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出走廣州。廣州四季酒店。雲居上的和風料理
全球飲食
蘇蘇・2017-12-31

近年人們對飲食的要求越來越高，無論在澳門、香港，抑或廣東省的飲食業百花齊放，大大小小各式各樣的食肆進駐其中，不知道大家有沒有發現，一般港澳朋友都特別喜歡日本料理，尤其是女士們，每次建議去那裡吃飯，很多時都有日本餐廳。 不過一間成功的日本餐廳，無論在那裡，要脫穎而出靠實力之餘也要講求食材質素，一定要讓客人有滿滿的信心。 別具一格的lt;雲居gt;位於居高臨下的廣州四季酒店72樓，是一家正宗又有口碑的日本料理餐廳，這天蘇蘇就來這裡體驗一下他們的食物質素其實說穿了就是饞嘴XD。 雲居的裝潢玲瓏雅致，還備有一間可容納10位賓客的貴賓廳，不過蘇蘇還是比較喜歡坐在大廳面對一列落地大玻璃窗看著天空用餐，還可俯視珠江碧流及繁華都市的美麗景致，份外愜意舒懷。 酒店誠邀日本名廚來打理餐廳，憑其高超的技藝配以精選優質的食材，充分表現出日本餐飲藝術和文化的精髓。 刺身拼盤 坦白說，在國內吃刺身，蘇蘇只會選五星酒店的餐廳，因為他們的大廚絕對有足夠的專業知識處理這些食材，當然這一盆非常新鮮，很快的就被我們全部殲滅了。 松茸清湯 季節性 看看這些自然光，拍照真是美極了，蘇蘇也不相信這是來自我自己的相機照片。 野生松茸是日本人最愛的秋季頂級食材之一，不過產量不多，又無法人工栽培，每年僅9至11月才有機會品嚐，松茸口感如鮑魚，氣味鮮美，配以其他菌類和蔬菜做清湯最適合不過，這裡的松茸清湯十分清甜味鮮，既潤滑又爽口。 銀鱈魚西京燒 這是蘇蘇很愛的一道傳統日本料理，這道菜在家做真的不難，除了銀鱈魚要新鮮外，最重要的就是那個用白味噌﹑清酒﹑味醂、白沙糖等做成魚的醃料，不過要做得好就不是這麼容易，在家做的那些只能解一時之饞嘴，要吃正宗的還是去正宗日本餐廳最好，這道西京燒絕對是對了我的胃口。 蟹肉蝦天婦羅卷 外脆內糯味道好，唯一要挑剔的就是太大件喇XD 鐵板澳洲和牛西冷 近年和牛也移民去了澳洲，肉質口感比較實在，又軟又有嚼勁，油脂也不弱，我吃了很多。 松茸鰻魚壽司飯 蘇蘇很喜歡吃鰻魚，因為口感軟嫩，齒頰留香，這個加上松茸的鰻魚飯放在餐桌上時已經精神一震，香氣撲鼻，鰻魚的口感除了軟嫩外，還有點爽口，飯粒煙韌有嚼口，至於主角之一的松茸，口感跟清湯做法有點不同，比較香比較爽，超愛的一碗飯。 抹茶大福糯米糍 這個漂亮得讓我有點不忍吃了它，所以拍照拍了很久，拍到非常滿意才住手，大福口感軟糯，沒有死甜，一個不夠啊 廣州四季酒店。雲居 地址：中國廣州天河區珠江新城珠江西路5號72層 電話：862088833888 營業時間：午餐 上午1130下午0230 晚餐 下午0530晚上1030 延伸閱讀 出走廣州。讓人驚豔的雲端四季酒店 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWblogsoso4993%E5%87%BA%E8%B5%B0%E5%BB%A3%E5%B7%9E%E3%80%82%E8%AE%93%E4%BA%BA%E9%A9%9A%E8%B1%94%E7%9A%84%E9%9B%B2%E7%AB%AF%E5%9B%9B%E5%AD%A3%E9%85%92%E5%BA%97#.WkjwYGiGPIU 出走廣州。不能錯過的海鮮餐廳。四季酒店佰鮮滙CATCH httpslifemag.cyberctm.comzh_TWblogsoso5070%E5%87%BA%E8%B5%B0%E5%BB%A3%E5%B7%9E%E3%80%82%E4%B8%8D%E8%83%BD%E9%8C%AF%E9%81%8E%E7%9A%84%E6%B5%B7%E9%AE%AE%E9%A4%90%E5%BB%B3%E3%80%82%E5%9B%9B%E5%AD%A3%E9%85%92%E5%BA%97%E4%BD%B0%E9%AE%AE%E6%BB%99Catch#.WkjwcWiGPIU 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門銀河。夢一般的茶杯夢幻晚餐
澳城餐飲
蘇蘇・2017-08-05

如果說起茶杯，你會聯想起什麼 蘇蘇很喜歡欣賞茶杯，茶杯是一種藝術，不同的造型有著不同的欣賞之處，言而漂亮的茶杯也是一種夢幻。 最近，澳門銀河最新熱門聚腳地《Cha Bei茶杯》下午茶時間大排長龍大家都一定曾聽聞，皆因無論是餐廳的環境抑或食物賣相也是非常吸引，在那裡一邊吃一邊拍照真是一種樂趣，個人感覺來到這裡有如走進美麗的秘密花園一樣。 不過原來《茶杯》除了下午茶吸引外，晚飯還有健康豐富的套餐提供，當然還可以在美美的餐廳周圍拍照但不用排隊，每人只是$238（不包括飲品和服務費），但有6款頭盆和主食再加3款甜品，你又是否知道？ 全新的晚飯套餐，除了可以品嚐一系列以時令食材製作而成的美味菜式外，還可以嚐嚐剛剛增加了的多款精美蛋糕，連同其他精緻甜點，真的很吸引。 先來看看這間品味生活咖啡館《Cha Bei茶杯》的位置，其實它是位於澳門銀河渡假城的時尚匯購物中心內。 這裡是一個結合遊歷、時尚、餐飲、優閒、藝術和設計靈感的空間，你可與閨蜜、好友或情人結伴享受輕鬆的美麗時刻，分享自己的故事，又或者獨自享受一杯茶一頓飯的寧靜時間。 環境是以花作主題，餐廳裡面每個角落都以鮮花做裝飾，讓人感覺如沐春風一樣，門外兩旁的裝飾十分特別，一邊是立體花牆、另一邊是夢幻般的吊椅，既文青又充滿情懷，顏色以Tiffany Blue和湖水綠為主，配淨色梳化和原木桌子或大理石桌子，感覺非常清新舒服。 餐具也是別具心思，雖然看似簡單但有獨特之處，精緻好看的餐具，會讓人心情愉悅，增添食慾。 餐廳飲品選擇很多，而且各具特色，有一些在外面的餐廳真的沒有見過，好像用玻璃瓶裝的大杯茶，它是來自香港的發酵茶品牌，以專業手法讓茶葉散發自然的泡沫和獨特清甜，而且還內含益生素有助腸贓健康，共有6款味道如杞子薑綠茶、青檸羅勒紅茶、香草綠茶、紅菜頭紅茶，一看顏色就知道蘇蘇選的就是紅菜頭呢。 而蔬菜鮮果昔也是一個賣點，用各類新鮮蔬果調配而成的健康飲料，推薦由藍莓、菠菜、希臘酸奶、椰奶、龍眼乾、亞麻籽、蜂蜜和喜瑪拉雅鹽調配而成的lt;綠色女神gt;和以菠蘿、香蕉、椰子水、椰子油、生薑、奇亞籽、薑黃、肉桂和瑪咖調配而成的lt;黃金戰士gt;。 原來這個晚市套餐「繽紛仲夏」也有不少選擇，你大可發揮創意，自主搭配菜式，為自己創作完美健康晚餐。由前菜及沙拉、魚類及肉類、蔬菜、穀物及窩心滋味5大種類中點選6道健康菜式，最後配以一份3款色彩繽紛的甜品拼盤作結尾。 服務員首先送上餐廳自家製美味小吃，原來是一些什錦脆片，還有自家製的醬汁，蘇蘇一片接一片，完全停不了口，很好吃啊 餐牌上的「前菜及沙拉」以時令材料製作，既清新又健康。「魚類及肉類」則提供多款美味的蛋白質肉食，包括：味噌銀鳕魚伴小麥；秘製番茄醬雞肉丸及香菇牛仔骨等。「蔬菜」足夠提供食客一天所需的膳食纖維，如夏日尼斯炖菜及白灼時蔬等。於亞洲飲食文化中，一頓豐盛膳食，「穀物」必不可缺，精選穀類菜式包括：薏米蔬菜意大利飯伴帕爾馬芝士，或糙米配葵花籽及馬蹄等。當中有令人無法抗拒的豬肉鲜蝦餃子、上海津白和椰菜花芝士通心粉等。 不要少看這小小的一盤，以一般人的胃口來說，這裡足以飽肚，最重要的是選材健康，無論素食或肉食都有提供，選擇多元化。 最後，以一客3款精緻繽紛的甜品拼盤，為晚餐寫下完美的句號。 蘇蘇跟朋友一起去，兩個人就可以有6款甜品一起分享，這晚甜品是蘋果批、水果沙拉、奇亞籽椰奶布丁、覆盆子焦糖布丁、菠蘿蜜、和自家製雪糕，包括有芒果熱情果、草莓菠蘿和青檸青蘋果，蘇蘇真的滿足，而且真的很飽。 吃飽了就應點一杯紅茶幫助消化一下，看見這漂亮的茶杯，真是心花怒放。 其實茶杯猶如人一樣，相信每一隻茶杯裡都會有一個獨特的故事，它能讓你回味過去的深刻記憶，感受最真的味道，觸發你踏上未來的冒險旅程，迎接新體驗的渴望。 蘇蘇還帶走了多幅滿意的照片回家。 CHA BEI 茶杯 地址：澳門銀河時尚匯購物中心1樓1047 電話：853 8883 2221 營業時間：星期一至五11am1030pm、星期六、日及公眾假期 1030am1030pm 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門君悅酒店。情人節甜甜蜜蜜下午茶
澳城餐飲
蘇蘇・2017-02-08

