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「彩雲之南 有饌悦至」 君悦酒店滿堂彩邂逅雲南風味
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-05-22

「縈索蒼山洱海雲,清波入夢洗櫻唇。天生大理金花女,三塔篦梳玉美人。」去過雲南的都知道,那裡的山水美景、淳樸民風一直都讓人流連忘返,更連續三年被全球最大旅遊平臺TripAdvisor評為「年度旅行者之選——中國10大最佳目的地」之一的「秘境」之地。 5月29日至6月30日期間,滿堂彩餐廳主廚孫寅明將一系列誘人的雲南菜式引入澳門,讓饗客能親身品嚐到地道正宗的雲南菜,感受當地獨樹一幟的美食文化,更有機會贏取麗江君悦酒店世外桃源般的住宿。 憑藉怡然的地質環境,雲南菜式的原材料各自生長得宜。在這次的雲南風味季上,大家一定不能錯過雲南各地一些膾炙人口的地道美味「諾鄧火腿炒雞脾菇」,名聲在外的白族諾鄧火腿,之所以以諾鄧為名,是因為這種火腿吸收當地千年天然鹽井的獨特鹽味,從而遞增了本身的肉香,兩者相得益彰,配以濃香的雞脾菇烹製,的確讓人食指大動。來自怒江的漆油雞,乍聽名字還以為是真正的油漆,其實不然,漆油是漆樹結的籽榨出的油,據說具有活血化瘀、延年益壽的美譽。除了誘人的主菜,當然還少不了傳統的雲南點心「老街巷乾巴菌粑粑」,菌類是雲南各式美食必不可少的角色,所以這道點心選用的是品種稀有、香味獨特的乾巴菌,用這種菌製成的粑粑鮮香無比,其味妙不可言。取於自然,回歸山野,更多匠心菜品,帶您領略來自雲南秘境的神奇味道。 說起雲南吃的文化,還離不開源遠流長的茶文化。此次雲南風味,大廚們帶回了當地有名的茶葉供大家選擇。紅茶上品—滇紅茶,其色澤明亮、茶葉紅豔、香味濃鬱,與其他省份的紅茶迥然不同。還有最適合女士飲用的墨紅玫瑰花茶,片片花瓣都含有高度花青素,具有保健調氣、養心養顏的功效。更有當地特有的三七茶,是最早藥食同源的植物之一,距今已有400多年的歷史,作為茶飲更可提高免疫力,起到降血降脂的特殊效果。獨具特色的普洱茶,是在一頓飽餐之後健胃消食的不二之選;又或配以柑普茶,入口甘甜,具有獨特的陳香味,絲絲滋味醇厚回甜,與雲南菜相互輝映。 相約澳門君悦滿堂彩,品嚐來自彩雲之端的豐盛滋味。 滿堂彩營業時間:上午11:30至下午2:30/下午5:30至晚上11:30 訂座電話:+853 8868 1930

「幻想工作站」復活節親子天文班暨星雲白飯魚手作班
文化創意
Trisha・2017-04-16

復活節許多人都選擇出走去旅行,那麼留在澳門的朋友可以有甚麼好去處來消磨時間。以下筆者會介紹一個結合科普教育與手工創意的活動,這個活動就是「幻想工作站」復活節親子天文班暨星雲白飯魚手作班。 這個親子天文班是由澳門科學館天文館主辦,活動分為兩部分,第一部分為澳門科學館志願者以天文科學知識為背景譜寫的一部話劇──「幻想工作站」,由該館職員及志願者親身演繹,並利用天文館系統「數字星空2」作場景模擬,讓觀眾仿如置身於宇宙,一同探索當中的奧秘,既有教育意義,又富有趣味性;而第二部分會邀請參加者「動動手,用用腦」,一同設計屬於自己獨一無二的「星雲白飯魚」。 這個親子工作坊主要是講及在浩瀚的宇宙之中,地球兩個重要的後勤站—「日地站」及「地月站」正默默地為人類工作着,究竟這兩個站是甚麼呢?他們對於我們來說,又有甚麼意義呢?透過科普話劇,用趣味簡明的方法讓參加者了解到當中的意義。 透過球幕演示,參加者只需躺在舒適的座椅上,仰望球幕,就可以了解到許多宇宙奧秘,筆者認為這個球幕的解像度夠細緻,所以在觀看時特別覺得很舒服。 講解員還會邀請小觀眾進行互動環節,讓小朋友指出月相盈虧的狀況。 接著的第二部分是進行星雲白飯魚製作,你需要的材料是一對合適自己的尺碼的白飯魚帆布鞋、油性筆、酒精、滴管、膠紙,這些材料已包含活動費內,參加者只需要帶自己本人來就可以了。 下一個部驟就是在帆布鞋上上色,這一個部分是創意環節,所以畫甚麼都不相干,所以筆者這對鞋的設計槪念是旋渦星系。完成上色後,接著就是在鞋上滴上油精,使顏料散開,營造出星雲效果。 成品了,像不像星系就見仁見智,這個復活節的早晨實在過得充實,有教育性亦有趣味性,這類型的工作坊確實是少見,因為一般追求視覺美的手工坊坊間確實多,但要再深化到教育性,這仍是有難度的工作。 澳門科學館天文館在2017年1月至10月都會有一系列的科普活動,當中的講者在天文科普上資歷亦不淺,相信對天文有興趣的朋友不應該錯過。上圖顯示出各月不同主題的講座、攝影班及觀賞活動,所以大家可以就著自己不同範疇的興趣來參與各項活動。 澳門科學館天文館點亮星晨系列活動網址:http://www.msc.org.mo/planetarium.php?cid=79#.WPLhtdKGOUk

