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【環球旅人TV 】《環球旅人報》AR 新品速報 @觀塘APM Apple Store
科技新知
環球旅人 // BJM・2018-02-19

《環球旅人報》AR 新品速報 @觀塘APM Apple Store今集由環球旅人Benjamin，帶你到訪觀塘APM的 Apple Store，看看全新推出的 iPhone拍攝器材用品區，以及了解最最新的 AR 應用，如何為生活帶來一點趣味！以及 LifePrint 改變了你對實體相片的認知，同時也會介紹一些 Apple 為農曆新年特選的商品。 歡迎訂閱環球旅人的 YouTube 頻道 http://www.youtube.com/benjaminlife旅遊＋飲食＋生活影片一次放送！-------------------------旅行【東歐闖蕩】系列http://bit.ly/2qtxfT3旅行【蠟筆小新澳門特展！】http://bit.ly/2C1nobi旅行【泰Hea出遊】系列 http://bit.ly/2nWWMzb -------------------------► 相關影片《地球行旅》播放清單：http://bit.ly/2o8sSIv《環球旅人報》播放清單：http://bit.ly/2EvokCM《澳門輕旅行》播放清單：http://bit.ly/2F64RKn《澳門人講飲講食》播放清單：http://bit.ly/2sw636S------------------------------► 影片製作資訊拍攝器材：iPhone8Plus

【艸水木堂！台中裝逼聖地】
旅遊情報
Cleo's Travel Log 為旅死 為旅亡・2018-01-06

台中嘅審計新村，正如台南嘅藍晒圖文創園區一樣，都係由當地嘅老宿舍群活化，轉型成文創基地。陣陣復古味之餘，特色小店、手作、餐飲亦充斥整個園區，不難成為一眾文藝青年嘅私竇。 老闆直接將遊樂場嘅旋轉木馬搬入鋪頭，絕！ 今次介紹嘅「艸水木堂」，主打外賣飲品和輕食，店內不設堂食，但就放有幾隻旋轉木馬（少女心瞬間爆發），只要消費滿台幣 50 元，即可入場任影唔嬲。 旋轉木馬共有五隻兔仔和松鼠，店家更提供腳架和動物頭套，讓大家盡情裝逼到底。如此貼心嘅經商手法，難怪開業幾個月就成為 IG 熱門打卡點。 狐狸、兔仔、馬等造型頭套免費試戴，而且每次使用後店員都會消毒，絕對戴得安心。 講到明裝逼聖地，店內貼心為你準備好腳架，就算毒撚一個，也很開心。 店內賣的，只有 Panini、漢堡包和冰沙等幾款食物，小女到訪時正值暑假，就柯打咗一杯夏季限定嘅「Zoo 水果冰沙」，揀咗菠蘿和覆盆莓果兩種配料，入口酸酸甜甜又冰凍，認真透心涼！ 菠蘿和覆盆莓果皆為新鮮果肉。 艸水木堂 地址：台中市西區民生路 364 號 電話：+886 4 2301 9569 網頁：https://www.facebook.com/grass364/ 更多旅遊推介：為旅死 為旅亡

溫哥華 . 憂閒晴天 . 夏2017
走遍世界
. 小城閒人 .・2017-12-31

2017在倒數中 不知各位是否一樣也在為自己回顧2017 做過什麼? 去了什麼地方? 有什麼願望達成了?! [大家也要趕緊迎接更美好的2018 祝福] 數數自己 非常慶幸2017有著一個始料未及的長假期 因而有時間多走了幾個地方 2017的下半年確實有好些旅行值得回味 藉著還有2天時間去捉緊2017既尾巴 趕緊寫兩篇分享 閒人正就是不趕最後死線不勤快的懶傢伙 [笑] 那麼 ... 先重溫 . 溫哥華 . 憂閒晴天 . 十多天沒有太趕什麼行程 絕對不是純遊客的節奏(因為不是第一次到溫哥華) Grandville Island - 遊客必到 Broom shop 哈利波得騎的掃把 Market新鮮水果海產 各式各樣的小店 Botanical Garden 賞花 Deep Cove 寧靜 - Honey's Doughnuts 吃最好吃的甜圈 湖光山色洗滌心靈 慢活.酷爰大自然.退休居住不二之選 Steveston Fishermen Wharf 悠閒寫意的在Steveston 享用海鮮Tea Snack :D 閒著逛逛Waterfront Road / Canada Place / Downtown Vancouver 朋友介紹十分精緻的Beta5 Chocolates 朱古力, Cream puffs 十分讚 人氣店很受當地人歡迎 Victoria 也是此行的重點 全因舊小鎮古老英式建築 小鎮風情更吸引 沿著海岸線開車走 多看不同小鎮, 国家公園 風景怡人好舒服 也吃了Victoria當地十分受歡迎的Fish n Chips 非常yummy! 就算是排上40分鍾的隊 這樣賞心自在的在吃 值得 夏日的溫哥華天朗氣清不太熱 湖光山色水岸碼頭鳥語花香 比起同樣是全球宜居城市名列前位的加拿大安省的多倫多實在是多一份與大自然的天地人和 大概因此溫哥華排名比多倫多高吧! P.S. 2017最後一天努力趕文中 接下來還會繼續分享其他所到之處呢 !

