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澳門美高梅德國雷司令白葡萄酒推廣周 品嚐中西美酒佳餚之搭配魅力
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-06-05

澳門美高梅於今年六月再次舉辦德國雷司令週，以清新的白葡萄酒迎接盛夏！大家可於六月期間，於甜點、金殿堂和ABA BAR品嚐一系列特選德國雷司令葡萄酒，與品酒師之精選佳餚配對。 雷司令是最珍貴的葡萄品種之一，可以釀造多種的白葡萄酒品種，具有誘人的花香、蜂蜜、杏桃等的果香。其獨特香氣與不同甜度、多樣性及口感，能夠完美地與各種美味佳餚搭配，提升美食的滋味層次。 甜點特別推出「雷司令夏季限定套餐」，價格為澳門幣88元，包括一杯「青沁夏日」特調雞尾酒，以及一件「花蜜雷司令蛋糕」。蛋糕融入「2014年德國Dr. Loosen St. Johannish of Riesling, Mosel」及青葡萄製作的啫喱夾心，並以雲尼拿忌廉、鮮葡萄及金箔作點綴。爽脆的果香及甘柔的口感，令人耳目一新，配以由「德國NV Loosen Bros Dr. L Sparkling Riesling, Mosel 有汽雷司令白葡萄酒」、新鮮紐西蘭奇異果和青葡萄作基底的「青沁夏日」雞尾酒一同享用，可為炎炎夏日送上清涼的感覺。 金殿堂中餐廳以最新鮮的時令食材及最正宗烹飪手法製作經典中菜而聞名，餐廳特意設計出一人用及兩人用之點心套餐，分別為每位澳門幣98元及澳門幣190元，帶來中西美酒佳餚的和諧而特殊享受。套餐以酸度清新爽朗的「2014年德國Dr. Loosen St. Johannish of Riesling, Mosel」佐以「鮮百合雲勝海皇餃」、「香蘋鮮蝦脆網卷」等一系列廣式點心。 另一款「2015年德國 Dönnhoff Riesling Dry, Nahe」具備濃郁的青檸皮、葡萄、青蘋果、金銀花，以及細膩的礦物質與生姜的香味，酒體輕盈。品酒師特意選用來搭配星級名廚周中師傅的特別推介套餐，以其生動的果酸味配搭多款亞洲的辛辣及海鮮菜色，當中「鮮菌上湯焗開邊龍蝦」更顯相得益彰。 雷司令愛好者亦可於六月期間假ABA BAR，以澳門幣150元享受品酒師精選的三款德國雷司令白葡萄酒。又或於6月24日參與「品味德國美酒」鑒賞酒會，品嚐超過20種德國佳釀！入場券將於6月6日起發售，早鳥優惠為每位澳門幣180元，現場購買則為澳門幣220元。入場券包括80元的葡萄酒現金券，大家可自由選購喜愛的美酒與親朋好友共享。門票數量有限，欲購從速。 訂座及查詢，可致電: 甜點: (853) 8802 2324 金殿堂: (853) 8802 2361 ABA BAR: (853) 8802 2319

