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人物專訪
陪月辛酸。血。淚。屎・2018-04-19

陪月辛酸。血。淚。屎@懶惰媽媽 2 第2日。我去到放低餸,換衫去睇下媽媽先。(我今日醒左,帶多左幾件衫同口罩,成盒手套) 房,臭味仲有但明顯少左。 我問媽媽:點吖,尋日沖完涼洗左頭,尋晚有無好瞓左吖? 媽媽:我發現我啲皮膚1塊塊甩出嚟! 我:邊到吖? 等我睇睇? 媽媽打開件衫,指住個胸:個Lin頭,係咁流奶,我諗住瞓平應該5會再出,點知瞓醒成身都係咁甩皮。 我1睇,真係無眼睇。個啲1塊塊,係乾左既母乳嚟! 因為媽媽打平瞓,啲母乳流出嚟佢無用乳墊 (直頭無帶胸圍)流到個胸周圍都有,乾晒又甩甩地咁。。。 我:你5餵人奶,要用個緊身啲既胸圍,戴幾日,就會自然收奶。同埋我會煲啲回奶湯你飲。(我1講完就知自己講錯說話) 媽媽:好囉~又可以幾日先沖1次涼。 我:其實你張床褥係未應該換左去呢,太多惡露過晒底。會有好多菌。 媽媽:都要架喇,平時我啲M成日都過底。 我:半夜起身換下,或者M到時墊條大毛巾係床單面。 媽媽:條姨媽巾都未滿,我5會換住。我等到滿晒先換架。 我 我:5好吖,會好易發炎發臭架。 媽媽:我媽教我既,佢話5洗成日換架! (果然好家教!) 我:5好吖,有事個時就收尾長喇。 我:你起身先,我今日再幫你沖涼洗頭,係呢幾日架咋,過埋12朝,你自己做架喇。 媽媽1手掀起張被,我見到1包野,好臭,好似屎咁臭。 我:個包咩嚟架? 咁臭既? 媽媽:我見工人姐姐今朝5得閒扶我去廁所,所以我係床度屙左紙紙落片片到,包好左無流出嚟架! 我 我5記得左講,呢位媽媽懶到要工人姐姐比便盤佢在床上大小,晚上仲會用成人片片架。 我嚇到行屍走肉咁叫媽媽入廁所,再叫姐姐連床褥同枕頭都推出垃圾房掉埋。張床褥係黑色架! 我幫媽媽洗頭個時,見到好多血漬,我問:你搲損左個頭? 媽媽:5係吖,可能係啲M血,個垃圾桶係我床頭柜入面。(呢1刻,我好有衝動掉埋張床!) 今日好啲,洗頭吹乾用左15分鐘。 再用熱敷搞埋2邊胸,又半個鐘。 肚皮傷口仍然無被波及。 重頭戲又來了! ! 媽媽話今朝屙過紙。。。前面毛毛痴實晒啲血後面毛毛痴實晒啲💩 我無眼睇,叫佢自己用手捽下佢每捽一下就聞一下 我:污糟吖,5好聞喇。 媽媽:我想聞下惡露既味道。你地個個話臭,我又5係好覺得喎。 我心諗:梗係喇,你身體構造咁特別。堂堂1個大學畢業生,可以咁無common sense! 我:今日5好坐落盤薑水到喇,你用毛巾慢慢洗。 話口未完,又1個屎忽坐左落盤薑水到。 我無眼睇,叫媽媽沖好涼抹乾身。我怕左佢,叫左工人姐姐入去幫手。 我換衫煲落湯同整好飯後,再換件衫,睇下阿B。我見阿B條片滿晒屎尿。 於是問工人姐姐阿B幾點前換過 婆婆搭口:上餐食奶到依家 我睇睇記事簿。。。上餐奶?3個鐘頭前?我打開片片1睇,阿B個屁股,袋底,大脾罅滿晒紙紙,已醃到傷左。 我問婆婆:點解5叫工人姐姐密啲幫阿B換片吖? 婆婆:條片都未滿晒,5好嘥野嘛。( 2母女既 model answer,真係好家教) 我:婆婆,真係5好吖! 阿B感覺到片片滿會喊會5舒服之外,啲尿液都會倒流返入腎臟,到時為左慳個2,3蚊,搞到阿B有事就5好喇! 婆婆:咩原來會咁架,我真係5識。好在請到你咋。我女大學又5係讀呢科,所以佢都5係好識教我。 我嘔晒血,心諗,如果換條片都要讀大學,我做得教授喇! 真陰功,阿B邊沖涼邊大喊,我唯有用厚抹花屎令呢個方法,等傷口無咁痛同快啲好,順便教埋工人姐姐同婆婆。 開午飯比媽媽同婆婆食後,我問準先生,同工人姐姐2個拿拿聲去樓下商場間海X,是旦求其買張床褥加枕頭返上去,比媽媽瞓住先。 工人姐姐問我:姨姨,我可5可以都買張新架,我個張。。。係太太以前瞓過架。。。 我立即明晒,我:買,買完張單先生5比錢,我比! (我見特價$179先咁大聲答) 上篇:陪月辛酸。血。淚。屎@懶惰媽媽 1 原文:「陪月辛酸。血。淚。屎」Facebook專頁 (文章得作者授權轉載)

