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澳門美高梅呈獻室內花園互動藝術裝置
文化創意
LifeMag Editor・2017-05-17

澳門美高梅天幕廣場於今個夏天披上新裝,將深受大眾喜愛的大自然及花卉主題融入天幕廣場中。走進色彩斑斕的天幕廣場,大型玻璃花卉、蝴蝶紛飛的藝術裝置吊飾與籐椅相互映襯,演繹大自然之美,是與摯愛親朋共度美好時光的最佳場所。 美高梅矢志為大家締造多元藝術及娛樂體驗,再度與美國大型裝置藝術設計大師史提芬.史提芬奴(Stephen Stefanou)攜手呈獻「騰花蝶舞」的室內花園互動藝術裝置。超過110件大型翩蝶裝置,栩栩如生地於17株花卉裝置間縈繞起舞,四種花卉類型包括番紅花、海葵、鳶尾花和向日葵,而所有裝置均由有機玻璃製成,並錯落有致地分佈於天幕廣場的每個角落。此外,六張籐椅化身為花莖,輕輕搖曳,讓大家愜意地欣賞天幕廣場「騰花蝶舞」的景緻。 創作者史提芬.史提芬奴表示:「我與美高梅合作多年,不論是澳門美高梅還是美國美高梅國際酒店集團,團隊間的合作、創意及創新總能讓我感到十分愉快。『騰花蝶舞』是我首個互動創作,讓賓客坐下來放鬆身心的同時,亦能為空間增添活潑氣氛。我希望踏進天幕廣場的每一賓客,在看到色彩繽紛的大型裝置藝術時能有所觸動,仿如回到孩童時的夢幻感覺。」

川味推介 | 入寬窄巷子紙上“食魚”,過年不打烊領略地道四川味!
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-02-17

寬巷子、窄巷子 組成濃濃巴蜀文化的寬窄巷子 現在已經成為四川的特色 而提及四川美食 熱情的紅色與火辣的口味 似乎近在眼前與嘴邊 ▽ 01 紙包魚.蒜香味 作為店內TOP SALE的紙包魚,其實係韓國紙上烤肉與重慶萬州烤魚的完美融合體。 開封 散熱 享用 不同於傳統烤魚,紙包魚不單止keep住魚肉風味,仲掀起健康吃魚的熱潮!鐘意蒜香味的朋友仔,唔好錯過哩份紙包魚喇! 薄薄一層錫紙,藏得住魚身,卻釋放出魚香,劃開錫紙,濃重的蒜香味同魚香味驟然四起,令人食慾大開!鮮嫩肉質、入味至極,讓你欲罷不能! 02 紙包魚.牛油火鍋味 濃郁的紅油湯底浸潤著魚的每一吋肌膚,令到魚肉的紋理深處都得到滲透入味。 適口的辛辣、上頭的油香、富有衝擊力的火紅色,統統激起食客的食慾!而且除咗魚肉本身,眾多配菜令你驚喜加倍 鴨血 餐肉 毛肚 黃喉 滑捋捋的鴨血、沉甸甸的午餐肉、脆蔔蔔的毛肚與黃喉,都為哩份紙包魚增添咗別樣的色彩,讓你食過返尋味! 03 乾鍋排骨 乾鍋料理亦係四川餐檯上必不可少的一味餸。一鍋滿載排骨的乾鍋,用油香四溢勾引你的食慾。 哩味乾鍋排骨,過人之處係雖然辛香,但辣味卻唔會蓋過排骨的酥香。香脆的花生、花菜等更增添咗咀嚼時候的層次感,齒頰留香。 04 奶酪魚條 精選魚柳裹上炸衣,點上奶酪醬,口感脆香柔潤,奶香味濃郁十足。香脆中包裹著嫩滑的感覺,奶酪中瀰漫魚肉鮮味、魚味中夾雜奶酪醇厚,食而忘我。 05 辣子雞 當紅辣子雞係經典四川名菜,將雞肉切丁再添入乾辣椒、鮮蔥、芫茜等同炒,極具風味特色! 啖啖嫩香的辣子雞,入口麻辣爽口、鮮香純鮮,仲略帶微微回甜,令人食髓知味。 06 紅油缽缽雞 沒有雞的缽缽雞係地道的四川樂山名菜!清脆爽口的冷串配上辣味至極的紅油汁料,饞嘴可口,零捨過癮 過年不打烊 寬窄巷子全年無休!過年不打烊! 可到店堂食亦可外賣到家齊齊享用! 到店堂食的顧客,即可獲贈汽水一罐。 寬窄巷子 地址:澳門筷子基綠楊花園內(廣慈醫療中心旁) 電話:62862662 圖文|艾迪捧的一粒飯 攝影|嚕嚕米

