。 供應日期:2021年6月20日 六道菜午宴菜單 供應時間:11:30 - 13:00 及 13:30 - 15:00 價格:每位澳門幣 628+ 元 八道菜晚宴菜單 供應時間:18:00 - 22:30 價格:每位澳門幣 1,988+ 元(配一杯軒尼詩 X.O.) *上述價格須加10%服務費。 *於2021年6月11日或之前繳付訂金,即可享85折優惠。 澳門麗思卡爾頓酒店51樓 (853) 8886 6868 麗思咖啡廳 - 超過20款甜品選擇!提前付訂金有折扣優惠。 圖片來源:麗思咖啡廳 想食豐富 brunch,不妨考慮帶父親來「麗思咖啡廳」享受法式早午餐盛宴。自助餐美食選擇多,其中包括法國生蠔、帝王蟹腳、烤龍蝦、烤蜜汁火腿、滋味羊架等。除此之外,現場更會有廚師即叫即做的香煎鵝肝,還有超過20款甜品,還可以升級配無限暢飲美酒,滿足各位爸爸大食的胃口。 供應日期:2021年6月20日 供應時間:11:30 - 14:30 價格: 成人每位澳門幣 688+ 元起(包括無限暢飲精選果汁,汽水及咖啡或茶) 成人每位澳門幣 988+ 元(包括無限暢飲麗思香檳或巴黎之花特級幹型香檳、特選葡萄酒、啤酒、果汁、汽水及咖啡或茶) 小童(6-11歲)每位澳門幣 298+ 元 *上述價格須加10%服務費 *賓客於2021年6月11日或之前繳付訂金,即可享 85 折優惠。 澳門麗思卡爾頓酒店地下 (853) 8886 6868 庭園意大利餐廳 - 五道菜意式套餐,帶爸爸的味蕾去意大利旅行。 圖片來源:庭園意大利餐廳 食意大利菜有好介紹!位於澳門銀河酒店的「庭園意大利餐廳」將會推出五道意大利菜式的晚巿父親節套餐,菜式均以上乘的生蠔、龍蝦、鵝肝、和牛等食材烹煮而成。每道意大利菜豐盛滋味,帶爸爸的味蕾走一趙意大利吧! 供應日期:2021年6月20日 供應時間:18:00 - 23:00 價格:每位澳門幣 598 元 *上述價格須加10%服務費 澳門「銀河酒店」2樓,2001 (853) 8883 2221 蒙特卡洛巴黎咖啡館 - 威靈頓牛柳肉汁豐盈,口感軟嫩,品嚐歐洲名菜之選。 圖片來源:蒙特卡洛巴黎咖啡館 「蒙特卡洛巴黎咖啡館」將會帶來四道菜的晚巿父親節套餐。主菜有多款選擇,餐廳特別推介威靈頓牛柳配羊肚菌醬。牛肉軟嫰,肉汁豐盈。是帶爸爸品嚐經典歐洲名菜的好餐廳。 供應日期:2021年6月20日 營業時間:07:00 - 22:00 價格:每位澳門幣 398 元 *上述價格須加10%服務費 澳門「銀河酒店」地下,G003 (853) 8883 2221 作者:IronMan

