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【七月初一, 日食, 你想起甚麼?】
玄學星相
熊神進・2018-08-10

星期二立秋了，月柱是庚申，民間是以初一為一月的開始，　還有幾小時，就是七月初一。七月，老百姓叫“鬼月”，玄學上的叫法不同，有些叫“佈施月”，有些叫“功德月”，而最為人知的，就是廣東、四川、福建、臺灣、港澳一帶，每年七月初一開始，入夜後，　很多民眾都會在路邊、大廈門前燒街衣。燒街衣是民間習俗，目的是祭祀亡魂。 筆者在不同城市生活，有一年中元節，筆者在四川雅安青衣江參與當地民間燒街衣活動，大家夜半團聚一千多人，點燃人間燭火，為客死他鄉、餓鬼道、無主孤魂祭祀，放河燈指引，剎時間讓我們明白親情的重要，善心的傳達，很正能量，大家不會認為這是迷信活動。 明天就是七月初一，剛好是日食，　初一是新月，月無光，日食是日無光，如果你們居住地十公里內下雨的話，你要注意： 犯太歲的人如果在酒店房裡，看到別人看不到的東西，不用害怕，可以口中不斷默念“阿彌陀佛”法號，當然儘量放一件“佛號聖牌”在床頭櫃。 民眾在焚燒冥紙的時候，亡魂們會聚集在旁邊搶拾，千萬不要給小孩亂踩亂跳，懷孕女性亦不宜晚上８時後洗頭。 不要在本月入夥，買新宅，男婚女嫁（玄學家安排的，另論）。 如果本月是生日，又遇上日食，我們就要注意三件事： 全月不要穿紅色衣服，不要慶壽，如果客觀條件改不了，就把當天穿過的貼身衣服交去寺廟/玄學家處理。 放河燈，　為自己祝福。 燒阿彌陀佛贖罪香。 七月初一遇上日食，　我們不認為是吉月，本月大家宜佈施、念經、素食。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com Facwbook: 熊神進(澳門風水師) 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 https://goo.gl/jAVv8U

和牛‧燕窩海鮮自助晚餐 週末任食燒和牛扒及鹽燒和牛舌
全球飲食
LifeMag Editor・2018-04-02

燒和牛扒及鹽燒和牛舌 帝景酒店於3月26日起推出以和牛及燕窩為主題的自助晚餐，除備有多款受歡迎的冰鎮海鮮及刺身外，自助晚餐提供多款以燕窩為主打的美饌，包括燕窩蘋果合桃沙律、凍燕窩豆腐配薑蓉豉油汁、燕窩南瓜忌廉湯、芝士蟹肉燕窩焗釀蟹蓋、芙蓉燕窩雜菌及海鮮燕窩炒飯等，讓您滋味滿載。逢星期六、日及公眾假期，自助餐更特設全新即席燒烤專區，由廚師現場為食客炮製惹味M6和牛扒及鹽燒和牛舌，源源不絕為您帶來極致的味蕾享受，前者挑選肉味香濃的澳洲和牛，取其油脂比例分佈均勻，簡單灑上少許海鹽作調味，細嚐和牛的原始風味；後者經慢火烤灸後肉質爽嫩，厚切牛舌口感極為豐富，絕對能讓嗜肉的您大快朵頤。此外，餐廳還有供應多款惹味精選推介，包括紅菜頭牛油果藜麥沙律、紅酒燴牛尾、德國燒豬手配酸椰菜及芝士波菜焗生蠔，你又豈能錯過呢? 紅菜頭牛油果藜麥沙律 芝士蟹肉燕窩焗釀蟹盖 喜好甜點的您，萬勿錯過花樣繁多的甜品專區，多款滿載矜貴滋補燕窩甜點輪流為您奉上，包括燕窩芒果牛奶布甸、燕窩榛子朱古力杯、燕窩蜜瓜慕絲杯、燕窩焦糖燉蛋及即焗葡式燕窩蛋撻等。另外，自助晚餐更無限量供應多達6款質感細膩幼滑的Haagen-Dazs 雪糕供你選擇，定必令一眾甜品迷喜出望外。現凡惠顧自助晚餐，每位可獲贈燕窩蛋白燉奶一客，逢星期一至五，每位更可額外獲贈燒M6和牛扒一客。 芝士波菜焗生蠔 為慶祝4月兒童節，小童身高不超過100厘米，更可享免費自助餐；而身高介乎100至140厘米則以小童價享用。 燕窩南瓜忌廉湯 推廣期︰由2018年3月26日至5月13日供應 自助晚餐：6:00pm – 9:30pm 星期一至五 原價：成人 HK$338；小童/長者 HK$278 優惠價*：成人淨價HK$278；小童/長者淨價 HK$208 燕窩雙皮奶 星期六及日 原價：成人 HK$388；小童/長者 HK$328 優惠價*：成人淨價HK$338；小童/長者淨價 HK$288 *以上優惠價不適用於2018年3月30日至4月2日及5月11至13日 燕窩蜜瓜慕絲杯, 燕窩榛子朱古力杯 查詢及預訂：(852) 3716-2898 / fb@royalview.com.hk 地點：香港荃灣汀九青山公路帝景酒店2樓帝景軒 和牛腿肉

