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陳康妮：「人類學」是澳門教育學科建設的重中之重
文化創意
陳康妮・2023-01-02

認識澳門「教育人類學」 作為人類學與教育學交叉形成的新興前沿學科，澳門地區的教育人類學還不成熟，面臨著內部和外部的雙重挑戰。一方面，澳門地區的教育人類學雖然初步形成了一套本土化的理論和方法體系，但學科整體尚不夠成熟，學科基礎不夠堅實；另一方面，新文科的建設改變了教育人類學的學科發展環境，帶來了新的挑戰。如何化危為機，是澳門教育人類學學科建設的重中之重。 教育人類學應明確其在ldquo;教育研究rdquo;學科生態鏈中的地位。 從新文科建設的角度來看，ldquo;教育研究rdquo;可以被視為一個多學科、跨學科的學術ldquo;生態系統rdquo;，涵蓋極為廣泛的學科，每個學科情況不一，決定了一個學科與其他學科之間的功能依賴和交換關係，以及生存和發展的基本空間和內在邏輯。 在澳門的教育和文化背景下，教育人類學能夠以人文關懷的理念、獨特的人類學視角解釋特定情況下的教育事實。這種優勢是別的學科所不具備的。所以，我們要發揮這一優勢，既能突出學科的獨特價值，也能為其他學科的教育研究提供知識營養。 積極借助技術創新，擴大教育人類學的研究視野。 新科技革命對文科發展的啟示是新文科建設的重要前提之一。人工智慧、大數據和虛擬技術等科技創新不僅改變了教育的方式，也更換了教育研究的模式。技術不再是教育人類學研究的輔助工具，其主體性日益凸顯。在此背景下，澳門地區一方面要解決教育人類學研究需要借助新技術應用提出新的研究問題，構建新的文化理論。另一方面也需要積極參與科技與教育融合的新領域，扎實拓展學科視野，為掌握新文科建設的學科主動權而不斷努力。 【作者簡介】陳康妮 Miss Connie澳門科技大學講師澳洲墨爾本大學主修高等教育管理學畢業澳門資深教育管理學專家澳門教育作家（教育創新）澳門兒童文學作家澳門國際培訓師從事國際培訓師工作26年全球職涯發展師澳門斷捨離群組創辦人（群組合共26000人）

挾天子的藝術 - 信長與義昭的相愛相殺
走遍世界
幸村・2022-04-12

桶狹間戰役後，信長花了七年，攻下了齋藤家的稻葉山城，成功兌換了老岳父齋藤道三的空頭支票。 老岳父也是個狠角色，人稱「美濃的蝮蛇」，堪稱戰國時代「下克上文化」的代表人物，『信長公記』就有記載齋藤道三因為小罪就處人車裂之刑、烹刑時也親自點火，自己動手親力親為。 俗說有話「人必自侮而人侮之」，後來兒子齋藤義龍起兵造反，道三臨死前豪言壯語把美濃送給女婿信長，已經「輸到甩褲」了，強弩之末還故作大方地送給女婿，信長得悉後也不知道好氣還是好笑。 每個人都死亡，所以每個人都註定消逝；每個人出生，但不是每個人都算活過。 永祿十年，信長終於給老岳父報了仇，把稻葉山城改名「岐阜城」，信長站在岐阜城的天守顧昐自雄，站穩陣腳後，修改印鑑為「天下布武」，劍指天下。 上兩講講到幕府大將軍足利義輝被奸臣所害，而弟弟足利義昭跳出來宣稱自己才是室町幕府的合法繼承人，雖然幕府的威信一瀉千里，但信長看出足利義昭的價值，率軍護送義昭上洛，成為名正言順的第十五代大將軍。 在別人眼裏一文不值的足利義昭，為什麼信長眼裏是奇貨可居？事實上，信長能橫掃天下，最後幾乎統一日本，足利義昭可謂功不可沒。 信長看中的是幕府號令天下的「合法性」，而「合法性」有四個層次。 第一個層次是「天命所歸」。 例如天降祥瑞呀，斬白蛇起義，發現一棵禾苗生出九個稻穗呀，都是古代的Marketing策略，都是一種對民眾宣揚我就是真命天子，都是天命所歸的表現成式。 第二個層次是技術活，是仁政王道的合法性。 你有天命，我也有天命。我家的小公狗昨天也生了一窩小貓，誰不會偽造天命？口講無憑，古代人也不是好忽悠的，所以你就需要品行端正，愛民如子，老百姓對你百般擁戴，獲得高度認可度才有德行的合法性，劉備走難時百姓也願意跟隨就是一個典型的例子。 第三是掌握權柄的器物。 例如日本傳統的三神器，八咫鏡、天叢雲劍、八尺瓊勾玉，又或者三國時代的傳國玉璽，本身就象徵著天命和權力，落在你手，你就有相應的合法性。器物由王家代代相傳，本身就被賦予了神聖性。孫權得到了傳國玉璽，後來建立了吳國，玉璽就發揮了穩定人心的作用。 第四就是就是最重要的，程序的合法性。 每個組織或政權都有一套既定的程序規範，例如選總統，又要提名又要參選，只要按照這個程序，你就具備了合法性，否則你就是僭越非法，天下人人得而誅之。 挾天子的好處是，在古代傳統社會之中，大將軍的身份就有集齊了四項要素，他就是最高的權力象徵。 信長出錢出力扶助足利義昭入京登位，兩個人如膠似漆，但好景不長，兩年後兩人的關係就跌落谷底。 到底發生了什麼事？

