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美高梅12月呈獻：teamLab未來遊樂園
文化創意
LifeMag Editor・2017-11-15

澳門首個互動數碼藝術遊樂園　門票自11月15日起公開發售 美高梅為澳門引入首個數碼藝術項目mdash;mdash;「teamLab未來遊樂園」，將於2017年12月1日至2018年2月28日期間假美高梅展藝空間亮相。項目包括在大中華地區首度登場的「塗鴉自然 ndash; 山脈與山谷」及「彩繪聖誕」主題展區，為所有本地居民及遊客展開前所未有的虛擬藝術旅程。 「teamLab未來遊樂園」運用最先進的數碼技術讓賓客參與及共同創作。當中包括四大互動展區：「塗鴉自然 ndash; 山脈與山谷」、「彩繪聖誕／彩繪城鎮」、「彩繪城鎮立體紙模型」及「光球管弦樂團」。這次活動以美高梅推動多元化創新發展為目標，更為美獅美高梅打響頭炮，繼續為各位賓客帶來更多先進互動娛樂體驗。 塗鴉自然 ndash; 山脈與山谷 大自然由您創造！裝置中的自然世界是由大家所繪畫的各種生物所創造出來，而這個世界亦會在大家身處的空間裏慢慢延展開來。正如大自然的定律，由畫作所誕生的生物也會在這個世界中覓食、成長、繁衍和老死。蝴蝶會在有花朵的地方誕生，而鱷魚被人踐踏過度時則會死掉。若您原地不動，花朵便會大量盛開；相反若您四處走動，花朵則會散落，十分有趣。 httpswww.teamlab.artewvalleys 塗鴉自然 ndash; 山脈與山谷：裝置中的自然世界是由大家所繪畫的各種生物所創造出來，而這個世界亦會在大家身處的空間裏慢慢延展開來。 彩繪聖誕 由孩子們的畫作所誕生的「聖誕小鎮」。為畫紙上的聖誕老人著色，然後，猶如魔法般，他便會出現在您的眼前！孩子們亦可以發揮創意添加其他物件，如汽車和建築物等，與其他孩子共同創建獨一無二的聖誕小鎮。觸碰城鎮內的物件會發生不可思議的事情，如按著汽車就可以令它加速等。 httpswww.teamlab.artwsketchchristmas 彩繪聖誕：首度於大中華地區登場。 彩繪城鎮 透過大家的繪畫逐漸發展而成的城鎮，啟發無窮想像。孩子們可為打印在畫紙上的城鎮物件（如汽車、建築物、宇宙飛船等）著色及添加圖樣；完成後，自己所繪的圖畫會通過掃描機與其他孩子的繪畫一起進入虛擬的城鎮裏，並開始活動起來，同時亦可觸碰各物件並與之互動，創造最終的城市景觀。依據繪畫內容的不同，城鎮景色也會產生變化。此外，城鎮內每一物件分工不一，例如消防車和吊車會負責守護城鎮的安全等。 httpswww.teamlab.artwsketchtown 彩繪城鎮：透過大家的繪畫逐漸發展而成的城鎮，啟發無窮想像。 彩繪城鎮立體紙模型 在「彩繪城鎮」繪畫的圖畫可製作成立體紙模型，讓孩子們把這份歡樂帶回家裏。透過從平面圖轉變成立體物件這一過程，能有助孩子們理解空間透視，同時亦能瞭解數碼與實體之間變換的關係。製作立體紙模型亦有助加強解決問題的能力和邏輯思考。 httpswww.teamlab.artwsketchtown_papercraft 光球管弦樂團 轉動光球譜出動人的光影協奏曲。頭上和地上光球彼此連動，隨便碰觸就能夠對周圍的光球產生變化，改變整體空間顏色。滾動光球不只顏色會產生變化，還會發出聲音。賓客可在同一空間裏，與大小不同的光球進行互動，不停轉換空間色彩，自由地譜奏樂曲。 httpswww.teamlab.artworchestra 光球管弦樂團：轉動光球譜出動人的光影協奏曲。 「teamLab未來遊樂園」之門票將自11月15日起於澳門美高梅天幕廣場售票處及網站（tickets.mgm.mo）公開發售。兩歲或以下小童免費入場。 專屬優惠： 澳門居民於售票處出示有效身份證明文件即可獲八折優惠； 美獅薈會員可獲高達八折的優惠； 賓客憑有效之澳門美高梅消費收據，即可以優惠價澳門幣100元購買門票。 活動詳情 日期：2017年12月1日至2018年2月28日 時間： 下午01時30分至晚上10時 （星期一至五） 上午10時30分至晚上10時 （星期六、日及假日） 每節為90分鐘 地點：澳門美高梅，美高梅展藝空間 門票價格：普通票價澳門幣150 元；澳門居民票價120元 電話：853 8802 3833 更多詳情，請瀏覽tickets.mgm.mo或致電（853）8802 3833。

【馬來西亞。吉隆坡】§美食§ 亞羅街 Jalan Alor ~ 黃亞華小食店 充滿藝術塗鴉壁畫的美食夜市 (附餐牌、價錢)
走遍世界
80後愛旅行✈️・2020-06-30

