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長榮航空飛日本來回連稅MOP2,471起！可中停台灣！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2018-10-12

長榮航空推出澳門出發經台北或高雄轉飛日本的優惠，而且可以去程或回程中停台灣（因為要補台灣機場稅，會貴130左右），票期仲有14天，想係日本玩耐d 又得，想台灣日本都玩一票玩兩地又得。個人相當推薦小松：去北陸飛小松超方便，買張超平ge JR 北陸 Pass 就可以爽玩四天。　大阪同沖繩是平飛算比較好搵的航點，基本上11月到出年3月都有；其他航點平飛主要在19年3月，另外各個熱門時間如回歸聖誕、農曆新年等都無優惠票價。　　《優惠價錢（來回連稅）》＊東京：MOP2,700＊大阪：MOP2,471＊福岡：MOP2,582＊沖繩：MOP2,584＊小松：MOP2,512＊仙台：MOP3,443＊函館：MOP4,842＊札幌：MOP4,916 以上航點均需要台北或高雄轉機。　　《出發日期及最長停留》．出發日期：11月12日至19年月3月30日　　　　　　出發前至少30天購買．最長停留：14天　　《購票日期及方法》．購票日期：10月31日2359前．預訂方法：至長榮航空官網．預訂網址：httpswww.evaair.comzhhkindex.html　　【輔助資訊】．長榮航空票價已包機上簡餐及 30KG 托運行李額。　　附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。　　價錢 Sample ndash; 各航點優惠價 ===== 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！

澳洲航空香港出發直飛墨爾本、悉尼、布里斯班來回連稅HKD4,460起！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2018-06-13

澳洲航空推出香港出發直航澳洲航點的優惠，出發期近近地由8月暑假到2019年5月！4000出頭直航真係可以睇睇，但熱門假期如國慶、聖誕、農曆新年就無平。 《優惠價錢（來回連稅）》＊香港hArr;悉尼：HKD4,551＊香港hArr;墨爾本：HKD4,460＊香港hArr;布里斯班：HKD4,547　　《出發日期及最長停留》．出發日期：8月5日至2019年5月31日．最長停留：1個月　　《購票日期及方法》．購票日期：6月16日2359前預訂．預訂方法：至澳洲航空官網．預訂網址：httpswww.qantas.comhkzh_TW.html　　【輔助訊息】．是次優惠可以不同點來回；．新西蘭航空經濟艙票價已包機上餐飲及30KG托運行李額；．澳洲航空可以乘搭機場船直接由澳門到香港機場海天客運碼頭 checkin 並獲退HKD120 香港離境稅。　　附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。　　價錢 Sample ndash; 香港飛悉尼、墨爾本、布里斯班來回連稅 ===== 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 httpohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好？唔知間航空公司好唔好坐？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 httpohnote.ohchance.info 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！

Palette Dessert Gallery　超水準法式蛋糕！
專題報導
Andrina・2018-01-16

早前見到朋友係IG成日post好靚好好味嘅蛋糕，但係一直都唔知佢係何方神聖。嘻嘻～8卦仔嘅我深入調查後，終於比我知道原來呢間令我心掛掛嘅店叫 Palette Dessert Gallery。 位於東望洋新街的Palette Dessert Gallery以白色為主，環境簡潔。店主要售賣法式蛋糕，件件精緻優美，好似藝術品一樣。蛋糕款式約有3,4款可現買，並根據當天的材料而定。 蛋糕盒同店一樣都係咁簡潔 檸檬撻 檸檬撻味道有不同層次，蛋白霜嘅甜味配合檸檬的酸，再加上批底淡淡的牛油香，充滿驚喜！ 蘋果撻 老實說，一開始我係比蘋果撻嘅外表吸引住，蘋果玫瑰十分優雅，食落口裡充滿蘋果的清甜味，好fresh呀！！ 柚子芝士蛋糕配藍苺 呢個我覺得好特別，無唸過原來柚子同芝士可以咁夾，大大減少了芝士的膩！本人十分推介！ 仲有仲有，佢仲出左 【Palette x Mira 情人節限定禮盒】入面包括：middot; 進口鮮花middot; 伯爵茶蛋糕配香橙忌廉 （取自官方Facebook） 睇得又食得，男友老公們，您哋識做啦～～～～ Palette Dessert Gallery 地址：澳門東望洋新街 209號地下B 東望洋新街往山頂醫院巴士站旁 營業時間 15002000 Facebook httpswww.facebook.comPalettedessertgallery

香港北角海逸酒店與VOGUE Eyewear攜手推出 「睛」．型．美肌下午茶
全球飲食
LifeMag Editor・2017-10-01

於悠揚下午，細嘗典雅英式三層架上一系列清新怡人及以健康為主題的精緻美點，配上國際時尚眼鏡品牌VOGUE Eyewear帶來的嶄新型格體驗，帶來與眾不同的下午茶體驗。 北角海逸酒店與VOGUE Eyewear攜手推出「睛」．型．美肌下午茶，嚴選時下最流行的優質健康食材製作下午茶美饌，包括藜麥、奇亞籽、合桃、無花果等備受推崇的超級食物，讓各位女士品嚐後能滋養身心，擁有細嫰美肌。只需每位港幣$198，即可享用9款主題美饌、無限量供應咖啡或茶。 凡惠顧 「睛」．型．美肌下午茶，每人均可獲得VOGUE Eyewear贈送的#SHOWYOURVOGUE 自拍補光燈禮品乙份價值港幣$108及VOGUE 太陽眼鏡及眼鏡折扣禮券乙張，讓您輕鬆展現自信的一面，無時無刻都散發美麗的美肌光芒。於酒店eShop預訂更可尊享額外折扣優惠，請即行動 9款精美主題美饌包括 「睛」．型．美肌甜點 層次豐富的士多啤梨奇亞籽果凍 豆香濃郁、質感幼滑細膩的紅莓豆腐慕絲餅 外型別緻的香芒乳酪餅 輕盈健怡的焗南瓜合桃撻 香脆滋味的焗燕麥香蕉酥 「睛」．型．美肌鹹點 深受健康人士喜愛的藜麥芝士沙律 鮮甜清新的蟹肉蕃茄他他沙律 配搭新穎的無花果意大利火腿撻 經典鬆軟的英式鬆餅配忌廉及果醬 北角海逸酒店 x VOGUE Eyewear 「睛」．型．美肌下午茶 推廣日期 2017年10月1 日至12月31日 不適用於11月11日 供應時間 下午3時至5時 價目 每位港幣$198 eShop獨家折扣 75折 名額有限 eShop 網址 httpeshop.harbourplaza.comnorthpoint

香港北角海逸酒店 《嘗茶道宴》中式菜譜
全球飲食
LifeMag Editor・2017-07-22

茶，可怡情，更有養身保健之效。海逸軒中餐廳呈獻《嘗茶道宴》，將珍貴特色名茶融入精緻的中式佳餚，為賓客帶來獨具韻味的滋味茶饌。 大廚先以濃茶醃製食材作調味，另將茶葉細磨成幼粉，再以精湛的手法烹調各種茶味濃郁的菜式，令賓客能細嚐到各種茶有層次的味道。首先推薦賣相精緻的紅袍山珍魚米盒，將鮮魚肉、黑松露及雞樅菌等多款珍貴食材釀入金黃香脆的豆腐盒子，香氣馥郁的黑松露更將大紅袍的清幽茶香更顯得立體，層次感十足。 然後悸動味蕾的碧螺春茶風沙蝦，大廚特意採用矜貴的蘇州碧螺春茶葉及上乘的肥美鮮蝦作為食材，再將碧螺春及炸香蒜以猛火略炒，惹味的香氣令人難以忘懷。加上風味獨特的蜜香紅茶風鱔球，紅茶味道濃郁甘醇帶微微苦澀，並加入蜜糖提升鱔魚鮮味及有消滯解膩之效。 另外，香氣清幽的鐵觀音芹香滑胭脂，鐵觀音的茶味清香，入口回甘帶蜜味，香氣馥郁持久，與味道清爽胭脂蚌特別匹配。 還有香濃入味的的金嗓子茶爆西施牛肉粒，嫰滑多汁的牛肉滲透著清新茶香，令人回味無窮。 其他茶饌還包括：茶香撲鼻的龍井鮮淮山西蘭花明蝦球、清新不膩的凍頂烏龍鱈魚柳及滋味創新的綠茶芥末牛柳粒等。推廣日期為2017年8月1日至10月31日。 特別餐飲優惠 現凡惠顧晚市自選菜式即可享八折優惠 折扣後總額滿港幣$800可獲贈清蒸海青斑一條約十四両 折扣後總額滿港幣$1,200可以優惠價$168換領北京片皮鴨一隻 地址：香港北角英皇道665號北角海逸酒店3樓 港鐵ldquo;鰂魚涌站rdquo;C出口

