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食記:東京廚房
澳城餐飲
MacauYeah・2019-03-01

某日朋友推薦一家在北區的日式食店,原本筆者還半信半疑,認為是無良商人呃飲呃食(澳門好多日式食店都偏貴,但唔好食),但適逄筆者最近自學蛋包飯系列,咁岩,該食店亦以蛋包飯為招牌菜,所以抱著不期不待、沒有傷害的心態去了試食一次。 位置:台山新城市第二街地舖,從牌坊方向走過去就對了 。 因為不在大街,不熟北區的朋友可能要搵搵路入 店面很細,頂多也只能坐6人。 點菜之後,有部份菜色師傅會在你鄰桌下廚。特別是蛋包飯,基本上一定是現場煮給你看。 筆者點的是鰻魚蛋包飯,賣相不錯。(表情不錯,讚) 開始試食。。。 真他媽的夠味道!!!!!!!!!!! (筆者忘了拍蛋包飯的內部,日後有機會食再補拍。) 鰻魚的醬油、滑蛋的味道都很好阿,就算筆者食慣重口味菜色,都非常之感受到它們的味道,有味道而不過火。 朋友還點了個咖哩漢堡扒。賣相相對一般,但味道一樣有誠意。 大部份主食價錢在40-60之間,不算特別便宜,但計CP值的話,算是物有所值。 飲品不是重點,純為拍照留念,不作介紹 筆者真的推薦愛食有「味道」的朋友過去食。特別是在他紅起來之前去食。因為每道菜出菜時間都相對慢,在店家為了量而捨棄質之前,趕快去試。

《延禧攻略》— 值得探究的愛情觀
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Yeuk・2018-09-12

富察皇后—為了愛而傷害自己 富察皇后是一個溫柔賢淑,善良並有智慧的美麗女人。她是皇上口中“最好的皇后”,處處為人著想的她不但愛皇上就連後宮的所有妃嬪她也是付出了真心。她愛皇上但是她也愛自由,天生不願受到拘束,卻因為嫁給了皇上,她放棄了自由,她不得不被困在紫禁城一輩子。因為嫁給了皇上,她要母儀天下,她要做後宮的典範,她無時無刻都要注意自己的行為舉止。因為嫁給了皇上,她連傷心的權利都沒有,她失去了兩個兒子,皇上不但沒有安慰,反而只告訴她“不要丟了身份。”無數的責任在督促著她不能夠難過。她為了愛情漸漸地忘掉最原始的自己,她成為了別人眼中最好的皇后,最好的太太,但她早已經不是最好的自己。 高貴妃—因為愛掩飾真正的自己 雖然高貴妃是一個反派,但她其實也只是一個渴望得到愛的單純女人。最後因為燒傷,她知道她自己不會痊癒,就算痊癒也都會留下大面積的疤痕,她不想被皇上嫌棄更怕皇上會見到不是她最美麗的一面。她忍痛在皇上面前跳最後一支舞。跳到背部不停流血她也都不介意,她只想給皇上留下美好的印象。她臨死前告訴皇上,她裝作蠻橫無知,為了讓皇上不必忌憚高家。她一直戴著面具只是為了得到皇上一點點的愛而已。 嫻妃—為了愛變得過度依賴 嫻妃是一個知書達理的優秀女人,可是再優秀的女人也敵不過愛情。雖然她之後當上了皇后,她的一生做的卻都是為了皇上。失去了至親的她意識到權利的重要,她教唆他人犯錯,禍害他人,但由始至終她還是對皇上一心一意。一個弱女子想要衝入火場救她的丈夫,哪怕自己會傷痕累累,只因為皇上是她最愛最親近的人。她將一生奉獻給了皇上,她盼望能得到收穫。越是希望得到皇上的愛,她越是得不到。到了最後,皇上還是無視她的愛與她的付出。

