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開走超跑不是夢 新濠天地呈獻「速勢匙刻」活動 讓旅客有機會感受林寶堅尼之極速體驗
專題報導
LifeMag Editor・2017-09-13

澳門頂級娛樂度假村新濠天地再次為旅客呈獻超級娛樂及休閒體驗,由2017年9月6日起,新濠天地推出「速勢匙刻」活動,旅客只須於推廣期內蒞臨新濠天地,即有機會擁有專屬自己的頂級林寶堅尼,寫意翱翔並欣賞最美日落。 通往「速勢匙刻」活動的鎖匙於澳門主要地點派發,包括客輪碼頭及邊境口岸的各大穿梭巴士站,幸運旅客捕捉林寶堅尼超跑夢之機會隨手可得。旅客亦可親臨度假村或透過手機應用遊戲(聲動狂飆)獲得更多參加是次活動之機會。這個以微信為平台之聲控遊戲,讓玩家通過自發之ldquo;引擎聲音rdquo;來推動超跑馳騁作賽 聲音越大,車速越快!玩家於遊戲中積累越多鎖匙,贏取超跑之機會越大。 此外,旅客只須於活動期間於新濠天地購物、或於餐廳、娛樂及酒店消費,同樣可獲得參加每日抽獎及逢星期四至日晚上8時之終極大抽獎機會,晉身終極大抽獎的幸運兒只須於遊戲奪得勝利之匙,便有機會開走林寶堅尼超級跑車或港幣2,000,000現金。 為讓旅客感受意大利頂級超跑極致奢華的品味,新濠天地於活動期間展出四架超級跑車,配以同樣充滿霸氣、以巨型恐龍為主題之模型,氣派非凡。 如欲參與是次活動,旅客只須於新濠天地消費,箇中可選擇於度假村之殿堂級中菜食府「譽瓏軒」 及當代法式料理餐廳「御膳房」來一個震撼味蕾之餐饗體驗,兩所食府均榮獲米芝蓮二星、亞洲50最佳餐廳及《福布斯旅遊指南》五星殊榮。當然不能錯過全球最壯觀之水上匯演「水舞間」及各項精彩娛樂體驗。旅客還可入住新濠天地尊貴奢華之酒店或前往坐擁全港澳最大鞋履沙龍、以及多個世界頂級設計師品牌之「新濠大道」零售區朝聖,盡情投入購物樂趣。 有關活動詳情及資訊,請瀏覽新濠天地網站:httpwww.cityofdreamsmacau.comtcpromotionsdetailunlockthepower 如欲下載手機應用遊戲(聲動狂飆)獲得更多參加機會,請瀏覽:httpcityofdreamsmacau.onekind.com.cndesktopch

四五六推加拿大珍寶蟹的六種「煮意」
澳城餐飲
Benjamin・2016-06-14

四五六今次推出六款滋味加拿大深海珍寶蟹,優惠價每隻MOP328 原價MOP690,優惠推廣由即日起,火鍋以外,加拿大珍寶蟹的六種「煮意」。 煮菜最讓人開心的部份,就是擁有無限可能性,同一樣食材,可以煮出幾十甚至幾百種菜式,就看您有沒有「煮意」!所以這次的加拿大珍寶蟹不只可以作為火鍋料!「四五六上海酒菜館」選出了六款最受歡迎煮法,既可以滿足一眾愛蟹人士貪吃的要求,希望發掘出珍寶蟹在味道上的可能性,快來四五六品嚐。 薑蔥爆炒蟹(傳統風味) 以薑蔥爆炒的傳統烹調方式,完美呈現珍寶蟹的極致鮮甜,而吸收了蟹汁的蔥段,更不容錯過。 黄金焗蟹(大排檔風味) 以鹹蛋黄溶焗煮的珍寶蟹,蟹殼充滿蛋黄甘香,為鮮嫩的蟹肉增添一份鹹香之味。 避風塘炒蟹(港式風味) 其精髓在於蒜蓉的獨特風味,與蟹肉的鮮甜相互配合,加上乾椒及其他香料,令蟹肉格外惹味。 雞油花雕蒸蟹(傳統風味) 海鮮與花雕一向是絶妙的配搭,加上雞油的油香,更能豐富蟹肉的鮮甜,蒸出來的蟹更香氣四溢。 黑胡椒炒蟹(新加坡風味) 香濃的黑胡椒及各式香料恰如其分渗入蟹肉中,啖啖鮮甜辛香,慢慢釋出的辛辣感,層次豐富。 馬來西亞咖哩炒蟹(大馬風格) 濃厚辛香的馬來西亞咖哩,與肉質鮮嫩的珍寶蟹一拍即合,在咖哩汁的提襯下,更能突顯蟹肉的鮮味。 四五六上海酒菜館 電話:2838 8474 地址:澳門葡京酒店新翼地下

