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別再讓膠袋流浪，我們只有一個地球
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皓芯・2022-06-04

每年的6月5日是世界環境日，呼籲民眾採取積極的環保行動，2022年瑞典是世界環境日的主辦國，主題是：我們只有一個地球（Only One Earth）！ 地球除了正臨著氣候變遷、環境污染外，我們的生活到處都有一種「塑膠」做的物件，它為我們的生活帶來了方便，同時也為環境帶來了負擔。大家可能不知道，一個小小塑膠袋，就可能造成一隻瀕臨絕種的海龜死亡。 本書《塑膠袋流浪記》，故事主角是我們日常使用的塑膠袋，隨著塑膠袋的到處流浪，一下子被貓咬、一下子被風吹、一下子被狗玩，讓讀者了解塑膠袋使用後的流浪狀況。然而，膠袋為什麼會到處流浪呢？ 塑膠袋雖然給我們很大的方便，但是不容易分解，一百年都不會腐爛；當我們在享受生活的便利時，卻給地球和海洋帶來空前的災難。 藉由本書引導孩子學習『物盡其用』、『愛物惜物』的精神，改變生活習慣，好好活用塑膠袋。讓我們一起保護環境，延續美麗地球的生命，成為對環境更友善的人！ 註 身為垃圾製造者的我們，如何響應世界環境日呢？ 2020年由哥倫比亞主辦時，關鍵詞 #ForNature 在社交平台上獲得了超過1億次瀏覽；今年也歡迎大家多利用關鍵詞 「#ONLYONEEARTH」標籤，讓此議題能夠獲得更多人關注。 《塑膠袋流浪記》 作者： 劉如桂 繪者： 劉如桂 出版社：財團法人法鼓山文教基金會法鼓文化 出版日期：20210407 ISBN：9789575986421 訂購地點 鞠智繪本屋 圖片來源博客來

媲美天空之鏡：粉紅色的鹽湖
走遍世界
Benjamin・2016-01-05

大自然是十分奇妙的，奇景更加吸睛，謀殺大家不少菲林。除了玻利維亞的天空之鏡，其實在近期有主權爭議的克里米亞，都有一個很美很美，擁有粉紅色水的鹽湖，蔚爲奇觀。 位於克里米亞的 Koyashskoye 鹽湖，是與黑海相鄰的一個淺湖泊。由於湖水中鹽分高，所以吸引了大量藻類生長，於是變成了粉紅色湖水，這與香港不時出現的紅潮原理差不多，在很多鹽湖中也是常見的現象。Koyashskoye 特別之處，在於它的水深很淺，只有約 1 米左右的深度，所以有不少石頭在湖面，形成豐富的畫面，湖水蒸發時也會留下結晶在上面。 以上的照片都是由攝影師 Sergey Anashkevych 拍攝。 但想要去此地旅行的朋友要注意，現在克里米亞半島政局非常不穩定，烏克蘭與俄羅斯較勁的地方，所以雖然漂亮暫時還是忍一下，待政局穩定後先去比較安全。 來源：Amusing Planet

澳門輕軌破記錄，164個億修9公里工程“濕濕碎”，冇對比就冇傷害！
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澳門生活圈・2018-08-02

