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阿爾巴白松露巔峰盛宴-「澳門銀河」8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA 十一月呈獻
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-11-09

「澳門銀河」匯聚超過120家餐飲食府,提供正宗泛亞及國際餐飲選擇,成為一眾饕客的首選到訪熱點。踏入珍貴白松露的當造季節,「澳門銀河」高級意大利餐廳8frac12; Otto e Mezzo BOMBANA精心呈獻亞洲首次由兩名米芝蓮星級大廚Umberto Bombana和Enrico Cerea聯手炮製的六道菜意大利阿爾巴白松露巔峰盛宴。與此同時,多款由總廚顧問Umberto Bombana設計的阿爾巴白松露精美菜式亦於11月至12月中期間隆重推出,勢必叫一眾美食愛好者熱切期待。 8frac12; Otto e Mezzo BOMBANA一直秉持總廚顧問Umberto Bombana的經營理念。Umberto Bombana 被意大利Piedmontese Regional Enoteca Cavour譽為「白松露世界大使」,更憑著於香港創立8frac12; Otto e Mezzo BOMBANA而奪得米芝蓮三星殊榮,並且素有亞洲最佳意大利廚師的稱號。Umberto Bombana於11月聯同另一名米芝蓮三星名廚Enrico Cerea,共同設計出包含六道菜的阿爾巴白松露巔峰盛宴。Enrico Cerea從小愛好烹飪,多年以來一直匠心經營家族位於Bergamo的知名食府Da Vittorio,並且練就出爐火純青的廚藝心法。 這個萬眾期待的「米芝蓮三星雙雄巔峰盛宴」僅限於2015年11月12日、13日、14日及15日一連四晚,於「澳門銀河」8frac12; Otto e Mezzo BOMBANA隆重舉行。整個菜單分別由Umberto Bombana和Enrico Cerea精心設計,每一道菜式也選用最新鮮的食材製作,務求帶出最精緻的味道。多款巧手菜式包括由總廚顧問Umberto Bombana設計的慢煮鲍鱼片配以Calvisius Elite鱼子酱,法国布里斯鸡配以阿尔巴白松露;由名廚Enrico Cerea設計的阿爾巴白松露「卡布奇諾」;土豆丸子配以芝士醬汁,阿爾巴白松露。每道菜式均可佐以精心挑選的意大利佳釀,包括香檳酒,巴羅洛酒 Barolo ,馬沙拉白葡萄酒 Marsala ,務求讓賓客一次過嘗盡美酒佳餚,體驗滋味一夜。 銀河娛樂集團款客事務高級副總裁林展安先生表示:「『澳門銀河』熱烈歡迎兩大名廚Umberto Bombana和Enrico Cerea這個千載難逢的合作機會。此乃亞洲首次有兩名米芝蓮三星大廚攜手合作,為賓客帶來前所未有的星級盛宴。賓客將可以在今次8frac12; Otto e Mezzo BOMBANA 的「米芝蓮三星雙雄巅峰盛宴」中,感受獨一無二的滋味體驗。此外,他們亦可於11月份在8frac12; Otto e Mezzo BOMBANA 品嘗多款精選阿爾巴白松露菜式。」 「澳門銀河」8frac12; Otto e Mezzo BOMBANA於11月1日至12月15日特別推出多款精選菜式,全部以新鮮阿爾巴白松露製作,不含任何人造白松露油、白松露粉或白松露調味粉。當中包括「芝士蛋黃雲吞配里科塔芝士、菠菜 、榛子黄油與阿爾巴白松露」;「自製意式細絲麵配黃油、帕爾馬芝士及阿爾巴白松露」;「松露雪糕配栗子、意大利麵包及阿爾巴白松露」。 多款白松露精選菜式以及「米芝蓮三星雙雄巅峰盛宴」將為「澳門銀河」8frac12; Otto e Mezzo BOMBANA 添上無限星光,給賓客帶來前所未有的星級滋味,引領「澳門銀河」成為亞洲餐飲美食熱點。訂座電話: 853 8886 2169。

