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$498嘆法國菜！巴黎人法式餐廳帶你味遊波爾多
澳城餐飲
Cheers!・2019-11-04

法國菜以精緻聞名，除了菜式夠華麗，價錢亦高人一等。不過巴黎人法式餐廳最近推出的「波爾多之旅」set dinner，四道菜套餐只需$498，絕對值得一試！ 想同朋友味遊波爾多？只要喺11月48日去我地嘅 Facebook 玩遊戲，將有機會獲得價值千元嘅 #巴黎人法式餐廳「波爾多之旅」雙人套餐！快啲參加喇 是次套餐的創作靈感來自法國西南部城市波爾多──波爾多既是美食天堂，又是世界葡萄酒中心，出產世界上部分最優質的肉類、海鮮、蔬菜和葡萄酒。餐廳使用最新鮮的食材，帶你舌尖遊走最正宗的「波爾多之旅」。 波爾多阿卡雄灣生蠔配新鮮覆盆子汁 來自阿卡雄灣的生蠔特別爽，配上酸酸甜甜的覆盆子汁，十分開胃。 酥皮鴨肝派配梅洛紅葡萄酒汁 酥皮派內藏鴨肝，入口時又惹味又酥脆！ 法國綠扁豆湯伴油封鴨肉 將青豆打拌後只加入忌簾和奶，扁豆湯非常香滑濃稠；再伴著鹹香的油封鴨肉同食，口感和味道更加豐富。 烤波士頓龍蝦伴雜菌及馬鈴薯慕絲配松露汁 馬鈴薯慕絲的口感非常棉滑，伴勻雜菌及松露汁，味道更上一層樓！ 烤美國牛柳、牛骨髓及牛臉肉醬配乾蔥紅酒汁 一碟有齊三款不同的牛肉，小編特別推薦牛臉肉醬，食落軟腍入味，仲有豐富骨膠原，夠晒美肌！ 榛子蘭姆酒慕斯蛋糕 外型特別做成法國小蛋糕可露麗canneleacute;的模樣，內裡卻是榛子蘭姆酒慕斯蛋糕，伴著rum酒雪糕，非常有心思！ 精選法式芝士 可在芝士車中任選三款芝士，必食的當然是中間來自波爾多的芝士；而重口味人士亦可試試上方的羊奶芝士，絕對不負眾望。 亦可選擇多款來自波爾多的精選葡萄酒搭配美食。 巴黎人法式餐廳「波爾多之旅」美饌 地點：澳門巴黎人三樓 時間：即日起至 11 月 30 日 價錢：MOP 498 位　 網址：httpshk.parisianmacao.commacaurestaurantsbrasserie.html

