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2016 iPhone 攝影獎作品，教你如何用iPhone影靚相小技巧
手機‧電玩
Benjamin・2016-08-08

iPhone 攝影獎 (IPPAWARDS) 宣佈第 9 屆年度大獎的獲獎者。今年的獲獎者從來自世界各地 139 個國家和地區的 iPhone 攝影師提交的數千幅作品中脫穎而出。年度最佳攝影師大獎由來自中國的牛思源獲得，獲獎作品為《老人與鷹》。來自波蘭的 Patryk Kuleta 及其系列作品 Modern Cathedrals 之一、來自美國的 Robin Robertis 及其作品 She Bends with the Wind 和來自美國的 Carolyn Mara Borlenghi 及其系列作品 Wonderland 分獲年度攝影師一、二、三等獎。 19 個類別的一、二、三等獎分別授予了來自各個國家和地區的攝影師，包括澳大利亞、巴西、中國、智利、法國、香港、印度、意大利、菲律賓、波蘭、葡萄牙、新加坡、西班牙、瑞士、瑞典、台灣、阿聯酋、英國和美國。 每年越來越多人來報名 iPhone 攝影大賽，可見iPhone的能見度在華人心目中越來越高，加上此次的年度攝影師是中國人，那就更有特點了，這個從最近中國移動發佈的數據報告裡面指出 iPhone是目前最多用戶以及忠誠度最高的品牌。2016 iPhone 攝影獎獲獎名單日前揭曉，IPPA 創辦人 Kenan Aktülün 公佈了今年的獲獎名單，結果相當鼓舞人心。下面分享一些關於今年獲獎的照片。此外，也附上如何用iPhone 6s 拍出令人讚嘆不已的照片的小技巧與秘訣與您分享，歡迎與我分享您的想法與創作！ 關於 IPPA/iPhone 攝影獎： 這是第 9 屆年度 iPhone 攝影獎。今年的獲獎作品遴選自世界各地 139 個國家和地區的 iPhone 攝影師提交的數千幅作品。 iPhone 6s 和 iPhone 6s Plus 提供領先的 1200 萬像素傳感器，具有先進的像素技術和 Apple 設計的圖像信號處理器，能帶來真實的色彩和清晰銳利、細節豐富的照片。 人們每天都用 iPhone 拍出令人難以置信的照片和視頻，使其成為倍受青睞的相機。 iPhone 6s 和 iPhone 6s Plus 配備創新性的功能，例如，3D Touch 能通過感應壓力讓你以全新方式瀏覽和體驗 iPhone，而 Live Photos 這一革命性的拍照方式，通過捕捉動作瞬間，讓靜態圖像鮮活靈動。 年度最佳攝影師 — 牛思源，中國新疆 作品名：老人與鷹 「英勇智慧的柯爾克孜人生活在新疆南部的山脈中，世代與鷹為伴。他們把鷹當作自己的孩子，並常年馴服雄鷹來幫自己捕獵。老人今年 70 歲，在家人和朋友面前，他是一位刻板、威嚴的長者，但當他和心愛的鷹在一起時，嘴角會不經意的上揚。當鷹到了繁育年齡，儘管老人萬分不願，還是要放鷹回到山裡，讓它們去繁衍後代。老人飽經風霜的面龐下，一顆溫柔的心，一份細膩的愛，一覽無餘地展現出來。所謂鐵漢柔情，說的就是這位老人吧。」 年度攝影師一等獎 — Patryk Kuleta，波蘭華沙 作品名：Modern Cathedrals 「我的大部分照片都拍攝自華沙，一張拍攝自斯特拉斯堡。我當時的想法是讓照片更加寫意，結合我的平面設計和繪畫背景，來以完全不同的方式展現建築風格。」 年度攝影師二等獎 — Robin Robertis，加州卡爾斯巴德 作品名: She Bends with the Wind 「我當時在科德角參加一個 iPhone 講座，並和一位亦師亦友的同伴重聚。我們一起出門拍攝美麗的日落。我在旅行時往往會帶幾件東西，其中一件就是這把動人的紅傘。在別人拍攝日落和美麗的風景時，我喜歡拍攝這些場景中的人。」 年度攝影師三等獎 — Carolyn Mara Borlenghi，佛羅里達州科勒爾蓋布爾斯 作品名: Wonderland 「這張照片是我為 Instagram 的 #WHPwonderland 主題所拍攝的系列照片中的一部分。每個週末當有主題項目出來時，我會試著找到想法，而聖誕節前這個週末的主題是仙境 (Wonderland)。為了這個主題，我帶著兒子，戴上馴鹿面具去了海邊。」 用iPhone的拍照的小技巧與訣竅 拍得快: 鎖機畫面將「相機」功能向上拉就可立即開啓拍照功能 拍得好: 其他人還在拍靜態照片的時候，你可透過Live Photos的功能，把當下瞬間的笑聲或是歡呼聲一並記錄下來，發到Facebook或微信上，原音重現展現與眾不同的分享體驗 拍得准: 怕拍不出想要的照片角度嗎? 這時候可開啓4K攝影模式，錄影的同時還可以按下快門鍵捕捉你覺得精彩的一刻 ＊在鎖機界面按【相機】向上滑後，開啓相機功能，屏幕中間的黃色兩圈圓點就是Live Photos 的指示燈號，按下快門就可拍下有聲音的動態照片》點擊剛拍攝的照片，在屏幕左下角有個分享按鍵，可以直接選取不同社交平台，輕鬆地直接發送Live Photos到各大社交平台上。 如何拍攝出精彩的 Live Photos 首先，著重於拍出精彩的 1200 萬像素靜態照片。1200 萬像素靜態照片是Live Photos 的精髓，也是人們第一眼所看到的內容。 Live Photos 還包括音頻，這大大豐富了 Live Photos 的獨特體驗。 觀察 Live 指示燈 (黃色框內) 是否消失，由此可知拍攝是否完成。 謹記，Live Photos 仍是照片。請像拍照一樣拍攝，而不要當做視頻來拍攝，換言之，請不要大幅移動 iPhone 或是走動拍攝。即使上一張 Live Photos 仍在拍攝中，你也可以繼續拍攝另一張 Live Photos。 請謹記，Live Photos 記錄的是這張 1200 萬像素照片拍攝之前和之後約 1.5 秒的影像。 由於 Live Photos 捕捉的是靜態照片拍攝前後的瞬間，請在拍攝 Live Photos 時務必保持雙手平穩。因為Live Photos 也會抓取音頻, 因此建議你用手勢倒計時 3、2、1，而不要將 「 3、2、1」 說出口。那些日後向朋友和家人展示 Live Photos 時不希望他們聽見的話，你也要避免說出來。 Live Photos 可以用作牆紙，在 iPhone 鎖機屏幕上大放異彩。只需像添加靜態照片作為牆紙一樣操作即可，在提示出現時選擇 Live Photos 即可。你甚至可以拍攝一張 Live Photos 當作 Apple Watch 的錶盤使用。 圖片來源：IPPAWARDS

【食肆 2.5% 回贈】工銀澳門澳覓聯名卡
生活在我城
澳門優惠・2018-11-20

工銀澳門澳覓聯名卡指定日子食肆簽賬，可獲 2.5% 回贈。* 回贈指使用積分兌換簽賬額。想知更多食肆簽賬優惠？即睇：【高達 8% 回贈】2018 食肆簽帳優惠整合 優惠日期： 即日起至 2018 年 12 月 31 日 優惠內容： 每月的 5 日、15 日及 25 日於食肆簽賬，可獲 5 倍信用卡積分。 詳情： https://cardstyle.icbc.com.mo/#/fontpage/picpage?name=icbcaomicardup&channel=CS * 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 * 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blogger/MacauJetso。