[天川饕客] 邱吉爾餐廳的英倫風行政午餐
澳城餐飲
君尋・2021-02-05

繼續來到倫敦人的邱吉爾餐廳,這次要介紹的是他們的行政午餐。關於餐廳的介紹就不多說了,可以直接看上一篇,這次就直接進入介紹食物的部份。行政午餐一位MOP168元,共四道菜。額名加MOP30元可享邱吉爾雪球。套餐於星期六日亦有提供,所以若訂不到愛麗絲主題下午茶,也可以考慮在週末日來到邱吉爾餐廳享受英倫特式的午餐。 餐前麵包 新開張期間限定免費贈送的麵包。麵包不是普通的麥麵包,是一款包含蕃茄黑橄欖奇亞籽等食材製成的麵包,所以麵包的顏色也較為深色。整個麵包相當鬆軟,而且上菜時仍可感到暖和的溫度。吃上口感到鹹鹹的,明顯感到有蕃茄味,而中間明顯的果粒應是黑欖欖,帶點酸味。雖然視覺和口感上都能找到奇亞籽的存在,但因本身近乎無味,所以麵包味道主要還是來自最初提到的兩種食材。亦因為味道已非常突出,不需額外加上牛油己經非常滋味。 但附送的兩款牛油亦相當有特式,左邊較為深色的是煙薰紅椒牛油,另一款則是海鹽牛油 。 第一款的牛油是帶點辣的,味道上依然會由普通的牛油味為主軸,辣味則在後段的位置跑出,配麵包吃時辣味則更不顯。海鹽牛油味比較像一般吃到的牛油,只是偶爾會吃得到海鹽的味道變得很鹹,配麵包吃時反而麵包本身的鹹味更出風頭。 伯爵紅茶 這杯紅茶是筆者額外單點的,不包在套餐之內。 純銀外表的茶具不但有閃亮豪華的外觀,拿上手的重量和質感同樣予人高貴的感覺。侍應在上茶時,茶杯內已倒滿了一杯紅茶。筆者較不滿意這個安排,紅茶應由客人依自己的喜好,按沖泡時間倒出一杯適合自己的紅茶。而且侍應端上茶時,究竟茶在壺中泡了多久亦不得而知。不過茶本身還算可以,口感細滑沒明顯澀味,有茶香之餘還有微微的回甘。牛奶有預熱,但筆者在翻水後的第二杯才把奶加進去,此時奶的餘溫已所剩無幾。可能又因為加奶加得太重手,茶本身亦不濃,沖了一杯很微妙的奶茶。奉勸其他朋友落奶時要輕手一點。 行政午餐 藜麥塔布利沙拉、紅石榴、無花果乾、兼瓜、甜椒、香子蘭柚子醬 看菜名就知混雜了多種蔬果,但意想不到是以碎粒的形式呈現。放進口非常爽脆,不同蔬果的軟硬、肉質在口中產生的化學作用相當新奇。味道上會感到有少許的酸味,但主要還是水果的鮮甜佔主導地位。整體來說,蔬果新鮮之餘亦有菜式亦有新鮮感。 奶油蘑菇湯配黑松露汁 起初看上去想像不到原來是黑松露湯,不但用杯上,表面那層白與啡的泡泡,還以為是分子料理。杯很小很輕,很輕易就拿上手喝湯,但容量卻不算小。喝的時候,表面那層泡泡在嘴唇的觸感頗為特別,而泡泡之下就是忌廉蘑菇湯,湯的溫度適中,暖中帶熱,且易入口。