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【九州。遊記】大濠公園:剛裸辭的那一份輕鬆留在大濠公園吧。
小城角落
原來世界這樣大・2018-09-03

一直在想,要怎樣開始寫遊記才好。要說介紹地方的,我想隨便打個「福岡 遊記」的關鍵字,十多頁的相關文章彈出,內容都足夠得可以編排好行程。 我常常覺得每個人對某個地方、某樣東西總是有一種情義結,與其把每個地方當作景點介紹,倒不如我將我對每個地方所遇到的故事,我的感覺都寫出來,會比一般的遊記可看性更高吧。 就這樣,我又更改了一下旅遊文章的方向,來分享一下我對大濠公園的感覺吧。現在是八月,說起來去福岡是我三月剛辭職的時候去的!一如既往,買機票從來都沒有考慮任何東西,那時候只管機票便不便宜就決定這一趟的旅行。同樣,也是自己一個人的旅行。 比起與別人旅行,自己一個人出走更來得輕鬆、舒服。尤其是剛辭職那段時間,實在很需要一些獨自時間去讓自己沉澱、思考一下。 去大濠公園是在福岡的最後一天,記得本來是Day34去的,但不幸地下大雨,只好把大濠公園的行程推到最後,不過說真的,去不去大濠公園也沒有什麼所謂,因為真的是沒有什麼東西好逛的。哈哈! 我趁上機前還有點時間到大濠公園走走,大雨過後換上陽光普照的天氣,雖然那時候還是寒冬,但穿夠衣服,用厚厚的頸巾圍著讓自己身上的每一部分都密不透風,讓風打到面上都不覺得冰冷。 吃過早餐之後,在大濠公園逛了一圈。 小朋友的歡笑聲滿佈著整個公園,正好是Weekday,幼稚園老師帶著學生一起到大濠公園遊玩,有的遊客像我一樣來大濠公園到此一遊,也有人在跑步、散步、逗狗。而我像個老人家拿著杯咖啡,逛逛公園,坐在木櫈上,聽著歌,吹著海風。 由以前每天起床有客戶的電郵、電話轟炸,到掉下什麼不顧走到福岡旅遊。那個剛裸辭的心是輕鬆的,有種如釋重負的感覺。現在想起,真是懷念。見到很多一群群的小朋友在跑跑跳跳,不知道以前的我又是不是這樣的無憂無慮呢? 我找個對著海的位置坐了差不多1個小時,想想東西。想了什麼?忘記了。反正就是完全沒有時間的限制,坐多久就坐多久的感覺,不回電話就不回電話,這種感覺多自在! 沿路走看到一位歷練的老人家,不知道到我七老八十,我還有沒有這個力氣去逛公園,每天做運動呢? 辭職只是第一步,即使是幾個月之前,我也想說句:「以前的日子(剛裸辭)真好!」現在九月,只是短短的半年,我經歷了很多生離死別的事,由崩潰到振作,現在九月的我比以前的成熟了嗎?還像以前般幼稚和可笑嗎? 由辭職到現在,我好像成長了很多,向前踏進了很多步。我每一天都在努力地讓自己不要倒下,因為我已經沒有東西可以依靠了。沒有人會記起之前發生了什麼,也沒有人會知道有什麼事會即將發生。那時候那份活在當下、無憂無慮的感覺,不知道什麼時候可以再擁有。

