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夫妻如衣服
玄學星相
熊神進・2020-06-28

剛剛過了五月粽子節，筆者吃過讀者寄來的粽子，感恩善心人的供養。從「未食五月稯，寒衣未入櫳」這句話，筆者想起「衣服」，「入櫳」就是指把冬天的衣服放入樟木櫳，以前的人將衣服放入樟木櫳避免蟲蛀。而「櫳」有人寫成「籠」。「衣服」本來是生活的必需品，没有甚麽值得花時間來寫，只是笔者想起《三國演義》第十五回《太史慈酣斗小霸王孫伯符大戰嚴白虎》，開篇寫張飛因在醉酒鞭撻曹豹後而失徐州，使劉備的妻子做了呂布的俘虜，深感對不起劉備，要一死了之：卻說張飛拔劍要自刎，玄德向前抱住，奪劍擲地曰：「古人云：『兄弟如手足，妻子如衣服。』衣服破，尚可縫；手足斷，安可續？...........」兄弟如手足，夫妻如衣服，意思是：兄弟就如同手與腳，妻子就如同衣服。衣服破了還可以補，但手腳斷了就無法接回了。意謂兄弟情比夫妻情更重。劉備大哥此話一出，震惊大江南北，被無數男性作為自己對兄弟義氣的心聲（甚至被黑道視爲義氣）甚至很多女讀者向我投訴結婚後被丈夫冷落。其實八字中「比肩」代表自己，「劫財」就是兄弟，男人以「財」為妻星，「劫財」剋妻星，當八字「劫財」星旺，男人就重兄弟情，大家有没有發覺自己的丈夫很聽他的兄弟說話，又或很照顧他的兄弟，如是的話，做妻子的不要呷醋，因為他是重血緣，輕姻親。《聖經》說「女人是男人骨中的骨，肉中的肉」，笔者認同三世書的一句話「夫妻是前世的肉體債，如無債，今生是不會睡在一起」。如果説夫妻如衣服，這件衣服一定要是「睡衣」了。讀過「紅樓夢」的人都知道，紅樓夢是把戀情放在第一位，亦即是説，夫妻愛是比兄弟情重要。《后漢書》有一句話「糟糠之妻不下堂」，糟糠是用以充饥的酒糟糠皮等粗劣的食物。The wife one married when one was poor should not be discarded in one's affluence. Shakespeare說過一句名言ldquo;All the world's a stage and all the men and women merely playersrdquo;人生如舞台，人生就像一場戲，因為有緣才相聚，相扶到老不容易，是否更該去珍惜自己愛的人？如果説「夫妻如衣服」，我認爲「女為悦己者容」，女人這件衣服一定是為心爱的人度身訂造，只有丈夫一人才可以解開脱下。

六個月學會外語？！
旅遊情報
海闊天空 // Sio・2015-08-24

以下就是我六個月學會法文西班牙文的經驗分享，這當然可以運用於其他外語上面。整個自習流程裡面，首三個月就是盡力吸收，後三個月則是放膽交流，而我每日每天都會用以最少4小時學習。 首三個月 首三個月是盡力吸收，盡可能密集式的學習，讓腦袋習慣新的語言。課程包括讀生字、學文法、看新聞、聽 Podcast。 生字由最常用的 100 個生字開始，然後再延伸至不同範疇，你生活上最常接觸的事情，例如餐飲、交通、家居等等。這段期間，最緊要是盡量吸收最多範疇的生字，因為要有足夠範疇的詞匯才可盡快做句。所以，先別要讀你少有接觸的東西。比如說，衣服範疇，初學時會說衫褲鞋襪就好了，不用學什麼領太皮帶胸罩。因為，當你有了最多範疇最常用生字的同時，你就有能力把你不認識的生字形容出來。所以在初期時間，生字是非常重要的，不能懶惰，如果能夠每天學會10個生字的話就最好不過。 文法方面，這個階段其實就只讀熟過去現在未來的造句，以及最常用動詞的變化就可以。其他的時態當然也可以學，但記不到不要緊，因為跟人溝通的時候，你是可以說出事情發生的日子時間去令對方明白事情到底何時發生。Ceardannan 出品的外語 apps 就有著非常簡單易明的文法課，非常適合初學者。另外 www.studyspanish.com 這個網站的西班牙語文法課則非常全面，初中級都適合。 要數最受歡迎程的法文西班牙文 Podcast，就一定是 Radio Lingua 出品的 Coffee Break 系列。雖則這家公司亦有辦德文義文課程，但其法文西文經已推出多年，存有多季節目，初中高級都適合。相信我，只要大家每天都聽著它們的節目，很快就會有能力說出基本會話，明白簡單對話。如果每集都重複溫習的話，效果一定更佳。 每當開始學習外語，每早我一定會收看 EuroNews。雖則初期時間我聽不懂內容，但不緊要，這純粹為了讓自己腦袋適應這個新的語言。EuroNews 除有歐洲各國不同語言版本，還附有旁白翻譯本，非常實用。 記著，第一至三個月（或者是你的第一至六個月，因為你要上學上班而且身在外地）會很難、會很累，因為你的腦袋每日每天都在應付一項從未接觸的任務。 Ceardannan Apps httpsitunes.apple.comusartistceardannanid422387258Radio Lingua httpradiolingua.comEuroNews httpwww.euronews.com 後三個月 後三個月是放膽交流，就是著力訓練聽力、講力。如果大家有根據我上篇的建議，在首三個月認真努力，每天學會10個字，三個月後已學會大概1000個字，再加上過去、現在、未來基本文法，其實已經可以開始跟外國人交談對話。雖然一般來說，認識大概2500個字才可以覆蓋日常生活交際的各個範疇，認識大概1500個字還是會有溝通困難，但我不過是說，在有了大概1000個字你就得開始練習，因為你還可以通過不同的文字配搭及聯想去形容一個字或一件事。就好像我從前文章所說，如果「牛」不懂說，就說「豬的朋友」；「失落」不懂說，就說「不開心」。而且你還是會繼續學習，所以當六月個月流程完結的時候，你就已經學會有2000個字。 跟外國人語音交流、訓練講力的手機APP，我首推 HelloTalk，這個我之前已介紹過，詳情請查閱我粉絲頁較早文章。可這個APP還是會有時間上、地域上的礙隔問題，所以最好當然就是找個真人來跟你交流。我身處阿根廷、法國的時候，每星期最少3天都會找個當地人跟我來個咖啡聚最少2個小時，我教他英文中文，他教我西文法文，每種語言輪流說15分鐘的語言交換、互相學習。這是最平宜亦最有效的辦法，可這個人該怎麼找呢？最易找的地方一定是大學，因為有來自不同地方的交流生，我那個時候就是到當地大學貼告示的去找我的交流伙伴。而即使他們已有當地朋友，也不代表他的每個朋友都會很耐心的教他們語言，所以如果你願意成為他的私人中文英文老師，還是有機會跟他交換語言。另外，也可以考慮到外國人商會、團體找聯絡、貼告示。 至於訓練聽力，我會每天看最少12小時的影片，而該影片一定是要配有該國語言的字幕，並非中文的字幕，因為這是最有效率助你提升外語的方法。如果你首三個月的根基打得好，這個時候看外語影片是不會頭痛的，因為你腦袋已經適應了這個新的語言；反之，就會聽不進去。其實正常來說，什麼事情也好，天天做的話，三個月就會適應，三年就是專業。人們之所以認為外語難學，大多因為在首三個月沒有全力以赴命令腦袋適應這個從未接觸的任務。其實語言是一種習慣，當習慣了，後三個月的流程其實是蠻輕鬆的、不用讀的，只要看看聽聽講講就會自然進步。 yabla.com 是一個我非常推薦的網站，內有西班牙文、法文、德文、意大利文、中文、英文的字幕影片。最重要是，除分了影片題材，還分了不同國家，代表你們可以收聽不同地區的口音，而且還有文法課、字典等多種實用功能。這個網站需付費，USD9.95 一個月 USD 54.95 六個月 USD 99.95 一年。如果你是天天看，我認為訂閱36個月就行，之後就可以看沒有字幕的。如果想找免費的，中國大陸有些影視APP的電影、電視都是配有字幕，可得慢慢找。如果是沒字幕的，可找該國國家的電視台APP，會看到很多不同的節目，了解當地文法。我學西班牙文是看 Mitele.es，學法文時是看 Arte.tv，這個APP的某些節目也配有字幕，也有德文版。 而且在這段時間，我也愛看用以該國文字寫的歷史書，用以該國語言邏輯思維去重新認識它的世界。曾經有位名人說過（可我忘了他是誰），學會一個語言，就活過一個世界，這是千真萬確，你會說了就會明白。 此外，不少外語學習APP都很實用，但都要付費，因為免費的通常就只有很基礎的課堂，不能深入學習，以下是我個人曾經使用的APP推介。 Babbel（初至中級：西班牙文、英文、德文、法文，意大利文、葡萄牙文、瑞典文、土耳其文、荷蘭文、波蘭文、印度尼西亞文、挪威文、丹麥文、俄文）httpwww.babbel.com 法文（中至高級）7 jours sur la planegrave;te httpsgoo.glfUorPd 西文（初至高級）Habla espantilde;ol httpsgoo.glQ88zFn Busuu（初至中級：西班牙文、英文、德文、法文，意大利文、葡萄牙文、土耳其文、波蘭文、俄文、中文、日文）httpwww.busuu.com 最後我要總結的是，就是你一定已經知道的事：學外語，沒捷徑，除了堅持就是堅持；但只要你堅持至你腦袋習慣之時，它就不會輕易離你而去，當然你還是要不時看看聽聽講講那個語言 另，我的六個月學會外語流程主要是針對想要跟外國人平常溝通的朋友，我雖是自學半年就能跟法國人西班牙人溝通，但不代表我說得好，說得準。因為我的方法目的，是要在最短時間內表達自己、跟人交流，所以很多時候我根本不會理會文法。那如果你是想要正正式式學好一個外語，在文學上、學術上有所進修，可能未必適合。