【高達 MOP 200 回贈】澳門商業銀行信用卡加值優惠
生活在我城
澳門優惠・2018-10-25

新用戶有福了，幫澳門通卡、 MPay加值，用BCM信用卡有著數！送你高達 MOP 200 回贈。最近都好多 MPay 優惠，可到呢度睇睇。 優惠日期： 2018 年 10 月 18 日至 2018 年 12 月 14 日 優惠內容： 獎賞1 全新信用卡綁定「澳門通加值易」首月內加值 全新信用卡用戶$200回贈 已有信用卡用戶$100回贈 獎賞2 現有信用卡綁定「澳門通加值易」 送你預載$18澳門通卡 獎賞3 信用卡首次充值MPay充值$200或以上可獲$38紅包 詳情： https://www.macaupass.com/detail/61/944.html * 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 * 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blogger/MacauJetso。

【積分攻略】來來著數卡介紹
生活在我城
澳門優惠・2018-09-28

現時各大零售商戶都有推出各自的積分計劃，今次介紹來來著數卡。呢個計劃大概可獲得 1% 回贈，除左回贈仲可以換亞洲萬里通里數。如想了解其他會員計劃，可按此了解詳情。（陸續推出） 會員登記： 填寫《JETSO卡申請表》後可即時交回辦理櫃台或填寫後可交回任何一間來來超級市場門市分店，即可辦理來來超級市場會員卡。 計劃簡介： 1 MOP = 1 分 積分用途： 1. 兌換來來禮券 10,000 分 = MOP 100 來來禮券 2. 換領優惠商品 來來會不時推出換領計劃，可按此查看。 3. 換亞洲萬里通里數 5,000 分 = 200 miles 詳情： http://royalsupermarket.com.mo/member.asp * 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 * 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blogger/MacauJetso。

【噁心程度100%】挑戰藍色咖喱！
全球飲食
玉其・2017-10-10

之前在日本看到這盒藍色的咖喱，想一想都覺得噁心(☉д⊙)！ 決定買回來試一下！到底味道怎麼樣呢？？？？

步向春天的下午 澳門春序
小城角落
行走世界記錄・2020-02-24

受新冠肺炎疫情籠罩，現時的澳門與以往的澳門不一樣！人困家中，春天悄悄降臨，探春只能由窗戶往外看， 想念二龍喉公園的山櫻及那一墙的火紅杜鵑花，你們還好嗎？孫中山紀念公園(鴨涌河公園）的炮仗花凋零了嗎？木棉花花開幾枝了？ 原文閱讀 步向春天的下午相集 2020年2月23日星期日，天朗氣清，陽光灑大地，給濃烈化不開的春天氣息深情呼喚，閉關近一個月出關了，一個下午先後探訪螺絲山公園、二龍喉公園、黑沙環公園及孫中山紀念公園(鴨涌河公園）。 春意盎然，滿園春色。二龍喉公園的山櫻謝了，約定明年春日見。而那一墙紅艷艷的杜鵑花， 笑著為大家加油呢。而英雄花 – 木棉花怒放中，血染的風采！ 紅霞滿天，步向春天的下午，熱血沸騰，不能捨棄熱愛生活啊！ 因疫情而暫時停開的松山纜車亦重開了，昨天人數眾多排隊候坐纜車。 螺絲山公園似往昔一樣，幽靜休閑，遊人不多。而黑沙環公園僅開放局部地方，基本上沒人，藍天白雲影襯棕櫚樹，東南亞風情啊。 閱讀更多 明媚二月步向春天的下午 – 2020澳門春序 步向春天的下午相集 澳門玩樂系列 澳門早春花 五花瓣櫻花 2019澳門聖誕市集及鬱金香花展 坐輕軌遊路氹城 澳門新景點 冼星海紀念館 澳門首個大型 Angry Birds 主題室內親子樂園 澳門經港珠澳大橋到香港機埸快到冇朋友 港珠澳大橋 梅窩一日遊攻略 港珠澳大橋-昂坪-大佛-大澳一日遊攻略 2019光影節去這四個地點就夠了 2019聖誕燈飾 澳門首間安達仕酒店將於2021年開幕 HI 澳門海底撈來了 2019澳門美食節推選 一年一度澳門煙花節 澳門打卡 向日葵花海 24小時免費開放 澳門免費展覽 國際藝術盛事藝文薈澳必看推介 驚艷3層盒泰式便當 盛宴自助餐 檳城美食榴槤及環球海鮮任食 澳門專門店 北海道雙層乳酪蛋糕 銀河榴槤節 頂級榴槤任食 澳門製造 金來菜蜜 王妃傳奇展覽 由荷里活到摩納哥王妃的故事 一年一度澳門煙花節 澳門抵飲勝選$100兩杯酒及一份小食 時光澳遊 澳門光影節必去必睇推介

澳門行政長官選舉拉起“競爭”，誰才是您心目中的候選人？
其他
澳門生活圈・2019-06-10

早前，澳門特首選舉開跑 本以為熱門人選的立法會主席賀一誠 被定為當屆最佳候選人時 半路竟“殺出個程咬金” 2人之中，你最看好的 是哪一位人選呢？ 早前，熱門人選的立法會主席賀一誠宣布，初步決定參加第五屆行政長官選舉；並向全國人大常委會申請辭任第13屆全國人大代表。 全國人大常委會即將開會，只有批准其辭職申請，他才有資格參選。 賀一誠 1957年6月出生於澳門，為浙江大學客座研究員。 曾任：第9、10、11、12屆全國人民代表大會常務委員會委員（2000年至2018年），於2004至2009年任澳門特別行政區行政會委員。 現任：澳門特別行政區第6屆立法會主席，澳門中華總商會副會長、澳門廠商聯合會永遠會長。 職務：賀田工業有限公司董事總經理、賀田投資發展有限公司董事長、協業實業公司董事總經理。 功績： 1999年獲澳督頒授工商業功績勳章、 2001年獲澳門特區政府頒授工商業功績勳章、 2009年獲澳門特區政府頒授金蓮花榮譽勳章。 辭任全國人大代表 據澳門選舉法，選委不得參選行政長官； 因為他是澳區全國人大代表，是選舉委員會的當任委員，想要參選，就必須辭任全國人大代表職務。 賀一誠透露，參選意向只是初步決定，已向全國人大常委會申請辭任第13屆全國人大代表。 剩下的，一切要按法律程序做事，我既然作為立法會主席，很清楚澳門選舉法的規定，一定要按照法律程序去做事。 辭任獲批准 4月23號下午，中華人民共和國全國人民代表大會常務委員會第十次會議，批准賀一誠辭任全國人民代表的資格。 賀一誠符合澳門特別行政區行政長官的參選資格。 與此同時，澳門立法會全體會議也於4月23號以4票贊成，26票反對的票數，否決立法議員蘇嘉豪提出的“禁止一人選舉”法案的上訴。 如何更好發展澳門 賀一誠表示，他當了19年全國人大常委、10年的立法會副主席及主席； 比較了解兩地的法制和法則，如果澳門要繼續發展、擴大空間，在法制上需要與大灣區其他特別行政區和城市銜接。 澳門地方細小，如何發展一直很困擾澳人，他這一代人經曆了改革開放，大灣區發展是很大的機遇，很多朋友希望他可以發揮作用，希望他可以結合多年的立法經驗，從而更好銜接，為澳門發展空間打下更好基礎，所以他作出了這（參選行政長官）嘗試。 三大問題 01 由立法會主席轉為行政長官，有何抱負？ 賀一誠表示，任何一個人當考慮新職務時，必定有抱負，希望留待下一次，有政綱及團隊後再公開會更好。 他稱：“放心，我是一個有交代的人！”現階段不會向選委拉票，因選舉委員會尚未成立。 02 會否希望有競爭？ 賀一誠表示，他一直都說任何人都比他強，如果有任何競爭，對他而言，如果行了法律程序（辭任全國人代），他都要面對。 參選後首要考慮2大問題，在立法會10年來，聆聽最多就是民生問題，所以民生事務要解決；大家都很關注澳門的發展，融入大灣區都是任何要做這職務（行政長官）的人須面對，要多元化，不要太單一。 03 是否沒合適人選？ 他表示，很多朋友都希望，他多年在人大常委及立法會的工作經驗，可以更好協助灣區法制銜接。自己都是商人，由30多年前的人民公社生產隊開始，由來料加工到現時，已經在內地經商30多年，有豐富的經驗，對內地有關部門的情況較熟悉。這些都對澳門未來發展、帶領澳門工商界開拓更大的空間，而不是單一的博彩業。 澳門第五屆行政長官選舉將於今年8月舉行。 正當澳門立法會主席 賀一誠被社會視為是 下屆澳門行政長官最佳人選時 澳門第五屆行政長官選舉有人爭 競爭行政長官職位 澳門第五屆行政長官選舉竟多了一位人選，一名投資顧問公司董事梁國洲正籌備辦公室及助選團。 梁國洲 梁國洲於1974年5月出生於澳門，是一名投資顧問公司董事。 2005年曾參與民主民生協進會基層工作，同時曾參與立法會選舉，也幫助多名無證子女成功來澳。 梁國洲表示，是次參選是依照澳門法律法規，望為澳門挺身而出，為大眾謀福祉； 參選最重要是“喚醒澳門市民”，認為自己充分了解市民大眾所需，繼而日後訂定政策滿足各基層人士需求，舊區重建、輕軌項目等進一步規劃落實。他亦期望澳門居民可大力支持。 6月7號，梁國洲在包公廟進行拜神儀式，並正式宣布參選特首的決定。梁表示參選是希望為基層發聲，目標落實舊區重整、輕軌等大型基建規劃，切勿「爛尾」。 本人梁國洲現在正式宣布，正式參與第五屆行政官選舉，本人的使命就是挺身而出，為大眾謀福祉； 為澳門市民建設大灣區發展，發展一中心一平台一基地，實現廣大市民對美好生活向往，就是我們的奮鬥目標。 梁國洲在今年來甚少活躍於澳門的公開場合上，但其實，他曾經在2005年的時候，作為澳門民主民生協進會的第二候選人參加立法會選舉； 但最終落選，“隱退”多時，梁國洲再次出現在聚光等下，表明自己一直關注澳門的民生發展，認為社會上有不少民生問題沒有妥善解決，因此決定盡市民責任，參選行政官。 是否可以取得足夠的選委提名？ 梁國洲表示，會走訪基層，以及各個社團爭取支持，准備組織各大社團，希望各大市民繼續支持我，走訪多些不同青年團體基層，希望集合大家的力量。 對於2人，你更看好哪一位人選 作為澳門的行政長官不是兒戲 關系著澳門未來發展的一面 經濟、民生、發展等等 一個肩負著重擔的職位 誰更能勝任 希望這屆行政長官能更好地 開創澳門的未來 素材來源：力報、網絡 圖片來源：力報、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