必食烤豬肉卷!銀河酒店庭園意大利餐廳全新菜單
澳城餐飲
Cheers!・2018-08-20

新人事新作風,意大利土生土長的 Andrea Fioravanti 兩年前加入銀河酒店庭園意大利餐廳,最近終於推出全新菜單,主打地道意式家鄉風情,菜式口味別樹一格。 Andrea 曾於意大利、西班牙和卡塔爾的頂級餐廳工作,累積逾 20 年廚藝經驗,他對烹調和食材的選擇非常執著,像是意大利麵,就堅持每日全人手製作。必試配以濃郁鮮甜、由意大利聞名梅子蕃茄製作的 San Marzano 醬汁的意粉,口感、味道一流。 Andrea Fioravanti 於意大利列蒂(Rieti)的 IPSSAR 廚藝及餐廳管理畢業,隨即於 1993 年展開其烹飪事業,並同時間到位於羅馬的 Lord Byron 酒店擔任高級廚師的工作。 手工意大利細麵 $248 意大利麵加入波士頓龍蝦和鮮檸檬,清新又開胃。 而小編至愛的「秘製豬肉卷」,就結合了經典的脆嫩意式烤乳豬和肉汁豐富的西班牙伊比利亞豬肉,入口外脆內 Juicy,而且充滿烤肉香氣,非常惹味! 秘製豬肉卷 $428 至於甜品方面,必試的固然是Tiramisu,Andrea版本的 Tiramisu 甜與苦味道平衡得恰到好處。 Tiramisu $88 鳳梨杏仁 $68 庭園意大利餐廳 地址:銀河酒店 2 樓 時間:下午 6 時至晚上 11 時 電話:8883 2221 網址:https://www.galaxymacau.com/zh-hant/dining/restaurants/terrazza-italian-restaurant/

達美航空香港直飛西雅圖HKD3,224!轉機其他地方 HKD3,708起,可免費中停西雅圖!
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2018-05-10

達美航空推出香港出發直飛西雅圖及轉飛部份美國航點的優惠,出發日期仲要一路到2019年2月(暑假及大假期除外)。3000出頭香港直飛西雅圖好得,轉機航點相對就一般d,但不用4千還是可以看看,而且呢次優惠如果買轉機航線,可以免費中停西雅圖。  【重點資訊】 《優惠價錢(來回連稅)》 *西雅圖:HKD3,224(直飛) 轉機航點:*丹佛:HKD3,918*休斯頓:HKD3,708*華盛頓:HKD3,848*波特蘭/拉斯維加斯/鹽湖城:HKD3,898 以上航點均需經西雅圖轉機。  《出發日期及最長停留》.出發日期:9月15日至12月9日(西雅圖)      即日起至6月16日      9月1日至12月16日      12月24日至31日      2019年1月10日至2月19日(其他航點).最長停留:3個月  《購票日期及方法》.購票日期:5月20日23:59前.預訂方法:至達美航空官網.預訂網址:https://zt.delta.com/  【輔助訊息】.達美航空票價包括機上餐飲及2件各23KG(共46KG)托運行李額;.達美航空可以乘搭機場船直接由澳門到香港機場海天客運碼頭 check-in 並獲退HKD120 香港離境稅。  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。  [價錢 Sample – 香港直飛西雅圖 HKD3,224] ===== 想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 http://ohchance.info/ 去日本旅行買咩 JR Pass好?唔知間航空公司好唔好坐?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 http://ohnote.ohchance.info/ 睇埋 Facebook 專頁 https://fb.com/ohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊!

那個向我罵髒話的西方女子
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活該快樂 // Carmen Lo・2018-04-08

