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黃品源音樂會 締造難忘一夜
音樂聯合國
LifeMag Editor・2016-03-22

有「暖心歌王」稱號的台灣歌手黃品源昨晚親臨澳門JW萬豪酒店宴會廳，獨家為金門尊尚會及銀娛優越會會員獻唱動人情歌，締造難忘一夜。 黃品源於「澳門銀河trade;」綜合渡假城以其溫柔深情的聲線，唱出一首接一首的經典金曲，其中包括《海浪》、《小薇》及《月半彎》。當晚演唱會更邀得台灣知名女歌星辛曉琪擔任特別嘉賓，除了與黃品源合唱一曲《深情相擁》之外，更演唱四首首本名曲，包括《味道》和《深情難了》等。黃品源隨後再度登場，深情演繹《那麼愛你為什麼》及《你怎麼捨得我難過》等多首百聽不厭的動人金曲，令現場每一位觀眾也如癡如醉。 金門尊尚會及銀娛優越會會員獲邀參與今次黃品源音樂會之外，會員更可於「澳門銀河」尊享一連串非凡體驗；享受前所未有的奢華服務；獲取購物、餐飲及娛樂之優越獎賞，以及出席於「澳門銀河」、星際酒店及「澳門百老匯」舉行之特別活動，盡顯非凡地位。

Git: 何謂MONO Repository
科技新知
MacauYeah・2024-04-02

之前看了一位git大神的演講，提及一個叫MONO Repository的使用情況。後期找資料之後，才發現到這是一個公司成長後的一個重大的挑戰。 何謂MONO Repository git的傳統，就是為每一個獨立的專案，建立一個新的Repository 中譯：倉庫。這個很直觀，獨立專案，獨立管理。從零開始有很多好處，Repo體積通常會小一點，因為其內的東西都是緊密相關。做更新處理時，維護人員也更清楚自己的影響程度。這種架構方式，就叫Multi Repository。基本上，大家預設也是會走這個模式。 但當公司規模一直變大，多個專案可能不再獨立，各個專案或多或少都有一些關聯性。當任一專案更新，都有機會影響到其他人。如果公司使用Micro Service （微服務），就更有機會提早遇到。每次更新時，要跨專案地找出影響範圍原本就已經不容易，現在每個專案獨立地存放在不同的倉庫中，每個倉庫的更新速度不一樣，想要找到合適的地方、合適的時間點推出更新，更是困難。 所以，就有公司就提出，將所有專案都放在同一個Mono Repository中，方便用工具去檢查更新影響。相比Multi Repository，這樣做還可以保證同一個改動可以發生中同一個Commit中，可以讓跨專案的團隊可以即時合作（強逼修改別人的專案）。但這樣使一定會有很技術問題出現。跨專案團隊不可能每個專案都熟悉，因為不熟悉而引起的副作用一定會有，所以Main Master分支出現有缺陷的機會提高了。亦有人提出，使用Mono架構，還必要使用trunk base分支模式。也就是那些新功能，雖然要創建分支開發，但亦要盡早整合到Main Master中。這才能讓不同的團隊盡早知道問題，並解決問題。 除了開發模式更具挑戰外，Mono架構對git的效能也有很大影響。因為多專案混合，Repository的大小基本都會很大。每個git指令都會變慢，所以必需做一些週期性的cache，讓git graph, git status這樣日常操作變得暢順。同樣地，持續整合發佈需要作出調整。不過這些筆者就不在這邊詳述了，有興趣朋友可以到git 大神的Youtube觀看。 So You Think You Know Git FOSDEM 2024 註：據筆者的資料搜集，很多大公司（Software龍頭）都有使用Mono Repository去做集中管理。只不過筆者不知道如何Fact check，就不在這裏提了。

生產的創傷
生活在我城
覺醒媽 Awakening Motherhood・2018-04-08

我沒有選擇一個很容易的生產方式（根本沒有一個生產的方式是很容易的），我和老公都是剖腹產的寶寶，剖腹產的寶寶會比較容易焦慮，我們都是活活的例證。在沒有經歷過陣痛下出生的寶寶，對要出生的寶寶過程來說，就像是沒有預警下直接粗暴地揭起蓋得溫暖舒服的被子夾硬要寶寶起床，而且對寶寶來說，是突然揭被加上拔掉呼吸與進食的維生裝置，對寶寶來說這可是一個瀕死經驗，所以這些受到驚嚇的寶寶都會比較難湊，以及即使長大成人，他們都可能在潛意識之中以為自己仍未出世而長期凍結在嬰孩狀態，如果你是剖腹產而時常無故焦慮，可能就是來自出生時的創傷經歷，所以催眠和排列都會有處理出生創傷的方法。 我選擇自然產，希望可以給寶寶最好的出生方式，同時希望可以打破我和老公給寶寶的命運。後來才知道，「要為寶寶打破命運」這個想法是一件多可笑的事。 對於母親，「每日都有好多人生仔㗎啦」、「而家醫學咁先進，生仔好安全㗎喎」。事實是，生產是一次身體層面的巨大創傷。即使選擇剖腹，母親還是要經歷十月懷胎，那十個月身體裡面的骨架內臟等被慢慢地扭曲成符合寶寶生長的形狀，是慢性疼痛，以及那種對自己身體失去掌控的無力感，唔係一句「母愛真偉大」十個月就過去。如果這句說話真的有用，這十個月至少每小時都要服用一次吧。再講剖腹即使不經歷陣痛和全麻，作為一個人，知道自己會失去意識然後被剖開再搞一輪，而且自己完全無法控制，正常人都會感到恐懼。如果這個恐懼沒有被正視，或者你很堅忍痛到咁都唔會喊一聲，能量就會以其他方式渲洩出來。而其中一個方式，可能是產後抑鬱。