北京毒狗案引發的多維思考
宗教玄學
熊神進・2025-12-14

早二天跟民間一些寵物協會義工聊天,大家提起一宗火熱的「北京毒狗案」,當事人李女士經過幾年的訴訟終于成功爲一群狗兒討個公平,法院亦做了一個首例判决,投毒人張某某構成「投放危害物質罪」,判處有期徒刑4年,判决後很多愛護動物人士也釋然。 中國北京朝陽2022年發生一起駭人毒狗案,有人在社區惡意投毒造成11只寵物犬中毒,其中9只死亡。其中一位李姓女子的13歲寵物犬Papi也遭毒死,李女爲替愛犬討回公道,辭職自學法律在社群媒體發聲,聯合其他受害犬只主人提起訴訟,案件纏訟1000多天,終于在本月11日迎來一審判决,投毒的張姓男子被判處4年有期徒刑,張男當庭宣稱要提起上訴。 北京毒狗案的判决如同一顆投入平靜水面的石子,在動物保護領域激起了層層漣漪。當張姓被告因投放危險物質導致九隻犬只死亡而被判處四年監禁,這不僅是內地首例成功立案判刑的毒狗案,更折射出動物保護在法律天平上的微妙位移。以此爲鏡,反觀澳門《動物保護法》,我們不禁追問:這部法律是否足以構築一個對所有生命都心懷敬畏的倫理與法制空間? 澳門自2016年頒布《動物保護法》以來,標志著動物福利邁入法制化軌道。法律明確禁止虐待、遺弃動物,幷對飼主的責任作出規範,然而,其ldquo;足够性rdquo;却值得深思。廣度上,法律保護重心明顯向猫、狗等ldquo;伴侶動物rdquo;傾斜,對蛇、陸龜、小白鼠等ldquo;另類寵物rdquo;或實驗動物的專門保護條款則模糊乃至缺失。深度上,相比北京案例中依托《刑法》ldquo;投放危險物質罪rdquo;的嚴懲(四年監禁),澳門對殘酷對待動物行爲的懲處力度與社會危害性的匹配度,仍有提升空間。理念上,現行法律更像一種ldquo;管理法rdquo;,側重于人與特定動物關係的秩序維護,而非奠基于動物內在價值的ldquo;權利法rdquo;。這種局限,恰恰源于我們對ldquo;動物保護rdquo;定義與精神的理解尚未完全貫通。 何爲動物保護的真義?它不應止于對個別物種的垂憐,而應是對ldquo;生命共同體rdquo;的普遍尊重。其精神內核,至少蘊含三層維度:一是共情與仁慈,承認動物感知苦樂的能力,從而約束施加不必要的痛苦;二是生態敬畏,視動物爲生態鏈環中不可割裂的一環,關乎整體生態健康;三是文明標尺,一個社會對待最無言生靈的態度,衡量著其文明的高度與溫度的深度。在此意義上,動物保護的精神,旨在超越功利計算,培育一種對所有生命形式的基本關懷。 那麽,爲何法律與公衆視域常聚焦于猫狗?這背後是情感親疏、文化建構與實用價值的交織。猫狗作爲千年伴侶動物,與人類建立了深厚的情感紐帶,其ldquo;擬人化rdquo;特質易激發强烈的保護欲。文化叙事中,它們常被賦予忠誠、陪伴的象徵,而蛇、鼠等動物則多與負面隱喻相連。更現實的是,猫狗的保護運動往往擁有更龐大的社群支持與更響亮的話語權。然而,這種ldquo;偏愛rdquo;若固化爲法律的不公,則違背了保護精神的本源mdash;mdash;生命尊嚴的平等考量。當法律對一隻受虐犬只伸出援手,却對同樣能感知痛苦的實驗鼠或作爲寵物的陸龜的苦難保持沉默,保護便陷入了倫理的狹隘。 北京毒狗案中,李女士們鍥而不捨的追索,不僅是爲伴侶討回公道,更是以公民行動叩問:法律能否成爲所有動物受害時的倚靠?澳門法律乃至更廣泛區域的立法,可從中獲得啓示:保護範圍應逐步擴展,基于科學認知(如動物感知能力)而非人類好惡來界定保護對象,爲ldquo;另類動物rdquo;提供底綫保障。法律責任需更嚴密,適當提升對惡性虐待行爲的懲戒力度,幷探索將嚴重虐待動物行爲納入更具威懾力的法律框架。公衆參與渠道應拓寬,鼓勵如李女士般的公民通過法律途徑維權,形成監督合力。教育倡導需先行,通過教育扭轉對某些物種的偏見,培養ldquo;衆生平等rdquo;的生態倫理觀。 歸根結底,動物保護法的演進,是一場從ldquo;偏愛rdquo;走向ldquo;普世rdquo;,從ldquo;管理rdquo;邁向ldquo;尊重rdquo;的文明跋涉。澳門的法律是一座重要的基石,但非終點。理想的圖景應是,法律不僅能對ldquo;Papirdquo;的悲劇給予正義的迴響,也能爲一隻陸龜的安寧、一條蛇的生存,乃至實驗室中小白鼠的福利,投去關切的目光。當保護不再因物種而弃,當仁慈的邊界擴展至所有能感知苦樂的生靈,我們守護的,不僅是動物,更是人性中那份珍貴的悲憫與對和諧共生世界的承諾。這或許漫長,但每一份如北京案件中那般堅韌的努力,都在爲這條路鋪下一塊堅實的磚石。

時支與日支子午相沖,與子女關係不好
宗教玄學
熊神進・2025-06-01

#八字課程學生功課 已獲得這位學生同意刊登功課,謝謝 題目:請分析一下他跟父母的關係,以及他一生要注意什麽,請給他一些指引。 癸醜年 壬戌月 壬子日 庚子時 學生解答如下: 日主壬水,月令爲成,成藏戊辛丁,日主不得令。年支醜土,藏已癸辛,日主壬水與藏幹癸同爲水,時支子藏癸水,日主得地。整個八字有1個金,4個水,日主得勢。日主慮于身弱稍强的狀熊。 年柱分析癸水劫財坐醜土,醜土內藏已癸辛,主氣已土爲正官,兄弟姐妹多,家境不好,長輩管教格,令日主受默。 月柱分析王水比肩坐戌土,戌土內藏戊辛丁,主氣戊土爲七殺,人際關係複雜,易與人産生矛盾,沒有貴人相助,月幹爲比肩,與父關係良好,又月支成輿日支午半合火,與母關係良好,土克水,母親會比父親强勢一些。而壬成在長生十二宮爲冠帶,日主會注重自己的外表,自尊心强。 日柱分析王水坐午火,午藏丁戊,主氣丁火爲正財,男命以正財爲妻,日主身稍弱,可能取不到賢妻。 時柱分析庚金偏印坐子水,子藏癸,癸水爲劫財,偏印生旺劫財,晚年財運差,又時支與日支子午相沖,與子女關係不好。 日主無正印,以庚金偏印爲母,51歲後已火主氣丙火爲偏財,偏財克偏印,母親可能會生病。 日主天干比劫旺,日主壬水,水主智慧,但太多會想得太多,偏向負面思考,比較大男人,愛面子。而比劫多,與妻感情不好,又或妻會比人劫去。 41歲後,午運,午藏丁火,丁爲正財,會有可能結婚,46歲丁巳大運,2022王寅年,王丁合,正財即妻子會被合去,有機會離婚。 建議日主多比肩,小心身邊的小人,不要說人是非,修心養性,多做善事,布施。 熊神進老師批改作業如下: 謝謝。 這份作業展示了對八字的深入分析,涵蓋了年柱、月柱、日柱和時柱的詳細解釋。你能够將八字的各個元素與父母的關係及個人發展相連結,體現出一定的八字學知識。然而,部分表達略顯不够清晰,還需要進一步精煉和加强。 建議: 可以考慮使用小標題來區分每一部分的分析,例如「年柱分析」、「月柱分析」、「日柱分析」和「時柱分析」,這樣有助于讀者快速抓住重點。 某些句子結構較爲複雜,例如「年支醜土,藏已癸辛,主氣已土爲正官,兄弟姐妹多,家境不好,長輩管教格,令日主受默。」可以簡化爲「年支醜土藏癸辛,顯示兄弟姐妹多,家境不佳,長輩管教嚴格,影響日主成長。」 增加一些經典的八字理論,例如「水多而智慧生,過多則思慮繁重」等,來加强論述的深度和專業性。 年柱分析中,癸水劫財坐醜土,兄弟姐妹多,且家境相對困難,這符合「劫財克官」的理論,表明日主在成長過程中可能面臨資源的競爭與限制。這也提示日主在與兄弟姐妹的關係上,需多一些包容與理解。 月柱分析中王水比肩坐戌土,表明與父親的關係良好,但戌土藏的戊土七殺顯示出人際關係的複雜性,可能導致日主在社交中較爲困擾。與母親的强勢相對應,可能使得日主在家庭中感受到壓力,這一點需特別注意。 日柱分析中日主壬水坐午火,顯示出對于妻子的期望(以正財爲妻),但因日主身弱,可能難以找到理想的伴侶。這提醒日主在選擇伴侶時應更加謹慎,幷注重性格的契合。 時柱分析中庚金偏印的出現,顯示出對母親的依賴,但偏印也可能帶來財運的波動,特別是在晚年時期。此時,日主應關注母親的健康,幷尋求平衡。 整體而言,這份作業對八字的分析展現了良好的理解,然而在表達上還需精煉。透過清晰的結構、深入的理論引用和具體的建議,將能進一步提升作業的質量。

