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君悅期間限定正宗雲南菜
澳城餐飲
Ping・2017-05-31

雲南不止風景怡人,美食同樣讓人著迷。澳門君悅酒店滿堂彩於5月29日至6月30日期間推出了以雲南菜為主題的美食,多款正宗雲南菜都以菇菌入饌,非常健康養生。 前菜精選 涼拌茶樹菇、黑豆苗拌蟲草花、茉莉花茶香燻魚。 「諾鄧火腿炒雞脾菇」是雲南膾炙人口的地道美食,白族諾鄧火腿,之所以以諾鄧為名,是因為這種火腿吸收當地千年天然鹽井的獨特鹽味,從而遞增了本身的肉香,兩者相得益彰,配以濃香的雞脾菇烹製,的確讓人食指大動。 「老街巷乾巴菌粑粑」是傳統雲南點心,選用的是品種稀有、香味獨特的乾巴菌,用這種菌製成的粑粑鮮香無比。 這道看似我們平時吃開的咕嚕肉,其實是「糖醋猴頭菇」,裡面是菇而不是肉,酸酸甜甜挺開胃的。 當然也有其他雲南特色菜,包括「怒江漆油雞」,漆油是漆樹結的籽榨出的油,據說具有活血化瘀、延年益壽的美譽。 以雲南小數民族來命名的「納西辣子蝦」,未上桌已聞到香氣撲鼻,非常惹味,值得推薦。 除了各式菇菌美食,亦不要忘了品嚐雲南的茶。當中我最喜歡的是墨紅玫瑰花茶,大家都知玫瑰花茶有美容功效,而來自雲南的墨紅玫瑰花比我們平時看到的大朵很多,含有更豐富的花青素,保健調氣、養心養顏功效更強,非常適合女士。另外還有當地特有的三七茶,有降血降脂的特殊效果。

