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美高梅寶雅座煥新啟航:米芝蓮星廚Olivier Elzer與主廚余立期聯袂演繹新法式經典
澳城餐飲
小燕品味・2025-02-16

漫步巴黎街角的百年小酒館,穿梭於香檳區與波爾多酒莊的橡木桶間,法式料理的精緻與葡萄酒的深遽迷人,早已成為筆者對「經典品味」的定義。澳門美高梅「寶雅座」多年來每每成為筆者寄託法式情懷的歸處,更是珍藏無數酒窖回憶的所在;從私人品酩晚宴到傳奇酒款的邂逅,每一刻皆如窖藏佳釀般醇厚難忘。 今回到「寶雅座」體驗新法式經典菜單,讓我探索傳統法式美饌與現代的優雅結合。顧問主廚 Olivier Elzer以 27 顆米芝蓮星的深厚底蘊,重現普羅旺斯香草與青胡椒醬的層次交織;主廚余立期的中法融合哲學,則如羅亞爾河谷的微風,為傳統注入東方靈韻。從巴黎左岸的藝術風華,到澳門天幕廣場的露天雅座;從藝術裝飾的銅色調,到露天雅座的愜意時光,「寶雅座」不只復刻回憶,彷彿將記憶中的法蘭西風尚凝聚於此,更是以當代視野創新演繹經典,帶來一場獻予熱愛法式美學知音者的深情對話,締造一場跨越時空的味覺重逢。 「寶雅座」重現二十世紀30 年代法式小酒館的優雅氛圍與愜意細膩 圖片來自美高梅 米芝蓮星級法籍顧問主廚Olivier Elzer與主廚余立期 圖片來自美高梅 澳門美高梅旗下的法式餐廳「寶雅座」迎來全新篇章mdash;mdash;米芝蓮星級法籍顧問主廚Olivier Elzer與主廚余立期攜手,以兩人擅長的法式烹飪傳統,融合精緻的現代烹飪藝術及澳門的地方特色,以新法式經典為核心理念,融合傳統法式技藝、現代美學與澳門本土風情,為本地美食愛好者及旅客呈獻全新的法式小酒館的美饌體驗。全新單點菜單及嚐味套餐已於2月15日正式登場,套餐每位僅為澳門幣428元起,賓客亦可選擇單點菜品,享受傳統與創新的味覺交響。 主廚故事:雙星輝映,匠心獨運 顧問主廚 OLIVIER ELZER Olivier Elzer 擁有 30 年米芝蓮星級餐廳的烹飪經驗,職業生涯累積 27 顆米芝蓮星級榮譽。他深耕傳統法式高級料理,同時主張「精緻而親民」的理念,將經典技法與在地特色創新融合,打造獨樹一幟的餐飲美學。 Olivier 在亞洲餐飲界享有盛譽,曾領導香港米芝蓮二星餐廳 Lrsquo;Envol 及台灣 Seasons by Olivier E.等知名食府。歷任 Pierre與Lrsquo;Atelier de Joeuml;l Robuchon主廚後,他於 2022 年創立 Clarence,以休閒法式餐飲重新詮釋高級料理的多元魅力。其創作靈感源自文化、藝術與時尚,注重經典法式技藝的現代演繹,並致力培育人才,為全球饕客締造沉浸式餐飲體驗。 主廚:余立期 余立期生於香港,成長於澳洲,原為工程碩士,因熱愛烹飪轉戰餐飲界,並赴法國藍帶廚藝學院加拿大渥太華分校精研法式烹飪。逾二十年的廚藝生涯中,他橫跨香港、中國內地及加拿大,於多家米其林星級餐廳累積深厚功底,包括香港 Amber、EPURE 及渥太華 CAA 五星評級餐廳。 加入澳門美高梅前,余主廚擔任北京璞瑄酒店左岸 Rive Gauche 行政總廚,發展出獨到的「中法融合」烹飪哲學。憑藉跨文化背景與精湛技藝,他為「寶雅座」賓客呈現經典法式美饌,並持續以創新視野賦予料理藝術新生命。 米芝蓮星級法籍顧問主廚Olivier Elzer與主廚余立期 圖片來自美高梅 兩位主廚以卓越技藝與跨界思維,重新定義高端餐飲的無限可能。從米芝蓮殿堂到休閒法式體驗,從經典法式到中西融合,他們以每一道料理訴說文化與創新的對話,為食客開啟味蕾的環球之旅。 新菜單亮點:法式經典的多元表達 龍蝦沙律 配牛油果、布拉塔芝士、牛油生菜 波士頓龍蝦以香料高湯慢煮,搭配自製龍蝦油脂汁。鮮嫩龍蝦肉佐以幼滑布拉塔芝士、牛油果及牛油生菜,並以香脆薄餅增添口感,層次豐富。 圖片來自美高梅 普羅旺斯鳳尾魚沾醬 配時令蔬菜 經典熱沾醬以普羅旺斯特級初榨橄欖油、西班牙坎塔布連鰻魚及油封慢煮蒜頭為基底製作,搭配脆嫩的時令蔬菜,如菊苣、甜椒、茴香及新鮮根莖時蔬,呈現南法鄉村風情。 圖片來自美高梅 魔鬼魚翼 配香料牛油、香料飯及油封大蒜 選自日本的魔鬼魚翼輕煎至金黃,佐以泰式辣椒醬、香草及焦化牛油調製的自家製香料牛油醬。享用時搭配藏紅花飯,以及幼滑的油封大蒜,感受重新詮釋的法式經典菜品。 圖片來自美高梅 經典法式蝸牛 配大蒜歐芹牛油、麵包脆片 作為傳統法式名菜,「寶雅座」的版本以特製的蒜蓉香草牛油烹調,盛載於傳統鍋具中熱騰上桌。佐以自製酸種麵包脆片,完美襯托香草牛油醬汁的濃郁香氣。值得一提的是,與傳統蝸牛殼不同,Olivier選用母親在法國市場中發現的精美復古陶瓷蝸牛殼,彰顯對傳統材料的現代運用,詮釋了 「New Classics」的理念。 圖片來自美高梅 肉眼牛扒 配青胡椒醬及薯條 「寶雅座」精選來自阿根廷肥沃草原,重約 1.2 公斤的草飼牛肋眼扒。牛肋眼扒肉質極嫩,油花豐富,風味濃郁。香烤至三分熟的牛肋眼扒外層呈完美焦香,內裡油花肉汁豐盈。建議享用時搭配經典白蘭地青胡椒醬汁、絲滑馬鈴薯蓉及西洋菜沙律,為豐腴的肉質增添清新口感對比。 圖片來自美高梅 黃油雞 巴斯克式配菜 選用 1.2 公斤的走地黃油雞,經醃製後塗抹自製調製香料牛油慢烤至金黃,搭配傳統巴斯克配菜(甜椒、番茄及西班牙洋蔥),完美演繹法式鄉村料理精髓。佐以熬製的濃郁雞汁,風味更顯層次。 圖片來自美高梅 櫻桃克拉芙提 配酸柑雪葩、手指青檸 一道永恆經典的法式甜點,以雲呢拿吉士醬、杏仁粉及車厘子烤製,呈現時令水果的香甜。溫熱的克拉芙提佐以自家製金橘雪葩,冷熱交融,創造出濃郁與清新的優雅平衡。 圖片來自美高梅 巴黎布雷斯特 配烤榛子、馬斯卡芝士雪糕 經典法式甜點,酥脆泡芙圈注入榛子忌廉,搭配烤榛子碎及馬斯卡彭芝士雪糕,完美體現法式甜點的優雅精緻。 圖片來自美高梅 與 Chef Olivier Elzer 及巴黎布雷斯特甜品合影 關於「寶雅座」 「寶雅座」以紅棕色的桃花心木內牆、鑄鐵外套掛鈎和特色傘架,重現二十世紀30 年代法式小酒館的優雅氛圍與愜意細膩。餐廳復刻經典的裝飾藝術風格,以銅色為主調搭配藝術畫作,而開放式酒吧更添視覺層次。餐廳的法式美饌既有傳統精粹,也添加創新元素。 米芝蓮星級顧問主廚 Olivier Elzer 及主廚余立期,將法式烹飪的傳統精髓帶至澳門。選用新鮮時令優質食材,結合精湛技藝與本地特色,「寶雅座」以樸實精緻的方式呈獻經典法國烹飪美學。 座落於歐陸式建築風格的澳門美高梅天幕廣場,「寶雅座」的露天雅座讓賓客沐浴溫暖日光,於富麗景致中享受悠閒美饌。 屢獲殊榮的葡萄酒單涵蓋稀有新舊世界佳釀,為美酒家與美食家締造臻美體驗。餐廳特設兩層高酒窖,陳列逾6,000 瓶精選佳釀,從著名年份到珍稀酒款一應俱全。酒窖可容納 12 位賓客 舉辦私人晚宴,廚師團隊設計的特色菜單,皆由專業侍酒師悉心搭配相應美酒。 喜愛氣泡酒、烈酒及雞尾酒的賓客,可至具有法式風情的 ABA Bar淺酌mdash;mdash;高椅背座椅、絲絨沙發與黑白格紋地板,營造晚餐前的愜意醉人氛圍。 酒窖 在「寶雅座」的隱秘一隅,坐落著澳門唯一的雙層步入式酒窖mdash;mdash;優雅舒適的私人空間中,奢享由卓越的廚師及侍酒師團隊呈現的法式珍饈盛宴。 室內精心調控的恆定溫濕度及光綫亮度,確保來自法國及世界各地逾六千瓶頂級佳釀的獲獎酒藏得以在最佳狀態下保存。賓客將有機會一睹創造單瓶干邑最高拍賣售價健力士紀錄的 1858 年份卡倫茲干邑、承載深厚歷史底蘊的 1870 年份拉菲紅葡萄酒、多款回溯至1945 傳奇年份的木桐酒莊佳釀,以及美高梅獨有的「MGM1812」mdash;mdash;由路易斯.帕托大師匠心釀造,並以罕見的18 升「光之王 Melchior」 葡萄酒瓶盛裝。 當長桌上的精緻蠟燭逐一燃起,主廚與侍酒師團隊將攜手為賓客開啟一場無與倫比的法釀體驗。 圖片來自美高梅 筆者多次在「寶雅座」酒窖內參加葡萄酒活動 榮譽奬項 圖片來自美高梅 餐廳資訊 營業時間: 餐廳:週二至週五18002300;週末及週日12001500 amp; 18002300 酒吧:每日17300000 地址:澳門美高梅1樓 價格:嚐味套餐每位澳門幣428元起,單點菜品澳門幣400800元 預訂:853 8802 2319 座位數量:129 包括露台及吧枱座位 菜式類別:法式餐館 結語:一場不容錯過的法式邂逅 從1930年代的復古裝潢到6000瓶藏酒的奢華酒窖,從米芝蓮星廚的匠心到每一道菜的溫度,「寶雅座」的新篇章,是傳統與創新的共舞,更是味覺與美學的雙重盛宴。即刻預訂,讓Olivier與余主廚帶你穿越法蘭西的浪漫與澳門的熱情。 與 Chef Olivier Elzer 合影 筆者在「寶雅座」留下的美好時光 #MGM #MGMMACAU #AuxBeauxArts #NewClassicsatAuxBeauxArts #美高梅 #澳門美高梅 #寶雅座

