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【澳門美食速遞】日售150隻雞髀!澳門休閒小食店——「喜悅屋」!
專題報導
Lifemagfoodie・2021-11-18

位於澳門觀音像海濱休憩區內的休閒小食店「喜悅屋」,它的外觀很似一間度假屋,而且臨近海邊,所以很多人會來享受大自然海風之餘,順道品嚐地道美味小食。小食種類選擇多,而且味道吸引,更曾經創下一日賣出150隻雞髀的紀錄,快來看招牌小食推介啦! 宇宙最強招牌炸雞髀套餐 - 每份 36 元 即叫即做的炸雞髀套餐包括一隻炸雞脾和一杯梳打。炸雞髀的外皮金黃香脆,散發邪惡的誘惑香氣,而且肉質鮮嫩多肉汁,更曾經創下一日內售賣150隻雞髀的驕人成績!配搭清新爽甜的梳打,令人更加無法抗拒。 雲石花紋蛋糕 - 每條 130 元 蛋糕口感鬆軟,味道香濃,原來是混合法國材料來做。不但回頭率非常高,而且是使用減糖配方,好味又健康。因為蛋糕是每日新鮮手工製作,所以想食就記得提早一天預訂啦! 無添加粒粒果香磅蛋糕(香橙及香蕉味)- 每條 110 元 由磅蛋糕散發出來的天然水果芳香味,有甜橙味和香蕉味選擇。蛋糕入口柔軟綿滑,無添加,特別受小朋友歡迎。和鮮榨蘋果汁配搭就成為天生一對最美味的下午茶。每日新鮮製作,想食就記得提早一日預訂啦! ▲甜橙味磅蛋糕 ▲香蕉味磅蛋糕 脆卜卜雞蛋仔 - 每份 23 元 香噴噴的雞蛋仔現場即叫即做,外脆內軟,口感豐富而且層次鮮明,有原味和朱古力味選擇,再加一杯果汁就更滿足。 喜悅屋 Joyous House 地址:澳門皇朝觀音像海濱休憩區售賣亭(往科學館方向行走,遊樂場尾段) 電話:6300 6380/6687 9957 營業時間: 星期一至五 早上 7:00 至下午 6:00 星期六、日及公眾假期 上午 9:00 至晚上 8:00 想了解更多詳情,請掃描下圖二維碼 想知更多資訊?「澳門好幫手」幫到你! 點擊:喜悅屋

(有片) 你曾面臨人生低潮?或甚至懷疑自己一事無成嗎?
其他
皓芯・2021-11-18

繼暢銷著作繼《誰搬走了我的乳酪?》、《禮物》兩書之後,作者史賓賽.強森博士再次用淺顯易懂的短品故事,提出峰谷理論,告訴讀者如何在高峰與低谷自處的方法,「在高峰期不過度自大、低谷期不過度恐懼自卑」深遠的道理。 世界上的每個人,在生活上,本來就會有高峰和低谷。—— 史賓賽.強森,《峰與谷:超越逆境、享受順境的人生禮物》 整本書的字數不多,配以精美彩色插畫,本書用說故事的方法,像是一位慈祥的長者,在一個悠閒午後分享故事給你聽。高峰和低谷就似是健康的心跳,是人生正常、健康生活的必要部分。 從與肯.布蘭查合著的《一分鐘經理人》系列、《誰搬走了我的乳酪》到《禮物》,全球最知名的經營企管、心靈勵志暢銷作家——史賓賽.強森博士 (Spencer Johnson, M.D.) ,在2009年金融海嘯、天災人禍不斷,不少人因此失去了工作,對人生更是失去信心,走入深深的低谷中。作者為了要鼓舞人心,寫下了本書,在書中他分享面對順境與逆境的「峰谷法則」。 本書作者擅長用簡單的寓言故事,來闡述生命的哲理,每一本都如輕薄的禮物書,剖析現代人面對的生活處境,從而帶給讀者工作和生活上的啟發。時代雜誌、紐約時報、財富雜誌、讀者文摘、美聯社等全球各大媒體,都經常刊出他的相關報導,他的作品總銷售量更已超過4600萬冊,發行了47種語言版本。 繪者恩佐,全職圖文作者。出版作品有:《因為心在左邊》、《寂寞長大了》等書。另外也為《禮物》、《牧羊少年奇幻之旅》繪圖本、《第21頁》等書配製插畫。 老人說:「在今天的順境所犯的錯誤,會造成明天的逆境。在今天的逆境做的聰明事,將開創明天的順境。」 本書《峰與谷》,故事圍繞在一個年輕人試圖攀上高峰、在途中和一個充滿智慧老人之間的對話與思考,以及登頂之後的心得分享。作者將人生的順境與逆境譬喻成山,順境就是峰,逆境就是谷。老人跟年輕人分享「峰谷法則」的秘密,從此改變他對「高峰」與「低谷」的看法。 每個人在工作或生活中,總會遇到高峰和低谷的起伏變化。耳熟能詳的一句老話,「人不如意,十有八九」,人生本來就是起起伏伏,有高峰一定有低谷;本書以「峰谷法則」再為讀者心靈帶來力量,或許你當下覺得沒什麼,但當下次遇到瓶頸時,不妨再次拿出來翻閱,或會帶給你更多的啟發。 這個老人和年輕人的故事,重點是「分享」的重要性。不知道看完故事的你,最大的收穫是什麼呢?現亦誠邀看到這篇文章的你,分享給有機會接觸到這平台、或生活中會遇到高峰和低谷的朋友,進而尋找到讓內心平靜的心靈之語。 《峰與谷:超越逆境、享受順境的人生禮物》 作者: 史賓賽.強森 譯者: 謝佳真 繪者: 恩佐 出版社:平安文化 ISBN:9789578037557 出版日期:2009/11/30 訂購地點: 一書齋 史賓賽.強森博士親自旁白,恩佐繪圖《峰與谷》預告片 https://www.youtube.com/watch?v=MQycyIC9S3c