澳門銀河推出8款賀年豐味盆菜
澳城餐飲
小燕品味・2024-01-17

農曆新年快要到了,又是與家人親友團年餐聚的日子。盆菜寓意盆滿缽滿、豐衣足食,也是極具特色的廣東傳統飲食文化。早前澳門銀河8位星廚親自去到香港圍村,向元朗屏山鄧氏第26代圍村人、兼圍村文化傳承達人鄧達智先生深入了解正宗圍村盆菜的精髓!以「鄧氏盆菜」的靈魂作基礎,以【8大盆菜.8方豐味】的靈感而創新,在海參 、鮑魚、蠔豉、花膠等名貴食材的基調上,融入各菜系中國地方特色,炮製出八款獨具當地風味的盆菜作品,現已在「澳門銀河」、星際酒店及「澳門百老匯」8間食肆供應。 「鄧氏盆菜」 日前有幸出席「銀河八方匯萃盆菜宴」,聽取鄧達智先生的介紹,並品嚐了「鄧氏盆菜」,以及多間中菜食肆的新春菜式,為準備與親友共慶新春佳節聚餐帶來靈感。 「澳門銀河」多間中菜食肆賀年菜式 銀河氹仔漁村賀年菜式 風生水起澳洲龍蝦撈起 席上鄧達智先生被問及盆菜的由來,他表示「盆菜起源有很多故事, 在河南、湖南, 以及廣東粵北的少數民族, 例如土家族, 每當過年時, 會在祖先墳前祭祖, 並帶上豬肉及調味料現場烹煮, 並在墓地周邊飲酒食肉。我偶然發現,這種習俗與香港圍村在拜山時在祖墳附近煮肉, 祭祀後族人圍在一起分食共享, 俗稱「食山頭」的習俗相似。我相信這是中國拜祭祖先的傳統, 歷經時代變遷就是今日盆菜的起源。其實以前沒有人留意盆菜, 直到90年代, 因過年時適逢是我母親生日, 邀請好友來元朗屏山時, 恰巧讓他們得知盆菜文化。後來有文化界朋友建議1997年除夕在鄧氏祠堂來一場盆菜宴, 席上還有唱歌表演, 精彩極了 因當晚有一半以上出席的朋友是文化界及報界媒體, 自此作出了很多報導。香港旅遊發展局在1997年回歸慶典期間在天馬艦舉行了「千人盆菜宴」, 從此圍村盆菜聲名大噪, 由便利店, 到五星級大酒店都有盆菜, 越見興旺, 成為香港本土的獨特文化, 真正讓大家知道盆菜這個一直以來在新界圍村存在的傳統習俗。」 左 「澳門銀河」中華廚藝副總裁譚國聲師傅; 中 元朗屏山鄧氏第26代圍村人、兼圍村文化傳承達人鄧達智先生 百樂潮州酒樓 包羅萬有mdash;十五年陳皮燉水鴨湯 當鄧達智先生被問及盆菜的做法,他表示「盆菜最重要的是排列層次, 底層是淡味的食材, 例如蘿蔔、筍蝦、枝竹、豆腐卜、豬皮等, 以最簡單的方式烹煮, 只以鹽、胡椒粉或孜然粉調味, 保留食材本來的味道; 接着上層是煮過的魷魚、豬肉、門鱔乾等, 以南乳及調味品煮熟, 煮成的汁液是非常重要的。食材本身固然美味, 但留出來的汁液會讓其他底層的食材吸收。最上層的裝飾食材則代表了富裕程度, 過年一定會有雞, 還可有鮑魚、海參等。不過靈魂食材會是煮過的魷魚、豬肉、門鱔乾等的汁液,因會讓其他淡味的食材融合而成一體;食材各自有其味道,和而不同,放在一起讓盆菜的味道得以昇華。」 「澳門銀河」多間中菜食肆賀年菜式 「澳門銀河」餐飲助理高級副總裁文志成先生表示 「「澳門銀河」一直以亞洲美食作為首選目的地, 積極推廣文化互動, 定期引進不同主題的餐飲活動, 豐富食客的體驗。本次十分榮幸邀請元朗屏山鄧氏第26代圍村人、兼圍村文化傳承達人鄧達智先生把香港鄧氏圍村上千年的盆菜文化, 與「澳門銀河」的大廚團隊交流, 讓他們學習盆菜文化。澳門銀河8間中菜餐廳與鄧達智先生合作, 以「鄧氏盆菜」文化作為基礎,融入各菜系中國地方特色,合力推出8款獨具當地風味的賀年豐味盆菜。 「澳門銀河」餐飲助理高級副總裁文志成先生 「澳門銀河」中華廚藝副總裁譚國聲師傅就8大盆菜介紹「他首先感謝鄧達智先生分享了圍村盆菜的寶貴經驗, 讓團隊認識及學習盆菜文化。「澳門銀河」各大中餐廳有不同的菜系, 例如百樂潮州酒樓加入了招牌菜鹵水鵝肉和炸發財卷; 銀河氹仔漁村以蜑家吊桶和桂花雞融合; 鹿港小鎮則放入台灣烏魚子及台式控肉, 每間餐廳都有其特色。鄧達智先生表示對烏魚子最有興趣, 且與盆菜非常合拍。而在未來, 他期待「澳門銀河」以麻辣川菜打造四川豐味盆菜。 鄧達智先生與「澳門銀河」中華廚藝副總裁譚國聲師傅及澳門銀河8位星廚合影 【8大盆菜.8方豐味】 北膳樓mdash;東北豐味 主廚範軍以東北海鮮及特色名菜打造的華貴盆菜, 有海參、大連鮑魚、海蝦、鹿筋、紅燒肉、大鵝肉、滑子等, 風味十足。 圖片來源 澳門銀河 百樂潮州酒樓mdash;潮州豐味 說到潮州美食, 必定想起鹵水拼盤。主廚李偉為矜貴的盆菜注入潮汕特色, 特別加入鹵水鵝肉、鹵水大腸和炸發財卷, 味道香濃, 意頭十足。 圖片來源 澳門銀河 彭慶記mdash;順德豐味 由主廚潘浩鍇親自打造的盆菜, 有寓意年年有餘的釀原條鯪魚, 以及順德家常菜蓮藕餅和粉葛扣肉。豐盛滋味, 令人回味再三。 圖片來源 澳門銀河 莆田mdash;福建豐味 紅糟扣肉、薑母鴨和五香捲等道地福建美食, 與海參、鮑魚、髮菜等上等食材完美融合, 是主廚伍文健的得意之作。 圖片來源 澳門銀河 銀河氹仔漁村mdash;蜑家豐味 主廚陳維進把蜑家風味融入盆菜中, 讓食客在細味鮑魚海參等珍饈的同時, 也吃得到餐廳招牌的豬籠入水、吊桶和桂花雞。 圖片來源 澳門銀河 鹿港小鎮mdash;台式豐味 主廚羅國飛以台灣特色美食炮製盆菜, 鮑魚、海參、蠔豉當然不可少, 更加入台式控肉、花枝丸和鮮味濃郁的台灣烏魚子。 圖片來源 澳門銀河 星際酒店尚品mdash;廣式豐味 星際酒店中餐主廚李衛昌精心打造的極品盆菜, 集齊廣東人過年必吃的矜貴海味, 同時更有令人垂涎的明爐燒鵝、白切雞、脆皮燒肉及豉油王明蝦等 。 圖片來源 澳門銀河 「澳門百老匯」李家菜mdash;澳門豐味 主廚廖東健把原只鮑魚、海參、花膠等鋪滿面層, 加入澳門人過年必吃的鵝掌及海蝦。上層肉料的精華, 被底層的白切雞、燜門鱔、燜豬肉、蘿蔔及豬皮吸收, 愈吃愈入味! 圖片來源 澳門銀河 以上8款盆菜都是十人份量, 價格是澳門元1,888, 均需提前兩天預訂, 另備有賀年豐味盆菜禮券供送禮自用。詳情瀏覽: httpswww.galaxymacau.comzhhantbOwglO66x9 推廣日期:2024年1月17日至2月18日 查詢及預訂: 「澳門銀河」:853 8883 2221 星際酒店: 853 8290 8666 「澳門百老匯」:853 8883 3338