【非常大學生｜EP2】 單身久狗
非常大學生
非常大學生・2017-03-27

3月14都過埋 各位可以抖一年再捲土重來我真係好想拍拖呀！！！！ ＃單身又有咩好怕 ＃其實自己一個更開心

Klook 泰國按摩產品 88折優惠碼！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2019-07-09

要去泰國玩ge 版友可以看看，Klook 目前有個泰國按摩88折優惠碼 ldquo;KRTHSPA88Prime;，連很多人鍾意去ge letrsquo;s relax 都用得，只要按摩產品訂單金額500蚊以上就可以用（每名用戶可使用一次），最高可享700蚊折扣，不妨大家一齊訂齊齊去鬆下。　優惠碼可在 Klook APP 或網頁版上使用，優惠碼7月24日前有效，預訂產品的使用日期則不限。使用優惠碼的方法為結帳畫面的優惠代碼欄位填入使用即可。　　【促銷公司】Klook【折扣代碼】KRTHSPA88【預訂時限】7月24日前使用【預訂方式】Klook APP 或網頁【預訂網址】httpsohchance.inforefklook　　　價錢 Sample ndash; 使用優惠碼購買按摩產品享88折 ===== 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！

長榮航空 Last minute Happy Hours 促銷，澳門飛台灣航點來回連稅MOP1,526！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2016-06-01

長榮航空 ge happy hours 優惠終於返來啦！6月30日前的last minute happy hours 來回連稅價如下： 5天來回：MOP1,5267天來回：MOP1,72614天來回：MOP1,926（台北、台中、高雄同價，不能不同點來回，每班航班特價機位有限） 以6月last minute 來計，呢口價都算抵玩，注意長榮的 happy hours 是必須透過特定link特定時段先買到。特定時段如下： 逢星期一至四：每天1800至第二天0900及星期五1800起至星期一0900 特定link：httpohchance.inforefevahappyhrs 係官網首頁是找不到呢口價架。想last minute 去轉台灣ge 睇下啱唔啱使。 【促銷公司】長榮航空（Eva Air）【搭乘日期】即日起至6月30日【販賣時間】已開賣，每天特定時段，至6月30日【最長停留】5天、7天、14天【航班限制】沒有【預訂網址】httpohchance.inforefevahappyhrs 價錢 Sample ndash; 澳門飛台北來回連稅MOP1,526

$1,112澳門飛新加坡 – Tigerair
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2015-10-14