童年卡通大檢閱！25部那些年一起追的動畫
專題報導
LifeMag Editor・2016-05-27

80、90後的我們無疑是看卡通片成長的一群，記得以前細個讀書時，補習風氣不盛行，一放學就係返屋企開電視睇卡通片！甚麼閃電傳真機、放學ICU，其實我只係想睇佢前中後播的卡通片！以下小編嚴選20部伴著我們成長的卡通片，齊齊倒數回到童年時！ 百變小櫻Magic 咭（2000 TVB播放） 「百變小櫻魔法神奇誰可阻擋～」小櫻、基路仔齊齊冒險尋找「古羅咭」，都曾掀起過一片熱潮。不過小編到現在都唔明，點解小櫻會揀小狼而唔揀雪兔架？ 反斗小王子（1999 TVB播放） 「身為貴族，要悠悠閒，使乜咁緊張？」邪留丸雖然只係個五歲細路，但呢句口頭禪認真夠睿智，果然古代人係唔同啲？ 寵物小精靈（1998~ TVB播放） 由電玩到卡通都大受歡迎的「十萬伏特發電廠」比卡超，可愛非常，更曾令我哋都想好似小智咁成為小精靈訓練員。但今年正式統一中文名叫《精靈寶可夢》，引發不少民眾不滿，咁又的確係好難接受嘅。 新世紀福音戰士（1998亞視播放） 已經摺咗嘅亞視，當年揀卡通片都幾有眼光。《新世紀福音戰士》被喻為動畫史上破格經典，當中的極具深層次意義，當時你我又點睇得明？大過咗睇返又有別一番領會。 櫻桃小丸子（1997~ TVB播放） Bilibara Bilibara…… 既可愛又搞笑的小丸子討得不少人歡心，小丸子、爺爺、花倫同學等角色引發傻頭傻腦嘅爆笑事件深入民心，絕對是經典之作。 四驅兄弟（1997 TVB播放） 阿烈同豪仔兩兄弟嘅迷你四驅車故事，當年風靡一時，更掀起了一片四驅車熱潮，唔少人都去買返幾盒四驅車模型嚟玩，只可惜澳門當年冇乜四驅車賽道呢。 咕嚕咕嚕魔法陣（1996 TVB播放） 雖然播出時間唔長，卻是不少人至愛。雖然講述勇者仁傑同魔女歌莉嘅搞笑冒險故事，但最紅的人物竟然係滿腳腳毛跳早裙舞嘅吉他他老伯，仲出埋外傳漫畫添。 男兒當入樽（1995亞視播放） 亞視永恆經典，亦是日本動漫的經典，當年破格在黃金時段播動畫。湘北高校的熱血籃球夢令掀起一股籃球熱，櫻木花道、流川楓、三井壽等人物各有性格，型到讓女觀眾尖叫！ 蠟筆小新（1995亞視播放） 何Ｂ仔變大笨象，當年電視尺度冇咁保守，童真得嚟又低俗的小新，少少鹹、多多趣，深得唔少觀眾歡心。 飛天少女豬士丁（1995 TVB播放） 「愛心豬嘜，變身！」變身救世人的公式經常在卡通片出現，但變成一隻豬又真係幾破格，飛天少女寶妮由變身到招數名都超爆笑呢。 忍者亂太郎（1994~ TVB播放） 由94年開播至今，不時都會在電視上見到，要說亂太郎、小丸、新丁這三個忍者學生陪伴著我們成長絕不為過，最令人印象深刻的，應該係新丁長長的鼻涕？ 美少女戰士（1994~ TVB播放） 《美少女戰士》當年風靡一眾少女，小編當時都好希望好似月野兔咁可以出夜街去「替月行道」，遇到自己的禮服朦面俠。最恐佈的是，它影響力延續至今，化妝品、首飾等周邊商品越出越多，令到不少中女們荷包大出血。 亂馬1/2（1993亞視播放） 變男又得，變女又得，得咗！遇冷水變女、遇熱水變男的亂馬，這個設定現在睇落仍非常破格！而且多濕身露肉鏡頭，當年都被列為「PG家長指引」。 機動戰士（1992~ TVB播放） GUNDAM，男人的浪漫。機動戰士出過好多輯，當中阿寶對白「人類總要犯同樣的錯」成為常用金句。除了是一代經典外，亦讓廣大男士沉迷於層出不窮的高達模型，由玩具出到電玩，男士們甘於掏腰包，至今熱潮不減。 聖闘士星矢（1990 TVB播放） 當年安排在深夜播出，又係另一掀起熱潮的熱血卡通，星矢、流星拳、黃金聖衣都係令人懷念的詞組，同樣出唔少玩具周邊商品。 魔神英雄傳（1990~ TVB播放） 在不同年代出了好幾輯，細個果時覺得可以好似飛雲咁駕住「龍王號」去冒險又真係幾型，仲要提示埋「機會嚟喇，飛雲！」現實又點會咁易知道機會幾時嚟吖。 龍珠（1988~ TVB播放） 「好強嘅氣呀！」卡通經典點少得龍珠，由七龍珠、到龍珠二世、龍珠GT，由地球打到外星再返回人間，斷斷續續做咗十幾年，龜波氣功是人所皆知，元氣蛋更儲足十幾集都未用得，諗落都幾拖戲。 足球小將（1985 TVB播放） 運動卡通的代表之一，角色罕有地用中文名，戴志偉、小志強、林源三等成為唔少足球員的夢想，而必殺技「衝力射球」依然不時被人用足球場上，不過又係射一次波射足幾集咁囉。 叮噹（1982~ TVB播放） 雖然已經改名做《多啦A夢》，但我們還是習慣叫它做《叮噹》。打破時代隔膜，由1982年一直播到今時今日，算是個永恆經典。 IQ博士（1982 TVB播放） 睇到呢度仍然有共鳴嘅朋友睇怕都有返咁上下年紀。「小雲同小吉好重要～」經典卡通又點少得呢套，即使已經唔記得內容講乜，都係依然識得唱梅姐主唱嘅主題曲。 幪面超人Black 及 幪面超人Black RX（1990／1991 亞視播放） 呢套當時食飯時間播，我們其中一位小編當時係日日準時電視撈飯架！我相信70及80後的男士們應該好有回憶，因為當時90年化的亞視，係同TVB平分秋色的年代，除左卡通片，當時仲有再見艷陽天、我和殭屍有個約會、尋找他鄉的故事呢D為人熟識的近代作品。 幪面超人的首播日期為1990年7月2日至10月，當時的節目名稱為《幪面超人1990》，播放時間最初是於逢星期一至五晚上八時，約半小時，及後改為不固定。及後亞視在1991年7月1日至8月1日首播《假面騎士BLACK RX》並緊接在1991年8月2日至9月6日重播《假面騎士BLACK》，為首次及唯一一次重播，亞視當時將兩劇合稱《幪面超人1991》 麵包超人（1991 亞視播放） 呢套當時也是亞視的出名外購動畫之一，適合小朋友睇的，時至今日仍然有很多大朋友小朋友Fans架！ 魔劍美神（1996~1998 亞視播放） 又一套經典動漫，同樣都係於亞視播放，90後可能都冇乜印象，呢套都係D攪笑動漫黎架！ 恐龍戰隊（1994 TVB播放） 男仔至愛既四大卡通片之一，除非高達、龍珠、超人，就應該係呢度五隻色既戰隊，完場前仲一定會出現合體大機械人添！論卡通片佢一定係贏在乜都有D，集幪面超人、咸蛋超人、變型金剛於一身既元素，都有一大班棒場客架！ 三眼小子（1990~1991 TVB播放） 呢套三眼小子都算係經典架，應該好多80'後都睇過，但可能都冇太大印象，因為這部動畫只有48集，絕沒有像火影、海賊王咁樣咁多。港版主題曲仲要係李克勤唱架！係咪好想回味一下呢？？ 懷舊卡通又點止咁少，唔知您心目中又有邊部呢？歡迎大家一齊分享回味。

師奶星馬遊－熱門景點
走遍世界
半島師奶・2015-12-22

新加坡師奶，好快就變左老友。 傳說中三千蚊晚的酒店，師奶得個恨字。 新加坡的無敵大後花園行到腳到斷。 淋肉們好鐘意呢到。 新加坡金沙好似澳門威尼斯。 榴槤樣的藝術中心。 耶。 魚尾獅。 師奶以為自己黎左印度。 其實係小印度。 粒夫～粒夫～耶～ 黃昏靚海港。

利用Single Trend Index 即市交易期指的方法以及在2015年7月份的表現
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2015-08-10

運用Single Trend Index 即市短炒期指 指標的用法如下: 運用的建議是期指即市(1分鐘)圖表 全日無論盈/虧只交易最多一次 假設30點博80點 1500(下午3點) 後的訊號不入 造好準則: 1)裂口高開(開市價與昨日收市價對比) 2)(黑線回至零線下) 3)(黑線重回零線上同時出現綠色BAR) 造淡準則: 1)裂口低開(開市價與昨日收市價對比) 2)(黑線回升至零線上) 3)(黑線重回零線下同時出現紅色BAR) 以下是七月份各日的入市訊號及盈/虧: 以一張期指計算，扣除交易費用後，獲利約27000元。 指標的公式及AFL file在課堂上已派發，在這希望用一個簡單的示範給學員看看，而不是強調有一個必勝指標，在課堂上已不只一次強調，獲利率是多少不是重點，獲利率達七成的方法能賺錢，獲利率只有五成的方法也能賺錢，在這裏示範的方法是用30點博80點，即1博2以上，但不少Trader做交易時，真實做出來，可能根本便是2博1，甚至3博1，即賺時只賺30點至40點，但輸時卻輸60點，甚至逾百點，這樣做即使獲利率有七成以上，也很難賺錢，很多學員也說我的交易策略並不是如此，但其後再看看自己的真實交易記錄，卻又發現賺時往往只有數十點，但輸時卻逾百點。最重要的是，在22個交易日中，只交易了18次，在課堂及講座上已不只一次強調，交易次數越多，成本便會很大，過量的交易，要賺錢可說極困難。 任何方法也有連續虧損的時候，在這post上每日的圖表及入市位，並不是說這個方法有多厲害，公式及方法也公開了給學員，也預期學員們必能改得更好。在每個交易日中也顯示了盈虧，最大坐倉幅度一欄的括弧( ) 便是當時帳面虧損最大的點數，數據也派了給所有學員，大家也可以自行做Back test，大家可看到七月份首數個交易日獲利已很高，但可以肯定不可能每月也是這樣，只是剛好七月份首數個交易日的波幅較大，再看看7月10日至7月13日，以及7月20日至7月24日，這些交易日裏不是「沒有入市訊號」便是錄得虧損，這些情況有可能在某些月份會出現在月初，也可能是月中，又或月尾，不可能全部也預測得到的，即使是利用程式做全自動交易，遇上這些日子，不少人便會將交易準則修改。又或如7月31日，明明帳面已獲利50點，既然只是設定了30點止蝕，那獲利50點為什麼不先平倉? 要堅持做到既定的原則如1博3，即使是用程式交易，仍是不斷的改、改、改，在這情況下，無論任何的交易方法，即使你backtest做得如何詳細，到真實交易時也會賺不到錢，這根本便是心理的問題。 這方法是在大波幅的日子賺錢，希望賺得最盡，其餘小波幅的日子可以沒有入市訊號，虧損也設定在30點，當然80點獲利目標也只是例子，大家也可以作出修改。 此外，課堂上已說明了，指標的參數也可以修改，Single Trend Index是用以找出單邊市的指標，故此大家絕對可以用以配合你個人的交易策略來運用。而且只要細心留意以下每個圖表，某些日子在裂口高開/低開後是很快便回補了的，這些日子的入市準則又是否可以作出修改? 配合Dynamic Trader Oscillator 、Alligator Indicator、Zero Lag MACD、 Market Facilitation Index 去分析又是否更好? 不同的指標也有不同的特性，根據它的特性來配合個人用經驗設計的交易策略來一併做分析才是最好的。 (7月2日至7月31日)

