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金光飛航增加班次、推出全新船票優惠以及手機應用程式
旅遊情報
LifeMag Editor・2016-07-05

金光飛航由即日起推出一系列全新優惠,包括在不同航線增加班次、萬事達信用卡用戶可享頭等艙船票的獨家折扣、以及推出全新改良版的手機應用程式,讓顧客往來港澳更加便捷。金光飛航推出各項新優惠,承諾為旅客提供最優質的服務,同時亦回饋尊貴顧客長久以來的支持。 額外航班班次 由7月1日起,金光飛航新增以下三個班次: 航線 出發時間 澳門氹仔客運碼頭 》香港九龍中國客運碼頭(尖沙咀) 下午6時45分 香港國際機場 》澳門氹仔客運碼頭 下午9時 澳門氹仔客運碼頭 》香港港澳碼頭(上環) 下午11時30分 8月份亦將增加以下四個班次: 航線 出發時間 香港港澳碼頭(上環)》澳門氹仔客運碼頭 上午8時45分及 10時15分 澳門氹仔客運碼頭 》香港港澳碼頭(上環) 下午1時45分及 3時15分 使用萬事達信用卡購買金光飛航頭等艙船票優惠 由即日起,顧客以萬事達信用卡購買金光飛航市區航線或機場航線的頭等艙正價船票,即可獲享8折優惠。如欲查詢更多有關金光飛航萬事達信用卡購票優惠及詳情,請瀏覽httphk.cotaiwaterjet.comferrypromotionmastercardpromotion2016hk.html。 金光飛航智能手機應用程式全面更新 金光飛航現已推出全新改良版的手機應用程式,升級至更加方便顧客使用的介面,令顧客在購買船票時更加便捷。手機程式內將增設特別優惠項目欄,不時提供最新的船票優惠,同時亦提供天氣資訊或突發消息。如欲下載金光飛航最新手機應用程式,請瀏覽 httpsgoo.gl40ntjL IOS 用戶 及httpsgoo.glaFxlgd Android用戶 。 以金光飛航來回暢遊澳門香港,享盡無懈可擊的體驗。金光飛航每天早上6時30分至凌晨3時提供服務;由早上6時30分至晚上12時30分期間之航班為每30分鐘一班。 更多有關金光飛航的優惠及詳情,查詢班次以及網上訂購船票請瀏覽 httphk.cotaiwaterjet.comferrypromotionhk.html 或訂閱金光飛航官方Facebook httpswww.facebook.comcotaijetferry。

友誼大橋“捉超速”,2個超速偵測系統預測你的動向!
其他
澳門生活圈・2019-06-21

在日常生活當中 我們在駕駛車輛的時候 偶爾會為了趕時間而不時 超出了規定該路段限定的時速 一腳油門的事情 在駕駛車輛當中 我們並沒有覺得車輛已經超速 但看了看速表時,的確超出了 新偵測設備早已更新 2018年2月22號,設置於友誼大橋的超速偵測系統,已完成改動及更換新偵測設備,新系統的偵測點設置於橋梁及連接橋梁之公共道路已投入使用。 據統計,該系統自投入運作後的首2周,共錄得超速個案超過1,000宗,占同期本澳總超速個案70%。 治安警察局將根據有關資料經分析後向違例者予以處罰。 綜合偵測系統將啟用 交通事務局表示,為加強保障道路使用者的安全,由7月1號起,友誼大橋2個超速偵測系統及7個路口綜合偵測系統將同步啟用。 同一路段設2個相鄰監控點 本月起,交通事務局與治安警察局已試行友誼大橋近友誼大馬路引橋入口與友誼大橋近氹仔端出口路段(澳門往氹仔方向)的區間測速監控,以采集數據及讓駕駛者提前適應有關裝置; 隨著試行情況理想,該區間測速監控連同位於友誼大橋近水塘路段(氹仔往澳門方向)新增的定點測速系統,將於7月1日(周一)起投入運作; 屆時友誼大橋及連接橋梁的道路合共設有19套超速偵測監控設備。 局方稱,定點測速是指車輛經過某一個地點的某一個瞬間的車速,可反映車輛當下的速度; 區間測速則是指在同一路段上,設置2個相鄰監控點,基於車輛通過前以便計算車輛在該路段上的平均行駛速度,並依據該後2個點之行路段上限速標准,判定車輛有否超速。 超速amp;事故 治安警察局交通廳警司梁華治表示,今年1至5月警方檢控超速6,517宗,交通事故5,000多宗,橋梁發生交通意外有227宗。 另外,為進一步監察車輛沖紅燈及超速駕駛等違法行為,交通事務局早前已於14個交通交界點安裝路口綜合偵測系統,繼首階段7個路口綜合偵測系統已於4月投入運作,餘下7個系統亦將於7月1號周一啟用。 道路限速規定 交通事務局呼籲駕駛者留意有關安排,治安警察局將於有關系統正式啟用後才透過系統執法。 據《嘉樂庇大橋、友誼大橋及引橋規章》及《道路交通規章》相關規定: 友誼大橋的最高限速為80公裏小時, 引橋為40公裏小時; 而沒特別標示限速的道路, 各類車輛最高限速則為︰ 重型摩托車及輕型汽車60公裏小時、 重型汽車50公裏小時、 輕型摩托車40公裏小時。 違規處罰 按照現行相關法例,駕駛者違反速度限制可被科處罰金600元至40,000元,並可被科處停牌; 違反交通訊號燈之停車義務可被科處罰金1,000元至10,000元,並可被科處停牌。 交通事務局與治安警察局會密切留意該系統的運作情況,同時提醒駕駛者應遵守行車速度限制及交通燈訊號,以免受罰及發生意外。 相關偵測系統也即將啟用啦 駕駛者亦須遵守交通法規 避免受到相關法例的懲罰 在友誼大橋中 亦曾出現多宗 交通意外傷亡事例 所以,駕駛者需安全駕駛 車行萬裏路 走好每一步 十次肇事九次快 快車樂一時,禍起痛一生 飛速行車樂一時 一朝落馬毀終生 珍惜生命 遵章出行 遵守交通法規, 從小做起,從我做起 素材來源:交通事務局、網絡 圖片來源:力報、交通事務局、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

