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【LX Factory!里斯本藝術勝地】
旅遊情報
Cleo's Travel Log 為旅死 為旅亡・2017-12-13

quot;The world is a book and those who do not travel read only one page.quot; - St. Augustine, Philosopher.「世界是本書,那些不旅行的人只讀了一頁。」── 哲學家 聖奧古斯丁。 出發葡萄牙之前,其實沒有太大的興奮感覺。大概是滿腦子「葡國咪同澳門一樣,去嚟做乜啫!」思想作祟,正如哲學家聖奧古斯丁的話,我們太容易以一概全了。然而遊走葡萄牙前後 9 日,真正了解過,才發現我愛葡萄牙。 尤其里斯本的「Lx Factory」藝術特區,翻查資料,園區由 23,000 平方米的廢棄工廠改造,「內置」不同的手作小店、設計傢品、咖啡店、特色餐廳。踏入園區,先被攝人的藝術感深深吸引,幾乎每棟建築都被不同風格的塗鴉「包裹」,新與舊的強烈對比令園區充滿性格,特別是看到牆上的 ldquo;We Hate Tourism Tours.rdquo; 塗鴉時,我心想:Lx Factory, I love you even I am one of the tourists you hate. 沒錯,我犯賤。 每個塗鴉作品,都似乎訴說著一個故事。 整個藝術特區,最出位的非「Ler Devagar」莫屬,被稱為里斯本最有型書店,亦是全球最美的書店之一! 一樓和二樓以 X 型的樓梯相連,超過廿層的書架由天花板延伸至地面,一踏入書店就被充滿氣勢的書牆吸引,手指情不自禁的狂㩒快門。 店名 Ler Devagar,意思是:慢慢閱讀(read slowly)。 這裡的餐廳各具特色,小編在此邊睇靚仔邊呷 Sangria,簡直人間樂土! Lx Factory 地址:Rua Rodrigues de Faria, 103, 1300 Lisboa電話:351 21 314 3399網頁:httpwww.lxfactory.comENwelcome

澳門銀河麗思卡爾頓酒店。RITZ-CARLTON CAFÉ 麗思咖啡廳
澳城餐飲
蘇蘇・2016-10-28

曾有朋友問蘇蘇,澳門麗思咖啡廳的巧克力熱飲真的很好喝嗎 聽說比Angelina 更好喝啊 是真的嗎 Sorry,蘇蘇還未有機會嚐過,皆因每次來這裡都是晚飯時間,每次都吃得很飽,已經沒有多餘位置放多一杯巧克力了,或者下次留一點位置嚐嚐它吧,其實已經有不少朋友問我,我也很好奇它如何好喝。 今次吃什麼好 先看看精緻的餐單吧。 坦白說,蘇蘇一向不挑吃的,點餐這個粗重功夫就交給別人吧。 不過看見生蠔吧的生蠔十分新鮮,所以我要求點了一些。 即點即開,十分肥美新鮮。 黑麥麵包配自家製牛油 這個麵包質地比較厚,帶有麥的獨特香味,比較適宜一小口一小口的吃,牛油十分香軟。 先來一點前菜開胃口。 皇帝蟹及烟三文魚肉餅配海鮮啫喱 蘇蘇喜歡吃蟹,但不喜歡拆蟹,這個啖啖蟹肉就最適合蘇蘇不過,蟹味濃郁又鮮味,與三文魚獨特味道十分配合。 生牛肉卷、松露慕斯、魚子醬及金箔 其實在這裡吃飯真的頗有趣,餐廳會不時安排一些藝術家在餐廳表演,沒有舞臺,只有通道上,或你的旁邊,曾經有拉手風琴的、演默劇的演出,而這晚就有一位插畫師為蘇蘇畫漫畫素描。 他不會打擾你很多時間,而且也是自由參與,不消數分鐘,蘇蘇的素描就完成了。 漫畫中我的樣子超搞笑呢 XD 完成之後,我們的主菜要上場了。 龍蝦慕斯、焗大蝦配威士蓮葡萄酒醬 蘇蘇第一次吃鹹的慕斯,很特別 這只是真正大蝦,配上威士蓮葡萄酒醬,很好吃,不消一會我們就將它K.O.了。 香煎鱸魚配海鮮米狀意粉及紅花汁 鱸魚扒外脆肉嫩,底部的海鮮米狀意粉很可愛也可口。 火焰干邑烟肉嫩牛肉卷、野生蘑菇及糖漬小蕃茄 蘇蘇一向喜歡牛肉,這個配烟肉來吃又真的從未試過,我真的認為這裡所做的配菜醬汁造得很好。 布雷斯雞配羊肚菌醬、土豆泥及什錦蔬菜 布雷斯雞產自法國東部布雷斯地區,受法國法例嚴格監管質量,所以品質優良,一向享譽全球。其肉質既香且滑又嫩口,就算是雞胸部份,經過烤製後,口感還是清脆的,咀嚼時也覺嫩滑,毫無粗糙的感覺,而且雞味十足。 巧克力泡芙 橙酒火焰班戟 這是法國經典甜品,由餐廳經理即場製作,班戟以牛油即場煎煮,加上蜜餞橙酒,火焰香氣充斥滿室,吃在口中軟軟的還帶著濃濃的橙酒香。 The RitzCarlton Cafeacute; 地址:路氹城望德聖母灣大馬路澳門銀河綜合渡假城 電話:853 88866868