出走台北。中山國小捷運站。台北人氣牛排館。歐華地中海牛排餐廳
全球飲食
蘇蘇・2018-06-01

歐華地中海牛排餐廳，在台北愛吃牛排的朋友都知道，更有朋友說這餐廳名字就等同美味的代稱，嘩。。。說到這裡，喜歡周圍訪尋美食的蘇蘇有一個決定，就是去探一下虛實。 地中海牛排餐廳是位於林森北路的歐華酒店屬下西餐廳，從中山國小捷運站方向出發需要大約15分鐘腳程，因為這餐廳，所以蘇蘇上次去台北時就住進了歐華酒店，想不到未去到餐廳，酒店就已經給了我一個驚喜，詳情請查閱文章後的延伸閱讀。 餐廳裝潢屬優雅的歐陸式古典風，氣氛很棒，更有包廂設計，不會被人打擾。 看見這個<白金級美國牛肉>，我心感興奮，因為蘇蘇酷愛吃牛肉。 餐廰主廚為台北愛吃人士熟悉的郭榮宗師傅，他曾跟著牛排教父鄧有癸師傅在Nﾟ168牛排館、SONOMA、帝國等知名牛排館任職，做牛排的經驗已接近三十年了。聽說他在酒店的天台有一個秘密花園，用作種植多種香草供餐廳菜式使用，主廚說他很簡單，喜歡天然健康的食材和味道，其實越簡單的事就越要有心機去處理，簡單就是不簡單啊。 究竟蘇蘇要預備吃什麼呢?? 服務員首先送來一個很漂亮的特製麵包架子，上面放著多款新鮮焗製的麵包，有芝麻、蕃茄、紅蘿蔔、亞麻子、布理歐口味和法國麵包等等，配自家製的綠豆蓉、橄欖蓉、橄欖油及牛油都很好吃。 其實餐廳旁就是酒店的歐麗蛋糕坊，有各式各樣的人氣麵包糕餅出售，吃過這些麵包，蘇蘇決定CHECK OUT 時要帶一點回澳門讓大小姐試。 吃過麵包，前菜要來了喇! 花蓮女兒蝦 女兒蝦是在花東乾淨無汙染的自然環境中，利用太平洋黑潮孕育美味的健康白蝦，大廚將白蝦輕輕一炸放在酥炸餛飩皮上，伴似蘇蘇每次來台北都一定要點的青醬同吃，再加上新鮮蔬菜，口感爽脆，還嚐到蝦的鮮味。 章魚、東北角九孔鮑、檸檬香茅蛤蜊醬 來自貢寮的九孔鮑、基隆海域的章魚，都是主廚精心挑選的新鮮食材，底部黃色的是檸檬香茅蛤蜊醬，完全沒有加入調味料，只依靠蛤蜊和三文魚籽帶出來的淡淡鹹味。 北海道干貝、芥未籽、白花椰菜泥 微煎後的北海道干貝伴自家製的芥末籽醬及花椰菜泥同吃，口感既鮮嫩又有感。 紅甜菜。新鮮香草。法式乳酪 其實蘇蘇一直有點害怕吃紅甜菜，總是覺得口感怪怪的，不過這個賣相非常吸引我，先將紅甜菜和蘋果切丁再用接骨木汁熬煮，將自家種植的香草和法國白乳酪，點在旁邊的醬汁以紅甜菜汁、黃檸檬醬有點綴和調味之用。 軟殻蟹、蘋果西芹沙拉、酸豆細香蔥醬 其實蘇蘇很喜歡吃螃蟹的，但就嫌麻煩，所以大愛不用剝殼的軟殼蟹，一口一口的吃得輕鬆，很驚喜這裡的沒有一層厚厚的炸醬，完全是螃蟹的味道而不是麵粉，更做到外脆內嫩，大廚功力深厚呢。 嫩煎路奇鴨肝。無花果。覆盆子醬 將來自法國的鴨肝輕輕煎脆，配上布里歐麵包和新鮮無花果後，再點餐廳自家製的覆盆子醬同吃，可否再來一客。 前菜之後當然要喝湯。 烘烤栗子南瓜濃湯。黑芝麻細綿泡沬。乳酪棒 十分滑順的口感，是蘇蘇最愛的南瓜濃湯，心中已經加了分，最特別的是用牛奶和黑芝麻打成泡沫放在南瓜濃湯表面，有綿綿的芝麻香味。 法式雞肉澄清湯。麵餃。鮮蔬 麵餃的饀料是用雞用做成的，就在客人面前才將香濃的雞湯倒入湯碗中，因餃子和蔬菜被雞湯浸泡的時間很短，口感非常好，這就是心思。 菠菜濃湯。台灣紅藜。椰漿 用菜做西式湯會很容易有菜的青澀味道，不過這一道沒有，主廚用了忌廉湯底加上現打的波菜汁，再以台東的紅藜調味，配上椰漿和炸洋蔥絲讓口感增加層次。 沙拉的選擇。 低温烹調鮮蔬配芝麻油醋 服務員放下這盤菜時，我們都不其然嘩了出來，好似藝術品一樣，很漂亮啊!? 盤子裡面包括有小黃瓜、白蘿蔔、紅蘿蔔、紅菜頭、青瓜等，先將它們以低温烘煮把那些青澀味道揮發掉，之後切成薄片捲起來，以自家調製醬油伴食，味道十分清甜，還帶有爽脆的口感，以蜂蜜芥花油與紅酒醋醬作調味，那小小的萬壽菊絕對是加分的點綴。 水波蛋。嫩葉萵苣。松露油醋 以為之前的很漂亮，怎知道驚喜是一浪接一浪，食物除了美味外，賣相真的很重要，被我們稱之為秘密花園的水波蛋，花團錦繡般似的，真的漂亮極了，水波蛋滑溜溜的，還散發出陣陣松露香氣。 四季豆沙拉、核桃木燻鮭魚、葡萄柚 很喜歡用核桃木煙燻過的鮭魚片，味道好口感也好，用四季豆迨葡萄柚伴食，很清新。 主菜 七星潭定置漁場野生馬加魚。奶油水煮鮮蔬。荷蘭汁 如菜名，來自七星潭定置漁場野生馬加魚，這種魚肉質富有纖維，骨粗又沒有暗刺，輕輕一煎，外皮酥脆，魚肉口感充滿彈性，味道鹹香，以自家製荷蘭汁伴食，另有一番風味。 南投乳鴿。鷹嘴豆可樂餅。糖漬蘋果甜菜 透亮的焦糖色澤，賣相十分漂亮。 主角終於要上場了，來到牛排屋怎可以沒有牛排。 在地中海牛排餐廳吃牛排時是可以選自己喜愛的牛排刀，來自德國著名品牌，共有60枝可以揀選。 澳洲布魯克林農場帶骨小牛肋眼牛排 主廚建議三分或四分熟度是最好吃的，吃下去真的不錯。 美國濕式熟成45天極黑神戶肋眼牛扒 這份牛肉絕對是我的那杯茶，果然是白金級美國牛肉，三至四分的熟度，微微鴒焦香酥脆的外皮，裡面是嫩嫩粉紅色的，肉中分佈著漂亮的脂肪紋，口感扎實，肉味濃郁，多汁美味，個人認為這是必點菜式。 脆餅。苦甜巧克力醬。肉桂冰淇淋 很少機會可以吃到肉桂味的冰淇淋，配上苦甜巧克力醬又頗匹佩。 法式烤布蕾。鮮莓果。薄荷 表面是一層薄薄的帶點焦香的焦糖脆片，與莓果自然的酸甜混合後，再與下層香甜濃郁的烤布蕾同吃，對不起，我真的不能跟別人分享。 每位主廚都會有他的隱藏版菜單，這天蘇蘇見識了由主廚親手種值的萬壽菊花茶。 非常賞心悅目的一餐，每一道都是精心細琢，讓人不經不覺的在不知飽的情況下吃了再吃，這頓午餐中，主廚還跟我們分享了他的夢想，他希望有自己的農場種蔬菜，還有養海鮮及家禽，農場旁邊開一間餐廳，用自己種及培植的食材烹調菜式，以最新鮮的食材、最美味的菜式跟客人分享。 怪不得有人說地中海牛排餐廳就等同美味的代稱，果然名不虛傳。 歐華酒店地中海牛排館 地址：台北市中山區林森北路646號 電話：(02)2585-3258 營業時間：11:30 ~ 14:00、18:00 ~ 22:00 延伸閱讀 出走台北。讓人意想不到的法式風情。台北歐華酒店 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blog/soso/5887/%E5%87%BA%E8%B5%B0%E5%8F%B0%E5%8C%97%E3%80%82%E8%AE%93%E4%BA%BA%E6%84%8F%E6%83%B3%E4%B8%8D%E5%88%B0%E7%9A%84%E6%B3%95%E5%BC%8F%E9%A2%A8%E6%83%85%E3%80%82%E5%8F%B0%E5%8C%97%E6%AD%90%E8%8F%AF%E9%85%92%E5%BA%97 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國網易163.com 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 台灣痞客邦 中國搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