重入膠坑 10|JMS(集模社)的克兔作品分享
手機‧電玩
MacauYeah・2025-06-26

回鍋模型制作已經好一段時間,亦做了不少的嘗試。但如果大家覺得新嘗試有點怕怕,可以試一試以國産KO(高仿)作為實驗對像。 筆者並不支持KO,因為質量真的有差,但以練手的角度出發,要做很多白老鼠實驗,那麼KO的價錢絕對是一個合適的選擇。可能有朋友會問,做實驗為何不使用廢件?廢件做一些基本實驗是可以的,例如切削、顔料,使用單件就可以做到。但如果要做流程實驗,廢件很難折開重來。比例實在的,還是從零剪件容易一點。實驗的流程可能是板噴、局部取件、打磨+刻線+滲線等。 筆者最近就開了一盒 JMS(集模社)的馬克兔 21世紀配色,主要試一下加深刻線+打磨+滲線配色+水貼的流程。 先上作品圖 外貎很可以 工具 刻線:0.15刻線刀 打磨:400 600 800砂紙、陶瓷推刀 滲線液:田宮滲線液 水貼:KO自帶的水貼 流程 因為水貼原因,原本有打算用司特力的水性滲線液,但在個別區域試過後,就知道會被水貼的水引流的問題,所以馬上改回田宮的琺瑯滲線液。 加深刻線部份,想少錯,就用刻線膠帶,不然出界就要用打磨的方式修正。筆者就懶得貼,所以不少地方都有打磨的痕跡。修正時,感覺上先用推刀刮,再使用600、800號砂紙打磨,後期再消光漆,就已經足夠。有些地方,什至只用推刀,感覺上差異也不大。 滲線液的部份,本次試用黑色,作為大反差配色。個人覺得在馬克兔 21世紀下,效果配色不差,可以跟軀幹部份相對應。 至於JMS品質,真的是練手的好選擇,組合度OK。但我們不能要求關強度,對把玩有要求的朋友請勿嘗試。

重入膠坑6-補色地獄
手機‧電玩
MacauYeah・2025-03-23

之前筆者就有介紹過水性馬克筆補色、滲線,對於有一直砌開最新HG、MG的朋友來講,只需要考慮滲線就夠。但對於一些便宜價位的入門級的HG或SDEX模型,補色就更重要,因為它們的成型色大都只有兩至三種,即使套件中有提供補色貼紙,亦無法函蓋所有部位。筆者最近做的一款舊HG能天使及SDEX巴巴托期天狼座就是如些。 你所需要的是一套足夠便宜的平替 之前筆者亦介紹過【迪斯派】的模型專用的水性馬克筆,但對於這麼大量的補色,迪斯派的單價也是相當讓人心痛。最近筆者就發現到另一款更便宜的平替品,【多樂繪直液式丙烯馬克筆】。筆者寫稿當天,非金屬色中,也是45.8RMB 24色,72.8RMB 48色。相對於6.9一支的迪斯派非金屬色,多樂繪很便宜,顏色選擇也很多。 多樂繪亦提供散裝購買,7.9RMB 自選三支非金屬色,即是2.64一支。如果大家不想一次過全部購買24色,可以參考筆者以下型號 配合區部重塗: 600(白色), 603(黃色), 608(藍色), 622(淺灰), 680(深灰), 664(紅色)。上述與萬代的成型色還是會有色差,但相對不太明顯。其中600(白色), 603(黃色),遮蓋力較差,需要多次重塗以便發色。 還有一些筆者用到但不是通用色,628(天藍色?),642(海軍藍?) 使用效果: 筆者在塗裝部份只是處於基本補色要求,沒有試過混色、疊色、過渡等高階用法。對比迪斯派,多樂繪的感覺真的差不多。 操作 使用前先搖一搖筆身,拔蓋就用。 上色前需要打磨嗎? 對於白色、黃色等,先打磨模型表面,有助加強附著力。但白色始終難發色,也要多次重塗。深色的不用打磨表現也很好。 易刮漆嗎? 易刮,所以要留意邊角位。完成補色後記得上保護漆,上保護漆之前也記得再檢查一遍。 遇到的最大問題 多樂繪的黑色出墨過快,難以控制影響範圍,因為顏色太深,事後也很難清潔。但其他顏色未有出墨過快的問題,未知是否個別事件。另外筆者亦未試過傳統的水性消色筆,都一律以酒精或牙籤清理錯處,暫時無需使用專用消色筆(多樂繪可能也沒有消色筆)。 迪斯派比多樂繪做得更好的可能是出墨的部份,它不需要搖筆身,也有正常的顏色表現。但迪斯派的顏色選擇很少,灰色、藍色與萬代的成型色很不協調,小部份補色也很顯眼。筆者認為它最大的問題是缺少深灰色,這是萬代很多內構的常用色,再加上多樂繪價錢便宜一大截,一口氣買幾次回來粗用回本。 如果大家有發現一些更細微的分別,歡迎隨時留言交留。

