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【2025年春日下午系列】
生活在我城
Cheers!・2025-04-03

轉眼間又嚟到花開嘅季節!到咗4月天氣暖D大家又可以約朋友一齊出街!去high tea都喺一個唔錯嘅選擇!等小編推介下有邊間酒店推出春天元素嘅下午茶,立即查看內文睇下邊間嘅春日下午茶你最想食! 澳門銀河 「春韻花語」主題下午茶 「春韻花語」系列喺西餅行政總廚任樂軒與馬來西亞Elle amp; Vire Professionnel大使張鎬維兩位甜品大師強強聯手推出限定下午茶體驗,熏衣草蜂蜜白巧克力撻、茉莉莓果慕斯、草莓千層酥等等,融合繁花美果嘅香氣! 「春韻花語」主題下午茶 供應日期:即日至5月31日 價錢:澳門元598 兩位 地點:「澳門銀河」CHA BEI 及萊佛士大堂吧 澳門大倉酒店 奈和美 澳門大倉酒店嘅奈和美邀您共賞短暫嘅櫻花季,細品「櫻桃下午茶」,包括櫻桃蜜餞櫻花茶蛋糕、水信玄餅、水蜜桃抹茶蛋糕、櫻花奶油巧克力費南雪及梅酒果凍北海道牛奶布丁等! 「櫻花下午茶」 供應日期:4月1日至5月28日 時間:下午230至下午530 價錢:澳門元528(兩位用) 地點:澳門大倉酒店地下大堂 澳門十六浦索菲特酒店 澳門十六浦索菲特酒店推出「春季主題下午茶」,包括鹹甜點茉莉花香縈繞千層酥、青檸綠茶芝士蛋糕、抹茶開心果蛋糕、蜜桃香草撻;甜菜根蟹肉捲佐鱘魚子醬等鹹甜點! 「春季主題下午茶」 供應日期:由2025年2月13日起 時間:下午300至 下午600 價錢:澳門元288 套 澳門文華東方酒店 澳門文華東方大堂酒廊推出嘅春日茶會下午茶Spring Tea Party Afternoon Tea,包括可選手工創意蛋糕,造型精緻宛如藝術品,選用當季新鮮食材。每款新鮮出爐鹹點皆精選優質食材打造,鹹香可口。鬆軟香甜鬆餅外酥內軟,搭配香濃奶油同自製百香果橘子果醬及招牌紅桑子玫瑰果醬! 「春日茶會下午茶」 時間:下午230至 下午600 價錢:澳門元588 兩位