五一後澳門將迎來15級強“台風”？“龍舟水”了解一下！
其他
澳門生活圈・2019-04-30

近日 澳門舉行代號為 「水晶魚2019」大型台風演習 目的是加強民防架構成員之間聯防及處置能力 減少台風再次來襲造成的危機 讓更多居民懂得如何應變台風的惡劣 近日，警察總局聯同地球物理暨氣象局 、社工局 、市政署 、交通事務局等29個民防架構成員，舉行了代號「水晶魚2019」大型台風演習。 當中，一共有2,546人參與，今次演習汲取去年「山竹」經驗，分批在澳門半島及離島，共5個區域同時進行演習。 今次演習模擬多項事件，例如因台風及風暴潮，引致暴雨及海水倒灌，造成低窪地區被洪水淹襲，再出動全新引入水陸兩用車協助。 消防局根據民防行動中心指示，通知風暴潮即將到來，也會向商戶派發警報傳單。待民防行動中心下達指示，就展開撤離工作。 模擬竹灣馬路出現山體滑坡，隨即展開清障工程，包括山泥 、樹木倒塌等，於石排灣馬路模擬路面凹陷，警方通知市政署及中國建築，等相關工作人員填補路面凹陷，進行緊急修複。 演練吸取經驗 以便應對往後每年的台風災害 減少危險性的存在 更好地預防破壞性的台風 ldquo;天鴿rdquo;和ldquo;山竹rdquo;都成為了過去 然而，截止到近日 廣東省102個預警生效 天氣的變化都是冷暖交替 暴雨和晴天的換班 據本澳暨氣象局發出消息 5月1號至2號 本澳會帶有驟雨和雷暴 並伴有短時大風等強對流天氣 3號至5號較穩定，天氣放晴 直到6號又開始伴有大雨 放假完回來 大家可能將喜提一個西南季風 據中央氣象台預計 4月27日生成的台風ldquo;法尼rdquo; 將增強為15級強台風 風力跟quot;天鴿quot;不相伯仲 法尼登陸之後很可能轉向東北 quot;逆向進擊quot;西藏和雲南 為那裏帶去強降雨雪 那對於澳門，會有什么樣的影響呢？ 從圖上可以看出 quot;法尼quot;是沖著印度去的 跟澳門沒多大關系 因為這個quot;台風quot;釋放了一個重要的信號 西南季風正在路上 ldquo;一個雨神的問候rdquo; 哪裏有台風 哪裏就有ldquo;巨大的抽水機rdquo; quot;法尼quot;吸收了海量水汽 待quot;法尼quot;消亡後 含水量極高的西南季風終將直沖我國 廣東省將會首當其沖 它到底有多猛呢？ 大家都知道quot;龍舟水quot;嗎？ 就是西南季風豐沛的水汽刮來的 quot;龍舟水quot;指的是強降水 一般都是在端午期間大范圍降水 quot;龍舟水quot;一旦發威 大暴雨、特大暴雨 一點也毫不含糊地從天而降 據臨近地區珠海氣象局的以往經驗 56月紅暴概率比4月大 沒准會帶來第一個quot;紅暴quot; 所以大家最好提前了解一下 因為澳門一旦碰上大暴雨 就讓人寸步難行！ 假期回來後的大家 做好面對預防大雨的准備 出門一定要做好帶傘的習慣 做好任何的預防措施出門 就可以ldquo;以不變應萬變rdquo;了 素材來源：中央氣象局、網絡 圖片來源：中央氣象局、澳門暨氣象局、網絡、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

「江戶」臻味延珠海 極致和風品細膩
全球飲食
LifeMag Editor・2018-03-17

想品嘗殿堂級日本料理的同時，亦能飽覽澳門迷人景致？現已隆重開幕，位於珠海華發喜來登酒店的江戶日本料理，為您締造視、味覺的最高享受。新張期間更可以尊貴的折扣禮遇，感受正宗日本料理的精髓。 江戶日本料理始於1992年，是澳門現今最具歷史的高級日本料理店，現有5間分店遍及澳門半島和路氹城區多個蜚聲國際的酒店娛樂場內。繼2010年跨出澳門於廣州開設首間旗艦店後，現進一步將非凡的味覺震撼延續至珠海首家國際五星級連鎖酒店華發喜來登酒店。新店由經驗豐富的一級廚師團隊主理，在澳門總廚的監督和帶領下，秉持著江戶逾25年來「源於傳統，堅持正宗」的理念，以傳統的烹調手法融合廚師們的精湛手藝，用心演繹出一道道縈繞味蕾的和風料理。 江戶特級什錦刺身 將最優質時令的刺身匯聚於此，享受最純粹的海洋滋味。 霜降雪花牛肉厚燒 肉質軟腍有致，豐腴的肉汁瞬間綻放於口中，佐以海鹽或芥末，更添風味。 霜降雪花牛肉壽喜燒 熱呼呼的品嘗牛肉的鮮嫩，再配搭新鮮時蔬，倍覺滿足。 金箔黑松露鐵板鬼蝦 甘香惹味的鮮蝦與幽香的黑松露相遇，迸發出令人難以忘懷的味道，加上金箔的點綴，精緻中彰顯矜貴。 魚子醬香草牛油煮帆立貝 鮮甜肥美的帆立貝滲透著香草及牛油的香味，與魚子醬的醇厚相融合，多層次的味道相互交纏，觸動著沉睡的味蕾。 江戶日本料理華發喜來登店的位置與澳門一水相隔，兩岸對望，身處其中，海濱美景盡收眼簾，更可遠眺澳門半島及金光大道的景色，欣賞澳門日光下的繁榮璀璨，黑夜披上五彩霓裳的美態。店舖佔地兩層，下層寬敞雅致，並設有鐵板燒區；上層則以貴賓房為主，7間房間設計舒適且具空間感，其中一間附設鐵板燒枱，另有兩間貴賓房可自由組合為一間可容納廿多人的大房，適合商務宴客或私人聚會等。 以美味分享喜悅，由即日起至4月15日期間，惠顧江戶日本料理華發喜來登店即可以7折優惠尊享極致細膩的和風體驗，感受我們對您的尊寵。 地址：珠海市香洲區灣仔銀灣路1663號 珠海華發喜來登酒店一層 電話：07568330556 營業時間：11001430；17002230