講起澳門輕軌 我諗，都眾所周知喇 本澳市民心如涼水 9.3公里嘅輕軌就要百億 呢個代價填咗一個ldquo;無底洞rdquo; 剩低嗰10公里 又將要幾多個億 無 從 可 知.. 早喺2004年嘅時候 政府就想建造一條 澳門關閘口岸直通 路氹金光大道嘅輕軌 就係為咗改善澳門嘅交通！ 工程投資大概係120億 為期8年 採用地底同架空結合方案 為咗唔好影響 澳門歷史城區嘅世界文化遺產景觀 Level高啲緊係唔同啲喇 單單籌備同顧問嘅費用就用咗13個億 可怕... 內地高鐵建嘅時候 平均每公里唔超過2個億 但澳門輕軌平均每公里造價就近12個億 每個車站就去到10個億嘅工程 有錢，任性！ （圖片來源於：百度百科） 一波直線上升數據 2003年預算30億 2007年輕軌預算42億 2009年增到75億 2011年最新估算110億 2012年增至142億 2018年增至164億不止 2019年....（往上再加？） 8個專案 政府進行緊嘅8個輕軌專案： 籌備、顧問、行車物料、輕軌媽閣站、輕軌氹仔線、石排灣線、東線、輕軌氹仔車場。 總預算就164億MOP 相較於最初預算嘅128個億嚟講 自己計下，差咗幾多 而且 164個億可以完事？ 諗多咗！ 氹仔段將係2019年就通車，政府就委託港鐵提供「協助澳門輕軌系統氹仔線的營運及維護服務」 為期80個月 費用金額就58.8億！ 澳門輕軌氹仔線全長9.3公里，共11個站，將採用全自動無人駕駛的膠輪列車系統，預計2019年通車。 咁究竟係唔係真嘅喺2019年通車呢 我哋拭目以待 講咗咁多 咁究竟嗰百幾億用咗去邊度呢？ 我諗，大家都想知道 咁唯有等相關人士各方面調查 同統計先知 依家最重要嘅係 輕軌嘅預算仲要超出幾多... 學下建造商會理事長鄧漢昌話齋： 你叫裝修佬去裝修兩房一廳，但事實開成十間劏房，咁係咪要追加；有咁傻業主，就有無限追加，因為做嗰樣並非投標嗰樣嘢。 呢句話講得真係啱 形容得相當合情合理 毫無漏半點ldquo;諷刺rdquo;！ （圖片來源於：澳亞衛視） 網友就紛紛吐槽 內地4條高鐵花費唔到2億 德國高鐵花費3.5億 韓國高鐵花費4.7億 荷蘭高鐵花費6.3億 香港高鐵花費最貴34.6億 澳門嘅爛尾澳氹線164億（未封頂） （圖片來源於：澳亞衛視） 相關輕軌工程 還希望政府能做出一個效率嘅範本 ldquo;遙遙無期rdquo;嘅黑洞都填咗 現時還待輕軌能夠按時通車！ 新聞素材來源：澳門力報、百度百科 編輯撰寫：小嚕 本號原創文章，未經授權，不得轉載

[大和見聞] 宮崎県日南市鵜戸神宮（鹿兒島宮崎之旅Day2-3）
走遍世界
君尋・2020-11-13

續上篇：宮崎県宮崎市ｻﾝﾒｯｾ日南 鹿兒島宮崎之旅Day22 繼續善用一日巴士卷，乘坐巴士到下一個目的地鵜戶神宮。但原來筆者所到的巴士站，卻非神宮正門的位置，下車後還要走上樓梯，穿過隧道，約10至15分鐘的路程後才到達神宮正門的入口。 巴士站和停車場入口，離正門還有一段距離 還要穿過長長的隧道才到正門 鵜戶神宮沿崖邊而建，入口旁的位置往下看已是懸崖峭壁。相傳當年「山幸彦」和「豊玉姫命」以鵜戶的山洞作為霊窟生下他們的下一代，因此鵜戶神宮亦以祈求安產而聞名。 由於事前功課做不足，只打算預留50分鐘在鵜戶神宮這個景點，怎知道來往巴士站和神宮已耗了一半的時間，而且還一定要在時限前回到巴士站繼續旅程，否則整日的安排就大亂了。（一般而言日本郊外的巴士班次非常疏，錯過了很可能要等一小時以上）因此已不是抱著走馬看花的心態了，而是要快馬加鞭「跑」完這個景點。單是抱有這種想法就覺得很對不起這裡的神明和修建這個「国指定名勝」的先人們。 走了10多分鐘終於到正門 地理位置非常獨特的鵜戸神宮 正式穿過正門的「神門」，再穿過「楼門」，以及兩條橋「玉橋」和「千鳥橋」，終於看到樓梯，往下走便是鵜戸神宮的本殿。雖然已在網上看過不少人分享的圖片，但眼前景色依然震撼，這裡讓我體驗到真正的「別有洞天」，不但是於岸邊而建，宮殿更建在山洞之中，雖然沒有一般神宮那種莊嚴的感覺，但卻豐有更濃厚的神話色彩。 正門的神門 穿過正門不久便看到楼門 神宮的參拜路線都是依岸邊所建 比起一般神宮在森林之中，在海邊的鵜戸神宮有另一番特色 途中所經的玉橋 穿過最後的千鳥橋就是樓梯 樓梯之下就是正殿 在樓梯下回頭上望的景色 下樓梯後向外看的景色 樓梯旁的鳥居之後便是正殿的所在地 使用iphone廣角鏡所拍下的鵜戸神宮正殿 從照片的質素就知道當時有幾趕.... 位處正殿背後的繪馬 很想繼續沈澱在嘆為觀止的景色中，但現實是我要盡快「完成」這個景點。逗留不到10分鐘，便已經要起行打道回府。但礙於景色過於吸引，已比原訂時間遲了起行。幾乎以跑的方式往回走，但道比想像中還花時間。雖然在時間內到達巴士站並目睹那台原定要坐上的巴士，但無奈地它在我眼前開走了。 下一班次的巴士是一兩小時以後的事，無法在原地等待，決定查找其他方法前往下一個景點沃肥。發現有巴士能載我們到附近的一個火車站，更可以在那邊轉車到沃肥。幸好火車和巴士的班次都是等10多分鐘左右就能乘坐，於是便決定以此方式繼續旅程。兜兜轉轉，比原定晚了一小時有多，終於可以讓行程回到原有軌道上。 To be continuedhellip;... 關於大和見聞 本欄目專門分享筆者遊日的心得記錄，包括但不限於古城、列車、食物、各類型的觀光景點。 更多遊日記錄分享：httpsppt.ccfN4bOx

