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【冰島 自駕環島】DAY3 超正的體驗: 索爾黑馬冰川健行 + 攀冰
走遍世界
80後愛旅行✈️・2018-05-06

DAY3 索爾黑馬冰川健行 攀冰 2405 Wed Soacute;lheimajouml;kull 索爾黑馬冰川健行 攀冰 今天的行程是我整個旅程中最期待的, 就是去索爾黑馬冰川健行 攀冰。行程是我出發前在Guide to Iceland 預訂的, 可以進行冰川健行的地方其實有幾個, 而各個行程的健行時間亦都不同。我選擇的是在Soacute;lheimajouml;kull 索爾黑馬冰川, 在冰上停留時間約為4小時, 有的是2小時, 有的可多達8小時。我覺得在冰上停留4小時是長短適中, 而讓我選擇這個package最重要是因為它有包括攀冰 我一直很想挑戰攀冰, 事實也證明我沒選錯 這個行程是可以加購雷克雅維克的接送服務, 適合那些不是自駕又想參加的人。而我們自駕的人只需要按照確認信上的時間和地方準時集合就行。行程是在上午1100左右開始, 所以早餐必定要吃飽一點, 並且帶些餅乾等乾糧在背包, 餓的時候隨時拿出來吃。 我們開車去指定的集合地方, 輸入公司提供的GPS, 但是還沒到的時候車上的GPS就說已經到達了, 還好附近就只有這條路, 一直順著走就到了 沒有迷路 比集合時間早了點到達, 因為比較早, 停車場只有公司的車, 其他人都還沒來呢 停車場旁邊有個咖啡廳, 不想行冰川建行的人, 應該可以在這裡等朋友啊。 準備領取裝備, 還要簽一份緊急聯絡人的資料, 畢竟這些都是有危險性的戶外活動, 以防萬一。 把裝備都穿上了。有一個冰鑿、頭盔、還有在冰川上才會穿上的冰爪。 後面白色的地方就是我們要走到的冰川了 開始了 首先要走過一段石頭路才會到達冰川, 在這裡是不會穿上冰爪的 要把冰爪穿上走上冰川上囉 越外圍的冰川會越黑的, 走到裡面就會越來越白了。 我們的帥哥教練正在為我們講解冰川上的事 教練鑿出來的新鮮冰川冰 還找到一條很清澈的冰川水流讓我們嚐嚐冰川水的味道 先來看一小段的冰川健行 因為有冰爪爪著地面, 就算站在斜坡上也不會倒。 冰川上有很多裂縫, 很多都是無底深淵, 所以在冰川上千萬別亂跑, 要跟著教練的指示。 一路走著教練找到一個小小的冰洞讓我們爬下去 走在碎冰上要小心, 因為你不會知道下面是不是水氹來的。我老公就是踩在一堆碎冰上時, 腳直接陷進去, 結果雙腳全濕了 雖然夏季沒有藍冰洞, 來到這個小小的冰洞算是滿足下小心願吧 在冰川上走著走著, 就到了冰川的最高點。可以開始進行攀冰活動囉。 教練說這裡有兩條路線, 一邊是初學的一邊是比較難的, 可以讓我們自己選。不管了一場來到, 當然選難的, 有教練在才不怕, 大不了他把我拖上來啊 先觀摩別人攀了自己再去 我來了 下山對我來說比較難, 教練一直說push push push, 但我發現我是不夠重墜下去, 結果是要靠教練幫忙放繩子讓我下去。 上來我覺得實在是太簡單了 出發前我還怕我這種沒運動的人手會不夠力, 看來是我想多了 老公在旁邊拍著, 他說我是女生中爬得最快的 終於完成了這個旅程的心願, 真的覺得很好玩。出發前看到網上說攀冰要穿硬頭的雪靴, 不然踢腳的時候腳趾會很痛, 我穿的是軟式的但我也不覺得有踢到腳趾。可能每個人都不同吧 反正我覺得攀冰真的比我想像中容易多。本身我是不太怕高又喜歡玩刺激玩意的人, 如果你也有這個膽色, 真的要來試試 攀冰結束之後, 我們就從山頂往回走, 一直走回停車場。 整個行程是中午1200左右出發, 回到停車場時大概下午1600左右。在冰上4小時。 編排行程時想到今天會是體力勞動的一天, 所以除了冰川健行外沒有安排其他的行程。回到停車場後直接開車到今晚的住處。 Hotel Laki Hotel Laki N63deg; 46' 28.650quot; W17deg; 57' 42.744quot; EfriVik Kirkjubaejarklaustur, 880 Iceland 吃一頓豐盛的晚餐來恢復體力 餐廳外看到的小屋也是Hotel Laki 的範圍, 除了一般房型之外也有這種獨立小屋, 我想應該比較適合45個人一起來玩的。

掃街推介 | 車仔檔大合集！背後藏著多少你不知道的美味秘密？
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-05-13

平實大氣的味道 更值得我們追溯回味 那些遊走喺城區之間的車仔檔 那些急需運氣才能食到的小食 走街串巷的你 收藏哩份【6間寶藏車仔檔合集】 如果有幸俾你撞到 你一定要試下喇 ▽ PART 01 達記甜品 澳門罅些喇提督大馬路100125號 紅街市的達記甜品，六款甜品供應品類少但品質精，為食妹外帶腐竹白果薏米、雞絲翅同蔴蓉湯圓，鹹甜相間，搭配好味！ 補氣益力的薏米和清涼白果腐竹、特色小食雞絲翅、手工揉搓的湯圓，各有神奇之處，總能讓人食而忘我。 PART 02 紅街巿牛什檔 澳門罅些喇提督大馬路100125號 紅街市門口人來人往，不少人為了這一檔牛什檔駐足停留。飄入空氣中的炊煙，瀰漫空氣裡的牛什香，訴說著濃濃的市井氣。 鐵製招牌上的兩味招牌菜mdash;mdash;牛什粥同牛什，為食妹各點一份。手中感受到的暖暖溫熱，正正係紅街市久留不散的ldquo;人情味rdquo; 牛腩、牛肚、牛肺、牛膀hellip;hellip;每一啖都食到獨家醬汁的點睛滋味，每一啖都俾牛什的濃濃肉香縈繞迴蕩hellip;hellip; 揭開膠碗，裡面包羅萬象、配料一應俱全！綿口甜香的生滾粥，滿滿當當的牛什睇落就充滿幸福感，蔥碎與油條提味，延續澳門粥水的傳統風味。 PART 03 缽仔糕 三盞燈街巿澳門半島嘉路米耶圓形地 隱身於三盞燈的缽仔糕車仔檔，真正裝喺缽仔中的缽仔糕總會增添幾分懷舊味。 竹籤挑起，糕體脫模，動作熟練自然，親切地從阿伯手中接過缽仔糕，一瞬間仿佛回到童年。 黃糖同椰汁兩種口味，口味在精唔在多，綿密溫潤的缽仔糕仲係記憶中的味道，來三盞燈撞唔撞到阿伯的缽仔糕就要睇運氣啦！ PART 04 雞絲翅 永樂戲院旁雞絲翅檔口 三點幾開檔就有人來幫襯的雞絲翅，聽聞係揸豪車都要停低買來食的雞絲翅！ 大碗14蚊，細碗10蚊，價錢唔貴份量剛好，行街經過，翻學落班，一碗雞絲翅記錄著澳門人的豐盈生活。 鹹口的雞絲雞蛋粉絲羹，加落紅醋同胡椒粉會更加香口純正，只要遇到就一定逃不過雞絲翅的誘惑！ 食材講究，味道上乘，濃稠鹹香，溫熱入口，與你搭臺的陌生人相視而笑，唇齒間絲毫不殘留令人尷尬的味道。 PART 05 權記骨粥 澳門沙梨頭海邊街沙梨頭海邊巷10號 「權記骨粥」一開就係幾十年，來幫襯的都係熟客，由學生哥到上班族，最令人值得回頭的，唔係車仔檔的煙火味，而係幾十年的人情味。 豬骨粥同艇仔粥係權記的重頭戲，粥底的火候恰到好處，米粒分明，表面泛著凝脂般的粥漿，配料的份量絲毫不手軟。 裝喺紙上的權記炒麵更顯特別，新鮮芽菜的鮮甜，略帶爽脆的口感，配上魚腐炒麵，食落嘴裡係滿足的扎實感。 ldquo;一份糯米飯啊，唔該rdquo;加料、淋汁、裝盤，一氣呵成，啱先睇到仲喺蒸籠裡的食材，搖身一變就係招牌的糯米飯。 PART 06 勤記甜品 澳門沙梨頭海邊街沙梨頭海邊巷10號 每日下午3點鐘左右，一間開咗80幾年的ldquo;世紀老檔rdquo;勤記甜品，就出現喺沙梨頭街道上的一隅。 老闆娘的車仔擁有魔力般，散發出濃濃乳香，鐵鍋裡裝滿了最耐人尋味的古早味。 解暑首選的蓮子百合紅綠豆沙，溫潤濃厚的綠豆沙、細密精緻的紅豆沙，每一啖都讓你感受到夏天的美好。 清甜的腐竹白果薏米水、濃香的杏仁花生芝麻糊、軟糯的麻蓉湯碗，每一份純手工糖水都值得你駐足停留，品味不一樣的澳門味。 END 圖文 胖農夫的奶茶 攝影 嚕嚕米