三星發表GALAXY S6 及 S6 edge
手機‧電玩
LifeMag Editor・2015-03-04

GALAXY S6 edge GALAXY S6 三星日前發表全新旗艦智能手機GALAXY S6及GALAXY S6 edge， GALAXY S6及GALAXY S6 Edge糅合實用設計及強大功能。尤其是GALAXY S6 edge更透過全球首個雙邊曲面側屏幕設計提供了實在的手握感覺及逼真的視覺體驗。 美觀外形與實力兼備 由現時最堅固玻璃Corningreg; Gorilla Glassreg; 4製造的玻璃機身，機身顏色包括珍珠白、石墨黑、鉑金、寶石藍及翡翠綠，當機身反射自然光時更顯出與別不同的高貴質感。 高貴的設備設計美學，配合全新且輕盈的用戶界面，加強各種功能之餘亦帶來更稱心的使用體驗，為用戶提供實質的價值。 亮麗圖像配合高速及高質素的相機 GALAXY S6及GALAXY S6 edge配備更亮麗、更高質及高速的後置及前置相機鏡頭。前置 500萬像素 及後置 1,600萬像素 相機均配備最大光圈值為F1.9的鏡頭及高解像度影像感應器，即使在黑暗中亦能拍攝出高質素照片。此外，自動即時飽滿色調 High Dynamic Range，簡稱HDR、智能光學影像穩定 Optical Image Stabilization，OIS系統，以及紅外線偵測白平衡功能為用戶提供先進的光源感應能力，以及可輕鬆拍攝清晰照片的相機方案。 超級充電及無線充電功能 藉著符合WPC及PMA認證的內嵌式無線充電技術，GALAXY S6及GALAXY S6 edge為通用無線充電技術奠下全新業界標準。兩部新設備均能兼容市場上任何支援WPC及PMA標準的充電板。此外，兩部設備亦支援高速的有線充電方法，較GALAXY S5快1.5倍，官方測試充電10分鐘便可提供4小時的使用量。 卓越的核心技術 纖薄的GALAXY S6厚度只有6.8毫米，重量只有138克；而GALAXY S6 edge厚度只有7毫米，重量只有132克，兩者均整合了現今最先進的Samsung核心技術。全球首顆14納米 nm 的64位元流動處理器、全新的LPDDR4記憶體系統及UFS 2.0快閃記憶體為用戶提供更高的性能表現及更強的記憶體速度，更重要是降低耗電量。此外，全球首個1440PVP9硬件編碼解碼 codec 器讓用戶只須使用更少電源，便可享受高解像度的串流影片。同時，5.1吋Quad HD Super AMOLED屏幕為用戶提供高達577ppi的屏幕像素密度，而藉著更亮麗的屏幕 600cdmm 顯著強化室外的視覺體驗，使用戶無論身在何處亦可以清晰欣賞屏幕上的高質素內容。 GALAXY S6及GALAXY S6 edge將會在2015年4月10日在全球各地公開發售，備有32 64 128GB儲存型號，以及珍珠白、石墨黑、鉑金、寶石藍 只適用於GALAXY S6 及翡翠綠 只適用於GALAXY S6 edge 的顏色供選擇。

【澳門】§打卡 Cafe§ Chaa caffeine & treats ~ 人流極旺 超美味的鹹甜窩夫
生活在我城
80後愛旅行✈️・2022-12-14

「Chaa caffeine amp; treats」是澳門最近一間很火爆的Cafe，主打抹茶和窩夫。 Cafe以落地窗為設計 因為Chaa經常要大排長龍，因此記得一定要用它的網上取位系統！ 我來的這天是平日，前面都要等１桌；而到現場之後發現還有幾個人因為沒有預先取籌而要在門口等。 可要知道Cafe真的不是一吃飽就走，可能會坐上一陣子，所以記得記得要預先網上取位！！ 週末時候我有點進去網上取位看，發現都有等上10幾20桌，真的很誇張 門口的拱門設計，很美很有心思。 全店都是以白色、綠色的瓷磚和木色系為主，給人一種小清新渡假feel！ 這裡的抹茶和窩夫最為有名，我也是第一次吃鹹的窩夫 因為我還沒吃午餐的關係，所以就點了鹹窩夫和甜窩夫各一個。 「雞胸肉牛角包窩夫」 Mop 58 牛角包窩夫、慢煮雞胸肉、煙肉、大陽蛋、楓糖糖漿 我真的第一次吃鹹的窩夫，一開始還怕配搭會很奇怪，再來就覺得有點像All day breakfast 加上窩夫 但吃下去真的很好吃！！而且還異常的搭 唯一就是沒有把它配的楓糖糖漿倒上去，因為覺得這是鹹的窩夫，如果加上糖漿好像有點怪怪的，於是我就把糖漿放到後面的甜窩夫上。 「焙茶竹炭牛角包窩夫」Very Choco　Mop 45 竹炭牛角包窩夫、焙茶、榛子醬、白朱古力、杏仁 除了有一般的窩夫外，Chaa 還有竹炭牛角包窩夫，既然有特別的竹炭口味當然要試一下！！ 不單止鹹窩夫很好吃，這個甜窩夫也非常好吃！ 大家都知道我不是foodie，我只是個travel blogger，所以描述味道的形容詞我真的不太會！ 只能說整個窩夫都是朱古力口味，拈上旁邊的白朱古力？還是榛子醬？反正口感就是一流 「森林日式紅茶」　Ｍop 44 紅茶有烤芝麻的芳香，再加上牛奶朱古力味，整杯茶不怕甜但又能喝到朱古力的味道！ 總體而言，終於知道為什麼Chaa 開業了快一年的時間，還是人流不斷，每逢假日都必定會大排長龍！ 是因為食物都非常有質素！以後絕對還會再來！ Chaa caffeine amp; treats Chaa caffeine amp; treats：澳門草堆街84號美麗閣地下A座 逢週二至週一1100 1900 （逢週三公休） 檢視較大的地圖