新馬路街邊超過六十年的「老字號生滾粥」,每日只開⑥個鐘!
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-01-14

一日之計在於晨 並不係所有早餐都以快取胜 有著六十幾年歷史的 「成記粥品」 喺澳門大概人盡皆知 隱藏喺橫巷裡的老字號 係一份屬於記憶的味道 ▼ 喺營地大街吳家圍巷口,有一間不起眼的粥檔,專賣生滾粥的「成記粥品」,生生不息六十幾年! 天剛蒙蒙亮,成記老闆已經忙碌許久,一碗碗樸實無華的粥品,被靈巧的手賦予生命,開放式廚房外,門庭若市。 樸素簡單的環境,每日清早便食客滿座,用簡單的食材搭配出最用心的出品。 綜合粥 招牌粥品綜合粥即係全餐粥,豬腸、豬肝、豬肚、肉丸,粥料秉持新鮮至上的原則,每日新鮮採購食材! 粥的濃稠度岩岩好,清而不濁,米粒分明,每一啖都飽含質感,伴著米香喺口腔滿滿散開! 早起的人,帶著飢腸轆轆來到成記,一碗扎實的綜合粥,便能讓人充滿能量迎接嶄新的一天! 魚片粥 太陽初升,只要係營業時間,成記便座無虛席,一碗樸實無華的魚片粥,深受鄰里街坊的寵愛。 雪白的魚片,大米盛水泡製圓潤飽滿,一起入鍋熬製淡淡奶白,營養和味覺效果堪稱滿分! 豬雜粥 一碗好粥的鮮美很大程度取決於食材,豬雜粥係到店必點,豬雜喺鍋底煮沸後,被激發所有的香氣。 經過粥底的沐浴,豬雜變得更加粉嫩,清、香、爽、滑、鮮各種口感盡在口中,再來一碗都不足為過! 艇仔粥 艇仔粥係粵式經典粥品,豬肚、魷魚等等經典食材喺濃稠的粥水裡,粥底細膩滑嫩,米粒綿而不爛。 真材實料的配菜點綴哩碗平凡的粥,熱氣與寒風相互交融,飲一啖艇仔粥,一股暖意瀰漫心頭! 若問成記的經典,大概非肉丸粥莫屬,每張台都有佢的身影,承載著六十年始終如一的口味。 老闆做的手打肉丸味道與眾不同,精選骨少肉多的馬鮫魚,取肉切粒混合入肉丸內。 肉丸飽滿有彈性,保證肉質鮮美彈牙的秘訣,係堅持ldquo;新鮮原則rdquo;的匠人精神! 魚皮 一碟皖魚皮,係識食的老饕必點的餸粥妙品冰爽的魚片很大程度保持了皖魚的鮮。 魚皮厚實又不乏爽脆,伴以薑蔥絲及特製豉油,最後淋上純正花生油,做到真正的爽脆甘香,回味無窮! 無論係豆漿亦或粥,油條永遠係最佳配角,香脆有韌性,越嚼越香! 炸油條的火候要掌握的恰到好處,將油條放喺粥內浸泡,米香與油香相互碰撞,又係一番別緻的風味! 地址:澳門新馬路營地大街吳家圍 營業時間:7301330 圖文 肥肥 美工 陳真香 攝影 他說他叫修杰楷