光采奪目- HTC U Ultra 只為你設計
手機‧電玩
Cheers!・2017-02-10

HTC U Ultra是 HTC 在 2017 年初最新推出的旗艦手機，背蓋採用 3D 曲面水漾玻璃，更具備強大性能、雙螢幕、雙喇叭以及高畫質相機。 正反兩個UltraPixel相機，捕捉光燦細節 HTC Ultra Pixel™ 相機採用先進的影像技術，您可以迅速拍攝生動逼真且色彩繽紛的影像，即使光線不足也沒問題，每個更大的像素可比市面上的大部份頂級 1,300 萬像素相機多捕捉 300% 的光線，配合HTC ImageChip 獨立影像處理晶片：提供連續自動對焦、色偏校正、消除雜訊以及更寫實的高動態範圍。而自拍相機更特設16MP或UltraPixel 模式，轉換鏡頭超方便。 3D曲面水漾玻璃 背面3D曲面玻璃經過多層次處理，讓晶瑩剔透玻璃反射出耀眼的光線層次，從任何角度看都光采奪目；將手機拿在手上，就能讓人感受它那勻稱的結構與流線手感，皆屬精心設計。 HTC Sense Companion 學習你的生活習慣 HTC Sense Companion 系統可學習使用者的習慣，包括偵測個人的日曆行程、App使用習慣，提醒使用者當寒流來時多穿衣物、出門攜帶行動電源等等；手機還支援語音辨識功能，即使在手機待機休眠下也能使用聲控功能，像是聲控解鎖手機、接聽或是拒接來電、關閉鬧鐘、傳送訊息等等。 大 / 小雙螢幕，關注你的焦點 HTC U Ultra 加入了獨立2.05吋第二螢幕，讓你輕鬆觸控就能找到所需資訊。手機搭載5.7吋超大手機螢幕，適合日常的影音娛樂使用；新加入的第二螢幕可讓你快速地開啟最常用的功能，像是最常用的家人朋友的聯絡、應用程式捷徑，甚至通知等。 CTM 現已接受預訂，立即打 66130002 或親臨門市預訂啦！ HTC U Ultra 規格 主螢幕尺寸：5.7 吋 主螢幕解析度：2560 x 1440 像素 作業系統與版本：Android™ 7.0 搭載 HTC Sense™ 處理器：Qualcomm™ Snapdragon™ 821，64 bit 四核心處理器，高達2.15 Ghz

價廉物美！麗景灣情人節套餐　與情人共享藝術和美食
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-02-06

情人節，想找點與眾不同的點子嗎？麗景灣藝術酒店近月大革新，改為以藝術為主題，不妨帶情人來欣賞藝術，再到玲瓏閣餐廳享用美酒佳餚！玲瓏閣的浪漫情人節套餐，從頭盤、湯、主菜到甜品都份量十足，不用八百塊，便可以吃齊鵝肝、牛柳、大蝦，還有美酒可品嚐。 麗景灣藝術酒店周圍都有別緻藝術品，讓人目不暇給 頭盤是香煎鵝肝配紅酒蘋果汁，將鵝肝煎香放在麵包上，保留鵝肝原汁原味；配合煑熟酸甜蘋果與鵝肝一起進食，讓鵝肝的肥膩感得以中和，配搭一流。 湯是鮮蝦菠菜忌廉湯，將菠菜磨成粉末加上忌廉，綠油油的菠菜湯非常健康，每口都散發忌廉的香滑味美，還有蝦帶出的鮮味。 主菜有黑松露芝士焗深海大蝦拼特級牛柳配黑椒汁，一碟有大蝦和牛柳，非常豐富。來自深海的新鮮大蝦煎香，啖啖肉夠爽口；特級大牛柳，選用肋骨與脊骨中間最嫩部分，醬汁以黑椒混合淡奶油以增加滑度，令人食慾大增；然後配上西蘭花、美國盧荀和台灣甘荀伴碟，色香味俱全。 最後配上傳統葡式焦糖木糠布甸伴士多啤梨鮮果作甜品，讓晚餐畫上完美句號。 套餐還包括兩杯紅酒或白酒，可以一邊與情人共晉晚餐，一邊舉杯慶祝這個只屬於二人的時間，更添醉人浪漫。 浪漫情人節套餐於2月14日供應，價格為澳門幤$738，另加百分之十服務費。 訂座8899 6861。

