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甜蜜推介 | 為你發掘④間深藏街市中的老字號糖水檔!
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-02-16

踏破鐵鞋無覓處 得來全不費工夫 藏匿於街市中 四間寶藏糖水檔 為食妹已為你發掘出來 亟待你的探店! ▽ 寶藏糖水檔 三盞燈:溫記甜品 紅街巿:達記甜品 沙梨頭街:勤記甜品 白朗古將軍小食街檔口 01 溫記甜品 地址:澳門半島嘉路米耶圓形地三盞燈街巿 藏於三盞燈街市裡的溫記甜品,用一碗暖暖的、足料的喳咋溫暖你心 喳咋係常見嘅馬拉甜品,多種雜糧豆類加上西米,淋上一勺椰漿,紅豆軟糯,用料十足。 02 達記甜品 地址:澳門罅些喇提督大馬路100125號紅街巿 手工揉搓的湯圓,芝蔴熬成蔴蓉入餡,粒粒均勻有致,飽滿豐腴。 入滾水淥開蔴蓉湯圓,盡情釋放出軟糯蔴香!輕輕咬開,蔴蓉流心甜到入心,混著柔軟癡纏的糯圓,食而忘我 經典本地糖水,一碗腐竹白果薏米足矣!用匙羹由底部撈動,先會發現新大陸! 補氣益力的薏米、清涼白果同腐竹,滿滿糖水料,挑引甜蜜的口感順滑糖水底,飲落成身都暖粒粒! 03 勤記甜品 地址:澳門沙梨頭海邊街沙梨頭海邊巷10號(搭乘1/MT4/3/101X/17/16/3X 到海邊新街/栢港停車場) 營業時間:1500凌晨100 啱啱滾熟的糖水散發出濃濃的乳香,哩個時候陸續來緊顧客,而店主從容不驚的狀態,正透露著澳門最具代表性的溫情。 閒庭信步的阿伯、收工的年輕人、落堂的學生仔hellip;hellip;你永遠都唔會估到,你飮緊糖水的時候,邊個會同你拼檯。 勤記的糖水最吸引我的地方,第一個就係菜單簡約不重複,五味選擇滿足所有需求,完美解決顧客的選擇困難症。 每一啖都可以嘗到滿滿的用料mdash;mdash;薏米粒、白果仁、鮮腐竹hellip;hellip;祛濕又清熱,咁樣的大熱天最啱飲喇! 溫度適口的蓮子百合綠豆沙係解暑氣的首選!入口溫潤又帶住濃厚沙質感!咁樣的口感需要店家耐心烹煮起沙先做得到 與綠豆沙相比,蓮子百合紅豆粥又稍顯不同。除咗顆粒分明的紅豆沙底,仲添加粥米熬煮,細密精緻,值得回味。 慢鏡頭重播,你可以清楚見到誠意滿滿的用料!湯沙與紅豆粒、百合花瓣、蓮子繾綣纏綿,讓人品味時食而忘我 唔好睇杏仁花生芝麻糊個名咁長,其實黑芝麻的濃香蓋過咗清淡的杏仁味和花生味 黑芝麻、杏仁同花生三管齊下,熬製出濃稠厚重的漿糊糖水底。攪拌均勻後一啖入口,口腔滿溢黑芝麻沖鼻的麻香味 勤記的糖丸係純手工搓成的,每一顆都深藏心意。大小不一的湯丸仔包裹住同樣大小的內餡,讓人躍躍欲試! 用滾水煮過之後的湯丸keep住啱包好時的大小,絲毫不縮水! 麻蓉餡料佔據成個湯丸的二分之一,等你一咬就ldquo;中招rdquo;!花生味、白芝麻香微微透出薑絲的香味,係追求獨特的你不二之選! 細品糖水檔的手工味,淺嘗澳門市井人情味。揀一個陽光明媚的下午,同你的朋友仔一齊去勤記,為你哋的友情飲杯!cheers! 04 白朗古將軍小食街50號 地址:澳門白朗古將軍大馬路(跑狗場對面) 可在關閘總站搭乘1/25/3X/3/17 到達白朗古跑狗場/市政狗場/提督馬路雅廉訪 一份招牌喳咋,用紅豆、紅腰果燉煮,最後淋上點睛之筆的煉奶,簡直甜入心坎裡 溫潤綿密的喳咋,甜糯油潤的口感一晃而過,不留下一絲負擔,咁樣一份質樸的糖水係澳門人對甜蜜生活的一種呈現 圖文|艾迪捧的一粒飯 攝影|嚕嚕米

滋味分享澳門百老匯地道火鍋街性價比高的特色火鍋
澳城餐飲
蘇蘇・2021-01-17

在一年四季中,蘇蘇對吃火鍋這回事都熱情不減,因為澳門實在有太多的火鍋種類選擇了,完全不會讓人生厭,特別是在澳門百老匯美食街裡,無論是麻辣的、養生的、清湯的、雞煲、羊腩煲、中式的、抑或是川式的等等等等火鍋都一應俱全,所以很多朋友都經常在這裡遇見蘇蘇跟不同的朋友在聚餐吃火鍋。 百老匯美食街有兩個停車場十分方便駕駛人士,但有朋友說,如果沒有車的會很麻煩呢。 其實一點都不麻煩啊,在澳門銀河的室內是有通道直達呢,如果從澳門JW萬豪酒店向方向或悅榕庄酒店向The Apron 蠔吧扒房方向上一層扶手電梯,再走大約數分鐘就會見到室內天橋的入口了,而且還是步行電梯呢,當然方向感不好的朋友可以直接問問酒店工作人員就可以了。 走在室內天橋上,從落地玻璃窗看出去就已經看見百老匯美食街了。 過了天橋就會看見這個美食大搜集的資料牆,再往右邊走根據路牌指示就可以找到百老匯美食街了。 百老匯美食街餐廳選擇非常多,平日人流比較暢順,但一到星期五六日或公眾假期人流就會川流不息,如果是熱門的餐廳就最好先打電話訂位了,以免等待時間太久掉了雅興。 天氣冷冷的這一天,蘇蘇就與多位朋友在匯食坊共餐,吃的就是我最愛的火鍋。 可能大家對匯食坊有點陌生,是新餐廳嗎 非也。 不知道大家有沒有這個經歷 蘇蘇就試過很多次了..... 掩面 例如,當我很想吃李家菜的羊腩煲和滋補雞煲時,李家菜座位爆滿,於是去旁邊的梓記、牛牛或成記,雖然之前這數家餐廳可以互點對方的菜,但當你坐下來時,也不好意思不點所屬店家的鍋的尷尬情況.....不過現在沒問題了,因為由百老匯美食街做了一點小改變之後成為了當中聯乘的匯食坊,只要一坐進去,你就可以點你想吃的鍋,不用一絲猶豫。 我們一行10 人共點了5款鍋,藉著人數多就可以吃多點款式的鍋就是最開心的事。 應該有的醬料餐廳都會提供。 近來因天氣冷冷的,大家都不約而同想吃火鍋,特別是極有風味的橋底古法炭爐羊腩煲澳門幣$268,炭爐耶,澳門已經不容易找到了,李家菜就是少數還有炭爐火鍋的店之一。 羊腩部份採用了中國的黑草羊,配以粉葛、枝竹、馬蹄和秘制醬料,以古法炭爐同炆,感受那股熊熊烈火和炭香的味道,真是讓人食指大動,不過要注意的事,因安全問題,炭爐只能在室外的桌子食用,如果要坐進室內,只提供石油氣爐,如果想吃風味的就要坐室外啊 台南藥膳魚頭煲 澳門幣$288 來自度小月的台灣師傅特製了這個在台南很愛受歡迎的鍋,新鮮的大魚頭加入了北芪、黨參、天麻、川芎、淮山、紅棗、當歸片等藥材製成,撲鼻而來是一股濃香的藥材香味,先喝一碗濃郁的湯,天麻的味道真的十分醒神,更有去頭風之效,亦可以養血和補氣,不時有頭痛的朋友,可以試試。 魚頭的肉口感嫩滑,蘇蘇吃了一件又一件,喝湯之後再叫服務員加湯就可以放其他火鍋材料了。 牛雜蘿蔔鍋 澳門幣$188 梓記牛什於40年代在澳門營地大街已享負盛名,它廣受大家愛戴是因為選用的都是新鮮牛雜,配以已經超過70年的秘方每天制作的清湯,再配以白蘿蔔,讓大家停不了口,還有試試他們秘制的辣椒油呢。 豬雜粥底火鍋 澳門幣$168 一鍋粥,可以千變萬化,可甜可鹹,能稠能稀,更可以用來製作火鍋,中國人的美食智慧真的很妙。 將新鮮的豬雜,放在粥裡滾至剛熟,口感爽脆又帶點米香,鮮味甘淳,再配以油條,加上那股油香,自製的及弟粥,好吃。不得不提,如果錯過了手打豬肉丸,絕對會是一件遺憾的事。 另外,在加東有一個超香的鮮椰青人蔘雞鍋 澳門幣$238也甚得蘇蘇的心。 惹人垂涎的鍋物,加入了椰子肉和整個鮮椰青水,椰子香氣撲鼻,湯更加是甘甜美味。椰子有滋補的功效,雞更是補身之物,用來做火鍋湯底,很讚。雞件很新嫩,口感也嫩滑,真的很可口,有機會一定要試啊。 另外,吃火鍋怎可以沒有牛肉和海鮮,我們多點了一份特色牛肉拼盤和海鮮拼盤,每份分別只是特價澳門幣$288。海鮮拼盤包括有2只大大的蘇格蘭蟶子皇、2只大扇貝、4只大海蝦、4只花甲皇,還有一份鮮魚片。 牛肉拼盤包括有美國黑安格斯肉眼、澳洲和牛肉臉頰、澳洲牛腹肉、加拿大牛脷和巴西金錢牛展。 其他的還有澳門馳名豬骨煲、養顏花膠濃湯雞煲、特式酸菜魚煲、重慶麻辣雞煲、海鮮火鍋餐等等任君選擇,絕對是豐儉由人。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