英雄的資格 - 掀開桶狹間的迷霧
走遍世界
幸村・2022-04-06

研究日本史,最大的困難是日本並不是每個時期都像中國那樣,每個朝代都有史官所編纂的史書,例如『後漢書』、『史記』,都可以歸納為「正史」。 日本正史編纂至平安時代,現在統稱為『六史』,之後的戰國時代幕府就沒有再正式紀錄歷史,一直到大阪之陣(戰國時代最終戰役)後,江戶幕府才恢復編撰『本朝通鑑』。 研究戰國時代只可以通過時人的傳記,或者當時來往的書信,傍敲側擊推敲出一個相對「真實」的歷史。 那麼現代人對於桶狹間之戰的認識,主要是來江戶時代成書的『甫庵信長記』,但時間距離戰國時代甚遠,可信度大約只等於『三國演義』程度。 但近年愈來愈來當代書信公開研究,有學者就提出以成書年代更為接近的『信長公信』,推翻了不少桶狹間之戰的認知。 篇幅有限,這裏就說兩個『甫庵信長記』和『信長公記』中最有趣的差異。 第一是今川義元真的為了上洛而攻打尾張? 上洛並不是好像關羽過五關斬六將,每到之處就打打殺殺吧,坐在京都的大將軍想必也膽顫心驚,來人殺氣騰騰到底是上洛還是謀反?最好的做法當然拉攏朋友,飲個茶、食個包,問一聲「余欲上洛,可取道乎?」。 但今川義元並無拉攏美濃和近江,反而直接策反了織田的大高、沓掛、嗚海三個城寨。 信長心想今川老賊甚麼料子?織田好欺負嗎?馬上下令修建五座城寨,包圍及牽制三城。 今川義元就知道沒這麼容易,好不容易策反了三個城寨,余不給的你不能搶,也不捻捻自己有幾多斤兩,余和上杉和北條兩個變態交手的時候汝還不知道在哪裡。 獅子搏兔,一舉收拾尾張勢力,五座新城余笑納了。 其中一個歷史新說最熱鬧的討論,今川義元攻打尾張,可能為了鞏固勢力而率軍織田五座城寨,而不是為了上洛。 第二是否如戰國無雙或大河劇中,大雨後織田信長由山腰率騎兵直衝今川本陣,直取義元公首級,今川軍是否如此不堪一擊? 跟據『信長公記』記載,今川義今聽見殺聲震天的馬蹄聲心知不妙,馬上組織士兵反抗,三百騎兵保護今川義元撤退,但織田軍突襲成攻殺紅了眼,連信長也親自下馬參與步戰。 望著兵敗如山倒,今川義元有著無限的不甘,不過不甘還是無法阻擋新時代降臨,今川軍被殺剩五十餘騎後,織田軍也死傷無數,終於把今川義元擊殺。 雖然近年不斷有不少歷史新說,但桶狹間依然是信長神話的起點。 ========================備註:1. 『甫庵信長記』由江戶時代的儒學家小瀨甫庵所著。2. 『信長公記』的作者太田牛一,年紀比信長大七歲,年輕的時候擔任織田軍的弓箭隊目,後來轉職文官,編寫信長回憶錄,是現在有最高參考價值的資料。