「麗軒」如意吉祥盛饌佳餚與眾同賀新歲
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-01-07

澳門麗思卡爾頓酒店內的新派粵菜食府「麗軒」最近在《米芝蓮指南香港澳門2017》中首度榮膺米芝蓮一星評級，現特別設計了多款精緻佳餚，與賓客一同迎春接福、喜迎雞年。行政副總廚傅文彪師傅精心準備了節慶午宴及晚宴、廚師推介菜式以及教人垂涎欲滴的賀年美點，最適合一家人佳節歡聚共享。 「秀麗豐年迎新春」為豐盛的六道菜午宴套餐，每位澳門幣588元*。前菜有 露筍藍龍蝦餃、金蠔豚肉角 及 酒糟黃金星斑，主菜則有 芙蓉翠枝炒蝦球 或 麗軒梅菜王扣肉 可供選擇，加上 荷塘映春色 等佳餚，定必令人回味無窮。從2017年1月28日起至2月5日期間，賓客將可親嚐這個午市賀年精選，另有 萬壽如意素腸粉、黃金香竽脆奶及日本十勝紅豆小鳳酥等多款精緻美點，每款價格由澳門幣88元*起。 豐盛美味的八道菜晚餐套餐「麗緻呈祥獻瑞」，每位澳門幣2,188元*，亦可以澳門幣500元*配以茗茶或以澳門幣550元*配以佳釀，供應期為2017年1月27日至2月5日。特色佳餚包括XO醬飛碟瓜炒和牛粒 、蠔門富貴炒絲苗及 舞茸焦糖燉蛋，款款賣相別緻吸引。 傲居酒店51樓的「麗軒」是全澳門最高的粵菜食府，將連同餐廳內的一眾紳士及淑女們，以精雕細琢的美饌之旅與賓客共慶新年。詳細菜單請參閱附錄。如欲垂詢，請電+853 8886 6868或電郵至rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com。 *價格須加收10%服務費及5%政府稅

iPhone7 登陸澳門，首日開賣啦！
手機‧電玩
LifeMag Editor・2016-10-14

iPhone7 及 iPhone7 Plus 今日正式登陸澳門，全城四間電訊公司、Apple Store澳門銀河，以及其他Apple產品的代理商均同步開賣。這部 iPhone7 及 iPhone7 Plus 除了加入新功能，還有新顏色，於首發國家及地區為之瘋狂的鋼琴黑，澳門亦會有得賣。 而澳門電訊亦於首日同步開賣，在氹仔旗艦店一早就有大批人士等候正式開賣的一刻，本日的購買者均是早前經澳門電訊網上登記，並通知今日到指定店取機的人士，一早上已經很多顧客在場等候第一時間購買新iPhone。 氹仔旗艦店首位iPhone購買者是一位男士，他所買的是玫瑰金色，說是贈送給朋友的。 而在澳門電訊氹仔旗艦店首位購得鋼琴黑的用家也是男士。 澳門電訊的iPhone開賣日，於指定店有完善的等候安排，除了提供足夠坐位，更有CTM Wi-fi 供顧客任用，而且提供了茶點及飲料，非常貼心的為每一位來賓帶來優質服務的體驗。 值得一提的是澳門所有地方賣的官方正貨，均是全網通的iPhone，全網通的iPhone 意思是當今世界主流多個流動電話制式，它都可以支援。另外，澳門四個電訊商之中，性價比最高的中港澳三地數據共用，沒有限制各地之使用流量，就是真三地共用數據流量的澳門電訊；而且可以申請中港澳三地的電話號碼，讓你在三地內隨時打出及接聽電話，一張卡就可以暢通珠三角及全中國啦。而其他台有些就只有中澳二地，有的就只有港澳通，但同樣是清楚劃分兩地流量及通話分鐘，不夠靈活彈性，未能做到真正兩地共用套餐內包含之流量及分鐘。而數記就只有澳門 Only，跑輸大市。 最新嘅 iPhone 7 / iPhone 7 Plus於 CTM 現已有售！進一步了解：http://iphone.ctm.net/zh/iphone7.php