永利餐飲學府及安天時酒庫Omtis Fine Wines與瓏岱酒莊合辦大師班
專題報導
小燕品味・2024-01-13

永利餐飲學府及安天時酒庫Omtis Fine Wines與瓏岱酒莊早前於永利澳門合辦一場大師班，酒莊總經理查理middot;特爾特納Charles Treutenaere及酒窖經理梁晨詳細介紹酒莊歷史及理念、葡萄園及風土，以及釀酒技藝，並導引參加者品鑑五款瓏岱及琥岳酒品。 與安天時酒庫（Omtis Fine Wines）董事總經理貝利飛 Philippe Bera, 瓏岱酒莊總經理查理middot;特爾特納Charles Treutenaere及酒窖經理梁晨合影 瓏岱酒莊是拉菲羅斯柴爾德男爵酒業公司在中國的首個計劃，位於山東半島黃海海拔五千米的丘山山谷地區，初心是要釀造一款具有中國特色的混釀葡萄酒。ldquo;瓏rdquo;具有ldquo;琢石成玉rdquo;的寓意，rdquo;岱rdquo;是泰山的古稱，表達對齊魯大地璀璨文化的敬意。 瓏岱酒莊由著名建築師PierreYves Graffe及Barbara Kuckowska等共同設計打造，突顯中華文化的豐富韻味。酒莊主體建築為一座融合古典與現代中式風格的庭院，房頂則是酷似中式傳統的ldquo;重簷歇山頂rdquo;。傳統與現代的結合，中西文化的交融與共用，蘊藏滲透於瓏岱酒莊的各處細節。陳列橡木桶的酒窖則效仿了拉菲集團於1987年在法國拉菲羅斯柴爾德古堡建造的酒窖設計，以紅色為主調，並以道教中的八柱建築風格作為靈感而加入八根紅木廊柱。而酒莊別墅的室內設計，則從中國書法藝術中獲取靈感，精心設計。 圖片來源瓏岱酒莊 圖片來源瓏岱酒莊 圖片來源瓏岱酒莊 回顧瓏岱酒莊的歷史，自2008年在中國多個產區調研，確定選址丘山山谷開始；到2009年探索土壤，2011年種下第一株葡萄樹；經過十年耕耘，終於2019年正式向公眾開放，推出瓏岱干紅葡萄酒2017，至今合共釀造推出了5個年份。2020年，瓏岱酒莊推出了酒莊的另一作品mdash;mdash;琥岳。 圖片來源瓏岱酒莊 瓏岱酒莊位於中國山東省丘山山谷的腹地，總種植面積34公頃，葡萄均採自丘山河谷下木蘭溝村周邊的花崗岩質土壤，分佈在66個田塊的547層梯田，葡萄品種以赤霞珠為主，輔以馬瑟蘭、品麗珠、梅洛、西拉、紫山塞等。園內的一切安排均以實現高精度葡萄栽培為目標。抹芽和綠色採摘可以天然地降低產量，從而有助於葡萄達到出色的多酚成熟度。距離酒莊20公里遠的黃海調節了氣候狀況，溫和的冬季和花崗岩質土壤讓這裡成為葡萄栽培的理想之地。這裡的冬季雖然又乾又冷，但與中國其他很多地區相比又沒有那麼酷寒。夏季高溫，7、8兩月間會有一個短暫的雨季，此後，接連兩個月的乾燥天氣是葡萄成熟的關鍵時期。葡萄園的梯田模式會讓葡萄的成熟時間略有差異，因此，每塊梯田都會經歷多輪採摘，以保證收穫的每串葡萄都達至最佳的成熟狀態。 圖片來源瓏岱酒莊 瓏岱干紅首個年份2017年由赤霞珠、馬瑟蘭和品麗珠混合釀造。赤霞珠和品麗珠等波爾多典型葡萄品種以傳統工藝處理, 精心控制的淋皮工序讓每個酒罐在柔和的手法中完成萃取，從而在圓潤、細膩和悠長之間獲得和諧的平衡度。萃取工序得小心謹慎進行，避免出現乾澀的單寧。 至於更具法國南方特質的葡萄品種，如馬瑟蘭和西拉，在萃取時手法更為柔和，從而有助於讓芳香物質和酚類化合物緩慢擴散。發酵結束的葡萄酒會在拉菲羅斯柴爾德男爵酒業位於波亞克的橡木桶廠出品的橡木桶中分別進行18個月及12月的陳釀。 大師班上品鑑酒莊兩款出品 瓏岱干紅20182020垂直品鑑，由赤霞珠、馬瑟蘭和品麗珠混合釀造，風格宏大濃醇，酒體緊實平衡，單寧結構精緻；琥岳干紅2019及2020年份，混釀了更多葡萄品種，風格以呈現馥郁果香為主，口感圓潤飽滿，結構平衡和諧，是杯醒半個小時便可以愉悅享用的酒款。 當天的品鑑順序分別為 琥岳2020年份由53%赤霞珠、21%品麗珠、12%馬瑟蘭、8%西拉及6%梅洛混釀而成。 琥岳的香氣表現以紅櫻桃和蔓越莓等紅色水果為主，淡淡的甘草等香料香氣則讓酒香更加豐富而有力量, 續後表現出圓潤的口感和細膩的丹寧，回味悠長並伴隨雅致的香草香氣。輕輕搖杯之後，烘烤香氣慢慢顯現，進一步突顯此酒的平衡感。 琥岳2019年份由57%赤霞珠、17%馬瑟蘭、15%西拉及11%品麗珠混釀而成。 琥岳的典型特徵是如紅醋栗和紅櫻桃一般的紅果香氣，隨之而來的還有甘草和白胡椒等香料氣息，展露出既複雜又精緻的芳香風格。入口清爽，結構平衡，口感圓潤飽滿，絲滑的丹寧，悠長的回味，再加上淡淡的可可香氣，充份詮釋此酒的平衡和諧感。 瓏岱2020年份由56%赤霞珠、24%品麗珠、20%馬瑟蘭混釀而成。 瓏岱的香氣是融合了黑色水果如黑醋栗和甘草等香料的複雜氣息。味道豐富，酒體緊實而平衡，丹寧結構精緻。收尾處顯現出烘烤香氣，並帶來舒適圓潤的口感。 瓏岱2019年份由85%赤霞珠、9%品麗珠、6%馬瑟蘭混釀而成。 這款葡萄酒先由黑櫻桃、覆盆子和李子構成的甜美芳香，然後是胡椒香料和雪松的複雜香氣。中度酒體，入口濃醇，結構平衡，顆粒細膩而優雅的丹寧隨之出現，最後一抺黑巧克力的淡淡香氣甜美收尾。 瓏岱2018年份由75%赤霞珠、17%馬瑟蘭及8%品麗珠混釀而成。 這款佳釀首先透露的是藍莓等黑色水果的氣息，接著是肉豆蔻和甘草的香料氣息。醒酒後酒液散發出山楂和紫羅蘭的花香。口感濃郁，以藍莓和黑莓等黑色水果為主，並伴有烘烤和可可的香氣。結構精緻，丹寧濃郁而優雅，回味悠長。 #永利澳門 #永利餐飲學府 #安天時酒庫 #OmtisFineWines #瓏岱酒莊

摩天輪下的浪漫，「新濠影滙婚宴日」打造最浪漫的婚禮！
生活在我城
Lifemagshopper・2022-08-26

在結婚這個重要時刻，在充滿浪漫氣氛的摩天輪下，舉行一場夢幻而畢生難忘的婚禮，令雙方都留下美好回憶！ 籌備一個婚禮絕不容易，包括婚宴場地主題佈置、選擇心儀的婚紗設計、婚宴菜單的安排，每一個程序都瑣碎繁複，而即將於 9 月 2 至 4 日 星期五至日 舉行的「新濠影滙婚宴日」，專業團隊提供一站式婚禮活動提案，絕對能減輕準新人為婚宴安排的煩惱！ 「新濠影滙婚宴日」 期間八大限定優惠 首 3 對成功預訂新人將可獲贈水上樂園門票四張 價值澳門幣 1,552 婚宴限定重磅優惠 準新人於會場即場預訂，即可尊享以下禮遇 婚宴酒席享全單85折 以優惠價澳門幣18,888享用3小時法式庭園舉行戶外婚禮 免費升級房間至巨星滙行政套房及房内享用早餐兩份 澳門幣 2,000 週年紀念餐飲券 席間無限暢飲精選紅酒 星級糖果區 免費六位試菜 工銀信用卡客戶可專享最高澳門幣2,000免找數簽賬額 馬上點擊預約 無柱式設計的超大宴會廳可容納 10 席 60 席中式婚宴 位於新濠影滙三樓的宴會廳，裝潢瑰麗氣派，配備專業燈光影音，面積達 1,800 平方米， 7 米特高樓底，同時可分隔成三個小宴會廳， 場地大小由準新人自由選擇，可容納 10 席 60 席中式婚宴。無論是豪華婚禮或是簡約的輕婚禮也絕對合適。 空間寬敞的迎賓區，打造各式獨特的主題風格 另外，空間感十足的迎賓區， 場地報置更可任意發揮，除了可打造成花海隧道、特色牆 、各式獨特的主題風格，讓賓客盡情打卡，留下難忘回憶！ 標志性的摩天輪大樓及戶外法式庭園 標志性的摩天輪大樓設計亦非常特別，可在婚宴前與姊妹們到摩天輪拍攝花絮。 婚宴套餐會為新人提供升級燈光音響設備及各項的配套禮遇，更會附送套房住宿及星級糖果區，給準新人打造一個甜蜜又圓滿的婚禮！ 新濠影滙更設有法式庭園以舉行戶外婚禮，想舉行一場童話般的戶外婚禮亦非常適合，場地可以舉 行容納 100 人更可當作雞尾酒會的場地，最多總共可以容納 200 人。 婚宴回禮驚喜 婚宴套餐更包含全新設計的回禮朱古力CD，絕對可以為準新人節省預算，消費滿澳門幣50萬, 更可在每一隻回禮朱古力CD特別定制及印上新人名字，極具獨特意義的回禮！ 活動：新濠影滙婚宴日 日期：9 月 2 至 4 日 星期五至日 時間：下午1時至晚上8時 地點：新濠影滙三樓大宴會廳 查詢853 8865 6864 853 8865 6802 或 salesenquiry@melcoresorts.com 馬上點擊預約