盛夏八月, 在澳門品味西班牙桃樂絲, 享受微醺醉人時光
澳城餐飲
小燕品味・2024-08-23

陽光燦爛的盛夏, 讓我們一起在八月最後一個週五黃昏，參與一場微醺品酒盛會，於時尚典雅的澳門JW萬豪酒店大堂酒廊品味舉世聞名的西班牙桃樂絲酒莊（Familia Torres）八款各具特色的佳釀，以美酒佳餚歡送八月，喜迎九月的到來。 家傳戶曉的桃樂絲酒莊早前被英國權威雜誌國際酒飲評選為2024年度備受尊崇葡萄酒品牌榜單榜首，這是繼2014, 2015, 2017, 2018, 2021, 2022 以來第七次獲得此項殊榮。 自1870年，桃樂絲家族便在賓納戴絲地區（Penedes）古老的加泰隆尼亞（Catalonia）鎮釀造葡萄酒，深耕葡萄酒釀造與葡萄種植，以歡慶人生，關愛土地，延續傳承自根源流傳下來的傳統。家族使命始終貫徹初心：ldquo;我們致力於同一個目標：從土壤到餐桌，我們釀造出品質不凡的葡萄酒，旨在鼓勵人們在世界每個角落留下難忘的美酒經歷。rdquo; 桃樂絲家族至今傳承至第五代，早已成為西班牙最大的葡萄酒生產商，且不僅在西班牙、智利和美國加州擁有自己的酒園，並是行銷世界140多個國家和地區的國際化品牌。 2024年4月， 84歲高齡的老莊主米高middot;Ａmiddot;桃樂絲先生重臨中國，接受訪談時被問到桃樂絲家族保持自身優勢的秘訣是甚麼時，他就表示酒莊生產的葡萄酒品質非常穩定，且擁有全球性的網絡和分銷系統，可持續發展同時非常重要。 事不宜遲，讓我們率先劇透JW萬豪 桃樂斯酒莊品酒派對酒單。聽說這次酒商為了答謝知音者，都選用了多款桃樂絲多款旗艦酒款，喝完八款就真是值回票價了。 如果您是 Wine Society of Macau的會員，還將獲贈價值澳門幣150的禮品酒1份, 實在是太超值了，真的不要錯過這次優惠。 首先介紹三款必試酒款 Purgatori, Costers del Segre 2017 神曲紅葡萄酒 Purgatori神曲來自於西班牙一個海拔高聳、嚴峻氣候的產區Costers del Segre，酒標上印著天使將整桶酒帶走，傳說中『僧侶克服惡劣氣候條件釀造出第一桶酒，突然有一天整桶酒消失了，因為太好喝天使將全部都帶往天堂。』 飽滿、爆棚的果香除了原生葡萄品種Carinena、Garnacha之外，添加了Syrah增添單寧與深色水果、皮革、黑巧克力氣息 原本黑色莓果以及接近果乾的香氣，頃刻過後轉變果香主導交織著太妃糖、甘草、乾燥土壤複雜香氣，單寧細緻沒有大骨架, 但充滿了許多精緻的小結構。 Vivino：4.1 Decanter 95 Mas La Plana, Penedegrave;s 2016 馬斯拉普拉納赤霞珠黑牌紅葡萄酒 Mas La Plana （俗稱黑牌），桃樂絲酒莊黑牌紅酒 在1979年法國美食雜誌所主辦之葡萄酒奧林匹克，在最高等級之卡貝納品種比賽中，以更高分數比過同年份之法國頂級酒莊Chateau Latour及La Mission HautBrion勇奪冠軍而名震酒壇。 Mas La Plana富含深度且優雅，熟成於新法國新橡木桶中18個月，強烈的香氣展現了風土的經典特色，口感厚實，尾韻悠長的Mas La Plana，深櫻桃色澤，洋溢濃厚的咖啡香氣、松露、黑莓果醬香氣，帶有些許香料及甘草香，結構良好且單寧優雅緊實。 酒質 色澤深櫻桃紅，洋溢濃厚咖啡、甘草及淡薄奶油糖和土司烘培燻香，口感均衡，結構良好且單寧柔順在甜潤果味中引出可可豆、松露和香草複雜味道，後韻悠長，酒中豐富、健康的單寧適合搭配所有肉類。 評分 Robert Parkerndash; 93分 2015, James Suckling 93分2016 Torres 10 Imperial Reserve Brandy Cocktail Sidecar 桃樂絲10年白蘭地 側車Sidecar雞尾酒 首先介紹桃樂絲10年白蘭地，自1946年以來，酒莊精心釀造與長時間於橡木桶的熟成，讓這款白蘭地出類拔萃。 採用傳統的索雷拉（Solera system）釀造系統進行熟成。將成熟過程中所使用的酒桶分為數層堆放，最底層的酒桶存放最老的酒，最上層的酒桶存放最年輕的酒。每隔一段時間，酒廠會從底層取出一部份的酒裝瓶出售，再從上層的酒桶中取酒，依順序補足下層所減少的酒。透過這種特殊的陳釀系統，可以讓酒液同時兼具新酒的清新與老酒的醇厚，讓酒液保持一致的風味。「索雷拉」指的是陳釀過程中用到的酒桶或者其他容器。 隨著時間的累積，美國橡木桶優雅、圓潤的香氣與白蘭地和諧地融合。此款白蘭地散發著花朵的韾香與辛香料的香氣。口感圓滑且富含單寧，餘韻繚繞且悠長。 在是次品酒會上, 賓客將有機會以桃樂絲10年白蘭地調配側車Sidecar雞尾酒, 材料包括 50ml 白蘭地, 20ml 橙酒, 20ml 檸檬汁。 Sidecar是在1921年被發明的，由名聞遐邇的巴黎麗茲酒店，向酒客遞上第一杯Sidecar，當時的歐洲，依舊蔓延在二次大戰的烽火漫天之下，一位駐紮在法國巴黎的美國軍官，風塵僕僕地現身在麗茲酒店，叮囑調酒師以干邑白蘭地、君度橙酒、檸檬汁，調製出令他極為滿意的特製調酒。 Sidecar原本指的是摩托車旁副駕的側車，當時因無法知悉美國軍官的姓名，調酒師便以軍官所坐的側車Sidecar，為他獨特喜好的特調命名，從此Sidecar就被寫入了傳奇調酒的紀錄中，時至今日，這杯調酒依舊在燈紅酒綠的酒吧裡，綻放迷人的璀璨光芒。 當然, 品酒會上還有多款桃樂絲代表性酒款, 介紹如下 Sangre de Toro Cava NV 公牛血Cava汽泡酒 來自西班牙的桃樂絲家族，公牛血系列，正是桃樂絲家族的經典。它熱情歡快的特點，也向世界展現西班牙人民的生活方式。 採用傳統香檳釀造工藝，在精緻的淡黃色中，閃爍著奶油般豐富的氣泡，充滿花香和新鮮的果味。這是一款為慶典、浪漫晚餐和特殊時刻而準備的葡萄酒。 Vina Esmeralda Catalunya 2020 艾斯瑪瑞達白葡萄酒 小天使 產區： Catalunya 西班牙北部加泰羅尼亞 外觀：色澤淺黃帶青黃光彩，果味微甜而清新爽口，口感清雅，果味豐富，帶有青蘋果後韻。適合搭配鱷梨、海鮮雞尾酒、魚、甜瓜、醃肉和豬肉配甜醬。 香氣：香味特別芬郁，帶有荔枝、百香果、香蕉、玫瑰、香片及淡淡香料芬香以及芬芳的花卉如玫瑰、百合香氣，富含誘人的異國情調香味。 風味： 輔以控制發酵而來的氣息，風味絲柔多汁。 Fransola Sauvignon Blanc, Penedegrave;s 2014芬蘇拉單一園蘇維翁白葡萄酒 親近自然才能釀出品質完美的葡萄酒，這就是20年前酒莊選擇位於佩內德斯、有著優越環境的芬蘇拉做為葡萄園的原因。 夜晚冷涼、白天溫和的氣候十分適合葡萄藤生長，讓酒莊能收成品質最佳的白蘇維翁葡萄Sauvignon Blanc與帕雷亞達葡萄Parellada，並釀造出這款優雅平衡的葡萄酒。 這款獨特的白葡萄酒以白蘇維翁葡萄釀造，部分酒液經發酵後在美國新橡木桶中陳年。 異國水果百香果與綠無花果強烈複雜的香氣，與烤麵包、香草香在法國新橡木桶中陳年而得精緻完美的融合。葡萄酒的酸度帶來良好的平衡，餘韻悠長並帶些許花香。 Sangre de Toro Reserva, Catalunya 2015 公牛血特級珍藏紅葡萄酒 1954 年，Miguel Torres 先生已在該地尋求最珍貴的格那希葡萄Garnacha奧佳葡萄Carinena, 以釀造一款獨特且能表現當地風情的葡萄酒。於是，Toro誕生了，取名自古羅馬神話的酒神Baccus又被稱為下【公牛之子】。 一款令人愉悅的日常葡萄酒，散發出黑莓、李子、紅茶、皮革、香料和餡餅皮的香氣。 酒體飽滿，酸度清新，單寧柔順，餘味乾爽。 口感：李子、黑莓、黑胡椒、皮革、肉桂和雪松味道。 Torres Celeste Crianza, Ribera del Duero 2020 星空特選紅葡萄酒 一款華麗的葡萄酒，有著水果風味、良好酒體與飽滿色澤，如同斗羅河岸的星空般獨一無二。 在這個海拔895公尺高的地區，天上的星星與雲朵幾乎伸手可及，空氣中飄散著濃郁的花香，不論是日出或日落，陽光總是明亮耀眼，這裡就是星空紅酒的家鄉。 西班牙桃樂絲家族精心打造的首款斗羅河岸紅酒，在此誕生。 品飲筆記： 色澤如黑莓般深沉集中，香氣濃郁，成熟莓果的甜美香氣為首，甘草與些許黑胡椒的香料氣息則緊接其後。甫入口果味十足，單寧成熟圓潤，酒體飽滿，餘韻綿長。 看完所有酒款的介紹, 大家是否都非常期待享受這場充滿西班牙優質醇酒的魅力呢 現場還有多款精心設計的佐酒小食, 將讓大家這場味覺享受帶來完美句號。 mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;活動訊息 mdash;mdash;mdash;mdash;mdash; 日期：2024年8月30日 下午630至900 地點：JW萬豪酒店大堂酒廊 價格：澳門幣268位（每位Wine Society of Macau會員將獲贈價值澳門幣150的禮品酒1份） 訂座 853 8886 6228 httpsbit.ly3WlBJGS #TorresWine #JWMacau #桃樂絲酒莊 #JW萬豪酒店

新馬路街邊超過六十年的「老字號生滾粥」，每日只開⑥個鐘！
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-01-14

一日之計在於晨 並不係所有早餐都以快取胜 有著六十幾年歷史的 「成記粥品」 喺澳門大概人盡皆知 隱藏喺橫巷裡的老字號 係一份屬於記憶的味道 ▼ 喺營地大街吳家圍巷口，有一間不起眼的粥檔，專賣生滾粥的「成記粥品」，生生不息六十幾年！ 天剛蒙蒙亮，成記老闆已經忙碌許久，一碗碗樸實無華的粥品，被靈巧的手賦予生命，開放式廚房外，門庭若市。 樸素簡單的環境，每日清早便食客滿座，用簡單的食材搭配出最用心的出品。 綜合粥 招牌粥品綜合粥即係全餐粥，豬腸、豬肝、豬肚、肉丸，粥料秉持新鮮至上的原則，每日新鮮採購食材！ 粥的濃稠度岩岩好，清而不濁，米粒分明，每一啖都飽含質感，伴著米香喺口腔滿滿散開！ 早起的人，帶著飢腸轆轆來到成記，一碗扎實的綜合粥，便能讓人充滿能量迎接嶄新的一天！ 魚片粥 太陽初升，只要係營業時間，成記便座無虛席，一碗樸實無華的魚片粥，深受鄰里街坊的寵愛。 雪白的魚片，大米盛水泡製圓潤飽滿，一起入鍋熬製淡淡奶白，營養和味覺效果堪稱滿分！ 豬雜粥 一碗好粥的鮮美很大程度取決於食材，豬雜粥係到店必點，豬雜喺鍋底煮沸後，被激發所有的香氣。 經過粥底的沐浴，豬雜變得更加粉嫩，清、香、爽、滑、鮮各種口感盡在口中，再來一碗都不足為過！ 艇仔粥 艇仔粥係粵式經典粥品，豬肚、魷魚等等經典食材喺濃稠的粥水裡，粥底細膩滑嫩，米粒綿而不爛。 真材實料的配菜點綴哩碗平凡的粥，熱氣與寒風相互交融，飲一啖艇仔粥，一股暖意瀰漫心頭！ 若問成記的經典，大概非肉丸粥莫屬，每張台都有佢的身影，承載著六十年始終如一的口味。 老闆做的手打肉丸味道與眾不同，精選骨少肉多的馬鮫魚，取肉切粒混合入肉丸內。 肉丸飽滿有彈性，保證肉質鮮美彈牙的秘訣，係堅持ldquo;新鮮原則rdquo;的匠人精神！ 魚皮 一碟皖魚皮，係識食的老饕必點的餸粥妙品冰爽的魚片很大程度保持了皖魚的鮮。 魚皮厚實又不乏爽脆，伴以薑蔥絲及特製豉油，最後淋上純正花生油，做到真正的爽脆甘香，回味無窮！ 無論係豆漿亦或粥，油條永遠係最佳配角，香脆有韌性，越嚼越香！ 炸油條的火候要掌握的恰到好處，將油條放喺粥內浸泡，米香與油香相互碰撞，又係一番別緻的風味！ 地址：澳門新馬路營地大街吳家圍 營業時間：7301330 圖文 肥肥 美工 陳真香 攝影 他說他叫修杰楷