另類風水樹, 你認識嗎?
宗教玄學
熊神進・2021-06-28

#水晶風水樹# 傳統的風水樹, 禁忌有很多, 我舉一個例子, 東方不宜種杏樹,西方不宜種桃樹,四周不宜種桑樹等等, 同時住宅四周不宜種植過多大樹,樹葉把陽光遮掩,成為陰宅。 有學生問我, 大樹是不是一定要種在左手邊(大門向外望), 這叫 “青龍樹”, 代表男性有貴人相扶。我的回答“是”, 不過要有條件, 就是大樹在東方位置, 如大樹位於屋的右手邊, 且高過屋,就是傳說中的 “白虎樹”。 風水樹是有生命, 有氣場, 不是說“種”就“種”, 我們還要考慮方位、樹種以及房子高度距離等。 現代化城市, 都市生活不容許你在房子種樹, 我們退而求其次就是擺放一些“水晶樹”, 水晶樹是風水樹的一種, 效果沒有植物明顯。 筆者在巴西工作的時候, 認識了當地一位元骨科醫生, 叫jose, jose 的父親在礦山工作, 是開鑿工人。一天筆者去他家探訪他, 他剛好因一宗交通事故回了醫院, 於是我跟他用不流利葡萄牙語交談, 他說要帶我去他的工作地方Minas Gerais。 Minas Gerais 以出產“碧璽”水晶著名, 筆者當年只有29歲, 面對橙色、黃色、綠色、藍色和紫羅蘭色的碧璽, 心裡有一種祟拜大自然的文化, 我發覺地上有很多開鑿時碎裂了的石邊, 於是我在想, 水晶既然是天然的礦石, 為何只選石的精華部份, 而拋走了地上石碎, 於是我用1千BRL 買了 20多公斤的碧璽碎石(目前一公斤天然碧璽超過5千元人民幣)。 “碧璽”是巴西寶石, 要有批文才可以出口, 我做了很多人脈, 1988年才把“碧璽”運送去泰國精舍供養。泰國是佛教國家, “碧璽”供養佛國, 很有意思。 “碧璽”低一檔次的水晶就是石英, 石英包括大家熟悉的黃水晶、白水晶、紅兔毛、紫水晶等, 還有一種“橄欖石水晶”, 它是公務員最喜歡的水晶樹, 在很多官員辦公室都可以看到, 當然這必須是天然水晶才可以保住官位。 早期師兄是把“碧璽”用碎石機壓碎, 然後一小塊一小塊貼在木象上, 七彩豔麗, 很美, 再後來, 我們在佛菩薩加持下, 把“碧璽”打小孔, 吊在銅線上, 成了今天的“水晶樹”。“水晶樹”沒有技術含量, 只要細心一些都你也可以打造出來, 玄力來自二方面: 必須是天然水晶, 外相美不美, 損不損不是問題, 問題是, 不要找一些不明來歷/人工色素合化成的材料。 收到後可以擺放在客飯廳、店鋪、臥室, 唯一忌諱就是不可以擺放在洗手間、殯儀館等陰氣重的地方。 水晶風水樹的用途很廣, 種類、款式、材料、尺寸也很多, 我們分為: 橄欖石水晶樹: 用在公務員、領導、教授、老師、學生以及時袋服飾的賣買。 橄欖石的玄力是集中提升一個人的智慧, 因此中國臺灣很多信眾在橄欖石前念金剛經。 碧璽石水晶樹: 用在家庭擺件上(一家人同住), 這是一種榮譽、聲望、家庭之光的寶石, 石粒晶瑩。碧璽石是天然的, 不是人工合成的, 可以視為家庭的寶石。 紅兔毛水晶樹: 用在已婚的家庭, 這是已婚婦女的家庭幸福石, 也是藝人喜歡的晶石, 可以放在臥室, 夫妻甜蜜。紅兔毛的數量不會很多, 在石中有一絲紅毛, 令人愉快。 紫水晶水晶樹: 用在店鋪、寫字樓、辦公室都可以, 對改善人際關係, 增加異性人緣等效果較為明顯, 也是常見的水晶樹。紫水晶有一種令人溫馨的光澤, 因此很多女生都擺放一件在臥室。 底座是天然水晶片砌開, 我們叫“原石”, 一定有凹凸不平, 磨損, 因此老師考慮這點, 決定底座不收費用, 以結善緣。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店::http://t.cn/R212476 Facebook: 熊神進(澳門風水師) 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊) 熊神進玄學信箱 https://goo.gl/jAVv8U