人儲飛行里數 – 易賞錢積分換里數
生活在我城
MO560・2019-06-07

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把握最後3日為音樂人打氣!
音樂聯合國
魚與熊掌・2018-07-01

作為一個澳門人,除了浸過港澳碼頭水的Solar、小肥和慧敏哥之外,你還認識幾位澳門歌手? 或許你會笑說澳門所謂的樂壇根本搞不起,但無論你承認與否,它就是存在,而且每年都百花齊放。 除了收政府資助自製人氣的歌手之外,澳門還有許多你所不知道的隱世歌手、組合和樂隊在默默創作音樂,靜待伯樂來臨。平日裡也許很少機會聽到他們的歌,但每年這個時候,樂壇盛事《至愛新聽力》總能引蛇出洞,震出各路音樂人,讓我們一眾餓狼大飽耳福。 《至愛新聽力》雖說是一個比賽,卻更像澳門樂壇年度成果發布會,往屆不少歌曲如今亦一直留在我的歌單中。今屆新聽力有多達70首入圍候選歌曲,要全部聽完的確有難度,獨行魚早已聽了不下一次,不得不說今屆競爭非常激烈,3票完全不夠投,非常糾結!先來聽聽我忍痛選出的5首獨家推薦吧! 辣辣地主題曲 NO.15 我們青春被甚麼綁著[劉蘊晴]  試聽 愛到脫軌 NO.24 星軌 [張宇敏]  試聽 NO.35 密念 [馬曼莉]  試聽 90年代金曲感 NO.29 萬語千言 [陳佳、彭永琛]  試聽 前方高能>>>耳機帶穩!!! NO.23 相好 [石裂符]  試聽 NO.57 Bloom and Wither [林靜翬]  試聽 好歌當然不止以上幾首!大家有興趣可以上《至愛新聽力》官網收聽所有候選歌,發掘你的心水作品!投票只剩4日便截止,把握時間和手中一票,為澳門音樂人打氣! *利申:本人與推薦作品及其創作班底毫無關係

2017 年第6屆立法會選舉投票程序及注意事項
專題報導
Chrysalids 少爺・2017-09-13

今年澳門立法會選舉投票將於2017年9月17日上午9時至晚上9時。 選民投票時一定要攜帶澳門永久性居民身份證到所屬的投票站投票,如不清楚自己要去那個投票站,可以透過以下方式查詢。 圖片來源:http://www.eal.gov.mo/ 到達投票站時, 第1步﹣向工作人員出示身份證; 第2步﹣接過選票後,進入投票室內進行投票; 第3步﹣選票上會有不同的組別,只要在想投票給的一個組別旁的四方格內蓋上一個章就可以; 第4步﹣把已蓋上章的選票對摺兩次; 第5步﹣離開投票室,把已對摺好的選票投放入投票箱內便可以離開投票站。 影片來源:http://www.eal.gov.mo/ 投票時,如果不想自己投的票變成廢票的話,請一定要謹記不要做以下兩件事: 一、在已退選組別的所屬方格內蓋章﹣因第5組已於8月31日提出退選申請,所以不要在第5組旁的格仔蓋章,否則會被視為廢票。 二、在一個以上的方格內填劃選票﹣每人只能夠投票給一個組別,所以如果一張選票上出現兩個蓋章或以上,也會被視為廢票。 資料來源:https://lifemag.cyberctm.com/ 投票期間,如果選民違反下列任何一項行為,均會構成刑事犯罪,一經定罪將面臨監禁及留有案底。 一、選民在票站內嚴禁使用手提電話及其他錄音、錄影等設備,亦不能拍攝選票;二、在投票站一百公尺範圍內,不能向他人透露其投票意向,其他人亦不能要求選民透露其投票意向;三、在選舉冷靜期及選舉日,即周六及周日,不能進行任何競選宣傳活動,不能穿着印有候選組別編號或標誌的衣服或以相關物品向公衆展示。 影片來源:http://www.eal.gov.mo/ 最後筆者希望今年立法會選舉能夠順利完成,選出能夠代表澳門巿民的議員,為澳門廣大巿民服務,謀求福利。