“性犯罪”到底有多可怕！心理扭曲、變態等，澳門一組數據告訴你！
其他
澳門生活圈・2019-03-28

每一宗性犯罪的出現 都會被傳得沸沸揚揚 心裏扭曲、變態之人 造成了每一個被害人的 害怕、恐懼、絕望 侵害如同精神被分裂一般 飽受了打擊和傷害 對於“性犯罪”，到底有多恐怖... 最近，一宗內地“性犯罪”在網上廣泛流傳。 16歲少女被囚禁淪為性奴 上個月，湖南一名男子擄走一名16歲女學生，並將女學生囚禁於地下室，將她當成性奴。 少女被鐵鏈鎖著和多次強奸，被禁錮近一個月始被警方救出。 經調查，犯罪嫌疑人龍姓（鳳凰縣山江鎮人，50餘歲，單身），平時靠跑面的車拉客維持簡單生計。 受害者羊入虎口 今年2月13號下午3點左右，龍某跑車拉客，在途中看見被害人龍某某（在校學生，16歲）在馬路邊招手搭車，龍某和見龍某某年輕漂亮，就心生邪念。 後來，就以搭順風車為幌子將被害人龍某某騙到車上。 車開到途中的時候，龍某謊稱借用手機趁機拿走了龍某某的手機。 龍某某見狀況不對便跳車逃走，龍某和下車追上前毆打龍某某。 受害者遭被鐵鏈鎖於地下室 隨後，龍某和用鞋帶捆住手腕、用透明膠帶封住嘴巴、用尼龍麻袋套住上半身，將龍某某綁到地下室。 然後用鐵鏈子纏住龍某某的脖子，並用5把鐵鎖牢牢鎖住。 受害者曆經24天被解救 期間，龍某某遭遇龍某的多次性侵。 龍某某失蹤後，其家人到當地派出所報案，警員發動群眾提供線索，時隔24天後，龍某某終於被解救。 疑犯生成的扭曲心理 有通報指，龍某因長期單身形成“看黃片”的嗜好，心理逐漸扭曲、變態，便產生囚禁強奸她人的犯罪動機。 看了之後，你們有什麼感想，對於這種心理扭曲、變態的人，是不是很憤怒。 16歲，花一樣的少年啊，活生生地被淪落到這般地步，日後的陰影，她又能怎麼去面對啊，願女孩早日走出陰霾。 黑暗潮濕的地下室，連成年人住了都覺得害怕，何況還是一名花季少女，人性都去哪了！ 對於此犯罪嫌疑人，通俗一點來說：“真的是千刀萬剮也難解心頭之恨！” 社會隱藏一種的歪風邪氣我們是無法預料，內地是，澳門也是。接下來，看一組2018年澳門“性犯罪”的數據。 心裏扭曲的行為擾亂了社會風氣，也造成了受害者心理的創傷，這種永不消除的陰影，是無法彌補的.... 你能想象，作為孩子的父母親，自己的孩子卻遭到非人的摧殘時，心裏是種什麼滋味嗎？ 本澳去年的性犯罪案件 據統計數字，檢察院2018年全年開立涉及性犯罪的刑事案件有127宗。其中包括： 強奸案：25宗、 性脅迫案：8宗、 性騷擾案：50宗、 暴露行為案：5宗、 對兒童的性侵案：25宗、 奸淫未成年人案：3宗、 與未成年人有關的色情物品案：3宗。 一目了然，受害人的絕望，噩夢，生活中的陰影，都難以面對。 性犯罪包括的不法行為 據澳門《刑法典》規定，涉及性犯罪的案件包括： 強奸、性脅迫、對無能力抗拒人的性侵犯、對被收容者的性侵犯、性騷擾、偷拍他人私隱部位、性暴露等不法行為。 同時，侵犯未成年人的性犯罪包括對兒童的性侵犯、對受教育者及依賴者的性侵犯、奸淫未成年人、與未成年人進行性交易、涉及未成年人的色情物品等不法行為。 性侵者鑽著法律的空子，受害者抓著救命的繩子。 每個人都有一個本能的侵犯能量儲存器，在儲存器裏，侵犯能量的總量是固定的。 它總是要通過某種方式表現出來，從而使個人內部的侵犯性驅力減弱。 性騷擾罪為准公罪 在以上罪名中，“性騷擾罪”、與未成年人進行性交易罪”及“與未成年人有關的色情物品罪”由立法會於2017年8月設立。 並且訂定了“性騷擾罪”為准公罪，其餘兩項新罪為公罪。 此外，原有的“性脅迫罪”經修訂由准公罪改為公罪。 什麼是公罪 公罪指的是： 一些性質比較嚴重，對社會危害較大的犯罪（例如殺人罪、嚴重傷害身體完整性罪、搶劫罪及加重盜竊罪）。 對於“公罪”，即使被害人明確表示不想追究，檢察院亦會主動介入並促進追究犯事者刑事責任的程序。 准公罪及私罪 准公罪及私罪指的是： 一些性質相對較輕的犯罪，對於“准公罪”的案件，被害人有提出告訴的權利，亦即告訴權，有關刑事程序能否進行就要視乎被害人的意願。 例如普通傷害身體完整性罪或盜竊罪就屬於“准公罪”，是否追究犯事者的刑事責任由被害人決定。 至於涉及名譽的犯罪： 例如侮辱罪及誹謗罪，又或者性質相對較輕而且在犯事者與被害人之間存在著特定關系的犯罪，例如發生在父母與子女之間的盜竊罪，是屬於“私罪”。 在該類罪行中，同樣是根據被害人的意願決定是否追究，如果決定追究，被害人還必須成為輔助人及提出自訴。 色字頭上一把刀 澳門《刑法典》規定，強奸罪屬於嚴重犯罪行為，可被處以3至12年徒刑。 在2018年開立且已完成偵查的20宗強奸偵查案中，提起控訴的有5宗，餘下15宗作歸檔處理。 以嚴重威脅強迫他人接受重要性欲行為可構成性脅迫罪，依《刑法典》規定可判處2至8年徒刑。 在檢察院2018年完成偵查的6宗性脅迫案件中，提起控訴的有3宗，3宗歸檔。 迫使他人忍受性方面身體接觸的騷擾（俗稱“非禮＂）行為可構成性騷擾罪，《刑法典》對該罪可處以最高1年徒刑或最高120日罰金。 同時，法律規定該等犯罪為准公罪，故此，被害人可無需聘請律師進行自訴。 總的來說，只要被害人報案提出告訴即可啟動刑事追訴程序。 性騷擾罪繼而續增 自法律訂立性騷擾罪之後，檢察院開立的性騷擾案數目有所增加。 2017年下半年，立案就有12宗，2018年全年立案增至50宗。 其中，檢察院於2018年對34宗性騷擾案提出控訴16宗，18宗歸檔。 此外，在他人面前作出騷擾他人且與性相關的暴露行為可構成暴露行為罪，最高可處以1年徒刑或120日罰金。 檢察院於2018年對11宗暴露行為作出控訴5宗，歸檔6宗。 偷拍他人私隱部位個案 近年，在公眾地方或公廁使用手提電話偷拍他人私隱部位的個案有所增加， 檢察院於2018年引用“不法錄制品及照片罪”對作出此行為的5名嫌犯提出控訴。 性侵兒童個案 性侵兒童，尤其與未滿14歲未成年人發生重要性欲行為將觸犯對兒童之性侵犯罪，可處1至8年徒刑。 檢察院於2018年完成16宗對兒童性侵個案，提起控訴有3宗，13宗作出歸檔。 對於利用14至16歲未成年人無經驗而與之作出性行為的奸淫未成年人罪，澳門《刑法典》可處最高4年徒刑。 檢察院於2018年完成對3宗奸淫未成年人案件的偵查，對1宗提起控訴，2宗歸檔。 據案件統計數字，性犯罪案件占整體刑事案件的比例低於1%，但因相關案件涉及對他人，尤其對女性和兒童的權益保護，社會給予高度關注。 基於警方和司法機關對性犯罪的嚴厲打擊和市民防范意識的逐步提高，近年以來，性犯罪案件的數量比例沒有顯著增加。 檢察院對被害人建議 針對性侵案件，檢察院建議： 若有不法侵害發生，被害人，尤其是未成年被害人的家長應盡快報案，以便警方和檢察院能夠及時對涉嫌人作出監視和取證調查，將作案者繩之於法。 將不法之徒繩之於法是固然的 他們的心理扭曲、道德敗壞 對每個受害者造成了 如此大的傷害，心裏創傷等 都是無法彌補的 對此，更要對不法之徒嚴懲不貸、以儆效尤，加強除盡社會不良風氣的一面。 女性方面也要提高警惕性，加強自我的防范能力... 素材來源：澳門特別行政區檢察院、網絡、日報 圖片來源：網絡、日報、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