【中國。陽朔。高鐵行】§美食§ 小南國 (陽朔西街店) ~ 傳統桂林菜 CP值高的景區餐廳 (附價錢 餐牌)
全球飲食
80後愛旅行✈️・2020-12-17

繼續為大家介紹中國大陸的景點／美食！希望疫情快過去，大家可以飛出國外 「小南國」是吃傳統的桂林菜，跟另一個連鎖品牌「上海小南國」是不同的，大家不要搞混了～ 這間「小南國」是代表桂林的味道，品牌成立自２００１年。 桂林有10餘家的連鎖店，在桂林的時候已經很想吃可是時間不對，所以第二站來到陽朔時我就指定一定要去吃了！！ 「小南國」在２０１７年進駐陽朔益田西街，陽朔西街遍佈酒吧，賣著各種地道小吃和美食，是陽朔的中心地標之一。 我去的時候是一個長假期的前一天，人流開始多，縱然是晚上1900多還是要等位。（大陸人比較早吃飯） 在門外等位時有椅子坐，又有羅漢果茶喝，很周到～ 等了十分鐘左右就可以進去了 在遊客區來說價錢挺便宜的。 網上介紹這裡的「啤酒魚」蠻有名的，不過我不想吃有酒的，所以就點了另一道。 「酸湯龍利魚」，那時候酸菜魚還沒有爆紅的，回想起來這個可能是第一代的酸菜魚了 「北京片皮鴨」 我本身不太喜歡吃魚的，不過這個魚真的好吃，酸酸的很開胃； 而片皮鴨很脆，加上甜醬和砂糖一流 還有一道是「蛋家小炒海菊花」，其實我也不知道海菊花確實是什麼，但口感有點像珊瑚蚌，煙煙靭靭的，味道很不錯！ 白飯上面有一粒粟米是什麼操作 這杯子裝著西瓜汁感覺不賴～ 吃飽了外面還有免費的水果吃 小南國（陽朔西街店） 小南國（陽朔西街店）：廣西壯族自治區桂林市陽朔縣益田西街A棟201商舖 8889828 週一至週日 10302300 httpsj.map.baidu.comb36XX

[天川饕客] 新開張高質素日式料理小店 - 「今生 VIDA」
澳城餐飲
君尋・2020-10-12

位於高士德區鬧市中的日式料理小店「今生 VIDA」在上個月開始試業，其裝潢充滿簡約的無印風格，並帶一點「禪風」的味道，早在試業前已讓筆者對這家店產生興趣，並冀望能成為治癒生活在繁囂都市的筆者的「深夜食堂」。 〻宇治抹茶 首先不得不介紹的是店家免費供應給所有客人的茶水。宇治抹茶的色澤雖然濃郁，但進口後非常清新，有消膩的感覺之餘亦可清空口中食物的殘餘味道，讓客人在享受不同風味的食物之間，透過這杯茶稍作休息。而店家亦非常細心，整晚的茶溫都能保持在5060度左右，不燙口但又能感受到熱茶的溫暖。考慮到茶是不能在水中浸泡太長時間，店家說店員會在2小時左右更換一次茶壺中的抹茶。有日本人曾說，免費供應的東西若偷工減料，表示這家店不尊重細節，相反若連免費的東西都認真處理，店家必定更用心於烹調付費的料理上。「今生」免費提供給客人的高質素抹茶，毫無疑問是屬於後者。 mdash;　小食及串燒類　mdash; 〻燒玉子（推薦度★★★★★） 第一下的口感讓筆者非常驚艷，這不是在澳門可以吃得到的玉子燒，也不是在日本隨便吃就能吃到的質素。與別不同的口感，從玉子燒的切面便可看出端倪。玉子燒的切面非常平滑，咬下去後並不會像一般店家的玉子燒那樣像蒸過頭的水蛋。蛋味和玉子燒獨有的甜味不算突出，為的是要配搭在表面的三文魚子和蛋黃醬兩種味道較強的食材，當整個玉子燒放進口中，一淡一濃味道的平衡調配得非常好。賣相、外型和味道都是超水準。 〻燒豆腐（推薦度★★★★☆） 在燒豆腐之前，店家先把豆腐炸了一次，因此口感比一般燒豆腐要多一個層次，亦因此能明顯感到這個燒豆腐如炸豆腐那樣脆口。豆腐之上還加了鰹魚乾（即木魚），亦是一款在咀嚼時能明顯感受到的食材，造成整個豆腐的口感帶有豐富的層次。還有醬汁非常出色，不但在豆腐表面，還深入到豆腐中，不怕味道時淡時濃，由始至終維持同一種味道。 〻燒牛舌（推薦度★★★★★） 不會燒得過熟，牛舌本身也不會過韌，並保有嚼頭，而且牛味濃郁，亦算juicy，讓人享受整個咀嚼過程。再配上店家推薦的wasabi一起享用的話，再增加多一層特色，也更襯托出牛舌的味道。就算不喜歡wasabi，原味也相當出色。 〻燒明太子雞肉（推薦度★★★☆☆） 明太子醬普通，比起日本博多的正宗明太子醬來說味道不夠鮮甜也是理所當然。雞肉肉質也普通，不夠嫩滑，但燒得不錯，juicy的雞肉汁配上明太子醬也算是不錯的選擇。重點是價錢不貴但份量十足。 〻牛油果溫泉蛋（推薦度★★★★★） 令筆者大感意外的一道菜，難以想像在幾種食材的配搭下能做出豐富的層次。看似平平無奇的牛油果，在以自家製和風醬為首，並以溫泉蛋和wasabi混在一起形成的夢幻醬汁配搭下，把每一口的牛油果昇華到更高層次。和風醬除了豉油味外還有一點點蘋果的味道因而亦帶點甘甜。牛油果放進口中後，這種雙重味道的醬汁首先溢出，接下來是溫泉蛋的蛋味以及婉如豆腐花一般的滑溜口感，並再湧出wasabi帶來的微微刺激，最後就是牛油果的香味和實滑的果肉。賣相不怎麼樣，但卻是令筆者最為驚艷的一道菜，非常推薦。 〻芝士年糕（推薦度★★★★☆） 紫菜和年糕之上再加了類似芝士粉的Grated Parmesan Cheese。果不其然，咬進口先來的是熱呼呼的年糕，上面的芝士粉先發揮作用帶來第一層較為淡的芝士味，當越咬越深時，內裡的芝士帶著更熱的熱量向外流出，兩種不同性質的芝士相互影響下的化學作用，讓筆者品嚐到從未感受過的芝士年糕風味。 〻吉列蠔（推薦度★★★☆☆） 使用廣島蠔而製作的吉列蠔，炸得恰到好處, 能做到表面金黃而內裡保持水份，一口咬下去竟「爆汁」！炸過後的蠔已經不算特別新鮮，但依然有足夠的蠔味。每一口外脆內軟再溢出蠔汁的快感，可以一試。 〻忌廉蟹肉餅（推薦度★★☆☆☆） 同吉列蠔一樣炸得不差，皮不會太厚，偏薄。內裡是薯蓉忌廉，又熱又鬆軟，並帶有少許蟹味。不過整體而言不及其他食物那樣有驚喜。 〻燒雞翼（推薦度★★☆☆☆） 人人自小都喜愛的雞翼，卻未如理想般吸引。同樣是串燒雞翼，難免會想起以串燒聞名的南亭以及串燒做得不差的日皇居酒屋，亦因此有明顯的對比。雞翼過於乾身，雞肉亦明顯過硬，表面不夠脆口，這些都是比下去的原因。 mdash;　飯類　mdash;　 〻時令海鮮飯（推薦度★★★★☆） 「今生」的魚生飯一律不會加上豉油，因為置於米飯和刺身上的「蛋」就是這碗飯最佳的醬汁。這不是普通的「蛋」，而是「醬油漬」，簡單形容就是加了秘方醬料的純蛋黃，因此除了天然的蛋味外亦會帶有少許日式醬油的味道。聽店員說，這款時令海鮮飯上的刺身都是使用店家拿到的新鮮食材，當天的刺身包括有喜知次、池魚王、三文魚、海膽等。享用這碗飯之前，謹記要先把醬油漬、刺身、米飯一起搞拌，讓三種食材的味道都可以平均混在一起。沒有過鹹的豉油，單靠魚、蛋等較天然的食材來配飯，更能突出整個料理的鮮味和食材的原有素質。唯男性客人相信會對份量比較不滿。 〻今生吞拿魚飯（推薦度★★★★★） 不同於其他的刺身飯，今生吞拿魚飯並沒有醬油漬。除了半邊的紫菜外，白飯之上分別是四種類型的吞拿魚，切成肉碎般並配上少量蔥花的吞拿魚蓉、赤身、中拖羅以及大拖羅。建議最初先從吞拿魚蓉開始，再吃一片赤身、中拖羅，最後再享受一片大拖羅。因為吃完大拖羅後絕對是「返唔到轉頭」，誇張地說這是接近在日本築地（現已搬至豐州市場）享受到的級數啊！ 總的來說，在澳門竟然能有小店超越大部份的民間日本餐廳，甚至媲美得上博企內、以至是日本當地的水準，實屬難得。在此不但感受到彷如日本職人般對料理的執著，也能體會到關懷備至的服務，絕對值得所有喜歡日本料理的朋友來到「今生」這間餐廳一嚐他們在今生如何做好日式料理。不過小店規模的「今生」能提供的料理種類亦相對有限，但就算將來餐廳不增加其他選擇，只要把刺身飯和串燒這兩大類的料理保持水準甚至做好做精，已經非常值得再次回味。 不過要注意，因不接受booking，週末日晚飯時間已經要排隊才能入坐，有興趣的朋友記得預好時間早點去排隊。 餐廳：今生 Vida 地址︰澳門​荷蘭園大馬路尚寓地下C座 電話︰853 6667 0197 營業時間︰試業期間由晚上6時開始營業 網站：httpswww.instagram.comvida_diner 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場）