【中國。桂林。高鐵行】├住宿┤ 維納斯皇家酒店 桂林象山公園店 (前 維也納酒店桂林象山公園店) ~ 就在景點門口 不用入場都看到風景的超方便住宿
走遍世界
80後愛旅行✈️・2020-12-11

澳門人現在都只能北上旅行,所以我就整理一下之前去過大陸的一些地方推介給大家。 維納斯皇家酒店(桂林象山公園店)坐落於桂林最著名的「兩江四湖景區」的湖畔, 毗鄰正陽路步行街,與桂林的城徽「象鼻山」僅數步之距,地理位置非常優越! 2018年之前酒店為同集團所經營的「維也納酒店桂林象山公園店」,及後裝潢並翻新為檔次更高的「維納斯皇家酒店」 酒店內有83間具有不同觀景視角的客房和套房,而頂樓更有可270deg;全景盡賞美景的咖啡廳! (網路圖片) 大堂很明亮,感覺挺乾淨。 大堂一角有個小小旅行社,到大陸旅行很多時候都會報Local Tour,酒店內就可以做到蠻方便的。 我訂的是最普通的客房,窗外沒有看美的景觀。 房間大小就是一般城市酒店房的size,不是太大。 基本設備 洗手間 沖涼的地方 維納斯皇家酒店(桂林象山公園店)最值得推介的除了地理位置外,還有位於頂樓的餐廳。 餐廳叫「憶咖啡」,沒記錯的話是開到凌晨的,晚上不用到處跑留在酒店都可以Chill 一 Chill, 喝一杯,看風景。 餐廳有兩層 超高樓底全是落地玻璃,白天可以把整個漓江風景收進眼底! (官網照片 餐廳外面也有位置,晚上可以直接坐到外面看風景~ 簡直就是個私人觀景台!!桂林的城徽「象鼻山」就在眼前。 另一邊還有「日月雙塔」,根本就不用坐船遊漓江,在酒店的私人觀景台就可以輕鬆看到!! 提醒一下想要拍夜景的朋友,漓江上景點的燈飾準時2300就會關燈! 不要以為風景這麼美的咖啡廳都只能喝一杯,這裡真的有廚房的! 有各式各樣的食物,來吃晚餐也不錯! 酒店對面馬路,風景也很美~ 隔天我也是在酒店吃早餐,直接坐在外面,邊吃邊看風景~ 維納斯皇家酒店(桂林象山公園店) 維納斯皇家酒店(桂林象山公園店):中國廣西壯族自治區桂林市秀峰區濱江路11號 httpwww.wyn88.comresvhotel_5410011.html 檢視較大的地圖

四季酒店星級名廚首登澳門。來一頓平凡中顯現不平凡的金宴
澳城餐飲
蘇蘇・2019-03-29

早前澳門四季酒店特邀中國杭幫菜巨匠,掌舵杭州西子湖四季酒店金沙廳的中菜行政總廚王勇師傅來到澳門,舉辦了一連四場以杭幫菜為主題的『金宴系列。百味西湖』晚宴,每一位盛惠澳門元伍千圓的晚宴,菜單究竟是什麼 有什麼派頭 現場的佈置華麗,古色古香,一入門口就有彈奏古箏的表演者,服務員也是穿古裝的,很特別啊 晚宴要開始了,原來還請來了香港著名藝人胡蓓蔚負責當晚的晚宴流程,胡小姐口才了得,是著名的節目主持人,當晚她的表現當然專業。 王勇師傅登場了,想不到貴為中國名廚的他這麼年輕這麼隨性,王師傅是中國餐飲業界響噹噹的人物,他的著名之處就是可以做出有創意又不失傳統的中式料理,這是在中國云云大廚當中比較少見。這晚他頻頻來回舞台和廚房之間,每一道菜都出場解釋得十分仔細,誠意十足。 菜單有特色是必然的,八道王師傅的招牌菜當中充分展現了匠心精神,以他對杭幫菜的深刻理解,更融匯了藝術美學當中,而他的首本名菜「鮑魚紅燒肉」也是第一次在澳門登場。 第一道菜要上場了,服務員先為我們斟了一杯香檳,原來是香檳酒之王,來自法國的Champagne Krug, ldquo;Grand Cuveerdquo;, MV,這款香檳蘇蘇曾經品嚐過,當時的待酒師告訴我,這香檳的口感有多層次的香味、果味和奶油味,但又互相配合,味道平衡,雖然蘇蘇不太懂酒,不過這款香檳又確實好喝,讓人難忘。 吐司,鵪鶉蛋,干菜豬肉 小巧精緻的頭盤,干菜豬肉鹹香十足帶點微微的辣,配上多士和鵪鶉蛋中和了鹹度,好吃。 鵝肝醬蔥油餅,杏仁片冰草沙律 這是中西合壁的一道菜,在小巧的蔥油餅上放了鵝肝醬和蔥油餅,一口咬下去又香脆又細緻綿密,之後再吃一口冰菜,爽脆清新,妙極。 這時服務員幫我添了一杯Niellon,lsquo;Clos de la Maltroiersquo;, ChassagneMontrachet ler Cru, 2016 的白酒。 牛油果醉蟹沙律 牛油果醉蟹沙律是王師傅的招牌菜中的招牌,鮮拆的熟蟹肉,加入適量的浙醋、紹興黃酒和鹽糖等調味料,再用熟軟的牛油果薄片包裹著,外型有點像日本壽司,熟軟的牛油果片融入了蟹肉,有點像蟹膏的味道和口感,吃在口中有幸福的感覺,可以再來一客嗎? 伊比利亞火腿,舞茸菇,鮮肉雲吞,清雞湯 湯底是用了老母雞慢火熬煮,配合豐富的湯料,湯看來很清澈但味道渾厚不油膩,舞茸菇爽甜,配上一顆鮮肉小雲吞,再以伊比利亞火腿調味,滋味無窮。 日本吉品鮑魚,紅燒肉,欖油小豌豆 紅燒肉好像紅寶石一樣漂亮,不過口感與傳統的有點不同,多了一層黏黏的口感,應該是加了鮑魚同煮的效果,吃過之後如果你問我,紅燒肉和鮑魚只可選其一,答案一定是紅燒肉,晶瑩剔透、層次分明、齒頰留香就是這樣來形容它最適合不過。 Clos de Marquis, SaintJulien, 1998,來自法國波爾多產區的紅酒,這款酒散發著烤李子、醋栗、黑莓、甘草以及皮革的芳香,其口感豐富醇厚,酒體飽滿,單寧圓潤、如天鵝絨般柔順,帶有大量香草和莓果的風味,重點是聽說它經常缺貨。 脆皮百寶釀花膠,小米金湯 第一次吃花膠用炸的,裡面釀入了爽脆的百寶餡料,放在甜甜的小米金湯上,再配上香氣十足的黑松露,口感和味道都有驚喜。 雪菜黃魚原汁煨麵 蘇杭菜當中蘇蘇最愛的就是用黃魚熬煮而成濃郁奶白色的湯煮,好像黃魚雲吞、黃魚煨麵等等,這道雪菜黃魚煨麵的湯不是用魚骨熬煮的,而是用黃魚肉慢煮兩個多小時,所以更鮮甜味美,就這麼一小碗真是意猶未盡。 龍井燉奶                                            蘇蘇吃過很多不同店舖不同款式的燉奶,龍井燉奶就是第一次吃,龍井的清香與奶酥味混在一起,竟然起了化學作用,提升了奶香,讓吃在口中的燉奶有一股清新的口味,而且甜度剛好。 最後以來自德國著名的Weingut Joh. Jos. Prum, Wehlener Sonnenuhr Auslese, 2009 甜酒作為結束,這款甜酒散發著濃郁的蜂蜜、荔枝和礦物質香味,口感精細,結構良好,令人回味,忍不住多喝了半杯,幸好這晚我沒有開車,因為開車不喝酒,喝酒就不開車。 有人說這是名符其實的一席一傳奇金宴,蘇蘇真是不能同意更多。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國携程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

