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麥當勞又有限定系列推出啦，今期最驚喜的是黑糯米批。 咬開第一啖之後，黑糯米是流出來的。 其實今次麥當勞限定系列不只一款，總數有四款，包括有: 增量裝脆薯格 煙燻麥炸雞 黑糯米批 椰果蜂蜜雪梨茶 如果大家一次想試晒全部，大家可以點選"二人分享餐"，就可以一次滿足所有願望。 更多片段：
今年《米芝蓮指南香港澳門2021》的名單首次以線上發佈會的方式進行，在《香港澳門米芝蓮指南》面書專頁以及其YouTube 進行直播，以下就是今年得獎的餐廳名單。 片段: 2018年米芝蓮街頭美食節: 更多片段：
即日至10月11日，打開《新濠天地》微信掃描二維碼，參與有獎遊戲《開心出行 濠禮臨門》，即有機會贏取新濠天地雙人免費住宿(一晚)連早餐及超豐富獎賞。 獎品分別有《每周大獎》及《每天大獎》 詳情：>> 按此查看禮品及玩法
不知不覺踏入8月，上兩次介紹台中的【薆悅酒店】、【希堤微旅】合心水嗎？!今次為大家介紹一間特色酒店，是一間複式閣樓房型，酒店名為【逢甲7酒店】，房內有兩層高的落地大玻璃窗，飽覽外面的風景。酒店非常近【逢甲夜市】，只要一直走就到，而且酒店對面有便利店，如果一家大細想度過休閒(HEY)的暑假，這間酒店不錯的選擇。 片段: 更多片段：
“藝文薈澳” 是澳門全新的城市藝術文化體驗！新濠天地收藏了眾多當代名家引以為傲的藝術作品，而摩珀斯的建築已是一件的藝術作品，以希臘神話中的夢神Morpheus命名，其設計突破規範，由已故建築師札哈‧哈蒂(Zaha Hadid)女爵士操刀的。 摩珀斯23樓「藝賞二十三」公眾開放時間: 日期： 6月13日至10月31日時間：12pm – 6pm路線：從摩珀斯前台後面的電梯直達23樓 重溫上年開幕片段及摩珀斯內的藝術作品: 更多片段：
賞櫻季節又到了, 還沒打算出外,還是留待復活節少出動, 急不及待又想看看, 其實留澳也可以觀賞, 二龍喉公園都有移植了一些櫻花樹給澳門市民觀賞, 以下拍了一些照片, 給大家止一止「渴」! 更多片段：
踏入2018年， 我有幸獲選參加了2018廣東國際青年音樂周交響樂團 (YMCG Youth Music Culture Guangdong)， 感到十分榮幸 😊 我體驗了不同的音樂活動， 例如絲路工作坊、汽車車間開展音樂體驗、馬拉松音樂會等…… 同時認識了來自五湖四海的音樂大師及青年音樂家， 更開心的是與大提琴大師馬友友同譜同台演出 😊 請容許我說： So thankful to meet everyone, so blessed to be working with you all!!!!! 感思能遇見大家，和大家一起玩音樂。路遙遠，會繼續努力的及繼續探索音樂!!!!! YMCG 相關資料： http://www.ymcgchina.com/ 澳門日報相關新聞： http://www.macaodaily.com/html/2018-01/13/content_1236666.htm (部分照片來自YMCG2018)
秋冬正是進補的季節，勵宮酒店勵皇軒最新呈獻一系列以蛇、羊、蟹入饌的精湛佳餚正合時宜，包括太史五蛇羹、白切東山羊、勵皇雙冬羊腩煲、清蒸大閘蟹、蟹粉扒魚肚、鹽焗奄仔蟹等。限時供應至 11 月 30 日。 地址：澳門漁人碼頭勵宮酒店2樓 勵皇軒 電話：(853) 8801 8008 電郵：lph_tgp@legendpalace.com.mo 官網優惠詳情：https://goo.gl/6M99dj 秘製勵皇雙冬羊腩煲香味四溢，令人垂涎。 經典粵菜太史五蛇羹濃郁鮮美又養生。