澳門除夕倒數最冷門地方，迎接2019年的另類選擇！
節慶盛事
Chrysalids 少爺・2018-12-30

在澳門過除夕夜，除了可以選擇到較熱門的澳門倒數勝地外，亦可以到較冷門、鮮為人知的澳門隱世倒數地方過除夕夜，也有另一番除夕倒數的體驗。由於澳門有些冷門倒數地點人煙稀少和光線不太充足，所以會有一定的危險性。因此，少爺強烈建議切勿單獨一個人前去，要有可信的朋友或家人陪同下，才去冷門地方倒數，而且最好是駕車去，還要注意人身安全，以免在除夕夜發生意外，樂極生悲。 以下就是澳門除夕倒數最冷門的地方，最適合那些最怕去人多的地方、怕趁熱鬧、又或者只想安安靜靜和另一半一齊倒數過除夕夜，迎接2019年來臨的朋友。澳門除夕夜當晚天寒地凍怎麼辦？有另一半的話，互相擁抱取暖就可以了，單身人士就記得著多件厚衫保暖啦XD！ 延伸閱讀：澳門除夕倒數最熱門地方，一齊為2018年畫上完美句號！ 澳門半島區 半邊橙 半邊橙從前是澳門其中一個最受歡的拍拖勝地，在這裏可以欣賞到美麗的日落，還可以欣賞澳門旅遊塔、融和門和西灣大橋。因為地形似一個分開了一半的橙，所以命名為「半邊橙」。 除夕倒數當晚，不妨帶另一半到澳門半邊橙一路欣賞澳門夜景，一路欣賞除夕倒數完畢後的煙花。地方相對較安全之餘，光線亦很充足，也有泊車位。只是澳門半邊橙好歹都是一個出名的拍拖勝地，而且位置空間並不多，所以少爺相信有不少人都會到澳門半邊橙過除夕夜和倒數的。 半邊橙的地理位置 西望洋瞭望台 相信各位對澳門第一結婚勝地「主教山」應該不會感到陌生，而在主教山附近，有一個地方叫「西望洋瞭望台」。由於地勢較高，所以絶對是另一個很適合欣賞除夕倒數煙花的好地方。和半邊橙一樣，西望洋瞭望台也是一個澳門著名及有泊車位的安全地方。 西望洋瞭望台的地理位置 白鴿巢公園前地的大鐘 倒數最重要是甚麼？當然是要有一個能夠給大家望著秒針一秒一秒地接近12點的大鐘。位於澳門白鴿巢公園前地有一個大鐘，雖然只有時針和分針，沒有秒針，但都不失為一個倒數的好地方。白鴿巢公園附近有好幾間出名的大排檔，還可以在倒數前，先食特色大排檔小食，食完之後再到白鴿巢公園內，和白色LED燈的聖誕樹影相打卡。而且人流比較少，符合澳門冷門倒數勝地的要求，也適合不想看煙花的朋友。 白鴿巢公園前地的地理位置 南灣大馬路、馬統領街和羅保博士街交界之間的大鐘 這個地方是少爺在玩 Pokemon Go 捉罕有精靈時，無意中發現的。南灣大馬路、馬統領街和羅保博士街交界之間有一個大鐘，可以說是一個不想看煙花，只想倒數的地方。雖然這個地方很接近主教座堂和澳門噴水池，但因為這個位置不起眼，以及沒有太多人會停留在這個地方，所以稱得上是其中一個澳門冷門倒數地方。美中不足就是這個地方會比較嘈吵，始終是近馬路，一定會有汽車駛過，造成嘈音和空氣污染。 南灣大馬路、馬統領街和羅保博士街交界的地理位置 氹仔區 氹仔海洋花園海旁 氹仔雖然面積細，但也有兩處除夕倒數的好地方。其中一個就是位於海洋花園大馬路旁邊的海旁。平時這個地方有很多喜愛跑步人士在這個海旁跑步和散步的。除夕夜當晚，相信這個會是欣賞煙花不錯的地方。由於這個位置較接近嘉樂庇總督大橋，所以較難欣賞到燦爛的煙花。因此應該不會有太多人會選擇在這個地方倒數過除夕夜的。 氹仔海洋花園海旁的地理位置 大潭山瞭望台 位於大潭山壹號附近的大潭山瞭望台，由於地勢較高的關係，絶對是一個可以飽覽龍環葡韻和路氹城金光大道的好地方。除夕夜當晚，在龍環葡韻舉行的「氹仔除夕倒數晚會」和在澳門巴黎人、澳門威尼斯人舉行的「跨年倒數盛典」，已經吸引了大部分人前去觀看演出，所以大潭山瞭望台相對地會比較少人會去的，但會是一個欣賞澳門除夕夜美麗夜景的好地方。 大潭山瞭望台的地理位置 路環區 馬忌士前地 附近有座教堂，有最著名打卡勝地的彩虹屋，是一個可以看到中國橫琴的地方。除夕夜當晚，橫琴那邊應該都會有煙花慶祝2019年的來臨。白天的時候會比較多人前來馬忌士前地，而到了夜晚則會顯得較為冷清，是一個度過寧靜除夕夜的不錯選擇。 路環馬忌士前地的地理位置 黑沙海灘 可能因為靠海比較凍的關係，所以甚少會有人選擇到路環黑沙海灘過除夕夜。想靜靜地過除夕夜，來到黑沙海灘應該不會令大家失望，附近還有幾間頗有名氣的葡國餐館，想食宵夜應該不成問題。 黑沙海灘的地理位置 以上就是澳門比較會少人去倒數的地方。雖然每年澳門除夕倒數活動來來去去都是在那幾個地方舉行，只不過每一年倒數時的心境和氣氛卻不太一樣。 上年倒數時，她他可能只是您的普通朋友； 今年倒數時，她他可能已經是您的女男朋友。 上年倒數時，您可能還是孤單一人； 今年倒數時，您可能已經有另一半和您一起倒數。 上年倒數時，可能只有您和另一半兩個人一起倒數； 今年倒數時，可能已經有多了位小朋友，整個氣氛變得更熱鬧。 倘若今年除夕夜想去一些澳門特別地方過除夕夜的話，不妨考慮去一些人流比較少的地方倒數。不但有清靜的倒數環境，而且還可以從另一個角度欣賞澳門美麗的夜景。欣賞澳門夜景和除夕煙花表演之餘，緊記要注意人身安全。少爺祝願澳門各位新年快樂，2019年事事都順利！ 推薦閱讀： 放心無劇透！《無敵破壞王2》絶對是聖誕節必看電影 好 Duck 意的聖誕禮物！既實用又可愛的 B. Duck 系列 【澳門必試甜品】買不到 Lady M 招牌或限定蛋糕又如何？有「它」也滿足！

