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美高梅中國於2016年為澳門帶來嶄新日式秘魯風味
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-08-27

酸橘汁醃魚配方中融合了日本和秘魯食材，充份表現出正宗日式秘魯菜 Nikkei Cuisine 的味道。採用的鮮魚和海鮮均以檸檬，辣椒，蒜頭，生薑，醬油和芫茜醃製 在脆薯上放上醃製了的鰹魚和生雞蛋，配以日本傳統的蒸蛋，讓食客在同一道菜餚中感受到兩種鮮味的體驗 美高梅路氹將於2016年第四季度開幕， 而雅吉 AJI 將會是美高梅路氹項目的首間餐廳 美高梅中國宣佈將首次與國際知名星級大廚津村光晴 Mitsuharu Tsumura 攜手合作推出日式秘魯菜美味 Nikkei Cuisine，為美高梅路氹項目定下首間餐廳。「雅吉」 AJI 餐廳呈獻的日式秘魯菜是席捲全球的飲食新趨勢。是次合作是美高梅中國特意為提昇客戶體驗而引入多元餐飲體驗的前奏。美高梅中國一直致力為顧客打造具創意且令人難忘的經歷，而嶄露頭角的日式秘魯菜正正是美高梅中國精心挑選，為澳門帶來的一個驚喜。 日式秘魯菜是揉合秘魯食材和日式烹飪技巧的藝術。生於秘魯的大廚津村光晴曾在大板磨練正宗的日式烹煮技巧，他擁有兩地豐厚的文化背景，讓其成為這種獨特菜式代表的不二人選，而他的技藝亦在開設於秘魯利馬的得獎餐廳Maido裡完美展示。此菜式的概念已逐漸滲透於全球的大都會中，而美高梅路氹項目的「雅吉」將是全亞洲首間與星級大廚津村光晴合作推出這款特色佳餚的餐廳。 「雅吉」AJI 的名字裡蘊含了雙重意義 ─ 西班牙文中解作「辣椒」，在日文中則有「味道」的意思。顧名思義，「雅吉」將會為所有品味顧客帶來嶄新的異國風味。餐廳設有特色秘魯刺身吧Ceviche Bar、火爐燒烤和Pisco酒吧，收藏了多款日式米酒、燒酒，以及葡萄酒，為饕客提供豐富的選擇。 對於是次合作，澳門美高梅餐飲部副總裁郝傑克先生Hans Hordijk表示：「美高梅路氹項目的開幕近在眼前，我們定會著力為國際遊客和本地市民引入獨特而新鮮的體驗。我們很榮幸邀請到名廚津村光晴先生為這個項目獨一無二的餐饗體驗揭開序幕。日式秘魯菜現時已開始風靡世界頂級的飲食之都，我們深信這獨特的菜色亦會為澳門帶來新衝激。」 大廚津村光晴道：「開幕現正進入倒數階段，食客很快便能一嚐在亞洲區鮮見的日式秘魯美食新滋味。這獨特創新的的飲食趨勢匯集了秘魯和日本的地道風味。我對今次能夠成為合作的一份子感到榮幸之至，同時希望大家作好準備，欣喜迎接這嶄新餐飲體驗的到來。」

小心輕放
生活在我城
半島師奶・2020-12-09

現在的施叔身型肥大，實力雄厚，與年輕時的瘦削形象完全不同，話雖如此，但他的心靈還是跟以前一樣，甚至越來越脆弱。#半島師奶 #施叔 #強大的外型 #脆弱的內在 #請小心輕放

施欣施明的名字
生活在我城
半島師奶・2019-02-24

想當年我陀住施欣和施明時都諗過施嘉美、施嘉怡、施嘉慧、施嘉樂、施嘉豪等，不過最後採用了施叔隨便諗的施欣和施明，聽落簡單順口。

比卡超20大壽
生活在我城
半島師奶・2016-02-28

其實師奶一直覺得訓練動物對打好殘忍，不過都打了20年，我對囝囡都由細打到大，所以也習慣了。這隻日本米奇真的很可愛，師奶也曾幻想過養一隻看家，現在養不到日本米奇，反而養了兩舊淋肉。