【韓國。首爾】※景點※ 明洞聖堂 明洞天主教堂 명동성당 ~ 在熙來攘往的街道上的一份莊嚴寧靜
走遍世界
80後愛旅行✈️・2018-05-18

明洞聖堂명동성당是天主教首爾總教區的主教座堂, 位於韓國首爾中區明洞。 其正式名稱為「天主教首爾總教區教座明洞大聖堂」천주교 서울대교구 주교좌 명동대성당 這座莊嚴肅穆的明洞聖堂就在首爾其中一個最繁華的街道「明洞」旁邊, 去明洞購物時千萬不要錯過走過來這個教堂裡面, 絕對能感受到繁華中的一份恬靜 韓巢照片 從明洞主街往小山坡上走, 又或者是看著南山塔的方向走, 就會見到明洞聖堂。 明洞聖堂建於1898年, 有過百年的歷史。 是韓國最早的教堂, 也是韓國最早的哥德式建築物。 目前被韓國列為史蹟 史蹟258號。 有別於一般用石頭建造的哥德式建築, 明洞聖堂是利用紅色的壁石建築, 呈現出獨特美感。 這座韓國第一座的歌德尖頂式建築, 高45米。 走進教堂內部, 我們去的時間剛好在舉行彌撒, 所以沒辦法好好的逛逛這座漂亮的教堂。 但是仍可以見到教堂內部有16米的回廊, 高高的天花板。 祭壇上方還有一幅大的玻璃窗畫。 ⭐如果想好好參觀教堂, 就要避開彌撒時間。 大教堂彌撒時間 星期日 0700, 0900, 1000, 1100, 1200, 1600, 1700, 1800, 1900 週一至週六 0630, 1830, 1900週一沒有 週六 1830 httpwww.mdsd.or.krbbscontent.phpco_id=5010 我在網上找了一些照片, 讓大家欣賞一下明洞聖堂。 這是上面照片中看到的祭壇, 和背後的玻璃畫。真的很美 韓巢照片 精緻漂亮的玻璃窗畫 韓巢照片 教堂地下還有一個小聖堂, 為安放殉教聖人遺骸的聖地。 除了單棟的教堂, 教堂旁邊還有「文化館」、用來舉辦婚禮的「家庭禮拜堂」、「咖啡廳」和一個位於地下的綜合文化空間「1898廣場」。 「文化館」 韓巢照片 舉辦婚禮的「家庭禮拜堂」 韓巢照片 「咖啡廳」 韓巢照片 「1898廣場」 它是一個綜合文化空間, 位於地下。 這裡有明洞聖堂的官方紀念品店、書店、雜貨店以及各種咖啡廳、餐飲店等。 韓巢照片 明洞聖堂 명동성당 👣 明洞聖堂 서울특별시 중구 명동길 74 명동2가 首爾特別市中區明洞街74 明洞2街 📱 httpwww.mdsd.or.kr ⏰ 週二 週五 0900 2030 ⏰ 週六 0900 2000 ⏰ 週日 0900 2100 ⏰ 週一不開放 💰 免費 🚇 地鐵2號線乙支路入口站을지로입구역5號出口, 步行約8分鐘 🚇 地鐵4號線明洞站명동역8號出口, 步行約10分鐘