另類風水樹, 你認識嗎?
宗教玄學
熊神進・2021-06-10

#水晶風水樹# 傳統的風水樹, 禁忌有很多, 我舉一個例子, 東方不宜種杏樹,西方不宜種桃樹,四周不宜種桑樹等等, 同時住宅四周不宜種植過多大樹,樹葉把陽光遮掩,成為陰宅。 有學生問我, 大樹是不是一定要種在左手邊(大門向外望), 這叫 “青龍樹”, 代表男性有貴人相扶。我的回答“是”, 不過要有條件, 就是大樹在東方位置, 如大樹位於屋的右手邊, 且高過屋,就是傳說中的 “白虎樹”。 風水樹是有生命, 有氣場, 不是說“種”就“種”, 我們還要考慮方位、樹種以及房子高度距離等。 現代化城市, 都市生活不容許你在房子種樹, 我們退而求其次就是擺放一些“水晶樹”, 水晶樹是風水樹的一種, 效果沒有植物明顯。 筆者在巴西工作的時候, 認識了當地一位骨科醫生, 叫jose, jose 的父親在礦山工作, 是開鑿工人。一天筆者去他家探訪他, 他剛好因一宗交通事故回了醫院, 於是我跟他用不流利葡萄牙語交談, 他說要帶我去他的工作地方Minas Gerais。 Minas Gerais 以出產“碧璽”水晶著名, 筆者當年只有29歲, 面對橙色、黃色、綠色、藍色和紫羅蘭色的碧璽, 心裡有一種祟拜大自然的文化, 我發覺地上有很多開鑿時碎裂了的石邊, 於是我在想, 水晶既然是天然的礦石, 為何只選石的精華部份, 而拋走了地上石碎, 於是我用1千BRL 買了 20多公斤的碧璽碎石(目前一公斤天然碧璽超過5千元人民幣)。 “碧璽”是巴西寶石, 要有批文才可以出口, 我做了很多人脈, 1988年才把“碧璽”運送去泰國精舍供養。泰國是佛教國家, “碧璽”供養佛國, 很有意思。 “碧璽”低一檔次的水晶就是石英, 石英包括大家熟悉的黃水晶、白水晶、紅兔毛、紫水晶等, 還有一種“橄欖石水晶”, 它是公務員最喜歡的水晶樹, 在很多官員辦公室都可以看到, 當然這必須是天然水晶才可以保住官位。 早期師兄是把“碧璽”用碎石機壓碎, 然後一小塊一小塊貼在木象上, 七彩艷麗, 很美, 再後來, 我們在佛菩薩加持下, 把“碧璽”打小孔, 吊在銅線上, 成了今天的“水晶樹”。“水晶樹”沒有技術含量, 只要細心一些都你也可以打造出來, 玄力來自二方面: 必須是天然水晶, 外相美不美, 損不損不是問題, 問題是, 不要找一些不明來歷/人工色素合化成的材料。 收到後可以擺放在客飯廳、店舖、臥室, 唯一忌諱就是不可以擺放在洗手間、殯儀館等陰氣重的地方。 水晶風水樹的用途很廣, 種類、款式、材料、尺寸也很多, 我們分為: 橄欖石水晶樹: 用在公務員、領導、教授、老師、學生以及時袋服飾的賣買。 橄欖石的玄力是集中提升一個人的智慧, 因此中國台灣很多信眾在橄欖石前念金剛經。 碧璽石水晶樹: 用在家庭擺件上(一家人同住), 這是一種榮譽、聲望、家庭之光的寶石, 石粒晶瑩。碧璽石是天然的, 不是人工合成的, 可以視為家庭的寶石。 紅兔毛水晶樹: 用在已婚的家庭, 這是已婚婦女的家庭幸福石, 也是藝人喜歡的晶石, 可以放在臥室, 夫妻甜蜜。紅兔毛的數量不會很多, 在石中有一絲紅毛, 令人愉快。 紫水晶水晶樹: 用在店舖、寫字樓、辦公室都可以, 對改善人際關係, 增加異性人緣等效果較為明顯, 也是常見的水晶樹。紫水晶有一種令人溫馨的光澤, 因此很多女生都擺放一件在臥室。 底座是天然水晶片砌開, 我們叫“原石”, 一定有凹凸不平, 磨損, 因此老師考慮這點, 決定底座不收費用, 以結善緣。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店::http://t.cn/R212476 Facebook: 熊神進(澳門風水師) 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊) 熊神進玄學信箱 https://goo.gl/jAVv8U

[以啡會友] 城市中的公園景觀咖啡店 - Park Coffee
澳城餐飲
君尋・2021-04-16

以盧廉若公園的景觀作為賣點的Park Coffee,位處於繁華的高士德區中巷弄的盡頭,入口非常隱蔽,少一點眼力也未必留意到招牌。 - 首先走進培正中學後門的沙度娜旁的小巷 - 直走到盡頭,在粉紅色牆和綠色牆之間便能發現不起眼的門口 - 進門後穿過狹小的樓梯便能到達Park Coffee 進門後經過細小窄狹的樓梯到2樓,發現店內和門口同樣「的骰」,卻依然能有種豁然開朗的感覺。這絕對是歸功於特大的窗戶,以及正對公園帶來的開揚感。不過實際上店舖內的空間非常有限,能讓客人坐的地方不多,而且更只有面向公園一側的窗邊位有桌子可以擺放咖啡,另外兩側只有長椅可坐。加上店舖沖咖啡的位置已佔了約整體的三份之一的空間,因此若不是坐在窗邊,在如此局促的空間感的環境中嘆啡,說不上是好的地方。若打算與三五知己過來足膝長談也非好的選擇,因細小空間難以保障適當的私密感。如果是打算來看書,沒有桌子以及椅背,相信也不能坐太久。 - 一眼就睇得曬的大細 不過店舖最大特色的公園景座位就沒有以上的問題,心曠神怡的景色和空氣、充足的陽光,以及無法與任何咖啡店媲美的開放感覺,沒能在窗邊座位嘆啡的話倒不如不要到Park Coffee。 咖啡的選擇不多,主要以意式咖啡為主,印象中還有幾杯的特調咖啡。 此外值得一提的是,店舖營業時間是到晚上8點,嘆夜啡之餘還可看到晚上的園景。雖然沒有高樓擋在前面,但抬頭看到的夜空,始終只有少數明亮的星星。 最近在氹仔開了一家新分店,但看地點好像並沒有美景可看? +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於 [以啡會友] 雖然不懂喝咖啡但卻喜歡到咖啡店,本欄目將分享筆者喜歡的澳門咖啡店。 (備註:筆者僅從自費用餐者的角度作出評價,上述內容只代表本人極為主觀的立場) 更多關於澳門咖啡店的心得:https://ppt.cc/fBLZ2x