【日本。九州自駕】※景點※ 指宿砂樂砂むし会館 砂楽 ~ 盡情的把我埋在沙堆中吧!
走遍世界
80後愛旅行✈️・2019-07-13

吃過早餐後就要出發到指宿, 從酒店出發大概要1.5小時左右的車程。 去指宿的主要目的就是為了去體驗一下「砂樂」這個玩意, 「砂樂」就是「砂蒸」的意思, 就是穿著浴衣被埋在利用高達80度90度的硫磺溫泉加熱的砂堆裡, 因為熱和壓力使得人會流汗, 得到了像泡溫泉這樣的效果。 今天一出門就下雨了, 希望雨不會太大天氣不會太差而影響行程 開了一個半小時就來到砂樂的地方了, 有清楚的指示去停車場。 這家應該是指宿最大的砂樂會館, 大部份人都是來這裡的呢 平日的中午1200下午1300會休息清理地方的, 所以我們也趕著在1100前就要到。 如果錯過了時間就要等下午1300再開放才能進去了 進來後會看到一個廣闊的大廳, 一會蒸完砂樂之後也可以在這樣休息一下, 也有紀念品賣的。 先去買票和毛巾, 入場費用是已經包了一套浴衣的, 而買的毛巾會是小小一條的用來包著頸部脖子, 不讓砂跑到衣服裡面的, 所以算是必須品。 當然你想自備的也可以, 這樣就省下120円。 我們一共是5個大人2個小孩 買好票了就到樓下換浴衣 更衣室當然是男女分開的, 換好衣服後不會再回來這裡而是直接從後面走到室外, 所以千萬不要約在這裡集合。 第一次來的時候我跟老公就是傻傻的約在這裡會合, 結果發現出口不在這, 還得要我喊去男更衣室說在外面等啊喂 剛剛提過我們買到的是小毛巾, 如果你怕毛巾太小洗澡不方便的話, 可以在這裡付費借大毛巾 不過我們一行人都沒有買, 我覺得小毛巾擦擦身還是夠用的 更衣室不該拍照, 所以在官網找了些照片。 進去更衣室後換上浴衣, 裡面所有內衣褲都要脫掉。 有免費的Locker可以使用。 官網照片 把東西都放好, 衣服也換好後就可以出去戶外。 更衣室內有明確指示通往「砂樂」的出口 一出來就看到海了啊 閱 讀 全 文

