【澳門美食速遞】風靡台灣，多汁美味的炸雞店 — 胖老爹美式炸雞

Lifemagfoodie・2022-03-26

來自台灣的美味炸雞店mdash; 胖老爹美式炸雞，入駐澳門不久已大受歡迎，最近還在黑沙環開了新分店，有別於以往的快餐店，胖老爹美式炸雞所有炸物都是現叫現炸，保留最美味的瞬間！在肉質方面亦非常有要求，堅持每天清洗、處理內臟和多餘的脂肪，保持肉質清潔及鮮味。而且選用高品質的油，令炸物更香脆透徹。不得不提的是胖老爹獨門調味粉，香辣鹹香的滋味令炸雞的味道昇華，令人回味無窮！想看小編一一介紹必食推介就立刻看下去吧！ 店內環境 環境以鮮艷的美式風格設計，霓虹燈令人眼前一亮，到處都是打卡位！ 無骨雞腿排 $34 一口咬下去都是滿滿的肉，外皮炸得香脆，而肉質依舊保持鮮嫩，配搭自家的調味粉，口味自由選擇！ 招牌雞腿（上腿下腿）$34 雞腿酥嫩多汁，炸粉比例十分適中，不會太厚，肉量豐富。 一邊吃雞，一邊飲手搖，絕對是人生一大享受！胖老爹最近推出多款特色手搖，非常適合現在這種天氣！ 芝芝芒芒凍凍 $38 採用新鮮芒果製成冰沙，加入綠茶凍及彈力十足的脆波波，再搭配清香茉莉綠茶，口感清新綿密！上層的芝士奶蓋，絲滑細膩，奶味純正，消暑清涼！ 芝芝牛油果凍凍 $38 細滑純口的牛油果，搭配清香茉莉花綠茶底，現製成清涼的冰沙。底層是每日現煮的綠茶凍和充滿咬勁的脆波波，口感豐富！ 芝芝葡葡凍凍 $38 杯底鋪滿粒粒巨峰葡萄，加上以原汁機壓榨的新鮮葡萄汁及清香綠茶而製成冰沙，保留葡萄最大的營養！另外加上招牌綠茶凍及脆波波，味道一絕！ 胖老爹炸雞 地址：裕華大廈第四座地下B座（黑沙環店） 地址：氹仔成都街120號地下E （氹仔店） 電話： 28337136 想知更多資訊？「澳門好幫手」幫到你！ 點擊：胖老爹炸雞

香港北角海逸酒店 2017父親節特備節目

LifeMag Editor・2017-06-06

為感謝一直辛勤工作及為家庭默默付出的父親，北角海逸酒店特別呈獻一系列父親節特備節目，向偉大的一家之主致敬，為摯愛的父親奉上點點心意。 綠怡咖啡廳父親節自助餐 父親節自助餐以鮮味海鮮作賣點，讓父親一邊享受家庭樂，一邊享受美味的佳餚，與家人共享窩心溫馨時光。除了琳瑯滿目的環球美食外，自助晚餐時段更特備 ldquo;愛‧留言rdquo;環節，賓客可將對父親的愛意由廚師親自為賓客於甜品碟上寫上，讓賓客即時向父親傳遞心意，定能讓父親暖在心頭。 自助晚餐供應一系列鮮味極緻的海鮮美饌，包括麵包蟹、小龍蝦及鮮海蝦等及即開上乘的肥美生蠔。精緻佳餚有矜貴滋味的紅燒碧綠花膠及香辣惹味的冬陰公大頭蝦、芳香馥郁的黑松露焗蠔、肉質軟腍的紅洒燴牛尾等，最後品嚐各式精緻甜品如意大利芝士餅及人蔘布甸等，讓摯愛的父親大快朵頤。 自助午餐備有精選生蠔、鮮美甘甜的魚生刺身、惹味可口的泰式鹽焗魚及鮮嫰多汁的燒羊脾等多款佳餚，讓賓客品嚐「鮮」味十足的盛宴。 詳情 父親節前夕自助午餐 6月17日星期六 中午12時至下午2時30分 成人$238 小童$198 父親節自助午餐 6月18日星期日 中午12時至下午2時30分 成人$268 小童$228 父親節前夕自助晚餐 6月17日星期六 晚上6時30分至10時 成人$458 小童$328 地址：香港北角英皇道665號北角海逸酒店2樓 港鐵 ldquo;鰂魚涌站rdquo; C出口 訂座電話：2185 2155 海逸軒中餐廳父親節精選美饌 屢獲殊榮的海逸軒中餐廳特設午市點心放題，供應多達二十款精緻點心及六十款小菜，款款即叫即蒸，保證新鮮熱辣，絕對是賓客慶祝父親節的首選。此外，得獎總廚悉心炮製兩款別出心裁的中式父親節晚膳套餐，以多款滋補食材入饌，適合一家大小樂聚天倫。推介健康養生菜式包括松露醬蔥香爆花膠筒、胡麻脆皮蝦、蟲草花北菇燉花膠湯及紅棗蘆薈燉香梨等，款款美饌為賓客帶來充滿驚喜的味道，令人回味無窮。 詳情 父親節前夕午市點心放題 6月17日星期六 上午11時至下午2時30分 成人$238 小童$198 父親節午市點心放題 6月18日星期日 上午11時至下午2時30分 成人$268 小童$228 父親節前夕晚膳套餐 及 父親節晚膳套餐 6月17日星期六及6月18日星期日 晚上6時至10時30分 每位$328起 地址：香港北角英皇道665號北角海逸酒店3樓 港鐵ldquo;鰂魚涌站rdquo;C出口 訂座電話：2185 2788

檸檬茶研究所？檸檬茶都可以有千變萬化的組合？

皓芯・2022-08-17

新冠疫情發生以來，全民健康意識普遍提高，眾所周知，檸檬天然富含VC，能增強人肌體免疫力。現制檸檬茶新鮮、健康的特點，令原本在餐飲店餐單上默默做配角的檸檬茶，突圍出來成了一個獨立的茶飲品類。近年，更是檸檬茶的天下！ 深受廣大網友們喜愛的ldquo;鴨屎檸檬茶rdquo;迅速走紅，如今茶飲市場可說是遍地開花。檸檬茶大都是檸檬與茶結合，如何在市場中脫穎而出？ 位於鏡湖大馬路的 XY 檸檬茶研究所，店內幾個紫紅色的「李子」、餐單上的季節性系列ndash;胭脂李檸檬茶，燃起筆者心中的好奇之心。筆者可是第一次親眼目睹李子可以配搭制成檸檬茶！ 李子是一種常見的水果，品種非常多，顏色和口感也各有各的特色，各自受大家的喜愛，對於腸胃消化能力較差的人群不宜多吃。三華李是中國李的一種，最早在廣東省翁源縣三華鎮種植而得名，是翁源縣目前最具盛名的特色水果，其種植歷史可上溯到五百年前的明朝嘉靖年間。 三華李成熟期在6月份，口感酸甜、營養價值高、含有多種氨基酸、豐富的維生素。史有「嶺南夏令果王」的稱號，炎炎夏日品嘗，讓人胃口大開！三華李有保護肝臟、可防貧血、美容、清熱利尿作用。 店內也有不少檸檬茶的產品，如：茉莉毛峰檸檬茶、桃香烏龍檸檬茶等等。還有招牌必推：鴨屎香檸檬茶3.0版、清心烏龍檸檬茶。筆者向店長打探到三華李是「靠天收成」，是期間限定產品，店長更說該店是澳門首間主打烏龍茶底的檸檬茶店。 前帖回顧 與一群研做檸檬茶的人在一起，會有怎樣的化學作用？ 店名 XY檸檬茶研究所 FB XY 檸檬茶研究所 IG xylemontea 微信 68690457 XY檸檬茶研究所 地址 澳門鏡湖大馬路119號怡昌大廈地下B座 永樂戲院向聚龍軒方向，7eleven斜對面 外賣平台 澳覓、MFood、閃送、微信 外賣電話 68690457

澳門銀河百老匯舞台: 生來征服王傑世界巡迴演唱會2015澳門站

蘇蘇・2015-11-21

『還有風聲，還有鐘聲，但已是冷冰冰；更不應，還有歌聲，就似是為往事來做證。。。。。』 還記得在大廳每一桌順著號碼輪流上台唱卡拉OK的年代嗎？？ 蘇蘇記得第一次去卡拉OK就被同事拉了出去唱這首《還有》，雖然有點膽戰心驚，不過因為這樣，從此讓我愛上唱K了，因為電視劇lt;義不容情gt;的歌曲，所以喜歡聽王傑，還記得買第一張王傑的黑膠唱片。。。超多那些年回憶囉！！XD 早前收到澳門銀河百老匯舞台的邀請，原來王傑來澳門開演唱會了，看看日期，是我出TRIP 的前一晚，通常這個時間我會留在家先打點和收拾行裝的，不過掙扎良久，終於還是來了，來重溫我的八十年代回憶 來看看這場一早已經一票難求、全場爆滿的『生來征服王傑世界巡迴演唱會2015澳門站』。 身上散發著藍色憂鬱的王傑以一曲《是否我真的一無所有》，為演唱會揭開序幕。 他那歷盡滄桑、充滿感染力的聲線響徹整個「百老匯舞台」，為我們現場的觀眾演繹多首他那些膾炙人口的經典金曲。 王傑金曲無數，於1987年發表的金曲《一場遊戲一場夢》，推出後旋即大受歡迎，高踞各大歌曲流行榜，他於同年推出的大碟銷量更突破50萬張，風頭一時無兩。一首又一首的動人金曲於當晚演唱會上源源不絕送上，包括《可能》、《不浪漫罪名》及《是否真的一無所有》等。 於演唱會尾聲，王傑特別揀選了《幾分傷心幾分痴》為當晚的演出作結，並將當晚的氣氛推至高峰，全場觀眾也全情投入他的動人歌聲之中。 「百老匯舞台」是澳門首個零距離的精彩表演娛樂中心，場館設有約3,000個層疊式座位。作為澳門的全新地標熱點，匯集亞洲及國際優秀表演者為我們觀眾獻上近距離演出。下一位歌手就是大家都熟悉的周華健 謝謝澳門銀河娛樂提供部份照片。

《仙樂飄飄處處聞》將於澳門威尼斯人公演 招募港澳賦有才華的小演員

LifeMag Editor・2017-09-12

傳奇百老匯及倫敦城西音樂劇《仙樂飄飄處處聞》將於今年12月中旬在澳門威尼斯人正式上演，現招募18名極具潛質的澳門及香港兒童於劇中參演Von Trapp一家的孩子。首輪試鏡會共設三場，將於9月15、9月17日在香港及9月18日在澳門分別舉行。是次選角機會千載難逢，更可讓有才華的兒童藉此成為國際知名的音樂劇團隊的一員。 有興趣參與試鏡會的兒童可先於網上提交申請表，而符合錄取要求的申請者即可進入下一輪試鏡篩選。製作人會先選擇在唱歌、舞蹈及演戲方面擁有天資稟賦，或是有過舞台演出經驗的兒童；除此之外，試鏡者年齡必須介乎6至14歲，且身高於120至153厘米之間。入選者將扮演Von Trapp家庭的兩個男孩及4個女孩。這次甄選活動歡迎不同國籍的兒童參加。 於這場表演中獲得角色很可能是這些幸運亦極富天份的入選小演員音樂事業之開始。此外，入選的兒童必須參加於2017年11月17日至2018年1月7日期間舉辦的所有綵排活動及演出。 由澳門棋人娛樂及澳門威尼斯人呈獻，聞名全球的舞台作品《仙樂飄飄處處聞》講述一位年輕的奧地利女家庭教師，七名小朋友及失去太太的父親，於第二次世界大戰爆發期間，充滿音樂和愛的生活。這齣音樂劇誕生了無數令人難以忘懷的歌曲，包括《My Favourite Thing》、《DoReMi》、《Climb Evrsquo;ry Mountain》、《The Lonely Goatherd》、《Sixteen Going on Seventeen》及與製作同名歌曲《The Sound of Music》。 《仙樂飄飄處處聞》試鏡會詳情如下： 香港： 日期及時間： 2017年9月15日（星期五），下午5時30分至晚上8時30分2017年9月17日（星期日），下午2時至6時 地點：香港演藝學院============================ 澳門：日期及時間： 2017年9月18日（星期一），下午5時至晚上8時地點： 澳門威尼斯人 威尼斯人劇場 有意參加試鏡會的兒童可登錄網站 www.soundofmusicmacao.com 在線提交申請表格。入選人士將於試鏡會舉行前收到一封確認電子郵件。 如欲查詢試鏡詳情，請電郵至tsommacao@gmail.com。

我自來紐約的Jess Teong

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2016-04-27

《我來自紐約》是由一位馬來西亞的演藝人張爵西Jsee Teong, 的作品, 介紹她因為她因我認為她是一位了不起的女性, 我在2013年12月第一次見到她, 應該說一見到她,被她散發的魅力吸引hellip;而《我來自紐約》這部電影描述老、中和青三代人的故事; 近期在澳門和香港上映, 但這家庭故事卻不沉悶hellip;Jsee由第一天創作到2016上映是整整四年時間。這四年來, 有許多突發事件, 讓她和監製措手不及但他們目標堅定, 一起斬荊披棘。遇見不少來自五湖四海人物, 和他們有緣無份, 留下的只是遺憾和陰影。當然亦相對也有數不盡的美好回憶, 團隊的扶持和認識很多新朋友, 也碰上很多貴人。 有一次, 她說在車上聽《我來自紐約》電影原聲帶, 無端端流淚不停, 是累了, 還是不捨, 還是看到曙光每次都只出現在黑夜的盡頭？以前的甜酸苦辣, 一步一腳印, 一點汗一滴淚所累積的的生活, 就是今天大家的共鳴和感動的集體回憶。朋友說得對, 謝幕過後, 忘掉掌聲。是時候為下一部電影醞釀出發, 期待新火花再次照亮大家的心 在人生舞台, 這不是落幕, 而是代表另一個帷幕即將掀起, Jess的人生就像舞台一樣千變萬化, 也飾演過不同的角色。由舞蹈老師, 廣告模特兒, 歌手, 造型師, 手袋珠寶產品開發, 餐館老闆，家庭主婦, 母親, 演員到幕後製作人 。這些轉變就像在播種子, 現在陸續發芽。每個轉變都很自然的發生和安排, 所以沒有感到措手不及, 以前曾懊惱自己像是滿身刀, 但沒有一把利。這幾年, 她已接受了自己的人生使命就是來學習和分享。最大的考驗倒是年齡的增長, 自己的腳步也跟著加速, 因不能再浪費光陰, 不能再忍耐或隨遇而安; 千里路程只需左、右腳來走; 對, 路從來是自己走出來, 所以很高興見到Jess苦心經營的電影在馬來西亞房票近六百萬馬幣, 希望我很快和Jess一樣, 有好票房有好評語, 電影是一種容易影響人的東西, 看好電影令人心情愉快呢 註 大部分文章內容來自Jess Teong

【Macau Best】澳門5間上海菜館私心推介，必食賽螃蟹、上海小籠包、上海粗炒

Lifemagfoodie・2020-11-13

上海菜，簡稱「滬菜」，又稱為「本幫菜」，在澳門擁有十分高人氣，總有一兩間上海菜館在附近。因為從前上海多數都是新移民的勞動階層，所以特別喜歡食飯，並會加濃味的湯汁來下飯，以遮蓋下價魚的土腥味，所以上海菜式多偏重口味。今次小編特別推介以下澳門五間必食的上海菜館，順道會介紹賽螃蟹、上海小籠包、上海粗炒等超過十款傳統及新派滬菜，快些繼續往下看啦！ 海榮上海菜館 街坊老字號、滬菜款式新穎、有特色 在澳門已經開業超過九年的「海榮上海菜」，由擁有超過40年上海菜經驗的師傅主理，擅長烹煮出融合新派和舊派特色的上海菜。而且最近（2020年11月4日）才剛搬遷至連勝馬路大豐銀行的對面，其實離原址不太遠。 地址：澳門連勝馬路38BA號地下（連勝馬路大豐銀行對面） 電話：2835 2069／6226 1922 很多食客都會點「麻香海蜇頭」作為上海菜的「打頭陣」冷盤菜式。爽口的海蜇頭通常都會配以青瓜，以麻辣的味道，令食客的胃口稍稍打開。 「翡翠百頁卷」的賣相十分精緻，第一眼就已經吸引小編的眼球。 上海特色甜品之一的「糖桂花酒釀小丸子」充滿淡淡桂花酒香，為美味的上海菜畫上完美句號。 以上圖片來源：「海榮上海菜館」Facebook 專頁 四五六上海酒菜館 傳統正宗上海菜、歷史悠久、高檔派 無人不䁱的「四五六上海酒菜館」已經在澳門開業超過30年，環境雅致高檔。十分適合大時大節和親朋戚友一齊來食飯慶祝。食物質素絕對無得輸，是品嚐傳統正宗上海菜的不二之選。 地址：澳門新口岸 葡京路2號 葡京酒店 新翼閣樓 電話：2838 8474 在 Instagram 查看這則貼文 （@puie_puie）分享的貼文 於 PDT 2017 年 7月 月 7 日 上午 1254 張貼 上海點心中數一數二的一定非「上海小籠包」莫屬。薄薄的外皮，包著湯汁和豬肉餡。先咬一小口，讓熱騰騰的蒸氣釋放出來，再連皮夾汁帶肉一齊食，滋味滿分。 上海經典名菜之一的「上海粗炒」鑊氣十足，口味濃郁，最能夠體驗地道特色的上海名菜。 以上圖片來源：「佳景集團」Facebook 專頁 大大件、像極了圓球的「高力豆沙球」是經典的上海甜品。吃豆沙球時連砂糖咬一口，蛋白、豆沙和砂糖在口中融合起來，美味可口，十分治癒，記得一定要趁熱食。 圖片來源：OpenRice @甘甘子 玉蘭苑 菜式巧手、點心正、性價比高 位於漁人碼頭勵庭海景酒店的「玉蘭苑」是不少網民極力推薦的上海菜館。環境是以復古式的設計，而且大廚還保留傳統上海菜式的烹調技巧。每款上海點心和菜式都盡顯大廚的功力。 地址：澳門孫逸仙大馬路 勵庭海景酒店 閣樓 電話：8799 6315／8799 6316 在 Instagram 查看這則貼文 Harbourview Hotel Macau 勵庭海景酒店（@harbourviewhotelmacau）分享的貼文 於 PDT 2019 年 7月 月 24 日 上午 619 張貼 三人份量的「特色生煎包」是上海特色點心之一。包底煎到脆卜卜，裏面的肉餡爆多肉汁，食物質素十分高，必叫點心之一。 在 Instagram 查看這則貼文 Harbourview Hotel Macau 勵庭海景酒店（@harbourviewhotelmacau）分享的貼文 於 PDT 2019 年 4月 月 20 日 上午 432 張貼 上海經典名菜「賽螃蟹」是以鮮甜的瑤柱配以蛋白，從而煮出猶如螃蟹肉的口感和味道，大廚功力少一些是絕對做不出來的。 在 Instagram 查看這則貼文 Harbourview Hotel Macau 勵庭海景酒店（@harbourviewhotelmacau）分享的貼文 於 PDT 2019 年 5月 月 7 日 下午 915 張貼 像水晶般的「江南淆肉」是以一片片形式上碟，可以清楚見到層次分明的皮和肉。肥肉和瘦肉的比例剛剛好，不會太油膩。品嚐的時候沾一些米醋會更加美味。 翡翠拉麵小籠包 極具創意、有拉麵食、經典京川滬菜 在澳門一講到上海小籠包，不少人都會紛紛推薦「翡翠拉麵小籠包」的「八式小籠包」，還會專程走去朝聖。除了上海菜了得之外，他們的手工拉麵也是十分出色，一共有八款不同拉面任君選擇，配搭不同味道的湯底，爆發出無限口感和味道。 地址：澳門金沙城中心地面大堂，1026號 電話：8113 8998 在 Instagram 查看這則貼文 Akie（@akie_alice_cat）分享的貼文 於 PDT 2020 年 10月 月 13 日 上午 1005 張貼 簡簡單單的「雞絲粉皮」是一款上海人甚為喜歡的涼盤前菜。材料主要有雞絲、粉皮和青瓜絲，再拌以麻醬一齊食，口感簡單得來又開胃。 在 Instagram 查看這則貼文 lokmilly（@lokmilly）分享的貼文 於 PDT 2020 年 7月 月 17 日 上午 758 張貼 「八式小籠包」是「翡翠拉麵籠包」的最強主打上海菜菜式。以食物天然色素，製作出八款口味小籠包：麻辣牛肉、黑松露鮮肉、四季豆鮮肉、芝士鮮肉、口水雞、經典原味、鮮蝦鮮肉及鵝肝鮮肉。各有特獨口味，十分有創意。「麻辣牛肉」和「口水雞」尤其特別辛辣，小心留意。 在 Instagram 查看這則貼文 餓底 MEN IN HUNGRY（@foodie.pro.mo）分享的貼文 於 PDT 2020 年 7月 月 10 日 下午 1040 張貼 「花雕醉雞」是上海經典名菜之一，雞肉嫩滑，花雕酒味好濃郁，容易醉人士要小心！ 蘇浙滙 色香味俱全、新派滬菜、好評不斷 大獲好評的「蘇浙滙」保留上海菜系中「紅燒」及「生煸」的特色，結合現代的擺盤技巧及傳統烹飪精髓，從而創出多道令人食指大動的新派滬菜。 地址：澳門友誼大馬路 星際酒店 6樓 電話：2878 1111 在 Instagram 查看這則貼文 Lionel Lai（@lionelpclai）分享的貼文 於 PDT 2020 年 10月 月 3 日 上午 820 張貼 結合了鱔和黃魚不同口味的「黃魚鱔絲撈麵」味道濃郁，最適合用來配白飯或麵條一齊撈起來食，成為最滿足的一餐。 在 Instagram 查看這則貼文 Roxanne 小露仙（@roxannestage）分享的貼文 於 PDT 2020 年 10月 月 10 日 上午 707 張貼 補充骨膠原必點的「上海紅燜圓蹄」是著名上海菜，採用新鮮大圓蹄，以及多種香料醃製，要花好長烹煮時間才完成，最後加上濃郁的醬汁，帶出「濃油赤醬」的滬菜獨特風味。 清朝宮廷御膳之一的「紅燒八寶鴨」是上海本幫菜中的珍品。不但鴨的形狀依然完整保存，而且色澤紅潤，香氣四溢，口感酥脆。 以上圖片來源：星際酒店「蘇浙滙」官方網頁 （以上圖片均為網上轉載並列名出處，如有侵權請告知刪除。） 推薦閱讀： 【Macau Best】品嘗地道美食，澳門人氣必食之選！ 【Macau Best】澳門5間人氣腸粉店推介！ 【Macau Best】飲啤酒，食炸雞！澳門5間人氣炸雞店必食推介 作者：IronMan

陳康妮: 澳門學童生命抉擇與個人成長

陳康妮・2021-08-10

Michael Burry 大手造淡沽Tesla

程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2021-05-18

Michael Burry 已不止一次提及，其實喜歡他比「木頭姐」更多。資料顯示，旗下基金Scion大量long put 看淡Tesla 截至3月底，其實上年9月木頭姐還看好Tesla的時候，Michael Burry已表示Tesla的估值過高，大幅超過行業平均值。

美股復甦概念股 - Crocs

程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2020-05-30

近來美股一直在炒復甦概念，簡單來說就是企業在疫情後重新有生意做，但有生意做不代表一定做得好，不少品牌仍然經營困難，不過呢個品牌就係復甦後做得不俗的品牌之一。若要解釋，鱷魚鞋夠方便，要消毒也容易，至少比著番工對皮鞋容易，哈哈...而且一直都受醫護歡迎。近期NASDAQ CROX的走勢甚強，另量化交易大師James Simon旗下基金也有持有此股。

看好京東不一定要抽新股 也可直接買美股

程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2020-05-26

近排京東IPO是市場焦點之一，但其實要買京東，根本不一定要抽新股，因它早已在美國上市（NASDAQ JD ,不抽新股也可直接買美股。 早前此股落實IPO時，若用昨天程式交易班教的HL indicator 其實已看到有入市短炒的訊號！ 但若要再入市則宜等下次訊號，京東正式IPO時很大機會會掀搶購潮，屆時美國上市的京東又可能再有入市訊號！不過近期在美國上市中概股有「退市」危機，除非有關風險已消除，否則只宜短炒！

營養師教你解決腹脹問題

My nutridiary・2019-05-31

很多人經常感到腹脹，肚子很不舒服，其實我們可以透過改善飲食習慣讓肚子不再「生氣」！ 營養師教你，解決肚子愛「生氣」五大秘決： 1. 某些食物含有其獨特的營養成份，食用後易被腸內細菌發酵而產生氣體，我們可以減少吃這些產氣食物。 2.減少吃脂肪含量高的食物，如油炸食物及肥肉等，縮短胃排空時間。 3.避免邊吃邊說話，減少「吃」進過多氣體。 4.解決排便問題，每天順暢且量多的排便可減少食物停留在腸內太久而被細菌發酵。 5.補充益生菌。補充體內的「好菌」有助預防腸中食物被「壞菌」發酵而產生氣體。 改善肚子「生氣」的方法有很多，需因應個人不同狀況而定，詳情或更多個人化的建議可諮詢你的營養師。

颱風過後

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-09-19

以前看災難電影，都只好像是戲劇情景，上年澳門經歷浩劫;心有餘悸。 今年還來過超強颱風，颱風過後市面恢復原來面貌，祝福大自然以後好好對待人類，人類也要好好對待大自然。 Thanks Mr. Steven Xie

澳門建築物

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-08-11

澳門雖小, 但近年來澳遊客人數竟達三千萬人, 一般遊客熱門地就是大三巴, 新馬路等, 我們用不同角度看澳門街的靚靚建築物。 澳門建築物充滿中西特色, 其他地方如媽閣, 塔石及南灣也可成為旅遊熱門地。 鳴謝相片提供 Mr. Miguel Wong 傳道書31 凡事都有定期、天下萬務都有定時

東方之珠香港

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-08-10

東方之珠香港，早期香港與澳門也是小漁港。 但在70,80年代的香港變成首屈一指的經濟城市，加上功夫電影的李小龍和成龍出現，東南亞及世界各地都認識香港。 東方之珠香港景色迷人; 文中所有照片都有共同點有水...一片寧靜的感覺 特別鳴謝相片提供 何威導演是作者心目中現代大詩人和超級攝影家