打造新半島
生活在我城
半島師奶・2021-01-02

新一年新開始，半島也比上一年有了很大進步，希望年輕人可以更加正面，一起建築全新的半島。#半島師奶 #2021第一貼 #一起正面些全面些 #打造新半島 #黑夜快走 #叫我batsina

最直接受惠比特幣走勢的美股 - SQUARE (SQ)
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2021-05-04

不少學員都問BITCOIN的走勢，其實若看好BITCOIN，已不只一次提及可考慮買入美股SQUARESQ，這是最直接受惠比特幣走勢的股票。而且除了受惠比特幣走勢，其他業務也發展得不俗。個人覺得若股市開始調整，此股可部署候200美元以下分批吸納，中長線持有。

情人節燭光晚餐 於澳門置地廣場酒店
澳城餐飲
Benjamin・2017-02-07

於澳門置地廣場酒店怡心閣餐廳享受戀人時光，品嚐情人節燭光晚餐。在醉人的氣氛下，向您的最愛表達愛意，喁喁細語，細意品味，共度一個甜蜜的情人節夜晚。誠意推出怡心閣情人節燭光晚餐。 以海鮮拼盤作頭盤來喚醒您和情人的味蕾，包括生蠔、翡翠螺、亞拉斯加長蟹腳、甜蝦和青口，接著是鮮味濃郁的龍蝦湯，主菜可選有著獨特細滑口感的三文魚慕斯釀龍脷卷蒔蘿忌廉汁或肉質厚實的安格斯西冷，其脂肪部位脆口多汁，令口感豐富嫩滑，配上廚師秘製醬汁，令您一試難忘。在浪漫的情調下送上有氣餐酒，再配搭香滑的意式香草奶凍，質感細膩幼滑，淡淡的香草味道，搭配果粒果醬，襯托出清新的香滑口感。在此醉人浪漫氣氛下，定讓您倆擁有一個難忘的晚上。 澳門置地廣場酒店傾力為您打造一個瀰漫濃情蜜意的情人節晚餐，凡訂餐都送上情人節馬克杯一對。與您的摯愛細嚐由主廚精心烹調的幸福美饌，共度戀愛時刻。2月14日藍宫宴會廳更設有開放日，預訂婚宴即送怡心閣情人節燭光晚餐。訂結終生大事給您最愛的她一個刻骨銘心的回憶。 浪漫情人節套餐：兩位價為澳門幣888元，送有氣餐酒兩杯及情人節馬克杯一對，於2017年2月10日前預訂享8折優惠。（需另加10%服務費） 怡心閣訂座電話： 853 8795 6181