今年正月除了是農曆新年外，有愛侶的朋友還忙於構想如何與心愛的人渡過情人節吧 在這個充滿著羅曼蒂克的節日，作為情人的你，理應好好計劃一下，與心愛的人共享獨一無二的甜蜜時光呢 今年澳門君悅酒店的大堂酒廊特別推出精緻又甜蜜的雙人下午茶套餐，蘇蘇就在他們推出的第一天已經急不及待去感受了。 我跟誰一起去 當然是我的情人啦 原來大堂酒廊下午茶時段都有Live Band，而且他們同時可演唱粵語、英文和普通話的樂曲，很厲害啊 這時漂亮的待應生小姐送上餐點來，有鹹的當然還有甜的西式點心，用有點迷幻的水晶盤隆重登場，很漂亮耶 套餐包括兩杯飲料，有浪漫迷人的香檳雞尾酒和甜甜蜜蜜的紅豆抹茶任君選擇，當然你們也可以跟蘇蘇一樣，每款點一杯。 蘇蘇很想說，紅豆抹茶味道很好，紅豆又綿，但個人略嫌上面的忌廉奶油太多了，如果份量減少一半就更好。 看見這個嗎 愛心玫瑰馬卡龍 有淡淡玫瑰香味的馬卡龍，口感層次分明，首先是很薄但非常酥脆的外殼，繼而是又軟又綿又黏的內層。。。。。待應生，可以單點嗎 除了馬卡龍外，水晶盤還有很多點心，好像葡式香草蛋撻、英式提子鬆餅、三文魚貝果包、菠菜磨菇蛋撻、紅絲絨蛋糕、特濃咖啡忌廉等等 英式提子鬆餅很好吃，特別介紹他們新鮮自家製的紅莓醬和忌廉，沒有色素和防腐劑，用來配鬆餅同吃，加分。 三文魚貝果包也是蘇蘇的心頭好呢 兩盤點心看來不多，其實女生會可能覺得很飽，所以男生要體貼一點啊 日期：即日至二月十四日 定價：澳門幣$ 599（兩位用），另加10%服務費及5%政府稅 你是否覺得好像少了一點東西 情人節又怎可以沒有玫瑰花呢 玫瑰讓定情之愛悠久彌香，君悅今年選用了厄瓜多爾的優質玫瑰，提供三款不同大小的精美禮盒，共十種顏色的玫瑰可以打造不同風格，好像清新怡然、深韻復古、典雅神秘或摩登時尚，最特別的是還有黑玫瑰提供呢，真是神秘又美麗，再配以圖案別有心思的浪漫心意卡，讓收花的人心花怒放。 售賣日期：即日至二月十四日 定價：澳門幣1,999元起 如果你想再浪漫一點，如果你準備了最精美的定情信物，如果你希望帶給她他一個最難忘感動的回憶。情人節當晚，在酒店3樓的mezza9 Macau餐廳外會打造五間獨立的浪漫『愛的小屋』，客人可提前選定所心儀的餐具、蠟燭和音樂，度身訂制心儀的情境，再配以自選玫瑰花，餐廳還特別準備了雙人前菜，包括魚子醬、煎鵝肝等，配以皇家科爾雞尾酒及廚師精心準備的甜品，於精心設計的私密帳篷內享用豐盛的晚餐，與另一半共度浪漫良辰及盡訴心中情。 這個情人節，你應該沒有借口說想不到點子吧 澳門君悅酒店 地址︰澳門路氹城連貫公路 電話︰853 88681131 httpswww.facebook.comgrandhyattmacau

澳門萬豪中菜廳。以茶入饌好滋味
澳城餐飲
蘇蘇・2016-04-10

中國茶文化源遠流長，博大精深，幾千年來不但積累了大量關於茶葉種植、生產的物質文化、更積累了豐富的有關茶的精神文化。 其實喝茶已經是我們生活中不能或缺的了，雖然有人喜愛西方茶，有的人喜愛日本茶，但始終有更多的人對中國茶情有獨鍾，今時今日世界各地的人都愛喝茶，而且飲用方法很多，其中一款就是以茶入饌。 為什麼蘇蘇會說起茶來呢 當然這一篇分享文的內容與茶有關啦 早前蘇蘇被澳門萬豪酒店邀請往「萬豪中菜廳」跑了一趟，品嚐他們特別推出的創新菜式，因為其大廚選用了多款矜貴中國名茶，配合時令食材，設計了一系列別緻的茶藝菜式。 要炮製出令人一試難忘的精品茶藝菜式，不僅要結合新鮮的食材與精準的傳統粵菜烹調技巧，更要克服一大挑戰，就是保留茶葉的色、香、味。茶葉的特性容易於烹煮過程中流失，例如將綠茶與食材一併烹調，可能會失去綠茶本身的茶韻。因為「萬豪中菜廳」的大廚熟悉每種茶葉的特性，善於搭配相應的食材，所以設計出一系列精緻茶饌。 未吃茶菜前，當然要試試萬豪中餐廳著名的前菜啦 龍井水晶蝦餃 龍井茶具有多種保健功效，能清熱解毒、幫助消化及生津解渴，而且茶味清香，所以如果以茶入饌，龍井茶一直是最受歡迎的。這籠龍井蝦餃，皮薄蝦肉脆，還帶一點點茶葉清香。 碧羅春素菌餃 號稱「三鮮」的碧羅春，即香鮮濃、味道醇、色鮮艷，花香果味，沁人心脾，別具一番風韻。這籠素菜餃，有點與粉果相似，外皮有嚼勁，包著碧羅春和各類菇菌，吃素的朋友不容錯過。 松茸野菌菊花湯 松茸具有獨特的濃郁香味，在日本被視為食用蕈中的極品，菊花清熱明目，白色又是什麼 原來是豆腐，刀工很厲害耶，當然湯的味道很香濃。 白牡丹琵琶豆腐 白牡丹茶清香醇厚，帶有陣陣花香，最適合搭配淡味的豆腐。先以白牡丹茶與豆腐一同蒸煮，讓清新茶香滲透豆腐中，上碟前再炸至金黃香脆。 一葉椒鹽百花玉帶 有點像避風塘帶子，很喜歡吃炸蒜的蘇蘇，當然會喜歡這道菜，香口之餘帶有微辣，帶子熟透度剛好。 龍井野菌牛柳粒 龍井茶具有多種保健功效，能清熱解毒、幫助消化及生津解渴。先以上乘的西湖龍井、野菌與靈芝同煮，讓野菌溢满茶香，再加入牛柳粒炒香，頓成一道滋味養生的健康菜式。 烏龍椰香太爺雞 這一款是全晚的菜式中蘇蘇最喜歡的一款，真是好吃到不得了。大廚每次會將整隻雞及烏龍茶葉放入小砂鍋慢慢浸煮。砂鍋屬鹼性，會中和食物的酸性，帶出食物的鮮甜味。大廚更特別選用重焙火烏龍茶葉，讓雞肉充分吸收濃郁茶香後，再與椰子和黑蔗等食材一同熏煮，更添滋味。烏龍茶一向被視為美顏修身妙品，以此茶入饌，除蘊含回甘茶香外，更可分解脂肪，有益健康。 茶香龍脷利球 這晚雖然很多油炸菜式，但一點油膩感也沒有，這道擺盤有氣勢，龍脷球外脆內滑很好吃，配合龍井茶葉，還帶點清新的感覺。 金銀蛋波菜 現在吃飯怎可以沒有蔬菜，配料十足，充滿蛋香。 八寶甜茶 雖然吃得很飽，但如果沒有甜品那就沒有完美的休止符，這個不是死甜又滋補，很棒 綠茶椰汁糕 椰汁糕一直是蘇蘇的至愛之一，加上綠茶清香，又頗清新啊 流沙豬仔飽 可愛的內心滿滿奶皇流心的豬先生，蘇蘇又對你流口水了。 茶菜由即日起至4月30日，供應多款以茶入饌的菜式、茶點及甜品，有興趣的朋友要盡早訂位啊 澳門JW萬豪中菜廳地址︰澳門氹仔銀河JW萬豪酒店一樓電話︰853 88866228