澳門特色創意菜 Green Leaf by Japas
專題報導
Wish? Do!・2020-09-10

早有聽過Japas Macau(日吧美食)的大名,繼承餐廳宗旨延伸的Green Leaf by Japas以輕食為主,開張沒有多久便在澳門打響名堂。最近受到好友的邀請,終於可以一探這間餐廳的虛實,創意菜式令人有意外驚喜! 薯蓉湯、雜菌湯這兩道餐湯風味不一,但同樣入口細滑,雜菌湯風味相對濃鬱,菌香味四散,嘗一口令人彷似進入菇菌樂園! 賣相一流的前菜,錶面是一層米紙,吃的時候需要敲碎才能一窺乾坤,裡面有柚子粒和新鮮貝類,咬破酸甜的柚子瞬間足以一洗味蕾! 同樣外型吸引的開胃小食,這次只吃了黑色那份的帶子,新鮮的帶子非常鮮甜,回味無窮。 乍看之下以為是吞頭魚,實際上是以紅菜頭腌制的三文魚,經過調味的三文魚味道非常豐富,咸甜鮮的組甜合十分精神!配有透明的蘋果醬和紅菜頭醬兩款選擇,個人偏愛蘋果醬的配搭,酸甜滋味令魚肉更突出。 香煎的牛肉肉眼配上松露馬鈴薯,只看粉紅色的嫩肉已令人回味那柔軟的肉質...作為配菜的馬鈴薯也毫不遜色! 石燒牛小扒是餐廳的招牌菜之一,把油花分佈平均的牛肉片放在熱石上,油脂馬上發出滋滋的聲音,熱力令肉汁逼出來,翻煎把鮮香肉汁緊鎖,沾上特製醬汁,直到放到舌尖上才會釋放濃鬱肉香,本日最愛! Green Leaf by Japas地址:澳門林茂海邊大馬路,信濤灣地下a/b時間:12:00-15:00,18:00-23:00 作者:Dororo

瑪瑙,涼快了這個夏天
宗教玄學
熊神進・2020-05-14

1996年筆者帶同幾位學員到“馬達加斯加”工作,大家留心了當地人左手上佩帶的手鏈都是褐紅色瑪瑙手鏈,好奇之下,跟土生的華人交談,才知馬達加斯加的瑪瑙有改善身體功效,難怪姑娘們長春不老,笑臉迎人。 筆者離開馬達加斯加的時候,海運了六十多公斤的褐紅色瑪瑙手鏈回安南(納稅很重),並一直放在寺廟供養。 “馬達加斯加”的瑪瑙手鏈都是天然完整的隱晶質結構圓珠,具有強力正向能量磁場,可以平衡正負能量,消除精神緊張及壓力。維持身體及心靈和諧,增強自信心,也適合體弱多病、或剛痊癒的人配戴。 瑪瑙 更是佛教的七寶石之一,自古以來,玄學家把瑪瑙視為寶石中的“第三眼”,一生佩帶,精神愉快。 “瑪瑙保健手鏈”在互聯網上流行多年,可是打不起名堂,主要是膺品太多,膺品的法寶在過火時會出現化學材料的光芒,靈無法融入,說實一句,就是飾物,不是法寶,因此我們的老師親自把“瑪瑙保健手鏈”送往檢測, 同時鑒定通過。 老師常教導我們,每位信士都是很辛苦打工賺錢,用假瑪瑙去騙財,吃了也要下地獄。這是為什麼國際級風水大師的法器必須鑒定通過是天然水晶礦體才放上淘寶結緣。 玄學家要對群眾負責,有緣人請了“瑪瑙保健手鏈”,請好好珍惜,在白天的時候佩戴在左手,回家後放入盒子又或乾淨的袋子。一般來說,任何開光的手鏈都不宜給別人觸摸,如不幸發生,使用者把“瑪瑙保健手鏈”放在戴有1/50礦物鹽和49/50礦泉水的瓶子1千日,之後,再次佩帶。 “瑪瑙保健手鏈”最大利處是提升一個人的正能量,改善健康狀況。 如有任何問題,歡迎聯絡: 風水、改名、講座預約服務, 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 熊神進:澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com Facebook: 熊神進(澳門風水師) 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊)