10月17日至23日生肖運程
玄學星相
熊神進・2016-10-16

鼠 人緣甚佳, 易與異性投緣, 但切勿因兒女私情而妨害了公事。財運亨通, 投資獲利, 小注怡情亦會有斬獲。由於病星來臨, 特別留心家中老人, 多有病災。為避免情緒波動, 不妨與好友傾談心事, 將自己的想法與別人分享。家庭方面很有利, 你會樂於將所有時間投入到與親人愛人共處上, 且沉溺於房屋改造或裝修活動。 牛 踏入重陽日後, 可以帶家人一起做一次健康體檢驗血, 一是對自己和家人健康狀況心中有數, 二也是提前應驗血光之災。進行戶外活動前也要做足安全措施, 旅遊在外時要避免危險遊戲, 慎防手腳折傷, 樂極生悲。在事業上本周雖有好轉, 但在投資方面還需要謹慎, 不宜有過大的投資, 特別是在金融、鋼材、銅器、金銀方面。 虎 感情方面比較平穩, 未婚人士宜多花些心機, 以博得心上人的歡心, 健康方面要小心家人的身體健康狀況, 防有惡疾纏身。這個星期受心情影響的比較大, 注意跟上司的關係以及同事之間的交情, 忌吃喝玩樂, 容易破財散財, 建議本周保守, 女性可投資, 不過如果生意合作夥伴為男性, 也許謹慎。 兔 凶星有ldquo;死符rdquo;來侵犯, 可會有小損財, 但願破財擋災;同時, 以和為貴, 勿意氣用事與人爭朝夕之長短。男性朋友本周容易遇到爛桃花, 需注意適當地避免, 以防因此出現破財的情況。不是過於謹慎、就是過於冒進, 心思過於細密也是使自己聚財會產生麻煩,過於計較得失反而產生不力, 應適度調整心態。 龍 財運不錯, 生財有道, 正、偏、橫財都有進益, 但勿因一時手頭充裕而豪花金錢。要特別留意手腳的健康, 多點休息, 退居幕後, 反而樂得逍遙自在。在感情上, 也會出現風雲變幻, 彼此之間很可能出現溝通不良的現象, 而導致第三者乘虛而入, 所以要記得小心應對, 免得將關係弄至穀底。不過已婚人士與異性相處時要注重言行, 以免引起誤會。 蛇 愛情運勢感情受到阻礙溝通不良, 常常會有口角發生, 已婚者連閨房之事都會失和。財運方面必須多費心力才能得財利, 簽署檔合約時需加倍留意, 否則會因為疏忽而導致損失。另外, 亦小心火帶來之兇險, 留意家居電器是否安全。男性防有泌尿系統毛病、濕疹等皮膚科症候;女性則注意婦科、小產等現象情況出現。 馬 遠離不良的藥物或飲料與及多做一些有益身心的運動。偏財方面, 別人向你提供可靠的消息, 令你從股壇中賺取輕微進賬。本周的感情運勢差強人意, 不要多加妄想, 更不可有三心兩意或牆外桃花之見, 會使運氣變壞。1966年出生的人士, 備受各方壓力圍攻, 難以安然入睡。 羊 在心理、生理和事業上, 可能會受到一點挫折, 但這個挫折, 會帶來另一次轉機。筆者熊神進善心提醒你 困惑無助之時, 可聽一些抒情的音樂或尋求一些專業人士作輔導。財運較理想, 偶爾有意外收入, 可以進行一些股票或者彩票類的娛樂之事, 會有所收穫。但不宜進行借貸之事, 金額偏大恐難以追回。 猴 太歲年仍未過, 受到ldquo;白虎rdquo;凶星的影響, 讀書考運會有麻煩, 尤其在學校的問題挺多, 要小心, 建議在書櫃擺放ldquo;智慧文昌塔rdquo;。秋天時份不應探喪問病, 及作遠行, 防家中老幼見有血光病痛之災。猴人健康方面不太理想, 宜講究飲食衛生, 注意脾、胃等病痛。女性還要注意婦科方面的健康, 例假很大可能會伴隨痛經。 雞 今個星期的遷動會有損元氣, 仍以不變應萬變, 多練氣功和運動, 對腰骨和骨骼, 特別有利。筆者熊神進善心提醒你 勿輕舉妄動, 有是非糾纏, 健康身心易不寧, 安靜為安、健康為福。學業還算穩定, 冬天之前要加倍努力求進, 朋友同學間亦會起衝突, 應儘量避免。金錢運勢平平, 只要慎選投資對象, 妥善運用既有的管道與人際關係, 還是有機會賺的。 狗 感情世界很奇妙, 期待又怕受傷害, 遲遲不敢表現, 多和別人溝通, 可以減少心中的鬱悶, 感情方面要防有突如其來之衝擊, 口舌破耗較多, 從而有變心之跡象。今個星期要拋開散漫的心情, 以學業為重, 多向老師學習; 常言「十年窗下無人問」, 你想名聲來, 先專心學業, 考到好成績就有好前途。此外, 多看一些心理勵志, 人生觀的書也會很有幫助。 豬   今個星期不切實際的幻想計畫特別多, 心思雖然不停轉動, 主意多多, 好的異性不是被人捷足先登, 便是胎死腹中, 白費精力而感到迷茫。凶星則有ldquo;五鬼rdquo;, 小心是非之星;另外, 豬小朋友與同學多爭吵, 令自己陷入孤立無援的境地, 學習情緒更受影響, 不宜過於硬頸執著。幸運色:米白、淺綠、水藍、黃色。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com