【澳門啤酒評價】Fuller’s Honey Dew（蜂蜜艾爾啤酒）
澳城餐飲
鬼佬涼茶・2019-07-17

我上個星期逛了一趟氹仔的百佳超市，買了兩枝啤酒：一枝是我喜愛的Fullerrsquo;s London Pride、另外一枝是Fuller's的另外一種啤酒，叫Honey Dew。因為London Pride是我在百佳買的最喜歡的啤酒之一，所以我很期待試一試其他Fullerrsquo;s的啤酒，而且它是一種我沒有喝過的啤酒mdash;mdash;蜂蜜啤酒。 蜂蜜啤酒，簡單來說，是普通啤酒加一點蜂蜜。蜂蜜是一種糖，加了以後就跟啤酒中的麥芽一起發酵，便可以帶來一點特別的蜂蜜味道。我大學的時候有一個同學喜歡釀蜂蜜酒（mead），他曾經給我喝過。蜂蜜酒的味道特別甜，酒度很低（應該是34%吧）。我知道蜂蜜啤酒的味道肯定沒有單純的蜂蜜酒那麼甜，但是我不知道它會不會保留蜂蜜的自然香味。 其實，古代的時候，啤酒經常會放蜂蜜，因為蜂蜜會令啤酒的味道更好喝。 這種早期的啤酒味道很甜，特別是因為那時還沒有開始加酒花（啤酒的苦味主要來自酒花）。古代人也會把其他調料加進去，讓啤酒產生各種各樣的味道，不過，發展到最後，歐洲人大都只用四種材料釀啤酒：麥芽、酒花、酵母和水（近年而來，手工啤酒偶爾會加少少其他材料，如咖啡豆或蜂蜜）。 我倒啤酒出來，顏色挺好看，是淺稻草色，不透明，還有一個很小的白色的啤酒頭。啤酒的香味有一點蜂蜜的味道，令我想起我大學同學的蜂蜜酒，沒有什麼其他香味。 、 我本來以為Honey Dew啤酒會很甜，後來發現它雖然比普通啤酒甜一點，但是不算特別甜（平時，啤酒不太甜不是一個問題，很平衡的啤酒味道也不應該太甜）。令人驚訝的是，這種啤酒竟然也一點都不苦！我連少少酒花味都沒有嚐到，實在淡而無味，讓我疑惑這是不是真的啤酒？除了一丁點的蜂蜜味之外，沒什麼其他特別的味道，反而有一點像白麵包。 這種啤酒的味道又不輕又不重，除了少少的蜂蜜味之外，完全沒有什麼賣點。我喝這種啤酒的時候，感覺我在喝不甜的蜂蜜味汽水，但是泡沫也不算很多！我也不知道這種啤酒可以配什麼美食。這種啤酒明顯的令我很失望，就像另外一個英國的艾爾啤酒Boddington Pub Ale。如果你想喝一種不錯的英國啤酒，別喝Honey Dew，可以喝Fullerrsquo;s的另外一種啤酒London Pride；如果你想喝甜一點的啤酒，312 Urban Wheat Ale或艾丁格小麥白啤酒會比較好喝。 好味程度⭐⭐✰✰✰ 澳門老婆評語﹕蜂蜜和啤酒味很不配合，像是硬加上去一樣。 詳情： 名稱： Fullerrsquo;s Honey Dew 種類：蜂蜜艾爾啤酒 （Honey Ale） 生產地：英國 酒精度數：5.0% 在哪裡買的：氹仔百佳 價錢：MOP22.5 立即查看其它鬼佬啤酒評價！ 如果你喜歡我的文章，請Like我的Facebook吧！

膽小慎入！讓人不寒而慄的十個「講乜鬼」恐怖故事
節慶盛事
LifeMag Editor・2019-08-14

今天是農暦七月十四鬼節，相傳是鬼門關大開的日子，孤魂野鬼都會重返人間遊走。在這個陰風陣陣的鬼月，接下來就介紹一下CyberCTM「講乜鬼」恐怖故事中，最可怕的前十名恐怖故事，保證讓你不寒而慄。 魚鱗人 作者：魚仔 你的皮膚突然變成魚鱗甘一片一片甘脫落，露出裡面的脂肪同血管。當發生碰撞時，露出的血管更會隨即破裂，血湧而出⋯ 寒氣 作者：ChAnChAn 半夜搭巴士返屋企，『風口一直對住我吹，好凍呀！可唔可以幫我閂左佢呀！』熱心幫人嘅我當然無問題啦！但點知...今次幫左嘅唔係人，而係...！ 肥冰的零食 作者：肥冰 我有隻八哥叫肥冰，牠對任何人都很友善。但今晚牠突然對一個西裝男人發狂亂吠，那男人從袋裡拿了一塊零食拋給肥冰吃，我低頭一看，是人的手指... 對不起 作者：Gada 睡夢中感到面癢癢, 用手一抓, 抓到一撮長長的頭髮, 睜眼一看, 一副蒼白的臉正跟我近距離對望, 她輕輕說 對不起弄醒了你. 太太 作者：O雲 我抖震地望著手機屏幕，家居網絡鏡頭裡的太太正向我揮手、微笑。十秒前她才致電給我說忘了帶鎖匙未能回家。 倒吊的笑容 作者：KOEY 房間窗因可望見仙境，都甚少把它打開，還加上百頁廉，有一天聽到窗卡卡在響，緩慢的打開廉，看到的是：倒掛在窗外的小丑頭，帶著上揚的微笑望向我。 聖經的秘密 作者：Viacute;tor Vai 酒店櫃桶內一定會有一本聖經，但如果靈體太多太惡，數量會更多，而今次住的酒店一本聖經都無，以爲很安全，原來早前房內自焚的客人太多，未能補貨 害x醫院見鬼 作者：Lin 男朋友在害x醫院急診倍朋友看醫生，在分流站姑娘身後的床上，他突然看到有位爛身爛世的老女人，她手中捧著一囤爛內臟在啃咬，回過頭已經不見了 鬼朋友 作者：David 每日放學都會經過與他玩一場王者才回家，今日他突然請我食蛋糕我以為今日他生日，離開時看見有人拜祭原來今天是他的死忌。 天真無邪的小孩 作者：湯瑪士 晚上九時，陳小姐抱着4歲女兒回家，女兒突然哈哈地笑！陳小姐問：「仲乜咁開心呀？」女兒：「後面有嗰姐姐嗰樣好得意呀！佢條脷長到落隻腳架！」 想看更多恐怖故事，請點擊 CyberCTM「講乜鬼」恐怖故事