亞羅街（Jalan Alor）位於吉隆坡武吉免登的西部，是吉隆坡最有名的觀光小吃街。 街上匯集20多家餐廳及200家以上的攤檔，售賣馬來西亞華人傳統美食及粵式美食， 因為在武吉免登商圈內，吸引大量的遊客前來。 這次來亞羅街除了打算在這裡吃晚餐外，更主要的是衝著藝術塗鴉壁畫而來的！這個應該是沒什麼人知道吧！！ 到底壁畫街要怎樣去呢？現在在這裡公開！！ 坐MRT或是Grab到MRT Bukit Bintang 站，在A出口一直往前走不遠，壁畫街就是在商店的後方。 從MRT Bukit Bintang 站A出口一直往前走，會先經過阿羅街夜市， 先不要被吃的吸引，繼續直走，走到下圖相機位置。 這個雲朵設計非常明顯，在一條不起眼的小巷子內有這樣的裝置確實很特別啊！ 英姿颯颯的貓頭鷹 還有整條把大廈外牆粉飾得色彩繽紛的街道 拍完照了再走進阿羅街覓食！整條街就像台灣的夜市，街上匯集20多家餐廳及200家以上的攤檔，售賣馬來西亞華人傳統美食及粵式美食。 燒雞翼、烤魔鬼魚、炒粿條、沙爹和福建炒麵等應有盡有！ 在街尾附近的「黃亞華小食店　W.A.W Restaurant SB」在網路上很有名，我也決定去試試看。 通常在遊客區有名的美食店都是「遊客價」，我也本著太貴就吃一點就走的心態進去 結果坐下來後，覺得價錢也沒想像中的遊客價，可以坐下來好好的吃一頓晚餐 「黃亞華小食店」一連是三個舖位，因為馬來西亞很熱，如果不想坐外面的話可以到隔壁的舖內看看 「黃亞華小食店」是以「招牌燒雞翼」而聞名，我當然也要點燒雞翼啦！！ RM 3.5 隻 約Mop7 隻 ，每份最少2隻 味道真的名不虛傳！！很好吃而且沒有燒焦的味道 文末附餐牌、價錢 「沙爹馬來串燒」 RM 1.3 串（約Mop2.5 串），每份最少10串，可選雞、牛、羊（回教國家很少地方有豬肉） 我就選了５串雞肉和５串牛肉 串燒配上特製的沙爹醬，不會辣，非常惹味！！ 「鼓椒啦啦」，啦啦就是我們說的蜆 RM2060（約Mop 38 113），可以自己選擇大小，我忘了我們點的是２０還是３０元的，反正就是小的。 這個應該算是比較港式的小炒，我們平時也能吃到。味道也跟我們的很像。 重點！！重點是這個炒蜆不會都只有殼！在外面很多時都吃到一碟裡面有很多殼很少肉的炒蜆，可是這裡的完全不會，真的都不會欺騙遊客！！ 難怪生意這麼好　 「上湯芫菜」，我一開始還以為是芫茜，嚇死寶寶（芫茜真是我的天敵啊），最後看圖片才發現芫菜就是莧菜啦！！ RM13 35（約Mop25 65），我點的是RM 16，去旅行都比較少機會吃到菜，難得這裡有菜吃，當然要吃多一點！！ 打到這裡，才發現原因自己點了這麼多吃了 最後一個是「黃金土魷」，大家都知道是鹹蛋黃魷魚了，因為這幾年新加坡、馬來西亞都很流行鹹蛋黃的美食。 忘記了價錢 這道美食很香很惹味，濃郁的鹹蛋黃味道。但實在太多了，或者是前面已經吃得太飽，這道是唯一沒吃完的～ 這頓「黃亞華小食店」非常滿意，不單止價錢合理，味道還很好！ 一般來說出了名的遊客美食店到最後都會變得又貴又不好吃，但黃亞華真的不會耶，推薦～～ 最後附上餐牌、價錢 亞羅街 Jalan Alor 亞羅街 Jalan Alor：3890, Jalan Alor, Bukit Bintang, 50200 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 馬來西亞 黃亞華小食店：9 Off, 7, Jalan Alor, Cheras Batu 2 12, 50200 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 馬來西亞 檢視較大的地圖