八字地支雙合可以解空亡嗎？
宗教玄學
熊神進・2025-11-06

關于八字空亡地支雙合能否解空的問題，傳統命理和新派命理確實存在兩種不同觀點，其機理差异源于對“空亡本質”與“合局作用”的不同理解。筆者今天從經典依據、理論機理及實例分析三方面展開說明： 一、空亡的基本定義與傳統認知 空亡是八字中基于“六甲旬”劃分的特殊地支狀態。十天干配十二地支，每旬（十支）必有兩地支“無天干可配”，稱爲“空亡”。例如甲子旬中，戌和亥爲“空亡”（因地支戌亥無對應的天干組合）。傳統認爲，空亡地支代表“虛浮、不實、力量薄弱”，其對應的六親、事項易有“落空、阻礙、非真實”之象（如財星空亡主錢財難聚，官星空亡主事業不穩）。 二、兩種觀點的核心機理 觀點一：空亡地支雙合可解空 此說的理論依據在于“合局具有凝聚、填實之力”，認爲雙合（尤其是地支六合或三合）可通過能量聚合，彌補空亡地支的“虛浮”，使其力量增强，從而“填實”空亡。 《三命通會·卷五·論空亡》明確提到：“空亡之理，多是五行不足……若遇合沖，反成有用。” 這裏“合”即指地支相合，認爲合局能補充空亡地支的力量，使其從“虛”轉“實”。 清代命理家任鐵樵在《滴天髓闡微》中亦：“空亡用合，猶貧人得助，可解困厄。” 强調合局對空亡的補救作用。 機理解析： 地支相合（如寅亥合、卯戌合、巳申合等六合，或申子辰、亥卯未等三合）本質是五行之氣的交融與凝聚。空亡地支本因“無氣”而虛弱，若與其他地支相合，可通過合化（如亥卯未合木局）或合絆（如寅亥合木）的方式，將其他地支的能量導入空亡支，使其獲得生氣，從而“填實”空亡。例如： 如果命局中戌亥空（甲子旬），若見卯戌合，卯木之生氣可引動戌土，使其從“空”轉“實”，假如空亡戌土，所代表的六親（如父親、兄弟宮）或事項（如田宅、財庫）不再輕易落空。 觀點二：空亡地支雙合反不利 此說認爲空亡的本質是“氣數不足、根基不穩”，雙合雖表面“引動”空亡支，實則是“虛中套虛”，反而加劇其不實性，導致所對應事項更易“落空”或“反復”。 理論依據： 部分盲派或新派强調“空亡爲先天不足”，合局雖動，但空亡支本身無根，合化後的五行更弱（如木合土，土本空，木旺反耗土氣）。此外，《淵海子平》雖未直接否定“合解空”，但提到“空者，虛也，合而動之，虛處更虛”，暗示合局可能激活空亡的負面效應。 機理解析： 空亡支因“旬中無氣”，本無實際力量。若强行合局，看似“引動”，實則是將其他地支的能量消耗在空亡支上（如木合空土，木氣被土空耗散），導致合局反成“破局”。 例如：某人的年柱戌亥空（甲子旬），若見寅亥合，亥水本空，寅木合亥水需消耗自身力量，反致寅木受損，而亥水仍爲空，無法真正“填實”，甚至可能因合局引動空亡，導致相關事項（如婚姻、合作）表面有進展，實則無果。 三、實例對比與結論 例1：合解空的有效案例 幹造：甲子 丙寅 己醜 庚午（甲子旬，戌亥空）1984年2月25日 日主己土生于寅月，木旺克土，需火土幫扶。月幹丙火透出，坐寅木得長生；時支午火爲印星，但年支子水、日支醜土爲濕土，火氣稍弱。 關鍵看空亡：戌亥空，原局無戌亥，但月支寅與年支子無合，日支醜與月支寅無合。若大運見卯（卯戌合），卯木與年空戌（雖不在原局，但大運引入）相合，戌土被卯木引動，土氣增强，補日主己土的力量，此時戌土雖爲原局空亡（甲子旬），但因大運卯合，戌土“填實”，代表事業宮（戌爲火庫，丙火印星之根）得以穩固，財運提升。此例符合“合解空”的邏輯。 例2：合解空的負面案例 坤造：丁卯 壬寅 辛亥 戊子（甲子旬，戌亥空） 1987年2月10日子時 丁卯年屬甲子旬，所以空亡是戌亥。原局中，日支是亥水，屬空亡地支。 接下來，我們分析空亡地支亥水與其他地支的關係。月支是寅木，寅亥合，所以仍然是寅亥合的情况。 日主辛金生于寅月，失令，地支有亥水（傷官）、子水（食神），天干有丁火（七殺）、壬水（傷官）、戊土（正印）。需要判斷日主强弱。辛金在寅月弱，地支亥子水泄身，天干壬水傷官泄身，戊土正印生身，但戊土坐子水，被子水耗，生身力量有限。整體日主偏弱，喜土金，忌木火水。 空亡的亥水是傷官，原本空亡可能導致才華難以發揮。現在寅亥合，寅木與亥水相合，寅木是劫財，原本寅木是否能幫身？寅木是木，克土（印星），同時寅木與亥水合，可能轉化爲木，但木是忌神。需要分析合局對日主的影響。 從經典文獻看，《三命通會》《滴天髓》等主流典籍支持“合能解空”，認爲合局可補益空亡支的力量。但實際應用中，需結合以下條件判斷： 合局類型：六合（如卯戌合）力量集中，更易解空；三合（如亥卯未合木）需全域配合，否則可能分散力量。 合化結果：若合化爲實有五行（如亥卯未合木成功，木旺生火），則解空有效；若合而不化（如寅亥合木但木弱），則可能無效甚至不利。 空亡所臨十神：若空亡爲忌神（如忌神財星空亡），合解空反需謹慎（可能引動忌神）；若爲空亡喜神（如喜神官星空亡），合解空則有利。 以上的觀點只是筆者個人看法，“合解空”是傳統主流觀點，但需結合具體命局的五行强弱、十神喜忌綜合判斷，不可一概而論。

