搜尋

搜尋結果

「愛 • 聖誕」夢幻上演
節慶盛事
LifeMag Editor・2016-12-16

聖誕佳期將至,「澳門銀河trade;」綜合渡假城以全新「愛 bull; 聖誕」節日主題,打造一系列充滿浪漫、新奇與歡樂的節慶活動,為大家在送上寒冬中的暖意溫馨。 今年聖誕,「澳門百老匯」特別推出「Rock N Roll」搖滾充氣遊樂場,讓家長與孩子們在場內玩耍,共同度過家庭歡樂時光。而聖誕主題的DIY工作坊將會是親子娛樂的互動天堂:樂趣十足的雪人茶燭與聖誕花圈手工製作活動將為家長和孩子們帶來獨一無二的聖誕藝品與節日溫馨回憶。各式充滿樂趣的家庭互動體驗同樣將令賓客驚喜萬分。 而且已於12月3日開始,在東翼廣場及「澳門百老匯」將開設迷你精緻的聖誕市集,大家們可在此選購節日限定版糖果、聖誕限定版的各式美酒及更多聖誕限定版主題商品。星戰迷與迪士尼愛好者更可在指定攤位挑選到他們最喜愛的主題周邊商品。活動期間於「澳門銀河時尚匯」購物中心盡情消費,即可獲享精彩禮遇以及參加幸運大抽獎贏取終極購物體驗大獎。 一系列別致裝飾、溫馨家庭活動、奢華的購物體驗以及應接不暇的娛樂節目已經準備就緒,請即與親朋摯愛蒞臨「澳門銀河」、星際酒店及「澳門百老匯」,一同感受今年別具一格的「愛 bull; 聖誕」節日慶典。 -澳門銀河的其他聖誕活動請按此-

皇都酒店梓園推出「六月黃炒年糕」
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-07-12

要品嘗豐腴甘香的六月黃,識食的您一定不能錯過皇都酒店梓園上海菜館的上海經典佳餚「六月黃炒年糕」,並推出「時令六月黃套餐」由2016年7月9日起限定供應。 上海人最為深知吃蟹之道,以上海傳統年糕襯托這暑熱裡的「第一鮮」 六月黃。六月黃即是大閘蟹進入成熟期前最後一次蛻殼,即將成熟的童子蟹。大閘蟹中六月黃最為美味,別看「六月黃」此時身材小小,其蟹膏比成年大閘蟹更飽滿,顏色更金黃,肉質更鮮嫩。 梓園上海老師傅爲了讓各饕客一嚐當造的六月黃,特別精挑細選新鮮生猛、色澤金黃、份量十足的童子蟹,搭配正宗上海年糕,加上特製醬汁炒至口感煙韌,令每一口都充滿甘香濃鬱的蟹膏滋味,愛蟹之人必定回味無窮。 梓園將呈獻「時令六月黃套餐」(每位澳門幣198元,四位起)。套餐包括嫩滑無窮的蛋白燉蝦仁、酒香十足的花雕醉雞和酒釀桂花丸子、茶香淡雅的茶葉燻蛋,亦有清爽健康的南瓜炒百合和乾燒四季豆等多道精緻菜式任君選擇,再搭配醬汁入味的六月黃炒年糕,讓美味在舌尖徘徊,久留不去,讓您的炎夏有一個美味新開始。 以上價錢另收10%服務費,供應期有限,請把握品嚐時機。查詢及訂座,請致電(853)2855 2222,內線189。 更多資訊、優惠及推廣活動,請密切留意澳門皇都酒店Facebook專頁。httpswww.facebook.comhotelroyalmo