時尚女人們的Secret晚宴——聊聊品牌那些事
人物專訪
鳳凰天空・2016-05-30

Text:石湘 Editor:Joanna Lee Photo:Franky amp; 鄧鋒 品牌是一種無形資產,它能夠建立一個文化王國,使原本的價值鋥光異彩,也能讓歸屬者獲得獨特的情感認知和生活情懷,因此無數人擁有一個品牌夢。此次,鳳凰天空有幸能夠邀請到幾位品牌感十足的時尚女人,暢談她們和品牌的緣分,分享各自的生活哲學。 關於澳門蘭庭宴 摩洛哥的畫、土耳其的燈、泰國的雕像,這裡的裝飾每一件都是心血,這得益於創始人玲子的好人緣,她有許多周遊列國的朋友,他們在旅途中將自己的夢及與玲子的交情,化為裝飾精品,聚集於此,造就了這裡不止於外形,順向而內的溫暖底蘊美,滿足了這特殊高級會所的格調。 在澳門你見多了穿梭於富麗堂皇的奢華酒店、溢滿美味卻人滿為患的餐廳,卻少見這深藏於半山中隱於市的神秘ldquo;閣樓rdquo;。遠看不是很起眼,直到你走進這扇還只有少數人踏入的門才會驚訝mdash;ldquo;暗色的燈光、古老的壁畫、黃藍搭配的裝潢,讓人忍不住深入往下走,樓梯間只聽得到ldquo;寂寞rdquo;的腳步聲,好似身處一片ldquo;靜rdquo;土,可以撇下一切凡俗。直到慢慢接近最底層,緩緩傳來的英倫調帶你走進另一個ldquo;殿堂rdquo;,兩三好友可以暢談飲酒的小小吧臺,吧臺旁的門通往被精緻裝扮過的小花園,若紅酒下肚,微熱的臉頰能在這裡得到清風的撫慰。回到房間內,往上走,分別是宴會廳和紅酒藏間,被這充滿了異國風情的環境感染,會忍不住想拍幾張照。 大廳內還有一些特別的展品,原來這裡還是全球華人文創中心的澳門會所,致力為文創產業的發展提供橋樑。據主人說,蘭庭宴不對外開放,能夠得到服務的客人都是被朋友介紹來的,而這裡的服務特別在每天只接待一組客戶,私密的空間、創意的菜肴都可以被私人定制,若你獨愛海鮮,這裡私定的小龍蝦一定不能錯過,如果你中意飲靚湯,這裡私定的紅菇燉靚湯也定能滿足你喜愛嘗鮮的味蕾。 相約在蘭庭宴,身著別致、妝容精緻的女人們陸續抵達,個個巧笑嫣然,我想如果我是一名男編輯,一定會有些無力招架,不過話說回來,愛美之心人之皆有,性別也不能影響欣賞美女的興致,對接下來的採訪小編更加的有興趣了。 蘭庭宴之主 mdash;mdash;玲子 作為蘭庭宴的創辦人,玲子的氣質和這座神秘的ldquo;閣樓rdquo;一樣,充滿了未知,少女般清脆的嗓音、有些嬰兒肥的面頰配上泰然自若的神情,這種淡淡的微妙感,就像一個經歷過冷暖的女人的靈魂穿越到了一個妙齡少女的身體裏,帶著一點看破的成熟,又帶著一點甜蜜的稚嫩。可能被這樣的場面迷惑,當我知道玲子已經是三個孩子的母親時,那份詫異久久不能平復,而把我成功拉回來的是這事實存在的蘭庭宴和她正在經營的事業「衣食住行定制新型經濟產業mdash;LOTI」,作為這兩個產業品牌的創始人,玲子在一步步的完善她的理想甚至是身邊朋友的理想。 ldquo;開辦蘭庭宴的初衷其實很簡單,我只是想要一個屬於自己的空間,一個自己可以和朋友聊天、飲茶、享受美食而不被打擾、私密的地方,而這個地方不可以俗氣,它要有自己的特色,能讓來這的朋友不感到拘束rdquo;,蘭庭宴其實是LOTI「食」的一部分,LOTI作為一個致力於提供生活各方面高級私人訂制體驗的新型經濟產業,將於5月在巴厘島舉行盛大的全球發佈會,屆時邀請到場的藝術家、設計師及客人朋友將會達到一千人,ldquo;我們在做的不單單是定制某一個東西,而是對「衣食住行」各方面全部囊括,我們力求和不同領域的設計師合作,滿足每一個個性化服務,「衣」方面會涉及到服裝、鐘錶、鞋履、手袋、珠寶等物件,「食」這方面除了蘭庭宴還有以親子概念設計的絲巾咖啡館,我們會請一些畫家來這裡教小朋友繪畫,媽媽們則可以在一旁飲下午茶,小朋友們畫出的每一幅作品將被定制成一條獨一無二的絲巾作為展覽,也成為親子間最特別的珍藏品。「住行」部分我們正在計畫一個LOTI品牌酒店,邀請一百個設計師設計一百個主題的房間,還會計畫不同旅行主題的LOTI深度遊,希望給有一定經濟能力又有個性想法的女性們實現構想的空間rdquo;。 西班牙珠寶CARRERA Y CARRERA亞太區副總裁mdash;mdash;陳燦凝 作為世界最負盛名的十大珠寶品牌之一,遍佈全球40多個國家,有超過300個精品店的西班牙品牌Carrera y Carrera 卡瑞拉bull;卡瑞拉在2014年開始擴展在香港地區的版圖;而就是在這個時候,陳燦凝遇到了她的伯樂,從此以Carrera y Carrera亞太區副總裁的身份開啟了她在該品牌下的職業生涯,這得歸功於她在Dior、Chanel和Boucheron等著名品牌多年的管理經驗和亮麗業績,也歸功於她多年來在商界建立的人脈。比方說,她擔任Boucheron亞太區市場及傳訊總監期間,只用了年半時間,就大幅提升了品牌在亞太區的知名度,特別是在消費力強勁的中國市場。在由她一手建立的亞太區團隊的努力下,很多媒體及客戶從不認識這個品牌到成為她的忠實支持者,個別店舖業績上升超過一倍。說到和Carrera y Carrera的結緣,陳燦凝笑到停不下來,ldquo;早於2012年我就聽說過這個品牌,但到2014年它的團隊在亞太地區招人,我和Carrera y Carrera的緣分才真正開始。在一次飯局,我認識了Carrera y Carrera的CEO,我們很多想法不謀而合,她正式邀請我加入rdquo;。 老闆的賞識和品牌的潛力讓陳燦凝放棄當時的高職,轉而幫Carrera y Carrera開拓亞太市場。陳燦凝毫不掩飾的表達她對這個西班牙品牌的信心,ldquo;Carrera y Carrera是在賣藝術品而不是產品,它希望每一個佩戴它珠寶的客人感受到藝術的真善美,因此無論是在服務還是在珠寶設計上都注入無比的誠意。另一方面,我們的珠寶不但有悠久的歷史,更有完美的手工。它擁有全球最優秀的手工珠寶製作工坊之一,已經有130歷史的馬德里工坊;而獨一無二、世代相傳的磨砂拋光工藝,也是它重要的閃光點和競爭力rdquo;。Carrera y Carrera在競爭激烈的亞太市場仍然處於起步階段,陳燦凝為其開設的4家店舖只是一個開始,未來仍然充滿挑戰。喜歡接受挑戰是陳燦凝性格的特點,亦將會是她事業未來發展的方向和目標。 奧帆集圖 Ulpha Group行政總裁mdash;mdash;鍾靜儀傳媒及廣告出身的鍾靜儀,是資深的媒體廣告人及銷售市場推廣策劃者,從一間廣告公司,發展到現在是四家公司的CEO,鍾靜儀用拼搏、堅持、勤力及追尋理想闖出自己的一片天。見面時她一身黑色正裝顯得精神幹練,別致的胸針緩解了黑色的嚴肅,綴出一縷溫柔。她原本在香港已有自己的一足之地,卻無心插柳下來到澳門,在2007年成立了奧圖媒體有限公司,正式踏入其事業王國,隨後經過多年的發展,奧圖已經成為本澳具一定知名度的媒體廣告公司,但鍾靜儀深知廣告市場不斷變化,需更明確公司定位及服務範圍,於是於2015年整合公司資源及重整方向,成立了從設計文創、製作工程,到線上線下推廣、互聯網全方位一體化的廣告集團公司,同時也將公司 Logo、CI等重新設計,ldquo; Ulpha 的由來,是Alpha 及 Ultra 的結合體,意味著 Ulpha 奧帆將超越平凡,揚帆共闖也代表著它內的一份衝勁及理念rdquo;。 談到奧圖至奧帆的脫變歷程,鍾靜儀興致勃勃地表示自己懷揣著一個理想,即在澳門將公司打造為客戶認知及認可的一線品牌。ldquo;廣告源的好創作、設計及推廣,加上品牌源合理的進化,能體現更佳的質量、包裝及價值。我希望創造好的產品及服務,將過程、經驗,專業,質量貫徹為一體,成為被客戶認可的品牌,這也是我整合奧圖至奧帆的用意rdquo;。被問及心目中的品牌,鍾靜儀亦有自己的理想概念,對於她,品牌是一種象徴,代表著信心、內涵、優質和個性,它的價值存於永久而非一時。而在小編看來,鍾靜儀本人的創造和經歷就是代表奧帆的品牌象徴 珠海特區報新媒體運營總監mdash;mdash;吳瀟 作為喜閱珠海的主編,珠海特區報社新媒體的運營總監,吳瀟創辦過商業、經濟、時尚各種類型的週刊,擁有豐富經營傳統媒體的經驗,同時熟悉新媒體,多次負責珠海大型社區交流活動以及特區報網絡推廣活動,希望以各種形式將最前沿最時尚最新鮮的事物帶給特區報的訂閱讀者們。對於衣著方面的品牌選擇,吳瀟有自己的一套選擇準則,ldquo;像阿瑪尼、華倫天奴這些大家都熟知的大牌我會選擇,因為的確好穿,但我選擇衣服最重要的一個標準是有個性,我本人不喜歡隨大流,對一些獨特新鮮的衣服會極其有興趣,像有一次和朋友逛到一家很個性的衣鋪,朋友覺得太另類,不符大流,而我則對其充滿新鮮感,還花高價買了一件朋友眼中有些lsquo;怪rsquo;的衣服rdquo;。 這個ldquo;另類rdquo;追求美學和藝術的魅力女人最近在「喜閱珠海」的讀者群中,舉辦了一場ldquo;過有書香的生活mdash;mdash;讓閱讀成為一種美好生活方式rdquo;的演講,在這場演講中,吳瀟不僅分享了多本令自己十分受益的書籍,也用自身的經歷說明mdash;mdash;永遠不要停止做一個努力的人。ldquo;我其實一開始並沒有從事媒體行業,我最開始的職業是一個老師,但我從小就有一個記者夢,憧憬進入這個行業,所以在做老師的同時我也一直都努力積累各方面的能力,看很多書,留意好的文章,分析電視主持人的採訪方式,做了數不清的功課,在一次偶然的機會,我被推薦進入了珠海青年報社,在有了幾年的工作經驗後,才進入珠海特區報任職。這些年做著自己喜歡的事,我過得很快樂很充實!rdquo;。