這個土豪國家以前去不到,以後可以落地簽去了。。。
旅遊情報
OHChance 旅遊誌・2019-09-27

沙特阿拉伯過去幾乎是完全沒有旅遊業的地方,因為是沒有普通的觀光簽證。 今天起改變了!沙特宣佈向49個國家地區開放落地簽證,當中包括中國(澳門及香港特區護照適用),葡國護照也是可用之列! 目前 IATA的簽證資訊頁面已更新,顯示中國護照、澳門香港特區護照、葡國護照都是可獲得落地簽證。 落地簽證費為300沙特里亞爾(80美元),而且需要購買一份沙特適用的醫療保險(140里亞爾)及提供在沙特的暫住地址。最長可以停留30天,但非伊斯蘭信徒仍然禁止進入麥加及麥地那。 沙特阿拉伯首都利雅特是非常現代化的都市 當然廣大的沙漠是不可以少的。。。 如果想去的話,最近是有廣州直飛,另外馬來西亞、馬尼拉也有航班前往。 不過去馬尼拉飛最划算,8000蚊就坐到 business 來回了! 有興趣的話plan plan佢啦~ 下載 OHChance 手機 APP, 特價資訊直送你手!   想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 https://ohchance.info/ 去日本旅行買咩 JR Pass好?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 https://ohnote.info/ 唔知間航空公司好唔好坐?馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢:https://youtube.com/c/OHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 https://fb.com/ohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊!

米芝蓮一星廚師Leonel Pereira客席駕臨葡軒 呈獻葡萄牙最傳統葡國菜
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-12-08

位於「澳門銀河」的餐廳葡軒,曾榮獲《米芝蓮指南香港澳門2016》推介,更於Hong Kong Tatler香港及澳門最佳食府2017奪得「澳門最佳食府」獎項。餐廳於11月29日至12月11日期間,特別邀請了來自葡萄牙客席廚師Leonel Pereira駕臨,為食客提供最傳統的葡國美食。 Pereira在葡萄牙主理的餐廳São Gabriel (http://www.sao-gabriel.com/) 除了多年來獲得米芝蓮一星外,他帶領團隊在西葡權威餐飲指南Repsol Guide取得三個太陽的肯定,三個太陽是指南的最高評價。他本人更取得2015年最佳廚師的獎項。Pereira加入並帶領São Gabriel團隊前,多年來於法國及巴西主理多家知名餐廳,並把當地最精要的烹調方法帶進São Gabriel,結合葡萄牙新鮮的食材及傳統的食譜,為食客帶來前所未有的新體驗。 於推廣期間,Pereira呈獻多款São Gabriel及個人的招牌菜,包括青檸鱸魚柳配腌青瓜 ($85)、烤馬介休配鷹嘴豆沙拉及鵪鶉蛋 ($328)、燻豬頸肉配馬鈴薯凍批、黑水水欖及芥蘭 ($398)、葡式麵包湯香菜及蝦仁 ($115)、葡國肉腸燴什豆配白飯 ($288),以及砵酒燴猪臉肉配紅蔥醬、玉米奶油及糖甘筍 ($288)。 Pereira表示:「葡萄牙菜主要以新鮮及地道的食材,配合最簡單的調味料,例如橄欖油、鹽及黑胡椒,帶出食物的鮮味。特別推介的是葡式麵包湯香菜及蝦仁,這道菜保留最地道的烹調方法,是葡萄牙人最傳統的菜式。另外,烤馬介休配鷹嘴豆沙拉及鵪鶉蛋帶出葡萄牙本地素材的精髓 -鷹嘴豆擁有豐富的蛋白質、維生素及膳食纖維,而且價錢便宜,是當地廚師喜愛的配料,特別配上葡萄牙特有的馬介休,為食客帶來健康美味的傳統菜式。」 於11月29日至12月11日推廣期間,單點菜式為葡幣100至400元,並於12月2日、3日、9日及10日連續兩個週五及週六送上Tapas Weekend Nights,食客只需葡幣198即可享用多款餐前小吃及任添葡萄牙紅酒、白酒及啤酒,預約請致電8883-2221。

