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我絕對絕對不吃「番茄」!(但噴水月亮OK)
文化創意
繪本與棋@黃庭熾・2020-11-24

  挑食是父母親最常遇到的兒童的不良行為習慣之一。   我們都知道應該均衡飲食,甚至當事人都知道這個道理,但就像成年人也會疏於運動,兒童亦會提不起勁去吃那些對他們來說「乏味」的食物。 延伸閱讀:《小噴火龍和白米飯》的生活美學   雖然這不是個一時三刻、馬上能解決的問題,但如何跟孩子就著這個話題打開話匣子,是正視乃至改善這個不良行為習慣的始發站,而繪本是很好的媒介和工具。   繪本《我絕對絕對不吃番茄》正面與這個話題交鋒,但它沒有揮起大義的旗幟宣揚討伐「不良」,而是採取迂迴的故事,讓讀者以局外人的觀火角度,去審視與玩味生活中這個不良行為習慣。   在故事中,查理負責照顧蘿拉,甚至得迎擊妹妹挑食的行為。開始的時候,查理相當狼狽,直到他想到了一個辦法──重新去介紹這些食物!   在過程中,查理用了很多說話技巧讓食物討得妹妹的歡心,既有標榜食物的稀罕、又給食物上異國的光環,甚至蹭妹妹心頭好的熱度......哥哥替蘿拉操心,真是絞盡腦汁。   讀者讀這個故事,會覺得好笑,它像「朝三暮四」的典故,而蘿拉像猴子,被成人的巧言迷惑,誤了「正事」。可是,正事是甚麼呢?孩子挑食,有客觀原因,但有時只是主觀的、情緒的反應;當顏值即正義、若食物都長得「可愛」,對率性的孩子來說,主、客觀的原因皆可拋。   雖然「問題」出在蘿拉身上,但《我絕對絕對不吃番茄》更像寫給父母的故事。成年人理所當然認為該吃的食物就應該多吃,但孩子可能默認:有意義的食物更好吃。 延伸閱讀:一條特別《愛吃青菜的鱷魚》   在故事的途中,我請讀者幫助查理,幫更多食物度身訂造它的來歷,讓蘿拉有一個愛吃它的理由。有小朋友分享說,啤梨是黃金果,要刨光一個海灘裡所以的沙子才得一個;有小朋友介紹,棷菜來自白雲上七彩貓頭鷹身上那一抹綠色,絕無僅有;有小朋友聲稱,這顆南瓜是恐龍世界裡採回來的土特產,別有一番風味......   通常,孩子在幫助別人的過程中,自然克服了自身對未知的恐慌。 你可以到這些圖書館借閱這本繪本: 何東圖書館、氹仔圖書館、中央書庫、石排灣圖書館mdash;mdash;實際館藏情形可以透過澳門公共圖書館館藏查詢系統瞭解。

Visual Studio Code 才是 coding anywhere的基礎?
科技新知
MacauYeah・2025-10-25

筆者過去就有發表過使用 VM docker code server 作為 coding anywhere的基礎, 現時也有一直使用。code server 有效,但對於Web App 開發,仍有所不足。 那個藏在瀏覽器的IDE Code Server 使用 code server 的好處,就是筆者只需要一個有瀏覽器的客戶端,就可以連線到雲上的VM中使用 code server 。不論多重的功夫,交給外部的雲去做,自己的客戶端就可以盡可能輕便。不想自己攪一套code server開發環境?github codespaces in browser 也是一個很類似的替代器。它也是隨時經雲建立一台專用的 VM,之後就可以經瀏覽器進行開發。 一切看來都很好,所有東西都可以在 VM docker 中進行。如果你的 VM docker,可以有齊所有除錯工具,應該就真萬能了。現實就是不太美好,因為雲上的 VM ,docker 中的容器,主要都是沒圖形介面的。如果你想要利用的除錯工具,例如 chrome,你就未必可以順利在 headless VM docker conatiner 中安裝了。很多除錯工具,要麼就需要圖形介面,要麼就要有條件連到本地硬碟,所以筆者就 code server 本身,真的沒有太多解法。 Web App 開發,回到原始的基本步 Visual Studio Code 回到原始的基本步,本地Visual Studio Code VM docker ,就好好地可以利用本地的 chrome 等進行 NodeJs 的除錯。它就跟本地Visual Studio Code 本地開發類似,本地能用的 chrome,可以經過 vscode 連到 VM docker 內,只要Remote Development 插件就可以了。筆者測試過,真的很簡單,vscode連線後,會在你的VM docker 內,安裝一個很細的 client。然後其他事就像本地開發一樣了。Remote Development 除了用自己的VM外,官方還稱它可以連上github codespaces。筆者就未有詳細測試,有興趣的朋友可以建立一個codespaces看看。 雖然 Visual Studio Code 並沒有保證完整地解決所有問題,但至少它提供了一個橋樑可以作為接口開發。coding anywhere 還是有條件實現,只是我們的客戶端並不如一開始的單純,只少要有一個完整的桌面電腦環境OS ,可以做到 port forward,做一些簡單的對接。只是單純的移動端 Web 界面,就未能夠做到那些複雜的跨機轉譯。