純文字圖案 | 懶人出圖工具
科技新知
MacauYeah・2024-09-20

早前,筆者就介紹過 Markdown mdbook 等說明檔編寫工具,也分享過用於制於遊戲攻略時,如何加上插圖的情況。那怕是教學、說明、遊戲攻略,使用圖表的方式表達,的確有助於讀者理解。 在Markdown的技術上,圖文並茂是可以的,只是不太方便而已。以制作及修改的成本來講,出【圖】可能都不算最難,更麻煩的是管理。 怎樣教對?點開圖檔整個閱讀?。怎樣搜尋圖片,可以加附註嗎?更新後名字該怎樣取? 老實講,如果可以,有些【圖】,直接經文字轉譯成圖表就最好。 mermaid Markdown 轉成圖,其實坊間早就有一些免費的工具,筆者選擇了 Github 也預設支援的 mermaid 。廢話不多說,直接送出 web 版的編輯工具。 httpsmermaid.live mermaid 官網 使用它的好處 Github markdown 直接支援,mdbook經插件也可以使用。 易於編寫,也易於閱讀 有支援IT其他範疇的圖表,例如ER,State。 有支援更多其他範疇的圖表,例如gantt,mindmap。 使用它的問題 不支援手動調整位置,全部靠自動調整 ascii chart 若想要更多的位置掌控,其實我們可以回到過去BBS的年代,用文字方塊來砌圖。這個方法很有局限,但也不是完全不能用。 廢話不多說,直接送出 web 版的編輯工具。 httpsasciiflow.com# httpskirilllive.github.ioASCII_Art_Paintascii_paint.html 可以選擇中文字符 使用它的好處 任意手繪圖表 使用它的問題 使用中文等字元,還要考慮是否等寛字型問題。 修改文字長度,邊界要重畫。 筆者有試過用來制作遊戲簡略地圖說明,這是比不斷截圖來要得更直觀。但限制就是不要在圖中加入文字,加入英數等符號就算了,再於其他地方加以解釋。如果我們必需在圖中使文字,我們就要控制輸出字型為等寛字型,例如使用【細明體】,就無問題了。不然就要全部使用中文字元全型符號,不要混合英數。 .=. .%%.. #%%%%%#. #%%%%%%%%%%. .%%%%%%%%%%%%%%%.. .%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%. .%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%. .=%%%%%%==#%%# #%%%. .#==========#. .=#===%%%%%%%%%%%%%%%%%%=#. .#==#%%%%%%%%%%%%%%%#..#%%%%%. #==#%%%=.%%%%%%%%%#%%%#== .#=%%#.=%.%%%%%%%#====%%%#. ====%%%%#.%%%%%%%%%%%%%%%%% .=====#%%%%%%%%%####%%%%%%%%%%%%%. .##==#%%%%===##. .##=====###. .%======#=%. .#%#====%%#. #%%%%#===%%%%%. ..=#%%%%%%%%%%%%%. .....