澳門男子“偷龍轉鳳”換鑽戒，潛逃內地6年後再返澳門，詎料....
其他
澳門生活圈・2019-04-23

早前，警方曾嚴擊換錢黨 部分換錢黨被ldquo;一舉殲滅rdquo; 還是殘留餘黨徘徊在賭場附近 物色有需求的賭客 冰山一角，又能清得了多少... 換錢黨曾發生過ldquo;黑吃黑rdquo;、ldquo;被盜取rdquo;、ldquo;被搶劫rdquo;等等情況，這些情況也成為了換錢黨的日常，見怪不怪...但當ldquo;換錢黨rdquo;碰上ldquo;迷魂黨rdquo;的時候，這下就有看頭了！ 據了解，早前，一名37歲內地女ldquo;換錢黨rdquo;遭另一名同樣來自內地的35歲女子下藥迷暈，身上約50,000元財物被盜。 上個月30號晚上約10點，該名37歲女事主收到女疑犯短訊，對方表示ldquo;以人民幣兌港幣rdquo;。 女事主見有生意上門，哪還有拒絕的理由。隨後，2人相約在路氹某間娛樂場見面。 直至翌日淩晨約1點左右，疑犯訛稱未能成功轉賬，要求女事主在娛樂場角子機附近等候。 期間，疑犯先後兩度將加入安眠藥的飲品給事主飲用，女事主沒有料到會有詐，然後就喝下了摻有安眠藥的飲料。 一個小時後，藥效還沒起效，但疑犯知道差不多了，就帶女事主到附近一間大型酒店大堂，又閑談約20分鍾。 換個錢還能談起人生？ 小編的內心是如圖的darr; 最終，女事主藥力開始發作失去知覺後，疑犯確定女事主沒有反應後，疑犯及一名共犯將女事主的財物全部拿走，之後乘的士離開。 期間，疑犯兩度轉搭的士，並在車上更換衣著成功逃離本澳。 約2個半小時之後，昏睡在酒店大堂的女事主才被酒店職員叫醒，醒來發現自己身上的46,000元港幣、500元人民幣、手提電話及證件都不見了，只好報警求助。 司警接報調查後鎖定疑犯身份，但發現疑犯已經逃離出境。 事至本月21號下午4點左右，疑犯再度入境本澳時，警方將她拘捕。 據調查，被捕女子姓徐，35歲，報稱家庭主婦。她承認在內地時已准備好安眠藥，得手後將財物與共犯平分，而她得的那一份已全數用於償還內地賭債。 徐某現已被控加重情節的搶劫罪，被移交檢察院偵辦。司警追緝一名涉案男子下落。 總的來說，還是一個ldquo;賭rdquo;字在作怪，好賭之人，欠了錢後不是借就是搶，然後就害了自己，何必呢！ 除了迷魂黨之外，還有讓人哭笑不得的事情，一名本澳男子，因6年前在首飾店涉嫌偷龍轉鳳，偷取2只共值30萬澳門元的鑽戒，至日前入境被截。 輾轉6年時間，還是逃不過這一劫，難受吧！ 據悉，2013年5月6號，司警接獲中區某手飾精品店舉報，指在點算貨物時發現店內有2只鑽戒被人掉包，損失澳門幣30萬。 被拘男子姓趙，36歲，無業。 警方隨後展開調查，發現當時任職銷售員的趙某，上班2個月後在案發前數日突然離職，相當可疑。 經翻查錄像片段，發現疑犯在工作期間在飾櫃及貨倉ldquo;偷龍轉鳳rdquo;將鑽戒換走。 3日後，經店鋪盤點才發現兩只真鑽戒被盜，損失30萬元並報警。司警發現有人作案後已離境，通知治安警協助攔截。 本月20號，潛逃近6年的趙某經關閘入境時被截獲。疑犯承認犯案，並指當年因急需現金營運內地的酒精飲料生意，才急於犯案，贓款已經在內地花光。 司警表示，2013年5月6日，時任首飾銷售員的趙某，趁著工作期間，將飾櫃及貨倉2只鑽戒偷取，並將預先准備的贗品替換，隨即到中區押店典當8萬港元並返回內地，期間致電店主辭職。 趙某現已被控加重盜竊及加重詐騙移送檢察院偵辦。 6年時間，說長不長，說短不短，正所謂：跑得了和尚跑不了廟，欠了什么債，終歸還是要回來的！ 說起關口，最讓人不解的是走私，為什么不解，走私一宗抓一宗，但還是有不少人鋌而走險，冒然帶貨闖關... 自今年4月份以來，拱北口岸海關在港珠澳大橋珠海公路口岸、拱北口岸已連續查獲多宗人身綁藏走私手機進境案件，涉案者多為香港或內地青年人。 大家都知道，有些名牌手機，港澳與內地是有差價的，一台手機大概是幾百塊左右吧，但還是有不少人冒險前行... 就在本月還不到一個月內，拱北海關就在港珠澳大橋珠海口岸及拱北口岸，接連查獲 28宗人身綁藏走私手機案，涉及 1,102部不同品牌的手機。 據了解，以前查獲藏手機入境的案件多數都是中老年人士，但近期有年輕化的趨勢，多為20多歲的年輕男女。 他們利用自身身材優勢，剛好利用身材較瘦之特點，將多部手機綁藏在腰腹部、大腿等，再用寬松的衣服來遮擋。 當中有部分人每次身藏逾30部手機，以相對寬松的裝扮做掩飾，想要蒙混過關。 想跟關員鬥智鬥勇？ 還是嫩了點.... 拱北海關針對此作案特點布防嚴查，被緝獲之走私貨物充公之餘，作案者還將面臨走私等違法行為之檢控。 海關提醒 出入境通關時不要隨意接受他人請托幫忙攜帶物品，避免成為走私分子的走私工具。 尤其是不能明知故犯，為了蠅頭小利，實施人身綁藏走私等嚴重違法行為，觸碰法律底線。 走私手機為走私者常有之事，屢屢都有，運氣好就蒙混過關，不好的就靠牆站好... 海關人多雜亂，不法分子也隱藏於人群中，來來往往。 但不久前，海關拘留了3名男子，這3名男子居然帶著2,000多萬的現金勇闖關口....標配性的ldquo;有錢人為所欲為rdquo;？ 你們是不是喝了壯膽酒了，勇於嘗試是好事，但未嘗不是壞事，路走偏了... 本月17號，澳門海關在外港客運碼頭先後截獲3宗沒申報攜帶大量現金入境的個案，共涉及款項達2,213萬2,000港元，2名香港和1名內地旅客已被依法起訴。 涉事的3名旅客均是使用綠色通道無需申報通道入境，涉及的金額分別為708萬4,000港元、699萬8,000和805萬港元。 經警方初步調查，金額並不涉及資助恐怖主義或清洗黑錢活動。 據相關法規，入境人士攜帶總值為澳門幣12萬元或以上的現金或無記名可轉讓票據。 例如旅行支票、支票、彙票、付款委托書、本票等，應向海關人員申報，並填寫申報書及選擇紅色通道通關。 出境人士如被海關人員查問，也應如實作出申報，否則可被科處澳門幣1,000元至50萬元的罰款。而中途短暫停留澳門特區的過境旅客則無須作出申報。 申報制度的實施，不會限制、阻礙或禁止合法的資金進出澳門。法律生效後，出入境人士只須遵照有關規定作出申報。 《監管攜帶現金和無記名可轉讓票據出入境》法律於2017年11月1日生效。 截至今年3月31號，海關於各出入境口岸合共截獲15宗沒申報個案，涉及的總金額折合逾7,000萬澳門元，而單宗查獲最高金額為1,000多萬港元。 對此，小編再次提醒大家 任何人士若攜帶大量現金 或無記名可轉讓票據入境澳門 應該提前向海關作出申報 避免設計金額過大而遭受例檢 嚴重性較大的還面臨起訴 所以相關的關口條例 大家還是要深入了解一點才好！ 素材來源：力報、日報、網絡 圖片來源：日報、力報、網絡截圖、攝圖網、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

【日本。神戶】※景點※ AQUARIUM × ART átoa 神戶水族館 (PART 7)
走遍世界
80後愛旅行✈️・2025-11-11

４Ｆ 四樓主打戶外自然與輕食享受，有SKYSHORE 空中花園與aacute;toa Cafeacute; 咖啡廳兩個區域。 ４Ｆ │ ＳＫＹＳＨＯＲＥ（空辺の庭） 位於頂樓的戶外展區，設計成開放式庭園，能俯瞰神戶港景色。 在暖燈下＂曬太陽＂的水豚君 ４Ｆ │ aacute; t o a C a f eacute; 　 Cafeacute; 主打視覺系輕食，每道餐點都充滿創意與可愛元素！ 我點了這個水獺造型的Chocolate Cream， 食物真的超級可愛！！ 而且和Menu上的造型都一模一樣，並不會貨不對版啊！ 來～和真的水獺一起拍個照