兒童護身一生平安開光五行吊墮
宗教玄學
熊神進・2021-02-22

寶寶吉祥物 家有一老, 如有一寶, 那麼, 家有一幼, 何嘗不是“一寶”? 母不嫌子蠢, 子不嫌母醜, 筆者從事風水教學三十多年, 只有一次聽過一位女性跟我說“ 我想你下降, 把我的女兒毒死”。 罪過, 罪過。 筆者查了三世書, 知道這位女性跟女兒宿的恩怨, 更明白, 今生孩子投胎到母親肚裡, 一定是有恩怨關係, 如沒有宿世的債, 今生是不會跪求師傅下毒手, 俗語不是說“虎毒不殺親兒?” 筆者常常用三世書講解人生,三世書說“子女是債, 無債不來”, 雖然這個觀點並不是人人認同, 相反大部父母認為子女是福。筆者認為眾生是帶著「業」輪回, 佛家也說:“前世種下的因,換來今生的果”, 如果父母跟子女沒有前世的「業」, 今生又為何落在你家裡, 做你的子女?如果你與孩子沒有任何的緣分,他是不會來認你做父母的。至於子女是福還是禍, 我們日後才討論。 業, 分為“善業”和“惡業”二種, “善業”是父母跟子女宿世的恩, 今生子女來報恩;“惡業”就是相反了, 宿世父母欠下子女的恩, 他/她們今生來討債, 這個關係亦有顛倒倫常, 有些父殺子, 母親因為產後憂慮抱子一起墮樓, 我日後再詳細跟大家解析。 父母和子女之間的關係是一場永遠談不厭的話題, 父母把孩子帶來娑婆世界, 先不談恩恩怨怨, 我們要問問自己, 身為父母, 你們給了孩子什麼?有些父母答我, 他們給了孩子食物玩具, 有些說他們給孩子一套婚房, 有些說他們給孩子出國讀書, 如果我是他們的孩子, 我會感恩。 在玄學上, 父母給孩子, 除了物質, 還有的是精神, 責任、栽培以及無償的愛, 而這些付出都是有時段, 不是一次性完成。今天筆者就抽取孩子上大運(算命術語, 從1-11年) 前的責任跟大家說說: 父母給孩子先做三件事: 1) 給孩子起名。 這個很重要, 「姓名」是父母送給孩子的第一件禮物, 筆者從事小孩起名工作已經三十多年, 每次起名都要打開命盤, 看父母跟孩子的宿世關係。醫護是母(產婦)嬰(孩子)的第一位責任人, 而玄學家就是負責起名、祝福的第二次責任人。父母把一個符合陰陽五行的姓名給予小孩, 可以為小孩的未來人生路添福。 2) 給孩子正能量的房子。 我們不說神, 也不說鬼, 我們只說一句話, 就是如果孩子房是全屋的負能量集中地, 那麼, 孩子睡不好、半夜常常哭、瘦、多病, 這是因為風水磁場影響他/她, 想孩子幸福, 自己先幸福;想孩子聰明, 自己先聰明, 家庭是共業, 如果自己「無明」, 找錯臥房給孩子睡, 孩子又如何健康成長?孩子的睡房是你給的, 我說錯了嗎? 3) 給孩子一件吉祥物。 「吉祥物」就是護身法器, 小孩子未上大運前 , 身邊有三種正能量保護: A) 佛菩薩、祖先、床母等等。 B) 父母、長輩。 C) 護身法器。 護身法器真的很多種類和功用, 日後我再專文介紹, 今天只是跟大家解說一種風水師傅常推薦小孩的「幸福兒童護身銀吊墜」。這種吊墮是925純銀製造, 我們設計的概念是依據佛教《大白傘蓋佛母》的咒來做基礎, 因為筆者很愛孩子, 相信佛母的慈悲也是愛孩子。我刻意鏤空吊墮中間, 在過去的期間,我留心一下,印度、斯里蘭卡的父母喜歡放一些香料進去, 亞洲父母喜歡放一些符灰進去, 而中國的父母喜歡放一些米進去。在吊墮上下方有穿繩扣, 我們根據小孩的出生年、月、日、時間去配一條長壽綿絮, 至於下方的扣,我們就交由孩子的父母按自己喜歡去為孩子選取合適的吊墮了,這種設計,把父母的愛和佛母的愛都灌入「幸福兒童護身銀吊墜」,多殊勝。 正面是《大白傘蓋佛母心咒》吽瑪瑪吽尼梳哈, 字不在多, 師傅會根據小孩的姓名、出生資料開光護身法器,及上許願香祝福, 這功德, 是殊勝。 嚴格來說, 小孩的護身法器是掛在臥室, 小孩觸摸不到的地方就可以。「幸福兒童護身銀吊墜」直徑23mm, 為了安全考慮, 小孩吞了會造成氣道阻塞而窒息, 風水師傅要求父母注意注意擺放位置, 這是善心提醒。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com Facebook: 熊神進(澳門風水師) 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊) 熊神進玄學信箱 https://goo.gl/jAVv8U

在澳門偽旅行 - 台灣篇
生活在我城
強妮・2020-11-16

疫情影響之下,市民出外旅遊變得遙不可及。以前每年長假期都會飛一轉,今年想飛都只可以諗內地城市。大家不如發揮想像力,在本地來個「偽旅行」開心下。今次小編為大家規劃一個小台灣旅行,let's go! 早餐 - 小鮮肉懶人早餐店 - 台式地道蛋餅 小編每次去台灣,總會找地道的台式早餐店,大大份的蛋餅加上大杯的冰奶茶,是很多台灣人每天的早餐。 芝心吞拿魚蛋餅 小編在台灣旅行時食過一次之後就沒有在其他地方吃過了,這裏的蛋餅一咬下去有台灣的味道喔! 圖片:低糖綿花糖@小紅書 小鮮肉懶人早餐店 地址:澳門永寧廣場威龍花園 (第一, 二座) 電話:6231 6793 打卡 - 竹灣豪園,藍色秘境 台南一望無際的海岸線風景讓遊客一見難忘,其實澳門都有類似的秘境!聽著海浪聲、聞著海水味的風在岸邊放空,暫時逃離繁囂城市吧! 圖片:王米莎@小紅書 竹灣豪園 位置:坐21A, 25,26A到路環竹灣豪園下車,就在黑沙海灘前一站下車從斜波走下去 午餐 - 台灣勝男家 一嚐古早味台灣美食 行到累了,帶大家尋找古早味台灣美食!台灣勝男家古早味滷肉飯超好吃,滷肉鋪滿整碗白飯,每一口都吃到甜甜的半肥瘦豬肉,超下飯! 麻辣雙拼 麻辣鴨血很滑很入味,又一道下飯料理! 圖片:Shake飲Shake食@小紅書 台灣勝男家 地址:澳門黑沙環中街海名居第三座地下轉角處 電話:2858 8871 晚餐 - 台式麻辣鍋 - 火滾台灣麻辣台式火鍋 跟大夥兒去台灣旅行,總會有一餐是吃火鍋!台式火鍋的麻辣湯集合香、麻、辣三種味道,讓人一吃難忘。 跟朋友們邊喝啤酒邊大啖吃肉,真的超爽!這裡分開放題和單點菜式,飲品可以在雪櫃自取。 打邊爐後想來點冰涼軟糯的甜品來清一清味蕾吧!他們的甜品讓人驚喜: 「芋圓觀音冰」的玄米茶冰底微澀回甘,配上軟糯芋圓,口感清爽幸福 「雞蛋布丁」雞蛋味香濃,甜而不膩 圖片:尊藍叔舍@小紅書、CharlieOoO@小紅書 火滾台灣麻辣台式火鍋 地址:青洲巴士總站綠洲第三座地下N舖 電話:6251 3727 大家喜歡這篇文章的話,記得like CyberCTM Facebook page 留言跟我們說你想看的內容,我們會不定期更新! 下次見~

澳門教育家陳康妮:全球Covid-19快速測試顯示出更高的靈敏度
文化創意
陳康妮・2020-09-29

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie,大學講師,現任澳門作家協會秘書長。澳州墨爾本大學主修高等教育管理學(全球生涯規劃教育/創新創業教育)持有全球生涯規劃師資格/ 澳門高等教育管理學專家,澳門教育專欄作家。主力高等教育管理學的生涯規劃和創新創業教育硏究。 陳康妮提出「澳門創新創業教育」概念。希望將創新創業教育帶給澳門的每一位大學生。充分學習國外學校的優點,同時保持澳門本土特色,創造最好的未來大學,也給迷茫的大學生未來的學習以及人生建議。讓澳門的學生走向世界! 全球大學研究所開發的基於CRISPR的測試可以檢測到與標準Covid-19診斷幾乎一樣多的病例。 自從Covid-19大流行開始以來,全球大學研究所一直致力於Covid-19 CRISPR的診斷,可以在30分鐘到一個小時內產生結果,其準確性與現在使用的標準PCR診斷相似。 這項名為STOPCovid的新測試仍處於研究階段,但原則上可以廉價地製造,人們可以每天進行自我測試。在最近發表在《新英格蘭醫學雜誌》上的一項研究中,研究人員表明,在通過一組Covid-19的PCR檢測確定的一組患者樣本中,他們的檢測檢出了93%的陽性病例。 我們需要快速測試以成為這種情況的一部分,以便人們可以每天進行自我測試,這將減慢爆發速度。” 簡化的測試 在SARS-CoV-2疫情爆發後不久,全球大學實驗室研究Covid-19診斷。澳洲大學專注於COVID -19 測定易於執行且不需要任何專門的實驗室設備。他們希望這種測試適合將來在醫療點環境中使用,例如醫生辦公室,藥房,療養院和學校。 開發了COVID 19 測試,以便所有步驟都可以完成。” “一步就意味著測試可以由實驗室以外的非專家進行。” 研究人員採用了一種過程,通過添加吸引RNA的磁珠來濃縮患者樣品中的病毒遺傳物質,從而無需使用費時且昂貴的昂貴純化試劑盒。由於需求量大。這種濃縮步驟提高了測試的靈敏度,使其現在接近PCR的靈敏度。 一旦將病毒基因組帶到珠子上,他們發現這可以使我們達到很高的靈敏度。” 澳洲大學實驗室測試適用於使用侵入性較小的前鼻孔拭子採集的樣本。他們現在正在用唾液樣本進行測試,這可以使家庭測試更加容易執行。研究人員正在繼續開發該測試,希望將其交付給最終用戶,以幫助對抗COVID-19大流行。 目標是使該測試易於使用和敏感,以便我們可以儘早判斷是否有人攜帶該病毒。

澳門教育家陳康妮:Covid-19全球科學教育家和領導者分享新課程的專業知識
文化創意
陳康妮・2020-09-21

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie,大學講師,現任澳門作家協會秘書長。澳州墨爾本大學主修高等教育管理學(全球生涯規劃教育/創新創業教育)持有全球生涯規劃師資格/ 澳門高等教育管理學專家,澳門教育專欄作家。主力高等教育管理學的生涯規劃和創新創業教育硏究。 陳康妮提出「澳門創新創業教育」概念。希望將創新創業教育帶給澳門的每一位大學生。充分學習國外學校的優點,同時保持澳門本土特色,創造最好的未來大學,也給迷茫的大學生未來的學習以及人生建議。讓澳門的學生走向世界! 有關Covid-19大流行的課程可在澳洲線上公開獲取,匯集了頂尖專家,以科學教育學生學習最新的科學。 隨著Covid-19大流行席捲全球,使日常生活陷入停頓,澳洲頂尖大學及其附屬機構的研究人員縮減了大部分實驗室工作,並停止了親自授課,但拒絕停下來。取而代之的是,他們改變了策略,並採取行動調查了許多未知的Covid-19及其致病病毒(SARS-CoV-2),組織了流行病應對措施,並與公眾和彼此就他們所知道的進行了交流。 這一時期的結果是一門新課程的出現,旨在為澳洲的大學生提供有關流行病科學的信息。多所澳洲學院生物學系聘請了在大流行病方面具有豐富經驗的科學家,他們率先開設了課程(COVID-19,SARS-CoV-2和大流行),課程於9月份開始。很快組織了Covid-19相關研究工作,當地免疫學和傳染病常駐專家同意主持課程。 該課程讓任何想要觀看講座的人都可以觀看公共直播和錄音。修讀學分課程的學生還可以參加由實驗室的助教兼主持的每週課程。講座前,課程將提供有關科學的相關背景信息。 要讓學生掌握有關流行病的已知知識和未知知識,絕非易事。科學是複雜的,並且在早期,充滿了未知數。許多領域的專家必須匯集自己的知識;病毒學家,免疫學家,流行病學家,公共衛生研究人員,臨床醫生等都將重點放在這一難題的重要方面。因此,與所有這些領域的領導者取得了聯繫,在課程中進行了演講。學生將聽到專家的聲音,課程的教職員工一致認為,向學生獲取準確信息的最佳方法是讓專家直接提供信息。 設計課程 對於許多學生來說,Covid-19可能是他們第一次大流行,是嚴重的遭遇。但是,許多講師已經從事了愛滋病大流行或其他廣泛的傳染病的研究,新的冠狀病毒是一個獨特而困難的研究課題。 對講師來說教課是新挑戰。它與其他病毒沒有明顯的進化關係。基因更多,功能更複雜,遺傳學更複雜,而且直到最近才受到相對較少的研究。 還有很多工作要做。在計劃課程時,提供所有必要的信息,以了解第一次大流行可能會嚴重影響參加該課程的大學生的生活。他的動機是教學上的和實用的。 如果我們向人們提供由他們信任的專家提供的有關該病毒已知和未知的知識,那麼他們可以幫助我們提出解決方案,澳洲科學教育家們期望他們的一些學生很快會進行自己的Covid-19研究。他們希望這種經歷將鼓勵學生甚至在當前大流行範圍之外思考。 他們認為澳洲和西方世界低估了傳染病的風險,因為大流行已經在其他地方發生。該課程的目的是將人們聚集在Covid-19上,並且更重要的是,它使人們對未來感染的威脅有了意識。 課程內容 第一講是提供了可用信息的概述,包括流行病似乎是如何開始的,病毒如何引起疾病以及治療和疫苗的前景如何。科學水平是針對澳洲本科生的,但是由於直播的觀眾可能具有不同的科學背景,因此澳洲講師在自己定義時定義基本術語和概念。 多名學生參加了此次講座,有7,000多人觀看了直播。 學生可以在每堂課結束時的問答環節中提問。解決了學生對澳洲應對大流行的反應,再感染的風險,病毒的變異性以及新型疫苗帶來的挑戰的擔憂。為了提供準確的信息,回答並不總是讓人放心。但是,儘管科學教育家們正在努力解決許多不確定因素,但該課程教師對學生的信息卻是樂觀的。 人們在這種流行病中感到無能為力,這樣的課程可以幫助人們覺得他們有工具來做一些事情。大流行會帶來很多問題,因此無論您身在何處,都有很多參與的方式。 全球各地的研究人員齊心協力應對這一大流行病。對於希望參與研究工作的學生,講座的內容與在職業生涯早期與研究人員進行的研討會期間的討論相結合,他們可以與學生討論下一步選擇的方向,如果他們選擇追求該領域中提出的領域之一。 對於僅僅希望了解對他們的世界產生巨大影響的公共衛生事件的學生和聽眾,教師希望該課程將為他們提供所需的答案。如今,科學教育家並不是唯一處理大量不確定性的人,直接從源頭上學習專家所知道的知識是有價值的。