預測壽命很簡單？只要看OOO的大小
有機健康
Chrysalids 少爺・2017-09-05

想知道自己能活多久？科學家們可能找到辦法了！ 據俄羅斯衛星通訊社報導，來自德國、荷蘭、美國和日本的科學家發現了一個確認壽命的簡單方法。相關研究發佈在《自然》子刊《自然·通訊》（Nature Communications）上。 科學家們發現自由生活線蟲細胞核大小與它們壽命之間的相互關係。細胞核越小，動物的預期壽命越長。在果蠅和齧齒類動物中也發現了類似的規律。科學家發現，動物進行頻繁體力活動會導致細胞核變小。 對於60歲以上人群的肌肉活體組織切片顯示，這一規律對人同樣適用。 研究人員還確定，細胞核越小，其中核仁纖維蛋白含量越少。科學家認為，細胞核大小可以作為預計壽命長度的指標。 © 由 NOWnews Network Co.,Ltd 提供 ▲科學家認為，細胞核可以作為預計壽命長度的指標。（圖／翻攝自網路） 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：http://www.msn.com/

不能忘記的「天鴿」
生活在我城
Chrysalids 少爺・2017-08-24

「天鴿」昨天到訪，澳門氣象局早上九點才掛八號風球， 足足比鄰近的香港遲了大約三小時才掛。 氣象局首當其衝，被指太遲掛八號風球，尤其是預警也十分遲才發佈， 間接令到至少八人死亡，百多人受傷，經濟損失難以估計。 房屋玻璃碎裂，招牌橫飛，天台潛建屋屋頂也被吹到，跌在高園街街上。 無論是泊置於停車場內或下環街街外的汽車和電單車， 無一幸免，全都被浸，大慨不能夠再行駛。 壯大的樹木也被連根拔起，巿民要到街上攞水。 天氣炎熱，再加上部分居民停電停水，簡直是苦不堪言。 颶風已經不是第一次殺到澳門，但澳門氣象局卻絲毫無吸取過去的教訓， 筆者希望氣象局局長不要以為每次出來隨隨便便道句歉就可以解決問題， 而是要承擔責任，吸取失敗的教訓，告訴澳門巿民知道，你們未來會在甚麼地方加以改進， 從而令到澳門巿民將來不用再受斷水斷電之苦。 以上圖片均取自網絡，圖片版權全歸拍攝者所有。

「這三菜」不該出世！ 竟是保養聖品
專題報導
StanSteve・2017-08-14

對於許多人來說部份蔬果讓人討厭，如茄子、香菜、秋葵…等，近日就有網友詢問：「什麼蔬菜根本不應該存活在世上？」引發網友熱議。不過令人沒想到的，網友們首推，應該消失在是上的「三樣菜」，卻是現在「三高族」在攝取最佳的保養聖品。 網友PTT發文詢問，「什麼蔬菜根本不應該存活在世上？」表示蔬菜那麼多種，哪一種是真的難吃到不行，根本不應該出來危害人間，引發網友瘋狂討論。其經PTT統計整裡，在網友心中第一名是「茄子」，其原因在於，茄子口感太軟嫩，加上顏色煮出後紫黑，讓人看了完全沒有食慾，紛紛表示：「茄子吃起來不知在吃什麼，噁」、「茄子噁爆了」、「打開便當看到茄子，就完全沒食慾了超想吐」。 © 由 Sanlih E-television Co., LTD 提供 ▲網友公認第一名不該出世蔬菜「茄子」。（圖／攝影者Nikolaj Potanin, flickr CC License） 其次是「香菜」、「芹菜」，疑似口感像在「吃土」有草味，讓網友紛紛表示：「香菜就是邪魔歪道」、「芹菜跟香菜如果是真人，我絕對會抓起來打」、「看到（芹菜、香菜）就崩潰」。此外，網友還有網友分享，除了茄子、香菜、芹菜以外的菜表示，「秋葵黏黏得感覺像跟什麼怪物舌吻」、「地瓜葉、苜蓿芽，吃起來跟雜草有87%像」、「芥菜、苦瓜，最討厭吃苦」。 然而事實上這三樣蔬菜，內涵有富含維生素、礦物質和碳水化合物。其茄子、芹菜，更有豐富β-胡蘿蔔素、黃酮類化合物...等，有助於降血壓、抗氧化、控血糖、降血脂，雖然在口感、味道上令人無法接受，卻是「三高族」最佳保養血管聖品。 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：http://www.msn.com/