價錢測試： 12月澳門飛新加坡來回 新加坡虎航好似學左AirAsia咁，一個promo 完左馬上又出另一個！澳門飛新加坡來回連稅HKD998（連同手續費HKD112，埋單HKD1,112）、澳門經新加坡轉馬爾代夫HKD2,164（連同手續費HKD228，埋單HKD2,392），價錢平過上一次！新加坡航線優惠期仲長左，由10月底到出年4月底；馬爾代夫就12月到出年1月。另外d 假期都係俾人block 哂，無平飛。 注意：坐虎航由澳門飛馬爾代夫，來回程都必需在新加坡隔夜轉機，記得取消Tigerconnect 服務（在填資料頁可以選不買Tigerconnect），咁樣先可以入境新加坡，不然就要在新加坡機場禁區內過夜。不過有部份日子，馬爾代夫飛新加坡返澳門個程轉機剛好8小時，無得唔買Tigerconnect。 編輯聲明======================================相關連結：httpohchance.infop=3215來源：OH！Chance！澳燦旅行資訊 ｜FaceBookOhChance 經版權持有人授權CyberCTM.com發表，如要轉載請列明出處！======================================

澳門金沙度假區及澳門金沙呈獻時令大閘蟹特選菜單
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-10-27

澳門金沙度假區及澳門金沙旗下多家食府，包括喜粵、「朝」、常滿飯莊、金沙閣和最新開幕的澳門巴黎人的御蓮宮，一同推出時令上海大閘蟹特選菜式，讓食客於今個秋天「蟹」逅亞洲地區不可錯過的美饌之一。 澳門威尼斯人 ndash; 喜粵 作為澳門高級中菜食府之一的喜粵在獲獎無數的麥偉明主廚帶領下，設計了多款大閘蟹菜式。這些秋令大閘蟹美饌將於11月11日至12月11日期間推出，當中包括設有六道菜的大閘蟹套餐，套餐菜式包括花雕蒸大閘蟹、蟹粉春筍魚肚及蟹粉雞蓉燒豆腐等，價格為每位澳門幣1,180元。 此外，推廣亦另設大閘蟹單點菜式，當中包括： 陽澄湖大閘蟹 蟹粉肉絲炒銀絲 臘味年糕炒肉蟹 喜粵位於澳門威尼斯人一樓，營業時間為每天上午11時至下午3時，以及下午6時至晚上10時 （星期六營業至晚上11時）。訂座請致電 853 8118 9930或電郵至canton.reservation@sands.com.mo。 澳門巴黎人 ndash; 御蓮宮 招牌傳統中菜食府御蓮宮環境寬敞而富現代感，提供鮮活海鮮、特色火鍋、賣座點心、中國地道佳餚及亞洲地區美食等，為賓客帶來極致的餐飲體驗。御蓮宮的大閘蟹盛饌將於11月11日至12月10日期間推出，價格由澳門幣500元起，包括一系列讓人垂涎的單點菜式： 湖南剁椒蒸大閘蟹蛤蜊 老上海毛豆大閘蟹炒年糕 北方醬燜大閘蟹配紅薯粉 御蓮宮位於澳門巴黎人三樓，營業時間為上午11時至下午3時，以及下午6時至晚上11時（星期五、六、日及公眾假期為上午11時至下午3時，以及下午6時至凌晨12時）。訂座請致電 853 8111 9260 或電郵至lotuspalace.reservation@sands.com.mo。 澳門金沙城中心康萊德酒店 ndash;「朝」 澳門康萊德酒店的特色中菜食府「朝」為賓客提供經典、地道及高級的中式料理。餐廳於2016年分別獲《Wine Spectator》雜誌頒發「最佳卓越獎」，以及獲香港《Tatler》雜誌選為「年度最佳食府」。是次推出的單點大閘蟹菜單推廣期至11月中旬，價格由澳門幣220元起，菜式包括： 蟹粉扒海參豆腐 鹹肉開邊蒸大閘蟹 花雕雞油露蒸大閘蟹 「朝」位於金沙城中心一樓，營業時間為每天上午11時至下午3時（星期五及星期六為上午10時至下午3時），以及下午6時至晚上11時。訂座請致電853 8113 8920。 金沙城中心 ndash; 常滿飯莊 在亞洲地區地位無可取締的食材米飯已有逾萬年歷史，而常滿飯莊則運用這不可或缺的食材，以蒸、炒、焗、烤、釀、燉等烹調出不同菜式。餐廳的招牌菜式包括火鍋、川式幹煸香辣蟹及鮮肉鍋貼等。常滿飯莊的特設蟹宴推廣期至11月中旬，價格僅由澳門幣48元起，菜式包括： 蟹粉金沙蝦球 蟹粉扒豆苗 蟹粉海鮮竹笙羹 常滿飯莊位於金沙城中心一樓，每天24小時營業。訂座請致電853 8113 8930 8931。 澳門金沙 ndash; 金沙閣 澳門金沙的金沙閣作為澳門頂尖的中菜食府之一，提供正宗粵式佳餚。餐廳環境優雅別致，設有9個活水魚缸，為賓客提供結合傳統與現代烹調而成的佳餚。由即日起至11月30日，金沙閣限時供應正宗陽澄湖大閘蟹，價格為每隻澳門幣498元。 金沙閣位於澳門金沙三樓，營業時間為星期日至星期四上午11時至晚上11時（星期五及星期六至凌晨12時 。訂座請致電 853 8983 8222。