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人物專訪
陪月辛酸。血。淚。屎・2018-04-19

陪月辛酸。血。淚。屎@懶惰媽媽 1 呢位媽媽有工人有阿媽 佢媽媽又幫佢請左我做陪月 第1日我去到,新手婆婆:你幫下口叫下阿女去沖涼,佢個身臭架! 我:好,我入房睇睇媽媽先。 我叩門推入房,哇! 臭到呢! 屎味加臭味傳晒入我的鼻,想嘔 我:新手媽媽,你好吖,我係陪月姨姨,今日第1日返工架! 新手媽媽:我開刀生,我怕痛5想落床! 我:咁你都要去廁所架?個時順便去沖個涼洗下頭,出到嚟我立即幫你吹頭,5怕會入風。 新手媽媽:我都無落過床,工人姐姐幫我抹左2次身(生完第6日,返左屋企2日) ,阿媽會幫我換衛生巾。 我反晒白眼,吸1大啖氣,手揸緊拳頭:其實咁樣對你傷口有影響架,好易有細菌。阿B食奶個時好易接觸到,佢咁細個,發燒可以好嚴重架! 新手媽媽:我都無餵人奶,阿媽幫我餵奶粉。我生完好攰,咩都5想做。 我:咁我嚟左幫手,可以扶你去到廁所,行多步,個傷口都會復原得快啲。 新手媽媽:好喇,等陣我急,你陪我去喇。 我返出去整餸煲湯煲薑水,幫阿B沖涼時,發現阿B污糟多老泥,啲頭泥又無整理,1舊1舊咁。 我問新手婆婆:點解阿B咁多老泥既,頭泥又5清理甩左出嚟個啲。 新手婆婆:BB返嚟都無沖過涼,我5記得左點沖喇。同埋我地1家都習慣左3幾日先沖1次涼。 我擘大個口得個窿,心諗,等陣到個阿媽,我屎梗。 好在我袋長期有手套同口罩。 近11點,屎神終於來召喚! 新手媽媽話要去廁所加沖涼,叫我陪1次,話月尾會加返啲人工比我。我心諗我5想要呢啲多餘錢。 入房,我打個窗簾打開窗戶,個景好靚,有河境。 新手媽媽掀開張厚被,我被個情況嚇得退後2步。床單好多血漬加屎漬,加上惡露既味道,我戴住雙重口罩聞到都想嘔! 新手媽媽條睡褲,深深淺淺既血漬,如果佢5郁,我諗我估佢應該係被人殺死左架喇! 我先扶新手媽媽入廁所,叫佢坐定定除左衫褲先。 跟手我叫工人姐姐掉晒啲被同床單,實在太多血了。新手婆婆見狀,就話:我呢個女,真係由細到大都污糟邋遢,哎呀! 真係失禮屎人! (都係你教得好啫,3幾日先沖1次涼!) 我攞埋薑水返入廁所,由頭幫佢洗落腳! 頭髮已經1餅野咁,慢慢梳慢慢洗再吹乾用左45分鐘! 個胸又漲又硬,乳頭啲乳線已有堆奶乾左硬晒咁,塞實晒啲乳線。 我用熱敷清左啲污糟物先,再幫按摩舒緩,用手揸左啲奶出嚟。2邊胸夾埋搞左1個鐘。(我已身水身汗) 肚皮傷口既膠紙,好好彩係冇被波及,我再貼上1大塊防水膠布,幫佢沖身。 重頭戲終於來到,洗下身! 我叫佢自己用花灑洗下,起碼洗左啲痴住係毛毛啲血塊先喇! 但佢竟然。。。成個屎忽坐落盤薑水到! 佢痛那到叫晒救命,我唯有不停幫佢沖凍水。成盤薑水變成臭血水! 佢個屎忽同妹妹中間條罅,夾住好多臭既血塊,不停沖水都仲有。 最後,我叫佢自己用梘液捽下雙腳。比我見到佢啲腳趾甲係黃晒翻晒出嚟,1問之下,原來佢大肚10個月以來無剪過! 心入面講左過萬句粗口。有無人頂得順呢啲女人? 原來係有架! 新手爸爸仲係幾好樣同乾乾淨淨架! 下篇:陪月辛酸。血。淚。屎@懶惰媽媽 2 原文:「陪月辛酸。血。淚。屎」Facebook專頁 (文章得作者授權轉載)