澳門教育家陳康妮:如何培養澳門幼兒領導力
文化創意
陳康妮・2023-11-28

如何培養澳門幼兒領導力 領導力是一種能夠影響和激勵他人,共同實現一個目標或解決一個問題的能力。領導力不僅包括知識和技能,還包括態度和品格。領導力是一種可以培養和發展的能力,而不是一種天生或固定的特質。領導力的培養應該從幼兒階段就開始,因為幼兒階段是人類生命中最重要的發展階段,它影響著人的認知、情感、社會、道德等各方面的發展。培養幼兒的領導力,可以幫助他們建立自信和自尊,增強自我控制和自我效能,激發自我動機和自我成長,提高自我認識和自我表達,增強解決問題和應對壓力的能力,擴展社會關係和社會責任,培養創造力和想像力,為未來的學習和生活做好準備。 那麼,如何培養澳門幼兒的領導力呢?以下是一些具體的方法和建議: 給予幼兒機會和挑戰:讓幼兒參與不同類型和層次的活動,如遊戲、故事、藝術、科學、音樂、運動等,讓他們有機會展示自己的才華,並面對不同的困難和問題。在活動中,給予幼兒一定的自由和選擇,讓他們能夠根據自己的興趣和目標,決定自己的角色和行動,並承擔相應的責任和風險。在活動中,給予幼兒一定的指導和支持,讓他們能夠獲得必要的資源和信息,並給予他們及時的回饋和建議,鼓勵他們自主學習和探索。 給予幼兒認可和肯定:在活動中,給予幼兒認可和肯定,如表揚幼兒的努力和進步,肯定幼兒的成就和貢獻,分享幼兒的成功故事,讓他們感受到自己的價值和能力,並增強自己的自信和自尊。在活動中,給予幼兒尊重和關懷,如尊重幼兒的選擇和決定,關懷幼兒的感受和需求,用同理心和鼓勵的語言來支持和引導幼兒,讓他們感受到自己的重要和被愛,並增強自己的自我控制和自我效能。 給予幼兒模範和榜樣:在活動中,給予幼兒模範和榜樣,如展示自己的領導才能,如自信、創新、溝通、合作、學習等,讓幼兒能夠觀察和學習自己的行為和態度,並嘗試模仿和實踐。在活動中,給予幼兒其他的模範和榜樣,如介紹一些有領導才能的人物,如歷史人物、名人、英雄、偶像等,讓幼兒能夠了解和欣賞他們的故事和特質,並嘗試效法和學習。 給予幼兒反思和評價:在活動中,給予幼兒反思和評價,如引導幼兒思考自己的學習過程和結果,如自己做了什麼?自己學到了什麼?自己感覺如何?自己還可以做得更好嗎?等等,讓幼兒能夠審視和改進自己的表現,並提高自己的自我認識和自我表達。在活動中,給予幼兒其他的反思和評價,如讓幼兒聽取和理解他人的觀點和需求,如他人對自己的看法和建議,他人對自己的感受和期望,他人對自己的幫助和支持等等,讓幼兒能夠建立和改善自己的社會關係和社會責任。

AI時代的教育 | 陳康妮:理想主義與實用主義的平衡
文化創意
陳康妮・2023-08-08

在人工智慧(AI)的浪潮下,我們的社會和生活正在經歷前所未有的變革。AI不僅改變了我們的工作方式、學習方式、娛樂方式,甚至也影響了我們的價值觀、思維模式、道德判斷。在這樣的時代背景下,教育作為培養人才和傳承文化的重要機制,面臨著巨大的挑戰和機遇。我們應該如何調整教育理念和教育實踐,以適應AI時代的需求和趨勢呢? 我認為,AI時代的教育需要在理想主義和實用主義之間找到一個平衡點。理想主義是指追求人類精神和道德上的完善,強調人文素養、思辨能力、創造力等內在品質的培養。實用主義是指追求人類物質和技術上的進步,強調知識技能、專業能力、適應能力等外在能力的培養。這兩種教育觀點並不是對立的,而是相輔相成的。在AI時代,我們既需要有理想主義的精神追求,也需要有實用主義的技術支撐。 然而,在當前的教育實踐中,我們往往過於偏重實用主義,而忽視了理想主義。這一方面是因為社會環境和市場競爭的壓力,使得學生和家長更加關注學業成績、升學就業、收入水平等具體指標;另一方面是因為AI技術的發展和普及,使得學生和教師更加依賴數字化、智能化、自動化等工具和平台,而減少了思考、探索、創新等活動。 這種過度強調實用主義的教育模式,可能會帶來一些不利後果。首先,它可能會削弱學生的人文素養和道德修養,使他們缺乏對自身、他人、社會、自然等多元價值觀的認識和尊重;其次,它可能會降低學生的思辨能力和創造力,使他們難以對複雜多變的問題提出有效的解決方案;最後,它可能會減少學生的內在動機和自主學習,使他們只是被動地遵循外在規範和要求。 因此,我們需要重新審視我們的教育目標和教育方法,讓理想主義在AI時代的教育中發揮更大的作用。具體而言,我們可以從以下幾個方面著手: 一是培養學生的人文素養和道德修養。我們應該通過教授文學、歷史、哲學、藝術等人文社科課程,讓學生接觸不同的文化傳統和思想流派,激發他們的想像力和批判力,培養他們的審美能力和情感素質,增強他們的社會責任感和公民意識。同時,我們也應該通過設計有關AI倫理、法律、政策等相關課程,讓學生了解AI技術的影響和挑戰,引導他們建立正確的價值觀和行為規範,培養他們的道德判斷力和道德勇氣。 二是培養學生的思辨能力和創造力。我們應該通過提供多元化、開放式、問題導向的學習活動,讓學生主動地參與知識的建構和應用,鼓勵他們提出問題、分析問題、解決問題,培養他們的邏輯思維和批判思維。同時,我們也應該通過激發學生的興趣和好奇心,讓學生自由地探索不同的領域和主題,鼓勵他們創造新的知識、產品、服務,培養他們的想像力和創新力。 三是培養學生的內在動機和自主學習。我們應該通過尊重學生的需求和選擇,讓學生根據自己的興趣、能力、目標等因素,設定自己的學習計劃和進度,提高他們的自我效能感和自信心。同時,我們也應該通過提供及時的反饋和支持,讓學生能夠有效地監測和調整自己的學習過程和結果,提高他們的自我調節能力和自我反思能力。 AI時代,需要我們自己去定義期望效用,學習管理預期。因此,希望未來教育少一點實用主義,多一點理想主義吧! 陳康妮Miss Chan Connie 澳洲墨爾本大學教育管理學碩士 英國倫敦大學心理學學士澳門教育家澳門教育專欄作家澳門教育學作家:澳門教育創新澳門兒童文學作家澳門斷捨離學會主席