米芝蓮「星」色晚宴於新濠天地圓滿落幕
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2017-12-06

六位國際名廚與謝霆鋒及容祖兒攜手慶祝 「米芝蓮港澳指南」十週年盛事 《米芝蓮港澳指南》喜迎十周年里程碑，於星期四首度移師澳門，假其官方冠名合作夥伴新濠博亞娛樂的旗艦度假村新濠天地發佈2018年的星級餐廳名單，表揚港澳兩地多家出眾食府。慶祝活動於同晚延續，多達500位賓客雲集新濠天地參與以「星級滋味回憶錄 」為主題的米芝蓮「星」色晚宴。新濠博亞娛樂已連續兩年與《米芝蓮港澳指南》合作，為澳門帶來連場世界級的餐飲盛事。 星期四晚數百名美食家和飲食界巨人難得聚首新濠天地，於米芝蓮「星」色晚宴中品嚐七道富技藝和創意於一身的重量級美饌，以及一系列超過Robert Parker 90分評鑑的佳釀。晚宴由六位共囊括14粒米芝蓮星的餐廳名廚，以及美食家謝霆鋒精心打造，合力為賓客打造了一場以最觸動人心的味覺回憶作靈感的星級美食之旅。名廚陣容除了新濠天地的二星法式食府「御膳房」的Fabrice Vulin和二星粵菜食府「譽瓏軒」的譚國鋒外，遠道而來的廚壇巨星還有摩納哥三星Le Louis XV ndash; Alain Ducasse agrave; lrsquo;Hocirc;tel de Paris 的Alain Ducasse、 香港三星「唐閣」的鄺偉強、芝加哥二星Oriole 的Noah Sandoval，以及香港二星「天空龍吟」的關秀道。當晚菜式包括鮮蝦配啫喱及魚子醬（Alain Ducasse）、參湯浸走地鷄（譚國鋒）、冷涮宮崎和牛鍋配北海道海膽及中華高湯啫喱（關秀道），以及燒法國鴿胸肉配奇波利尼洋蔥、煙黑胡椒及藍莓乾（Noah Sandoval）等。 晚宴的另一高潮是美食家謝霆鋒為賓客精心炮製的玫瑰泡芙及荔枝啫喱配玫瑰花瓣及香芹籽麵包條。他這道以其回憶為創作靈感的甜品將晚宴的氣氛推向高峰，為難忘的一夜劃上完美句號。 流行曲天后容祖兒亦到場助陣，傾力演出她的首本名曲包括《越唱越強》、《獨照》及《揮著翅膀的女孩》。極富視聽娛樂的演出讓場內每位賓客都猶如置身演唱會，沉醉於容祖兒的澎湃演出之中。