【盧森堡】※景點※ 盧森堡聖母院 Cathédrale Notre-Dame
走遍世界
80後愛旅行✈️・2024-09-26

盧森堡聖母院 Catheacute;drale NotreDame 是盧森堡唯一的一座主教座堂， 是一座典型的後期哥德式建築，但也融入了不少文藝復興式元素。 教堂是舉行皇家典禮的場所，同時也是盧森堡大公及家族的墓室所在。 教堂內部有著美輪美奐的彩繪玻璃窗，裝飾著精美的巴洛克風琴平台和巨大的皇家拱頂。 盧森堡聖母院 Catheacute;drale NotreDame Rue Notre Dame, 2240 VilleHaute Luxembourg 免費

【盧森堡】※景點※ 憲法廣場 Place de la Constitution
走遍世界
80後愛旅行✈️・2024-09-22

憲法廣場 Place de la Constitution位於盧森堡舊市區，距離阿道夫橋不遠， 最明顯的地標就是廣場上紀念第一次世界大戰陣亡盧森堡士兵的陣亡將士紀念碑。 從廣場往對岸遠眺，可以看見阿道夫大橋以及許多的優美建築物，是觀賞大峽谷﹑橋樑﹑城堡組合的絕佳地點。 在憲法廣場的兩個角落，分別是貝特留斯炮台及貝克炮台的地下入口處 憲法廣場 Place de la Constitution 2 Bd Franklin Delano Roosevelt, 1116 VilleHaute Luxembourg

【香港】香港許願節2024 林村許願樹
走遍世界
80後愛旅行✈️・2024-02-29

香港許願節是農曆新年傳統活動，每年都會在農曆新年期間舉辦，為大家帶來豐富熱鬧的節慶活動 地點是在大埔林村許願樹 大埔林村許願樹今年新增「林村許願夜市」，有夜光的林村許願樹、發光寶牒等 還會有遊戲嘉年華、美食夜市、新春市集，可以玩足一晚 林村許願嘉年華 林村許願嘉年華 大埔林村許願廣場

【澳門】氹仔世記咖啡
生活在我城
80後愛旅行✈️・2022-05-22

「世記咖啡」老舖座落於崗頂一區對面，是澳門僅存的路邊咖啡攤。 以「炭爐」及「瓦煲」的咖啡著名。 而在氹仔旅遊區的「世記咖啡」除了主打瓦煲咖啡外，還有那個比較Chill的用餐環境。 氹仔世記位於旅遊區心臟地帶官也街附近 有樓上也有樓下的位置 樓上空間比較開揚，大塊玻璃可以看到舊城區的風景 以往餐廳必定人山人海，都是現在遊客比較少才選擇來用餐。 「咖喱辣魚撈麵」　Mop 32 「雞扒 五香肉丁 媽媽米」 Mop 42 老字號味道真係不用多說，如果想來舒服的吃個午餐，可以坐久一點的話， 建議選擇遊客不多的平日來，可以慢慢享用老字號的美食！ 氹仔世記咖啡 氹仔世記咖啡：氹仔柯打蘇沙街37號

【冰島 自駕環島】※景點※ Tjörnin 托寧湖 / 特約寧湖
走遍世界
80後愛旅行✈️・2020-09-11

托寧湖 特約寧湖 Tjouml;rni 位於冰島首都雷克雅未克的市中心， 冰島國家美術館、雷克雅未克市政廳、Tjarnarbiacute;oacute;劇院、自由教堂Friacute;kirkjan等雷克雅未克的著名城市地標都環繞在托寧湖兩側。 看過去的小房子, 很有瑞士小鎮的感覺。 ​ 托寧湖畔全年生活著鴨子、天鵝、海鷗等水禽，每年夏季都有眾多鳥類在湖中繁衍、棲息；不少人都將托寧湖稱作ldquo;鴨子湖rdquo;。 來托寧湖看鴨子、餵鴨子是在雷克雅未克旅行時的必做之事之一。 ​ Tjouml;rnin 托寧湖特約寧湖 Tjouml;rnin,101Reykjavik,Iceland

【澳門】§美食§ Joyride 載運美式餐室 ~ 在巴黎鐵塔下欣賞50年代美式風情
生活在我城
80後愛旅行✈️・2022-03-22

「Joyride 載運美式餐室」位於新濠影滙一樓，是一間以懷舊、５０年代復古風格為主的美式餐廳。 很多人來這裡都是被５０年代的跑車造型吸引 但這裡的巴黎鐵塔美景才是吸引我來的地方 「Joyride 載運美式餐室」室內是充滿５０年代的復古空間，一進餐廳就看到超吸晴的開篷跑車和懷舊的霓虹燈招牌！！ 網上照片 這些開篷跑車都是卡位，大人小孩都喜歡坐這裡！所以位置十分緊絀啊！ 網上照片 網上照片 這次我沒有坐在室外，選擇了跟室內完全反差的室外位置！！ 室內是５０年代的美式風情，那麼室外就是突然來到巴黎了！！ 室外空間正正對著巴黎人酒店，大概只有45桌位置，想要坐外面的話就要早一點來！ 我是來這裡吃午餐的，餐牌是用ipad的方式提供，自助的走回室內點餐和取餐。 餐點種類不算多，勝在有室內和室外各有特色的位置 點了「費城牛肉芝士包」、「經典熱狗」、「煙肉芝士薯條」、「泰式黑珍珠奶茶」 坦白說，真的談不上好吃，連本來已經很惹味的費城牛肉、煙肉芝士薯條，結果都完全不是想像中的味道，味道很淡 但是在這個不能去旅行的時間，在這裡坐上一個下午，假裝在巴黎鐵塔下 享受一頓午餐、下午茶，確實是很舒服暢心... Joyride 載運美式餐室 Joyride 載運美式餐室：新濠影滙一樓1153號 0900 2100 8865 6550 檢視較大的地圖