【澳門11月活動合集】
生活在我城
Cheers!・2024-10-31

眨下眼就踏入11月,11月澳門嘅活動都好豐富!包括一年一度嘅盛事「第71屆澳門格蘭披治大賽車」、可以食到好多美食嘅「第二十四屆澳門美食節」、中葡文化交流嘅「第六屆相約澳門中葡文化藝術節」等等活動,大家可以約定親朋好友參與!以下內文有活動詳情,立即查看! 第五十五屆明愛慈善園遊會 兩日嘅園遊會設有78個遊戲攤位,17個美食攤位,共90多個機構參與。園遊會設有舞台節目表演,包括治安警察局銀樂隊、本地歌手樂隊、學校、社團、明愛嘅服務使用者演出。 地點:南灣湖水上活動中心 活動詳情:httpswww.caritas.org.monews1023 第71屆澳門格蘭披治大賽車 今年嚟到第71屆澳門格蘭披治大賽車於11月14至17日舉行,包括7項精彩賽事:澳門格蘭披治大賽車 國際汽車FR世界盃、澳門GT盃 國際汽聯GT世界盃、澳門東望洋大賽 Kumho國際汽聯 TCR世界巡迴賽澳門站、澳門格蘭披治電單車 第五十六屆大賽、大灣區GT盃、澳門路車挑戰賽及澳門路車回歸盃! 售票詳情:httpswww.macau.grandprix.gov.mozhhantticketinfo 當然除咗賽事本身,都有周邊活動參與!好適合小朋友嘅「第71屆澳門格蘭披治大賽車-親子嘉年華」,於11月2日至3日喺塔石廣場舉行,活動將以大賽車為主題,現場將設置一條模擬東望洋跑道的迷你跑道及賽車場,以及設置多項互動遊戲! 日期:2024年11月2日至3日(星期六及星期日) 時間:11月2日(星期六)15002100 11月3日(星期日)10002100 地點:塔石廣場 第二十四屆澳門美食節 一年一度嘅澳門美食節今年都依然喺澳門旅遊塔前地西灣湖廣場舉行!今年時間喺2024年11月15日至12月1日,美食節搜羅本地及海外嘅著名特色美食,共計百多個美食攤位!大會更安排一系列嘅精彩表演節目於場內上演及有趣遊戲攤位! 日期:2024年11月15日至12月1日 時間:星期一至四:17002300 星期五至日:15002400 地點:西灣湖廣場(觀光塔前) 第六屆「相約澳門-中葡文化藝術節」 活動呈獻7大系列合共近70場活動,繼續串聯一連兩周嘅ldquo;葡韻嘉年華rdquo;同期舉行;接續推出中葡藝術年展、繪本書展、傳統歌舞表演、電影展、音樂會及品酒工作坊等多元化活動,分佈在充滿歷史風情的文化遺產建築、生活社區及現代劇院等場所熱烈登場! 詳情:httpswww.icm.gov.mofcp2024cn#Programme 澳門科學館11月舉辦多項活動(11月10日展覽中心免費入場) 為響應國際科學中心和科學博物館日,澳門科學館將於11月舉辦多項活動,包括:ldquo;極地科研與可持續發展rdquo;特備展覽、球幕節目《北極:冰凍星球》、科學快閃mdash;天文科學家與你相遇科學館及點亮星辰:超級月亮times;行星觀賞夜等。11月10日(國際科學中心和科學博物館日)展覽中心更會免費開放! 科學快閃mdash;天文科學家與你相遇科學館 日期:11月3日、10日及24日 時間:下午3時 地點:澳門科學館大堂 點亮星辰:超級月亮times;行星觀賞夜 日期:11月15日 時間:晚上8時 地點:科學館外近心形樹廣場海堤 科技探究樂園mdash;AI人工智能介紹及日常應用 日期:11月10日及24日 時間:上午10時 地點:澳門科學館數字化製造實驗室FabLab 更多其他活動詳情:httpswww.msc.org.mozharticledetail43f99174c1b1329b57634ce7f18a50c412 2024荷蘭園巡禮 2024「荷蘭園巡禮」將帶來多項文化特色活動,透過藝術節 、展覽、本地微電影放映、金曲歡樂夜、以及邀請老街坊介紹雀仔園歷史城區,結合豐富的賽車元素如車展、迷你賽車比賽以及主題工作坊等活動感受同探索澳門社區文化,對荷蘭園社區有更詳細嘅了解! 活動詳情:httpswww.macaoevent.comevents2024%e8%8d%b7%e8%98%ad%e5%9c%92%e5%b7%a1%e7%a6%ae 日期:2024年11月2日至12月1日 時間:星期一至四:17002300 星期五至日:15002400 地點:西灣湖廣場(觀光塔前) 秋季「塔石藝墟」 由文化局主辦的塔石藝墟將於11月14至17日及21至24日在塔石廣場舉行,期間舉辦64場創意手作坊,其中設有11場親子班,手作坊項目包括陶瓷、玻璃、微縮、畫作、皮革等,融趣味、創意與手藝於一體! 日期:2024年11月14日至17日、11月21至24日 時間:星期四、五:17002200 星期六、日:15002200 地點:澳門塔石廣場 活動詳情:httpswww.craftmarket.gov.mocn 如果仲有其他活動,都可以留言分享架!