不算很creamy,蘑菇味只能算適中,不會特別濃郁。 豬肉及鼠尾草配芥末醬蘇格蘭蛋 中間的水煮蛋已有八成熟,基本上都凝固了。外層是經油炸的麵粉,非常酥脆。夾在中間是由豬肉為主的絞肉。水煮蛋的蛋白都有點特別,有點類似鹹蛋的質感。底層的芥末醬沒有明顯的辣,但有點強烈的酸味。想不到三樣不同風味的食材一起吃又幾夾。 (不得不提一下餐牌設計有點差,要問清楚侍應才知道,此選項中,上面兩款是手工餡餅,下面兩款是蘇格蘭雞蛋) 招牌英式烤牛肉配辣根肉汁及約克郡布丁 能看到牛肉表面有明顯的紅色,目測大概七成熟左右。放進口後,發現牛肉依然有點微溫,而且很軟嫩,牛肉味亦非常明顯。大部份是肉身,只有邊位帶有少少根和腩。辣根肉汁的味道不算過於強烈也不辣,配牛肉一起吃也沒有搶過本來牛肉的風頭。但倒過來說就是牛肉本身已相當出色而無須配上這個醬汁。牛肉下收藏了一件約克郡布甸,筆者亦是首次嚐到這款傳統英式料理。與其說是布甸,更像一件軟棉棉的麵包。表面是一層薄薄和脆的包皮,內裡軟棉,餡料的味道像是鹹的雞蛋和帶有輕微的奶味。上網查了一下發現烤牛肉和約克郡布甸的配搭是典型的英式料理。 邱吉爾冰淇淋 筆者並沒有加點這款雪糕,但因旁邊的客人有加點,餐廳侍應推出了一架餐車,並在車上詢問客人喜歡的口味,也讓筆者能夠拍下這個時刻分享給大家看。 總結 這個價錢的行政套餐在博企內來說不算特別昂貴,份量亦適中。唯筆者較為不滿是套餐竟然不包飲料,亦不能額外以優惠價錢加點飲料(如加20元可享咖啡或茶)。食物選擇方面,明顯的英式路線雖然限制了選擇,也總好過大包圍的西餐沒樣專。另一個角度看,專精一味可提高食物的品質,餐廳也確實做到了。環境就不用多說,新裝修加上維多利亞風,配上精緻餐具,可讓上班族在午休時段稍為脫離忙碌的工作,盡情沈醉於英倫料理的世界之中。 餐廳:邱吉爾餐廳 Churchillrsquo;s Table 地址︰路氹金光大道倫敦人地面層 電話︰853 8113 8990 網站:httpswww.londonermacao.commacaurestaurantschurchillstable.html 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食,不論是賭場酒店還是民間小店,只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 (備註:筆者僅從自費用餐者的角度作出評價,上述內容只代表本人極為主觀的立場) 更多關於澳門餐廳的心得: httpsppt.ccfNAd9x