Vintage店內尋寶物 古著都有全新品？ 澳門5家高質小眾古著店
購物‧時裝
強妮・2021-07-20

當大家想為自己添置新衣時，可能即時會想到Fast Fashion時裝連鎖店或款式最齊備的淘寶，但在街上的撞衫比率可能因此而提高。 不想跟其他人穿著一式一樣的「制服」，澳門古著店絕對是不二之選。「古著」聽起來是舊衣服、人家穿過的衣服，但其實並非所有古著都是二手衣，當中有可能是全新，因為它只在特定年代出產、現在因為需求問題而停產的服飾。同一款衣服可能世界上只有幾件，所以撞衫機率極低。想要穿出獨一無二，展現自己的個性，古著是一個好選擇。 Vintage Around 阿灣古著 如果你對古著有興趣但又不知從何入手，不妨由band tee、復古one piece開始。阿灣古著涵蓋的古著類別廣泛，由軍裝（Military Wear）、工裝（Work Wear）、American Casual、學院風（Ivy Style）都有，老闆會從日本、美國、歐洲等地入貨，貫徹店主的「Everyone can be vintageholic」宗旨。老闆亦考慮到古著本身的剪裁未必適合每位客人，所以他們推出Remake系列，將古著改造成更適合現代風格的單品。 （圖片：Vintage Around 阿灣古著Facebook） （圖片：小紅書） 地址： 澳門荷蘭園大馬路44B 營業時間：1pm ndash; 830pm Facebook httpswww.facebook.comvintagearoundmo Instagram：@vintage_around Col Bleu. Union Vintage ldquo; We ainrsquo;t selling ldquo;old fashionrdquo;. Itrsquo;s ldquo;old liferdquo;. rdquo; 是這家店的主張。店舖老闆是一對熱愛歐洲古著的年輕夫婦開設，在疫情前會親身到歐洲入貨，尋找2050年代的保存良好的歐式古著。店主認為每一件衣服，都蘊含獨特價值與歷史意義。最近他們推出自家製藍染亞麻襯衫，澳門製造，以傳統古巴恤為藍本，選用植物藍染純麻布、古董貝殼鈕為材，布料經初滌工序後有自然舊化效果，每件均由師傅手工製作。 （小編：能輕鬆駕馭Boylish和Vintage Lady style的漂亮老闆娘，小編都是她的粉絲＜3） （圖片：Col Bleu. Union Vintage Facebook） 地址： 瘋堂新街9A地下 營業時間：2pm ndash; 730pm Facebook httpswww.facebook.comcolbleu.unionvintage Instagram：@colbleu.unionvintage Lost and Found 1854 位於關前正街的Lost and Found 1854，樓高五層，地面是古董咖啡店，內裡收藏了店主多年來從世界各地搜尋的古董珍品。古著部份在第二層，主要售賣5080年代的古著，由美式復古onepiece到保存良好的中古包包都有。若你偏好斯文復古OL Style或想收藏中古包的朋友都可以到店一看。 （圖片：Lost amp; Found 1984 Facebook） （圖片：Lost amp; Found 1984 小紅書） 較早前我們其中一位博客探店實試咖啡：以啡會友 古物 chi; 咖啡 1854 Lost and Found 地址：澳門關前正街54號時間：週一至五12001900、週六日11002200 Facebook：httpswww.facebook.com1854_LostFound101283178609490 Instagram：@lostandfound_1854 Old Town Vintage 偏好優雅氣質風格的女士們想為自己添置一條特別又不會撞款的半身裙或連衣裙，可以考慮到店尋找心頭好。店內除了古著之外，同時亦售賣日韓服裝、日本雜貨。小編認為這家店最好的是，官網可以找到店內所有貨品，店主更貼心地為客人mix and match 好服飾，更為每件產品標示新舊等級給客人參考，所有資料一目了然讓你安在家中慢慢揀。 （店主為每件產品標示新舊等級給客人參考） 小編：古董手袋精緻的骰，而且每款只有一個 （圖片：Old Town Vintage Facebook） 地址：亞利鴉架街64A號（三盞燈小泉居直上，近濠江小學） 網站：httpswww.oldtownvintage.co Facebook httpswww.facebook.comoldtownvintage Instagram： @oldtown_vintage 小島古著 小島古著售賣的貨品光譜頗為廣闊，軍裝背心、復古印花襯衫、連衣裙、和式外套、絲巾都有。太多貨品令你眼花撩亂又怕不懂如何穿搭的話，可以上他們的Instagram看看，店主細心地將每月穿搭整理好供客人參考。 地址：高士德大馬路彩虹街1樓F鋪（smartone旁樓梯直上） Facebook 小島古著 Instagram：@sisland_market

【澳門任食放題】極高人氣！夢幻任食自助餐Mezza9 琳琅滿目，應有盡有！
專題報導
Lifemagfoodie・2019-12-13

任食自助餐，一直備受喜愛，其精髓在於以無限為有限，花費固定金錢卻可任意品嚐多款菜式，慰藉一班好食之徒的ldquo;雙心rdquo;─花心與貪心，確是賞心樂事。對於處處講求性價比的吃貨來說，ldquo;食べ放題rdquo;之出現，更能化解眾生餓鬼平日捱碟頭飯的戾氣，可謂功德無量。 星爸爸今期推薦的是小城極具人氣的夢幻任食自助餐，榮登米芝蓮指南餐廳，澳門新濠天地君悅酒店三樓的mezza9。餐廳主打亞洲美食，包括粵式小炒、亞洲麵食、明爐燒烤、日式剌身壽司等，琳琅滿目，應有盡有。 uarr;餐廳環境舒適，數張圓型大桌適合一家大小聚會 其中最具人氣必點食物要數新鮮龍蝦任食，而且不是那種款式單一的芝士焗龍蝦或凍蝦，是隨意選擇六種不同煮法，包括清蒸、上湯、椒盬、蒜蓉蒸、芝士焗、牛油杏仁烤，即點、即劏、即做，相信吃完全種類已呈半飽狀態。皆因材料新鮮，星爸推薦上湯及蒜蓉蒸法，更能吃出龍蝦鮮味，當然椒鹽龍蝦這種霸氣吃法亦不容錯過。 龍蝦之外，廚師更把這種隨心烹調手法推向極緻，其他海鮮共有11款不同烹調方法供客人選擇，包括白灼、清蒸、果皮蒸、豉汁蒸、蒜蓉蒸、香煎、美極、椒鹽、豉椒炒、避風塘、薑蔥，而海鮮則有龍虎斑、黃花魚、鮑魚、蝦、蟹、魷魚、包貝、沙白、花甲等，按時令提供不同選擇。看看，這裡有上百種的排列組合啊！除了考驗客人的選擇能力外，對廚師功力也是一種挑戰，就像跟客人說：來吧！隨您點！我才不怕呢。可見師傅對廚藝非常自信，這亦是一流師傅才呈現的霸氣表現。mezza9一改傳統自助餐的固定烹飪方法，正是從眾多自助餐突圍以而出秘訣。星爸在此推薦上湯斑球、豉椒炒花甲、避風塘炒蟹，都能盡顯海鮮美味。另外，溫馨提示，如選擇上有困難時，可向下單的服務員提出，他們會提供熱心可信的選擇給您喔。 mezza9對素食者亦相當友善，蔬菜包括娃娃菜、莧菜、油麥菜、茄子、涼瓜、芥蘭、勝瓜、秋葵、菜心等供選擇，且又是自選烹調方法，做法多達9種，有白灼、清炒、蒜蓉炒、薑汁炒、豆豉鯪魚炒、椒絲腐乳炒、上湯、魚湯浸、鹽水浸。天呀，這是什麼鬼地方，就像進餐館任點任吃，跟想像中自助餐不太一樣。當然，對於這種改變，作為食客的我們是最受惠了。 除自選菜式，固定菜品亦十分出眾，只是珠玉在前，但絕不遜色，如燒烤雞肉串配上惹味椰香沙爹醬，又消耗了我的不少空間，其他如日式刺身夠新鮮、蔬菜天婦羅也在水準之上，都值得一試。甜品方面，布甸、軟雪糕、各款糕點不在話下，原個椰子布甸配上即點即做的法式焦糖醬，多層次的軟硬口感令人回味無窮。 記得星爸首次來訪，需要提前半年訂位，算是mezza9唯一缺點，但每次都盡興而歸、再三回味。mezza9一直受本地人追捧與喜愛，它亦用高品質的服務與菜品回饋客人。這樣高質素的自助餐，甚至值得一試再試，您何不藉著新一年，相約知己好友，共聚一番。 店家資訊 店名：mezza9 Macau 位置：澳門路氹連貫公路新濠天地君悅酒店三樓 位置英：3F, Grand Hyatt Hotel, City of Dreams, Estrada do Istmo, Cotai, Macau 營業時間： 星期一到日18002145 預定電話： 853 8868 1920 或 可透過酒店網站按此連結 溫馨提示：店家只提供3個月內之網上預訂。 作者：星爸爸 更多文章： 澳門除夕夜元旦日自助餐美食指南 2019 CP值超高！正宗法式滋味Passion，享受甜蜜下午茶！ 【澳門閨蜜下午茶】皇室下午茶，貴族級的優雅下午茶！ 【你都可以做Foodie！CyberCTM徵稿啟事，寫食評即有獎！】 在網絡時代，任何人都可以成為內容生產者！澳門作為國際美食之都，各種各樣餐廳林立，無論是國際美食還是街頭小吃，網紅Cafe還是地道大排檔，這裹都應有盡有。CyberCTM現正開始每月徵稿計劃，作為資深吃貨的您，只要提供及分享原創的美食介紹，即有機會獲獎！ 十二月主題： 《澳門任食放題》，終於熬到年底，當然要食大餐獎賞自己，食飽才有力氣繼續工作！分享您們最愛的放題吧！ ！ Whatsapp及Wechat投稿：85365509333 Email content@cyberctm.com 更多詳情：你都可以做Foodie！CyberCTM徵稿啟事，寫食評即有獎！