為食推介 | 哩10間「續命」咖啡店,給你10種放鬆方式!
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-03-15

咖啡店=能量充電站 咖啡=能量水 讓我們循著咖啡獨有的氣味 進入香氛氤氳的咖啡世界 澳門哩10間咖啡店 給你10種唔同的咖啡味 從此以後 除咗一杯咖啡 其他煩惱與我無關 ▼ 「誠品咖啡」 地址澳門兵房斜巷28號 營業時間11001900 清新多彩的建築,位於網紅地眾多的官也街頭來自澳門自創「誠品咖啡」,帶俾你chic感滿滿的咖啡香 無論係誠意手沖咖啡、冰鎮樽裝咖啡定係定制周邊成品咖啡,都洋溢著滿滿誠摯!除咗沉醉於咖啡因之中,哩度仲有芝士蛋糕等各類精緻甜品,讓你在打卡歎啡之餘,增添無窮甜蜜 「Ujimart cafeacute;」 地址澳門皇朝巴黎街117號 電話62255900 營業時間08002300 純淨簡潔的ins style,係新晉的網紅打卡點。Ujimart仲有一個中文名優及買,用大眾平價的消費水平,成為你日常必備的便民咖啡廳! 獨具葡洋風格的餐品,搭配出色、用料亦特別講究!特製的咖啡豆調製風味特色咖啡,係你不得不試的一款 特色飲品厚奶蓋抹茶、厚奶蓋紫薯,用甜蜜口感對你的味蕾攻城略地! 「Roof Top」 地址氹仔告利雅施利華街49號一樓 電話62526387 營業時間 1130 2000 星期一至四、日 1300 2200 星期五、六 屋頂的咖啡店散發著遠離市井的神秘氣質,仿佛走進透明玻璃門的那一刻,便置身於另外一個世界之中。 作為店內的主打招牌,ROOFTOPldquo;啡撞奶rdquo;自然與其他latteldquo;奶撞啡rdquo;不同!啡奶碰撞出一杯latte,香滑溫潤 long black香氣濃郁且豐富,苦味弱,冷卻後顯得清淡。表面厚咖啡油層,係咖啡足夠新鮮的表現。極低的咖啡因濃縮而成,令你欲罷不能 輕輕搖晃著手中滿滿一杯咖啡,喺暖粒粒的下午盡享絲滑 「blooom」 地址澳門雀仔園柯高街5號 電話66664479 營業時間 08302000(星期一至五) 11001900(星期六日) 年輕的咖啡品牌總能帶來活力與新意,澳門的精品咖啡店blooom就係其中一名種子選手! blooom坐落於舊城區雀仔園,透露出一股青春的氣息!行過睇到店名,都會忍唔住入去歎翻杯 少冰少糖的flat white係我同朋友行街時必點的一杯。絲綢般潤滑的牛奶同香醇回甘的咖啡豆香融合,為我平平無奇的下午增色不少 「the hideout coffees」 地址澳門馬統領圍26號 電話28303709 營業時間0730 1930 哩間以沉穩黑色調為主色的咖啡店,瀰漫著一股穩穩的幸福感。似乎你行入之後,就會即刻俾咖啡攻陷。 如同店名the hideout coffees,咖啡的影子無處不在,讓你得以安靜飲著咖啡,藏匿於每一個角落,無需煩憂。 啡奶勾兌、碰撞的瞬間,似百感交集於心,又再釋放出來。飲咖啡的時候,其實都係將煩惱抒發的時候,那麼就讓所有的不悅深藏於咖啡之中吧 「Quarter Square」 地址米也馬嘉禮前地89號 營業時間11002000 行入哩間cafe,第一觀感就係店主一定係鬥牛犬的忠實鏟屎官! ins擁有近萬粉絲的狗仔Copper係名副其實的ldquo;明星狗rdquo;好多人來飲咖啡,就為咗同佢留低紀念 一杯latte、一張靚相帶來一份好心情,靜靜坐喺Quarter Squareldquo;荒廢rdquo;一個下午的時間都抵喇! 「pace」 地址澳門關前正街49號 營業時間11001900 pace意為步伐、節奏,係不斷前進的自由心態。當你想搵一個地方靜低、坐低,放慢你的速度時,哩度係你不錯的選擇 靜謐的午後來翻一杯flat white,感受比latte更加薄滑的奶沫、更加濃重的咖啡香hellip;hellip; 「SUGAR COFFEE 城市咖啡」 地址戀愛巷1號地下B座榮豐大廈33A 電話68503326 營業時間0930 2230 漫步城市之中,總需要時不時停低你的腳步。喺某個轉角的街口,你也許能遇到一間吸引到你的咖啡店。 老闆的巧手打出細膩的奶泡,凍咖啡提神醒腦,熱咖啡更顯香濃咖啡味。 紅絲絨咖啡拿鐵的順滑口感,無論冰定熱的溫度都可以給你醒神效果。 「文藝門」 地址澳門關前正街42號 營業時間10001900 如果我有多啦A夢的任意門,我想去到唔同地方感受各地風情。而喺關前正街的哩道ldquo;文藝門rdquo;,卻會帶你進入文藝的咖啡世界。 穿過ldquo;文藝門rdquo;,我來到一個只有我同咖啡味的空間。一杯愛心拉花的咖啡,一份別緻的藍莓芝士將承包我的閒暇時光! 當你想放空自己,給心靈尋覓一處靜謐之地時,就行入哩個ldquo;文藝門rdquo;喇! 「空間叁拾」 地址柯邦迪前地 司打口12A地下 電話28524877 營業時間12:00 03:00 逢星期二休息 睇到複式設計,頓時豁然開朗!哩度充滿異域風情的店面裝潢,讓人食慾大增!二樓帳篷式座位,俾你一種戶外野餐的既視感 點一杯獨特拉花設計的latte,在唇齒間盡享香濃牛奶與幼滑咖啡的碰撞感。 來翻杯Ginger Coffee本地薑啡,領略薑辣味與啡香味的衝擊力,提神醒腦! 咖啡係哩度不可缺少的角色,而與此同時,西式簡餐的搭配更會帶俾你共享的快樂! mdash;ENDmdash; 圖文艾迪捧的一粒飯 美工陳真香 攝影他說他叫修杰楷