澳門新濠鋒呈獻頂級盛宴及中秋美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-08-18

秋風送爽,明月高照,適逢是一年一度中秋佳節及國慶,最佳節目莫過於以城中美饌款待親朋好友。澳門新濠鋒將於 9 月及10月期間推出多款精選佳餚,由瑞典名廚限時呈獻澳門難得一試的北歐美饌、煙花晚膳、以至中秋為靈感的菜餚及各式應節中秋美點,為您締造難忘體驗與摯愛歡度佳節。 澳門新濠鋒「逸」呈獻瑞典名廚BJOuml;RN FRANTZEacute;N的烹調藝術將於10月1日至12月17日期間每逢周四至周六限時呈獻 位於澳門新濠鋒10樓的「逸」坐擁270ordm;環迴海景,即將於10月1日至12月17日期間每逢周四至周六限時呈獻澳門難得一試的北歐美饌。來自瑞典的「全球五十大最佳餐廳」及米芝蓮二星餐廳Restaurant Frantzeacute;n的大廚Bjouml;rn Frantzeacute;n將親自來澳。Bjouml;rn於業界享負盛名,一直嚴選上乘食材,堅持於自家花園種植天然食材及以自家飼養的家禽入饌,配合超凡技藝,為傳統北歐美食注入日本特色。Popup 活動期間的周四至周六澳門新濠鋒「逸」將每晚為12位客人獻上猶如置身北歐餐廳的體驗,讓他們在尊貴私房菜格局下享豐盛佳餚。 為期兩個月的活動當中,澳門新濠鋒10樓的「逸」將被裝飾為別具一格的Restaurant Frantzeacute;n。位於瑞典的Restaurant Frantzeacute;n採用95%的本地食材,當中包括Bjouml;rn 在自家花園種植的蔬菜及香草。Bjouml;rn的招牌菜式亦取決於當天最新鮮的材料,務求讓客人品嚐真正時令季節的味道。為了保證肉質新鮮,Bjouml;rn更選用最好的飼料飼養部分家禽如羊,以確保其肉質鮮嫩。Bjouml;rn偏好設計簡潔的菜式,以純正味道見稱,為客人提供非凡的體驗。 Bjouml;rn Frantzeacute;n 於瑞典軍隊開始其大廚生涯,並曾跟隨不同星級大廚工作,其中包括二星餐廳 Le Manoir aux Quatacute;Saisons 的大師Raymond Blanc 及巴黎的三星餐廳L'Arpege的大廚Alain Passard。在累積了多年的寶貴經驗後,Bjouml;rn終於在2008年開設屬於自己的餐廳,其同名餐廳Restaurant Frantzeacute;n 於2009年贏得米芝蓮一星殊榮,並連續七年 2010至2016 入選《米芝蓮指南》兩星評級以及連續四年獲選為「全球五十大最佳餐廳」。 饕客可於10 月1 日至12月17 日推廣期間 逢星期四至六 於澳門新濠鋒10樓「逸」,體驗來自瑞典最著名餐廳之一Restaurant Frantzeacute;n 的晚餐及其招牌小吃。晚餐售價為每位澳門幣 888元,另加澳門幣388元可配搭佳釀。查詢及預訂請致電853 2886 8868。以上價格需加收10%服務費。圖片只作參考。有關條款及細則適用。 澳門新濠鋒呈獻火樹銀花‧同享盛饌 被譽為城中最佳觀賞煙花匯演地點之一的澳門新濠鋒,旗下殿堂級食府「奧羅拉」、「吉良」、「天政」及「帝影樓」亦特別於澳門國際煙花匯演期間﹝9月3、10、15、24日及10月1日﹞推出各式盛宴,讓賓客在品嚐美饌之同時欣賞漫天煙火在澳門半島夜空綻放,以及一覽無遺的迷人海景,請即預訂最佳雅座與至愛親朋盡享超凡視覺與味覺相結合的節日體驗。 此外,「38」酒廊亦推出了無限暢飲閃亮之夜,讓賓客可於酒店的38樓飽覽壯麗景色。而位於10樓的「逸」亦悉心設計了獨特菜單,讓賓客在獨立貴賓房享用尊貴盛宴,共渡難忘愉快的節日時光。 「奧羅拉」四道意式佳餚晚膳:每位澳門幣588元 (9月15日米芝蓮名廚Nicolas Isnard法式美饌:五道菜晚膳每位澳門幣888元) 「吉良」日式自助晚餐:成人澳門幣688元‧小童312歲 澳門幣388元 「天政」特選和食及單點料理 「帝影樓」中式四人晚膳:每位澳門幣488元 「逸」尊貴中式十人晚膳:每位澳門幣1,200元 「38」無限暢飲閃亮之夜 晚上8時30分 ndash; 10時30分 每位澳門幣388元 ‧任享精選葡萄酒及佐酒小食 請即致電853 2886 8868預留最佳雅座觀賞煙花 價格以澳門幣計算並需加收10%服務費。「38」需另加5%政府稅。不可與其他優惠、推廣或折扣同時使用。圖片只作參考之用。有關條款及細則適用。 澳門新濠鋒「帝影樓」月餅禮盒及禮品籃 盈月華禮 中秋節送上心意祝福,選購新濠鋒中秋華禮給親朋好友或作商務饋贈,盡顯優雅尊貴品味。 雙黃純白蓮蓉月餅(四件裝) 澳門幣388元「華貴臻品」禮品籃       澳門幣3,988元「豐盛美意」禮品籃       澳門幣2,988元 月餅優惠 訂購20 ndash; 29盒,可獲9折優惠訂購30 ndash; 49盒,可獲85折優惠訂購50 ndash; 99盒,可獲8折優惠 訂購100盒或以上,可獲 8折 優惠 免費送貨 推廣期至2016年9月15日,訂購或查詢,可致電 853 2886 8868 或親臨澳門新濠鋒11樓「帝影樓」 月餅領取期由2016年8月15日至9月15日,需提早3日預訂。數量有限,售完即止。以上價格為澳門幣並只接受現金或信用卡付款。不可與其他優惠、推廣或折扣同時使用。圖片只作參考之用。有關條款及細則適用。