駭客駭進中情局 竟為偷販賣機零食
科技新知
Chrysalids 少爺・2017-07-18

▲駭客駭進CIA竟是為了偷販賣機中的巧克力棒和薯片。（圖／翻攝自網路） 想到駭客，大家心中或許會浮現電影中他們面對大螢幕，雙手飛快敲鍵盤，短短五分鐘就將國家機密拿到手的帥氣畫面，而美國竟有駭客利用駭客手法在CIA裡偷取販賣機中的點心。 美國中情局（CIA）日前承認他們內部出了一個高科技的零食小偷，他從販賣機中竊取了超過3300美元的巧克力棒、薯片等零食。 其中一名嫌犯表示，中情局的自動販賣機需要使用儲值卡，在線上加值後才能購買食物，他發現斷開販賣機的某些線路之後，即使儲值卡中沒有餘額也可以購買零食。於是他告訴他的朋友們這個大發現，並開始結夥偷竊。 美國情報機構花了好幾個月才發現這些零食是被計畫性的偷走，直到他們在販賣機上裝了監視攝影機後才終於結束這場騙局。犯人是中情局的承包商之一，他承認利用自己對電腦線路的知識去偷竊中情局的糖果餅乾。東窗事發之後，他立刻被包圍移送法辦並被雇主解雇。 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：https://tw.news.yahoo.com/ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 睇黎今次個駭客諗住小試牛刀，遲啲先再做大事。 不過連中情局都比人駭偷零食，睇黎今次 CIA 有排比人笑到黃。

AirAsia X 「飛高高‧拿大獎」活動贏取一年免費搭機！ by 環球旅人//BJM
激安優惠
環球旅人 // BJM・2017-06-29

大家沒有聽錯呀！一年內與你的旅行夥伴無限次搭 AirAsia X，非常吸引呀！AirAsia 為了回饋長期以來支持 AirAsia X 的乘客，於 2017 年 6 月 20 日開始推出「飛高高‧ 拿大獎」（Fly High & Get Rewarded）活動，活動期間內訂購機票以及其他服務中消費最高者，就可獲得一年份 AirAsia X 雙人機票的超值大獎，一年內可以與你的旅行夥伴無限次搭乘 AirAsia X 航班，搭到爽搭到膩，通通免費！ 頭獎獎品：一年份 AirAsia X 雙人機票以及價值一萬馬幣的 AirAsia GO 住宿禮券亞軍獎品：雙人夏威夷與澳洲柏斯來回機票季軍獎品：雙人夏威夷與澳洲柏斯來回機票 一年份雙人免費機票大獎限使用於由 AirAsia X 服務的航線，包括馬來西亞（吉隆坡-KUL）、日本（東京羽田-HND、大阪-KIX、札幌-CTS）、南韓（首爾-ICN、釜山-PUS）、中國（西安-XIY、北京-PEK、杭州-HGH、成都-CTU、上海-PVG、重慶-CKG、武漢-WUH）、台灣（台北-TPE）、澳洲（雪梨-SYD、墨爾本-MEL、帕斯-PER、黃金海岸-OOL）、紐西蘭（奧克蘭-AKL）、印度（新德裡-DEL）、伊朗（德黑蘭-IKA）及美國（夏威夷檀香山-HNL）。 活動期限：即日起至 2017 年 7 月...... (全文詳閱)