Aha~好吃好玩「新蒲點」嚟啦！一站式通關！搞鬼闖入萬聖節大派對！
專題報導
食在澳門iFood・2021-10-31

發揮你小宇宙 有勇氣請追求 歌曲裡面的ldquo;花花宇宙rdquo;的願望 已經在現實中實現 位於澳門旁的橫琴再添新地標 「AHA亞哈啟圓bull;金源國際廣場」 一鍵解鎖吃喝玩樂 是你可以暢遊的花花宇宙！ AHA CAFE 進入AHA宇宙的第一站，肯定入到AHA CAFE歎杯醒神啡先啦！清爽斎啡、濃郁奶啡，現調現沖，激醒你的靈魂 來源於澳門的咖啡風味，帶俾你無限創意與驚喜。閒坐於充滿澳門風情的環境裡，一邊飲啡，一邊睇畫報，不如影翻張靚相，享受小資情調啦 馬交太子茶餐廳 一個菠蘿油、一份靚叉燒，似乎就可以承包我一個中午的快樂！在橫琴都食得到的澳門地道茶記，就係馬交太子茶餐廳啦！ 甜中帶香的叉燒滑蛋飯飽腹感滿滿，芝士雞扒撈麵奶香味十足ldquo;他，來自澳門rdquo;由slogan到菜式出品，每一樣都係ldquo;原廠設置rdquo;，保留曬澳門地道風味！ 莆田．十三風味 想食正宗的莆田媽祖宴菜，唔使去到福建都食得到！莆田middot;十三風味的出品，係舌尖上的ldquo;非物質文化遺產rdquo;，食到就執到寶啦！ 由主菜到小食，由餐具到茶水，每一樣都充滿爆棚的儀式感！睇得又食得 福建燴飯用似飯香、似粥綿的口感征服你的味蕾！三色豆再添菌菇碎等佐料提鮮，海鮮味十足的醬汁浸潤飯粒，啖啖回味 外脆內嫩的金沙鮑魚、紫菜海蠣酥，酥脆香濃，盡享莆田菜的精髓！百秒黃花魚、高湯娃娃菜，清甜多汁，鮮味十足！ 甘比韓式廚房 韓國料理以特別的菜式與口感收穫咗一大批忠實粉絲！如果你來到呢度，想食到地道的泡菜、冷麵、炸雞、烤肉，就大步行入甘比韓式廚房啦！ 作為店內鎮店之寶，雙色炸雞用兩種口味，雙管齊下，對你進行爆脆香噴的味蕾攻擊！慢火熬製的人參雞湯，誠意用料，飲完湯後仲可以食埋隻雞！一舉兩得 經典的韓式小食紫菜肉鬆卷、冷麵、泡菜、燒五花肉、石鍋拌飯，樣樣都令人垂涎欲滴！韓式美味總能讓你在享受美食的同時，鍛煉自己的動手能力我都想俾自己一個like 尚鼎撈辣上火鍋 鐘意食辣嘢的朋友仔們請注意！尚鼎撈middot;辣上火鍋，將用地道辣味向你發出邀請函請你帶著512G的胃口，大搖大擺入嚟打邊爐！ 除咗辣到上頭的紅油鍋底，仲有超級佛系的養生豬肚雞鍋底，充滿維C養顏的蕃茄湯底等等，你想揀咩鍋底都得！ 鮮切的牛腱肉落咗鍋都唔會縮水，片片厚薄均勻，紋理分明！精選肥牛肉搭配紅油鍋底，爽脆口感，欲罷不能！ 仲有新鮮鴨血向你發射愛心biubiubiu大刀毛肚啖啖滿足，仙氣裊裊，一次過滿足曬你食辣同食肉的慾望！ 不給糖，就搗亂！ 萬聖節的神秘氣息悄悄傳來，又到調皮搗蛋搞party的時候啦！今個萬聖節，不如來「AHA亞哈啟圓bull;金源國際廣場」，睇下佢哋搞邊科？ END 「AHA亞哈啟圓bull;金源國際廣場」 導航攻略 86K1114K10 在濠江路口橫琴新家園站下車 步行600米即可到達 本期作者 圖文 得得 攝影 COISINI

【澳門美食】新濠天地必食推介：米芝蓮星級及精緻中餐廳合集
生活在我城
Lifemagfoodie・2023-11-16

澳門美食雲集，嚟緊咁多假期聚會，無論係去同親朋好友聚餐，或者係來澳短旅行，都唔少得美食伴隨，咁多好嘢食唔知食邊間好！今次就等小編為大家介紹新濠天地嘅旗下中菜餐飲，選擇非常多元化，將東方美食的精髓發揮得淋漓盡致 ，而且有幾間更係米芝蓮星級食府 ，絕對有品質保證，依家加入「新濠風尚」微信會員仲有餐飲優惠，想了解更多詳情就繼續睇落去喇！ 品味東方美 即日起至 12 月 31 日，註冊為「新濠風尚」微信會員即賞品味東方美饌驚喜禮券！憑券可於「譽瓏軒」、「天頤」、「金映閣」、「金滿御苑」或「金亭」兌換指定美饌。 天頤 天頤位於新濠天地摩珀斯酒店 21 樓，主打新派精緻嘅中菜，如果你想品嚐高端又令人難以忘懷嘅粵菜，咁呢間絕對係你嘅首選！ 天頤總廚黃贊奇師傅更有「世界粵菜頂級廚師」嘅稱號，菜式融入新穎元素，突顯中國菜嘅精髓。天頤嘅烹飪哲學源於中國最古老嘅經典著作《易經》，ldquo;頤rdquo;指滋養嘅身體將會帶來健康及好運，每一道菜肴都貫注此理念！天頤自 2019 年獲《米其林指南香港澳門》推介，而 20202023年間更獲得《福布斯旅遊指南》五星食府榮譽及《黑珍珠餐廳指南》嘅一鑽級別，果然名不虛傳！ 而菜單亦會每月轉變，選用最時令頂級嘅食材，力求做出衝擊味蕾嘅創新菜式，打破你對中菜嘅想像。 必試菜式 家燒野生黃花魚 魚子雪蟹 脆皮刺參 天頤 地址：澳門新濠天地摩珀斯酒店21層空中走廊 營業時間：星期四至一晚上600至1100 （最後點單時間晚上930） 著裝要求：時尚休閒；男賓客禁穿涼鞋、無袖上衣或短褲 電話：8868 3446 譽瓏軒 譽瓏軒堪稱粵菜天花板，係獲獎無數嘅殿堂級粤菜食府，全澳唯一榮獲《米芝蓮》及《黑珍珠餐廳指南》最高嘅三星級殊榮及三鑽大獎，行政總廚歐陽文彥憑藉多年嘅粵菜經驗，加入創意的現代烹調方法，將高貴食材如藝術般呈現。新鮮食材由世界各地引入包括法國，日本及南中國海等新鮮入口，嚴選有機及高品質嘅食材。必試菜式有「花雕蛋白蒸斑球」、「黑松露脆皮鷄卷」、「黑魚籽藍子魚花膠湯」等。 而用餐環境都非常賞心悅目，一踏入餐廳分為東、南、西、北和中心五個區域，設計源於《易經》嘅原則，各區嘅主調顏色和裝飾都與相應嘅季節和元素相匹配，創造了一種和諧而又典雅的氛圍！譽瓏軒共有兩層，設有11間貴賓房，滿足唔同嘅私密用餐需求。 必試菜式 花雕蛋白蒸斑球 黑松露脆皮鷄卷 黑魚籽藍子魚花膠湯 譽瓏軒 地址： 新濠天地二樓 營業時間：中午1200 至下午300、晚上600至1030 電話： 8868 2822 金映閣 「金映閣」裝修高雅大氣，以深藍與金色作為主調，主打經典名菜、風味涼菜、明爐燒味、精美點心等，絕對係周末聚會嘅好去處，必試「巧手三式餃拼盤」，賣相非常別緻，而且三款都係不同風味，分別有「松茸帶子鮮蝦餃」、「海膽魚籽榆耳餃」、「龍蝦鮮筍鳳眼餃」。而「藍青口鮮肉燒賣」亦非常值得一試，愛心形狀嘅燒賣，除咗有主廚滿滿嘅心思，仲突顯食材嘅鮮味。 必試菜式 巧手三式餃拼盤 藍青口鮮肉燒賣 煎炸焗美點 金映閣 地址：新濠天地一樓 營業時間：上午1000至晚上1100 電話：8868 6632 金滿御苑 相信大家身邊總有無辣不歡嘅朋友，而「金滿御苑」嘅菜式集合辛麻鹹鲜，酸爽甘香，唔係只有辣味，層次豐富！菜式亦非常多樣化，涼菜、熱葷、湯品與甜點都包羅萬有，集合四川、湖南與重慶，多樣化嘅香辣與麻辣風味絕對令你大飽口福！ 必試菜式 二灘開胃野生大魚頭 川西辣椒雪芭 天府飄香毛血旺 金滿御苑 地址 新濠天地一樓 由DFS旗下T廣場美妝世界進入 營業時間 上午1100至晚上1100 電話：8868 2671 金亭 「金亭」匯集澳門本地特色嘅澳葡菜、茶餐廳風味、粵式小炒及東南亞特色菜，絕對係賭場入邊嘅寶藏餐廳，餐廳環境以低調典雅嘅金色為主題，非常舒適。而招牌菜式包括多款波士頓龍蝦煲、精選煲仔粥、特色包類等。 波士頓龍蝦煲 精選煲仔粥 特色包類 金亭 地址：新濠天地一樓 營業時間：早餐：上午600至1100、午餐及晚餐：上午1100至凌晨1200、宵夜服務：凌晨1200至上午600 精簡菜單 電話：8868 6631

