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長榮航空北美線大Promo，澳門出發來回連稅MOP4,594起！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2016-04-11

等左一排，長榮終於再出北美優惠啦！6月10日至12月10日出發，澳門出發經台北轉北美各航點來回連稅最低價如下： 洛杉磯三藩市西雅圖：MOP4,630紐約：MOP6,230多倫多：MOP6,239溫哥華：MOP4,594 （由於匯率關係，可能實際查時會相差一點） 價格方面非常ok！特別是飛西岸如西雅圖、洛杉磯、三藩市、溫哥華，四千幾坐長榮，而且轉機時間都舒服，一般是2小時上下，唔會太趕又唔會太長。另外唔使六千頭飛紐約同多倫多都幾相當值得睇下。 平飛一d都唔難搵！比較可惜是呢次優惠無得中停台北，另外出發只到12月10日，想聖誕去就無辦法，另外7月、8月暑期亦是沒有平飛，但係十一連假就有！而且10月去北美天氣剛剛好唔熱唔怕太凍。 是次優惠可以不同點來回（例如三藩市入、洛杉磯出），只要利用官網的 ldquo;多航段 中途停留 不同點進出rdquo; 分段入機票就ok。 另外關島航線有另一個優惠做緊，一樣澳門出發兼坐 Hello Kitty 機飛關島都係MOP2,959咋！（參閱：httpohchance.infop=4373） 【促銷公司】長榮航空（Eva Air）【搭乘日期】6月10日至12月10日【開賣日期】已開賣，出發前至少60天購票【最長停留】1個月【航班限制】沒有【預訂網址】httpohchance.inforefevaair 價錢 Sample ndash; 澳門經台北飛三藩市、洛杉磯回澳門，連稅MOP4,630

迷你兵團公主版 Princess MINIONS
環宇搜奇
Benjamin・2015-08-17

嘉寶黃蒂 （變了肌男，好得人驚呀！） 黃女與野獸 （是怪物與野獸嗎？） 黃公主 （青蛙都不想理它，看它這個嘴臉） 黃木蘭 （像流氓，不像女人） 黃茉莉公主 （阿拉丁見到變成這樣，一定會走！） 黃姑娘：除非你有香蕉！否則休想碰我，走開！ 黃人魚 （什麼生物來的，有一種想打它的衝動） 睡黃人 （你究竟是什麼來的？你不是人～） 黃雪公主 （王子，你不是真的想親下去吧？） 你有沒有跟小編一樣，迷上了《迷你兵團 MINIONS》香蕉仔呢？ 有沒有看到由 BuzzFeed網站員工 Jen Lewis 所創作的迪士尼新公主，讓小編笑到合不攏嘴，這黃黃胖胖的肥短身型，再加上招牌滑稽的嘴臉，配上迪士尼各公主的身軀，簡直是讓迪士尼迷會打人的，趕緊來一睹好笑又耍寶的香蕉仔公主吧！ 來源：BuzzFeed