嚴選6大最值得投資的時尚包包
購物‧時裝
鳳凰天空・2016-03-18

Text amp; Photos Giselle Lam 深明並不是人人也能解囊每季過萬置裝，但人一世物一世，想表現個人造型的風格和品味，不妨簡單地由投資一個常青的時尚包包著手吧。 說到最有「市場」而又永不過時的時尚包包莫過於炒賣和收藏值都非常高的 Hermegrave;s，無論是Birkin還是Kelly，去到位於巴黎的總店都不是你想買就有得賣，給你買到特別版的投資回報分分鐘可能好過炒股票。幾萬至十幾萬投資一個包包，可能又不是人人捨得。其實把投資資本線下降得親民一點，妳，還有很多選擇。今次為大家嚴選6款經典時尚包包，能令整體造型起點睛之效外，揹完今季收埋再拿出來揹都不會顯得過時。 Loewe Barcelona Loewe在2015年秋冬Fashion Show上發表的Barcelona，憑着經典空姐手袋般的設計和標誌性的三角形皮製logo扣，火速成為當季的IT bag。四四方方非常好裝，上班或去街都剛剛好，內裏分開多個獨立間隔，絕對適合有品味又能幹的妳。 Celine Classic Box 顧名思義真的非常Classic，2013年開始每年都有新皮款和色調，如果要數一款能夠Last到2046的包包，我覺得這款絕對能夠當選其中。個人認為Medium size最Perfect，單肩或斜揹可因應當日的衣著搭配。今季新上架的海藍色Goat skin版，老實說，是這麼多季以來我最最最喜歡的配色，Casual又得，高貴又得，絕對符合包包投資要求。 Fendi Peekaboo 幾十年以來，Fendi每隔兩三年就會創造出一款新IT bag。近幾年的2Jour、Baguette，和今季的DotCom款式都相當夠長青。個人推選Peekaboo，比較起前三款少了幾分行政味，有Micro到Large四個Size一定有一個最適合自己。今年更推出Strap You大玩揹帶變奏，有閃石、花花、蛇紋和Dual tones，買幾條幫個包包不定時換新感覺，想揹幾耐都可以咯。 Dior Diorama 咦？要數Dior家的經典不是應該是Lady Dior嗎？Lady Dior， Diorissimo絕對是當家的表表者，但個人更加欣賞Diorama的魅力，尤其是近年推出的Metallic Calfskin系列揹在身上更Chic更耀眼。去街我會單肩或斜揹，去Party我會收起揹帶鏈當Clutch用，最Thank god的是它能容得下PLUS size的智能電話，YES Todrsquo;s Wave 來自義大利的Todrsquo;s以豆豆鞋Gommino為品牌主線Item，再由Gommino的豆豆概念延伸至手袋。Wave袋款非常容易搭配，容量大夠曬實用。另外義大利皮製單品又怎會令人失望呢，手挽或揹上肩都非常輕巧。個人推選為其中一款最值得投資的包包會有異議嗎？ 3.1 Phillip Lim Pashli 我最喜愛品牌中的Top listed 3.1 Phillip Lim，最欣賞的是他的設計風格總是能在黑白之間帶出驚喜，簡潔的剪裁展現紐約大都會的魅力，同樣，他的設計風格也彰顯在手袋設計上。Pashli的設計伸延至背包、手包甚至各種小單品，至今仍然是品牌的標誌性手袋系列。老早在兩三年前我已經入手一個電光藍色的Mini Pashli了。 About Giselle Lam 2011香港小姐 身兼節目主持和司儀 剛剛踩過界學人做飲食開餐廳 愛講 愛吃 更熱愛品味時尚

工聯慶祝五一活動
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-04-30

工聯總會為慶祝ldquo;五一rdquo;國際勞動節，今年以ldquo;為幸福奮鬥，僱員齊加油rdquo;為主題開展一系列活動，冀透過活動為打工仔加油鼓氣。 明天五月一日，工聯會在白鴿巢公園舉辦ldquo;五一白鴿巢園遊會rdquo;，希望藉活動向居民宣傳工會服務和維權工作。另外5月12至20日，將在工人體育場A館展覽廳舉辦ldquo;澳門職業現況圖片展覽rdquo;；5月20日，在工人體育場A館舉辦ldquo;二○一八職工競技同樂日。

攰
生活在我城
半島師奶・2017-04-06

好差的天氣，好忙的日子，好攰的師奶。

春天來了
生活在我城
半島師奶・2017-03-14

今日好大霧喲。

哈佬
生活在我城
半島師奶・2017-01-12

大家好，我是完美的靚師奶。

喵！
生活在我城
半島師奶・2016-07-30

突然想養喵。

一物治一物
生活在我城
半島師奶・2016-06-08

一物治一物。

他只是孩子
生活在我城
半島師奶・2017-04-27

他不是垃圾，他是孩子啊！不要放在垃圾桶！

一個家的重量
生活在我城
半島師奶・2017-01-14

堅強、偉大、純潔無暇的師奶。

超級大月亮
生活在我城
半島師奶・2016-11-15

今晚有個大月亮呢，大家有去看嗎？

師奶的工作室
生活在我城
半島師奶・2016-09-03

師奶的工作室，每天都在內工作。