澳門首間低醣生酮蛋糕專賣店-「捨糖」連糖尿病人以及減肥人士都能吃的健康蛋糕
澳城餐飲
明珠・2021-10-05

「捨糖」甜品烘培的老闆就是由兩位擁有謢理背景的青年創立的,主打生酮蛋糕及低醣產品,因為工作關係,了解到高醣飲食是眾多慢性病的主因,而自己亦曾經深受亞健康困擾,曾經嘗試過以粗糧代替精緻碳水,少油多菜多運動的方法改善自己的身體,但是成果一般,時好時壞,少油的攝取令自己皮膚眼晴乾燥,月經量減少,疲倦及頭痛等,一次台灣旅行了解到生酮低醣飲食,並且透過這種飲食大大改善到自己的身體問題,而創辨人至今己經生酮低醣飲食3年之久,生酮後也有精力去發展自己的興趣,因而創立了「捨糖」甜品烘焙店 「捨糖」的理念是因低醣飲食無法品嚐到甜食的美好,決定選用天然的代糖以及杏仁粉,捨去砂糖及麵粉,「捨糖」也有斷捨離的意思,希望低醣食材也能造出跟普通甜食的美味,不止有味蕾的享受又兼顧健康。 「捨糖」甜品烘焙是由2018年一間網店開始經營,多年以來深受客人歡迎,於是近年才開展實體店供客人到現場選購,地址位於澳門青草街泉德樓地下34A 「捨糖」蛋糕的主要成份由杏仁粉、椰子粉代替麵粉、赤酰糖醇代替精緻糖以及用法國動物奶油代替人造植脂未,而由於店主是有謢理背景關係,每款出爐的產品都經過店主用測血糖儀測試過確保為低升糖指數產品才會推出,真是每款產品都是有血有汗 店內亦有切件細蛋糕售賣 每種口味的蛋糕材料都略有不同,而店主亦會附上每種口味蛋糕的配料表以及熱量提供大家參考。店內的蛋糕適合糖尿人、減肥人士以及生酮人士吃。 而店內亦有細蛋糕以及生酮麵包出售,歡迎到場選購 店主亦因為實行了「生酮飲食」為自己帶來更健康的身體,亦好想把這種好的飲食方法推廣出去,店內亦放滿了關於「生酮飲食」的書籍,歡迎到場人士閱讀 「捨糖」會因應節日更試過推出生酮月餅,反應熱烈,未來更會推出生酮飲品以及多樣化的生酮產品,作者表示非常期待 「捨糖」地址 澳門青草街泉德樓3A地下 電話289557676237936166685724 Igwechatsetong_dessert FB捨糖甜品烘焙 歡迎關注明珠博主x密密探店為你帶來更多探店資訊

【澳門美食】小菜比酸菜魚好吃?姚姚酸菜魚
生活在我城
椒鹽脆餅・2021-05-02

近年來,酸菜魚令人為之瘋狂,有人為它排隊3小時都不覺得誇張!而最近在氹仔市區開了一家來自深圳的連鎖酸菜魚品牌ndash;ndash;姚姚酸菜魚,藉著還有新店優惠,便和同事放中午飯時來試一試。 店內風格走一種現代小清新路線,鮮明的霓虹燈,配搭品牌主色藍綠色,非常醒目。現場空間感很足,用餐環境寬敞舒適。 店內打造不少值得打卡拍照的角落,在設計上花了不少心思。 自助茉莉花茶專區,花茶味不太重,但剛好吃酸菜魚時可以解膩。 筷子刻有可愛的魚圖案 酸辣藕丁 蓮藕的口感爽脆,醬汁酸酸麻麻的非常開胃,值得一試! 鉢鉢什錦 這道小吃分別有鵝腸、無骨鳳爪及一些蔬菜,還挺入味,但鵝腸口感不夠脆。 黃金脆炸小酥肉 上台的時候是新鮮熱騰騰的,所以非常香口,調味亦很適中,不會太鹹或太辣。 成都樟茶鴨 這道菜有點像平常吃的燒味,味道相比起沒有前幾道菜突出,不是必點。 姚姚酸菜魚拼水煮豆花魚(配金針菇、龍口粉絲) 來到最期待的環節,前幾道菜表現都不錯,但這道招牌菜有點失望,酸菜魚味道略清淡,魚肉的口感不錯,但整體不太入味。另外,水煮豆花魚的味道亦有別於一般的水煮,同事說有點像康師傅牛肉麵的味道。我們點的是2人份,份量亦不算太多。 總結:地理位置不錯,用餐環境亦很舒適,小吃味道出色,酸菜魚可能比較適合不吃辣的朋友。現在會員每星期三可獲7.8折優惠,價錢還算合理。 姚姚酸菜魚 地址:澳門氹仔廣東大馬路星皓廣場一層 營業時間:11001500, 17002200 目前不接受訂桌,但可下載美味不用等APP,了解等位情況。