出走上海。座落蘇州河畔與眾名人欣賞同一景觀。奢華優雅的上海蘇寧寶麗嘉酒店
旅遊情報
蘇蘇・2019-12-15

人生總是有很多意想不到的事，想不到這趟上海之旅已經不是初衷，想不到這次會遇上澳門超級颱風而被迫延遲兩天回來，想不到入住酒店可以與周杰倫、梁朝偉、湯唯等名人欣賞同一景觀，真是意想不到。 座落於上海蘇州河畔的蘇寧寶麗嘉酒店 (Bellagio) 是在2018年1月正式開業，是中國第一家，也是全球第二家的寶麗嘉飯店，因為由蘇寧集團與美高梅集團攜手打造的，故被命名為上海蘇寧寶麗嘉酒店 Bellagio Shanghai。 酒店樓高10層，共有162個房間，提供7種房型包括豪華客房、豪華江景客房、豪華露台客房、豪華露台江景客房、豪華套房、行政套房和總統套房。 酒店的安排十分到位，一早已經安排了酒店貴賓車來接蘇蘇，司機很專業又有禮貌，接待人員也十分細心，一下車門僮已經快速的處理我的行李，大堂經理和公關已經在等候，那個賓至如歸的感覺到現在蘇蘇還記得。 門口那座獅子真是氣勢不凡，看見它讓蘇蘇想起美高梅酒店，其實兩家酒店是有關連的，寶麗嘉酒店Bellagio 是美高梅集團旗下的品牌之一，所以酒店入口仍是會有該集團的獅子作為標誌，水池在晚上的時候還會發放不同顏色的燈光，讓獅子增添了多分燦爛。 走進酒店大堂，裝潢奢華而不失品味，選用的大都是進口的大理石和水晶燈配上玻璃和金屬，感覺十分高貴。 辦妥入住手續後，服務生幫忙將行李送去房間，我們就在大堂旁邊的酒廊吃個下午茶。 門口的牆壁上用黑白玫瑰花砌了一幅花牆來，餐廳內的牆壁有部分是用皮革包裹的，我們選了一個靠窗的位置，環境漂亮，座位舒適，在這裡吃下午茶，有如貴賓的享受，想讚一下服務員，親切又有禮貌，而且懂得盡量避免打擾客人，退得遠遠的，但當需要她們時，又可以很快過來提供服務，讚!! 這裡主要提供簡單的餐點，如沙拉、蛋糕、三文治等，還有下午茶套餐，我們就來一客二人的下午茶餐吧。 很漂亮吧，看見的時候，心中的食指已經大動。 重點要說一下，英式鬆餅非常好吃! 吃飽了，當然要先走一走幫助消化一下，看看酒店隨時放在大堂、走廊的藝術品。 還有水療中心、桑拿浴室、健身中心和室內游泳池。 最後我們來到2樓的宴會廳。 一踏進去蘇蘇被前面那270度的3面環繞巨型LED螢幕完全吸引了視線，這麼大的螢幕，畫面非常清晰，解象度非常高，還有挑高的樓層(應該有3或4層樓高吧)，配合大理石地板，很美，有灰姑娘置身於皇宮宴會廳之中的感覺。 畫面慢慢的不停的在轉換，每一幅都很美，蘇蘇看了一遍又一遍，看了很久，最很忍不住將喜歡的拍下來。但這個只是前堂，真正的宴會廳在裡面呢，不過這一次沒有機會參觀，下次一定要去看看。 看完這個之後是時候回房間休息了，打開門時我只看見房間很深，面積一定不小。遠遠看見我的行李已經靜靜的放在行李架上。 房間走廊都是玻璃，近門口也放了藝術品，走進一點的右邊是衣帽間、化妝間和衛生間，不過我們先來看看房間，房間的面積真的不少，燈光柔和，十分寬敞舒服。 雙人床十分寬敞，聽說床褥是席夢思的，不過席夢思都有很多級別的，蘇蘇相信是高等級的，因為睡在上面感覺軟硬適中，真的很舒服。 近陽台的位置有一張又大又舒服的梳化，窩在這裡看書玩手機吃東西都很舒服，每一次出行都需要帶電腦的蘇蘇，書枱真的非常重要，這裡的沒有讓我失望。 平面電視就放在床的對面，位置剛好。 再走出陽台看看，有超棒的景觀，前面是蘇洲河，一邊是浦東的東方明珠塔，一邊是歷史悠久的郵政博物館，還可以看到外灘和外白渡橋。 忍不住跟美麗的景觀自拍一張，後來有人告訴我，不少明星名人也拍了一張這樣的照片，真的嗎? 回到房間再仔細看看，在枱上有水果和甜點，還有一部可找到酒店各類資訊、可控制房間內設備和點餐的iPad。 種類齊全又別具一格的迷你吧，其中有Nespresso的商用咖啡機，品質與家用的是有分別的，在早上起床後來一杯香濃的咖啡在陽台中坐坐，是一件多麼愉快的事。 剛才說房間走廊的右邊就是衣帽間、化妝間和衛生間。走進去發現裝潢奢華典雅外，設備非常齊全。 浴袍、拖鞋和個人護理用品一應俱全，浴缸旁邊有花灑是一件非常方便的事，還有是雙洗臉盤，而個人護理用品是來自澳洲天然護膚品牌Biology。 人有點睏，先去休息一會。 醒來的時候已經是晚上8時了，走出陽台看看，眼前的美景真是讓蘇蘇驚豔，很美的蘇州河畔、很美的東方明珠塔、很美的夜景。吃晚飯後拿著酒杯看看美景也是樂事。 肚子已經在抗議了，忍不住要出外走走，酒店位置十分優越，附近很多不用打車就可以去逛的地方，離開酒店步行約3分鐘就已經可以看到漂亮的街景，附近的建築都充滿藝術性，加上柔和的燈光很漂亮。其實從這裡步行去南京路步行街不用10分鐘的，所以蘇蘇這晚就去步行街逛逛和吃一點地道的小吃如小籠包、餃子等等。 一夜好眠，床很舒服，空調非常安靜而且不會乾燥，聽說酒店的早餐是非常高質的，睡醒之後立即梳洗預備吃早餐去。 早餐就在2樓的全日餐廳 Café Bellagio。 裝潢與大堂和房間貫徹始終，座位舒適，距離感也很好。 原來這裡的早餐主要以半自助餐形式供應的，主食是現點現做，讓食物質素更有保證。我們點了Benedict 班尼迪克蛋、牛油果吐司配水波蛋和上海風味蛋餅。 可能因為在上海的關係，蘇蘇對風味蛋餅最有印象，這是上海人一道很傳統的早餐，來到上海一定要試試，蛋餅口感脆脆的，裡面有蔥、榨菜、香菜和甜醬，很好吃的。 除了主菜，其他食物以自助餐式提供，種類十分豐富，包括新鮮果汁、新鮮水果、中式涼拌菜、各類冷切肉、芝士、麥片、中西式糕點和麵包等，還有現煮的各類麵食和粥品…… 當然，蘇蘇只拿了足夠自己吃的份量，因為蘇蘇經常提醒自己，吃東西時千萬切忌「眼寬肚窄」做『大嘥鬼』，因為做人惜飲惜食才會有福氣。 其實已經拿了不少了，最愛那甜甜的鳳梨、大大粒的雲吞和煙燻鮭魚片，超好吃。 還有這美景相伴，單是這個早餐，已經有回來的理由。 吃飽之後回房間檢查電郵、寫寫信、再窩在梳化看看雜誌，很想說，趟在這張梳化看著天花板想想事情真的很舒服，我竟然趟在這裡超過兩小時而不自知。 你們會認為我困在酒店很悶嗎? 其實一點也不會，如果酒店是舒適的，可以有這種時間讓我從那繁忙的生活裡暫停下來為心靈和精神充電，前面的路會更容易走的。 吃午飯時間到了，就算如何想休息，不管發生什麼事，飯總是要吃的。 嘉府壹號 餐廳就在酒店的地面層，提供的是上海菜和粵菜，蟹粉小籠包是必點的，因為蘇蘇很喜歡吃，我們再點了蘇北鹹雞拌舟山海蜇和撈汁雲南小瓜，前者鹹香爽滑，後者爽脆清甜。 朋友提到龍蝦湯西施海鮮泡飯和嘉廚溏心鴿蛋紅燒肉也是這餐廳必點的，龍蝦湯鮮味又濃郁，蝦肉新鮮，米飯粒粒分明，加上蘇蘇很喜歡的脆米，有多重口感，很好吃。嘉廚溏心鴿蛋紅燒肉一點也不油膩，色澤紅亮誘人，肉質鮮嫩、肥瘦相間，下次要再回來吃。 總括來說，上海蘇寧寶麗嘉酒店整體都是華麗幽雅的，地點鬧中取靜，無論是去景點抑或機場的交通都很方便。房間寬敞，景觀怡人，無論是泳池、健身房抑或水療服務都很優質，早晨自助餐物超所值，而且服務人員都很專業，還有在現今年代最重要的是WiFi 在酒店範圍內是免費使用的，今次真的是一個很讚的體驗。 上海蘇寧寶麗嘉酒店 地址：上海虹口區北蘇州路188号 電話：400 118 1585 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格: ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國攜程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 (網站及手機Apps) 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

