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加強免疫力食物
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-03-21

據統計去年亞馬遜森林爆發災難性大火，是巴西政府放寬監管政策，縱容企業毀林行為，開闢森林作農牧之用的惡果；人類可以透過減少攝取肉食、支持再生能源。素食也有多種方法可以增強免疫力，多食用有益食品，特別是小孩，需多注意免疫力的增強。 洋蔥：含有的二苯基硫化亞磺酸鹽化合物，具有較強的抗炎活性。同時，洋蔥中含有的蒜素，有很強的抗菌滅菌能力，能抑制各種細菌病毒的入侵，對呼吸系統、消化系統疾病的防治有明顯效果。 菌菇：是一種營養豐富的食材，非常時期不妨多吃些香菇、金針菇、杏鮑菇等；菌類多糖也是調節免疫力的重要成分。 薯類：增加薯類的攝入，它們通常富含B族維生素和礦物質。薯類包括土豆、紅薯、紫薯、山藥、芋頭等。 南瓜：含有豐富的beta;胡蘿蔔素，被人體吸收後轉化成維生素A，促進骨骼和視力發育，保護呼吸道與消化道，可以使孩子少受感冒、腹瀉之苦。南瓜中豐富的氨基酸和維生素能增強人體的抵抗力。 西蘭花：維生素C含量高於其它普通蔬菜。而且，西蘭花中的維生素種類非常齊全，尤其是葉酸的含量豐富，對提高身體免疫力大有裨益。 資料來源：網絡 食物圖片鳴謝：J. J. L. Gondal

長榮航空雙11促銷，澳門出發飛台灣來回連稅MOP1,391起！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2019-11-05

下載 OHChance 手機 APP， 特價資訊直送你手！ 　 長榮航空推出雙11優惠，今年力度就略為細d，不過 last minute 出發都有都可以考慮下。另外見到跨年都有d票，想去台灣跨年也可以看看。　　《優惠價錢（來回連稅）》＊台北：MOP1,471＊台中：MOP1,471＊高雄：MOP1,391　　《出發日期及最長停留》．出發日期：即日起至12月18日　　　　　　12月27日至31日　　　　　　1月2日至16日　　　　　　1月30日至4月8日　　　　　　4月11日至7月17日．最長停留：14天　　《購票日期及方法》．購票日期：11月20日2359前．購票方法：長榮航空官網及APP．預訂網址：httpswww.evaair.com　　【行李訊息】．長榮航空優惠票價包30KG托運行李額　　附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。　　價錢 Sample ndash; 澳門飛台北、台中、高雄優惠價 === 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！

《戀愛輕飄飄》即將公演
文化創意
Ar B (阿比)・2016-03-08

《戀愛輕飄飄》以港式愛情輕喜劇的風格，以首首膾炙人口的港台愛情流行曲為起點，配以幽默抵死的對白和精彩互動現場演出，把一段尋尋覓覓，平凡而窩心的都市愛情故事娓娓道來。男主角Sam，和女主角Sally從大學時代相識、戀愛、分手。大概是因為上天的安排，之後十幾年的時間裡，他們不斷地重遇、戀愛、分手，各自也有不同的感情故事。到最後，終於意識到對方才是自己的真愛，毅然排除一切障礙，走在一起hellip;hellip;劇情融合20多首代表著不同年代的粵語流行金曲，例如盧巧音的《好心分手》、王菲的《暗湧》、張學友的《遙遠的她》、林子祥的《這一個夜》等，配合澳門歌手鄭少華現場伴奏及參與演出，由港澳專業演員李俊傑、麥智鈞、林可嘉載歌載舞，深情演繹。 導演：彭鎮南 聯合監製：姚潤敏、李俊傑 製作經理：莫賦斌、梁順裕佈景設計：溫俊詩 燈光設計：鄺雅麗 音響設計：陳冠宏 平面設計﹕ Zeke Li 宣傳及票務﹕ 李朗燊 節目助理：莫震霖、李采妍演員：李俊傑 麥智鈞 林可嘉 鄭少華 票價 $150$100 澳門幣 門票現於廣星售票網公開發售早購優惠3月1前購票 可享七折優惠團體票一次購買十張或以上 可享七折優惠勁爆劇園 BTG 及雪萌社會員，可享七折優惠澳門演藝學院學生、理工、澳大、旅院同學會及教職員及永利皇宮職員 可享八折優惠折扣優惠門票數量有限，先到先得，並必須出示相關證明 購票詳情httpwww.macauticket.comTicketWebProgramInfo.aspxhellip; httpswww.youtube.comwatchv=O2NGerEpvRI

妮妲來襲
生活在我城
半島師奶・2016-08-02

可以揸出一桶水

陳康妮：新書發佈會
文化創意
陳康妮・2022-08-26

新書發佈會 各位，歷時一年，我的 #澳門教育創新＃記載了在澳門推動教育創新三年是怎麼走過來的，將會在9月澳門書展出版。本人到時親臨現場分享在澳門推動教育創新三年的經歷，我相信這是一本在澳門教育行業從來沒有出現過的書籍。因為如果你能夠出書教和分享教育事業的話，你就已經是教育學者了。回想入行26年的日子，不可能這麼完整地呈現。但如果你是新入行的教育工作者，根本不會能夠出書。 我加入了26年多，入行初期的經歷依然是歷歷在目的，而且我的澳洲教授獨具慧眼，叫將自己的經歷早早寫成了週記。所以我相信是很罕有的。如果你是打算入行或者剛剛入行的話，你不能錯過此書。你最大最大的疑問，是究竟入行初期要怎麼成為一位老師這本書，將會全面解答！ 書展會有親筆簽名。我的貨量不會太多，目前出版商對這本書的真材實料感到信心滿滿，已經計劃寫下一本澳門教育學者書籍9月澳門書展約定你#陳康妮澳門教育創新#文化公所出版社