澳門君悅酒店。秘『蜜』花園聖誕派對
澳城餐飲
蘇蘇・2017-12-23

其實蘇蘇頗深閨,從小到大都很少去派對小時候是爸媽不批准XD,之後也沒有這個習慣,近年因工作關係是多了派對邀請,不過就要先看看時間和精神是否可以配合和應付,今年參加的派對也是不多,但是如果問我最難忘的,一想就會想起來的,一定是這個。 心水清 廣東話,意思是頭腦清醒 的朋友一眼就看出這是澳門君悦酒店的大堂,今年君悅繼續為我們帶來與眾不同的電子聖誕樹,嶄新科技融合藝術風格,在澳門其他地方暫時沒有見過。 沿用上一年的環保概念,今年酒店徵用了各部門的舊電視、平板、電腦顯示屏幕等,不同的色彩融合數碼科技,多棵大型的電子聖誕樹赫然於大堂中,造型既特別又奪目。 聖誕樹呈現出瑰麗玫紅、金橘奪目、靜謐湖藍、姹紫誘人四種不同的主題色彩,代表了聖誕的愉悦與神聖、歡樂與祥和。其中最高的一棵聖誕樹高約6.5米,由36個電視屏幕及80個電腦屏幕組成;另外的三棵5米高的聖誕樹則由100個電腦屏幕搭建而成。每一個屏幕上都交替滾動著不同的聖誕元素-聖誕老人、薑餅人、聖誕樹、胡桃夾子等hellip; 每個線條、每次跳躍、每種變換都極富動感,為期盼已久的聖誕增添了十分炫酷的時尚之感。 酒店希望通過電子聖誕樹傳達一個理念,那就是節日的裝飾不用太過奢華複雜,可以就地取材,使用身邊的物料。因為電子產品日新月異,更新換代非常快,它們除了是輔助工具以外,從另一個角度去設計、去觀察,電子產品也可以變得更生動,希望客人不僅看到的只是聖誕樹,更希望可以用藝術的眼光欣賞這些工藝品。 咦。。。蘇蘇不是說來的目的是參加聖誕派對嗎 怎麼只說聖誕裝飾,因為公關約了我們在大堂等候,蘇蘇早到了,所以跟大家先介紹一下他們的創意呢 這天蘇蘇跟一眾傳媒朋友在什麼都不知道不清楚的情況下,出席了這個別開生面的神秘DineAround Media Party,這晚盛宴需要轉換3個不同特色的場地,驚喜真是一浪接一浪,先謝謝Grand Hyatt Macau澳門君悅酒店邀請,讓我們過了一個非常愉快的晚上。 好友們都到了,我們的行程要開始喇! 公關們首先帶我們走出酒店門口直奔對面噴水池的草坪上,這裡在平日是不會開放的,大家都沒有機會踏足,這一晚酒店就在這裡預備了一個露天的雞尾酒會給來自各地的傳媒朋友。 雞尾酒會除了有各式各樣的酒和飲料之外,還有酒店大廚為我們即場烹調特色小食。 大家難得聚首,怎可以不拍照呢!  當中還有中國網紅陳大咖,很榮幸認識她呢! 之後酒店總經理郭世傑先生聯同一眾公關帶我們來到酒店一樓的高科技有360度屏幕的Experience Center 會議中心,在這裡可坐30多人的大圓桌上佈滿了蓮花蠟燭,既高雅又讓人耳目一新。 牆上投影片段一直播放著澳門日與夜的美景、穿插在大街小巷的生活影象,還有每年澳門備受矚目的格蘭披治大賽車和煙花滙演盛事。 晚餐菜單先來滿堂彩的杞子響螺山瑞裙燉雞湯,主菜是mezza9主廚主理的燒美國斧頭肉眼扒配黑松露炒雜菌,一次就可以吃到兩間餐廳的特色,讚! 最後我們被帶到宴會廳前的空間,這裡被打造成為超驚艷被稱為秘「蜜」花園的甜品區,還有真的小鳥在我們頭上唱歌,這裡放置了多輛漂亮的美食車,裡面載滿各式各樣的中西新式和懷舊甜品,好像糖炒栗子、白糖糕、砵仔糕、楊枝甘露、椰皇布丁、各類西式糕點等等,還有很受歡迎的水果炒酸奶,更有貼心的熱維他奶,連墻上的花都能吃呢! 這裡拍照位置極多,大家都來拍照,那天晚上真的超開心呢。 璀璨的裝飾、意外的驚喜,回家後心情還是美美的,最後是帶著甜笑入睡,謝謝澳門君悅酒店讓蘇蘇過了一個甜蜜晚上。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

網購攻略特輯:發掘本地優質商品,快速收貨話咁易!
生活在我城
Lifemagshopper・2022-07-20

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【中國。重慶】※景點※ 天生三橋 武隆天坑地縫國家地質公園 ~ 當《變形金剛》遇上《滿城盡帶黃金甲》
走遍世界
80後愛旅行✈️・2022-04-20

「天生三橋」位於重慶武隆區仙女山鎮,是典型的喀斯特地貌,被列入聯合國世界自然遺產,也是中國國家5A級旅遊景區。 「天生三橋」是重慶武隆岩溶國家地質公園的一部分,一般都會與另一個景點「龍水峽地縫」安排在同一天遊覽。 被列入聯合國世界自然遺產 「天生三橋」是電影《變形金剛4》 的其中一個場景,所以遠遠的就看到一隻「大黃蜂」在景區門口迎接你~ 在景區門口會看到這個指示牌,一般都會選擇直接坐電梯到山腳,要留力之後的行程啊 「天生三橋」景區路線單一,從入口到出口是一條直線,不走回頭路。 從入口處要往山下走一點路才到電梯的位置 我們來的時間是淡季的平日,排隊坐電梯都要排隊,不過排得很快,印象中我們只排了20分鐘左右。 聽說旺季那隊尾都找不到,一等要等一兩個小時,那時候可能真的要選擇徒步下山了! 電梯一出來後就已經有很多轎夫等著你,如果不想走路的話可以選擇坐這個來遊覽。 或者是長者,或行動不便的人也可以坐上這個,因為接下來都有一連串的梯級。 沿路都會看到有人會坐這種轎子(這裡的官方名稱叫滑桿), 有公告牌寫著遊覽全程需要RMB368 ,但也可以自行與轎夫相議價錢。 出電梯走下來就會看到第一個地貌,第一眼看到已經覺得很宏偉! 這裡是之後會看到的第一座「天龍橋」的橋底,很喜歡這種從洞穴看出去,別有洞天的感覺! 回頭看就是剛剛坐下來的電梯 這部觀光電梯是在2004年10月建成並投入使用,垂直高度達80米。 「聖象迎賓」 再來就見到「天福官驛」,這是張藝謀電影《滿城盡帶黃金甲》的唯一外景地。 「天福官驛」位於「天龍天坑」谷地裡,自古以來就是一條官道上的著名郵遞驛站;直到現在,它還是遠近村落相互聯繫的必經之路。 張藝謀電影《滿城盡帶黃金甲》唯一外景 網路圖片 「天生三橋」內一樣比較大的景點都會有攝影師駐場幫大家拍照,如果是兩個人出遊的話是一個拍合照的好機會。 照片在出口可以取回,有免費跟付費的!所有拍過的照片都會有一張小小的相片配上鑰匙扣免費送出; 而大張的3R4R 尺寸的就需要買的,RMB20一張左右。 在出口處完全沒有強逼消費,自助拿完免費的鑰匙扣照片就走了~ 從山上走下來,就更近距離看到「天福官驛」 「天福官驛」與背後的「天龍橋」 從「天福官驛」回頭看,就能更清楚的看「天龍橋」。 「天龍橋」是三座橋中最形象的,是天生三橋中跨度最大的一座橋。 也是三座橋中唯一一座雙拱橋,由一個橋墩、兩個橋孔構成。 橋高235米,橋厚150米,橋寬147米,平均拱高96米,平均跨度34米。 「神龍噴泉」 除了《滿城盡帶黃金甲》,「天生三橋」也是《變形金剛 4》的拍攝地點,剛剛在景區大門外已經有一隻「大黃蜂」迎接大家。 這裡是柯柏文(Optimus Prime)與遠古鐵騎的恐龍金剛打架的地方。 遠古鐵騎恐龍與背後的「天龍橋」 《變形金剛 4》電影情節 Discover China Tours 網站圖片 「岩溶瀑布」 走著走著,終於來到「天生三橋」的第二道橋 mdash; 「青龍橋」 「青龍橋」是天生三橋中最宏偉險峻的一座,它橋高281米,橋厚168米,橋寬124米,平均拱高103米,平均跨度31米。 有別於「天龍橋」,「青龍橋」的橋孔就像洞開的天門,在陽光的照耀下天門中會有七色的彩虹出現,就好像一條青龍,所以得名。 「金城石室」 在「青龍橋」對面的山崖壁立千仞,彷彿是一座堅不可摧的城堡,所以被命名為「金城石室」。 走過了「青龍橋」後會見到有指示牌提醒你往回看,此時的「青龍橋」就像是一條鯉魚。 成為了「鯉魚躍龍門」 來到了「天生三橋」的中段,會看到「神鷹天坑」 一塊位於懸崖上突起的石塊,狀如展翅欲飛的雄鷹而得名。 走著走著就來「天生三橋」的最後一橋 mdash; 「黑龍橋」 「黑龍橋」橋高223米,橋厚107米,橋寬193米,平均拱高116米,平均跨度28米。 在橋寬和平均拱高兩個方面居世界第一位,比青龍橋和天龍橋都寬、都高。 橋洞高而狹長,洞內光線昏暗,就像一條黑龍盤旋洞頂,所以得名「黑龍橋」。 穿過「黑龍橋」橋底會陸續看到「黑龍橋四泉」 「黑龍橋」下水源充足,洞壁北側發育有霧泉、珍珠泉、一線泉、三迭泉共四處懸掛泉,它們形態各異,姿態萬千。 第二泉「霧泉」就像輕煙,似霧非霧。 第三泉「一線泉」泉水涓流細出,水流一線。 走出「黑龍橋」橋底後,又會看到需要想像力的景點「大猩猩」 「龍泉洞」 「龍泉洞」的水是從7公里之外的中石院天坑底部漏坑過來的。 「夫妻石」 這個「夫妻石」目前我還沒有看出來,如果有看得出來的朋友歡迎留言告我啊! 遊覽完整個「天生三橋」景區後,會有坐電瓶車的地方。建議大家走完全程之後一定要坐這個觀光車回到出口! RMB15人,這個錢不要省,路程是要上山而且還蠻遠的,沿途也沒有其他景點, 所以十分建議坐觀光車回出口。 天生三橋 天生三橋:重慶市武隆縣仙女山鎮 +86 02377721248 900~1630 3月1日10月31日 RMB 125 11月1日次年2月28日 RMB 95 檢視較大的地圖