十五週年，棋人娛樂展望新視野
娛樂殿堂
鳳凰天空・2016-08-18

Text：Shirley Shi Editor：Joanna Lee Photo：鄧鋒 澳門棋人娛樂成立於二零零一年，今天迎來了它十五歲的生日，從初時成立的幾人團隊到如今澳門最大規模的娛樂製作單位之一。棋人娛樂經歷了艱難險阻，也獲得無數掌聲和力量，團隊和藝人以無窮的創造力和實力在澳門的演藝舞臺上大放異彩，他們代表了澳門歌壇厚積薄發的潛力，也逐步用聲音向世界證明澳門人也能有屬於自己、代表自己的音樂！今年，棋人澳門在香港設站，成立了棋人香港，希望能更進一步的幫助旗下藝人拓展發展前景，同時將屬於澳門的獨特文化通過音樂和表演傳遞給更多人。 在這個特殊的日子裏，棋人娛樂的幾位創始人謝複生、徐智勇、鍾楚霖出席慶祝酒會，與眾人分享棋人娛樂一路以來經歷的酸甜苦辣、感恩各界人士對棋人娛樂的幫助，也預告了在接下來的一年裏，棋人娛樂即將進行的幾大重要演出和新嘗試。 為了慶祝成立十五週年，棋人娛樂將盛大舉辦《棋人娛樂製作十五週年七転八起》演唱會，向眾人回顧這一路以來經歷的風風雨雨，演唱會的一大亮點將落於CPLUS再一次的合體演唱，於二零零二年正式開啟澳門樂壇生涯的CPLUS曾參與多個港澳台音樂比賽和節目，製作出多首膾炙人口的音樂作品。在二零零七年，出於對個人發展的考量，兩人各自單飛，也讓眾多歌迷惋惜不已，此次CPLUS再一次在演唱會的合體定能給演唱會增光加彩。除了十五週年的演唱會，棋人娛樂在接下來會持續投資及引進其他的演唱會項目，如《林子祥演唱會（澳門）》、《卓韻芝揀篤笑》、《Dear Jean演唱會（香港）等》，致力於持續推動澳門本地文化創意發展，與世界文化創意接軌，為澳門城市注入嶄新的生命力。 為了豐富本地文化產業環境，棋人娛樂在二零一六年將做出非凡的嘗試，包括將引進在美國百老匯劇場秀已有二十五年歷史的《Blue Man Group Show藍神秀》以及作為首家澳門授權代理，將日本知名卡通水豚君帶入澳門。藍神秀是集喜劇、舞臺劇、搖滾音樂會、跳舞派對於一身的世界級舞臺表演，希望借此吸引鄰近地區的旅客，為澳門旅遊業做出貢獻。而水豚君的引進能夠通過與當地藝術家的創意作品相結合，讓本地的文創事業有新的嘗試和氣氛。 在酒會的間隙，小編單獨專訪到創始人之一的謝複生，作為澳門棋人娛樂幕後的老闆，不同於另外兩位仍活躍於幕前的合夥人，謝複生專注于澳門棋人娛樂行政、統籌等方向性的核心工作，而在澳門演藝圈輾轉了十多年的謝複生談到起初成立棋人娛樂的初衷和經過，臉上依然有某種堅定：ldquo;我和幾位創始人從大學時代開始計畫成立棋人娛樂，當時無論是社會環境或是經濟環境都讓我們起步艱難，澳門人對澳門歌手的接受能力普遍低下，沒有人相信澳門也能有好音樂、好音樂人，和香港歌手一起上臺演出，澳門歌手甚至會被唏噓，完全不受尊重。而發展還不夠成熟的澳門經濟還在摸索自己的路，文創事業並不被看好。寶劍鋒從磨礪出，現實的打壓沒能將我們擊垮，反而更堅定了我們想要創造一個澳門人自己音樂舞臺的信念rdquo;。 對他而言，十五歲的棋人娛樂雖然已褪去了少年人的稚嫩，向成熟邁進一大步，但仍然是個剛剛懂事的孩子：ldquo;我們希望棋人娛樂可以在澳門成為載入歷史的娛樂製作公司，不是曇花一現，而是作為一個越做越強的企業，能在澳門走過下幾個時代，即使我們老去，棋人娛樂的發展依舊向前，成為深刻在澳門記憶中的一朵永生花rdquo;。 谈到这十五年来澳门娱乐环境的改变，謝複生也感到十分欣慰， ldquo;在澳门音乐人共同的努力下，澳门歌手和艺人的待遇开始提升，他们的舞台在也逐渐被眾人尊重，澳门艺人慢慢的不再只作为香港或内地艺人的陪衬而存在，而是作为被大众发现和喜爱的独立音乐个体而发光发亮，我为这样的改变而感到感恩，而对此尽到一份力的棋人娱乐也倍感幸福rdquo;。