智慧生活模式 本澳網店起革命
專題報導
Cheers!・2017-03-31

一個網購平台是怎樣煉成的?你登記咗未呢?响本澳首個購物網站「澳門好幫手」新張期間，優惠多到嘭嘭聲，除了小市民消費購物時得益，本澳的中小企及社福團體，才是最大的受惠者。 網店東主各有見地 先機當然要早著，做生意食頭圍永遠有著數，針對 在「澳門好幫手」的逾50個合作網店入面，早於網站試 運期間已經加入成為本澳網購先驅的幾間商號負責人，在經營過程中各有心得，睇下佢哋以賣家角度又對這個本地網購平台有何意見! 低成本營商環境 網上商店不需龐大的租金及人手，造就了不少中小 企網店抬頭，以四兩撥千斤的營運模式對澳門這傳統小社區的商戶已經起了變化。 假如你是本澳的商號，CTM亦歡迎你申請進駐「澳門好幫手」成為當中一員，申請後合資格的商戶會有專人到店作個別分析，了解每間店的不同需要而作配合， 亦歡迎不同界別的社福機構及青年文創藝術工作者加入，擴大這個屬於澳門人的網上商圈。 壹文創百貨 - 55號一人有限公司 「澳門好幫手-購物」壹文創百貨 市場策劃經理 陳啟鵬先生 採用大型「格仔舖」銷售概念，兼與提供場地予本澳藝術家舉行展覽的實體店壹文創百貨，陳 啟鵬先生坦言早有意開設網上平台作買賣，但購物網站一 般除了貨架，還有其他額外營運開支費用等等需要支付，當他知悉「澳門好幫手」這個本地化的購物平台，與他以「澳門文創」及「澳門品牌」的開店理念相同便一拍即合，加上在他店裡租「格仔」的手作人，貨品都是少量生產，能負擔的營運成本較低，較適合以網店方式銷售。 除了本地元素，他亦對CTM這強大網絡支援有信心，當有疑問時一個電話便能獲得IT支援協助 ，這是外地的購物平台無法提供的服務，在宣傳方面亦幫了不少忙，可以集大家所長，令「澳門好幫手」更強大。 潮樓咖啡In Cafe - 世紀萬豪 「澳門好幫手-購物」潮樓咖啡 市場發展部經理 盧曉茵女士 盧曉茵女士自言在剛開始涉獵網店操作時仍需要時間模索，,但經過CTM團隊來店鋪親自教導便 很快上手，更大讚網站寫的程式系統很方便用家。盧女士打趣說，在剛開始時，拿著優惠券來到的客人及她的樓面夥計，大家都對這網上交易的訂單號及兌換碼不太了解，有雞同鴨講的情況，現在已經有默契。 她表示也曾試過與幾個購物平台合作，最後還是選擇有信心保證的「澳門好幫手」。她指這網站便是網上版的澳門商圈，專門買賣有澳門特色的東西、澳門的商家、澳門的產品、澳門的服務，也給客人更大的購買信心，很安全地消費。即使海外、內地及香港的客人也能在此找到保證是澳門特色的商品，如果將來在支付方式的選擇上，能加入澳門通、微訊錢包或支付寶這些 途徑作交易便更理想。