Time Out Market 里斯本的時尚文化食堂
走遍世界
行走世界記錄・2019-02-08

遊走葡萄牙里斯本的舊城區,可品嚐到各種美味的傳統美食 葡式蛋撻、馬介休、葡式海鮮飯...等,對於在澳門長大的我是最熟悉不過,因此,我所追求的也許就是一點點的與眾不同。 里貝拉傳統市場 里貝拉市場 Mercado da Ribeira原本是一所本地傳統市場,跟美食扯不上半點關係。 Time Out Market 當Time Out這個英文詞組出現在里斯本這家傳統市場時,這瞬間一切都在改變,2014年5月里斯本傳統本地市場便搖身一變成為國際知名的時尚文化食堂。 英倫風與葡韻的結合 Time Out Market是由倫敦的出版公司 超時集團 Time Out Group 一手打造,把時尚文化美食匯集於此 ,在英倫文化與葡萄牙文化的化學作用下,一個非一般的美食市場由此誕生。 傳統市場在日間營業,而時尚食堂則營業至晚上2點,吸引不少本地及遊客到來覓食。 Time Out Market就像一個大型的美食廣場,長方形的設計讓餐廳店舖整齊地環繞四周排列,中央是用餐區,一些酒吧及小食店也分散在用餐區的不同位置,整個設計讓整個市場很有生氣,氣氛熱鬧,但同時又讓人有一種舒適的感覺。 由於每一家餐廳都是精選而來,日式和泰式餐廳也有,各有各的特色,環繞市場跑了一圈,要作出決定一點也不容易,最後只能夠精選以下數款美食。 HENRIQUE SA PESSOA 24小時烤制的乳豬 有名的烤乳豬是24小時慢火烤制而成,皮脆肉質細嫩,跟平時的中式乳豬口感和味道也有不同。 GROUND BURGER 漢堡包 也許是敵不過 quot;100% BLACK ANGUS BEEFquot; 這個信心保證,這家漢堡店是採用百分百黑安格斯牛的,而且在開放廚房即時看到漢堡包的制作過程,令腳步停在這家餐廳前,跟著人潮排隊點選了一份芝士漢堡。 MANTEIGARIA 手工制葡式蛋撻 這次是小編第二次踏足里斯本,第一次來的時候跑到貝倫的葡撻元祖店品嚐過正宗的葡萄牙蛋撻,一直就認為葡撻的味道跟澳門的相若。但今次在Time Out Market發現這家名叫Manteigaria 的葡撻店非常人氣,於是決定嚐一口這家店的出品,表面灑上少許肉桂粉的葡撻,吃起來味道跟元祖的有所不同,元祖的蛋味很濃郁,但這家店的卻是牛奶的比例多一些,口味相對薄一點。 CONSERVEIRA DE LISBOA 魚罐頭老店 在Time Out Market也可以找到這家1930年開業的魚罐頭老店,罐頭上印有TRICANA傳統婦女頭像,禁不住買了多款的小罐頭作為伴手禮送給親朋好友。 非凡的葡式生活 A Vida Portuguesa 市場頂部掛著一個寫有葡萄牙語的標語 quot;A VIDA PORTUGESAquot;,小編在熱鬧的氣氛中靜靜地喝著葡萄牙傳統水果酒 quot;SANGRIAquot;,腦海中浮現出一個中文譯句 quot;非凡的葡式生活quot;。 小貼士:Time Out Market位於Cais do Sodreacute; 車站對面,在車站可轉乘渡輪到對面河岸登上著名的耶穌像,眺望425大橋的美麗河岸景色,另外步行5分鐘便可到達Bica纜車站。 地址:Av. 24 de Julho 49, 1200479 Lisboa, Portugal 到達方式:地鐵、15電車及728巴士,Cais de Sodre站 Time out Market 參考網址 httpswww.timeoutmarket.comlisboaen 更多葡萄牙遊記在行走世界記錄

韓國人氣綜藝節目《Running Man》即將登陸威尼斯人
音樂聯合國
LifeMag Editor・2017-02-02

韓國人氣綜藝節目《Running Man》的一眾巨星將於2月18日(星期六)在澳門威尼斯人reg;金光綜藝館舉行《Running Man 2017 演唱會 澳門站》與粉絲會面。門票由澳門幣480元起,並由即日起透過各大金光票務售票處公開發售。 《Running Man 2017 演唱會 澳門站》是亞洲巡演的其中一站,將以全新的表演及舞台設計,給澳門粉絲帶來最精彩難忘的演出。節目的粉絲更可藉此機會一暏Running Man五名成員宋智孝、李光洙、金鐘國、池石鎮和HAHA的風采。 演唱會上,《Running Man》成員將與眾多嘉賓一同挑戰障礙賽以及問答環節等鬥智鬥力的遊戲外,粉絲亦可現場感受團員間的無情吐槽與搞笑功力。成員們更會演唱多首他們最喜愛的歌曲,展現他們深藏不露的歌唱才藝。 《Running Man》是由韓國SBS電視台製作的「大型戶外競技真人秀節目」,一眾嘉賓會聯同成員們在不同的地標比賽較量,一較高下以贏出最後的比賽。節目廣受韓國以及亞洲各地的熱棒,經常邀請不同的知名偶像巨星錄製節目,當中更包括國際武打巨星成龍。 門票詳情: 票價 澳門幣 港幣 1,480元 VIP 區 澳門幣 港幣 1,280元 A 區 澳門幣 港幣 980元 B 區 澳門幣 港幣 680元 C 區 澳門幣 港幣 480元 D 區 船票套票 觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票處 金光票務 網上訂購:www.cotaiticketing.com 售票處: o 澳門巴黎人 ndash; 一樓正門大堂售票處及五樓巴黎人劇場售票處 o 澳門威尼斯人 ndash; 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 o 澳門四季酒店 ndash; 百利宮trade;售票處 o 澳門金沙reg; ndash; 一樓售票處 o 金沙城中心 ndash; 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購: o 澳門熱線:853 2882 8818 o 香港熱線:852 6333 6660 o 中國內地免費熱線:4001 206 618 香港快達票(將額外收取每張門票的顧客服務費) 網上訂購:www.HKTicketing.com 電話訂購:852 3128 8288 澳門廣星傳訊 網上訂購:www.macauticket.com 門市據點資料請瀏覽:www.macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購:853 2855 5555