Spring Data 關聯型態 02
科技新知
MacauYeah・2024-08-09

Presist and Casecade 前次的文章，講了一些Spring Data最基本的關聯概念，但當要正式儲存或刪除，就有些考慮完整性問題。平常我們在處理資料庫的關聯表格時，也需要面Foreign Key的正確性問題。同樣地，Spring Data也有這方面的考量，但它有提份一個很方便的CascadeType選項，可以簡化一些流程。 假設你只能存取Parent Repo，那你需要在Parent中，加入CascadeType.All。當repo.save(parent)時，它就會順多把所有child的也一併進行Save，你也不需要有Child Repo的存在。 @OneToMany(mappedBy="parent", cascade = CascadeType.All) List children = new ArrayList(); 但在複雜的狀況下，例如你不想在更新parent的情況下，不小心弄到child，特別是經過public web下的API操作，你對web client的資料正確性有存疑，就不要使用CascadeType了。這也是筆者認為在大多數情況下，我們都會把Parent和Child的CRUD分開操作，然後根據需要使用各自的repo save。 如果你一定要用CascadeType.ALL (CascadeType.REMOVE)，就要再留意刪除的問題。為什麼？因為刪除 parent，其實指的是某個parent不再存在，但不代表child也要一起刪除，child的parent連結可以變為null，也有重新連結其他parent的可能。 如果大家確定需要共同刪除，就可以用CascadeType.ALL 或 CascadeType.REMOVE。 還有一個新的選擇，orphanRemoval = true，也有類似效果。 @OneToMany(mappedBy="parent", cascade = CascadeType.REMOVE) List children = new ArrayList(); // or @OneToMany(mappedBy="parent", orphanRemoval = true) List children = new ArrayList(); // or @OneToMany(mappedBy="parent", cascade = CascadeType.REMOVE, orphanRemoval = true) List children = new ArrayList(); 筆者測試過，混著用也是可以的。若大家看過其他教程，可能會覺得orphanRemoval = true 和 CascadeType 總是一起出現，但它們其實是分別操作的。單獨使用orphanRemoval = true，有時候則是為了不會出現無主的child，但這不代表parent和child的想要同步更新。 JPA Entity 的生命週期 Spring Data跟傳統的資料庫Selete，Create，Update，Delete SQL 語句有所不同。也就是這個不同，它的CascadeType比資料庫的Cascade Update和Cascade Delete更強大。 Spring Data 預設其實是使用 jakarta.persistence.EntityManager，每個Entity主要分為四個狀態 Transient / New - 不在EntityManager的掌控中 Managed - 在EntityManager的掌控中，將會在下次flush時，變成sql create或update statement Detached - 脫離EntityManager的掌控，不受flush影響 Removed - 在EntityManager的掌控中，將會在下次flush時，變成sql delete statement 在Spring Data / Jpa 以前，我們若要直接操作Hibernate，經常見到persist, remove的寫法 entityManager.persist(entity); entityManager.remove(entity); entityManager.detach(entity); entityManager.merge(entity); 其實persist就是把處於Transient、Removed的entity，改為Managed。而remove就是把Managed改為Removed。detach，merge也類似，就是Managed，Detached之間互換。 EntityManager最強大的是，它可以讓程序員不需要再為Managed狀態下的entity操心，它會自動判別下次flush，應該create還是update，如果完全沒有改動的，連update也不會執行。 (註，flush和commit也有不同，flush就是從java寫到資料庫中，在資料庫commit前，還可以使用rollback放棄。) 而Spring Data，則是進一步簡化，它把persist改為save，remove改為delete，然後自動選擇flush的時機。 CascadeType 在解釋完Entity 的生命週期後，終於可以回到CascadeType了。這裏的CascadeType不是資料庫的Cascade操作，其實它是指EntityManager的狀態操作是否有傳遞關係。亦即是，persist(parent)時，要不要連同child也一起操作? 我們查看 CasecadeType 的原始碼，就可以發現可以被傳遞的操作共有以下這些 PERSIST MERGE REMOVE REFRESH DETACH ALL (以上全部) 這裏的 CasecadeType.PERSIST ，跟資料庫的 Cascade Update 是不一樣的。資料庫裏的 Cascade Update，是指當 Parent 的 Primary Key 有變，對應child的 Foreign Key也一起變。但因為 JPA Entity 的機制， Parent 的 Primary Key 不可以改變，理論上不會發生類似資料庫的 Cascade Update，頂多有 Cascade Delete。 CasecadeType.PERSIST 就像之前述的生命週期解說一樣， 把 parent和 child 一起拉到受管理的狀態。 註: CascadeType.REMOVE有點尷尬，似乎有更特別的使用規範。筆者測試過，在某些情況下，CascadeType.REMOVE無法處理ForeignKey問題，又或者是，刪除的順序不對。詳見 spring boot data deletion Reference entity-lifecycle-model spring boot data deletion