Tigerair 優惠，澳門飛新加坡來回連稅HKD1,028！4日3夜套票HKD1,181起！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2016-02-23

新加坡虎航推出新優惠，澳門－新加坡單程連稅HKD457，來回連稅最低HKD914，加埋HKD114預訂費，埋單HKD1,028。 出發日期由4月17日至5月26日，平飛數量都ok，不過勞動節連假就無份，但佛誕就有。呢次價錢非常理想，想去新加坡玩下ge 版友真心值得考慮！ 亦可以考慮上expedia 買套票。以2人同行4日3夜計，最低平均每人HKD1,181（住hotesl床位）！如果住好d，例如位於武吉士ge BIG Hotel，每人都係HKD1,857！呢間小燦都住過，房間雖然唔大但都幾好feel，酒店對面就有得食阿坤做早餐！ 訂套票唔一定要4日3夜，自己可以調整，另外有d 酒店有單人房，1人成行其實都work。另外提提大家經expedia 訂tiger機票，一樣會收預訂費（雖然埋單無show 出來）。 不過買套票時最好睇下酒店幾錢，計計分開訂會唔會抵d：httpohchance.inforefsinhotel 【促銷公司】新加坡虎航（Tigerair Singapore）【搭乘日期】4月17日至5月26日【販賣時間】已開賣，至2月28日2359【最長停留】沒有【航班限制】沒有【預訂網址】httpohchance.inforeftigerair（機票）　　　　　　httpohchance.inforefexpediahk（套票） 價錢 Sample 1 ndash; 澳門飛新加坡來回連稅HKD914（未連HKD114預訂費） 價錢 Sample 2 ndash; 新加坡2人同行4日3夜套票HKD3,714（未連每人HKD114預訂費）

伉儷攜手 推動澳門保險業發展
人物專訪
鳳凰天空・2016-03-10

專訪宏星共贏集團高級分行經理蕭英源George Sio Ieng Un，陳美蓮 Telina May Chan Mei Lin Text： Vicki Editor Joanna Lee Photo Franky 部分圖片資料由客戶提供 專業服務 穩中求勝 蕭英源從事保險行業至今已經有28年之久，談及回歸之前保險業的發展，蕭英源頗有感嘆，澳門那時經濟不好，人口不多，人們都不相信保險，覺得保險意味著欺騙，拓展業務非常困難。澳門回歸至今，經濟發展迅速，人們開始逐步接受保險。當然這也有賴於保險從業人員多年的付出，專業和服務是保險最看重的兩個方面，沒有專業就不能提供好的服務，沒有服務，顧客對你就沒有信任，蕭英源解釋道，很多顧客買保險的時候對你只有50%的信任，當他有意外或疾病發生的時候，專業的理賠服務是獲得顧客全部信任的關鍵。其所代理的宏利人壽派發給客戶的保證現金和紅利非常穩健和實在。除此之外，宏利人壽賠償很快，比如最近新個案，客戶申請賠償20多萬的住院費用，一個星期就賠償出來。這些都是宏利人壽在業內的好口碑。蕭英源指出保險業剛開始是單一的保險推銷，逐步發展推出多元化的理財規劃，除了人壽保險，醫療住院及重大疾病保險，還包括個人退休金，理財投資方案，僱員團體保障以及僱員退休金計劃，甚至高端客户的融資保單等等，這些發展給顧客帶來更系統化的服務。隨著業務的成熟，最近宏利人壽在澳門率先推廣一個創意活動，是用運動作計算保費折扣，ldquo;比如顧客投保所指定保單計劃，可以加入Manulife Move成為會員，會獲贈運動手環，如果運動量達標，就會有折扣優惠價，目的是提醒客戶多做運動，保持健康的身體。rdquo; 伉儷情深 一路攜手 值得一提是蕭英源和同為高級分行經理的太太陳美蓮也是因為保險結緣，當年兩人已是同事，陳美蓮每月業績都是名列首一二位，蕭英源不服輸的精神也成為當時的進步動力。夫妻一路走來相互理解，相互扶持，伉儷情深傳為一段佳話。蕭英源回顧自己28年在保險行業的點點滴滴，提到當年升職到經理時，澳門經濟受到SARS影響非常慘淡，一邊培訓營業員一邊顧著個人業績的他，感到非常吃力，ldquo;當經理和做營業員不一樣，又要帶團隊，又要做榜樣，如果把精力放在培訓營業員，手把手教他們如何跟客戶談保險及服務，時間像永不夠用rdquo;。雖然過程十分辛苦，但是蕭英源還是打心底裏熱愛這份職業，ldquo;我把保險這個業務當事業來做，除了自身發展，還可以幫助客户的面對不幸時經濟需求，造福人群，所以我把保險當成我終身事業。四年多前，宏星共贏集團從開始9個人發展到現在200多人，培訓了很多出眾人才rdquo;。蕭英源現在每天早上八點到晚上八點都在工作，公司已經是他的第二個家。ldquo;我把很多年輕同事當做自己的孩子，把我的經驗傳承給新一代，讓他們更快一步成長rdquo;。現在公司裡面的營業員都稱他為ldquo;蕭爸rdquo;，團隊之間就像是家人，親密無間。 理財儲蓄 長遠發展 蕭英源和太太陳美蓮對未來五年澳門保險業的發展都非常有信心，保險業在澳門是成熟階段，28年前很多人不認識保險，現在很多人了解到保險的好處，改變了原先的看法。ldquo;澳門的博彩業最近幾年的調整期後，未來會回復正常，對保險業務未來發展也是利好rdquo;，現在澳門大約只有60%市民買了保險，還有很大的發展潛力。ldquo;根據香港宏星集團發展的規劃，未來五年要在澳門保險市場 To be No.1，因此宏星共贏集團不斷加強同事專業培訓，及提升平台的支援而努力。rdquo; 蕭英源還談到新一代的年輕人學歷高，收入高消費能力大，但沒有任何理財習慣，很多都是ldquo;月光族rdquo;，蕭英源希望更多的年輕人能夠意識到理財的重要，並且透過適合的理財保險計劃，做好風險管理及理財的習慣，同時，宏利人壽的大門也為加入保險行業的年輕人敞開，蕭英源相信大學生就像一張白紙，接受專業培訓，努力工作就會有收穫，得到很大的發展空間。澳門宏星共贏集團就是為了這群有活力的年青人打造了一個全新企業模式的創業平台。

