搜尋

搜尋結果

海洋之魅第六章。從來自世界各地的美味中體驗藝術。澳門瑞吉酒店雅舍餐廳
澳城餐飲
蘇蘇・2020-12-09

蘇蘇之前試過雅舍餐廳的海洋之魅第五章,感覺是用味覺環遊世界,十分喜歡。原來在11月他們已經推出了第六章,知道後立即安排時間再去試一試。 雅舍餐廳自去年開始推出「海洋之魅」特色晚膳套餐,首五章皆得到大眾的熱烈好評,最新推出的「海洋之魅 第六章」中,行政助理總廚Michele繼續搜羅多款時令優質海鮮,精心設計出新一輪八道菜的菜單。 這款法國有機無酒精麝香香檳Le Petit Beacute;ret,深得蘇蘇的心,每次來雅舍用餐都不忘點一杯配餐。 那麝香葡萄、濃菠蘿、佛手柑、玫瑰花和茉莉花的清新花香,與氣泡融合在一起,突出了清新的果香,有層次感,亦有餘韻。 餐前麵包 雅舍的麵包選擇不少,每晚都會準備給客人享用,重點是很好吃,但千萬別吃太多,以免吃不下後面的菜式。 每一日,大廚都會安排一點小驚喜,精選特製一些歡迎小食給到來的客人。 而這一次的有瑞吉酒吧著名的血腥瑪麗關係版白色血腥瑪麗、充滿果香的牛油果芒果塔配三文魚籽和酥脆的天婦羅日本大葉配海膽醬。 法國布列塔尼鱒魚 當這道送上枱面時,蘇蘇真的沒有想像會是這個模樣的,不過真的很漂亮呢,猶如水晶球一樣。配搭 醋漬醃制、芒果酸辣醬、茴香、檸檬奶油、柚子果凍,十分有新意。 波士頓龍蝦 龍蝦肉質鮮甜,搭配煙燻雅枝竹、時令的黑松露和鮮嫩的蘆筍等食材,整盆菜式十分清新,口感鮮嫩彈牙。 生蠔及閃光鱘魚子醬 採用法國傳統奧克松著名的洋蔥做的熱湯,以慢火將其烤至淡淡的焦糖色,配以新鮮生蠔和被譽為的閃光鱘魚子醬作點綴,魚子醬粒粒皆圓潤飽滿,每一口都是回憶。 西班牙Balfegoacute; 藍鰭吞拿魚 藍鰭吞拿魚在西班牙擁有崇高的地位,肉質柔嫩細膩,配塔賈斯卡橄欖及鳀魚青醬,令香氣溢滿唇齒。而手工特製意大利火山形意粉及意大利軟芝士,則可襯托出藍鰭吞拿魚油潤而軟滑的細膩口感。 日本金目鯛 很像一幅畫的菜式,味噌醃成的金目鯛再煎香,配以烤魚骨濃汁和葫蘆南瓜,別有一番的風味。 多佛比目魚 多佛比目魚絕對是套餐中的一大亮點,擺盆別出心裁,猶如藝術品一樣,搭配歐洲西芹頭、古斯米及優雅細膩的香檳醬汁,並以龍蒿油作點綴,整道菜式充滿豐富色彩。 大廚為了豐富口感,烹調期間在魚中加入了蘑菇、純正的第戎芥末醬及新鮮松露,彰顯出比目魚嫩滑的優點。 清酒蜜瓜 看見菜單時以為它是一片片的蜜瓜,原來大廚已經將蜜瓜做成冰碎,配以清酒、梨和希臘乳酪泡沫同吃,十分清甜,口腔又清新,蘇蘇很想安歌啊 義大利油畫 很漂亮的藝術品耶,畫筆下就是以濃郁的黑巧克力為主調,伴以時令的香甜栗子及清爽的柿子果醬,平衡黑巧克力的酸度和苦味,加上自家浸製的黑核桃咖啡焦糖威士卡,為整個海上之旅畫上完美的句號。 「海洋之魅 mdash; 第六章」六道菜晚膳套餐供應日期由即日起至12月31日,價格每位澳門幣888元,搭配優質美酒晚膳套餐價格則是每位澳門幣1,288元。 雅舍餐廳 Manor 地址 澳門金光大道瑞吉酒店1樓 電話 853 2882 8898 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 臺灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