M仔日記 │ 首爾 韓牛蛋糕 三正家韓牛專門店
專題報導
MO560・2020-01-18

首爾三正家韓牛蛋糕 ndash; 平民價錢 有趣體驗 聚會慶生好去處 #M仔日記 分享旅遊大小事 1. 簡介 喜歡吃牛肉的話,一定要來首爾的「三正家」慶祝生日!他們自家製的獨特菜式「韓牛蛋糕」,受多間電視台訪問,亦成為人氣生日派對場地!由6種不同部位的韓牛堆砌而成的蛋糕,外表更會砌成一個玫瑰花的樣子,最後再插上蠟燭,非常有趣! 「三正家」在韓國非常受本地人歡迎,無論是約會、聚會、慶生、吃飯都可以,餐廳內多以本地人為主,甚少遊客。小編本身亦是一名「牛魔王」,所以早前去首爾旅遊時亦特地去了一趟,體驗非常有趣、價錢便宜、食材高質,值得一試! 三正家韓牛蛋糕 預訂 ndash; KLOOK 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊,記得讚好MO560的Facebook! 如想查看更多圖文詳情,請到MO560的網站查看。 2. 詳細介紹 2.1 位置 地址:首爾江西區江西路56街92韓文:서울 강서구 강서로56길 92 주영빌딩 地鐵:搭乘5號線紫色至「鉢山站」4號出口,步行8分鐘即可抵達。由弘大出發約需45分鐘;由名洞出發約需55分鐘。 地圖轉自KLOOK 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊,記得讚好MO560的Facebook! 如想查看更多圖文詳情,請到MO560的網站查看。 2.2 環境 店舖內空間不大,人很多,絕大部份都是本地人。環境非常乾淨,亦沒有太大的油煙味,整體算是舒適。而廚房採開放式設計,可以看到廚師們在準備韓牛蛋糕、以及其他韓牛菜式。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊,記得讚好MO560的Facebook! 如想查看更多圖文詳情,請到MO560的網站查看。 2.3 食物 開始之前,會附上一顆維他命C的藥丸,小編當時滿頭問號XD。之後上網查了一下,原來是因為牛肉有豐富的鐵質,而維他命C可以幫助吸收鐵質。總而言之,一起進食就有好處啦。 在KLOOK上預訂會加送一份大醬湯,不得不說這個大醬湯真的非常具有韓國特色。而小編對大醬湯的感覺是「味道OK但不太喜歡」,主要是因為我只想吃韓牛! 小編點的是500g的韓牛蛋糕23人份,2人吃感覺是OK的,牛肉當然是吃光光,而大醬湯則只喝了一半左右。 根據店家的說明,韓牛蛋糕是由胸腹肉、肩胛肉、肉眼、熟成牛、牛肋排、腹協肉,共6個部位組成。小編吃完之後,除了在蛋糕底部組成的部位是比較多油脂以外,老實說還真的吃不出每個部位之間的分別啊XD。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊,記得讚好MO560的Facebook! 如想查看更多圖文詳情,請到MO560的網站查看。 2.4 價錢及預訂方法 小編非常推薦大家在KLOOK上預訂,除了價錢比較便宜之外,最重要是可以免除了溝通上和打電話預約的問題。500g23人份的韓牛蛋糕是HKD$800左右,700g34人份的話則是HKD$1000左右,額外加送大醬湯,並免除服務費。 預訂時需要提供用餐日期和時間,之後收到KLOOK確認訂單後代表KLOOK已經幫你安排好所有東西了!你只需要到時候準時出現在「三正家」就可以了,完全不用煩惱溝通、電話、預訂上的問題。 三正家韓牛蛋糕 預訂 ndash; KLOOK 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊,記得讚好MO560的Facebook! 如想查看更多圖文詳情,請到MO560的網站查看。 3. 總結 韓牛本來就是一種高級的食材,能夠以這樣的價錢品嚐到亦算不錯。再加上以「韓牛蛋糕」形式出場相當有趣,而當時正值小編生日的前夕,整體更是印象深刻。 除此之外,店舖只有非常少量的遊客,客人都以韓國本地人為主,這樣就能猜測到它是一間相當地道的餐廳,並且受當地人歡迎,而去旅遊時更應多加體驗這種地道的餐廳嘛! 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊,記得讚好MO560的Facebook! 如想查看更多圖文詳情,請到MO560的網站查看。 喜歡小編的文章嗎?比個Like支持我啦 Facebook MO560Instagram mo560_travelWebsite httpsmotravel.info 想追蹤最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊?將MO560設定為 「搶先看See First」!