七彩童話 ♦甘川洞文化村♦
旅遊情報
莫雪・2025-11-15

七彩童話 diams;甘川洞文化村diams; 又稱甘川洞文化村的韓國釜山甘川洞, 一處依山谷密密建起的房子山城城鎮, 被譽為「韓國的聖托里尼」, 在那呈現是 童話七彩繽紛的藝術氛圍濃郁景象。 此處會令人一想到要去釜山旅遊, 便會直接聯想到甘川洞的七彩童話魅力。 便是連韓國人都會選擇的國內一日遊閒逛、 玩拍景點。 我們四月份前往, 亦正是釜山櫻花熱烈綻放的時候, 甘川洞內童話七彩山谷房外、山丘襯托上 粉櫻處處, 視覺雙層享受, 美不勝收。 我們選擇搭乘公共巴士前往甘川洞文化村站下車, 因為小巴會在甘川洞文化村的入口不遠處停下, 非常方便, 班次也算密集,不會讓你等太久。 大約10分鐘的車程,車資韓幣1,000 , 便宜省時的前往方法。 甘川洞文化村反而不太靠近地鐵站, 離開地鐵站還是要經小巴或計程的士前往的。 我們下車不遠處便會看見甘川洞文化村的牌子了, 你亦會見到很多遊客在你身旁熙來攘往。 再往前方斜坡道上望過去, 斜坡下方一大片 及上面山城皆呈現魅力七彩高低有緻的洞洞屋, 斜坡路上剛好見一穿著韓國民族服的女子身影, 時光倒流似的非常有感染力的畫面。 縱目山谷下一整片七彩童話洞洞房子山城, 似有看不完、數不盡的景點或是特色小吃、 飲品店藏身其中, 吸引你的目光上、下不停搜索。 追尋特色景點不要錯過每一處, 必須要用上一整天的時間方能盡情遊覽。 要追尋甘川洞文化村的特色之一, 與小王子和沙漠狐狸拍照的, 早上去一定是排長隊伍, 建議下午拍, 排隊只需數分鐘而已, 而太陽又不會那麼猛烈。 另外, 還要找找「穿越巷弄的魚」拍拍, 各種創意壁畫、蜿蜒村莊小巷都蘊含著的故事與文化特色, 各種可愛的塗鴉和裝置藝術等等滿目皆是, 令你的行程雀躍而忙碌, 走在石頭地板上的 純樸村莊裡卻處處是壁畫,每個轉角都是有驚喜。 甘川洞文化村建立在山谷裡,地勢頗為陡峭的, 有些小坡斜道需要爬樓梯走山坡。 其實甘川洞文化村早在1950年代, 是一處貧民村,因早期許多人因戰爭 逃到了甘川洞這一帶避難而共同聚居形成的, 至今仍保留着釜山近现代的历史痕迹。 在2009年韓國政府、藝術家和當地居民共同 把甘川洞改造成美麗的壁畫村,因此才會有現在 如此美麗童話似的甘川洞文化村, 漸漸地吸引了各地的遊客造訪。 當然直到現在還是有很多當地居民居於此處, 所以大家到訪時記得要輕聲細語保持安靜, 也不要打擾到當地居民的生活為要。 累了口喝了, 我們選了一間向著山谷景觀的 彩洞房子咖啡屋, 老板娘客氣且公道, 引領你先盡情搜視整個三層咖啡屋可觀取景欣賞處, 滿意了下單。 我們先後在咖啡屋的二樓、三樓一邊喝著 粉粉吸晴香甜士多啤梨沙冰, 一邊觀賞著山谷下 一灑遍地的七彩繽紛、童話夢幻般彩房浻屋, 一直延伸至遠處的海邊前方才止步。 甘川洞文化村是蠻值得一訪的地方, 也是欣賞釜山山城景色的好去處。 地址 韓國釜山廣域市沙下區甘川洞的一處城鎮 #名古屋白川鄉合掌村# #意大義布拉諾島 Burano# 其它文章, 詳情請點擊澳門科學館「蒸氣誌電子月刊」 內之「近代中國科學家事蹟及其精神」 httpswww.msc.org.mozhflipbook55STEAMISSUE 本篇文章、相片以及影片版權屬作者所有, 經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約 irene801802@hotmail.com

【沖繩。那霸】├住宿┤ ホテルアートステイ那覇国際通り Hotel Art Stay Naha Kokusai Street
走遍世界
80後愛旅行✈️・2025-07-23

ホテルアートステイ那覇国際通り Hotel Art Stay Naha Kokusai Street 那霸藝術酒店 是一間位於國際通上, 距離美榮橋站幾分鐘步程的酒店。 我們選擇住在這裡除了因為第一天下飛機坐車過來很方便,離國際通也很近外, 也因為第二天離我們要取車自駕的SIXT也超近的,拉著行李走幾步就到,這酒店的地理位置真的超好!! 「ホテルアートステイ那覇国際通り」是一間融合文化與藝術的設計型酒店,讓每位旅客在住宿期間都能感受到藝術氛圍。 網路圖片 Lobby在地下一樓,除了樓梯外還有電梯,拖著行李也不用擔心 「ホテルアートステイ那覇国際通り」是一間融合文化與藝術的設計型酒店,讓每位旅客在住宿期間都能感受到藝術氛圍,體驗獨特的旅行感受。 酒店內放了很多藝術畫作,形成了這個特別的居住空間體驗。 前台旁邊是吃早餐的地方,也是一個免費的休息場所。 住客可以全天24小時免費使用咖啡機、茶、三品茶和泡盛酒。 最誇張的是這裡24小時免費無限暢飲8種泡盛酒!!! 還有每天下午 3 點至晚上 10 點,啤酒放題任喝。 喜歡喝酒或是品嚐不同酒類的朋友,應該超愛這裡的!! 大堂一角有個賣手信的地方 免費租借單車,可以騎著它輕鬆逛逛酒店周邊的地方。 還有各式各樣的物品可以免費借用,例如:床護欄、直髮器、足部按摩器、加濕器空氣清淨機等等, 這應該是我入住過的酒店中,最多東西可以租借的一間。 大廳還有免費日用品,供住客領取。 洗衣機也是免費使用的 酒店3至10樓設有80間客房,每間客房都展出了來自泰國孤兒院的孩子們的繪畫作品; 而2樓設有9間客房,展出了9位攝影師的作品。 這次我們入住的是位於3樓的「禁煙雙人房」。 這次我們入住的是「禁煙雙人房」,面積約16平方米,空間不大,但地理位置確實非常好。 窗外就是繁榮的國際通,可以見證著白天繁榮、人山人海的景象;和晚上商店都關門後,寧靜和寂靜的國際通。 後者應該很少人會看得到吧 可以看得到房間的設施是比較舊一點,但環境是乾淨整潔的! 狹小的房間內有掛東西的鐵桿真的很方便!! 除了衣服還可以掛很多東西,節省很多空間呢! 還有真正的衣櫃 洗手間比較舊式,但同樣乾淨和應有盡有。 整體來就,「ホテルアートステイ那覇国際通り」的房間比較舊和小,但地理位置很好。 Lobby也有無限暢飲和有各式各樣的物品租借, 作為在沖繩那霸的住宿確實不錯!! ホテルアートステイ那覇国際通り 〒9000013 沖縄県那覇市牧志1343 05018075264 httpswww.resorts.co.jpartstaynaha 2025年5月「禁煙雙人房」價錢 18,360 円 檢視較大的地圖