眼上有痣, 真的影響婆媳關係?
宗教玄學
熊神進・2020-11-25

熊老師工作手記之48 #婆媳關係風水上如何解決# ldquo;錂恩rdquo;是筆者在平臺上認識的一位元粉絲, 她追蹤我3年, 昨天她為了ldquo;婆媳rdquo;鬥紛鬧離婚, 她把照片傳給我, 當我看到她的ldquo;田宅rdquo;宮面相上, 眼簾與眼睫毛之間的眉心位置 有一粒小黑痣, 我的專業知識告訴我, 她結婚後不宜跟夫家一起住。 如果讀者們有看過我在過去回信熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U , 我都常常跟大家說, 有五種面相信號的女生, 不宜跟夫家一起住, 哪五種信號? 顴骨高無肉, 凸起來, 還有紅光, 油皮膚,臉頰凹。 頭頂有單旋:性格倔強, 陰深, 心胸狹窄。 額頭青筋浮現, 尤其日月角日月角是看自己父母, 出嫁後參看夫家父母。 眉心有黑痣, 這是家無寧日的相格。 小鼻, 鼻削如刀。 五種信號是有輕重之分, ldquo;錂恩rdquo;擁有第4種, 這危害比較輕, 筆者為她把關, 叫她拍了一些家居圖給我, 從照片中筆者留意到她的婆婆睡房在全屋的病位上2020年在南位, 2021年在北位, 筆者發現她的公公睡在明年的病位上, 簡單一句, 就是二老分房睡, 女的睡在今年的病位, 翌年男的也是睡在病位。 現在問題就來了, 家有一老, 如有一寶, 三世書說, 家庭是共業, 當家中有人生病, 這就是一家人的煩惱, 正如大家都知道, 長者對家庭貢獻良多, 我們做子女, 做媳婦不能掉以輕心。 筆者告訴她, 她要留心南, 北二個位置, 這二年不宜安放床鋪, 幸好她們是有五個房子, 暫時解決了問題。 在這幾年, 很多門派的風水師傅都會鼓勵客戶在客廳上擺放一台「開光白水晶球」, 如果你挑剔去問這些「白水晶球」是不是有功效, 筆者不是商人, 也沒需要推銷, 只是說, 天然水晶蘊藏正能量, 含有不同元素, 只要把使 用者姓名, 出生數據, 住址灌進水晶去, 家庭就會吉氣進來, 一家人自在。 白水晶常常放在客飯廳, 調整一家人的負能量, 尤其是適合跟婆婆同住的媳婦又或ldquo;田宅rdquo;宮有黑痣的女生。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com Facebook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊) 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

澳門教育家陳康妮:全球STEM 教育與聯合國教科文組織最新發展
文化創意
陳康妮・2020-11-23

【作者簡介】陳康妮 Miss Connie澳門科技大學講師澳州墨爾本大學主修高等教育管理學澳門高等教育管理學專家(Digital Educator)澳門培訓師 (Digital Trainer)澳門教育專欄作家 (Digital Writer 全球職涯發展師從事高等教育管理培訓工作十七年 您是否注意到從事STEM學習的女孩和婦女的不平衡狀況?聯合國教科文組織的報告《破解密碼:STEM中的女孩和女性教育》發現,由於各種因素,數百萬婦女的潛在貢獻和才能被忽略了。為了消除這些限制,該報告為學習者,父母和同伴,學校和社會提供了行動,以增加女孩和婦女在STEM學科中的參與度。來自20多個國家的政府,私營部門和教育合作夥伴在內的近一百名參與者加入了聯合國教科文組織,以慶祝其在科學,技術,工程和數學(STEM)研究和職業中促進性別平等的努力。該活動《破解密碼:STEM中的女孩和女性教育》在聯合國教科文組織第39屆大會閉幕式和世界和平與發展科學日期間舉行。女孩和婦女是製定解決方案以改善生活並創造使我們所有人受益的包容性綠色增長的關鍵角色。在校女生很少,而在STEM科目中學習的女生也很少。領導STEM事業的人就更少了。 時至今日,世界各地的女孩和婦女仍然面臨著嚴峻的挑戰,阻礙了他們的受教育機會。這在STEM領域尤其令人關注,在該領域中,女孩和婦女的比例明顯不足。為了支持會員國為促進教育中的性別平等所做的努力,教科文組織關於女孩和婦女在STEM教育中的參與,成就和繼續的最新發現。 聯合國教科文組織的最新報告《破解密碼:STEM中的女孩和女性教育》發現,高等教育中與STEM相關領域的所有學生中,只有35%是女性。特別是在數學和工程學領域,女生分別僅佔所有學生的5%和8%。研究發現,由於女孩自身對自身能力的看法以及系統性和教育性偏見等多種因素,數百萬婦女的潛在貢獻和才能被擱置了。為了應對這些阻礙因素,學習者,父母與同伴,學校和社會提供了針對性的行動,以增加女孩和婦女在STEM學科中的參與度和參與度。 為期三天的聯合國教科文組織國際研討會和政策論壇上強調啟發性經驗,聽取不同的觀點和方法有助於我們瞭解範圍並幫助女孩和婦女在科技公司,工程公司和實驗室中應有的地位。專題討論會探討了STEM教育中的性別不平等問題,並分享了創新的解決方案,增強了可以在世界範圍內復制的女孩和婦女的能力。我們需要利用100%的男女人才,受研討會的啟發,將其學習重新定位於科學領域,並在學校中建立了一個STEM俱樂部。在展望前進的道路上,在專家和合作夥伴的共同討論下,討論了各部門繼續合作對進一步推動這一主題的重要性。著重介紹了相關工具和倡議,促進女孩和婦女從事STEM教育和職業方面發揮了關鍵作用。在讓女孩從事STEM領域方面,教師發揮著重要作用。小組成員,教科文組織在正規,非正規和非正規環境中以及從計劃基礎設施到培訓教師的所有乾預領域中,從早期教育到高等教育,並通過教育系統促進性別平等。各位澳門老師,未來教育管理學培訓更多科學教育家。大家一同努力加油啊!