【Macau Best】小編實試澳門4間網友推薦最好吃的千層蛋糕
生活在我城
Lifemagfoodie・2021-06-30

說起千層蛋糕，不少人都會想起Lady M，但其實澳門都有不少本地蛋糕店，將千層蛋糕整得出神入化，小編從網上搜集了4間網民推介的千層蛋糕，一次過嚐遍做了一個測評！想知推介就快點看下去吧～ Bliss Dessert 整體感受： 這間位於皇都酒店附近的蛋糕店，賣相和門面相比下沒有其他蛋糕店吸引，但千層蛋糕味道超驚喜，而且種類超多，當天可選擇的千層蛋糕就足足有十款！另外，還有很多其他蛋糕選擇。 各項評價： 賣相：千層蛋糕在玻璃櫃的擺設並沒有很吸引，蛋糕走一種平民路線。但近看可以看出層層的心思，每層的忌廉不會太厚，而且非常紮實。 性價比：價位落在 $30 $38，真的是CP值之最，是本次試食的蛋糕當中最抵。 味道：味道、質感方邊都做得很好，物超所值！小編試了兩種味道都很驚豔，完全沒有踩雷。大推這間蛋糕店！ 朱古力提拉米蘇千層 $38 千層蛋糕的細節做得很好，中間夾著提拉米蘇的標誌性濕海綿蛋糕，保留這道甜點的特色。每一口都吃到濃濃的咖啡味，而且不會太甜，每層的忌廉都非常厚實。 桂花茉莉千層 $38 桂花和茉莉花本身都屬於香味偏淡的花，忌廉很容易會蓋過了花的味道，但這件蛋糕千層花香味道都很足，甜度適中，非常清新！ 門面 是日千層蛋糕款式（桂花茉莉千層、朱古力提拉米蘇千層、粟子千層、紫薯千層、奶茶千層、草莓千層、咖啡芝士千層、芒果千層、芝士千層、香芋千層） Bliss Dessert 地址：澳門得勝馬路6號，德勝樓地下A 營業時間： 中午12：00 晚上7：30 聯絡電話 62811250 枋村蛋糕 整體感受： 位於崗頂斜路的枋村蛋糕，蛋糕出品精緻，在網上亦好評不斷，是不少人的生日蛋糕之選。店鋪出品多種不同口味的千層蛋糕，但是當日單件賣的千層蛋糕則比較少，只有一種味道選擇。 各項評價： 賣相：店內沒有展示的蛋糕，所有蛋糕都是包裝好，但千層蛋糕設計有巧思，而且水果佔的比例較重，千層蛋糕層數較少。 性價比：蛋糕價位落在 $42 $52，購買3件蛋糕可以每件蛋糕減 $10，多件買比較划算！ 芒果千層蛋糕 $52 在小編試的眾多千層蛋糕內最貴的，但如果買三件就可以優惠價 $43 ／1件。芒果超鮮甜，有別於一般千層蛋糕的厚實質感，每一口都吃到滿滿的芒果，非常清新。 門面 枋村蛋糕 地址：澳門夜呣斜巷／崗頂斜路1號 營業時間： 下午14：00 晚上7：30 聯絡電話 6237 6571 Crecirc;pe 整體感受： 這是一間Crecirc;pe的專門店，店鋪走小清新路線，更設很多打卡位，提供小量座位給客人品嚐蛋糕。 各項評價： 賣相：千層蛋糕的設計簡單，其中炭黑朱古力和芋泥比較吸引，忌廉鋪得相對較厚，但整體亦有20幾層。 性價比：價位落在 $40$45，屬於正常的價位，可以堂食慢慢享用。 味道：千層蛋糕質地偏軟身（也有可能是因為拍照拍太久），忌廉相對有空氣感，味道偏甜。 芋泥千層蛋糕 $40 芋泥很足料，令千層口味綿滑，忌廉塗得有點厚，但如果喜歡忌廉的朋友應該可以接受！ 竹炭巧克力千層 $43 表面鋪滿了脆脆，而忌廉亦是混合巧克力而成，但整體巧克力不夠濃郁。 港式奶茶千層 $45 味道較特別的一款，附送一個質地濃稠的奶茶醬，茶味香濃微苦，調味不錯。千層蛋糕本身有淡淡的奶茶味，如果奶茶醬多一點會更入味。 門面 店外坐位（不少人會在這拍照） 蛋糕陳列櫃（由左至右：港式奶茶千層、荔枝玫瑰千層、芋泥千層、芒果千層、竹炭巧克力千層） 店內擺設不少裝飾，非常有巧思 Crecirc;pe 地址：關前正街添輝大廈A舖 營業時間： 下午14：00 晚上7：30 聯絡電話 6580 9390 Brittani's Bakery 整體感受： 這間店在網上超多人推薦，其賣相精緻，每層都鋪得非常細，老闆說足足放了19層，是一間熱門的網店。最近在永樂開了實體店面，並同時賣奶茶等飲品！ （店家告知小編它們將會在1個月後暫時轉回網店，請在前往店鋪前先聯絡店家。） 各項評價： 賣相：千層蛋糕鋪得很密，而且忌廉分佈平均！ 性價比：價位落在 $42 $48，不算太貴。 味道：餅皮偏軟身，但味道不會太甜， 小山圓抹茶千層 $42 抹茶很濃郁，苦中帶甜，千層蛋糕很細密！ 伯爵茶千層 $44 伯爵茶沒有抹茶突出，但細細品嚐會有淡淡茶香！ 門面 Brittani's Bakery 地址：墨山街9號地下（Best moment斜對面，7號連勝馬路巴士站附近） 營業時間： 下午14：00 電話：68258994 是次分享是小編自費，蛋糕款式及價格方面，請以當日的餐牌為準，LifeMag提及的價格只作參考。 更多千層蛋糕食評： 【澳門閨蜜下午茶】視覺與味覺的雙重享受，貴氣千層蛋糕Lady M！

