搜尋

搜尋結果

早餐越豐盛,越減肥?
有機健康
澳門舟周刊MACAU・2018-09-13

前段時間我體重下降了一些,就想好好吃早餐來增肌增肥,每天早餐都很健康又豐盛,原以為會可以增肥的的,沒想到體重卻減輕了,也許我吃得太清淡了,但是胖瘦是其次,開心最重要!豐盛的早餐可以點亮一天的心情,讓人充滿活力。 本期文章来自澳門最會「花小錢,裝大BosS」的微信公眾號:JOMACAU,扫描以下二维码可关注。 對於早九晚七的上班族來說,三餐中唯一能自己準備的就是早餐了,因為午飯時間太短,又想睡覺,還好公司有飯堂可以讓我快速解決,晚上下班後已經筋疲力盡,雖然家裡晚餐很豐盛,但是也怕吃太多晚上代謝不掉。 只有早餐可以放開肚皮大吃大喝,高糖分和高熱量也沒在怕,因為一整天的時間可以代謝掉,不然為什麼法國人每天吃牛角包也那麼瘦呢? 從前我也是一個早餐隨便吃路邊攤的上班族,後來在醫院呆了一段時間,度過了很多不眠之夜,發覺每天早上起來能看到太陽也是一件幸福的事情,重返職場後開始積極運動和健康飲食。 哎喲好雞湯,雞皮疙瘩都起來了,我其實只是想分享一下如何準備豐富又健康的早餐,大家不妨結合個人口味,參照我的菜單試一試。 舟凡尼的早餐 前菜 夏威夷果仁配櫻桃乾 主菜 歐式麵包配牛油果 白煮蛋 甜品 時令水果 蛋糕或點心 飲品 豆奶/牛奶/酸奶/ 鮮榨果汁/養生紅棗茶 其實不管是減肥還是增肥,都需要健康飲食和適量運動,不要因為怕胖而過度節食,也不能仗著自己比較瘦,就胡吃海喝,這是這也太糟蹋自己了。 一開始我愛上了一家法式麵包,為了能每次買麵包時有九折優惠,就充了五百元開了一張卡,吃了快兩個月才吃完! 这家面包店的面包有点两极分化,最出名的就是超肥超油超甜腻也超好吃的各式牛角包和千层酥,有段时间我一周才忍不住吃一次。 後來我發現這家麵包店開始出一些比較健康的歐式麵包,有點類似西餐廳配的餐前麵包,好的西餐廳出品的麵包,一端上來就熱氣騰騰、香氣四溢,配著橄欖油和醋,可以吃一籮筐! ⬆️Robuchon au Dome天巢的麵包可以吃一籮筐 之前看到一篇文章說,要是你去一家餐廳,它的餐前麵包都不好吃,就趕快溜走吧!不過麵包都是點餐後才上,要怎麼溜走呢? 自從開始吃這種稍微有點硬的歐式麵包後,就越來越越抗拒吃軟趴趴的日/台/港式麵包了,因為日/台/港式麵包都普遍有點油膩和甜膩,只有香脆的豬仔包比較健康。 為了讓麵包的口感更鬆軟和多層次,我幾乎天天配牛油果,後來漸漸覺得一個牛油果一餐吃不完,就開始整牛油果奶昔或是牛油果醬,同事經常問我 「不会腻吗?」 「嗯,还真不会呢~」 最近覺得吃太多麵包會攝入太多澱粉,糖和油,就開始控制自己,現在麵包的攝入量為之前的一半或三分之二,一直在思考有什麼更健康的主食可以替代。 有一陣子買了榨汁機天天整smothie糊糊,但是這玩意不太好吃,下圖的芝麻香蕉smothie難吃到再也不敢整了,我還買了一堆麥片小米藜麥,但是因為太懶了,還沒有實踐,等我成功炮製,再分享給大家。 下一期想要介紹澳門吃brunch的好地方,辛苦了一個星期,週六日就該懶洋洋地吃個brunch犒勞自己才像話嘛。 發掘在澳門「花小钱,装大BosS」的無限可能, 周周看,周舟刊,自信心返嗮來! 扫描二维码即可关注!