【電影】後來的我們：遺憾，或者就是我們活著的證據
專題報導
原來世界這樣大・2018-07-23

跟朋友紛紛說起《後來的我們》會在Netflix播放，即是我們說得多興高采烈也好，這類型的電影還是留給自己獨自留在家看較好吧。 《後來的我們》由周冬雨和井柏然主演。二人在讀書時候認識，想在北京闖出一片天，由好朋友發展親密的戀人，互相扶持到爭吵，二人曾經走得很近到現在的各走各路，重聚後的對話回憶多年的往事，再祝福對方，他們的關係是戀人，也是一段不能Happy Ending的遺憾。 周冬雨飾演的方小曉常常把要嫁個有錢、有樓的男人掛在嘴邊，但她最後愛上的是個跟她目標不一樣的窮書生ndash; 方見清（井柏然飾）。我們總是幻想能遇上一個又帥、人又好、又有才華的男生，但最終愛上的卻是跟自己標準完全不一樣的人。 在那小小的公寓，兩口子一起分著吃泡麵，一起捱窮，一起說著未來，說著夢想，我眼中有你，而你眼中也只有我。愛情不需要轟轟烈烈，這樣的互相扶持反而更加重要，回到家中一起為著無聊的事大笑，分享著生活上的瑣碎事，就是談戀愛最美好的事。 ndash; 後來的我們什麼都有了，卻沒有了我們。方見清知道方小曉喜歡有車有樓的男人，於是拼命地工作，希望讓方小曉過得快樂。但他不知道在他拼命工作時，身邊的方小曉一點也不快樂。 而平時掛在嘴邊說要有車有樓的方小曉，但她心底裡其實一點也不介意方見清的貧窮。在她的世界很簡單，平淡幸福就好。 我們總是想為愛人努力改變自己，希望這樣可以得到更多對方的愛，但這樣卻漸漸忘記了原本的自己。想深一層，可能也是沒有自信心吧，總會覺得自己不是對方的最愛，然後努力地成為他喜歡的模樣，但其實他喜歡你的，是那個最原本的你，並不是為他改變的你。突然想起了楊千嬅的一首叫《Mr.》的歌，歌詞說到： 「不必加班去贈我鈔票 不必溫書去入劍橋不必飛車去讓我心跳 毫不重要已經夠喜歡你 什麼也別要改 從來無人嫌你這樣 你這樣才像你」 其實，那個最原本的你才是最吸引。 什麼都沒有做過，但卻因為時間沖淡了淡彼此的感情。生命中的遺憾，或者就是我們活著的證據。 井柏然：「如果當時你沒走，後來的我們會不會不一樣？」周冬雨：「如果當時，你有勇氣就上了地鐵，我會跟你一輩子。」 但是，如果有如果，如果一切能重頭，這個世界就變得不一樣了。可是，這世界又豈有「如果」和「重頭來過」呢？ 喜歡可以是一剎那，但怎樣維持一段關係，細水長流，才是一門高深的學問。