LeBuffet
澳門最齊全自助餐攻略
Cheers!・2018-04-18

環境:★★★★★ 食物種類:★★★★★ 服務:★★★★☆ 口味:★★★★★ 巴黎人酒店的「Le Buffet」除了海鮮和甜品區陣容強大,熟食區更有個即叫即煮的 Live Station,食物選擇非常多!自助晚餐由 6 點開始,分為兩個時段,每輪可食 2 小時。大家記得提早到,把握進食的每分每秒! 即煮黑松露水波蛋!攝氏 61 度慢煮 1 小時 小編私心認為,Live Station 是熟食區中的重頭戲,除了即叫即煮、新鮮熱辣上檯,而且每日都有不同的料理登場,保證每次來訪都有新鮮感。採訪當日,Live Station 的主角就是「黑松露水波蛋」,水波蛋以攝氏 61 度慢煮 1 小時,然後放上蘑菇汁、風乾火腿和即刨黑松露片,陣陣香氣撲鼻!必排的還有熱溶芝士,整塊拉卡雷特芝士加熱至表面金黃後,霸氣地淋在薯仔之上,極邪惡! Live Station 每期都有不同食物登場,Keep 住大家的新鮮感。 水波蛋經 1 小時慢煮,配搭上蘑菇汁、風乾火腿和即刨黑松露片同食,層次感豐富。 串燒同樣即燒即食,啖啖肉汁。 食肉獸還可挑戰燒肉和牛排! 熱溶芝士勁 Creamy,陣陣芝味濃郁。 記得留肚!中西合壁甜品區 海鮮區除了沒有即開生蠔,凍海鮮通通新鮮飽滿!包括蟹腳、蟹鉗、海蝦、翡翠螺和青口等;蟹腳啖啖鹹鮮、海蝦大隻又彈牙,值得 Encore!而甜品區選擇亦非常多,芝士蛋糕、慕絲蛋糕、布丁、朱古力噴泉等等,還有「鬼佬油炸鬼」Churros ,大家記得留肚。 海鮮陣有蟹腳、蟹鉗、海蝦、翡翠螺和青口等。 Churros 以細 Size 登場,兩啖足以 KO,不怕浪費胃容量。  巴黎人自助餐 Le Buffet 地址:澳門巴黎人 1 樓 晚餐:18:00 - 22:00 費用:晚市每位 $408(另加 10% 服務費) 網站:https://hk.parisianmacao.com/macau-restaurants/le-buffet.html#%E7%89%B9%E8%89%B2%E8%8F%9C%E9%A4%9A 更多自助餐攻略:澳門最全自助餐攻略,必食人氣推薦!