Spring Web 異步 Api
科技新知
MacauYeah・2025-10-18

在設計網頁應用時，總會有某些功能，是特別消耗時間的，例如我們的應用要提供報表，或長時間搜索。如果，我們的 Web Api 的連結，要強制客戶端等待結果，那麼中途斷線需要重做的機會就變得很高，客戶端的體驗一定不太好。 面對這些情況，我們最好就把原本一個 API 功能分為三個 API 去做。 工作生成 API 查詢狀態 API 查詢結果 API 如果大家有信心，可以把2和3混合在一起，對於客戶端，也是一件好事。不過，2,3 因為回傳的結構可能不一樣，分開處理，程式碼會更易讀。 以下，筆者就以一個模擬報表生成的應用，去解釋如何設計可以即時回傳的 API。 source code: spring-boot-web-api-async ReportController.java 詳細解析 假設我們有一個 ReportController，它負責處理與報告生成相關的 HTTP 請求，它提供三個核心 API 端點。 啟動報告生成端點 @PostMapping("/reportJob/create") public ResponseEntity createJob() { String uuid = String.format("%d_%s", (new Date()).getTime(), UUID.randomUUID().toString()); CompletableFuture.runAsync(() -> { try { orderStatus.put(uuid, PROCESSING); Thread.sleep(10000); // 10-second simulated delay reportService.genAndSaveReport(uuid); orderStatus.put(uuid, COMPLETED); } catch (InterruptedException e) { Thread.currentThread().interrupt(); } }); return ResponseEntity .accepted() .header(HttpHeaders.LOCATION, "/reportJob/status/" + uuid) .body(Map.of("uuid", uuid, "status api", "/api/reportJob/status/" + uuid, "download api", "/api/reportJob/download/" + uuid)); } 運作原理： 立即生成唯一的 uuid 來標識這次任務 在 CompletableFuture.runAsync 運行長時間的操作。 API 本身即時回傳了 HTTP 202 (Accepted) 狀態，告訴客戶端請求已被接受但尚未完成 在回傳的結果中，還有提示可以查詢狀態和查詢結果的API。 這種設計避免了 HTTP Gateway Timeout，因為回應是即時的 。 檢查進度端點 @GetMapping("/reportJob/status/{uuid}") public ResponseEntity getStatus(@PathVariable("uuid") String uuid) { String status = orderStatus.get(uuid); if (status == null) return ResponseEntity.notFound().build(); if (COMPLETED.equals(status)) { // return ResponseEntity.status(HttpStatus.SEE_OTHER) return ResponseEntity.ok() .header(HttpHeaders.LOCATION, "/api/reportJob/download/" + uuid) .body(Map.of("status", COMPLETED)); } return ResponseEntity.status(HttpStatus.ACCEPTED) .body(Map.of("status", PROCESSING)); } } 單純以 map orderStatus.get(uuid) 查看狀態結果。這個map 必需是多線程下使用還是安全的 (ConcurrentHashMap)。 下載結果端點 @GetMapping("reportJob/download/{uuid}") public ResponseEntity download(@PathVariable("uuid") String uuid) { String status = orderStatus.get(uuid); if (status == null || !COMPLETED.equals(status)) { return ResponseEntity.notFound().build(); } else { // 下載檔案 } } } 如果大家並不計較是否需要重做失敗的請求，這個例子已經可以簡單地達到即時異步回傳的效果。如果大家還需求考慮請求是否有效完成，就需要用到 message queue 或其他 job server ，這就不是同一個網頁應用的操作範圍。 Reference source code: spring-boot-web-api-async Building a Long-Running Async REST API in Spring Boot (with 202 + 303 Status Codes)