Github flow 沒有提及的發佈 - 佈署 | Release - Deployment
科技新知
MacauYeah・2024-08-23

不知道之前為大家介紹的github flow，大家覺得怎樣？好用嗎？今天，筆者又來講講筆者心中認為它沒有好好給出指引的地方。 我們的信心指數，其實沒有那麼高 在前文中，經過 pull request 、 code review 、 auto test ，道理上，開發者可以做的都已經做過了，然後就是等待發佈 Release。 對於單純的庫類型的程式碼，筆者認為，的確沒有事可以再做，實務上就是直接找人其他程多員試用最新版本，看看有沒有問題。只要 main master 上，明確的表示版本號的變更，就差不多等於直接發佈。有需要提供binary版本的，就還需要觸發上載binary的流程，但這個跟 pull request 觸發 auto test 差不多， auto test 成功後就上載。 對於服務類型的程式碼，例如 Web App 等，直接發佈到正式環境還是有些不妥吧？始終會即時影響到業務，我們至少有個測試場，經用戶做實際的業務操作去驗收。但這個時機，應該是在Github flow的什麼時候做？ 在原始的git flow中，有一個叫做 develop 的相對穩定分支，僅次於 main 。它是功能開發完成後第一次pull request 的地方，我們可以用這個概念來做自動發佈到測試場。但若在github flow 中加入了這個 develop uat staging 分支，其實就等於複雜地回到過去傳統的 git flow中，對好多新手來講難以接受。Github flow 的成功簡化，其實很大依賴著自動化測試。現在的測試用例，並不再限於單元測試。就連整合測試，也可以經Docker等容器化技術去做，只要我們的自動化測試有足夠信心，就可以發佈。但反觀我們的 Web App 例子，我們認為自動化測試難似涵蓋所有情境，也難以開發。所以我們還在有個時間發佈到測試場，進行人工測試。 pull request 快速迭代 筆者結合自己的經驗，配上國外討論區 Stack overflow 的內容，筆者認為Github flow上進行 pull request 後，就是最好的發佈測試場時機。所以我們需要盡快進行驗收測試，完成後在Git commit上加上Tag，以示通過驗收測試，可以發佈正式環境的版本。 不過這個模式是有一個很重要的前題假設：快速迭代。當我們驗收完成後，盡可能快地發佈到正式環境，不然會阻礙下一個功能的pull request驗收，或是覆蓋了上一個pull request的驗收環境。 用反面的例子來說明，如果我們有很多功能需要驗收，或變化很多，或存在多輪的里程碑開發，我們就不適宜那上述模式。最保險的做法，還是回到傳統的 git flow ，引入 develop uat staging 分支。但如果大家還是那麼討厭傳統 git flow，筆者還是有另一個提議。 既不想回到傳統 git flow ，但又需要慬㥀的考慮驗收發佈流程 如果開發的功能變化比較大，需要多方面協調、測試、驗收，經歷多次里程碑後，才有一個對外發佈的版本，大家可以考慮分開 Repository 做開發。例如 v1，v2的 Repository 完全獨立。 v1 是已發佈的版本，有獨立的測試場，任何即時候需要修正，就在v1的 Repository 做 pull request。 v2 則是未發佈版本，亦有獨立的測試場。加入任何新功能後，就在v2的 Repository 做 pull request，用自己專用的測試場做驗收。到 v2 正式發佈後， v1 就封存處理，再開一個 v3 作為下一個大版本的開發。這個模式，那怕在庫類型的程式碼也用得上。 這樣做的好處是 git Repository 和歷史記錄都會獨立，自動發佈的腳本程也會簡單明確一些。壞處則是 v1 v2 難以做功能對比，我們只能靠人腦記著 v1 有沒有什麼後期加入的修正和功能，需要同步移植到 v2 中 相對的，著是同一個Repository，可以利用merge 功能確保 v1 有的，v2 都己處理，只是必需要很懂處理版本衝突問題。

澳門精緻私房菜!獨家訂製套餐+創意菜式，The Rust生銹鐵
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2021-11-19

聖誕搞Party、生日飯或者私人派對想特別一些，現在不少人都會選擇食私房菜，除了可以私人訂制菜式，隠私性亦更高。 「The Rust 生銹鐵」是澳門一間新的私房菜，可以私人訂製套餐 Set Menu 或以到會方式 Buffet style 提供食物，消費滿 $3,000 仲有神秘驚喜。廚師曾入職五星級酒店大廚，食物質素十分有保證。場地最多可容納 60人，場地提供唱k、音樂設備、酒吧、戶外lounge、螢幕等等，如果有其他娛樂需要，例如小丑、跳彈床、魔術師餐廳亦可以作出安排。 這次小編就來到The Rust嘗試它的四道菜餐單，菜式裹有松露、魚子醬、龍蝦、戰斧牛扒等貴價食材，人均價格只需 $400，性價比十分高！The Rust位於新口岸智選假日酒店，進入餐廳後室內空間亦十分闊落，三十多人入座仍不覺擁擠。 前菜先吃了 Ahi Tuna Tartar Avocado Beetroot，牛油果豐腴的口感十分順滑，混雜着鮮嫩富有嚼勁的吞拿魚他他，口感豐富之餘，兩者的味道亦配合得十分好，令人喜出望外！ Scallop with Truffled Cauliflower，這道菜已經把世界三大珍味中的黑松露和魚子醬囊括其中，海洋和陸地的美味都在碟子上。原片黑松露帶着特有的香氣，把帶子的鮮甜更加昇華！ Risotto Lobster Smoked With Prosecco Alrsquo;Orange，平時常見的龍蝦意大利飯，竟然可以加入鮮橙，這個配搭足夠新奇。龍蝦湯底特有的鮮甜作為湯底，煮了以後像奶油一般濃淍，口感十分Creamy，咀嚼的時候會夾雜着幾絲清爽的果香，非常特別。 澳洲A級戰斧牛扒配黃油薯泥，外焦內嫩的A5牛排是小編最期待的主菜，一咬下去肉汁猛爆，而且肉質非常鮮嫩，每口吃上去都能感受到滿滿的油脂感，令人大感滿足！ The Rust 生鏽鐵私房菜 地址：澳門新口岸智選假日酒店 聯絡：httpswww.facebook.comTheRust生鏽鐵私房菜101584505608932