大豐CTM Visa Signature信用卡隆重面世
生活在我城
LifeMag Editor・2016-07-11

大豐銀行、澳門電訊及中銀信用卡國際有限公司今天7月7日宣佈,攜手推出全澳首張聯營Visa Signature信用卡 大豐CTM Visa Signature信用卡,特別為追求優質生活品味和尊貴服務體驗的澳門電訊客戶而設。成功申請之客戶,除可尊享多項澳門電訊的電訊服務禮遇及優惠外,更可享有靈活的理財服務、多元化的購物樂趣、全天候的禮賓服務,充分突顯客戶尊貴超卓的地位。 「大豐CTM Visa Signature信用卡」發行儀式今天假大豐銀行總行大廈21樓舉行。澳門金融管理局主席丁連星、大豐銀行董事長何厚鏜、大豐銀行行長周鵬、澳門電訊行政總裁潘福禧、中銀信用卡國際有限公司副總經理馮燕芬共同主持了儀式。 大豐銀行副行長沈堅衛在儀式上致辭時表示:作為本地歷史最悠久的銀行之一,大豐銀行始終本著立足澳門,服務社區,輻射大中華的經營方針,積極為工商業,為市民提供全面、貼心的金融服務。他表示,此次與CTM合作,是在優化傳統服務的基礎上,繼續為澳門市民提供與時並進的服務,令不同的客戶層都稱心滿意,且希望客戶無論在本地或出外,更能體驗貼心服務,盡情享受消費的樂趣。 澳門電訊商務副總裁湛寶儀在致辭中指出,為了令客戶享受更多創新優越的服務體驗,澳門電訊積極與不同機構展開深入合作,利用各自的資源和服務優勢,為客戶打造全方位的卓越優質服務。她表示,旅遊出行已成為市民生活的一部分,因此大豐CTM Visa Signature信用卡特別為澳門電訊客戶提供無限次免費享用全球機場貴賓候機室服務的豪華款待,而無需任何簽賬額的要求。澳門電訊更特別呈獻「跨域數據組合」日費計劃予成功申請大豐CTM Visa Signature信用卡的客戶,希望可以讓客戶輕鬆出行,隨時隨地透過快速數據網絡與親友分享旅途的點滴。湛寶儀表示,大豐CTM Visa Signature信用卡的面世,正是三方緊密合作的豐碩成果,標誌著三方合作層面的進一步深化和延續,從而為彼此的客戶帶來更大裨益。 大豐CTM Visa Signature信用卡客戶除可享有永久免年費、積分獎賞、飛行裡數奬賞等非凡禮遇,還可尊享一系列靈活的理財服務及澳門電訊尊尚優惠,包括大豐銀行股票買賣0.168%的傭金優惠,於澳門電訊門市購買指定產品可享低至7折優惠等;此外,從即日起至2017年12月31日止,客戶於本地餐飲、酒店及海外簽賬,可享有高達6倍的積分獎賞,無限次免費享用全球Priority Pass及多間環亞機場貴賓候機室服務,於世界各地體驗尊貴豪華的出行款待。 為了配合大豐CTM Visa Signature信用卡的推出,凡成功申請的客戶,即可獲贈船票現金券及澳門電訊跨域數據組合之迎新禮品,總值$790,讓客戶於旅途中亦能暢享澳門電訊的服務。 有關大豐CTM Visa Signature信用卡的申請詳情及最新推廣優惠,請登入 www.ctm.net 或 www.taifungbank.com 查閱。信用卡客戶服務熱線:89889966。