值得體驗的盛事寿志團Omakase廚師發辦日本料理。澳門美高梅酒店
澳城餐飲
蘇蘇・2022-09-04

要數港澳近年流行的日本料理,一定非Omakase莫屬,這是日語中「拜託了」,也是廚師發辦的意思,即是沒有菜單、只需選價錢,由大廚去挑選時令的、當日新鮮的食材,所以廚師發辦也是對廚師的信任。當然,因為近年流行,所以在港澳有不少日本料理爭相仿傚,但品質難免參差,所以大家在吃之前要做足功課啊 在澳門,一直聽說美高梅酒店的「盛事‧寿志團」廚師發辦性價比很好,五星酒店餐廳的環境,新鮮優質的日本食材,可以讓自己暫時偽裝在東京。 他位於澳門美高梅酒店天幕廣場裡的盛事餐廳內的一個充滿日式味道的小角落,從酒店門口一直走到餐廳座位感覺是舒暢優悅的,踏進餐廳那一刻有如置身於日本的餐廳裡面。 店內設計沿用了日式壽司店的裝潢模式,同時注入了現代風格,傳統木製的餐桌和雲石廚桌形成對比,交織出傳統與現代相融的用餐環境。開放式壽司吧台僅設810個席前座位,食客可以在用餐的同時欣賞料理長的技藝。 來自日本東京的「寿志團」,在當地非常著名,主要提供正宗的江戶前壽司。既風趣幽默又謙遜得體的上野料理長師承東京高級鮨店Hakkoku的掌舵人佐藤博之,他曾於澳門的「寿志團」開業的三年前就在美高梅酒店開設壽司期間限定店,當時廣受好評,之後在澳門美高梅酒店的誠意邀請和安排下,再次來到澳門主理日本東京以外唯一的「寿志團」分店,以傳統壽司技藝精髓糅合創新風格,將日本料理職人的匠藝與傳統完美結合,打造澳門不多的輕奢雅緻日式廚師發辦。 從挑選海鮮、醃製技術、壽司醋的調配,以至依照季節選取的日本大米,上野料理長對每項細節都親力親為,每天與東京豊洲魚市場的海鮮供應商聯繫,直接採購當造的優質魚獲再空運來澳門,再準備料理套餐,真是一絲不苟。 客人陸陸續續的到達了,大家都很準時呢。 對了,有一件事一定要分享一下,就是吃日本Omaskase廚師發辦最好準時到達,因為守時是日本文化中一個很重要的部分呢,我們應當尊重。 蘇蘇趕快入座,坐下來就看見前面是壽司盤。 之前蘇蘇在香港吃過日式廚師發辦,師傅會把壽司放在盤上後,食客再把壽司拿起享用。 有人曾問,為什麼吃日本廚師發辦要坐在吧枱前 因為可以品嚐優質食材的同時,也能細心欣賞廚師的手藝,更可與廚師在用餐過程中近距離簡單交流,了解每道菜的精髓及日本人的飲食及文化,這也是廚師發辦的特色呢。 服務員拿來一盤十分精緻的杯子讓蘇蘇選一只,這些都是用來盛裝清酒的,夠漂亮吧。 蘇蘇選了這只簡單精緻的。` 吧枱上的餐具中擺放了一只十分漂亮的仙鶴造型筷子架,仙鶴是代表吉祥和長壽之鳥,蘇蘇對這個精緻的筷子架愛不釋手,為它拍了很多寫真呢。還有當天新鮮材料的說明牌子。 枱上的山葵是新鮮現磨的,它來自靜岡的真妻山葵,因為靜岡種植山葵的水質及地理位置極佳,研磨出來質感更粘稠及味道帶甜,是頂級品種呢。 此外,還有自家調製的薑片。 很多人會在等候壽司上桌前先吃一些薑片,但其實薑片是用來消除口腔中壽司餘味的,在吃一些濃味的壽司如海膽、鰻魚之後,可以吃一些薑片才再吃下一件壽司,這樣就更能享受到每一件壽司原來的味道。還要記得吃壽司也有禮儀的啊,一口吃下才是對廚師的尊重呢。 有別於傳統Omakase,料理長喜歡以他的招牌吞拿魚手卷打響頭炮,刺激一下我們的味雷。 這是料理長的招牌手卷,採用位於吞拿魚頸部位置的肉,而通常吞拿魚頸肉都只佔整條魚的1%,極為珍貴,其肉質非常有彈性,魚味濃郁,搭配料理長獨門配方調製的醋飯,入口即化的紫菜,真是一個黃金搭配。 上野料理長堅持活現傳統匠藝,也有屬於自己的奇思妙想,讓他的席前壽司更富有創意,打造出屬於他自己的「黃金比率」。好像作為壽司飯的靈魂就是根據時節混合日本不同產地的米以講究的濕度、質感及口感比例,再配以根據食材油脂及味道輕重而嚴選日本米酢及赤酢,達至食材鮮味互相融合,刻劃出壽司出品中每一口的「黃金比率」。 因為每一天的菜單都是根據當天新鮮的海鮮和材料而定的,所以蘇蘇就只簡單的說說當天的菜單吧,我們那天吃的是8件壽司的菜單,包括有吞拿魚頸、九州真鯛、左口魚、鮟鱇魚肝、三文魚子、拖羅、鰻魚和海膽。 而廚師發辦每次只上一道菜,為免影響味覺,食物的次序會由淡味至濃味,油份較多的菜式如拖羅等會在中後段才出現,當中還有九州左口魚刺身、熱湯、日本水果和大福等。 數量看似不多,但人總是眼大肚子小,最後是十分滿足地離開餐廳。 在疫情未退之時,現在未能親身飛往日本,憑著這一頓高質的日本廚師發辦都可讓蘇蘇享受一趟幸福的日本美食之旅。 餐廳地址:澳門美高梅GF 預約電話:853 8802 2466 星期二至四 下午6時至晚上11時星期五 下午6時至凌晨12時星期六 中午12時至下午2時30分 下午6時至凌晨12時星期日 中午12時至下午2時30分 下午6時至晚上11時 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門文藝時尚生活雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