澳門換錢黨無處不在,網友:廁所大把啦!難道司警打擊的僅是冰山一角?
其他
澳門生活圈・2019-03-09

ldquo;換錢黨rdquo;被司警嚴厲打擊 被親眼所見的卻只是冰山一角 這個團體正如野草燒不盡、 春風吹又生 司警一次次的行動截查 換錢黨rdquo;的刑事法家也尚未確定 ldquo;遭遣返3年rdquo;這句恐嚇 在ldquo;換錢黨rdquo;眼裏只是一個數字而已 近日 本澳司警再度打擊了25名ldquo;換錢黨rdquo; 看來,威嚇程度還是不夠啊 2019年,針對ldquo;換錢黨rdquo;打擊行動,1月份,警方行動次數共246次。 共截獲ldquo;換錢黨rdquo;共545人,全部立即被依法遣返,其中411人依法禁止再入境。 2月份,警方行動次數共為208次,共截獲ldquo;換錢黨rdquo;共562人。 全部立即被依法遣返,其中407人依法禁止再入境。 3月7號下午2點30分,司警持續打擊娛樂場的非法換錢黨,刑事偵查員再次突擊路氹城一帶進行反罪惡巡查。 當中,共拘捕25名內地江西男女。 今次,警方共出動25名警員,對105名人士進行調查,帶走8男17女(22至56歲)。 懷疑從事黑市兌換外幣活動而被警方帶走協助調查,證實涉及違法犯罪活動的人士將被移交治安警作進一步處理。 警方表示,不排除他們為團夥作案,現對案件作深入調查。 在法律不周全的情況下,打擊只是起了一個暫時性的威嚴作用,並不只是解決問題的源頭。 網友表示,真是ldquo;打極都有rdquo;,在賭場廁所裏面兌換錢的就不計其數了。 好奇的是,面對打擊不完的ldquo;換錢黨rdquo;,若被一網打擊完,各個賭場的收益是否真的會下降?那就要看未來的數據報告了! 除了嚴擊ldquo;換錢黨rdquo;外,澳門違規的士也一度被打擊,眾所周知,對於ldquo;黑的rdquo;事件,一直都令人頭痛! 治安警公布2月份打擊的士違規及「白牌車」數據,共檢控違規的士756宗。 當中,濫收車資和拒載為主,合共673宗,占違規總數約89%。另外,警方還票控了26宗經營ldquo;白牌車rdquo;。 警方重申: 將持續打擊的士各種違規行為,呼籲提供的士載客服務的從業員應遵守《道路交通法》及《輕型出租汽車(的士)客運規章》,為市民提供合法的接載服務。 此外,經營「白牌車」屬違法行為,執法部門定必依法執法,秉公處理各宗違法個案。 若市民旅客發現違規行為,可致電治安警交通廳:2837 4214 或 交通局:8866 6363提供相關情況,以便局方跟進處理。 白牌車:香港人對非法載客營利的非商業用途車輛。 的士的負面新聞已經數不勝數了,深入人心的是ldquo;怕了rdquo;、ldquo;貴rdquo;、ldquo;失望rdquo;等!但這僅僅只是部分為非作歹的ldquo;違規的士rdquo;。 雖然ldquo;違規的士rdquo;的負面新聞覆蓋了所有的士的存在,但不能一棍子把所有的的士打死,澳門的好司機也還是存在的! 說起澳門ldquo;的士rdquo;,想必大家都會想到什麼的士司機很黑,但今天的這位的士司機的本分做好了。 近日,本澳有的士司機在社交平台發帖,指出有一對公公婆婆遺留一袋3,000元現金,希望他們可以取回失物,司機路不拾遺的表現引起網民熱議。 澳門的士司機陳先生在《澳門高登起底組》facebook發帖文,內文如下: 本人的士,3月7號夜晚大概9點到10左右,公公婆婆新馬路上車去港澳碼頭,遺落包財務,內有10封左右利息封,應該公公婆婆剛過完生日過香港,內有存款折一本,3,000幾港幣現金,交3區警察局,財神對面。 希望公公婆婆取回。麻煩大家傳下。不希望公公婆婆心疼又充公警局。 相關貼文得到網民大贊,有的說:「好心有好報」、「善良之心、用錢買唔到、敬佩你的專業」、「澳門也有好的的士司機」、「劏客司機要向你好好學習」。 扳回一局,這樣的司機值得大贊,小編也一直相信正義還是存在的,社會負面風波被傳播得太多太多,似乎逐漸都要把正面的希望覆蓋了。但我們希望正能量的行為能一直被傳遞下去! 在澳門交通方面,雖然ldquo;違規的士rdquo;占據了醜聞的大壁江山,但較於交通意外,根本不值一提。 繼22歲女大學生死於氹仔蓮花海濱大馬路後,車禍出事路段的切線口已暫時封閉。交通事務局局長林衍新表示不排除永久封閉出事的路口。 3月7號,林衍新接受訪問表示,對於氹仔蓮花海濱大馬路發生的致命交通意外表示感到悲痛,當局目前正研究對該路段的改善方案。 假如認為該路口或有其他路口對駕駛安全構成危險,在無法進行改善措施時,不排除對相關路口采取永久封閉方式,但目前仍未落實是否永久封閉該路口。 林衍新還稱,本澳在2015年的交通意外數字接近1萬6千宗,其中超過12人在意外中死亡,至去年全年本澳交通意外下降至1萬3千宗,近年因交通意外死亡人數有所下降。 他強調相關部門都希望透過不同手段,改善路口設計減少交通意外的發生。 天有不測風雲,人有旦夕禍福。不管是司機好,還是路段危險,都應該以安全為首,需要處理的事情就應該立即處理好,方可保障市民的出行安全! 澳門路況大家也都知道,路窄車多,出行安全必須為重,不寬闊路面,車輛隨時都會堵塞。 但若拓寬路面,電單車的泊車位又將會怎樣處理呢? 日前交通局表示,計劃取消慕拉士大馬路激成工業中心、龍園麥當勞附近約12個輕型汽車車位和長60米的電單車車位(即約80至90個電單車車位)。 這麼做,是為了騰出空間,在慕拉士馬路往漁翁街方向的路段擴闊多一條馬路。 相信有關建議會有助緩解龍園一帶交通堵塞問題,但在同時,市民擔憂泊車位的減少會否影響附近區域的車位供應。 有人士建議,交通局應該加強倡導駕駛者使用附近望善樓和望賢樓兩個公共停車場, 並且研究因應不同地區停車場使用率差異,將使用率較低的停車場收費降低,讓更多市民使用公共停車場。 有關新增的道路設為夜間停泊區,並完善附近區域道路規劃。 尤其是工廈間的空地也可充分利用,用來增設泊車位,進一步緩解北區車位不足問題。 路段要擴充是一定的 但同時也要處理好電單車的泊車位 把民心安頓好了 相信其他一切都好談! 素材來源:力報、日報、網絡 圖片來源:力報、日報、網絡、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