熊神進6月23日至6月29日周生肖運程
玄學星相
熊神進・2025-06-22

鼠 在6月23日至6月29日這一周,屬鼠的朋友會迎來「天喜」桃花,單身者有機會遇到合適的對象,務必好好把握這個時機。桃花運佳,建議多花時間在感情上,已有穩定對象的朋友可以進一步加深關係,甚至有利于已婚者懷孕。單身者在這個浪漫的氛圍中,適合發展新戀情。此外,周末適合計劃一些社交活動,增進與他人的互動。總體來說,這是一個適合在感情上有所突破的好時機。 牛 本周屬牛的朋友在工作和生活中需要保持謙虛,整體運勢依舊良好,但在面對機會時要學會適時收手,尤其是在投資方面,遇到高點時應果斷止盈。事業運上,經過認真的檢討後再重新出發,將更有利于未來的發展。若考慮購買房産或搬家,建議積極行動,以便規避下月的不利因素。健康方面可能會出現失眠或心悸的現象,務必要多加休息,保持良好的生活習慣。 虎 屬虎的朋友本周人緣較差,需小心處理與他人的關係,以免遭受挫折和孤立。在健康方面,飲食衛生要特別注意,避免隨意進食,以免引發腸胃疾病,導致舊病復發。如有不適,務必儘早就醫。此外,本周財運不佳,若有投資計劃需謹慎,確保每項决策都經過深思熟慮,以免造成經濟損失。保持良好的心態和謹慎的態度,將有助于你度過這一艱難時期。 兔 本周屬兔的朋友在感情方面女异性緣更佳,但也容易出現波動,內心需保持冷靜。建議多與心儀對象聯繫,耐心瞭解彼此。同時,已婚者要關注與伴侶的溝通方式,保持理智,避免因小事産生爭執。桃花運的到來意味著有更多的機會,但切勿沉迷于此,務必把握好度。建議佩戴「元辰十二靈石手串」作爲護身符,以求得貴人相助,助力健康成長。 龍 屬龍的朋友在本周財運良好,事業逐漸平穩發展,但仍需多勞心勞力。保持樂觀的心態,與同事和領導保持和諧的溝通,有助于贏得賞識。在面對挑戰或責難時,要避免意氣用事,以免兩敗俱傷。若你正處于熱戀中,適合將對方介紹給家人,向婚姻的方向邁進。務必考慮現實層面,衝動是不可取的,評估後做出的决定才是值得慶幸和祝福的。 蛇 本周屬蛇的朋友在運勢上有「天解」星相助,儘量避免意氣用事,减少不必要的競爭。在財運方面,收入表現不錯,銷售業績持續高水平,意味著財富增長的機會較大。感情上可能會經歷一些波折,建議你控制情緒,多關注對方的優點,增加溝通,避免因小爭吵而導致關係的破裂。總體來說,保持冷靜和理智將有助于你在各方面獲得更好的結果。 馬 屬馬的朋友在本周可能會面臨一些危險的凶星,需特別注意安全,尤其是家人和親人的健康。幸運的是,有吉星相助,可以安然度過這一周。未婚朋友或有機會進行相親,若有心儀對象,可以主動追求,運用自己的優勢和口才,勇于表達心意,感情發展將會順利。健康方面需關注飲食,保持良好的生活習慣,以確保身體健康。 羊 本周屬羊的朋友在感情方面可能會出現一些矛盾,導致彼此間産生距離感。建議雙方多些理解與包容,才能維持良好的關係。在事業上,你的才學和說服力將得到充分發揮,有機會爭取到更多的生意,增加財源。整體而言,保持開放的心態與積極的態度,將有助于你在事業和感情中取得更好的平衡與發展。男人「提防女人」是必要的,千萬別因好色貪財而惹上桃花劫,輕者破財,嚴重傷身損命。 猴 屬猴的朋友在本周迎來「天喜」桃花,單身者有機會結識合適的對象,建議好好把握。同時,財務狀况不容樂觀,支出較多,面臨著收入不足的壓力。《周易》雲:「亨,柔蓄而志行「,因此建議减少外出和購物,保持節儉。工作上要珍惜與同事的合作機會,鞏固人際關係,將爲你未來的發展打下基礎。總之,保持積極的態度,將有助于你在戀愛與事業上都取得進展。 鶏 本周屬鶏的朋友運勢較佳,是全力出擊的好時機,爭取更多的收穫。貴人主要來自年長者,若你在職場中表現出色,有望獲得升職機會。財運方面,穩定的收入幷未因「白虎」而有所增减,若想獲得額外收益,可以嘗試股票或基金投資,但需關注經濟變化,避免盲目行動。保持謹慎的態度,將有助于你在投資方面獲得理想的回報。 狗 屬狗的朋友本周健康狀况欠佳,需特別注意安全,避免血光之灾。外出時務必把安全放在第一位,已婚男性應關注太太的健康情况。感情方面可能會有波動,務必小心維護,以免發生口角。如果你有生二胎的計劃,可以提前做好準備。今個星期對屬狗的人而言是一個不錯的時機,但在處理事務時應保持低調,避免因過于自信而導致投資或事業上的失敗。 猪 周六有「紅鸞」桃花入命,屬猪的朋友在感情上需多注意小事,避免與伴侶因瑣事爭吵,從而影響雙方的心情。71年屬猪的人應提防合作夥伴爭奪成果,保持良好的溝通與信任。隨著年齡的增長,可能會越來越喜歡獨處,不再急于接受家庭的安排,婚姻大事應隨緣而行。總之,保持內心的平和與理智,將有助于你在感情與事業上都獲得更好的發展。