[天川饕客] 晚餐後的奇幻甜品之旅 - 邱吉爾餐廳
澳城餐飲
君尋・2021-03-01

相信是最後一篇介紹邱吉爾餐廳的文章。 極之受歡迎的Mad Hatter Afternoon Tea已經訂到十月份，而英倫風午市套餐的評價則好壞參半，但這些亦只是邱吉爾餐廳的其中一面。正如第一次介紹時所講的，邱吉爾餐廳的特色在於，不同時段提供相應的食物和服務給客人。這次要介紹的是仍然鮮為人知，晚餐後的甜品時段。 晚餐後的甜品時段由9時開始。須注意，此時開始已沒有任何主食和鹹點可以order，能夠下單的只有甜品Menu中的各款甜點。而甜品Menu中有一部份甜品在晚餐和下午茶時段亦有提供，如相當受歡迎的「小豬存錢罐」。至於筆者為何會特地選這個時段過來，就是為了只限在這個時段內供應的「甜點品嚐旅程（Dessert Tasting）」！以下將會詳細把整個旅程的內容呈現給大家，極有可能影響正在觀看這篇文章的你，日後到餐廳親自用餐時的體驗，請斟酌閱讀。 「甜點品嚐旅程」正式展開 整個旅程會遇到共六道甜點，除中間有一款可以自選外，其他都是固定的，而當中部份甜品更是只限在這趟旅程中提供。價錢方面，一人份量288元，但亦可與朋友分享一起食用，不過套餐中有一、兩款甜品，是較難與朋友分享，加上大部份甜點的份量都相當精緻，就算晚餐吃得有點飽應該也不用擔心吃不完。確認了餐點後，有位女侍應特地過來詢問，該怎樣稱呼筆者和內子，以及提醒我們這趟歷時約一小時的奇甜點品嚐旅程快將開始。 在正式開始前，客人還需要先選好第四道的自選甜品。此時侍應把一張圓型的小卡遞給我們，小卡像輪盤一樣每個角度上各寫有一道甜品的名字，而款式是與一般甜點menu中的一樣。其後侍應背對了我們，說讓我們決定好要吃哪款後，就直接在小卡上撕破那道甜點的名字，並放進她帶來的袋子中。侍應一直沒有看我們這邊，確認我們已選好後放進袋子後，侍應才轉身並在我們面前重新拿出小卡並立即把卡撕碎，再把紙碎放在桌上的一個盆子上，並說她已經知道我們想吃的是哪一道甜品，然後便離開了。把小卡給我們後，她一眼也沒再看過小卡便撕掉放在餐桌上，她真的有辦法知道我們想吃什麼嗎？就這樣抱著疑惑，開展這晚的旅程。 英倫玫瑰（The English rose） 第一道甜品排場非常誇張，從沒想過吃甜品的桌上會被擺放一盆玫瑰花。這當然並非一般的玫瑰花，侍應拉動盆上的發條後，播出了如音樂盒一般柔和的音樂，盆上的玫瑰花同時慢慢盛開。完全盛開後，侍應把在她身旁的「草莓爆珠」，放上最頂端的玫瑰花上。侍應特地提醒一定要整顆「爆珠」放到口中後，才好咬破。食用放法亦很特別，不用任何餐具，只需直接把玫瑰拿上手，並用嘴把「爆珠」吸進口中。正當我向侍應打聽玫瑰是食物還是一朵真花時，侍應很會開玩笑回答，可以把鮮花贈美人（可以讓我們拿走），並且隨即幫我們拍了張合照。 可是，這一道份子料理，筆者真的不會欣賞。整顆「爆珠」在口中近乎沒帶來任何味道，當以為咬破時在口中會有如侍應講的那種爆醬的感覺，亦沒有。爆開後口中充滿那些紅色的玫瑰液體，亦只有非常淡的草莓味和一絲絲玫瑰花香。而且味道停留不久，便在口中消逝。感覺上有點像前菜的定位，先打開你的味蕾，和用豐富的視覺效果把客人帶進這趟旅程，讓人更期待之後幾道甜品會如何呈現。 神秘的撲克（The mystical card） 第二道甜品的出場方式也不簡單，侍應拿出幾張大型撲克牌，並讓我們從她手上選一張牌。選好後，她立即拿出甜品，甜品上面的撲克圖案和剛剛選的牌面竟然是一樣的！ 這款甜品「神秘的撲克」上下兩側都是雪糕三文治，內裡有Toffee和四川胡椒。主調的甜味已經分有內外兩層的輕和重，中間Toffee則是酸酸的，還有內裡的四川胡椒帶來恰到好處的刺激。口感上外面是脆的，中間有雪糕的軟，再加上紅色部份的Toffee帶來的煙韌。整體感覺得是非一般的特別。最後要強調，未必會覺得是「好味」，但一定是意想不到。 椰林飄香小爆谷（Nitro popcorn） 來到第三道甜品，上菜方式依然新穎，由另一位專業的廚師連同餐車在餐桌旁即場「炮製」這道甜品。廚師將負195度的液態氮倒進餐車上特製的容器，並再加入椰子味的cream，然後再攪拌。而在製作時發出的「啪啪啪」的聲音，如同真的爆谷一樣，所以這道甜品才被命名為「小爆谷」。弄好後理所當然把「爆谷」放進爆谷盒之中，不過大卻是相當迷你，一粒「爆谷」的size可能比尾指的指甲還要小。 味道方面，「小爆谷」有一陣很淡的酸味以及少許的椰子味。不過每粒的味道不均勻，有試過個別一兩粒比較淡，有部份比較濃。個人建議，一次食一大口，不要逐粒逐粒吃。除正常食用外，這道甜品還有特別的享用方式。侍應說只要把足夠份量的「小爆谷」放進口中，並用鼻大力呼吸，就能把「小爆谷」一直釋放的氣體，由口腔經由鼻孔呼出。筆者曾嘗試但未能成功，可能因「小爆谷」已被放置一段時間，產生的氣體已不及最初時豐富。 超越想像的甜品選擇（Sercet dessert selection） 甜品的中文名改得太誇張，因為其實就是最初侍應給我們選的那幾款甜品。毫不意外侍應猜中了我們想吃什麼，沒有搞錯。這次點的是相當人氣的「小豬存錢罐」。若果另外單點了其他甜品，亦會在此時一同提供，是這晚正式享用甜品的時段。 「小豬存錢罐」的食法，第一步就是要敲醉它！再把內裡不同層次，包括接骨木花奶、桃子醬和桃子雪葩，混合一起吃。敲的時候亦要注意力道，以免弄得最外層的脆蛋白到處都是。這款是少數筆者認為既好味，同時又玩味十足的甜品。 一分鐘蘋果撻（1miniute apple tart） 驚喜不斷的第五道甜品「一分鐘蘋果撻」。「一分鐘」的意思，是即場一分鐘內做成蘋果撻。有看過筆者那篇下午茶的文章的朋友應該不會陌生，其實就是重現和下午茶時相同的戲碼，只是主角換成了蘋果撻。首先侍應推出另一架餐車，並在上面的容器加入各種奇怪的材料，最後還弄成了大火。經過一輪的掩眼法，烈火一瞬間化為蘋果撻。 蘋果撻之上有一大塊蘋果雪葩。雪葩之下用作包住內餡的那塊如其說是「撻」，口感上更像威化餅，「撻」的底層則像酥皮一樣。內裡有大量的蘋果肉、蘋果泥和蘋果醋，因此味道能明顯感到上蘋果果肉的甜、蘋果醋的酸，此外還有一陣濃烈的肉桂味。個人建議把不同層次的料理混在一起吃，讓整體在口中的味道更平衡，不然的話個別層次的料理味道過於突出或過於淡薄。 煙幕的序幕（Smokey ending） 最後一道甜品的idea來自於邱吉爾生前最愛的雪茄。以一個特製的玻璃盒裝著一個雪茄盒，打開玻璃盒時飄出一陣白煙，取出雪茄盒後再打開，內裡則有一支特製的「雪茄」。「雪茄」的表面像蛋捲一樣鬆脆，應是內裡的白色是威士忌雲尼拿，若果平常沒有接觸威士忌的話，應該會覺得威士忌的味頗為濃烈，但反而甜度不高，而且有點膩。 另外，想要提一下中英文名的翻譯有點奇怪，一邊的意思是開始，另一邊的意思是結束，應該是沒有校對好中文翻譯？ 奇幻仙境茶派對（Mad Hatter Tea Party） 筆者還另外點了一份甜品「奇幻仙境茶派對」，整體感覺就像「Mad Hatter Afternoon Tea」的濃縮版。上碟時有一個透明玻璃蓋住，一打開煙就從碟中四散，喜愛打卡的朋友千萬不要錯過。「奇幻仙境茶派對」的甜點種類相當豐富，中間最大的黃色部份是檸檬柑桔雪芭；右邊黑色的是純黑朱古力高帽；下邊的是由脆蛋白造成的蘑菇；左上的啤牌是另一種形式的朱古力；四周有三件橙紅色的是海棉蛋糕；小小顆咖啡色的是奶茶味忌廉；淡黃色的是果醬；承戴著這些甜品的餅乾，口感上像是一塊大的威化餅，而藏在下面還有不少奶茶味忌廉。此外還有一瓶以試管裝著的伯爵茶特飲。 旅程的終幕 把餐桌上的甜品都好好品嚐一番之後，便示意員工要埋單。店員隨後走近並向筆者遞出一個木盒，侍應再打開木盒，內裡有一張帳單。一個套餐加一道甜品，總數承惠$22328元。 等等！我相信我眼睛沒看錯吧？！只是吃幾款甜品怎可能收我五位數的價錢？！這絕對是詐騙吧！正當我這樣想的時候，侍應說她會給我一次機會，但我需要在心中想像出一個合符這晚甜點的價錢...... 總結 本人雖然不太明白為何九時後餐廳才供應這份如此有魅力和話題性的甜點套餐，亦可能是導致開張以來網路上的討論度都不高的原因。由於份量沒想像中多和膩，只要晚餐不吃太飽，依然可以吃得完的。另外要注意的是，套餐中途有很多娛樂和現場表演，個人建議至少預留一小時半至兩小時享用這份套餐。最後，坦白說甜品的味道沒有驚艷到值得花288元，但在邱吉爾餐廳，用餐體驗可能比味道更加重要。因此，依然推薦給喜歡有新鮮感和愛吃甜品的朋友。 餐廳：邱吉爾餐廳 Churchillrsquo;s Table 地址︰路氹金光大道倫敦人地面層 電話︰853 8113 8990 網站：httpswww.londonermacao.commacaurestaurantschurchillstable.html 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場） 更多關於澳門餐廳的心得： httpsppt.ccfNAd9x