澳門聖誕節景點旅客爆棚卻不見掏荷包！手信店長要哭了！
其他
澳門生活圈・2018-12-26

澳門每日新聞匯 News Summary Of Macau NEWS 12月26日 【今日焦點】Macaulife 1、兩內地漢涉以假鎖匙入屋盜11萬財物 不知道大家有沒有遇到過這樣的情況，但你拿出家門鑰匙想解鎖開門的時候，無論你怎麼轉，門鎖都開不了，但是鎖眼又沒有任何異常，這個時候你第一反應是門鎖壞了？或者門鎖生銹了？但是，其實不然... 昨天，司警拘捕兩名入屋盜竊的內地男子，他們盜竊陌生戶主約11萬財物，於聖誕節當天入境被捕，兩人被控加重盜竊罪。 司警說，兩人都是來自湖南，一位姓徐，37歲，報稱裝修工人；另一位姓曹，34歲，報稱無業；兩人曾在內地就因盜竊被判刑，到今年10月左右才刑滿獲釋，沒想到又屢教不改。 12月12日，司警接獲一宗在白馬行一棟5層舊式大廈的入屋盜竊案，事主報稱當天上午約11時點離開家，只閉了木門和鐵門，誰料傍晚再回家時，就發現家裡的錢和兩隻手錶不翼而飛了！總共損約11萬元。 司警局調查發現，大廈樓下的鐵閘不能上鎖，單位的門鎖與窗戶都沒有吧被損壞的痕跡，盜賊很有可能是用假鑰匙進入單位盜竊的。 司警翻查閉路電視後鎖定兩名疑犯，發現兩名疑犯作案成功後即時離澳返回內地。直至聖誕昨天上午，兩名疑犯再次進入澳門時被捕，兩人被控以加重盜竊罪，將移交檢察院偵辦。 世風日下，人心不古 一把假鑰匙、一念之差 即將面臨數年的牢獄之苦 在應該踏實奮鬥的年紀 不做正事卻把自己送進了鐵窗 試問兩位同志後悔不？ 【社會萬象】Macaulife 2、聖誕景點人流旺 商家卻說hellip; 昨天是西方的聖誕節，澳門的大街小巷處處洋溢著節日的喜慶，過來澳門遊玩的小夥伴更是多不勝數、大三巴一帶人山人海，市民旅客齊聚一堂感受濃厚節日歡欣。 不過，小編本以為澳門能趁此佳節增長一波GDP，結果有店鋪負責人卻慨歎：旺丁不旺財啊！ 手信店店長陳女士感慨，今年聖誕生意額比去年跌了，年尾一般闊綽買手信的人較多，今年卻有明顯減少，多數顧客消費約為300元；她又指聖誕雖為港澳假期，內地始終不放假，希望元旦日的生意能有所回升。 金鋪總經理李生先指，去年聖誕銷情很好，今年聖誕隨港珠澳大橋開通，人流有明顯上升，但是生意額對比下卻相當慘淡，下跌約兩成； 他認為原因有多方面，包括環球經濟不景及人民幣貶值等問題，市民害怕賺不了花光的錢財，所以對於金飾等非必需品的購買慾望下降。 食店負責人莫先生亦慨歎生意愈來愈少，對比去年聖誕生意額亦下跌兩成；又指近年政府大推的「美食之都」對小食店幫助不大，食客多以網上評價為主，宣傳力度再大也不能涵蓋。 人民幣貶值、匯率不停升高 是人都會捂緊錢包不敢亂花啦 如果店鋪為了開拓客源 能多做優惠，推廣電子支付 興許還能吸引更多內地旅客 不管怎麼說，希望元旦三天假 可以拉動一把實體經濟生意吧 3、難逃法眼！男子過關被截只因它 18日下午，拱北海關在拱北口岸旅檢現場進境無申報通道看到一名內地旅客李某行路鬼鬼祟祟，眼神東張西望，覺得事有蹊蹺，上前截查行禮一看，果不其然，李某的行李箱藏有27條香煙！ 大家別忘了，一直以來拱北海關都有規定：15天內首次進境來往港澳的旅客都只能攜帶一條捲煙（200支），從國外經港澳返內地的旅客可攜帶兩條捲煙（400支），無論是捲煙、雪茄、還是煙絲，進境都有數量限制。 拱關再次提醒：若多帶包括捲煙、雪茄煙、再造煙草、均化煙草、其他煙草及煙草代用品的製品，煙絲、水煙、煙末等，必須繳付50%稅費。一旦大量攜帶超過自用的合理數量，還可能會涉嫌走私犯罪，請廣大群眾切勿以身試法。 【澳人澳事】Macaulife 4、電單車的士猛對捍 鐵騎男傷重不治 昨晚（25日）10點左右，羅理基博士大馬路理工學院對開發生一起嚴重車禍。 一名年約63歲的本澳老伯開著它的電單車中途，不料與一輛的士迎面相撞，老伯右眼腫脹、臉部裂傷，意識變模糊，被送往山頂醫院搶救，惜延至今天淩晨因傷重不治離世。 值得一提的是，這條事發路段附近在去年10月份也曾發生過奪命事故，一名49歲男外僱駕駛電單車與旅遊巴和私家車ldquo;三連碰rdquo;，被送院後不治身亡。小編在此有必要對所有開車和騎電單車的司機說：駕駛謹慎不能貪快，安全第一。 每次交通傷亡事件都是一座警鐘 我們務必要引以為戒才對啊 5、雞飛狗跳 司警又拘29賣淫換錢男女 依法嚴打黑惡勢力，剷除ldquo;黃賭毒rdquo;，澳門阿sir一直在ldquo;路上rdquo;！ 治安警訊：聖誕前夕，治安警察局澳門警務廳與情報廳和海島警務廳人員持續在澳門新口岸區和路氹金光大道一帶進行嚴厲打擊賭場周邊不法活動的行動，讓社會良好治安環境得到保障。 短短的幾天行動中，治安警一共將29名（21男8女）帶返本局調查，當中20名人士涉嫌從事非法兌換貨幣、4名涉嫌為ldquo;扒仔rdquo;的人士，以及5名涉嫌從事賣淫活動的女子，已被移交相關部門跟進處理。 感謝司警為了淨化不良風氣 不辭辛勞地連夜搜尋 正是因為了他們心裡時刻裝著群眾 我們才能有一個和諧安寧的生活環境啊 【樂活澳門】Macaulife 6、明年起 澳門增添rdquo;有范兒rdquo;新地標 自打文化局ldquo;藝遊計劃rdquo;推出以來，街坊居民喜聞樂見。現在為了提供更好的娛樂觀賞地點給市民、更多表演空間給藝文工作者，推廣優質街頭展演，除了現行的3個表演地點（南灣雅文湖畔、龍環葡韻、大炮臺花園，簡稱ldquo;藝遊點rdquo;）外，文化局將於明年增加一個ldquo;藝遊點rdquo;，它就是mdash;mdash;瘋堂斜巷。 屆時，新ldquo;藝遊點rdquo;將每逢週末和強制性假日的下午時段開放給ldquo;藝遊人rdquo;展演。此外，文化局現接受有興趣人士申請或續領ldquo;藝遊人咭rdquo;。 在歐美的許多城市 街頭藝人的身影無處不在 他們的存在成為一道獨有的風景 賦予城市人性與活力 以後在澳門我們也能看到 高手在民間 他們的才華都應該被欣賞！ 【天氣預報】Macaulife 7、最冷一日！除夕元旦最低溫8度 寒潮暴擊！颱風添亂！大幅降溫冰凍，影響澳門除夕元旦！問你怕不怕！ 氣象局預測，一股強烈冬季季風將於本周後期影響本澳，週五 28日 起氣溫下降，周日（30日）最低溫跌至10度，下周初除夕和元旦日進一步跌至8度，天氣寒冷，大致多雲，有幾陣雨。 這是一場持續性陰rarr;雨rarr;寒冷過程 而且將持續整整一個周（272日） 小編希望大家暖好自己別管別人 至於回溫，我們2019年再見吧 新聞完畢 我們明天見！ 素材來源：澳門日報、力報 圖片來源：澳門日報、力報、司警局、百度表情 版權屬於原作者 編輯撰寫：小宇

【希臘。聖托里尼】§美食+美景§ 伊亞 Oia Lioyerma Lounge Cafe Pool Bar ~ 池畔美景 海天一色 渡假休閒之選
走遍世界
80後愛旅行✈️・2018-09-26

「Lioyerma Lounge Cafe Pool Bar」是在聖托里尼伊亞Oia的最頂端, 就在我們的酒店前面 第一天來到聖托里尼, 到酒店放下行李後就出來覓食了 從酒店出來就見到這間超漂亮的池畔餐廳, 我們就進來囉... 這就是Lioyerma Lounge Cafe Pool Bar的範圍, 喜歡的可以在泳池暢泳, 不想游泳的坐在陽傘下看海, 真的身心舒暢 餐廳內還有一隻船呢 池畔餐廳有很多位置, 都可以隨便坐。 這麼難得來到聖托里尼, 當然要坐近海邊, 靠近美景 我去的時候是5月, 其實還蠻涼的, 大概20幾度吧, 完全不想下水 但是外國人不這麼怕冷 看到他們都有游泳, 享受Relax的假期 diams; 聽說只要點一杯飲料, 就可以在這裡暢泳囉 不打算游泳的我們就坐著, 看看風景, 吃遲來的午餐 本來想坐望海的「雅座」, 就是照片最右邊的那些, 可是聖托里尼的太陽真是太毒, 沒有太陽傘的話真的會被烤焦 最後還是乖乖坐在傘下就好了 「Lioyerma Lounge Cafe Pool Bar」的位置真的一絕 建議日落的時候也可以來這邊, 這也是看日落的一個好地方 網上對這間餐廳的風評好壞參半, 好的就是風景真的很美 而壞的就是這裡的服務不太好, 其實可能是這裡的生活方式不像我們這麼緊湊 他們都會放慢步伐, 所以我們的午餐也在點餐後快1個小時才到 餓死寶寶了... 我們只點了些輕食, 填填肚子就算, 打算晚上再吃大餐 Lioyerma Lounge Cafe Pool Bar Lioyerma Lounge Cafe Pool Bar Omicron;ίalpha;, Sigma;alpha;nu;tau;omicron;rho;ίnu;eta; 847 02 Greek 電話 30 2286 071190 營業時間 1000 0000 網址 httpwww.lioyerma.gr 檢視較大的地圖

【日本。京都】※景點※ 一年只開兩次的琉璃光院 ~ 欣賞新綠與紅葉的秘景 一次過盡覽書院、瑠璃の庭和臥龍の庭的風景 (含交通教學 停車場資訊)
走遍世界
80後愛旅行✈️・2018-10-16