熊神進5月19日至5月25日周生肖運程
玄學星相
熊神進・2025-05-18

鼠 屬鼠的朋友在工作上可能會遇到一些意外的麻煩,進展節外生枝,因此宜守不宜攻。此時不求有功,但求無過,穩扎穩打才能避免被淘汰。健康方面幷無大礙,但需多加小心,特別是要照顧好長輩的健康。感情上可能顯得平淡,可以與心儀的异性保持普通朋友的關係,談婚論嫁還爲時尚早。下個月是你的生日月,可以規劃一次出國旅行,尋找昔日的回憶,本周也是一個適合整理思緒的好日子。 牛 屬牛的朋友本周運勢較好,特別適合從事商業活動。如果你有意擴展業務,這個星期將是一個合適的時機。把握機會後,要勇往直前,成功的機會大增。在與他人合作時,合約條款的細節需要清晰明確,以避免未來的不愉快,影響合作關係。建議佩戴「元辰十二靈石手串」,作爲護身符,以獲得貴人的相助,助你在事業上健康成長。總的來說,積極的態度與清晰的計劃將會爲你帶來更多的成功。 虎 本周屬虎的朋友運勢低沉,切忌輕舉妄動,以免出師不利而折損元氣。言行舉止應小心謹慎,凡事不可冒進,穩中求進爲上。易引發口舌是非,因此要保持警覺,以便平安度過這一周。在理財方面也需小心,避免因財星破損而造成錢財的流失。健康方面最需關注,工作忙碌時也要合理安排休息,確保身體狀况良好。保持良好的作息習慣將有助于你抵禦外界壓力。 兔 屬兔的朋友在本周的運勢波動較大,儘管遇到一些不如意的事情,但好在有吉星高照,能够化險爲夷。在貴人的扶持下,工作上將會有不少機會。雖然辛苦,但多勞多得的理念依然適用。周一有「紅鸞」桃花入命,單身者可能會遇到真心喜歡的人,結束單身之旅;而有伴侶者的感情也會保持穩定。不斷努力與堅持,將會爲未來的成功打下堅實的基礎。 龍 本周屬龍的朋友在感情生活中可能會經歷一些波折,尤其是年輕人可能會面臨暗戀、眷戀或失戀的情感困擾。已婚者則需注意在工作中與异性同事的交往,以免因工作關係影響到家庭和諧。健康方面,飲食衛生也需謹慎,以防感染疾病。《黃帝內經》强調,健康是最大的財富,保持良好的生活習慣將有助于你抵禦潜在的健康風險。儘量與家人多溝通,增進感情。 蛇 屬蛇的朋友在工作中要事事小心,與同事及上司之間容易出現矛盾。處理業務時不可大意,稍有疏忽可能惹來口舌之爭,甚至官司訴訟,令你感到煩惱。本周應儘量息事寧人,以和爲貴,减少爭鬥。運勢有所好轉,但拱合火局也會帶來一些凶險信息,需多加小心。在家庭和單位中要特別注意防火,確保安全,以免發生意外。 馬 本周屬馬的朋友財星高照,運勢良好,努力之前已然成功了一半。你需要强化與人際關係相關的金星以及展現才華的水星。建議在客廳擺放一件「桃木五帝錢尺」,化煞聚財。健康方面保持良好,飲食衛生尤爲重要,切勿暴飲暴食。感情方面,與你的愛人之間相處融洽,溫馨甜蜜,雙方可共同努力,增進感情,享受彼此的陪伴。 羊 屬羊的朋友在本周事業運勢有所降低,需特別關注與同事之間的關係,注意細節的觀察。愛情運方面,异性緣不錯,容易遇到務實但稍顯衝動的异性,彼此能够相互看對眼,利于發展感情。財運信息一般,收入穩定但開銷有所增加,喜歡風險投資的朋友特別需要謹慎,偏財運下滑可能導致損失,務必保持警覺,合理規劃財務。 猴 本周屬猴的朋友的异性緣不太理想,難以遇到合適的對象,感情發展也不如預期。建議可以到有水景或樹林的地方,調整自身狀態,等待新的機遇。在財運方面,由于有申金之官護財星,整體情况不錯,財源較多,但合夥風險較大,儘量避免與他人合作,以免造成破財。若與他人合夥,務必明確財務關係,保持清晰的帳目,以防未來的麻煩。 鶏 屬鶏的朋友在事業上將面臨一些機遇,商務運作有小利,但需警惕競爭對手的干擾,可能陷入被動局面。工作壓力較大,若處理不當可能會使前期的努力化爲泡影。在此期間,建議與人多溝通、加强人際關係,以免陷入人際困局,影響事業發展。保持積極的態度,合理應對挑戰,將有助于你在職場上取得更好的成就。說了很多次,你仍未請ldquo;閃閃發亮rdquo;手鏈,可助你的姻緣。 狗 本周屬狗的朋友受到「飛刃」凶星的影響,可能會遭遇意外灾禍,需提高警惕。潜藏已久的問題可能會逐漸顯現,必須勇于面對現實,及早解决困擾,切勿退避或拖延,否則情况可能惡化。建議佩戴「黑狐吊牌」以化解感情上的不利信息,破解爛桃花的侵擾,維護感情的和諧美滿,確保家庭的和睦與穩定。多參與社交活動,拓寬人脉,有助于未來的機會。 猪 屬猪的朋友在事業上會有一些機遇,尤其在考試和求職方面,有貴人的關注與幫助,積極爭取將會有不錯的回報。愛情運方面,女生的异性緣不佳,難以遇到理想的對象,感情上不占優勢。事業上雖有機會,但需多溝通以减少阻力。保持積極的態度,主動出擊,將有助于你在這一周獲得更多的機會與成功。財運乏善可陳,理財必須格外小心,以免錢財外泄而入不敷支。