新一年追劇就係要馬不停「睇」myTV SUPER
生活在我城
Cheers!・2026-01-30

TVB 熱門劇集 、爆笑綜藝、新聞資訊、兒童節目，仲有 60 條直播頻道任您睇 一個月只係 $10 直接實現睇片自由！ 馬上訂閱 CTM Home Media x myTV SUPER：httpss.ctm.netcljCm 得一個月任睇，點夠喉呀 ？ CTM 獨家寵粉福利到 簽到 3 次 = 免費續睇多一個月 任務期內打開 Home Media App 睇片簽到，福利輕鬆到手！ 活動詳情：httpss.ctm.neti9p1v加碼福利送 新 續約 5.5G 5GA 月費計劃，送一個月 myTV SUPER 服務，一樣可以參加簽到活動，免費續睇多個月！ 新年必睇賀歲劇清單已上線 視帝黃宗澤 視后佘詩曼 經典劇集馬不停「睇」： 《我的野蠻奶奶》《公主嫁到》《鐵咀銀牙》 仲有《公公出宫》《醉打金枝》《金裝四大才子》《錦繡良緣》《鹿鼎記》等好劇！ 新年全家圍埋一齊睇，熱鬧過年超開心 註：簽到任務於 2 月 1 日正式開始。

斷捨離共享活動報名
文化創意
陳康妮・2025-04-28

2025年4月26日 澳門日報 斷捨離共享活動報名 澳門斷捨離學會聯合全澳教育同工和居民，推出quot;斷捨離共享活動quot;。此場活動由教育家陳康妮發起，旨在通過每周一小時的斷捨離實踐，鼓勵居民重新審視生活所需，釋放空間，分享資源。 活動將於五月七日啟動，每周三晚上七時至八時，於澳門新口岸宣道堂舉行，參與者可線上或線下參加，免費開放予教育同工和居民參與。 是次活動分為理念分享、實操和交流三個環節，多餘物品可登記至共享平台，供有需要人士領取。主辦方計劃每季末舉辦quot;斷捨離成果展quot;，並邀請海外教育專家通過線上講座分享國際經驗。 有意參與者可通過以下方式報名：關注官方社交媒體帳號，線下查詢熱線：六六九九 middot; 五六○○。

推坑SFC的神作
手機‧電玩
MacauYeah・2024-09-03

因為年紀漸大，筆者玩遊戲的機會越來越少。一方面是因為家庭，一方面則是因為身體大不如前，腦袋開始跟不上3D遊戲的場境，常常不是玩一玩就累了，就是玩一玩就暈了，那怕連手遊都一樣。 所以筆者現在什少會再開新坑試新世代遊戲，反而專注在舊世代中，體驗一下過去的名著。值得一提的是，過去的遊戲體量通常比較少但完整，對於繁忙的生活節奏，是適合的。相比手遊，舊世代的遊戲更無抽蛋要素，更沒有那種玩個空虛的感覺。所以若然大家主機有買會員，趁會籍到期之前，快試一試那些年被你跳過的遊戲，應該有所收獲。 今日筆者就選了NS online會員的SFC舊遊戲，《薩爾達 眾神的三角力量》。只要大家有NSO，應該都可以順利重玩這個遊戲。 向大家推坑這遊戲的原因主要有幾個。 薩爾達 Switch 兩作稱霸天下。過去的作品，很值得一試。 眾神的三角力量是平面遊戲，不會暈，而且 Switch 隨時待機，玩玩停停沒有壓力。 玩後的優點 那個古早的年代，已經發展出到處鼓勵四處探索的玩法。那怕只是2D平面，都感覺到世界的大。 攻略好找好看。薩爾達在 Switch 中的最後兩，好玩歸好玩，但攻略真的難攪，難以用文字來表達。即使各大出版社如何編制圖文包，還不如直接看影片攻略來得直接。眾神的三角力量，那怕筆者不看圖，筆者也知道攻略制作人想表達的意思和方向。不知道下一步去哪？不用怕，看一看網上攻略就攪掂。 偏向動作遊戲，穿插少量劇情。筆者過去都是接觸以劇情量為主的JRPG，以現在的生活形態，要好好地讀完一個新的JRPG故事真的很難。 沒有壓力。這真的很重要。Switch 兩代，都有一個很麻煩的資源系統。武器、道具、盾，都是會快速消耗的。除非大家對操作很有信心，不然每次戰鬥，那怕打贏了，也會覺得消耗過多，選擇重讀存檔重打。這樣的遊戲玩下去很有壓力，跟魂系遊戲有得比。多磨幾次，人也會累。但SFC 舊作，只有副武器為消耗性。你的劍和盾，可以一直用，副武用光，誰怕誰。 參考連結 筆者遊玩時看的攻略httpslasjargon.blogspot.com201412legendofzeldalinktopastchapter01.htmlm=1，雖然覺得不全，但至少讀得懂 由 本封面圖像可由任天堂處取得。, Fair use, httpszh.wikipedia.orgwindex.phpcurid=7663843