好友共聚好去處。美獅美高梅盛焰Grill 58
澳城餐飲
蘇蘇・2021-12-19

聖誕、除夕和新將至,不少朋友和讀者都來詢問有什麼餐廳推薦 近來蘇蘇被餐廳邀請和跟好友聚會品嚐了多家不同菜式的餐廳,不過將要迎接的都是西方節日,相信西餐會比較適合。 這一篇我們先看一下氹仔美獅美高梅口碑很好的盛焰Grill 58。 以三重嶄新餐飲概念,包括酒吧、烤肉和鐵板燒而聞名的盛焰,早前餐廳邀請了擁有超過14年廚藝經驗的Conor Beach擔當主廚,他曾於美國、歐洲及亞洲等地遊歷和工作,不但精通法式、美式等西式料理,對日本和印尼等亞洲料理風味也瞭如指掌。同時,Conor對現代美饌的熱情及好奇心驅使他熱愛鑽研不同食材及烹飪技巧,例如以自家醃製或發酵的食材,以及異國風味的調味入饌,以提升菜品的層次,皆得到很好的口碑,蘇蘇真的十分期待。 我們一眾先在餐廳門口附近的酒吧 Bar 58小酌一杯和閒談,原來酒吧有一系列來自新舊世界的佳釀,各款特調鷄尾酒選擇,餐廳酒窖還藏有超過4,000瓶佳釀,當中還有獲多個國際權威評鑒機構的認可的葡萄酒,包括剛出爐的《葡萄酒觀察家》「兩杯優秀獎」、《美酒世界》的「兩星級」殊榮,以及《中國年度酒單》的「三杯卓越大獎」,無論是小酌抑或配餐都有專業酒師提供意見。 蘇蘇選了意式汽泡雞尾酒,用阿佩羅香甜酒、汽泡酒、梳打水和橙皮製作而成。 意外驚喜的是配酒的小食不是一般的花生薯片,而是,非常出色, 之後進入餐廳範圍,因為是在中午時分,自然光從玻璃天幕照射著偌大的露天餐廳,十分開揚,感覺非常舒適。 在晚上於漂亮的燈光襯托下,會是另一番景致。 這裡居高臨下,視博廣場的迷人景致一覽無遺,如果時間配合,還可以看到空中海洋Show,可以近距離看見機器海豚和企鵝在空中飛舞呢。 這裡的VIP房間也相當有氣派,而且十分寬闊,好友共聚又要私隱就相當不錯。 鐵板燒也是盛焰的主打之一,Teppanyaki 58範圍內也是自成一角,也可選擇VIP房。 餐廳中心有香草種植展示,原來餐廳所用的香草食材都是自己種的。 旁邊就是澳門唯一定制的喜馬拉雅粉晶鹽肉類熟成室,工匠角落的裝潢以屠肉房為靈感,並陳列著來自日本,美國及澳洲的頂級肉類以及自家制的香腸,亦是餐廳的一大亮點。 參觀完畢之後,我們就入座去了,肚子正咕嚕咕嚕地響呢。 煙燻和牛油脂麵包配煙燻牛油 和牛脂麵包真是第一次吃到,拿在手上往鼻子靠近,有淡淡的獨特煙燻香味,原來這是來自被荔枝木及備長炭上燒烤處理後散發出來的,配上自家製煙燻牛油,蘇蘇吃了一件又一件,如果不是剛剛看見長長的餐單,蘇蘇可以消滅一整個 吞拿魚他他多士 有別於傳統法式烹調手法,大廚Conor運用他多年的經驗,巧妙地在醬汁中加入稍帶天然甜味的日本西京味噌醬及秘製印尼調味料,再加上日本新鮮大根薄片,和塗滿法式酸忌廉醬的自家製的法式牛油多士,為鮮味的黃鰭吞拿魚刺身茸添上了微妙的鹹甜交疊層次,最後灑上竹炭粉作點綴,完美地展示了大廚對調味料的創新配搭。蘇蘇一口咬下去,那份既鬆脆又鹹甜交疊的口感和味道,正正有刺激及增加消化酵素分泌的目的,為將要出場的食物打開了歡迎之門。 雞尾酒蝦撻 用上鮮美的鹽漬北極蝦以荔枝木和日本備長炭烤製,再以泰式羅勒和咖哩葉所調製的東南亞風味的雞尾酒醬汁,放在雙層薄脆撻皮上,口感酥脆又惹味。 波士頓龍蝦尾配柑橘醬油 波士頓龍蝦尾佐以酸甜的日本酢橘和日式小青椒,再配以主廚精製的以新鮮龍蝦膏及柑橘醬油製祚的牛油,蝦肉Q彈,味道酸甜美味。 烤紅鲷魚 餐廳招牌菜之一的炭烤紅鲷魚佐以山椒粒醬汁,香氣十足。在喜馬拉雅粉晶鹽熟成室經過57日乾式熟成後的魚肉鮮味更濃郁,肉質變得更結實。配上檸檬果凍醬和紫菜薯蓉,增添了幾分清新的感覺。 斯內克河牧場M7和牛連骨肉眼 經過28日或以上於喜馬拉雅粉晶鹽肉類熟成室乾式熟成的美國和牛先驅之一的斯內克河牧場M7和牛連骨肉眼,口感更軟腍,肉味更濃郁,在荔枝木和備長炭上燒烤後更散發出陣陣煙燻香氣,只需輕輕灑上煙燻海鹽和馬來西亞砂拉越的黑胡來調味,再配上餐廳的招牌特式醬汁和醃辣椒芥末,好味到吃了一件還想繼續。 雪糕條 開始時看著餐單,心中已經有疑問什麼是雪糕條呢 原來是雪糕,很有新意啊,蘇蘇在西餐廳從來沒有吃過呢。 以黑巧克力包裹著烤過的椰子雪葩和咖啡果凍,配以百香果醬,無論是味道和口感層次都非常豐富。 銅鑼燒 是多拉A夢最愛的點心啊 也是日本極具標誌性的甜點 兩片柔軟的鬆餅餅皮,中間是細膩的紅豆沙餡,吃過後有幸福的感覺。 杏仁條 這一頓美味的盛宴已經去到尾聲了,送上來的是餐廳當天送給客人的小點心,作為這一頓美麗的休止符,它絕對是勝任的,底部是鬆化的酥餅,表面是香脆的杏仁和黑芝麻,好吃。 這一頓真的讓蘇蘇感到非常滿足,現在是一邊打字一邊看圖一邊回味著, 聽說在星期日餐廳有性價比高的早午餐供應,遲些時間有機會試過之後再跟大家分享。 盛焰Grill 58 地點 氹仔美獅美高梅酒店 電話 853 88062318 營業時間 請瀏覽酒店網頁 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳3地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 國際時尚雜誌ELLE HK 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 澳門人氣免費報紙力報 澳門文藝時尚生活雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

【日本。奈良自駕】§美食§ 志津香釜飯(公園店) 志津香釜めし ~ 日日夜夜都大排長龍的釜飯 真的這麼好吃嗎? (附餐牌 價錢)
全球飲食
80後愛旅行✈️・2021-01-30

志津香是一間有50年歷史的「釜飯」的專門店, 「釜飯」就是「小鍋什錦飯」的意思。 小鍋什錦飯是日本傳統的米飯料理, 配搭蔬菜、肉類、海鮮及各種食材一起烹調而成的料理。 其實就像是港澳人的煲仔飯、韓國人的石鍋拌飯 志津香在奈良有兩間店, 一間是在奈良公園旁邊的公園店, 一間是在奈良市區的大宮店。 我們去的是位於奈良公園附近的公園店, 就在我們停車的冰室神社旁邊。 我們停好車要出發去奈良公園時已經見到超多人在排隊, 當時還不是午飯時間呢, 已經有大概20幾人在門口了吧 到我們去完奈良公園回去拿車時, 大概1400了 已經過了最多人的午飯時間, 剛好看到志津香門只有幾個人就決定去吃吃看。 在外面排隊的時候工作人員會發menu給大家, 然後直接下單, 省卻了白白等待的時間。 雖然排隊的人不多, 但不知不覺我們也等了差不多30分鐘才能進去.... 我們是有點趕著走後面的行程... 座位上放置了吃釜飯方法的立牌 1.先吃中間軟熟的米軟飯 ※記得蓋回木板(整飯焦hellip;鍋巴) 2.吃旁邊的飯焦鍋巴 ※記得蓋回木板(底層飯焦會更香口) 3.吃底層飯焦鍋巴 我們點了一個「奈良七種」和「若雞」釜飯 「奈良七種」 1242円 這個基本上是必點的, 是包含了海蝦、蟹肉、鰻魚、雞肉、牛蒡、蘿白、竹笋、香菇、芹菜的釜飯。 材料很豐富 每一口都能吃到配料 「若雞」釜飯 940円 別看飯的上面只有幾粒青豆, 其實裡面包含了雞肉、牛蒡、蘿白、竹笋、香菇、芹菜。 因為我們要趕著開車去另一個城市, 所以這一頓吃得有點趕 排隊就用了半小時 味道的話我覺得其實沒有太特別, 如果長期都是遊客在排隊吃的話, 我覺得有點名過於實。 不至於要用這麼多的時間來排隊吃這個。 當然口味是見仁見智, 每個人的口味都不同 最後附上Menu和價錢 志津香 志津香 公園店 奈良市登大路町5911 志津香 大宮店 奈良市大宮町42494 公園店 0742278030 大宮店 0742938029 公園店 1100 1900 星期二休息 大宮店 平日11001400; 17002000, 週六、日、假期 1102000 星期二休息 除星期二外還有不定休, 會在Facebook上公佈 httpswww.facebook.comNaraKamaShizuka httpwww.kamameshishizuka.jpindex.html 檢視較大的地圖 檢視較大的地圖