澳門3月活動指南!火爆全球的Maroon5、面具舞團、文學節...通通要去!
其他
澳門生活圈・2019-03-02

工作完一周 想玩想浪但沒頭緒腫麼辦? 放心!!! 像小編這麼勤愛奮玩的人 早就提前記好小本本 將「3月澳門最熱活動攻略」 全部寫下來惹! 3月豐富多彩的展覽和活動怎麼能錯過? 玩的開心才能上班上的舒心! 趕快檔期安排起來! 1、萬家歡樂賀土地寶誕 每年農曆二月初二為土地誕(即今年3月8日)。 秉承傳統,上香恭拜儀式將於沙梨頭土地廟舉行,舞獅表演及三場神功戲亦於活動期間隆重上演。 醒獅賀誕儀式 時間:3月8日上午11時 地點:沙梨頭土地廟及沙梨頭坊眾學校 票價:免費入場 查詢電話:85328955745 2、苦難耶穌聖像出遊 「苦難耶穌聖像出遊」是世界性的年度宗教慶典,在澳門的曆史可追溯至18世紀前。聖像出遊分兩日舉行,出行隊伍首先於晚上抬著苦難耶穌聖像,由聖奧斯定教堂出發前往主教座堂。 翌日,聖像巡遊經過沿途所設的多個「苦路處」後返回聖奧斯定教堂。在兩天的活動中,聖像在身穿長袍的神職人員和教友的守護下,穿梭於小城的大街小巷,吸引信徒與旅客沿途圍觀。 時間:3月9日晚上7時, 聖奧斯定教堂至主教座堂; 3月10日下午4時, 主教座堂至聖奧斯定教堂 票價:免費入場 3、雋文不朽mdash;mdash;澳門文學節 第八屆「雋文不朽mdash;mdash;澳門文學節」首次以主題形式進行,以詩歌為主題,邀請一眾來自葡萄牙、中國內地、香港及台灣地區等地的著名詩人及作家出席。活動涵蓋一系列主題講座、演出、電影播放和展覽,讓本地和國際知名的作家及嘉賓一同向偉大的詩人致敬。 今年適逢1919年五四新文學運動的一百周年紀念,澳門文學節特別表揚其中最具標志性的作家對中國新文學運動的貢獻,包括胡適、魯迅、朱自清、冰心與林徽音等。 文學節期間,澳門滾動傀儡另類劇場於3月22至24日在海事工房2號館上演人偶劇《藥》,該演出改編自魯迅於1919年刊登的同名小說。 此外,文學節於3月17日舉行音樂會,邀請2017年Eurovision歌唱大賽冠軍Salvador Sobral首次來澳演出。 時間:3月15日24日多個不同時間 地點:當代藝術中心海事工房1號,其他地點 查詢電話:85328339566 4、Maroon 5 Red澳門站演唱會 三度獲得格林美獎的多白金唱片銷量樂隊Maroon 5本月將全新的「Red Pill Blues巡回演唱會」帶到澳門,舉行首個澳門演出! 這支來自洛杉磯的樂隊將於演唱會上呈獻最新錄音室專輯《Red Pill Blues》中的多首流行作品,包括《What Lovers Do feat. SZA》丶《Wait》及樂隊最新的單曲《Girls Like You ft. Cardi B》。 此外,樂隊多首的冠單作品如《Moves Like Jagger》、《Maps》丶《Animals》及獲提名格林美獎的《Sugar》等亦將出現在演唱曲目之列。 時間:3月3日晚上7時 地點:澳門威尼斯人金光綜藝館 票價:澳門幣688元起 查詢電話:8532882881828555555 5、面具舞團mdash;mdash;真・舞者 風靡全球的頂尖舞團「面具舞團」本月首次踏上澳門舞台,帶來精力充沛的現代舞蹈。以「面具舞團mdash;mdash;真・舞者」為名,表演結合先進的視覺和燈光技術,為觀眾帶來個人化的表演體驗。 舞者的面容隱藏於面具之下,意味著表演突破種族、性別和年齡的界限,以精湛的舞步與觀眾近距離交流。 時間:3月2日31日 周三至周五晚上8時, 周六下午6時和晚上8時, 周日下午4時和6時(逢周一和周二休息) 地點:美獅美高梅(美高梅劇院) 票價:澳門幣港幣388元起 6、2019澳門原創服裝展 作為2019年的第一期展覽,澳門時尚廊邀請多位本地時裝設計師自行規劃及布置展覽場地,借此推廣本地時裝品牌。 首期展覽展出至3月31日,以插畫和圖騰藝術為主的品牌ella eacute;peler,以及以遊走都市複古和現代休閑風格的MACON。 透過展覽,觀眾可了解每個品牌背後的故事和概念,也可在場內的銷售空間購買展出品牌的產品。 時間:即日3月31日 上午10時至晚上8時(逢周一休息) 地點:澳門時尚廊 票價:免費入場 查詢電話:85328353347 7、法拉利:躍馬激情 澳門新濠天地舉辦「法拉利:躍馬激情」展覽,展出十部罕世巨制的品牌跑車,是首次在亞洲公開展示如此珍貴的汽車。展覽讓觀眾可深入了解品牌創始人恩佐 ‧ 法拉利的個性、品牌汽車的設計制作過程、駕駛法拉利風馳電掣的車手及顧客,以及一睹品牌最新系列的風采。 從品牌第一輛跑車,到傳奇車手邁克爾・舒馬赫勝出一級方程式大賽的賽車,再到品牌強勁的混能動力系統跑車,觀眾可從不同方面體驗法拉利多年來的演化進程,加上彌足珍貴的手繪設計草圖、模型和引擎,以及於場內播放的電影和采訪,觀眾勢對法拉利的匠心工藝有進一步的認識。 時間:即日6月16日上午11時至晚上8時 地點:澳門新濠天地 票價:澳門幣80元 查詢電話:85388686688 這滿滿當當的演出展覽活動 不得不感歎MACAU這個地方真的是資源豐富 一點都不會為業餘活動感到發愁! 快點行動起來吧! 約上小夥伴一起 我帶上你,你帶上錢 走一個唄 素材來源:澳門旅遊局、網絡 圖片來源:旅遊局、活動官網、文化局 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者

為什麽澳門“輕軌”一直在延誤+賠錢,一則數據讓你明明白白!
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澳門生活圈・2019-01-12