帝影「鍋島」清酒名宴，為2025年的品味旅程揭開序幕，精彩難忘！
澳城餐飲
小燕品味・2025-01-17

澳門新濠鋒米芝蓮一星高級中菜食府「帝影樓」深受食客歡迎讚賞，由行政總廚胡寶華師傅掌舵，以創新意念演繹傳統粵菜，致力提昇中菜至更高層次。「帝影樓」還定期舉行美食酒類活動, 冀讓賓客享受與別不同的餐飲體驗。 踏入2025年, 新年伊始, 新濠鋒「帝影樓」攜手日本著名清酒品牌「鍋島」, 聯手呈獻【帝影「鍋島」清酒名宴】，烹飪團隊以時令優質食材入饌，因應唎酒師精心挑選「鍋島」清酒的特色, 制定六道菜式搭配餐單，並調整烹調方式及用料，展現粵菜與日本清酒相互融合的可能性，互相輝映。餐單上既有「帝影樓」招牌龍蝦菜式，以及酥炸法國生蠔等滋味海鮮菜品，還採用了如松葉蟹、大根等日本食材，不但提昇豐富粵饌變奏菜式的層次，更可呼應日本清酒的特色，務求為賓客帶來耳目一新的美饌品味體驗。 澳門新濠鋒米芝蓮一星高級中菜食府「帝影樓」 「帝影樓」屢獲《米芝蓮港澳指南》一星評級 更為難得的是，「鍋島」現役代表飯盛理繪及第四代接班人飯盛日奈子親臨現場，與各位賓客互動，熱烈交流清酒文化。兩位代表猶如「鍋島」般高貴優雅，但又平易近人，吸引大批粉絲愛戴。酒單上除了屢獲殊榮的「鍋島大吟釀」，亮點還包括選用兵庫縣的夢幻愛⼭酒米所釀製的「鍋島純米⼤吟醸愛⼭」，以及「鍋島」⾸次嘗試以「短稈渡船」和「⼭⽥穗」混合而成的「純米⼤吟釀CROSS」，充分彰顯「鍋島」低調⾼雅的魅力。 澳門新濠鋒唎酒師精心挑選的「鍋島」清酒 與「鍋島」現役代表飯盛理繪及第四代接班人飯盛日奈子合影 【帝影「鍋島」清酒名宴】餐單 飯盛日奈子介紹晚宴的搭配清酒特色 第四代接班人飯盛日奈子介紹「富久千代酒造」位於日本南部的佐賀，當地食制相對偏甜，與「鍋島」清酒非常合襯。她認為「鍋島」固然與日本菜合拍，但同樣與中國菜搭配得宜。「富久千代酒造」的理念是釀製帶有果香為主調的清酒，享用過後不會覺得甜膩，而是具有清爽餘韻的清酒。 為了呈現「鍋島」清酒最理想的香氣及味道，晩宴以葡萄酒杯享用。 「富久千代酒造」mdash; 「鍋島」 創業於大正末期1920年的「富久千代酒造」位於酒藏雲集的日本佐賀縣鹿島，酒造第三代飯盛直喜先生於1999年建立「鍋島」，名字源於江戶時代佐賀藩主鍋島氏。由2005年起，「鍋島大吟釀」連續 7 年獲得日本全國新酒鑒品會金獎，2011 年更獲得IWC 評選大獎「Champion Sake」的全球最高殊榮，之後屢獲IWC、The Joy of Sake 等國內外評選權威認可。 鍋島系列的酒，釀造風格為都是選用佐賀的縣產米，最高規格的吟釀酒會用兵庫縣的山田錦或愛山釀造。多半為清新細緻的風格，並帶微量碳酸口感。為近年來的九州人氣酒造，連續七年於「全國新酒鑑評會」榮獲金賞。 富久千代酒造外觀 「鍋島」第四代接班人飯盛日奈子年輕、充滿熱情 餐廳介紹 mdash; 新濠鋒「帝影樓」 新濠鋒「帝影樓」主用餐區空間寛敞，無論日與夜都可欣賞到景觀開揚的澳門城市天際線。餐廳特設七間私人包廂及三間半開放式包廂，裝潢華麗典雅，餐具精巧細緻，服務殷勤周到，讓賓客享受獨特而難忘的餐饗體驗。 新濠鋒「帝影樓」主用餐區 「帝影樓」不論是烹製山珍海味抑或家常小炒，均選料上乘，盡顯廚師團隊的功力。特色佳餚眾多：深海龍蝦三品、紅影芙蓉蒸龍蝦、西班牙黑豚煎釀花膠佐甜菜汁、蜜汁果木燒西班牙黑豚叉燒、蟹粉豆腐釀白玉環、陳皮梅子蛋白蒸深海龍蝦、海膽醬焗釀鮮蟹蓋，以及精緻點心等都不容錯過。「帝影樓」還設有傳統筵席菜單，無論是彌月百日宴、親朋慶生或商務宴客皆合適，價格優惠，主打招牌果木燒味、海上鮮及懷舊功夫粵菜。 「帝影樓」行政總廚胡寶華師傅 「帝影樓」裝潢華麗典雅 【帝影「鍋島」清酒名宴】菜品及搭配清酒 煙燻五彩卷 生拆松葉蟹醋凍 酥炸法國生蠔：首道菜式作為前菜，共有三道佳餚，層次豐富。 煙燻五彩卷：先準備好五種爽口的蔬菜，包括有紅蘿蔔、黃蘿蔔、心裡美蘿蔔、貢菜、竹燕窩，然後用腐皮包住所有材料成卷，以普洱茶葉、紅糖及米煙燻，口感清爽，煙燻焦香氣味誘人。 生拆松葉蟹醋凍：把韓國松葉蟹先煮熟，然後取出蟹腳。平時此菜以花雕酒進行浸煮，但為了突出搭配的清酒，改以生抽、話梅作為汁液。底部的醋凍以陳醋、鎮江醋及薑煮成凍。蟹肉鮮甜，佐以微酸的醋凍，滋味在口腔中縈繞。 酥炸法國生蠔：選用法國Gillardeau吉拉多一號特級生蠔，肉質肥美飽滿，加入少許鰹魚檸檬汁，增添生蠔的鮮美風味，並減低酥炸的膩感。 鍋島 特別本釀造 1800ml 酒米原料：山酒 4 號 精米步合：60% 酒精濃度：15% 佐賀縣典型的甘口酒的代表，在米種選擇上，使用了來自於佐賀當地的食用米品種「佐賀之華」與其他地方品種來進行釀造作業，適度添加了釀造用酒精來讓其香氣表現更加穩定，不拘泥料理類型都能輕鬆對應的作品。