生了孩子, 人可改變的機會不多
玄學星相
熊神進・2016-03-25

覆:珍珠 信件內容:(由於隱私問題,以下部份內容已被刪除) 經歷從小家境不是很好,父母感情不和經常打架吵架。我有一個姐姐,長我兩歲。她是1990年出生,媽媽很早就被當地政府抓去,做了結紮手術。x歲之前體質不是很好,8歲之後好轉因某故,2002年秋天,跟隨父母在外租房。後來搬過好幾次家hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;.. 2005年我13歲時,媽媽病故(是結腸癌)之後父親另外再求婚。再婚之後2006年後母墮胎一次。2007年後母生一妹妹,後抱養給別人。 2007年15周歲初中畢業,之後在外打工顛沛流離,沒什麼人管。換過好幾份工作, 2010年是我18歲,當時一直有桃花運,有好幾個男同事暗戀,但是不為所動。赫爾樂一xx鎮男子,心裡比較喜歡。但是此人比較飄忽,經常隱約聯繫。他一直希望我去xx鎮工作。我感覺他有一半的真心一半的玩弄。2010年7月結識現任丈夫,他給人的感覺不是很好,而且當時他骨折,沒有工作在家休養。而且老是想和我發生關係。相戀半年之後去過一次他家,家境不是很好。年後她父母要求他早點結婚。現任丈夫是1986年xx月xx的。但是他一直告訴我他是八七年。我比較傻,所以就相信了。 2011年年後分手,後來我下廣州打工,心裡還是經常會想起xx鎮男子,該男子是,西曆1986年x月xx號出生,具體時間我就不知道了,他是雙胞胎他是哥哥。 後來他父母給他找媒人說媒,經人介紹,找了一個比他大幾個月的86年女子。該女子比較放蕩,訂婚之後對他不理不睬。之後相處3個月,退婚。我通過,原來的一個介紹人和他聯繫上了知道他的情況不好,我有一絲竊喜,他們並沒有發生關係。失戀的3個半月心如刀絞心裡還是很難過的,因為他是我的第一個男朋友。老是想起原來的日子,那是在猜想她和訂婚女子發展如何。 2011年5月我從廣州坐了十多個小時的火車返回了南昌。之後他骨折的腿,去醫院做鋼板拆除手術,我陪著她照顧了他一個禮拜。我在南昌找了一份工作,做足療,工資不高,而且很辛苦要上夜班。 我還算比較檢點,沒有和其他男人發生曖昧關係。其中有一原來工作認識的男子,因為我的工作有任務,所以我就打電話讓他幫我完成任務。任務就是,被顧客點做足療一個月要滿20個。他對我挺有好感,足療後他請我吃夜宵,送我回宿舍。過了幾天之後他給我打電話告白,但是因為我已經和男友複合就沒有,再聯繫他。只是留了手機號碼,。當時我和現任丈夫也只是電話溝通,他有時也會帶我出去外面開房。 我說不出我的感覺不想失去他有的時候又不想和他在一起,我初戀情結比較嚴重,認為是他的人了就要和他在一起。結婚。之後我半年之後結婚,西曆2012年2月19日結婚。婚後生有一子,出生西曆是20xx年xx月xx號晚上,xxx。 婚後因為帶孩子的關係和婆婆有分歧。比較討厭婆婆。婆婆也不是很喜歡我。 2014年x月x日下午x點x生另一子。大兒子比較調皮搗蛋。還是比較疼愛小的兒子,他比較可愛,聽話。 幾年以來,家裡只靠丈夫,工作掙錢養家,日子過得比較拮据。 先生還有一個,84年2月出生的哥哥和一個85年7月出生的姐姐。 丈夫不是很懂事,還是有點小孩子氣。而公婆,也都是對大哥大嫂比較好,但是大哥大嫂不知好歹,還是比較擠兌,我們總認為父母幫不了我們比較多 原來八字先生,我也看過一些,在這裡就不多說了。現在比較茫然,不知道未來在哪裡不知道自己的婚姻有沒有狀況。不知道小孩有沒有問題,有沒有像他們所說的犯了童子。 熊神進老師回答: 古人說, 命是愈算愈薄是有道理, 老師不建議妳常常找玄學家占卜, 這樣吧, 今次我把未來10年的運程跟你說說, 你好好去聽 妳是庚金命, 生於六月, 土金相生, 妳的八字土質太強, 玄理上妳是忌土, 土是出生地, 妳離開家鄉往外發展, 妳是對了, 既然是走對, 又為何枝節重重 理由很簡單, 就是火星在妳21至25歲這5年裡在大運出現, 這個時候, 妳的愛情出現, 妳沒有分寸, 在迷茫中跟一個說愛妳的男人走在一起, 很可惜, 火是生土, 也是剋金, 火的出現是害了妳, 妳用青春賭明天, 妳以為男人是救命稻草, 結果懷孕加重了妳的擔子。 火是官運, 也分薄了財運, 因為過了5年妳一直經濟拮据, 那未來10年情況又如何 未來10年也是艱難期, 玄理上妳要走金運才是好運, 明年是雞年, 跟妳的丈夫財星相沖, 他的健康有問題, 估計是一次手術, 妳不宜再懷孕, 可是妳在2018年必有一次孕期, 這是很矛盾, 當一個女人要照顧孩子及丈夫, 自己力氣不足, 還要懷孕, 這痛苦是可以想像。 孩子在成長過程中, 妳沒有享受母親的快樂, 反而不停埋怨丈夫的收入低, 沒有條件給孩子學鋼琴, 這是妳選錯了日子成婚, 也是妳人生的一次不光彩回憶。2020年後, 妳對婚姻已沒有憧憬, 離婚是妳不願意, 但表面上, 妳仍是很堅強, 知道妳不快樂的人, 只有玄學家, 祝福。 命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。

澳門 JW 萬豪中菜廳團年飯聚
澳城餐飲
蘇蘇・2016-02-13

澳門傳媒好友說 每逢佳節重3斤。。。我相信無論是傳媒抑或飲食業公關都超有共鳴 XD 對 蘇蘇這一篇分享分仍然是說吃的,新年期間嘛,吃多了是之後再減啦 因為吃得是福啊 那天我們去了澳門萬豪酒店中菜廳,其實這裡是蘇蘇另一個飯堂,近來無論是與家人抑或朋友聚會,蘇蘇都喜歡來這裡飲茶,人均消費不用200元,與外面的普通酒家相比只是貴一點點,不過服務與食物就明顯有分別,重要的是這裡不會嘈吵得像街市一樣,空間感高。如果想再私隱一點,可以預訂廂房。 不過因為蘇蘇要上班,下班後才可以到達,所以我們吃晚飯 萬豪16小碟 這是萬豪中菜廳的特色小吃,賣相十分別緻,甜酸苦辣樣樣精、有素有葷迎合不同人士口味喜好。當然餐廳會看人數再奉上,還有8小碟和4小碟的。 雙拼萬豪黑豚豬里脊肉义燒、脆皮燒肉 蘇蘇很愛吃义燒的,這裡的肥瘦適中,肉汁豐富,外層的香甜蜜汁有提昇味道之用,肉質軟硬度燒得剛好,每次來是必點菜式。第一次吃這裡的燒肉,也有驚喜,皮脆肉質好易咬開但不肥膩,好吃。 花旗參燉竹絲雞 公關知道蘇蘇愛湯水,也知道我晚睡,點了這個讓蘇蘇調理一下,花旗參甘甜清熱,湯料的竹絲雞也不會太乾太硬,蘇蘇一喝見底,連湯料都消滅掉。 三文魚魚生撈起 原來這道菜的由來是來自新加坡的,近年才在大中華地區流行,原來正統的要一邊撈一邊說九句口訣,但是蘇蘇聽完一句也沒記上,幸好餐廳安排了服務員幫我們諗,希望在新的一年,大家都可以撈得風山水起,事事順利。 蠔鼓海鮮石榴球 用豆腐皮包著菇類和特製海鮮粒為主要材料,皮薄煙韌餡料足,絕對需要深厚的手工,配上特製的醬汁,口感豐富又好吃。 脆皮柚子手撕雞 看見它真的很興奮,蘇蘇曾品嚐過這一道菜,印象難忘,今次再遇上它真心感動,質素一樣棒。 泰國的柚子出名香甜沒有苦澀味,配上手撕雞和已炸脆的雞皮,而雞皮下的脂肪已經去掉,不怕油膩,下次要再點。 瑤柱桂花炒米粉 從第一次來萬豪,公關熱烈推介再試過之後,真心好吃,也是蘇蘇每次的必點菜式。大廚盡顯功力,對火候控制恰到好處,米粉乾身,碟底也沒有多餘油份,每一條米粉都沾上蛋絲,一口米粉一口蛋香,再加上乾瑤柱配搭,咸香味濃但又不過份,這個極力推介,必試。 萬豪年糕 根據經驗,自問自己煎年糕頗不俗,但是為什麼同一款年糕,蘇蘇在家就是弄不出這樣的外脆內軟程度,我要繼續努力學習 澳門JW萬豪中菜廳地址︰澳門氹仔銀河JW萬豪酒店一樓電話︰853 88866228