金光飛航推出中秋限量月餅歡度中秋節，享受獨家優惠以及便捷購票流程三重賞
旅遊情報
LifeMag Editor・2016-09-12

金光飛航為慶祝中秋節，特於9月12至15日期間為享用餐盒的乘客送上限量精美月餅。同時，金光飛航更會在整個9月份提供雙重優惠，包括為下載使用金光飛航最新手機應用程式購票乘客提供高達五折的船票優惠，以及持有萬事達指定信用卡購買頭等艙船票的顧客贈送免費船票。 全新金光飛航手機應用程式之特別優惠項目欄 智能手機使用者只須於IOS或Android系統中安裝金光飛航應用程式，即可從今日起至9月30日（週末及公眾假期除外）前，在手機應用程式之特別優惠項目欄以高達五折之優惠購買往返港澳市區航線的單程船票。優惠船票的價格分別為頭等艙港幣150元及標準艙港幣110元。此折扣船票僅限單次航程，先到先得，售完即止。金光飛航現已推出全新改良版的手機應用程式，升級至更加方便顧客使用的介面，令顧客在購買船票時更加便捷。如欲下載金光飛航最新手機應用程式，請瀏覽https://goo.gl/40ntjL（IOS 用戶）及https://goo.gl/aFxlgd（Android用戶）。 萬事達信用卡持有人購買優惠 由即日起至2016年12月31日，持有香港及澳門發行之萬事達世界卡(World MasterCard)或萬事達世界之極卡(World Elite MasterCard)的顧客購買金光飛航市區航線或機場航線的頭等艙正價船票，即可獲贈同等艙位的船票乙張。 精美佳節月餅 乘搭金光飛航頭等艙的乘客於9月12至15日期間可在享用餐盒內品嚐佳節特供的精美迷你月餅。同時，乘搭早上11時至下午2時航班的頭等艙乘客，則可享用美味三文治。金光飛航內亦設有高速Wi-Fi服務，讓旅客在商務或休閒旅途的同時與親友或同事保持聯繫。 把握限時優惠，享盡金光飛航享無懈可擊的非凡體驗。金光飛航每天早上6時30分至凌晨3時提供服務；由早上6時30分至晚上11時30分期間之航班為每30分鐘一班。更多有關金光飛航的優惠及詳情，查詢班次以及網上訂購船票請瀏覽 http://hk.cotaiwaterjet.com/ferry-promotion-hk.html。

澳門麗思卡爾頓酒店與法國名廚MICHEL PORTOS誠獻糅合多國色彩的法式美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-08-10

澳門麗思卡爾頓酒店一直竭盡心思，銳意呈獻極致的精品佳餚及美饌體驗，現更誠邀到獲頒米芝蓮二星及Gault-Millau 2012「年度主廚」殊榮的法國名廚Michel Portos，與「麗思咖啡廳」總廚紀韋麟 （Raphaël Kinimo）合作研創精緻菜式，用創新烹調手法演繹以地中海美食為靈感，帶有吉倫特風味及亞洲色彩的創意美饌。賓客可於2016年9月9 至10 日，細意品嚐多款盛饌佳餚，踏上非凡饕餮之旅。 凝聚環球珍味之法國美饌 每款精品菜式均經過精雕細琢，臻至完美境界，當中三款佳餚尤其精巧細緻。米湯配鵝肝 體現了中西合璧的精粹，以中式米湯配搭法國進口鵝肝，滋味不同凡響，是一道令人難忘的特色前菜。新鮮雜錦蔬菜配冷凍醃製鳳尾魚及烤蝦 則採用創新手法，精選波多黎各的新鮮鯷魚製成雪糕，再配上新鮮蔬菜和惹味烤蝦，味道更顯細膩。至於小牛頭肉配酸辣醬汁，雖是法國傳統名菜，卻用上了現代烹調手法，感覺清新，定能讓追求健康的饕客食指大動。 今次推出的7道菜特色晚宴限時供應兩天，配以一杯特選香檳，每位收費為澳門幣1,288元*。 關於名廚Michel Portos 星級名廚Michel Portos生於法國馬賽，在當地的專業廚藝學院以優異成績畢業，取得法國國家檢定廚師資格證書（CAP）。他在法國波爾多的吉倫特足球會開始入廚生涯，其後相繼於多間享負盛名的食府出任要職，當中包括法國Le Rouzic及Le Chapon Fin。1988年，他開設了其首間餐廳Côté Théâtre，規模雖小，卻格調高雅，且菜式質素出眾，令他於2001年摘下米芝蓮一星榮譽。2002年，他轉往法國波爾多另一小鎮布利阿克工作，與一支12人的團隊並肩作戰，更於2009年榮獲米芝蓮二星級的殊榮，實力非凡。 如欲垂詢，請致電+853 8886 6868，或電郵至 rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com。 * 上述價格須加10%服務費