【澳門。食記】樂點咖啡:召喚綠迷!
專題報導
原來世界這樣大・2018-05-28

召喚所有喜歡綠茶的朋友!要是找不到時間到外地旅遊,有很多人都會選擇到澳門短線遊。澳門的酒店、賭場其實都不是我的口味,相反我喜歡走進橫街窄巷找好吃的美食呢!而澳門的美食也絕不會令你失望,大家也可以來個澳門美食遊! 之前看過網上報導這樂點咖啡,其後大排長龍,要是來澳門一天遊的,實在不值得花時間排隊,但熱潮過後樂點咖啡的人流也回復正常,那天我們不用排隊就可以進去了。 樂點咖啡位於永樂戲院附近 hellip;而被廣泛報導的就是這個鐵板綠茶紅豆Pancake了。雖然樂點咖啡有很多不同的選擇的食物,但是我們還是把焦點落在鐵板綠茶紅豆Pancake上,這甜品製作需時,下單後還要等20分鐘,還是要有點耐性。 這個鐵板Pancake比我想像中的厚身,Pancake上放紅豆和綠茶雪糕,只說賣相已經拿到很高分數了。而不要忘記的是鐵板是熱的,然後再加上旁邊的抹茶醬,綠茶雪糕快速溶化,做到冷熱交融的效果。 這甜品的綠茶味道濃郁,即使是剛剛端到枱上已經是香氣十足,加上剛才所說的多個不同溫度的材料結合在一起,味道更加芳香撲鼻,口感很豐富,而Pancake內層也相當的鬆軟!相信綠茶迷一定會喜歡的! 樂點咖啡地址:澳門新橋鏡湖馬路 72 號臻華大廈地下 A 座營業時間:星期二至日 12nn ndash; 9pm交通:乘 8 號巴士於永樂戲院下車,步行 1 分鐘