出走台北。芝山捷運站。低調雞全宴。鳥哲燒物專門店
全球飲食
蘇蘇・2019-04-22

其實蘇蘇一直認為，台灣很多好吃的餐廳作風都十分低調，但是在於市場學，如果開了一家餐廳，有好的出品，就需要讓多點人知道，不是應該洽當的做宣傳嗎 好像這一家，位於餐廳繁多的芝山捷運站附近，旁邊的餐廳都燈火通明，唯獨這一家就是走低調風的，沒有特別顯眼的招牌或霓虹燈，如果不是好友帶著，蘇蘇真的會走過而不知道呢。 其實蘇蘇就是愛這一點，作風低調的但好吃的，也不怕客人找不到，一切就看緣份，很玄 不過這個電子年代，電子媒體大行其道，就算餐廳不愛做宣傳，但是如果出品好吃的，怎可能瞞得過愛美食的法眼再將其通過社交平台通報天下。這天，深知道蘇蘇是極饞嘴的台灣網絡紅人朋友們就帶我來到芝山捷運站，在1號和2號出口的之間找到這家隱世名店。 店子小小的，位置不多，大約30個左右吧，是日式居酒屋裝潢，還有開放式廚房前的吧枱，可以一邊看著大廚燒串物，一邊品嚐美食，不過我們共有810個人，所以只能坐在附近的桌子，但還是可以看到廚房的。 當蘇蘇坐下來後，親切的服務員說可以將外套掛在牆壁的勾子上，也送來一個置物籃讓我放包包，很貼心呢。之後服務員開始介紹他們採用的是台灣國宴等級的桂丁雞，這個是符合國際育種標準的台灣嚴選優良土雞，肉質鮮嫩中帶Q彈又不會乾柴，無雞腥味，甚至可以生吃。生吃也可以 但我有點不敢呢。 先看看菜單價錢，串燒類大約是新台幣數十元至一百多而已，一些坊間的餐廳比較少有的部位也有供應，大約只是一百多至兩百多而已，如果真的如大家說的好質素，性價比真的很高啊 來這裡的重點不要忘記，除了是來吃優質雞料理外，還是要吃一些外面很少有的雞部位。 很少喝酒的好友特別推介說，來這裡要喝生啤酒，非常順口，而且用的是保溫杯，過了很久的時間，杯子裡面的啤酒還是冰的，很讚。 前菜來了醃泡菜，爽脆微辣，味道不錯。 雞蠔肉 什麼是雞蠔肉，是用雞肉包著生蠔一起燒嗎 非也，原來是取自雞腿內側窩的部分，每隻雞就只有兩小塊，叫它雞蠔肉是因為它珍貴，所以每天都是限量的，買完就沒有了。雞蠔肉外脆肉嫩的，味道微鹹焦香，很好吃啊 雞胸一夜干 『一夜干』是日本北海道漁夫保存魚貨的一種方法，最常見的料理方式就是日式燒烤店裡的燒烤一夜干，不需要多餘的調味簡單的品嚐新鮮肥美的原汁原味，不過這個做法通常用在魚的料理上。這道雞胸一夜干周圍微焦，中間粉嫩，如果是平日在一般餐廳，蘇蘇一定不敢吃，不過看見好友們都大快朵頤，好奇之下也來試一口，如果不看清楚直接放在口中，你不會知道這個肉只有6、7分熟，不錯啊，我可以接受啊 山葵里肌 挑戰半熟的一夜干後，再下一城，6、7分生的里肌肉，這道是餐廳的招牌菜之一。 肉的裡面還是粉紅色的，調味只加了海鹽和山葵，吃起來肉質鮮嫩多汁但沒有雞腥味道，究竟我是吃了什麼 很特別啊 蔥段雞腿肉 雞腿肉比較結實，蘇蘇相信這只絕對是走地雞，喜歡跑來跑去，雞肉與雞肉之間夾了蔥段，口感豐富了。 灸燒雞翅膀 很多人也很喜歡吃雞翅膀，包括蘇蘇，特別是雞翅膀中間的那一節，港澳人稱它為雞中翼，因為它油脂分佈滿滿的，所以用火燒起來散發出陣陣油香，但裡面的肉是嫩的，火候掌握得十分準確。 小手羽 這是雞翅膀前方的那一後，港澳人稱為雞翼尖，廚師將之去骨後高難度啊，以醬烤方式處理，蘇蘇是第一次以這個形式吃雞翼尖呢。 想不到一只小小的雞，在這裡可以分成這麼多部位做串燒，真是太驚喜呢，感覺真的好像發掘美食寶藏一樣。 烤大磨菇、烤櫛瓜、炒青菜 這顆磨菇真是好吃到不得了，上面那些水份是在煎烤過程中自己釋放出來的，那濃郁的磨菇香味，那軟嫩的口感，到現在每當我去超商買東西時，也都會想試試買些磨菇回家自己弄來試試。烤櫛瓜和炒青菜都很不錯。 溏心蛋肉捲 香脆惹味的煙肉包著一個流心的溏心蛋，好味指數爆錶。 炸雞肉 炸雞軟骨 雞湯拉麵 據說來到鳥哲，有一款食物如果吃不到是一個遺憾，它就是傳說中的鳥哲雞湯拉麵。 半熟的流心蛋和那特製的雞肉叉燒己經很讚，不過這拉麵的精髓莫過於那碗濃郁充滿滿滿膠質的雞湯，每一口都是滿足。這碗拉麵是每天限量的，想吃的話訂位時記得預訂呢。 雞鬆飯 烤麻糬 真正認識蘇蘇的朋友都知道我對於用糯米做的點心一點抗拒能力也沒有，這個烤麻糬怎麼辦 外脆內軟糯，伴上一點黑糖醬，好吃又不甜膩，再來一客吖唔該 XDXD 再次提醒一句，重點推介雞湯拉麵 雞湯拉麵 雞湯拉麵 重要事要說3次 在訂位的時候記得要預訂啊 還有鳥哲只在晚上營業啊 鳥哲燒物專門店 地址 台北市福華路128巷12號 電話 0228310166 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國携程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