出走廣州。品嚐正宗粵菜。愉粵軒
全球飲食
蘇蘇・2018-01-01

一直聽說位於廣州四季酒店71樓的愉粵軒出品既精美又好吃,主打正宗廣州粵菜的餐廳,所以經常滿座,朋友說最好是提早一點訂位,以免滿座而不得其門而入。上次去廣州大劇院捧好朋友的場就是住在四季酒店,終於有幸可以試到這餐廳的出品,真是太好了。 四季酒店的餐廳都有大一片落地玻璃窗,都是可以坐攬珠江新城的時尚絢麗景色。 餐廳還有多間不同大小的廂房讓客人預訂,這樣私隱度會更高。 餐廳設計概念可謂別樹一幟,當中充滿中國書法元素,也綴以中國龍的大紅色,將傳統特色與創新思維雙雙揉合,好像在廂房外的走廊位置有一組讓人亮眼的雕塑藝術品,就是模仿當年一場著名的中日棋藝大賽情況打造而成。 有禮的服務員、親切的笑容、對茶類菜式有基本的認識,就是五星級酒店餐廳的優勢。 在蘇蘇未到達時,餐廳已經幫我設計好這天的午餐,大部份都是餐廳的招牌美點和菜式。 冰燒三層肉 每件燒腩肉都皮脆肉嫩,脆皮和瘦肉之間夾著一層薄薄的脂肪,配上旁邊特調的醬料,一口一件大滿足。 鮮松茸燉花膠 早前野生松茸是時令,配上滋潤養顏的花膠,絕對是女士的恩物。 黑椒燒石斑魚柳 蘇蘇本以為餐廳會為我預備蒸魚,因為是中餐廳嘛,大廚說就是要來個突破,對中廚來說蒸魚技巧不難,只要魚新鮮就一定好吃,這份燒石斑魚柳需要更多心機,選石斑魚最嫩的部份再挑魚骨,再用秘製方法和醬汁煮成,吃進口中感到有如蒸魚的嫩滑,但多了一分濃香惹味。 黑松露蝦餃拼海膽炸芋盒 中午在中餐廳吃飯當然要吃一些點心,大大件的黑松露蝦餃是蘇蘇吃過最大件的,相信起碼用了四至五隻大蝦做餡料,加上淡淡的黑松露香味,鮮味爽口又滿足。炸芋盒加入海膽讓蘇蘇眼前一亮,因為我超愛海膽,再加上我愛吃芋蓉酥,多了一份海膽的鮮甜味,好吃啊 百花煎釀尖椒鮮菌 其實很多人很愛的港式美食煎釀三寶,蘇蘇一直覺得還可以,只因為我對青椒感覺只是一般,可以選的話通常都不吃,不過因為是套餐每人一份的關係,所以就不要浪費,不過咬下去的時候出奇的好吃,尖椒脆口沒有苦澀味道、那份釀料非常爽口,一下了3件都讓我完全消滅了。 上湯時蔬 健康飲食又怎可以少了一份蔬菜 吃到這裡蘇蘇已經飽了,公關說來到廣州怎可以不品嚐一下他們著名的雙皮奶,蘇蘇一聽見雙皮奶三個字,原來懶洋洋的立即打起精神來。 紅豆杏汁雙皮奶 雙皮奶材料簡單,但如果要做到好吃的就殊不簡單的了,但蘇蘇對這裡的絕對有信心,因為曾聽過朋友說如果有機會來這裡吃飯,肚子如何漲滿,都要迫出位置吃一碗他們的雙皮奶。 超滑溜的口感,不怕死甜,加上淡淡的杏香和軟棉棉的紅豆,其實我的肚子可以再騰出多一點空間多吃一碗 這裡有著精緻點心和特色菜式不勝枚舉,高級食材以及時令海鮮都應有盡有;再配合大廚充滿創意的精湛廚藝、心思靈巧的烹製手法,不能不給他們很多的讚。 廣州四季酒店。愉粵軒 地址:中國廣州天河區珠江新城珠江西路5號71層 電話:862088833888 營業時間: 午餐 1100 ndash; 1430 星期六、日1000開門 晚餐 1730 ndash; 2200 延伸閱讀 出走廣州。讓人驚豔的雲端四季酒店 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWblogsoso4993%E5%87%BA%E8%B5%B0%E5%BB%A3%E5%B7%9E%E3%80%82%E8%AE%93%E4%BA%BA%E9%A9%9A%E8%B1%94%E7%9A%84%E9%9B%B2%E7%AB%AF%E5%9B%9B%E5%AD%A3%E9%85%92%E5%BA%97 出走廣州。不能錯過的海鮮餐廳。四季酒店佰鮮滙Catch httpslifemag.cyberctm.comzh_TWblogsoso5070%E5%87%BA%E8%B5%B0%E5%BB%A3%E5%B7%9E%E3%80%82%E4%B8%8D%E8%83%BD%E9%8C%AF%E9%81%8E%E7%9A%84%E6%B5%B7%E9%AE%AE%E9%A4%90%E5%BB%B3%E3%80%82%E5%9B%9B%E5%AD%A3%E9%85%92%E5%BA%97%E4%BD%B0%E9%AE%AE%E6%BB%99Catch#.WkjwcWiGPIU 出走廣州。廣州四季酒店。雲居上的和風料理 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWblogsoso5203%E5%87%BA%E8%B5%B0%E5%BB%A3%E5%B7%9E%E3%80%82%E5%BB%A3%E5%B7%9E%E5%9B%9B%E5%AD%A3%E9%85%92%E5%BA%97%E3%80%82%E9%9B%B2%E5%B1%85%E4%B8%8A%E7%9A%84%E5%92%8C%E9%A2%A8%E6%96%99%E7%90%86#.Wkj5ZGiGPIU 出走廣州。廣州四季酒店。在天吧乾一杯 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWblogsoso5204%E5%87%BA%E8%B5%B0%E5%BB%A3%E5%B7%9E%E3%80%82%E5%BB%A3%E5%B7%9E%E5%9B%9B%E5%AD%A3%E9%85%92%E5%BA%97%E3%80%82%E5%9C%A8%E5%A4%A9%E5%90%A7%E4%B9%BE%E4%B8%80%E6%9D%AF#.WkoaH2iWbIU 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