幸村 - 失落的一課
環宇搜奇
幸村・2023-07-29

天有不測風雲,地鐵出閘突然大暴雨,無奈困於淺草駅內,地鐵站內人來人往,百無聊賴,難得有機會觀察起途人來。 相傳日本人是徐福的後代,面型基本上和中國人差不多,但係日本街頭細心一睇,雖然兩者的面型相近,但都可以明顯分辦對方係唔係日本人。 香港澳門女仔人口混合度比較高,面型輪廓有更高的多樣性,一般都係面尖尖,面型較長。但日本女仔的通常面型圓碌碌,明顯既雙眼皮,面珠墎都比較豐滿。 除了面相,更大的分別是兩地的化妝方式。 比起港澳女仔,日本女仔一般傾向行可愛風,化妝用大量腮紅,見到皮膚白雪雪,但面頰紅卜卜的女仔,十居其九都是日本人。 又睇下男仔,唔知點解,日本應該是亞洲唯一一個國家,喜歡戴帽子而又戴得好看的民族,男生短䄂衫配件背心,加頂帽子渾然天成,一點加不覺得突兀。 即使香港、韓國,上海等城市也不行,男仔女仔亦然,戴帽出街只會讓人覺得無洗頭,萬試萬靈。 在穿衣的品味上,日本早在明治維新時已種下了追求美學的種子。 維新三大宗旨「殖產興業,文明開化,富國強兵」,殖產行先,揾到錢後第二個目標就是「文明開化」,向英國學君主立憲,向法國學藝術修養。品味遠比富國強兵重要。 早係一百年前愛因斯坦遊日本,覺得日本人氣質似意大利人,但更精緻,體面(Decent,民風賞心悅目(Altogether very appealing 。 中國古代也不是沒有美學的啟蒙,睇番明朝早有衣著配搭指南《悅容編》:「春服宜倩,夏服宜爽,秋服宜雅,冬服宜艷。見客宜莊服,遠行宜淡服,花下宜素服,對雪宜麗服。」 每個情景都有指引,可惜美學只留在豪門大戶,卻沒有雨露均霑到下層社會,成為了失落的一課。

【香港。遊記】DeTour2018 創意匯聚十日棚
專題報導
原來世界這樣大・2018-12-07

雖然工作有點忙,還是抽了點時間到PMQ的DeTour2018 創意匯聚十日棚。 這次以「Trial amp; Error」為主題,展出不同的展覽、裝置藝術、工作坊及講座。在PMQ地面廣場有個多個裝置藝術,其中叫《叮盪》的樂器實驗,但相比之下,旁邊的《完美的失敗》更加吸引我的注意,大家可以把不同石頭放到車子上,要是過重或過輕,車子便會飛出軌道外,其實成功的機會少於0.1%,換句話說真的挺難會成功。記得當日有個參加者的車子差不多快要成功了,大家都不禁為他著緊起來。雖然最後還是失敗了,大家都感到有點婉惜,但不論參加者或是旁觀者,大家也一同感受著那份「差不多成功」的興奮。感覺就是,有同伴一起嘗試,失敗時的感覺似乎沒有那麼糟糕吧。 剛好遇著導賞團,導賞員帶著一群學生,並鼓勵他們用油漆寫上「Trial amp; Error」聯想到的字句,牆上的字句其實挺蠻Inspiring的!這樣看來大家都挺正面,哈哈!所以呀,失敗也不是那麼可怕。 S211中《樹.程.尋》的展覽中是個很大的Dream Catcher,我對dream catcher總是有點情意結,令我停下腳步來觀看。展覽上掛著的是我們不同時期追求的東西,有小學運動會的獎牌、玩具等等的舊事物hellip;還有居屋申請表(笑!真夠諷刺。)這個裝置會讓你勾起一點點滴,特別是兒時的回憶,然後會心微笑。細看每個舊物件,是垂手可得?是覺得很難得到,然後最後錯過了?還是努力過最後得到的?又或者是即使努力但也得不到得呢?這些得到、得不到的,就是成長的足跡了。(註:是我忘記拍照了。) 另一個讓我逗留了很久的是《慢雕塑ndash; 山水人物》,隨著時間文字由無形到組合,更成了山脈形狀。裝置配合燈光、影子,美得像一幅畫。 可惜沒有足夠時間,不然會想看看《怪房客》的投射和參加一下工作坊。DeTour2018到12月9日,有空去PMQ逛逛吧。 日期 Date| 2018.11.30 ndash; 2018.12.9時間 Time|1100 ndash; 2000地點 Venue| PMQ 元創方httpwww.detour.hk2018