【澳門求職攻略2020】踏出脫離失業第八步：如何提升職業技能
生活在我城
Cheers!・2020-06-25

要吸引僱主的目光，求職者可透過提升職業技能來增強競爭力，從而爭取聘用機會。職業技能種類繁多，究竟求職者應先選擇提升那項職業技能呢？小編會建議求職者「先評估、後培訓、再認證」。這樣就能夠用最短時間，提升合適的職業技能。 在上一篇 【澳門求職攻略2020】踏出脫離失業第七步：面試後撰寫感謝信技巧 中，小編建議了一些面試後可以做的事，其中一件就是寫感謝信。在等待面試結果期間，求職者不妨努力提升職業技能。有更多的「賣點」，就更能夠提升履歷表的吸引力，獲得聘用的機會就會大大提升。 職業潛能評估 求職者不妨先透過「職業潛能評估」，發掘自己的職業潛能。這樣便會明白自己的興趣和性格，原來會比較適合擔任另一類型的工作。尋找工作的時候，就會更加有方向。然後求職者便要了解這類型的工作，需要甚麼知識和技能，繼而去學習、培訓及認證這些職業技能。 澳門勞工事務局專為16至29歲的澳門居民，提供「職業潛能評估服務」。以科學及客觀的測試方法，並且與職員直接面談，來幫助澳門求職者，去了解甚麼類型的工作才是最適合。有關於澳門勞工局的「職業潛能評估服務」，求職者可到以下連結了解詳情。 詳情：澳門勞工事務局 職業潛能評估服務 職業技能培訓 在培訓的過程中，會由導師教授學員相關的職業技能、知識、竅門和安全指引。令到學員能夠把所學的知識和技能，應用到現實工作當中，並重複練習。有些培訓課程每月會給予學員培訓津貼。當學員完成培訓課程，並通過考核後，會獲發課程證書，亦能夠為履歷表錦上添花。以下是其中一些澳門機構所提供的培訓課程。 澳門勞工事務局 職前培訓計劃 為了讓24歲或以下的青年投身就業巿場前做好準備，澳門勞工事務局提供「職前培訓計劃」。計劃包括有電氣技術及電子技術課程。課程費用全免，而且學員每月可獲澳門幣3500元的培訓津貼，但要注意課程是「密集式全日培訓」。完成課程及考核合格後，便可獲發課程證書。詳情可到 澳門勞工事務局 職前培訓計劃 了解更多。 圖片來源：澳門勞工事務局 澳門勞工事務局 酒店及飲食業 廚師培訓計劃 若想令自己的廚藝更上一層樓，不妨參加由澳門勞工事務局提供的「酒店及飲食業 廚師培訓計劃」。除了提供技能培訓外，亦會安排學員參加「國家職業資格考證」。成功通過考證後，而且出席率達80%或以上，便可獲發課程證書、職業技能證明及相關國家職業資格證書。詳情可到 澳門勞工事務局 酒店及飲食業 廚師培訓計劃 了解更多。 圖片來源：澳門勞工事務局 澳門勞工事務局 設施維護技術培訓計劃 「設施維護技術培訓計劃」和上述的培訓計劃相似，但函蓋的範疇卻有所不同。主要是為現職於設施維護範疇（如：油漆工、製冷及空調、消防設備維修、電氣技術等）的澳門居民而設的培訓計劃，以增加向上及橫向流動的機會。詳情可到 澳門勞工事務局 設施維護技術培訓計劃 了解更多。 圖片來源：澳門勞工事務局 除了以上培訓計劃外，澳門勞工局還提供其他類型的職業培訓課程，更多培訓課程可到 澳門勞工事務局 現正招生職業培訓課程 網頁瀏覽。 澳門工會聯合總會 業餘進修中心劃 由澳門工會聯合總會主辦的「業餘進修中心」亦為澳門居民提供多元化的課程。其中包括有電腦、英語、會計等其他實用課程，十分值得澳門居民投放時間和金錢上課學習。詳情可到 澳門工會聯會總會 業餘進修中心 了解更多。 截圖來源：澳門工會聯合總會 業餘進修中心 澳門生產力暨科技轉移中心 公開及機構委託培訓課程 由澳門特別行政區政府及民間合辦的非牟利組織「澳門生產力暨科技轉移中心」，主要提供資訊科技、商務語言、時尚創意、營商及管理這四大範疇的課程。課程包括有英語、日語、手語、髮型設計、電腦軟件 Microsoft Office、建築業常用的 AutoCAD 等。有興趣想提升和學習這方面的知識和技能的求職者，可到 澳門生產力暨科技轉移中心 公開及機構委託培訓課程 了解更多。 截圖來源：澳門生產力暨科技轉移中心 職業技能認證 「職業技能認證」是用來確認求職者的某項職業技能，是否已經達到一定水平程度的一種證明。用意是讓聘用公司知道，求職者的職業技能符合要求。因此，求職者可以藉著報名參加專業認證考試，得到國際權威認證機構發出的認可證明，來提升履歷表的吸引力，增加聘用的機會。 有不少澳門機構都會提供各行各業技能的認證考試，以下是一些澳門機構所提供的認證考試。 技能認證範疇：資訊科技（Adobe、AutoCAD、Microsoft）、管理及行業技能（City amp; Guilds、LCCI、ISTO）、商務語言（City amp; Guilds、LCCI、TOEIC）、維修技術、個人形象服務、烹調技術、花藝、服裝技術、社會服務、管理專業及計算機專業 詳情：澳門生產力暨科技轉移中心 專業考試資源中心 技能認證範疇：葡語水平測試（CAPLE） 詳情：澳門東方葡萄牙學會（IPOR） 葡語等級考試（CAPLE） 技能認證範疇：電工類別、房地產經紀、建築機械操作類別、麵點師、烹調師、工程維修業、建造業、個人護理業、運輸業，還有集培訓和考證於一身的「培訓結合考證課程」 詳情：澳門勞工事務局職業培訓廳 2020 年上半年度職業培訓課程及技能測試之開辦計劃 技能認證範疇：工商管理（LCCI）、酒店業（AHamp;LEI）、國際瑜珈（IPTFA）、英語（TOEIC）、廚藝（Le Cordon Bleu）、咖啡、葡萄酒大使、花藝 詳情：旅遊學院 持續教育學校 技能認證範疇：葡語水平測試（CAPLE）、普通話水平測試（PSC）、英語水平測試（IELTS 及 TKT）、漢語（HSK） 詳情：澳門理工學院 語言測試 技能認證範疇：西班牙語（DELE）、英語（IELTS） 詳情：澳門科技大學 國際學院 技能認證範疇：英語（TOEIC、TOEFL、SAT） 詳情：澳門城巿大學 繼續教育學院 更多其他認證考試可先到 澳門人才發展委員會 證照中心資訊平台系統首頁 搜尋並了解更多。求職者可以「證照名稱」、「分類」或「適用職位」作篩選條件，能夠更快捷地尋找自己需要報考甚麼認證考試。 另外，澳門特別行政區政府為鼓勵居民積極考取證照，並取得指定水平。由政府屬下的「人才發展委員會」、「教育暨青年局」及「澳門基金會」攜手合辦並推出了「人才培養考證激勵計劃」。 計劃函蓋三大範疇：語言能力、職業技能及專業認證。澳門居民只要在2020年12月31日前，達到獎勵目錄內指定的水平，便可提出申請。批准後，申請者便會獲得由澳門基金會發放的澳門幣 1,000 元作為獎勵。詳情可到 澳門人才發展委員會 人才培養考證激勵計劃 了解更多。 求職者若要提升職業技能，可先透過「職業潛能評估」，了解自己適合甚麼類型工作。然後參加「職業技能培訓」，使技能進一步提升。最後，求職者不妨參加由國際認證機構舉辦的技能認證考試，讓聘用公司知道求職者的技能符合國際水平，令履歷表更加有吸引力，更有個人競爭力。 除了職業技能外，工作經驗也是提升求職者競爭力的另一個重要來源，但不獲聘用又如何能夠累積工作經驗？小編將於下一篇介紹一些在澳門能夠累積工作經驗的途徑。 延伸閱讀： 【澳門求職攻略2020】踏出脫離失業第九步：如何累積工作經驗（將於7月6日發布。） 想工作更有效率？不妨透過豐富的網上資源，來學習一些新工作技能，也是提升競爭力的一個非常好的途徑。 推薦閱讀：【在家系列】善用留在家中的時間！5個上班族必學終身受用的技能 作者：IronMan