出走廣州。不能錯過的海鮮餐廳。四季酒店佰鮮滙Catch
全球飲食
蘇蘇・2017-12-06

海鮮一定是很多朋友的至愛,包括蘇蘇,看見新鮮的海鮮,就算心情不怎麼樣都會立即開心起來,從前兩年開始走訪廣州,驚喜真是一浪接一浪,美食無論便宜的抑或高價的都有質素高的,這一篇我們就奢侈一點,來看看酒店五星級的海鮮大燴。 早前在廣州四季酒店住了兩晚,當然要試試他們著名的餐飲,第一個要品嚐的就是位於酒店100樓的佰鮮滙Catch,餐廳由國際著名室內設計師梁志天先生設計,其靈感來自星空,希望讓客人打造一所有與繁星為伴的用膳時尚聚所,踏進餐廳的一刻,蘇蘇心裡面立即哼起『繁星流動,和你同路。。。』,超美呢 蘇蘇就坐在落地玻璃窗旁,居高臨下飽覽廣州繁華夜景,還有漂亮的珠江河和『小蠻腰』伴著我們用餐,地點真是太好了。 看見不遠處還有私隱度比較高的雙人座位,公關說這是情侶座,預訂的客人大都是用作求愛或求婚之用,在高處俯覽廣州繁華夜景,舉目繁星閃閃之際,用最大的誠意跟最愛的人表白求婚,真是非常浪漫的事。 原來餐廳在平日只有晚餐營業,不過週末就會有午餐供應。 這時餐廳經理親自來招待,說餐廳有豐富的優質葡萄酒存量和專業的配酒師,蘇蘇也認為一頓晚餐若少了合適的酒,總是覺得不夠完美,這晚不用駕駛,當然就要盡興呢 來到佰鮮滙當然是吃海鮮為主,餐廳推薦我們這枝來自加州的Bogle Vineyards Chardonnay 酒味芳香,輕嚐一口甜美可口又油潤,帶有點點蘋果和梨子的味道,酸度也十分配合,喜歡 麵包控的蘇蘇,又怎會錯過餐廳的麵包呢 公關看見蘇蘇吃麵包也吃得這麼盡興,笑說之後的食物會更精彩啊 來到佰鮮滙,怎可以不吃海鮮 佰鮮滙冷海鮮拼盤 二人份量 裡面有麵包蟹、龍蝦、生蠔、阿拉斯加長腳蟹、大蝦、海螺、海蛤、元貝、鮑魚、青口,超豐富了吧,絕對有足夠霸氣,真的只是二人份量嗎 這只麵包蟹的蟹膏又香又豐滿,酷愛吃蟹膏的蘇蘇感到十分滿足。 一般在中國蘇蘇都不敢吃生蠔,總是要吃熟的,但是看見了這一只,我就失守了,其實你們細心一點看看就知道為什麼了,生蠔肉身微漲,群邊清晰,這就代表新鮮,入口鮮甜,很好吃呢 雖然這份海鮮拼盤接近兩千元人民幣,不過論份量、論新鮮度也是物超所值啊 餐廳除了海鮮著名外,其實牛扒也是非常多客人點選的,所以我們二人再點了一份,有牛扒當然要配紅酒,經理推薦這瓶。 Kies Klauber Block Barossa Valley Shiraz 2014 入口順滑,充滿果香的紅酒,待紅酒經過喉嚨之後,感覺一陣清新。 頂級澳洲Kiwami 和牛西冷扒 250 g 牛扒脂肪適中,肉質細嫩,開始時蘇蘇還害怕吃不完會浪費,但吃了一口之後,就是一口接一口的停不了。 配菜有蘇蘇愛的黑蒜炒蘆筍 甜品是一頓美味晚餐中的一個完美休止符,怎可以沒有 印度茶奶凍,芒果青檸莎莎,杏仁核桃脆 奶茶凍質感比較挺實,但茶味香濃不會死甜,加上旁邊的芒果和核桃脆,好吃之餘又有口感。 迷你芒果慕斯,開心果蛋糕,椰子脆粒 餐廳人均消費大約人民幣一千元,不過無論在服務、環境抑或食物都是高水準的。 廣州四季酒店。佰鮮匯 Catch 地址:中國廣州天河區珠江新城珠江西路5號100層 電話:862088833888 營業時間:晚餐 下午600晚上1100 周末午餐 上午1130下午230 延伸閱讀 出走廣州。讓人驚豔的雲端四季酒店 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWblogsoso4993%E5%87%BA%E8%B5%B0%E5%BB%A3%E5%B7%9E%E3%80%82%E8%AE%93%E4%BA%BA%E9%A9%9A%E8%B1%94%E7%9A%84%E9%9B%B2%E7%AB%AF%E5%9B%9B%E5%AD%A3%E9%85%92%E5%BA%97#.WibGImiGPIU 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門新濠影滙碧迎居。味遊大江南北
澳城餐飲
蘇蘇・2017-01-25