琉璃光院一年只開放夏天新綠與秋天紅葉時節兩次, 每次大約開放2個月, 所以說琉璃光院一年基本上只開放4個月。 今年的開放時間 httprurikoin.komyoji.comlpcn 京都一般的景點都只收幾百円的入場費, 而琉璃光院收到2000円其實真的很貴, 但也因為它是觀賞紅葉最美的室內地方, 有一張能拍出美麗倒影的大桌子, 所以來一賞美景的人也絡繹不絕 關 於 交 通 坐「京阪電気鐵道」京阪本線到出町柳站再轉「叡山電車」八濑比叡山口方向 到八濑比叡山口站下車, 徒步5分鐘。 我們是由東福寺站出發, 如果從其他車站出發的話方法一樣, 都是坐京阪電鐵到「出町柳站」。 買京阪電鐵票時能夠一併把叡山電車的票一起買 看售票機上的路線圖, 京阪電鐵 叡山電車坐到八瀨比叡山口站是530円 黑色字是成人票價, 紅色是小童票價 再購買2張530円的票 我們要坐的是「出町柳」方向 京阪電鐵坐到「出町柳」站後, 找到「叡電口」出。 出閘時記得把車票取回, 因為我們剛剛是連叡山電車的票一起買啊, 別忘了取回車票 出了「出町柳」站後我們先在附近解決了午餐, 然後再次回到叡山電車車站。 就在剛剛的出野柳站叡電出口旁邊 叡山電車 我們要坐叡山電車到「八瀨比叡山口」站 找到適當的月台等車 車來了 這就是叡山電車的內部 車內都有明確指示站名, 要坐到「八瀨比叡山口」 「八瀨比叡山口」站 「八瀨比叡山口」站只有一個出口, 站旁邊有間小店舖。 出站後右手邊會見到一條木橋, 往這個方向走就對 過完橋也會見到指示, 左手邊那個八瀨駅是一個纜車站呢, 可以坐纜車到比叡山。 有充裕時候的朋友可以去呢 沿著直路走就會到達 這是琉璃光院門口正對面, 這些繩子是在紅葉盛期時入園的人要這樣排隊的。 琉璃光院1000開門, 聽說盛期時1000前這裡已經排滿了 ★ 另外我要說的是, 關於琉璃光院停車場 網上都說琉璃光院沒有停車場, 我也是因為在網上確實找不到停車場的消息所以才沒有自駕來 結果當天我發現在琉璃光院門口再往前走, 就會見到這個停車場。 所以想自駕來是可以的, 不過車位不多 琉璃光院正門「山門」, 難得沒人當然先拍個照 今年秋季就只開放這2個月, 還好也給我趕上了 除了門票, 還會每人給一個小袋子, 內有這種字帖。 賞楓地點也是其次, 琉璃光院本來就是宗教地方, 所以很多人會在琉璃光院內寫這種字帖來祈福的。 買完門票就往庭園走去... 大門口有貼著指示要遵守, 不可以用閃光燈、腳架和自拍桿等。 整個室內範圍都要脫鞋的 門口有工作人員會發膠袋, 可以把鞋子直接放在門口的鞋櫃, 或者是用膠袋裝著鞋子拿著。 進去後就立刻上到2樓的「書院」, 一上來就看到不少人在抄寫買門票時發的那個字帖 之後就會看到這樣的一個大廳, 大家都圍著的就是那張能拍到倒影的黑色亮面桌子。 今天人不算多, 聽說善信很多的時候他們會直接在黑桌子上寫經, 到時想拍照可能要等更久呢 日本人都很有秩序, 會看到桌子後面有幾排人, 後一排的人會乖乖的等第一排的人拍完照退出來後, 後面的人就會補上。 所以那邊也有一個不成文的規定, 就是不要走超過桌子前面, 免得擋著別人拍照 基本上就盡量擅用相機的ZOOM IN 功能 這就是從黑色桌子拍出來的倒影 跟東福寺一樣, 現在已經是12月初旬, 紅葉都落得差不多了, 所以風景跟盛期時有很大差別 推薦閱讀 ► 被紅葉包圍的東福寺 京都賞楓必到景點 唯一能與通天橋的相對望的臥雲橋 雖然很多葉都落了, 但是倒影拍出來還是非常特別 完全不需要什麼攝影技巧 看到桌子後的人拍攝方向不是往這邊, 立刻走到桌子旁拍幾張有臉的 這個大廣角拍過去, 加上倒影 拍完2樓的「書院」, 往下走到1樓的「瑠璃の庭」 到達「瑠璃の庭」也一樣看到一個大廳, 外面就是一個小庭園 在1樓可以更加近距離的接觸外面的風景, 沒有玻璃隔住 「瑠璃の庭」最前的幾個位置, 有咕臣的地方是茶座 日本人會在這裡點一杯茶然後靜靜的坐著欣賞風景 外面的庭園有紅色、有綠色、也有青色 配色非常美 拍著就像一幅畫 在「瑠璃の庭」停留了一會, 就繼續前走, 經過正門後不出去就可以走到一個地下層 這裡就是「臥龍の庭」 在這裡有一個自助的茶水間, 可以喝一口熱茶 還記得我們剛剛進來的時候脫了鞋嗎 室內雖然有暖爐, 但由於地方比較空曠加上沒有地熱, 腳其實非常的冷 參觀完「書院」、「瑠璃の庭」和「臥龍の庭」後, 基本上整個琉璃光院已經看完。 走到室外來到「玄關」, 紅葉配上水池、魚兒, 風景優美 走出琉璃光院後可以按原路走回八瀨比叡山口站坐車回去 我們因為不想轉車, 選擇走相反方向, 走到巴士站八瀨駅前坐17、18號巴士直達京都駅 琉璃光院 琉璃光院 京都府京都市左京区上高野東山55 httprurikoin.komyoji.comlpcn 從京阪電鐵出町柳站搭乘叡山電車八瀨比叡山口行至終點站八瀨比叡山口下車, 步行5分鐘 1000～1800 每年開放時間不同, 請參閱官網 入場費 2000円 檢視較大的地圖 本 日 行 程 Super Hotel 超級酒店 烏丸五条店早餐 rarr; 東福寺 rarr; 琉璃光院 rarr; Times租車 rarr; 四条河原町 京都六角 雅庵和牛壽喜燒晚餐 rarr; Super Hotel 超級酒店 烏丸五条店 京 阪 奈 和 8 日 行 程 20171203 DAY1 澳門 rarr; 香港國際機場 香港航空 HX612 1815 rarr; 關西國際機場 2240 rarr; VIA INN梅田酒店 ヴィアイン梅田 20171204 DAY2 VIA INN梅田酒店 ヴィアイン梅田早餐 rarr; 難波道頓堀 心齋橋 黑門市場 rarr; 梅田阪急三番街 rarr; 梅田スカイビル 空中庭園展望台 梅田藍天大廈 rarr; 玄品河豚晚餐 rarr; VIA INN梅田酒店 ヴィアイン梅田 20171205 DAY3 VIA INN梅田酒店 ヴィアイン梅田早餐 rarr; 京都駅 拉麵小路午餐 rarr; 嵯峨野小火車 竹林小徑 渡月橋 rarr; 京都駅Porta 地下街 rarr; 忍者餐廳 Ninja Kyoto晚餐 rarr; Super Hotel 超級酒店 烏丸五条店 20171206 DAY4 Super Hotel 超級酒店 烏丸五条店早餐 rarr; 東福寺 rarr; 琉璃光院 rarr; Times租車 rarr; 四条河原町 京都六角 雅庵和牛壽喜燒晚餐 rarr; Super Hotel 超級酒店 烏丸五条店 20171207 DAY5 Super Hotel 超級酒店 烏丸五条店早餐 rarr; 夢館和服體驗 rarr; 伏見稻荷大社 rarr; 清水寺 清水坂 三年坂 祇園 花見小路 八坂神社 rarr; 名代豬排晚餐 rarr; Super Hotel 超級酒店 烏丸五条店 20171208 DAY6 Super Hotel 超級酒店 烏丸五条店早餐 rarr; 奈良公園 rarr; 志津香釜飯午餐 rarr; 和歌山漁火之宿觀潮 晚餐 20171209 DAY8 和歌山漁火之宿觀潮早餐 rarr; 阪南AEON購物午餐 rarr; Times關西機場店還車 rarr; 香港航空 HX619 1650 rarr; 香港2015 rarr; 澳門 京 都 相 關 閱 讀 ◆ 【日本。京都】京都和服再體驗 夢館ゆめやかた YUMEYAKATA 十年後再次穿上了和服 含夢館超詳細介紹、冬天穿和服小提示 ◆ 【日本。京都】※景點※ 京都駅 x 天空廣場 Sky Garden 不一樣的藝術京都車站 ◆ 【日本。京都】※景點※ 嵯峨野小火車 竹林小徑 渡月橋 同場加映 嵐電嵐山駅KIMONO FOREST展覽 傳說中可以看到最美紅葉的小火車 含交通、購票教學 ◆ 【日本。京都】※景點※ 被紅葉包圍的東福寺 京都賞楓必到景點 唯一能與通天橋的相對望的臥雲橋 ◆ 【日本。京都】※景點※ 一年只開兩次的琉璃光院 欣賞新綠與紅葉的秘景 一次過盡覽書院、瑠璃の庭和臥龍の庭的風景 含交通教學 停車場資訊 ◆ 【日本。京都自駕】※景點※ 以千本鳥居聞名的伏見稻荷大社 走進《藝妓回憶錄》的千鳥居陣 ◆ 【日本。京都自駕】※景點※ 清水寺半日遊 清水寺清水坂三年坂祇園花見小路八坂神社 X 賞楓秘境大公開 附周邊停車場資訊 ◆ 【日本。京都】sect;美食sect; 京都駅 拉麵小路 一次能吃完代表全國9個地方的最強拉麵 附餐牌 價錢 ◆ 【日本。京都】sect;美食sect; 忍者餐廳 Ninja Kyoto 醉翁之意不在吃 邊看忍術邊吃飯的忍者餐廳, 日本忍術全接觸 ◆ 【日本。京都】sect;美食sect; 京都六角 雅庵 超抵吃和牛壽喜燒吃到飽 性格比超高 附餐牌 價錢 ◆ 【日本。京都自駕】sect;美食sect; 名代豬排 名代とんかつ かつくら 四条寺町店 必吃性價比超高 不油不膩的炸豬扒 附餐牌 價錢 ◆ 【日本。京都】├住宿┤ Super Hotel 超級酒店 烏丸五条店 離京都駅一個車站 價錢相對划算的酒店

10月必食清單！10+款神仙零食yyds！小心流口水~
專題報導
食在澳門iFood・2021-10-14

宅家追劇的時候 熬夜加班的時候 零食成為滿足我哋精神的食糧 彼此間ldquo;相愛相殺rdquo; 但始終如形隨形... 從網紅零食到宅家必備 為食妹以挑剔的眼光選品 將精緻多元的零食分享 獻給愛生活愛美食的你 ▼ GEMEZ乾脆面 GEMEZ乾脆麵係為食妹心中的地位毋庸置疑！聞著麥香濃郁，食落爽辣酥脆，麵餅乾脆唔粘牙！ 一大包裡有三小包，有兩種味道，香辣味和烤雞風味，波浪狀麵餅條條金黃，咔嚓咔嚓脆，每次要食夠3包先過足嘴癮！ 回購指數：★★★★★ 網購關鍵詞：印尼網紅零食、小雞乾脆麵 菲可納椰子卷 另一款印尼出品的網紅零食，椰子黨必買的菲可納椰子卷，撕開包裝就聞到椰子香撲鼻而來！ 椰子脆卷表層撒上黑芝麻，口感酥脆輕薄，黑芝麻粒增香唔少，可惜一包量唔多，唔夠過癮！ 回購指數：★★★★ 網購關鍵詞：印尼風味、椰子味脆卷 YA！KISS雅吻蛋卷 喺零食貨架上以絕對的口味優勢ldquo;博出位rdquo;，波霸珍奶和楊枝甘露的口味輕易擊中為食妹的少女心 波霸珍奶味有細小的珍珠夾心，楊枝甘露亦有明顯的水果香味，口感酥脆，味道香濃，大人小朋友都適宜！ 回購指數：★★★★★ 網購關鍵詞：夾心蛋卷、網紅兒童零食 櫻木良品墨魚脆片 追劇必備零食墨魚脆片，打開有很濃的海鮮味，烏黑小巧，靠造型就能輕易出圈 剛入口帶些微甜，酥酥脆脆空口食都唔覺鹹，似係墨魚口味的蝦片，一個接一個根本停唔落口！ 回購指數：★★★★★ 網購關鍵詞：墨魚脆片、辦公室零食 松尾糯米糍夾心巧克力 豆乳味糯米糍夾心巧克力，將三大網紅元素融合一起，裡面有獨立包裝，適合和身邊的朋友一起分享！ 濃郁豆乳香，搭配Q彈糯米糍，絲滑巧克力外層緊緊包裹內餡，美味呼之欲出！ 回購指數：★★★★★ 網購關鍵詞：豆乳巧克力、糯米糍夾心巧克力 客唻美蟹棒 韓國國民零食蟹棒，包裝紅紅火火傳達著辣味警告！嗜辣的吃貨們唔好錯過喇！ 韓國各大綜藝都推薦的蟹棒，可即食、做壽司、打邊爐、關東煮等多種食法，鮮嫩飽滿，味道鮮美！ 回購指數：★★★★ 網購關鍵詞：韓國網紅零食、蟹肉棒 霸蠻豬油拌粉 無論係熬夜加班亦或通宵追劇，都一定少不了一份熱騰騰的宵夜，霸蠻豬油拌粉一人食亦要很講究！ 湖南米粉，一嗦入魂，代表老長沙風味的豬油拌粉，麻、辣、鮮、香，柔軟筋道有彈性，絲毫唔輸外賣堂食！ 回購指數：★★★★★ 網購關鍵詞：霸蠻米粉、豬油拌粉 RIBENAamp;CHANG繽紛特調 食咗咁多零食，也該口渴了吧，飲翻杯為食妹繽紛特調解解渴吧 利賓納負責味道的豐富，CHANG蘇打水負責口感的層次，果香夾雜綿密的氣泡讓你清爽帶勁，全方位都冰爽刺激！ 回購指數：★★★★★ 網購關鍵詞：黑加侖飲品、進口蘇打水 晃動可樂 色彩鮮艷的包裝最能吸引顏控的吃貨，蜜桃味和藍莓味的可樂，偏好新奇口味的朋友仔可以一試 絢麗的包裝，獨特的口味，打破對傳統可樂的認知，但味道稍微偏甜，唔食得甜的朋友仔慎重選擇喇！ 回購指數：★★★ 網購關鍵詞：晃動可樂、馬來西亞可樂 ◇END◇ 製作團隊 圖文 肥肥丨美工 陳真香丨攝影 COISINI

麗思咖啡廳與法國品牌Les Néréides蕾娜海再度聯乘。超值拼盤送首飾
澳城餐飲
蘇蘇・2021-10-13

現在的星級餐廳很喜歡跟著名首飾或包包品牌合作，只要去吃一頓下午茶或晚餐就會送小精品，還有品牌折扣券等好康優惠，性價比甚高。 最近澳門麗思卡爾頓酒店的法式小館麗思咖啡廳再度與有地中海精靈美譽的法國珠寶品牌Les Neacute;reacute;ides蕾娜海聯乘推出三款以「Out At Sea」首飾系列為創作藍本的海鮮拼盤。 我們一7人懷著期待的心情，來到高雅亮麗的麗思咖啡廳，趁時間尚早，立即在周圍拍拍照，發現這裡還擺放了Les Neacute;reacute;ides蕾娜海的最新系列產品以供欣賞。 看著餐單，真的讓蘇蘇心動，只要點其中一份指定海鮮拼盤就送蕾娜海手工琺瑯手鍊一條和專門店折扣券，如果點2份拼盤就送兩條手鍊，如此類推，真心超值。 三款以「Out At Sea」首飾系列為創作藍本的海鮮拼盤，包括有新鮮的法國生蠔拼盤。 12隻新鮮生蠔，從Gillardeau到David Herve Speciale Royale，配上雞尾酒醬，泰式辣醬和木犀草醬等醬料佐配，新鮮爽口美味。 冰鎮海鲜拼盤 有波士頓龍蝦、阿拉斯加帝王蟹腿、老虎蝦、半殼扇貝、加拿大黑青口、蟶子及4隻法國Fine de Claire生蠔。 烤海鮮拼盤 不是每一個人都喜歡吃冰鎮海鮮，老人、小孩子或腸胃敏感的人就比較適合熱食，有見及此，餐廳也供應烤海鮮盤，包括有波士頓龍蝦、老虎蝦、奶油烤扇貝、煙肉及芝士焗生蠔、白酒煮加拿大青口，以及炸魷魚圈和酥皮炸比目魚，非常豐富。 除了生蠔和海鮮拼盤，我們還點了多款新推出的和招牌的菜式。 海鲜沙律 沙律當然要新鮮，蔬菜爽口，大蝦、魷鱼、八爪鱼有嚼勁，配檸檬醋汁，健康又好吃。 牛肉塔塔 蘇蘇很喜歡吃他他，包括三文魚和牛肉他他。這個牛肉他他混和了水瓜柳、芥末奶油和酸菜，還有魚籽醬，伴脆多士一起吃，口感多層次，真的很好吃。 糖漬叉燒鷄 這麼中菜的菜名出現在星級西餐廳，真的引起了蘇蘇的特別注意，餐廳說這是餐廳的新嘗試，希望可以給客人一個驚喜。蘇蘇急不及待的一口咬下去，滿口是叉燒的味道，但口感是烤雞肉，感覺很特別，配上酸菜的酸味，甜甜酸酸的，很好吃。 炸童子鷄 肉質飽滿的小春雞，配羊肚菌醬汁。 红酒炖牛肉 法國經典家常菜，只用紅酒不加一滴水炆炖牛肉，紅酒中的單寧可以讓牛肉鬆軟也解膩，配上蘑菇，洋葱，培根，馬鈴薯泥，十分滋味，如果加白飯伴食，吃了干掉整碗飯。 香煎比目鱼 送上餐桌時服務員已經先將魚骨去掉，每一口都是魚肉，熟度也剛好，口感細嫩，再用蕃茄，焗馬鈴薯和胡蘿蔔伴碟。 橙酒火焰可麗餅 經典法國甜品，用香橙干邑煮薄餅，滿滿的橙香。 火焰奶油蛋糕 很漂亮的甜品，而且不會太甜膩，女士們一定喜歡。 薄蘋果撻 這個蘇蘇超愛，酥脆的蘋果撻，配上肉桂冰淇淋，很想再來一份。 冰淇淋泡芙 傳統泡芙配香草雪糕伴熱巧克力醬，口感滿足。 麗思咖啡廳 地址 澳門銀河麗思卡爾頓酒店地下 電話 853 8886 68688886 6712 營業時間 上午7時至晚上10時30分 優惠期 即日起至10月31日 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 國際時尚雜誌ELLE HK 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐網 台灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

不時不食。餐桌上的鑽石六道菜晚膳套餐。澳門瑞吉酒店雅舍餐廳
澳城餐飲
蘇蘇・2020-11-13

松露是美食中的珍品，因為稀少，所以珍貴。其香氣獨特而馥郁，只要在食物加上一點點松露，味道立即有提升之效，有如畫龍點睛。其實它是一種真菌類植物，埋於泥土之下，想找到它們，需要一些小動物的幫忙。 松露素有「餐桌上的鑽石」的美譽，它的生長條件十分苛刻，土壤和氣候需配合得宜，很難以人工培植，因此價格並不便宜。每年的秋冬時間就是正值品嚐松露的最佳時機。 為什麼今天蘇蘇會說起松露 因為澳門瑞吉酒店的雅舍餐廳推出了季節限定的「餐桌上的鑽石」六道菜晚膳套餐，餐廳行政助理總廚Michele Dellrsquo;Aquila精心挑選了優質黑、白松露，設計出多道松露菜式，饞嘴的蘇蘇怎可以錯過它。 一坐下來，蘇蘇先點了一杯很愛的法國有機無酒精麝香香檳Le Petit Beacute;ret，配上餐廳的自家製麵包，愉快 服務員還放下了一張有關這次餐廳使用的松露來源資料，想了解詳情一點，只要掃一下右下角的QR Code就可以找到了。 今年Chef Michele挑選了產自意大利西北部皮埃蒙特的優質黑、白松露，每一夥松露都得到了當地政府的優質認證，吃一夥少一夥的。 這時服務員送上了前菜，每一天的前菜都會有所不同，大廚每天會因應手上的材料來決定當天的前菜。 從左至右是意式提拉米蘇和意式雲吞 加入了松露的提拉米蘇，味道香濃、口感順滑，非常好吃，想不到鹹味的提拉米蘇會讓蘇蘇有這驚喜。 意式雲吞裡面是松露和牛面頰肉，一口咬下去，裡面肉汁是滿滿的，雲吞皮是自家製的，軟糯可口，還帶有松露的獨特香氣。 第一道菜是以澳洲BLACKMORE MS9和牛製作的生牛肉薄片配梅酒柚子果凍、鵝肝和白松露 澳洲BLACKMORE MS9和牛屬世界頂級牛肉，全球產量僅佔 1%，全因澳洲和牛教父David Blackmore為保質量，堅持以高規格傳統方式穀物飼養600日，每月限量屠宰50頭，所以產量十分稀少。 其油脂含量大於40%，漂亮如雪花的大理石紋油花細密分佈，肉質細緻多汁，脂香甘腴，入口即化，再配上酸甜的梅酒柚子果凍、味道濃郁的鵝肝和香氣四溢的白松露，這一道已經完完全全打開了你的味蕾。 第二道菜有兩個選擇，慢煮雞蛋或蘑菇清湯，兩者都有松露提味，蘇蘇選了前者，因為這是吃松露的經典菜式。 白松露和雞蛋的組合最能展示意大利傳統農舍美食的風味，慢煮雞蛋細膩可口，裡面還有意式玉米糕、楓糖檸檬烤芹菜、表面鋪上48個月熟成Vacche Rosse巴馬芝士醬和白松露片，好味得惹人喜愛。 第三道菜也是有兩個選擇的，意大利全蛋幼面和金黃意大利燉Acquerello飯，蘇蘇也是選了前者，這是朋友的建議，為什麼 因為這是以法國Bordier木桶手打牛油和外國高山走地雞蛋自家手工製作的意大利全蛋幼麵，1公斤的意大利麵共用了30隻雞蛋，所以意大利麵蛋味濃郁、口感筋道，加上牛肝菌及白松露，滿足。 第四道和第五道都是主菜，包括以烤珠雞胸肉配鹽焗法國胡蘿蔔和黑松露 烤珠雞 珠雞 什麼是珠雞 原來牠的原產在撒哈拉沙漠以南的非洲，在法國以及西印度群島普遍飼養，體型比火雞小很多，也比一般的食用家雞小，只有1公斤多。其實吃在口中口感跟雞胸肉差不多，不過是品質好的肉質，未吃過的，不妨一試，配鹽焗法國胡蘿蔔和黑松露一起來吃，更俱風味。 烤澳洲頂級和牛柳配羅馬花椰菜、法式薯仔千層批、羊肚菌和白松露 和牛柳肉質十分鮮嫩的，配菜也出色，特別喜歡那件法式薯仔千層批，十分有心思，加上黑松露，哈哈，你懂的 吃到這裡真的十分滿足，如果再有一個配有松露的甜品作為這一頓的休止符，就真的完美了。 服務員這時送上了一份讓口腔清新的雪芭。 貫徹始終，仍然大氣。 最後，以意大利Domori黑巧克力配黑可可碎及意大利皮埃蒙特榛子甜奶油，為晚膳畫上完美句號。 其實餐廳挑選了來自意大利產區的皮埃蒙特區出產的名酒Barolo，可以為味蕾帶來多層次的體驗，不過可惜蘇蘇是驚車前來，要做個安全的司機，所以捥拒了，如果想用美酒配搭佳餚，記得坐公共交通工具前去啊 實在太飽太滿足，需要一杯檸檬水舒緩一下滿滿的肚子。 六道菜晚膳套餐由即日起至十一月廿九日供應，定價每位澳門幣$1,588，配搭優質美酒晚膳套餐價格則是每位澳門幣$1,988，需另加服務費10%。 雅舍餐廳 Manor 地址 澳門金光大道瑞吉酒店1樓 電話 853 2882 8898 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

【Home Media 】CTM X TVB Anywhere 媽咪大晒！母親節送大禮，贏高達 $23,800 禮物
生活在我城
Cheers!・2023-05-01