美高梅寶雅座法國黃金年代主題美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-07-07

法國十九世紀末的「黃金年代」是歐洲歷史上其中一個輝煌的歲月，印證社會文明的進步。為配合美高梅展藝空間現正展出之「《動感•印象》—埃德加•德加雕塑展」，寶雅座法國餐廳特意以法國「黃金年代」為背景主題，於11月展覽結束前每月推出不同的懷舊法式美饌。七月份的菜單以黃金年代的蒙馬特（Montmartre）地區為主題，以味覺漫遊藝術之源！ 蒙馬特位於巴黎以北，是不少藝術大師包括埃德加•德加、克勞德•莫奈、巴勃羅•畢加索及其他藝術大師在十九世紀後期「黃金年代」的薈萃之地。為重現這份藝術氛圍，寶雅座精心設計五道菜餐單，讓賓客感受這些經典藝術家的不凡品味。 頭盤「牛仔肉及豬肉批伴鴨肝、紅葡萄醬及香檳啫喱」，凍肉批加入預先以干邑醃製的法國鴨肝，增添甘香豐腴的口感；另一道「田雞腿配牛油煎小龍蝦、黑蒜忌廉及蕃茜泡沫」以健康食品黑蒜入饌，配以兩道經典的法式食材，為味蕾倍添驚喜；主菜「荷蘭蛋黃醬焗龍脷魚伴菠菜、蘑菇及蔬菜苗」，主廚巧妙地於魚柳和荷蘭醬中間添加少許鮮魚湯及紅蔥調味，使帶有檸檬酸的醬汁與主料融為一體，再焗至外層金黃，口感鮮嫩濃郁；而「烤雞胸肉伴干邑汁配蘆筍及松露」則選用濃稠的傳統干邑蘑菇汁及時令的夏季松露，味道層次豐富；享受完主菜，一定不能錯過經典的「芒果火焰雪糕伴焦糖蛋白霜餅」，主廚以芒果雪糕及雲呢拿蛋糕製成內餡，上枱時於已烤至表面焦香的蛋白糖霜上淋上火焰冧酒，微暖的外層頓時將酒香和焦糖味帶出，一冷一熱的組合相映成趣，可謂是視覺、嗅覺及味覺的極致三重奏。 「田雞腿配牛油煎小龍蝦、黑蒜忌廉及蕃茜泡沫」以黑蒜入饌，為味蕾倍添驚喜 「烤雞胸肉伴干邑汁配蘆筍及松露」選用的夏季松露，口感豐富 「芒果火焰雪糕伴焦糖蛋白霜餅」淋上火焰冧酒，微暖的外層頓時將酒香和焦糖味帶出，一冷一熱的組合相映成趣，可謂是視覺、嗅覺及味覺的極致三重奏 「黃金年代」蒙馬特法式五道菜晚宴於七月期間限定供應，每位澳門幣588元*，包括餐前雞尾酒一杯及精美主題收藏卡。賓客更可以每位澳門幣200元*配以特選餐酒，豐富法式懷舊美饌體驗。訂座或查詢，請致電（853）8802 2319。 *以上價格需另加收10%之服務費

美高梅寶雅座呈獻「法國五月美食節」 阿爾薩斯美饌之旅
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-04-18