Mizumi泓：從掌心到舌尖的藝術
專題報導
鳳凰天空・2016-06-13

Text：Vicki Lu Editor：Joanna Lee 攝影：Franky amp; 鄧鋒 一進入餐廳, 由雕塑家赫拉多bull;哈塞 Gerardo Hacer 設計的一座黃色以鋼材鑄成的日本傳統摺紙工藝雕塑「Dogami」映入眼簾。整個餐廳由日本標誌性色彩白色和紅色為主調，以日本現代藝術家Sush Machida的特製藝術品裝點，再輔助以和服腰帶為重要設計元素的地毯以及餐廳掛飾，顯得典雅而又高貴。 一生致力鑽研傳統壽司技藝，尤其醉心於江戶前壽司的大師嶋宮勤；花了十多年的時間，赴大阪和東京的知名餐廳不斷研習烹製日式傳統料理及天婦羅的手藝的大師元吉和仁；致力研究鐵板燒技藝，並堅持只選用世上最頂級食材的大師吉田純一；三位日本米芝蓮大師與「泓」日本料理團隊合作，演繹包括壽司、天婦羅及鐵板燒在內的頂級日式料理超凡技藝，為賓客帶來前所未有的獨特體驗，於澳門呈獻在日本以外最頂級的日式餐飲。 「泓」從日本及世界各地引進最時令的頂級食材，只為製作最完美的壽司、天婦羅、鐵板燒及京都料理。主廚對食材的來源、新鮮以及運輸時間均掌握精準，新鮮食材包括來自北海道的海膽及青森縣的金鎗魚等，還有超過二十款不同魚類、蔬菜以及水果。除此之外，一系列頂級清酒不能不提，超過四十種佳釀包括大吟醸、吟釀及本釀造，還有六款燒酒及兩款梅酒。不僅保留了最傳統的和食文化，廚師還於壽司吧台、天婦羅吧台及鐵板燒吧台為賓客提供親切且互動的用餐體驗，搭配「泓」日本料理的精緻裝潢，開啟一趟味覺的旅程。 壽司套餐 嵨宮勤大師 Tsutomu Shimamiya 與「泓」日本料理的廚師團隊合作，傳授其壽司製作的獨創秘技，師傅的每一件壽司皆是其絕活。其中的海膽壽司更是別出心裁，無論對食材或做法均極為講究，嚴選北海道最合時令的馬糞海膽，海膽及飯以 31 的創新比例搭配，濃郁的鮮味在口腔中縈繞不散。 金槍魚腩壽司 首先，大師出神入化的刀工讓人印象深刻，將金槍魚切成薄片，然後仔細切除其筋，再鋪上由日本觀音溫泉水處理，採用有機 TSUYAHIME 米烹煮的醋飯。最後，大師採用「三手握」手法握制，以免手心溫度影響飯的溫度，金槍魚腩與醋飯相融。在壽司製作過程中，握壽司的方法極其講究，一般廚師需要五手才能完成一個壽司，進步到四手，三手可能需要十年的時間。但是精緻日料講究原料的極致鮮美和簡約，所以握壽司的時間至關重要，壽司與手接觸的時間越短越好，有人曾經形容ldquo;如同春日的櫻花一樣rdquo;，可謂是一種ldquo;指尖藝術rdquo;。壽司最佳的味道只在轉瞬之間，因此只有大師高超的技藝，時間和力道的準確把握，才能令飯粒鬆軟，入口即溶。 紫蘇海膽天婦羅 有人說天婦羅料理，食材七分，技巧三分，其實並非說技巧不重要，而是在簡約的製作方法下，食材的特色被完全凸顯出來。「紫蘇海膽天婦羅」選用愛知縣的紫蘇葉，被日本人稱為延命草，含有豐富的維生素，創新地以單面炸法處理；再鋪上北海道馬糞海膽，鬆化薄脆的天婦羅與柔滑鮮甜的海膽配合得天衣無縫，口感獨特非常。 日本和牛鐵板燒 日本和牛是世界上公認的品質最優秀的良種肉牛，其肉大理石花紋明顯，又稱ldquo;雪花肉。肉多汁細嫩，風味獨特。廚師先以低溫慢煮方式令經過精挑細選的高品質日本和牛的脂肪融化，再在鐵板上快速燒香，入口瞬間和牛的脂香在口中融化，配以沖繩海鹽及現磨芥末，令各饕客食家回味無窮。

嚴選6大最值得投資的時尚包包
購物‧時裝
鳳凰天空・2016-03-18

Text amp; Photos Giselle Lam 深明並不是人人也能解囊每季過萬置裝，但人一世物一世，想表現個人造型的風格和品味，不妨簡單地由投資一個常青的時尚包包著手吧。 說到最有「市場」而又永不過時的時尚包包莫過於炒賣和收藏值都非常高的 Hermegrave;s，無論是Birkin還是Kelly，去到位於巴黎的總店都不是你想買就有得賣，給你買到特別版的投資回報分分鐘可能好過炒股票。幾萬至十幾萬投資一個包包，可能又不是人人捨得。其實把投資資本線下降得親民一點，妳，還有很多選擇。今次為大家嚴選6款經典時尚包包，能令整體造型起點睛之效外，揹完今季收埋再拿出來揹都不會顯得過時。 Loewe Barcelona Loewe在2015年秋冬Fashion Show上發表的Barcelona，憑着經典空姐手袋般的設計和標誌性的三角形皮製logo扣，火速成為當季的IT bag。四四方方非常好裝，上班或去街都剛剛好，內裏分開多個獨立間隔，絕對適合有品味又能幹的妳。 Celine Classic Box 顧名思義真的非常Classic，2013年開始每年都有新皮款和色調，如果要數一款能夠Last到2046的包包，我覺得這款絕對能夠當選其中。個人認為Medium size最Perfect，單肩或斜揹可因應當日的衣著搭配。今季新上架的海藍色Goat skin版，老實說，是這麼多季以來我最最最喜歡的配色，Casual又得，高貴又得，絕對符合包包投資要求。 Fendi Peekaboo 幾十年以來，Fendi每隔兩三年就會創造出一款新IT bag。近幾年的2Jour、Baguette，和今季的DotCom款式都相當夠長青。個人推選Peekaboo，比較起前三款少了幾分行政味，有Micro到Large四個Size一定有一個最適合自己。今年更推出Strap You大玩揹帶變奏，有閃石、花花、蛇紋和Dual tones，買幾條幫個包包不定時換新感覺，想揹幾耐都可以咯。 Dior Diorama 咦？要數Dior家的經典不是應該是Lady Dior嗎？Lady Dior， Diorissimo絕對是當家的表表者，但個人更加欣賞Diorama的魅力，尤其是近年推出的Metallic Calfskin系列揹在身上更Chic更耀眼。去街我會單肩或斜揹，去Party我會收起揹帶鏈當Clutch用，最Thank god的是它能容得下PLUS size的智能電話，YES Todrsquo;s Wave 來自義大利的Todrsquo;s以豆豆鞋Gommino為品牌主線Item，再由Gommino的豆豆概念延伸至手袋。Wave袋款非常容易搭配，容量大夠曬實用。另外義大利皮製單品又怎會令人失望呢，手挽或揹上肩都非常輕巧。個人推選為其中一款最值得投資的包包會有異議嗎？ 3.1 Phillip Lim Pashli 我最喜愛品牌中的Top listed 3.1 Phillip Lim，最欣賞的是他的設計風格總是能在黑白之間帶出驚喜，簡潔的剪裁展現紐約大都會的魅力，同樣，他的設計風格也彰顯在手袋設計上。Pashli的設計伸延至背包、手包甚至各種小單品，至今仍然是品牌的標誌性手袋系列。老早在兩三年前我已經入手一個電光藍色的Mini Pashli了。 About Giselle Lam 2011香港小姐 身兼節目主持和司儀 剛剛踩過界學人做飲食開餐廳 愛講 愛吃 更熱愛品味時尚

梁奀：峰迴路轉 精彩人生
人物專訪
鳳凰天空・2015-09-01

TextIris PhotoFranky Editor安平 古有江南四大才子，今有澳門四大廚子。梁奀是澳門首屈一指的大廚。現任飲食工會會長、澳門工聯總會飲食服務廚藝培訓中心主任、中國烹飪協會名廚專業委員會會員、法國廚皇會榮譽會長、國家職業技能鑒定中式烹調師考評員等。是什麼讓他走上學廚之路，又是什麼讓他載譽而歸，就讓我們聽他娓娓道來。 從外賣說起 家境清貧，剛小學畢業的梁奀為了生計，來到一間鑄造廠工作了兩個月。當時一個師傅對他說：「做這個行業沒有前途。」聽完這番話，他結束了「倒模」的工作。後來經介紹到了華記飯店當送外賣員。人生數十載，送外賣的經歷，可以說是梁奀走進廚房的第一步。 從華記走到新橋區的南記，從一、兩道菜到一整桌酒菜。叫一個十二、三歲的小孩如何搬得動？「誰叫你窮？」梁奀心想，只好硬撐下去。頂著少說也有八、九斤重的木托盆。雖然過程真的很痛苦，但眼淚只能往心流。從一個托盆，兩道菜，三道菜到九道菜，托不起，還是要繼續。抓著木盆，雙手一前一後的保持平衡，頭頂、腰腳的力度不能馬虎，頂著托盆，上樓梯真的不能掉以輕心。 有一個晚上，梁奀頂著一席菜要送到某個地方，那棟樓樓層很矮，前面過了，後面卻被卡住，於是連人帶菜滾到樓下，掉了滿地名貴的飯菜。當時年紀小小的他嚇得坐在路邊不敢回去，怕被老闆責備。心想著薪水只有二、三十塊，怎麼賠得起。剛好同事經過，問了梁奀因由，好心的同事陪他一起回去，幸好老闆一句責罵也沒有。只是溫柔的說了句：「倒了，就立刻回來說，再做一份送過去，免得客人久得。」 老闆的一句話讓梁奀在這個行業看到了人情味，看到了前景無限。每天看著廚房人來人往，他做完工作後就會進到廚房，默默地幫忙，漸漸地由小學徒做到大師兄，然後到不同的酒樓學習、磨練。終於由三廚、二廚，最後升到大廚位置。還在福臨門的他，被文華東方酒店，獨特的裝璜吸引著，幻想總有一天在這工作。沒想到真的如願以償，就這樣一做十幾年。 細說難忘事 幾十年的廚房生活，難忘的事在心頭一頁頁記下來。現在回想都過去了，辛苦當中，也是一種回憶的甘甜。嚴冬穿著拖鞋送外賣，自己沒有察覺鞋子原來不合適。一整天下來，腳踝乾燥裂開，痛到不行，只能強忍著。頭上的印記是當年頭頂木盆留下不滅的痕跡。還有廚房裡的味道，到現在也難以忘懷。 梁奀憶述，在南記送外賣的時候，常被老闆叫去抽乾污水漕的污水，黑黑的水，發出陣陣的惡臭，不想做卻不得不從。忍著味道，一點一點的抽出來。去到一些有電梯的酒店，想要搭電梯，卻總是因為衣著寒酸而被管理員喝止。對從來沒有搭過電梯的他，總幻想當中的感覺。當鼓起勇敢走進去，卻被操作電梯的人攔下，最後只能走樓梯上去，可憐的他被欺負了也只能忍著淚水往上走。 還有一次在皇宮飯店，當時負責拿材料給師傅煮，那晚要做一個五蛇羹，備了很多種的材料，有蛇肉、雞絲、荀絲和菇絲。完成後，以為所有材料已經給了師傅，結果下班後打開冰箱，發現還有蛇肉在，當下感到闖大禍了，很怕師傅知道，幸好最後也沒有被發現，只是嚇到內衣都濕了，真是捏一把冷汗。 權威的地位vs現時的新改變 一道美食可以千變萬化，有潛質的學廚在學到一道菜的煮法後，會在原有的基礎上用自己的想法變化出新的菜式，梁奀自學廚以來便喜歡鑽研新菜式，可是當年的他只是小小學徒，想要把師傅的菜式改配方，那是不可能的事。在那個年代，師傅對於徒弟來說地位是非常高的，也是很有權威的，師傅說怎樣就得怎樣，不可以改變他的東西。不管怎樣，梁奀亦十分感激傳授過廚藝給他的師傅們，讓他的實力一步步地增加。他感嘆現在廚師這個行業的難處，亦期望政府幫忙推廣，吸引更多的人入行。他深信，再辛苦的行業，也有讓人撐下去的理由。 若非親身體驗，很難知道這個行業當中的辛酸，我們只看到廚師們掛著很多獎牌，一雙巧手炮製出各式各樣的佳餚。梁奀說，試過切到手，又經常被有理無理的責罵，感到委屈無處訴，被別人欺負只能啞忍hellip;hellip;..只是現在回想被師傅罵，明白其實他也是希望自己做好。 從一個小徒弟、廚師到現在擔任行政總廚，梁奀坦言，當處於總廚的位置，不再單是埋頭苦幹做好每一道菜就行，而是要從計算到管理都要一一學習，還要監控和協調整個廚房的運作，確保食品質素、安全和衛生，以及人員的安排和管理等，這對於一個「粗人」來講確實是很大的挑戰。 另一方面，廚房是一個會讓人容易暴躁的地方，而在星級酒店工作，不可以講髒話或粗俗的言語，強調修養，尤其是要面向外界的行政總廚，良好的形象十分重要。梁奀笑指，這或許就是在這工作的好處，讓他這個「粗人」也可以變得斯文。 對家人多年的歉意 提起家人，梁奀心裡有很多抱歉，娓娓道出道出做他的家人的苦況。忙碌和長時間的工作讓他沒有時間陪伴家人，孩子小時候常被問：「爸爸是一個大廚師，是不是常吃到美味的菜式？」答案是否定的。梁奀一天十四個小時都待在工作的廚房，回到家，家人都已經休息了，到他起床的時候，孩子也都上學去。日復一日，年復一年，慢慢形成了一條鴻溝。有時家人難免會有幾句的抱怨，他也只能默默的承受，畢竟是自己沒有好好的照顧他們。 真誠的對待 有心就會好 客人滿足的離開，可以說是每個廚師最想看到的。一個微笑，一個高舉的拇指，帶給他們前進的動力。由廚師走到行政總廚，受人尊重，就算不會管理與會計，還是有人願意去教。曾經聽了江太史孫女江獻珠的講座，當中有幾句一直銘記於心：做廚師的最重要兩個字「用心」，做任何事都一樣，有心就會好。一定要對得起客人，第一食材要好，第二技術要好，才能端到飯桌上。本著「誠」這個字，強調人的內心修養，不欺騙別人。廚德，政德，才到藝德，梁奀秉承這個觀念，走過他廚房人生的數十年。