【Macau Best】小編實試澳門4間網友推薦最好吃的千層蛋糕
生活在我城
Lifemagfoodie・2021-06-30

說起千層蛋糕,不少人都會想起Lady M,但其實澳門都有不少本地蛋糕店,將千層蛋糕整得出神入化,小編從網上搜集了4間網民推介的千層蛋糕,一次過嚐遍做了一個測評!想知推介就快點看下去吧~ Bliss Dessert 整體感受: 這間位於皇都酒店附近的蛋糕店,賣相和門面相比下沒有其他蛋糕店吸引,但千層蛋糕味道超驚喜,而且種類超多,當天可選擇的千層蛋糕就足足有十款!另外,還有很多其他蛋糕選擇。 各項評價: 賣相:千層蛋糕在玻璃櫃的擺設並沒有很吸引,蛋糕走一種平民路線。但近看可以看出層層的心思,每層的忌廉不會太厚,而且非常紮實。 性價比:價位落在 $30 $38,真的是CP值之最,是本次試食的蛋糕當中最抵。 味道:味道、質感方邊都做得很好,物超所值!小編試了兩種味道都很驚豔,完全沒有踩雷。大推這間蛋糕店! 朱古力提拉米蘇千層 $38 千層蛋糕的細節做得很好,中間夾著提拉米蘇的標誌性濕海綿蛋糕,保留這道甜點的特色。每一口都吃到濃濃的咖啡味,而且不會太甜,每層的忌廉都非常厚實。 桂花茉莉千層 $38 桂花和茉莉花本身都屬於香味偏淡的花,忌廉很容易會蓋過了花的味道,但這件蛋糕千層花香味道都很足,甜度適中,非常清新! 門面 是日千層蛋糕款式(桂花茉莉千層、朱古力提拉米蘇千層、粟子千層、紫薯千層、奶茶千層、草莓千層、咖啡芝士千層、芒果千層、芝士千層、香芋千層) Bliss Dessert 地址:澳門得勝馬路6號,德勝樓地下A 營業時間: 中午12:00 晚上7:30 聯絡電話 62811250 枋村蛋糕 整體感受: 位於崗頂斜路的枋村蛋糕,蛋糕出品精緻,在網上亦好評不斷,是不少人的生日蛋糕之選。店鋪出品多種不同口味的千層蛋糕,但是當日單件賣的千層蛋糕則比較少,只有一種味道選擇。 各項評價: 賣相:店內沒有展示的蛋糕,所有蛋糕都是包裝好,但千層蛋糕設計有巧思,而且水果佔的比例較重,千層蛋糕層數較少。 性價比:蛋糕價位落在 $42 $52,購買3件蛋糕可以每件蛋糕減 $10,多件買比較划算! 芒果千層蛋糕 $52 在小編試的眾多千層蛋糕內最貴的,但如果買三件就可以優惠價 $43 /1件。芒果超鮮甜,有別於一般千層蛋糕的厚實質感,每一口都吃到滿滿的芒果,非常清新。 門面 枋村蛋糕 地址:澳門夜呣斜巷/崗頂斜路1號 營業時間: 下午14:00 晚上7:30 聯絡電話 6237 6571 Crecirc;pe 整體感受: 這是一間Crecirc;pe的專門店,店鋪走小清新路線,更設很多打卡位,提供小量座位給客人品嚐蛋糕。 各項評價: 賣相:千層蛋糕的設計簡單,其中炭黑朱古力和芋泥比較吸引,忌廉鋪得相對較厚,但整體亦有20幾層。 性價比:價位落在 $40$45,屬於正常的價位,可以堂食慢慢享用。 味道:千層蛋糕質地偏軟身(也有可能是因為拍照拍太久),忌廉相對有空氣感,味道偏甜。 芋泥千層蛋糕 $40 芋泥很足料,令千層口味綿滑,忌廉塗得有點厚,但如果喜歡忌廉的朋友應該可以接受! 竹炭巧克力千層 $43 表面鋪滿了脆脆,而忌廉亦是混合巧克力而成,但整體巧克力不夠濃郁。 港式奶茶千層 $45 味道較特別的一款,附送一個質地濃稠的奶茶醬,茶味香濃微苦,調味不錯。千層蛋糕本身有淡淡的奶茶味,如果奶茶醬多一點會更入味。 門面 店外坐位(不少人會在這拍照) 蛋糕陳列櫃(由左至右:港式奶茶千層、荔枝玫瑰千層、芋泥千層、芒果千層、竹炭巧克力千層) 店內擺設不少裝飾,非常有巧思 Crecirc;pe 地址:關前正街添輝大廈A舖 營業時間: 下午14:00 晚上7:30 聯絡電話 6580 9390 Brittani's Bakery 整體感受: 這間店在網上超多人推薦,其賣相精緻,每層都鋪得非常細,老闆說足足放了19層,是一間熱門的網店。最近在永樂開了實體店面,並同時賣奶茶等飲品! (店家告知小編它們將會在1個月後暫時轉回網店,請在前往店鋪前先聯絡店家。) 各項評價: 賣相:千層蛋糕鋪得很密,而且忌廉分佈平均! 性價比:價位落在 $42 $48,不算太貴。 味道:餅皮偏軟身,但味道不會太甜, 小山圓抹茶千層 $42 抹茶很濃郁,苦中帶甜,千層蛋糕很細密! 伯爵茶千層 $44 伯爵茶沒有抹茶突出,但細細品嚐會有淡淡茶香! 門面 Brittani's Bakery 地址:墨山街9號地下(Best moment斜對面,7號連勝馬路巴士站附近) 營業時間: 下午14:00 電話:68258994 是次分享是小編自費,蛋糕款式及價格方面,請以當日的餐牌為準,LifeMag提及的價格只作參考。 更多千層蛋糕食評: 【澳門閨蜜下午茶】視覺與味覺的雙重享受,貴氣千層蛋糕Lady M!

日本北陸 --- 金澤篇
走遍世界
. 小城閒人 .・2017-12-29

這是一篇秋之分享 來得確實有點晚 但不失心情之作 無他 欣賞金澤古樸美 城市小而有內涵 10月深秋也在這遇上美最美麗的意外 令筆者懷念 冠以小京都之稱的金澤 人口比澳門還要少 古蹟,美術建築卻為她享負盛名 日本三大名園之一的兼六園 江戶時代的貴族庭園 園內種植有超過百年的松樹 建築界聞名的金澤21世紀美術館 而金澤火車站本身亦是有名的建築藝術品 走走看看名勝以外 逛金澤近江町市場北陸新鮮海產吃過夠盡興 在東茶屋街古老江戶時代觀賞藝妓的地方散步,參觀,飲荼 寫意 另外 不可不提 金澤的金泊雪糕, 金泊護膚品, 金泊食品, 手信 金澤實在是好一個假期出走 舒展心靈的好地方 而且旅客不及京都多 走到那裡都不會太擁擠 笑 在地北陸 兩家料理的出品十分讚 不得不分享 吃貨的節奏 最後 要跟大家分享筆者在金澤慢走時遇上最美麗的意外 在十月底北陸還沒有20%楓葉轉紅時出發 懷著明知這次旅程不會見到紅葉的心情下 從金澤城一路走回去的路上 看見了美麗的這一片紅 實在驚艶 照片題名 2017黃金秋色片片紅葉樹影婆娑 貼心小語 在金澤 貼心為旅客而設 行走在各主要旅遊景點的100YEN巴士是旅客最方便的交通工具 而有買JR北陸PASS的 可以免費乖坐JR營運的巴士行走各景點

【新春佳節精選:賀年糕點推介】
澳城餐飲
Cheers!・2025-01-03

話咁快又準備到農曆新年啦~新年又點少得食年糕、蘿蔔糕等等嘅賀年糕點呢!等小編推介澳門有邊間賀年糕點禮盒啦!立即查看內文睇下邊個賀年糕點你最想食! 澳門銀河 澳門銀河今年精心呈現「鴻運黑糖年糕」及「瑤柱珍味蘿蔔糕」,選用上等食材,演繹傳統風味,華貴設計結合了典雅嘅禮盒與時尚環保包,可重複使用,寓意包羅萬象,年年有餘! 價錢: 鴻運黑糖年糕 MOP268 瑤柱珍味蘿蔔糕 MOP268 禮券購買日期︰2025年1月1至28日 換領日期︰2025年1月13至28 換領地點︰百樂潮州酒樓 近明珠大堂 澳娛綜合 「澳娛綜合賀年糕點」 澳娛綜合於蛇年再度帶來兩款深受歡迎嘅新春糕點禮盒,並全新推出五福板栗黃金糕,適合凍食、蒸熱或香煎享用,呈現三種不同滋味口感。選購金蛇賀歲禮盒,更可兼享傳統與創新嘅糕點美味~ 價錢: 20年陳皮普洱年糕禮盒 MOP388 傳統臘味蘿蔔糕禮盒 MOP388 五福板栗黃金糕禮盒 MOP338 金蛇賀歲禮盒 MOP358 凡於即日起至2025年1月10日提早預訂,即可以85折購買以下正價糕點禮盒 訂購日期:由即日起至2025年1月28日 換領日期:2025年1月7日起至28日 換領地點︰澳門上葡京綜合度假村「節日禮品售賣點」(「茶樓」旁)、澳門新葡京酒店「大堂禮品屋」、回力海立方「發財粥麵」及回力酒店「回力自助餐」 「御花園賀年糕點」 御花園總廚精心巧製選料上乘嘅新春年糕,金絲官燕杏汁年糕養顏清潤,金瑤金蠔臘味蘿蔔糕甘香誘人,送禮自奉皆宜! 訂購日期:由即日起至2025年1月28日 換領日期:2025年1月7日起至28日 換領地點︰澳門上葡京綜合度假村「節日禮品售賣點」(「茶樓」旁)與「御花園」 澳門倫敦人 邱吉爾精品店 吉爾精品店於即日起至1月28日期間,推出精美嘅「花開福臨年糕禮盒」,包括傳統年糕及玫瑰紅茶,寓意花開四季平安歲,福滿人間富貴年! 價錢:MOP388 訂購日期:由即日起至2025年1月28日 換領地點︰澳門倫敦人邱吉爾精品店 澳門麗思卡爾頓酒店 澳門麗思卡爾頓酒店匠心呈獻「絢麗豐年」矜貴年糕禮盒,典雅瑰麗的年糕禮盒承載吉祥寓意與新年祝福,內含由上乘材料匠心炮製嘅傳統年糕及XO酱蘿蔔糕! 澳門旅遊塔 南湖明月 南湖明月推出自家製賀年糕點,有鹹香惹味嘅蘿蔔糕、芋頭糕,獨愛香甜可口嘅馬蹄糕或椰汁年糕,南湖明月也可以一次滿足不同口味嘅喜好,一同迎接新春到來! 價錢: 鴻運椰汁年糕 MOP158 桂花馬蹄糕 MOP158 瑤柱臘味蘿蔔糕 MOP198 蝦乾臘味芋頭糕 MOP198 官網限定早鳥優惠由即日起至1月7日,期間你可以7折優惠購買賀年糕點套裝,包括四款經典糕點,每款一件。選購任何一款賀年糕點,即可享受75折的早鳥優惠 領取日期:2025年1月13日至1月27日 領取地點:南湖明月 澳門旅遊塔會展娛樂中心 3樓 澳門漁人碼頭 漁獲豐收賀年禮盒 澳門漁人碼頭隆重推出漁獲豐收賀年禮盒,甜而不膩嘅「福運年年紅糖年糕」及口感豐富「步步高陞經典蘿蔔糕」;每一口都充滿了濃厚的傳統風味,象徵著新年的團圓和吉祥! 價錢:MOP288 禮券購買日期:即日起至2025年1月28日 換領日期:2025年1月20日至28日 換領地點:勵宮酒店-勵皇軒2樓、永玖坊地面層

LA CREMA 仲夏葡萄酒晚宴
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小燕品味・2024-07-21