很多朋友都知道蘇蘇饞嘴,猶愛中國菜,因為中國有數十個民族,簡潔一點分為四大菜系,分別是指魯菜、川菜、粵菜和淮揚菜;而且中國菜烹調方法非常多,有涼拌、炒、爆、溜、煸、蒸、熬、煮、燉、煨、燴、氽、涮、燒、焯、鹵、醬、煎、炸、燜、烤、焗、熏等幾十種,每一種又可分為好幾類,所以到現在為止,蘇蘇也未曾品嚐中國全部菜式,其實如果要品嚐全部,真的有點難度,不過在澳門有一間餐廳可以嚐試很多不同地方的菜式。 澳門新濠影滙裡的碧迎居薈萃大江南北地道風味。 餐廳以開放式廚房設計,讓我們可以看見廚師在烹調食物,菜單上有特式川菜、小炒、即制即蒸南北點心,以果木燒烤爐即燒各式惹味烤肉及海鮮等,菜式種類很多,老少咸宜,價格屬中上。 除了食物,飲品也有很多選擇,大小姐要冰檸檳檸檬利賓納、大少爺要椰汁涼粉冰,喜歡喝茶的蘇蘇當選了桂花茶 說了很久呢,要開動了吧,先來一點小吃。 雙椒糖心皮蛋 皮蛋是流心的,配上特製辣汁調味,很開胃,十分惹味。 蒜泥白肉卷 外面不少餐廳大多以青瓜片薄片配白肉,這裡用的是青瓜條,一口咬下去口感很爽脆,辣汁點到即止,真是脆爽辣,很好吃啊。 醇香陳年花雕醉雞 當瓶蓋打開之後一陣又一陣的玫瑰露和花雕酒香立即充滿了我的嗅覺,雞肉嫩滑,不過酒味有點濃,小孩子未必喜歡。 西班牙黑毛豬叉燒。牛肋骨條肉。枇杷鴨 這些就是餐廳廣受愛好評用荔枝木烤的燒味,價格不便宜但一分錢一分貨,物有所值的。叉燒厚切是蘇蘇喜歡的口感,外脆肉嫩烤得剛好,還輕輕掃了一層甜甜的蜜糖,又香又好吃。枇杷鴨皮脆肉厚,牛肋骨條肉口感軟稔,旁邊黃色的是椒鹽,不過蘇蘇喜歡原汁原味 黑椒和牛煎包 又是餐廳另一廣受好評的小點,外層煎得香脆,餡料用的是又香又滑味道濃郁的和牛粒。黑椒味濃厚帶點辣,不過真的很好吃,怪不得人氣那麼高。 海底椰無花果燉鷓鴣 中國人最自豪的就是湯水,湯對我們來說真的非常重要,中式湯水主要分為滾湯、煲湯和燉湯,蘇蘇最喜歡的就是燉湯,因為它最能保留食材的營養和原汁原味。但燉湯費時,所以在街外吃飯,如有機會,我總喜歡來一客燉湯。 而這一客海底椰無花果燉鷓鴣,滋陰潤肺,加上豬瘦肉,十分鮮甜,其實它份量很足,建議兩人一盅,留回肚子空間吃其他菜式。 沸騰水煮魚 喜歡吃辣的,這道絕對不能錯過,勁麻辣但超好吃,桂花魚片大大片非常嫩滑,蘇蘇不愛辣但這份吃很多,吃得嘴巴都麻了啦XD 潮式蘿蔔鹹骨春菜煲 近來蘇蘇很喜歡吃白蘿蔔,白蘿蔔清甜,如果時間對的話沒有渣真的非常好吃,這道有菜有白蘿蔔的真是對了我的胃口。 小油條炸蝦球 甜甜酸酸的,蝦球很爽,最特別是混和油條一起炒,一爽一脆,口感很好。 上湯豆苗 有機豆苗新鮮嫩綠,用清雞湯浸熟,清甜可口。 蒜香紅米海鮮炒飯 紅米比白米健康,它是糙米的一種,相比一般所見淡黃色的糙米,紅米留有較多未被輾磨的表穀,據說營養價值比較高,紅米口感粗糙,不過如果用一些有口感的配料炒飯,如蝦米、蝦干、蝦肉等就會吃出很多層次,這道紅米炒飯無論在選料、炒法都恰到好處,很好吃。 蘇蘇記得在新濠天地的譽瓏軒和新濠影滙玥龍軒都有好吃的紅米炒飯,不過配料就有點不同,總括也是十分讚,所以現階段在澳門要找好吃的紅米炒飯蘇蘇第一個想起就是新濠集團旗下的餐廳了。 杏汁川貝燉桃膠 桃膠,近年高級食肆常用的食物材料,用來代替雪蛤膏,很多女士都不喜歡雪蛤膏的味道包括蘇蘇,而且想起它來自那裡時吃的感覺不太對勁,所以現在很多餐廳都以天然的桃膠代替。 桃膠是樹皮和枝節中分泌出來的樹脂,接觸空氣後結成琥珀色晶體,食用前再泡水就會變回軟稔,它蘊含豐富植物膠原,據說它有清血降脂,緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。 這一頓吃得很滿足,而且很對口味,有機會蘇蘇一定會再回來的。 澳門新濠影滙碧迎居 地址:金光大道新濠影滙一樓1182號 營業時間:二十四小時 電話:853 8865 6650 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

【澳門復活節推介】
澳城餐飲
Cheers!・2025-04-10

復活節話咁快又準備到啦!呢幾日假期大家有咩地方去呢?唔洗怕悶,小編幫大家搜羅咗幾間酒店嘅復活節活動,包括餐飲、工作坊等等系列,等你地喺假期都可以去! 澳門十六浦索菲特酒店 海風餐廳 「海風餐廳自助午餐 」 海風餐廳薈萃節慶美饌,以豐盛早午餐共慶復活節!暢享現撈海鮮、多汁炙烤佳餚、繽紛環球料理,以及精緻法式甜點。小朋友可盡情發揮創意彩繪復活蛋! 供應日期:2025年4月20日 時間:中午12時至下午2時30分 價錢:成人每位澳門元288、小童每位澳門元144 澳門皇都酒店 花道葡萄牙餐廳 4月18 20日 復活節期間,FADO特別推出「復活節葡式佳餚」精選一系列精緻美食,特別推薦香煎帆立貝蘑菇泡芙卷配龍蝦忌廉汁、烤羊排配粟米菠菜蓉。活動期間,更有機會免費參加「復活節花藝彩蛋裝飾DIY」工作坊。 「復活節花藝彩蛋裝飾DIY」 日期:2025年4月18至20日 時間:下午1時 下午2時 名額:每場12位客人 地點:花道葡萄牙餐廳 美高梅 4月14至20日期間,澳門美高梅「甜點」與美獅美高梅「視博茶點」將推出多款復活節主題西式糕點,以活潑可愛嘅「繽紛樂園」、「獅子蛋糕」、「柑橘胡蘿蔔蛋糕」等有趣造型亮相;另外更可同時喺美獅美高梅最佳位置欣賞春季限定嘅「蜂之花園SHOW」! 澳門星際酒店 - 品味坊 4月18至19日,於品味坊享受節日主題嘅繽紛自助餐!無論是悠閒嘅午餐定溫馨晚餐,從開胃菜到刺身海鮮冷盤,再到環球時令主菜,仲有多款應節的甜點! 「半自助午餐」 供應日期:2025年4月18日至19日 時間:中午12時至下午3時 價錢:成人 澳門元268|小童 澳門元188(412歲) 「自助晚餐」 供應日期:2025年4月18日至19日 時間:晚上6時半至10時 價錢:成人 澳門元338|小童 澳門元188(412歲)