問《誰在森林裡》,還要問在怎樣的森林裡
文化創意
繪本與棋@黃庭熾・2020-09-15

  孩子還在《跑跑鎮》意猶未盡的時候,我說帶他們去趟森林,他們都有點瞠目結舌——要怎麼去一個澳門沒有的地方?於是借助圖片,和他們一起鳥瞰森林,又橫看森林;看森林裡的綠草如茵,也看森林裡一地枯葉與爛泥;看森裡裡的水——河、湖、瀑布;看樹上的纍纍果實,看樹下的成群動物;看秋天的森林,看冬天的森林,看夏天的森林......「森林」二字不過五塊木頭,說起來根本乏善可陳,誰知深入木林森深處,竟然百看不厭,孩子都覺得新奇。 延伸閱讀:哐!《跑跑鎮》上的創意寫作   大自然的森林固然引人入勝,但我更好奇孩子的心中、當他們看過螢幕上層出不窮的森林後,於個人的心田上,會萌發出一座怎樣的森林呢?於是我邀請他們用文字描述、用線條繪畫。   雖然並不必要到過森林才能看懂繪本《誰在森林裡》,但我偏好孩子多一點想像;多一點想像,文學作品讀起來就特別有意思。《誰在森林裡》是一本晚安書,晚安書一個大的特徵就是,再宏大的故事,主人翁歷劫歸來,最終都會回到家裡、舒適的床上好好睡上一覺——就像《誰在森林裡》故事中的「我」,有驚無險,滿載而歸,快樂酣睡去;晚安書們不約而同的故事儀式,是為了提醒纏著爸、媽說睡前故事的小朋友:好了,故事到此告一段落,又到睡覺的時候囉!   《誰在森林裡》另一個特別有意思地方就是,它謳歌小孩子的想像力;孩子的天馬行空,它視為創意,而非童言。每次說完故事,我必然帶讀者回去看繪本的第一張圖,解密:為甚麼森林?為甚麼一熊、二人、三頭龍?為甚麼帽子、披風、小夜燈?而不是遇見城堡、公主、大蜥蝪——一頁生活場景,點燃無限想像力,充滿想像力的人素行貼心、慷慨、關懷別人、講道理——作者霍普透過故事中「我」的行為,為大、小讀者「解畫」了想像力的價值。   孩子普遍都喜歡《誰在森林裡》,愛這個勇氣與想像力並茂的故事。   在他們筆下,美麗森林有不同的面貌,彷彿得到季節時間的啟發,有孩子寫下屬於「三點三」的森林:有巧克力土地、糖漿瀑布、棉花糖大山、糖果石頭、糖漿河、餅乾樹......請他分享後,我提醒小朋友:若往那裡去玩,事後記得刷牙。   參加活動的孩子中有些善於寫字、有些長於畫圖、有些口語表達能力強,所以過程中既有形於紙上的創作,亦有不受動手能力所限的口頭分享。從學生的口頭分享中,有時會得到意想不到的資訊,如她跟我分享道:這片森林裡,房子蓋在樹上,森林也長在樹上——所以,兩棵樹本身並非森林,森林在左則的樹上——聽到「長在樹上的森林」這個想法,我精神為之一振,覺得耳目一新!   孩子們慷慨的分享,趣味盎然,像我最後想跟你分享的一幅作品,更是如此。他說:這個森林裡,有好多好多昆蟲——牠們都是隱形的。他的說法讓我眼前一亮:多漂亮的森林,漫山遍野玻璃似的昆蟲,簡潔的畫面,豐富的內心世界!   其實,我一直不知道繪本中的壓軸大怪獸從哪裡來;那天,有孩子跟我說,「我」房間垃圾桶裡有一張圖,上面有一個「藍色人形」,我恍然大悟——真是教學相長呀! 你可以到這些圖書館讀這本繪本: 望廈圖書館、氹仔圖書館、澳門中央圖書館——實際館藏情形可以透過澳門公共圖書館館藏查詢系統瞭解。