富久千代酒造人氣商品。以些飽滿的果物類香氣為主體，中後段交雜些哈密瓜、蘋果等香氣，酒體飽滿而適合搭餐。 濃雞湯日本大根煮斑球：正值大根（白蘿蔔）當造時節，以其入饌煮成濃雞湯。老虎斑球略煎後以湯液燴煮入味，味道濃郁清甜，充滿冬天溫暖的氣息。 鍋島 純米吟釀 山田錦 720ml 酒米： 山田錦 精米度：50% 酒精：16% 鍋島的基礎產品，平穩的吟釀酒香，以葡萄杯享用，帶有像菠蘿及蘋果般的果香，含香仿如熟情果及芒果般，輕巧的酒質，豐厚的米味，後勁爽快的清澈感。 金不換油泡加拿大帶子：選用優質加拿大帶子，在油泡時加入金不換，突顯帶子的鮮美，增添一抹香料咸鮮風味，讓此道菜式更為出色。 鍋島 純米大吟釀 山田錦 720ml 酒米： 山田錦 精米度：35% 酒精：16% 純米大吟釀 山田錦是鍋島的超級人氣產品。由2005年起，「鍋島大吟釀」連續 7 年獲得日本全國新酒鑒品會金獎，2011 年更獲得IWC（International Wine Challenge）評選大獎「Champion Sake」的全球最高殊榮，之後屢獲IWC、The Joy of Sake 等國內外評選權威認可。以香蕉飴、白桃、完熟洋香瓜一類香氣為主體，香氣表現頗為甜潤，中後段帶著點青草與高接梨一類氣味，略夾雜著些白色花香，與大吟釀相較下更顯細緻而多變，尾韻清爽宜人。飯盛日奈子表示除了日本及中國菜，此酒與法國菜等西餐亦易於搭配，鼓勵大家日後可嘗試體驗。 波士頓龍蝦豆腐煲：「帝影樓」招牌龍蝦菜品，龍蝦爪用來熬成龍蝦金湯，加入豆腐烹煮。龍蝦則以油泡猛火處理，再放進豆腐金湯，汲收所有精華味道，成就一道龍蝦鮮美，豆腐香濃嫩滑的滋味菜品。與兩款純米大吟釀華麗共享，大快朵頤。 鍋島 愛山 純米大吟釀 720ml 酒米：愛山 精米步合：45% 酒精濃度：16% 酒造在 2012 年推出愛山系列作品，而這款作品是愛山系作品的最高鋒之作，酒造憑藉著優異的釀造實力，將來自於兵庫愛山米打造成以甜美果香調為中心的優異作品。簡單帶些哈密瓜一類甜潤，中後段交織些蜜蘋果一類香氣，飽滿而甜潤但不至於膩人。尾韻部分則殘留些果物甜潤，屬略豐厚之酒體。 飯盛日奈子介紹時表示因酒名有愛字，所以酒標特別用了粉紅色，風格優雅高尚，酒體豐厚，以花香為主調，特別適合與草莓一起享用。 鍋島 Cross 純米大吟釀 720ml 酒米：山田穂渡船2號 精米步合：45% 酒精濃度：16% 鍋島全新實驗性的大膽嘗試，以酒米「CROSS 混合」方式釀造的新作品。飯盛日奈子介紹時表示她爸爸飯盛直喜想到採用「山田錦」雙親──父系「渡船 2 號」和母系「山田穗」來進行釀造作業，巧妙地融合了山田穗和渡船兩種米的獨特風味。「山田穗」帶優雅花和水果香氣，口感清爽柔軟，「渡船2號」則擁有濃郁米旨香、沉穩的吟釀香氣，兩者調和後帶有淡淡芒果與熱帶水果果香味，溫柔飽滿的甜味和穀物風味，精緻優雅的酒體甘酸平衡，味道獨特。 葱油拌手工麵：先以雞油及香葱熬煮成雞油，聯同頭抽、美極等乾拌煮得剛好的麵條，簡單中見不平凡的主食菜式，令人再三回味。 楊枝甘露雙皮奶：先以自家製作廣東香滑雙皮奶作為基礎，再加入招牌甜品楊枝甘露炮製成這道完美的甜品，與略為辛口的鍋島特別純米酒搭配，中和甜膩口感。胡寶華師傅表示隨著季節變化選用不同地區的芒果製作楊枝甘露，當晚的是台灣愛文芒果。 鍋島 特別純米酒 1800ml 酒米原料：佐賀の華 精米步合：55% 酒精濃度：15% 佐賀縣典型的甘口酒的代表，在米種選擇上，使用了來自於佐賀當地的食用米品種「佐賀之華」來進行釀造作業，是支徹頭徹尾展現出佐賀地方風采的作品。在佐賀境內，這也是在地民眾之間極具人氣的一款作品。以些飽滿的米穀類香氣為主體，中後段交雜些水果香氣，暢快而順口的酒體。 餐後四小點：胡寶華師傅表示餐廳點心全部自家精心製作。當晚的餐後點心包括有桂花糕、紅棗牛奶卷、雞仔餅、黑芝麻花生糖，各有特色，都是傳統手工甜點，惹人喜愛。 「鍋島」第四代接班人飯盛日奈子為賓客選購的清酒簽名 「鍋島」第四代接班人飯盛日奈子為筆者購入的清酒簽名及合影留念 【帝影「鍋島」清酒名宴】舉行當晚，數十名賓客出席，氣氛熱鬧。賓客既可品嚐六道精緻美味廣東美饌，搭配享譽盛名的「鍋島」清酒，還有機會與「鍋島」現役代表飯盛理繪及第四代接班人飯盛日奈子見面交流，享受了美好的微醺時光及餐飲體驗，為 2025年首場酒類活動揭開成功的序幕，精彩難忘！而筆者非常榮幸與「鍋島」兩位代表暢談，感受到飯盛日奈子年輕漂亮，充滿熱情，成為第四代接班人，為酒造帶來活力，並逐漸累積造酒經驗，相信「鍋島」未來將更創高鋒，帶來更多優質出品。 「帝影樓」 位置： 澳門新濠鋒11樓，餐廳大樓 營業時間 1200 1500, 1800 2200 查詢及預訂：853 2886 8868 #澳門新濠鋒 #帝影樓＃澳門美食

【澳門聖誕節】聖誕禮物靈感推介！最令人期待的十款聖誕禮物
節慶盛事
Chrysalids 少爺・2018-12-15

聖誕節快到了，相信大家都忙於準備聖誕禮物，而「買甚麼聖誕禮物好呢？」成為每年聖誕節的必答題。除了想送出和上年不一樣的聖誕禮物外，也衷心希望對方會喜歡自己送出的聖誕禮物。因此，每年聖誕節大家都會費盡心思、時間和金錢，希望能夠選購或製作出對方會鍾意的聖誕禮物。為免大家為了要買甚麼聖誕禮物而煩惱，少爺將會分享以下十款最令人期待的聖誕禮物，希望大家能夠從中得到購買聖誕禮物的靈感。#燈泡亮起了 聖誕禮物靈感 1：遊戲類 別以為只有男生才會玩遊戲，現在有很多女生都會玩手機遊戲，打 PS4，玩任天堂 Switch 遊戲，玩起上來絕不會比男生遜色、瘋狂。因此，送遊戲機或遊戲機相關的配件、遊戲程式做聖誕禮物絕對不會覺得寒酸。現在最流行、每日都會有人談論的一定是 Pokemon Let's Go 系列，所以如果沒有心水要買甚麼做聖誕禮物的話，買 Pokemon Let's Go 系列遊戲一定不會有錯。至於要買比卡超版本，還是要買伊貝版本，相信不會太難選擇吧。 聖誕禮物靈感：Pokemon Let's Go Pikachu amp; Eevee 遊戲 截圖來源：任天堂官網 聖誕禮物靈感 2：零食類 無論是大人或小朋友，尤其是女士們，都十分喜愛食零食。無時無刻都想食零食，温習時食零食，工作時食零食，就連開會時也要食零食。零食不但受世人愛戴，而且送給的對象也沒有限制，最重要是有很多款零食選擇，總有一款是合乎您的需要，也不會超出預算，所以少爺強烈推薦送零食做聖誕禮物，而當中今年人氣急升的便是這款零食花束，送給女士亦得，送給男士都得！ 聖誕禮物靈感：零食花束 圖片來源：annedesign.hk@Imgrum 聖誕禮物靈感 3：暖笠笠類 最經典的聖誕禮物之一，一定非頸巾莫屬。送上手織暖笠笠的温暖牌頸巾，相信沒有多少人能夠婉拒這份聖誕禮物。織頸巾不但易學，而且頸巾花式多變，再加上不同顏色的配襯，每年都深受少女們歡迎，要織一條頸巾送給心儀對象，時間倉猝的話亦可考慮買現成織好的頸巾。 別以為只有女生才會織頸巾給男生，男生都會織頸巾送給女生，所產生的愛情威力要比任何武器都要強大很多，丘比特的愛神之箭都要「企埋一邊」。只要用心去織，少爺相信對方一定會從聖誕禮物中，感受到無比温暖的心意。除了送頸巾做聖誕禮物外，還可以考慮送大褸、毛衣、冷帽、手襪、暖蛋等可以令人過一個暖笠笠聖誕的聖誕禮物。 聖誕禮物靈感：暖笠笠頸巾 聖誕禮物靈感 4：手機配件類 手機，每人總會有一兩部，所以送手機相關的聖誕禮物，相信無人會覺得嫌多。其中最受歡迎的一定是送手機殼做聖誕禮物。款式多不在話下，更加可以發揮小宇宙，憑無比創意設計一個獨一無二的手機殼送給對方做聖誕禮物。嫌手機殼不夠貴氣，還可以考慮送智能手機、無人航拍機、藍牙耳機、手機清潔機等電子產品。 聖誕禮物靈感：手機殼 圖片來源：淘寶網 聖誕禮物靈感 5：拼圖類 假如收聖誕禮物的對象是很有耐性，不妨考慮送與拼圖相關的產品做聖誕禮物。拼圖類產品不但可以客製化，而且價錢也相當合理。少爺見過有一類把鎖匙扣和拼圖元素結合而成的拼圖鎖匙扣，也是一個送聖誕禮物不錯的選擇。不喜歡拼圖鎖匙扣，還可以考慮客製人像拼圖或立體模型，想要有幾高難度，就有幾高難度。 聖誕禮物靈感：拼圖鎖匙扣=拼圖鎖匙扣 聖誕禮物靈感 6：出外旅遊類 很多人都喜歡出外旅遊，尤其是聖誕節，有不少澳門人都會趁聖誕節放大假出外旅行。因此，少爺覺得送一份和旅行有關的聖誕禮物都是一個不錯的選擇。少爺個人特別推薦買護照保護套做聖誕禮物，護照套不但款式新穎，而且價錢亦很合理。視乎預算多少，亦可以考慮送行李箱和行李吊牌等旅遊必備。 聖誕禮物靈感：出外旅遊必備的護照保護套 截圖來源：旅行的意義 護照套 聖誕禮物靈感 7：口罩類 現在人人都講求衛生，生病時戴口罩，就連肚餓時也要戴口罩。因此，少爺覺得送口罩做聖誕禮物一定會令人有種喜出望外的感覺。時下的口罩已經設計得很可愛，很獨特，最重要的是可以循環再用，不會用完一次就要丟棄這麼浪費。口罩除了有保護身體免受病菌入侵和防止病毒傳染給其他人之外，口罩還具有保暖和防塵的作用。所以送口罩做聖誕禮物給經常要駕駛電單車和怕冷的人士一定十分適合。 聖誕禮物靈感：防塵口罩 圖片來源：淘寶網 聖誕禮物靈感 8：運動類 每個人身邊總會有一兩個很愛做運動的朋友，所以在考慮要送甚麼聖誕禮物給對方時，不妨想一想對象是不是很喜歡做運動的人。水樽就是其中一樣運動行山時必需的裝備，也是一樣需要替換的東西。因此，今年送聖誕禮物時，不妨買一個水樽給對象。除了水樽外，暖水壺、防紫外光眼鏡、毛巾、護膝等都是做聖誕禮物的好選擇。 聖誕禮物靈感：運動型水樽 聖誕禮物靈感 9：金屬類 說起金屬類的聖誕禮物，不外乎耳環、頸鏈、手錶、戒指等普遍而又高價的消費品。其實假如身邊有個月光族朋友，不如就趁這個聖誕節送禮物的機會，送他／她一個金屬製的豬仔錢罌，讓朋友開始養成儲蓄的習慣。至於為何要選擇金屬製？當然是因為希望豬仔錢罌能夠經得起無數次被打破的機會啦！而且您也不太想您的朋友太輕易就能夠拿到裏面的金錢吧。 聖誕禮物靈感：金屬豬仔錢罌 聖誕禮物靈感 10：票券類 當仍然想不到買甚麼聖誕禮物給對方時，不用想太多，直接去買某大公司的現金券、某連鎖超級巿場的禮券、或者是人人都會用得著的「澳門通」吧。想加添些心意落去聖誕禮物，可以自製一些代做家務券、幫手接送返學放券、幫手煮飯券等等，對方收到一定會好感動、好温暖。這類聖誕禮物講求的是簡單實用，非常百搭，任何年齡層面人士都可以用得著。對方既能買到自己所需要的，送聖誕禮物的人也不用擔心會買錯聖誕禮物給對方。 聖誕禮物靈感：現金券 以上就是少爺想推薦給大家的聖誕禮物。希望大家閱讀這篇 LifeMag 後，能夠從中得到靈感，知道想要買甚麼聖誕禮物。其實，送聖誕禮物最重要的是心意，價錢都是其次。毫無疑問，每個人都想收到的聖誕禮物既實用，也有紀念價值。最後，少爺先預祝各位 LifeMag 讀者聖誕快樂，希望大家都能夠收到喜出望外的聖誕禮物，過一個開心快樂的聖誕節，記得聖誕禮物要到 12 月 26 號 Boxing Day 後才可以開拆呀！ 【澳門聖誕節】聖誕禮物靈感推介！最令人期待的十款聖誕禮物 推薦閱讀： 澳門聖誕大餐精選推薦2018 【澳門光影節】不可不影！瘋堂斜巷的「螢光樓梯」 【澳門隱世甜品】值得一試！Fuoco Pastry 有大大粒棉花糖的石板街

驅寒必備！期間限定的維他奶薑味豆奶
有機健康
Chrysalids 少爺・2019-02-15

最近維他奶推出了期間限定的「維他奶薑味豆奶」，令一眾怕凍人士在冬天寒冷天氣下，有另一款新驅寒飲品選擇。自從少爺在 Facebook 上看見有網友放上一張「維他奶薑味豆奶」的圖片後，就已經非常想試一試「維他奶薑味豆奶」。之後在農曆新年期間，偶然去 7﹣11 便利店時發現有售賣「維他奶薑味豆奶」，於是便急不及待要買一盒來試，畢竟偏辣味道的盒裝飲品在澳門是很罕有的。 uarr; 維他奶薑味豆奶（正面） 「維他奶薑味豆奶」的背面寫有 3 個大豆的特點：優質蛋白質、非基因改造大豆和多種維他命。 uarr; 維他奶薑味豆奶（背面） 另外飲「維他奶薑味豆奶」之前，當然要看一看「維他奶薑味豆奶」有甚麼營養價值，糖份高不高等等。一看之下，發現「維他奶薑味豆奶」加入了「薑粉」，所以難怪那份薑味並不會太過濃烈，薑味亦不會太過持久。 uarr; 維他奶薑味豆奶（右面） 冬天寒冷的時候，最想就是有杯熱辣辣的熱飲。想飲熱的「維他奶薑味豆奶」，千萬不要把整盒「維他奶薑味豆奶」放入微波爐裏叮，很危險的。一定要先打開飲盒，把裏面的「維他奶薑味豆奶」倒入杯裏，然後才把杯放入微波爐裏叮熱，這樣才是最安全的做法。 uarr; 維他奶薑味豆奶（左面） 少爺試飲沒有加熱的「維他奶薑味豆奶」後覺得，可能是因為無搖勻和無加熱的關係，初入口時並不感到任何薑的辣味，只是飲到豆奶淡淡的甜味，少爺還以為是買錯了。過了大約一至兩秒進入喉嚨後，才感覺到有薑的味道。應該是因為用了薑粉的緣故，才會令到薑味遲了散發出來。如果本身想品嚐薑的辛辣味道的朋友可能要失望了，因為薑味是有的，但並不強烈，薑辣味的持久力亦很短暫。不過對於怕凍人士來說，相信「維他奶薑味豆奶」會是他們的恩物。 今次維他奶公司推出大膽新嘗試，推出了令人感意外的「維他奶薑味豆奶」。「維他奶薑味豆奶」既不是走受大眾歡迎的甜味方向，也不是走能夠快速回復體力的酸味方向，而是走向令人感刺激的辣味方向。雖然「維他奶薑味豆奶」的味道未如理想，有待改進，但這絕對是創新的開端。如果澳門天氣氣温寒冷，家裏沒有薑，而怕凍的您恰巧很想飲一杯可以驅寒保暖的飲品，不妨考慮一試「維他奶薑味豆奶」，相信可以暫時令身體驅走寒氣，令您暫時感到温暖的。 uarr; 驅寒必備！期間限定的維他奶薑味豆奶 推薦閱讀： 【澳門情人節好去處】單身狗快去「婆仔屋願望井」許願求脫單啦！ 【澳門手搖優惠】放牛斑白馬行新店推出手搖優惠～