Spring Boot 06 - Spring Boot Web 調試工具
科技新知
MacauYeah・2024-08-02

之前兩節，都一直在講怎樣寫code，也介紹了Test Case的好。若為初次接觸，Spring有很多設定需要摸索，若開始時就設定錯誤，對不少人來講都會有很大打擊。在這裏，筆者就介紹一些vscode和spring的工具，可以讓IDE多幫忙一下，減少走歪路的機會。 vscode插件 以下兩個插件，都在於提示用戶設定。 Spring Boot Dashboard (vscjava.vscode-spring-boot-dashboard) 可以那它來運作spring boot app，省去找尋main 位置的麻煩 綜覽整個程式中的所有Bean (Bean是一個很重要的元素，日後會再提及) 若程式為Spring boot web，可以顯示所 http endpoint。 Spring Boot Tools (vmware.vscode-spring-boot) 檢查設定檔的設定值有沒有寫錯 （application*.properties， application*.yml） 綜覽檔案中的有以@為首的與spring相關的元素（檔案很大時就會有用） 可以在IDE運行spring時，查看@元素的bean資訊 (not works ?, 加了actuator也是沒有看見) Spring Initializr（vscjava.vscode-spring-initializr） 經網絡初始化spring 專案的依賴引用設定 Maven for Java (vscjava.vscode-maven) 若大家在使用Spring Initializr時，選取了maven作管理工具，那麼這插件就可以在後續幫忙更新引用。 若專案的Spring 及㡳層引用有變，vscode也需要它來引用更新。 這是java 開發工具包(vscjava)的其中一員，它的其他插件也可以順帶安裝。 調試工具 - open api / swagger-ui 如果我們在開發Web http API ，其實都是為了該某個客戶端使用。但如果該客端明白我們的API該怎樣使用，大家總不會逐個連結，自行編寫使用手冊及範例吧。所以就有了open api 和 swagger-ui 的旦生 。 open api，就是一個公認的使用手冊標準，我們只要在spring-web中加入 springdoc-openapi-starter-webmvc-ui 的程式庫，就可以自動為我們的controller 生成 open api 的說明檔。 更強大的是，這個程式庫可以利用剛生成的open api，配上 swagger-ui ，自動測生一個可供測試的頁面。這個頁面可以供碼農們直接操作，也會產生對應的 curl 指令，讓碼農們可以在任何的主機上重複。這樣，那麼是沒有太多解釋的說明文檔也可以使用。 做法很簡單，在pom.xml中加入依賴。 org.springdoc springdoc-openapi-starter-webmvc-ui 2.5.0 (由於安全性問題，上述程式碼未能完整顯示，請參見文末完成Source Code) 然後我們就可以加入Controller，運行 spring 後，我們可以在 http://localhost:8080/swagger-ui/index.html 找到 swagger 的頁面，然後就可以在 ui 上測試API了。 躲在Proxy背後的 swagger 如果你跟筆者一樣，使用 code-server 或 github codespaces ，你就不能很隨意地連接到 8080 端口。你只能經過Http Proxy去訪問。這樣 open api的原有的設定就不合用了。 這時我們需要自行修改 open api 的 bean，加入我們真正的根路徑。然後筆者使用 code-server，而IDE只會在port 9000上執行，它對外的前置路徑會是 http://localhost:9000/proxy/8080/。 @Bean public OpenAPI springShopOpenAPI() { Server server = new Server(); server.setUrl("http://localhost:9000/proxy/8080/"); return new OpenAPI().servers(List.of(server)); } (由於安全性問題，上述程式碼未能完整顯示，請參見文末完成Source Code) 然後訪問 http://localhost:9000/proxy/8080/swagger-ui/index.html，還會發現 "Failed to load remote configuration." 。但你可以在 "explore" 搜尋欄位內貼上 http://localhost:9000/proxy/8080/v3/api-docs，再一次搜尋檔案，就回復正常了。 註：如果你熟習Nginx這類Reverse Proxy ，你的環境有條件直接修改 Request Header，加入X-Forwarded-*，就不用煩惱寫Bean了，也不用手動在explore裏重新修正api-docs的位置。詳見 https://springdoc.org/index.html#how-can-i-deploy-springdoc-openapi-starter-webmvc-ui-behind-a-reverse-proxy Controller的繼承 Spring Controller的 @ 標記 (Annotation) ，其實支援繼承的。經Spring 生成的 api docs，也有如何效果。例如以下程式碼 public class ParentController { @GetMapping("/postfix") public String postfix(){ return "this is postfix"; } } @RestController @RequestMapping("/api") public class ChildController extends ParentController { @GetMapping("/direct") public String directCall() { return "direct result"; } } (由於安全性問題，上述程式碼未能完整顯示，請參見文末完成Source Code) 在ChildController的實例中，它會有兩個API，分別是 /api/direct /api/prefix 它支援Java Function Overwrite（覆寫），但不能改 @ 標記，以下就是一個錯的例子 @RestController @RequestMapping("/api") public class ChildController extends ParentController { @GetMapping("/Overwrite") // 把這個 @ 行刪了才能正常執行 public String postfix(){ return "this is Overwrite"; } }(由於安全性問題，上述程式碼未能完整顯示，請參見文末完成Source Code) Source Code spring boot web api doc

【Home Media】永遠竉愛哥哥張國榮，經典精選戲劇全部上架 TVB Anywhere
生活在我城
Cheers!・2023-03-31

哥哥張國榮演過無數嘅經典戲劇都深入民心，好多角色都依家都難以令人忘懷，好似《倩女幽魂》入面嘅書生寧采臣與少女聶小倩，刻骨嘅靈幻愛情故事《英雄本色》帶有「受刑人嘅細佬」標籤嘅警察宋子杰，求職經歷重重困難，最後嘅神態蛻變，令角色層次昇華⋯太多太多嘅經典角色都被哥哥演繹得出神入化，絕對係香港影壇中永遠嘅巨星！想重溫張國榮嘅經典作品，再次一賭哥哥嘅風韻，快 d 上 TVB Anywhere 睇喇～有齊 《縱橫四海》、《戀戰沖繩》、《為你鍾情》等 14 套電影俾大家細細回味！ 依家居家光纖寬頻客戶低至 $0 換購 Home Media 4K 高清電視盒子連 24 個月 TVB Anywhere 服務（原價：$2,512），大屏小屏都可暢享超高清視聽娛樂！ 縱橫四海 立即觀看：https://bit.ly/3FCvAP7 戀戰沖繩 佐藤準備從大賊唐傑手中贖回寫滿了黑幫秘密的私人日記。這時，他遇上來沖繩玩的休假刑警羅宏達。達認得唐傑是香港十大通緝犯之一，希望能逮捕他獲取升職的機會。達訛稱自己是通緝犯，藉機與唐合作。 立即觀看：https://bit.ly/40eWe8k 為你鍾情 的士高唱片騎師陳福水自命風流，與任職車房的好友沙皮及表弟海膽組成 "求愛敢死隊"。某日水遇見驚為天人的余麗珍，便展開熱烈追求，最後衝破種種阻障，獲得珠的垂青。但得芳心後，陳福水便故態復萌, 將珍置諸腦後...... 立即觀看：https://bit.ly/3FCvrex 英雄本色 子豪和亞Mark是黑社會沙煲兄弟。一次子豪到台灣交易偽鈔時被出賣, 遭當地黑幫伏擊。阿Mark隻身到台灣替其復仇卻被子彈所傷變成跛子。子豪在台灣服刑三年後回港, 希望重新做人, 但當警員的親弟子傑不諒解他… 立即觀看：https://bit.ly/3K1Imtb 英雄本色 II 立即觀看：https://bit.ly/3yNGcXB 倩女幽魂 書生寧采臣往郭北縣收數時，到蘭若寺投宿避雨。 夜半寧被美妙琴音吸引，邂逅彈琴少女聶小倩，小倩突露殺機，幸得燕赤霞出現，救回寧一命，寧卻懵然不知，還將絃琴交回小倩，小倩感於寧的正直，對其產生愛意…… 立即觀看：https://bit.ly/403kRWa

