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澳門航空曼谷、峴港線大促,來回連稅MOP1,073起!
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2018-09-11

澳門航空突然推出曼谷線、峴港線超爆促銷,來回未稅300蚊起,連稅都係一千多少少。唔講峴港線可以話係獨家先,曼谷線連埋行李真係抵玩過AirAsia。最平GE 票在明年1月至3月,私心覺得已有PLAN GE 呢口價真係買得落。 《優惠價錢(來回連稅)》 (12月31日或之前出發)*澳門⇄峴港:MOP1,173(限NX870)*澳門⇄曼谷:MOP1,294(不限班) (1月1日至3月31日出發)*澳門⇄峴港:MOP1,073(限NX876)*澳門⇄曼谷:MOP1,094(不限班)  《出發日期及最長停留》.出發日期:9月15日至28日、10月2日至12月19日、12月23日至31日、2019年1月1日至2月4日、2月11日至3月31日.最長停留:7天  《購票日期及方法》.購票日期:9月17日2359前預訂.預訂方法:至澳門航空官網.預訂網址:httpswww.airmacau.com.mo  【輔助訊息】.澳門航空票價包20KG托運行李及機上餐飲。  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。  價錢 Sample ndash; 澳門飛曼谷來回連稅MOP1,094 ===== 想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐?馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢:httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊!

新濠影滙澳門派馳「仲夏池畔派對」早鳥門票優惠至6月19日
旅遊情報
LifeMag Editor・2016-06-15

亞洲娛樂總滙新濠影滙的夏日派對巨浪將持續升溫!緊接著剛過去的星期六由時尚及媒體偶像芭黎絲bull;希爾頓(Paris Hilton)打頭陣,於熱帶森林主題池畔激起的第一浪澳門派馳「仲夏池畔派對」,新濠影滙於7月2日星期六將再度為派對現場打造熾熱氣氛,請來超炙手可熱的唱片騎師荷蘭電音天王R3hab以電音舞動節拍俘虜派對樂迷。 第二浪「仲夏池畔派對」R3hab的登場勢必牽起哄動, 把荷里活電影主題的新濠影滙再次化身為熱血沸騰的池畔舞池。R3hab以其原創及混音作品打造了非凡的音樂生涯,於Soundcloud擁有超過1億點播次數,於Spotify亦有超過2千6百萬次的點播率,光於2014年已推出6首排行榜冠軍作品,更曾與樂壇紅人Calvin Harris、Beyonceacute;及John Legend合作。 7月2日下午2時半開始至晚上10時,對外開放的新濠影滙室外游泳池景區將逐漸升溫,搖身成為派對狂熱者爭相朝聖的華麗舞池。現場除可一睹電音天王R3hab的風采以外,來自世界各地的新晉唱片騎師亦將無間斷地為舞池燃起奔放的舞動氣氛。 打算於當晚狂歡至夜深的賓客,切勿錯過於大中華區首間及唯一一間派馳派對熱點──新濠影滙「澳門派馳」──舉行的官方餘興派對,R3hab將繼續帶領大家於火熱的餘興節奏中勁歌熱舞。 第二浪R3hab「仲夏池畔派對」優惠門票由即日起至6月19日以港幣 澳門幣350元及450元(池畔派對連餘興派對套票)發售,其後網上預售及即場門票為港幣 澳門幣450及套票550元。貴賓套票及池畔小屋套票亦現正有售。歡迎瀏覽www.studiocitymacau.comenpromotionsdetailpachasummerlovepoolparty,親臨新濠影滙票務處或新濠天地蘇濠票務處,或致電 853 8868 6767 香港免費熱線800 900 783預訂門票。 壓軸一場「仲夏池畔派對」將於8月6日空降新濠影滙,表演巨星將容後公佈。 新濠影滙亦特意推出兩款「仲夏池畔派對」限時優惠套票,價格由港幣2,198元及3,698元起,優惠至2016年6月30日止。兩款套票皆提供「仲夏池畔派對」及「派馳」二人門票、「明星滙」或「巨星滙」一晚住宿、「影滙之星」門票兩張、港幣100元娛樂消費券及免費無線上網。價格較高的套票更包括二人於「星滙餐廳」享用週日早午餐及享延遲退房至下午1時。欲免向隅,請發送電郵至reservations@scmacau.com或致電853 8865 6868 國內免費熱線 4001203228 香港免費熱線800 906 988預訂。 所有價格及附加費用均需加收10%服務費及5%政府稅。受其他條款及細則約束。