美高梅中國於2016年為帶來嶄新日式秘魯風味
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-08-27

酸橘汁醃魚配方中融合了日本和秘魯食材,充份表現出正宗日式秘魯菜 Nikkei Cuisine 的味道。採用的鮮魚和海鮮均以檸檬,辣椒,蒜頭,生薑,醬油和芫茜醃製 在脆薯上放上醃製了的鰹魚和生雞蛋,配以日本傳統的蒸蛋,讓食客在同一道菜餚中感受到兩種鮮味的體驗 美高梅路氹將於2016年第四季度開幕, 而雅吉 AJI 將會是美高梅路氹項目的首間餐廳 美高梅中國宣佈將首次與國際知名星級大廚津村光晴 Mitsuharu Tsumura 攜手合作推出日式秘魯菜美味 Nikkei Cuisine,為美高梅路氹項目定下首間餐廳。「雅吉」 AJI 餐廳呈獻的日式秘魯菜是席捲全球的飲食新趨勢。是次合作是美高梅中國特意為提昇客戶體驗而引入多元餐飲體驗的前奏。美高梅中國一直致力為顧客打造具創意且令人難忘的經歷,而嶄露頭角的日式秘魯菜正正是美高梅中國精心挑選,為澳門帶來的一個驚喜。 日式秘魯菜是揉合秘魯食材和日式烹飪技巧的藝術。生於秘魯的大廚津村光晴曾在大板磨練正宗的日式烹煮技巧,他擁有兩地豐厚的文化背景,讓其成為這種獨特菜式代表的不二人選,而他的技藝亦在開設於秘魯利馬的得獎餐廳Maido裡完美展示。此菜式的概念已逐漸滲透於全球的大都會中,而美高梅路氹項目的「雅吉」將是全亞洲首間與星級大廚津村光晴合作推出這款特色佳餚的餐廳。 「雅吉」AJI 的名字裡蘊含了雙重意義 ─ 西班牙文中解作「辣椒」,在日文中則有「味道」的意思。顧名思義,「雅吉」將會為所有品味顧客帶來嶄新的異國風味。餐廳設有特色秘魯刺身吧Ceviche Bar、火爐燒烤和Pisco酒吧,收藏了多款日式米酒、燒酒,以及葡萄酒,為饕客提供豐富的選擇。 對於是次合作,澳門美高梅餐飲部副總裁郝傑克先生Hans Hordijk表示:「美高梅路氹項目的開幕近在眼前,我們定會著力為國際遊客和本地市民引入獨特而新鮮的體驗。我們很榮幸邀請到名廚津村光晴先生為這個項目獨一無二的餐饗體驗揭開序幕。日式秘魯菜現時已開始風靡世界頂級的飲食之都,我們深信這獨特的菜色亦會為澳門帶來新衝激。」 大廚津村光晴道:「開幕現正進入倒數階段,食客很快便能一嚐在亞洲區鮮見的日式秘魯美食新滋味。這獨特創新的的飲食趨勢匯集了秘魯和日本的地道風味。我對今次能夠成為合作的一份子感到榮幸之至,同時希望大家作好準備,欣喜迎接這嶄新餐飲體驗的到來。」

麗思卡爾頓酒店「麗軒」推出粵菜烹調手法之法式佳饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-18

澳門麗思卡爾頓酒店內的高級粵菜食府「麗軒」以創新的中西匯粹美饌,展現無可比擬的傳統粵菜精緻手藝與烹調技巧,帶領賓客展開無與倫比的極致美饌之旅。由「麗軒」總廚傅文彪師傅精心設計的「香榭麗緻宴」完美糅合了師傅其非凡的烹調技巧及嚴選食材的態度,讓賓客在高雅雋永的用餐環境中細味每道中西融合的佳饌。 即日起至8月31日,「麗軒」呈獻一系列以法國上乘食材配合粵菜烹調手法製作、盡顯心思與創意的融合珍饈,為饕客帶來中西合璧、難以忘懷的味蕾享受。經典頂級法國食材(以新鮮、輕盈質感及富層次的味道見稱)配合一連串歷史悠久、由中國5,000年飲食文化演變而成的烹調方式,包括蒸、燉、燒、炒和烤,造就了豐富細膩的口感,為每一口帶來驚喜。 此創新菜單上的第一道佳餚是法國藍腳菌炒星斑鮮貝。東星斑被喻為同類海鮮中最高品質的石斑魚,飲譽世界,肉質細嫩,充分吸收其他配菜的精華,大幅提升整體味道。菌香馥郁的法國藍腳菌與鮮甜嫩滑的東星斑交織微妙的韻味變化,兩者配合得天衣無縫。傅師傅先將東星斑球油泡、鮮貝煎香,再與新鮮多汁的法國藍腳菌一同以大火猛炒,最後淋上上湯,使其食味伸延到另一層次。 傅師傅創作的第二道佳餚是雪棗薑味雙色鴨肝。此菜式採用經人手精挑細選的雪棗,其鮮甜的味道與淡淡的薑味完美配合,恰如其分地中和了鴨肝的濃香。這道菜式由兩層各具特色的「鴨肝」結合而成,其中一層是經精心烹調、入口豐腴甘香的鴨肝,呈現法國奢華美食典範 ── 鵝肝的獨特口味。另外一層是以薯仔和南乳巧手烹調而成的仿鴨肝,經過繁複精細的攪拌、冷凍及香煎工序,創造出媲美鴨肝的口感,盡顯「麗軒」廚師團隊精湛不凡的中菜烹調技巧。上下兩層「鴨肝」一同品嚐,更為味蕾帶來前所未有的新刺激。 對於正宗的粵菜料理,樸實無華的麵條是不可或缺的元素。菜單上的第三道重點菜餚法國藍龍蝦湯擔擔麵,絕對稱得上是經典佳餚的代表,為賓客帶來獨一無二的中西融合餐飲體驗。先將來自法國布列塔尼的頂級龍蝦拆肉備用,然後將龍蝦殼配以其他精選食材一同焗製兩小時,再連同多種中式調味料、肉桂、白蘭地及龍蝦子烹調三小時成濃湯,並加入蕃茄雜菜湯以人手細心攪拌。這個一絲不苟的烹調方式能夠帶出食材的鮮味,完美和諧地融合法國菜及中式佳餚的滋味。出菜之前,將新鮮蒸好的龍蝦鉗肉放於擔擔麵上,以保持龍蝦肉的水嫩質感。 這個中西匯粹的美饌體驗由藍莓紅釀無花果作結,以雅致清新的甜品喚醒味蕾,將用餐享受提升至極致。 為了締造與眾不同的餐飲體驗,賓客更可以揀選當代年份的美酒或自1989年起的陳年佳釀配合每道菜餚。「麗軒」品酒師亦會因應菜單上不同菜餚所用的食材、烹調手法及味道層次,為賓客精心選配上乘佳釀,將美饌體驗升華至新境界。 詳細菜單請參閱附錄。如欲訂座或查詢,請致電 853 8886 6868或電郵至rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com。

