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口痕痕想食特式小食？試試美丹印尼小食店啦！

澳城餐飲
Chrysalids 少爺・2017-09-27

禮拜日下晝悶悶地，筆者妹妹就買咗印尼特式糕點返黎食。 由於數量有限，所以筆者只能揀其中兩款試食。 最後揀咗薯仔馬介休球同埋豆撈黎試。 先講豆撈，睇落都幾大舊；獨立包裝，方便唔會整污糟隻手。 外皮都幾煙韌，嘅芋頭味稍為淡了些。 餡料係紅豆蓉，份量好少，可能因為要控制成本掛。 甜度剛剛好，紅豆蓉打得唔錯，只有些少紅豆粒，相信是用黎增加口感。 外皮同餡料比例大慨是 8.5：1.5， 所以同筆者喜歡食多餡少皮嘅朋友可能要揀另一款小食啦！ 筆者試完之後都有些後悔，應該揀白皮春卷可能會仲好。 左上：芒果黑糯米；左下：薯仔馬介休球； 右上：豆撈（內有紅豆餡）；右下：白皮春卷 另外試食咗薯仔馬介休球，都好大粒， 筆者嘅口比較大，都係僅僅能夠塞入一個球。 味道方面唔太鹹，薯仔味好突出，餡料都係比較少。 可能已經攤凍了一段時間，所以個心唔太熱。 圖片來源：http://www.medanmacao.com/ 坐標：22.201802, 113.543942 地點：美丹印尼餐廳 (小食店) (群隊街店)，只限外賣糕點 地址：澳門柯利維喇街41號恆威大廈地下A座 巴士路線：M87 連勝馬路﹣7，17，18，18A，19 M110 渡船街/婦聯﹣8，8A 營業時間：9:30 a.m.至6:30 p.m. 每月23及24號休息 電話：2856 1602 圖片來源：Google Map

不論多努力做運動小腹還是不夠平坦？或許你沒有避開這幾款高碳水化合物含量的食物！

有機健康
Chrysalids 少爺・2017-08-17

其實不單是男生渴望擁有筋肉分明的腹肌，作為女生，每次看到 Instagram 上那些身材健美的女生，都會讓我們既羨慕又妒忌。不過我們都知道，莫說是腹肌，即使是一個平坦的腹部也得來不易，尤其是當我們年紀漸漸接近 30 歲，身體的新陳代謝開始減慢，就必須要學懂避開這幾種碳水化合物！ 白麵包 白麵包可以說是一種減肥陷阱，因為看似平淡的白麵包，其實一片就有 79 卡路里、1 克脂肪和 15 克碳水化合物，絕對不是減肥人士適用。 燒烤醬 很多人都喜歡在醃肉、整三明治或漢堡時加入燒烤醬，但原來一茶匙的燒烤醬經已有 7 克碳水化合物再加 6 克糖。假如下次想要醬汁的話，可以選擇用橄欖油加入芥末、檸檬汁和香料代替。 果汁 生果是減肥的絕佳選擇？或許你要再考慮一下，雖然許多人都愛用果汁內代替正餐，但其實市面上許多果汁和 smoothies，都含有過多的果糖和碳水化合物，絕對不是健康之選。假如真的要飲用果汁或 smoothie 的話，可以選擇較低碳水化合物含量的黑莓、紅莓和士多啤梨。 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：https://popbee.tumblr.com/

鷺環海天度假酒店 萬聖節兒童免費開放日

節慶盛事
LifeMag Editor・2016-10-19

不給糖就搗蛋!澳門鷺環海天度假酒店將於 2016 年 10 月 30 日舉辦萬聖節兒童免費開放日!若您想與小孩於澳門溫馨渡過萬聖節,切勿錯過此活動吧!我們於翠綠的大草坪上安排了整日的趣味遊戲及免費活動,讓您們可擁有一個充實又歡樂的假日! 是次開放日於早上 10 時半至下午 5 時半舉行,屆時大部分兒童遊戲及活動都費用全免,並需提前預約。精彩遊戲及活動包括趣味搞鬼遊戲、扮鬼扮馬服裝秀、化妝工作坊、敲擊彩色陶罐、製作南瓜模型、親子接力賽等。各位來賓想添加更多萬聖節的氣氛? 可到遊戲攤位化一個毛骨悚然的妝容,或穿上嚇人的鬼怪裝,於展台秀出您獨特的個人恐怖造型! 當日所有參加開放日的大人細路均獲享多種折扣優惠 ─ 康體部全日通行證半價優惠(包括游泳池及健身室)、餐飲及租借單車 8 折優惠!當日即場申請康體部會籍均可尊享全年康體部會籍額外贈送一個月 及煥發康體課程會籍 9 折優惠,最多可節省澳門幣 2,880 元! 與此同時,我們提供有多個便利上落站的免費接駁巴士服務,如路氹金光大道、港澳及氹仔客運碼頭等,讓您更輕易到達鷺環海天!萬聖節開放日既能讓小孩們免費盡情玩樂,又可以親親大自然,齊來在鷺環海天體驗一個充滿樂趣及與別不同的哈囉喂吧! 開放日名額有限,先到先得,必須提前預約。請致電 +853 6656 6035 或電郵至 Andrew.Leong@grandcoloane.com 了解詳情。

專訪獨立音樂人一司徒輝

人物專訪
Ar B (阿比)・2016-07-29

facebook fanpage https://www.facebook.com/sitoufai/photos/a.500178593379171.1073741825.241760212554345/1132469703483387/?type=3&theater 1.你會怎樣形容你的音樂？ 不受任何風格限制，憑心而寫的音樂。 2.你最期待觀眾的反應？ 我最期待聽眾可以在我的音樂裡面，感受到共鳴。 3.你對自己的音樂目標？(未來動向) 其實從2013年開始，我便展開了一項預計長達十年以上的錄音計劃，然後在Youtube或Facebook等網絡平台發表音樂，所以未來的音樂動向，仍然是會以錄音為主。 4.推介三首喜愛的歌曲。 (1)Beyond的《活著便精彩》：由於Beyond是我小時候的音樂啟蒙樂隊，而我也因為這首歌，從而走上了音樂創作的路，所以我是極力推薦這首歌。 https://www.youtube.com/watch?v=bVcbGwfb8bA (2)聖誕歌曲《平安夜》：之所以會推介這首歌，是因為這首歌的旋律，讓人很安詳，很平靜，而平安夜，亦是我一年裡面，最喜歡的一天，比自己生日更重要。 https://www.youtube.com/watch?v=9T4WB2zfmps (3)民謠歌曲《Auld Lang Syne》：之所以會推介這首歌，是因為這首歌的原意，是一首離別之歌，但後來被人用來迎接元旦，寓意「新的開始」，而這亦跟我過去的人生，有著千絲萬縷的關係。在經歷過無數次「離別」之後，在人生的轉捩點上，向過去揮手作別，從而踏上未來的路。 https://www.youtube.com/watch?v=eG3afAIi6IQ

玩了這個遊戲 我再也沒有見過我的錢包...丨歡樂馬介休丨【尋找銀包的遊戲】

歡樂馬介休
bacalhau・2019-08-05

＊我們只好讓大家放鬆幾分鐘。 人人都可以係收藏家！ I mean …收埋人地野嗰種”收藏家”

注意保暖

生活在我城
半島師奶・2018-12-08

天氣凍了，大家記得保暖啊。

團年飯

生活在我城
半島師奶・2017-01-27

施叔愛吃住家飯，更愛吃團年飯，因為多餸。

哈佬

生活在我城
半島師奶・2017-01-12

大家好，我是完美的靚師奶。

超級大月亮

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半島師奶・2016-11-15

今晚有個大月亮呢，大家有去看嗎？

鬼門開了

生活在我城
半島師奶・2016-08-17

一年一度的鬼門開了，大家都紛紛出關四處跑。

人生三大幸福事

生活在我城
半島師奶・2016-05-29

師奶人生最幸福的三件事，大家每天都有做齊嗎？

潮潮濕濕

生活在我城
半島師奶・2016-04-07

抽濕機最近在家中大受歡迎。

意大利澤納多 Zenato 酒莊品鑒晚宴

澳城餐飲
小燕品味・2023-09-02

EMW由西向東葡萄酒與來自意大利威尼托名莊澤納多 Zenato 酒莊攜手在澳門上葡京 Palazzo Versace 澳門當奧豐素Don Afonso 1890 意大利餐廳舉辦的澤納多 Zenato 葡萄酒品鑒晚宴, 共有6款澤納多酒莊的經典酒款供品鑒, 並由 Zenato 亞洲區品牌大使Marco Milani 先生介紹。 澤納多酒莊由塞吉奧·澤納多（Sergio Zenato）於1960年創立，Zenato 先生眼光獨到，雄心壯志, 選擇在意大利威尼托產區（Veneto）氣候相對溫和的盧加納（Lugana）和瓦波利切拉 (Valpolicella) 的古老冰磧土層，矢志以高品質的本土葡萄品種釀酒。經過多年努力, Zenato 先生被尊稱為「阿瑪羅尼一哥」 ，與家人堅守葡萄園的風土，採收和釀造傳統，又融合當代新興工藝，是代表當地風土典範的葡萄酒。 （左一：塞吉奧·澤納多） (圖片來源: 線上圖片) Zenato 除了以高品質 Lugana 盧加納干白和瓦波利切拉 Valpolicella 阿瑪羅尼 Amarone 干紅聞名酒界，被譽為「盧甘納之魂，瓦爾波麗切拉之心」，莊主還把早已被遺忘的 Valpolicella 古老傳統釀造工藝 Ripassa 發揚光大，重新帶給巿場更多傳統及獨特的風格。 Ripassa 的釀造方式就是將阿瑪羅尼葡萄酒發酵後殘餘的葡萄皮果渣，添加到經典瓦坡里切拉葡萄酒中，讓其繼續發酵。這樣所得的 Ripassa 葡萄酒既擁有經典瓦坡里切拉葡萄酒的馥郁果味，同時也增添了葡萄酒的複雜度和濃郁度，以及更多的顏色、風味、酒精和單寧。 里帕索 Ripassa 及 阿瑪羅尼 Amarone Zenato 的旗艦酒款阿瑪羅尼是瓦坡里切拉的葡萄酒王，只選取人工採收時最好的葡萄串陳釀，除了經典的柯維納 (Corvina)、羅蒂內拉（Rondinella）及和莫林納拉（Molinara）葡萄，還有比較少見的奧賽萊塔（Oseleta）。葡萄被放置在小型托盤風乾4個月，葡萄之間須有適當的空隙以達到良好的通風效果。及後在一月份進行壓榨，通過去梗和對葡萄皮的預浸漬提取葡萄原汁。帶皮發酵過程持續15-20天，然後將葡萄酒在斯洛文尼亞7500公升大橡木桶中存放36個月, 裝瓶後的葡萄酒要窖藏一年才上市銷售。澤納多的阿瑪羅尼經典珍藏只於極好年份才會釀製。據稱，老莊主Sergio還會每天給酒窖的Amarone 經典珍藏播放2小時的意大利歌劇，以提昇葡萄酒的典雅氣質！ 2006及2015 年份阿瑪羅尼經典珍藏干紅 DOCG 當晚6款佳釀當中，2006 年份阿瑪羅尼經典珍藏干紅 DOCG 是我最愛之酒，散發著成熟的迷人風采，香醇細膩，融合平衡，燉煮櫻桃、月桂葉香味，突顯優厚的陳年潛力。而 2015 年年份恰恰表達了來自澤納多阿瑪羅尼的力量，年青活力，馥郁芳香，櫻桃果味鮮活可口，與摩卡咖啡、薄荷等香料交織成豐富複雜的溫暖氣息，酒體飽滿，結構緊密, 回味悠長。 Zenato 亞洲區品牌大使Marco Milani 先生介紹當晚酒款 莊主Sergio 同時是發現 Lugana 特雷比奧羅 (Trebbiano) 白葡萄酒潛力的伯樂, 他一直致力推廣盧加納產區的迷人白酒, San Benedetto 以不锈鋼桶釀製, 突出葡萄的清新柔美特質; 而盧加納經典珍藏干白大部分於橡木桶內陳釀, 帶來更豐富的層次及質感, 優雅圓潤, 酒體飽滿, 深度及結構俱佳。 盧加納 (Lugana) 特雷比奧羅 (Trebbiano) 兩款白葡萄酒 經過今次晚宴的品鑑，對泽纳多酒庄的釀酒理念及酒款風格加深了認識, 尤其是酒莊對 Lugana 盧加納干白和瓦波利切拉阿瑪羅尼的酒風，並對澤納多家族對葡萄酒的熱情愛慕深感敬佩。 Zenato 葡萄酒品鑒晚宴 酒單: Lugana DOC San Benedetto 2021 Lugana DOC Riserva Sergio Zenato 2020 Ripassa Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2018 Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2017 Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva Sergio Zenato 2015 Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva Sergio Zenato 2006 Zenato 葡萄園 (圖片來源: Zenato 官網) Zenato 酒窖 (圖片來源: Zenato 官網)

【澳門美食】澳門葡京人皇宮海鮮舫全新午市菜單 + 抵食晚市套餐｜九宮格點心重現傳統滋味！

生活在我城
Lifemagfoodie・2022-05-11

澳門又有多一個地方飲茶喇！位於澳門葡京人的皇宮海鮮舫現推出全新午市菜單，還推出了九宮格點心，令眼闊肚窄的朋友，不用點太多都食到不同品種的點心。另外，即日起至 6 月 30 日更自選點心午市套餐，只要 $188 就可以任選 5 款點心，有齊超過 20 款鹹、甜、蒸、炸的特色點心，非常抵食！ 而皇宮海鮮舫的晚市套餐亦非常豐盛，套餐包括兩款前菜、湯、招牌菜式、精選飯麵及甜品，四位 $800。「XO醬花菜牛展粒」、「香麻海蜇芥末手撕雞」及「砂鍋雲吞雞」都是必試經典，小編為大家一一介紹，即刻看下去吧！ 午市套餐 皇宮九宮格 $98 皇宮九宮格分別有「蟹子冬菇燒賣皇」、「鮮蝦炸春卷」、「蠔皇叉燒包」、「家鄉咸水角」、「懷舊蝦多士」、「鮮竹牛肉球」、「古法椰糖馬拉糕」、「新疆紅棗糕」、「大良炸牛奶」，有齊甜鹹點，滿足不同口味！其中「懷舊蝦多士」在不同茶樓已非常少見，可以回味一下！ $188 自選菜單款式 臘味糯米包 這道點心在市面上非常少見，點心用燒賣黃皮包著糯米飯，加入臘腸粒、蝦米及冬菇，超惹味！ 鵪鶉蛋燒賣 鵪鶉蛋燒賣小編也是第一次食到，燒賣加入豬肉、蝦肉、冬菇作為餡料，中間的鵪鶉蛋令燒賣生色不少！ 碧影筍尖蝦餃王 蝦餃皮薄餡滿，非常鮮味！ 紅米金網脆蝦腸粉 蝦肉炸的酥脆，裹上柔韌的紅米腸粉皮，一口咬下去有嚼勁又香口！ 皇宮晚市套餐 $800 （4 位用） 套餐包括兩款前菜、一款湯、招牌菜式、家禽、蔬菜、精選飯麵及甜品，有多款自選菜式，非常豐富！以下為其中幾款菜式： XO 酱花菜牛展粒 充滿四川風味的冷盤，辣度屬於微辣，非常開胃！ 蒜茸粉絲蒸大連鮑魚 鮑魚蒸得剛剛好，入口彈牙不會太硬，蒜茸粉絲非常入味！ 亞麻籽脆皮炸子雞（半隻） 雞皮炸得香脆，肉質亦不會太乾柴！ 蛋白蜜豆薑米炒飯 炒飯以重薑味作賣點，薑切成米粒的形狀，很有咬口，不會太老但是辣勁十足！ 木瓜杏仁燉雪耳 飯後來一碗雪耳糖水，滋陰潤肺，非常養顏！ 其他單點推介 姬松茸鮑魚燉雞 $128 雲南野菌牛柳條 $148 避風塘波士頓龍蝦 $498 咕嚕肉 $118 皇宮海鮮舫 營業時間：上午 11:00 – 下午 3:00 / 下午 5:00 – 晚上 11:00 地址：澳門皇宮 2 樓 L01 舖 電話：8882 6666

一周生肖預測

玄學星相
熊神進・2022-04-09

4月11日至4月17日 鼠: 【弱者等待時機，強者創造時機】 本周仍是清明節日， 可以上山拜拜就上山， 不可以的， 你亦狂家， 面向西方， 燒一枝「祖先功德香”。感情方面容易出現重大變故，吵架冷戰不可避免，需要雙方共同努力才可度過。工作中雖然表現出積極的心態但是對於各種結果都要做到坦然接受，不可因為一時的不滿意而衝動行事，葬送了自己大好前程，丁酉年需本著以退為進的基本方針。 一周生肖預測 4月11日至4月17日 牛: 【每天告訴自己一次：我真的很不錯】 「太陰」吉星出來， 太陰是一顆隱蔽的吉星，不在困難時間不露出，而且它主要輔助男性，即工作或者生活上的男性會在你困難時伸以援手。人緣極佳，主意多多，但仍須慎言慎行；秋冬出生的人仕，應小心注重身體健康，切勿畏疾忌醫。財運平平，喜歡投資的朋友最好在此年收手，平穩度過方為上策。 一周生肖預測 4月11日至4月17日 虎: 【生活本不苦，苦的是慾望太多，人心本不累，累的是放不下的太多】 財運方面，容易破小財，如遺失手機和財物等，如果能捐錢做點善事，既能化解，又能積福，一舉兩得。平日外出的時候也要注意往來車輛，以免發生意外，年歲大的朋友還需注意口腔衛生，牙痛、脫落等問題會接踵而來，孕婦朋友尤其要預防齲齒，呼吸困難等不良症狀。 一周生肖預測 4月11日至4月17日 兔: 【假如我不能，我一定要；假如我一定要，我就一定能】 兔兔遇上吉星， 可以化解是非，掃走煩惱，全周運勢有望突破之前的障礙，轉凶為吉。由於感情方面會有較多的桃花出現，對於單身的兔人極有可能喜得良緣，不過面臨多個物件可選擇時，切勿三心二意，猶豫不決，否則將會錯失良緣。事業上還算順利，貴人運不錯，想要加官進爵的屬兔人士特別是在政府部門和事業單位工作的更有較大希望受到領導的青睞。 一周生肖預測 4月11日至4月17日 龍: 【如果失去了頑強的意志，困難就會給你戴上枷鎖】 辰戌相沖，為土土相沖，土代表腸胃，因此今個星期裡腸胃非常容易出問題，要注意規律科學的飲食。屬龍男士今本周桃花較弱，需要通過親友牽線搭橋才有較大機會覓得金玉良緣。而對於有物件的屬龍人士，今個星期則是爛桃花較旺的日子，身邊會出現一些異性，與自己走得比較近，而且關係顯得較為曖昧，如處理不當，極易犯錯，希望你能加以防範。 一周生肖預測 4月11日至4月17日 蛇: 【一個人的快樂，不是因為他擁有的多，而是因為他計較的少】 “飛廉”等凶星入宮，容易招惹是非及小人，平時在工作生活中要注意自己說的話和表達的方式，以免得罪他人而遭到記恨。單身的蛇女，本周都會遇到不少異性朋友，不過要擦亮雙眼，不要被對方的甜言蜜語和外表蒙蔽，以致陷入感情騙局。長者平日不可以老人的身份欺壓親戚朋友，凡事多與大夥商量切不可一意孤行。 一周生肖預測 4月11日至4月17日 馬: 【盡力做好一件事，實乃人生之首務】 有“天乙貴人”這顆大吉星入命，運勢有穩步上揚的勢頭，“天乙”是大貴人星，能提升本周運勢，幫助馬的朋友克服工作和生活上遇到的各種困難。工作中雖然表現出積極的心態但是對於各種結果都要做到坦然接受，不可因為一時的不滿意而衝動行事，葬送了自己大好前程。工作中會有較大的機會發生辦公室戀情，需謹記玩火者必自焚，千萬不要途一時開心葬送大好前程。 一周生肖預測 4月11日至4月17日 羊: 【我們的報酬取決於我們所做出的貢獻】 今個星期官星來，對事業的發展較為有利，對財運的幫助卻有所欠缺，本周可全心放到工作上。同時今個星期有意外受傷的情況出現，從事高空作業或者經常開車的人士，要打醒精神，做好保護措施。桃花運不錯，還在單身的朋友建議多參加各種交友聚會，聯誼，有機會結識心儀的異性。身體方面到無大礙，平日注意少去人流密集的區域即可。 一周生肖預測 4月11日至4月17日 猴: 【There is no garden without its weeds】 今個星期要留意官非出現，小則容易遭遇交通罰款，大則會引起官司訴訟，尤其是從事經營活動的猴人，務必規範經營，做好財稅等工作，以免遭遇嚴厲處罰。正財運收入穩定， 工薪一族可借此良機提升自己的專業才能和行業中的人脈，長遠的發展打下堅實基礎。以往有高血壓、糖尿病等症狀的屬猴人要在此這幾天多加小心，會有復發並且加重的危險。 一周生肖預測 4月11日至4月17日 雞: 【When all else is lost the future still remains】 “欄杆”代表遇事多有阻礙，難以順利進行，故此本周運勢定必定充滿困難險阻，尤其是工作上會面臨重重阻力，需要花費極大的精力去克服。愛情浪花很美， 男/女友過來找你， 如果你愛他/她， 可以有一個溫馨抱抱。同時本周要留意官非出現，小則容易遭遇交通罰款，大則會引起官司訴訟，尤其是從事經營活動的雞朋友，務必規範經營，做好財稅等工作，以免遭遇嚴厲處罰。 一周生肖預測 4月11日至4月17日 狗: 【對驕傲的人不要謙虛，對謙虛的人不要驕傲】 經商者今個星期的主要方向是擴大市場的規模，提升品牌和公司的知名度，才能在以後的競爭中立於不敗之地。感情方面，屬狗女性今個星期桃花較旺，因為你的官星入運，對女性而言，官星就是夫星，單身的妳，今個星期會遇到不少異性朋友，不過要擦亮雙眼，不要被對方的甜言蜜語和外表蒙蔽，以致陷入感情騙局。 一周生肖預測 4月11日至4月17日 豬: 【生命太過短暫，今天放棄了明天不一定能得到】 屬豬的男士今個星期桃花較弱，需要通過親友牽線搭橋才有較大機會覓得金玉良緣。對於正在學習或是報讀專業課程的屬豬朋友，不妨把握大好時機。。 此外今個星期有“驛馬”星入命，意味著豬豬會走動較多，但基本都屬於吉應，如能主動開拓外地市場，能起到事倍功半的效果。“捲舌”凶星到來則主爭拗，衝突而犯牢獄之災，小心儘量避免與人發生衝突，應忍則忍。