【CTM Home Media】多重娛樂笑住迎兔年！
生活在我城
Cheers!・2023-01-18

新嘅一年想同屋企人親密 d ，梗喺唔少得 Home Media 4K 電視盒子啦！ 一家人隨時隨地享受高速打機、煲劇、睇戲、掃貨等多重娛樂 ~ 齊齊用Home Media，過年笑哈哈 ! 做「5G 自己人」好著數 依家申請 5G 月費計劃，即送 6 個月Home Media 娛樂服務（任選 1 款： hmvod / TVB Anywhere / Blacknut / JOOX），仲可享低至 $280 換購 Home Media 電視盒子（原價：$880）同優惠價 $100 SHAKS 無線遊戲手柄（原價：$400） 優惠詳情：https://qr.page/g/1jTbrgwV09N 【Blacknut 雲遊戲】- 全新登場，一個月費，超過 500 款遊戲任玩 體育遊戲《斯穆特夏季運動會》、探險遊戲 《野獸探秘》 &《喵咪鬥惡龍》等 【王者組合套裝 低至6 折】： SHAKS 無線遊戲手柄 + 任玩 6 個月 Blacknut 雲遊戲 優惠價：$328〈原價：$980） 詳情 【TVB Anywhere】- 海量劇集同綜藝節目任您煲 新春必睇：《做節必食18道菜》、《黃金萬両》、《多啦A夢：大雄之南極凍冰冰大冒險》等 【煲劇娛樂優惠套裝】 依家居家光纖寬頻客戶只需 $280 享 Home Media 盒子 ＋ 12 個月 TVB Anywhere 服務 （原價：$1,696） 詳情 【hmvod】- 影迷必看頻道，隨時點播心水熱門影視節目 爆笑猛片：《紐約愛音鱷》、《嚦咕嚦咕新年財》、《棟篤特工》等 【電影娛樂套裝 低至 85 折】 Samsung Galaxy Tab S8 Ultra (Wi-fi) 256 GB ＋ 12 個月 hmvod 服務 優惠價：$8,850（原價：$10,588） 詳情 【JOOX】- 任聽最新派台、排行榜歌曲 歌單推介：《鏡中鏡》、《還有事情可慶祝》、《邊個發明了encore》等 【靚聲喇叭套裝 低至 65 折】 Marshall Stanmore II 無線音箱 ＋ 6 個月 JOOX 服務 優惠價：$2,440（原價：$3,958） 詳情

尋找迷人的選物提升你桌上的風景
其他
皓芯・2022-07-20

位於關前街的 好好市集 ，貨品種類繁多，集合了香港、澳門、台灣等地區的創意產品，顧客踏入店內就如逛市集一樣，可以找到很多設計特別的小雜貨，貨品全都是店主用心挑選。 這裡的貨品非常生活化，鉛筆、膠水、儲物盒、筆記本、工具盒等，都是你我再熟悉不過的商品，看到特別的貨品，總會好奇商品背後的故事、設計概念。 店內的一個文具展架上，整齊排列着一個、擁有很多名人愛用者的鉛筆品牌─「Blackwing鉛筆」。品牌專用的筆刨、替換橡皮擦頭、鉛筆禮盒套裝、鉛筆專用延長器都整齊排好，其中在筆界有名的Blackwing602鉛筆，燃起筆者的好奇之心。這支筆的來頭可不小，曾經被紐約時代雜誌 暢銷作家 Joseph Finder 稱作“The Best Pencil in the World(全世界最好的鉛筆)”。 Blackwing 602 鉛筆– 被譽為世界上最好的鉛筆 Blackwing鉛筆，美國都曾CNN為其它做過一篇報導。由 Eberhard Faber公司在1930年代製造，可惜的是，在1998年一度停產。當時許多作家、、畫家、建築師等創意工作者，經常用Blackwing 602鉛筆來創作。因為他們的手握著「黑翼」鉛筆，書寫時滑順的寫感，創造出無數精彩的得獎作品。原版的鉛筆更曾在拍賣網eBay上，創下單支售價40美元的紀錄。 Blackwing 602 這鉛筆的歷史，跟店舖前身有些許類似，都是有近百年悠久歷史。除了優雅的造型與滑順的寫感外，巧思在於筆尾的方扁型金屬筆頭，嵌夾著可以替換的長扁型橡皮擦頭；在用完鉛筆的橡皮擦頭後，可自行單獨購買Blackwing專用的檫頭進行更換。 BLACKWING Volume 651 限定鉛筆，是一款向李小龍致敬的限定鉛筆；鉛筆外觀採用黑色和黃色條紋設計，令人想起其經典黃色戰衣。 拿著一枝有故事的筆，一切的設計都是為了追求書寫的品味 現今我們使用的 Blackwing鉛筆， 是2010年是由美國 Palomino 重新復刻生產，在全球設立銷售據點，復刻版依然深受各個領域創作者的喜愛。除了最經典的 602 以外，更加入了幾款不同鉛芯硬度的筆款，吸引更多愛好者使用。 鉛筆，是每個人開始學習寫字都用到過的一種筆，雖然現在科技發展那麼發達，各種數碼筆，手繪筆層出不窮，但特別創意人、藝術家這類人群中，每天更是如影隨形。Blackwing已經從一支鉛筆成長為一種文化。 在繁榮的景象底下，都市人生活總是忙碌，「好好市集」，就是希望與你一起好好過日子。 店名: 好好市集 Ho Ho Market 地址: 澳門關前後街28號 營業時間: 12:00am – 7:30pm (逢星期二休息) 電話 : （853）6303 5050 FB: HoHoMarketMacau IG: hohomarketmacau

殷紅莫問何因染，桑果鋪成滿地詩
其他
皓芯・2022-04-30

「桑蔭青青紫椹垂，鮮風盪麥生漣漪。」這是古詩詞裡對桑葚的描寫，每年初夏時節，正值桑葚成熟的時候，一顆顆紫紅色、味道酸酸甜甜的桑椹，是那麼甜美誘人！ 桑椹（學名Morus，英文名Mulberry），被稱為“民間聖果”，是桑科落葉喬木桑樹的果實，是古代皇帝御用補品。成熟時紫黑色，屬黑色食物，它含豐富花青素、維生素、白藜蘆醇、氨基酸等等，不少女性都視它為養生寶物，歷代醫家也極其推崇，還被醫學界譽為「21世紀最佳保健水果」。 桑樹枝在微風中輕搖，一串串沉甸甸的桑果，掛滿了枝頭 由氹仔搬遷擴張至關前街的The morus club 桑社 (文末有詳細地址) ，提倡回歸簡單自然有機食品的桑品牌。售賣以「桑」為主要原材料，利用桑樹的葉、果、枝、根、皮，製成各種保健桑製品，如桑果汁、桑果乾、雪糕、茶包、瓶裝飲品、藥膳湯包等等。到底「植物之王」、「神仙草」之稱的‘桑’有何特別之處？ 桑，《本草綱目》中記載有“東方神木”之稱，桑樹屬桑科，為桑科落葉喬木，從葉到枝，再到根、皮、果都有很多的利用價值，可謂「一身都是寶」！對人體健康有不同的保健功效。在商代，採桑養蠶已是常見農活﹔春秋戰國時期，桑樹已成片栽植。 桑樹曾是本澳常見的植物，隨着社會變遷，桑樹也相對減少。古有諺語：“人參熱補，桑葉清補”，自古便有種桑養蠶，桑的栽植歷史悠久，可追溯至黃帝時期。自周朝起，便有「親蠶禮」這一項儀式，皇后率領妃嬪及命婦們採桑餵蠶、祭祀嫘祖，這種儀式一直流傳到清朝。 桑葉不僅可以養蠶，還可以泡茶飲用，《神農本草經》和《本草綱目》中早已記載了桑葉的藥用價值﹔現代科學研究，桑葉中含有18種胺基酸，自古以來，中醫就將桑葉用於治療消渴症的。 家庭裝-桑果茶、茶包裝及禮盒裝-桑寶茶 說起桑寄生蛋茶這款經典糖水，相信大家都不會陌生。桑寄生是桑樹的寄生植物，桑寄生入藥歷史悠久，桑寄生性平，味甘、微苦，入肝腎二經，在中藥的傳統功效裏具有祛風濕，補肝腎，強筋骨，安胎元之功效。 值得一提的是桑社的產品來源，其果園位於廣東新會占地面積380畝，種植過28萬棵桑樹，普遍樹齡超過10年。桑果園的主理人——蘇坤成先生，三代植桑，更有“桑癡”、“桑王”、“桑醫師”、“桑老頭”之稱，他鑽研了大量的醫書，對桑的藥用價值進行研究，拜訪了全國各地的中醫學家，與劉利整理成著作《古今桑系列驗方大全》（蘇坤成主編，文末有詳細資料)），以此來詮釋桑樹產品的醫學養生意義。 店內歡迎寵物到訪，是寵物友善店 桑茶的製作與普通茶類似，需經一系列傳統工藝方可製成。而桑社以柴火炒茶保留原味，但可減低桑的寒性。春取桑枝、夏摘桑椹、秋打霜桑葉、冬刨桑白皮，匠心質造，打造由內而外真正的健康美。 仙氣滿滿的桑果雪糕 、盒裝茶包（一盒有10包） "桑社"參與過的會展 古今桑系列驗方大全（簡體字書） 作者： 劉利 蘇坤成（主編） 出版社：中國農業科學技術出版社 ISBN：9787511625489 出版時間：2016-10-01 店名: The morus club 桑社 在線商店：http://www.themorusclub.com/ 店舖地址：關前正街52 號 營業時間：11：00-19：00 如欲購買或查詢： +853 66833206 FB ： TheMorusClub IG ：: the_morus_club WeChat：澳門桑社 前帖回顧: 匠心質造，打造由內而外真正的健康美 重溫