葡京酒店主打精緻葡菜「葡國餐廳」,除夕夜特選晚餐!
生活在我城
Lifemagfoodie・2021-12-14

位於葡京酒店的高級精緻葡菜「葡國餐廳」推出的這個除夕夜特選晚餐,誠意滿滿,全部菜式都選用高質食材,擺盤用心,絕對是味蕾及視覺享受。提早預訂更有8折優惠,有興趣的朋友就繼續看小編的食評分享吧! 酥炸馬介休球伴火腿及香瓜 馬介休球入口綿滑細緻,馬介休超足料,配搭香瓜非常清新! 香煎帶子伴蟹肉青蘋果卷配鮮果沙律 帶子煎得剛好,入口軟熟,還可以嘗到淡淡鮮味。青蘋果卷整成啫喱口感,酸酸的非常開胃,是一道輕盈菜式。 南瓜忌廉湯伴鮑魚仔 忌廉湯奶香味非常濃郁,與順滑的南瓜湯完美融合,鮑魚仔把這道湯提升另一層次嘅鮮味。 慢煮黑鱈魚伴魚子醬配菠菜 鱈魚肉入口即化,配搭鹹香魚子醬及白汁波菜,香口而不膩! 蒜蓉扒波士頓龍蝦 肉質非常新鮮,同平時吃到嘅乾柴質感完全不一樣,而且廚師非常用心的把蝦鉗去殼,每一口都係滿滿的肉啊! 柑橘雪葩 套餐即將來到尾聲,但精彩菜式仍源源不絕,這道雪葩柑橘超香濃,不會太酸又不會太甜,感覺比吃真正的柑橘更濃郁,完全突出了那種甘甜味,吃完感覺剛剛下肚的食物消化不少,感覺又可以開吃了! 炭燒美國肉眼扒伴里昂薯配黑椒汁 肉眼扒推介大家點五成熟,軟硬適中,咀嚼時肉汁滿滿,搭配黑椒汁非常提味! 特式甜品車 呢個甜品車太瘋狂,選擇超多而且份量十足,推介栗子撻及開心果蛋糕! 葡國餐廳 地 址葡京酒店西座三樓 營業時間1200 ndash; 1430 1830 ndash; 2230 訂 座853 8803 7676 價格:$975 /每位 供應時間:2021 年 12 月 31 日

【澳門美食】澳門高格調法式小酒館,風雅廚 L’Attitude
生活在我城
椒鹽脆餅・2021-05-26

風雅廚放在我想試的清單很久了,奈何價格不菲,一直有點卻步。這次我朋友生日便去試一試!風雅廚最著名的是它的威靈頓牛,因為我和朋友從未試過,雖然有點貴($888,還是提早預訂了。 用餐環境給人一種去到未來的感覺,設計非常前衛!裝潢格局都值得細心欣賞,一入坐服務員便問我們要喝什麼,酒的選擇超多!它們有一個 「Herbal Gin experience」,在琴酒加入中國草本植物及鮮果,可以自訂制你的琴酒特調,我們分別點了3款飲料。 琴酒特調 $158 清新的橘子味,酸酸的很開胃易入口。 Guns amp; Roses $168 造型很漂亮,酸酸甜甜的,酒味偏重。 Purple Dream $88 這款無酒精飲料令人驚艷,它加入了黑杞子,所以泡得愈久,紫色會愈深,所以命名為「紫色的夢」。味道清新獨特,甜度適中,感覺從沒喝過類似的味道(成份有菠蘿汁、蜜桃糖漿、黑杞子、柚子汁及梳打水)。顏色漂亮之餘還很好喝,大推! 餐前小食 芝士拼盤 $88 三種芝士的質感味道都很不一樣,比較喜歡右下角像奶油般的芝士,配搭麵包很好吃! 燒八爪魚、慢煮松子蔬菜 $228 八爪魚燒得很香口,軟硬適中,但底下的蔬菜是紅黃椒,個人不太喜歡。 威靈頓和牛牛柳、黑松露汁 $888 說老實對這道菜有點失望,牛柳上桌的時候已經冷掉了,半生熟的牛肉配搭酥脆的派外皮有點奇怪,而派中間的那層黃色更是軟的,有點不太協調。味道和牛肉派感覺差不多。 法炸薯 $78 薯條炸得非常香脆,光以鹽調味已經很好吃,很下酒! 黑松露芝士火腿通粉 $208 黑松露及芝士味道超香濃,偏重口味,建議要趁熱吃,不然會糊在一起。 因為朋友生日所以準備了蛋糕,但去到才發現要收取切餅費 $300,太貴了所以最後在車上結束生日慶祝。 整體來說,酒和小吃的味道很可以,再來喝酒亦很值得,但主菜CP值不太高,味道也不如預期。 風雅廚|Lrsquo;Attitude 地址:摩珀斯3樓,北區 餐廳:12001430,18002130 酒吧:12001430,18002400