【澳門電競界盛事】獎金高達兩萬五!師兄,歸位啦!「藝風娛樂第三屆KOM全澳大學電競運動會」現正接受報名
手機‧電玩
Lifemagtechie・2020-10-24

一年一度澳門大學生「藝風娛樂第三屆KOM全澳大學電競運動會」將於11月中舉行,大學生同畢業校友都可以參加!除了有豐富獎勵之外,還可以與各大學高手比拼。穩住!我們能贏!立即點擊報名:httpswww.esports.mokom4681 「藝風娛樂第三屆KOM全澳大學電競運動會」除了會有主流電子競技遊戲「王者榮耀」、「CS:GO」及「Pro Evolution Soccer PES」之外,亦有非電子競技遊戲項目:有鬥觀察力的「狼人殺」、鬥創意的「微視頻創意賽」及鬥才藝的「校際才藝比拼」。為自己所屬高校贏出比賽,爭取最多積分,成為今年澳門電競霸者吧。 (按以下題目名稱可跳至該段落) 報名方法 比賽流程 比賽規則 計分方法 獎勵 報名方法: 點擊報名:httpswww.esports.mokom4681 或到現正或曾經就讀的高校報名。如果參加隊伍較多,可以向主辦單位「中國澳門電子競技運動大聯盟總會」申請場地進行校內初賽。報名截止日期為 2020年10月31日。每個遊戲項目報名人數如下: 註:隊伍必須有1名在讀學生為必然正選。 註:所有參加者均須為該校在讀學生 比賽流程: 「藝風娛樂第三屆KOM全澳大學電競運動會」將於11月中舉行準決賽、決賽、分享會及頒獎禮。除「微視頻創意賽」外,其他項目的比賽流程如下: 「微視頻創意賽」的比賽流程如下: 「MESUF 電競培訓基地」地址:澳門科技大學 i 座地下 比賽規則: 因為每款遊戲都有不同特點,所以有些項目會以團體或個人方式進行,並採取抽籤形式進行淘汰制。各遊戲項目的規則如下: 計分方法: 每個遊戲項目都會設冠、亞、季軍,分別會為該所高校取得下列所指的分數,並且會把分數計算至「高校積分榜」。一齊為所屬的高校奪得冠軍而努力吧! 獎勵: 每個遊戲項目的「冠軍」才會得到高額獎金及獎牌,所以各位參賽選手一定要出盡全力,使出所有「大招」,以得到冠軍為目標。 單個項目獎勵如下: 高校積分賽獎勵如下: 近年澳門電子競技運動備受關注,而且電競運動在澳門發展迅速,並成為最具發展潛力的行業之一。從「藝風娛樂第三屆KOM全澳大學電競運動會」當中,參加者可以了解澳門電競產業生態及企業就業。推廣健康,發放正能量。今次的比賽還可以為澳門的大學生累積參與籌備電子競技賽事的寶貴經驗。對推廣電子競技體育文化教育,以及培訓產業人才有莫大的幫助。 事不宜遲,今天就去所屬高校報名參加「藝風娛樂第三屆KOM全澳大學電競運動會」啦!

【馬來西亞。吉隆坡】§美食§ 亞羅街 Jalan Alor ~ 黃亞華小食店 充滿藝術塗鴉壁畫的美食夜市 (附餐牌、價錢)
走遍世界
80後愛旅行✈️・2020-06-30

亞羅街(Jalan Alor)位於吉隆坡武吉免登的西部,是吉隆坡最有名的觀光小吃街。 街上匯集20多家餐廳及200家以上的攤檔,售賣馬來西亞華人傳統美食及粵式美食, 因為在武吉免登商圈內,吸引大量的遊客前來。 這次來亞羅街除了打算在這裡吃晚餐外,更主要的是衝著藝術塗鴉壁畫而來的!這個應該是沒什麼人知道吧!! 到底壁畫街要怎樣去呢?現在在這裡公開!! 坐MRT或是Grab到MRT Bukit Bintang 站,在A出口一直往前走不遠,壁畫街就是在商店的後方。 從MRT Bukit Bintang 站A出口一直往前走,會先經過阿羅街夜市, 先不要被吃的吸引,繼續直走,走到下圖相機位置。 這個雲朵設計非常明顯,在一條不起眼的小巷子內有這樣的裝置確實很特別啊! 英姿颯颯的貓頭鷹 還有整條把大廈外牆粉飾得色彩繽紛的街道 拍完照了再走進阿羅街覓食!整條街就像台灣的夜市,街上匯集20多家餐廳及200家以上的攤檔,售賣馬來西亞華人傳統美食及粵式美食。 燒雞翼、烤魔鬼魚、炒粿條、沙爹和福建炒麵等應有盡有! 在街尾附近的「黃亞華小食店 W.A.W Restaurant SB」在網路上很有名,我也決定去試試看。 通常在遊客區有名的美食店都是「遊客價」,我也本著太貴就吃一點就走的心態進去 結果坐下來後,覺得價錢也沒想像中的遊客價,可以坐下來好好的吃一頓晚餐 「黃亞華小食店」一連是三個舖位,因為馬來西亞很熱,如果不想坐外面的話可以到隔壁的舖內看看 「黃亞華小食店」是以「招牌燒雞翼」而聞名,我當然也要點燒雞翼啦!! RM 3.5 隻 約Mop7 隻 ,每份最少2隻 味道真的名不虛傳!!很好吃而且沒有燒焦的味道 文末附餐牌、價錢 「沙爹馬來串燒」 RM 1.3 串(約Mop2.5 串),每份最少10串,可選雞、牛、羊(回教國家很少地方有豬肉) 我就選了5串雞肉和5串牛肉 串燒配上特製的沙爹醬,不會辣,非常惹味!! 「鼓椒啦啦」,啦啦就是我們說的蜆 RM2060(約Mop 38 113),可以自己選擇大小,我忘了我們點的是20還是30元的,反正就是小的。 這個應該算是比較港式的小炒,我們平時也能吃到。味道也跟我們的很像。 重點!!重點是這個炒蜆不會都只有殼!在外面很多時都吃到一碟裡面有很多殼很少肉的炒蜆,可是這裡的完全不會,真的都不會欺騙遊客!! 難怪生意這麼好  「上湯芫菜」,我一開始還以為是芫茜,嚇死寶寶(芫茜真是我的天敵啊),最後看圖片才發現芫菜就是莧菜啦!! RM13 35(約Mop25 65),我點的是RM 16,去旅行都比較少機會吃到菜,難得這裡有菜吃,當然要吃多一點!! 打到這裡,才發現原因自己點了這麼多吃了 最後一個是「黃金土魷」,大家都知道是鹹蛋黃魷魚了,因為這幾年新加坡、馬來西亞都很流行鹹蛋黃的美食。 忘記了價錢 這道美食很香很惹味,濃郁的鹹蛋黃味道。但實在太多了,或者是前面已經吃得太飽,這道是唯一沒吃完的~ 這頓「黃亞華小食店」非常滿意,不單止價錢合理,味道還很好! 一般來說出了名的遊客美食店到最後都會變得又貴又不好吃,但黃亞華真的不會耶,推薦~~ 最後附上餐牌、價錢 亞羅街 Jalan Alor 亞羅街 Jalan Alor:3890, Jalan Alor, Bukit Bintang, 50200 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 馬來西亞 黃亞華小食店:9 Off, 7, Jalan Alor, Cheras Batu 2 12, 50200 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 馬來西亞 檢視較大的地圖