【澳門國慶免費系列】
生活在我城
Cheers!・2024-09-27

如果國慶假期想帶小朋友去室內地方玩,為咗慶祝國慶,澳門有幾個地方都有免費開放! 地方開放 澳門博物館 國慶安排:10月1至2日免費開放 營業時間:早上1000 下午600 地址:澳門博物館前地112號 澳門大賽車博物館 國慶安排:10月1日免費開放 營業時間:早上1000 下午600(最後入場時間下午5時30分) 地址:澳門高美士街431號 澳門科學館 10月1日直接進入展覽中心及位於二號展廳的特備展覽免費參觀。為做好天文館球幕節目和科學館兒童世界的座位和人流管理,有興趣於當日前往上述兩場館的訪客,可於9月27日上午10時至30日下午6時期間透過一戶通進行預約。成功預約者可憑確認短訊於10月1日指定時段內免費入場,優惠名額有限,先到先得。 本館售票處會為當日每場天文館球幕節目及科學館兒童世界預留部份門票向現場的訪客派發,門票數量有限,派完即止。 國慶安排:10月1日免費開放 營業時間:早上1000 下午600 地址:澳門孫逸仙大馬路澳門科學館 交通 免費乘搭巴士澳巴及新福利巴士公司 2024年10月1日營運日首班車至尾班車,澳門特別行政區兩間巴士公司(澳巴及新福利)經澳門特別行政區政府批准,乘搭全澳公共巴士免付車資,乘客乘坐巴士時無需支付車資。 國慶安排:10月1日免費乘搭 澳門輕軌 澳門輕軌將於9月29日至10月1日期間,一連三日開放予乘客免費搭乘列車,乘客抵達輕軌站時無需購票。 國慶安排:9月29日至10月1日免費乘搭

中銀 海外消費最高$500回贈 網上都得!
激安優惠
MO560・2023-06-28

中銀澳門 ndash; Visa卡海外消費最高$500回贈 網上消費都計! MO560 幫你精選銀行優惠 由即日至8月31日,憑中銀Visa信用卡進行海外消費滿5筆,包括線上消費及線下消費,消費滿$10000即享$300現金回贈,滿$20000即享$500現金回贈!今次活動只限中銀Visa卡,不包括澳門及中國內地的消費,澳門元及人民幣不計算在內。回贈於消費滿額後翌月入賬至消費當月使用次數最多的中銀Visa信用卡內。 每人每月可獲回贈1次,即係6月至8月每個月各賺一次都可以!不過要留意每個月係獨立計算,而且每月最少簽5筆,不可以2個月合併計算。而今次活動網上消費都計,即係訂酒店或者旅行產品都得!例如Agoda, Hotels.com, Trip.com, Expedia, Klook。網上簽不夠門檻亦可以帶去旅行再簽夠數。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊,記得讚好MO560的Facebook! 如想查看更多詳情,請到MO560的網站查看。 優惠詳情優惠內容:Visa海外消費最高$500回贈優惠日期:即日起至8月31日消費門檻:消費$10000享$300回贈回贈上限:消費$20000享$500回贈登記網址:無需登記注意事項:需要消費滿5筆、每個月獨立計算、不包括澳門及中國內地的消費 喜歡小編的文章嗎?比個Like支持我啦 Facebook MO560Instagram mo560_travelWebsite httpsmotravel.info 想追蹤澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊?記得將MO560嘅追蹤設定調整為「最愛」!打開埋「帖子通知」就保證唔會錯過!

陳康妮:快樂是一門學問
文化創意
陳康妮・2023-06-21

快樂是人類最基本的追求之一,但是什麼是快樂?如何獲得快樂?快樂和其他情緒有什麼關係?這些問題在哲學、心理學、社會學等領域都有不同的探討,但近年來,腦科學也為我們提供了一些新的視角和發現。 腦科學是研究大腦結構、功能和行為的科學,它運用神經解剖學、神經生理學、神經化學、神經心理學、神經影像學等方法,探索大腦如何處理信息、產生認知、情感和行為。其中,神經影像學技術,如功能性磁共振成像(FMRI),可以讓我們觀察到大腦在不同情境下的活動模式,從而揭示出與快樂相關的腦區和神經回路。 根據腦科學的研究,快樂並不是一種單一的情緒,而是由多種因素組成的複雜現象。其中,最重要的兩種因素是愉悅(pleasure)和幸福感(wellbeing)。愉悅是指對某種刺激或活動的即時的正向反應,如吃美食、聽音樂、做運動等。 幸福感則是指對自己的生活狀況和目標的長期的滿意度和意義感,如有良好的人際關係、工作成就、個人價值等。這兩種因素在大腦中有不同的神經基礎。 愉悅主要涉及到大腦中的奖赏系統(reward system),這是一個由多個腦區組成的神經回路,包括伏隔核(ventral tegmental area)、紋狀體(striatum)、前額葉(prefrontal cortex)等。這些腦區在接收到正向刺激時會釋放多巴胺(dopamine),這是一種能增強動機和學習的神經遞質。多巴胺可以讓我們感受到愉悅,並驅使我們重複那些能帶來愉悅的行為。然而,過度追求愉悅也會帶來負面後果,如成癮、耐受性、衝動等。 幸福感則主要涉及到大腦中的情绪调節系统(emotion regulation system),這是一個由多個腦區組成的神經回路,包括海馬體(hippocampus)、杏仁核(amygdala)、扣帶回(cingulate gyrus)、顳葉(temporal lobe)等。這些腦區在處理和評估自己的生活經驗和情緒時會釋放血清素(serotonin),這是一種能調節心境和社會行為的神經遞質。血清素可以讓我們感受到幸福感,並促進我們與他人的連結和信任。然而,缺乏幸福感也會帶來負面後果,如抑鬱、焦慮、孤獨等。 因此,快樂是一門學問,它需要我們平衡愉悅和幸福感,並適當地調節自己的腦部活動。那麼,我們如何做到這一點呢?腦科學也為我們提供了一些實用的建議,例如: 培養正向思維。正向思維是指對自己和他人的優點和潛力的關注和肯定,它可以增強我們的自信、希望和幸福感。我們可以通過每天記錄三件感恩的事情、寫下自己的成功經歷、給自己和他人說讚等方式來培養正向思維。 增加多元化的刺激。多元化的刺激是指能激發我們的好奇心和興趣的新鮮和有趣的事物,它可以增加我們的愉悅和學習。我們可以通過嘗試不同的美食、聽不同的音樂、學習不同的技能、旅行不同的地方等方式來增加多元化的刺激。 建立良好的人際關係。良好的人際關係是指能給我們提供支持和陪伴的親密和信任的人,它可以增強我們的社會性和幸福感。我們可以通過多與家人、朋友、同事等交流、分享、合作、幫助等方式來建立良好的人際關係。 適度地挑戰自己。適度的挑戰是指能讓我們感到有難度但又能克服的目標和任務,它可以增加我們的成就感和自主性。我們可以通過設定具體而可行的目標、制定合理而有效的計劃、持續而積極地行動、及時而客觀地反饋等方式來適度地挑戰自己。 陳康妮Miss Connie Chan專注於青少年LCP教育學習力生涯規劃積極心理學。)英國倫敦大學心理學學士澳洲墨爾本大學教育管理學碩士大學講師澳門資深教育學者澳門作家(書名:澳門教育創新)

陳康妮:在電子產品「誘惑」下,如何培養孩子愛上閱讀?
文化創意
陳康妮・2023-03-15

閱讀對於孩子的成長和發展有著重要的作用,它可以豐富孩子的知識、想像力和創造力,提高孩子的語言能力和思維能力,培養孩子的品格和情操。然而,在現代社會中,許多孩子因為受到電視、電腦、手機等媒體的影響,對於閱讀缺乏興趣和習慣。那麼,在澳門這個國際化的城市中,家長們該如何培養孩子愛上閱讀呢?以下是一些可能有用的建議: 營造良好讀書環境與氛圍 要想讓孩子喜歡閱讀,首先要給他們提供一個適合閱讀的環境和氛圍。家長可以在家裡設置一個專屬於孩子的書房或書角,放置一些適合孩子年齡和興趣的書籍、雜誌、漫畫等,並保持整潔、明亮、安靜。此外,家長也要給予孩子充分的時間和空間去自由地選擇和享受他們喜歡的書籍,不要強迫或限制他們。 陪同孩子一同討論讀書內容 要引起孩子的閱讀興趣,父母的陪伴不可或缺!因為孩子年紀尚小, 閱讀能力尚在建構中 ,因此需要父母 幫助孩子學習 。家長可以在選購或借閱書籍時,根據自己或者老師推薦來挑選合適且有趣味性高之書籍;也可以在每天晚上睡前或者周末假日時段安排親子共同看書時間;更重要地是,在看完書後與小朋友進行交流討論:例如問問小朋友喜歡哪些故事人物?故事中有什麼值得我們效仿或反思之處?故事中有沒有令你感動或驚奇之處?等等。這些問題不僅可以幫助小朋友理解故事內容及增加記憶力;也能夠刺激小朋友思考及表達能力;更能夠增加親密感及信任感。根據孩子的興趣選擇書籍 家長們要如何培養孩子的閱讀習慣, 書籍的選購是重點 ! 父母可以 根據孩子的興趣 ,選擇合適的書籍,比如:圖書、經典文學、科普知識、童話故事等。不要強求孩子看自己不喜歡或者不理解的書籍,否則會讓他們產生抵觸和厭惡。同時,也要注意書籍的難易度和質量,避免過於艱深或者低俗的書籍,影響孩子的閱讀效果和品味。 訂定每日家庭閱讀時間 陪伴孩子閱讀的好處,不僅能培養親子感情,同時還能 提升孩子的閱讀能力 。 如果家長們不知道該如何培養孩子閱讀習慣,可以先從 訂定每日的家庭閱讀時間 開始著手。例如,在早上起床前或者晚上睡覺前安排15分鐘到30分鐘左右的時間,與小朋友一起看書。這樣可以幫助小朋友建立固定且積極正面之閱讀習慣;也能夠增加小朋友對於閱讀之期待感及享受感。 鼓勵孩子表達觀後感 家庭閱讀時間結束後,父母可以鼓勵孩子表達對故事的觀後感,父母不僅可以 了解孩子的想法 ,同時也能把握機會,陪同孩子一同思考今天的收穫。例如:你從這個故事中學到了什麼?你覺得這個故事有什麼好玩或有趣之處?你對這個故事有什麼建議或改進之處?等等。這些問題可以幫助小朋友提高自己對於故事內容之理解力及評價力;也能夠培養小朋友對於自己及他人意見之尊重和包容;更能夠增強小朋友對於自己及他人成就之肯定和誇獎。 【作者簡介】陳康妮 Miss Connie澳門科技大學講師澳洲墨爾本大學主修教育管理學英國倫敦大學主修心理學美國國際培訓師(26年港澳培訓經驗)美國全球職涯發展師澳門資深教育家澳門教育專欄作家澳門教育學作家:書名:澳門教育創新澳門兒童文學作家(兒童科普)