澳門教育家陳康妮：你所不知道澳門人工智能教育的祕密
文化創意
陳康妮・2021-05-26

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門高等教育管理學專家（Digital Educator） 澳門培訓師 （Digital Trainer） 澳門教育專欄作家 （Digital Writer 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作十七年 隨著科技不斷發展，「人工智能」這四個字已經被越來越多的人熟知，人工智能走進了我們的生活中，同時也走進了教育學習中，人工智能與教育碰撞出了奇妙的火花。 人工智能是面向未來的，教育依靠著過去卻又指引著未來，教育的內容凝結著千百年來中華民族的智慧成果，也引導著祖國的花朵向未來邁進。 在我看來，人工智能與教育的結合是大趨勢，因為人工智能可以幫助提高教育的效率，讓教育教學更加具有針對性。在人工智能的協助下，學生可以通過相應的設計程序知道自己的薄弱點，可以在接下來的學習過程中更有針對性地複習；老師也可以通過相應的設計程序知道不同的學生存在的不同問題。課堂時間有限，老師的教學精力有限，若想要在一堂課地時間內照顧到班級內的每一個學生是不太現實的，所以我們必須利用人工智能這一科學技術來將現在的不可能轉變為未來的可能。同時，盡早地接觸科學技術對於學生的未來發展也是很有好處的，在今天，機器人編程等教學項目層出不窮，很多學生早早就學習了編程，科學技術的發展是未來的大趨勢，若是可以極早地激發學生在科學技術上的潛力，這也為他們的人生指明瞭一個方向。但是需要注意的是，我們不能夠完全地依賴人工智能而忽視了學校教育的作用，因為冷冰冰的程序無法代替充滿人情味的課堂，我們培養學生不僅是要傳授他們知識，更是要幫助他們成人，幫助他們樹立正確的人生觀、價值觀和世界觀，及時掌握某一階段學生們的狀態，關注學生們的心理，這樣才能多管齊下，幫助學生們更好地成人、成才。澳門是開放的、包容的、國際的，作為教育界的人士，我們不能因循守舊，毫無創新思維，更不能對人工智能教育產生牴觸心理，我們要做的是需要思考一條人工智能與教育結合的新道路，在不改變原有教學內容的基礎上，為其增添新的內容，注入新的活力。創新原有的教學模式，提高教學效率，我們要站在巨人的肩膀上思考、創新，我們澳門的教育一定是要面向未來的，只有帶著前瞻性的眼光纔能夠引導我們的學生向著未來更好地前進，幫助他們去探尋更美好的人生。

向宇宙下訂單！《小象歐利找弟弟》
文化創意
繪本與棋＠黃庭熾・2021-03-04

　　小噴火龍的生日願望是重新決定自己的主食，小象屬意的生日禮物則是一個「弟弟」。 延伸閱讀：《小噴火龍和白米飯》的生活美學 　　人們常常會用夢寐以求去形容人對某事某物的渴望，在小象歐利的夢裡，則有簇擁著他的成群「弟弟」，他自己則為一位調度有方的「哥哥」。這個弟弟不必是另一隻小象，所以牠離家出走四處求索。 　　歐利找弟弟的過程照直說是坎坷，他遇到鸛、青蛙、貓、蝙蝠等動物，大多數他遇到的「人」都願意幫他、或懷抱著善意，但涉及另一個「人」感情、意願的事，又豈會那麼順遂、都盡如人意呢？所以在失望與希望來回又折返之間，歐利的心智倒是堅強了、耐挫力變頑強了。 　　人如果沒有成長，又怎能成為一位「哥哥」呢？人若成長了，那麼任何相較於「你」經驗尚淺的人，都是該照顧的「弟弟」。用這個角度來觀察，動物們耐著性子幫助歐利實現他的願望，則是一種社區性的「手足情深」。 延伸閱讀：迎難而上！《我的名字叫國王》 　　幾乎每一場冒險的終點都是安全到家，但歐利連回家的歷程都難逃坎坷。我請伴著歐利找弟弟的小讀者推測，急於回家的小象將會遇到甚麼意外？有孩子相信，在歐利死心之前，他當收獲旅途的成果；有孩子揭示，眾裡尋他，「妹妹」早已抵家、哭聲哇哇；有孩子樸素地認為，任何一場冒險都不過是出格的學習日，回家都應該休息看電視節目...... 　　讀萬卷書，行萬里路 ── 說的是經驗澆灌了幼苗、閱歷會豐富人生，故事裡小象如是，生活裡孩子如是。 你可以從這些地方借閱到這本繪本： 中央書庫、何東圖書館、望廈圖書館、氹仔圖書館 ── 實際館藏情形可以透過澳門公共圖書館館藏查詢系統瞭解。