音樂廳級音效!HUAWEI Y6 Prime 2018 全屏強勁揚聲器
科技新知
Cheers!・2018-06-14

HUAWEI Y6 Prime 2018 配備 5.7 吋高畫質HD FullView 全螢幕,189 超窄邊框,加上2.5D弧面玻璃設計,並支援華為 Histen 音效,畫面更清晰細膩,睇片打機更過癮! 音樂廳級音效 HUAWEI Y6 2018 支援華為 Histen 音效,與前一代相比之下,能增加 78% 的音量表現,喇叭音質清澈響亮,聲音分貝可達 88dB,搭載協同播放,可支援多達 9 部手機播放同一音樂 6 個不同聲道,讓你感受影院級的立體聲體驗。 透過三指截圖功能,可輕鬆捕捉畫面。(官網圖片) 柔光美顏自拍鏡 HUAWEI Y6 2018 搭載 1,300 萬像素主相機、800 萬像素前鏡頭,配合智能柔光燈及補光效果,即使在低光源狀況下也能拍出最佳自拍照! 備有三卡槽,可同時插入雙SIM 卡及高達 256GB 的記憶卡 MicroSDtrade;。 支援臉部辨識,可精準識別臉部特徵,輕鬆解鎖。 HUAWEI Y6 2018備有金、黑、藍三色。 出機小貼士 @ 當客戶於一個月內所使用之本地流動數據用量超過 20GB 時,會視作限速不限量,即數據存取速度(上載及下載)將被限制至不低至 256kbps,直至當月截單日後便會回復原速度。 # 當客戶於一個月內所使用之本地流動數據用量超過 40GB 時,會視作限速不限量,即數據存取速度(上載及下載)將被限制至不低至 256kbps,直至當月截單日後便會回復原速度。