何鴻燊博士 英雄造時勢!
宗教玄學
熊神進・2020-05-27

時勢與英雄永遠是一個很好的辯論題目, 昨天港澳夜空掉下一顆明珠, 未來一個星期, 港澳會天天小雨哀悼一位叱吒風雲, 經歷江湖大半個世紀的百歲壽星公, 這壽星公就是我們熟悉的 何鴻燊 博士, 筆者以真誠的心為何博士及其家人祈福。 坊間流傳何博士出生在辛酉年,己亥月,壬辰日,辛亥時,如果以此八字, 日主壬水,一點財(火)都沒有, 財星在男命來說具有二層意義, 一是妻子; 另一是錢財。 眾人皆知, 何博士有四位愛人, 擁有數千億財富, 命中沒有財星的人, 古代命理學家說「八字無財,一世窮」。 筆者從事算命行業三十多年, 偶有失準、失言、失禮, 理由是什麼?這就是算命人提供錯誤的出生資料資訊, 當算命師傅懷疑自己推算的結果, 他們會根據下列三點參考: 算命人全身皮膚上的胎記, 痣, 頭頂的ldquo;髮轉rdquo;; 父母的生肖; 過去發生的大事。 根據「滴天髓」論, 天干壬水,能泄金氣,流水不滯, 水通根而不透癸,壬水即癸水之發源,水旺, 生性風流倜儻, 水旺, 社交能力強。 而「韋千里」八字亦有說法, 壬日而逢丁時干,月令在亥,為木之長生,丁與壬合,亥未會局,為化木,木是讀書星, 此星似是而非,時令在冬,四柱以火土為妙,宜專用財星,乃如雪中送炭,更可貴。 筆者推斷, 何博士不會公開自己出生時辰, 凡公開自己的八字, 必遭減福, 凡八字被人推斷, 福不減, 這是主動和被動的分別。 月柱己亥, 年柱辛酉, 土金水相生, 何博士出生在富貴家庭, 何福(祖父)、何東(伯公)、何甘棠(叔公)都是社會名人, 何氏家族在港澳是四大家族, 他從小過著衣食無憂的少爺生活,就讀於香港最好的皇仁書院,與霍英東是同學。 何博士的命格最忌土運, 7歲至16歲是戊戌土運, 他遇上人生第一次土劫, 13歲時,何博士的父親與兩位叔伯被人下套,全部家產化為泡影,兩位叔伯自殺,另父親帶著家裡僅剩的錢和他的哥哥逃亡到安南。這就是天干地支厚土壓了家庭的財運。 17歲開始行「丁酉」運, 這個丁火大運是他人生轉捩點, 他20歲那年揣著10元錢,以難民的身份去澳門。何博士到了澳門之後,通過他自身的努力,為他的人生打了很好基礎。22歲, 他在「辰酉」合金的大運下, 他冒死押錢像古代的保鏢, 掙得人生第一個「一百萬」。 37歲後, 何博士大運來到「乙未」, 而當年澳門博彩業合法化,何博士抓住時機,與霍英東、葉漢、葉德利等人合作,拿下賭場獨家專營權,邁出他賭業之路的第一步!1961年之後, 「新花園」「皇宮賭場」「葡京」等娛樂場紛紛開業, 他的事業如日方中, 成為港澳地區熟悉的富豪, 家庭生活更是多姿多彩。 筆者認為「金」「水」是他的好運之年, 貿易公司屬水,船運生意屬水, 賭業屬水, 投資、客運屬水, 因此他的事業以「金」「水」為主, 而他的家族涉及房地產、建築等多個領域。 何博士7歲至16歲行戊戌土運, 97歲至106歲行己丑土運, 他的八字忌土, 傳聞前幾年有位師傅為何博士「種生基」日後跟大家詳細談談, 去年師傅停止了,不敢種了, 箇中原因就是「基」屬土, 在忌土之運, 當然不許得罪土神。 一位傳奇人物的離去,讓我想起英雄造時勢,如果澳門當年不是葡萄牙殖民地,博彩業是不可能合法化,一塊32.1平方公里的彈丸之地,寫下了很多傳奇人物故事。 何博士,安息,謝謝您對澳門的貢獻! 如有任何問題,歡迎聯絡: 風水、改名、講座預約服務, 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 熊神進:澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com Facebook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊)

【澳門閨蜜下午茶】自法國的浪漫,傳統法式小酒館下午茶
專題報導
Lifemagfoodie・2019-11-26

大家如果想約閨蜜去新濠天地來個美美的下午茶,享受一下休閒下午時光的話,普遍應該想起的只有羅浮咖啡、樂吧或摩珀斯的Pierre Hermeacute;。其實摩珀斯的3樓風雅廚亦都有下午茶套餐供應,只是知道的人並不多,所以下午茶時段來這裡的話,環境相對寧靜舒服。 下午茶套餐一份MOP228,另外加收10%服務費,如持有新濠天地娛樂場的會員咭會有折扣優惠,至少有9折。 下午茶套餐餐牌 這裡的茶壺相當之有份量,大家手提一下就會知道。 這裡的自家制鬆餅是放在一個蓮花形狀的餐巾裏,好特別。另外配上奶油和果醬,特別說明一下這裡的果醬是從法國訂制及空運過來的,分別有紅莓、藍莓和車厘子3個口味。 下午茶套餐包括兩杯飲品,一熱一冰的,另外一杯我們選了蘋果汁。不明白為什麼餐廳規定下午茶套餐必須要選一熱一冰的飲品。 下午茶套餐內的法式甜品會有三款蛋糕給你選,三選一。每樣都好像很好吃,但一個下午茶套餐只能選其中一個。 法式咸甜小點拼盤。一盤八件,有咸有甜,每樣味道都不錯。 最愛這裡的下午茶套餐還附上新鮮的水果拼盤。 餐廳的洗手間門進去時是需要技巧的,大家可以去試一下 餐廳名稱:風雅廚 地點:路氹城新濠天地摩珀斯3樓 營業時間: 午餐. 中午12時至下午2時30分 下午茶. 下午3時至下午6時 晚餐. 下午6時至晚上10時30分 電話:8538868 3436 作者:Windyso