超值烤鴨特定禮遇套餐。澳門君悅酒店滿堂彩
澳城餐飲
蘇蘇・2020-06-12

現在澳門各大酒店和餐廳都在做優惠中，有多月沒見的公關好友相約蘇蘇在君悅酒店滿堂彩吃飯聚聚，當然要抽時間出席呢。現在澳門的交通非常便利，有私家車的當然不用說，在君悅酒店用餐就有免費車位提供，如果沒有車的也不要緊，無論是公共巴士、輕軌都可以直達酒店門口，更方便的是，現在揮一揮手，不是帶走一片雲彩，而是很容易就可以招來的士 計程車，如果要確定出門就有車，電召的士就可以幫到你，想出外吃美食一點也不難啊 我們一行4人準時的出現在酒店大堂，發現了一個免費烤鴨禮遇的牌子，究竟是什麼葫蘆賣什麼藥呢 走過滿滿花海的漂亮大堂，我們就來到餐廳門口，充滿笑容的服務員帶我們入座。 服務員遞來了一個紅色信封，莫非用餐酒店就派紅包 非也，是不是想太多了，這是用來放口罩的啊 XD 餐廳主打是免費烤鴨禮遇套餐，所以就與友人們一起了解一下。 原來每一桌可以自選兩款開胃菜、每位一盅蟲草花燉土雞湯、自選兩款主菜、田園時蔬和自選一款飯或麵食或水餃，最後每位還有栗子脆珠蛋糕，點這個套餐之後就會每兩位送招牌老式果木烤鴨半隻。 嘩hellip;..平日在滿堂彩吃半隻招牌烤鴨大約是$400多，現在只要點套餐就送半隻，十分化算啊。 為什麼他們的烤鴨那麼著名 餐廳大廚把北京君悅酒店的烤鴨方法，即是將遠近馳名的北京長安壹號烤鴨的做法帶來了澳門，為了要做出味道相近的烤鴨，餐廳依照北京君悅酒店所用的烤爐依樣畫葫蘆用紅磚砌成的火爐，再以果木烤出正宗的北京烤鴨。 蒜汁拍拌黃瓜 爽脆開胃又清甜，作為開胃菜式真是完美地盡好責任。 乾蔥油好味雞 雞肉嫩滑、醬汁香濃，大家都十分愛。 蟲草花燉土雞 無添加燉雞湯，清甜滋潤，蟲草花性質平和，對增強人體免疫力有一定的作用，蘇蘇一直也很喜歡。 看見這些配菜，就知道烤鴨要上場了。 大廚就在客人面前將烤鴨皮和肉分類，務求可以讓客人吃到最新鮮熱騰騰的烤鴨。 烤鴨有三種吃法，第一種是鴨皮，把鴨皮沾上一點砂糖來吃，入口十分酥脆帶微甜，又即融化於口中，蘇蘇超愛。之後是烤鴨皮連肉和淨鴨肉，並附上包鴨肉的餅皮同吃，加一些小黃瓜、蔥段及醬料一起吃，美味。 爆炒孜然羊肉 有些朋友很怕吃羊，因為不喜歡那股羊羶味道，蘇蘇就沒有這個問題，這道用孜然爆炒的羊肉片口感軟嫩，大家都說沒有那股羊羶味道，最後是一點也沒有剩下來。 燒汁澆脆皮茄子 好友極力推薦的菜式，以為是十分軟腍的茄子，沒想到外皮是微脆的，茄子肉是爽腍的，推介啊 田園時蔬，我們選了蒜泥炒西蘭花。 主食當然要選手屈一指的四川擔擔麵呢。 軟糯的麵條配上四川的香辣醬及肉碎，十分惹味。 栗子脆珠蛋糕 吃到這裡已經很滿足了。 這麼豐富的套餐每位只是澳門元$288 午餐$328晚餐，兩位起，性價比是否很高呢。 如果還想再豐富一點，可以再點這盤，滿堂彩甜點薈萃盤。 當這盤充滿仙氣的甜品一放在桌子上，大家都相當興奮的舉機拍照，裡面包括有黑芝麻酒釀小籠包、餐廳自家製雪糕、椰皇焦糖布甸、芒果布甸、意大利芝士蛋糕、雜莓拼盤、合桃酥等，真是包羅萬有、各適其適。 最特別的就是這顆黑芝麻酒釀小籠包 如果你與戰友們吃完了套餐還裝得下其他甜品，就可以加$168兩位用或$288 四位用 點這份原價$228$338 的滿堂彩甜點薈萃盤，想來挑戰嗎 據說很多朋友都收到消息，所以周未和周日的訂位情況已經很滿，所以想吃的訂位要快啊，優惠期只到6月30日而已。 滿堂彩 地址︰澳門路氹城連貫公路新濠天地君悅酒店1樓 電話︰853 88681930 營業時間︰上午1130至下午230，下午530至晚上1130 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

【日本。九州自駕】 阿蘇農莊 Aso FarmLand (阿蘇ファームランド) ~ 集合食買玩的大型渡假村! (下)
走遍世界
80後愛旅行✈️・2023-09-23

設 施 Aso FarmLand內約有9個不同類型的玩樂設施, 分為「運動」、「體驗」和「治癒」三大範疇 園區內隨處都可以見到地圖, 想要去玩都很方便, 不會迷路的... 「運動區 Sport」 包括了「元気の森」、「健康チャレンジ館」和「ファミリーチャレンジ館」 這三項設施很適合一家大小玩的, 小孩可以到處跑跑, 做做運動。 「元気の森」 約有10,000平方米, 超過70種的活動可以玩 httpsasofarmland.co.jpsportsgenki 【大人中学生以上】1,300円 【小人4歳〜小学生】700円 0900～1700 受付終了1630 官網圖片 官網圖片 「健康チャレンジ館」 由日本健康促進學會組織的監督下開設了17個原創運動器材的健康運動設施ldquo;健康挑戰館rdquo;。 由兒童到中老年人都可以玩的 httpsasofarmland.co.jpsportschallenge 【大人中学生以上】1,600円 每小時 【小人4歳〜小学生】800円 每小時 0900～1700 受付終了1630 小外甥他們就進去玩了, 我們沒去, 就在外面拍了個照。 聽說他們玩得超開心, 可以給小朋友好好放電的地方 官網圖片 「ファミリーチャレンジ館」, 這是以 6個月 6歲的嬰幼兒而設的設施。 官網圖片 「體驗區 Experience」 包括「動物王国」、「手づくり体験館」和「おもしろ釣りランド」 「手づくり体験館」是製作手工物, 例如ldquo;凝膠蠟燭rdquo;和ldquo;音樂盒rdquo;。可以拿著完美的旅行回憶回家... httpsasofarmland.co.jpexperiencehandmade 0900～1700 官網圖片 「おもしろ釣りランド」就是在小型水族館內感受一下釣魚的樂趣 httpsasofarmland.co.jpexperiencefishing 700円 20分鐘 0900～1700 受付終了1640 官網圖片 「動物王国」可以親身和不同的動物玩耍, 裡面的動物都不止會在籠內, 還會到處跑來跑去, 真正的可以近距離接觸牠們。 個人非常推薦「動物王国」, 不管大小還是小孩都會非常開心。 2014年和2017年我都參加了這個活動。 httpsasofarmland.co.jpexperiencefureai 【大人中学生以上】900円 【小人3歳〜小学生】600円 1000～1700 受付終了1600 「動物王国」入口 1000～1700 最後入場1600 一進來就見到幾隻火烈鳥自由自在的在草地上散步 最近女生們對火烈鳥應該不會陌生, 因為火烈鳥紅起來了 各種飾品都看到火烈鳥的蹤影呢 火烈鳥飾物我也有, 但這麼近距離看到火烈鳥真身我也是第一次 旁邊就是可愛的草泥馬 老朋友了, 2014年的時候我們已經見過呢 2014年的你... 你們是在打架嗎 天氣熱了跑去水池降降溫 冬天又知道要去暖爐旁邊 還有暖燈, 太聰明了吧 「動物王国」內不同的動物都能和平共處 接下來, 走到小動物區... 看 多為食貪吃 「動物王国」內每區都有不同的飼料賣 沒錯 這盒飼糧是...... 這隻是... 我也不知道 除了大型動作, 區內還有很多小房間, 住著不同種類的小動物 地上還有大龜 房間中央有個兔子跑道 好可愛 超大隻蜥蜴 這隻鸚鵡應該是不能飛, 只能走啊呢 顏色很美的藍鸚鵡 「治癒區 Healing」 包括「阿蘇健康火山温泉」、「ドーム還元浴」、「ドクター・キッスフィッシュ」和「オキシゲンドーム」 「阿蘇健康火山温泉」是日本最大的自然石園露天浴場, 共有2,000坪, 內有著各種各樣的溫泉。 httpsasofarmland.co.jphealingaso 【大人】1,600円 （朝湯800円） 【小人】800円 （朝湯400円） 通常 1100～2300 受付終了2200 朝湯 0600～0900 受付終了0830 官網圖片 「ドーム還元浴」是在圓頂的熱室內休息, 溫暖脊椎背部對緩解感冒有效。 httpsasofarmland.co.jphealingdomespa 【大人】1,600円 【小人】800円 1300～2000 受付終了1900 官網圖片 「オキシゲンドーム」是利用芳香的氣味, 微弱的光線和聲音治癒身心。 httpsasofarmland.co.jphealingoxgen 1,000円 （30分鐘） 0900～1700 受付終了1630 官網圖片 「ドクター・キッスフィッシュ」其實就是小魚足浴, 被小魚咬腳的死皮 httpsasofarmland.co.jphealingfish 【大人】1,080円 （15分） 【小人】540円 （15分） 0900～1700 受付終了1645 這是我第一次做足浴呢, 在Aso FarmLand 內到處走 就走到了Healing SPA Garden 店內有幾個水池, 高的矮的都有.... 真的有很多小魚 第一次的足浴...很緊張 因為我很怕癢呢 就這樣放鬆的被小魚咬了30分鐘, 也是個很好的休息 去旅行都要走走走, 坐下來休息下, 做做足浴, 休休閒閒的很舒適 購 物 Aso FarmLand內共有4間商店, 買買手信, 或是日用品, 飲料等都很方便。 除了熊本特產熊本熊外, 還有與Sanroi 的合作版呢, 喜歡的朋友千萬別錯過 這種Aso FarmLand小屋造型的零食, 買來做手信很不錯 如果不想另外付費參加活動體驗, 可以在Aso FarmLand 園區內走走, 這裡像一個大型公園, 很舒服 也可以走到Dream Zone的外圍, 就算不能進去, 也會在外圍看看可愛的小房子。