慶祝情人節 越捷300百萬張$188機票限購3日
旅遊情報
行走世界記錄・2019-02-14

由2019年2月13日至2月15日，每天下午1時至3時推出三百萬張HKD 188起機票已含稅及附加費。 今次與以往一樣，全線優惠！包括：越南往返香港、日本東京、大阪、韓國首爾、釜山、大邱、台灣高雄、台北、台中、台南、新加坡、泰國（曼谷、布吉、清邁）、馬來西亞（吉隆坡）、緬甸（仰光）及柬埔寨（暹粒）。出發日期為2019年4月14日至12月31日。而香港至富國島航線則為2019年4月19日至10月25日。 購票登入越捷網站或透過智能電話登入或Facebook選擇「訂票」購買。付款方法包括以下各種提款卡或信用卡：Visa、萬事達卡、美國運通卡、JCB、KCP及銀聯。

[優惠預告] - 澳門航空雙11促銷價格詳細！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2018-11-06

澳門航空將於11月9日0時推出本年度雙11優惠，日本線終於再次平過二千啦，福岡線更加 1700都唔使，另外日本線商務艙價都值得看看。 適用出行日期為2019年1月3日至9月30日。但除左新年、復活節不要期待有平飛外，7月中 至8月中應該都唔會有。其他日子就要開賣先知。　===以下是各航點以目前稅費計算的來回連稅價===　《台灣》＊台北高雄：MOP1,054　《日韓》＊東京：MOP1,978 4,578商務＊大阪：MOP2,009 4,609商務＊福岡：MOP1,661 3,161商務＊首爾：MOP1,724　《東南亞》＊曼谷：MOP1,071＊河內：MOP1,091＊峴港：MOP1,050　《中國大陸》＊北京：MOP1,978＊太原成都：MOP1,778＊天津：MOP1,678＊南京杭州常州寧波：MOP1,578＊上海：MOP1,498＊青島廈門：MOP1,478＊重慶：MOP1,378＊貴陽：MOP1,278＊南寧合肥鄭州：MOP1,178 #以上價格以目前系統內稅費計算　#澳門航空票價包20KG托運行李　　【促銷公司】澳門航空【航班日期】2019年1月3日至9月30日【預訂時限】11月9日1000至11日2359【預訂方式】澳門航空官網【預訂網址】httpswww.airmacau.com ===== 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！ 　

真航空9至3月大促，澳門飛首爾來回連稅HKD1,215！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2016-08-16

真航空推出每年第2次大特價，9月至明年3月出發適用： 最低價錢報告．澳門飛首爾來回連稅：MOP1,215 重點資訊．價錢屬必搶；．票量不錯，但當然十一連假那些大假就沒有平飛；．回歸假有平，聖誕唔完全踩正都有平；．首次開賣明年的特價機票；．真航空一年只有2次大促，一次大概在4月，另一次為8月，錯過今次就好難有機會再買到呢口靚價。 附加資訊．真航空票價已包機上簡單餐飲、托運行李額15KG及手提行李額12KG，但托運行李額無得上網預先購買加大，超重只能在checkin 時等罰錢（HKD60KG 或 KRW9,000KG）； ．真航空目前的訂票系統，大家需要自行解除瀏覽器的禁止彈出視窗設定，才可以順利找到票價。解決方法可以參考：httpohnote.ohchance.infop=1214．在首頁搜價，於 ldquo;預訂人數rdquo; 下面有兩個選項： ldquo;指家日期的航班查詢rdquo; 及 ldquo;指定日期前後幾天的航班查詢rdquo;，選後者的話就會show 哂前後三天ge 價錢，方便好多。 附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。 【促銷公司】真航空（Jin Air）【搭乘日期】9月1日至2017年3月25日【販賣時間】已開賣，至8月26日0059【最長停留】15天【航班限制】不限【預訂網址】httpohchance.inforefjinair 價錢 Sample ndash; 澳門飛首爾來回連稅HKD1,215