澳門教育家陳康妮：如何應用人工智能模型檢測無症狀Covid-19感染者？
文化創意
陳康妮・2020-11-03

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門教育家（Digital Educator） 澳門培訓師 （Digital Trainer） 澳門教育專欄作家 （Digital Writer 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作十七年 從定義上說，感染了Covid19的無症狀者沒有表現出明顯的疾病物理症狀。因此，他們不太可能對病毒進行測試，並且可能在不知不覺中將感染傳播給其他人。 但是似乎沒有症狀的人可能並沒有完全擺脫病毒造成的變化。外國研究人員現在發現，無症狀者的咳嗽方式可能與健康者不同。這些差異是人耳無法辨認的。但事實證明，它們可以由人工智能來處理。 最近看一篇發表在《 IEEE醫學與生物學工程學雜誌》上的一篇論文中，研究小組報告了一種AI模型，該模型通過強迫咳嗽錄音將無症狀的人與健康的人區分開來，人們可以通過網絡瀏覽器以及手機和筆記本電腦等設備自願提交。 外國研究人員用成千上萬的咳嗽樣本和口語訓練了該模型。當他們給模型提供新的咳嗽記錄時，它可以準確地識別出確診為Covid19的人的咳嗽率為98.5％，其中包括無症狀的咳嗽的100％，後者報告自己沒有症狀，但經檢測呈陽性。 外國有研究人員正在努力將該模型整合到一個用戶友好的應用程序中，如果獲得FDA的批準並被大規模採用，該程序將有可能成為一種免費，便捷，無創的預篩查工具，以識別可能對Covid19無症狀的人。用戶可以每天登錄，咳嗽到他們的手機中，並立即獲得有關他們是否可能被感染的信息，因此應通過正式測試進行確認。 如果每個人在去教室，工廠或餐廳之前都使用該診斷工具，則該組診斷工具的有效實施可以減少大流行的傳播。 無症狀 這種AI模型並不意味著診斷有症狀的人，只要他們的症狀是由於Covid19還是其他病症（例如流感或哮喘）引起的。該工具的優勢在於能夠分辨無症狀的咳嗽和健康的咳嗽。 外國有研究學者根據他們的AI模型開發免費的預檢應用程序。他們還與世界各地的多家醫院合作，收集了更大，更多樣化的咳嗽記錄集，這將有助於訓練和增強模型的準確性。 如果預篩查工具不斷改進，那麼疫症可能就成為過去。 最終，他們設想可以將自己開發的音頻AI模型集成到智能揚聲器和其他聽音設備中，以便人們可以方便地初步評估他們的疾病風險。

Osanna Design Workshop的貓咪
文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-07-29

以設計貓咪為主打的本地品牌，大受歡迎因為大部分設計都是關於貓咪的造型可愛生動。喜歡貓嘅朋友要支持下第三屆燈光夜市，在漁人碼頭燈光夜文創區C03Osanna Design Workshop都會在逢五、六及日17002200等大家來shopping。 明信片及本地相關產品 鎖匙扣MOP15 另外8月7至9日 #金沙物美嘉年華 將會喺威尼斯人金光會展D及E館舉行， #ODW 到時又會出現喇 ，有興趣嘅朋友記住點擊鏈結做登記入場，現場有500個攤位等緊大家。 為有效控制人流及保障公眾健康，參與「金沙物美嘉年華」的人士需預先網上登記入場」。網上預約現已開始，有興趣參加的你可前往 httpsevent.1ticks.comsandsshoppingcarnival 或掃一掃以下二維碼預約！

您收到了一份邀請函！「中國夢.家國情」大型作品征集活動等您來！
其他
澳門生活圈・2019-06-05

雙慶交集，世所矚目 看九州方圓 普天同慶 覽四海蒼穹，共襄盛舉 逢中華盛世，萬古流傳 「中國故事」和「澳門故事」 在國家崛起、民族複興的光輝史冊中，包含著澳門回歸、繁榮發展的重要章節，這是共擔曆史責任，共享偉大榮光的交相輝映。 值此重大節點，為協力推動廣大民眾積極講好「中國故事」和「澳門故事」。 本會在定於2019年6月至9月期間舉辦「中國夢.家國情」大型作品征集活動。 「個人」與「國家」 活動圍繞「兩個慶祝」這一主線，以「個人」與「國家」的關系為視角，透過文字和攝影的文藝形式，生動展現國家與特區共同發展所取得的輝煌成就，以及澳門人追求發展、積極進取的精神風貌； 藉此詮釋「中國夢，家國情」的鮮明主題和豐富內涵，弘揚愛國精神、激發家國情懷，增強澳門居民、尤其是青少年「愛國愛澳」的理念和情懷。 時間：6月10日「星期一」下午3點地址：假富豪酒店5樓 「中國夢.家國情」 大型作品征集啟動發布會 現特專函呈達 請閣下撥冗出席主禮 以增光寵 如蒙蒞臨，曷勝榮藉！ 參與單位 素材來源：澳門高校研究生聯合會 版權屬於原作者