良心遊戲推薦:《歧路旅人:大陸的霸者》
手機‧電玩
MacauYeah・2023-02-14

對於RPG劇情遊戲,筆者一直只會關注主機或PC平台,手機上的作品,真的不敢期待太多:新作品課金意圖太強、看下去不天天充錢就玩不下去;移植作品就是操作不良,沒有考慮手機的使用環境,還會遇到手機升級就不能玩的狀況。 不過最近,筆者終於真真正正玩了一款適合手機上的新作品 《歧路旅人:大陸的霸者》。筆者前陣才剛通關了Switch版上的《歧路旅人》八方旅人,然後它的手機版《歧路旅人:大陸的霸者》就剛好中文化,在港澳台上市了。筆者下載後,也就斷斷續續的玩,截至現在,遊玩總時數25,但這25小時體驗不比Switch 版差,什至劇情方面還比Switch 版好。筆者盡量以不劇透的方式,去表達手機版與Switch版的差異。 先講戰鬥系統,歧路旅人系列,都有不同武器和魔法屬性,只有累積打中弱點武器或魔法數次,才能破防,玩家正常情況下,亦可以在每回合中取得BP點數,然後再一口次大量輸出。手機版與Switch版最大的差異,Switch版可以通過改變角色的副職業來達到轉換武器、魔法,而手機版角色只有單一固定武器、魔法學習路線。Switch版,一次出戰只有4人,但因為副職業選擇多,容易配出全屬性泛用戰鬥隊伍。手機出戰角色為8人,分前後排出戰,後排正常情況下不會受傷,可以自動回復HP、SP、BP,但因為要經過抽卡取得角色,所以正常情況下都不會有全屬性隊伍。 手機版中,雖然抽卡很可恨,但筆者在不課金情況下,也順利通關主線基本內容,證明關卡設計還是合理。(筆者沒有課金,只需要使用遊戲內的獎勵系統去重複抽角色,大概抽夠50抽,就夠編一隊半泛用隊) 劇情系統:Switch 版中八個主線明線故事,每個四章節。手機版中三個主線明線故事,每個三章節,也有抽卡角色故事,也是每個三章節。不同主線之間可以自由切換,沒有指定順序。Switch 版故事比較多,也只有八個主線全數完成,才能有挑戰隱藏Boss,解釋全世界的來龍去脈(筆者沒有成功挑戰隱藏Boss,只能以訛傳訛)。手機版也有類似設計,在挑戰完三主線後,有些關聯發展,照推測應該也是有一個隱藏暗線(筆者實力有限,只能腦補推測)。 正如筆者於本文一開始所說,手機遊戲,大多沒有直正地考量手機的使用環境,而《歧路旅人:大陸的霸者》就好好地實現了這一點,這亦是筆者大力推薦這遊戲的第一個大原因。手機遊戲,主要在碎片化時間下遊玩,傳統的RPG劇情遊戲想搬到手機上,沒有自動Save的幫忙,根本玩不下去。而且這遊戲還是很忠實地呈現了跑圖機制,在跑圖的過程中,也有自動Save的幫忙,很適合筆者這種開遊戲2分鐘不夠又要走的人。而且戰鬥系統採用回合制,有足夠時間可以讓筆者重組策略,同時也保留了足夠的關卡難度,讓筆者感受到緊張刺激的決策效果。同時,跑圖、戰鬥選擇等操作,也有考慮好手機的方式,通關滑動去做自動化和強化。 第二個推薦這遊戲的大原因,就是遊戲中【名聲】主線的劇情,這主線絕不是普普通通的王道或復仇路線,rdquo;劇情反轉rdquo;已不能用來形容筆者所感到的震撼。大家即便不玩,也可以去各大影視平台看看錄播劇情。其他主線就顯得不太突出,但看看也無妨,因為以近年Square Enix的實力,能好好地講完一個故事,已經很不錯。這遊戲的大局觀沒有開得很大,不會像FF系列那種強行推劇情,不用怕看到一半悶到死、看完會後悔的感覺。 總括來說,如果你想在手機平台玩玩輕鬆的單人遊戲,《歧路旅人:大陸的霸者》是必玩的選擇。主線不用刷等級也能過關,遊戲操作也很切合手機平台,即使在碎片化時間下還能遊玩。 手機遊戲中文版 官方網頁 httpswww.boltrend.comzhtwot

澳門科技教育 | 陳康妮:元宇宙是雙刃劍,挑戰與際遇並存
文化創意
陳康妮・2021-12-07

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門高等教育管理學專家(Digital Educator) 澳門培訓師 (Digital Trainer) 澳門教育專欄作家 (Digital Writer 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作24年 元宇宙是整合多種新技術而產生的新型虛實相融互聯網應用和社會形態,是一種基於拓展現實技術提供沉浸式體驗,基於數字孿生技術生成現實世界的鏡像,基於區塊鏈技術搭建經濟體系,將虛擬世界與現實世界在經濟系統、社交系統、身分系統上進行密切融合,並且允許每個用戶進行內容生產和世界编辑。目前,元宇宙已經成為了科技領域最火爆的概念之一,很多企業都在密切關注元宇宙這一概念,在今年,也有一些世界著名企業表示將在未來轉型為元宇宙公司,所以從世界大趨勢來看,元宇宙這個概念具有一定的超前性,或許會在未來成為一種流行趨勢,逐漸走入人們的視野中,也體現了一定的前瞻性。 目前,元宇宙還處於初級發展階段,很多東西都是未知數,對於一些企業來說,這是機遇也是挑戰,有著無限的可能,但也會有很多意想不到的挑戰,從技術層面來說,與未來的成熟形態相比還有非常大的差距,這也說明有關元宇宙的相關行業的發展空間很大,可以拓展的領域也很大。 對於一些科技領域的企業來說,這是一次彎道超車的機會,因為現在正處於發展的初期階段,行業上並沒有誰獨佔鰲頭的情況,每個企業都有無限的可能,都有可能在未來成為那個第一名,所以對於一些數字科技領域的初創企業,就必須要把握基本方向,提前做好布局,做好一定的計劃,甚至加碼元宇宙賽道。 元宇宙就好像是一把雙刃劍,是挑戰與際遇並存,但是可以想像到的是,這也是人類技術發展的一次突破,在未來一定會成為一個大的趨勢,誰能在這初期發展階段,就能擁有前瞻性的眼光,能夠在這條賽道上殺出一條血路,誰就能在未來擁有無限廣闊的空間。這種概念將新技術進行了整合,會為我們的社會生活帶來極大的改變。 就目前的情況來看,元宇宙的概念已經在國外開展得如火如荼,中國也應該強化元宇宙企業的發展,強化這些企業的科技硬實力,我們澳門也要為此獻出一份力量,在相關的教育教學中融入元宇宙的概念,為元宇宙的產業提供未來的人才儲備,在社會浪潮的驅動下以及市場向上的大環境下相關企業一定會發展得越來越好。