歐遊返澳,第一個葡萄酒活動是我喜愛多年的美國加州品牌La Crema!活動由美夏國際酒業主辦,邀請到傑克遜家族酒業(Jackson Family Wines)品牌大使、侍酒師大師PierreMarie Pattieu MS蒞臨主持介紹,並在新濠天地葡萄酒總監、侍酒師大師Joatilde;o Pires MS安排下,讓賓客們在新濠天地御膳扒房享受La Crema佳釀,以及優質的侍酒服務及美味的菜品搭配,度過了美妙的晚上。 晩宴開始時Pierre 為在場賓客介紹,La Crema是傑克遜家族酒業(Jackson Family Wines)位於美國加州最受歡迎的精品酒莊之一,致力追求釀造高品質的葡萄美酒,同時以可持續種植為使命。 傑克遜家族酒業(Jackson Family Wines)品牌大使、侍酒師大師PierreMarie Pattieu MS La Crema創立於1979年,位於索諾瑪縣(Sonoma County)。原名 La Crema Vintilde;era 意謂ldquo;最好的葡萄藤rdquo;,志在加州沿海涼爽地區可持續經營高海拔葡萄園。 La Crema葡萄園主要分佈在俄羅斯河谷(Russian River)、索諾瑪海岸(Sonoma Coast)、卡內羅斯(Los Carneros)、安德森穀(Anderson Valley)和蒙特利(Monterey)等地區,葡萄品種主要為霞多麗、黑皮諾和灰皮諾等。臨近太平洋海岸的葡萄園,海風和霧氣使葡萄在葡萄藤上緩慢成熟,形成層次複雜的風味和香氣。酒風優雅,既有直接呈現葡萄果香及花香特質為主的酒款,也有通過桶陳及攪桶等手法,增加葡萄酒的質感,以及展示具烤烘、或奶油、或煙燻的風味。現任首席釀酒師為Craig McAllister。 酒宴以NV Champagne Devaux Coeur de Nature揭開序幕,並以油甘魚及蟹肉撻小食,讓賓客為接下來的La Crema佳釀及Chef Tolga Dagli主理的美食開開胃口。 酒品餐單的順序如下,可見排序因應菜品安排酒款,而不是先全部白酒才上紅酒,某程度上承傳了勃艮第葡萄酒的侍酒排序特色: La Crema Monterey Pinot Noir 2021 牛肉他他 La Crema Saraleersquo;s Vineyard Russian River Valley Chardonnay 2018 智利海鱸魚 La Crema Sealift Vineyard Sonoma Coast Pinot Noir 2017 大西洋三文魚 La Crema Fog Veil Vineyard Russian River Valley Pinot Noir 2018 厚切T骨牛扒 La Crema Sonoma Coast Chardonnay 2021 芝士拼盤 La Crema Monterey Pinot Noir 2021 牛肉他他 這是可以讓我整晩喝着來自於Monterey的黑皮諾,線性、易飲、juicy ... 與牛肉他他這道前菜一起享用, 柔美的果味與平衡的酸度把生牛肉與調味香料的豐富味道穩妥襯托。Pierre 說此酒還可搭配三文魚及吞拿魚,可塑性高,之後要試試了! La Crema Saraleersquo;s Vineyard Russian River Valley Chardonnay 2018 智利海鱸魚 俄羅斯河谷的霞多麗向來深得我心。此酒也是非常討喜,尤其與煎過的海鱸魚皮共嚐,白酒明亮的酸度與魚皮油脂感及牛油檸檬汁輕輕融合,且烤榛子味道提昇了此菜式的層次。 La Crema Sealift Vineyard Sonoma Coast Pinot Noir 2017 大西洋三文魚 Sealift 葡萄園位於海岸雲霧之上,故在生長季節可享受到燦爛的陽光。同行的侍酒師賓客表示此酒比其他幾款干紅的果實成熟程度較高。Pierre提及此酒以整串葡萄發酵,以增添更複雜的風味,這在釀造黑皮諾酒款是常見的做法。為此,此酒在優雅之餘,除了黑果,還有八角、泥土、森林等的誘人香味。作為當晚最老的酒款,酒液漸見成熟融合,令人回味,也是我當晚最欣賞的酒款。 La Crema Fog Veil Vineyard Russian River Valley Pinot Noir 2018 厚切T骨牛扒 Fog Veil葡萄園在俄羅斯河谷中較為暖和,日照充足,幸好有雲霧的緩解,以及獨特土壤有助風味的集中,此酒以黑果、香料、茶葉等為主調,集中度高,餘韻延綿,隨着歲月的陳窖,將會發展得更為複雜,其酒體質感亦足可以與厚切T骨牛扒的脂質炭香共享。 餐廳經理Kevin表示,新濠天地御膳扒房主打美國農場的牛肉,本次晚宴選用了美國加州Brawley的Brandt公司的厚切T骨牛扒,深受食客的歡迎。因為一份porterhouse分別有西冷及牛柳兩個部位。團隊會先把經過28日乾式熟成的厚切T骨牛扒簡單調味,放進西班牙木炭烤箱,以高溫燒烤710分鐘,待牛扒表面出現坑紋,再以美國紅橡木煙燻牛扒,讓強烈的煙燻味滲入肉內。然後再在焗爐繼續烤焗2025分鐘,以及靜置降溫的步驟,這道厚切T骨牛扒經過大半小時後才告完成。賓客分別品嚐到兩個部位,西冷肉質較嫰滑,牛柳則更有咬口,配搭少許海鹽或芥茉,滋味滿滿。 新濠天地御膳扒房 Chef Tolga Dagli La Crema Sonoma Coast Chardonnay 2021 芝士拼盤 這是今晚同時以法國及美國橡木桶陳窖的霞多麗。酒液在裝瓶前除了每月12次的攪桶外,還會進行7個月的酒泥陳釀,以形成更豐盈的酒質。葡萄酒仍然年青,柑橘、熱帶水果、白花為主調,伴隨着低調桶陳的痕跡。口感豐富,整體平衡,富集中度,餘韻延綿,與幾款芝士都好夾,期待此酒陳年後更迷人的表現。 當問及La Crema近十年的風格有甚麼變化時,Pierre回應表示因應消費者現在偏向不重度用桶且喜好較為輕柔的風格,所以採用新桶及美國桶的比例都有所調整。如今晚的酒款幾乎全都只使用法國桶,且不會全用新桶。 據Joatilde;o Pires MS表示,侍酒溫度對葡萄酒的表現至關重要,的確,是夜幾款酒的侍酒溫度拿捏準確,入口口感甚為惬意。 在酒食搭配方面,大家對新濠天地御膳扒房予以高度讚賞,尤其是菜品突顯優質食材,又能恰到好處地襯托着葡萄酒,相互輝映。 酒業國際權威雜誌《國際酒飲》(Drinks International)評出的2024年全球最受尊崇的葡萄酒品牌排行榜,傑克遜家族酒業(Jackson Family Wines)名列第24名,其地位可見一斑。期待將來親身到La Crema及Jackson Family Wines旗下酒莊參觀,實地了解當地風土、葡萄園與參觀釀酒車間,更深入地了解其理念。

[天川饕客] 極致奢華的早餐享受 - 倫敦人華庭
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君尋・2021-01-19