清邁往曼谷的內陸機,坐在最後一排。 稍後來到坐在旁邊的,是一位目測30多歲的西方女子,泰式及膝裙,薄民族風外套,蓄著隨性的短髮。 (Yay! 坐在漂亮的人旁邊,真好!) 她把她的手提袋放在腿下,擠迫的座位,她腿張開地坐,把一隻腳放到我的座位前,不算小個子的我只好退到另一旁。 (沒關係,反正只是個多小時的機程。) 起飛不久,她從袋中拿出一大包可樂軟糖,一片接一片地吃起來,嚼得很用力,牙齒的每一下開合我都聽得一清二楚。不消一會,她把整包軟糖消滅了。 (Wow,她很喜歡吃軟糖,而且她看起來有點壓抑。) 飛機著陸,還在滑行,傳來一股味道,我瞥見她從袋中拿出一些東西放在一張小紙上,然後捲成一條煙。飛機停下,她急不及待站起來,從上面拿取她的大背囊,然後站在通道。 大家都很有耐性地等待空服員準備好開門,然後有秩序地逐排起來拿行李下飛機,這時候聽到她開始自言自語。 「快走啦不要讓啦!」「開玩笑!你們第一次坐飛機嗎?怎麼不走!他媽的你不要讓啦!」「快摘下你那該死的耳機站起來拿行李吧!在幹嘛!」 (嗯,她一定是趕著要去為自己叉叉電。) 終於輪到我們最後一排的乘客了,本來站在她前面的我,側側身讓她先走。 「對啦!站開一旁吧!」她毫不客氣。 我微笑著說:「不用趕,反正我們會坐同一台車。」 她不削地厲了我一眼,繼續往前走,還急得碰到前面的紋身男,他又生氣地回頭著她不要推。 (唔唔,好一個負面情緒的迴旋。) 最後一個下飛機的我,施施然地步上開往航厦的接駁車,與所有比我早下飛機的乘客一起,包括她。 我微笑看她,她別過臉不看我。 車門打開,我第一個下車,進入大堂,直接走出接機大廳。我回頭看,她也在不遠的後方。 只有背包的我輕快地走到公車站,看見正好有出市區的巴士,鑽過人群跳了上車。同樣來到車站的她,馬上點起剛捲好的煙,一口一口趕快地抽。抽了大概半根,她把煙擠熄,俯身拿行李準備上車。 此時,車門突然關上,離開。 她先呆一呆,然後,隔著玻璃也聽到她的髒話。 我從車內再微笑看她,她這次沒有別過臉不看我,而是對準我大爆粗。 才十分鐘就有下一班車,生氣什麼? 漂亮的外表,俐落的打扮,只能讓你看起來很輕鬆。 情緒處理不好,被壞習慣牢牢套住,無論裙子多飄逸,頭髮再短,背包再輕,都飛不起來。 還有,Please be nice to people。 你對世界友善,這個世界的所有東西都會以同樣的方式回應你,連巴士也會等你啊!

【美劇】《X你的世界末日》成為依靠後我們不再孤單。
娛樂殿堂
原來世界這樣大・2018-02-06

《X你的世界末日》(The End of the F***ing World)是最近Netflix新推出的劇集,一聽主角是兩名青少年,我們不其然想像到這是部校園青春片,不過片名叫《The End of the F***ing World》你就知道這絕對不是賣弄年輕、校園多美好的故事。 在《X你的世界末日》中,James和Alyssa各自生長於可悲的家庭背景裡。James是個奇怪的少年,長大後希望殺人,覺得自己心理變態,對世界欠缺好奇、刺激的感覺。而Alyssa媽媽改嫁,而同住一起的繼父不友善對待,令Alyssa憤世嫉俗。這樣形成兩個James和Alyssa這兩個特獨性格的人。 或許因為自白的關係,我們知道更多他們腦子想什麼。Alyssa和James 不滿於自己身處的生活而離家出走,二人隨意地展開新旅途。本來的互相猜忌、測試對方的底線,到後來發現對方跟自己有相似之處,也成為了彼此的依靠,在原本孤獨的世界不再孤單。 我們跟James一樣,覺得這個世界沒有東西值得你高興,也沒有人值得你為他愛到死去活來,但可能只是未遇到而已。見到他們二人惺惺相惜,一起瘋癲,覺得找到一個與你想法一致的人其實是一件很難得的事。 成長是美好,但同時也是黑暗的。不能不承認面對這個荒謬的世界,每天打開電視看到可笑的東西,我們無疑跟James和Alyssa有相同的想法:「這個世界到底做什麼?」他們二人搞破壞去渲洩對世界的不滿,相比之下我們選擇把事情置誅不理。大家用不同方式去看待世界上的荒謬。 這令我想起他們在加油站遇到打工的少年,不管他的傻頭傻腦,然而在他身上也找到我們的影子,呆板地工作,但在心底裡卻渴望活出真正的自己。最後結局難免會有點傷感,不過這個歷險故事帶我們短暫逃離現實世界,看完都挺輕鬆的。