澳門防災教育 | 陳康妮：疫情下預備防災包的重要性
文化創意
陳康妮・2022-02-14

【作者簡介】陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修教育管理學 澳門教育管理學專家澳門國際培訓師澳門作家（教育/兒童文學）澳門教育專欄作家全球職涯發展師 從事教育管理培訓工作26年 疫情當前，祖國的大環境還是比較緊張的，因為各地還是偶有疫情發生，所以在當下做好疫情防控工作十分必要。除此之外，我們也不能忽視其他災害的發生，所以在疫情下預備防災包十分有必要。災害時有發生，提前做好準備就可以防患於未然，要保有基本的防禦災害的意識，這樣當災害來臨的時候，大家才能夠有條不紊地應對，將傷害降到最低。 在準備防災包的時候，大量的、符合防疫護標準的口罩必不可少，口罩可以預防災後感染還可以預防塵土，尤其是在當前疫情之下，口罩已經成為了大家的必需品，每天都需要戴口罩出門，而且還需要及時更換口罩，口罩的使用量比較大，所以一定要常備大量的口罩。 同時，因為外面的環境比較複雜，所以也要經常準備酒精消毒，這是為了防止災後傳染而準備的，外出的時候也可以帶小瓶子裝入酒精消毒液方便外出使用。一些常用的藥物也需要放在防災包內，以備不時之需。這幾個是我能想到的防災包主要應該準備的東西，除此以外還有水、食物等一些東西需要大家根據自己的個人情況去準備。以上我列舉了一些防災包那應該裝有的東西的例子是為了告訴大家防災包的重要性，因為災害來臨的時候是比較突然的，大家沒有心理準備和預留足夠的時間去為後來做準備，所以做好提前的準備十分必要。 做好澳門的疫情防災教育非常重要，因為理論來源與實踐，實踐又會豐富理論，如果沒有足夠的理論知識支撐，那麼當災害來臨的時候，許多人就會慌了手腳，不知道如何應對突發情況，大腦一片空白，不利於保護個人生命。所以只有在澳門多進行防災教育的普及，讓防災理論知識不斷廣泛傳播，才能夠讓大家做好足夠的心理準備需用對未來的突發情況，並且提前準備好防災包，遇到緊急情況也有足夠的物質儲存，這是有利於民生的事情。現在因為受到疫情的影響，如果有其他災害來臨，那麼可能危害是更加嚴重的，只有做好了防災教育，才能夠將遇到災害之後的風險降低，保護個人的生命安全，共同維護國家與社會的穩定。

匠心質造，打造由內而外真正的健康美
有機健康
皓芯・2021-11-09

「殷紅莫問何因染，桑果鋪成滿地詩」，每年四月正是桑椹成熟的季節。味道酸酸甜甜的桑椹，是桑科落葉喬木桑樹的果實，成熟時紫黑色，它含豐富花青素、維生素、白藜蘆醇、氨基酸等等，可作水果食用，亦可用於蛋糕甜點、釀酒及製成果漿，是高纖、低熱量的營養品，滿足不同人士保養需求。 桑椹（學名Morus，英文名Mulberry），被稱為“民間聖果”，是古代皇帝御用補品。桑椹屬黑色食物，不少女性都視它為養生寶物，歷代醫家也極其推崇，還被醫學界譽為「21世紀最佳保健水果」。 由於桑果的獨特性，果肉表面極易壓破，所以必須經過熟練的工人手工採摘。 桑果乾150G 寶寶瓶裝桑果乾80G 真空包裝 位於氹仔泉鴻花園內的 TheMorusClub 桑社 (文末有詳細地址) ，提倡回歸簡單自然有機食品的桑品牌。售賣以「桑」為主要原材料，利用桑樹的葉、果、枝、根、皮，製成各種保健桑製品，如桑果乾、茶包、瓶裝飲品、藥膳湯包等等。到底「植物之王」、「神仙草」之稱的‘桑’有何特別之處？ 桑，《本草綱目》中記載有“東方神木”之稱，桑樹屬桑科，為桑科落葉喬木，桑樹不只是美麗觀賞植物，可謂「一身都是寶」！從葉到枝，再到根、皮、果都有很多的利用價值，對人體健康有不同的保健功效﹔樹皮更可以作為造紙原料或是作成繩索利用。 圖:各款藥膳湯料包 桑白皮：桑根部表皮有一層薄薄的白皮，叫做『桑白皮』，冬季採挖桑根，除去其栓皮可以當藥使用。常用於治療肺熱咳喘、痰多、水腫、腳氣、小便不利等症。 桑寄生：是桑樹的寄生植物，桑寄生入藥歷史悠久，桑寄生性平，味甘、微苦，入肝腎二經，在中藥的傳統功效裏具有祛風濕，補肝腎，強筋骨，安胎元之功效。 桑樹曾是本澳常見的植物，隨着社會變遷，桑樹也相對減少。 古有諺語：“人參熱補，桑葉清補”，自古便有種桑養蠶，桑的栽植歷史悠久，可追溯至黃帝時期。自周朝起，便有「親蠶禮」這一項儀式，皇后率領妃嬪及命婦們採桑餵蠶、祭祀嫘祖，這種儀式一直流傳到清朝。 桑葉不僅可以養蠶，還可以泡茶飲用，《神農本草經》和《本草綱目》中早已記載了桑葉的藥用價值﹔現代科學研究，桑葉中含有18種胺基酸，自古以來，中醫就將桑葉用於治療消渴症的。 家庭養生茶包(獨立包裝) 值得一提的是桑社的產品來源，其果園位於廣東新會占地面積380畝，種植過28萬棵桑樹，普遍樹齡超過10年。桑果園的主理人——蘇坤成先生，三代植桑，更有“桑癡”、“桑王”、“桑醫師”、“桑老頭”之稱，他鑽研了大量的醫書，對桑的藥用價值進行研究，拜訪了全國各地的中醫學家，與劉利整理成著作《古今桑系列驗方大全》（蘇坤成主編，文末有詳細資料)），以此來詮釋桑樹產品的醫學養生意義。 桑茶的製作與普通茶類似，需經一系列傳統工藝方可製成。而桑社以柴火炒茶保留原味，但可減低桑的寒性。春取桑枝、夏摘桑椹、秋打霜桑葉、冬刨桑白皮，喻示著桑樹一身都是寶。匠心質造，打造由內而外真正的健康美。 購物滿$200包送貨架！ 盒裝茶包（一盒有10包） 10款味每款都有不同功效 每個盒裝茶包包裝精美，用作喜慶回禮都不失禮 古今桑系列驗方大全（簡體字書） 作者： 劉利 蘇坤成（主編） 出版社：中國農業科學技術出版社 ISBN：9787511625489 出版時間：2016-10-01 店名: The morus club 桑社 在線商店：http://www.themorusclub.com/ 店舖地址：氹仔孫逸仙博士大馬路672號泉鴻花園H座 （氹仔電訊巴士站對面，聯達珠寶內） 營業時間：10：00-22：00 如欲購買或查詢： +853 65567978 FB ： TheMorusClub IG ：: the_morus_club WeChat：桑社