輸咗會變成灰！馬介休Marvel問答比賽丨歡樂馬介休丨
歡樂馬介休
bacalhau・2019-04-26

Avengers4 End Game就黎上映啦 看過Marvel電影的你記得內容嗎？ 輸左會變成灰. 順便請恥笑呢班人！ 玩法： 由馬介休Marvel迷威廉製作題目 8個人回答； 第一回合選擇題過後... 最低分4個會「變灰」 第二回合搶答題過後... 最低分2個會「變灰」 最後贏嘅一位得到Avengers4首映日戲飛！！！ 記得訂閱、留言同埋Share出去啊！ #復仇者聯盟 #Mavel #綜藝 快快訂閱【歡樂馬介休Youtube專頁】 右上角紅色訂閱按鈕啊BB 速速讚好【歡樂馬介休Facebook專頁】 httpsgoo.gl5y9aWC 慢慢追蹤【歡樂馬介休Instagram專頁】 httpsgoo.glkHYhRc 齊齊聊天【歡樂馬介休Facebook群組】 httpsgoo.glxwKkno 〔馬介休女玩員粉絲專頁〕 BOBO粉絲團：httpsgoo.glSSZsgL 啊花粉絲團：httpsgoo.gl8nyf5i VIVI粉絲團：httpsgoo.glB75RKm 芊華粉絲團：httpsgoo.glg6fjb6 MARY粉絲團：httpswww.facebook.comchinwawawa 〔馬介休男玩員粉絲專頁〕※就睇下有無人like男仔 龍哥粉絲團：httpsgoo.glRMn4eX 華浚粉絲團：httpsgoo.glFc2Zbw 黑GAP粉絲團：httpsgoo.glvi5XTU RICO粉絲團：httpsgoo.gl2mjPeV 靚仔達粉絲團：httpsgoo.glnUarBR

首爾行走 (之二) --- 咖啡 . 閱讀 . 生活
走遍世界
. 小城閒人 .・2017-12-27

近年 只要多出走多留意看看 不難發現 在文化風氣良好的環境 閱讀是生活不可分離的部份 跟愛渴咖啡同出一轍 在日本, 韓国, 台灣 quot;閱讀.咖啡quot; 是生活的態度 隨處可見大行其道 在澳門近兩三年雖然一陣又一陣小型咖啡館的冒起也得到好些愛好者的垂青 但經營模式理念均以三五知己聚腳談天為主 反之 只要你在日韓大型書店流連一下 便惑受到兩者生活態度的差異 12月初在首爾的時候 已經是第二次到韓国教保文庫東大門店 敞大的店面分為文具,家品,禮品 當中最重回點當然是買書的部份 舒適寧靜雅緻的閱讀佈置供客人任看任坐 要是你喜歡光看不買也沒有誰要打擾你 更讓筆者喜歡愛的是書店內提供咖啡飲品售賣 就是鼓勵客人邊看邊飲 真正去享受閱讀的樂趣 圖片採自網路教保文庫介紹網頁 版權屬原作者 www.seoulnavi.com 同樣在日本 比如廣為人知的蔦屋書店 是台灣文青朝聖之地 分店分佈各地如東京代官山, 黑中目 而筆者更喜歡京都平安神宮前岡崎公園的蔦屋 比鄰京都国立近代美術館 更添一份文化味道 蔦屋基本上都是伙拍星巴克 在書店內提供飲品售賣 只要你在蔦屋內看看 打書釘的客戶都是一杯咖啡在旁用心閱讀中 這樣子的書店咖啡文化是走在顧客日常生活的 真幸福 這才是生活啊 誰要像學生時代躲在圖書館裡K書趕考試但不准飲食那種生活 forget it 生活就是輕鬆自在 在寧靜的下午享受一杯咖啡和閱讀的樂趣 心 圖片採自網路蔦屋書店網頁 版權屬原作者 www.real.tsite.jp 說回正題 其實這次行走首爾 還特地到了最美麗的圖書館商塲 COEX MALL 在商塲內建設一個圖書館這個概念蠻酷的 雖然在一些報導中知道這地方 但是親自置身其中 還是特別覺得amazing 12月初的當天下午3點時份 人流也不少 男女老少都安靜的在享受著閱讀的樂趣和手中的咖啡飲品 圖書館部份設計很漂亮 高高佔地兩層中空式 書架在旁邊一整片高牆很有氣勢 不過有些書因為放得太高 應該是不會有人可以拿出來看吧 手扶電梯上去二樓的設計是彎彎的陽台形式 放置了排坐式閱讀坐及沙化坐 好舒服的地方讓閱讀更寫意 旁邊還有咖啡店和便利店 方便使用者太貼心了 一整個就是好喜歡 好希望可以留下來 其實 近日熱烘烘談文化專 筆者先己乃土生土長澳門人 談不上有什麼文化修養 只有機會下看看百老匯音樂劇聽聽音樂會 以往也看過幾次藝術節大歌劇目 平常愛看流行音樂會 自己主觀認為 澳門文化發展究竟是要先培養受眾 從小多看文學,多聽音樂,多感受書,畫,攝影, 電影 不單一只往高深談 文化 終究不應只屬小眾風雅 倒不如雅俗共賞 就簡單如日,韓,台灣 先從大眾開卷閱讀文化普及 人人對知識尋求熱熾 在這樣的環境下去推動深度文化也來得容易合理吧 期望2018新里程為澳門小城推動起大眾文化普及發展. 讓大家先來多享受一口咖啡 . 一面閱讀 笑 心情小語 近半年留意到戀愛.電影館廣受歡迎 好些電影上演也不易買到票 實屬好事 代表每一點大眾文化的普及前進了一小步 加油