何謂 Infrastructure as code - IaC
科技新知
MacauYeah・2024-06-07

在雲端服務出現後,好多新的名字,或許大家都聽過,筆者也稍為再簡介一下。 Software as a Service (Saas)。就像我們的Web App,不用下載體件,可以直接經雲進行業務操作。 Platform as a service (Paas)。這個概念可能最含糊,筆者理解就是,雲端供應商提供一些底層的軟件,供IT人使用。像是資料庫,Web Engine。 Infrastructure as a Service (Iaas)。這個更底層,雲端供應商給出CPU, IP, Memory, Storage等,頂多就再多個預安裝OS的選項。IT人自己去配搭使用。 多得這些彈性服務,雲端應用才真的跟過去租用實體伺服器有所差異。 但對於IT人來講,要使用這麼多不同的服務,實在也不簡單。對於IT消費方,用錢換來實體硬件的靈活性,但因為硬件沒有邊界之後,軟件的量就暴增。管理也不能說是很方便。 在Docker, Kubernetes等Container(容器)出現後,又為這些管理問題帶來另一種希望,就是Infrastructure as code - IaC。它的目標是,管理基礎設施,要像管理原始碼一樣,checkout 就可以回覆到指定狀態。 初聽之下,大家可能覺得好玄,但其實這個概念,在之前筆者的Docker 教學中,已經有出現過。Docker compose 、Docker stack 指令,它們都是基於yaml檔的IaC。 當筆者更新了yaml 檔,執行一次stack deploy ,docker 就會對比之前狀態,如果replica(分身)不夠多,就自動增加所欠數量,如果image 也更新了,就排隊輪流重起換image 。最重要的是,當我們checkout 舊的yaml 檔,回到過去某個狀況,只要還是執行同一句stack deploy ,系統就自然減少所需的replica數量,下戴過去的image。這就代表,我們對於container 構建而成的環境,都可以放入Git等版本控制中,整個管理模式,就像管理程式碼一樣(GitOps)。 對於更進階的Kubernetes更是如些,除了container外,多種不同的network,storage配置,都通過yaml檔進行控制。這樣,架構即使複雜,但只少可以測試、重現和管理。還有一個,它比Docker stack要強的是,它某程度上支緩刪除的概念。雖然不完全,但總比完全沒有方便。 這個IoC的概念,可能還未達到一定廣泛地應用的階段,但它的核心在於,基建項目有檢測試差異的功能,自動去因為這個差異去加或減資源。用Programmer的講法,就是系統有Diff的功能,自動多除少補。

澳門不是垃圾站
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-05-04

無論是飲品樽、餐具,抑或是電子零件,塑膠產品一旦失去功用便會被隨意拋棄。這個習慣看似簡單輕易、毫無責任可言,卻對環境造成難以磨滅的禍害。 全球每分鐘就有一卡車塑料垃圾進入水域,令曾經壯麗的海洋、河流變得滿目瘡痍,海洋及陸上生物均首當其衝;科學家早前更在人類糞便中發現微膠粒,正式宣告人類成為「帶膠者」。 澳門 ,這個人口不足70萬的小城,也對塑膠養成了難以割捨的依賴;環保局資料顯示,澳門每年處理超過十萬公噸塑料垃圾,兩場風災更翻出了大量年代久遠的海洋廢棄物,膠料污染頓時成為迫在眉睫的問題。 不是垃圾站” 理念是社區居民主導, 站長在地區進行妥善回收工作, 以提升市民對回收的關注。旨在增加社區互動, 培養出回收習慣及文化, 令居民能自發處理社區垃圾問題。 好開心澳門/氹仔各區的“不是垃圾站” 在早前陸續開站,並且市民反應熱烈。透過「不是垃圾站」,讓市民參與到廢物處理的過程中,從而反思拋棄垃圾的環境代價, 令減用重用的意識得以提升。並且定期在各區設置街站,收集可回收家居塑料,並宣揚減用重用之道,讓資源免於淪為「垃圾」,減輕環境負擔。 Facebook(澳門不是垃圾站 Macau Waste-No-Mall)