【日本。長野】├住宿┤松本 Richmond Hotel (リッチモンドホテル松本)
走遍世界
80後愛旅行✈️・2025-08-24

松本 Richmond Hotel Richmond Hotel Matsumoto 是位於日本長野縣松本市中心的商務酒店， 酒店位於市中心，距離JR松本站步行僅4分鐘；前往松本城也非常方便。 （網路照片） 酒店Lobby是在2樓，有電梯和扶手電梯可以通往，拉著喼（行李箱）都不用擔心。 24 小時接待櫃台 酒店不會在客房內提供塑膠的用品，而是在前廳設置了ldquo;便利吧rdquo;，方便客人按需取用。 而讓我最有印象的就是松本Richmond 酒店還有日本製的面膜可以免費取用！ 愛美、愛保養的女生千萬不要錯過 有自助販賣機 在接待櫃台旁邊還有暖包提供，對於下雪天來旅行的我們，真的很窩心很溫暖！ 這次入住的是「禁煙雙人房」，位於酒店８樓。 房間約17.6平方米，空間不大。 配備一張雙人床，和寬大的辦公桌和明亮的燈光。 傳統但乾淨整潔的浴室 房間內的燈光光暗度是以遙控器來控制，用著還挺方便的！ 酒店旁邊有一間 Cafe Gusto，我和老公都很喜歡去的，幾乎每次去日本都會去的 但這間位於松本Richmond 酒店旁邊的 Cafe Gusto，早餐時段只會提供酒店的自助早餐，不能單點的。 リッチモンドホテル松本 〒3900811 长野县松本市中央1107 0263375000 httpsrichmondhotel.jpmatsumoto 2025年3月 「禁煙雙人房」2晚不含早晚餐共 20,400 円 檢視較大的地圖

KLM Air France 冬季優惠，香港出發飛歐洲來回連稅HKD3,914起！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2018-12-12

KLM 及法航推出歐洲航點優惠，2019年5月底前出發適用。 本優惠可能坐 KLM 經阿姆斯特丹轉機，或坐法航經巴黎轉機；注意假如去阿姆斯特丹，最平的不是KLM香港直飛，而是坐法航經巴黎轉；同理去巴黎最平就是經阿姆斯特丹轉機。 本優惠可以不同點來回，但不能中停阿姆斯特丹或巴黎。　 《優惠價錢（來回連稅）》 》瑞典、挪威、丹麥、芬蘭＊斯德哥爾摩：HKD4,826＊哥德堡：HKD4,802＊奧斯陸：HKD4,517＊哥本哈根：HKD4,039＊赫爾辛基：HKD4,772　》荷蘭、德國、瑞士＊阿姆斯特丹：HKD4,548＊法蘭克福：HKD4,532＊漢諾威：HKD4,412＊柏林：HKD4,403＊紐倫堡：HKD4,392＊斯圖加特：HKD4,384＊蘇黎世：HKD4,117＊日內瓦：HKD4,551　》比利時、葡萄牙、西班牙、意大利＊布魯塞爾：HKD3,914＊里斯本：HKD4,773＊波圖：HKD4,761＊馬德里：HKD3,977＊巴塞隆拿：HKD4,006＊華倫西亞：HKD3,930＊羅馬：HKD4,124＊米蘭：HKD4,067＊佛羅倫斯：HKD4,823＊威尼斯：HKD4,857＊波隆拿：HKD4,814　》波蘭、捷克、匈牙利＊華沙：HKD4,767＊克拉科夫：HKD4,752＊布拉格：HKD4,837＊布達佩斯：HKD4,607　》希臘、波羅的海三國＊雅典：HKD4,105＊維爾紐斯：HKD4,714＊里加：HKD4,729＊塔林：HKD4,713　》法國、英國、愛爾蘭＊巴黎：HKD4,674＊尼斯：HKD4,598＊倫敦：HKD4,819＊曼徹斯特：HKD4,757＊愛丁堡：HKD5,216＊格拉斯哥：HKD5,064＊都柏林：HKD3,944 （註：以上價錢為香港出發來回價，各航點經阿姆斯特丹或巴黎轉機。）　　《出發日期及最長停留》．出發日期：即日起至5月31日．最長停留：1個月　　《購票日期及方法》．購票日期：2019年1月7日2359前預訂．預訂方法：至KLM航空官網．預訂網址：httpswww.klm.comhomehkhk　　【行李資訊】．KLM及法航票價已包1件23KG托運行李額。　　附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。　　價錢 Sample ndash; 香港飛阿姆斯特丹來回連稅HKD4,548 ===== 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！