玄學星相
熊神進・2018-04-18

從哪裡入主題才好,筆者想了又想,最終,筆者冒著“不厚度”的咀咒,寫下評論: 苦主是甲木命,這木真的很弱,生於立冬後8天甲木司令。玄學上叫寒木,日時地支 戌、辰 沖。天干 戊、癸 合,很不好意思,合而不化。命格為建祿格,命局日干弱,財多身弱命,用印。逢水木之運為善,財官之運為惡。 2016年行十年丙寅大運,丙屬火,寅屬木,木火相生,這是他人生中是好運之歲月,筆者認為他合適結婚,婚姻是他人生的一站,但他不可能遇上旺夫的女生,因為甲木在戌土,他的妻子是年長的,最好年長五年以上,他很需要一位元母性的女生(離異的優先考慮)。他的子女星是他的仇神,因此筆者建議他: 跟離異女生結婚,最好她已經有子女。男人要用豁達的心胸接受心愛的人,為心愛的人排除障礙。我們是玄學家,只可以在占卜層面上提提苦主,女人的離婚是三世書上說了,而姻緣是五百年前註定,既然自己今生跟子女有仇怨,那麼,就把妻子的骨肉看成是菩薩,一起建立佛化家庭,把小愛改為大愛,這是一種修行。 很多男讀者聘請我去堪輿,當中亦有人問前妻的孩子並不是自己的小孩,就算能愛屋及烏,自覺得很偉大 但是心理的黑暗面一定會有不平衡的地方 而這孩子有自己原本的父親或母親、原本的家庭,一想起前任的小孩就很難磨合。離婚已經傷害夫妻、孩子三方的心靈了, 男人要娶離婚女生的壓力很大, 要跟離過婚的人結婚,還要照顧離婚女人的子女,真的不是容易事情。 美國婚姻專家John Gottman說過A happy marriage is based on deep friendship。筆者是認同,如果我們只是為了性而Ignore “誼”,這愛維持不會很久。女生必須理解丈夫的不安,自私或有奇怪想法, 很多丈夫頭腦發熱時,都說不介意,但教導孩子的日子不是三幾天,總有嚴父時候,很多問題都被妻子曲解,矛盾就來了。 坦白交代自己的不安,這是合理,大家打開天窗,不要口口聲聲說不介意。2026年後大運丁卯,木生火, 凶運;2036年行十年戊辰,土運,凶運;2046年行十年己巳,火土大運,如果這十年有善菩薩護佑,是可以度過。 每個人都要有一些自信,而自信來自正確人生觀,他沒有自信,不懂感恩,在他一生中,無論在哪裡生活,結局都是悲劇。他需要正能量,需要衝出困局,就像放在寺廟的 “戰鷹神牌”,法寶給他回復信心,給他好運,這是需要。 每個人都有自己三衰六旺,他還有幾年好運, 真的要急步, 轉工,努力加油! 命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或微信13726267799 熊神進:澳門 853-66618785 Facebook: https://www.facebook.com/熊神進風水法器店-Master-Mickey-Hung-Fortune-Workshop-252635158482455/ 中國澳門風水掌相學會會長(政府註冊) 公共微信: macaumasterxiong 熊神進玄學信箱 https://goo.gl/jAVv8U 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com 今日頭條作者(歡迎關注)