「澳門銀河」麥卡倫威士忌吧與麥卡倫聯乘歷久彌新「時光旅行」體驗
專題報導
小燕品味・2024-05-11

為慶祝麥卡倫於2024年迎來200周年的歡慶時刻, 「澳門銀河」麥卡倫威士忌吧與麥卡倫攜手舉辦「時光旅程」展覽, 以「承繼過往，放眼未來」為靈感，展出從1937至1988年期間的珍藏系列，讓觀展者感受麥卡倫的精湛工藝，回溯過去，展望將來。 展覽以歲月沉澱與自然意境，譜寫一場穿梭時空的旅程, 作品以斯佩河、麥田與麥卡倫酒廠為靈感，塑造藝術展台的自然曲綫, 以所蘊含的傳承故事與大家同頻共鳴, 體現秉承百年傳承的六大精神支柱。 1824年, 麥卡倫創始人亞歷山大·里德 (Alexander Reid) 於蘇格蘭斯佩塞地區, 以精湛的技藝與創新精神, 開啟了麥卡倫的傳奇篇章。為紀念新時代的到來, 麥卡倫攜手著名視覺藝術家亞歷克斯·特羅切特(Alex Trochut) 打造麥卡倫歷久彌新200年煥新標識，串連起麥卡倫的過去、現在與未來。巧妙融入的波浪紋樣，恰如潺潺流經麥卡倫酒廠蜿蜒起伏的迷人綫條呼應，通過視覺創意將麥卡倫滿載盛譽的過去與滿懷希冀的未來緊密相連。 麥卡倫在過去兩個世紀中砥礪前行，在此次展覽中展示六瓶代表不同年代的珍稀蒸餾酒液，包括1937年、1945年、1951年、1968年、1971年、1988年，以致敬麥卡倫傳奇開創先驅亞歷山大·里德 (Alexander Reid) ，禮贊其精湛的制酒匠心與創新精神。 麥卡倫始終堅守六大精神支柱，貫穿至麥卡倫的核心價值、思想與創作原則，也將麥卡倫200年的非凡匠心，與卓越品質傳承至今。亞歷克斯·特羅切特(Alex Trochut) 從六大精神支柱中汲取靈感，並為麥卡倫的歷久彌新200年煥新標識找到了風格獨特而寓意深刻的創作基石。六大精神支柱分別是：酒液的純天然顏色、出眾的橡木桶、精湛的制酒技藝、超小型壼式蒸餾器、麥卡倫莊園、雪莉酒潤桶工藝。 蒸餾曲線：麥卡倫超小型壼式蒸餾器不僅令新酒醇厚飽滿果香馥郁，它恰好的尺寸與流暢線條也聯結着麥卡倫的當下與未來。 斯佩河畔：奔騰不息的斯佩河流經麥卡倫莊園，它的曲線與麥卡倫酒廠的蜿蜒屋頂融合，同時也與無限符號相呼應，喚起經久不衰的麥卡倫精神傳承。 橡子生長：橡樹種子象徵着麥卡倫一切的開始。萬物生長，生機盎然。它圓滑的輪廊也構建起麥卡倫的非凡風味與自然景致。 橡木與金屬交織，打造出高品質的橡木桶。 西班牙赫雷茲特有的白土，蘊藏着無限的生命力。 蜿蜒的葡萄藤，為雪莉酒提供了優質原料。 優質麥田是麥卡倫單一麥芽蘇格蘭威士忌的風味起源。 橡樹森林的景象詮釋着育自然的本源。 孔雀羽毛代表着六大精神支柱的純天然色澤。 在展覽期間，麥卡倫威士忌吧特意推出「時光旅程」主題的雞尾酒，經典如「羅布羅伊」被視作歷史，「古典雞尾酒」代表現在，而未來則由麥卡倫威士忌吧的創意新作「麥卡倫王者」帶出。每一款均採用了不同個性的麥卡倫威士忌做基酒，包括經典雪莉桶系列12年、雙雪莉桶系列12年、臻味不凡系列琥珀奇境，讓大家以舌尖感受歲月沉澱的魅力, 完美體驗一段穿梭時空的旅程。 麥卡倫「時光旅程」200周年典藏展覽 展覽費用：免費（需預約入場） 日期：2024年4月26日至6月9日 地點：「澳門銀河」麥卡倫威士忌吧 預約/查詢︰macallanreservation@galaxyentertainment.com / +853 8883 2136 部分相片來源: 澳門「澳門銀河」及「麥卡倫」 #澳門銀河 #澳門 #酒吧 #麥卡倫威士忌吧 #威士卡 #小燕品味 #GalaxyMacau #TheMacallan #TheHeartofTheSpirit #200YearsYoung #Whisky

意大利維埃蒂酒莊品鑑晚宴
澳城餐飲
小燕品味・2023-09-19

意大利維埃蒂酒莊品鑑晚宴由 EMW由西向東葡萄酒與 Vietti 聯手舉辦，在澳門四季酒店米芝蓮一星中餐廳紫逸軒舉行，由品牌大使 Urs Vetter 向出席者介紹 Vietti 葡萄酒，品味五款酒莊單一葡萄酒的魅力。 維埃蒂酒莊（Vietti）, 位於意大利西北邊皮埃蒙特（Piemonte）朗格（Langhe）心臟位置的 Castiglione Falletto , 追求釀造高品質的葡萄酒，以及忠於風土的堅持。酒莊創始人 Carlo Vietti於十九世紀末創立酒莊，其子 Mario Vietti 從美國回到意大利後於1917年重新釀造維埃蒂葡萄酒，酒莊並於1961年釀製首個 巴羅洛 Barolo 單一園酒款。 據稱上世紀在皮埃蒙特並沒有單一葡萄園的理念，Vietti當時的莊主Alfredo Currado創新地提出這項理念，不僅使他成為Barolo單一園的始祖，也讓Vietti成為第一個出口到美國的皮埃蒙特酒莊！至今，單一園的理念仍然廣泛地在Barolo及Barbaresco被使用。 維埃蒂酒莊是產區單一園運動的先驅, 在Barolo 產區11個村莊都擁有傑出地塊的酒莊，獲得多位知名酒評家的好評, 他家葡萄酒經常獲得「高分」, 2022年更獲 Vinous評為年度酒莊。 2016年, 美國克勞斯（Krause）控股集團收購Vietti酒莊, 並於2023年全面接管Vietti酒莊。 維埃蒂酒莊只採用皮埃蒙特本土葡萄品種, 包括阿內斯（Arneis）迪莫拉索（Timorasso） , 內比奧羅（Nebbiolo）, 巴貝拉（Barbera）、多姿桃（Dolcetto）, 弗雷薩（Freisa）莫斯卡托（Moscato）等, 橫跨多個產區, 如羅埃羅 (Roero) ，內比奧羅 (Nebbiolo)， 巴羅洛 (Barolo) ，巴巴萊斯科（Barbareso） 朗格（Langhe），蒙費拉托 (Monferrato)及托爾通地區 (Tortonian area) 等。 Vietti 的酒標就好像生物繪本的插圖，生氣盎然，充滿藝術情懷。原來酒莊自1974年以來每年都會與藝術家合作，為旗下的16款酒更新藝術酒標，且每款酒標僅在當個年份使用。酒標的設計涉及石版畫、木刻、蝕刻、絲網、浮雕等藝術形式，賦予了每一瓶酒獨特的藝術氣息。 Vietti, Roero Arneis DOCG 2022 (維埃蒂酒莊羅埃羅阿內斯白葡萄酒) 呈稻黃色，帶有新鮮花香、柑橘和甜瓜的香氣，以及礦物質和杏仁的香氣。此白酒沒有過桶,酒體中等，酸度清新。 平衡度佳，表現優雅，具有良好的複雜性和持久性。 Vietti, Freisa Vivace Langhe DOC 2019 (維埃蒂酒莊朗格弗雷薩紅葡萄酒) 寶石紅色，帶有花香和成熟水果的香氣，並帶有黑莓的味道。 酒體飽滿，酸度爽脆，單寧豐富柔和，細膩而平衡，層次豐富，餘味悠長。 由於此酒在換桶前加入未曾發酵且冷凍凝固的酒泥，以致此酒略帶氣泡。 Vietti, “Tre Vigne” Barbera d’Asti DOCG 2020 (維埃蒂酒莊巴貝拉紅葡萄酒) 寶石紅色，帶有礦物和香草味。 酒體中等的乾型葡萄酒，酸度清爽，單寧柔和，輕鬆配餐。 這款巴貝拉葡萄酒非常平衡，具有良好的複雜性和紅櫻桃餘味。 Vietti, “Perbacco” Langhe Nebbiolo DOC 2020 (維埃蒂酒莊朗格內比奧羅紅葡萄酒) 深紅寶石色。豐富的紅色漿果香氣，伴隨著花香和辛辣味，還有一絲薄荷以及硬糖的味道。 酒體中等，風格強勁。 年輕時濃郁且相當強勁，隨著陳熟後融合為既複雜，但又優雅、非常平衡的葡萄酒。 單寧和諧地融入了葡萄酒的果香結構中。 餘味持久，新鮮度好。 Vietti, “Castiglione” Barolo DOCG 2018 (維埃蒂酒莊拉然里托奧巴羅洛紅葡萄酒) 中等強度的寶石紅色。 聞香豐沛飽滿、但又優雅迷人。 散發著李子、紅色和黑色成熟櫻桃、黑莓、玫瑰花瓣和煙草的香氣。 口感經典，相當豐富而強勁，餘味帶有高山香草和皮革的味道。 單寧與果香結構完美融合。 澳門四季酒店中餐廳紫逸軒自2009年起獲選為米芝蓮星級餐廳殊榮。掌舵人張志才師傅為廣東人，至今擁有超過40年主理中菜的經驗。維埃蒂酒莊品鑑晚宴以五道佳餚搭配，包括金箔魚子醬叉燒皇、頭抽乾煎珍珠躉、鮑汁生煎三黃雞、紅燒東坡和牛臉肉、咖啡汁焗羊排、醬油海鮮炒飯，以及香芒凍布甸伴美點。