[戯電遊玩] 「高達VS.系列」的前世今生,以及未來
手機‧電玩
君尋・2020-08-12

在家用機上推出的《機動戰士高達EXTREME VS. MAXI BOOST ON》已是高達的「極限對決系列(Extreme VS.)」的第10週年紀念作,亦即是「高達對決系列」的第13作。 讓玩家操作各高達系列中的機體進行2對2戰鬥為賣點的本作,絕對是其中一隻最受歡迎的高達遊戲。不但是因為遊戲完美重現原作中各機體的特性和招式,而且其2對2的戰鬥系統亦制作得相當出色,除講求個人的操控技術外,與隊友的合作連繫和面對不同組合或特性敵人時使用的戰術,都是缺一不可的致勝之道。因此本作也不只是一隻只依靠高達之名為賣點的遊戲,本身亦有非常多值得玩家鑽研的要素,要完全掌握某一機體的玩法也非常不容易,更何況遊戲中有多達140部以上的機體可以選擇!因此每逢「高達對決系列」在家用機推出新作,必定會掀起一陣熱潮,不少玩家每晚和三五知己相聚於網上互相切磋琢磨,共同突破自己的極限! 今作的《EXTREME VS. MAXI BOOST ON》(下稱《MBON》) 是移植自同名的街機遊戲,後者其實早已在2016年於日本推出,這亦是本系列慣常的營銷手法,先推出街機版再移植至家用機。「高達對決系列」最早可追溯至2001年於街機推出的《機動戰士高達連邦VS.自護》,系列首作早已是一隻以2對2對戰的作品,雖未有現今系列的速度感和深奧的格鬥技,但以當年的技術和玩法來講已是一大突破。其後推出的加強版和續集的《奧干VS.泰坦斯》都以相同系統為基礎作出改良和增加內容,並分別於先後推出加強版移植至家用機上。在2005年時以人氣極高的SEED系列為主題推出完全新作的《連合VS. Z.A.F.T.》,畫面、系統及玩法都有大幅的成長,遊戲不但極具速度感,各機體間的強度平衡亦協調得恰到好處,亦可謂是「極限對決系列」的雛形。此作及後續的《連合VS. Z.A.F.T. II》亦在當年的澳門街機舖中擁有極高人氣。2008年推出的《高達VS.高達》則打破過去以單一系列為主題的做法,一次過讓大量高達作品在同一遊戲中登場。 而在2010年《機動戰士高達EXTREME VS.》的第一作終於推出,綜合過去幾作的優點和經驗,製作出耳目一新的遊戲畫面及更講求技術和戰術的遊戲玩法。接下來的續集《FULL BOOST》和本作的《MBON》都繼承這些優點並持續改良和豐富遊戲內容,而日本更在2018年底推出《EXTREME VS. 2》。除《MBON》外,一般而言街機作推出的一至兩年內都會移植至家用機(或盛極一時的手提機),唯獨本作是於4年後才正式移植。心水清的玩家都知道,因BNGI(製作公司)在2017年曾推出原創的「高達對決系列」遊戲《Gundam Versus》,但可惜因機體數過少、DLC商法和缺乏單人遊玩要素等,被fans給予極低的評價。 本作《MBON》不但完美繼承前作的優點,亦有豐富的機體和新增的單人模式,其難度甚至可考起經驗豐富的玩家,可謂一掃前作的污名。喜歡與人對戰交量的玩家亦可安心,只要準備好家中的網路環境和使用lan線接駁PS4的話,就能盡情體驗與一眾高手過招的快速戰鬥,基本上可免受lag機之苦(因對手網路環境而異)。然而,近年來這陣高達對戰的熱潮越來越集中在特定族群中,原因是遊戲的入門難度越來越高。豐富的機體和具深度的戰鬥的反面就是不易上手,新手需要花大量時間習慣戰鬥方式以及熟悉機體,而網上戰鬥時對手亦不會留情,經常發生新手被秒殺及拖累對友的情況。雖然輕玩家亦可以專注單人模式,操控自己喜歡的機體體驗原作劇情,但本作的核心始終是2對2的戰鬥,導致本作越來越難吸引到新的客群。另外,只要留意最近新推出的新作品,可發現遊戲的變化越來越少,讓人感到製作組是否已無法在此系統上達致創新?還是不願冒險作出太大的變化失去原有的客群?本系列的處境就有如當年的2D格鬥遊戲一樣,沒太多的新變化且遊玩人數漸漸減少,導致在機鋪的主流地位被後起之輩的3D動作遊戲,亦即是本系列作所取代。與此同時,街機文化亦在港澳地區沒落,雖然日本依然有一定的客群,但就和家用機一樣,被手遊搶去不少客源。 不管「高達對決系列」日後可走多遠,筆者是不會停下來的,必定會一同走下去。

【濠‧識食】The Parisian Brasserie! 名店大街上的大眾餐廳?
澳城餐飲
星爸爸茶座・2020-07-26

開場前先跟大家複習一下“Brasserie”這英語單詞,根據Cambridge Dictionary註解:“brasserie - a French-style restaurant that serves cheap and simple food”,大家便很清楚巴黎人法式餐廳的市場定位,這裡包括價格、食物品質、與客戶服務。 Brasserie位於澳門巴黎人三樓,被眾多華麗名店錦簇著,以法式主題的亮麗裝潢洋溢著浪漫溫馨氣氛。 在這種氣氛中,餐廳往往給人動輒消費上千元的錯覺,進內後卻發現餐牌上價格相對親民,如午市套餐二百元便可享用兩道一甜,也有兒童套餐供選擇,更適合家庭與朋友間聚會。 簡單分享午市套餐照片 Δ定期更新菜單,增加新鮮感 Δ兒童專屬菜單,不怕小童錯吃苦辣等調味 Δ餐前麵包 Δ羊奶芝士味道濃郁 Δ... Δ慢煮豬柳,油脂豐富 Δ蕃茄手工寛麵,小童最愛,衣服天敵 Δ法式經典甜簿餅,老少皆宜 Δ忌廉撻朱古力味濃郁 Δ一貫法式甜品口味,十分甜 因某些特殊原因,就不作逐一品評,個人評價總結是:環境好、氣氛佳、服務可、烹調手法嫻熟、價格親民但亦反映於食材上。 如前所述,餐廳是家庭朋友聚餐的極佳地點,人氣亦是高居不下,但個人建議不要對食物抱著過高期望,它始終是一間“Brasserie”,本質上沒變。 附上巴黎人法式餐廳官方網址,內含餐廳與菜單資訊。 (請按此連結) 後記: 有點不得不吐槽,用餐後服務員熱情推動客人於旅遊網站點評。 如不是旅遊網站的常用用戶,需進行一堆註冊及登入確認等操作,確實已打擾客人用餐興致。 古語有云:「有麝自然香」,餐廳與其那麼在意客人網上評論,更應做好客人服務,才不致本末倒置。 喜歡本文請不忘點讚及分享,或到星爸爸茶座閱讀更多文章,亦歡迎到Facebook交流指正,謝謝閱讀。