【VR遊戲點評】玩到不想停手！會令人玩上癮的迷你高爾夫球
科技新知
Oculus Go Go Go!・2018-07-20

迷你高爾夫球是其中一項罕有地幾乎任何人都可以享受的活動。它非常簡單，即使是小孩子也可以玩它，但卻有相當的深度。當我第一次尋找遊戲來試用我的 Oculus Go 時，我並不驚訝其中一款最受歡迎的應用程式就是 Cloudlands：VR Minigolf。玩了幾天之後，我明白為甚麼它會得到如此多的讚賞。 像乒乓球一樣，迷你高爾夫球是一種現實中，很少會用到下半身活動的肢體運動 這使它非常適合於 VR 上體驗。 Cloudlands 中的迷你高爾夫球已經被簡化至最基本的步驟：按一下按鈕來設定高爾夫球，按側面的按鈕來改變視角，然後揮動 Oculus Go 控制器來擊球。您也可以按下上面的按鈕不放來移動身體到球場上的其他區域，但這是非必要的。球的物理特性很好，而且揮動球杆時，感覺很自然。 在玩了一段時間之後，我明白到如果我當自己是正在玩真正的高爾夫球，而不是在玩仿真高爾夫球的話，我會打出更加好的球。當你在球場上擊出完美的球時，就像真正的迷你高爾夫球一樣，會有一種美妙的滿足感。另一方面，當球擊中障礙物或彈跳過圍欄時，可能會令人沮喪。 Cloudlands 包含的 18 洞球場是一個雜錦包。它包含一些不平凡的功能，例如十分險峻的斜坡和排水溝網絡。這些都需要一些練習來適應，而且這些難度可能會令更多休閒玩家卻步。有一些洞口設計得非常出色，但其它的洞似乎是有過多的設計特點和不必要的複雜性。 Cloudlands 的視覺效果非常富有色彩，如果有些少簡樸感會更好。雖然我會喜歡多些變化，但還是簡潔的外觀對這遊戲會比較好。菜單上的導向操作很簡單，我特別喜歡那個把拇指放在觸控板上時會出現的菜單。我唯一真正挑剔的是，用於擊球的相機位置有時會被定位於一個很奇怪的角度，但這可以用人手調整來解決的。 雖然可以在線玩 Cloudlands，但當我玩這遊戲的時候，我沒有看到任何人在線玩這遊戲。我幻想得到假如朋友們擁有各自的 VR 裝置，它好有可能會很震憾。電腦桌面版本上的玩家模式亦有提供使用，但要下載這個版本會比想像中更加繁瑣。 Cloudlands：VR Minigolf 不僅是 VR 中迷你高爾夫球的絕佳代表，它也非常有趣。由於 Oculus Go 缺少了六種方向自由度，所以大多數應用程式都是專為坐下時使用而設計的。在 Cloudlands，你必須站起來才能玩 就像真正的迷你高爾夫球一樣。單憑這一點，就令我覺得它是我玩過眾多 Go 遊戲之中最好的一款遊戲。最後，我強烈推薦 Cloudlands，我想它將會留在我的 Go 上一段很長時間。 評分：hearts;hearts;hearts;hearts; 舒適度：diams;diams;diams;diams; 原文（英文）： REVIEW Cloudlands VR Minigolf 中文翻譯： Chrysalids 少爺

首爾 (之三) --- 明洞酒店篇
走遍世界
. 小城閒人 .・2017-12-28

十個去首爾七個會選明洞的酒店 無他 你我她女仕最愛SHOPPING 以一般來說 明洞實在是方便 這次本著行行逛逛為主 住明洞實至名歸 什麼都方便easy 不過 閒人並沒有選擇最受歡迎的明洞站地鉄4號線周邊一帶 反而多走遠幾分鍾路來到乙支路3街站附近的Nine Tree Premier Hotel Myeongdong II 注意 不是Nine Tree Myeongdong Hotel喔 這家Nine Tree 酒店十分新淨而價格地點適中 十分值得推介 房間明亮整潔窗外眺望南山塔 床舖舒適樣樣齊全亦比一般明洞的房間大 有充足空間放了小梳化書桌化妝台 放兩個行李箱平放地下後還有充足空間走動 以一般入門房型來說十分好 唯一美中不足是沒有放行李箱的行李架 所以行李要直接放在地上收拾 這點扣了分 按這裡 httpwww.ninetreehotel.comNTM2 連接到酒店官網參考更多房間照片 因為跟實景一模一樣所以自己沒拍 房間及以下酒店內部圖片採自官網 版權屬原作者 當然 入住要有心理準備走路到明洞要大約7,8分鐘 但其實只是一條路直走再過馬路走走而已 閒人之前住過當時也是很新的明洞站大街上的L7酒店 說近雖然是近又很方便 但就是沒有太喜歡 相反 這次有丁點少距離要走走路感覺很好 其實從仁川機場要來 Nine Tree Premier Hotel Myeongdong II 也是坐6015巴士 就在乙支路3街站下車 轉入傍邊的小街走2分鐘過馬路便到達酒店 十分容易 而且一下車巴士站廣告牌就直接有 Nine Tree Premier Hotel 的廣告指示 非常貼心 回程去機場因為這一站較明洞早兩個站 不用擔心人多上不到車 同時 乙支路3街站接駁2條地鉄線 閒人去東大門DDP, 新沙洞非常方便 酒店雖然說不上有什麼星級酒店設施 也在頂樓設有一個Lounge 9 如果早機到步不想到處走 可以在Lounge稍作休息等checkin 而在夏季頂樓Rooftop Garden開放 可以看到南山塔夜景一邊欣賞音樂一邊渴點飲品也不失賞心悅目 地下大堂內傍邊設有一家GS25 目測相當受住客歡迎每晚回來均人頭湧湧買零食飲料 實行回房間再吃吃吃 笑 酒店隔鄰亦有一間Starbucks 門外對面往地鉄站方向走有 Paris Baguette 也有好幾家韓式食店跟Coffe Shop 光顧的大都是本地人感覺很不錯 而往明洞方向走還會經過明洞有名氣的老牌景福宮烤肉店 總結 6天5夜行行逛逛首爾 入住的Nine Tree Premier Hotel Myeongdong II CP值高很不錯的選擇 值得推介 窩心小語 閒人是次的酒店選擇以性價比CP值著眼 如行程非常緊湊或地點較為重要或對設施要求有期望者可參考Lotte集團旗下L7 Hotel Roof Top設有Foot spa可在晚上一邊欣賞南山塔夜景一邊泡腳或飲番杯 參考網址httpwww.lottehotel.coml7myeongdongenintro.asp 其他新酒店可考慮 G2 Hotel, Lotte City Hotel