陽光充滿葡萄牙
走遍世界
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-06-23

2018年FIFA俄羅斯世界杯正在舉行，很多澳門朋友當然支持葡萄牙球隊hellip; 日前中葡論壇成立 15周年，特區政府及一衆澳門商人，在葡萄牙里斯本出席慶祝活動，葡萄牙經濟部部長冀通過澳門平台把葡萄牙這個充滿商機的地方推廣出去，鼓勵中國與澳門的企業家來葡萄牙投資，繼續推動中國澳門和葡語國家的經濟發展，提升中國與葡萄牙等葡語國家的合作關係。 筆者在1992年及2007年曾到葡萄牙，今次再看到照片，感覺葡萄牙沒太大變化，仍然充滿藍天，一片寧靜。 Specila ThanksMr. Jeff L. Delfins Baiacute;a de Cascais YouTube Delfins Baiacute;a de Cascais

程式交易及期指盤路分析免費講座
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2024-10-17

程式交易及期指盤路分析1小時免費講座 日期2024年11月3日 星期日） 時間 1130am 1230pm 1小時） 報名whatsapp69091306 主講 財經書籍作家麥振威 zoom 線上講座 httpsyoutu.betu2zTJHnV7Asi=LnKNAO3A8LMlnTYv 講座內容 1. 1小時內學懂用Trading View 寫交易策略backtest 2. Trading View 連接富途autotrade示範 3. Footprint chart教學及用trading view自制Footprint chart方法 4.如何快速將pine script寫的交易策略轉為python版本 5.如何快速學懂用python寫運用排盤市場深度數據的交易策略autotrade 6.期指盤路分析原理講解 報名whatspp 69091306 或電郵paul.mark881@gmail.com

的士中標價881萬？
生活在我城
合資格90後・2016-04-19

當大家都話買唔起樓嘅年代，竟然會有人用8百多萬投的士牌？不過點解第二高中標價只得九十八萬？相差竟高達9倍之多，最後發現原來只係寫錯銀碼，身為商人對銀碼都咁唔少心，確實又幾逗趣嘅。

9.23 | 澳門銀河「花悅庭」果木烤鴨遇上加州傳奇「鴨子酒莊」，舌尖上的驚艷美味盛宴！
澳城餐飲
小燕品味・2024-09-09

「花悅庭」 聯乘 「杜克霍恩集團」葡萄酒晚宴 位於澳門銀河的國內知名果木烤鴨專家餐廳「花悅庭」自開業以來受到饕客的歡迎與喜愛，除了招牌主打特選果木烤鴨，還提供融合京淮特色菜品。作為2024年度最佳新餐廳香檳酒單 ndash; 港澳台地區的得獎餐廳，「花悅庭」還定期舉行葡萄酒活動，以彰顯葡萄酒與果木烤鴨的餐酒搭配多樣性。 值此9月節慶季節，「花悅庭」特別聯同美國加州傳奇釀酒名家「杜克霍恩集團」（The Duckhorn Portfolio）推出只此一晚的葡萄酒晚宴，以「花悅庭」多款招牌美饌，分別與Duckhorn旗下五款佳釀美妙搭配，以中餐西酒碰撞出美妙的火花，打造令人耳目一新的餐酒搭配體驗。 花悅庭X 杜克霍恩集團葡萄酒晚宴餐酒搭配 澳門銀河「花悅庭」氣派典雅 酒莊介紹 杜克霍恩集團是北美享負盛名的高級葡萄酒公司，擁有11家釀酒廠、10家先進釀酒設施、8間品酒室，以及超過2,200英畝的葡萄園，橫跨38個莊園。葡萄酒除了遍佈美國，還出口至五大洲及全球50多個國家地區。 杜克霍恩酒莊（Duckhorn Vineyard）由丹middot;杜克霍恩（Dan Duckhorn）和瑪格麗特middot;杜克霍恩（Margaret Duckhorn）夫婦創立於1976年，是第一批紮根在納帕谷的四十家酒莊之一。由於丹bull;杜克霍恩的姓氏中帶有英文Duck（中文意為「鴨子」），便將野鴨的圖案作為酒標，令人印象深刻，自此杜克霍恩酒莊也被人親切地稱為「鴨子酒莊」。 杜克霍恩酒莊創辦人丹middot;杜克霍恩（Dan Duckhorn）和瑪格麗特middot;杜克霍恩（Margaret Duckhorn） 在過去的40多年裡，Duckhorn致力於釀造經典的納帕葡萄酒，開創了納帕谷梅洛作為單一品種釀造的先河。杜克霍恩酒莊曾11次被《Wine amp; Spirits》雜誌評為世界「百強酒莊」，2014年杜克霍恩三棕櫚梅洛葡萄酒被《Wine Spectator》雜誌評選為「2017年度葡萄酒」。而此酒將於是次晚宴隆重登場，作為是次晚宴的壓軸餐酒，分別與「花悅庭」招牌出品「京燒文火和牛肉」及「手拆大閘蟹粉砂鍋煲飯」一起享用。 2014年杜克霍恩三棕櫚梅洛葡萄酒被《Wine Spectator》雜誌評選為「2017年度葡萄酒」 杜克霍恩集團葡萄酒 特色酒款 三棕櫚梅洛葡萄酒2020（Duckhorn Thee Palms Vineyard Merlot） 自 1978 年首個年份以來，Duckhorn一直很自豪能夠從傳奇的三棕櫚葡萄園釀造出指定葡萄園的梅洛，以其三棵標誌性的棕櫚樹而得名。這個溫暖的山谷葡萄園擁有貧瘠的土壤，使葡萄藤深入尋找養分從而生產出具有複雜水果和礦物質感，極其濃郁且值得陳年的葡萄酒。 迷人而濃郁的黑櫻桃、李子、覆盆子、雪松和濕板岩的奢華香氣從玻璃杯中升起，與巧克力和略帶甜味烘焙香料的味道混合在一起，口感上單寧為圓潤、飽滿的質地增添了美妙和精緻，帶有黑色和紅色水果、無花果和富含鐵的泥土氣息使這款酒回味悠長。 誘餌「限定系列」索諾瑪海岸霞多麗2021 （Decoy Limited Sonoma Coast Chardonnay） Decoy誘餌系列誕生於1985年，該系列酒款也如名字中英語的ldquo;誘人rdquo;的含義被人所熟知。首個年份的Decoy乾紅葡萄酒，在年輕時就展現了其魅力和複雜度，受到廣泛好評。 2008年，經過近20多年的沉澱，Decoy成為了獨立的酒莊，並與當地許多優秀的葡萄農進行合作，繼續打造富有性價比的佳釀。 2020年，Decoy推出了「限定系列」酒款，該系列由納帕谷和索諾瑪海岸一些著名的葡萄園以及Decoy自有葡萄園的葡萄建立而成，是Decoy酒莊的名作。就如本次晚宴選用之Decoy 「限定系列」索諾瑪海岸霞多麗，與「花悅庭」四款京淮特色前菜搭配，無論是白玉醋珠九年百合、水晶醉大閘蟹凍、雞樅菌松露素鵝及香水檸檬煙燻魚，其討喜的迷人酒質皆可輕鬆自如搭配，讓食客感受加州優質霞多麗的魅力。 黃金眼安德森谷黑皮諾2021（Goldeneye Anderson Valley Pinot Noir） 1990年，莊主對黑皮諾日益熱愛，開始尋找理想的葡萄種植區，期望能釀造出與其備受讚譽的梅洛葡萄酒相媲美的黑皮諾葡萄酒。他們相信加州偉大的黑皮諾將出現在加州涼爽氣候邊緣，以表達純淨風土，最後1996年在安德森谷成立了Goldeneye黄金眼系列。2000年，Goldeneye推出首個年份的黑皮諾葡萄酒，受到消費者、媒體及巿場的愛戴。 據「花悅庭」侍酒師團隊建議，鴨肉與黑皮諾是經典的餐酒搭配，細緻柔順的黑皮諾與肉質嫩滑的鴨肉相得益彰。且黑皮諾的酸度恰到好處地平衡了烤鴨的油膩感。為此，晚宴亦特別選用了Goldeneye 黃金眼安德森谷黑皮諾，此酒曾被選為美國總統就職典禮宴會用酒，被視為安德森谷產區標杆酒莊，又是讓人滿心期待的酒款。 其餘兩款葡萄酒都是杜克霍恩集團的優質出品，包括：誘餌乾型無年份氣泡酒（Decoy Brut Cuvee NV），以及帕拉多納帕谷獨家混釀干紅2019 （Paraduxx Proprietary Napa Red）。 餐廳介紹 國內知名果木烤鴨專家「花悅庭」自年初首度登陸澳門，以特選果木烤鴨為主打，由擁有30年掌勺經驗的名廚胡發祺師傅主理，輔以融合京淮特色菜。這裡既能嚐到京菜的豪邁大氣，也能品味江南美食的精巧雅致，既尊重傳統又勇於創新，為饗客呈獻獨具京淮名菜風味的餐飲體驗。每道菜品都是廚師對傳統與創新的完美詮釋 ，融合了京菜和淮揚名菜之精華！ 澳門銀河「花悅庭」主廚胡發祺師傅 客人可於開放式烤鴨廚房觀賞整個烤鴨過程，在融合時尚元素和典雅「中國風」設計的用餐環境，細意品嚐廚藝團隊匠心演繹的菜餚，加上專屬片鴨師傅提供桌邊服務，搭配佐餐茶飲及專業侍酒師精心挑選的佳釀，精心炮製難以忘懷的多重感官美食體驗。 招牌菜品介紹 招牌果木烤鴨 「花悅庭」對招牌果木烤鴨有一股執著，總廚親訪國內培植基地嚴選優良的「北京四系鴨子」空運到店，一般重2.3至2.4斤的鴨肉最為鮮嫩，炮製烤鴨需經過充氣、燙皮、掛糖水、風乾、入庫、排酸等步驟，花近兩天的時間方可進爐。「花悅庭」特別邀請北京烤爐專家，以傳統手藝用紅磚打造烤鴨窯，採用宮廷的「掛爐烤鴨」技術確保整隻鴨受熱均勻，並用熱力迫出多餘的油脂，做到皮酥肉嫩。師傅更特別採用當造果木作燃料增添風味，務求饕客能品嚐到保留原有鮮味的極品烤鴨。 精選優質「北京四系鴨子」，配上季節性果木，釋放出豐富而複雜的香氣。傳承宮廷「掛爐烤鴨」絕技，每一隻鴨子都在專門打造的紅磚烤窯中浴火約70分鐘，皮酥肉嫩，每啖一口，就能體會到鴨皮入口即化的美妙滋味！ 特選果木烤鴨配霜降鵝肝千層魚子醬 此道華麗菜品共有四式吃法： 搭配鴨餅：鴨餅選用米漿製作，非常薄透，口感軟糯，比較容易消化。按個人喜好搭配上青瓜絲或蔥絲，蘸上些許鴨醬。 鴨皮蘸糖： 鴨胸脆皮部分直接蘸取白糖，入口即化。 特色吃法：紫蘇銀絲卷搭配卡路伽8年魚子醬霜降鵝肝，選用的是法國鵝肝，加入藍莓果醬及少許紅酒特製，放入冰箱急凍成型。呈雪花狀飄落，口感像吃霜淇淋，多種味道碰撞非常有層次感。 創新吃法：搭配海鹽，可以夾2塊鴨肉，蘸取少量的海鹽，不需要蘸取任何的醬料，能夠吃到鴨子的原汁原味。 京燒文火和牛肉 作為京菜代表，特選澳洲和牛以牛肉汁文火慢燉4小時鎖住肉汁，和牛口感細膩軟嫩、豐潤多汁，搭配香脆軟糯煎芋餅一起放入嘴裡，舌尖上的大滿足！ 水晶醉大閘蟹凍 花悅庭首創的招牌淮陽菜，濃湯加入大閘蟹肉及花雕酒，做成水晶般晶瑩剔透的蟹凍，黃金醬混合鮮海膽、蟹肉及蟹黃鋪面，口感清爽卻鮮味濃郁，回味滿嘴蟹香！ 灌湯蟹粉大黃魚 1.5斤的大黃魚去骨並完美保存魚身，手拆大閘蟹肉及蟹黃煮成濃湯從魚口灌入、用蝦膠封口，蒸熟後再用蟹黃跟蟹肉勾的濃芡鋪面，是非常考驗師傅功架的一道菜！ 本次葡萄酒活動美饌亮點 四款融入江南風味的精緻前菜，甫一登場，其造型吸睛，讓人驚艷，同時寵愛味蕾，令人感到幸福的菜品。 香水檸檬煙燻魚 選用深海白鯧魚，起肉然後片成薄片，傳承上海燻魚。把特製的檸檬蜜糖汁煮到焦糖狀，把魚片放進，讓鯧魚片沾滿清甜的香水檸檬，使燻鯧魚別有一番風味。 白玉醋珠九年百合 蘭州九年百合，素有種三年、養三年、長三年的說法，對生長環境要求很高。口感甘甜清脆，可以生吃。經過師傅精心加工，做成丸子，裹上山核桃，佐以甜醋汁， 口感細膩清香。 水晶醉大閘蟹凍 大閘蟹凍以濃湯為底加入大閘蟹肉及小許花雕酒辟腥，整體像水晶般通透，並展示琥珀般的美感。鋪面的黃金醬以鮮海膽、大閘蟹肉及蟹黃混合，口感豐富，既帶出清爽但又滿口濃郁的鮮味。 雞樅菌松露素鵝 此為江南素鵝的變奏版，以雞樅菌和雲南小瓜為餡，加入黑松露醬拌制。 外層豆腐衣，用橄欖油烹製，外脆內爽，風味豐富。 特選果木烤鴨 鴨胚選用的是北京四喜填鴨。不添加任何的添加劑上色，經過紅棗果木約70分鐘烤制，鴨子呈棗紅色，色澤均勻，體態圓潤飽滿，鴨皮酥鬆，低脂少油，香氣四溢。 一葉浮萍 湯頭選用海螺，老雞跟赤肉熬制，讓湯頭鹹鮮味濃，花膠豐富的骨膠原讓燉湯更加濃郁。且湯上的手工芙蓉猶如仙氣飄飄的一葉浮萍，打卡一流。 西班牙火腿酒糟汁蒸大黃魚 大黃魚選用台州當地的大黃魚每日空運，加上秘制的酒糟汁烹製而成，酒糟味醇香回甘，最後再配上精選西班牙j5火腿片一同食用，是一道中西結合的創新吃法。 蔥油葵花雞 上海式做法，鮮嫩葵花雞白灼淋上蔥油調味，搭配薑蓉及特調醬油。 京燒文火和牛肉 作為京菜代表，特選澳洲和牛以牛肉汁文火慢燉4小時鎖住肉汁，和牛口感細膩軟嫩、豐潤多汁，搭配香脆軟糯煎芋餅一起放入嘴裡，味蕾滿足極了！ 手拆大閘蟹粉砂鍋煲飯 燒砂鍋煮飯形成脆飯焦，再選用當天手拆大閘蟹粉蟹肉鋪面，讓米飯吸收蟹粉的鮮香，粒粒金黃。 甜品：四款花悅庭宮廷糕點 南瓜凍糕，薄荷乳酪，芸豆卷，雪梅娘，為這饗宴甜蜜謝幕。 為答謝賓客，當晚杜克霍恩集團葡萄酒將以優惠價格發售。 活動資料： 「花悅庭」 聯乘 「杜克霍恩集團」葡萄酒晚宴 日期：2024年9月23日晚上七時 位置：「澳門銀河」一樓近澳門JW萬豪酒店 價格：MOP$1,38810% 查詢及預訂：853 8886 2140 電郵：blossompalaces@galaxyentertainment.com #澳門銀河 #花悅庭 ＃澳門美食

4月26日至5 月 2 日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2021-04-21

#鼠生肖運程# 【愛，不是尋求一個完美的人，而是學會用完美的睇光，欣賞那個並不完美的人】 如果你的朋友，你的另一半是外勤人員，需要對外工作，或者到外地去工作，會是一件好事。財運方面為多勞多得之年。經商者有利投資、擴充業務等。今個星期健康運也不錯，人際關係多貴人幫助。今個星期逢月煞星臨，對於男士來說，各事宜多謹慎。本周幸運數字是4、9。 #牛生肖運程# 【真正強大的人，不會因為別人的眼光去改變自己，而是用自己的能力去改變別人的眼光】 ldquo;五鬼rdquo;入運，又是清明月， 須提防是非風波，避免得罪小人，一切忍讓，化解不好的問題及官非， 建議佩帶「六字明言化太歲青金石手鏈」。感情上，桃花不多，可趁機提升自己的魅力，靜待時機。清明遇到的是月煞和喪門，其中月煞對於男士來說更是不利，主克妻傷母，犯喪帶孝等，這對於運氣平安的影響特別大。 #虎生肖運程# 【人生就是一種感受，一種歷練，一次懂得，一場賭博】 打工的朋友不防留意一下新的機會。新的發展之機遇，如果有機會做開荒牛，這是一個時機。愛情運不是太理想， 由於身邊朋友太多意見，若關係未到穩定階段宜低調處理，以免因不相干的人說三道四而阻礙發展。身體健康方面多注意腰、腿、腎方面的不利。有問題、困難時，可依靠你的長輩、上司、領導去解決問題，今個星期他們的運勢要比你強。 #兔生肖運程# 【快樂要懂得分享，才能加倍的快樂】 今個星期健康運不甚理想，特別是留意手腳易損傷，不宜做危險動作；開車的人士應注意交通安全，不要開快車。不過無論你是已婚還是未婚，與你的朋友或配偶還會有執撬、不和、爭辯，宜忍讓。因為都是非原則性的問題，如果處理得好，也可伸把爭論變成生活情趣。還要注意飲食衛生，尤其路邊攤的東西要少吃，腸胃容易出問題。 #龍生肖運程# 【Eagle wind strong, Pengfei wave spring.】 所謂力不到不為財，正是屬龍人的最佳寫照。因為刑太歲有破耗之意，所以營商者即使有拓展機會，但過程並非一帆風順。單身人士，今個星期會有很多桃花運，不過不甚滿意，要注意與對方相處，要三思而行。已婚男女感情平穩，只要多抽時間相聚，可令感情保持甜蜜。財運的另一個特定是流動性非常大，起伏也大，財來財去，比較難積存。 #蛇生肖運程# 【人總是珍惜未得到的，而遺忘了所擁有的】 切記不功高蓋主，要注意跟上司、長輩的關係。謹防孝服犯喪。關懷家人的情況，特別要留意老人年家的情況，多關懷他們，特別關注他們的健康狀況去做一次身體檢查，有病一定要去看醫生。財運上獲得新的契機，可得長輩方面的幫助，賺錢無阻。健康方面多注意胃腸、四肢與肝膽。單身人士情緣比較淡薄，桃花緣不足，可多參加交際活動，以培養自己的魅力。 #馬生肖運程# 【很多人，不是你留，就能留住的】 遇到喪門，家中之人容易出現疾病橫禍，還是要多注意家中老人之健康狀況，送葬不去，拜訪病人也不宜，以防有不測之災降臨。感情方面，單身人士的情緣淡薄，戀愛人士容易產生誤會分歧，使得戀情波動反復。健康方面注意口腔與呼吸系統。本周幸運數字是4、9。 #羊生肖運程# 【在某些特別的曰子裡，你只是想躲在那熟悉的洞穴裡，平靜地渡過這一天】 會開車的男女應注意安全，以防災禍；少到出生地的東北、西南、西北、東南方行走，利於正北方。健康方面，精神飽滿，但要節制飲食，不要貪嘴貪吃，導致腸胃問題。財運上，有合作生財的趨勢，注意合同官非惹起禍端，也要防止合夥人劫走你的錢財。已拍拖的男女，雖不會終日吵架，但相處時卻感到異常乏味，容易認定對方與自己性格不合，將對方的缺點無限放大，難免悶悶不樂。 #猴生肖運程# 【天才是百分之一的靈感加上百分之久十久的努力】 財運頗佳，正財收入充足，但切勿賭博或作投機買賣，否則便會焦頭爛額，記緊知足常樂。身體健康方面多注意腰、腿、腎方面的不利。另外，家有屬猴小朋友的家長要把重心放在孩子的交友情況和性格培養方面，培養孩子獨立自助的儀式和主動交朋友打招呼的習慣。請記著，一切都要公正，廉潔，不可貪污，不宜涉及不發，不道德的交易，切勿監守自盜！ #雞生肖運程# 【有時候，幸福就是知道你所重視的人健康，快樂地生活】 未拍拖的男女，桃花可謂寥寥可數，有機會在朋友聚會中認識到闔眼緣異性，但未必可以立即發展，不妨觀察一點時間才決定是否開始。由於學習運不俗，不妨報讀與工作有關課程或興趣班，可轉移視線，減少胡思亂想。另外，今個星期喉嚨及氣管等呼吸系統較以往疲弱，要多留意。 #狗生肖運程# 【生命太過短暫，今天放棄了明天不一定能得到】 轉工、轉換環境，也屬於開創新的局面和範疇。在轉換環境的同時，你是會提升一級的。就是說有可能由打工仔變為老闆，可能是一個小小的職員升為行政級人員，甚至可以有獨當一面的機會。一句話，彼此都要作好動的思想準備，工作、環境上的變動勝過感情上的變動，也容易為人所接受。健康方面多注意胃腸、四肢與肝膽。 #豬生肖運程# 【人生就像半杯水，很難有完滿的時候】 感情方面頗多困擾，會因小誤會而產生彼此的隔膜，應妥善處理，否則將會天各一方。另外，心臟及高血壓問題亦要多加留意，避免大吃大喝令身體負荷不了。跟政府交往要注意策略，要有手腕，不宜意氣用事，不宜硬碰，不要行賄。要依法辦事，要正門正路，不然，犯上官訟是咎由自取。

星級意大利餐廳 8½ Otto e Mezzo BOMBANA 進駐澳門
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-10-19

8frac12; Otto e Mezzo BOMBANA於國際餐飲界享負盛名，其香港旗艦店更是意大利境外首間及唯一一間獲米芝蓮3星殊榮的意大利餐廳，餐廳日前正式進駐澳門，於「澳門銀河」開設澳門首間分店，將星級意大利美饌帶到澳門！ 作為全亞洲最出色的意菜名廚BOMBANA Umberto，自2010年於香港設立旗艦店以來，不單連續4年獲得米芝蓮3星殊榮，而且更連續3年位列「全亞洲50間最佳餐廳」首十名，以及榮獲《Miele Guide》評選為「亞洲二十大頂尖餐廳」之一。 8frac12; Otto e Mezzo BOMBANA 位於「澳門銀河」的分店秉持現代精緻餐飲的概念，提供傳統與創新並重的意大利菜式。餐廳室內佈置高貴典雅，5,000平方呎的寬敞空間陳設多幅由當代多媒體藝術家Gianluca Miniaci匠心獨運創作的藝術畫作，他於過去曾旅居米蘭、羅馬、巴黎、倫敦、紐約、洛杉磯及香港。餐廳內的主用餐區可容納近50名賓客，酒吧區則可容納約20人。此外，餐廳內更設有兩個私人廂房，分別可舉辦十人及八人的私人宴會。 8frac12; Otto e Mezzo BOMBANA 不論對商務客人或悠閒旅客來說也是理想的選擇。兩道菜的商務午餐由澳門幣378元起；晚餐提供多款菜式和品嘗菜單以供選擇。賓客也可選擇包含七道菜的白松露套餐，這個精緻的菜單由榮獲意大利Piedmontese Regional Enoteca Cavour委任為「白松露世界大使」的餐廳總廚顧問BOMBANA精心設計，並在多個菜式之中選用最新鮮美味來自Alba的白松露製作，包括Taiyouran有機溏心蛋、耶路撒冷菊芋意大利飯、意大利Fassone牛仔柳及白松露雪糕。

2017年雙魚座星座運勢(上升星座為主，太陽星座為輔助)
玄學星相
熊神進・2016-12-25

愛情及人際關係： 愛情生活仍然滿意，只是生活節湊維持原狀，單身的繼續單身，已婚的繼續已婚的狀況，你已經適應了這樣的生活，因此，你不會放太多時間在追求愛情的刺激。木星在雙魚座的第8宮， 雙魚座性欲望大增，ldquo;性rdquo; 福生活特別頻密，沒有生兒育女準備的夫婦或情侶，需要注意避孕措施，以免魚水之歡之後留下了煩惱。 你的愛情守護星水星行駛速度有時非常快，愛情方面，你對異性的感覺、伴侶的要求、自己的品味都是經常轉變，當水星慢下來的時候，你則一副愛理不理的模樣。由於水星是你的愛情守護星及家庭守護星，因此，你容易被智慧型伴侶的人所吸引，尤其是重視心靈交流的伴侶，更令你神往。單身者可以把握6至8月及11月的桃花旺季，爭取有情人終成眷屬。 水星在2017年將有四次逆行機會：1月1至8日、4月9日至5月3日、8月11日至9月5日及12月3至23日。水星的逆行令雙魚座不論情緒還是思想上都經常處於不穩定的狀態，充滿幻想力的雙魚座需要克制情欲，不忠劈腿偷腥只會讓自己身敗名裂，如果原有的感情不能修補，就應該面對處理問題的方案，而不是用婚外情來填補婚姻的缺失之處。熊伸進老師建議雙魚座人在此階段不要跟愛侶在感情方面有太多的抉擇，宜好好參與休閒的活動，讓情侶或夫婦二人增添多點溫情及美好的回憶。 前途及錢途： 天王星落入財帛宮，暗示雙魚座人在2017年必須采突破傳統的創新方式去爭取理想的收入。本年的財源來自不同管道的領域，因此，缺乏大膽的嘗試和革新的態度，則難以獲得驚喜及意外之財，只能維持經濟原狀。 事業守護星木星在10月11前落入了第八宮，暗示雙魚座人的工作手法、態度、觀念等等都需要蛻變，不能守舊維持原狀，原地踏步的工作心態及眼界，只會拖累了工作的表現，也影響你晉升的機會。10月11日木星落入遷移宮，建議雙魚座不要留守在家，應多出外闖蕩、公幹、進修學習，有助增廣自己的見聞，提升專業知識和技能對雙魚座很重要，有助未來在工作崗位上提升競爭力及個人價值，而且出門逢貴，有貴人幫忙及指引光明道路。 土星落入事業宮暗示有不少艱巨的工作任務需要面對和擔當。如果你能啃下這擔子並揮汗拚搏，成功將離你不遠。由於土星是你的第十一宮的守護星，如此一來，想要事業成功，不免需要良好的配備器材以及社群圈子的幫忙，幸好你的朋友都樂於給你意見及支援，讓你在處理工作過程更順利更有效率。12月21日，土星將離開事業宮，屆時你的工作壓力將減輕，事情將輕鬆多了，並逐漸獲得合理的回報，可以說是守得雲開見月明。 水星逆行期間，雙魚座需要面臨短期的資金周轉困難，甚至投資失利的困局。12月水星在事業宮逆行，注意文書、簽約、會議記錄等等的保存，這段期間特別容易出岔子，對外的溝通及資訊傳遞會出現誤會或障礙，以考慮提升有效溝通的管道，確保資訊傳遞的準確性，減少誤解及紛爭。 健康及其他： 雙魚座在 2017 年的健康比較良好，如果能改掉熬夜及不按時用膳的習慣，身體的代謝能力及精神狀態會更加理想。注意均衡飲食，大吃大喝的結果就是體重上升，不堪忍睹。 受長期病患纏繞的雙魚座人，今年的身體康復能力漸入佳境，如能配合養生鍛煉，例如太極、氣功、舒展運動等等，有助增強抵抗力及修復力。 今年身體比較容易碰傷，隨時發現瘀青及傷痕，雙魚座人需要保持良好的睡眠質素，以免精神不佳或注意力不集中而造成意外事故的發生。駕駛人士要留意路面的交通狀況，不宜駕快車。 在衣著方面，雙魚座可以選擇屬土的顏色，例如啡色和綠色等貼近大自然的顏色。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com

【環球旅人TV】澳門人講飲講食｜世界漢堡包巡禮－JW Marriott Macau
澳城餐飲
環球旅人 // BJM・2018-07-09

澳門JW萬豪酒店的大堂酒廊推出「世界漢堡包巡禮」，精選來自世界各地的傳統漢堡包，包括墨西哥香辣漢堡，配料有烤牛肉小餡餅、墨西哥辣椒和馬蘇里拉芝士；日式照燒雞漢堡，完美結合碳烤照燒雞肉及醃蘿蔔；巴東漢堡 以烤牛肉小餡餅配上慢煮巴東牛肉；波特貝勒菇漢堡（意大利）採用香烤醃製波多貝勒大蘑菇、芝士、生菜和牛油果醬精心炮製，帶來非一般的漢堡包滋味。 今個盛夏，大家可以親臨澳門JW萬豪酒店展開環球美食之旅，盡情品嘗一系列滋味美食。 覺得環球旅人🌏介紹不錯的話，給予我們讚好👍👍，繼續留意我們的新介紹吧！ ► 相關系列影片 《澳門人講飲講食》系列：httpbit.ly2sw636S 《澳門輕旅行》系列：httpbit.ly2F64RKn 《地球行旅》系列：httpbit.ly2o8sSIv 《環球旅人報》系列：httpbit.ly2EvokCM