【中秋節特輯】不想長肉就看過來，月餅卡路里大公開！
專題報導
Lifemagfoodie・2021-09-16

中秋節就到，月餅絕對必不可少。為了貼合時下口味，月餅的類型可謂不少，不管是傳統款式還是新式月餅，總能找到一款合你心意，但是月餅的卡路里有多少？為了避免把自己吃成胖子，就往下看吧！ 雙黃蓮蓉月餅 ＝ 426卡路里 一個傳統的雙黃蓮蓉月餅熱量爆多！一個等於四碗飯，每天最多只吃14就已經是熱量極限了！ 圖片來源：美心月餅 奶黃月餅 ＝ 382卡路里 現在不少人都喜歡奶黃月餅，很容易不小心就吃多了。但是奶黃月餅有忌廉、煉奶、椰奶和奶黃等材料，脂肪含量超高！ 圖片來源：美心月餅 冰皮月餅 ＝ 351卡路里 冰皮月餅由於表皮由糯米粉製成，脂肪含量相對不多，但是仍然加入大量糖粉，而每款冰皮月餅的卡路里都略有不同，建議選擇較低脂的綠荳餡冰皮月餅。 圖片來源：大班月餅 雪糕月餅 ＝ 251卡路里 很多人都覺得雪糕一定胖，但其實雪糕月餅相對其他月餅反而熱量不高，但如果選擇朱古力、果仁等的配料，熱量亦會再上升，還是淺嘗即可！ 圖片來源：Hauml;agenDazs

陳康妮：成為澳門教育家之路
文化創意
陳康妮・2021-07-27

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門高等教育管理學專家（Digital Educator） 澳門培訓師 （Digital Trainer） 澳門教育專欄作家 （Digital Writer 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作24年 「教育」這兩個字佔據了我人生中的24年甚至更久，從幼年時我就受到家人的影響，在內心深處埋下了夢想成為一名教師的種子。我的父親是一位優秀的人，我受到他的影響頗深，從小時候。我便總是看到父親在工作上的忙碌，他熱愛事業，他的專注、專業深深地影響了我。 為了成為一名優秀的教育工作者，我在澳洲墨爾本大學求學，在墨爾本大學我度過了幾年的快樂時光，在這幾年的求學生涯中，我開闊了眼界，磨練了意志，堅定了信念，同時我也接觸到了國外與國內不同的教育模式，這也讓我萌生了創新傳統教育的想法。畢業的時候，我沒有絲毫地猶豫，毅然投身教育事業。由教幼稚園學生到教大學生。在港澳努力學習成為培訓師。 我希望為澳門教育事業貢獻出一份自己的力量。澳門的本土教育情況與澳洲的教育情況存在著一定區別，我想要做的就是「取其精華」，我希望能夠將我在澳洲所學習到的東西融入到我在澳門的工作中，我希望將一些新的教育理念、新的教育方式、新的教育內容傳遞到澳門，為澳門的傳統教育注入新的活力與新的內涵。在這24年的教育生涯中，我與我的工作一起成長著，教育家的這個身份給了我壓力更給了我動力，壓力在於我的身上充滿了社會責任感和使命感，我覺得我應該發揚教育者的奉獻精神，用自己的細心與耐心推動澳門教育事業不斷向前發展。 我在每做一件事情的時候都謹記自己教育家的身份，在與學生溝通時我努力做好一名指導者，教師是具有神聖使命感的職業，在這些年的教師生涯中，我感受到了自己存在的價值，「教師」這兩個字讓我感到自豪，教師這個身份讓我覺得從一個無足輕重的人，變成了不可或缺的人，在沒有成為一名教師之前，我只是這個社會上單獨存在的個體，但在成為教師之後，我知道我不再是自己一個人，我的身後還有許多等待著我傳授知識的教師學生，在與學生的溝通中，我知道我對於這個社會是有貢獻的，我所做的一切都是有價值的，這讓我嚮往著自己的未來，我希望澳門的教育事業會越走越遠，發展得越來越好。