Mitchell係我地係倫敦結識的美國人，朋友口中既Mr.World，用七個月時間由上海做起點到港澳，途經東南亞一路繞道上北歐，橫渡北海黎到倫敦。想繼續南下但已經彈盡糧絕.. 倫敦作為我地首站而往後路線正正係佢想去的路線，佢似乎就將勇氣既接力棒交比我地手咁，而我地亦好好地將歐洲跑了一遍，將Mit既夢延續落去。 一直冇發現，原來我同牙仔係最尾站柏林都將支接力棒交左出去！係一個剛開始長途旅程，望落未有經驗既台灣女背包客，我地教佢買票同要注意的事，希望佢一切順利..講到呢度，我好似發現了什麼？當日Mit眼中的我地係咪好似呢個台灣女仔呢？哈哈。到底呢枝勇氣接力棒而家係咩人手上，又係世界既邊度呢？ 唔講你唔知，原來Mit擁有數學博士學位，因為佢返美國後去大學教書先知...失覺曬！Haha ------------------------------------------------------------------------------------更多內容請睇Facebook專頁啦＾＾http://www.facebook.com/Tripswhatifeel/
澳門百老匯 X 澳門通 為慶祝「澳門百老匯」全新啟幕，「澳門百老匯」再次聯同澳門通推出紀念限量版澳門通鎖扣供澳門居民換購珍藏。由7月7日起，澳門居民只需要於「澳門百老匯」的食肆消費澳門幣二百元或以上，憑消費單據即有機會換領內附澳門幣十元儲值額的限量版澳門通鎖扣乙個。禮品限量五千份，送完即止，請即行動 ！[詳細換領條款請參閱現場公告] 「百老匯大街」匯聚超過40間澳門本地及亞洲地道食肆，當中包括了多間澳門本地著名食肆和首次進軍澳門的亞洲品牌，每一家食肆均有不可替代的獨特賣點。例如有於1895年在台南創立，如今已由第四代經的百年祖傳肉燥擔仔麵老字號「度小月」；擁有近70年歷史的傳統秘方廣東糖水店「杏香園」；富新加坡大排檔風味，但提供五星級的食物品質的「加東」；在澳門已屹立30多年，專營龜苓膏與足料燉湯的「華生行」等等。
位於皇朝的東來順飯莊，主打傳統風味涮羊肉，有齊正宗涮羊肉的八大特點包括：選料精、刀工美、調料香、火鍋旺、底湯鮮、糖蒜脆、配料細、輔料全。羊肉來自內蒙古錫林郭勒盟的羊，當地水甜草嫩，令羊肉肉質細嫩，不會有羶味，口感軟如棉，非常鮮美！配上秘製醬料，令味道更添層次！ 東來順創立於 1903年，自今已是百年歷史的老店，更於全國各地、港澳、美、日等國家和地區有近 200 間分店，餐廳最大化保留北京的風味，如銅爐火鍋、麻醬小料、自制糖蒜、芝麻燒餅、燒烤、北方家常麵食、清真炒菜，每款都各具特色，非常值得一試！以下小編為大家推介幾道必試菜式，依家現金充值更享 10% 現金回贈，喜歡北方菜的你不要錯過了！ 鎮店特色烤大羊腿 $580 秘制調料醃制 24 小時，外酥內嫩，搭配六位沾料粉，足足有成 3.5 - 4斤！ 刷羊肉片 $138 這個刷羊肉片絕對是必點精選，搭配秘制麻醬或現炸辣椒油，滋味十足！ 秘制麻醬 炸辣椒油 手工現做牛肉煎餅 $68 牛肉煎餅現叫現做，上枱散發熱騰騰的香氣，外皮煎得酥脆有靭性，加入秘製又香口的牛肉餡料，令人一口接一口！ 現烤羊肉串 $18/串 食北方菜又點少得羊肉串，現烤新鮮的羊肉串，加入孜然粉及辣椒粉調味，香氣四射，令人愈食愈上癮！ 東來順飯莊 電話：28755705 地址：澳門皇朝光輝商業中心地下