大開眼界!5個真人案例,帶你見識什么才是澳門真正的奇葩水客!
其他
澳門生活圈・2019-02-27

新的一年,新的事物,新的心態 過往匆匆,回眸,往事成風 這一年剛開始 澳門司警就有著不少的事情處理 打擊違規的士、 抓捕高利貸、 酒店殺人案,等等等等 今天就來說說今年的海關事件 走私是水客的日常 每當過關的時候 估計都是心驚膽戰 鋌而走險的錢不好賺 還是乖乖遵紀守法好一點 以下的水客將令你大開眼界! 前不久,海關共截獲兩宗ldquo;帶刀人rdquo;勇闖海關,果真是刀無虛發! 更讓人想不到的是,一名旅客居然帶51把刀刃過關,請問這名旅客,這般勇氣來自於哪裏? 【案例1】 本月14號下午5點左右,拱北海關截獲了首宗走私管制刀具案件。 拱北海關隸屬港珠澳大橋海關關員在客車入境隨車驗放廳對一名內地旅客進行截查。 關員突然詫異,便從這名旅客攜帶兩個行李箱內打開進行例檢,詎料,從其攜帶兩個行李箱內查獲管制刀具51把,刀刃長度均超15厘米! 經詢問,這位旅客攜帶行李從德國法蘭克福機場乘機飛抵迪拜國際機場,隨後轉機飛抵香港國際機場,經港珠澳大橋入境時被海關截查。 德國進口的刀具,看來是可以賣得一個好價錢,但想不明白的是,行程萬餘公裏,這名旅客居然可以帶著這么多刀具過機場的安檢都沒事? 不過,在關口面前,任何小計倆都難以登天,最終還是過不了關員截查這一關。 【案例2】 無獨有偶,第二宗事件與上面的這名內地旅客一樣ldquo;帶刀過關rdquo;,同樣的事例,同樣的結果。 本月19號上午10點左右,一名竇姓女子(澳門居民)經拱北口岸「無申報通道」進入內地。 期間,關員對該名女子進行截查,從其隨身攜帶手提袋查獲3把管制刀具,均已開刃。 其中一把刃長逾26厘米,竇女答,這些刀具只是准備帶回內地家中自用而已。 目前,這兩宗管制刀具已被暫扣,案件正由緝私部門作進一步處理。 據《公安部關於印發〈管制刀具認定標准〉的通知》(公通字〔2007〕2號)規定: 匕首、三棱刮刀、帶有自鎖裝置的彈簧刀,其他相類似的單刃、雙刃、三棱尖刀和其他刀尖角度大於60度,刀身長度超過220毫米的各類單刃、雙刃和多刃刀具都屬於管制刀具。 同時,根據海關總署公告2013年第46號,管制刀具屬於中華人民共和國限制進出境物品。 【海關提醒】 進出境旅客請勿隨意攜帶管制刀具、仿真武器、槍支彈藥等各類涉及公共安全的禁限類物品。 違規攜帶甚至逃避海關監管走私的,海關將依法予以扣留並按照有關規定嚴肅處理。 漲見識了,能帶刀闖關的這份勇氣雖然值得敬佩,不遠萬裏地來到目的地,但法律不允許,你還是過不了。 【案例3】 水客進出化妝品也是家常便飯,大部分內地旅客和代購經常進進出出澳門囤貨化妝品,只要不多於海關限定即可。但是,過量地走私化妝品,想這么輕易過關口,恐怕難嘍 本月24號,拱北海關隸屬閘口海關在拱北口岸查獲一起粵澳兩地牌車夾藏化妝品進境案。 