六個月學會外語?!
旅遊情報
海闊天空 // Sio・2015-08-24

以下就是我六個月學會法文西班牙文的經驗分享,這當然可以運用於其他外語上面。整個自習流程裡面,首三個月就是盡力吸收,後三個月則是放膽交流,而我每日每天都會用以最少4小時學習。 首三個月 首三個月是盡力吸收,盡可能密集式的學習,讓腦袋習慣新的語言。課程包括讀生字、學文法、看新聞、聽 Podcast。 生字由最常用的 100 個生字開始,然後再延伸至不同範疇,你生活上最常接觸的事情,例如餐飲、交通、家居等等。這段期間,最緊要是盡量吸收最多範疇的生字,因為要有足夠範疇的詞匯才可盡快做句。所以,先別要讀你少有接觸的東西。比如說,衣服範疇,初學時會說衫褲鞋襪就好了,不用學什麼領太皮帶胸罩。因為,當你有了最多範疇最常用生字的同時,你就有能力把你不認識的生字形容出來。所以在初期時間,生字是非常重要的,不能懶惰,如果能夠每天學會10個生字的話就最好不過。 文法方面,這個階段其實就只讀熟過去現在未來的造句,以及最常用動詞的變化就可以。其他的時態當然也可以學,但記不到不要緊,因為跟人溝通的時候,你是可以說出事情發生的日子時間去令對方明白事情到底何時發生。Ceardannan 出品的外語 apps 就有著非常簡單易明的文法課,非常適合初學者。另外 www.studyspanish.com 這個網站的西班牙語文法課則非常全面,初中級都適合。 要數最受歡迎程的法文西班牙文 Podcast,就一定是 Radio Lingua 出品的 Coffee Break 系列。雖則這家公司亦有辦德文義文課程,但其法文西文經已推出多年,存有多季節目,初中高級都適合。相信我,只要大家每天都聽著它們的節目,很快就會有能力說出基本會話,明白簡單對話。如果每集都重複溫習的話,效果一定更佳。 每當開始學習外語,每早我一定會收看 EuroNews。雖則初期時間我聽不懂內容,但不緊要,這純粹為了讓自己腦袋適應這個新的語言。EuroNews 除有歐洲各國不同語言版本,還附有旁白翻譯本,非常實用。 記著,第一至三個月(或者是你的第一至六個月,因為你要上學上班而且身在外地)會很難、會很累,因為你的腦袋每日每天都在應付一項從未接觸的任務。 Ceardannan Apps httpsitunes.apple.comusartistceardannanid422387258Radio Lingua httpradiolingua.comEuroNews httpwww.euronews.com 後三個月 後三個月是放膽交流,就是著力訓練聽力、講力。如果大家有根據我上篇的建議,在首三個月認真努力,每天學會10個字,三個月後已學會大概1000個字,再加上過去、現在、未來基本文法,其實已經可以開始跟外國人交談對話。雖然一般來說,認識大概2500個字才可以覆蓋日常生活交際的各個範疇,認識大概1500個字還是會有溝通困難,但我不過是說,在有了大概1000個字你就得開始練習,因為你還可以通過不同的文字配搭及聯想去形容一個字或一件事。就好像我從前文章所說,如果「牛」不懂說,就說「豬的朋友」;「失落」不懂說,就說「不開心」。而且你還是會繼續學習,所以當六月個月流程完結的時候,你就已經學會有2000個字。 跟外國人語音交流、訓練講力的手機APP,我首推 HelloTalk,這個我之前已介紹過,詳情請查閱我粉絲頁較早文章。可這個APP還是會有時間上、地域上的礙隔問題,所以最好當然就是找個真人來跟你交流。我身處阿根廷、法國的時候,每星期最少3天都會找個當地人跟我來個咖啡聚最少2個小時,我教他英文中文,他教我西文法文,每種語言輪流說15分鐘的語言交換、互相學習。這是最平宜亦最有效的辦法,可這個人該怎麼找呢?最易找的地方一定是大學,因為有來自不同地方的交流生,我那個時候就是到當地大學貼告示的去找我的交流伙伴。而即使他們已有當地朋友,也不代表他的每個朋友都會很耐心的教他們語言,所以如果你願意成為他的私人中文英文老師,還是有機會跟他交換語言。另外,也可以考慮到外國人商會、團體找聯絡、貼告示。 至於訓練聽力,我會每天看最少12小時的影片,而該影片一定是要配有該國語言的字幕,並非中文的字幕,因為這是最有效率助你提升外語的方法。如果你首三個月的根基打得好,這個時候看外語影片是不會頭痛的,因為你腦袋已經適應了這個新的語言;反之,就會聽不進去。其實正常來說,什麼事情也好,天天做的話,三個月就會適應,三年就是專業。人們之所以認為外語難學,大多因為在首三個月沒有全力以赴命令腦袋適應這個從未接觸的任務。其實語言是一種習慣,當習慣了,後三個月的流程其實是蠻輕鬆的、不用讀的,只要看看聽聽講講就會自然進步。 yabla.com 是一個我非常推薦的網站,內有西班牙文、法文、德文、意大利文、中文、英文的字幕影片。最重要是,除分了影片題材,還分了不同國家,代表你們可以收聽不同地區的口音,而且還有文法課、字典等多種實用功能。這個網站需付費,USD9.95 一個月 USD 54.95 六個月 USD 99.95 一年。如果你是天天看,我認為訂閱36個月就行,之後就可以看沒有字幕的。如果想找免費的,中國大陸有些影視APP的電影、電視都是配有字幕,可得慢慢找。如果是沒字幕的,可找該國國家的電視台APP,會看到很多不同的節目,了解當地文法。我學西班牙文是看 Mitele.es,學法文時是看 Arte.tv,這個APP的某些節目也配有字幕,也有德文版。 而且在這段時間,我也愛看用以該國文字寫的歷史書,用以該國語言邏輯思維去重新認識它的世界。曾經有位名人說過(可我忘了他是誰),學會一個語言,就活過一個世界,這是千真萬確,你會說了就會明白。 此外,不少外語學習APP都很實用,但都要付費,因為免費的通常就只有很基礎的課堂,不能深入學習,以下是我個人曾經使用的APP推介。 Babbel(初至中級:西班牙文、英文、德文、法文,意大利文、葡萄牙文、瑞典文、土耳其文、荷蘭文、波蘭文、印度尼西亞文、挪威文、丹麥文、俄文)httpwww.babbel.com 法文(中至高級)7 jours sur la planegrave;te httpsgoo.glfUorPd 西文(初至高級)Habla espantilde;ol httpsgoo.glQ88zFn Busuu(初至中級:西班牙文、英文、德文、法文,意大利文、葡萄牙文、土耳其文、波蘭文、俄文、中文、日文)httpwww.busuu.com 最後我要總結的是,就是你一定已經知道的事:學外語,沒捷徑,除了堅持就是堅持;但只要你堅持至你腦袋習慣之時,它就不會輕易離你而去,當然你還是要不時看看聽聽講講那個語言 另,我的六個月學會外語流程主要是針對想要跟外國人平常溝通的朋友,我雖是自學半年就能跟法國人西班牙人溝通,但不代表我說得好,說得準。因為我的方法目的,是要在最短時間內表達自己、跟人交流,所以很多時候我根本不會理會文法。那如果你是想要正正式式學好一個外語,在文學上、學術上有所進修,可能未必適合。