港澳戲劇交流計劃。獨腳戲《擁抱我》
文化創意
蘇蘇・2016-01-01

誰說澳門演員難成大器?又一個成長的見證!競爭雖大,但澳門舞台藝術工作者仍然堅持,在澳門文化中心協助下,為澳門戲劇文化推動和培訓演員不違餘力 一個城市莫過於最好的就是政府願意推動本地文化藝術,這一方面澳門真的很讚。 早前蘇蘇欣賞了一個很好的演出,由澳門文化中心與香港中英劇團合作的「香港戲劇交流計劃:獨腳戲功」《擁抱我》,一連5場公演早已曲終人散了,謝謝澳門文化中心邀請,讓蘇蘇有機會見證了澳門年輕演員的成長。 在去年年初時,澳門文化中心戲劇交流計劃舉辦了演技工作坊,並進行公開甄選,成功挑選出三位充滿天份及實力的本地演員,分別就是嚴小惠、盧偉研及林秋萌。三位演員獲資助及安排於去年10月赴香港中英劇團接受四星期的專業指導,期間創作及排演一齣獨腳戲碼,作品先於香港試演,中英劇團邀請了一眾香港劇壇前輩來觀摩交流,獲得很高評價,他們更可能有機會參與香港舞台劇演出。希望政府多辦這類的交流活動,讓澳門的演員有更多機會向專業的學習更多! 中英劇團為香港歷史最悠久的職業劇團之一,屢獲殊榮,今次為澳門演員提供駐團四周的「地獄式」獨腳戲訓練,誓要觀眾刮目相看,令一眾演員來個演技大提升!最後作品會由今次的總導演香港舞台劇獎最佳男主角盧智燊巧手編導與串聯。 在入場欣賞前,盧智燊跟大家分享何謂獨腳戲及其特色,蘇蘇當然不會錯過 香港演員麥沛東、澳門演員盧偉研、林秋萌和嚴小惠,四位性格迥異、來自不同背景的演員,打開心扉面對自己一直逃避的東西,看清面紗下的自我,訴說自己鮮為人知的自身故事。 四位演員當中,我比較熟悉的就是嚴小惠,因為剛看完她lt;芝麻GOGO之西門奇俠傳gt;和lt;嫁衣gt;裡既詼諧又淘氣的演出,十分討好 她演出的不算多,但她的可愛永遠都是亮點,今次看到她另外的一面,有驚喜。 看這演出前,有朋友告訴我盧偉研跟香港一位藝人很相似,叫我留意一下,確實的是無論是外型、語氣抑或動作真的跟黃子華很相似,但原來這就是他最不想觀眾看見的,不過撇下這些,無論是聲線抑或演繹他真的很出眾,為什麼之前我沒看過他的演出 十分期待再看他的演出。 林秋萌是澳門的自由表現者,身段和形體很美,她腳步輕盈、動作流暢,不過感覺她比較內儉文靜,但目標明確有自信,是做演員的基本條件。 蘇蘇在香港已經看過多次香港演員麥沛東的演出,好像中英劇團的lt;大龍鳳gt;、lt;過戶陰陽眼gt;、lt;復仇者傳聞之驚天諜變反擊戰gt;等等,每次都讓我留下印象,感覺他最懂搞笑,不過今次的真情分享,也讓蘇蘇動容。 有笑有淚有驚喜有感動的lt;擁抱我gt;,絕無冷場,很用心的演出,Good Show 完場後更有演後座談會,跟澳門的觀眾分享他們在香港受訓及演出的點點滴滴。 總導演盧智燊說,『《擁抱我!》是關於四個不謀而合的故事,它們都在訴說如何面對和承認自己陰暗的一面,這些平時你們可能看不到的一面,其實每個人都會有這一面。擁抱自己,無論演戲或做人。如果你不懂得愛自己,就無法將愛宣揚出去。』 除了澳門文化中心的工作人員外,多位來自香港中英劇團的導演王曉怡左一、胡麗英左二、張志敏中、助理導演楊瑩映右一 和總導演盧智燊亦是勞苦功高。

為食推介 | 哩3間麵包店販賣的不止是飽肚的溫暖!更販賣內裡的文化!
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-03-09

都話ldquo;包rdquo;治百病 但係此包非彼包 今日我哋要帶大家探尋澳門本地 3間唔同的【麵包店】 喺麵包香氣中找尋幸福感 喺烘焙樂趣中獲取滿足感 有乜嘢煩惱? 就食個包先喇! ▽ Part 1 每日僅售一種麵包的麵包店 老房子麵包 地址:關前後街顯榮圍13號地下 電話:28362237 星期一休息,星期二到日每日僅售一種麵包。乜話?邊間麵包店咁有型,竟然有啲ldquo;脾氣rdquo;喔! 歐式麵包烘焙為主的老房子麵包,以獨特簡約的風格,成為一間藏匿於小巷的隱世麵包店。ldquo;佛系rdquo;經營更加勾起顧客好奇 蜂蜜提子核桃包、白乳酪紅桑子muffin、可麗露Canele、司康餅Scones等等,每一份出品都有滿滿誠意。 顏值抗打,實力不凡!老房子麵包的出品的每位麵包選手,憑著優質口感、完美外表成功出道 Part 2 充滿法式風情的麵包店 香榭里烘焙 地址:高士德高地烏街52B曉暉閣地鋪 電話:28527763 營業時間:週一至週六7301930 週日:10001930 分店:飛能便度街673681號華南工業大廈第五座地下A鋪 電話:28833623 營業時間:週一至週六7302000 週日:11002000 湛藍色的天空、純白色的雲朵,淡雅的配色凸顯法式的高貴風雅。哩度係香榭里烘焙,充滿香榭麗舍大道幻想的麵包店 香榭里閃電泡芙、芝士火腿旋風、羊奶芝士雜菜多士、法式皇室糕點,每一份都金黃碧透、酥脆可口 Part 3 地道的傳統麵包店 金馬輪咖啡餅店 地址:澳門營地大街50號 電話:2857 2385 營業時間:07001830 哩款學生包係金馬輪的獨家出品!麵包質感肉眼可鑒食咗學生包,一秒變後生! 想食澳門的豬扒包?金馬輪都有!作為萬人迷的招牌豬扒包烘烤得酥軟適中嘅兩片包,夾住熱辣、新鮮豬扒肉,脆香油酥,睇到都心喐喐喇! 除咗學生包同豬扒包,肉鬆包、腸仔包都係每日醒晨最佳選擇!充滿肉香味的麵包,將會開啟你元氣滿格的一日! END 圖文 艾迪捧的一粒飯 攝影 他說他叫修杰楷