當天下午,澳門一名蔡姓司機開著一輛紅色轎車經拱北口岸粵澳直通車道進境,未向海關申報。 海關關員指,蔡某開車進入車輛檢查設備進行機檢。還沒等檢查完成,蔡某就開始神色慌張,急著想過海關監管區。 詎料,機檢圖像呈現異常,顯示該車座椅腳踏處、車尾箱備用輪胎處存在大量物品。 關員隨即對可疑部位進行人工查驗。 經過仔細檢查,發現車內前後排座椅腳踏處、後尾箱備用輪胎處等隱蔽位置藏匿大量高檔化妝品。 經清點,該批化妝品涉及SKII、CPB、YSL等熱門品牌,種類多達21種,共101件。 輪胎藏貨,這種招數在電影上經常看到,在現實當中雖然也人士有使用,但可惜,現在是機檢圖像了,不是人工檢查。 【案例4】 酒,能一醉解千愁,也正所謂,酒逢知己千杯少。但走私洋酒,這位兄台,你在想什么呢 本月25號上午,拱北海關隸屬橫琴海關再次查獲走私案件。 一輛兩地牌小客車經改裝後,車上藏著89瓶洋酒就想穩穩當當過關口,但跟想象中卻剛好相反。 在橫琴口岸進境車道,關員對一輛進境的兩地牌小客車進行查驗時,發覺車尾部加裝的音響部位敲擊有異響。 關員隨即指引該車到機檢區作進一步檢查。通過X光機檢查系統,驗關員很快找到該車的夾藏部位。 在加裝的音響和其他藏匿部位,滿滿全是洋酒。 經清點,共查獲藏匿的洋酒89瓶,約4萬元人民幣。 【海關提醒】 個人攜帶、郵寄進出境的物品,應當以自用、合理數量為限。 如攜帶的物品數量超出ldquo;自用、合理數量rdquo;,應主動向海關申報,按規定辦理貨物通關手續。 切勿抱有僥幸心理采取暗格藏匿、特制物品夾藏、人身綁藏、瞞報等特殊手段實施走私行為。 一旦發生上述逃避海關監管情況,海關將依法予以沒收並按照有關規定嚴肅處理。 還是太嫩了,千方百計的走私方法已經跟不上科技的時代。 【案例5】 接下來還有更加讓人想不到的事!假扮殘疾走私過關口,一張電動輪椅和身上經能匿藏上達415部手機! 我竟無言以對! 本月16號下午,深圳皇崗海關查獲一名年約50歲、假扮殘疾的男旅客。 涉嫌從香港進入深圳福田口岸時,被查出電動輪椅和身上藏了415部iPhone手機,約值200萬元人民幣。 深圳海關表示,該男子乘坐電動輪椅從福田口岸旅檢大廳入境時,神色慌張,並有意避免與關員有眼神接觸。 關員便上前了解,經調查後發現,該男子背包、腰腹部和輪椅的坐墊下,分別發現共藏有98部iPhone,另有317部則藏在電動輪椅的電池箱後。 當局指,該案件是該關口近3年來走私手機最多、案值最大的案件,估值約200萬元人民。 目前,案件已移交海關緝私部門處理。 一舉成名,你成功打破了3年以來的記錄,真的為了達到目的,什么招數都敢使。 真是世界之大,無奇不有,跟海關關員鬥智鬥勇鬥不過了,還想著過X光機檢查系統?別想太多了,安分守己才是最好的選擇! 素材來源:日報、網絡、搜狗、海關 圖片來源:日報、力報、海關、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