澳門生死教育講座：從斷捨離到生命的意義
文化創意
陳康妮・2024-05-24

澳門生死教育講座：從斷捨離到生命的意義 2024年5月22日，澳門舉辦的斷捨離工作坊取得了巨大成功，為生死教育講座奠定了堅實的基礎。這場講座將深入探討生命的意義，並鼓勵參與者以正向思維面對生死。 講座內容： 認識人生意義：探討生命的價值和目的，引導參與者思考個人存在的深層意義。 基督捨命的愛：分享基督教對於無私奉獻和犧牲的觀點，並討論如何將這種愛融入日常生活。 生前意願：強調明確表達個人對生命末期處理方式的重要性。 生前遺囑：解釋遺囑的法律效力及其在個人意願實現中的作用。 斷捨離物品：討論如何通過減少物質負擔來獲得精神上的自由。 生前葬禮：介紹生前葬禮的概念，並探討其對個人和家庭的意義。 澳門葬禮選擇：提供澳門不同葬禮服務的選擇，幫助參與者做出符合個人信仰和願望的決定。 臨終關懐：分享如何在生命的最後階段提供情感和精神上的支持。 感謝照顧者的辛勞：表達對照顧者的感激之情，並討論他們面臨的挑戰。 捐贈器官：鼓勵參與者考慮捐贈器官，以挽救他人生命。 大體老師：介紹大體老師在醫學教育中的重要性。 正向思維：通過正向思維的實踐，幫助參與者建立面對生死的積極態度。 講座以正向思維結束，鼓勵聽眾以積極的態度面對生死。這不僅是對個人生命的肯定，也是對家庭、社會和整個人類共同體的貢獻。這場講座是一次深刻的心靈之旅，讓參與者從斷捨離的實踐中，走向對生命意義的深層認識。澳門生死教育期待您的參與，一起探索生命的奧秘。

澳門教育家陳康妮：換我照顧你
文化創意
陳康妮・2024-01-25

澳門教育家陳康妮：換我照顧你 「爸爸，你記得今日午餐吃過什麼嗎？」這是澳門教育家陳康妮每週日去護老院探訪換肝後的陳爸爸時，總是要問的一句話。陳爸爸因為肝硬化而接受了肝臟移植手術，但手術後卻出現了腦退化的症狀，記憶力逐漸衰退，有時甚至不認得自己吃過什麼。陳康妮作為長女，每週日都會從忙碌的工作中抽出時間，去陪伴和照顧父親，這已經持續了五年。 「我希望能夠讓他感受到我的愛和關懷。」陳康妮說，她每次去探訪父親時，都會帶上一些他喜歡的食物，和他聊天，嘗試喚起他的記憶。讓他保持身體的健康和舒適。「我不想讓他覺得自己是一個負擔，而是一個被尊重和愛護的人。」她說。 陳康妮表示，成為照顧者的過程並不容易，她也曾經遇到過很多困難和挑戰，她說，她能夠堅持下來，是因為她深深地感恩父親對她的養育之恩，也因為她相信孝順父母是一種美德和責任。「我從小就是父親的掌上明珠，他總是無微不至地照顧我，教導我，支持我。他是我最好的老師，也是我最親密的朋友。」陳康妮回憶說，父親曾經帶她去認識他不同的朋友，培養了她的多方面的興趣和才能。「他總是對我說，你要做自己，不要被別人的眼光所束縛，你要追求你的夢想，不要放棄你的理想。」陳康妮說，正是父親的鼓勵和支持，讓她成為了一名優秀的澳門教育家，獲得了社會的尊重和認可。 「現在，換我照顧你。」陳康妮說，她希望能夠用自己的行動來報答父親的恩情，也希望能夠用自己的故事來鼓勵更多的市民孝順父母，關心老人，讓他們感受到溫暖和幸福。陳康妮說：「我相信，只要有愛，就沒有什麼是不能克服的。」