澳門紅牌貨車猛撞停泊路邊旅遊巴,貨車乘客大腿被夾斷!
其他
澳門生活圈・2019-05-18

本月16號,荷蘭園大馬路與雅廉訪交界發生一宗交通意外,巴士司機ldquo;沖紅燈rdquo;導致兩車相撞,車內部分乘客受傷,幸並無大礙。 較這宗交通意外以及 早前旅遊巴直沖地鋪事件後 交通意外再度發生 似乎越來越嚴重了 事態再進一步升級 今日(18號)淩晨約5點,馬場東大馬路近灣景園發生一宗嚴重交通意外。 一輛掛紅牌的貨車猛撞停泊路邊一輛旅遊巴車尾,致貨車車頭變形。 一名50多歲貨車司機駕駛的貨車裏,還有一名27歲男乘客,2人受傷,男乘客被緊夾在車廂內,不得動彈。 消防員接報趕至現場,先將下顎受傷的貨車司機救出送院。 由於男乘客被夾車廂,消防員只能動用工具撬車,約半小時後,才將男乘客救出,傷者初步左大腿被夾斷,清醒度下降,被送往山頂醫院搶救。 據現場消息,肇事貨車沿馬場東大馬路往黑沙環方向行駛,疑打算轉入中心街的時候,失控撞向停泊路邊的旅遊巴車尾。 貨車司機通過酒精測試,並無酒駕,交通警已即時到場調查。 只有當事人最清楚自己在做什麼 但無論出於什麼原因 都要以自己的安全為重 內地交通事件已經多次給我們打響了警鍾 開車打瞌睡、快車、酒駕等等 無一例外,但結果都一樣 不但有可能丟了自己的性命 還連累了別人 道理誰都懂 但事故一系列都擺在眼前 俗話說得好 一朝被蛇咬十年怕井繩 只有經曆過一番教訓 才能銘記於心 素材來源:日報、網絡 圖片來源:日報、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

聳人聽聞!隻因這一句話,女子將男友肢解並做成人肉炒飯!
其他
澳門生活圈・2018-11-24

科學證明 女人找茬的時候智商僅次於愛因斯坦 女人發火的時候戰鬥力僅次於奧特曼 女人發瘋的時候危險性僅次於藏獒! 所以俗話說得好 ldquo;寧可得罪小人,也不得罪女人rdquo; 僅此提醒世間的男人們 得罪了女人,往往就是悲劇的開始 若你不信 發生在阿聯酋的這件事情 看了能讓你嚇到怕! 近日,據英國《每日郵報》消息:一名居住在阿聯酋的摩洛哥女子將前男友殺害並將其碎屍,竟然還做成炒飯給家附近的巴基斯坦工人吃了! 到底是有多大的仇能讓這個女子如此殘忍?原因是3個月前,男友告訴這位跟他談了7年戀愛的女友說要迴摩洛哥娶別的女人。 女子聽完話如同五雷轟頂,氣急敗壞之下亂刀將男友殺死。之後,她將男友分屍剁碎做成阿拉伯傳統炒飯,並分發給附近工地的工人吃。炒飯剩下的肉則被她拿去喂給了鄰居的狗。 男子失蹤3個月後,他的兄弟上門來找,女子稱男友被她趕了出去,不知道去哪兒了。男子的兄弟隨後報警。 最終,警方搜查女子家裡,在她的攪拌器裡發現了一顆牙齒。經過DNA檢測結果顯示,攪拌機裡的牙齒就是被害者男子的牙齒。目前該女子已被警方拘捕。 報導稱,這名摩洛哥女子還抱怨道,她在兩人關係中付出很多,支付了日常所有花銷,因此在聽聞男友移情別戀後才會去報復。 不過,女子還對警方表示,自己患有精神病,犯案時處於精神失常的狀態,現已送醫院檢查。目前,這名女子正在等候法庭審判。 果然,背叛是沒有好下場的 但是女人報復的手段也太殘忍了 希望巴基斯坦的工人最好別聽到這消息 吃到胃裡的飯消化光了吐都沒法吐 他們到底做錯了什麼? 鄰居家的狗又做錯了什麼? 求他們的心裡陰影面積有多大 素材來源:每日郵報 圖片來源:微博、攝圖網、百度表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫:小宇

連化妝師都讚美我的眉毛
文化創意
澳門舟周刊MACAU・2018-10-17

最近我的眉毛得到了同事和化妝師的讚美,忍不住想和大家交流一下怎麼打理眉毛,根據我多年的經驗,關於修眉,需要從技術、審美和工具多方面著手。 技術上除了自己手起刀落、膽大心細外,還可以尋找專業化妝師的外援,實話說技術上我並不在行,因為不小心入坑買了一年的修眉的套票,今年我基本都是去benefit的專櫃,櫃姐用蜜蠟幫我修眉的。 審美上得多觀察,多嘗試和模仿明星的眉毛,但是也要結合自己面部的條件和特色,每次我拿著明星的髮型問老伴 「我整哩個髮型靚不靚啊?」 老伴總是流露出 尷尬而不失禮貌的微笑.jpg 「不要把明星的臉放在自己的頭上」 真是暴擊到內傷 年初馮小剛電影《芳華》的女主角鍾楚曦正當紅,各家媒體的報導都說她是「高級臉」,還盛讚她「毛絨絨不加修飾的自然眉」,今年我也忍不住跟風想學她的眉毛。 高圓圓的臉放不到我頭上,鍾楚曦的眉毛放在我臉上總行吧!今年我每次修眉都是拿著鍾楚曦的這張照片⬇️給櫃姐,櫃姐看了一眼「你的眉毛跟這差不多,修完了需要畫眉才有這效果」。 得到櫃姐的肯定,我的自信心翻曬來了!修完後櫃姐幫我畫眉,還說畫的不如我好,因為畫眉這功夫,還是自己最順手,知道自己的眉毛往哪畫最自然。 故事的來龍去脈就是這麼簡單,蜜蠟修眉的酸爽也是值得體驗的,可以感受專業人士幫你熱敷、上蠟、拔眉、修眉、蘆薈膠鎮靜、畫眉等一系列流程,可惜benefit並沒有給我廣告費,所以我也沒為她鼓吹。 如果技術不行,還可以工具搭救,常董推薦我的BROW LASH EX眉筆非常好用,有硬筆和毛筆兩頭,硬筆可以勾勒眉型和填充空隙,毛筆可以為眉尾的定型,讓眉毛更持久,手殘黨都可以輕鬆畫出自然眉。 最後冒著掉粉的危險, 插播自己去野餐的照片XOXO