澳門李家菜火鍋煲仔菜雙絕備受肯定
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-03-29

繼2015年榮獲米芝蓮指南「推介街頭小食」，李家菜於上週（16至18日）在廣州舉行的第16屆中國飯店金馬獎再勇奪「城市地標美食名店」，成為澳門唯一獲得該殊榮的餐廳。李家菜憑藉承傳三代50多年的菜色和手藝，加上創辦人嶄新的思維和科學化餐飲管理模式，以火鍋和煲仔菜馳名兩岸四地。在傳承和創新交替的菜色之中，品嚐到的不止是美味更有一份人情味。 中國飯店金馬獎已連續16年舉辦，在亞太地區乃至全球具有廣泛的知名度和認受性，象徵行業「先導先行」。金馬獎的評審過程分四部份，均由第三方進行完成，包括由中國社會科學學院旅遊研究中心、北京大學和仲量聯行組成的專業評審團隊（30%）；微信公開投票（20％）；神秘顧審（20%）及剔除最高和低分後評委會投票（30％）。因此所有得獎餐廳都經過精挑細選，被視為業界的佼佼者。 李家菜創辦人李啟洲先生表示：「很榮幸可以一年內接連獲得兩個餐飲業界殿堂級的殊榮，在眾多出色選手中脫穎而出，肯定了李家菜的出品以及同事們的努力。這是個重要的里程碑，未來我們會繼續推陳出新發掘不同的火鍋配搭，帶來更多精選火鍋和鑊氣小炒，致力成為旅客和親朋好友聚會的最佳餐廳。」 李家菜創立於2012年，憑藉50多年來家族經營餐飲業的底蘊，李啟洲先生研發出多道創新而不失傳統風味的菜色，除了超薄的皇牌香煎魚餅、選用全澳每日產量不多於4隻的本地黃牛的牛氣沖天火鍋、還有由漁民捕撈日日新鮮的秘製冰鎮八爪魚、香酥鬆脆的炸雲吞、籠仔蒸飯系列亦不可不試；靠着與供應商的長期合作關係，食材大部份直接從商家進貨，不但新鮮，有不少還很難在澳門其他餐廳品嚐到，再加上減少了中間人的收費，價格實惠，適合親朋好友聚首一堂共享美食。除了筷子基的旗艦店，李家菜在十月初五街和銀河百老匯都設有分店。 李家菜旗艦店位於澳門筷子基沙梨頭新街113號威翠花園T座地下，距離拱北關口只需步行約15分鐘（營業時間為每日下午6時至翌日凌晨5時）；另外兩店分別位於澳門十月初五街18號信鴻大廈地下A鋪（營業時間為每日下午6時至翌日凌晨5時）及銀河百老匯EG028號鋪（營業時間為每日上午11時至翌日凌晨2時）。晚市6時至翌日凌晨3時更增設火鍋配料宅配服務，足不出戶都可品嚐到新鮮美味的多款火鍋。查詢請致電 853 2826 2770。

澳門的士統一“大改革”！未來，還會有“黑的”現象嗎？
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澳門生活圈・2019-05-30