澳門美高梅呈獻時令秋季美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-11-02

澳門美高梅從世界各地搜羅多款時令的秋季食材,於11月期間限定呈獻多款滋味美饌,讓一眾饗客大飽口福! 日本神戶和牛自助餐 盛事餐廳將於11月期間逢週五、六及日限定推出日本神戶和牛自助晚餐。除了日常供應琳瑯滿目的海鮮及冷熱盤,餐廳更特別以高質素的A5級神戶和牛為食材,帶來源源不絕的日本和牛盛宴。除了一般必不可少的「炙燒和牛壽司」、「日式燒牛肉」、「和牛壽喜燒」,主廚更推出「牛肉他他」、「燒和牛肋骨」、「炭燒和牛沙嗲」、「慢煮和牛配意大利黑醋汁」等菜色,不容錯過。神戶和牛自助晚餐價格為每位澳門幣458元(須另加10%服務費)。訂座或查詢,請致電 (853) 8802 2372。 大閘蟹佳餚 俗語有云「九月圓臍十月尖」,澳門美高梅金殿堂中餐廳將奉上鮮香肥美的大閘蟹,展現大閘蟹精彩多變的極致美味。洞庭湖是中國第二大的淡水湖,水質清冽,並有豐富的浮游生物,蟹苗均以無公害的天然放養方式養殖,以確保品質。餐廳嚴選時令洞庭湖大閘蟹,每隻約六両重,蟹肉紮實鮮味,蟹粉齒頰留香。主廚推薦原汁原味的「清蒸原隻大閘蟹」,另外亦以蟹黃炮製多款精緻可口的佳餚,包括「蟹粉帶子炒鮮奶」、「蟹粉雞頭米燴素千層」、「燕液蟹粉籃」等,不可不嚐。訂座及查詢,請致電(853)8802 2361。 白松露法式饗宴 澳門美高梅寶雅座法國餐廳特別搜羅有「白色鑽石」美譽的白松露,為賓客呈獻極致奢華的法式白松露饗宴。主廚嚴選由意大利空運抵澳之頂級意大利阿爾巴(Alba)白松露,因產量稀少,極為珍貴。賓客可以自選單點菜色,搭配新鮮白松露薄片,為喜愛的寶雅座菜色添上與別不同的馥鬱香味,為傳統的法式美食賦予了新的定義。查詢及訂座,請致電(853)8802 2319。

聖誕影相!君悅創意環保燈飾
節慶盛事
Ping・2015-12-01

聖誕禮盒既夢幻又實用 酒店從意大利搜羅聖誕禮盒以供選購 曾在酒店泳池盛裝燭光的玻璃缸,亦成為聖誕樹的建材 從宴會收集得來的3000個酒瓶建成的聖誕樹,配合不同燈火有不同效果 以500件廚房器皿建成的聖誕樹,藝術感強,效果出眾 澳門君悅酒店外以逾萬循環再用的玻璃花瓶砌成的聖誕樹 酒店供圖 潮流興環保,想不到連聖誕樹也可以環保又漂亮!澳門君悅酒店於今年聖誕,利用環保物資創作了共7款35棵別具一格的聖誕樹,分佈於酒店內外,瑰麗得來亦創意十足,更加傳遞出環保的理念。 7款聖誕樹分別以曾經使用過的玻璃花瓶、紙盒、派對、玻璃缸、廚房器皿、羊年公仔、酒瓶為材料搭建而成,組件再配上高能源效益的LED燈光效果,每棵聖誕樹熠熠生輝,色彩斑斕,將原始的想像變成震撼的成果,絕對比平時所見的聖誕樹別出心裁! 這些別具創意的聖誕燈飾由花藝大師陸史偉先生設計,原來這個項目酒店已籌備了足足一年,由設計、收集物資到搭建都費盡心思,這次酒店收集了花瓶多達13000個、空酒瓶3000個、派對帽子600個等,收集回來後還要清洗,例如去掉酒瓶標籤便花了要浸一個月之久。陸先生介紹,當中最困難的是計算聖誕樹的模型架子,要以合適的角度和高度,讓樹築得穩固,同時帶出美感。 酒店還特別設計了環保聖誕樹明信片,讓客戶將環保的意念傳遞給遠方親友,於2015年12月23至25日入住賓客均可獲得,可塗上色彩寄給親友分享喜悅。 同場加映 夢幻意式聖誕禮品 澳門君悅酒店大堂由即日起提供十款精美的意大利聖誕禮盒,除了金星閃爍的曲奇禮盒及首飾盒、裝高雅的蛋糕、繽紛手提包式的誘人糕點,更有旋轉木馬、雪人、松鼠等主題造型的經典糖果,款款熠熠生輝,彷如一件件優雅的藝術品,帶來遙遠國度那溫馨傳統的節日美意。無論是送禮自購都是最貼心的選擇。 文、圖:Ping @ CyberCTM