TAG Heuer泰格豪雅新濠影滙專門店隆重開幕
鐘錶珠寶
LifeMag Editor・2016-02-15

瑞士先鋒製錶品牌TAG Heuer泰格豪雅累積156年豐富經驗，秉持果敢、前衛及創新精神，一直勇於開創，不落俗套，並積極與不同領域的精英合作，帶領鐘錶行業風潮。TAG Heuer泰格豪雅位於新濠影滙（Studio City）的全新專門店隆重開幕，並將於本年二月在該店展示領先業界的TAG Heuer Connected智能腕錶，為澳門的腕錶愛好者帶來耳目一新的賞錶體驗。 全新TAG Heuer泰格豪雅專門店坐落於澳門的新濠影滙，位處路氹酒店及旅遊旺區的心臟地段，毗鄰蓮花口岸，交通便捷，亦有免費穿梭巴士來往各個景點。新濠影滙以荷里活電影為主題，內裹的建築及華麗裝飾充滿藝術風格，悠悠引領遊客步進令人意想不到的影視世界。新濠影滙內有兩所豪華酒店，合共提供1,600間客房及套房。「明星滙」裝潢高雅時尚，綴以電影元素，魅力非凡。「巨星滙」則有頂尖配套設施，更特設專屬入住登記服務，盡顯氣派。新濠影滙擁有多個創新的世界級娛樂設施，當中包括全球唯一及最高「8」字形摩天輪「影滙之星」、滙聚全球頂尖魔術師的劇院「魔幻間」、全球首個擁有蝙蝠俠電影專利的4D數碼動感遊戲「蝙蝠俠夜神飛馳」及趣味無窮的主題樂園「華納滿FUN童樂園」等主題娛樂設施，老少咸宜，令人難以忘懷。新濠影滙購物大道尊貴程度媲美紐約時代廣場及荷里活比華利山等國際地標，雲集世界各地時尚名店，堪稱潮人集中地。新濠影滙搜羅環球美食，讓你可以一果口腹之慾。 新濠影滙貴為一座以電影為主題的全新綜合度假村，其高瞻遠矚、不甘後人的風格與TAG Heuer泰格豪雅不謀而合。全新專門店裝潢優雅舒適，店內除陳列TAG Heuer泰格豪雅各系列腕錶，例如Formula One、Aquaracer、Carrera之外，更將首次在澳門展出TAG Heuer Connected智能腕錶。 TAG Heuer泰格豪雅與時並進，搶先業界，推出一時無兩的TAG Heuer Connected智能腕錶。TAG Heuer Connected智能腕錶由鐘錶翹楚TAG Heuer泰格豪雅、科技巨擘Intel及網絡巨頭Google傾力合作而成，集製錶經典美學、電子智能與尖端科技於一身。直徑46毫米的錶殼及摺疊扣以2級鈦金屬打造，配搭多色橡膠錶帶，外觀保持TAG Heuer泰格豪雅腕錶一貫既富時代感又高雅大方的風格。功能方面則採用Android Wear平台，配備Intelreg; Atomtrade; Z34XX處理器、4GB記憶體、藍寶石玻璃觸控螢幕、藍牙、WiFi、防水級別達IP67，並可透過Google語音操控腕錶。初期有三款數位錶盤可供選擇，其後可透過TAG Heuer泰格豪雅專屬應用程式下載其他錶盤。TAG Heuer Connected智能腕錶亦是第一款全天候顯示數位指針和時標的智能腕錶，其續航力可長達一整天，其他智能腕錶無出其右，完美體現#DontCrackUnderPressure（無懼挑戰，成就自我）的精神。TAG Heuer Connected智能腕錶定價為港幣$11,700，萬眾期待，將於新濠影滙TAG Heuer泰格豪雅專門店矚目亮相。 TAG Heuer泰格豪雅一直鼎力支持各項運動競賽活動，並與多位體壇明星合作，包括華裔NBA球星林書豪、全美職棒明星賈恩卡洛bull;斯坦頓（Giancarlo Stanton）、日本網壇新星錦織圭及年輕女高爾夫球手傑西卡bull;科達（Jessica Korda）。為慶祝新濠影滙TAG Heuer泰格豪雅專門店盛大開幕，TAG Heuer泰格豪雅將於2016年2月5日至2月22日，在新濠影滙澳門時代廣場舉辦全能運動挑戰Wall Challenge活動，每日勝出者將獲贈精美禮品。誠邀大家屆時親臨現場一展身手，體現「無懼挑戰，成就自我」的精神。 關於TAG Heuer泰格豪雅 TAG Heuer泰格豪雅是始於1860年的瑞士製錶先鋒，在文化和理念方面領先群雄。品牌獨一無二的傳承立基於不斷超越極限和打破規則：以百折不撓的堅強毅力突破技術限制，創造賽車精神與性能兼具的嶄新腕錶。TAG Heuer泰格豪雅憑藉無可比擬的機械精度在製錶史上奠下深刻印記，尤其是豪華計時腕錶領域。在LVMH集團腕錶部門總裁兼TAG Heuer泰格豪雅行政總裁JeanClaude Biver帶領下，2015年的錶款在加快前置時間和完全改變環境兩方面展現新意。TAG Heuer泰格豪雅是目前唯一能縱橫藝術、生活方式、運動和傳承四個不同領域的腕錶品牌。我們的合作夥伴（如Bundesliga、World Surf League amp; Big Wave Tour、FIA Formula E、Monaco Grand Prix等）及足球傳奇Cbull;朗拿度（Cristiano Ronaldo）、itgirl卡拉bull;迪樂芬妮（Cara Delevingne）、四分衛明星球員湯姆bull;布雷迪（Tom Brady）、電音巨星大衛bull;庫塔（David Guetta）及馬丁bull;蓋瑞克斯（Martin Garrix）、香港歌手鄧紫棋（G.E.M.）和中國演員李易峰、網球名將舒拉寶娃（Maria Sharapova）等品牌形象大使，也都反映出TAG Heuer泰格豪雅「堅強意志、勇往直前和遠大志向」的核心價值觀。我們的標語#DontCrackUnderPressure（無懼挑戰，成就自我）不僅僅是一句口號──更是一種態度。TAG Heuer泰格豪雅為LVMH集團旗下腕錶品牌。