吳鎮宇、古天樂及佘詩曼齊集新濠影滙 拍攝《使徒行者》電影版
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2016-04-08

一眾知名影星包括吳鎮宇、古天樂及佘詩曼一連兩日於亞洲娛樂總滙 新濠影滙為電影《使徒行者》進行拍攝。 《使徒行者》監製樂易玲小姐表示：「好高興這次TVB可以與新濠影滙合作，新濠影滙非常適合是次拍攝，這個場地充滿濃厚的電影感，好新好豪華。設施及配套非常適合拍攝電影《使徒行者》，這些都是令我們選址於新濠影滙拍攝的主要原因，而整個拍攝過程亦很順利。」 《使徒行者》監製王晶先生亦表示：「今次我們為《使徒行者》尋找了一個非常獨特的地標。新濠影滙給我們的感覺是很荷里活，亦是一個以電影為主題的度假村，當中包括一些前所未有的景點，讓《使徒行者》帶給觀眾非一般的新鮮感。新濠影滙完全符合了我們最初夢想要有的場景，而我們的電影亦是第一個登上這個全球首個及亞洲最高的「8」字形摩天輪「影滙之星」拍攝的電影，實在令我們及團隊感到非常榮幸。」 在眾多以荷里活電影為主題及電影感豐富的娛樂景點中，監製王晶選了新濠影滙內其中一些世界級娛樂設施為主要場景，當中包括全球唯一及亞洲最高8字摩天輪「影滙之星」；而吳鎮宇、古天樂及佘詩曼更於度假村內及充滿藝術品味的酒店大樓和專屬戶外泳池之間鬥智鬥力。 吳鎮宇先生首次登上高懸130米的「影滙之星」體驗，笑指「影滙之星」可媲美倫敦眼 London Eye，更興奮表示 「澳門對我來說是個很有魅力的地方，而新濠影滙更正正坐落於路氹城心臟地段，一個悠閒娛樂的據點。在這裡，每一個度假村都各有特色，新濠影滙最獨特之處便是其全球唯一及亞洲最高「8」字形摩天輪，我覺得每一位遊客都一定希望登上這個獨一無二的摩天輪。乘坐這個「影滙之星」的感覺好豪華、好享受，同時可以飽覽澳門及珠江三角洲的迷人景觀，的確令我讚嘆不已。我相信「影滙之星」會是本地人倍感自豪的一個地標。」 新濠影滙猶如荷里活電影的片場，佘詩曼小姐興奮地說：「其實我來過澳門很多次，但今次感覺卻完全不一樣！特別享受置身於這個以電影為主題的度假村。當然聽聞這裏有好多全球第一的娛樂項目，如全球唯一「8」字型摩天輪、全球首個4D飛行震撼體驗「蝙蝠俠夜神飛馳」及國際級魔術滙演「魔幻間」等等。從未想過於澳門這個小小的地方能擁有這個嶄新震撼的娛樂設施，希望有機會以遊客身份到訪，再次感受一下新濠影滙獨特之美。」 古天樂表示：「今次主要在新濠影滙拍攝打鬥的場景，最難忘是在酒店與Clara李成敏角力，當然亦有與佘詩曼在泳池鬥智，實在很難得今次可以一邊拍戲，一邊感受新濠影滙這個度假村的魅力所在！」

奧比斯中秋節禮品義賣又來啦~
生活在我城
Trisha・2017-09-14

很快又到中秋節了，若果你想購買禮品之餘，又可以幫助別人，不妨考慮購買奧比斯的中秋禮品。 奧比斯中秋禮品義賣：賞心「月」目！ 中秋節，一個「人月團圓」的節日，同時也是一個想「家」的日子。每年佳節，一家大細期待的不只是賞月團圓，而是全家齊齊整整，聚在一起大快朵頤享受著一頓充滿愛的「住家飯」。藉著中秋節的臨近，奧比斯祝願大家共享賞月天倫的同時，亦能夠藉著付出點點關愛，幫助更多生活在落後國家的眼疾患者，得到一個重拾光明的機會。 衷心希望你和親友一齊支持奧比斯【愛心獻光明】中秋義賣2017，幫助全球失明及眼疾患者得到一個及時治療的機會，讓他們在中秋團圓佳節，感受「家」的幸福味道。 為免向隅，欲購從速！ 訂購表格可以登入： http202.171.252.269999b.3cdn.netorbis2c20178e1c2eca0bc6_spm6io9vp.pdf 查詢電話： 853 2830 0787傳真號碼： 853 2835 6061電郵： info.macau@orbis.org辦事處地址： 澳門板樟堂街 16 號 FL，顯利商業中心 2 樓 32 室辦公時間： 星期一至星期五，早上 930 至下午 100，下午 200 至下午 600 上文資料來源：奧比斯官方網頁 httpmac.orbis.orgnewsentryMidAutumn2017chi