插畫師袁志偉x懷舊三寶的意義
澳城餐飲
Benjamin・2016-06-10

味道,不只甜酸苦辣。食物的個性,吃在嘴裡,有時會化成生活的滋味。澳門英記餅家最新推出三款經典手信:炒米餅、豬油糕、雞仔餅,合稱為懷舊三寶。請來澳門本地插畫師袁志偉操刀,依據懷舊三寶的特性,化成生活概念,創作出令人會心微笑的畫作。 炒米餅$40 「氹氹轉,菊花園 炒米餅,糯米團 hellip;hellip;」不管哪個年代的小朋友都懂得這首童謠,足見炒米餅之經典。炒米餅,是廣東特產,最早見於宋代末年。話說當年農村有個老太婆,向人討了些鍋巴,泡上湯汁吃了兩天還有剩,未雨綢繆的她就把鍋巴放到屋頂上曬乾備作乾糧。後來她又討來一些糖,於是婆婆就把曬乾的鍋巴磨成粉和糖捏成一團再烤乾,誰知美味非常,大家爭相仿傚,成了炒米餅的雛形。 說到炒米餅的食味,最叫人印象深刻的,是炒米餅的「硬」。硬到一個點,從前的人要用檯角去鑿開,要用刀柄拍開。不過炒米餅濃濃的米香,卻又是如此滋味,叫人甘心情願花完氣力再花牙力。澳門英記餅家新推出的炒米餅,有原味和黑芝麻兩款口味,米香十足,質感依然脆硬,卻稍加改良,不會令人咬得牙痛骹軟。 袁志偉以「硬」為意念,創作出「來點硬,讓自己超越自己。」有時對自己要求高一點,硬心腸一點,才會有所進步。要贏人,先要贏自己。 豬油糕$33 豬油糕又名脂油糕,源於福建,早在清朝已有記載。豬油糕如瑪瑙,如玉石,呈半透明的樣子。一般加入欖仁、南棗或椰絲增添口感,在物資不豐裕的六七十年代,油的滋潤,脂的香氣,豬的美味,都是難得的滋味,叫人連手指頭都非要啜得乾乾淨淨不可。 澳門英記餅家今年把豬油糕重新上市,復興這豐腴滋味,並有「南瓜子x欖仁」和「椰茸x白芝麻」兩款組合。豬油糕吃來像年糕,煙韌有嚼勁,一時不易咬碎吞下,而是要慢慢的啖,細細地和牙齒廝磨。豬油糕,是一種需要花時間去細嚐的味道。那種漫長,慢得出了這麼一句廣東諺語:「慢吞吞,吃了豬油糕一樣。」 袁志偉以「慢」為意念,創作出「慢一點,讓自己找回自己。」在訊息萬變,唯快不破的社會,人們匆忙得連自己都甩在後頭了,是時候像豬油糕一樣,慢下來,等等自己。 雞仔餅$40 雞仔餅,源自一次無心插柳。話說咸豐年間,廣州成珠樓主伍紫垣吩咐婢女小鳳做點心宴客,家中一時無備,小鳳就把家中僅有的梅菜、五仁餅餡、用糖醃過的肥豬肉、香料等拌和,用餅皮包裹,捏成丸形壓扁,爐火慢烤至脆。誰知竟得到客人大力讚賞,並問此餅何名。由於此餅由小鳳巧制,主人便說是「小鳳餅」。而廣東人又把雞雅稱鳳,因此小鳳餅又暱稱雞仔餅。澳門英記餅家的雞仔餅每天由澳門廠房新鮮製造,鹹甜有致,煙韌可口,滿有南乳香。雞仔餅的故事,盡見靈巧變通:下欄變上菜,妹仔變大廚,山雞變鳳凰。 袁志偉遂以「變」為意念,創作出「多點變,讓自己放過自己。」窮則變,變則通,世上沒有甚麼解決不了的事情。 現凡購買一套懷舊三寶炒米餅、豬油糕及雞仔餅各一盒,即可獲贈插畫文件夾一套;6月27日起購買任何一件懷舊三寶另加MOP18,可換購限量版插畫搪瓷杯一隻。優惠期有限,送完即止。全線澳門英記餅家適用。 澳門英記餅家查詢電話:852 2129 7733香港 853 2835 8590澳門網址:www.yengkee.com.mo