澳門教育家陳康妮：Covid-19全球科學教育家和領導者分享新課程的專業知識
文化創意
陳康妮・2020-09-21

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie，大學講師，現任澳門作家協會秘書長。澳州墨爾本大學主修高等教育管理學（全球生涯規劃教育／創新創業教育）持有全球生涯規劃師資格 澳門高等教育管理學專家，澳門教育專欄作家。主力高等教育管理學的生涯規劃和創新創業教育硏究。 陳康妮提出「澳門創新創業教育」概念。希望將創新創業教育帶給澳門的每一位大學生。充分學習國外學校的優點，同時保持澳門本土特色，創造最好的未來大學，也給迷茫的大學生未來的學習以及人生建議。讓澳門的學生走向世界！ 有關Covid19大流行的課程可在澳洲線上公開獲取，匯集了頂尖專家，以科學教育學生學習最新的科學。 隨著Covid19大流行席捲全球，使日常生活陷入停頓，澳洲頂尖大學及其附屬機構的研究人員縮減了大部分實驗室工作，並停止了親自授課，但拒絕停下來。取而代之的是，他們改變了策略，並採取行動調查了許多未知的Covid19及其致病病毒（SARSCoV2），組織了流行病應對措施，並與公眾和彼此就他們所知道的進行了交流。 這一時期的結果是一門新課程的出現，旨在為澳洲的大學生提供有關流行病科學的信息。多所澳洲學院生物學系聘請了在大流行病方面具有豐富經驗的科學家，他們率先開設了課程（COVID19，SARSCoV2和大流行），課程於9月份開始。很快組織了Covid19相關研究工作，當地免疫學和傳染病常駐專家同意主持課程。 該課程讓任何想要觀看講座的人都可以觀看公共直播和錄音。修讀學分課程的學生還可以參加由實驗室的助教兼主持的每週課程。講座前，課程將提供有關科學的相關背景信息。 要讓學生掌握有關流行病的已知知識和未知知識，絕非易事。科學是複雜的，並且在早期，充滿了未知數。許多領域的專家必須匯集自己的知識；病毒學家，免疫學家，流行病學家，公共衛生研究人員，臨床醫生等都將重點放在這一難題的重要方面。因此，與所有這些領域的領導者取得了聯繫，在課程中進行了演講。學生將聽到專家的聲音，課程的教職員工一致認為，向學生獲取準確信息的最佳方法是讓專家直接提供信息。 設計課程 對於許多學生來說，Covid19可能是他們第一次大流行，是嚴重的遭遇。但是，許多講師已經從事了愛滋病大流行或其他廣泛的傳染病的研究，新的冠狀病毒是一個獨特而困難的研究課題。 對講師來說教課是新挑戰。它與其他病毒沒有明顯的進化關係。基因更多，功能更複雜，遺傳學更複雜，而且直到最近才受到相對較少的研究。 還有很多工作要做。在計劃課程時，提供所有必要的信息，以了解第一次大流行可能會嚴重影響參加該課程的大學生的生活。他的動機是教學上的和實用的。 如果我們向人們提供由他們信任的專家提供的有關該病毒已知和未知的知識，那麼他們可以幫助我們提出解決方案，澳洲科學教育家們期望他們的一些學生很快會進行自己的Covid19研究。他們希望這種經歷將鼓勵學生甚至在當前大流行範圍之外思考。 他們認為澳洲和西方世界低估了傳染病的風險，因為大流行已經在其他地方發生。該課程的目的是將人們聚集在Covid19上，並且更重要的是，它使人們對未來感染的威脅有了意識。 課程內容 第一講是提供了可用信息的概述，包括流行病似乎是如何開始的，病毒如何引起疾病以及治療和疫苗的前景如何。科學水平是針對澳洲本科生的，但是由於直播的觀眾可能具有不同的科學背景，因此澳洲講師在自己定義時定義基本術語和概念。 多名學生參加了此次講座，有7,000多人觀看了直播。 學生可以在每堂課結束時的問答環節中提問。解決了學生對澳洲應對大流行的反應，再感染的風險，病毒的變異性以及新型疫苗帶來的挑戰的擔憂。為了提供準確的信息，回答並不總是讓人放心。但是，儘管科學教育家們正在努力解決許多不確定因素，但該課程教師對學生的信息卻是樂觀的。 人們在這種流行病中感到無能為力，這樣的課程可以幫助人們覺得他們有工具來做一些事情。大流行會帶來很多問題，因此無論您身在何處，都有很多參與的方式。 全球各地的研究人員齊心協力應對這一大流行病。對於希望參與研究工作的學生，講座的內容與在職業生涯早期與研究人員進行的研討會期間的討論相結合，他們可以與學生討論下一步選擇的方向，如果他們選擇追求該領域中提出的領域之一。 對於僅僅希望了解對他們的世界產生巨大影響的公共衛生事件的學生和聽眾，教師希望該課程將為他們提供所需的答案。如今，科學教育家並不是唯一處理大量不確定性的人，直接從源頭上學習專家所知道的知識是有價值的。

【星級娛家】CTM x hmvod 9 月最新上架好戲推介
生活在我城
Cheers!・2022-09-05

湯告魯斯震撼回歸 ！最新《壯志凌雲：獨行俠》已經強勢登陸 hmvod！想睇闊別 36 年嘅湯告魯斯點樣再次駕馭風雲 ？即上 hmvod ，就可以睇晒第一、第二套 4K IMAX 版《壯志凌雲》，仲有 9 月最新上架荷李活電影《秘境探險》、《北族人》、《接駁靈聲》等，俾您喺屋企都可以同步體驗戲院般嘅刺激視覺享受 ！ 依家申請 hmvod 可享首 12 個月 $28 優惠月費，再送 120 張電影券俾您暢睇最新好戲！ 立即去 CTM Buddy App 申請：httpsqr.pagegAAknB7f05r 壯志凌雲：獨行俠 精彩片段 唐頓莊園：全新世代 上架日期：7 Sep 超音鼠大電影2 上架日期：7 Sep 超寵聯萌 上架日期：12 Sep 秘境探險 上架日期：15 Sep 接駁靈聲 上架日期：21 Sep 北族人 上架日期：21 Sep