路癡去旅行是一種甚麼體驗?
走遍世界
Dexter・2017-10-03

只有路癡才能懂的辛酸,條條路都是去羅馬的!路癡去旅行所消耗的腦細胞比常人多出好幾倍,常人又怎麽會理解呢?如果你身邊也有個路癡,或者你本人就是路癡,那請好好對待路癡們,畢竟他們也不容易。 那麽路癡去旅行到底是一種甚麼體驗呢? 01 | 打開 Google Map 也找不到路? 作為路癡,連 Google Map 也挽救不了!別笑!許多路癡都遇到過這種事,明明已經打開 Google Map 跟著的指示走,卻怎麽走也走不到目的地。而且還有不少路癡不懂得怎樣用 Google Map,即便現在的地圖 Apps 十分簡單,更何況有時候 Google Map 的定位也不是 100% 準確。 02 | 分不清東南西北方向 就算給路癡一個指南針,他們也未必能分清東南西北,更別說在沒指南針的前提下,想要跟著太陽找到方向可難了,拿著紙質地圖也不知道該往哪走。 03 | 近在咫尺卻遠在天邊 明明只有 5 分鐘路程,卻可以花上半小時!比繞路的司機還要厲害! 04 | 問完路跟沒問路一樣 這就跟上學時代一樣,在課堂上聽老師講解好像甚麼都聽懂了,可等自己做題時,才發現又好像甚麼都沒聽懂。而且問路也會緊張…… 05 | 剛出門又找不到回去的路 明明才離開酒店兩步,就找不到回去的路,請原諒我一生放蕩不羈愛自由! 06 | 每條路看起來都一樣 對路癡來講,條條路看起來真的都差不多!那些建筑物以為自己記住了,轉過頭就找不到了。 就跟海賊王裡的佐羅一樣,作為路癡的你,是否也找不到路呢?不過也別怕,迷路其實也是一種體驗,你還可以遇到別人遇不到的風景! © 原文版權歸 Dextalk.com 作者 DEXTER 所有,任何形式轉載請聯系作者。 原文地址 dextalk.com 如果你也喜歡旅行,歡迎支持我的 Facebook Page:劈柴喂馬走天下 也歡迎 Follow 我的 IG: @Dex.Chan

【2025母親節精選餐飲推介】
澳城餐飲
Cheers!・2025-04-27

又到一年一度報答媽咪嘅時候喇!今年澳門各大酒店都有好多母親節限定優惠,小編精選左幾間優惠,等你可以帶媽咪去嘆! 澳門漁人碼頭 - 蒂曼南歐餐廳 Terra Mar 蒂曼南歐餐廳特別呈現「母親節套餐」意式辣肉腸及五重芝士二合一披薩,主厨特製炭烤美國精選牛肉等多款美食,更有母親節限定一甜品拼盤及特調飲品! 價格:澳門幣688元*起推廣日期:2025年5月9日至11日,18:00- 22:00(晚餐時段)地點:勵宮酒店地面層 蒂曼南歐餐廳早鳥優惠:5月4日前預訂可享78折 銀河 - 饗和民 母親節和風獻禮特別呈獻兩款美味套餐,品嚐刺身盛合及清酒煮蜆等廣受歡迎嘅招牌菜,四位用套餐更敬送梅酒! 價格:澳門元998(兩位用)/澳門元1,698(四位用)敬送梅酒推廣日期:2025年5月9至11日 澳門旅遊塔 - 360°旋轉餐廳 喺母親節當日(5月11日),360°旋轉餐廳特別準備咗母親節限定自助午餐及晚餐,等你和媽媽可以喺高空之上邊享精緻美味,邊欣賞澳門! 母親節自助午餐日期:2025年5月11日 星期日時間:11:30 – 13:00 或 13:30 – 15:00 價格:澳門元$368/成人(12歲或以上);澳門元$198/小童(3至11歲);3歲以下小童免費 母親節自助晚餐 日期:2025年5月11日 星期日 時間:18:30 – 22:00 價格:澳門元$628/成人(12歲或以上);澳門元$348/小童(3至11歲);3歲以下小童免費 澳門凱旋門 咖啡廳特別推出「獻禮母愛自助餐」,以薈萃世界美食的自助饗,滿足媽媽的味蕾,晚餐推介:芝士焗生蠔、西班牙黑毛豬火腿、燒精選肉眼扒! 推廣日期:2025年5月10日至11日 60歲或以上長者尊享七折、買三送一 自助午餐 12:00-14:30成人:$268 小童:$188 自助晚餐 18:30-22:00成人:$488 小童:$288晚餐時段每位客人可獲贈冰鎮珍寶鮑魚乙隻 CHA BEI - 母親節限定版杜拜朱古力 屢獲世界級殊榮甜品大師任樂軒,為風靡全球嘅杜拜朱古力創製母親節限定口味。以果香濃郁的草莓朱古力,包裹酥脆嘅中東脆絲麵條卡達耶夫及濃郁嘅開心果奶油,喺粉紅外層上點綴金、紅、白奢華三色,為媽媽送上無盡驚喜 推廣日期: 2025年5月1日至15日價格:澳門元298 / 300克