每年一度的「法國五月」是亞洲一大文化盛事，其中的「法國五月美食節」（Le French GourMay）亦是焦點所在。澳門美高梅寶雅座法國餐廳以阿爾薩斯大區（Région Alsace）的直送食材，配合傳統的烹調方法，設計出阿爾薩斯地道美饌，讓賓客於醉人的歐陸環境下享受一趟法國東北部美食之旅。 「法國五月美食節」屬年度「法國五月」中的美食環節，由多位星級大廚及葡萄酒商攜手打造，旨在推廣法國飲食文化。活動每年均以一個法國大區的美酒佳餚為主題，本年將聚焦法國東北部的阿爾薩斯大區。阿爾薩斯與德國及瑞士接壤，因此發展出揉合日耳曼精髓的法式飲食文化，經典菜式包括鵝肝、酸菜、白酒燉肉、蒙斯特芝士等。其充沛的陽光及乾燥炎熱的天氣等得天獨厚的條件，孕育了別具個性的葡萄佳釀。另外，當地所出產的啤酒和白蘭地酒亦享負盛名。 寶雅座的「法國五月美食節」三道菜套餐，頭盤推介「鴨肝批配覆盆子、蜂蜜醋啫喱及法式饅頭」和「凍肉批伴牛油生菜、芥末及烤鄉村麵包」。前者以酸酸甜甜的梅爾福特蜂蜜醋及覆盆子製成啫喱，配上阿爾薩斯馳名的鴨肝批，口感細嫩香滑。後者的凍肉批則以阿爾薩斯白葡萄酒和蔬菜等多種材料慢燉後，再經冷凍凝結而成，膠原蛋白豐富，具護膚功效；主菜選擇有「香煎梭鱸魚伴酸菜、血腸及豬肉餅配雷司令汁」，主廚選用肉質細嫩的阿爾薩斯淡水梭鱸魚入饌，搭配煎至香脆的梭鱸魚皮以及雷司令酒所製的醬汁一同食用，滋味無限；甜點方面，賓客可品嚐以阿爾薩斯佳釀創製出的雪糕為甜品，包括「葡萄配青蘋果黑蒜忌廉及白葡萄酒雪糕」或「法國奶油麵包伴煮香梨及啤酒雪糕」，亦可選擇別具風味的「阿爾薩斯芝士拼盤」，帶來極致的法國滋味體驗！ 寶雅座法國餐廳之「法國五月美食節」三道菜自選套餐，只於五月期間限定供應，每位澳門幣488元*。駐場的專業品酒師更會為賓客推薦精選阿爾薩斯美酒，為佳餚增添色彩。訂座或查詢，請致電（853）8802 2319。 *以上價格需另加收10%之服務費

尋。澳門的健身中心－路氹城篇 (2)
專題報導
LifeMag Editor・2016-03-03

澳門哪裡有做gym的地方？我們繼續向大家介紹其他位於路氹區的健身中心，是金沙城中心的假日酒店和康萊德酒店，而這次介紹的兩家健身會籍更是可以共用的！即是說一個會籍就可以共用兩家設施。 假日酒店健身中心 於澳門金沙城中心假日酒店健身中心，面積為620平方米，中心備有一系列最先進的健身器材，包括TechnoGym頂尖級的體重鍛煉器械設備、心肺功能與力量訓練器材，可進行舉重及心肺功能鍛煉。此外，亦有瑜伽、普拉提及亁桑拿浴室設施，大可選擇不同方式來伸展舒緩身心。 康萊德健身中心 澳門金沙城中心康萊德酒店的健身中心，擁有頂尖健身器材，並且提供不同類型的健身課程以供選擇，例如瑜珈拉提、ARKE年輕功能訓練、新陳代謝訓練、腹部訓練、森巴舞、跑步者訓練等，每月都有課程時間表，能更好安排時間參與。 只要加入康萊德休閒會籍，便可同時使用上述兩間酒店的健身中心、游泳池、以及參加健身課程、使用桑拿房、蒸氣房、按摩池，並可享水療及餐飲優惠、免費泊車4小時。收費方面，單人會籍1個月為MOP1,800，6個月為MOP8,800，12個月為MOP16,000，另加5%政府稅。 開放時間：早上 6時 – 晚上 10時 設備便利價格 下集我們將繼續介紹更多健身中心，敬請密切留意~ !!