《輕型出租汽車客運法律制度》 在下周一即將生效 法案增加監察措施 加大了處罰力度 將有助預防和打擊違法現象 相關規定也得到了統一 接下來，就看看的士到底有什麼變化！ 01 《輕型出租汽車客運法律制度》將在下周一（6月3號）生效！ 3種配套法規 其中，3種配套法規亦將同步實施，包括： 1、要求的士司機接受專門培訓及考試； 2、明確的士站、的士上落客區的標志等； 3、ldquo;新的士法rdquo;和配套法規全部到位。 完成討論的3大草案 行政會完成討論的3大草案： 《的士駕駛員專門培訓課程及專門考試》行政法規草案； 《的士站、的士上落客區及的士落客區的標志》行政法規草案； 《輕型出租汽車的要件、檢驗及使用期限》行政法規草案。 的士司機培訓考試 據第32019號法律《輕型出租汽車客運法律制度》的規定，特區政府制訂了《的士駕駛員專門培訓課程及專門考試》行政法規草案。 該草案建議：專門培訓課程由交通事務局舉行，總時數為10小時。 主要包括：提升的士客運服務質素所需的相關知識；對澳門的士客運業務、主要景點、街道及禁區的認識 ，以及的士駕駛員應有的操守、服務態度、基本應用語言及營業技巧。 完成專門培訓課程者可在3年內參加專門考試，通過考試者方可獲發的士駕駛員證。 的士站上落客區標志 據ldquo;新的士法rdquo;的規定，須以補充性行政法規訂定的士站、的士上落客區及的士落客區的相應標志。 《的士站、的士上落客區及的士落客區的標志》行政法規草案以附件形式訂定的士站、的士上落客區及的士落客區的標志，均為綠底白字，共有6款樣式。 此外，據ldquo;新的士法rdquo;的規定，須以補充性行政法規訂定有關的士的要件、檢驗及使用期限。 《輕型出租汽車的要件、檢驗及使用期限》行政法規草案明確規定： 的士的載客量、驅動系統、車輛外觀、車廂及行李箱的要件。 的士須安裝車載智能終端系統，系統由終端機、計程表、表旗、全球衛星導航系統、錄音及錄像設備，以及報警裝置等組成，系統須能讓交通事務局及治安警察局透過遠程傳輸方式連接訊號。 如有合理理由懷疑的士未符合規定的要件，交通事務局或治安警察局可要求的士接受特別檢驗。 該草案建議的士的使用期限為8年，其後車輛注冊須被注銷，且不得繼續用作提供的士客運服務。 草案生效前已獲發的士執照的、設有5客座的的士，可使用至自為取得車輛注冊而接受初次檢驗之日起，計滿10年。 開標後公布所需公帑開支 交通事務局局長林衍新表示，政府將為的士車主支付安裝智能終端系統等設備的費用；而約每天10元的日常維護費，由的士車主承擔。 有關標書已大致制訂，爭取在新的士法正式生效後數星期內開標，開標後再公布所需公帑開支。 為不影響後台設備管理，統一使用同一供應商的設備。 林衍新續稱，有信心讓全澳2,000部的士在新的士法生效後18個月內完成安裝。 內部軍職人員進行新法培訓 本澳約有1.8萬個的士駕駛員證，今年約有8,000名合資格的士駕駛者。局方會加強培訓現職的士司機認識新法及服務要求等。 現時，已有約1,500名人員進行新法培訓，主要是交通廳內部軍職人員。 當局將持續進行打擊工作 1、如警員目睹有的士違規情況，可實時作出票控； 2、如接到市民或旅客投訴，當局將會主動調查，有足夠證據會作檢控。 交通事務專線：8866 6363 《新的士法》生效在即 未來ldquo;的士rdquo;的趨勢 又將會是怎樣的狀況 是否會再現ldquo;黑的rdquo; 還是未知數 我們把這些問題交給時間去斷定 未來，我們拭目以待！ 材來源：日報、交通事務局、網絡 圖片來源：日報、交通事務局、搜狗、網絡截圖、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

【澳門必試甜品】是柑香茶？是蛋糕？必試連勝街 Baptiste Brichon 的柑香茶法式蛋糕
澳城餐飲
Chrysalids 少爺・2018-07-31

位於澳門連勝街的法式甜品店 Baptiste Brichon 每隔一段時間就會推出新款式的法式甜品。繼之前推出世界盃款式後，今期 Baptiste Brichon 推出以澳門為主題的法式甜品，包括有：大三巴、熊貓、柑香茶、老虎機、心形樹和標有連勝街街名的街牌。 Baptiste Brichon Pacirc;tisserie 的正門面 Baptiste Brichon Pacirc;tisserie 的地理位置 坐標：22.199267, 113.540903 地點：Baptiste Brichon Pacirc;tisserie 地址：澳門連勝街4號益利大廈地下B座 巴士路線：M201 白鴿巢前地﹣8A，18，18A，19，26 M124 白鴿巢總站﹣17 營業時間：12 p.m.至 8 p.m. 圖片來源：Google Map 進入Baptiste Brichon Pacirc;tisserie 後，會發現以下六款各有獨特色彩的法式甜品任君選擇。由左至右，由上至下分別是柑香茶、熊貓、老虎機、連勝街、心形樹和大三巴。每款法式甜品售價一律都是澳門幣45元正。 柑香茶和熊貓 老虎機和連勝街 心形樹和大三巴 Baptiste Brichon Pacirc;tisserie 今期推出六款特式甜品，您最喜歡那一款？ 少爺從 Baptiste Brichon Pacirc;tisserie 裏購買了其中三款法式甜品。首先要介紹的是心形樹。心形是用抹茶朱古力製成的薄脆來做，底盤部分是用抹茶牛油蛋糕、加入紅豆流心醬和抹茶慕絲製作而成。造型與澳門科學館旁邊的心形樹十分相似。底盤還混入了些檸檬醬，食上去會有些酸酸地感覺。用來打卡真是一流。因為天氣炎熱的關係，所以要影相就要盡快，否則甜品會溶化的。 心形樹 第二款要介紹的是大三巴。Baptiste Brichon Pacirc;tisserie 製作大三巴時用了少爺最愛的牛奶朱古力慕絲和朱古力奶油，而且還加了榛子果仁醬，再加上底盤是用果仁撻，令大三巴食起來更加有口感。如果您是位朱古力死忠粉絲的話，您必定要購買並細心品嚐大三巴。打卡呃 Like 程度絶對不會比心形樹遜色。 大三巴 最後一款是不得了的柑香茶。外形與某牌子的柑香茶十分相似。Baptiste Brichon Pacirc;tisserie 製作柑香茶時，還特別加上一條短飲管。除了用來當裝飾外，還有一個特別用途，現在先賣個關子。柑香茶的外層是用了混入柑香茶的硬身朱古力，是來用來包著裏面的紅茶海綿蛋糕，然後這個蛋糕又包著新鮮的蘋果粒、柑香茶慕絲和令整件柑香茶蛋糕更加似柑香茶的流心柑香茶。現在您明白為甚麼要有這條短飲管吧。 柑香茶 如果想與其他人分享這件柑香茶的話，一定要小心地切，否則裏面的流心柑香茶會傾流而出。或者先用短飲管插入內，細心品嚐裏面的流心柑香茶，但注意不要全部喝盡，因為 Baptiste Brichon 法式甜品師傅吩咐要留些流心柑心茶在裏面，才會更加好食。 柑香茶被切開一半後 這三款 Baptiste Brichon Pacirc;tisserie 新出品的法式蛋糕，少爺最喜歡柑香茶，因為其外形十分酷似一盒柑香茶，而且還真的是可以用飲管飲裏面的流心柑香茶，實在是集打卡、玩樂和品嚐於一身。當然以朱古力為主打的大三巴和心形樹少爺也很鍾意。以上三款法式甜品絶對是打卡和味道都達一流水準。各位切記影相打卡時要盡快，否則這些蛋糕會經不起炎熱天氣的考驗而逐漸溶化。各位如果有時間，不妨一試 Baptiste Brichon Pacirc;tisserie 新推出的六款法式甜品，包您們拍照拍到手軟。 延伸閱讀： 【澳門手搖界傳奇】大排長龍！沐白黑糖波霸鮮奶可以有幾好飲？ 傳說級稀有度！《怪物彈珠》X《刀劍神域》紀念限量版桐人二刀流手機殼 【澳門甜品界傳奇】金沙城中心 Lady M 蛋糕可以有幾好賣？ 【澳門隱世美食】不可不試！連勝街《泰友麵》海南雞髀飯

陳康妮：在澳門進行精益創業教育將是大勢所趨
文化創意
陳康妮・2022-04-11

【作者簡介】陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修教育管理學 澳門教育管理學專家澳門國際培訓師澳門作家（教育兒童文學）澳門教育專欄作家全球職涯發展師 從事教育管理培訓工作26年 精益創業的概念越來越為大眾所熟知，可以將精益創業理解為敏捷開發模式的一種延續。精益創業概念的發展反應了當下的社會型態，現在市場的更新迭代太快，變化太快，尤其現在受到疫情的影響，不穩定因素增加，精益創業這種開發方式是根據用戶的需求迭代的，在大方向上不會出大錯。 僅僅通過三言兩語無法將精益創業的概念全部概括出來，但是可以知道的是精益創業中包含了創新精神，可以開拓人的視野，培養人的執行能力和抵禦風險的能力等。這些內在的品質有助於中小學生的個人發展，在大學中，開設了很多與創新創業有關的課程，但是很多大學生剛從中學階段過渡而來，很多思維方式還是比較簡單，所以如果能在中小學階段就開展精益創業教育可以提早培養學生的創意思維和創新能力，對於他們未來的發展十分有幫助。 澳門是一個具有開放性和包容性的都市，這也就意味著機會很多，學生們在完成學業之後有很多可以創業的方向，剛畢業的學生資本累積不够，投入太多、風險太大的創業不適合剛畢業的學生，所以精實創業這種模式很適合他們。 如果能够在中小學階段就發展精實創業教育，那麼到了學業結束的時候，學生們至少會擁有一定的理論知識。而且通過學習精實創業的理念，也會培養學生們一種積極的思維方式，那就是要以發展的眼光看問題，要與時俱進，不斷創新，只有這樣才能跟得上社會的腳步，才能夠跟得上時代的步伐。因為目前應試教育的情況還是存在，很多學生為了高考會陷入一種死學習的循環中，即一直在學習知識，但不思考，這樣的學習效率不高，但是因為一直是這樣的思維模式，也想不出其他提高學習效率的方法，就這樣不斷循環往復。這是一種不太樂觀的現象，而通過精益創業的教育學習，能夠改善這種情況。因為精益創業，需要創新精神，需要有一種結合當下環境特點隨機應變，不斷更新固有認知的能力，這些精益創業的特質對於中小學階段的課本學習也非常有幫助。 我相信在未來，在澳門，中小學階段進行精益創業教育將是大勢所趨，並且隨之而來的成效顯著。