好友相聚賀團年。澳門威尼斯人北方館。來自賀年菜的召喚
澳城餐飲
蘇蘇・2019-02-01

熟悉蘇蘇的朋友都知道北方館是我喜愛的餐廳之一,價錢合理,很多時跟好友們相聚或外地朋友來澳門,我也會帶他們去嚐嚐,還有一個時刻,基本是必去無誤,就是去威尼斯人看演唱會或舞台劇之前。 因為前一些時間,身體有點抱恙,工作又有點繁忙,所以捥拒了很多朋友和工作的飯局,臨近新年,好友們紛紛來相約,這天蘇蘇就來到了北方館。 走過北方館的門口就會看見一串串的大紅燈籠,一看就知道是吃中國菜的,餐廳以紅色為主的傳統中式裝潢,但又混合了新派藝術風格的設計,幽雅細緻,很喜歡。 菜式以北方和四川的為主,聽說廚師均來自東北地區,所以就是最正宗的地方料理。 今次我們來的目的是吃團年飯,當然要吃一些賀年菜,好友說她選了這個吉祥如意拼盤。 裡面有黃酒醉鵝肝、燈影牛肉、蜇頭拍黃瓜、蟹肉香麻菠菜、溫拌海螺及傳統口水雞,中間的就是北方人最愛吃的新鮮蔬果吃法,點醬吃就可以了,當中有蘇蘇最愛吃的心裡美蘿蔔,好豐富啊 特別喜愛那個黃酒醉鵝肝和蟹肉香麻菠菜,前者有陣陣黃酒香味鵝肝口感相當好,後者菠菜口感清新而且麻油的份量剛好。 滾滾財源酸菜海鮮鍋 蘇蘇一直對火鍋情有獨鍾,而且海鱗和材料也豐富,特別是那些海蔘和五花腩,配上調味醬和配料很好吃。 點了賀年菜當然要點一些蘇蘇喜愛的招牌菜。 干煸美國牛肉鵝肝 這道香而不辣的牛肉鵝肝,如果有4個人以上一起來吃飯時是必點菜式,牛肉口感香嫩,鵝肝惹味,花生香脆,如果用作佐酒實在一流,蘇蘇很少喝酒也對這道菜停不了口。 京城酥皮蝦 口感香酥、味道甜甜酸酸的酥皮蝦也是蘇蘇至愛菜式之一,大人小孩子都會喜歡的一道菜。 椰汁紫米糕 這個有點驚喜,原以為是四方形啫喱狀的,上枱之後我們還在猶豫這是什麼 最低層的是蒸好了的紫米,上面是雲喱拿雪糕,淋上椰汁後再灑上杏仁片,最後加一點巧克力醬,原來這是不是傳統的椰汁紫米糕,不過很有新鮮感很好吃啊 綠茶雪糕 其實北方館還有餃子和拉麵也是很好吃的,還有那個甜蜜纏綿的香蕉拔絲,可惜4位女士肚子太小,只好留待下一次再吃吧。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國携程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk