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選擇困難症人士必睇!10款 Samsung 5G 旗艦級手機平板選購攻略
手機‧電玩
Lifemagtechie・2020-12-19

趁 5G 快將在澳門盛行的時候,Samsung 就已經一口氣推出 10 款可兼容 5G 網絡的手機和平板電腦。其出色的效能表現和人性化設計,能夠迎合不同年齡層面和工作需要人士使用。想知邊款 Samsung 5G 手機平板最切合您的需要,就請繼續往下閱讀。 MOP3,500 有找入門級 5G 手機 您絕對無眼花看錯。這款 3,500 澳門元有找的 Samsung A42 5G,它的螢幕有 6.6 吋大,而且電池容量超大,用上兩日也不用擔心無電。它還配備四個多功能的主鏡頭,旗艦級 CPU 的運算速度,影相錄片也有出色的表現。 旗艦級5G手機系列 S20 Ultra 1億像素鏡頭,攝影效果媲美相機 鍾意在澳門周圍影相的朋友,選購能夠與專業相機一較高下的 Samsung Galaxy S20 Ultra 5G 必定能夠滿足您的需要。它的 1 億像素鏡頭能夠拍攝出非常細緻的超高像素相片,即使影相後需要進行裁剪和放大,亦能夠保持極高的仔細程度,不過預算方面就稍為高一些。 和 S20 Ultra 5G 不相伯仲的 Samsung Galaxy S20 5G 手機,同樣是擁有旗艦級別的 CPU 速度及高解像度屏幕。雖然 S20 5G 的螢幕稍為細一些,不過它的機身較輕巧,價錢方面相對低一些,而且也能夠拍攝出高質素的相片出來。 為報答粉絲們的支持,Samsung 特別推出粉絲版 Samsung S20 FE 5G。它擁有較好的遠距鏡頭,功能完整,價錢親民,誠意十足的旗艦規格,十分切合需要全方位功能人士的要求。 Samsung Galaxy S20 5G 的機背是採用玻璃制,手感極佳,而且是全 Samsung 5G 旗艦手機系列當中最輕巧的手機。雖然它的螢幕不算大,只有 6.2 吋,不過價格合理,而且能夠拍攝出不遜於同系列其他型號的 5G 手機,是一款 CP 值且值得入手的 5G 旗艦級手機。 針對商務用戶 旗艦機配置 S Pen 1 億像素相機 如果購買手機的動機是為了令工作更有效率的話,Samsung Galaxy Note 20 Ultra 5G 就是最好的選擇。它能夠支援商務用家最經常會用到的 S Pen,書寫起來十分順滑流暢。它還配備 1 億像素鏡頭、6.9 吋大螢幕及強大的性能規格,無論是要拍攝高像素相片或享受優質的打機體驗,都能夠稱心如意,它就是您正在尋找平衡生活和工作的旗艦手機。 同樣是搭配旗艦級規格的 Galaxy Galaxy Note 20 5G 也能夠支援 S Pen,雖然螢幕稍為細一些,不過它具備高像素及高倍數的變焦鏡頭,拍攝遠距離景物就會更勝一籌。 最強摺機系列 手掌握大芒手機 崇尚輕鬆出行的用家,選購 Samsung Galaxy Z Flip 5G 就最適合不過。它機身細小,而且可以摺疊,不會佔用好多空間,攜帶起來十分方便。雖然機身細細,但它依然擁有旗艦級規格功能及 6.7 吋大螢幕,影相錄片也能夠拍出最佳效果出來。 同樣是摺疊式手機的 Samsung Galaxy Z Fold 2 5G,它結合了智能手機和平板電腦的優點,能夠隨時輕鬆變身成理想姿態為您服務。打開後的螢幕有 7.6 吋,能夠同時開啟三款程式。高尚的外型,耐用的機身,最能夠吸引所有用家的眼球。 旗艦機配備 搭載巨芒 Tablet Samsung Galaxy Tab S7 5G 擁有 12.4 吋超大螢幕及頂尖的硬體配置,能讓用家享受前所未有的優質影音娛樂體驗。除此之外,它可以同時開啟5個工作視窗,還能夠支援文書處理必備的 S Pen,加上有超低延遲及順滑的螢幕,令書寫起來更加方便,工作效率更進一步提升。 以上就是 Samsung 現時推出在澳門巿面的 10 款 5G 手機及平板電腦,希望能夠幫助大家挑購心目中適合自身需要的 Samsung 5G 手機和平板電腦型號。 作者:IronMan

「呂布 VS 本多忠勝」 - 誰才是冷兵器之王?
環宇搜奇
幸村・2022-08-12

有幾種武器,很容易就令人聯起最無可取代的使用者,例如雙鎗就會想起發哥,關刀就會想起關二哥。 那麼說起方天畫戟,馬上就聯想到那句名言:「馬中赤兔 ,人中呂布,方天畫戟,專捅義父。」 首先要為方天畫戟正名,首先它並不是呂布的專屬武器,使用方天畫戟的名將有不少,例如薛仁貴。 第二歷史上呂布使用的也不是方天戟,而是矛。呂布使用方天畫戟只是小說《三國演義》創造的形象。 上編講到,王允與呂布合謀,將董卓引誘至宮中,呂布刺殺董卓的武器就是矛(應聲持矛刺卓。)《後漢書.董卓傳》 「戟」實際上「矛」和「戈」的混合體,以刺可劈,在方天戟上有精美雕刻圖案的才叫方天畫戟,但跟據宋代《武經總要》,戟實際被當成儀仗武器使用。沒有証據證明呂布使用方天畫戟縱橫三國。 方天畫戟由「矛」和「戈」混合,後來戈部分演變成半月形 至於日本戰神本多忠勝使用的日本三大名槍之一「蜻蜓切」,現在還存放在佐野美術館,成為了重要文化遺產。 此槍以能夠切斷槍尖上的蜻蜓而聞名,槍身43.7厘米,槍莖55.6厘米,中間凹槽(槍桶)位置刻有三鈷劍的圖像和梵文。 和暗榮遊戲中的武器炫炸天形象不同,真品樸實無華。 蜻蛉切還有一個出名的故事,老年的本多忠勝因為力量大不如前,於是把槍柄砍掉三尺,結果縮短了的蜻蜓切威力更加可怕。 可惜的是,到了二戰時期本多家道中落,只好將蜻蜓切賣給私人收藏家矢部利雄,也是因為這樣,現在我們才能在佐野美術館,一睹名槍的風彩。 抱歉讀者,因為最近工作太忙,上星期斷更一週,下個星期「呂布 VS 本多忠勝」最終回,掀開誰才是真正最強武將。

澳門星際酒店品味坊星級美酒佳餚配對晚宴
澳城餐飲
蘇蘇・2015-07-31

澳門星際酒店的餐廳一直都是蘇蘇的推介,特別是5樓的風味居和16樓的品味坊,皆因食物水準真的很高,跟不少外行抑或內行的朋友在這兩間餐廳聚會,朋友們都會給讚,因為這裡有入行超過三十年的行政總廚陳繼祖(Joe哥)坐鎮,他是目前澳門酒店為數不多的華人總廚之一,曾款待的名人政要不計其數。Joe哥擅長多款歐陸菜式,尤其對葡萄牙及澳門飲食文化擁有深厚的知識,對此還擁有一份情意結,儘管在現今餐飲界日漸趨向簡潔與商業化,Joe哥依然對烹調工序一絲不苟,堅持用最新鮮的素材,最傳統最繁複的食材處理程序,給我們一眾食客最細緻美味的美酒佳餚,所以以價錢和食物水準,這兩間餐廳都是在蘇蘇推介之列。 如果要蘇蘇貼切的形容一下Joe哥給蘇蘇的最真感覺,我一定要用廣東話來說才能表達,Joe哥是一位『既煮得烹調技術高、又寫得他寫的文章很有深度、更睇得外表穩重有台型,仲 talk 得他簡直可以兼任公關一職』的行政總廚 最近由Joe 哥主理的品味坊一連做了兩個推廣,其中一個就是一推出就大受歡迎的星期日早午自助餐,因為這個暫時是長期供應,蘇蘇遲一點再作介紹,現在要說一下就是這個是供應期有限的美酒佳餚配對晚宴。 品味坊推出這個星級美酒佳餚配對晚宴,帶來屢獲殊榮的卓克山盧娜西拉紅葡萄酒Chalk Hill Luna Shiraz 2012,酒商說這款紅葡萄酒曾於詹姆斯。哈利德2011年2014年《澳大利亞葡萄酒指南》評為最高級別的紅色五星級。卓克山莊早於1897年在南澳洲發展釀酒事業,至今酒莊已傳承至第六代,這個百年品牌出產的葡萄酒一直備受推祟。 今次Joe哥精心設計多款美味菜式,務求襯托出卓克山莊葡萄酒的星級香醇,而蘇蘇真是一試難忘,想知道Joe哥以什麼菜式配襯這些美酒嗎 那就要繼續看下去啊 吃西餐一定有的就是麵包,在星際酒店吃西餐,麵包是不容錯過的一環,如選擇不吃你會後悔的。 大愛最前排的香茅麵包,蘇蘇忍不住吃了兩個。XD 焗塔斯曼尼亞生蠔,虎蝦柚子沙律配Chalk Hill Vermentino 2014 雖然塔斯曼尼亞生蠔尺碼不大,不過蠔味十足,蠔裡面還有鹹鹹的海水味道似的,再配上特制醬料。。。我可否吃多一只 T.T 蘇蘇一向十分喜歡吃柚子,所以虎蝦柚子沙律也是超愛,這是個人情意結。 燒秋葵松露天使麵 當待應生開始派這份意粉時,走經蘇蘇身旁,那些黑松露的香味已經一陣的一陣的飄過來,加上有蘇蘇喜歡的秋葵,已經加了分,大自然的口味,讓你的胃為下一道菜作準備。 肉眼扒配鵝肝醬配Chalk Hill Luna Shiraz 2012 Gold Medal Award Winner ndash; San Diego International Wine Competition 2014 被James Halliday lt;澳大利亞葡萄酒指南gt;評為93分以及20112014年評為紅色五星級最高級別的得獎名釀,雖然蘇蘇對於酒不太熟悉,不過看見它酒色紅中帶紫、帶有可口莓子的味道,口感豐滿而醇厚,覺得很好喝,至於甚麼是單寧,我要先好好去學習一下。 這道主菜滿有驚喜,肉眼扒剛巧是蘇蘇喜歡的生熟度,表面烤至微微金黃色,內裡細嫩多汁,鵝肝依照傳統做法有誠意,先將完整的鵝肝用人手重覆多次壓碎再組合,再放在肉眼扒上,吃起來味道被提升了,口感更香更細膩。 其實吃到這裡蘇蘇已經很飽了,不過當待應生為蘇蘇的酒杯注滿Chalk Hill Moscato 2013時,很自然的拿起來喝了一口。。。 好喝到不得了 一般來說,每一次蘇蘇被邀去Wine Pairings ,每一款酒我只麻煩待應生給我倒 15 杯左右,從沒試過添酒的,但是這枝Chalk Hill Moscato 2013 竟然打破了我的習慣,它口感清甜爽滑,充滿了果香和花香味道,真是好喝到不得了,個人超喜歡,到現在還在想念 原來這枝也是20112014年評為紅色五星級最高級別的白酒,喝了它之後立即胃口回來了,整份甜品 荔枝椰子果凍與香茅芒果雪葩就這樣被我全部K.O.了。XD 品味坊星級美酒佳餚配對晚宴每位MOP$738 需另收加一服務費,就可享受這一頓美酒佳餚,供應至8月31日。 品味坊 Temptations地址︰新口岸填海區星際酒店16 樓電話︰85382908688營業時間︰星期一至日11002300

澳門金沙度假區感受繽紛聖誕
節慶盛事
LifeMag Editor・2016-12-05

澳門金沙度假區將於2016年12月1日至2017年1月1日期間呈獻繽紛絢麗的音樂燈光匯演,把度假區的戶外區域打造成冬日樂園,並準備了一系列適合一家大小一同體驗的世界級娛樂活動,與大家一同歡度佳節。 澳門威尼斯人reg; 的戶外人工湖畔區入口、燈柱、拱門及橫柱等處處可見夢幻醉人的聖誕裝飾,更設有48尺高的壯麗聖誕樹。而炫目的3D光效投射滙演亦將再度重臨度假村,以光效投影技術把繽紛圖案及場景投射到超過43,000平方呎的澳門威尼斯人前座建築物外牆上,為訪客帶來精彩的光效表演。這場利用數碼視頻投射技術的光效表演將於每晚6時至10時30分每半小時上演一次,免費入場。 來自澳洲的Artists in Motion是最頂尖的動畫設計公司,一直致力設計出可衝擊觀眾視覺的完美動畫。Artists in Motion近期就曾與香港旅遊發展局合作,製作了「閃耀維港」這套3D光效匯演,並曾在悉尼藝術節(Vivid Sydney)為悉尼歌劇院打造的獨特燈光造型。這間動畫設計公司除為澳門巴黎人打造了一套專屬於巴黎鐵塔的光效匯演外,今個聖誕更特別準備了聖誕版的巴黎鐵塔光效匯演。 澳門威尼斯人大型3D光效投射滙演 繽紛的聖誕樹、威尼斯人獨有的玻璃裝飾以及裝扮成貢多拉船夫的胡桃鉗子將佈滿澳門威尼斯人的建築物外牆。隨著投射表演的進行,場景將變化成為以一份份包裝精美的禮物堆砌而成的奇幻宮殿。緊接其後,威尼斯人的傳統即興藝術喜劇木偶更會現身向觀眾鞠躬問好,祝願大家有一個愉快的聖誕節。 日期: 2016年12月9日至2017年1月1日 地點:  澳門威尼斯人戶外人工湖畔區 時間: 晚上6時至10時30分(每半小時上演一次,每次表演長度約8分鐘) 澳門巴黎人-巴黎鐵塔聖誕光效匯演 澳門巴黎人的花園及巴黎鐵塔範圍佈滿奪目耀眼的聖誕馴鹿及節日裝飾。巴黎鐵塔聖誕光效匯演將以兩首極富聖誕氣氛的歌曲《Jingle Bell Rock》及《All I Want for Christmas is You》配上精彩的特效,帶來浪漫醉人的音樂燈光表演。 日期: 2016年12月1日至2017年1月1日 時間: 晚上6時15分至凌晨12時(每15分鐘上演一次) 「體驗夢工場」冬日慶典 「體驗夢工場」冬日慶典呈獻一系列適合一家大小一同參與的節慶活動及節日盛宴。賓客除可於金沙城中心與《史力加》、《荒失失奇兵》、《功夫熊貓》及《馴龍記》中一眾廣受歡迎的DreamWorks動畫明星一同體驗歡樂滿載的節日派對外,亦可體驗「體驗夢工場」冬日慶典的各項精彩活動,包括「體驗夢工場」之聖誕慶典、夢工場巨星帶您共赴朱利安國王的除夕大派對、史力「家」過聖誕、「體驗夢工場」巨星聖誕大巡遊、「體驗夢工場」功夫熊貓之舞林盛宴、「體驗夢工場」生日大派對、「體驗夢工場」功夫熊貓學堂、「體驗夢工場」快樂全接觸以及「體驗夢工場」巨星集等。 如欲查詢更多有關「體驗夢工場」冬日慶典資訊,請瀏覽httpstc.sandsresortsmacao.comdreamworks.html。

熊神進2020年天秤座星座運程(太陽星座)
玄學星相
熊神進・2019-12-31

財運,事業發展及進修學習 雖然你的金錢宮在2020年是空宮,但不影響你整體的經濟實力,你的財運守護星冥王星接受強大的行星力量,冥王星在家庭宮停留了許多年,家庭給予你雄厚的支援及建設性的意見,讓你工作的發展路途上打下了紮實的基礎及無後顧之憂地拼搏事業。如果你是從事與家居生活或者家品有關的行業,你能夠從這些商業活動中賺取豐厚的回報,另一方面,如果你是從事地產投資或者有興趣投資物業的話,你在2020年的地產及物業觸覺都是很不錯的,你能夠找到或者識別到那些物業具有黃金升值能力,你會把握機會把目標摘下來。從事酒店業務、餐飲業或者傢俱家俬產品的天秤座,你在這些行業有不錯的領導才能及管理能力。 天秤座雖然賺錢能力不錯,但是你不能忽略開源節流的道理,除了專注如何提升賺錢的效率,你也需要從繳稅方面多點著手,留意有哪些稅收優惠對你的減輕營運開支是有幫助的,從而節省了營運成本。如果可以的話,天秤座不妨與你的兄弟姊妹或者同齡人合作,他們能夠促進你的賺錢效率,尤其是,當這些合作夥伴是從事銷售、市場策劃、廣告、公關、貿易買賣及寫作或者教育行業,你們之間的合作將會讓彼此財富增長。如果你是從事房地產或者投資地產的人,你需要聘用一個管理能力及領導才能卓越的人來幫你看管及照顧物業。 冥王星與土星及木星並行,意味著天秤座在投資及金錢管理方面會出現模棱兩可的情況,有時候你對發展前景充滿信心,有時候你又過於悲觀,有時候你做事很謹慎小心,但有些時候有過於自信,如果你能夠平衡這兩種心態,你在財政管理方面的態度將會有成長。金星在4月3號至8月7號期間停留在遷移宮,天秤座會有許多不錯的出門或者學習機會。 家庭生活及個人成長 家庭對於天秤座來說是很重要的關注部份,土星進入了家庭宮,意味著你及家人將會經歷生活的波折及挑戰,在這些經歷裡面,你感受了甜酸苦辣的滋味,這個學習過程提示你需要學習適當地表達個人感受,而不是把負能量潛藏在心裡面。 家中的長輩情緒比較敏感和負面,他們很容易因為個人的不安情緒而不自覺地出現過度管制及操控家庭成員。另一方面,家中長輩也很希望參與你的財政管理事宜,他們的財運似乎很不錯,因此天秤座不妨考慮參考一下家中長輩提供的理財意見。部份天秤座的家庭成員在2020年將會經歷許多個人危機,這些人生經歷讓他們重塑自我,學習反思人生。家中的小孩開始懂事,他們很樂意協助承擔家庭責任或者家務,天秤座不妨讓他們參與多點家庭事務的抉擇,讓他們對這個家庭產生歸屬感及學習思考不同的問題,有助小孩子長遠的人格健康成長。 部份天秤座很希望可以改變生活環境,例如你想購置房屋搬進新的家園,但也有一些天秤座比較希望能夠維持現狀,2020年的星情告訴天秤座:當你願意花費金錢在家人或者居所方面,你就能越容易透過改善家居環境,而改善自己的運程;如果你是從事家居生意或者與家品有關的工作或買賣,當你能夠整理好自己的居所及家人的生活,你就越能夠在自己的工作範疇上表現出色或提升收入。如果你考慮在2020年裝修家居或者添置傢俱佈置家園,不妨可以考慮以下日子:2月16號至3月13號,3月5號至3月23號,4月3號至7月1號及10月2號至10月28號。 熊神進2020年天秤座星座運程(太陽星座) 親密關係及人際關係 愛情及社交生活在2020年來說比較活躍,木星留在戀愛宮,意味著天秤座會有許多的桃花情緣,你也很享受與異性互動的挑逗氣氛,桃花運將會一直持續直到2021年。你接觸的人脈越來越廣闊,你需要學習如何與不同類型的人相處,火星是你的愛情守護星,自6月28號開始,火星將會在你的夫妻宮停留,單身的天秤座桃花運大增,甚至會遇到一見鍾情的情況,或者你很容易被個人情感鼓動之下與心儀的異性展開戀情。 事實上,你傾向喜歡熱血、資訊及充滿活力的人,例如運動員、政治家,當你與這些人一起的時候,你比他們的人格魅力所吸引,並且心跳加速。單身的天秤座不妨多點參與社交聚會、派對、婚宴場合等,另一方面你也可以多點參與運動活動,這些地方都能夠讓你結識上述提及的人。 火星在9月10號至11月14號期間逆行,兩性關係將會受到一點衝擊,屆時,你與伴侶的情緒比較容易波動的,彼此也失去了耐性,為小事而發脾氣,甚至出現口角,如果再衝動一點,你們可能會考慮斷絕交往或者分手。建議在火星逆行期間,你們儘量少點見面,或者多點參與宗教或者慈善活動,把精神投放在服務社群上,不要被小愛牽扯,當火星逆行過了之後,你們才正式面對大家的關係上的問題。 健康及情緒 2020年的天秤座很容易受到壓力影響而影響身體的健康,尤其是1月1號至1月20號,3月20號至4月19號,6月21號至7月21號,這些期間,天秤座需要讓自己多點休息及放鬆,例如閱讀休閒的書籍,按摩或者接受養生治療,讓自己的情緒保持穩定及安寧,當你能令自己的身心平安,你就能夠有更好的免疫力對抗病患。 雖然你的健康整體來說是不錯,但仍需要多點留意,不能掉以輕心,你越是忽略某個身體部位的健康,就越容易遭受疾病的侵擾,當海王星落入你的健康宮,意味著你需要多點關注足及腿的健康問題,腳底按摩是非常重要,不但讓你的疲勞盡消,也能夠提升整體的迴圈。12月18號之後,你健康將會大大的改善。 天秤座需要留意心臟的健康問題,心臟的問題在過去的兩年已經出現了一些警號,當天秤座的情緒比較不穩定或比較多焦慮的時候,天秤座的心臟將會出現病徵。天秤座的情緒遇上困擾的時候,不妨去游水、划艇及在河邊湖邊海邊走走,讓自己呼吸新鮮的空氣及眺望遠景。如果環境許可,天秤座不妨讓自己浸一個舒服的熱澡,泡澡能夠讓自己的血液迴圈提高,改善睡眠質素,良好的睡眠令你第二天起來的時候精神煥發。 整體評分 (★★★★★:宜乘勝追擊;★★★★:可以錦上添花;★★★:不過不失;★★:需慎言慎行;★:不可掉以輕心,要忍辱低調,保守行事) 財運,事業發展及進修學習:★★★★ 家庭生活及個人成長:★★★ 親密關係及人際關係:★★★ 健康及情緒:★★ 增運法器:美好姻緣開光琥珀心型小吊墜 女性旺愛情項鍊 作者簡介 熊神進老師,是中國澳門玄學家。生於澳門,南洋長大,少承祖命,傳授易經、風水、八字術數,後經名師指導西洋占卜術、體相學。1986年回澳開設命相館,是澳門開埠五百年來第一位擁有ldquo;心理學碩士rdquo;、ldquo;行政管理學士rdquo;的最年輕政府註冊風水學家。現在經常為報章雜誌、電臺及電視臺做節目,是七百多間機構、社團、賭廳、上市公司顧問,曾接受超過五百個傳媒機構訪問,連續十年代表澳門政府出席葡萄牙及西班牙旅遊博覽,並獲得澳門政府承認 ldquo;澳門中國風水掌相學會rdquo;會長。近年影響力滲透內地,經常往內地教學、講座,結緣演藝界,被稱為明星算命師。 聯絡方法: 風水、改名、講座預約服務, 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 熊神進淘寶風水法器店:httpt.cnR212476 熊神進玄學信箱 httpt.cnRnxUcXY 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊)

干型雷司令葡萄酒的天花板 - 婷芭克世家 (Trimbach)
專題報導
小燕品味・2024-01-16

婷芭克世家 Trimbach 是法國東北部阿爾薩斯產區最著名的古老酒莊之一,以釀造世界上最好的干型雷司令而聞名!其種植葡萄的歷史可以追溯到1626 年, 接近四個世紀, 歷經十二代對阿爾薩斯葡萄酒的熱忱,致力以高品質和獨特風格的葡萄酒,世代相傳成為阿爾薩斯代表性酒莊之一。 圖片來源 Trimbach 早前筆者非常榮幸參與由ASC精品酒業組織,在香港JW萬豪酒店萬豪金殿舉行的婷芭克世家大師班品鑑午宴。席間家族成員兼銷售和出口總監Jean Trimbach 娓娓道來酒莊歷史、經營理念及酒款特色,並有機會與他面談交流,實屬難得。品鑑酒款包括被眾多知名酒評家推崇的特級葡萄園雷司令Clos Ste Hune 聖桅樓園,此酒可以說是干型雷司令的天花版 ,以及其他多款標誌性特釀酒款,讓我品味阿爾薩斯名莊獨特風土的「醉」人魅力! Jean Trimbach 是第十二代家族成員,自 1985 年起擔任銷售和出口總監,是Trimbach 的品牌大使,向世界各地的葡萄酒愛好者及客戶宣傳推廣Trimbach,並作為阿爾薩斯葡萄酒的教育及推廣大使。Jean過去多次訪問中國,包括香港及澳門地區,早已是中國的老朋友。ASC精品酒業是婷芭克世家酒莊在中國內地的進口商及經銷商,雙方一直開展深度合作,經常舉辦品鑑活動,讓中國的朋友能品味婷芭克世家ldquo;流動的馥郁金黃rdquo;。 Jean的哥哥Pierre 是酒莊的另一靈魂人物,自1979年起便擔任酒莊的釀酒師及技術總監,被稱為阿爾薩斯的ldquo;純粹主義者rdquo;,蓋因婷芭克世家葡萄酒以平衡及純淨著稱。2006年,Pierre被 Decanter 評選為ldquo;世界十大白葡萄酒釀酒師之一rdquo;One of the Worldrsquo;s Top Ten White Winemaker, 2016年被 Bettane amp; Desseauve 評選為ldquo;雷司令大師rdquo;, 2017年再度被 Bettane amp; Desseauve 評選為ldquo;葡萄酒年度人物rdquo;。 數年前,第十三代家族成員陸續加入, 為品牌注入新的活力, 以及傳承發展。現在Jean的兒子Julien擔任釀酒技術工作,而Anne, Frederique, Pauline也加入團隊擔任推廣及其他工作。 阿爾薩斯屬半大陸性氣候:冬季寒冷,夏季炎熱,秋季乾燥。 陽光充足,降雨量極低,受到孚日山脈的保護,免受海洋帶雨的盛行西風影響。種植在孚日山山坡上的葡萄藤對葡萄的品質有著至關重要的影響:排水、土壤肥沃程度較低、更好的陽光照射以及理想的朝向南方、東南、西南。這些條件都構成了阿爾薩斯葡萄酒的獨特風土特徵。 圖片來源 Trimbach Trimbach目前共有60 公頃葡萄園,位於Ribeauvilleacute;斷層帶, 70% 的葡萄園主要集中在 Ribeauvilleacute;、Bergheim 和 Hunawihr 的村莊, 土壤類型多樣, 組成了風土獨特的ldquo;馬賽克調色盤rdquo;,特別是複雜的石灰岩,包括被稱為Muschelkalk的貝殼石灰岩; 還有泥灰岩(石灰岩和黏土)、孚日山脈的砂岩、混合岩、片麻岩和花崗岩的混合物等。據Jean Trimbach表示說「阿爾薩斯豐富的土壤類型造就了多達800餘種的風土, 因此葡萄酒具有極為層次複雜、別具一格的風味。」 圖片來源 Trimbach Trimbach所有的葡萄園以及從 35 個葡萄種植者處購買的葡萄均已獲得 HVE3ldquo;高環保價值rdquo;三級認證(la certification Haute Valeur Environnemental de niveau 3), 並且正在辦理 2023 年有機認證, 葡萄藤平均樹齡為 45 年。釀造工藝方面, 只採用舊木桶與不銹鋼酒罐發酵陳窖; 除黑皮諾外,其他酒款不進行蘋果酸乳酸發酵, 以展現風土特色, 達至平衡、純度、一致性和礦物質味。Trimbach 葡萄酒共分為 5 個系列,每個系列都有各自的特點和品質,總年生產量約為120萬瓶。 圖片來源 Trimbach 經典系列Classic Wines 雷司令、白皮諾和瓊瑤漿:這 3 款葡萄酒採用來自阿爾薩斯不同風土的精選葡萄釀製而成,以呈現干型、精確和簡單的風格釀造。 珍藏系列Reacute;serve Wines在 Ribeauvilleacute;和周邊村莊的嚴格挑選葡萄,代表了阿爾薩斯風土,直率、精確、平衡、純粹, 干型酒款包括有雷司令、瓊瑤漿、灰比諾、黑皮諾、西萬尼和麝香。Pierre Trimbach 在 Hunawihr 村莊特別挑選了兩塊非常古老的雷司令葡萄藤園來釀造特釀酒款Riesling Seacute;lection de Vieilles Vignes。酸度精確, 口感細膩, 餘韻悠長, 但仍然屬干型,芳香濃郁,味道複雜。 私人珍藏系列 Reacute;serve Personnelle Wines 以下兩款獨特的葡萄酒來自 50 多年的老藤, 風土優越, 只在最好的年份生產。 灰比諾私人珍藏Pinot Gris Reacute;serve Personnel 只有在特殊的年份釀造,且來自於Trimbach最好的地塊(包括Osterberg特級園), 以生產出更成熟和複雜的葡萄酒。它漫長的陳熟特點使這款酒發展成複雜性、脂感和豐沛口感。 瓊瑤漿Ribeaupierre 私人珍藏 Gewurztraminer Seigneurs de Ribeaupierre 主要土壤是庫珀泥灰岩石灰岩土壤,賦予了這款稀有葡萄酒濃鬱而強勁的風格。葡萄由來自Ribeaupierre勳爵前葡萄園的老藤釀造,在完全成熟時進行挑選和收穫。這是一款帶有花香和香料香氣的葡萄酒,口感乾爽,但果味濃郁, 只在最好的年份生產。 雷司令和特級園系列Riesling amp; Grands Crus Collection 酒款包括於1898年布魯塞爾國際博覽會獲得榮譽證書而讓Trimbach聲名大噪的Riesling Freacute;deacute;ric Emile, 以及於2015年推出巿場的3款雷司令特級園, 還有雷司令天花板聖桅樓園Riesling Clos Ste Hune。 Riesling Freacute;deacute;ric Emile: Ribeauvilleacute; 的特級葡萄園Geisberg和Osterberg位於南部和東南部,俯瞰著整個莊園,幾代以來一直孕育著這款葡萄酒。葡萄藤的平均年齡約為 45 年,產量有限。複雜風土及手工嚴格挑選的成熟葡萄,賦予這款酒非凡的個性,釀造成強勁的干型雷司令,帶有礦物味和可辨識的酸度。Freacute;deacute;ric Emile 是婷芭克世家的標誌酒款,通常被暱稱為 FE 或 Freddie,受到鑑賞家和收藏家的追捧。 聖桅樓園Riesling Clos Ste Hune 被視為是莊園的寶貝, 位於Hunawihr村莊的Rosacker特級園, 面積僅1.67公頃, 葡萄樹齡50多年, 受益於南部及東南部的地形,土壤主要是 Muschelkalk 石灰石(或貝殼石灰石)和黃色石灰石, 被婷芭克世家擁有超過兩個世紀。這些條件賦予了這款雷司令獨特的香氣和非凡的果香濃度,風格精緻優雅味蕾末端帶有一絲精緻的礦物質味,餘味非常持久。由於平均產量只有7000 瓶,使其成為全世界雷司令愛好者和收藏家夢寐以求的珍貴葡萄酒。Clos Sainte Hune 具有非凡的陳年潛力,裝瓶後八到十年才能達到頂峰。Pierre自1979 年以來考慮到聖桅樓園獨特地位和聲譽,便將這款雷司令定位為酒莊旗艦白葡萄酒,具有令人難以置信的礦物質感、完美的平衡性和超級的餘味。雖然來自特級園,酒莊也沒有在酒標上特別寫明,只是標了Clos Sainte Hune的名字, 但早已是世界上最好的干型雷司令代表。 遲摘甜酒和逐粒精選貴腐甜白葡萄酒(Vendanges Tardives amp; Seacute;lection de Grains Nobles) 瓊瑤漿逐粒精選貴腐甜白葡萄酒(Gewuuml;rztraminer Seacute;lection de Grains Nobles) 僅很少生產:近年只有在2000 年、2001 年、2007 年和2008 年曾釀造過。灰皮諾逐粒精選貴腐甜白葡萄酒 Pinot Gris Seacute;lection de Grains Nobles 則更少生產, 最近生產的是 2000 年和 2005 年。瓊瑤漿及灰皮諾遲摘甜酒也只會在極好年份才釀造。 席上筆者向Jean Trimbach提及兩個中國媒體介紹婷芭克世家時經常提到的兩點 它是世界上雷司令葡萄酒的天花板, 而且法國米其林三星餐廳的酒單上也幾乎都有婷芭克的名字。他謙虛地微笑回答說 婷芭克世家一直在家族成員共同努力下, 釀造出阿爾薩斯之光的葡萄酒, 釀造出婷芭克世家ldquo;流動的馥郁金黃rdquo; 品鑑酒款 Trimbach Riesling Reacute;serve 2021 Trimbach Riesling Seacute;lection de Vieilles Vignes 2020 Trimbach Riesling Schlossberg Grand Cru 2019 Trimbach Riesling Cuveacute;e Freacute;deacute;ric Emile 2016 Trimbach Riesling Clos Ste Hune 2017 1.5L Trimbach Pinot Gris Reacute;serve Personnel 2013 1.5L Trimbach Gewuuml;rztraminer Cuveacute;e des Seigneurs de Ribeaupierre 2015 Trimbach Pinot Noir Reacute;serve 2021 Trimbach Gewuuml;rztraminer Seacute;lection de Grains Nobles 2001 本次品鑑的酒款以新年份為主, 相比較舊年份, 以礦物質感為主, 出色的集中度及酸度, 而經過較長時間陳熟之後, 踏入適飲期, 葡萄酒的潛質更得以發揮綻放, 味道更加複雜, 餘韻精彩, 驚艷出眾。而最後一款瓊瑤漿逐粒精選貴腐甜白葡萄酒, 更如瓊漿玉液, 令人再三細味