澳門mdash;mdash;有錢人的城市 人人皆知 賭場收益好、 市民福利好、 一談到工程的話 政府就開始使勁ldquo;砸錢rdquo; 這大家也知道 澳門青洲坊ldquo;金閘rdquo;事件 上達4,000萬的防火門 難息納稅人心頭之火 一眾紛紛表示ldquo;越解釋越掩飾rdquo; 在有錢的城市裏 越是讓人捉摸不透 而ldquo;輕軌rdquo;方面 500億未封頂 工程延期 矛盾再度上升... 【宇宙最貴輕軌】 澳門被堪稱造了ldquo;宇宙最貴的輕軌rdquo;,早年預估的42億工程費直到現如今500億仍未封頂,難道要直飆ldquo;千億工程rdquo;!? 預計的2014年全線通車,現如今只完成氹仔線一段。 這些預計、預估早成了一則笑話,從吃瓜群眾的吐槽裏聽得最多的一句話是ldquo;澳門,真有錢!rdquo; 短短一條9.3公裏的氹仔段總預算就已經110億,平均每公裏造價就要11億8,000萬,時間長達18年的輕軌系統工程還是遙遙無期。 【內地以及國外性價比】 對比內地4條高鐵包括貴廣高鐵、吉琿高鐵、石武高鐵,和京滬高鐵的平均造價每公裏都不到2億。 而國外的鐵路,例如德國高鐵2.4億(平均每公裏造價)、韓國4.7億、荷蘭高鐵南線6.3億,全部都比不上澳門輕軌的造價。 澳門的輕軌什麼時候建好已經不重要了,重要的是澳門的輕軌造價將會成為曆史上最貴的一條ldquo;黃金輕軌rdquo;。 【工程的工期是原定的兩倍】 據統計顯示,11條走線中8條已有估算的金額,不算尚未有資料的3條走線,整個輕軌工程估計需要投入500億,而且還沒封頂,是當初預算金額的10倍以上。 輕軌氹仔線工程各分段曾多次獲批准延長工期,3個分段延期日數占原施工日數接近1倍,也就是說,足足用了原定工期的2倍時間才能完成! 預算金額無限循環增加2007年7月,規劃的第一期(包含澳門與氹仔線)總成本42億; 2009年,增加到75億; 2011年,再增到110.67億。 到了2016年,當局將輕軌系統重新劃分為短中遠期3階段,氹仔線與澳門線造價分開估算。 據運建辦公開資料,光是氹仔線已經要花去108.23億,而這只是輕軌系統11條走線中1條! 數據就擺在眼前了,總共11條走線,其中8條就已經占了500億,難道剩下的3條還要差不多200億?忽如起來的一陣感覺ldquo;有錢,真好rdquo;。 【工程一再受阻拖延】 據悉,在氹仔線C360分段工程中,編號IS18P04橋墩旁有一處門架式交通指示牌,阻礙打樁機械位置,承建商在工程預定完工日的後4個月,才向運建辦反映有關問題。 又過了半年後,承建商才提出可變更方案。由較小的機械完成打樁工程,到樁柱真正完工,距離原定完工日期已過了1年半。 據《審計報告》指出,在該工程原定的期限內,15條樁柱沒有完成任何1條。 另外,氹仔口岸段23號車站工程,由於施工位置與北安碼頭工程的工地辦公室位置出現沖突,導致延期近1年 但事實上,在輕軌工程設計圖上早已顯示有關問題,反映運建辦早就知有關沖突,並非突發事件,但未重視工程前期協調工作的重要性。 直到開工後4個月,才發文要求北安碼頭承建商遷離,而在場地上仍有工地辦公室的情況下,運建辦與承建商仍簽署動工筆錄移交場地。 一切都只是表面功夫,如果真的認真抓緊協調工作,現在早已有明顯的實際效果了。 造價無法估算,工程進度不斷被延誤,而延誤原因來自於不理想的工作安排,最終源頭來自運建辦。 相信很多問題都不只是一方的責任,都得好好反省一下,放眼望去,哪裏還能建的出500多億的輕軌。 【停工的停工,賠錢的賠錢】 輕軌車廠上蓋建造工程原本以5億5,500萬批出,但政府和原承建商在施工上出現了爭議,導致工程停工,車廠的進度嚴重落後,雙方經過多次磋商後終提前解約,政府賠償8,500萬。 直至前年9月,澳門再次與新承建商簽署合約,工程造價逾10億元,成本上漲近1倍。 去年5月,運建辦指政府與輕軌列車供應商日本三菱重工達成協議,解除購置額外的48節車廂合約,需賠款金額約3.6億。 據資料顯示,日本三菱重工車廠與澳門政府於2011年訂立供應「澳門輕軌系統第一期行車物料及系統」的合同,期間經過多次修改,涉及金額已增至逾54億,並會分段支付至2021年。 這次訂的48節車廂是在2013年決定增購,計劃用於橫琴延伸線、石排灣線和新通道延伸線等,費用總價約8億。 【7億的存放和保養】 供應商其實早在2016年已如期交貨,但由於澳門方輕軌進度嚴重延誤,而車廠的建設工程處於停工多年; 連同2015年已完成的110節車廂,通通都留在日本存放和保養,澳門政府需要額外支付7億作為存放和保養。 不得不說,有很多錢其實是不必浪費的,進度稍微跟不上,就得給錢, 很明確,一點毛病都沒有,500億尚未封頂,接下來還能造出多少個億,就看政府的了。 【氹仔線預估僅兩成的客流】 據運輸基建辦公室委托的顧問公司的研究分析,若只有氹仔線先行試運,但因轉車站未完工;整體客流量只有原估計的兩成,為什麼人流量最高的原輕軌一期澳門線(東線及半島延伸線)會大幅延遲? 據《審計報告》認為,按照估算人流最多的區域,應為原輕軌一期澳門線,但由於工程大幅延遲,且澳門線完工無期,媽閣站客流量或被高估。 有意見指出,氹仔地方不大,加上氹仔居民多數也有車代步,對交通擠塞並無幫助,氹仔段客流量和效益不會高。 「澳門輕軌」mdash;mdash;不得不說,真是讓人大跌眼鏡,接下來建造會怎樣,就讓我們拭目以待吧。 澳人澳事,齊齊參與 對澳門輕軌一事 你有什麼想說的 歡迎留言發表你的評論! 素材來源:力報、百度百科 圖片來源:日報、力報、搜狗、攝圖網、表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

「流鶯」突臨澳門!「新沙圈」再現澳門男人之「性地」!
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澳門生活圈・2018-11-26