玄學星相
熊神進・2018-04-17

她比較保守,對於個人命運半信半疑,她的家人很相信算命,從少開始,就把她的八字拿去巫婆,請巫婆為她作法,替她祝福,她的童年,就在迷信中度過。 巫,可令大家不安,希臘神話中的女巫,埃及神話中的女巫,東南亞的女巫等都令人聽起來疙瘩。西方童話故事裡女巫都是以鷹勾鼻老太婆的形象出現,身上披著一件黑色斗篷,相貌奇醜無比,喜歡喃喃自語,在大鍋煮著蜥蜴、蝙蝠、蜘蛛、毒蛇等食材,熬製成濃稠的湯藥。 某些村民把拜神問鬼,替人祈福禳災為職業的女玄學家稱巫婆,拜神婆,地位很低俗,在文化大革命期間更遭到嚴重批鬥,其實,老巫婆,在平埔族語裡是用來嘲諷未出嫁的年長女性,或是寡居的老太婆,帶有嚴重歧視的意味。 在玄學上,巫和覡都是指運用超自然力的人。一般來說,男曰覡,女曰巫,以陰陽論來說,男屬陽而女屬陰,而陰性的人較容易與靈魂溝通,因此,拜神問鬼以女性擔任為主,而風水算命就以男性為主。 她寫了一封接近四千字的信給我,筆者亦想打開她的八字,給她算命,很可惜,她的前半生找過太多師傅占卜了,已打開了,從4月7日至今天,筆者代她燒了很多盒阿彌陀佛贖罪香,可是,仍沒有福份給她關命盤,很不好意思。 我無法從八字中給她人生揣測,只可以在面相手相中找點玄機,她的面相分析。她的鼻樑扁,口唇厚,筆者認為她內向,過於沉默,不善表達個人情感,她不宜做生意,反而可以從事一些母性工作,例如幼稚園工作者,又或一些家務助理,反正就是不要擔任領導角色的工作,盡可能平淡過一生,氓阱,她的財運比較弱,她只有正財,完全不可能靠打麻雀,賭博過日子,這點她是需要知道。 她是不是獨身主義者,從她的手掌的婚姻線,筆者開始不安,因為她的婚姻線有孤獨紋,這不是理想幸福的婚姻建立者,在國外,很多修女都有共同線紋。筆者從不鼓勵小愛,如果她真的沒有建立家庭的心理準備,她可以考慮做celibatarian,人生的路不可能只有一條,只要她建立方向,放下小愛,把餘生用在服務社會上,她也是找到幸福。 命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或微信13726267799 熊神進:澳門 853-66618785 Facebook: https://www.facebook.com/熊神進風水法器店-Master-Mickey-Hung-Fortune-Workshop-252635158482455/ 中國澳門風水掌相學會會長(政府註冊) 公共微信: macaumasterxiong 熊神進玄學信箱 https://goo.gl/jAVv8U 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com 今日頭條作者(歡迎關注)