重入膠坑7 - 為自己的工作流程找最優解
手機‧電玩
MacauYeah・2025-03-28

前幾期,筆者有討論過如何避免山積的問題,主要是調整心理狀態。如果想要消山積,實際上我們還是要提高效率。 筆者在重入膠坑後,有時稍為認真制作,就會覺得有一些步驟很浪費時間。即使例如,打磨時,可否一口氣做完,減少換工具或換零件的時間。剪水口也是,我們有需要二刀流,粗剪取件,單刃修件,可否減少換來換去的時間?所有某些事件,需要事先規劃。 筆者是素組補色向玩家,有一些筆者正在調整中的流程,大家可以參考一下有沒有更好的做法。筆者也是沒有固定工作檯的業餘玩家,有一些地方是考慮重複收拾的便利性。 剪件取件:全板剪下,每板零件放不同的盒保存。 刻線、油性滲線:用琺瑯漆滲線液的,可以在這階段作出。刻線失敗,也可以在後逐打磨中拯救。 打磨:逐盒零件打磨。同一盒中,每件零件用粗目沙紙打磨,同盒零件打磨完後換幼沙紙的,如此類推。打磨完到滿足的目數後,換下一盒打磨。 假組:把零都組合起來,但預期之後會再一次分拆,後逐會再加工。假組為的是想預覽一下整體外觀、造型,有那些地方需要補色、加工。確定要做的目標後,就用分件器拆件。制定目標部位必需要記下來,不然會漏。 刻線、水性滲線:用水性滲線液的,可以在這階段作出。跟琺瑯漆不一樣,是因為水性滲線液很易被打磨中的水帶走,所以還是打磨完再滲吧。 補色:追求官方配色,又或是刻出界,滲線攪錯了,現在就是用補色的好時機了。 組合 保護漆:兩者可能不分先後。有要求的話,可以組合前就上保護漆,也可以補色完成後馬上噴,以防刮漆。也可以組合後再噴,省點漆也省點時間。留意一定不要噴到連接樁上。 2B鉛筆走線:若然前述沒有用琺瑯漆、水性滲線液,噴完保護漆後,可以用鉛筆走線勾線。 拍照留念 以上是筆者認為理論上最少交換工具的流程,不會因為來回找工具而浪費時間,但可能亦會很枯燥。如果大家覺得枯燥,又可以試試以下分件流程。 準備取件表,再剪件:把說明書,一個區域的零件號碼抄起來例如整個頭部或整個身體,然後一次過剪下該部份零件,一個盒就夠存放了。 打磨:與前述一樣。 補色、組合:回顧說明書及官圖,留意補色貼紙和額外的部份,補了再組合。但也因為某些零件需要組合起來才發現某些漏掉的地方,所以這兩個步驟會混合做。 刻線、油性水性滲線:不拆件,直接刻線、滲線。因為前述有補過色,可能使用琺瑯漆便利性會大一點。不方便的地方,後最後再用2B走線。 保護漆:與前述一樣。 拍照留念 回到1,把所有的其他部份依次完成。為免枯燥,可能從頭、身、手、腰、腳、背包,依次制作。並將已完成的部份組合起來。 2B鉛筆走線:與前述一樣。 拍照留念 上述這個流程,就適合時間超級碎片化的用戶,例如筆者本人。不斷地切換工具,其實也會有額外開銷,不過好處就是很快就有可以把玩的部份,不用全隻完成。 我們再來一個簡化版,嘗試給快餐的朋友們。 準備取件表,再剪件:把說明書,一個區域的零件號碼抄起來例如整個頭部或整個身體,然後一次過剪下該部份零件。最大差異是必需使用作最後一剪,因為不打磨了。 補色:大面積使用貼紙 組合:不假組了,直接組合。對照官圖,記錄需要額外補色的位置。 水性滲線:不拆件、不刻線,直接滲線,但只作用於粗坑線條上。水性滲線易於重做,溢出了重來也好。 補色:小面積部份使用Makrer筆 保護漆:與前述一樣。 拍照留念 回到1,把所有的其他部份依次完成。為免枯燥,可能從頭、身、手、腰、腳、背包,依次制作。並將已完成的部份組合起來。 2B鉛筆走線:高低差面,在噴完保護漆後,可以用鉛筆走線勾線。 拍照留念 這個簡化的流程,就適合盡快消山積的朋友。