CTM 5G 實測!花城玩王者,延遲只有 10MS?!
科技新知
Lifemagtechie・2020-07-13

踏入 7 月,CTM 5G 基站安裝工程已經去到尾聲!今次我們連同工程部同事、帶上兩台 5G 電話,遊走澳門、氹仔、路環多個地方進行 5G 網速實測,大家一齊睇下 5G 實測表現啦! 今次測試一共有 5 個地點,包括大三巴、議事亭前地、壹號廣場戶外長廊、氹仔花城公園和路環黑沙海灘。測試程式結果為:5G 網絡平均下載速度約為 989.8 Mbps,平均上載速度約 153 Mbps,平均時延約 6.6 ms。 一.大三巴前測速 第一站先去到遊客必去的澳門地標之一──大三巴測速,我們先後試了兩次,下載速度均超過 900 Mbps,數字非常理想。 下載速度 gt; 921 Mbps 上傳速度 gt; 176 Mbps 時延 gt; 6 ms 二.議事亭前地上傳 4K 影片 第二站來到議事亭前地,我們嘗試以電話拍攝一條時長 1 分 26 秒的 4K 影片,影片大小為 425 MB,然後上傳至 facebook,時間約需 30 秒。 下載速度 gt; 1,029 Mbps 上傳速度 gt; 173 Mbps 時延 gt; 6 ms 三.壹號廣場戶外長廊打 video call 第三站就試試在壹號廣場的戶外長廊打 video call,使用的是 Zoom 手機應用程式,視訊時畫面清晰流暢,明顯比 4G 網絡出色。 下載速度 gt; 713 Mbps 上傳速度 gt; 120 Mbps 時延 gt; 8 ms 四.氹仔花城公園玩王者 我們在氹仔花城公園玩玩了一局王者,時延保持在 10ms 以下,而且畫面非常流暢,輕鬆推塔! 下載速度 gt; 713 Mbps 上傳速度 gt; 120 Mbps 時延 gt; 8 ms 五.路環黑沙海灘下載 Elsa 既然 5G 有很快的下載速度,我們就試試使用 Hmvod app 在黑沙海灘下載 影片,需時約 1 分 30 秒。 下載速度 gt; 1,168 Mbps 上傳速度 gt; 112 Mbps 時延 gt; 5 ms 嚟到 7 月,我哋嘅 5G 基站安裝工程已經去到尾聲啦!希望可以盡快推出 5G 服務俾大家使用啦! 歡迎大家留意我哋嘅 5G 專頁: httpsbiz.ctm.netctm5g

加拿大航空香港出發優惠,直飛溫哥華來回連稅HKD4,275起!轉飛黃刀鎮HKD6,007起!
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2019-08-28

加拿大航空推出香港出發優惠,直飛溫哥華、轉飛西岸其他其他都係4300上下。想睇極光,黃刀鎮都有平,願意轉2次機6000埋單,想轉少次機的就6800左右。今次東岸就無平,轉機航點亦唔可係溫哥華做 stopover。 要買黃刀鎮的要注意一下,出發的航班不能選 ldquo;基本rdquo; 票價,要選貴100蚊左右的 ldquo;標準rdquo; 票價,不然回程航班都只會有天價。 另外是次優惠加拿大出發都有差不多的價,所以係個邊讀書生活的朋友也可以買來回鄉探親。 加拿大簽證申請介紹請參考:httpsohnote.infocanadavisa   《優惠價錢(來回連稅)》 直飛航點:*溫哥華:HKD4,275 轉機航點:*卡加利:HKD4,338*愛蒙頓:HKD4,338*黃刀鎮:HKD6,007  《出發日期及最長停留》.出發日期:9月12日至12月13日      (回程日在10月3日至23日不適用).最長停留:3個月  《購票日期及方法》.購票日期:9月4日2359前預訂.預訂方法:加拿大航空官網.預訂網址:httpswww.aircanada.com  【行李資訊】.加拿大航空經濟艙票價包括2件各23KG托運行李  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。 OHChance 手機 APP 特價資訊直接送到你手!馬上下載:     價錢 Sample ndash; 香港直飛溫哥華來回連稅HKD4,275 ===== 想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐?馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢:httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊!