【澳門美食】澳門葡京人皇宮海鮮舫全新午市菜單 + 抵食晚市套餐｜九宮格點心重現傳統滋味！
生活在我城
Lifemagfoodie・2022-05-11

澳門又有多一個地方飲茶喇！位於澳門葡京人的皇宮海鮮舫現推出全新午市菜單，還推出了九宮格點心，令眼闊肚窄的朋友，不用點太多都食到不同品種的點心。另外，即日起至 6 月 30 日更自選點心午市套餐，只要 $188 就可以任選 5 款點心，有齊超過 20 款鹹、甜、蒸、炸的特色點心，非常抵食！ 而皇宮海鮮舫的晚市套餐亦非常豐盛，套餐包括兩款前菜、湯、招牌菜式、精選飯麵及甜品，四位 $800。「XO醬花菜牛展粒」、「香麻海蜇芥末手撕雞」及「砂鍋雲吞雞」都是必試經典，小編為大家一一介紹，即刻看下去吧！ 午市套餐 皇宮九宮格 $98 皇宮九宮格分別有「蟹子冬菇燒賣皇」、「鮮蝦炸春卷」、「蠔皇叉燒包」、「家鄉咸水角」、「懷舊蝦多士」、「鮮竹牛肉球」、「古法椰糖馬拉糕」、「新疆紅棗糕」、「大良炸牛奶」，有齊甜鹹點，滿足不同口味！其中「懷舊蝦多士」在不同茶樓已非常少見，可以回味一下！ $188 自選菜單款式 臘味糯米包 這道點心在市面上非常少見，點心用燒賣黃皮包著糯米飯，加入臘腸粒、蝦米及冬菇，超惹味！ 鵪鶉蛋燒賣 鵪鶉蛋燒賣小編也是第一次食到，燒賣加入豬肉、蝦肉、冬菇作為餡料，中間的鵪鶉蛋令燒賣生色不少！ 碧影筍尖蝦餃王 蝦餃皮薄餡滿，非常鮮味！ 紅米金網脆蝦腸粉 蝦肉炸的酥脆，裹上柔韌的紅米腸粉皮，一口咬下去有嚼勁又香口！ 皇宮晚市套餐 $800 （4 位用） 套餐包括兩款前菜、一款湯、招牌菜式、家禽、蔬菜、精選飯麵及甜品，有多款自選菜式，非常豐富！以下為其中幾款菜式： XO 酱花菜牛展粒 充滿四川風味的冷盤，辣度屬於微辣，非常開胃！ 蒜茸粉絲蒸大連鮑魚 鮑魚蒸得剛剛好，入口彈牙不會太硬，蒜茸粉絲非常入味！ 亞麻籽脆皮炸子雞（半隻） 雞皮炸得香脆，肉質亦不會太乾柴！ 蛋白蜜豆薑米炒飯 炒飯以重薑味作賣點，薑切成米粒的形狀，很有咬口，不會太老但是辣勁十足！ 木瓜杏仁燉雪耳 飯後來一碗雪耳糖水，滋陰潤肺，非常養顏！ 其他單點推介 姬松茸鮑魚燉雞 $128 雲南野菌牛柳條 $148 避風塘波士頓龍蝦 $498 咕嚕肉 $118 皇宮海鮮舫 營業時間：上午 11:00 – 下午 3:00 / 下午 5:00 – 晚上 11:00 地址：澳門皇宮 2 樓 L01 舖 電話：8882 6666