辣朱古力新地!TABASCO踩入麥當勞!
澳城餐飲
Jackst・2017-09-06

香港麥當勞首度與TABASCO® (辣椒仔) 大玩crossover ,為大家帶來一個「火辣辣」的夏日!麥當勞特別夥拍TABASCO® Brand’s Corporate Chef Gary Evans,設計出一系列至Hot 的TABASCO®組合,拼發激新味覺體驗!9月7日起三款期間限定全新TABASCO®美食將會登陸麥當勞,除了「TABASCO®洋蔥圈安格斯」將會期間限定加盟The Signature Collection之外,還有「Shake Shake薯條 X TABASCO®」及「TABASCO® 辣朱古力新地」同步登場!各位辣椒仔、辣椒女,當然要把握時機,到麥當勞品嚐最hot滋味! TABASCO® 洋蔥圈安格斯」-惹味香脆、辣味適中 麥當勞x TABASCO® 為你炮製出別具風味的漢堡!TABASCO®的Brand’s Corporate Chef Gary Evans設計的「TABASCO®洋蔥圈安格斯」靈感來自他在倫敦經常到訪的扒房,今次他特意將扒房的經典風味帶來香港。他特別精選以辣度適中的煙燻辣椒仔調製的風味蛋黃醬,配上至match的鮮嫩多汁100%特厚安格斯牛肉和蘋果木燻脆煙肉條,並選用鬆軟的意式軟包,加上香脆炸洋蔥圈、香炒洋蔥、滋味酸青瓜和軟滑白芝士,令TABASCO®的煙燻和微辣味道更為突出。Chef Gary表示:「以簡單的調味料配搭優質的食材,就可以將整個漢堡錦上添花,令口感和造型都更具層次,『TABASCO®洋蔥圈安格斯』啖啖極致風味,絕對是Burger Lovers的至hot之選!」 Shake Shake薯條 X TABASCO®-Shake出「辛」滋味 Chef Gary創意無限,在他設計整個系列時,當然少不了麥當勞最受迎的薯條! Chef Gary 認為將TABASCO®原素加入Shake Shake粉是最適合不過的!因此他研發出全「辛」滋味的「辣椒仔風味調味粉」,令每條薯條的風味都進一步提昇,Shake Shake 薯條fans萬勿錯過!將TABASCO®的原素加入薯條,而大受歡迎的美式BBQ蜜糖Shake Shake粉亦會同步回歸! TABASCO® 辣朱古力新地-首推「過癮」辣味新地 一個完美的套餐,又怎能缺少了甜品!Chef Gary將特別調製的TABASCO®微辣風味朱古力醬和香滑新地crossover,先甜後辛的味道層次突出。吃一口時,首先會感受到朱古力和新地的香甜味,然後口腔內會感受到微微的辛辣感,滋味獨特「過癮」,甜品控必定為之瘋狂! 供應期由2017年9月7日起 Source: http://timable.com/en/event/1502665 | Copyright © Timable

【港姐2017】港姐投票制度有爭議 DO姐霸氣回應:我話事
娛樂殿堂
StanSteve・2017-09-04

冠軍就定咗喇,不過仲有好多爭議。(黃國立攝) 好喇,港姐選舉終於完場,不過呢個完場並唔完滿,因為喺係一遍爭議聲中結束。點解會係咁?好簡單,又係選舉制度問題。喺最後冠亞軍戰當中,由8人評審一人一票選出冠軍,雖然只係由8個人去決定冠軍已經係好兒戲,不過唔緊要,娛樂一場騷,起碼都叫係投票。 不過個問題係,原來喺呢個制度下,萬一最終係打和的話,就會由「美麗導師」校長Do姐鄭裕玲做最終決定。其實本來呢個咁神聖嘅任務,交比偉大嘅Do姐去做決定係絕對無問題,不過有網民就質疑,Do姐本身都已經係8位評審之一,如果佢又有得決定咪變相有兩票可以投?諗諗下又係喎,如果打和後最後決定權唔係Do姐,一號嘅何依婷未必會輸架喎,因為Do姐最後令到局勢打和的票就係投咗俾雷莊𠒇,咁好順理成章佢最後都一定決定佢係冠軍喇。 對於呢個指控,《香港01》立即就搵Do姐解畫,不過佢只係霸氣掉低一句:「呢度我係校長,我話事!」其實佢咁講真係不無道理,作為TVB元老級人馬,佢基本上就等同TVB發言人咁制,其實佢嘅決定咪姐係TVB嘅決定囉!TVB嘅選舉緊係TVB決定架喇,唔通同你玩民主咩? Do姐真係好霸氣架!(電視圖片) 以上文章及圖片均轉載自網路,所有版權歸原作者所有 原文地址:https://www.hk01.com/