真的入冬啦!澳門開啟濕冷+雨雨雨模式!本週五最低溫降到...
其他
澳門生活圈・2018-11-20

今天你抖了嗎? 小編今天上班出門 終於感受到11月該有的樣子 秋風落葉、金風送爽 穿著薄薄的外套,舒適快哉! 但你以為幸福的天氣會繼續保持嗎? 錯了! 這不過是前戲! 緊急提醒 自今天開始 冷空氣再次逼近 預計週四(22日)抵達澳門! 後天(19日)氣溫開始小降 這股冷空氣具有頻繁不斷深入的能力 澳門這週將會持續降溫 最低氣溫將降至16℃! (聽著都令人雞皮疙瘩掉滿地!) 香港天文臺表示 東北季候風會在未來兩三日影響廣東,該區會有幾陣雨,而一股季候風的補充會在本周初為沿岸地區帶來稍涼的天氣。 而受另一股較強的季候風補充影響,本周中期華南氣溫會進一步下降,接近週末天色好轉。 據本澳地球物理暨氣象局7日天氣預報,本週五本澳最低氣溫將降至16℃。東北季候風將在未來兩三日影響廣東。 氣象局預測: 今日(19日)開始本澳將受東北季候風影響,風力增大,天氣稍涼,多雲及有幾陣微雨; 週四(22日)將有一股較強的東北季候風補充並抵達華南沿岸,屆時北風增大,氣溫略降有幾陣雨; 週五(23日)大致天晴,氣溫16至22度。週六天晴,氣溫18至24度。氣象局呼籲:市民需多留意氣溫變化。 未來7日澳門天氣 據聞和前幾次冷空氣相比 這波冷空氣 更強、更慢、更濕 堪稱:ldquo;下半年以來最強冷空氣rdquo; 另外,本輪冷空氣還比較長情 darr;darr;darr; 不僅僅是澳門 此次的冷空氣還將會佔領廣東省 珠三角、粵北、粵西局部地區 都將迎來不同程度的降雨 是的!沒錯! 澳門人你們最怕、最討厭的 ldquo;濕冷模式rdquo;就要上演了! 而且從週四開始明顯轉涼 各位寶寶們,聽小編的話 把秋衣秋褲都準備好! 新買的毛衣終於能派上用場了 各位要注意天氣變化及時增減衣物哦 素材來源:氣象局、中國氣象愛好者 圖片來源:氣象局、中國氣象愛好者、百度表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫:小宇