悦榕Spa隆重慶祝開業五周年推優惠
美容
Benjamin・2016-08-25

屢獲殊榮的悦榕Spa是澳門最高端奢華、服務最全面的水療中心，現隆重推出五周年誌慶禮遇。由2016年9月1日起至2016年9月30日，賓客凡惠顧「熱帶雨露」水療系列任何一款護理項目，即可獲贈價值澳門幣500元的悦榕閣購物禮券乙張。 悦榕Spa取名於熱帶的榕樹，猶如一座「心靜軒」，讓身心靈在其中煥發新生活力。悦榕Spa崇尚純粹的手法和技藝，而非借助高科技儀器，主要運用天然草藥和香料來詮釋傳統亞式療法。 悦榕Spa位處造價19億美元的路氹澳門銀河度假城，致力締造令人畢生難忘的全新亞洲水療體驗，讓賓客遠離都市喧囂，在恬靜浪漫的熱帶花園中忘卻時間流逝，全面舒展身心。 悦榕Spa總監蔣柳清（Annie Jiang）女士認為「熱帶雨露」水療系列是應對夏季酷熱氣候的不二之選。她表示：「『熱帶雨露』乃悦榕Spa獨創的特色護理系列，可為客人帶來難以忘懷的舒心體驗。賓客可俯臥在舒適的按摩床上，盡情享受雨點拍打背部的暢快感覺，讓身體消暑降溫，感官得以放鬆。」 「熱帶雨露」水療系列完美結合雨露淋浴及蒸氣浴，前者有助鎮靜心神、煥發感官，為隨後的身體磨砂護理掀開序幕。此系列備有兩款護理項目選擇，正價澳門幣3,000元，悠閒時段定價澳門幣2,800元。 其中「雨露光彩」項目包括澄淨菊香磨砂護理，再配合自選身體按摩以緩和肌肉緊張，最後以面部呵護作結，令膚質重煥神采。磨砂膏以富含營養的乾菊花、蜜糖及檸檬汁製成，具補濕活膚功效，當中添加了豆乳成分，能令肌膚變得更柔軟潤澤。 至於「寧靜雨露」項目將可帶來非凡的感官體驗。理療師會先進行舒潤草本磨砂護理，然後配合印度希羅達拉（Shirodhara）頭部滴油按摩療法，助賓客深層放鬆、減壓安神。除了雨露淋浴外，賓客亦可享受洗髮護理及自選身體按摩，讓全身上下散發動人光采。 悦榕 Spa總監蔣柳清亦誠意推介「經典再現」水療系列，作為修復曬後肌膚的理想選擇。各款新鮮精心調配的美體磨砂可滿足不同肌膚需要，其中「清潤蘆薈青瓜」清涼滋潤，最適合日曬後的敏感肌膚。此外，賓客亦可任選一款身體按摩服務，為肌膚注入活力及緩解肌肉疲勞。「經典再現」水療系列包括30分鐘茶點及靜心時間，正價澳門幣1,800元，悠閒時段定價澳門幣1,600元。 另一方面，澳門悦榕庄由即日起推出「周年特惠」，賓客凡於2016年9月30日或之前預訂路氹泉悦套房或悦榕泉悦套房，即可獲贈雙人自助早餐、價值澳門幣800元的餐飲消費額及60分鐘雙人水療護理。 位於澳門悦榕庄二樓的悦榕Spa，是全球少數榮獲《福布斯旅遊指南》五星評級的水療中心之一。悦榕Spa自開業後屢獲殊榮，曾於2013年及2015年在《SpaChina》雜誌中國水療頒獎禮上贏得「年度中國最別具匠心水療理療套餐」。其他獎項包括：2014年度全球奢華水療大獎「最佳豪華水療理念大獎」殊榮，以及「2016胡潤最熱門酒店獎－澳門最佳Spa」大獎。 預訂或查詢詳情，請瀏覽：www.banyantree.com/en/cn-china-macau，或透過(853) 8883 6633 / spa-macau@banyantree.com 直接聯絡悦榕Spa。

漢莎航空集團促銷，香港飛歐洲航點來回連稅HKD3,754起！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2016-08-05

漢莎航空集團旗下的漢莎航空、瑞士航空、奧地利航空推出香港出發優惠： [最低價錢報告] 由於漢莎航空集團覆蓋的歐洲航點太多，只挑部份較多人留意的出來報告： <<香港直飛航點>>．法蘭克福：HKD4,869．慕尼黑：HKD4,739．維也納：HKD4,674．蘇黎世：HKD4,487 <<轉機航點>>．阿姆斯特丹：HKD4,023．斯德哥爾摩：HKD3,906．哥本哈根：HKD3,990．奧斯陸：HKD3,989．都柏林：HKD3,873．倫敦：HKD4,998．愛丁堡：HKD4,837．盧森堡：HKD3,801．巴黎：HKD4,163．羅馬：HKD4,081．米蘭：HKD4,026．威尼斯：HKD4,005．巴塞隆拿：HKD3,951．馬德里：HKD3,992．波圖：HKD3,927．里斯本：HKD3,893．布拉格：HKD3,953．布達佩斯：HKD3,984．雅典：HKD4,198．馬爾他：HKD3,754 以上航點如要轉機，轉機地點為法蘭克福、慕尼黑、蘇黎世、維也納。 以上價格已包括稅項，但可能因匯率變動而有些許改變。尚有大量航點沒有列出，價錢基本上都是4字頭。 [重點資訊]．漢莎集團聯手出擊，可漢莎、瑞航、奧航混合搭配；．搭乘日期到明年6月，而且查過5月6月都有唔少平飛。歐洲5月開始天氣轉熱、少雨、日照充足，最適合旅行；．如打算5月、6月前往歐洲，訂票後記得早點book 酒店，因為歐陸本身5月開始到9月底都是旅遊旺季，6、7、8月更是大旺；．個人非常推薦雅典，HKD4200左右絕對超值，很適合去玩愛琴海小島；．馬爾他3700多應該算是歷史低價，一般單是歐陸飛往馬爾他來回也要價150歐以上；．直航航線可直接上航空公司官網買，但轉機航線可以上 Expedia 同官網比較下，有時 Expedia 會跑出較便宜及較多選擇；．此優惠可以不同點來回，使用多目的地功能分別填入行程搜尋即可。 [附加資訊]．漢莎航空集團票價已包機上餐飲及1件23KG托運行李額；．漢莎航空、瑞士航空、奧地利航空均可以乘搭機場船直接由澳門到香港機場海天客運碼頭 check-in 並獲退HKD120 香港離境稅；．香港－法蘭克福使用A380執飛，搭乘經驗可以參考：http://ohnote.ohchance.info/?p=888　　附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。 【促銷公司】漢莎航空集團（Lufthansa Group）【出發日期】9月10日至2017年6月24日【預訂日期】即日起至8月8日23:59【最長停留】1個月【航班限制】沒有【預訂網址】http://ohchance.info/ref/expediahk [價錢 Sample – 香港飛雅典來回連稅HKD4,198]