青春傳承系列活動音樂會第四擊: 「STARLIGHT 星空音樂會」
音樂聯合國
Ar B (阿比)・2016-11-05

青春傳承系列活動音樂會第四擊:「STARLIGHT 星空音樂會」日期:2016年11月26日19:30 票價:MOP$100 / 預售 MOP $80 地點:澳門水坑尾街百老匯中心文創村3樓 網上訂票(11月4日開始):https://goo.gl/blkttQ售票地點(11月12日開始):1. 澳門無疆界青年協會(宋玉生廣場258號建興龍廣場4樓R室 https://goo.gl/maps/tGBiZ3yPZUm) 2. 文創村-澳門音樂專賣店(澳門水坑尾街258號百老匯中心2樓 https://goo.gl/maps/epJFqfoWLL62) 3. 麗豪貿易行(賈伯樂提督巷2號地下 https://goo.gl/maps/cfkTZ1iHELw)*憑票尾可於演出期間於現場領取Helldog熱狗套餐一份*是次活動所有收益,扣除成本後將撥捐奧比斯Orbis,用歌聲為失明人士重拾光明。--------------螢火蟲,燃燒生命發出一點綠光;風雨裡,飄搖的燭光代表僅存的一絲希望;夜空中,最亮的星光指引著前路的方向;我們認為,音樂就像人生中的一道光,在迷茫時引領方向,在悲傷中帶來希望--這就是「STARLIGHT 星空音樂會」誕生的原因,我們期望用歌聲來照亮漆黑,為音樂賦予多一種意義。我們期待你的來臨,一起用心,感受聲音;用聲音,照亮人心。--------------演出者:Lighter不插電搖滾組合Lighter,由主音Tracy及結他手Isaac於2008年組成,憑著一把青澀歌聲和一支破結他,從校園,唱到街上,再走上更大的舞台。如今,成員們均已投身社會,有各自的人生路向,但不變的,是心中那團永不熄滅的音樂之火。主音:曾穎璇(Boat Traci)結他:湯榮耀(Isaac Weng Io Tong)敲擊:利智立(Chi Lap Lei)琴鍵:區鈞程(Ray Au)主辦:澳門無疆界青年協會贊助:教育暨青年局、維他奶 設計贊助:Jan Design造型贊助:Emmy Makeup受惠機構:Orbis Macau 奧比斯澳門辦事處全力支持:文創村大會指定餐飲供應:HellDog

《課室》誠意推薦、用心制作、還有小量下午場票、快來支持吧!
文化創意
Ar B (阿比)・2016-02-28

誠意推薦、用心制作、還有小量下午場門票、快來支持吧! 觀後感 by kaito si 現場的戲劇表演有種神奇的力量,不同於隔著四方箱的劇集,戲劇可以很直接地讓觀眾感受到演員的情緒,可以很直接地帶動觀眾進入劇情,因為一位朋友,今晚觀賞了這樣的一套戲劇—《課室》,有點懸疑,又有點攪笑,最後又讓人忍不住想要流淚,這套戲劇是來自一個「不兒戲創作劇團」的創團作,所有劇本人手金錢都是自己「一腳踢」,他們沒有任何資助,有的只是團員的「用心」,如果大家有興趣,這個星期日下午三點還有少量門票,請大家支持澳門本土創作。 #課室 #不兒戲創作戲團 《課室》懸案背後,到底是甚麽?是意外?是謀殺?還是...... 課室之內,無處可逃,越接近真相,越接近乛死亡! 《不兒戲創作劇團》靈氣創團之作,又驚又期待! 演出日期及時間:2月26日 20:00 2月27-28日 15:00 及 20:003月4日 20:00 3月5-6日 15:00 及 20:00演出地點:澳門戲劇農莊地址:慕拉士大馬路 飛通工業大廈第二期 13樓C座 (發電廠對面) 場地資助:戲劇農莊售票地點:易易票(Tel: 65391793)售票網址:http://www.easyticket-mo.com劇場預告:https://www.youtube.com/watch?v=O2nASue4LTI