序章前傳 : 愛在平行世界
走遍世界
海闊天空 // Sio・2016-12-04

這是我的新書《心的自由就是海闊天空》並沒收錄但很重要的序章前傳，沒了這些人生片段，就沒有我一個女生流浪半個地球800天的夢想故事...... =================== #序章前傳 #愛在平行世界 小學時，我在漫畫周刊裡看到一篇有關於宮崎駿作品展覽的報導。於是，我拿著剪報，雀躍地跑到媽媽的縫紉機前，「媽媽，我要去香港看《龍貓》！」正在忙著工作的她立即停下腳踏板，「乖乖，媽媽沒時間陪你去hellip;hellip; 」「我可以自己去！」「你認得路嗎？」「我會問人！」「那你去吧！要小心呵！」 結果，我獨自走過碼頭關卡、登上港澳客輪，踏上了人生中第一個完全屬於自己的旅程。當我成功地到達會場附近的十字路口後，帶著笑臉向熙來攘往的人群發問，有人指向左、也有人指向右，結果我憑著直覺走向錯的方向，卻意外地發現迷途風光更吸引人hellip;hellip; 高中快要畢業時，在英國當廚師的朋友寫信告訴我，持葡萄牙護照就等於是歐洲居民，可以繳當地人的學費在那裡讀書，而且他還會介紹我到華人餐館當服務生。於是，我拿著信，興奮地跑到媽媽的工作檯前：「媽媽，我要到英國讀書！」她馬上放下手中的剪刀，望著我良久，才正色地說：「乖乖，可是家裡真的沒這個能力hellip;hellip;」「我可以自己處理！看，我在英國的朋友說我可以在那邊半工半讀！」「那你去吧！媽媽支持你！」 為了省錢，我只買了一張前往英國的單程機票，但媽媽其實很想給我買張回程機票，因為這趟旅程實在太遠，她很擔心萬一發生了什麼事情，就沒辦法立即回到她的身邊。但我卻一口拒絕了！因為我對於未來充滿了憧憬，相信以自己的力量絕對可以應付迎面而來的各種挑戰，所以抱持着破釜沉舟的決心，朝著夢想之路勇敢出發。 結果，我到達曼彻斯特第二天就穿著白襯衫、黑裙子，在唐人街的餐館當起服務生，跑來跑去的忙到凌晨四點才回家休息。隔日，我拖著痠痛的雙腿和一顆滿足的心到學校面試，從大學預備班一路讀到碩士；畢業後擔任多媒體設計師，還接下一些國際品牌的案子，在英國度過了一段人生中最快樂的日子。 回到澳門之後，我的心態由積極轉向消極，到了最後階段，我實在不能夠再忍受澳門單調乏味的創作環境，以及一再重複忙亂的工作步調hellip;hellip; 每天晚上，我都會在餐桌前跟媽媽抱怨，「我要離開這裡！我要到巴西生活！」她語帶調笑的激勵我說，「快去吧！不要整天只會說而已！」 等到我終於訂好機票，媽媽才走來問我：「巴西到底在那裡？」「離家最遠的地方。」我拉著她到家裡掛著的世界地圖前面，一邊指著我想旅行的路線、一邊向她解釋，「原本我只想去巴西居遊，但這趟航班非要在倫敦、紐約、巴黎或三藩市停留不可，我只好把路線拉遠。看！這就是三藩市，我會從這裡開始橫越北美，然後直闖南美，之後再做打算hellip;hellip;」 這一次，媽媽沒有嚷著要給我買張回程機票，因為從很久以前開始，她已不再擔心我的浪人生活。她看見我賣掉所有家當、捨棄所有心愛，什麼都不想再擁有；她知道我既沒有完整的行程表，也沒有非走不可的路線圖，只準備了剛好的衣物。她意會到這趟旅程，跟以往有很大的不同。 出發那天，我背著沉重的背包，左搖右晃地爬上媽媽的裁縫店裡那條狹窄的梯子，向她道別。她打趣地跟我說，「你不是不回來了嗎？怎麼可能帶這麼少的行李！」「這已經很重了！累死啦！」 媽媽立即把我身上的背包脫下，然後僅僅用了半個小時，就快速地幫背包加上了一個可以延長的手柄和兩個小輪子，再把我推進計程車，高高興興地跟我揮手說再見。 事實上，我跟媽媽從來都沒有上演過臨別依依的情節。媽媽一直以來的放手，讓我學會愛一個人就是要讓他遠走高飛，讓他做真正的自己。 踏進機場那一刻，整個世界的喧嘩，突然之間都安靜了下來。從未如此沉默的我，悄悄地踏上客機，準備越過太平洋，迎接一段將會改寫我一生的旅程。當我置身高空三萬呎、看著耀眼的晨光時，在心裡跟平行世界裡面的媽媽說，「倘若最終我並沒有遊歷世界一圈，就必定能夠找到一個令我心動的地方，在那裡重新生活。」 此後，媽媽又像從前一樣，在家裡的世界地圖上，不斷為我圈下每個我走過的地點，仔細留意報紙上有關我生活的地方所發生的大、小事。由孩童的冒險、年少的出走到成年的流浪，從寫信、發傳真到微信連絡，媽媽一直在地球的另一端，陪伴著我走過人生旅程中的高潮、低潮；她一直是我的心靈導師，一路鼓舞著我勇往向前。而我，也持續向她訴說我正在踏著的夢想地圖上每每遇到的喜與悲、人與事。我們一起在平行世界裡展翅飛翔，從來沒有時空和距離的隔閡。 媽媽常說：「無論對也好、錯也好，只要能夠對自己的選擇負責，就放膽去做吧！永遠不要讓自己後悔！」 媽媽給我的無限支持，讓我可以義無反顧地做自己喜歡做的事，無悔地走在自己選擇的路上。多年以來的旅途也讓我明白，這個世界並沒有好壞之分，只有是否適合自己的選擇；如果從來沒有走在錯的方向，從錯誤中學習成長，怎會清楚自己當下走的道路就是最理想的呢？ 世界那麼大，路途走不完，即使我無法預料在這趟旅程中最終會跑到哪裡、活在哪方，但至少知道我會不斷地邁步向前，在大世界地圖上為自己的人生尋找更多的可能、開啟更多的夢想！ #新書現已感動上市 #書裡待續夢想故事 ========================= 新書《心的自由就是海闊天空》現已上市台灣各大書店有售 港澳星馬書隨後上架博客來網購買 簡介 試閱 gt;gt;gt; httpbit.ly2fL8Z5t 一個女生，3大洲，為期800多天，一場「發現自己」的夢想之旅 內容寫有我橫越北美自薦尋工、直闖南美風花雪月、重回歐洲塌下病重、最終回在地中海小島與拉丁情人擁抱海闊天空的最感動故事