「皇雀印度餐廳」連續三年榮獲米芝蓮指南評為星級美食餐廳
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-11-09

「皇雀印度餐廳」所提供的美膳佳餚貫穿南北印度，菜式包羅萬有，任君選擇。 印香石榴燒雞 「皇雀印度餐廳」以印度的國鳥作為餐廳的設計主題。這間位於澳門威尼斯人廣受歡迎的正宗印度餐廳再度在《米芝蓮指南 香港 澳門2016》獲評選為一星級美食餐廳 澳門威尼斯人®「皇雀印度餐廳」再次被大眾公認的餐飲指標米芝蓮指南認可，連續第三年被評為一星米芝蓮餐廳，即「同類別中出眾的餐廳」。 「皇雀印度餐廳」由來自印度喀拉拉邦的主廚Justin Paul主理，從廚師團隊、食譜、烹調技術至食物素材均以帶來傳統正宗的印度佳餚為宗旨，而餐廳亦為之引以為榮。 「皇雀印度餐廳」主廚Justin Paul表示：「無論是以個人或代表整個專業團隊，我皆非常榮幸『皇雀印度餐廳』再一次獲得米芝蓮認可。我們致力為賓客提供亞洲最出色的印度佳餚，同時亦不斷努力更新菜單，以確保賓客可享受最佳且是澳門其他餐廳不能媲美的餐飲體驗。」 「皇雀印度餐廳」為廣受歡迎的澳門威尼斯人帶來最正宗地道的印度美饌，餐廳的招牌菜式包括煎印式豆蓉餅伴無花果乳酪、印香石榴燒雞及皇雀脆餅伴櫻桃。新增菜式則有天多尼香烤腌蘑菇、南印式黑掓咖喱雞、印式香煎羊角豆和甜椒以及印式特色千層糕。餐廳提供之佳餚選擇貫通南北，並採用從印度直接進口的原料，確保其正宗地道的風味。「皇雀印度餐廳」的所有美饌均由11位來自印度不同地區的廚師專業團隊準備，是在澳門品嚐地道且獲認可的印度美食的最佳選擇。 「皇雀印度餐廳」全年無休，自助午餐每天由上午11時至下午3時供應，單點菜單則由下午3時至晚上11時供應。如欲訂座或舉行私人宴會，可致電+853 8118 9696 或電郵goldenpeacock.reservation@sands.com.mo。

米芝蓮主廚獻藝　法式美饌限時品嚐
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-04-16

蒸柑橘茸龍利魚卷 法國龍蝦配紅莓甜酸蘿蔔 烤鴿子胸鵝肝椰菜卷 大餅芝士泡配榛子油及法式苦生菜沙律 派意舫Privé 士多啤梨批 「米芝蓮」星級法國主廚Jean-Yves Guého即場獻藝 澳門十六浦索菲特酒店於2015年4月15至19日舉辦「米芝蓮星級客席大廚週」，邀請了「米芝蓮」星級法國主廚Jean-Yves Guého在派意舫法式餐廳烹調特色創意美饌，首次在澳門大獻廚藝。 法籍「米芝蓮」星級主廚Jean-Yves Guého屆時會將創新的意念注入傳統烹調，把豐富味蕾的精緻美饌帶到派意舫法式餐廳的所有客人面前，感受餐廳獨一私密的餐飲體驗，同時品嚐「米芝蓮」星級大師的精嶄廚藝。當中特別值得推介的創意佳餚包括水煮手釣黑鱸魚及松露片、乳鴿胸沾羅曼諾夫醬、冷凍蜘蛛蟹配西班牙舌型椒意大利飯、後半隻龍蝦伴黃酒淹鮮羊肚蕈菌或炒青蘆筍、烤蛋小乾酪蛋糕配法國魚子醬等。 由2015年4月15至19日連續5天，客人可於派意舫品嚐至少五道式的精選晚餐菜單，並搭配餐廳精心挑選的葡萄美酒。詳情請瀏覽澳門十六浦索菲特酒店官方網或Facebook專頁。晚餐現正接受預訂，座位供應有限，預訂從速。