熊神進2019年星座運程——天蠍座（參考太陽星座）
玄學星相
熊神進・2019-01-02

家庭生活 家庭宮在2019年的能量並非是最強大，暗示著你的家庭生活或者家人比較傾向維持現象，即使天蠍座有能力改善家居生活，你也懶洋洋地不想有任何變動。家庭守護星天王星的作用之下，過去多年，你的家庭生活變得比較活躍好動，你也很喜歡在家中或屋苑的會所內做運動、浸一個舒服的沐浴或做水療、蒸浴等等，目前天王星落入了第七宮，那麼，今年天蠍座的情緒相對比較平穩，沒有太大的欲望讓自己的身體動一動，扭一扭。 3月7號天王星落入了第七宮，暗示著天蠍座在家中能獲得許多的娛樂，天蠍座傾向呼朋喚友來到家中作樂，家庭成為了親友的歡聚場所，家庭的聚會也增多了，你對家的感覺及歸屬感也提高，以致你會為居所作一番佈置，令你的居所看起來更鮮豔奪目或者能展示你的品味及追求。如果你真的決心讓你的居所透過裝修而煥然一新，你可以考慮8月13號mdash;23號期間進行小型的裝修，1月20號至2月19號、3月1號至3月26號、8月21號至8月30號期間，你可以考慮為居所添置新的佈置品，讓居所看起來更具風格。 家中的長輩可能會搬離目前的居所，他們或者會在另一個地方停留，住了一個很長的日子。如果你家中的長輩仍然在工作中，他們在今年將會獲得不錯的工作待遇，或者獲得一份不錯的工作崗位，讓他們開心得不得了。天蠍座的兄弟姊妹將會在經濟開支方面遇到煩惱，但是整體來說，他們是能解決問題，尤其是在12月3號之後，他們的經濟狀況將會獲得改善。天蠍座的子女可能會出現沉迷酒精或藥物的現狀，他們對生活的認識不太靠譜，總是活在自己的世界裡面，太過樂觀天真地看待事物，他們可能會面對工作上的困擾或者變動。 事業及財運 今年的天蠍座財運是很令人羡慕的，你的金錢守護星木星將會花很長時間停留在金錢宮，你原本擁有的資產將會不斷升值，而且不少快樂的賺錢機會或投資機會都會朝著你而來，今年，天蠍座賺錢的效率提高，可謂不費吹灰之力，隨著收入的提高，天蠍座也很樂意在自己身上花費，用錢換來快樂及享受。 木星讓你投資獨具眼光，如果你是從事印刷、旅遊業務、航太服務、運輸業或交通業務，你將會獲得不錯的收益。如果你的合作夥伴是外國人或者你的產品是出口外國，你的收益會更好，你也會因此有更多出外應酬及公幹的機會。在12月期間，木星將會進入第三宮，到那個時候，你財政計畫及目標已經基本落成，你可以花多點時間追求金錢以外的財富，例如知識、興趣、眼界等等，這些知識財富的增長都需要一定的花費，屆時你已經有足夠的金錢去應付學習的需要。 此外，木星落入第三宮有暗示著天蠍座喜歡買賣及購物，那麼，來自國外的產品對天蠍座來說十分吸引。從事買賣生意的天蠍座需要留意良好的銷售策略、市場策劃、公關技巧及善用會計宣傳產品都是很重要，讓大眾市民都認識你的產品及服務。那段期間的天蠍座將會對投資買賣決定充滿信心及有洞察力，天蠍座會傾向考慮長遠的財富目標而不是短暫短期的收入。如果天蠍座不是從事投資買賣，那麼你可以考慮透過儲蓄計畫增長財富。 至於工作發展來說，由於你的事業宮是大部份時間處於空宮狀態，暗示著事業發展並非是今年最大的優勢，筆者建議天蠍座在這年好好調養情緒，好好照顧家庭，情緒及家庭的身心健康才是最大的財富及最重要的事情。 愛情及社交 3月7號起天王星將進入夫妻宮並且會停留數年，如果你已婚或者已經進入一段認真的感情關係，你需要更加努力及謹慎地處理兩性關係，天王星將會帶給你們不少的挑戰及動盪，你的伴侶或者會出現反叛的行為，處處與你對著幹，多次不愉快的事件發生之後，你們的感情關係受到衝擊，隨之而來可能是責備、不信任、失望等等的情緒。如果感情仍然能存活下來，證明這段關係情比金堅，真金不怕紅爐火，但這個善果並非從天而降，必然是二人一直以來都能彼此遷就及關懷所建立下來的信任基礎。 如果你是單身的天蠍座，這個階段並非適宜步入婚姻的關係，目前來說，你享受在異性朋友中左右逢源，而不是需要託付終身的關係。你對於一些比較離經叛道的異性感到好奇，你覺得他們很獨特、很有個性、很前衛，相反，對一些比較中規中矩的人，你卻看不上眼。天蠍座是比較喜歡穩定，至於哪一種人真的能給你安全感及穩定的感情寄託，天蠍座需要三思而後行。 由於天王星也是你的家庭守護星，那麼，天蠍座出席家庭或親友的聚會，也許能從家人的社交網路中找到一個合適的戀愛對象。3月7號之後，天王星與冥王星形成良好的星相，兩性關係變得愉快。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U