【香港。食記】The Farmhouse: 北角型格自助餐
全球飲食
原來世界這樣大・2018-08-22

新開的北角酒店Hotel Vic的自助餐裝飾以農舍為主，再帶點型格的感覺。這次跟朋友到The Farmhouse 一嚐他們的自助餐。以前總是眼闊肚窄，一見到喜歡的東西就衝過去，現在反而是每樣小嚐就好。 在The Farmhouse，冷盤和熱食是分開的，其實有很多酒店的自助餐都是這個做法，不足為奇。冷盤方面有龍蝦、蟹、翡翠螺、青口等等，可算是每次自助餐最聚集人群的地方了。我取了半份龍蝦，相當新鮮，實在不錯呢！ 這邊有個巨型的冷藏櫃擺滿了風乾火腿、意大利香腸等等的西式頭盤食物，跟沙律拼在一起，十分開胃，味道也不俗呢。而這個冷藏櫃令整個The Farmhouse氣派也提升了，感覺比起平時把食物陳列出來，更加衛生，對我來說相當的加分。 不過這冷藏櫃唯一不好的地方就是每次都只限一個人去打開櫃子夾東西，要是人流很多的話，這也會大排長龍呢！還有壽司吧，不過這天對壽司刺身不太感興趣，也不多加解說了。 平時酒店的自助餐來來去去也是橙汁等等現成果汁，令我最驚喜的是The Farmhouse的鮮榨果汁，在旁邊的櫃子選取生果，服務員就會為你製作出鮮榨果汁了，我的是西瓜配雪梨，有著西瓜的清涼又有雪梨的滋潤，跟同枱朋友分享哪個生果配搭最好喝是我們當晚最重要的一個環節呢！ 熱食方面基本上中、西式都是齊全的，我自己獨愛他們的燒物和西冷扒，正正就在熱食的最當眼處。燒物有串燒、燒蝦等等，烤得均勻惹味。而西冷扒的肉質較為鬆軟，且肉味較重，最適合就是配點燒汁慢慢享用囉！然而大家要留意一下燒烤區，因為不時也有鵝肝的呢，當晚很幸運吃到鵝肝。香煎鵝肝密密綿綿的感覺，口感細膩，不過也不宜吃得太多，小嚐就好了。 熱食的還有不能少的粉麵、中式小菜、西式的Pizza、印度薄餅、熟食海鮮等等，反正就是很豐富，照顧不同朋友的飲食喜好了。 回到冷盤區，當然是甜品時間了！冷藏櫃內陳列著各式各款的甜品，雖然我不太喜歡吃甜品，但老實說比起別的酒店自助餐，款式似乎不算太多，恐怕主攻甜品的朋友要失望了！另外這個旋轉的雪糕櫃也是相當的吸睛呢，雪糕的選擇比我想像的多。 Hotel Vic新開張，同時The Farmhouse也剛剛開始招待客人，然而The Farmhouse的多方面還是有很多可改進的空間，食物方面我覺得是不錯的，但要留住客人，也需要繼續努力啊！ The Farmhouse北角北角邨里1號海匯酒店西座2樓

同事比較人工 為$500反面兼辭職
專題報導
Chrysalids 少爺・2017-07-24

人工從來都是高度秘密，有打工仔指，數位女同事共事10多年，早前其中一人獲額外加了500元人工，其他人不滿並向老闆施壓，最後因此反面，並辭職收場。有人力顧問指薪金高者易惹同事眼紅，或被杯葛或推卸工作，團體工作氣氛變差。 決定薪酬的因素眾多，而且「人比人，比死人」。有打工仔在討論區指，曾有數位女同事共事10多年，感情要好，其中一人因為「跳草裙舞」，最後獲加薪500元。惟她向其他好姊妹透露加薪後，其他同事即向老闆施壓要求獲相同待遇。帖文指，「結果全部人加晒人工，但輪到該女同事唔順氣，認為自己辛苦爭取才獲加薪，佢哋嘈兩句就加到一樣，最後與同事反面兼辭職。」事主認為人工是高度機密，若被同事發現較高薪，只會造成分化敵對。 公營機構有薪級表 可供推斷 亦有過來人指，曾有一名新人經驗比他少數年，能力不見得突出，人工卻比他多千元，令他心裏不舒服。另有人指，輕易透露薪金的通常發生在年輕同事身上，因他們薪金較低，「覺得講出嚟無所謂，唔講就唔夠朋友」。 盈力僱員服務顧問高級培訓顧問黃錦翔指，公營機構有薪級表，可根據職位及年資推斷同事的薪金，但在私營機構相信只有員工「爆響口」，其他人才會知道同事的薪金。「曾有打工仔向同事透露了人工，令同組的人眼紅，不時要求他請客，或將部分工作推卸給他，令團隊工作氣氛轉差。」 部分公司禁員工披露薪酬 黃又指，除了人工高的同事被欺凌外，人工稍遜的同事對公司歸屬感亦會下跌。「他們會覺得老闆處理不公，採取放棄態度，工作會變得怠慢。」他提醒管理層不能因員工投訴某同事人工較高而調整其薪金。「否則個個要加薪就沒完沒了。」 嶺南大學人力資源管理和企業行為碩士課程主任林敬新博士指，決定薪酬的因素很多，包括學歷、經驗、入職時機及背景等，一般公司會在員工入職時簽署文件，承諾需保密薪酬資料。若員工披露薪酬已是違規行為，公司有權向違規者發警告信或是採取其他行動。相反，如僱主因他們投訴而調高薪金，變相是鼓勵這些不當行為。 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：httpsskypost.ulifestyle.com.hk