媽咪大晒！即日起至 5 月 31 日，同媽咪登入 TVB Anywhere App 睇節目，即享一次大抽獎機會，登入及使用 10 日或以上享三次大抽獎機會； 大獎（1份）：OTO Prelude 按摩椅 PL01 （價值：$23,800） 二獎（3份）：八佰伴購物禮券 $2,000 三獎（6份）：奧羅拉午膳雙人套餐（三道菜）（價值： $590） 得奬者公佈將於 6 月 6 日在 CTM Buddy Facebook 專頁公佈，亦會透過短訊通知得獎者。 得獎者須為 CTM x TVB Anywhere 客戶。 活動詳情 新客戶仲有額外 2 次抽獎機會添，快 d 申請啦！ 居家光纖寬頻客戶低至 $0 換購 Home Media 4K 高清電視盒子連 24 個月 TVB Anywhere 服務（原價：$2,512），大屏小屏都可暢享超高清視聽娛樂！ 詳情： httpsqr.pageg3Vzk0z39ReW 600Mbps 或以上居家光纖寬頻客戶享 $0 換購以上娛樂組合套裝，300Mbps 客戶享 $99 換購，150Mbps 或以下客戶享 $280 換購。 5G 月費計劃客戶低至 $99 換購 Home Media 電視盒子（原價 $880）及享 6 個月 TVB Anywhere 服務，詳情：httpsqr.pagegHy2saixaBM TVB 5 月新戲上架 孤獨的美食家 安樂茶飯篇 井之頭五郎再次出動揾食，更在中華屋、居酒屋等不同食店遇上趣事。 神探伽俐略 帝都大學物理學教授湯川學，凡事只講科學根據，不懂人情世故，因此被冠上「怪人伽利略」的外號。某天，一位新晉女刑警內海薰，在前輩草薙俊平的建議下，前來找湯川幫忙調查一宗難解的命案。 神探伽俐略2：真夏方程式 在海濱小鎮玻璃浦岸邊的碎石場上發現屍體，為了調查事件的真相，岸穀美砂隨同僚們趕到了玻璃浦，湯川學亦因其他公事來到，讓美砂感到奇怪的是，一向對案件避之而不及的湯川竟然主動請纓要求協助調查此事。 Love All Play 比賽開始 水嶋亮升上名校橫濱湊高中就讀。橫濱湊高中羽球社裡，有許多不同個性的學生，以及他憧憬的同世代NO.1選手遊佐賢人。直率卻笨拙的高中生們，以獲得全國大賽冠軍為目標，描繪出年輕爽朗的青春故事！ 法言人 《法言人》圍繞規模偏小的施雷律師事務所為故事骨幹，重點主角則為在律師樓中 舉足輕重的「金牌師爺」金秉信馬國明飾。天資聰穎的金師爺，因為年青時一 單冤案及家庭背景等種種問題，放棄大好前途有律師唔做，改為提早躋身社會做師 爺。由於擁有超強頭腦、交際手腕，計仔多多又靈活變通，黑白兩道同樣吃得開的 金師爺，在「施雷」中地位超卓神級，兼任「橋神」、「財神」、「男神」，就連「食神」都撈埋，地位就如劇中金師爺口頭禪一樣mdash;「掂呀」除了主要角色有血有肉， 劇集亦透過不同單元個案、帶出一個又一個的人情故事。 獎門人開心消費感謝祭 電子消費券派發，讓大家可盡情消費，換來喜悅。獎門人再突發快閃，邀請兩隊嘉賓大玩遊戲，發放笑彈，再送上網購平台的超筍貨品優惠，自然多重高興！新劇《法言人》內，多位主要演員聯手解決法律上多個難題，獎門人的遊戲會難倒眾人嗎？而《請1日假去旅行》的藝員們，輕易為觀眾策劃精彩豐富的行程，參與獎門人節目前又可有好好準備？ 櫻桃小丸子II

澳門雅辰酒店金麗軒×獺祭 | 清酒與粵菜交織的極致味蕾饗宴
專題報導
小燕品味・2025-05-30

澳門雅辰酒店與越洋行早前於金麗軒中餐廳，隆重舉辦「獺祭清酒品鑒晚宴」，為美食及清酒愛好者帶來了一場難忘的殿堂級夜宴體驗。 活動特邀「獺祭」品牌總監松藤直也先生Mr. Naoya Matsufuji親臨現場。在獺祭大師班中，松藤先生傾情講解，引領數十名粉絲深入探索獺祭清酒的藝術之境。大家不僅有機會對比品嚐日本獺祭經典佳釀與海外特釀獺祭藍（Dassai Blue），還能細細品味獺祭45、獺祭39等標誌性酒款的細膩分野。品牌大師全程解析釀造秘辛與風味圖譜，讓每一位與會者都對獺祭清酒有了更深刻的認識。 隨後的七道式品鑒晚宴，更是將此次活動推向高潮。金麗軒中餐廳冼濠鋒行政主廚匠心獨運，以粵菜為基調，精心設計了七道粵韻盛宴。從四款前菜「醬汁琥珀牛筋 米椒泡漬菜條」「紫蘇梅子蝦魷 魚籽叉燒小盞」與「鮑魚鷄肝醬米脆」搭配獺祭純米大吟釀45氣泡酒；到鮮味十足的「松茸鮮竹笙蟹黃雲吞」搭配獺祭純米大吟釀三割九分，到魚類佳餚「醃漬仁稔蒸東星斑」配獺祭純米大吟釀二割三分，再到禽類「烤燉香酥油鴨髀」搭配Dassai Blue Type 23 USA Dassai ，以及主菜「牛肝菌燴帆立貝岩米」與獺祭美酔二割三分純米大吟釀相得益彰，最後以四款甜點完美收尾，演繹出清酒與粵式珍饈的天作之合。 這場「獺祭清酒品鑒晚宴」，不僅是一次舌尖上的旅行，更是一次文化與美味交融的盛宴。在澳門雅辰酒店金麗軒中餐廳的優雅氛圍中，賓客們沉浸於獺祭清酒的醇厚與粵菜的精緻，感受著傳統與創新的激情碰撞。 澳門雅辰酒店與越洋行早前於金麗軒中餐廳，隆重舉辦「獺祭清酒品鑒晚宴」 筆者與主辦方合影留念 「獺祭」品牌總監松藤直也先生左一、金麗軒中餐廳冼濠鋒行政主廚左二、「獺祭」品牌大使 Benny Lee 右一 、澳門雅辰酒店總經理溫誠睿先生右二、澳門雅辰酒店餐飲總監Leo Tan 右三 「獺祭」品牌總監松藤直也先生親臨澳門出席活動 「獺祭」品牌總監松藤直也先生在獺祭大師班中傾情講解，引領數十名粉絲深入探索獺祭清酒的藝術之境。 賓客在大師班上對比品嚐日本獺祭經典佳釀與海外特釀獺祭藍（Dassai Blue） 「獺祭」品牌總監松藤直也先生為賓客簽名留念 餐廳介紹 創立於1984年的金麗軒中餐廳，歷經三十餘載歲月沉澱，始終堅守粵菜本真。以「承古創新」為核心理念，將百年傳統廚藝與當代美學相融合，嚴選可持續生態食材，打造兼具文化厚度與時代氣息的頂級粵饗體驗。 金麗軒中餐廳環境典雅 「獺祭清酒品鑒晚宴」美饌佳釀搭配亮點 前菜Appetizer 醬汁琥珀牛筋 米椒泡漬菜條 Cold beef tendon with five spice and aged black vinegar dressing Chopped broccoli with chili pickle 紫蘇梅子蝦魷 魚籽叉燒小盞 Crispyfried puff with Iberico barbecue pork and Oscetra sturgeon caviar 獺祭純米大吟釀45氣泡酒 Dassai 45 Sparkling 尚Premium Course 鮑魚鷄肝醬米脆 Crispy fried dried rice with chicken liver paste and baby abalone 獺祭純米大吟釀45氣泡酒 鮮Seafood Course 松茸鮮竹笙蟹黃雲吞 Poached crab roe and bamboo pith with mustake mushroom in flounder soup 獺祭純米大吟釀三割九分 魚Fish Course 醃漬仁稔蒸東星斑 Steamed spot grouper with homemade marnade Chinese gooseberry 獺祭純米大吟釀二割三分 禽Poultry Course 烤燉香酥油鴨髀 Grilled double boiled Chinese preserved duck leg Dassai Blue Type 23 USA Dassai 主Rice Course 牛肝菌燴帆立貝岩米 Braised rock rice with Hokkaido Yesso scallop and porcini mushroom 獺祭美酔二割三分純米大吟釀 Dassai 23 Elegantly Tipsy 甜Dessert 陳皮桔子流沙包 自家製豆醬雪糍 Homemade preserved yellow bean paste ice cream 脆酥甜豆茸香蕉 手工酸薑皮蛋酥 Baked sweet sour ginger and cream puff Crispy fried banana with sweet beans Madarin and egg yolk custard bun 「獺祭清酒品鑒晚宴」特色酒款 １. 獺祭純米大吟釀45氣泡酒 Dassai 45 Sparkling 具備著純米大吟釀的高雅香氣、山田錦的甜味和瓶中二次發酵的碳酸清爽感。 山田錦・精米歩合度45％ ２. 獺祭純米大吟釀三割九分 Dassai 39 此款純米大吟釀飲入口中，散發出華麗豐饒的香氣，帶著似蜂蜜的甜味，尾韻悠長。 山田錦・精米歩合度39% 3. 獺祭純米大吟釀二割三分 Dassai 23 使用研磨僅存至 23％ 的山田錦，挑戰製作最頂級的純米大吟釀。有著令人陶醉的芬芳和似蜂蜜的甜味，酒入喉下，口中縈繞清爽餘韻。 山田錦・精米歩合度23％ 4. Dassai Blue Type 23 USA Dassai 作為獺祭的旗艦清酒，獺祭藍 二割三分 象徵著旭酒造只釀造最上乘純米大吟釀的執著。精選最高品質的「山田錦」酒米，精米步合嚴控至23%，突出哈德遜河谷天然水源的獨特魅力，打造出這款層次豐富、極具紐約風土的清酒。 香氣複雜，融合茴香、梨與棉花糖的芬芳，逐漸展現明亮的檸檬戚風、金銀花與核果風味，尾調帶有一絲礦物質感。 5. 獺祭美酔二割三分純米大吟釀 Dassai 23 Elegantly Tipsy 「純米大吟釀 獺祭美醉」經過磨至二割三分，已重新誕生。對於旭酒造來說，低酒精的酒一直是20年來的課題，多次挑戰卻都被高牆擋住。通過加水調整無法達到滿意的味道和香氣。在發酵初期階段，進行比「磨至其極」更精細的溫度管理和汲水管理，最終釀造出酒精度數未達12度的酒。壓榨後，不進行任何加水，直接裝瓶。因此，即使酒精度數僅有11度，也誕生了香氣濃郁，且具有純米大吟釀品質的清酒。 山田錦・精米步合度 23% 與「獺祭」品牌總監松藤直也先生合照留念 這場「獺祭清酒品鑒晚宴」，不僅是一場跨越山海的舌尖之旅，更是東西方飲食文化深度交融的藝術盛宴，融合東瀛酒韻與嶺南風味的盛會，以極致匠心開啟味蕾與文化的雙重探索。在澳門雅辰酒店金麗軒中餐廳的雅致氛圍中，賓客們沉醉於獺祭清酒的馥郁芬芳與粵菜的細膩精巧，見證傳統烹飪智慧與現代創新理念的精彩對話。 金麗軒中餐廳位置：澳門雅辰酒店２樓 營業時間 午巿1100 1500, 晚巿1800 2200 查詢及預訂：853 87933821 電郵：klh.glm@artyzenhotels.com