【澳門隱世甜品】與其買玫瑰花,不如食果凍花!Faun 花緣全澳首間果凍花甜品店~
澳城餐飲
Chrysalids 少爺・2019-12-09

澳門地方面積雖然細,但特色甜品店卻多到數之不盡,總有一間在您附近。而少爺近日在澳門白鴿巢公園發現一間剛開業,名為「Faun 花緣」的澳門隱世甜品店,十分推介給澳門各位甜品控,尤其是素食者。想知澳門 Faun 花緣甜品店有甚麼特色甜品值得一試的您,記得要繼續看下去啦! 澳門 Faun 花緣甜品店位於花王堂街,鄰近大三巴牌坊、白鴿巢公園、聖安多尼教堂和佳景樂園。交通可謂十分便利。只要搭巴士到白鴿巢前地下車,行幾步路就會到。 Faun 花緣的地理位置 坐標:22.197867, 113.539347 地址:澳門花王堂街 1C 容祥大廈地下 B 大三巴牌坊向白鴿巢方向步行 3 分鐘 巴士路線:M201 白鴿巢前地﹣8A,18A,18B,19,26; M124 白鴿巢總站﹣17 在白鴿巢公園前地下車後,大慨行 2 至 3 分鐘左右,就會到達容祥大廈附近的花緣甜品店。因為花緣甜品店仍然試業當中,所以招牌仍然被紅色布遮蓋著。以下圖片是來自花緣的 Facebook 專頁。 因為花緣甜品店現在仍然是試業的關係,所以每天的營業時間是由中午 12 時至晚上 8 時,逢星期一休息。 推開門後,大家就會馬上見到以下這幅畫在牆上 Faun 花緣的打卡位。相信大家都見到 SINCE 2019 這些字。無錯,花緣甜品店的確是今年才開業的。 在花緣甜品店的陳列櫃內,擺放著各式各樣的果凍花和其他款式的蛋糕,很想食吧? 除了果凍花和蛋糕等甜品外,澳門花緣甜品店亦有售賣泡茶、薄荷茶、水果茶、咖啡等特色手作茶,而且價錢都好合理。 而最吸引少爺眼球的,就是這款果凍花。就好像將一朵栩栩如生的花卉,封印在一個水晶球內,不會像雪糕那麼快融化掉。因此,打卡控絕對有充足的時間去盡情影相、擺好位置、做不同的可愛表情等指定打卡動作。 花緣的果凍花顏色不但十分鮮豔奪目,而且顏色好豐富、好搶眼,絕對有種令人停下來看一看的魔力。無論是從上而望下去,或是在旁邊側看,都一樣具有吸引力。 相信看到這裡,大家都會好奇,好想知道把花緣的果凍花切開後,究竟會是怎樣的呢? 。 。 。 。 。 。 Tada~切開果凍花後,就是下圖的樣子啦!果凍花內裡是實心的,可以好清楚看到花朵的切面。不需要甚麼神刀利器,只需要一把小刀;不需要強壯的臂彎,只要給些少力,就能夠很輕鬆地來個完美的一切了! 澳門花緣甜品店每天都會推出不同款式的果凍花,而且每天都堅持要新鮮製造。因為少爺去花緣甜品店的那一晚已經很夜,人妻老板娘在少爺想買一件果凍花來試試之前,便已經主動地送上一件紫色的果凍花給少爺品嚐,並強調這些果凍花不能夠放過夜的。讓本來已經心思思想買件果凍花來試試的少爺,變得十分堅定地一定要買齊兩款果凍花試一試。 果凍花食落去的質地和大菜糕一樣,很有彈性。因為採用了海藻,所以很適合素食人士食用。雖然花緣甜品店的果凍花是低糖、低脂和低卡路里,但果凍花的味道仍然帶有些少甜味和花香的味道,食下去不會淡茂茂。如果您喜歡食甜品,但不想食得太甜的話,又或者您正在減肥,少爺個人推薦您一定要試一試澳門花緣甜品店的果凍花。 最後有兩件事少爺一定要提一提大家的,第一就是老師和學生來購買,飲品都享有 9 折優惠。另一樣就是花緣甜品店很支持環保,所以去澳門 Faun 花緣甜品店購買甜品前,記得要自備環保袋啦!如果想了解更多關於澳門 Faun 花緣甜品店的話,詳情可以到花緣的 Facebook 專頁 httpswww.facebook.comFaun_hm299043650708114 瀏覽,Faun 花緣甜品店亦接受預訂生日蛋糕的。 推薦閱讀: 突破創意極限!Samsung Galaxy Fold 重新定義手機的未來。 【澳門隱世美食】健康又好味!Gilaste Bakery 下午茶小吃推介 【澳門旅遊必備】方便又易用!有 Pokeguide,就算是路痴也不怕迷路

廣州櫻花美絕華南
走遍世界
行走世界記錄・2019-02-25

作為花痴,春一到心盪漾,計劃到處獵花,為花兒忙,為花兒煩,安排行程,訂機票訂酒店,只為「發花癲」賞花拍花!櫻花綻放,粉紅粉紅一團團,夢幻美如童話。每年追櫻,是重大項目。 以上圖片來源華農微生活 2月10日 拍攝於2月20日 廣州也有櫻花,不知道吧!對今年不能飛日韓追櫻的我,一日來回的廣州,非常適合「發花癲」的好地方。廣州華南農業大學的櫻花,這兩年刷爆了朋友圈,去年高達10萬人次到訪。 2019追櫻相集 華農除了賞櫻,還有紫荊花、黃花風鈴木、杜鵑花、玉堂春等。櫻花種類有ldquo;中國紅rdquo;ldquo;廣州櫻rdquo;ldquo;福建山櫻rdquo;ldquo;吉野櫻rdquo;等,紫荊花有白有紫。賞櫻地點有四處,動物科學學院、濕地公園、儒園及三角市,詳細地點請看地圖。最美、最不能錯過的是動物科學學院門前的櫻園,想像一下幾佰棵櫻花樹一齊開花的盛況,你就知道有多震撼! 圖片來源網絡 去年錯過花期,今年接著報到,可惜花兒同樣不等我,情況比去年好一點,趕上花況尾聲,對啊!明年再追,大家約嗎? 賞花地點攻略︰ 動物科學學院,南門入校園後在教學行政大樓左轉,沿著湖邊走,經過一個很美很美的操場,直行約5分鐘到達櫻園。 濕地公園 南門直行過了教學行政大樓轉右 儒園 南門直行過了教學行政大樓,濕地公園,再行約10分鐘左右 三角市 南門直行過了教學行政大樓轉左行,在綠榕園對面。 交通攻略 1,輕軌 珠海站 ndash; 廣州南站 2,地鐵 廣州南站 坐7號線往大學城方向坐4站 漢溪長隆站 轉線 ......更多請點 美食推介 華農附近沒有心水美食,坐回地鐵3號線番禺廣場方向4站於珠江新城站下車,附近美食非常多,我們選擇A2出口行約3分鐘就望到對面「行運正餸茶餐廳」,叫雞食,走地雞煲份量大二人吃不完!雞味美,建議四人分食。 2019華農追櫻 相集 追櫻系列 澳門早春花 五花瓣櫻花 詳情 漫山櫻花海 華南最大的櫻花園 詳情