香港 南豐紗廠
走遍世界
80後愛旅行✈️・2023-06-30

南豐紗廠位於香港荃灣，以往是香港生產量最高的紡織廠。 2014年，南豐紗廠開展活化工程，並在2018年12月6日工程完成後開幕，設有工作空間、紡織文化藝術中心、零售樓面與休憩空間。 活化工程中，紗廠過去的部分特色及設計，並加入了玻璃幕牆。

2021澳門政府推出電子消費優惠，一圖睇清你最適合的使用方式！
專題報導
Cheers!・2021-05-07

澳門特區政府推出2021年電子消費計劃，經過一番調整後，5月7日起就可以開始登記啦～ 今次將可選擇以電子支付或消費卡領取優惠，各大銀行、金融機構亦推出消費優惠，馬上看圖，選擇最適合自己的使用方式（點擊圖片即可放大）！ 另外，我們的博客MO560 亦寫文分享各機構的消費優惠分析，快點看看吧！ 點連結即了解：httpsbit.ly3trrnEP 想知道要登記流程，如何最大化使用優惠？即了解：2021年澳門電子消費優惠計劃圖文包

澳門教育家陳康妮：塑造數字將來，探索學校中的數據傳播
文化創意
陳康妮・2021-01-20

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門高等教育管理學專家（Digital Educator） 澳門培訓師 （Digital Trainer） 澳門教育專欄作家 （Digital Writer 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作十七年 塑造數字將來 數字技術的興起正在改變著我們所生活的世界。我們的研究旨在批判性地，積極地塑造教育現在和將來的應對方式。 數字教育的重點 我們研究了已建立和正在出現的數字技術和實踐的教育意義。 教育中存在重大的技術挑戰，我們希望瞭解它們。這些範圍從對虛擬教育的日益依賴到數據驅動的教育流程，數字化自動決策和AI驅動的教育的興起。 我們關注數字化實踐在教學中的影響，以及技術對學習者的健康，健康和安全的影響。 通過研究，我們旨在影響教育政策和實踐。我們從事理論上和經驗上可靠的查詢形式，並使用我們的工作來支持基於證據的決策。 探索學校中的數據傳播 每天，學校都會產生大量的數字數據，但仍然缺乏充分利用和理解。我們的數據智慧學校項目旨在改變這一狀況。 改善學生的反饋 反饋是影響學習成果的最強大過程之一。我們利用大規模數據來瞭解什麼使其有效。 建議開發Chatbox支持心理健康 未來學生科技行業和醫療保健專業人員會開發了聊天機器人，以為青少年提供心理健康支援。 各位教育工作者加油。

澳門教育家陳康妮：澳門環保教育積極性轉變的思考
文化創意
陳康妮・2020-06-22

【作者簡介】陳康妮 Miss Connie ，澳州墨爾本大學主修高等教育管理學，澳門高等教育學家。主力澳門高等教育學的教育硏究。澳門教育專欄作家，澳門作家。二十四年來，她致力於推動高等教育事業。現時陳康妮潛心硏究澳門高等教育政策。陳康妮希望將創新的教育帶給澳門的每一位學生。充分學習國外學校的優點，同時保持澳門本土特色，創造最好的未來大學，也給迷茫的大學生對未來的學習以及人生規劃提供建議。讓澳門的大學生走向世界。 疫情蔓延全球各地，澳門各行各業因應疫情進行線上轉型，同城抗疫以面對線下轉為線上帶來的機遇和挑戰。 上星期Miss Connie 在Facebook 多個群組帶領大學生參與環保教育活動，把家裡不需要的東西來一個斷舍離，把東西放上群組分享給社會有需要的人，為物件找新主人。 澳門政府今年施政報告內容早已洞悉先機，因應澳門社會對人工智能、物聯網、排癈減塑的需求大為增加，澳門多間學校開始推動 減塑創新新平台。加快澳門對環保教育的創新轉型，大學生明白「斷捨離」的重要性。澳門校園積極推動環保教育。Facebook 群組管理人會先把校園減癈排塑所遇到的問題，設定問題陳述Point of View ，觀察來取物件的市民的真正需要，大學生參與活動時會討論「我們可以怎樣」即是 How Might We 思考解決問題的方法。發掘從前看不到的環保創新機遇。