釜山航空六月早鳥,澳門飛釜山來回MOP1,005!
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2019-03-05

釜山航空推出 6月出行適用的早鳥票優惠,主要平飛在6月中之後。 釜山航空有時為應付預訂的人流,會暫時關閉訂飛時加訂行李的選項,如發現此情況不用擔心,可於訂票後再上網加訂行李,價格一樣。 《優惠價錢(來回連稅)》*澳門-釜山:MOP1,005*香港-釜山:HKD1,121  《出發日期及最長停留》.出發日期:6月1日至30日.最長停留:不限  《購票日期及方法》.購票日期:3月11日1459前預訂.預訂方法:釜山航空官網.預訂網址:httpswww.airbusan.com  【輔助訊息】.釜山航空特價票只包括手提行李10KG.加購托運行李每單程每件15KG價格為MOP252HKD294  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。  價錢 Sample ndash; 澳門飛釜山來回連稅MOP1,005 ===== 想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐?馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢:httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊!

百日宴曬仔曬自己
生活在我城
覺醒媽 Awakening Motherhood・2018-06-08

百日宴圓滿結束,寶寶終於食飽奶安睡了。喺宴會裡面,見住阿仔好似比人傳波仔咁傳法,做媽媽嘅係肉赤嘅。但我同時驚訝我個仔竟然傳足咁耐都無喊,重係我懷裡小急叉一陣之後,又笑曬咁,寶寶嘅生命力真係好強好純粹。 百日宴嘅嘢,坐月時已經考慮緊搞唔搞好,唔搞係因為本身我好怕人多嘅場合嘅,能量好混亂,去完人多場合會感覺好深層嘅內在枯乾。同時咁多長輩在場,枯乾咗又怕招呼唔到,壓力係呢度。選擇搞,係因為我個仔實在太得意,我好想同大家分享我嘅喜悅。同埋,我仔係鍾意見人嘅小甜心嚟嘅。 一個家族最重要嘅係後續有人,傳宗接代係人類生存嘅天性,新生命誕生係家族裡面嘅大喜訊,百日宴事實上係一個新聞發佈會,係一個家庭裡面最重要嘅新聞發佈時刻。同時,一百日係媽媽產後復出見人嘅一次隆重時刻,係媽媽經歷過死過翻生嘅重生,身體恢復好,係好值得慶祝嘅。 百日宴係一個有慶祝意義的宴會,我見過有媽媽朋友百日宴時完全無打扮過咁出嚟,個BB就好似公主咁隆重登場。當時個心痛咗一下。媽媽們,請你好好愛自己。將全副心機擺曬落仔女度,仔女係唔會開心。小朋友食「過度犧牲牌」嘅奶長大,即使小朋友長大成人,心裏面會有自卑同內疚。慶祝你自己死過翻生,慶祝你自己重獲新生吧,慶祝你喜獲來自上天嘅禮物吧。 百日宴雖然係慶祝,但我都係簡單搞,就咁印咗一塊掛畫,同埋造咗幾個人形攬枕(?!)。靈感來源係,抱住我個仔係我感覺過最美好嘅事,所以我特別整咗幾個人形攬枕比大家一齊分享。我老公開頭話唔好,話宴會拎出嚟太古怪,但驚世嘅創作凡人又點會明白呢?喺我創作魂嘅推動下,我靜雞雞做咗出嚟,老公見到實物笑到碌係度,重自己攞嚟玩咗好耐...... 攬枕拎到去百日宴大成功,大家都同假寶寶玩得好開心!又可以傳少啲我個仔,又有我個仔比大家玩,多謝各位!飲多杯! 假寶寶:招呼唔到,飲多杯~ Photo Credit Wendy Wong