『路邊茶檔』- 唔係普通雞蛋仔咁簡單！！
澳城餐飲
Andrina・2017-11-26

唔知大家平時鍾唔鍾意食夾餅同雞蛋仔呢？以前我都會去國華戲院或HSBC斜路間走鬼檔買嚟食，但近年終於有新選擇啦！除咗大熱嘅「鐵餅號」之外，我仲愛上食「路邊茶檔」，位置喺賈伯樂提督街（美的桌球室附近）嘅轉角位，細細間，復古懷舊裝修，以外賣為主，只有一張小Bar枱做堂食。 而佢嘅成名作就係雞蛋仔，佢唔係淨無得普通雞蛋仔，仲有芝士雞蛋仔同咸蛋黃雞蛋仔，兩款我都試晒，雞蛋仔即叫即整，而且粒粒分明，外脆內軟，充滿蛋香味！！ 芝士雞蛋仔 咸蛋黃雞蛋仔 我個人偏好芝士雞蛋仔，粒粒都有芝士，芝味濃！我仲試埋水果茶，入面有新鮮水果，飲落有驚喜，唔太甜，茶味出到之餘亦無蓋咗水果嘅鮮甜！ 水果茶 其實佢仲有經典嘅絲襪奶茶同其他飲品同小食可選擇，有興趣嘅朋友可參考以下資料： 路邊茶檔地址 澳門賈伯樂提督街84A號勝樂大廈地下Facebook：httpswww.facebook.com路邊茶檔126788211333128