真不是開玩笑!港浸大學生慶生吃蛋糕,個舉動害得12人燒傷!
其他
澳門生活圈・2018-11-22

過生日原本是件歡天喜地的事 很多人都會訂個蛋糕好好慶祝一番 在讀書的同學們也買來蛋糕 準備為壽星公國慶生 結果不料 一聲砲竹似的巨大響聲 打破了生日原有的喜慶! 熱點新聞 據港媒報道:香港九龍塘浸會大學宿舍偉侖樓南座今天淩晨發生火警,12名學生嚴重受傷,大部分手腳和臉燒傷。 據悉,當時有約20名在同學在一個12樓的多用途活動室,給其中4、5個同在11月過生日的ldquo;每月之星rdquo;同學慶祝生日。 本來高高興興的一個派對,可誰知就在在大傢圍著生日蛋糕唱歌,準備吹蠟燭之時,有人突然互撒麵粉,粉塵ldquo;轟rdquo;地一聲爆炸,同學們走避不及,均被燒傷! 受傷的同學中,有12名同學大部分的手腳和面部被燒傷,其中送廣華醫院的6名女生屬一級燒傷,送伊利沙伯醫院的4男2女,4人一級燒傷、2人二級燒傷。 醫生經初步護理後,一名21歲姓周男生手部、腳部和臉部燒傷,傷勢嚴重,其後轉送至威爾斯醫院留醫;一名姓陳21歲女生情況嚴重,3女2男生情況穩定,其餘傷者已出院。 部分傷者送院時身上仍沾有麵粉,部分人須用面膜敷面,以和保鮮紙包著手腳。 經過消防調查後,事件與火種未熄滅和撒麵粉有關。有學生說以往為ldquo;每月之星rdquo;慶生活動期間都有撒過麵粉,但都沒有出事。目前警方及消防正調查事件,初步相信無可疑。 不是小編說 他們肯定忘了物理老師教過的知識 麵粉遇火是會產生爆炸的 真不是和你開玩笑 不信來看下面的實驗! (實驗危險,請勿模仿) 開放環境下 消防員從3米高處將麵粉灑向火盆,結果瞬間發生爆燃,火盆內的火迅速躥升! 封閉環境中 消防員將點燃的蠟燭和麵粉同時放進封閉容器中,通過鼓風機將麵粉吹起,結果麵粉同樣發生了爆燃! 小夥伴們肯定會疑惑 為什麼麵粉會爆炸呢? 因為麵粉的成分是碳水化合物,屬於可燃物,當麵粉的顆粒擴散到空氣中,並達到一定濃度的時候,遇明火便會發生爆燃。 另外,爆炸產生的氣流還易使沉積在地面、設備上的粉塵彌散而形成粉塵雲,從而引發二次或多次爆炸。 港浸大學生慶生遇到的爆炸,就是因為火種未熄滅,麵粉擴散到空氣中,兩者相遇造成的後果。看完新聞的大傢一定要引此為鑒。 值得注意的是,除了麵粉 還有這7類粉塵也可能引起爆炸! 1、金屬:如鎂、鋁粉 2、煤炭、糧食:如小麥、澱粉 3、飼料:如血粉、魚粉 4、農副產品:如棉花、煙草 5、林產品:如紙粉、水粉 6、合成材料:如塑料、染料 7、某些廠礦生產過程中產生的粉塵 不過大家也無須恐慌 平時我們只要稍加注意 完全可以避免此類事故的發生 01做麵食時遠離明火,保持通風 使用麵粉時,遠離明火,不要將麵粉隨意撒在空氣中,也不要讓孩子在廚房裡撒麵粉玩。 02鍋裡著火,別用麵粉來滅火 我們常說的乾粉滅火器,其主要成分是一種阻燃的化學物質碳酸氫鈉,只是叫做乾粉而已,絕對不是我們日常食用的麵粉等。 鍋裡著火了,千萬不能用麵粉救火,不然救火不成,還有可能釀成大禍。 一定記住 室內有明火時 千萬不要在旁邊撒麵粉! 為了讓悲劇不再重演 這篇救命文章,讓越多人看到 就能保更多人安全! 素材來源:人民日報、澳門日報 圖片來源:星島日報、力報、攝圖網、百度表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫:小宇