「呂布 VS 本多忠勝 」最終回 - 最強武將遴選
環宇搜奇
幸村・2022-08-18

在近年不斷有電玩（例如無雙系列）和動漫的推波助瀾，不少古代武將的戰力開始無限膨脹。 不說『終末的女武神』以「神 VS 人」這樣的作品，『火鳳燎原』可謂另一套比較多人追捧的作品。 『火鳳』沒有走「王道」歷史漫畫的路線，更重新解讀三國人物，吸納了不少野史的說法（當然更多為二次創作，但脫面譜化後，以現今的價值觀重新上色），得到不少歷史愛好者的喜愛。 「火鳳燎原」呂布 例如戰神呂布，就是一個被瘋狂洗白了的例子。 除了勇冠三軍外，智力也被拔升到鬼神級別，搖身一變成為漢末諸候們都聞風喪膽的大魔王，也成功圈了一大批粉絲。但撇除作者陳某的個人喜好，呂布在正史上的評價實在是令人跌眼鏡。 陳壽在《三國志》中對呂布的評價是：「有虓虎之勇，而無英奇之略，輕狡反復，唯利是視，自古及今，未有若不夷滅也。」 一連串負面的評價，可謂相當不客氣。 粉絲們可能要反駁，反正呂布是武力的天花板，要不是曹操和劉備聯手，跟本無法將呂布置於死地。 但考察呂布的戰績，除了常山之戰（對袁紹軍）、偷襲下邳和 陽之戰讓曹老闆吃了點苦頭外，其餘戰役都以失敗告終。 有紀錄中17戰4勝，勝率只有24%，其中兩次勝利還是偷襲得手，雖然未到慘不忍睹的地步，但也有損「戰神」的威名。 反觀日本「東國無雙」本多忠勝，一生參戰57場還無一敗績，連受傷都曾試過，勝率100%，雖然也被視為有勇無謀的勇將，但人無完人，至少和呂布相比，本多在戰場上已經算是有90分以上的武將。 誰是最強武將的爭論，雖然無法檢証，畢竟我們無法把呂布和本多放在擂台上一決高下，但本多忠勝在德川家康的麾下一統日本，完成了「統一天下」的劇本。 不禁令人聯想，如果曹老闆成功招攬了呂布，而劉皇叔沒有多嘴提醒曹操「公不見丁原、董卓之事乎？」，三國可能在建安時代已經統一。

是俠非俠？什麼叫游俠？
走遍世界
幸村・2022-05-24

蜘蛛俠、蝙蝠俠；英文Batman, SpiderMan，直譯就是蜘蛛人、蝙蝠人。其中都沒有「俠」的含意，為什麼會強行翻譯為蜘蛛俠？ 「俠」是什麼鬼？ 韓非子說：「俠以武亂禁」。俠就是以自身武力，去硬剛那些不合理的遊戲規則和社會體制。 金庸筆下的郭靖是俠，廣義來說西方的俠盜羅賓也是俠，《水滸傳》高掛梁山那支大旗，名為「替天行道」。如果只為私利，而不行道，那麼和普通的賊有什麼分別？ 所以「俠」是一體兩面，很多時正邪難辨。 這歸正傳，《世說新語》說曹操小時候「好為遊俠」，就是一個最好的例子。 少年曹操有個紈絝子弟朋友叫袁紹，後來鬥過你死我活，這是後話。 但這一個傍晚他們游手好閒，剛好經過一戶人家辦喜事，新娘已經入洞房，新郎還在大廳招待嘉賓。 一般頑劣的小孩不外乎是扭計買玩具；或者弄壞別人的玩具，真不愧是未來的曹丞相和未來的十八路諸候的召集人袁大將軍。 他們的鬼主意是劫新娘！ 先來一計聲東擊西，袁紹指著大院外大喊「捉賊呀！」，大伙雖然納悶，但依然朝袁紹喊的方向捉賊。而曹操則乘機持刀翻過後院劫持新娘。 眼見曹操順利得手，袁紹立馬就撤了。 江湖經驗，撤退當然要分頭跑，但好死不死，袁紹居然跟著曹操跑。 現在好了，新娘一路喊，新娘的家人現在有目標地追過來。 東窗事發，講究犯罪者的心理素質，袁紹明顯沒有曹操心理素質硬，摔了一交，滾進了荊棘叢中動彈不得。 只好大喊：「阿暪Help Me！」（曹操小名）。 曹操一手提刀，一手拉著新娘，還哪有時間可以救你，曹操馬上發揮屁孩本色 「賣隊友」，指著袁紹大喊：「淫賊HERE～！」。 在極限的情況下，生物往往能發揮意想不到的潛能，袁紹居然一躍跳出荊棘叢，和曹操一塊跑了。 論頑劣，信長也是不惶多讓，小時候已經有個渾號：「尾張的大傻瓜」。 他又干了什麼好事？

豐盛抵食！大倉半自助餐午市買三送一
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-10-21

甜品是女士至愛，可以任食當然係最好 海鮮便當豐富，有龍蝦、生蠔、蝦、海螺和青口各一隻，新鮮美味 精選魚肉類 牛扒配黑椒汁 焗海鮮飯 哥頓布雞排 燒羊肩 自助沙律甜品吧琳瑯滿目 自助餐雖然可以任食唔嬲，但要經常行來行去攞嘢食，好難一班朋友坐定定傾計，想兩者兼顧，不妨選擇半自助餐，既可以滿足任擦嘅欲望，又可以有時間同朋友談心。 澳門大倉酒店六樓的全日餐廳由即日起，每逢周末推出半自助午餐及晚餐，除了可以任食自助沙律和各式甜品外，每人亦可享有一份海鮮便當、主菜和湯，相當豐富。海鮮便當賣相吸引，有龍蝦、生蠔、蝦、海螺和青口，選材新鮮，食落鮮甜美味。主菜方面，更有六款菜式任君選擇，總有一款啱你口味！ 周末半自助餐午市及晚市價格均為每位澳門幣298元（另收加一），以五星級酒店質素來說非常抵食，由即日至12月20日惠顧午市更可享有買三送一優惠。一次過嚐盡高品質的西日美食，你又點可以錯過？供應時間為逢星期六及星期日中午1200至1430，晚上1800 至2130 。預約訂座及查詢 853 8883 5126。