辣辣海鮮免費食？巨型海鮮盤等你挑戰！
澳城餐飲
Ping・2017-06-25

呢個巨型海鮮盤等住各位大胃王嚟挑戰！Black Sheep為慶祝兩週年，特別推出這個「麻辣海鮮挑戰鍋」，仲推出大胃王挑戰賽，限時內食晒就可以免費！ 「麻辣海鮮挑戰鍋」長達2呎，不但巨型，份量亦驚人，裡面的海鮮全部都係貴價海鮮，一上枱，已見上層有龍蝦、鮑魚、扇貝、蝦、蟹、蜆，再往下發掘，會發現有魷魚、魚、豆腐、薯粉hellip;hellip;非常豐富。巨盤原價$2,999，兩週年活動期間特價$1,999。 如果自問是大胃王，不妨組隊挑戰一下。如組隊以6人挑戰，並於60分鐘內食完盤內的所有食物，就可以免費！再送3公升生啤解解渴！挑戰期間可以在FB分享挑戰圖片以獲取額外5分鐘；每位挑戰者僅可使用一次。活動由6月26日至7月30日，參加挑戰須提前向店家報名。 今次親身來試試這個巨型海鮮盤，一開始吃的時候，上層的海鮮並不辣，但吃到下面時，由於下面的食材沾了辣湯，所以越食越辣！我們8個人來吃，吃了2個多小時仍然吃不完呢！各位大胃王加油吧！ Black Sheep地　　址：東方明珠街海天居AE,AF鋪電　　話：2876 3663營業時間：1800 0300

澳門教育家陳康妮：在大學推動聯合國可持續發展之四一一優質教育
文化創意
陳康妮・2021-03-19

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門高等教育管理學專家（Digital Educator） 澳門培訓師 （Digital Trainer） 澳門教育專欄作家 （Digital Writer 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作十七年 澳門教育管理的新方向：立足澳門面向世界 2015年9月，聯合國合共193個成員國通過《2030年可持續發展議程》，包括17個可持續發展目標17 SDGs。永續發展目標提供了全球人類新方向與視野，結合了人類與環境，讓全球推動永續目標顧及了均衡、健康、糧食、貧窮、教育、氣候變遷等。 澳門優質教育是不可或缺的一環。過去三年，我在大學校園一直就澳門教育創新情況，針對本地教育情況在課堂上製作教材，設計全方位學習活動及體驗，並藉教育及青年發展局教師培訓去孕育現任教師的創新教育知識。除了學習更多創新教育知識外，最主要是教導現任老師在勾劃未來創新教育的雛型，和提高大學生創新行動的功率和所需的跟進行動。過去三年，創新校園點子已培訓了250名大學生，孕育出多個創新校園點子。