這份乾免治牛肉配飯，充滿著營養價值的味道！
其他
澳門生活圈・2019-08-05

●同步發布媒體公眾號 ●媒體排名不分先後 幹免治牛肉飯評測 高士德店新榮記豆腐美食 今天，為大家介紹的美食主體mdash;mdash;幹免治牛肉。 幹免治牛肉裏面放有碎牛肉，洋蔥粒，玉米粒，土豆塊以及一個半熟蛋。 這樣的搭配不僅能把碎牛肉的口感再提升一個檔次，還能將其他食材的味道以及口感完美的融入進去，吃起來的時候宛如是一種食材。那種牛肉的入口即化，洋蔥玉米的爽口以及土豆黏稠的感覺集體在口腔裏迸發。 如果你在選擇吃之前 把放在上面半熟的蛋黃給戳破 你將會收獲更加美妙的體驗 這時候再搭配一碗熱騰騰的米飯，將是一次完美的午餐晚餐體驗。 如果想要體驗這一款幹免治牛肉飯，可以選擇到新榮記豆腐美食（高士德店）來品嘗。 店鋪就位於高士德連勝（公交站）附近，可以根據圖中的公交站牌選擇最適合自己的路線。 歡迎來到ldquo;憶條街rdquo;訂單詳情 新榮記豆腐美食 ●外賣專送！ ●價格優惠！ ●專屬定制！ 想要嘗試的朋友可以通過憶條街進行外賣訂單，或者到店鋪自取。 店鋪地址 澳門連勝馬路161好連勝大廈地下C鋪

2023年人馬座運程預測
玄學星相
熊神進・2022-12-01

#射手座今年要注意什麼# 人馬座又叫射手座，因為人騎馬上， 拿著弓， 這是一個具有殺傷力的星座，今年人馬在土星帶領下背負前進任務， 初步推算，人馬男女在事業上是有成就， 我從不低看人馬手上的弓箭， 它運用起來非常有力， 如果不達目的， 他她是不會罷休。人馬座又叫復仇者， 當他她愛上你， 你就是可憐的獵物， 他她不會放手。 木星全年在你身邊， 木星是發動機， 你得到動力， 這是带来能量的一年，在你身邊會有很多好的朋友，他她們樂意做你的跑腿，為你效勞， 當中你亦收益不少。 你的身體出了小毛病， 有沒有考慮跟師傅修七輪， 一個人的內在修行比外表重要， 你亦可以去學習氣功、瑜珈，把體在內的負能量排出體外而獲得更高層次修為。 最重要是開竅，開竅後有助你的事業更進一步。 我想了解一下，你是後知後覺又還是無心戀戰，你前幾年遇到的宿世戀人，他她一直等你回來，你好像對他她不理會，星座是很實在的，他她的心都冷了，你不主動找找他她，是主動放棄， 也是你的遺憾。 事業運： 1 月 17 日開始，影響你事業的土星走進你的第3宮，第3宮是兄弟宮，你的拍檔想打你壞主意，你很可能跟他們爭吵， 甚至有一點反目。請你學習放下， 你有今日的結局是因為你早期做了一些不光彩的事。 打工的人馬座男女今年都是勤奮工作， 由於 9 月 4 日開始，金星將再次移動，讓你在愛情和工作中找不到方向。人馬座不宜在海外工作， 離開自己家鄉愈遠， 愈不想回國， 最終東不成， 西不就， 草草又一年。人在成長過程中學識自愛， 如果三幾年又換一個思想，不珍惜眼前的一切， 老了， 就是一事無成，商是占星專家 熊神進 說的。 雙魚在10 月 30 日進入你的12宮，第12宮是玄秘宮，你對宇宙世界的好奇將會增加， 這個時候有一個人在你身邊出現，他她不冷，給你一吻。 愛情運： 愛神從來不吝嗇愛情，今年你繼續精彩下去，你可以遇到不同星座的異性， 並且從過往的軌跡， 你仍然要注意避孕， 這是一個子女宮遇土星的年份， 你的情趣不絕， 自必然有意外的事。 從年初到 4 月 22 日，木星將在你的黃道帶第4宮， 占星專家 熊神進 告訴你，你很想結婚，有一個安定的家，很遺憾， 結婚的計劃是沒有錯，錯是錯在你的結婚期未到， 你們只有戀愛而不能組織家庭。 離婚的人馬座男女，你還是不要把結婚看成是最終目標， 你要經歷5次以上的大爭吵才可以談婚論嫁。 我從1月30日到10月30日的流年星盤中看到已婚的你會有婚外情，因此我重複告訴你， 不管是白馬王子還是真命天子，在這種情況下，你必須避免跟他她有單人約會，你受不了賀爾蒙的沖擊，又跟他她有了身體溫暖。 家庭運： 我們可以這樣理解人馬座男女對家庭的奉獻力不足，人馬不是很樂意留在家里， 他她們會出外打工，但把父母留在家里， 父母很多不滿， 因此今年的節假日就多點回家， 跟家人好好養生、聊天。 在2月和3月之间，金星带来了家人健康不好，其實這也是一種善心提醒， 你不能疏忽家人健康， 你有需要陪同他們去醫院做一次健康檢查。在4月和5月之间，跟家人去掃墓， 這是家庭日， 有重大意義。 6月到10月之间，金星运行在狮子座，家中多辦一些喜事， 這是一個充滿愛意的年份， 同時亦是種下善種子的日子。 學業運： 土星让你的精神不能集中，你的步伐慢了一点，有幾次考試的成續也不好， 5月底至12月间，土星力量轉弱，你又開始積極起來。 我是認同在書櫃上掛4枝「魁星文昌筆」，這樣可以集中精神去處理一些事情，但如果你無法集中精神的話，你可以通過冥想，又或去外邊散散步來調整。 教師、學術界人士的工資不多，但精神充實， 健康狀況良好。 人馬座幸運指示： 2023年最佳朋友是雙子、水瓶座， 如果白羊座、處女座的人對你有某些對你耍流氓，你先行警告，警告無效，就要報警。 你的幸運物件是黃水晶吊墜、小狐狸腳鏈。 幸運號碼是12、25、29。 人馬座對應虎生肖，你可以掌握某些專業技術來謀生， 不一定靠打工過日子 。 筆者簡介： 筆者幼年時期學的是《巴比倫星座》， 23歲那年去了英國工作， 在當地結識了一位占星師， 於是跟他學習天體星座， 27歲回國後在「華僑報」「廣星傳訊」執筆寫星座運程， 亦在澳廣視主持一周星座運程10年， 年過花甲， 餘生化繁為簡， 專心教學， 回饋社會。 查詢： 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey

「和庭餐廳」父親節半自助餐
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-06-01

父親節不僅僅是一個節日，是為了紀念父親們的愛與奉獻。 把對父親的感激與愛，融入與他一同分享的珍貴時刻吧！位於澳門大倉酒店六樓的全日餐廳為你與你的父親特別推出：父親節半自助午餐和晚餐，期待大家與家人的這一珍貴分享時刻。 父親節中午半自助餐：每人澳門幣 258 父親節晚上半自助餐：每人澳門幣 358 供應時間：中午 12 時至 下午 2 時半 及 晚上 6 時至 9 時半 供應日期 2017 年 6 月 18 日 預約訂座及查詢 853 8883 5126 6368 4805 澳門大倉酒店 ● 六樓