STOMP獨家預演 率先於9月23日在澳門威尼斯人劇場正式公演前震撼傳媒
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2016-08-31

世界知名敲擊樂表演團隊STOMP今日在澳門威尼斯人的聖馬可廣場舉行獨家預演。STOMP將於9月23日至10月9日登陸澳門威尼斯人劇場,其創辦人Luke Cresswell和一眾節拍大師率先在正式公演前讓觀眾感受強勁澎湃的節拍。 STOMP於1991年由Luke Cresswell及Steve McNicholas創立,結合敲擊樂、舞蹈、戲劇及受日常生活啟發而成的情境喜劇於一身。表演者運用隨手可得的日用品,例如打火機、垃圾桶蓋、廚房洗手盆等,創造截然不同的聲響,組成極富娛樂性的音樂節奏。團隊先後走遍六大洲共53個國家,為全球逾1,200萬名觀眾帶來超過兩萬場演出。 金沙中國有限公司創作行政總監格湯馬(Tomos Griffiths)聯同Luke Cresswell上台,並表示非常興奮及十分期待STOMP的表演,他們更用表演者常用的掃把進行即興表演。 STOMP表演團隊運用竿、管子和掃把,為聖馬可廣場的觀眾帶來精彩的預演,不少訪客被STOMP熱血沸騰的精湛演出所吸引,紛紛駐足欣賞,並向STOMP表演團隊送上讚美和歡呼聲。 Luke Cresswell在活動上講述STOMP表演背後的靈感來源,同時能把STOMP這個世界級表演帶來澳門,感到非常高興,亦感謝在澳門威尼斯人劇場的演出機會。Luke說﹕「非常高興能在這裡進行表演。節奏感和幽默感在日常生活中無處不在,無論你身在地球的哪一處,我們都設法以刺激有趣的形式帶來表演,感染觀眾。」 另外,格湯馬亦表示十分高興能夠引入這個節拍強勁的STOMP表演到澳門。他說﹕「為澳門帶來STOMP這個世界級表演是金沙中國多層次娛樂策略的一部份,進一步鞏固澳門作為世界旅遊休閒中心之地位。我們會繼續推動澳門娛樂產業的多元化發展,為澳門本地居民及遊客帶來更多頂級表演。」 STOMP由演出至今已運用了5萬盒火柴、3萬把掃把、2萬個垃圾桶、1萬枝鼓棍和2萬5千公升的黑色油漆及737枝油漆滾筒。這個源自英國的表演團隊迄今已巡迴演出25年,他們極具感染力和激情的演出,赢得全球觀眾的愛戴。STOMP在全球有多達5個表演團隊,分別在北美、歐洲、全球各國、紐約(已成立22週年)及倫敦(已成立13週年),為世界各地的觀眾帶來巡迴表演。 STOMP將於9月23日至10月9日在威尼斯人劇場演出,,門票可透過金光票務售票處購買,票價由港幣/澳門幣180至780元,更可經網站www.cotaiticketing.com或致電+853 2882 8818 (澳門熱線) / +852 6333 6660 (香港熱線) / 4001 206 618 (中國內地免費熱線)訂購。