【馬交慳多拿Baby】情人節套餐優惠 - 11.02.2022
生活在我城
Cheers!・2022-02-11

歡迎收睇《馬交慳多拿Baby》,年度最浪漫嘅節日到喇~係時候同另一半好好坐底,享受美好嘅晚餐時光。今期為大家整理咗一系列情人節套餐優惠,想知就繼續睇落去喇! 1.美獅美高梅盛焰「情人節精選晚餐」 美獅美高梅嘅盛焰推出「情人節精選晚餐」,炸油甘魚、乾式熟成雙鴨等。搭配埋拿破崙作圓滿嘅結尾。2月13日,5道菜限定晚餐每位 $788;2月14日, 6道菜限定晚餐每位 $988。想製造一個浪漫驚喜,記得提早預訂! 2.澳門銀河嘅蒙特卡洛巴黎咖啡館 2 位 $988情人節套餐 澳門銀河嘅蒙特卡洛巴黎咖啡館推出 2 位 $988情人節套餐,包含法式前菜、餐湯、主菜、甜品同飲料(動畫加入餐單資訊),真係高CP值嘅法國餐! 3.澳門巴黎人巴黎人法式餐廳 $1,314 雙人套餐 澳門巴黎人嘅巴黎人法式餐廳推出 $1,314 嘅雙人套餐,包括黑松露鴨肝凍批、法式燴牛面頰肉等菜式,想食經典法國菜不妨考慮下! 4.葡京酒店葡國餐廳「情人浪漫套餐」 葡京酒店嘅葡國餐廳即日起至 2 月 14 日推出「情人浪漫套餐」,每位 $850 即可享用五道高級精緻嘅葡國菜包括深海小龍蝦伴蟹肉牛油果沙律、香烤牛小扒伴牛肝菌配紅酒汁等。最後仲有特式甜點! 5.新濠影匯意滙 $1,680 雙人情人節套餐 新濠影匯嘅意滙推出 $1,680 雙人情人節套餐,包含海鮮拼盤、經典薄餅、香烤意大利「法索納」牛扒等。鍾意食 Pizza 同意粉嘅朋友,一定唔可以錯過!