Gucci店長升職記
購物‧時裝
澳門舟周刊MACAU・2020-04-27

聰明女人背小包其實是一本書的名字,作者橫田真由子之前是GUCCI的店長,現在是一名職業咨詢師,憑著多年的奢侈品行業經驗和對職場女性的觀察,她提出了「聰明女人背小包」這個理念。 . 背大包和背小包,乍一看好像是配飾的選擇,其實是女人對生活方式的選擇,也可以從安全感和注意力角度來決定背什麼包包。 . 背大包的時候追求更多的安全感,要將可能會用到的東西背在身上,以應對突發的狀況,她們把注意力放在很多方面,有責任感,盡量不想麻煩別人, Jorge Clooney的老婆,知名律師Amal ,上班背大包。 . 背小包的時候捨棄了部分安全感,把注意力放在工作和生活的關鍵點上,包里只放最必須的東西,遇到突發狀況則需求助他人或依賴環境,Jorge Clooney的老婆,知名律師Amal ,約會背小包。 . 世界上許多工具,也許是背小包的人發明的,他們敢於捨棄部分安全感,讓出行裝備變得輕便,推動了社會的進步。 電子指紋鎖讓包里少了沈甸甸的鑰匙,電子錢包讓包里少了鼓囊囊的錢包,打車App讓人更多女孩子可以優雅地穿著高跟鞋且不用帶傘,hand free出門。 . 那天約見一個保險經紀,發現她們也不用大包背著宣傳單和合同到處奔波了,只需要優雅地拿出一個IPad,就可以在線提交申請、掃描證件和客戶簽名。 . 很多女孩子都覺得不帶大包包出門,就很沒有安全感,但是如果好好地思考和規劃包包,還是可以挎著小包自由切換休閒、商務和約會等各種場景。 . 過於追求安全感可能成為女人的枷鎖,在面對事業、愛情等關鍵選擇時,做出保守的選擇,也許會錯失機會,止步不前。 . 之前聽過一句話,「背LV的OL都是很努力的」,我想那是指背著LV Never Full的OL吧,因為LV結實耐用,Never Full容量大方便通勤。 . Never Full可以理解為責任、權利、壓力甚至慾望的Never Full,也可以看成是努力、學習、成長和進步的Never Fool。 . 這幾年LV的Never Full不太流行了,如果想要掀起潮的話,可以用這個slogan: . Never Full.Never Fool 和Steve Jobs的 Stay hungry.Stay Foolish 異曲同工。 . 這幾年各大品牌都推出了小包包,有的已經縮小為一個Phone Case,出門只帶這個包的女人,肯定很聰明又有隨行助理。 . 今年我最感興趣的小包包是Gucci竹節包的復刻版,和幾十年前Grace Kelly拎的那個Gucci非常接近,溫婉優雅,商務休閒皆宜。 . 無論是用大包包把事業和人生都背負在身的女性,還是用小包包輕裝上陣靈動自如的女性,都值得欣賞,這只是個人工作和生活方式的選擇,適合你的,就是最聰明的。