澳門紅牌貨車猛撞停泊路邊旅遊巴,貨車乘客大腿被夾斷!
其他
澳門生活圈・2019-05-18

本月16號,荷蘭園大馬路與雅廉訪交界發生一宗交通意外,巴士司機“沖紅燈”導致兩車相撞,車內部分乘客受傷,幸並無大礙。 較這宗交通意外以及 早前旅遊巴直沖地鋪事件後 交通意外再度發生 似乎越來越嚴重了 事態再進一步升級 今日(18號)淩晨約5點,馬場東大馬路近灣景園發生一宗嚴重交通意外。 一輛掛紅牌的貨車猛撞停泊路邊一輛旅遊巴車尾,致貨車車頭變形。 一名50多歲貨車司機駕駛的貨車裏,還有一名27歲男乘客,2人受傷,男乘客被緊夾在車廂內,不得動彈。 消防員接報趕至現場,先將下顎受傷的貨車司機救出送院。 由於男乘客被夾車廂,消防員只能動用工具撬車,約半小時後,才將男乘客救出,傷者初步左大腿被夾斷,清醒度下降,被送往山頂醫院搶救。 據現場消息,肇事貨車沿馬場東大馬路往黑沙環方向行駛,疑打算轉入中心街的時候,失控撞向停泊路邊的旅遊巴車尾。 貨車司機通過酒精測試,並無酒駕,交通警已即時到場調查。 只有當事人最清楚自己在做什麼 但無論出於什麼原因 都要以自己的安全為重 內地交通事件已經多次給我們打響了警鍾 開車打瞌睡、快車、酒駕等等 無一例外,但結果都一樣 不但有可能丟了自己的性命 還連累了別人 道理誰都懂 但事故一系列都擺在眼前 俗話說得好 一朝被蛇咬十年怕井繩 只有經曆過一番教訓 才能銘記於心 素材來源:日報、網絡 圖片來源:日報、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

秘魯 天空之城
走遍世界
海闊天空 // Sio・2015-08-18

印加古城-Machu Picchu(馬丘比丘) Machu Picchu (馬丘比丘) 這個建於懸崖上的印加古城,距離入口城市 Cusco 大概 130 公里,每天都有內陸機連接秘魯首都 Lima,航程大概 1 小時,單程大概 150 美元;而首都 Lima 則有國際航班飛往世界各地。 Cusco 雖是個印加古都,但中心地段已發展得像個旅遊專區,有著大量旅團車票中介代理帶你登上天空。 由 Cusco 前往 Machu Picchu 的方法有很多,但最受歡迎的主要有兩種。其一方法是徒步4天3夜穿越印加古道,沿途欣賞美艷山景,但當然是身體健壯方可選擇此路;此類旅團平均 500-700 美元。另一方法是乘坐大概 3 小時火車前往 Machu Picchu 山下小鎮 Agua Caliente,再搭乘 20 分鐘登山巴士登上出峰;不是跟團的話,火車單程最平大概 80 美元,巴士單程則約 20 美元。而雖然 Cusco 有著許多平價旅巴團前往 Machu Picchu,來回連門票再加一晚小鎮住宿不過 150 美元,但怕暈怕嘔的朋友我勸你千萬別選此路,因為旅途不單九曲十三彎而且要捱足九句鐘。門票方面,如是跟團的話,費用通常包括門票。而 Agua Caliente 的旅遊中心亦可自行購票,價錢大概 40 美元。 另外,Cusco 海拔 3400 米,一定要為高山症作好準備。 西藥方面可以服用 Acetazolamide,古法則可選擇紅景天或古柯葉。紅景天是中國療法,華人藥房有售;古柯葉是美洲療法,高地旅區隨處可見;兩者都可沖水飲用。其實,無論男女老幼殘弱健康只要身處海拔二千五米或以上,都有可能患上高山症。症狀通常就是頭痛,嘔吐,失眠,全身無力,心跳加速等等,即是說身體有可能的不適都有機會同一時間發生。一般來說,症狀只維持一兩天,身體適應後便會解除。要是持續有感嚴重不適,唯一方法就是立刻離開該地,下降海拔高度。 秘魯除了 Machu Picchu,當然還有許多漂亮風景;例如是最不可思議的 Nazca Lines (納斯卡綫條) 又或是最高地湖泊 Lake Titicaca (的的喀喀湖)。而壯麗的南美大地,還有玻利維亞的 Salar de Uyuni (烏尤尼鹽沼) 最雪白鹽沼、阿根廷的 Patagonia (巴塔哥尼亞) 最近南極冰川、巴西的 Amazon (亞馬遜) 最原始森林、以及壯麗瀑布、無盡草原、悠閒海岸等等等等最美麗多變的自然風光。可惜是,由亞洲到南美實在太遠,無論經倫敦紐約或巴黎,最少都要飛一至兩天,而且南美面積實在太大,點與點之間最少花半天一天,所以旅客們遊歷南美一般都會逗留 1-3 個月,一次過走訪世界上最叫人驚嘆的絕世美景。 下回,我會繼續介紹南美各國的行程攻略,還有整個南美旅程的經驗安排。希望大家可以盡快到訪世界上最美麗、最自由、最快樂的南美國土。