【LUSO X MPay 優惠】請您食早餐　烘焙店買滿 10 減 10
生活在我城
澳門優惠・2020-06-01

LUSO x MPay 今次個優惠勁啊！滿 MOP10 即減 MOP 10 ！星期一仲送多 MOP 10！（近期澳門必睇優惠） 優惠日期： 2020 年 6 月 1 日 至 2020 年 6 月 30 日（逢星期一至五，早上07001059） 優惠詳情： 於聖安娜餅屋、美心餅店、香榭里、自由咖啡及東望洋餅店澳門全線分店使用MPay付款，並選定直接澳門國際銀行賬戶快捷支付，即可享： 優惠1 Monndash;Fri立減優惠： 消費滿 $10 減 $10 優惠2：Monday加送優惠： 消費滿 $10 送 $10 優惠1：每位MPay用戶每日最多可享受優惠一次，每週最多可享受優惠兩次。 優惠2：每位MPay用戶每週最多可享受優惠一次。活動結束後一個月內回贈到用戶於MPay綁定之LUSO手機銀行活期賬戶內。 商店名單： httpswww.macaupass.comuploads20200529%E3%80%90Luso%20X%20MPay%E3%80%91%E5%95%86%E6%88%B6%E5%88%97%E8%A1%A8_20200601_202005.pdf 詳情： httpswww.macaupass.com 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。

我們到底知道多少
專題報導
病毒知識網・2020-04-30

我們到底知道多少？ 從今年開始我們就同呢隻COVID19共存左四個月。這四個月裡我們不停的接收到很多信息，這個大學說這個那個。這個大是大非的時候學術界其實都在競爭，而科技發達確實令我們比過去更快了解到更多。我們對COVID19嘅了解主要係用其他冠狀病毒來對比參考。 冠狀病毒佔了所有傷風感冒大概2030%左右，在沙士之前大家都無點放時間去注意。大部份研究都係關於其他動物嘅疫苗開發（因為有經濟價值）大概1999年左右，有幾個小組發現冠狀病毒的S蛋白嘅變化同距嘅毒力有關，最大的挑戰係了解距變惡嘅原理。現時有好多好多類似的研究，但談得上真係比較有水份的其實只有一個研究，而且唔算有咩大結論。 後來大家就把焦點放係S蛋白嘅結構。特別係S蛋白呢條鑰匙係點樣進化到可以開到我地度門。病毒點樣進化令到自己可以進入到宿主係開發藥物其中最重要嘅關鍵。沙士之後有大量資金投入，發現可能係經我地細胞上一個叫ACE2 嘅門入來，但現時我地就停留左係呢個位。到現在為止我地都唔知做一隻藥防止距利用ACE2入來究竟有無效。至於冠狀病毒從進入我地身體到複製感染我地一刻，內裡好多細節我地知得仲少，我地都係靠距同類型嘅病毒來參考。知道左個框框，但實際裡面細節我地都係唔知。 從沙士開始，中東沙士，到現在嘅新冠我地已經睇到冠狀病毒係全球有一定嘅分佈同規律。我地現在知道他們源自於蝙蝠，中間去過駱駝（有些證據還顯示是山羊）這些證據都顯示病毒是起源於農業為主的場景，往往這些都是一些落後的地方。由於資源不足，我們對這些場景嘅了解亦非常少。 現時好多疫情發展嘅研究都係基於一些比較細嘅項目，例如集中在一小群人。因為沙士嘅數據存在很多爭議（2003嘅世界在采集數據等都跟現時差很遠）現時比較大嘅研究可供參考嘅係用中東沙士來作參考，所以其實可參考嘅案例係唔多。但因為科技進步左，我地係其他嘅疫情中發現除了所謂的第二第三波，微感染群反而是令到疫情繼續發展下去的因素。小孩及老人的免疫系統不能徹底把病毒清走，往往這兩群人是經常聚集的群體，殘留下來的病毒在適當的條件下便會爆發，我們已經在伊波拉疫情透過新的技術發現這個現象。 至於疫苗，疫苗的研發往往慢長。第一步往往是很快，但係常常過唔到動物測試，就係把動物重新感染疫苗保護到隻動物（再加一隻無打疫苗做對比）17年來都係原地踏步，繼香港嘅科學家聲稱produced到之後，中美兩國都有臨床測試，結論都只能說安全使用，產生到抗體，但暫時無人被重新感染證明到疫苗有效。 所以大家在閱讀新聞時，都要三分醒唔好比邊度邊度研究結果誤導。網絡世界信息自由，同時我們都很選擇性咁收聽自已想聽到嘅野，這比疫情更可怕。