紅茶與我們的生活可謂密不可分，不管是早上在茶餐廳點的奶茶或檸茶，還是在休閒假日的午後到大酒店享受下午茶餐，這些我們習以為常的生活都離不開紅茶文化。源自英殖時期達官貴人的英式下午茶文化，慢慢演變成平民化的冰室、茶餐廳，由上而下、在地化的方式把紅茶文化傳承到今天，成為港澳地區常見的奶茶、檸茶。然而當我們歸根咎底時，便會發覺這股紅茶文化淵遠流長並深藏意義。源自東方的紅茶，經歷漫長的旅程傳到西方，並由英國把紅茶的美味推廣到全世界，整趟旅程可謂是歐洲向外擴張的貿易史中的一種寫照。紅茶亦是推動歷史發展的重要角色，在東方紅茶是導致鴉片戰爭的背後原因之一，而在西方則是為美國獨立定下基礎的波士頓傾茶事件中最為重要的主角。 該澄清的是本書並非只關於紅茶的歷史，而是能讓讀者概括了解紅茶知識的一本工具書。書中詳細介紹英國傳統喝茶時會用到的器具、紅茶的品種、產地和茶廠、下午茶文化和伯爵茶的由來。但本書最重要的目的，作者開宗明義地說是要推廣紅茶文化，務求讓初學者或者專家，都能在閱讀本書後，對喝紅茶這件事有更深的了解。因此書中首章以極為科學，以及圖文並茂的方式介紹「正確」的泡紅茶方式。水溫、水質、壺的形狀，以及至關重要的紅茶品種，都是影響茶葉在沖泡過程中能否發生「跳躍」現像的重要因素。茶葉的「跳躍」現像能使茶中的含氧量、兒茶素和咖啡因保持絕佳的比例，便可讓紅茶的三大要素，味道、香氣和茶色完美展現。 至於喝紅茶時應該要加奶還是檸檬？則關乎於用來沖泡的水是屬於軟水還是硬水。排除水的本質外，常用來配搭紅茶的檸檬，若在茶中放太久反而影響味道，因其表面釋放的物質會令茶的澀味更濃烈。牛奶也是一門大哉問，多年來人們曾為先倒紅茶還是先倒奶而爭吵不休，直到英國皇家化學學會以科學方式分析，判斷應先倒牛奶在杯中，後再加紅茶的順序，更有利保留牛奶和紅茶各自的優點。當我們得知上述的基礎知識後，便會明白到為何英國人喝紅茶喜歡加奶，而東方人則習慣直接喝紅茶，原來全都與所在地的水質，以及當地人首次接觸紅茶的歷史有關。下次當到大酒店花幾百元享用下午茶或其他美膳時，亦不妨利用這些難得的機會，了解食物和飲品背後的文化和歷史，把用餐體驗由現場的五官感受上升到知性的層次。 以下是書中介紹正確泡出紅茶，並同時保有完美三大要素（味道、香氣、茶色）的方法 使用新鮮的水。 一定要燒至少一公升以的水，以確保水中的氧氣不會被燒光。 以大火快速燒水，觀察熱水的沸騰狀態，在水中氧氣尚未燒光前熄火。即把熱水溫度在95至98度之間，當水面產生大氣泡、水花四濺時馬上熄火。 如室溫太底或熱水壺冷掉，必須先以熱水溫壺。 倒入熱水時要一口氣往茶葉沖下去。 成功的話，浮在水面的茶葉會隨氧氣消失而沉底，其後藉熱對流往水上浮，即所謂「跳躍」現象。 此外，水質不同亦會影響茶的品質。以硬水沖茶，茶色雖然濃，但味道卻清淡，不會殘留澀味，但亦會降低茶的特色。適合加牛奶品嚐，亦是英國人為何喜歡加奶的原因。相反，軟水則特能保留紅茶本來的特色，茶色雖淡，但味道和香氣強烈，同樣地澀味亦更為突出。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於今回 [翻書倒櫃] 的推介書本： 書名： 紅茶之書：一趟穿越東方與西方的紅茶品味之旅 作者： 磯淵猛 出版社： 時報出版 出版日期：2016/04/19
最近文華東方酒店夥拍意大利高級品牌Salvatore Ferragamo（下稱飛甩雞毛），推出周六、日限定下午茶 tea set。鹹甜點造型高貴精美，打卡一流！ 酒店的餅房行政總廚Sebastien及團隊落足心思，除了用上大量清新的食材迎合春天的胃口，更將「飛甩雞毛」的元素完美融入鹹甜點之中。包括利用翻糖「複製」出迷你版的品牌經典蝴蝶結圖案、又用上Amo Ferragamo香水的調配元素製作成朱古力Mousse杯等，既有創意又有心思！ 三層架中鹹甜點各有四款。 這件雲呢嗱牛油蛋糕神還原了Joanne手袋2019年的新色！ 