金光飛航增加香港國際機場及上環之航班
旅遊情報
LifeMag Editor・2015-03-31

金光飛航增加由氹仔碼頭往香港國際機場及由上環往氹仔碼頭之航班，配合最近推出的系列優化服務及購票優惠，繼續致力為旅客提供優質服務。 增加航班提升服務 由4月3日起，金光飛航將新增兩個由澳門氹仔客運碼頭往香港國際機場之航班，逢星期五及星期六下午5時55分開出；此外，同時增加由上環港澳碼頭往氹仔碼頭之航班，逢星期五及星期六晚上10時30分開出。金光飛航每天早上6時30分至凌晨3時提供往來香港及澳門的渡輪服務，由早上8時至晚上10時期間之航班為每30分鐘一班。 無線上網連繫無間 所有頭等艙及貴賓房現提供免費無線上網服務，讓乘客於航程中與親友或工作夥伴保持聯繫。一名乘客表示：「雖然往來澳門與香港的航程不長，但無線上網服務對我來說十分實用，讓我可於航程中處理工作，亦可與親友保持聯繫，即使上網瀏覽也十分方便。」 澳門氹仔碼頭停車場優惠 從即日起至12月31日，旅客於澳門氹仔碼頭停車場泊車並購買金光飛航正價船票，憑當日停車卡可享港幣/澳門幣 30元優惠，相當於在毗鄰澳門氹仔碼頭的停車場享有10小時免費泊車。更多優惠活動詳情，請瀏覽：http://hk.cotaiwaterjet.com/ferry-promotion/parking-card-promotion-hk.html。 此外，金光飛航於2015年推出了多項購票優惠，包括FACEBOOK粉絲優惠、生日月份大晒優惠以及電子船票優惠等。有關詳情請瀏覽http://hk.cotaiwaterjet.com/ferry-promotion-hk.html，或登入金光飛航的Facebook 專頁www.facebook.com/cotaijetferry。

【澳門】§美食§ 爀樂燒烤
生活在我城
80後愛旅行✈️・2022-06-15

「爀樂燒肉」是日本品牌燒肉店的澳門加盟店，之前在銀河百老匯美食街已經有一間店， 最近在氹仔Nova商場內也開了一間分店！ 我沒有去過百老匯店，但Nova店不算小，有卡位也有房間。 門口有一個肉櫃，擺放著各種準備燒炸的肉。 桌上每人都有一個這樣的消毒紙巾，蠻好玩的... 我點了一個「椿２人前」套餐

一間煙霧離漫的小店 - 帶你回到童年時光 - 就在拱北口岸地下商場
生活在我城
明珠・2021-09-23

單從店外看，旁邊有放著「網紅景點 免費參觀」的字牌，會讓人覺得是商場內免費設置的拍照點，事實並沒有這麼簡單，當走進煙霧離漫間，發現別有洞天，原來這是一家雜貨精品店，售賣各種精品、文具、首飾、花茶以及零食等，當你又以為只是一家靠店面門口取巧的雜貨店的時候，走到店裏面最深處的時候，霎時童年回憶湧現了，這間店的設計的確很妙，每走過一道，都會讓人驚喜萬分，看得出店家的用心設計，而童年回憶指的就是小時候曾經吃過的零食以及小玩意，並且現在超市都沒有在賣了，幾乎絕跡，但在這家店居然能看到這麼多的內陸懷舊零食，這家店就在澳門不遠處的拱北口岸地下商場內，如果大家有時間經過的話，不妨參觀一下! 一些內陸的懷舊零食照片 這個辣條上還印有經典組合由古天樂，李若彤飾演的楊過&小龍女，相信港澳人士對這個組合一點都不陌生 近期成為網紅大熱的懷舊大白兔糖還有多種口味 聽說這個沖劑是內陸70后小時候都愛喝的 還有一些幾乎己絕跡於各大超市的飲料 一些媽媽年輕時候會用的謢膚品在這裏都能看到