澳門威尼斯人。碧濤意國漁鄉9月限定西西里菜單
澳城餐飲
蘇蘇・2017-09-21

經常聽見別人說西西里風情、西西里美食等等,究竟西西里是一個什麼樣的地方呢 其實西西里是意大利南部一個自治區,佔地兩萬多平方公里,人口大約有 500 萬,是意大利最大的區域,同時也是地中海最大的島嶼,千百年來曾經到過這裡的各族人民,將自己飲食中最有特色的部分都遺留在此,所以都被統稱為西西里美食。 意大利菜種類並不單一,其烹調特色體現出明顯的南北味道。正宗的西西里風味屬於南部菜式,以新鮮的海鮮肉類蔬菜為原料,講求原汁原味,清新健康。與此同時,意大利的美食都喜歡是以香草提升食物的鮮味,較為人熟悉的如羅勒草、百香、迷迭香等。他們對香草的運用爐火純青,無論用於海鮮還是肉類,都能讓人回味無窮。 位於澳門威尼斯人酒店的碧濤意國漁鄉為一所正宗的意大利餐廳,高級酒店的餐廳環境、美食和服務,但收費相對親民。 環境開揚,樓底又高,讓人有舒服的感覺。 在入正題之前,我想先分享一個夏日週五酩悅香檳歡樂時光,買一送一優惠。 現階段在逢星期五的下午6時至9時,就可以於餐廳的酒吧區享受法國MOET 香檳買一送一優惠,還可以以澳門幣10元享用法國生蠔一只,想吃多少就可以點多少的啊,超值呢 言歸正傳,今次主題是西西里特色菜單,由餐廳高級主廚Domenico Cicchetti精心設計,所有食材皆從當地直接選取。Domenico表示,西西里島的美食充分表現其悠久的歷史及文化,餐廳著重使用新鮮蔬果、優質橄欖油、生猛海鮮、大米及穀物等頂級的食材,保證他們能夠品嚐到這個意大利海島最地道的風味。每道菜都強調選取最優質的食材,加以巧妙運用西西里島的香草和香料,炮製出純樸且精緻的菜式。 愛麵包的蘇蘇對麵包有要求,因為在街舖的麵包店麵包口感差強人意,走進西餐廳是不可不吃的項目,當然這裡的沒有讓我感到失望。 釀飯球配蕃茄肉汁、新鮮豌豆、水牛芝士和佩克里諾羊奶酪 據說是西西里島最具代表性的街頭美食,用已調味的米飯加入芝士和雜豆揉成圓形,然後放入油鍋炸成金黃色,這個口感外酥內糯,讓我吃完一個又一個,吃多兩個就不用吃主菜喇 香煎劍魚卷配佩克里諾羊奶酪、檸檬、水瓜柳、歐芹、開心果 口味酸酸的而沒有羊奶酥味,魚卷上面是開心果碎粒,下面是豐滿的車厘茄,有多重口感,K.O. 這份,一點難度也沒有。 開心果包羊扒配茄子、蕃茄、百里香、葡萄乾 看來西西里菜很喜歡用果仁做配料,這一道菜也是以開心果碎粒舖在羊扒上面,個人認為有關羊類的食物配上香脆的開心果可以將羊酥味降低,這道羊扒熟嫩度剛好,很好吃。 其他西西里菜式還包括清新沙拉配橙子、烤茄子、鳳尾魚柳、黑橄欖、茴香和刁草;意大利紐紋麵配風乾蕃茄、杏仁和乳清乾酪香蒜醬、羅勒油、檸檬皮,還有意大利水管麵配野茴香和沙丁魚醬、松子、藏紅花、大蒜和葡萄乾。 但是我們只有兩個人,真的吃不下這麼多,其餘的就等大家品嚐之後再告訴我吧。 在飯宴裡,怎可以沒有甜品這一項完美的休止符 圓形雪紡蛋糕伴乳清芝士、巧克力、杏仁、水果蜜餞及餐後附送的甜品 碧濤意國漁鄉 地點:澳門威尼斯人酒店1樓10391040號(近威豐味,池畔另有獨立入口) 早餐:上午0700至上午1100 午膳:上午1100至下午0300 晚膳:下午0600至晚上1100 星期五至星期六至晚上1200 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門十六浦索菲特酒店。開心團年晚宴
澳城餐飲
蘇蘇・2017-01-29