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走遍世界
80後愛旅行✈️・2018-04-16

高千穗的「千穗の家」流水麵是元祖級的流水麵店 在昭和30年開業(1955年), 至今已經有60多年的歷史👍 這是我們在九州行程中吃的第二餐流水麵了 但是兩種流水麵都不同, 各有不同的"玩法"🤣 來到「高千穗峽」這個打卡位置後, 從旁邊的小路走進去就會見到「千穗の家」 (圖片截至Google Map) 店家不大, 店內的位置也不多 我們在口門等了一下才能入座! 我們一行七個人直直的坐一排 這種流水麵跟我們之前吃的不同, 之前吃的是一班人圍著圓形的流水麵盤⭕ 而這次的在一條直直的竹桿上面流著麵條 🌫️ 你看~! 流水的竹桿很長呢〰️ 💡 我建議如果跟陌生人搭枱時, 一定要坐近源頭(出麵口), 因為麵條是由工作人員直接從廚房的出麵口放麵出來, 如果坐得太後而前面的又是不認識的人, 前面的人不小心夾了就等於吃了別人的筷子水囉~🙄 除了左右兩邊各有兩條竹桿流水外, 中間的是我們之前在營唐船峽吃過的那種圓形流水麵盤 這裡的流水麵主要是套餐, 就是有些熟食加上一份流水麵; 除了流水麵, 這裡還有烏冬、蕎麥麵... 我和老公就點了一個定食和烏冬 座位前面有醬油, 用來沾流水麵吃的 麵就是從這個廚房出口由工作人員放下去竹桿的 夾的時候要拼手速😂 把筷子放在竹桿上檔著麵條才能把它撈上來🥢🥢🥢 基本上麵條流過你面前不會超過一秒時間!!🙈 如果真的是來不及夾的麵條會隨水流到竹桿的最後, 再被筲箕接著 工作人員就會把筲箕上的麵條還給你😂😂 兩種流水麵的吃法我都嘗試過了! 我覺得味道都一樣! 如果是怕小朋友夾不到, 又或者是不想跟陌生人搭枱的話, 還是建議坐圓形桌子那種。 不過直竹桿的也有它的樂趣, 一群人上游的吃不到就換下游吃了~ 一群人打打鬧鬧的吃著是另一種樂趣呢!! 最後附上餐牌📖 千穗の家流水麵 🍴千穗の家流水麵: 〒882-1103 宮崎県西臼杵郡高千穂町向山62-1 ☎️ GPS定位電話: 0982-72-2115 ⏰ 09:00~17:00 📱 https://www.takachiho.gr.jp/ https://www.facebook.com/chihonoie/ 檢視較大的地圖