好玩推介 | 中秋唔知去邊賞月?收藏哩篇話你知賞月的絕佳好景!
節慶盛事
食在澳門iFood・2021-09-14

氹仔海濱休憩區 地址:氹仔東亞運大馬路、東亞運圓形地及海洋大馬路的沿海位置 時間:全日免費開放 氹仔海濱休憩區具有多項休憩設施,包括跑步徑、單車徑、兒童遊樂區及一系列康體器材,更設有單車租借服務。 大家一邊踩單車一邊欣賞氹仔海岸風景。在中秋夜更可在寧靜的海堤賞月,絕對是繁忙都市人療愈舒壓的絕佳之選。 盧廉若公園 地址:澳門羅利老馬路10號 時間:每日上午6時至晚上12時 盧廉若公園又稱盧園或盧九花園,是澳門半島唯一蘇杭園林設計風格的名園。同時,園內仍融合了南歐特色建築,如春草堂、圍墻等,體現中西文化交融的澳門文化。 過去多年,每逢中秋佳節都有不少市民及旅客到盧廉若公園,在古色古香的優雅景致中賞月、品嘗月餅及猜燈謎。 澳門旅遊塔 地址:澳門觀光塔前地 時間:周一至周五上午10時至晚上7時,周六、日及公眾假期上午11時至晚上8時 在離地223米的澳門旅遊塔觀光層能以360度的視角將澳門半島、氹仔、路環盡收眼底。如果你膽量十足,還可以透過空中走廊的強化玻璃地板俯瞰地面的車水馬龍,體驗在高空拍照的刺激。 除了白天的好景色,在這裏欣賞黃昏日落、華燈初上或是中秋的當空明月,都能為你的遊澳旅程帶來更多美好回憶。 END 編輯|胖農夫的奶茶 資料|來源網絡

【澳門父親節2021】最有心的禮物!送給爸爸父親節禮物推薦
專題報導
Lifemagshopper・2021-06-16

父親節快到,除了帶爸爸去食飯慶祝,不妨送份禮物給爸爸,讓爸爸更加開心。假如無靈感想買甚麼父親節禮物,不如考慮小編以下的推薦。 給經常要外出的爸爸 隨身空氣淨化機 圖片來源:澳門好幫手2.0 經常要外出的爸爸,難免會吸入污濁的空氣,影響氣管。今年父親節,不妨買部隨身輕便的空氣淨化機給爸爸,把污濁的空氣過一過濾,讓爸爸外出時亦可以呼吸較為清新的空氣。 給鍾意飲咖啡的爸爸 咖啡機 圖片來源:sandevil sandh @Unsplash 不少爸爸閒時都鍾意飲杯咖啡享受人生,如果爸爸能夠為自己沖杯度身訂做的咖啡,又或者接過由子女親手沖出來的咖啡,應該會倍加高興。因此,今年父親節不妨買部咖啡機送給爸爸,讓爸爸品嚐獨一無二的咖啡。 給鍾意下廚的爸爸 氣炸鍋 圖片來源:philips.com.tw 假如爸爸是喜歡下廚的類型,不妨買部氣炸鍋送給爸爸。氣炸鍋用途廣泛,可以油炸、烘焙、烘烤或燒烤,做出美味的炸薯條、炸雞塊、烤蛋糕等。讓爸爸大展廚藝之餘,亦可以滿足自己的「為食胃」,一舉兩得。 給注重保養的爸爸 香皂 圖片來源:Aureacute;lia Dubois @Unsplash 香皂是每天必用品,用有機天然無害的產品,對爸爸皮膚傷害大大減少,趁今年父親節,送贈一系列天然手工香皂吧! 給惜車如命的爸爸 汽車座套 圖片來源:kknews.cc 好多爸爸都對汽車的性能很有研究,卻對駕駛座椅不太講究,不如就趁父親節買套汽車座套,讓爸爸駕駛汽車時更加舒服,對他的脊柱更好。 (以上圖片均為網上轉載並列名出處,如有侵權請告知刪除。) 除了送父親節禮物給爸爸,不妨帶爸爸去食飯慶祝父親節。想知今年父親節有甚麼餐廳推薦,請瀏覽以下文章。 推薦文章:【澳門父親節2021】爸爸我愛你!父親節精選自助餐及套餐推介 作者:IronMan

【馬交慳多拿Baby】任上3個月健身堂?送澳門本地自家製XO醬! - 09.04.2021
生活在我城
Cheers!・2021-04-09

歡迎收看《馬交慳多拿Baby》,最近澳門好幫手 2.0 繼續推出超值優惠,今次還有 giveaway 回饋大家,立刻來看看吧~ 1. CyberCTM 送你 澳門本地自家製「聶人王」 XO 醬 Made in Macau 的 XO 醬「聶人王」,有三款不同辣度選擇,不加鹽糖味精,絕對真材實料!現在去 CyberCTM 玩 giveaway ,即有機會贏走一樽! Giveaway傳送門:httpsbit.ly3mre2KR​ 2. Mofy Zero Waste Store 滿額優惠 Mofy Zero Waste Store 主打環保有機食品,價錢親民,現在單筆消費滿 $100 即送一樽有機黃杭菊或白杭菊,養顏又抗氧化! 領取優惠:httpsbit.ly3lYzE15 3. 韓國隱形眼鏡品牌 Lenstown優惠 美妝博主 Pony 熱推的韓國品牌 Lenstown 進駐新濠影滙~上「澳門好幫手 2.0」領取優惠券,買日拋彩色隱形眼鏡即減 $20 領取優惠:httpsbit.ly3fcQxDT 4. 耀躍教育中心健身優惠 夏天是時候要 keep fit 了~耀躍教育中心推出 $1500 任上 3 個月團體健身課套餐,包括 5 堂私教,非常划算!想有完美體態,立刻去報名吧! 領取優惠:httpsbit.ly3m61vfL 5. 澳門中國國際旅行社旅行優惠 澳門中國國際旅行社推出超值旅遊套票優惠,特別是中山山旮旯房車營露基地,只需 $558 就可以住網紅星空球房!家庭旅行又有好去處啦~ 領取優惠:httpsbit.ly2PGBqZ7 即上澳門好幫手 2.0 就可以拿走以上優惠!快點下載它們的 App 吧! httpswww.macaugoodhands.comtabshome