西法的國王餅 戴上皇冠做一日國王
環宇搜奇
行走世界記錄・2021-01-01

國王餅 三王節 在一般人的印象中,聖誕節是西方重要的節日,但對於拉丁語系國家,1月6日的三王節(或稱主顯節)是一個更受到重視的節日。每年從12月24日的平安夜直至1月6日的三王節,此期間家家戶戶都會準備國王餅來慶祝聖誕,由此可見,國王餅是重要的聖誕節慶糕點。 三王是何許人也? 這個要從耶穌降生說起,眾所周知,12月25日是耶穌降生於伯利恆的日子,而1月6日則昰來自東方的三王(或譯三博士/三賢士)跟據伯利恆上空的星星指引而來到馬槽,朝見剛降生的主耶穌及獻上禮品,因此,三王便是指這三位來自東方的使者。1月6日在羅馬天主教國家是一個非常重要的日子,大家都會準備國王餅慶祝,國王餅的起源流傳著很多版本,相信最初是在法國興起,然後傳至其他國家。在拉丁系國家,國王餅有很多變體,有相近也有差異。以下介紹的兩款來自法國和西班牙,無論外形與口味,這兩款都相差甚遠。 法國的國王餅 - Galette des Rois 法國的國王餅稱為Galette des Rois,是一個圓形的千層杏仁酥餅,餅面沒有糖果裝飾,單一色調及不帶奶油,有不同餡料,但味道不像西班牙的那麼甜,就像是一個大酥餅。購買時國王餅會附送一個紙皇冠,紙皇冠歸誰? 稍後另有解說。 西班牙的國王餅 - Roscón de Reyes 西班牙的國王餅稱為Roscón de Reyes,跟葡萄牙的Bolo rei非常相近,是一個圓形的大甜圈,購買時當然附有紙皇冠。甜圈表面放滿彩色的軟糖果,尤如鑲滿寶石的皇冠。西班牙的國王餅一般帶有一層奶油,也有不同餡料選擇,但口味相對偏甜,小小一片已有飽滿感。 不知從何時開始,對西班牙的小孩來說,三王節(El Día de los Reyes Magos)就是他們的兒童節。每年馬德里都舉辦三王節花車巡遊,小孩子都跑到街上,等待跟來自東方的魔法三王(Los Reyes)見面。 蠶豆 做一日國王 前文提到國王餅附有一個紙皇冠,到底誰戴上皇冠? 國王餅內藏有一位"迷你小瓷偶",稱為「蠶豆」,抽到小瓷偶的人可以戴上皇冠,當一日國王。相傳是源於古羅馬的習俗,每年12月羅馬人會在糕點內藏蠶豆,然後把糕點分給奴隸,吃到蠶豆可轉換身份,當一日王。後來這個古羅馬人的習俗被抺上宗教色彩,相繼傳到拉丁語系國家,成為三王節的國王餅。如今,國王餅已是家家戶戶的節慶糕點。 您想當一日國王嗎? 更多精彩遊記在 行走世界記錄