【日本。京都】※景點※ 竹林小徑
走遍世界
80後愛旅行✈️・2022-09-24

​ 出嵐山站後, 向著「野宮神社」的方向走, 就是竹林小徑的方向。 ​ ​ 來到竹林小徑了, 聽說有幾部電影都是在這邊拍的啊 ​ ​ 往「渡月橋」方向走 ​ 我們是坐1529的小火車, 下車來到竹林小徑都已經1600了, 冬天的關西1630左右就天黑了, 本來很怕逛這裡時會天黑黑的, 結果發現還不怕呢 真好 ​ ​ ​ 沿著竹林一直走, 竹林內沒有叉路的, 會見到「天龍寺」北門 ​ 如果紅葉盛期的話, 天龍寺內應該很美的。 但經過剛剛坐小火車時的衝擊, 我們就沒進去了 ​ 我們繼續往「野宮神社」 JR方向走 ​ 又進入另一條竹林小徑, 不過這條小竹林比較短。 ​ ​ 出小竹林後就見到野宮神社 ​ 門口有神社的人員在整理地上的落葉了, 男神社人員的服裝很好看呢 ​ ​ ​ 在野宮神社對面有一棵紅葉, 就一棵 可能因為大家在坐小火車時都沒見到紅葉, 所以見到這一棵紅葉時都排著隊拍照呢 ​ 離開野宮神社後, 繼續向渡月橋方向走... ​

庭園意大利餐廳 (Terrazza Italian Dining) /by EAE
澳城餐飲
EAE // Grace・2015-08-25

每逢夏天, 出生率特高, 飯局故之然特多其實根本冬夏都這麼多..XDD, 正如版主早前曾說.. 幾乎每個星期都會到氹仔各酒店入面餐廳報到 食到版主... 忍唔住要叫停一停haha 問一問老友R先生就知道....比我拒絕左N次..XDDDD...對不起啦XD 慶生飯局, 版主比較喜歡搵一d酒店入面0既餐廳, 其中一個原因.. 就係因為呢類型0既餐廳, 通常都會有menu係官網, 可以先睇睇野食0岩唔0岩, 價錢接唔接到先訂位 而且..呢類中高檔路線0既餐廳, 一般如果係慶生, 只要訂位時說明, 都會有特別安排, 所以... 成為慶生飯局首選 Terrazza 雖然沒有米芝蓮0既頭銜, 不過Chef Gleb Snegin 來頭一d都唔簡單. 幫過好多意大利餐廳擇過米芝蓮星星 所以呢度0既用餐環境, 同埋食物質素, 一定有保證 而庭園0既晚餐一樣有dress code要求 也對的啦..配合返個環境情調. 訂位時, 侍應都會有提醒相關要求, 唔需要擔心 餐廳位於酒店2樓, 唔識路..唔緊要.. 去到見到staff就問就對了XD 上到來, 已經比通往餐廳正門0既藝術廊吸引, 不由得對呢餐有D期待 入到尾, 餐廳就係左手邊, 而另一邊係另一家飲野0既Bar 餐廳空間都不小, 一入門口左手邊就是2人的卡位, 感覺上幾隱私同埋自成一角 我地今日亦被安排坐呢邊位置 坐低點了菜之後, 跟經理詢問一下, 可唔可以影下環境相時, 就起身quot;參觀quot;左餐廳一個圈 這邊的侍應同經理都相當有禮熱情 除左一D 24人枱外, 餐廳中間位置都會有呢D可以坐到810個人0既長枱, 好0岩商務或者一大班人gathering 閃亮亮0既銀器裝飾, 令我諗起歐洲古堡入面0既裝飾品XD 由室外再走回室內, 走到裝了大大個玻璃窗的廚房 可以望到廚師們搓麵糰, 製作食物的過程 透過玻璃窗, 還可以望到佢地專用來焗PIZZA的烤爐 入座前, 餐具已經按照訂位人數擺放好 好少見到意大利餐廳會用一D咁colorful 0既餐具 見到咁多顏色, 會令人胃口大開XD 吃意大利菜, 通常一定會有油跟醋的瓶子, 個人超喜愛呢種二合一的設計, 一個瓶內, 有齊哂兩種, 超慳位 眼尖的我.. 發現了餐廳原來所用的刀叉, 都是德國廚具界名星..WMF 去年到德國的時候, 就想搬回來, 但後來見到價錢之後.. 唯有望下就算.. 因為對sparkling water不算是太喜愛, 所以就點了mineral water 吃意大利菜, 通常都會上這種長條型的麵包條 庭園配來點麵包的三款醬, 分別是橄欖, 蕃茄, 同蒜 個人最愛就係蒜同埋蕃茄 蒜已經林哂, 又香又軟林林的口感, 勁正 Rocket Leaves, Grana Padano, Black Taggiasche Loives with lemon Dressing MOP$148 火箭菜沙律配帕達諾芝士檸檬汁 呢道沙律上時, 非常有氣派 侍應先將沙律材料推出來, 即場製作 當中, 最亮眼當然係呢個Grana Padano Cheese 侍應先用湯匙將芝士挖出 好玩之處, 侍應仲會邀請客人參與製作 如果有興趣的客人可以親身製作自己的沙律 之後再將火箭菜拌入, 加入風乾車厘茄, black Taggiasche Loives 再加入檸檬汁及橄欖油 最後加入少許black pepper, 拌勻就可以上碟了 面頭那塊薄脆是粟米做成的, 勁脆 好突出0既粟米味 不錯 因為有大量芝士0既緣故, 所以呢個沙律勁香無辦法..版主勁愛芝士XD 平時食0既火箭菜總會有點苦苦的, 但呢度0既唔怕, 配埋濃味0既芝士同埋醒胃0既lemon dressing同少少酸0既車厘茄乾 勁開胃 意式細管面配鵝肝豬頰肉 MOP$168 Rigatoni with Foir Gras, Gunaciale, Puy Lentils 熱葷上菜時, 隻碟是熱的 可以keep住食物溫度 不錯 可以見到鵝肝份量都唔少, 有整整的三大塊心心眼 版主對鵝肝有點偏愛, 所以見到menu上有呢道時, 毫不猶豫. 點 下 去 XD 鵝肝煎得剛好 而且處理得非常乾淨, 不會有筋 入口...即融版主已經融化..XD 自家製細管麵非常有咬口, 用左豬頰肉做成0既醬汁非常濃, 配上煮到勁軟林0既Puy Lentils扁豆口感有點似煮到好林的綠豆, 味道不錯 配管麵非常不錯 版主大愛 香草羊架配茄子 MOP$338 Slowcooked Herb Crusted Rack of Lamb with Eggplant, Bell Pepper, Baked Garlic slow cooked 係版主其中一樣幾喜愛0既烹煮方法, 之前因為係屋企做唔到, 所以出外用餐, 一見到慢煮方式做的菜式, 一定會點的 用慢煮方式煮出來食0既食物, 可以保持食物最原始最新鮮味道 所以見到羊架入面0既肉色非常漂亮 粉紅粉紅 慢煮0既羊架, 內層肉質似5成, 煮好之後, 外層沾少許香草麵包糠再焗 所以外層非常香脆 而入面0既羊肉就軟林, 好好味 而且不怕騷 勁勁勁正 配菜下面四四方方係薯仔, 而上面那粒係焗過0既蒜頭, 應該係獨子蒜, 質感有點黏黏的, 好香蒜味 正 Romagnola MOP$188 蕃茄, 水牛芝士, Parma Ham, 火箭菜, 橄欖油做的pizza 因為頭先望到佢地0既pizza焗爐, 所以估計佢地0既pizza應該不錯 果然意料之內 pizza個批底非常香脆 而且唔會太厚, 配上有少少咸0既parma ham同mozzarella, 個茄醬有少少辣, 味道不錯 因為pizza size太大, 非2人可以消滅 不過餐廳非常貼心, 食唔哂都可以打包 Tiramisu MOP$78 因為訂位時, 已經跟侍應說明係慶生飯局, 所以佢地幫我安排左佢地0既招牌甜品作生日安排 中間心0既餅乾已經吸滿哂咖啡同酒, 再配埋軟滑Mascarpone cheese, 帶有濃濃0既咖啡味之餘, 仲一d都唔甜 勁好味 食後感 由訂位開始, 已經感受到佢地0既有禮0既服務態度, 用餐當天, 環境夠哂情調, 而且空間感十足, 枱與枱之間夠哂距離 食物味道不錯 而一般每張枱都會有一個專屬侍應serve客人, 侍應主動有禮 整體用餐感覺不錯 值得一試 餐廳資訊 名稱 庭園意大利餐廳 Terrazza Italian Dining 地址 路氹城「澳門銀河trade;」綜合渡假城銀河酒店2樓201號舖 電話 853 8883 2221 時間 星期一至六18002300星期日：12001500, 17002300 服裝 有dress code, 男士要著有領衫, 及不准穿拖鞋 是次消費 MOP$9XX2人晚餐 銀河卡有折, 詳情可參考官網 官網httpwww.galaxymacau.comzhhantmacaurestaurantrestaurantdirectoryinternationalterrazza menu httpwww.galaxymacau.comuploadsattachmentplaylist2015074746555ac83020f2ab.pdf