澳城餐飲
蘇蘇・2018-04-16

上海菜,簡稱滬菜,也被稱之為本幫菜,做法主要以紅燒、生煸見長,湯鹵醇厚,濃油赤醬,糖重色豐,鹹淡適中;選料注重活、生、寸、鮮;調味擅長鹹、甜、糟、酸。 在澳門這個菜系豐富的地區,上海菜所佔的比率不高,正宗的更是少之又少,所以當知道位於澳門JW萬豪酒店的「萬豪中菜廳」推出多款上海特色菜的限時菜單,而且均由上海明天廣場JW萬豪酒店「萬豪軒中餐廳」行政主廚姬承師傅精心設計,蘇蘇怎會錯過這個品嘗正宗巧手滬菜的難得機會呢? 來到萬豪中菜廳,怎會少了前菜十六小碟呢? 加上一些上海特色頭盆,枱面上琳瑯滿目的小吃,怎可能不讓人食指大動!! 還有蘇蘇最最最喜愛的麻油茶樹菇,看見它時一雙眼睛立即發亮! 頭盆和小吃充斥整個轉盤,我們莫名的興奮,一定要自拍一張將喜悅跟大家分享吧。 蘇蘇看看菜牌,每款菜式價錢不貴,最便宜的只是澳門幣$38起,而且還有2人和4人套餐選擇提供。 糖醋排骨 MOP$68 這味糖醋排骨用的是豬肋排骨,表面紅色的是因為添加了紅麴,紅麴具有降血壓、降血脂的作用,所含紅麯黴素K可阻止生成膽固醇,再配以秘製甜酸汁製作而成,十分開胃。 上海燻魚 MOP$88 四喜烤夫 MOP$68 每次吃上海菜,蘇蘇一定點四喜烤夫,這是一道上海常見的素食涼菜,也是上海人過年必備的年菜之一。主要材料是普通的豆製品,口味是甜甜的,味道剛剛好,讓人不其然吃了一口又一口。 龍華素鵝卷 MOP$68 這款前菜賣相非常漂亮,餡料由素菜製作而成,包括紅蘿蔔絲、木耳絲等等,外脆內爽很好吃,這款必需推介。 黑魚籽煙燻蛋 MOP38(兩隻) 蘇蘇很愛吃溫泉蛋、煙燻蛋這款食物,所以對這道煙燻蛋有點期望,蛋黃半凝半黏,上面加了黑魚籽調味,賣相升級。蛋有淡淡煙燻味,溏心效果不錯,伴著黑魚籽同吃,蛋香中多了一份鹹鮮。 上海紅燒肉 MOP$118 很多女士看見這樣的一大缺肥肉就已經敬而遠之,其實一道做得好的紅燒肉,它的脂肪會隨著煮過程而流失了,淨下來的大部份都是骨膠原,當然也不可以吃過量。姬師傅的餐單紅燒肉幾乎入口即溶,看來雖然很肥而不油膩,配上一碗白飯絕對是味覺的享受。 當我們在用膳期間,餐廳行政總廚王永其師傳和今次的客席主廚姬承師傅來到跟我們見面,主要想了解一下我們的口味,難得有兩位大廚在席上,我們當然會發揮八卦精神,打爛沙盆問到篤 (廣東話,尋根究底的意思) 喇。^^ 原來姬承師傅是上海明天廣場JW萬豪酒店的現任行政主廚,於上海土生土長的他曾於多家豪華酒店任職,積累逾24年的中菜烹調經驗。姬師傅時刻抱持創新精神,為菜式注入健康養生元素。此外,他熱愛探索大自然,堅持挑選上乘食材,於工餘時間更搜尋各式美食,激發創作靈感。姬承師傅認為運用正宗的烹調技巧再配合時令食材,就是製作出超凡菜式的精髓。由姬承師傅精心設計的菜單,呈獻別具上海風味的菜式。 酥炸苔條小黃魚 MOP$128 小黃魚魚肉鮮嫩,但是體積太小,用來清蒸或燒菜又嫌魚骨太多,所以最好的方法就是用來酥炸,這樣就可以連魚骨也能吃,一口咬下去有酥、脆、香的口感,很想問大廚製作的秘訣。 水晶河蝦仁 MOP$158 蝦肉爽脆,味道清爽又回鮮,不要以為是一道很容易製作的菜式,有時看來越簡單的菜式,需要的功力就越高。 蟹粉燴豆腐 MOP$118 滬式白切雞 MOP$88 響油鱔糊 $158 將鱔魚起肉製作鱔絲,再加以特定份量配料急火爆炒,用水澱粉勾芡後趁熱澆上熱油,上桌時會發出「嘶嘶」的聲音,故名「響油鱔糊」。該菜式色澤油亮,口感甜鹹適中,又是一道很適合配搭白飯來吃的小菜。 蟹粉小籠包 MOP$68 (4隻) 這個絕對是上海菜必點的項目,雖然外皮不是照燈影的薄,但不算薄也不是厚的,不過就是蘇蘇喜歡的口感,餡料的蟹粉十分鮮味、肉味濃,內裡有滿滿的湯汁,絕對是有質素的小籠包。 豆沙鍋餅 MOP$58 有興趣的朋友想吃就要訂位喇,因為推廣期只做到6月30日,如果看來選擇太多而不知道如何挑選菜式,還可以點套餐呢。6道菜套餐,MOP$596 (兩位用),9道菜套餐,MOP$1,788元 (四位用),那就不用煩了。 萬豪中菜廳 地址: 澳門銀河綜合渡假城萬豪酒店1樓 電話: +853 8886 6228 營業時間: 11:30 - 14:30,18:00 – 23:00 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國網易163.com 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 臺灣痞客邦 中國搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