澳航日本線過年後優惠，來回連稅MOP2,242起！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2018-12-13

澳門航空推出農曆新年後的日本線促銷，適用日期相當短只有2個星期左右，而且平飛唔多，東京只搵到2日有平，大阪相對好D。不過有發現澳航似乎一時時咁入d 平飛入去，所以如果想去的日子check 過無，可以隔日再check下博下運氣。 如果是想3月底前其他日子去（農曆新年無），可以參閱另一個優惠：httpsohchance.info201812airmacauyearendpromo　 《優惠價錢（來回連稅）》＊東京：MOP2,242＊大阪：MOP2,273＊福岡：MOP2,325　　《出發日期及最長停留》．出發日期：2019年2月10日至22日．最長停留：7天　　《購票日期及方法》．購票日期：12月31日2359前．預訂方法：至澳門航空官網．預訂網址：httpswww.airmacau.com.mo　　【行李資訊】．澳門航空票價包20KG托運行李額。　　附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。　　價錢 Sample ndash; 澳門飛東京來回連稅MOP2,242 ===== 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！

[簡易S攻略] DIVERGING POINT: DANTE 分歧點｜DMC5 MISSION 16
手機‧電玩
MacauYeah・2020-12-03

Gatekeeper unleashed King Cerberus 地獄守門犬 有玩DMC3的朋友，應該對它不陌生吧 制作小組也很幽默地加入了相關對話 Have Fun

米芝蓮與全球最具影響力的葡萄酒評論出版商Robert Parker Wine Advocate 攜手開創 “國際大廚餐飲系列”
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-10-18