【2024年聖誕下午茶系列】
澳城餐飲
Cheers!・2024-12-13

12月除咗食聖誕大餐之外,仲可以約朋友食聖誕下午茶㗎!每年每間酒店都推出聖誕元素十足嘅下午茶,立即查看內文睇下邊間嘅聖誕下午茶你最想食! 澳門倫敦人® - 邱吉爾餐廳 邱吉爾餐廳嘅節日下午茶套餐將於整個12月(星期一至四)期間供應,多款美味鹹點包括「白法式鵝肝凍派」、「龍蝦鮮蝦撻」等。甜點則包括「魯道夫」、「蒙布朗」及「聖誕樹」等。逢星期五至日及公眾假期,則可品嚐「奇幻仙境下午茶」。 「節日下午茶套餐」 供應日期:2024年12月 (星期一至四) 時間:下午2:30至下午5:30 價錢:澳門元398 (二人份量) 套餐詳情:https://hk.londonermacao.com/macau-restaurants/churchills-table.html 澳門銀河 - CHA BEI CHA BEI 嘅佳節下午茶除咗有造型精美「雪人Snowman」、「姜餅Gingerbread」、「松露火腿芝士酥皮盒」等等嘅鹹甜美點,特別加入甜在心頭嘅迷你朱古力火鍋,每一口都喺暖心嘅味覺享受! 「聖誕下午茶」 供應日期:即日至2025年1月3日 時間:下午2:30至下午5:30 價錢:澳門元598 (兩位) 套餐詳情:https://www.galaxymacau.com/zh-hant/offers/dining/delicious-feasts-joyous-celebrations/?utm_source=facebook_gm&utm_medium=paid_social&utm_campaign=gm_dining&utm_content=SOJ_F&B--=&utm_term=-_tc 新濠影滙 - 映星滙大堂咖啡 糕餅名廚以聖誕元素點綴節慶品味時光,由 12 月 13 至元旦日期間逢星期六、日及公眾假期 15:00–17:00 供應「星映聖誕」雙人下午茶,包括一系列精緻法式小食和果香糕點! 「星映聖誕」雙人下午茶 供應日期:即日至2025年1月3日 時間:下午2:30至下午5:30 價錢:澳門元388 (兩位) 套餐詳情:https://www.studiocity-macau.com/tc/offer/a-joyous-winter-feast 澳門十六浦索菲特酒店 澳門十六浦索菲特酒店推出「聖誕童話下午茶」,呈現8款咸甜聖誕小點及兩款聖誕特飲,白雪覆蓋的白朗峰,迷你聖誕樹根蛋糕、充满驚喜嘅禮物盒和閃著金色光芒嘅聖誕球! 「聖誕童話下午茶」 供應日期:2024年12月13至2025年1月1日 時間:下午3:00至 下午5:00 價錢:澳門元428 / 套 套餐詳情:https://www.sofitelmacau.com/zh-hans/offers/%E5%9C%A3%E8%AF%9E%E7%AB%A5%E8%AF%9D%E4%B8%8B%E5%8D%88%E8%8C%B6/ 澳門雅辰酒店 澳門雅辰酒店嘅乘風廊酒吧推出「甜蜜聖誕下午茶」,包括鹹點「燻三文魚蕎麥餅」、「迷你蘑菇松露布裡芝士撻」等,甜點 聖誕樹主題烘焙甜品推車嘅「自選四款甜品」、「烤司康鬆餅」等! 「甜蜜聖誕下午茶」 供應日期:2024年12月1至26日 價錢:澳門元398 / 套(兩位) 套餐詳情:https://www.artyzen.com/sc/hotels/artyzen-grand-lapa-macau/offers/vasco-bar-and-lounge-christmas-offers/ 澳門君悅酒店 澳門君悅酒店嘅大堂酒廊推出「聖誕下午茶套餐」,包括「聖誕薑味芒果鈴鐺」、「迷你龍蝦包、檸檬蛋黃醬」及「提子鬆餅配忌廉及草莓醬 」等等鹹甜美點! 「聖誕下午茶套餐」 供應日期:2024年12月1至 25日 時間:下午2:30至 下午5:00 價錢:澳門元398 / 兩位 套餐詳情:https://www.facebook.com/share/p/oimYzu5gPaP7swBj/