澳門JW萬豪酒店「池畔酒吧」首次呈獻「傳統韓式燒烤自助餐」
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-29

韓國燒烤文化源遠流長，家人、朋友及心中摯愛可聚首一堂，一邊品嚐韓式美味一邊聯繫情誼。今個夏日，澳門JW萬豪酒店於6月25日起將結合夏日兩大熱門消閒玩意 ── 池畔派對及戶外燒烤樂，於「池畔酒吧」火熱推出首次「傳統韓式燒烤自助餐」。 現在每逢周六及日，當夕陽西照，最新最潮的K-Pop流行曲旋即席捲「池畔酒吧」，令這裡頓成韓流地帶。隨著五光十色的燈光劃破悶熱侷促的夏夜，經典韓式美食源源奉上。賓客甫進位於澳門JW萬豪酒店3樓的「池畔酒吧」後，一身韓裝的服務員隨即熱情迎迓，一聲親切的 Annyeonghasaeyo（韓文「您好嗎？」），再送上一杯冰涼的韓國特色飲料，讓賓客立刻投入獨特的韓式燒烤美饌之旅。 賓客可先到備有6款韓式泡菜的前菜吧，淺嚐酸辣開胃的泡菜來增進食欲。繼而來一碗香甜南瓜湯或人參滋補雞湯，激活味蕾。主食吧更供應各款口味不同的傳統韓式煎餅，與香味四溢的韓式烤肉及海鮮一同大快朵頤。五花腩肉、乳豬肋骨、雞肉配韓式辣醬、鯖魚或魷魚，全部經過細心調味及料理，為賓客帶來非凡的味蕾感官享受。 在不少亞洲國家，佳餚美饌是社交聚會的必備元素，更是增進親朋好友情誼的不二之選。澳門JW萬豪酒店一直努力不懈，致力為賓客締造與眾不同的餐飲體驗，今次推出的「傳統韓式燒烤自助餐」正是其中之一。 賓客現即可以特惠推廣價享用「傳統韓式燒烤自助餐」，成人每位澳門幣438元**，小童每位澳門幣228元**。 如欲訂座或查詢，請致電+853 8886 6228或電郵至mhrs.mfmjw.pool.bar@marriotthotels.com。 「傳統韓式燒烤自助餐」詳細資料： 地點 : 澳門JW萬豪酒店3樓「池畔酒吧」 時間 : 晚上6時至10時 自助餐價格 : 成人澳門幣438元** 小童澳門幣228元** 暢飲套餐價格 : 澳門幣138元** （無限暢飲氣酒、葡萄酒、啤酒、韓國燒酒及汽水） 特別禮遇 : - 酒店住客可獲贈折扣券（食品85折優惠） - 銀聯卡持有人可享85折優惠（只限食品） **價格須加收10%服務費及5%政府稅

澳門JW萬豪酒店「萬豪國際南中國行政總廚工作坊」
生活在我城
Benjamin・2016-06-17

不少廚師愛切磋廚藝，亦愛合力創作美饌佳餚。然而，能夠走進酒店廚房，實地見證其運作情況及了解保持高質素出品的繁忙壓力，卻是非常難得的經驗。澳門JW萬豪酒店剛於6月5日至8日舉行「萬豪國際南中國行政總廚工作坊」，邀請了來自萬豪國際集團南中國地區多間酒店的8位行政總廚參與。該項活動旨在為應邀出席的廚藝精英提供高層次的體驗式培訓，並鼓勵他們互相學習，交流心得。參與工作坊的南中國區行政總廚能把學到的寶貴知識帶返現任酒店及回饋其餐飲團隊，提升賓客的餐飲體驗。是次活動的焦點是教授傳統澳門菜的烹調技巧，其他主題包括食物品質、與本地供應商之合作關係及本地婚宴趨勢，是一項超越烹調範疇的全方位培訓。 澳門JW萬豪酒店及澳門麗思卡爾頓酒店營運副總裁馬立祺（Rauf Malik）談及該工作坊時表示：「對於萬豪南中國區的所有行政總廚而言，這是難能可貴的學習經驗。評審團提出的廚藝比試題目及時間限制，促使各位廚藝精英跳出固有框框，學懂欣賞他們應當留意的其他事項，而並非只顧烹調。傳媒朋友親臨現場，更為這項廚藝比拼增添新視野，亦為參與的名廚面對的挑戰增添變數。」 參與工作坊的頂級名廚包括香港萬麗海景酒店行政總廚Glenn Saussey、香港天際萬豪酒店行政總廚鄭家興及金茂深圳JW萬豪酒店行政總廚鍾志平，各人大有來頭，全屬烹飪界中響噹噹的人物。Saussey從2012年至2014年連續三年為「ATP上海網球大師賽」及「上海一級方程式大賽」出任行政總廚，而鄭家興最近率領香港天際萬豪酒店的廚師團隊與米芝蓮二星名廚Yves Mattagne攜手合作，為年度大型盛事「2016年浪琴表香港馬術大師賽」準備美饌佳餚。至於從事烹飪工作超過15年的鍾志平，則擁有多項國際認可資格，包括高級烹飪藝術大師 / 培訓導師（Expert Haute Cuisine）、米芝蓮三星級廚師Jacques Lameloise認證證書及廚藝示範證書 (法國藍帶廚藝學院頒發)。 工作坊舉行的第一天，參與的客席名廚首先分為多組，與出席的傳媒朋友暢談彼此喜愛的菜式，繼而一同前往氹仔街市挑選新鮮食材。各組分別精心炮製出各款創新及兒時回憶菜餚，展示如何以本地新鮮食材結合他們的家鄉特色，將澳門傳統菜式增添新意。 到了下午，這些客席名廚移師至「JW兒童樂園」，即席大展身手 ，合力為場內小朋友送上視覺及味覺的享受，讓他們盡享無限驚喜。 在工作坊的第二天，廚師們以酒店內的特色餐廳「名廚都匯」作為比試廚藝的舞台，施展渾身解數，烹調佳餚美膳，以爭取食客投票支持。參與名廚各選出一道最心愛的招牌菜式，然後加入澳門元素來重新演繹。傳媒朋友及酒店賓客可以大飽口福，細味由參與名廚即場烹製的美食，繼而逐一評分，選出實至名歸的冠軍得主。 這項非比尋常的美食盛會，喜獲8位才華橫溢的萬豪行政總廚聚首一堂，合力打造出前所未有的極致餐飲體驗，定能進一步加強萬豪在美食創新領域的地位。

「Don't Let Daddy Know 2016」電音起義音樂節澳門站 7月1日熱爆新濠影滙綜藝館
音樂聯合國
LifeMag Editor・2016-05-16

電音起義於2016年7月1日於亞洲拉斯維加斯 - 澳門舉辦「Don't Let Daddy Know 2016」，我地將會帶給你最瘋狂的一次電音派對體驗。讓大家久等了的DJ 陣容正式出爐：Steve Angello、Showtek、Moti、Borgeous、Dannic、Sem Vox及Carta。 眾所周知 DLDK 是世界知名的電子舞曲品牌之一。巨大的場地、令人興奮的視覺和特別效果，同時叫人拍案叫絕的表演名單！DLDK這品牌從2012年於西班牙伊微沙島(Ibiza)開始，從此聚集了電音界最受歡迎的名字，在國際間得到空前的成功並創造了嶄新的全球化體驗，並且曾於香港、聖地牙哥、曼徹斯特、安特衛普、伊斯坦堡及派對首都伊微沙島（Ibiza）舉行連串活動，而今次舞台將移師去澳門，為大家帶來一次盛大的演出。 請加入我們這個猶如坐過山車般刺激無與倫比壯觀的派對體驗。DLDK為你帶來了派對聖殿，一個沒有極限、一個讓你失控的地方，保證為你帶來非凡的回憶，滿足你的所有要求和欲望。除了音樂外，觀眾亦將享受到包含最出色的DJ、最前衛的舞台設計丶及「Don't Let Daddy Know」裝置的震撼一晚。 DLDK阿姆斯特丹2015片段：https://youtu.be/qgXSyZDobxQ DLDK香港2015片段：https://youtu.be/cRHjISPOq2E 在此購買你的 #DLDK 產品：www.dldkwebshop.con 日期 : 2016年7月1日 地點 : 澳門新濠影滙綜藝館 早鳥門票（售票日期：25/4 – 8/5） $650 （售罄） 優先門票（售票日期：9/5 –30/6） $850 正價門票（售票日期：1/7） $1,000 貴賓席門票（售票日期：25/4 – 1/7）（包括優先入場+香檳一杯） $1,500 立即撲飛: 快達票、K11 Select 及通利琴行發售: http://goo.gl/TF9zwq 新濠影滙網上訂購: http://goo.gl/AFmEv8 新濠影汇网上订购: http://goo.gl/AZD7Of

藝術X美饌　澳門瑞吉雅舍餐廳
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-04-23

喜歡享受頂級美食的朋友又有新選擇！澳門瑞吉金沙城中心酒店 (The St. Regis Macao) 高尚食府—雅舍餐廳（The Manor）匯聚環球美饌，從世界各地搜羅最優質食材，以鮮艷奪目的顏色作點綴，配合味道豐富的佳餚，為賓客呈獻的每一道菜式皆色香味俱全，猶如大師級的藝術作品。 雅舍餐廳行政副主廚Gaetano Palumbo帶領經驗豐富的廚師團隊，悉心炮製出一系列令人垂涎的精緻美饌。菜式採用來自日本、澳洲及西班牙北部地區的肉類 : 用上來自愛爾蘭的純草飼嫩牛及來自北海道、塔斯曼尼亞及法國的新鮮海產，確保每樣食材均來自最優質地區。 雅舍餐廳富經驗的廚師團隊在全球搜羅最佳美饌，包括從意大利Massimo Spigaroli家族農場出產的頂級燻火腿，為賓客帶來意大利古拉泰勒火腿 拌新鮮芒果醬（Culatello di Zibello）。古拉泰勒火腿被公認為意大利匠心美食文化巔峰的代表，The Huffington Post更讚譽Massimo Spigaroli意大利燻火腿為「意大利眾多燻火腿中的神聖搖滾巨星」。而眾所周知對食物要求極高的英國王儲查理斯，亦是Massimo Spigaroli燻火腿的愛戴者，可見其美味絕對無容置疑。 宮崎和牛（Miyazaki wagyu）被譽為最高品質的日本黑毛和牛，其品質甚至超越神戶和牛。為保持宮崎和牛的最高品質，日本當局限制其出口量，只會有限度地供應給認可分銷商。雅舍餐廳提供A5級宮崎和牛爐端燒，配以小紅蘿蔔及四川風味香料，美味令人難以抗拒。 位於澳洲的Rangers Valley是純種安格斯黑牛全球最佳生產商之一，以經特別控制份量的純素糧餵飼，令黑牛以自然、緩慢的速度成長，接近於草原放牧生長的黑牛，確保黑牛擁有如大理石紋般的頂級天然油花。 由澳洲的蔚藍海洋引入，雅舍餐廳呈獻新鮮龍蝦刺身，並以青檸、山葵及醬油作伴碟。澳洲的龍蝦以其豐富口感和鮮嫩肉質而馳名。 玉米爐端燒，配以味噌醬、綠色甜椒、巴爾馬芝士粉、馬齒莧及開心果。此獨特菜色透過爐端燒的烹調方式、將搜羅自墨西哥的新鮮玉米，配上巴爾馬芝士粉作點綴，完美融合源自日本、墨西哥及意大利的佳餚風味。 雅舍餐廳分為五個特色區域，各有主題特色，例如「雅舍‧長廊」擁有歐陸小餐館式的輕鬆氣氛，「雅舍‧名酒薈」有美酒酒櫃和藝術作品陳設，「雅舍‧頂廚」更有廚師現場親自烹調美食，讓賓客享受量身訂造的餐饗體驗。  「雅舍‧名酒薈」(The Wine Gallery) 「雅舍‧頂廚」(The Penthouse Kitchen)