[議劇論映] 期望越大失望越大的告別作 — 《黑寡婦》
娛樂殿堂
君尋・2021-07-08

隨著2019年MCU第三階段最後一部電影《蜘蛛俠 決戰千里》上映後，因肺炎而導致全球電影業近乎停擺，經歷一年多沒有任何Marvel電影上映，萬眾期待的《黑寡婦》獨立電影在多次延期後，終於正式在大銀幕上映！ 雖然戲院的生意仍未恢復到疫情前一半，但迪士尼也無法再繼續任由《黑寡婦》延期下去，因為今年下半年MCU 將正式進入第四階段！《尚氣》、《永恆族》和《蜘蛛俠 No Way Home》都已確定將在今年下半年上映。再者，迪士尼自家的串流電影平台Disney，在Marvel各影集的推波助攔下，訂閱率獲得大幅度的增長，相關影集《緋紅女巫與幻視》、《獵鷹與寒冬戰士》及《洛基》等均有極高的點播率，大大加強迪士尼對Disney的信心，並因而打破慣例，在全球戲院上映《黑寡婦》的同時，亦會同步於Disney上架。雖然要等到今年年底Disney才會正式於香港（澳門？）地區推出，但筆者有幸於上映首日入場觀看《黑寡婦》，並第一時間與各位分享觀看感受。 盡量無劇透簡評： 可以更詳細知道娜塔莎的過去，但並無太大驚喜 布達佩斯。布達佩斯。布達佩斯。 打鬥場面維持一貫水準，但沒法留下印象深刻的精彩場面 返老還童的魔法依舊驚人，但這集連帶電腦特技動畫技術亦回到20年前的水準 比起過往的漫威電影，更像是《職業特攻隊》般的特務間碟電影 電影的節奏很奇怪，尤其是與娜塔莎的「家人」重遇後更明顯 承上點，亦導致觀眾的情緒堆疊沒法一氣呵成，一直被奇怪的剪輯和人物特色打斷 笑點過多過於刻意。某個角色出場幾乎只是在搞笑。 反派的設定以MCU世界觀來說不太能說服觀眾 模仿大師缺乏魅力 若然這是最後一部有娜塔莎登場的漫威電影，真的很可惜 筆者只能給7分 含劇透詳細心得： 以下內容含有電影劇情，請斟酌閱讀。 有別過往風格的漫威電影 雖然《黑寡婦》在眾多MCU電影中定位較為另類，既不是英雄的起源電影，亦非續篇或像《美國隊長3》對主線有著重要的影響，而是一部首次定位為外傳的漫威電影。故事起初雖然與其他英雄起源電影一樣，由主角娜塔莎小時候遭遇的重大事件作為故事開端，但其後透過開場動畫，以靜態圖像的方式簡單帶過娜塔莎接受訓練成為黑寡婦的過程。其後回到現代看到她隱藏身份、在世界各大城市穿梭和逃避追捕，都彷如在看一部特務間碟電影。各個打鬥和動作場面依舊精彩，但卻沒留下令人印象深刻的場景和戰鬥。Scarlett Johansson的演出固然精彩，但飾演妹妹葉蓮娜的Florence Pugh則感覺仍未夠格，而且劇本安排給她的打鬥亦不多。不得不提的是《黑寡婦》這次的電動特技動畫表演強差人意，尤其是最後的戰鬥中更為明顯。與過往做得天衣無縫的技術相比，這次的表演令人極為失望。 關鍵的布達佩斯 黑寡婦與鷹眼在布達佩斯的經歷一直是個迷。這次電影中終於公開這個埋藏多年的伏線。娜塔莎在布達佩斯與葉蓮娜逃避追捕，過程中向葉蓮娜透露，當年她決定由紅房叛逃到西方，為證明自己不是間碟，她與鷹眼兩人獨自在布達佩斯對上整個紅房，並炸死紅房主人德雷科夫。想不到等待多年的布達佩斯事件，居然以輕描淡寫的方式呈現。不過在布達佩斯的打鬥和追逐是全電影最精彩的部份，亦是最像特務間碟電影的部份，因此反而成為另一種關注點。 毫無氣勢的反派 模仿大師應該是漫威電影中最不像樣的反派。以動機來講，她只是被操縱的玩偶，內心亦非真的對娜塔莎起殺意。其次，戰鬥的部份只是模仿其他超級英雄，與娜塔莎她們亦沒有認真的打過幾次，到最後特然變弱就輸了。在背後操縱她的紅房主人德雷科夫會不會好不點？他可是能逃過神盾局監視，在空中建了堡壘，還讓紅房的寡婦滲透到全世界之中。很可惜電影只透過他的台詞講出自己有多厲害的而非實際行動展現他手上的權力，加上他自以為無法破解的防衛招式，竟然被娜塔莎輕易打破，也看不出他究竟多有智慧。 這是黑寡婦的電影還是她家人的電影？ 中段開始娜塔莎開始與她各個家族成員重聚。焦點亦轉移在這些成員身上。電影之初她們四人偽裝成家人住在美國俄亥俄州共渡三年的時光，背後當然是為紅房進行間碟活動。對葉蓮娜而言這是真實的三年因為她當時毫不知情。對「父親」阿列克謝來說，雖然知道這一切只是間碟活動，但因紅房一直沒有重用他的另一個身份紅色守衛者，他只能期盼著他與家人的時光都是真的，否則他沒法接受一事無成的自己。「媽媽」梅麗娜的立場最不明顯，因為她只是被訓練出來接受命令的機械人，當被安排成為「媽媽」她可以全心全意投入角色，當紅房需要她研發高科技化學物質，她也可以妥善處理好。從沒為自己作主的她，其實對那三年的時光亦留下感情。娜塔莎的出現和她們的重聚，讓阿列克謝更堅信自己的「女兒們」是他最大的成就。梅麗娜則發覺到因為自己只聽命令，而導致葉蓮娜多年來成為只懂執行命令的殺人機器，再加上娜塔莎提醒了她，才覺悟到自己應該站出來。 遺憾 娜塔莎的出現改變了她們，但娜塔莎自己呢？她親口講出復仇者聯盟已經成為她的家，亦因這次的事件，相信四分五裂的復仇者聯盟可以再次團結。到結尾更很慶幸自己原來有兩個家庭。可是，這就與《復仇者聯盟4終局之戰》中，她最後和鷹眼所講的話和當曷心境存有很大的矛盾。她當時選擇跳下去，是一種她為過去所作所為的贖罪，亦願意為給了天崖孤獨隻身一人的自己一個溫暖的家的復仇者聯盟所犧牲，還有考慮到鷹眼不像她一樣，有家人等待他。但現在竟然告訴我們，娜塔莎也有另一個家，而且她的家人都很支持她，甚至會為她報仇。電影雖然更詳細讓我們知道她過去的一些經歷，但與原本我們所知的大概，並沒有相差太多。現在的畫蛇添足，反而成為娜塔莎這個角色的敗筆。當然，我們都知道，這套電影的目的之一，就是讓葉蓮娜出場，並連結到鷹眼的新影集當中。 娜塔莎正式離開我們，不論葉蓮娜是否會繼任她的名號，「Black Widow＝Natasha Romanoff＝Scarlett Johansson」這一點在筆者心中是不會改變的。原本還期待將來可以看到更多角色的外傳電影，但現在只希望迪士尼高抬貴手，專心搞好鷹眼的新影集和第四階段電影就好了。 關於議劇論映 本欄目將會分享日本及歐美的影集和電影。除最新上映及流行的作品外，亦會推薦值得回味的滄海遺珠。 更多本欄目相關的內容可按：httpsppt.ccf6n5yx