龐大的Docker Logs該如何處理? | 傳統的syslog幫到你
科技新知
MacauYeah・2024-02-02

平常大家在做單機app時,寫log有很多選擇,最簡單就是寫在檔案中。但在docker container裏面,寫檔案時要注意怎樣保留log檔,避免因為重建container時不見了。 docker 大部份官方預設image,都把log導向至stdout和stderr。這是方便docker做管理,也方便大家使用統一的docker logs指令來查看,即使到了Swarm mode底下,docker service logs也是同樣原理,使用差異不大,頂多就是不保證log的實時性。 如果網路延遲不計較的話,最大問題也是logs怎樣保存的做法。預設就是container刪走的時候,logs也會一借走。單機模式下,沿用最普遍的方法寫log的做法不是不可行,只是考慮到在極端情況下,同一個node節點中,有可能同時運作同一個service服務的多個分身replica,這裏它們寫檔案時就有機會互相搶佔。 筆者認為,比較合理的是外部提供的服務,例如syslog,把寫檔的操作交給節點的Host OS處理。然後就保證好每筆log都會是一條完整的記錄。 以下就以linux Host裏面的syslog,為大家簡介一下設定的步驟。 設定docker 導向 syslog 把該主機的docker daemon etcdockerdaemon.json,設定使用syslog driver,並以特定的方式編寫syslog tag。 quot;logdriverquot; quot;syslogquot;, quot;logoptsquot; quot;tagquot; quot;dockercontainer.ImageName.Name.IDquot; 無腦設定已完成,重啟docker就可以了。 但為了日後管理方便,能把docker log放進獨立的一個檔案中,會更易找問題。所以我們可以進一步設定syslog。我們以Ubuntu 22.04為例,可以在etcrsyslog.d下增加一個設定檔etcrsyslog.d.conf,指定看到syslog tag以dockercontainer為首的記錄,都要獨立抽出來。 # file etcrsyslog.d51docker.conf syslogtag,startswith,quot;dockercontainerquot; varlogdockercontainer.log 為免有檔案權限問題,手動指定檔案的所有權後,才正式重啟syslog。然後所有相關記錄都會寫在varlogdockercontainer.log 滾滾滾滾滾動的log檔 檔案一天一天地長大,如果可以,還是自動清掉太舊的記錄為妙。Linux Syslog,通常也會配著logrotate使用。 筆者亦以Ubuntu 22.04為例子,做了個最簡單的自動滾Log功能。目標就是當log檔案大於1M後,就要重開log檔。舊的log檔最多保留7份,多了就刪掉最舊的。 # file etclogrotate.drsyslogdockercontainer varlogdockercontainer.log rotate 7 size 1M missingok notifempty compress delaycompress sharedscripts postrotate usrlibrsyslogrsyslogrotate endscript 加了設定後,什麼都不用重啟,因為它是Ubuntu 的排程動作,到執行時就會以最新的設定檔執行,詳見etccron.dailylogrotate. 有需要手動測試的話,需要手動呼叫usrsbinlogrotate。加入d參數後,會被視為debug mode,這是官方的說法,但因為debug mode沒有執行效果,更加像是linux中常見的dry run mode。

藝術品般的下午茶-悦茶新語
澳城餐飲
Benjamin・2017-03-16

當下午茶已成為都市人一種不可缺少的休閒及時尚生活方式,澳門君悦酒店就以撫今追昔的自選形式,令體驗再昇華,達到味道、溫度、餐具及服務和諧一致。 置身於雲與舞的藝術品下,大堂酒廊氣氛舒適典雅,為無數往來於此的賓客提供了閒自在的一隅。3月15日起,大堂酒廊推出不一樣的ldquo;悦茶新語rdquo;下午茶,讓您自由發揮創意中尋找樂趣,製作屬於自己鍾愛的甜點,更可選擇不同款式的餐具來配搭,令您有悦君心意的專屬時光。 首先,服務員會在用餐前瞭解您所鍾愛的顏色,然後再推薦相應的餐具供您選擇。四款餐具在顏色及款式上十分講究,有橙紅色的傳統中式,八角形的創意西式、鏤空的獨特歐式、以至葡式線條風格;甜品主廚亦因應餐具的款式,貼心的創造各款誘人的糕點。如此費煞心思呈現,只為滿足您的高雅品味,令您時刻都賞心悦目。 有沒有想過一邊歎茶,一邊享用自己製作的下午茶?大堂酒廊提供的窩夫機,讓您可根據喜好搭配日本北海道軟雪糕、各種水果、醬汁及配料,呈現屬於您獨一無二的作品,還可即場親自烤製美味誘人的薑汁或朱古力梳乎厘。想品嘗新鮮出爐的法式蛋批、英式鬆餅及葡式蛋撻亦隨手可得,再用特別配置的烤爐烘熱,溫度可以滿足您對口感的追求。 ldquo;悦茶新語rdquo; 自選下午茶供應時間為每日下午200至晚上600 每位澳門幣219元(另加10%服務費及5%政府稅費) 查詢或訂座,可致電853 8868 1131