自從05年的「沙圈」 被本澳警方連根拔起之後 在這紙醉金迷的城市裡 從此少了一道旖旎的風景線 城市下的ldquo;嫵媚rdquo;從此銷聲匿跡 誰能料到13年後 被埋沒已久的「沙圈」 又在澳門重新崛起! 最近於本澳金光大道地段 久違的「沙圈」風景重新再現 一個個短裙高跟鞋、 一頭頭順直的長髮、 一個個前凸後翹的身影 出現在本澳路氹一帶 凡有男士路過 她們都在不停地向他招手... 什麼是「沙圈」? 「沙圈」出現在上世紀70年代末。據悉,當時有風靡歐美的「巴黎艷舞團」來澳演出,但當中有「俄妹」趁機「企街」搵快錢,「沙圈」是其中一個據點。 直到90年代,「沙圈」幾是內地女子天下,由於酒店有規矩,妓女不能停下,要不停走動,故有「沙圈踱步」之名。 「沙圈」的前身是南灣遊樂場,有如香港以前的荔園,裏面有木馬和摩天輪,因為沙地處處,又有女子在此搵食,從此「沙圈」一詞,就開始被傳播下去。 「沙圈」,原指馬匹走到公眾席上,任馬迷近距離觀察馬匹狀態的地方;但在澳門,「沙圈」指的是一群徘徊賭場的「流鶯,也稱為夜鶯」。 「流鶯」,本指的是一種漂泊的小鳥;現如今還包含著另一種喻意,就是無固定場所在街頭拉客的妓女。 從1974年開始,「沙圈」在葡京形成40餘年,幾乎都是好色之徒定期必到一次的「性地」。 葡京「沙圈」曾是多少令男人眼睛發亮的地方,因為這一道獨特的「風景」,似乎成為了一片「聖地」,該區的娛樂事業蓬勃發展。 直到了2015年1月初,這一道耀眼的「風景」就被埋沒於人群中。 金光大道再現「沙圈」 自屹立40年的「沙圈」被埋沒後,一橋之隔的路氹城金光大道,再次崛起新一輪的「沙圈」! 上周五(23號)淩晨,司警在路氹金光大道一帶進行打擊賣淫活動,行動中帶走3名泰國籍男子和1名菲律賓男子,4男承認來澳賣淫。 該4名男子用胭脂掩蓋了身上的雄性特徵,變身窈窕嫵媚的女子,大搖大擺出現在街上不斷地招攬途人。 最後,司警共截獲4名男扮女裝的流鶯,帶走12 名內地女子。 不得不提的是,在2016年6月時,澳門司警同樣搗破類似的案件,截獲7名菲律賓籍男扮女裝「妓女」; 而在早前的2015年,男扮女裝「妓女」更是發生過一幕令人驚嘆的事情rarr;幾名南亞裔「妓女」在新口岸與一名內地漢發生爭執,因內地漢發現貨不對辦,一怒之下造成了血案! 這讓人說些什麼好呢,男扮女裝去招攬生意,被識破後往往兩邊尷尬,丟人丟到家。但相信那些嫖客大多數都是低調私了此事,畢竟,大家還是要見人(臉)的。 對於這些外籍男士,都是在本澳難以立足的外僱,專騙嫖客的上當的無恥之輩,這股歪風邪氣始終都會惹起不少治安問題。 曾經的「炮房」 2016年1月份,司警曾採取掃蕩行動,在葡京酒店「沙圈」一案,帶走了90多名妓女。 司警還找出大本「花冊」,花冊裏紀錄了2,400多名內地女子來澳賣淫,每名妓女要在「沙圈」拉客,必須支付15萬元「入場費」。 集團在之前的1年多,單是靠妓女所盈利來的,就已經上達4億澳門元。 司警早於2013年4月接獲情報,指有酒店高層利用職權,指揮旗下員工從事招攬、安排妓女在酒店賣淫,並以YSL(young single lady)系統統一管理,酒店五、六樓共120間房間,專門用作「炮房」。 120間炮房,小編算了算,一天下來的盈利.... 「新沙圈」VS「舊沙圈」 「新沙圈」和「舊沙圈」有著不同的區別,「舊沙圈」主打的是傳統一般妓女,簡明來說,都是內地或者本澳的女子,最重要還是女的。 而「新沙圈」是國際大雜會,除主打內地女子和東南亞之外外,還有遠至俄羅斯、澳洲、東歐等地都有,她們最常說的是「性交易是合法的,只要沒有員警」。 假流鶯為何鋌而走險 看到這裡的小夥伴可能要問:這些假流鶯明知上房後一定會「穿煲」,但為何還是要這樣子做呢? 根本沒有人知道其中的原因,但有一點能肯定的是,離不開錢。 這般大搖大擺在街上攬客,難道是想進警察局蹭飯?無論怎樣,這種歪風邪氣在本澳出現,擾亂了社會問題,且自身的價值觀已經跌到在深谷裏。 「新沙圈」之道 本澳時事評論員譚志強認為,形成一個「沙圈」,天時地利人和缺一不可,而「新沙圈」的確有條件形成,那些流鶯自有其生存之道。 一個女人出來從事賣淫活,如果背後沒有人操控,理論上是不違法的;但依靠妓女為生的人,則明顯違法。 「沙圈」內房間日租1100元,每次ldquo;肉金rdquo;劃一價1500元,而「沙圈女子」平均每天會接3個客人。 減掉所有ldquo;硬性開銷rdquo;,「沙圈女子」每月平均賺取4萬至5萬元不等。 有人曾聲稱,自己1年間已經淨賺到高達60萬港元,平均月薪達到5萬元。 由於收入可觀,「沙圈女子」即使多次被限制入境仍然要偽造假證,或者偷渡來澳門繼續從事賣淫工作。 譚志強表示,ldquo;一個女人靠賣淫為生,理論上並沒有違法rdquo;。 譚志強續稱,澳門長期以來不衰落,主要有一班很忠實的香港客人來澳耍樂,其實對旅遊業也有一定影響; 事緣賭與黃ldquo;不分家rdquo;,很多賭客來到澳門玩樂。其中香港有幾10萬男子沒有娶老婆,怎麼能禁得住,你說是吧? 「沙圈」再度在本澳掀起一番風雲 但這一次參合了一些男扮女裝似乎... 現在不是都流行一句話嗎? ldquo;躺著也能賺錢rdquo; 是呀,看看她們的年薪高達幾十萬 和我們每天辛苦搬磚的收益天壤之別 賺的錢多少不說 但是意義已經不一樣了 小編想強調的一點是 現在是化妝和手機美顏的時代 有些差距不是一般的大 男扮女裝能不被當場認出 這化妝的技術到底是有多厲害 教小編一招,讓小編也成為一名美男子 素材來源:力報、百度百科 圖片來源:力報、攝圖網、網絡、360表情庫 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

米芝蓮指南香港澳門邀請VEA行政總廚鄭永麒及新濠天地粵菜食府譽瓏軒總廚譚國鋒為2018國際大廚系列揭開序幕
專題報導
LifeMag Editor・2018-02-15

3月7日至8日 ndash; 香港VEA Restaurant amp; Lounge 3月9日至10日 ndash; 澳門新濠天地譽瓏軒 #MICHELINGUIDEHKMO18 「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列」以全新模式的國際大廚系列為2018年揭開序幕。一系列令人期待的星級四手盛宴將逐一於港澳多家頂級餐廳舉行,為美食與美酒愛好者呈獻連串獨一無二的餐饗體驗。今年的國際大廚系列頭炮將於3月份舉行,並由區內兩位炙手可熱的星級大廚首度聯乘,分別是來自香港米芝蓮一星餐廳VEA Restaurant amp; Lounge的鄭永麒,以及澳門新濠天地米芝蓮二星粵菜食府譽瓏軒的譚國鋒師傅。 活動期間,兩位大廚均會各自代表其餐廳聯手推出創意十足的四道菜午餐及八道菜晚餐,而每道菜式均會配上一款Robert Parker Wine Advocate親身挑選的佳釀,讓一眾獨具慧眼的美食家大快朵頤。這四手聯乘的特色菜單將於3月7及8日(星期三及四)於香港VEA Restaurant amp; Lounge率先登場,並於隨後兩天即3月9及10日(星期五及六)移師至澳門新濠天地的殿堂級粵菜食府譽瓏軒舉行。值得留意的是於兩地推出的聯乘菜單均會有所不同。 憑著深厚的廣東文化背景,並曾接受專業的法國烹飪訓練,大廚鄭永麒精於製作糅合中國及法國特色的美食。他的和牛牛肋骨配花菇及白蘿蔔就能完美展示大廚如何巧妙地融合兩大烹飪精髓的一道菜式。在展現法國烹飪技術的細緻和技巧的同時,鄭大廚亦會特別選用香港及亞洲的時令食材,向家鄉的傳統致敬。對他而言,能夠與譚師傅這一群曾受中式烹飪訓練的大廚合作,是夢寐以求的體驗。 憑著30年來於世界各地烹調高級粵菜的豐富經驗,譚國鋒現主理屢獲殊榮的譽瓏軒食府。譚師傅是澳門發展蓬勃的高級餐飲業界中舉足輕重的人物之一,其非凡的烹飪創意讓粵菜帶來嶄新的美食體驗。譚師傅致力運用上乘的天然食材,結合其出神入化的傳統中式烹調技巧,打造出最正宗的粵菜味道。另外,譚師傅亦擅長於菜式中注入西方技巧,為傳統中菜打造另一層次的面貌,當中的芥末籽凍鮮鮑拼冰梅温室小蕃茄就是一個非常出色的例子。 由官方冠名合作夥伴新濠博亞娛樂全力支持,「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列」由《米芝蓮指南香港澳門》與Robert Parker Wine Advocate攜手舉辦,邀請世界各地的名廚親臨港澳獻技,為美食愛好者獨家呈獻環球星級美饌。來自Robert Parker Wine Advocate的國際著名美酒專家,更會為每一道菜精心配搭獨特而醇美的佳釀,務求營造最非凡的餐飲體驗。 今年的國際大廚系列將會先後推出四場四手聯乘盛宴,詳請將於稍後時間公佈。有關「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列」的最新詳情和活動內容,歡迎瀏覽米芝蓮網頁、追蹤Facebook官方專頁,或下載手機應用程式Michelin HKM。 活動名稱: 「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列」之2018國際大廚系列首回 澳門新濠天地譽瓏軒(米芝蓮二星)總廚譚國鋒X 香港VEA Restaurant amp; Lounge(米芝蓮一星)行政總廚鄭永麒 購票詳情:httpsguide.michelin.comzh_TWinternationalchefshowcaseveaxjadedragoncn 香港 地點:香港VEA Restaurant amp; Lounge 四道菜午餐: 3月8日中午12時至 下午2時30分 票價:每位港幣988元 10% 服務費 八道菜晚餐:3月7日至8日 晚上6時半至11時 票價:每位港幣2,280元 10% 服務費 澳門 地點:澳門新濠天地 譽瓏軒 四道菜午餐:3月10日上午11時30分至 下午2時30分 票價:每位港幣988元 10% 服務費 八道菜晚餐:3月9日至10日 晚上6時30分至10時30分 票價:每位港幣1,988元 10% 服務費

讓人難忘的香港舞臺劇。孔子回首63
文化創意
蘇蘇・2018-01-28

去年在香港、澳門以及馬來西亞等地真的看了不少舞臺劇,要數到印象最深刻的都有數出,其中包括香港中英劇團在去年下旬公演的lt;孔子回首63gt;。 為什麼難忘 其中一個原因這個是在港澳地區比較少見的作品類型呢,誰又會想到在香港劇烈的良性競爭之下,竟然有劇團會以孔子為題推出一出售票的舞臺劇,很多人也說這類嚴肅的劇碼不是應該作為校園演出比較適合嗎 蘇蘇真的很愛舞臺劇,特別是音樂劇,不過也很希望有機會看到不同地區不同類型的舞臺劇演出,好像lt;孔子回首63gt;雖然嚴肅,但是可以學習的絕對是正面的。 其實香港中英劇團已經不是第一次公演有關孔子的劇碼了,在lt;孔子回首63gt;公演之前的一年,他們首度推出舞臺劇lt;孔子63gt;,相隔一年之後,全新製作的《孔子bull;回首63》再次登場,新篇章、新陣容、新佈景、新驚喜。 蘇蘇當時有幸可以在他們的總彩排時先睹為快,雖然是在沒有佈景和造型化妝的情況下,仍然讓我全神灌注的看到最後。 孔子,被後人稱成萬世師表,中國春秋末期的哲學家、政治家和教育家,也是儒家的創始人,雖然他是生於二千五百多年前的,但他所建立的儒家思想,對現代人仍影響深遠。 但是除了這些,在現今世代的大多數人,還知道有關他的什麼 看完這齣舞台劇,讓蘇蘇除了對孔子的生平有進一步的認識外,從中看到的現今與古代價值觀不同之處也讓我反思不少。 去年曾看過《孔子63》的首演,今次劇團精心修訂了劇本,還加入新元素,就是73歲的孔子這個新角色,成就是《孔子回首63》,導演和故事構思依然是香港資深舞臺藝術工作者麥秋老師擔任,今次他更粉墨登場飾演73歲的孔子。而63歲的孔子,仍然是由另一香港資深舞臺藝術工作者堅叔張可堅擔綱演出,還有由古天農編審,三劍合壁,再加上後者的編劇葉君博,還有一大班專業稱職的演員同台演,這不是中英劇團最強陣容是什麼 故事講述年屆73歲的孔子,亦是他臨終前的一段時間,回望十年前遭遇「陳蔡之厄」的經歷,歷史記載這是他的一生之中十分艱辛的一段經歷,也是重要的歷程之一,他一直堅持那個創造太平盛世的夢想,十年後雖未如願,卻依然執著那一個信念。 劇情主要集中於孔子帶同弟子們包括三位最懂他心意的子淵李俊傑飾、子貢邢灝飾和子路黃天恩飾周遊列國之際,被困于陳蔡兩國與楚國邊境長達7天,斷水斷糧之餘,生命更受到威脅,但孔子依然故我彈琴吟嘯,弟子們互相學習和鼓勵的同時也設法尋求救援和食物,當中雖然有種種爭吵,又受陳蔡大夫冷嘲熱諷、威迫利誘,更派遣士兵挑撥鬧事,但一眾門生始終同舟共濟,連監視他們的士兵也被感化了。 雖然這齣舞台劇是以歷史為背景,不過為增加娛樂性製造了不少驚喜,好像加入了軍人陳臂麥沛東飾和女扮男裝混在孔子門生之中打算向他報復殺師之仇的弟子子巽黃穎雪飾這兩個虛構人物,這樣的安排讓劇情有畫龍點睛之效,而且黃的演出特別亮眼,將子巽一角演繹得入木三分。另外,從劇中發現,原來不時不食是來自孔子的論語,又溫故知新了。 今次的舞臺佈景、燈光亦將重新設計,旋轉的舞臺比之前的更有驚喜,讓視覺上更立體,感覺煥然一新。 在看過總彩排之後,蘇蘇有幸跟麥秋老師和堅叔閒聊了一會,蘇蘇立即來一個單刀即入的問題,為什麼今年要重演孔子這個歷史人物的舞臺劇 原來麥秋老師在十多年之前已經有意把孔子的故事搬上大舞臺,只是一直未有機會成事。有一次他帶著多位老師前往孔子的故鄉山東曲阜拜訪孔子第七十六代傳人孔祥林先生,並出席有關孔子的講座,從而瞭解更多孔子的故事,從那些故事中認知,孔子不單只是有學問和修養而已,他還有堅毅的性格。 孔子一生經歷甚多,好像孔子在十七歲時,即使帶孝在身,明知在於禮不合的情況下,他也要堅持加入士大夫會議;還有遭遇「陳蔡之厄」的經歷,從這些件事認知孔子除了學識廣博和知書識禮之外,更有一份個人執著,所以想到作為戲劇人,如果可以在舞臺成就這個故事就無憾了。終於在各方面的努力下,lt;孔子63gt;完成了,但在麥秋老師心中還有很多東西還未能呈現出來,雖然說兩小時的舞臺劇演出一定不能詳盡,但可以做到更豐富。 今年再演是因為有了去年的概念關係,堅叔說今次演出的角色更被深化了,演員們在排練前不時圍在一起討論劇本,希望對角色和情節有更深入瞭解,堅叔更表示,因為同劇的演員大多數曾演出《孔子63》,只有李俊傑是新加入,而且是一個戲份頗重的角色,又有眾多好像rdquo;之乎者也rdquo;這些文言文對白,所以有點擔心他的表現,及後才發現他的擔心是多餘的,因為他相當稱職。還有部份的場次跟去年的編排有所不同,感覺更一氣呵成。 通過《孔子。回首63》,劇組希望精益求精創作一個更出色的劇本讓觀眾可以感受到,為何孔子被困陳蔡艱辛之際,仍然可以不放棄及繼續堅持? 而蘇蘇一直相信,堅持和努力就可以成就更好的自己。 謝謝中英劇團提供總彩排和演出照片。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 臺灣痞客邦 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門關閘大樓又再“排長龍”,且旅行社重型客車開始限時通行及泊車!
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澳門生活圈・2019-05-16

要說平時周末和相關規定的小假期,旅客迫爆澳門不足為奇,但小編昨晚看了相關的報道,明明不是周末,也不是黃金周,澳門關閘大樓怎麼又湧現了大量市民? 到澳門旅遊一天,出入境占了一半的時間.... 相信不少市民的心態都面臨奔潰了! 自今年春節以來 旅客過關入澳幾度創新高 一連7天的春節黃金周 其中6日內訪澳旅客就突破100萬人次 一份澳門記錄 2019年3月16號,澳門單日出入境達46.7萬人次; 2019年4月5號至7號(清明節),3天內入境的高達91萬人次,出境約89萬人次; 2019年4月6號,澳門單日出入境達46.2萬人次,入澳旅客達42萬5,258人次; 整個小長假期錄得超過180萬人次經各口岸出入境。 2019年5月1號至4號,訪澳旅客共63萬6,644人次,5月2號單日錄得65.5萬人次出入境,僅次於今年農曆年初三的單日最高66.2萬人次出入境紀錄。 市民迫爆關閘大樓 不是周末,也不是黃金周,為什麼會出現大量市民擁堵在澳門關閘大樓呢? 原來,本月15號,關閘邊檢大樓出境入口處的3條扶手電梯進入更換工程。 據悉,關閘口岸正實施設施優化工程,部份扶手電梯需作出更換而停止運作,又剛好碰上離境人潮高峰期,一大批市民擁堵在關閘大樓,人龍直接排到的士位置,平均通關時間大概要50分鍾。 放眼望去,這感覺真的熟悉,對於澳門關閘大樓來說,已經不是第一次出現擁堵的情況了,每每到了假期和周末,大量旅客突如其來,一不小心,又創新高。 治安警疏導人潮 對於關閘邊檢大樓出現大量人潮情況,治安警也作出了相對的措施; 一度采取人流管制,又利用部份離境車道位置臨時加開5條人工離境通道疏導人潮。 直到昨晚8點,局方才取消關閘人流管制措施,關閘口岸離境人流也恢複正常。 要維修3條扶手電梯,難搞哦 看到人擠人的情況,自己頭都大了 更何況部分旅客購買大包小包的東西 稍不小心,出現了踩踏情況 那就更麻煩了... 電梯優化為期 本月15號(昨天),關閘邊檢大樓出境入口處的3條電梯就進入了優化工程,第一階段工期約60天。 也就是說,這兩個月內,過關市民都要迫!迫!迫! 除了會飛之外 沒什麼突發情況下 每天通關估計都會面臨如此情況了 同時,交通事務局也協調巴士 作出了相關應對 交通事務局調動巴士應對人流 面對關閘的人潮,交通事務局也作出了相應的措施,協調巴士公司及博企啟動相關應急機制,放緩進入關閘邊檢大樓的乘客數量;當中包括: 1 安排2間巴士公司原來進入關閘總站之部份巴士路線以「巴波沙大馬路」站作為尾站落客,現場有巴士公司人員駐守提示及引導乘客步行前往關閘。 2 為免人潮擁塞出現危險,臨時停用關閘總站內之電梯,乘客需使用樓梯步行前往廣場。 3 博企及酒店車輛減慢進入關閘之發財巴班次,借以放緩進入關閘之人流速度,以配合疏導人潮。交通事務局呼籲市民和旅客留意,並諒解是次安排。 解決人潮擁堵是首要任務 但同時,市民也需有秩序地通關 耐心等待一下,照顧好長幼 人讓人,方便你我 才是最好和最快地通關效率 網友評論 點解澳門每次維修工程項目,吾學下香港,安排系淩晨時間工作呢?難度澳門政府無錢嗎?我吾相信無公司去做!! 尤其是馬路工程,澳門車多地小,好好改善一下啦。。。。。 為了開數搵錢,整條電梯拖兩個月,影響幾多人!真系乜都夠膽死 除了說"不知所謂"及"無話可說",根本唔知點形容現在這個正苦 3條扶手電梯應該日夜趕工20日內完成吧,現在開行車通道頂好。 我都好希望睇到新電梯嘅款式同價錢。需時要兩個月。可能要兩億 唔止電梯老化個關口和正苦更加老化得利害 停曬佢維修喇 只有市民受苦,個d物c物長,理得你死,總之有數開就得喇!如在晚上更換,他們收少好多㗎 政府根本無諗過會有咁情況出現,淨系識有數開! 對當局一次過停三台電梯維修真無語 對於網友的評論, 此處省略一千字... 澳門計劃向旅客征收入境稅? 對於計劃向來澳旅客征收入境稅,在早前也傳得沸沸揚揚,許多市民都保持自己的意見,有表示贊同的,也有表示反對的,意見不一,讓我們來聽聽局長的意見。 旅遊局局長表示 當局現階段並沒有計劃向來澳旅客征收入境稅,尤其是考慮到本澳大部分旅客均來自內地,且很多本澳居民亦需經常往返內地和澳門。 倘向旅客征收入境稅,除會降低旅客的訪澳意欲,對澳門致力打造世界旅遊休閑中心形象造成打擊外,亦不排除內地稅務機關會采取同樣措施,這將對本澳居民日常生活帶來不便,亦不利於推動澳門與內地深度融合。 然而,為提升旅遊品質及豐富旅客訪澳的體驗,政府將持續完善及優化旅遊配套設施。 旅行社重型客車限時通行及泊車 除此人潮湧現關閘大樓之外,高園街交通也開始實施改善,由本周六起限時通行。 由5月18日周六起,交通事務局開始實施改善高園街交通。 旅行社重型客車限時進入 旅行社重型客車准許進入時間:上午8:00至下午7:00 旅行社重型客車准許進入地點:西墳馬路、新勝街部份路段西墳馬路與賈伯樂提督圓形地之間、高園街,以及塔石街部份路段(亞豐素雅布基街與西墳馬路之間)。 同時,繼續實施旅行社重型客車只可於高園街落客及塔石廣場地下上客之措施; 高園街兩側及澳門博物館前地之時限性泊車位,其許可泊車時段亦同步調整為每日下午7:00至翌日上午7:50分。 對此,交通事務局呼籲業界及居民留意。 素材來源:日報、澳門治安警察局、網絡 圖片來源:日報、澳門治安警察局、力報、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