【澳門深夜宵夜】嗜辣如命者最愛♡永樂戲院威記牛雜
生活在我城
Lifemagfoodie・2019-10-16

夜闌人靜,與日晝繁忙城市喧鬧相比,形成極大反差,使人內心感到空虛及寂寞。為填補這份空虛,最佳方法莫過於找個深宵美食,補償心靈與胃覆的空洞。這次介紹是小城舊區的人氣小食店,你一定聽過馳名澳門的噴水池牛雜,但在小城舊街一角還有一間兄弟店,你又知道嗎?位於新橋區永樂戲院旁威記牛雜小食,與噴水池牛雜屬兩兄弟打理,師承一脈,味道與水準非常相近,卻不用與旅客爭相排隊,鄰近更有眾多飲料店及甜品店,一次滿足數款美食果腹的慾望。 星爸爸在次推介幾款必食食品: 一、邪惡牛雜公仔麵 吃夜宵絕對不是一個健康的好選擇,既然都不健康,倒不如放開懷抱盡情享樂一番。濃厚的湯底,吸收牛隻各部位的精華熬製,配上爽滑即食麵條,每條麵條都沾上惹味湯汁,入口瞬間感受有如狂牛衝擊的美味,而且價錢不貴,每碗由二拾多元起,成為平民夜宵美食的一個經典。 推薦度:4.0星 美味度:3.5星 性價比:5.0星 適合人群:深宵餓鬼、不怕肥食家 二、濃香爽滑牛肚 牛肚絕對是威記的王牌,亦是食家必點美食。肉身軟滑,沾上甜辣惹味醬汁,試上干口必定不能停下,從此愛上。對於食量較少的朋友,可來一串牛肚,邊走邊吃,豪邁得來滿嘴街邊小吃風味,實在過癮。而食量較大的朋友更可按不同價格指定份量多少,吃個大滿足。 推薦度:4.5星 美味度:4.5星 性價比:4.0星 適合人群:牛魔皇、嚐鮮人士 三、無敵甜辣醬汁 甜中帶辣、辣中帶香,多元化的濃厚醬汁為威記牛雜小食畫龍點睛,為眾多食品提升一個台階,使食物帶有一份靈性。而且不需另外收費,受愛辣人士的追捧。 推薦度:5.0星 美味度:5.0星 性價比:5.0星 適合人群:無辣不歡 店內還有眾多食品,各式魚蛋、魚板、豆類製品及蔬菜等,亦是夜宵的好選擇。 店名:威記牛雜小食 位置:鏡湖馬路與渡船街交界或永樂戲院順車流方向走30米 營業時間:下午六時到凌晨二時 【你都可以做Foodie!CyberCTM徵稿啟事,寫食評即有獎!】 在網絡時代,任何人都可以成為內容生產者!澳門作為國際美食之都,各種各樣餐廳林立,無論是國際美食還是街頭小吃,網紅Cafe還是地道大排檔,這裹都應有盡有。CyberCTM現正開始每月徵稿計劃,作為資深吃貨的您,只要提供及分享原創的美食介紹,即有機會獲獎! 十月主題: 《澳門深夜宵夜》,深夜時份仍想吃得盡興,宵夜當然必不可少!圍繞澳門各間大小深夜食堂,分享由您親身體驗過的宵夜餐廳吧! Whatsapp及Wechat投稿:85365509333 Email content@cyberctm.com 更多詳情:你都可以做Foodie!CyberCTM徵稿啟事,寫食評即有獎! 想看更多星爸爸的文章:點這裡