蟹迷必睇!大閘蟹宴巡禮
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-10-19

正所謂不時不食,中秋過後,識得食梗係食大閘蟹啦!農曆八月至十月大閘蟹當造,蟹膏特別豐膄,令人垂涎欲滴。澳門多家食府都在這段期間推出大閘蟹菜單,由傳統到新派都有,可謂各具特色,即刻睇吓邊間最啱您心水。 嶄新食法!喜來登大閘蟹配餐酒 澳門喜來登金沙城中心酒店的「鮮」餐廳推出「陽澄湖大閘蟹宴」,更特意加入全新「對味」概念元素,把傳統的大閘蟹搭配精選雪莉酒和香檳,提昇蟹的鮮甜味道,夠晒嶄新。 推出日期:10月15日至11月30日 精選菜式:紫蘇葉蒸大閘蟹、大閘蟹粉湯包 價格:大閘蟹宴1088元起(兩位用)、1983元起(四位用) 詳情 驚喜價!梓園陽澄湖大閘蟹 豐儉由人,梓園上海菜館以驚喜價誠意推出大閘蟹套餐,逢星期一至四晚每位只需199元便可享用肥嫩鲜美的陽澄湖大閘蟹一隻,而星期五至日套餐每位亦只需299元便可享用一皇一后大閘蟹共兩隻!如想豪食的話亦有鮑參翅燕窩俱齊的套餐選擇。 推出日期:即日起 精選菜式:陽澄湖大閘蟹、蛋白燉魚翅、蟹粉小籠包 價格:大閘蟹套餐199元位(星期一至四)、299元位(星期五至日)    精選大閘蟹套餐2380元(六位用) 詳情 勁滋補!凱旋軒秋日蟹宴 凱旋軒呈獻金秋大閘蟹宴及一系列豐富美味的滋補美饌,除了膏香飽滿的主角大閘蟹外,套餐亦包含有其他秋冬時令美食,如蛇羹、龍躉、臘味飯、羊腩煲、燉雪梨等,夠晒滋補。 推出日期:即日起 精選菜式:清蒸大閘蟹、菌香蜜豆炒磯燒鮑魚、古法太史五蛇羹、花尾龍躉 價格:金秋滋味大閘蟹宴每席5288元(十二位用),半席2888元(六位用)    大閘蟹風味套餐538元(兩位用)    大閘蟹滋補套餐1388元(四位用) 詳情 Level Up!金沙城朝大閘蟹配鵝肝和牛 澳門康萊德酒店「朝」提供時令大閘蟹菜式,以蟹配以鵝肝、和牛等高級食材入饌,頓時升格。亦提供大閘蟹套餐,包括澄湖蟹影、松茸干貝蟹肉燉花膠等。 推出日期:即日起至11月15日 精選菜式:蟹粉鵝肝焗釀蟹蓋、蟹粉扒海棠豆腐、蟹粉A4和牛柳粒 價格:精選菜式200元起,大閘蟹套餐1680元位 詳情 星際陽澄湖鮮味大閘蟹 星際酒店風味居與珍味館呈獻陽澄湖獨有的鮮味大閘蟹,每225克澳門幣368元;另旗下多家食府亦推出以蟹為主題的菜式,包括協成海鮮火鍋的鐵板大千爆肉蟹;蘇浙匯的蘇式年糕炒肉蟹;丹桂軒的勁蒜粉絲焗肉蟹;珍味館的避風塘炒肉蟹。 推出日期:即日起 價格:陽澄湖大閘蟹每225克368元 詳情 大倉滋味蟹宴 澳門大倉酒店28樓的宴會廳推出滋味蟹宴,包括1皇1后的江蘇大閘蟹,此外還有其他蟹菜式如蟹粉竹笙紅燒官燕、蟹粉青翠白玉、蟹粉小籠包等。 推出日期:10月1日至12月31日 精選菜式:江蘇大閘蟹、牛肝菌香檳汁煎美國帶子皇、蟹粉竹笙紅燒官燕 價格:蟹宴880元位,最少每席十人 詳情 威記喜粵特色大閘蟹 澳門威尼斯人「喜粵」主廚麥偉明為是次大閘蟹盛宴設計了多款時令菜式,單點菜式和套餐俱備,讓客人帶來更多選擇。 推出日期:10月15日至11月30日 精選菜式:陽澄湖大閘蟹、鮑魚蟹粉灌湯餃、鵝肝蟹粉菠菜苗 價格:精選菜式98元起,大閘蟹套餐880元位 詳情 金沙閣時令大閘蟹佳餚 澳門金沙的「金沙閣」推出由主廚簡啓榮精心炮製的時令大閘蟹佳餚菜式。 推出日期:即日起至11月30日 精選菜式:清蒸大閘蟹、金秋蟹粉蝦餅、蟹粉扒琵琶豆腐 價格:精選菜式38元起 詳情

美高梅寶雅座呈獻奢華阿爾巴白松露饗宴
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-11-07

澳門美高梅寶雅座法國餐廳於11月特別搜羅當季珍貴的意大利阿爾巴(Alba)白松露,設計了多款精緻的法式佳餚,為賓客呈獻極致奢華的白松露饗宴。 生長於意大利北部的阿爾巴白松露對生長環境十分挑剔,因此產量稀少,極為珍貴。其獨特馥鬱的幽香比黑松露更甚吸引,為饕客一致推崇,故贏得餐桌上「白色鑽石」之美譽,為每年深秋必不可少的食材之一。寶雅座為賓客嚴選由意大利空運抵澳之頂級阿爾巴白松露,以細膩烹調巧配不同食材,將此珍味的獨特香氣發揮得淋漓盡致。 每道白松露菜餚均配上兩克重之阿爾巴白松露薄片。雞蛋與松露公認是最完美的搭配,頭盤「60度水煮蛋配蘆筍意大利奶凍、海螫、帕瑪臣芝士及西班牙黑毛豬火腿」,以簡單的組合突顯白松露細緻獨特的香氣,味道令人一試難忘。另一道頭盤「牛肉薄片配香脆紅蔥、蔬菜粒、牛肉果凍及蒜茸蛋黃醬」,則以肉質細緻嫩滑的安格斯牛柳切薄片,添上經慢燉後冷凍凝結而成的牛肉果凍及白松露薄片,以牛肉及白松露的濃郁香氣,帶出豐富的味覺層次。「菊芋濃湯配香煎鴨肝、雞油菌、煙肉及松露軟包」則採用營養豐富的時令菊芋,搭以油香四溢的法國鴨肝及雞油菌,使濃湯層次更為多變,亦起畫龍點睛之效;再加上白松露薄片及白松露面包,使整道菜的妙韻發揮得淋漓盡致,從中更見主廚的小巧思。 主菜方面,主廚推介充滿法式風情的「香煎牛核配雞肉、龍蝦、慢燉蔬菜頭及雞肉忌廉汁」,以及糅合意大利元素的「南瓜馬鈴薯團配脆蒜片、豬舌、水芹菜及孔德芝士」。兩道主菜均配上秘製醬汁,加入白松露的點綴,令整道菜色的層次得以昇華。一趟「白色鑽石」的美饌之旅,當然少不了以讓人回味無窮的甜點來畫上完美句號。主廚特意炮製質感細膩綿滑的「白松露米布丁」,以白松露的芬香搭配牛奶乳脂,為傳統米布丁賦予了新的定義。 除白松露菜單外,賓客亦可自選單點菜色,搭配由專人即席刨下之新鮮白松露薄片,為喜愛的寶雅座菜色添上與別不同的風味。美高梅寶雅座法國餐廳的阿爾巴白松露饗宴於11月限定供應。查詢及訂座,請致電(853)8802 2319。 寶雅座法國餐廳營業時間:  星期一至星期五: 下午 6時至凌晨 12 時星期六、日及公眾假期: 早上 11 時至凌晨 12 時