金雞喜迎春,金蛋盛滿盤 送羊迎雞福臨門,蘇蘇在這裡恭祝各位好友和讀者新年快樂 身體健康 心想事成 人人賺到盤滿砵滿 新年到,饞嘴的蘇蘇就會想起新年有很多好吃的東西,除了好友之間有一個借口出來搞飯聚外,早前更得到澳門及香港各大酒店的餐廳邀請,出席了很多十分豐盛的團年晚宴,當中最有新年氣氛之一的就是十六浦索菲特酒店的樂軒華中餐廳了。 當晚走進酒店大堂,已滿滿的感受到新年熱鬧的氣氛呢 樂軒華位於酒店的18樓,門外等候區裝飾雅致。 一進場就碰見一班澳門的傳媒好友,怎可以不拍照呢 蘇蘇的位置已經預備好了,究竟這晚我們會吃什麼呢 包羅萬有齊撈生 三鮮撈生 近年港澳的人氣賀年菜「撈起」源自新加坡及馬來西亞的,當地華人每逢新年都會將多款蔬果及魚生切絲做成拼盤,色彩繽紛之餘,賣相又別緻,配上酸甜的醬汁更有開胃作用,所以都用作為前菜,一家人用筷子將材料拌勻的動作就是「撈起」,寓意越撈越旺、撈到風山水起 有大作為的意思。 五福臨門喜迎春 五福拼盆 將樂軒華最受歡迎的五道菜合而為一,一次過滿足饞嘴蘇蘇的願望,包括有明蝦沙律、辣子軟殼蟹、芥末蝦球、荔枝炸雞球和XO炒年糕。款款都好吃,特別愛芥末蝦球,蝦球新鮮,芥末配得剛好,吃後那種衝透鼻腔的感覺,超爽 「五福」:指長壽、富貴、康寧、好德和善終。主要就是指能得到這五福的人,一定是樂善寬厚的人,「五福」要是能結合,必定可構成幸福人生。 黃金滿屋 金盞鮮百合蝦仁雞丁 蘇蘇很喜歡吃鮮百合,除了好吃之外還有潤肺的作用,但這道菜的重點是那個炸脆了的鳥巢,現在已經很少有餐廳願意做的了,因為麻煩啊 黃金滿屋,不用我解釋了吧 縱橫四海我獨尊 羊肚菌海螺燉雞湯 羊肚菌是近年常用的素食菌種,外型因近似羊肚而得名。它產量少,所以矜貴,含有豐富的蛋白質、碳水化合物、19種氨基酸和多種微量元素。具有益腸胃,助消化和化痰理氣之功效,它不含任何激素,是沒有副作用的天然滋補品。配上海螺和雞肉燉煮,既滋補又潤澤。 滿載而歸 賀年盆菜 這煲盤菜真是不得了,有鮑魚、元貝、大蝦、五層肉、蠔豉、花膠、日本冬菇等等,在煲的底部不是蘿蔔,不是粉絲或魚丸,而是整隻炆得很入味的元蹄,超好吃呢 福如東海 龍蝦湯浸青班 剛剛送上來的時候,蘇蘇已經覺得十分奇怪,為什麼蒸青班的汁醬不是平日所看見的鼓油和熟油呢 為什麼是橙色的呢 原來那是龍蝦湯,配搭很新鮮啊 鴻雞報喜 金蒜脆皮炸子雞 平日在飲宴中,吃到炸子雞的環節已經肚子滿滿的,蘇蘇很愛吃炸子雞也只能吃一件,不過這道皮很酥脆,肉質很嫩,我破例的吃了三件 盆滿缽滿 金盅臘味蒸飯 臘味蒸飯,涼涼的天氣最適合不過,配上金瓜南瓜來吃都是第一次,又頗特別,而且口味也很配合。 步步高升 鴛鴦炸年糕 每片煎香了的年糕上面放了一粒蜜柑,很特別的年糕吃法。 福壽連年 蜂蜜海底椰燉雪耳 既滋潤又清甜的糖水,坦白說,蘇蘇略嫌一碗不夠啊 說笑XD 謝謝澳門十六浦索菲特酒店的誠意邀請,我們一眾吃得十分滿足,最後還送我們造型可愛的椰汁年糕和禮物,很開心啊 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

讓味蕾穿越走進法國黃金年代。澳門美高梅酒店寶雅座
澳城餐飲
蘇蘇・2021-04-20

法國歷史源遠流長,豐富了不同時代的文化及藝術發展,有一個年代法國的文學和藝術大放異彩,更被視為歐洲歷史的黃金歲月,它被稱之為「黃金年代」。 衣香鬢影、醉人的一夜,就在澳門美高梅酒店那經典復刻30年代盛行的藝術風格的法國餐廳寶雅座。 經過短暫告別後,寶雅座已經重新開幕了。一直銳意以新鮮時令的優質食材和精湛的烹調技術俘虜了各地食客的心的寶雅座,既提供傳統法國菜式,也有別具創意的新派佳餚,將法國南到北部的味道帶到澳門。 這一夜,餐廳以印記著歐洲歷史的黃金歲月那法國十九世紀末之「黃金年代」Belle Epoque為主題,宴請了澳門一眾媒體出席雞尾酒會和晚宴,喚醒大家對餐廳的記憶。很榮幸蘇蘇和助手大小姐成為座上客。 就在寶雅座,以經典的法國烹飪美學和餐廳環境的優雅氛圍,讓蘇蘇有一剎那感覺穿越到那黃金時代的法國。深棕色的桃花心木、鑄鐵外套掛鈎和特色傘架,重現了20世紀30年代法式小酒館的優雅氛圍和愜意細膩。餐廳經典復刻三十年代盛行的藝術裝飾風格,以銅色為室內主色調來搭配精美畫作,那紅桐色為室內主色調來配搭精美畫作,流溢著昔日的風韻,帶給了蘇蘇的味蕾和視覺上的豐富享受。 而餐廳旁的ABA酒吧更讓喜愛品酒的人著迷,別緻的室內裝潢、高椅背座椅、絲絨沙發和黑白格紋地板,為晚餐前的淺酌營造了最愜意醉人的環境。 這裡供應的無論是氣泡酒、葡萄酒、鷄尾酒抑或烈酒種類繁多,而屢獲殊榮的傑出葡萄酒單包括了稀有的新舊世界的佳釀,聽說即使是口味刁鑽的美食家亦可以在這裡得到一個臻美的用餐和品酒體驗。 當蘇蘇和大小姐踏進酒吧時,剛巧碰上調酒師在調酒,過程非常引人注目。 這一杯名為亨利先生,很美啊 可以欣賞調酒師即場調酒也是一種樂趣。 之後還有寶雅座馬天尼、花花公子、皇家基爾、法式含羞草,而蘇蘇最喜歡就是法式含羞草呢。 晚宴要開始了,大家紛紛入席了。 麵包是餐廳自家製作的,他們的麵包一向都十分出眾,十分美味。最特別是旁邊的牛油,真的殊不簡單,湊近一聞香氣四溢,是蘇蘇喜歡的松露香氣。 原來牛油也是大廚自己調配的,材料有法國牛油、乳酪、海鹽、白松露,怪不得這麼香呢,而且是非常美味呢,很快的整碟牛油都被我消滅掉了。前面是羅力蕃茄小蛋糕,味道也不錯啊! 尼斯沙律配油封吞拿魚腩 寶雅座將這道經典簡約的菜式加以巧思,改以油封吞拿魚腩入饌,豐腴的魚腩油脂與清甜爽脆的蔬菜一同入口,令整道菜倍添風味,演繹了最正宗的地中海滋味。 里昂香烤魚慕斯配鮮蝦濃湯 印象中,烤魚慕絲是第一次吃耶,入口即溶,很有空氣感,配搭稠稠的鮮蝦濃湯,別有一番風味。 龍蝦鴨肝香酥盒 聽說這是30年代由法國皇室流傳到民間的經典菜式,過往是皇室貴族專享的奢華菜式呢。鬆脆的酥皮,豐富的材料包括柔腴的鴨肝、鮮味的龍蝦和爽口的蔬菜,在我們面前再淋上美味的龍蝦汁,真是口感豐富,美味非常。 焗季節小雜菜釀牛仔肉醬伴蒜片及百里香 選用時令的小蔬果加入牛仔肉醬再放入焗爐烤焗,配上特製醬汁同吃,蘇蘇感覺是外國尊貴版的煎釀3寶 XD 牛扒薯條配香草蛋黃醬 這是巴黎小餐館最為經典的菜式,也是寶雅座的招牌菜式之一,將牛脊扒煎烤至焦香,配搭自家製的香草蛋黃醬和炸薯條,十分好吃,怪不得這道菜在法國的餐桌上歷久不衰。這個份量看來很小是吧,因為當晚的菜式實在太多,所以大廚將部份的菜式調整了份量,其實吃到這裡蘇蘇已經感覺飽了,不過就算飽了,也抵受不了這外微脆內嫩牛扒的誘惑。 忌廉焗薯片、普羅旺斯燉雜菜、牛油香料飯、法式煙肉洋蔥甜豆 這些是牛扒的配菜,特別喜歡忌廉焗薯片和牛油香料飯。 橙酒煮班戟 這道甜品是餐廳最有話題性的,這是一道充滿回憶的懷舊甜品,大廚即席烹調,空氣中彌漫著陣陣甘甜誘人的奶油香氣。 將橙酒火燄淋在輕巧綿滑的法式薄煎班戟之上,最後即席刨上清新的柑橘皮屑,口感輕巧綿滑,酸酸甜甜的讓之前的飽膩感一下子消失了,現今在澳門應該也沒有其他餐廳即席做的了。 熱流心黑朱古力蛋糕 黑朱古力蛋糕表面有一整片金箔覆蓋著頂部,十分貴氣。一刀切開,裡面是流心的,而且甜度剛好,好味。 火焰雪山 外層是蛋白脆霜,裡面藏著雪糕,吃下去有冷熱交融的口感,帶點陣陣酒香。 查特綠酒 這是法國加爾都西會修道士發明的一種力嬌酒,誕生於18世紀40年代,由蒸餾酒精萃取130種草本植物陳釀所得。法國人相信這是幫助消化的「小偏方」,認為餐後小酌,促進血液循環,可改善消化,這就是傳統法國人的餐後酒。 這一晚的體驗真的很棒,在寶雅座內除了可以享受豐盛的法式美饌外,還有享負盛名的傳統菜式,更有別具創意的新派佳餚。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