SCRUM:用一半的時間做兩倍的事
科技新知
MacauYeah・2023-10-13

這個假期,筆者沒有再去寫Code增值。取而代之的是看看書,吸收一下新思維,把頭腦好好更新一下。機緣巧合之下,翻開了早在幾年前就讀過的書《SCRUM:用一半的時間做兩倍的事》。當下心頭一陣心酸,為何SCRUM明明是資訊行業裏面的表表者,但自己在實踐上,就總是無法應用?所以又重新讀了一遍。 先講講SCRUM是什麼,SCRUM是暫件開發上的一種迭代模式,它有另一個名字,也是我們更常聽到的是【Agile-敏捷開發】。它主張的是以最短的時間,造出最少的實際產品,讓客戶真的可以驗證當初的需求是否合理。而不是像瀑布式開發,先做好最前面,再做中間,再做最後面,然後再等客戶總體驗收。非科技業的朋友,可以想像成是ISO 9001機制上Plan Do Check Act。 理論筆者就不講太多了,筆者直接就講講實務上的問題。 首先,你要有一個團隊。沒有團隊你就不能在相互幫忙的情況下得益 但不是坐在同一辦公室的就叫做團隊,大家要真的一起協調,大家的目標和時間上可以協調,會一起幫忙解決他人問題的才叫團隊。所以,大部份情況下,當公司為了方便管理,都希望一個人負責做一個Project,每個同事是自己的project的Team Leader,這就沒有了緊密合作的意義。 你要有做專心做同一Project權限。這樣你才不會因為分心,因為做轉換,而浪費時間。 但基於公司營運,接新單新Project一定會天天都接,即使同事手頭上舊單未完成,都要強行跟同事加入新的工作說明,著手新Project的酬備。主要是因為平均分配各個客戶的期待,每個Project都要定期交點東西出來。公司也認為每個Project不可能一口氣進行下去,總有些時候是要等客戶、供應商回覆,轉換Project才不會讓同事閒著。 你要有心力去解決實際問題,讓你工作越來越順暢。這樣才會越做越快。 但問題總是每日新鮮,特別是你每次都要接觸新事物,解決方案亦不是一天就可以想到,所以會讓人失去衝刺的熱情。 運用了SCRUM/Agile開發後,應該可以走少很多不必要的路。 但其實只有你在基礎能力都很超班,新事物都不用掃雷,你才會有可能覺得少走點。就以軟件開發來說明,若你沒有自動化的CI/CD的伺服器,每次都要花很多時間才完成發佈,你想讓客戶驗收新功能的頻率一定很低。你的同事連SVN/Git都不用,你想取用他人的新功能來測試的難度也很高。你的開發環境沒有分為開發/測試/驗收/上線,開發時改爛了就根本無辦法Rollback。及早驗收這不是代表你做錯事的機會變少,只是提早一點知道,讓錯誤不會繼續延伸下去。因為要重新改造而花掉的成本也是很明顯的。 一切一切在重讀《SCRUM:用一半的時間做兩倍的事》時,筆者也看到一些人生的希望。 若沒有團隊,但只要堅持專心做同一個Project,單人團隊也是一個可以嘗試的方向。當你專心做同一件Project,你會少了轉換成本,也不會感到同時多個Project的爛尾感,更容易累積信心和成就感。 當有問題真的解決不了,不是轉換Project,而是面對問題,要麼Workaround,要麼就解決它,把新增成本交給客戶/老闆做決定。因為Plan Do Check Act的週期性,即使不是開發出完全滿意的產品,至少客戶都有部份功能可以用,也驗收過。公司收帳也應該跟開發期週期掛鈎,驗收過了,就收回開發費用。雙方有意見,不願意繼續開發,就按照剩餘未開發的部份收取解約金。以醫院的收費模式來舉例,一個慢性病,不會一下就可以治好。每次覆診,都會獨立計算診金,病人不願意繼續,可以選擇轉醫院;自己認為足夠了,也可以不再去覆診。 如果客戶/老闆沒有因為堅持最初的合約一字不改,後續因為分歧而產生的負面情感也沒有這麼大。有些問題,可以及早止蝕,對公司與客戶都好。作為員工,在中間做磨心的情況也可以減少,不必為一開錯誤的開頭而繼續走下去。