【希臘自由行】Mykonos 小島騎驢子
走遍世界
Cleo's Travel Log 為旅死 為旅亡・2019-08-13

我和很多的「其他人」一樣，「去希臘一趟」曾是個夢想。就在今年 6 月，我帶上爸媽，完成了人生 Bucket List 之一。 在設立行程之初，才發現藍白圓頂屋之外，吸引我的是「騎驢子」體驗！ 據說以前還沒有纜車的時候，來往港口就只有一條路，當時居民就依靠驢子代步及運送物資。到現在，騎驢子就變成一種觀光體驗。對於我，馬和驢子一直都是我最愛（覺得威風）的動物，情難自禁之下，拍下了這條影片，為這個第一次留個特別的回憶。 愛琴海日落，美得不像話，是真的！ 更多旅遊推介：為旅死 為旅亡

LifeMagTV: 澳門君悅酒店 休閒放鬆之旅
LifeMag TV
Benjamin・2016-03-07

會籍會員可無限次使用上述健身中心、游泳池、水療中心設施包括蒸氣室、冷水淋浴和按摩池，而按不同會籍可享特定次數的網球場使用、健身評估、個人訓練，並可享水療服務優惠、餐飲85折優惠。單人會籍1年為MOP22,000，6個月為MOP12,000，3個月為MOP7,000，另加5%政府稅。 開放時間：早上 6時 ndash; 晚上 12時（健身中心）　　　　　早上 6時 ndash; 晚上10時（網球場）　　　　　冬季早上6時 ndash; 晚上8時；夏季早上 6時 ndash; 晚上10時（游泳池） 設備便利價格