甜蜜推介 | 為你發掘④間深藏街市中的老字號糖水檔!
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食在澳門iFood・2021-02-16

踏破鐵鞋無覓處 得來全不費工夫 藏匿於街市中 四間寶藏糖水檔 為食妹已為你發掘出來 亟待你的探店! ▽ 寶藏糖水檔 三盞燈:溫記甜品 紅街巿:達記甜品 沙梨頭街:勤記甜品 白朗古將軍小食街檔口 01 溫記甜品 地址:澳門半島嘉路米耶圓形地三盞燈街巿 藏於三盞燈街市裡的溫記甜品,用一碗暖暖的、足料的喳咋溫暖你心 喳咋係常見嘅馬拉甜品,多種雜糧豆類加上西米,淋上一勺椰漿,紅豆軟糯,用料十足。 02 達記甜品 地址:澳門罅些喇提督大馬路100125號紅街巿 手工揉搓的湯圓,芝蔴熬成蔴蓉入餡,粒粒均勻有致,飽滿豐腴。 入滾水淥開蔴蓉湯圓,盡情釋放出軟糯蔴香!輕輕咬開,蔴蓉流心甜到入心,混著柔軟癡纏的糯圓,食而忘我 經典本地糖水,一碗腐竹白果薏米足矣!用匙羹由底部撈動,先會發現新大陸! 補氣益力的薏米、清涼白果同腐竹,滿滿糖水料,挑引甜蜜的口感順滑糖水底,飲落成身都暖粒粒! 03 勤記甜品 地址:澳門沙梨頭海邊街沙梨頭海邊巷10號(搭乘1/MT4/3/101X/17/16/3X 到海邊新街/栢港停車場) 營業時間:1500凌晨100 啱啱滾熟的糖水散發出濃濃的乳香,哩個時候陸續來緊顧客,而店主從容不驚的狀態,正透露著澳門最具代表性的溫情。 閒庭信步的阿伯、收工的年輕人、落堂的學生仔hellip;hellip;你永遠都唔會估到,你飮緊糖水的時候,邊個會同你拼檯。 勤記的糖水最吸引我的地方,第一個就係菜單簡約不重複,五味選擇滿足所有需求,完美解決顧客的選擇困難症。 每一啖都可以嘗到滿滿的用料mdash;mdash;薏米粒、白果仁、鮮腐竹hellip;hellip;祛濕又清熱,咁樣的大熱天最啱飲喇! 溫度適口的蓮子百合綠豆沙係解暑氣的首選!入口溫潤又帶住濃厚沙質感!咁樣的口感需要店家耐心烹煮起沙先做得到 與綠豆沙相比,蓮子百合紅豆粥又稍顯不同。除咗顆粒分明的紅豆沙底,仲添加粥米熬煮,細密精緻,值得回味。 慢鏡頭重播,你可以清楚見到誠意滿滿的用料!湯沙與紅豆粒、百合花瓣、蓮子繾綣纏綿,讓人品味時食而忘我 唔好睇杏仁花生芝麻糊個名咁長,其實黑芝麻的濃香蓋過咗清淡的杏仁味和花生味 黑芝麻、杏仁同花生三管齊下,熬製出濃稠厚重的漿糊糖水底。攪拌均勻後一啖入口,口腔滿溢黑芝麻沖鼻的麻香味 勤記的糖丸係純手工搓成的,每一顆都深藏心意。大小不一的湯丸仔包裹住同樣大小的內餡,讓人躍躍欲試! 用滾水煮過之後的湯丸keep住啱包好時的大小,絲毫不縮水! 麻蓉餡料佔據成個湯丸的二分之一,等你一咬就ldquo;中招rdquo;!花生味、白芝麻香微微透出薑絲的香味,係追求獨特的你不二之選! 細品糖水檔的手工味,淺嘗澳門市井人情味。揀一個陽光明媚的下午,同你的朋友仔一齊去勤記,為你哋的友情飲杯!cheers! 04 白朗古將軍小食街50號 地址:澳門白朗古將軍大馬路(跑狗場對面) 可在關閘總站搭乘1/25/3X/3/17 到達白朗古跑狗場/市政狗場/提督馬路雅廉訪 一份招牌喳咋,用紅豆、紅腰果燉煮,最後淋上點睛之筆的煉奶,簡直甜入心坎裡 溫潤綿密的喳咋,甜糯油潤的口感一晃而過,不留下一絲負擔,咁樣一份質樸的糖水係澳門人對甜蜜生活的一種呈現 圖文|艾迪捧的一粒飯 攝影|嚕嚕米