宅家 Chill 指數大測驗 「喺屋企，你嘅專屬放鬆模式係邊一種？」
專題報導
Cheers!・2026-05-26

以下四種情境，哪個最像你？ 氛圍製造機mdash;mdash; 你相信燈光同空間嘅魔力，一盞星空燈、幾支香薰蠟燭，已經足夠將客廳變成私人小宇宙。 肌肉療癒派mdash;mdash; 你嘅放鬆，從來唔只係心靈，仲要身體夠「鬆」。邊度痠痛就打邊度，按完即刻滿血復活。 沉浸感官系mdash;mdash; 你要全身上下都投入：眼睛睇住星河流轉，肌肉感受深度震動，一邊放空一邊回魂。 隨心混合型mdash;mdash; 唔揀啦！總之點chill點嚟，最好一次過擁有晒所有法寶，隨時轉mode都得。 mdash; 揀好未？其實無論你係邊一型，香港人氣智能生活品牌 CHOCHO 都為你準備好解鎖方案： 宇宙星空投影燈 將夢幻極光同滿天星斗帶入屋，一秒切換放鬆氛圍。佢仲有多種夢幻模式任你切換，唔同嘅顏色同星空圖案可以跟住你心情隨意變化，無論你想專注閱讀、靜心冥想，定係睡前放鬆，總有一種模式啱晒你。 擁有你的私人星空：httpss.ctm.netaSeZU 專業筋膜按摩槍 專為深層舒緩肌肉疲勞而設，無論你係久坐定係健身造成嘅肌肉緊張，都可以由身到心真正「鬆一鬆」。佢採用無刷電機，提供穩定強勁嘅擊打力，有效放鬆深層肌肉筋膜，促進血液循環。機身配備球形、平頭、圓柱頭等多款按摩頭，貼合每一個需要放鬆嘅身體部位，再深入嘅筋膜都輕鬆放鬆到。加上防手震設計同輕巧機身，輕鬆上手，俾你專業級嘅筋膜放鬆感受，特別啱晒久坐、久站、健身或長途旅行後想放鬆一下嘅你。 ' 體驗專業級按摩：httpss.ctm.netx7ji1 兩款產品連同CHOCHO正式登陸澳門！ 無論你想 A B 一次過 Chill 上加 Chill，定係集齊更多玩法，CHOCHO 都陪你打造最療癒嘅宅家時光。 CHOCHO 香港官方網站：httpschocho.hk

重入膠坑12－快靚正
手機‧電玩
MacauYeah・2025-11-27

筆者今年度，在高達模型制作上，一直針對在分享非噴塗的制作技巧之中。這主要是因為筆塗或素組所需的工具比較單純，而且筆塗使用水性顔料之下，更不會有異味出現，可以在家中安心操作。之前亦提過素組打磨對於對於水口覆蓋的極限問題，亦一度讓筆者認為［純素組打磨］是貼錢買難受，因為時間花出去，但效果不盡人意，還不算直剪不打磨。 經過一段時間的快速組合後（其實是筆者山積太多，所以快速清山積），筆者盡可能跳過那些效果不佳的步驟，保留一些更差異性明顯的工敍，嘗試做出人工花費少，但自己還能接受的作品。 不做取件表－但留意分部制作 雖然做取件表可以讓自己未來可以更專心剪件、規劃。但除非取件表是他人預制好的，或是自己要重複做同一款高達，不然自己弄，是很耗時間的。如果各位制作的只是HG的量，其實分部位直接剪，也很容易做到減少換版的次數，所以取件表可以不做。 不全部刻線－滲線後再執漏 不刻線，直接滲線，效果一定不完美的。但全部刻線，成本高，容錯也低。筆者經過三隻模的測試，似乎不刻線情況下，可以通過拭擦方式，取得7成的水性顔料滲線成功率。剩下的，就乖乖重新刻線再滲線。整體省了時間，不過就是要接受某些線修可以粗幼不等。這樣做的還有另一個大好處，就是減少刻線的出錯。 點綴式的膠貼或水貼 如果大家制作的作品，原本就有送貼紙（例如RG），一定要記得貼。如果沒有，也可參考市場上有沒有第三方貼紙。如果你買的是HG，雖然第三方水貼只是給RG用，但其實你也可以借來用於HG上。肩位，裙夾位，盾位，腳位，也是點綴的好地方。 薄刃剪二刀流 如果想不打磨，二刀流手法是必不可少的。只使用足夠鋒利的剪鉗，直接使用二刀流也可以大大地減少水口發白的情況。第一刀要保留足夠多的流通，避免拉扯。第二刀貼著水口再剪時，就要足夠慢，減少形變而産生的發白。二刀流可以變為多刀流，看大家需要。神之手也就很推薦的，但始終也是消耗品，如果有價錢上的考慮，可以投資低價位的薄刃剪。水口大一點，小一點，差異不太大，只要不發白，薄刃剪的效果就發揮得好了。 UC系列和最新的HGCE系列 不想補色的話，最好考慮元組的系列，因為結構簡單，所以原本分色做得還不錯。而最近的HGCE，分件也越做越多，想偷懶也是可以的。不過就2018之前推出的非元祖HG，大家就真的慎入，補色工作跑不掉。

HG維爾達制作心得分享
手機‧電玩
MacauYeah・2025-09-08

第一次組鐵血系列，骨架看去很好，玩起來則很懼怕。 造型上，沒有Seed系的重背包，是穩定站立的根源，這點我很喜歡。也因為沒有背包，外型上就更沒W系，Seed系的三角肩，整體很有UC那種精練感。 水口 沒有全修水口，就只有修外甲、部份骨架的明顯之處。修水口後，以水性馬克筆重塗遮蓋。 補色 按照官點補色，主要是深灰、紅色及骨架少量銀色。另外就是因為遮水口的原因塗了不少天藍色。 滲線 0.1刻刀加深高低差，再加黑色水性滲線液。