走遍世界
原來世界這樣大・2018-04-16

在三月是賞花的季節,也是食蠔的季節。每逢11月至3月,福岡系島市一帶的漁港都會搭起烤蠔小屋。我一直都覺得去這些烤蠔小屋很有風味,所以這次去福岡專誠去系島市走走,以及試試烤蠔小屋的烤蠔。 系島市一帶是福岡沿海的地區。而在系島市有岐志漁港、船越漁港、加布里漁港、福吉漁港及唐泊漁港。因為路程較順的關係,我最後選擇到岐志漁港。 去到岐志漁港,一排都是烤蠔小屋。 烤蠔小屋沒有太大的佈置,一個帳幕入面放滿矮矮的木枱和木櫈給顧客而已。 我想這些小店都沒有太大分別,在漁港上的店家沒有作太大的比較,只是隨便走進一間。進入小屋後可以換上店家的風褸,以免烤蠔時會弄髒衣服。 到烤蠔小屋前在想這些烤蠔小屋會不會有中文Menu,幸好還是有的!真的救我一命! 1000YEN(大概HKD$75)可以有1KG的蠔,起碼有10隻以上。 在烤爐上把蠔烤熟,把殼拆掉就可以吃到烤蠔了,味道超新鮮又夠肥美!! 還要謝謝店內的大叔幫我親自看看蠔熟透了沒~其實因為我實在太不會燒了。 除了烤蠔之外,還有扇貝、蜆、蝦、鮑魚等等多種海鮮,超級滋味des呢!(這些烤蠔小屋下午3-4點就關門了,大概2-3點就Last Order,建議來吃Lunch好了。) 岐志漁港地址:福岡県糸島市志摩岐志漁港

走遍世界
原來世界這樣大・2018-04-16

冬天慢慢離我們而去,隨之帶來的就是和暖的天氣,也不知不覺地展開了賞花的季節了。現在是櫻花季,在福岡自由行中大家不其然會瘋狂尋找賞櫻的熱點,不過跟我一樣是「花的剋星」,又或者不能在花季去旅遊的是否一輩子就跟花無緣呢?又不是的。在福岡景點中,可以一個叫能古島的島嶼,一年365天都可以看到花的盛放,從碼頭只需乘30分鐘的船就可以到達,是個舒展身心的好地方呢! 交通:由博多站A乘坐西鐵巴士到能古渡船場,轉乘輪船到能古島(10分鐘船程) 。去到能古島之後乘坐巴士到能古島公園 福岡景點能古島每天都有十多班的渡輪和公車,雖然不疏,但也談不上是頻密。要是想節省更多交通的時間,記得要夾好渡輪和公車的時間,以免錯過掉要等一個小時呢!時間表如下: 入場費: 大人(高中生以上) :1,200日圓 兒童(中小學生) :600日圓 幼兒(3歲以上): 400日圓 福岡自由行能古島公園不算很大,以我的話花半天遊已經足夠了。園內很多不同的體驗,如有迷你動園、山訓設施、陶瓷製作等等的活動。而因為四季都有花觀賞,是日本人度假的聖地,也有不少情侶在能古島公園拍攝婚紗照呢。這個福岡景點雖然不算多人,所以依然能感受一份鬧市沒有的寧靜。 在福岡景點能古島公園內走入多點,看到少量的櫻花呢三月初福岡的櫻花還沒盛放,四月盛放得再燦爛點,一定更好看! 正如剛剛所說的,能古島是福岡人度假的地方,所以能古島公園上也有提供宿泊施設的服務。而夏天的時候,更會有很多人專誠來到能古島野餐。 亦有餐廳、咖啡店,讓你待在這個公園一整天都是相當舒適。在大草地前還有一家燒肉店呢,福岡自由行作家庭聚餐的選擇也是可以的。 能古島公園有一部分是個走懷舊風的小村落,放滿多種以前日式的小玩意和建築。(**呃Like熱點**) 去完懷舊小村後,向海邊一直走,便會見到有一大片的草地。能古島公園一年四季都會在此種植不同品種的花朵,讓大家一年365天都可以賞花。我去的時候,油菜花剛剛盛放不久,未算是最燦爛的狀態。看著綠草如茵和一望無際的大海,心情也豁然起來! 補上由能古島公園提供的照片: 回程時乘坐相同的巴士回到碼頭再乘渡輪回福岡,而在碼頭一帶都有少量餐廳和商店,要是肚餓也可以去那邊買食物充飢! 回到碼頭還可以看到白色的梅花,福岡自由行真是大豐收了! 更多詳情可以到能古島公園Nokonoshima Island Park 網頁:http://nokonoshima.com/