熊神進2019年星座運程——水瓶座
玄學星相
熊神進・2019-01-02

家庭生活 天王星在3月7號進入你的家庭宮,並且持續停留許多年,水瓶座過去一直都頗忽略家庭生活,從2019年開始,水瓶座重拾對家庭及家人的熱情及關顧,水瓶座面對的挑戰是家庭生活將會出現許多的變動,例如分離、分手或者分居等等的事情,家庭成員將會出現不同形式的情緒反應,例如悶悶不樂、傷感或者遺憾。你也不知道如何走入他們的世界,又如何能夠與他們經歷這種特別的感受。你的情緒也會因此而受影響,水瓶座需要提高自己的情商能力,再困難再困苦也要保持情緒穩定及和諧的家庭氣氛,只有在理性思想及正確解難方法的協助下,水瓶座才能好好地控制外界,應變突然來到的問題。 如果能力許可,水瓶座可以嘗試改變家居原有的設計及布置,或者扔掉陳舊家具及添置新的家俬,或者新的器材,同時可以考慮搬遷,透過改變環境,避免家人在舊居睹物思人,新的氣場有利帶來新的景像,讓家人的注意力轉移去別的地方。如果水瓶座想裝修家居,可以考慮這些日子:2月14號至3月31號, 8月18號至10月4號。如果你只是純粹想重新布置室內設計及裝飾,你可以考慮這些日子:5月15號至6月9號,8月21號至9月14號,11月26號至12月20號。 家中已婚的長輩或許需要面對婚姻的考驗,能夠忍耐下來的話,起碼可以減少家庭的變動,減少家人的壓力及焦慮。這一年,家中的長輩的財運不錯,他們可能想出外旅行,享受人生的自由,或者他們也很希望離開子女回到他們的家鄉好好養老。 事業及財運 2019年的水瓶座需要比去年更加努力工作,皇天不負有心人,只要水瓶座肯付出努力,最終能賺得合理的回報。上一年,水瓶座對朋友非常慷慨,與朋友的交往中,彼此花費不少的金錢於玩樂之中。幸好,朋友也能帶給你財運上的幫助,他們或許介紹好的客戶給你,或者給予你不錯的理財意見。由於你去年種下了這個人緣的善果,因此,今年水瓶座的財運及賺錢來源主要是靠著良好的人際關系網絡及好的口碑形像。 水瓶座的靈性宮能量強盛,尤其是在12月3號之後,木星進入這個崗位,促使水瓶座在思想、價值觀及目標方面有了巨大的轉變,隨著你的心志轉變,你在工作及賺取金錢利益方面能夠得到更多的啟發,你的心有多大,你的成功就有多大。隨著你的收入改善,水瓶座將會參與不少的慈善活動,所謂施比受更有福,水瓶座越慷慨解囊布施,獲得的福報將會更加多。 12月23號之後,朋友對你的協助大大增加,他們會給予你不少的意見,某程度上,水瓶座要學會接納別人的意見,學會退讓,嘗試讓別人的意見及方法帶領自己走下去。 海王星是你的金錢守護星,海王星一直都停留在金錢宮,讓水瓶座的財運源源不絕,某程度上暗示著水瓶座在2019年將會收入的提升或者薪金的提升。尤其是從事水產業或大部分工作時間需要接觸水域的工作,如果水瓶座並非從事上述工作,也可以把金錢投資在這些行業上,回報將頗可觀。 整體來說水瓶座在2019年的收入是豐盛的,但偶然會遇到某些時期你的收入會不穩定甚至減少,導致情緒處於焦慮及擔心的狀態。其實這個現像是很短暫的,只要水瓶座咬緊牙關刻苦勤勞,問題很快會解決,金錢亦會回到你的口袋裡。 海王星作為你的金錢守護星同事暗示著你的經濟活動裡面將會有不少人參與策劃或給予意見。與此同時暗示著你的投資過程或生意買賣過程將會出現將會出現不少的波浪或暗湧,因此,水瓶座再做任何投資買賣抉擇之前,必事前清楚了解情況,再三考慮及尋求專業人士的意見,然後才作出決定。水瓶座需要有多點小心眼,不要把事情看得太過膚淺,太過主觀也會局限了你對事情的認識,注意與你有金錢合作的人,彼此之間可能會出現一些不愉快事件。 事業在今年並不是水瓶座最關注的項目,去年水瓶座已經贏得了不少的進步及成就感,因此,水瓶座希望在別的方面發展,而不是把所有時間和心力都投放在事業的發展上。冥王星是你的事業守護星,冥王星將會繼續停留在你的靈性宮,水瓶座越是心智成熟、懂得用哲學的角度思考問題及多點幻想創意,越能對你的工作發展有幫助。 愛情及社交 水瓶座的健康及精力非常充沛,強大的精力有助你在社交應酬、賺取金錢方面更加積極及有動力。今年的水瓶座抵抗疾病的抗御力很好,只是需要留意水瓶座的情緒容易處於焦慮及緊張狀態,心情郁悶的時候可以約三五知己出來疏解苦惱。 第七宮的能量不太強盛,因此,水瓶座不要期待在2019年有任何驚天動地的愛情生活,一切都是平平淡淡,在平凡中安然地過著恍如親人的兩性生活。由於今年將會有蝕相出現,這些星像將會影響水瓶座的兩性親密關系,嚴重的話,甚至帶給你的婚姻或愛情生活許多衝擊及震蕩。你們之間可能因為一次事件而觸發了翻舊帳的埋怨或指控,彼此心裡面的心結纏繞解不開,造成了兩性親密關系的危機。 在這個情況之下,水瓶座如果能夠把握機會,好好地與對方一起面對這些心結及不滿,你們的心事就能疏通,並且改善關系後仍能恩愛如初。否則的話,離婚就會成為這段婚姻的句號。單身的水瓶座或許很想盡快結婚,獲得一個正式的名份,從此告別光棍的身份,與對方成立一個家,這個美好的心願或許在2019年比較難夢想成真。 星像暗示著水瓶座需要迫使自己重新投入這段關系,好好修補不足,讓對方看見你的真心誠意,如果你能給予對方一個訴苦或者數心聲的機會,對方的元氣將會減少。由於水瓶座的夫妻宮大部分時間是空宮,因此,水瓶座越是忽略這個問題,兩性之間的關系將會出現更多的矛盾及紛爭。 雖然婚姻生活或者愛情生活讓你飽受苦楚,幸好水瓶座的友誼關系非常好,木星停留在你的交友宮,你與朋友的相處良好,大家約在一起總是把酒談心,朋友的關懷及聆聽有助排解你的郁悶,你很樂意與朋友聚會相見,也正因為你的人緣良好,你更積極地認識新朋友,讓朋友的圈子越來越多,讓你可以經常地出席朋友的聚會活動。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府注冊) 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U 享:

澳門永利酒店 Mizumi 泓日本料理 ~ 探索澳門頂級日式美饌
澳城餐飲
蘇蘇・2016-03-01

早前人在台灣時,澳門永利酒店lt;泓gt;日本料理舉行了一個傳媒盛宴,餐廳邀請了三位來自日本的米芝蓮大師指導餐廳大廚及各廚師更有水準的食物製作技巧,分別是壽司大師嶋宮勤(米芝蓮二星)、天婦羅大師元吉和仁(米芝蓮一星)以及鐵板燒大師吉田純一(米芝蓮一星)。雖然當天蘇蘇未能出席,無緣跟三位大師見面,不過貼心的酒店公關跟蘇蘇另約日子,讓蘇蘇也有機會一嚐三位大師留下來的手藝。 華麗及精緻優雅的門面和裝潢。 公關說門口一座由美國雕塑家赫拉多bull;哈塞 Gerardo Hacer 設計的黃色鋼材雕塑 Dogami。赫拉多以日本傳統摺紙工藝為創作靈感,用一塊完整的鋼鐵摺疊成動物摺紙造型,其作品深受藝術界的認可與喜愛。蘇蘇在十分接近的距離細心的欣賞,手工真的十分細緻,漂亮極了。 lt;泓gt;不只在食物上盡顯百年傳承精髓,更在設計上融入日本傳統工藝元素。重新裝潢的lt;泓gt;以日本標誌性色彩紅白兩色為主調,並用上古代日本女士的和服腰帶作為餐廳的重要設計元素。餐廳亦選用了印有和服腰帶圖案的地毯及一系列嵌有金銀絲線的古董和服腰帶作為掛飾,每走一步都感覺到高貴典雅的氣質,當然那高貴典雅的氣質是指餐廳,示是我自己XD 而最傳統的和食文化,廚師除了於壽司吧台、天婦羅吧台及鐵板燒吧台為客人提供親切且互動的用餐體驗外,所謂不時不食,餐廳還會採用當天最新鮮時令食材製作精選菜式。主廚對食材的來源、新鮮以及運輸時間均需要掌握精準,餐廳其中新鮮的食材包括來自北海道的海膽,青森縣的金鎗魚以及沖繩的石垣牛。 蘇蘇先來到壽司吧,看見餐廳資深壽司主廚 Hideki Fujikawa 藤川英樹先生,他跟同事正在研究什麼呢 蘇蘇十分好奇,便走過去看看,原來他們在檢查當天最新鮮的食材,研究一下預備什麼料理給當天已訂位的客人品嚐,單是看見新鮮的各款刺身材料,蘇蘇已經暗地裡在流口水了。 體貼的服務員引領蘇蘇來到壽司吧已經預備好的座位上。 大廚還親自來為蘇蘇製作刺身及壽司,他還親手為我即場調製新鮮的日本芥辣,實在太棒了,新鮮的日本芥辣真的比用芥辣粉調製出來的有太大差別了。 先來餐前小吃,自家製日本豆腐。 日本的豆腐一直很受食客喜愛,皆因豆香濃郁,口感軟滑外,吃過之後還有一股豆香在口中盪漾。 大廚問蘇蘇有沒有什麼特別想吃,我說就由他來推薦,其實這個選擇是最聰明的,因為廚師才會知道當天最時令最新鮮是那些食材,在高級的日本料理餐廳,大廚一定會選最新鮮的給客人的。 你們看到這裡可能會有個問題,就是我們如何溝通 大廚懂廣東話或普通話嗎 非也,只是餐廳有翻譯而已。 大廚無論對食材或做法均極為講究,他前後共預備了多款刺身如拖羅、北寄貝等,吃刺身和壽司要有時限的,當食物送上了在你面前的碟子上時,你要盡快將它們送進口中,這樣才有最好的口感。 吃過刺身後,送來了日本漬蘿蔔讓蘇蘇清新一下口腔,為之後吃壽司前作個準備。 忍不住拍下大廚用心的樣子。 lt;泓gt;的壽司飯由日本觀音溫泉水處理,採用有機 TSUYAHIME 米烹煮成醋飯,再以「三手握」手法握製,以免手心溫度影響飯的溫度。先送來的是金鎗魚腩壽司,大廚把金鎗魚細緻地切成薄,仔細切除其筋,再疊回在一起再放在壽司飯上,這樣吃起來口感更細膩更甘香,入口即化。日本海膽是蘇蘇的至愛,這裡的海膽壽司更是別出心裁,嚴選北海道最合時令的馬糞海膽,海膽及飯以 31 的創新比例搭配,濃郁的鮮味在口腔中縈繞不散,很好吃啊 牡丹蝦去除蝦頭及外殼之後,將蝦籽放在牡丹蝦身上再配壽司飯,蝦肉十分鮮甜。再將蝦頭酥炸,香脆可口。 毛蟹鉗包住飯,再加上鮮味的蟹黃,超好吃啊 嚐過壽司吧後,我們要轉枱了,因為下一部份我們去吃天婦羅 吃天婦羅可選擇搭配日本青檸、沖繩雪鹽、自家製綠茶鹽,或以燒蝦頭熬制的蘿蔔茸醬汁,均能讓天婦羅的清爽口感發揮得淋灕盡致。 很想說一下,中間有小匙的紅白小杯子就是雪鹽,大廚說口感比一般用的喜瑪拉雅山岩鹽更細膩,而且雪鹽的鹹度比岩鹽更適合東方人口味。 資深天婦羅大廚 Kazuya Shimomura 下村和也。 海鮮天婦羅 當中有帶子、蝦、露荀、新鮮百合及鮑魚。鮑魚是這次的天婦羅主菜,選用從日本直入最時令的新鮮蝦夷鮑,以精準的火候將鮑魚炸至剛熟,配上以甘甜的鮑魚肝調成的醬汁,保留了鮑魚的原汁鮮味,一直備受食客追捧的。 紫蘇海膽天婦羅 仍然有海膽,夫復何求呢 選用愛知縣的紫蘇葉,創新地以單面炸法處理,再鋪上北海道馬糞海膽,鬆化薄脆的天婦羅與柔滑鮮甜的海膽配合得天衣無缝,口感獨特非常,又是蘇蘇最愛吃的海膽啊 超開心呢 O 吃過天婦羅之後,公關再請蘇蘇轉移玉步,我們再去吃鐵板燒 首先是隆重介紹。日本八重山和牛醬汁 這是餐廳獨門秘方的鐵板醬,材料有大蒜、醋,以及多種香料,需要醃製3個月左右,沾了這個醬,口感沒有那麼膩。 海膽炒蛋 可伴著多士來吃,蛋味濃郁,海膽味鮮,兩者味道非常配合。 我們還要吃什麼 當然也是他們的招牌 日本八重山和牛鐵板燒啦 資深鐵板大廚黃師傅 來自於沖繩八重山天然牧場飼養至 29 個月的石垣和牛,其肉質鮮嫩,脂肪分佈均勻,且入口帶 有水果清香。大廚先以低溫慢煮方式令其脂肪融化,再在鐵板上快速燒香,入口瞬間和牛的脂香在口中融化,配以沖繩海鹽及現磨芥末,最能提升和牛的鮮味,真是回味無窮。 很想說除了和牛有水準外,配搭的清酒蒸煮日本溫室蕃茄也是一絕,以清酒用68度蒸煮一個半小時,口感細膩又香甜,超好吃呢 蕨餅配黃豆粉及沖繩黑糖雪糕伴日本靜岡蜜瓜 自家製黑糖蕨餅口感煙靭軟滑,並灑上黃豆粉平衡味道,配搭鮮製沖繩黑糖雪 糕,為日式盛宴畫上完美句號。另外還可一嚐由日本唯一溫室栽培的靜岡縣蜜瓜,糖度達 1620度以上,味道清甜無比,想念。 最後還有餐廳送來感謝客人的甜點。 Mizumi 泓地址︰澳門宋玉生廣場皇朝外港填海區仙德麗街永利澳門酒店地面層電話︰853 89863668營業時間︰星期一至日17301130;星期二休息