美食配美酒，天經地義。全球美食權威《米芝蓮》早前宣佈與全球最具影響力的葡萄酒評論出版商Robert Parker Wine Advocate聯手開創ldquo;國際大廚餐飲系列rdquo;，並由新濠博亞娛樂官方冠名贊助，給港澳饕客呈現米芝蓮星級美饌，讓美食愛好者需遠行也可以賞味大廚手藝。 這次首度於港澳地區攜手呈獻的晚宴，將由獲獎無數的國際級米芝蓮星級餐廳的名廚，以創意演繹多款新穎菜式，並配以最受推崇的Robert Parker精緻佳釀，這包括90分或以上、獲最高評價的萄葡酒。 Robert Parker Wine Advocate首席市場營銷官秦杉杰說：「這一系列餐飲盛事專為美食和美酒愛好者而設，香港和澳門擁有世界頂級的美食佳餚及美食家，這次非凡宴會旨在締造史無前例的星級美食故事，呈現讓人畢生難忘的餐饗體驗。」 新加坡兩星米芝蓮餐廳Odette主廚Julien Royer於新濠天地「御膳房」揭開序幕 法國奧弗涅出生的大廚Julien Royer，是新加坡摩登法國餐廳Odette的創辦人兼主廚。Odette位於新加坡國家美術館，並在2016年《米芝蓮指南新加坡》摘下兩顆米芝蓮星。Royer由即日起至10月15日，於新濠天地的米芝蓮二星餐廳「御膳房」作其首個澳門活動，以六道菜式的菜單為「國際大廚系列」揭開序幕。 秦杉杰說：「以Royer打頭炮可謂必然之選，他本身蘊含《米芝蓮》及Robert Parker Wine Advocate一再強調的熱情和細心。」 Royer表示：「 Odette最想做的就是把焦點放在人的身上，這包括為我們種植和照顧食材的人、下廚做料理的人、還有一直以來相信我們的賓客。」 11月11日的「感官之旅」星級盛宴 這場盛宴將於11月11日假新濠博亞娛樂位於澳門的新濠影滙大宴會廳舉行，邀請超過700位美食家及貴賓參與其中。新濠影滙以荷里活影城為概念，是一所以電影為主題的綜合娛樂休閒度假村。晚宴由6位享負盛名的國際頂尖米芝蓮餐館大廚操刀，包括來自香港三星餐廳的「廚魔」 Bo Innovation 梁經倫 Alvin Leung、大阪三星餐廳「柏屋」Kashiwaya 的松尾英明 Hideaki Matsuo、斯德哥爾摩二星餐廳「Frantzeacute;n」的Bjouml;rn Frantzeacute;n及東京一星餐廳「鮨 金坂」 Sushi Kanesaka 的金坂真次 Shinji Kanesaka。來自澳門的星級廚師包括二星餐廳「御膳房」The Tasting Room 的Guillaume Galliot及二星餐廳「譽瓏軒」Jade Dragon 的譚國鋒。有ldquo;糕點界畢加索rdquo;之稱的甜品大師Pierre Hermeacute;也將親臨現場，獻上創意甜點。 以「感官」SENSES 為主題的這場星際盛宴，誠邀賓客進入一個融入視覺、聽覺、味覺、嗅覺及觸覺的旅程，體驗華麗的震撼。主辦方重金禮聘西班牙設計師Manuel Albarran配合菜單，獨家為當晚活動創作一系列刺激感官的元素。Manuel曾為荷李活巨星如麥當娜Madonna、碧昂絲 Beyonceacute;、安祖蓮娜‧祖莉 Angelina Jolie 及Lady Gaga設計時裝，而曾獲奧斯卡最佳服裝獎提名的電影 Maleficent《黑魔女：沉睡魔咒》當中之服裝設計亦出自Manuel之手，他獨特的手藝，必定讓這場盛宴生色加分。 為使用餐體驗更趨完美，貴賓將有機會品嘗全球最受歡迎的葡萄酒，包括一系列獨家的高分佳釀，比如標誌性的香檳、獲得高度評價的Remi Jobard, Meursault 1 er Cru, Les Genevrieres 2013 RP 8991 、Chateau Latour agrave; Pomerol, Pomerol 2006 RP 94、Chateau Hosanna, Pomerol 2006 RP 91、Chateau Trotanoy, Pomerol 2006 RP 95 、Chateau La FleurPetrus, Pomerol 2006 RP 93 和Quinta do Vallado ABF Old Tawny Port 1888。 米芝蓮與Robert Parker Wine Advocate星級盛宴「感官之旅」： 日期 2016年11月11日星期五 地點澳門新濠影滙大宴會廳 價錢 每位澳門幣5,750元 美金720元，包括六道菜佳餚配Robert Parker評級美酒。 星級總廚系列 「感官之旅」盛宴打響頭炮之後，第二場「國際大廚系列」邀來斯德哥爾摩二星餐廳「Frantzeacute;n」創辦人Bjouml;rn Frantzeacute;n，在11月12及13日於澳門新濠鋒的「奧羅拉」餐廳的「逸」私人廂房，呈現他的精緻料理。 緊接著的第三場「國際大廚系列」則邀請到芝加哥三星餐廳「Grace」創辦人Curtis Duffy，在12月1至3日於澳門新濠天地的「御膳房」The Tasting Room，以時令新鮮食材詮釋出他獨有的風格。 更多活動詳情及訂位細節，請瀏覽httpsguide.michelin.com.hkzh_TW。

點指萬報 EP4 世界級食雞賽係澳門打？Crab神再奪亞軍
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點指電競・2019-01-08

點指萬報mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;王者決賽重播httpswww.facebook.comKOMMacauvid...mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;點指是個以電競及娛樂為主題的頻道以提供世界電競資訊以及最新遊戲資訊mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;想了解更多最新電競和遊戲資訊，歡迎到點指 Facebook 瀏覽httpswww.facebook.comFPesportno...#點指電競