[天川饕客] 晚餐後的奇幻甜品之旅 - 邱吉爾餐廳
澳城餐飲
君尋・2021-03-01

相信是最後一篇介紹邱吉爾餐廳的文章。 極之受歡迎的Mad Hatter Afternoon Tea已經訂到十月份，而英倫風午市套餐的評價則好壞參半，但這些亦只是邱吉爾餐廳的其中一面。正如第一次介紹時所講的，邱吉爾餐廳的特色在於，不同時段提供相應的食物和服務給客人。這次要介紹的是仍然鮮為人知，晚餐後的甜品時段。 晚餐後的甜品時段由9時開始。須注意，此時開始已沒有任何主食和鹹點可以order，能夠下單的只有甜品Menu中的各款甜點。而甜品Menu中有一部份甜品在晚餐和下午茶時段亦有提供，如相當受歡迎的「小豬存錢罐」。至於筆者為何會特地選這個時段過來，就是為了只限在這個時段內供應的「甜點品嚐旅程（Dessert Tasting）」！以下將會詳細把整個旅程的內容呈現給大家，極有可能影響正在觀看這篇文章的你，日後到餐廳親自用餐時的體驗，請斟酌閱讀。 「甜點品嚐旅程」正式展開 整個旅程會遇到共六道甜點，除中間有一款可以自選外，其他都是固定的，而當中部份甜品更是只限在這趟旅程中提供。價錢方面，一人份量288元，但亦可與朋友分享一起食用，不過套餐中有一、兩款甜品，是較難與朋友分享，加上大部份甜點的份量都相當精緻，就算晚餐吃得有點飽應該也不用擔心吃不完。確認了餐點後，有位女侍應特地過來詢問，該怎樣稱呼筆者和內子，以及提醒我們這趟歷時約一小時的奇甜點品嚐旅程快將開始。 在正式開始前，客人還需要先選好第四道的自選甜品。此時侍應把一張圓型的小卡遞給我們，小卡像輪盤一樣每個角度上各寫有一道甜品的名字，而款式是與一般甜點menu中的一樣。其後侍應背對了我們，說讓我們決定好要吃哪款後，就直接在小卡上撕破那道甜點的名字，並放進她帶來的袋子中。侍應一直沒有看我們這邊，確認我們已選好後放進袋子後，侍應才轉身並在我們面前重新拿出小卡並立即把卡撕碎，再把紙碎放在桌上的一個盆子上，並說她已經知道我們想吃的是哪一道甜品，然後便離開了。把小卡給我們後，她一眼也沒再看過小卡便撕掉放在餐桌上，她真的有辦法知道我們想吃什麼嗎？就這樣抱著疑惑，開展這晚的旅程。 英倫玫瑰（The English rose） 第一道甜品排場非常誇張，從沒想過吃甜品的桌上會被擺放一盆玫瑰花。這當然並非一般的玫瑰花，侍應拉動盆上的發條後，播出了如音樂盒一般柔和的音樂，盆上的玫瑰花同時慢慢盛開。完全盛開後，侍應把在她身旁的「草莓爆珠」，放上最頂端的玫瑰花上。侍應特地提醒一定要整顆「爆珠」放到口中後，才好咬破。食用放法亦很特別，不用任何餐具，只需直接把玫瑰拿上手，並用嘴把「爆珠」吸進口中。正當我向侍應打聽玫瑰是食物還是一朵真花時，侍應很會開玩笑回答，可以把鮮花贈美人（可以讓我們拿走），並且隨即幫我們拍了張合照。 可是，這一道份子料理，筆者真的不會欣賞。整顆「爆珠」在口中近乎沒帶來任何味道，當以為咬破時在口中會有如侍應講的那種爆醬的感覺，亦沒有。爆開後口中充滿那些紅色的玫瑰液體，亦只有非常淡的草莓味和一絲絲玫瑰花香。而且味道停留不久，便在口中消逝。感覺上有點像前菜的定位，先打開你的味蕾，和用豐富的視覺效果把客人帶進這趟旅程，讓人更期待之後幾道甜品會如何呈現。 神秘的撲克（The mystical card） 第二道甜品的出場方式也不簡單，侍應拿出幾張大型撲克牌，並讓我們從她手上選一張牌。選好後，她立即拿出甜品，甜品上面的撲克圖案和剛剛選的牌面竟然是一樣的！ 這款甜品「神秘的撲克」上下兩側都是雪糕三文治，內裡有Toffee和四川胡椒。主調的甜味已經分有內外兩層的輕和重，中間Toffee則是酸酸的，還有內裡的四川胡椒帶來恰到好處的刺激。口感上外面是脆的，中間有雪糕的軟，再加上紅色部份的Toffee帶來的煙韌。整體感覺得是非一般的特別。最後要強調，未必會覺得是「好味」，但一定是意想不到。 椰林飄香小爆谷（Nitro popcorn） 來到第三道甜品，上菜方式依然新穎，由另一位專業的廚師連同餐車在餐桌旁即場「炮製」這道甜品。廚師將負195度的液態氮倒進餐車上特製的容器，並再加入椰子味的cream，然後再攪拌。而在製作時發出的「啪啪啪」的聲音，如同真的爆谷一樣，所以這道甜品才被命名為「小爆谷」。弄好後理所當然把「爆谷」放進爆谷盒之中，不過大卻是相當迷你，一粒「爆谷」的size可能比尾指的指甲還要小。 味道方面，「小爆谷」有一陣很淡的酸味以及少許的椰子味。不過每粒的味道不均勻，有試過個別一兩粒比較淡，有部份比較濃。個人建議，一次食一大口，不要逐粒逐粒吃。除正常食用外，這道甜品還有特別的享用方式。侍應說只要把足夠份量的「小爆谷」放進口中，並用鼻大力呼吸，就能把「小爆谷」一直釋放的氣體，由口腔經由鼻孔呼出。筆者曾嘗試但未能成功，可能因「小爆谷」已被放置一段時間，產生的氣體已不及最初時豐富。 超越想像的甜品選擇（Sercet dessert selection） 甜品的中文名改得太誇張，因為其實就是最初侍應給我們選的那幾款甜品。毫不意外侍應猜中了我們想吃什麼，沒有搞錯。這次點的是相當人氣的「小豬存錢罐」。若果另外單點了其他甜品，亦會在此時一同提供，是這晚正式享用甜品的時段。 「小豬存錢罐」的食法，第一步就是要敲醉它！再把內裡不同層次，包括接骨木花奶、桃子醬和桃子雪葩，混合一起吃。敲的時候亦要注意力道，以免弄得最外層的脆蛋白到處都是。這款是少數筆者認為既好味，同時又玩味十足的甜品。 一分鐘蘋果撻（1miniute apple tart） 驚喜不斷的第五道甜品「一分鐘蘋果撻」。「一分鐘」的意思，是即場一分鐘內做成蘋果撻。有看過筆者那篇下午茶的文章的朋友應該不會陌生，其實就是重現和下午茶時相同的戲碼，只是主角換成了蘋果撻。首先侍應推出另一架餐車，並在上面的容器加入各種奇怪的材料，最後還弄成了大火。經過一輪的掩眼法，烈火一瞬間化為蘋果撻。 蘋果撻之上有一大塊蘋果雪葩。雪葩之下用作包住內餡的那塊如其說是「撻」，口感上更像威化餅，「撻」的底層則像酥皮一樣。內裡有大量的蘋果肉、蘋果泥和蘋果醋，因此味道能明顯感到上蘋果果肉的甜、蘋果醋的酸，此外還有一陣濃烈的肉桂味。個人建議把不同層次的料理混在一起吃，讓整體在口中的味道更平衡，不然的話個別層次的料理味道過於突出或過於淡薄。 煙幕的序幕（Smokey ending） 最後一道甜品的idea來自於邱吉爾生前最愛的雪茄。以一個特製的玻璃盒裝著一個雪茄盒，打開玻璃盒時飄出一陣白煙，取出雪茄盒後再打開，內裡則有一支特製的「雪茄」。「雪茄」的表面像蛋捲一樣鬆脆，應是內裡的白色是威士忌雲尼拿，若果平常沒有接觸威士忌的話，應該會覺得威士忌的味頗為濃烈，但反而甜度不高，而且有點膩。 另外，想要提一下中英文名的翻譯有點奇怪，一邊的意思是開始，另一邊的意思是結束，應該是沒有校對好中文翻譯？ 奇幻仙境茶派對（Mad Hatter Tea Party） 筆者還另外點了一份甜品「奇幻仙境茶派對」，整體感覺就像「Mad Hatter Afternoon Tea」的濃縮版。上碟時有一個透明玻璃蓋住，一打開煙就從碟中四散，喜愛打卡的朋友千萬不要錯過。「奇幻仙境茶派對」的甜點種類相當豐富，中間最大的黃色部份是檸檬柑桔雪芭；右邊黑色的是純黑朱古力高帽；下邊的是由脆蛋白造成的蘑菇；左上的啤牌是另一種形式的朱古力；四周有三件橙紅色的是海棉蛋糕；小小顆咖啡色的是奶茶味忌廉；淡黃色的是果醬；承戴著這些甜品的餅乾，口感上像是一塊大的威化餅，而藏在下面還有不少奶茶味忌廉。此外還有一瓶以試管裝著的伯爵茶特飲。 旅程的終幕 把餐桌上的甜品都好好品嚐一番之後，便示意員工要埋單。店員隨後走近並向筆者遞出一個木盒，侍應再打開木盒，內裡有一張帳單。一個套餐加一道甜品，總數承惠$22328元。 等等！我相信我眼睛沒看錯吧？！只是吃幾款甜品怎可能收我五位數的價錢？！這絕對是詐騙吧！正當我這樣想的時候，侍應說她會給我一次機會，但我需要在心中想像出一個合符這晚甜點的價錢...... 總結 本人雖然不太明白為何九時後餐廳才供應這份如此有魅力和話題性的甜點套餐，亦可能是導致開張以來網路上的討論度都不高的原因。由於份量沒想像中多和膩，只要晚餐不吃太飽，依然可以吃得完的。另外要注意的是，套餐中途有很多娛樂和現場表演，個人建議至少預留一小時半至兩小時享用這份套餐。最後，坦白說甜品的味道沒有驚艷到值得花288元，但在邱吉爾餐廳，用餐體驗可能比味道更加重要。因此，依然推薦給喜歡有新鮮感和愛吃甜品的朋友。 餐廳：邱吉爾餐廳 Churchillrsquo;s Table 地址︰路氹金光大道倫敦人地面層 電話︰853 8113 8990 網站：httpswww.londonermacao.commacaurestaurantschurchillstable.html 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場） 更多關於澳門餐廳的心得： httpsppt.ccfNAd9x