【簡短手機討論】Samsung Galaxy Z Flip 與舊式摺疊手機
手機‧電玩
Lifemagtechie・2020-03-18

隨著 Samsung Galaxy Z Flip(和其他類似手機)的到來,歷史終於重演,摺疊手機又回來了!為了充分了解這款手機,我們已將 Samsung Galaxy Z Flip 交給兩名摺機專家:分別是年輕代表和年長代表,作簡單討論。 年輕用家:等等,甚麼是摺疊手機? 年長用家:哦,年輕人,不要告訴我您以前從未使用過摺疊手機嗎?好吧,讓我稍為教導一下。在智能手機流行之前,大多數電話都是摺疊電話。他們是可以打開的,明白嗎? 年輕用家:是的,我在開玩笑。老實說,我以前從未真正使用過舊式的摺疊手機。 年長用家:使用摺疊手機是有很多原因,它們比其他手機設計小得多,並且可以相對地擁有較大的屏幕和鍵盤。最近,我回頭看了一些較舊款的手機,我必須承認,這些舊款的手機的確是很方便。 年輕用家:但是舊款手機沒有應用程式,對吧?如果您無法查看電子郵件或 Facebook ,會不會不方便? 年長用家:有些舊款手機能夠支援閱讀電子郵件,但是體驗比現代智能手機差很多。後來某些手機有應用程式,但是要安裝和運行這些應用程式會更加困難,現在的手機肯定要容易得多。 年輕用家:那相機呢? Galaxy Z Flip 擁有一個1千2百萬像素的超廣角鏡頭,您的舊款摺疊手機怎麼樣? 年長用家:如果我沒記錯的話,我的舊款手機上只有一個3百萬像素的鏡頭。而且,要從舊款手機中導出和分享照片十分困難。老實說,這真是太糟糕了,哈哈。我主要是用它來拍攝手機屏幕新背景的照片。 年輕用家:Galaxy Z Flip 具有 6.7 英寸超大摺疊顯示屏,怎麼樣…… 年長用家:不要問。 年輕用家:所以說Galaxy Z Flip 具有更大的屏幕,更好的相機和更好的應用程式。有沒有甚麼地方是舊式摺疊手機做得比較好? 年長用家:說實話,不多。但是我對現代手機最大的抱怨之一是它們的體積太大!大屏幕是很好,但它們卻拉長了我褲子的口袋,而且也很容易刮花。較早的摺疊手機非常細,摺疊設計亦都可以保護屏幕。 年輕用家:那麼您真的很喜歡 Galaxy Z Flip 嗎? 年長用家:是的,Samsung Galaxy Z Flip 真的很好!它結合了新款智能手機與舊款摺疊手機的優點。Galaxy Z Flip 細小輕巧,並且具備了現代智能手機的所有功能。 您對 Samsung Galaxy Z Flip 有甚麼看法?請在下面發表您的評論! 有關更多的信息,請查看 Samsung摺機再臨! 潮人必備的Galaxy Z Flip,可摺式超薄手機。 作者:Kendo

【寵物系列】寵物智能產品介紹,生活幸福感100%!
其他
Lifemagshopper・2020-03-17

在電子數碼年代,除了人類使用電子智產品改善生活外,寵物智能產品也不少!現在不少家庭都會養寵物,智能產品除了為寵物提供更優質的生活條件,也方便主人照顧寵物更得心應手,快些來看看以下這些寵物智能產品吧! 泡泡智能洗腳杯 圖片來源:Petkit 佩奇 好奇多動的狗狗,在散步時總是管不住自己的腳到愛東嗅西聞,街上人多灰塵大四肢不免攜帶很多細菌!這款泡泡智能洗腳杯就可以360°全面清潔寵物足部,而且易拆易洗,方便主人使用! 智能牽引繩 圖片來源:Petkit 佩奇 不少主人都會在晚上帶狗狗散步,智能牽引繩可以設定散步模式,規劃每日的散步時間,連接手機應用程式,在散步完成後可以查看散步路線,它更有來電提醒功能,以免主人在散步時錯過來電,而且超強的拉力最高更可接受100g拉力,不管是大型犬或是小型犬都可以適用。 寵物飲水機 圖片來源:Petkit 佩奇 貓咪天性不喜歡喝水,如果飲水量不足更容易引致腎病,後果可大可小!寵物飲水機主要以流動的水吸引貓咪飲用,更有濾芯把水再次過濾,隔絕空氣的灰塵和毛髮掉入,令貓咪隨時可以喝到新鮮安全的水源。 智能餵食器 圖片來源:派旺 只要把糧食放入智能餵食器中,就可以設定寵物三餐定時發放,餵食器中更有乾燥劑確保食物不會變壞。一般這種餵食器都可以在APP,遠程控制加餐或者更改食物份量。如果家中沒人或者有時出遠門,都可以令愛寵衣食無憂。 智能貓廁所 圖片來源:Little Robot 智能貓廁所每次在貓咪解決完大小二便後,便會自動清潔貓咪排泄物,結團的貓砂也會一併清理,排泄物會掉落到底部低臭味,如果底部裝滿了更會自動提醒主人定時更換,非常方便。 每個寵物都是主人的重要家人,智能產品的出現為最大限度地令寵物獲得更佳的享受,但再高科技的產品都抵不過主人的愛護與陪伴,希望所有寵物都能得到主人的真心呵護!如果你想知道更多寵物資訊,你可以瀏覧以下文章: 【寵物系列】主人必看!澳門10間人氣寵物民宿推介 【寵物系列】來陪我玩吧!5款適合狗狗的寵物玩具 作者:Dororo