「紅伶」將於2016年4月15日華麗再臨澳門銀河
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-03-18

璀璨昇華,傳奇再現!【紅伶】於四年前驚艷啟幕,揭開澳門夜生活華麗新一頁。為讓更多賓客有機會一窺超凡娛樂聖殿的真貌,【紅伶】特於早前重新佈局,務求將娛樂、藝術與美酒佳餚提升至更高層次。澳門夜生活熱點【紅伶】將於4月15日璀璨重開,讓追求高質素娛樂享受的賓客,可再次盡情沉醉於這藝術與娛樂共融昇華之醉人天地。 【紅伶】(形容顛倒眾生的女性)重塑上海30年代的黃金時代,被譽為東方巴黎的繁華盛世。【紅伶】華麗再現,不但保留了源自畫家和設計師Erteacute;極具開創性的裝飾藝術風格,更保存多名中國當代藝術家的創作珍品,當然少不了堪稱亞洲區內最別樹一幟的品味酒吧。而來自中國、亞洲及世界各地的專業藝人亦將於【紅伶】熱力四射的表演區陸續登場,綻放異彩。 璀璨重開的【紅伶】歡迎更多追求奢華娛樂的賓客,親身體驗華麗超凡的夜生活娛樂。除了增加輕柔放鬆的現場爵士樂演唱,【紅伶】亦同時為賓客提供度身訂造的私人派對和活動;一系列以創新手法炮製的雞尾酒,以及精選來自五星級酒莊的精品葡萄酒,務求讓每一位賓客之感官與味蕾也能滿載而歸。 全澳門奢華娛樂聖殿再現傳奇,【紅伶】將於在2016年4月15日重新啟幕,詳情將於稍後公佈。訂座電話:853 2888 0888或電郵:chinarouge@galaxyentertainment.com 。

日系遊戲其實還沒有末落 | 宵星傳奇-Tales of Vesperia 評價
手機‧電玩
MacauYeah・2022-05-24

原本放棄了的日系RPG 筆者其實自購入PS4後,已經鮮少再玩傳統日系RPG遊戲。一來是因為現在的遊戲都偏向動作系,二來就是筆者最期待的RPG FF15的應覺真旳很差,三來就是要練功等設定真的很沉悶,所以就沒有再在RPG處花時間。 直到購入Switch以後,回窩日系RPG遊戲的念頭突然出現在筆者眼中。因為Switch的隨身特性,讓一些要農農農的變得不那麼讓人反感,也不會臨關機時找不到Save Point而煩惱(因為Switch可以隨時待機),所以筆者就趁著特價,入手一波Switch RPG遊戲, 去尋回那個舊時代的RPG慢熱體驗。 遊戲機制的樂趣 宵星傳奇(Tales of Vesperia),是筆者入坑了覺得必定要推介的一個遊戲。有一部份網路留言說,這遊戲劇情是重點,其他都可以忽略;也有一部份人實在忍受不了它要東跑西跑傳統RPG的節奏。 以上的說法都對,這遊戲劇本寫得還不錯,有些非王道發展的走向,令筆者精神為之一振。RPG要刷等的煩鎖事情也是真的,前期我也花了一點時間去養成角色。但後來發現,其實遊戲做得很讚嘆的是遊戲的戰鬥系統。 傳奇系列其實一直都被歸類為Action RPG的分類,也就是說ldquo;動作rdquo;也是他的樂趣之一。只不過因為它的RPG的成長要素,讓大部份人每一次遇到瓶頸,就會選擇無腦刷刷刷,用升級的方式突破遊戲挑戰。而刷刷刷就是讓大部份人覺得深悶的問題所在。 筆者就跟大部份人一樣,面對重複的操作,就算劇情多好,都很難覺得有樂趣,如果只是想單純看劇情的話,還不如去找YouTube影片。所以遊戲中期以後,筆者就開始選擇減少練功的需要,可以的話都直接解迷宮衝去打Boss。而實測結果是,這是真的可行的一件事,因為它的戰鬥陣型有很多的可塑性。 重點在於自己的成長 遊戲在操作上,就加入了很多原本動作遊戲才有的概念,例如,連招、彊硬值。如何讓輸出DPS最大化並做到壓制的效果,除了讓等級提升外,連招選擇和「手動取消」硬值就是很重要的課題。手動取消是一個遊戲內的操作,它可以讓在出招硬值之後,可以快速地向前自由行動。這個可以大大地增加你的可操作選擇。除此之後,NPC角色的站立和出招模式也是可以自定義的,這使得選招更有彈性。你可以選擇讓兩個NPC站在最遠然後使盡全力放遠距離技式,不但DPS高、也安全。 如果你只是乖乖的刷等的話,基本上你不會看到那些自訂義選項,也不會發現這個調整的樂趣。你頂多只會感受到劇情的推進,遊戲前後期感覺都差不多。 如果你有多花點時間嘗試不同的組隊策略,這遊戲絕對不會讓你有刷刷的感覺,樂趣也不再局限於育成之上,你會多很多緊張刺激的情節。 以下是過去筆者在打中後期和尾王的一些分享,這些戰鬥還真的讓筆者心跳加速 後記 其實很多日系RPG也有很強的可塑性,但因為大家難以把焦點放在煩鎖的系統上,也鮮少有人會破關之後玩2輪或3輪,才讓一般認為日系RPG重點在劇情。經過這次推介後,大家如果身邊還有舊的RPG遊戲,不妨再一次開來玩一玩,然後也不妨參考一下Speedrun.com,應該會為大家帶來不少驚喜。 Speedrun.com 宵星傳奇(Tales of Vesperia)