以Vara系列設計的開心果慕斯甜而不膩，非常可口！ 黑加侖子朱古力Mousse杯用上Amo Ferragamo香水的調配元素為創作靈感，Mousse酸甜有致，啖啖清新口感。 黑加倫子朱古力慕斯的面層鋪有一片印有Gancini 手袋圖案的朱古力片，入口時先是濃郁的朱古力，隨後黑加倫子的酸甜味道湧入口腔，過癮！ 鹹點方面，有煙燻三文魚配糖果仁、榛子鵝肝配糖果仁、帝王蟹青瓜卷和松露雞肉卷。小編至愛粉紅色球狀的榛子鵝肝配糖果仁，榛子薄脆包著軟滑而濃郁的鵝肝醬，咬下去時更有爆破口感，讓人一試難忘！ 隨 tea set 附送的手工 scone，亦是心機之作。 △ 最後提提大家，食完下午茶掃一掃餐牌上的 QR Code，澳門壹號廣塲Salvatore Ferragamo 專櫃領取精美限量禮品！ Salvatore Ferragamo Afternoon Tea Set | 時尚下午茶 地址：澳門文華東方酒店大堂酒廊 日期：4 月1 至 30 日（只限周六及日） 時間：14:00-18:00 價錢：$688 / 兩位（配飲品兩杯） 預約電話：8805 8938（需提前兩日預約）
一般說來 經常開車的司機停好車後都會拉手剎 時間長了，就會養成一種習慣 但有時不怕萬一就怕一萬 人一旦健忘起來也說不準 萬一某些事做得不仔細 一時疏忽，就將釀成大禍！ 昨天（10號）下午約2點左右，香港北角長康街發生一宗恐怖車禍！ 一名校巴司機開著十九座校巴車停泊在長康街斜路的時候忘記拉手掣，校巴突然俯衝。多名途人被撞倒，意外釀成4死10傷！ 據天眼顯示，保母車司機將車輛停泊在左邊行車線，司機下車後才發現沒有拉手掣，車輛突然向前沖，直鏟行人路。 中間，司機還嘗試在車頭用身體去擋車，但反被捲入車底後遭拖行約20米。接著校巴沿斜路衝下百米，橫越英皇道撞入熙和街一間地舖才停下。 視頻中可見，保姆車隨著斜坡向前沖，多名途人閃避不及，10多名途人傷亡慘重，當中大部分為長者。 現場留下血漬和滿地雜物，現場也一度混亂。 最終，保姆車撞上大廈門口才停了下來，車頭嚴重凹陷，有傷者被壓在車底。 緊急情況一發生，往往人的大腦就空白了，儘管司機用身體去擋車，但那時候已經阻止不了悲劇的發生了，最慘的是死者都年逾花甲了，本該安享晚年的年紀，卻接受了突如其來的意外。 車禍造成1人當場死亡，3名傷者送院後傷重不治。 保母車司機62歲，頭部、頸部和背部受傷，正在深切治療部治理。 其餘10人在律敦治醫院和東區醫院留醫，當中大部分手腳等受傷。 警方初步相信是司機疑因沒有拉好手掣，導致的保姆車前溜。 事故發生後，銅鑼灣消防局接報後派出9輛消防車和15輛救護車、82名消防和救護員，以及坍塌搜救專隊到場救援。 銅鑼灣消防局長郭威信表示，消防到場時發現兩男一女途人被困校巴底不同位置，昏迷不醒。 女傷者在校巴右邊車輪附近，兩名男子分別在車底中間和夾在右邊車頭，消防員共花20分鐘將3人救出。另有一名80歲女途人當場死亡。 由於傷者衆多，東區醫院流動醫療隊亦奉召到場協助，將12名傷者分送東區醫院及律敦治醫院搶救，當中3人搶救無效不治。 警方事後封鎖現場調查。東區醫院成立了跨部門小組協助救助傷者。 警方也將會調查意外是否涉及人為疏忽或機件故障，如保母車司機情況許可，警方將會向他錄取口供，或會作出拘捕。 人犯疏忽，該來的始終擋不住 這則新聞事故就是最典型的血的教訓 小編在此告誡各位開車的司機們 無論啟程還是停車時 請務必要檢查好自己的車輛、手剎 不僅是為了自己安全著想 同時也是給他人一個安全的交代 悲劇發生已無力改變 愿逝者一路走好，逝者親人節哀順變 素材來源：澳門日報 圖片來源：日報、網絡表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕
一個人的財富，可以通過努力找回來，努力是基本條件，這是不容置疑，但，努力不是萬靈藥，世上有很多怪現象，說明不是努力就保證有平等收穫。有打工仔，勞而不獲；有做生意的人，血本無歸；有公務員，終身升不上職。人的際遇，離不開天時、地利、人和， “人和”只是人的努力條件，風水學家還要考慮每年財星的飛臨位置進行活化家居。 今年有三大財星，一個是八白大財星，飛臨東南方；一個是西南六白星，飛臨西南方；一個是一白小財星，飛臨西北方。三個財星各管不同財富，如果你是想找點偏財，那麼東南方是最適合放旺財法器。如果找不到合適位置，可以考慮大門對角位置擺放。 筆者鑽研風水很多年，亦曾多次把自己招財風水法公開，其中最受澳門人歡迎的，就是“黃財神偏財風水球”。 黃財神，稱為“占巴拉”，衪會幫助「貪心眾生」，脫離窮困之苦。如條件可以，把“黃財神偏財風水球”先放在月亮下連續三晚（晚上11時開始）吸取陰氣。「黃財神偏財球」較適合放在商業地區。如放在家中，每晚念「嗡。煙雜尼目抗。雜嘛咧。梭哈」一次，若連續7晚不念，財力會減弱。因此常常不回家的信士，不建議去請這台稀有法寶。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱http://blog.cyberctm.com/horoscope/2009/07/22/%E5%8D%81%E4%BA%8C%E7%94%9F%E8%82%962009%E5%B9%B4%E4%B8%8B%E5%8D%8A%E5%B9%B4%E9%81%8B%E7%A8%8B/ 一個人的財富，可以通過努力找回來，努力是基本條件，這是不容置疑，但，努力不是萬靈藥，世上有很多怪現象，說明不是努力就保證有平等收穫。有打工仔，勞而不獲；有做生意的人，血本無歸；有公務員，終身升不上職。人的際遇，離不開天時、地利、人和， “人和”只是人的努力條件，風水學家還要考慮每年財星的飛臨位置進行活化家居。 今年有三大財星，一個是八白大財星，飛臨東南方；一個是西南六白星，飛臨西南方；一個是一白小財星，飛臨西北方。三個財星各管不同財富，如果你是想找點偏財，那麼東南方是最適合放旺財法器。如果找不到合適位置，可以考慮大門對角位置擺放。 筆者鑽研風水很多年，亦曾多次把自己招財風水法公開，其中最受澳門人歡迎的，就是“黃財神偏財風水球”。 黃財神，稱為“占巴拉”，衪會幫助「貪心眾生」，脫離窮困之苦。如條件可以，把“黃財神偏財風水球”先放在月亮下連續三晚（晚上11時開始）吸取陰氣。「黃財神偏財球」較適合放在商業地區。如放在家中，每晚念「嗡。煙雜尼目抗。雜嘛咧。梭哈」一次，若連續7晚不念，財力會減弱。因此常常不回家的信士，不建議去請這台稀有法寶。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱http://blog.cyberctm.com/horoscope/2009/07/22/%E5%8D%81%E4%BA%8C%E7%94%9F%E8%82%962009%E5%B9%B4%E4%B8%8B%E5%8D%8A%E5%B9%B4%E9%81%8B%E7%A8%8B/
乜交食玩買 | Mackel Sharing・2021-03-30
Daniel・2018-01-21
LifeMag Editor・2017-10-10
旅途上的仨倆事 // 東尼 & 蛀牙妹・2016-07-01
Cheers!・2023-03-28
君尋・2021-02-18
澳門生活圈・2018-12-11
熊神進・2018-02-21