一周生肖預測
玄學星相
熊神進・2022-04-09

4月11日至4月17日 鼠: 【弱者等待時機，強者創造時機】 本周仍是清明節日， 可以上山拜拜就上山， 不可以的， 你亦狂家， 面向西方， 燒一枝「祖先功德香”。感情方面容易出現重大變故，吵架冷戰不可避免，需要雙方共同努力才可度過。工作中雖然表現出積極的心態但是對於各種結果都要做到坦然接受，不可因為一時的不滿意而衝動行事，葬送了自己大好前程，丁酉年需本著以退為進的基本方針。 一周生肖預測 4月11日至4月17日 牛: 【每天告訴自己一次：我真的很不錯】 「太陰」吉星出來， 太陰是一顆隱蔽的吉星，不在困難時間不露出，而且它主要輔助男性，即工作或者生活上的男性會在你困難時伸以援手。人緣極佳，主意多多，但仍須慎言慎行；秋冬出生的人仕，應小心注重身體健康，切勿畏疾忌醫。財運平平，喜歡投資的朋友最好在此年收手，平穩度過方為上策。 一周生肖預測 4月11日至4月17日 虎: 【生活本不苦，苦的是慾望太多，人心本不累，累的是放不下的太多】 財運方面，容易破小財，如遺失手機和財物等，如果能捐錢做點善事，既能化解，又能積福，一舉兩得。平日外出的時候也要注意往來車輛，以免發生意外，年歲大的朋友還需注意口腔衛生，牙痛、脫落等問題會接踵而來，孕婦朋友尤其要預防齲齒，呼吸困難等不良症狀。 一周生肖預測 4月11日至4月17日 兔: 【假如我不能，我一定要；假如我一定要，我就一定能】 兔兔遇上吉星， 可以化解是非，掃走煩惱，全周運勢有望突破之前的障礙，轉凶為吉。由於感情方面會有較多的桃花出現，對於單身的兔人極有可能喜得良緣，不過面臨多個物件可選擇時，切勿三心二意，猶豫不決，否則將會錯失良緣。事業上還算順利，貴人運不錯，想要加官進爵的屬兔人士特別是在政府部門和事業單位工作的更有較大希望受到領導的青睞。 一周生肖預測 4月11日至4月17日 龍: 【如果失去了頑強的意志，困難就會給你戴上枷鎖】 辰戌相沖，為土土相沖，土代表腸胃，因此今個星期裡腸胃非常容易出問題，要注意規律科學的飲食。屬龍男士今本周桃花較弱，需要通過親友牽線搭橋才有較大機會覓得金玉良緣。而對於有物件的屬龍人士，今個星期則是爛桃花較旺的日子，身邊會出現一些異性，與自己走得比較近，而且關係顯得較為曖昧，如處理不當，極易犯錯，希望你能加以防範。 一周生肖預測 4月11日至4月17日 蛇: 【一個人的快樂，不是因為他擁有的多，而是因為他計較的少】 “飛廉”等凶星入宮，容易招惹是非及小人，平時在工作生活中要注意自己說的話和表達的方式，以免得罪他人而遭到記恨。單身的蛇女，本周都會遇到不少異性朋友，不過要擦亮雙眼，不要被對方的甜言蜜語和外表蒙蔽，以致陷入感情騙局。長者平日不可以老人的身份欺壓親戚朋友，凡事多與大夥商量切不可一意孤行。 一周生肖預測 4月11日至4月17日 馬: 【盡力做好一件事，實乃人生之首務】 有“天乙貴人”這顆大吉星入命，運勢有穩步上揚的勢頭，“天乙”是大貴人星，能提升本周運勢，幫助馬的朋友克服工作和生活上遇到的各種困難。工作中雖然表現出積極的心態但是對於各種結果都要做到坦然接受，不可因為一時的不滿意而衝動行事，葬送了自己大好前程。工作中會有較大的機會發生辦公室戀情，需謹記玩火者必自焚，千萬不要途一時開心葬送大好前程。 一周生肖預測 4月11日至4月17日 羊: 【我們的報酬取決於我們所做出的貢獻】 今個星期官星來，對事業的發展較為有利，對財運的幫助卻有所欠缺，本周可全心放到工作上。同時今個星期有意外受傷的情況出現，從事高空作業或者經常開車的人士，要打醒精神，做好保護措施。桃花運不錯，還在單身的朋友建議多參加各種交友聚會，聯誼，有機會結識心儀的異性。身體方面到無大礙，平日注意少去人流密集的區域即可。 一周生肖預測 4月11日至4月17日 猴: 【There is no garden without its weeds】 今個星期要留意官非出現，小則容易遭遇交通罰款，大則會引起官司訴訟，尤其是從事經營活動的猴人，務必規範經營，做好財稅等工作，以免遭遇嚴厲處罰。正財運收入穩定， 工薪一族可借此良機提升自己的專業才能和行業中的人脈，長遠的發展打下堅實基礎。以往有高血壓、糖尿病等症狀的屬猴人要在此這幾天多加小心，會有復發並且加重的危險。 一周生肖預測 4月11日至4月17日 雞: 【When all else is lost the future still remains】 “欄杆”代表遇事多有阻礙，難以順利進行，故此本周運勢定必定充滿困難險阻，尤其是工作上會面臨重重阻力，需要花費極大的精力去克服。愛情浪花很美， 男/女友過來找你， 如果你愛他/她， 可以有一個溫馨抱抱。同時本周要留意官非出現，小則容易遭遇交通罰款，大則會引起官司訴訟，尤其是從事經營活動的雞朋友，務必規範經營，做好財稅等工作，以免遭遇嚴厲處罰。 一周生肖預測 4月11日至4月17日 狗: 【對驕傲的人不要謙虛，對謙虛的人不要驕傲】 經商者今個星期的主要方向是擴大市場的規模，提升品牌和公司的知名度，才能在以後的競爭中立於不敗之地。感情方面，屬狗女性今個星期桃花較旺，因為你的官星入運，對女性而言，官星就是夫星，單身的妳，今個星期會遇到不少異性朋友，不過要擦亮雙眼，不要被對方的甜言蜜語和外表蒙蔽，以致陷入感情騙局。 一周生肖預測 4月11日至4月17日 豬: 【生命太過短暫，今天放棄了明天不一定能得到】 屬豬的男士今個星期桃花較弱，需要通過親友牽線搭橋才有較大機會覓得金玉良緣。對於正在學習或是報讀專業課程的屬豬朋友，不妨把握大好時機。。 此外今個星期有“驛馬”星入命，意味著豬豬會走動較多，但基本都屬於吉應，如能主動開拓外地市場，能起到事倍功半的效果。“捲舌”凶星到來則主爭拗，衝突而犯牢獄之災，小心儘量避免與人發生衝突，應忍則忍。

【澳門情懷】澳門古早小食，傳統糕點之選 ——吳廷記
生活在我城
Lifemagfoodie・2021-03-23

粉絲福利 即日起至3月31日，只要在我們的Facebook、Instagram 任何一個平台留言分享及讚好，完成簡單步驟即有機會免費獲得 #吳廷記 $200禮券 ! 另外，在每個平台，我們也會抽取共50位幸運兒可以各獲得招牌紅豆餅一個！快點參加吧！ 遊戲傳送門： Facebook Instagram 講起紅豆餅、冷糕，很多人會想起下環街的吳廷記，至今已有70多年歷史，現已傳至第三代，店家所有糕點都堅持全手工製作，賣剩的糕點絕不過夜，堅持為客人提供最好的出品。 店名來源有一段小故事，話說創始人非常勤奮，開檔到收檔一直馬不停蹄做糕點，所以街坊就幫他起了個花名叫「唔停叔」，後來店主直接取其諧音「吳廷記」為檔名，希望生意也能一直做個不停。 大家會否好奇吳廷記的冷糕和紅豆餅是如何製作呢？小編有幸擔當吳廷記的「一日實習生」跟師傅學藝，讓我帶大家一看究竟吧！ 挑戰一：來學做「冷糕」 「冷糕」是潮州傳統小食， 軟綿綿的「蛋糕」，因烘煎的關係，有香脆的外皮，夾著炒香了的芝麻、花生碎及砂糖，味道層次豐富。「冷糕」被喚作「冷」（音：打冷的冷），因為它多在冬天（每年11月至4月）販售，夏天氣溫太高，砂糖融化後會影響糕體的香脆質感。隨著時間推移，冷糕已漸漸失傳，現時港澳兩地僅餘數檔，澳門只有吳廷記一檔。 首先來做糕底： 1. 將粉漿均勻地倒進預熱好的煎鍋。 2. 蓋上鐵蓋，把糕底焗至金黃色。（其實早在2010年前，冷糕是用炭爐去烤的） 3. 然後用刀輕輕把糕底刮起，動作要慢而有力，直至將整個底部刮起。這個步驟非常關鍵，如果沒有好好刮起，餅底表面就會有裂痕。 4. 把餅底放在表面，鋪上厚厚一層砂糖及芝麻花生碎 5.將糕餅對摺，再切成小件，「冷糕」大功告成！ 看似簡單的步驟，做起來絕不容易，要經過長期訓練才能熟能生巧！師傅說他學了差不多3年才能做到外脆內軟的冷糕。 挑戰二：來學做「紅豆餅」 紅豆餅因其外脆裹糯的口感加上濃而不膩的紅豆沙而廣受歡迎。它的出現是一個典型小商戶打拼的故事：在五十年代，很多人賣紅豆粥，「吳廷叔」想在市場上突圍而出，他想到將紅豆製作成豆沙，包裹在麵團做成紅豆餅，然後煎至金黃香脆。 1. 做紅豆餅的要訣是要皮薄餡多，紅豆蓉的份量要拿捏得好，不然很容易在炸的時候「爆餡」。太少餡的話，皮又會太厚。 2. 麵團搓成圓形之後準備下鍋。 3. 把麵團輕輕放進熱鍋裏，用手指把餅壓平，紅豆餅便慢慢成形了！ 4. 炸成金黃色，紅豆餅就可以上枱了！ 師傅試食後大讚第一次來說技術不錯，差在皮厚了一點，餡料又太少，不過整體尚算成功！ 街坊/員工試食環節 大部分人試食後都有不錯的評價，但面對「童言無忌」的小朋友，他細聲地說「不好食。」果然，要做出好吃的紅豆餅，還需要多加練習。 最後大合照，一日實習生成功！（左邊：第二代傳人 - 吳國榮先生，右邊：第三代傳人 - 吳志光先生） 吳廷記多年來能做出味道不變、保持水準的糕點，全靠三代人的堅持和一絲不苟的製作過程！如果你也想回味童年小食，就快點參加我們的Giveaway吧！ 吳廷記 地址：下環街15號怡豐大廈地下 電話：6281 8133 營業時間：早上9時至晚上7時 地址：下環16號下環街市市政綜合大樓熟食中心302舖 電話：2856 5393 營業時間：早上9時至晚上5時30分