潮人必備！Cocktail 膠囊機準備面世~~
創意生活
Benjamin・2015-06-18

Bartesian Cocktail 膠囊機構造 Bartesian Cocktail 膠囊成份 Bartesian Cocktail 膠囊機 未來可選之膠囊Cocktail Bartesian 首推的六款膠囊酒 Bartesian Cocktail 膠囊機 Bartesian Cocktail 膠囊 Bartesian Cocktail 膠囊機 好多時大家想飲 cocktail 而自己又唔識整，而家終於有解決方法啦，就係 Kickstarter 集資中既 Bartesian 呢部 Cocktail 機啦，佢可以好方便咁就整好杯 cocktail 出黎，真係勁方便！ Bartesian 其實就係一部Cocktail 膠囊機，你只需要將膠囊插入，加入整 Cocktail 必備的 Vodka, Rum, Gin 同埋 Tequila ，跟住就可以等 Bartesian 幫你整一杯美味既 Cocktail 出黎啦！相信有人會問，如果唔飲酒既人點算呢 小編相信可以用Soda, Tonic 等取代，做成一杯無酒精的Cocktail。網站顯示，Bartesian暫時推出的只有六種 cocktail：Margarita、Sex on the beach、Cosmopolitan、Bartesian Breeze、Uptown Rocks 及 Zest Martini。 如果你選擇支持他們，將有機會為 Bartesian 選擇日後發佈的其他 Cocktail 種類。雖然有部分需要特別調製既 Cocktail 無法製作出來，不過很多簡單嘅品種都可以透過精準份量的膠囊輕易做到出黎，唔需要特別去學調Cocktail，相信好多人日後不需要特登去學調酒課程，因為非常方便，啱晒隨時想飲Cocktail的人。 而家 Bartesian 係 Kickstarter 集資中， Earlybird 價錢為 US$249，當中包括 12 個膠囊。如果想再加多 12 個膠囊就可以加 US$20，預計集資成功的話，最快於 2016 年 4 月出貨。 Bartesian Cocktail 影片：httpswww.kickstarter.comprojects1384275386bartesianthefirstcapsulecocktailmachinewidgetvideo.html 相關原文： httpkck.st1Bk2GOA 來源： Kickstarter

[翻書倒櫃] 一張紙的整理術
文化創意
君尋・2020-10-16

在資訊爆炸的年代，職場上過多的無用資訊不但影響我們的決定、在會議上分散與會者的注意力，更重要的是在浪費寶貴的時間和影響工作上溝通的效率。因此在分秒必爭的職場中學會整理和歸納出最核心和有價值的訊息是非常重要的。日本的汽車生產商Toyota中，只要是業務上的文件，全都是彙整在一張A3或A4的紙上，更是多年來這家大企業根深蒂固的整體文化。他們的厲害之處在於，使用這種思考周詳後製作出的一張紙文件作為資訊傳遞及溝通，可以化繁為簡、又能明確清晰傳達精準的訊息。雖然已不是只用紙張工作的年代，但處理資訊的「整理術」，也適用於現今的以電腦工作為主的打工仔身上。 作者是在Toyota工作時學會這種彙整資訊、整理思緒、清整溝通的技巧。用一張紙整理資訊，目的是讓腦中想法「可視化」。寫出來才可看出自己對相關資訊瞭解和不瞭解多少。Toyota的「一張紙文化」的特徵之一的「一覽性」，可清楚易懂傳達重要的關鍵訊息。比起很多頁的文件，整理成一張紙更有一覽性，能清楚傳達內容。無需逐字細看才懂，可以一目瞭然。而其中一個目的，是要讓上司透過整理得非常完善的一張紙文件，在短時間內下決定。從而減少過多的查詢和追問，增加工作上的效率。此外，運用整理術也可讓會議更有效率。方法是利用在會議前準備好附有「空白框格」的Agenda，好讓與會者能填寫相關議題的結論和方向。同時因利用與會者想要填滿空白框格的心理作用，最後討論方向亦會跟著紙上的內容走，並討論相關的內容，不會失焦和浪費與會者的時間。最終更可成為製作會議記錄的有效參考。 具體該如何使用這種一張紙整理術，作者整理為四個步驟。首先，將思考用的基礎資訊「整理」到文件內。接下來將自己獨有的「思緒」「歸納」到文件內。其後再把文件的內容要「傳達、溝通」的對象搞清楚，即釐清誰是讀這份文件的人。最終再將上述的內容化繁為簡，成為一看就明的資料，但要謹記要把主題貫穿於整份文件的各項內容中。若遇到資訊過於複雜而不懂如何整理的話，可以嘗試想「若簡單用一句話來說即是？」的方式記錄下來。以上只是概述作者介紹的流程，書本當中還會詳細介紹如何用excel實踐作者的理論，以及落實到工作上的不同情況，如製作演講稿、提案文件以及上述提到的整理會議記錄等，非常適合每天面對繁雜資訊的職場人士。 關於今回翻書倒櫃的推介書本： 書名： 在TOYOTA學到的 只要「紙1張」的整理技術 作者： 淺田卓 出版社： 天下雜誌 出版日期：20160330