派意舫新菜式展南法風味
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-07-10

法籍大廚JEANFRANCcedil;OIS NULLI擔任派意舫法式餐廳主廚 朱古力椰林飄香配焦糖香脆菠蘿、菠蘿雪葩、椰香忌廉、暖朱古力醬 新鮮士多啤梨配黑橄欖、橄欖油雪糕、香脆餅乾 烤澳洲和牛牛柳伴香煎法式鴨肝、洋蓟茸、炒蘆筍、羊肚菌 藍鰭吞拿魚它它配豉油、香菜、白芝麻、凍蔬菜湯 老虎蝦伴奶油松露、巴黎火腿、蘑菇、榛子牛奶泡沫 卡巴喬海鱸魚配柑橘、辣香橙雪葩及刁草 澳門十六浦索菲特酒店喜迎新任法籍大廚JEANFRANCcedil;OIS NULLI擔任派意舫法式餐廳主廚。擁有15年法國及摩納哥米芝蓮星級餐廳工作經驗的CHEF NULLI為客人奉上法國南部風味,為這間靜坐於歷史城區的高級法國餐廳精心烹調出一系列令人驚歎的美味佳餚。精心製作的時令菜餚,多樣化的定制餐單,給食客帶來一場難忘的味覺體驗。 CHEF NULLI把無限藝術創意融入二十多款令人驚歎的高級法國料理,同時精選上等的時令食材,成為今日派意舫法式餐廳全新的自選餐單。現特設兩種精選滋味,讓客人以更優惠的價格挑選及品嚐自選餐單上的四道和三道美味佳餚: 四道菜餚 每位 MOP688 10% 可選一道前菜、兩道主菜、一款甜點 三道菜 餚 每位 MOP488 10% 可選一道前菜、一道主菜、一款甜點 食客可在品嚐法式美味佳餚之餘,同時以實惠價格選購 The Sommelierrsquo;s Secret Wine List鑑賞家級別的精品葡萄酒。 晚餐現正接受預訂,客人可致電 853 8861 7213 或電郵至 H6480FB3@SOFITEL.COM 預訂座位。 餐廳每星期營業5日,逢星期三至日由晚上6時至10時。

葡萄牙皇家風範 情迷馬車博物館
走遍世界
行走世界記錄・2018-08-14

里斯本貝倫區 葡萄牙里斯本的貝倫區,除了著名的貝倫塔和發現者紀念碑之外,在貝倫葡撻店與總統府貝倫宮之間有一家博物館,展出的全是葡萄牙不同年代的皇家馬車,值得一去。 國家馬車博物館 國家馬車博物館 葡萄牙語:Museu Nacional dos Coches 原為是皇家馬術學校,是貝倫宮的一部份,1905年改建成國家馬車博物館,開放參觀,2015年在附近加建新館,可以新舊館分開或合併一起參觀。 進入館內,看到左右兩旁整齊地排列著1619世紀的葡萄牙皇室和貴族的專用馬車,在昏暗的燈光下的馬車仍然顯出其尊貴的身份。 最古老的皇家馬車 館藏最古老的皇家馬車,是1619年西班牙國王菲利普二世 Philip II訪問葡萄牙時所乘用的專屬馬車,馬車設計簡單,由六匹馬拉動的木輪馬車。 馬車按歷史年份分別列於左和右排,每輛馬車前都有一個小牌子,介紹馬車的年份,所屬的國家及馬車的專屬主人。 仔細察看,每一輛精雕細琢的馬車都出自工匠的巧手,之前在法國其實已經坐過馬車,但皇家馬車還是首次近距離欣賞到,而且可以一次過把過去四個世紀不同年代的一併看個夠,吸引我的目光把每輛馬車從頭到尾仔細欣賞一遍又一遍,竟然花上不少時間在這個博物館內,真意想不到呢! 精緻雅典 別具匠心 除了葡萄牙,還有西班牙、法國、英國的馬車,數量之多稱得上世界之最,有機會來到里斯本這個馬車博物館,真的要把它看個夠。 英女王伊利莎白二世的皇家座駕 博物館內藏有英女王伊利莎白二世訪問葡萄牙的馬車,風格上和葡萄牙皇室的有點不同,但氣派不相伯仲。 教皇克勉十一世的馬車 館中最耀眼的要數這一輛佈滿雕像的馬車,華麗程度超越皇室的馬車,這一輛是1715年羅馬教皇 Clement PP. XI送給葡萄牙國王若昂五世的禮物,馬車前有數個非常精美的神話雕像,最上層是春夏之神,中間有太陽神和地球,最下層則是大西洋和印度洋,這個是否象徵大航海時代下殖民地遍佈各大洲呢? 富歷史價值的馬具 除了馬車之外,博物館兩旁的牆壁展示各種馬具。 此外,還有三輛名為AMBASSADOR的馬車是在羅馬製造的,是葡萄牙國王贈與教皇克勉十一世的,華麗無比的馬車同樣地擁有神話雕像。 由上至下,左至右分別是航海之神、女戰神、海神以及獅子。 華麗隆重 皇家氣派 當馬車在街道奔馳時,馬車上方的小皇冠告訴平民百姓,坐在馬車裡的正是身份顯赫的皇室成員。 最後為大家介紹的一輛馬車既重要亦很悲傷,看過後無不感到一陣莫名的心酸。 悲傷的22號 ldquo;LANDAU OF THE REGICIDEquot; 編號22的馬車,隱藏一段悲傷的歷史事件,1908年2月1日葡萄牙國王遇刺。國王卡洛斯一世與太子路易斯乖坐馬車到達內政部時遭刺客近距離使用步槍射擊,國王與太子當場死亡,刺客則被警察亂槍擊斃。 相片來源 互聯網 華麗背後的悲傷故事 馬車上的暗殺事件 近距離細心觀察,仍然可以清楚在車身中央看到當年擊中馬車的子彈孔。 葡萄牙里斯本貝倫區 世界規模最大 馬車館藏最多 獨一無二的國家馬車博物館 更多精彩遊記在行走世界記錄 葡萄牙皇家風範 情迷馬車博物館 歐洲最西端的天涯海角 葡萄牙羅卡角 葡撻的元祖 里斯本貝倫 葡萄牙波爾圖的法國小公主 在世界最美書店 登上哈利波特的魔法階梯

澳門首間低醣生酮蛋糕專賣店-「捨糖」連糖尿病人以及減肥人士都能吃健康蛋糕
澳城餐飲
明珠・2021-10-05

「捨糖」甜品烘培的老闆就是由兩位擁有謢理背景的青年創立的,主打生酮蛋糕及低醣產品,因為工作關係,了解到高醣飲食是眾多慢性病的主因,而自己亦曾經深受亞健康困擾,曾經嘗試過以粗糧代替精緻碳水,少油多菜多運動的方法改善自己的身體,但是成果一般,時好時壞,少油的攝取令自己皮膚眼晴乾燥,月經量減少,疲倦及頭痛等,一次台灣旅行了解到生酮低醣飲食,並且透過這種飲食大大改善到自己的身體問題,而創辨人至今己經生酮低醣飲食3年之久,生酮後也有精力去發展自己的興趣,因而創立了「捨糖」甜品烘焙店 「捨糖」的理念是因低醣飲食無法品嚐到甜食的美好,決定選用天然的代糖以及杏仁粉,捨去砂糖及麵粉,「捨糖」也有斷捨離的意思,希望低醣食材也能造出跟普通甜食的美味,不止有味蕾的享受又兼顧健康。 「捨糖」甜品烘焙是由2018年一間網店開始經營,多年以來深受客人歡迎,於是近年才開展實體店供客人到現場選購,地址位於澳門青草街泉德樓地下34A 「捨糖」蛋糕的主要成份由杏仁粉、椰子粉代替麵粉、赤酰糖醇代替精緻糖以及用法國動物奶油代替人造植脂未,而由於店主是有謢理背景關係,每款出爐的產品都經過店主用測血糖儀測試過確保為低升糖指數產品才會推出,真是每款產品都是有血有汗 店內亦有切件細蛋糕售賣 每種口味的蛋糕材料都略有不同,而店主亦會附上每種口味蛋糕的配料表以及熱量提供大家參考。店內的蛋糕適合糖尿人、減肥人士以及生酮人士吃。 而店內亦有細蛋糕以及生酮麵包出售,歡迎到場選購 店主亦因為實行了「生酮飲食」為自己帶來更健康的身體,亦好想把這種好的飲食方法推廣出去,店內亦放滿了關於「生酮飲食」的書籍,歡迎到場人士閱讀 「捨糖」會因應節日更試過推出生酮月餅,反應熱烈,未來更會推出生酮飲品以及多樣化的生酮產品,作者表示非常期待 「捨糖」地址 澳門青草街泉德樓3A地下 電話289557676237936166685724 Igwechatsetong_dessert FB捨糖甜品烘焙 歡迎關注明珠博主x密密探店為你帶來更多探店資訊