澳門時尚品牌I.N.K登陸「時尚匯」購物中心
專題報導
LifeMag Editor・2017-07-26

「澳門銀河trade;」綜合渡假城「時尚匯」購物中心作為澳門最具時尚風格的購物熱點,由2017年7月21日至2018年1月21日期間,隆重引入I.N.K 期間限定店,這個由澳門本土時尚設計團隊梁衍奇及陳小龍共同創立的時裝品牌,將為大家帶來一系列設計新穎兼揉合多元文化元素的時尚男士服飾。 I.N.K品牌名字的由來,除了是品牌營運總監梁衍奇及品牌設計總監陳小龍二人的簡稱之外,亦有「墨」的英文原意,喻意為「墨思湧泉」,以墨水將靈感泉源畫化成為每一段創作的憶記。I.N.K銳意求變,勇於透過新技術、新衣料與立體剪裁技術,開創時尚新風格。品牌的設計以澳門多元文化激想為創意出發,結合澳門本地文化、藝術、音樂、歷史憶記,創作出一系列領導潮流的時尚服飾。 於澳門出身的陳小龍畢業於台灣實踐大學設計學院,此後一直從事服裝行業至今。他曾於電視及演唱會擔任藝人造型設計師,並為多個品牌的男裝、女裝及童裝出任設計師。2011年,陳小龍在MFF澳門服裝節舉辦首場童裝服裝秀。2015年5月,他創立個人設計工作室NEVERKNOW Studio,自營Tshirt品牌與插畫設計,其後更獲Burberry邀請在香港及澳門舉行共11場插畫活動,並且與多個品牌合作推出聯名活動,包括台灣Wind Salon、台灣FFLives網站、台灣2501網站、泰國品牌Thorny Mouse、澳門ESpark及澳門INKY Store。 品牌另一名創辦人梁衍奇同樣於澳門出生,曾於Vivienne Westwood、Burberry、Hermes等國際奢華品牌從事零售及管理工作。梁衍奇為區內知名的時尚達人,曾為香港時尚網站Xanga、HK Blog和StyleTips的博客,並為澳門本地文化雜誌《梳打雜誌》的時裝專欄作者。2014年,梁衍奇創立結合時尚生活、旅遊、時裝、音樂及藝術元素於一身的INKY Store,之後更成為澳門首個獲邀出席倫敦、巴黎及首爾時裝周的澳門品牌。另外,梁衍奇亦多次參與電視劇、電影及音樂頒獎禮的造型工作。

澳門防災教育 | 陳康妮:疫情下預備防災包的重要性
文化創意
陳康妮・2022-02-14

【作者簡介】陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修教育管理學 澳門教育管理學專家澳門國際培訓師澳門作家(教育兒童文學)澳門教育專欄作家全球職涯發展師 從事教育管理培訓工作26年 疫情當前,祖國的大環境還是比較緊張的,因為各地還是偶有疫情發生,所以在當下做好疫情防控工作十分必要。除此之外,我們也不能忽視其他災害的發生,所以在疫情下預備防災包十分有必要。災害時有發生,提前做好準備就可以防患於未然,要保有基本的防禦災害的意識,這樣當災害來臨的時候,大家才能夠有條不紊地應對,將傷害降到最低。 在準備防災包的時候,大量的、符合防疫護標準的口罩必不可少,口罩可以預防災後感染還可以預防塵土,尤其是在當前疫情之下,口罩已經成為了大家的必需品,每天都需要戴口罩出門,而且還需要及時更換口罩,口罩的使用量比較大,所以一定要常備大量的口罩。 同時,因為外面的環境比較複雜,所以也要經常準備酒精消毒,這是為了防止災後傳染而準備的,外出的時候也可以帶小瓶子裝入酒精消毒液方便外出使用。一些常用的藥物也需要放在防災包內,以備不時之需。這幾個是我能想到的防災包主要應該準備的東西,除此以外還有水、食物等一些東西需要大家根據自己的個人情況去準備。以上我列舉了一些防災包那應該裝有的東西的例子是為了告訴大家防災包的重要性,因為災害來臨的時候是比較突然的,大家沒有心理準備和預留足夠的時間去為後來做準備,所以做好提前的準備十分必要。 做好澳門的疫情防災教育非常重要,因為理論來源與實踐,實踐又會豐富理論,如果沒有足夠的理論知識支撐,那麼當災害來臨的時候,許多人就會慌了手腳,不知道如何應對突發情況,大腦一片空白,不利於保護個人生命。所以只有在澳門多進行防災教育的普及,讓防災理論知識不斷廣泛傳播,才能夠讓大家做好足夠的心理準備需用對未來的突發情況,並且提前準備好防災包,遇到緊急情況也有足夠的物質儲存,這是有利於民生的事情。現在因為受到疫情的影響,如果有其他災害來臨,那麼可能危害是更加嚴重的,只有做好了防災教育,才能夠將遇到災害之後的風險降低,保護個人的生命安全,共同維護國家與社會的穩定。