《西班牙》你要知的五款傳統美食
走遍世界
行走世界記錄・2019-01-17

說起西班牙美食，相信很多人會迅速回答： 『我知道，黑毛豬火腿。』 『我知道，西班牙海鮮飯。』 的而且確，當走進西班牙各大小城市時，打開菜牌的第一頁，出現眼前的菜餚名稱往往是Jamon，即是西班牙黑毛豬火腿。 曾經在馬德里，一進餐廳，擡頭便看到酒吧上方整齊的吊掛著一排又一排的風乾火腿。對於遊客的我，還是頭一次看到這個景像，心裡暗叫：quot;太神奇了吧！這麼珍貴的伊比利亞半島火腿就這樣的隨便吊掛的嗎？quot; 地道的西班牙人卻習以為常，在一排排的火腿下輕鬆飲酒。 另一個為人熟悉的是Paella，即西班牙海鮮飯，有一次在巴塞羅那的餐廳，服務員熱情的介紹了一款墨魚汁做的海鮮飯，才讓我知道西班牙海鮮飯可以使用不同的食材來烹調的，當海鮮飯端上來的時候，給黑黑的外觀嚇了一跳，鼓起勇氣吃了一口，其實味道也不錯。 後來，漸漸發現除了西班牙全國性的菜式之外，亦會有一些限定美食只能在某一特定城市才可品嚐得到的。 如果你有興趣去一趟西班牙的話，以下五款美食你一定要知道。 1. 西班牙油條 Churros 中國人的早餐是白粥配油條，而西班牙呢？Churros 長得就像我們的油條，有些人把它翻譯作quot;吉拿棒quot;，是西班牙的傳統早餐，食法很簡單，就是quot;吉拿棒quot;配上一杯熱騰騰的巧克力便成。對西方人來說，早餐食巧克力據說能提升工作效率，但這並不符合中國人的飲食習慣，因此當我們到西班牙遊玩的時間，其實也可以調到下午茶時才對服務員說 來一客quot;Churros con Chocolatequot;。 這款功克力配油條也挺普遍，不論是馬德里或巴塞羅那等城市，也可找到它的蹤影。 2. 塔帕斯 Tapas 塔帕斯是西班牙飲食中重要的一部分，就是各種精致的小吃，通常作為下酒菜，搭配啤酒，葡萄酒或蘋果酒 。 如果翻查西語字典，會發現Tapas 在西文裡其實是『蓋子』的意思，為甚麽變成小吃的統稱呢？這個便要說說塔帕斯的來源，才會仿然大悟呢！ 有說是古時還沒有酒杯蓋時，由於酒的果香經常招引蚊蟲，為免蚊蟲掉入酒裡，便把一片小麵包蓋在酒杯上，後來又在小麵包上放一些小點心，久而久之就成為Tapas。 隨著時間的過去，Tapas已不再是隨意放在酒杯上的一個蓋子，而是通行全國的一種料理風格，Tapas酒吧亦蜂湧而出，形成塔帕斯的飲食文化潮流。 做個地道西班牙人，在小酒館點一客塔帕斯，嚐一口紅酒或啤酒，看一場球賽，融入當地的文化中。 3. 茵賽瑪達 Ensaimada 茵賽瑪達是一款螺旋形的麵包，撒上白白的糖粉，吃起來甜甜的鬆軟的。 從17世紀到現在，茵賽瑪達足有五百年的歷史，最初麵包是使用豬油製作的，後來才改為牛油。這款傳統食品看起來很普通，但製作其實一點也不簡單，麵團必須使用適度的力度，反覆搓揉多次，才做出Ensainada應有的鬆軟口感，所以需要一整天的時間去製作有品質的茵賽瑪達。 初次嘗到這款美食是在蕭邦小鎮法德摩亞，經地道的西班牙人介紹才認識到茵賽瑪達。 注意啊！在西班牙全國範圍內，只有馬略卡群島才可找到茵賽瑪達的影蹤呢！ 如果對這款傳統美食一試難忘的話，在馬略卡的機場內有一家百年老店，專門出售茵賽瑪達的，我也受不住quot;限定食品quot;的誘惑，買了兩大個回馬德里與朋友分享呢！ 4. 燉牛尾 Rabo de Toro 趁著週末跑到西班牙南部古城哥多華，在舊城區內找到一家米其林推薦的餐廳，嚐過西班牙傳統燉牛尾。 由於今次屬即興，出發前並沒有準備太多資料，因此，當餐廳服務員推介這款菜式時，只抱著試一試的心態，當菜端上桌，吃一口便愛上了，因為紅酒燉製的牛尾味道很濃郁，出奇的美味。 原來燉牛尾是西班牙名菜之一，據說是每逢鬥牛之後，壯烈犧牲的牛隻，身體的不同部份會被取去烹調成不同的菜式，而牛尾則會用紅酒及香料燉製。 哥多華可算是西班牙最早燉製牛尾做菜式的城市，雖然不算是限定美食，但大多數遊客仍然會慕名而來，品嚐一道西班牙燉牛尾。 5. 恩潘納 Empanada 這款貌似中式炸餃子的Empanada，有人把它翻譯作恩潘納，真的真的很重要，不可不知。 跟中式餃子差不多的製作，小麥製成酥皮，包著肉或水果等不同的饀料。為甚麼看起來有點普通的恩潘納會是西班牙的傳統美食呢？ 其實除了西班牙本土，遠在南美各國都有恩潘納，而且每一個國家都有各自的特色，計有墨西哥、智利、哥倫比亞、阿根廷 ... 不能盡錄，每一個國家的恩潘納無論是大小或饀料都不同，有興趣的可以跑到南美逐一把它嚐試呢！ 看過本篇後便不用擔心，原來西班牙不只是有黑毛豬火腿和海鮮飯，我們還可以有很多選擇呢！ 有機會到西班牙旅遊時，謹記不要錯過任何一款傳統美食啦！ 更多西班牙遊記 行走世界記錄