原名金沙城中心,重新命名和裝修後的澳門倫敦人快將正式開幕。不過實際上酒店客房和少部份餐廳早已soft opening了一段時間,而將來亦漸漸會有一系列的新餐廳開幕,而這次要介紹的餐廳是「街客」沒法享用的「華庭 The Residence」。 要到「華庭」用餐,現有方法是入住倫敦人酒店,其Facebook上有詳細的價格和優惠介紹,在此就不詳述。回說「華庭」本身,其定位是一個專屬於酒店貴賓的高級Lounge,由早餐、午餐、下午茶,以至evening cocktail和酒吧,都是「華庭」提供的服務範圍。而這次筆者是享用「華庭」的早餐。 「華庭」位於酒店3樓,進門口侍應首先帶筆者到用餐區附近的休息室稍作等候。在等待過程也不會浪費客人絲毫的時間,因為眼睛可盡情享受極致奢華的英式裝潢風格,檯面上亦有一盤西洋棋讓客人回味和模仿Netflix人氣劇集《后翼棄兵》裡的西西里防禦(好的,我承認我入戲太深)。 坐下後除了看餐牌外,還被桌面上的餐具擺設吸引了筆者的目光。在伸手拿起刀叉之際,被前來詢問的侍應打斷了。點了杯英式伯爵茶後,侍應很快便上餐,一碰觸茶杯,觸感極為特別、與眾不同,正當仍在錯愕這件茶杯給予本人的感覺時,侍應主動提到桌面上的所有餐具及茶杯都是從法國訂制的,加上餐具極為新淨,散發出的優雅感覺非三言兩語能說清楚,坦白說過去曾用餐的米芝蓮餐廳也無法給我這種高貴及奢華的感覺。 早餐的menu有不少非常大眾的選擇,如點心、粥、豆漿。但來到倫敦人當然希望享用西式早餐,因此這天點了華庭的特式早餐「華庭龍蝦班尼迪蛋」和「烤新鮮法國生蠔配莫爾尼醬及英式奶酪」。 華庭龍蝦班尼迪蛋 最表面是班尼迪蛋,中間是豐富的龍蝦和夾雜了一些火腿和牛油果,最下面是英式鬆餅(english muffin,即是豬柳蛋漢堡的那種麵包)。第一下的口感,班尼迪蛋有少許流心的感覺,中層的火腿比蛋和龍蝦要鹹因而很突出,和上層雞蛋有兩種不同的鹹味。龍蝦有嚼勁之餘夠爽口彈牙,再配上班尼迪蛋的軟熟和融化,每口感覺都可以非常不同。配在旁邊的黃色醬汁是荷蘭醬(hollandaise sauce),或稱荷蘭酸辣醬,是一種類似美乃滋的醬料。不過略嫌麵包不夠熱。 烤新鮮法國生蠔配莫爾尼醬及英式奶酪 生蠔上有一層醬汁,menu雖然寫是莫爾尼醬,但吃上去口感更像微辣的Tabascot附有一點點蕃茄味。正因為少許的辣和酸味,完全蓋過了生蠔的海鮮味,隨後鮮度足夠的生蠔湧現強烈的蠔味。既享受廚師在醬料上的心思,同時也感受到食材本來的鮮味,非常推薦。另外,在食用前依自身習慣加了點檸檬汁,但在咀嚼過程中已找不到檸檬的存在感。 另外當然少不了餐廳附送的麵包。 此外,餐廳還有現場即叫即煮的熱食區和西餐冷盤區(事後才發現忘了拍照),選擇非常之多,由中式麵類到西式意粉,以及西式的芝士、麵包和小甜點等,與酒店的自助餐無異的選擇和質素(忘了拍照真是千錯萬錯)。不過早餐來說,剛才的份量已足夠有餘,所以亦無緣試食這兩區的食物。 餐廳:華庭 The Residence 地址︰路氹金光大道倫敦人3樓 電話︰853 2886 6888 營業時間︰0700 1100 (早餐時段) 網站:httpshk.londonermacao.comofferslondonerhotelpreopeningpackage.html 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食,不論是賭場酒店還是民間小店,只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 (備註:筆者僅從自費用餐者的角度作出評價,上述內容只代表本人極為主觀的立場) 更多關於澳門餐廳的心得: httpsppt.ccfNAd9x

[天川饕客] 博企抵食之選 - 金沙城《翡翠拉麵小籠包》
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君尋・2020-10-21

前言: 由於金沙城中心內正在進行倫敦人的翻新工程,在商場內如同置身於地盤之中,又因疫情之故,開門營業的餐廳亦非常少,不然就是要大排長龍 (海底撈和太二)。而位於商場中央的「翡翠拉麵小籠包」的食物價錢相對適合大眾,又是一間出品有保證的名牌餐廳(LVMH旗下品牌),相信是倫敦人正式開張前,金沙城中心內中式餐廳的一個好選擇。(要注意金沙城的翡翠拉麵小籠包與巴黎人內的翡翠拉麵小籠包有些微不同,菜式也不完全相同)而餐廳在7月開始到現在都在推廣特惠二人套餐。雖然名義上是兩人餐,但份量足夠三人份,而且若以食物的原價計算幾乎是套餐價錢的2倍,在博企內已稱得上「抵食」。   Menu從官方網站下載 八式小籠包 ★★★★☆ 賣相相當出眾而且有做到「八式/色」的噱頭。本來原味的小籠包的基礎已做得很好,在此之上發展而成的其餘七式各有各的風味。味道比較突出的除了辣味的兩款之外,反而是鵝乾和芝士,這兩款的餡料味道都非常濃郁,甚至蓋過小籠包原來的味道。至於黑松露、鮮蝦和四季豆,這三款的味道的平衡相對較好。最後千萬別忘了,中間的年糕,婉如這款菜式當中的「彩蛋」。 花雕醉雞 ★★★☆☆ 兩人份量來講份量不少。花雕酒的油味不會過重,而把放雞進口中後咀嚼時依然留有少少雞香,並非冷藏過頭的雞肉再硬以花雕酒蓋過雞味。 回鍋肉 (配薄餅)★★★☆☆ 回鍋肉本來是使用比較肥的豬肉煮成,而餐廳選的肥豬肉不會過多,而且回鍋肉的醬汁亦不會過於重味。若依然接受不到這種heavy的味道,就可以配薄餅一起吃,減少油膩感。 豆瓣菠菜★★★☆☆ 份量不少,菜的質感吃起來覺得沒有在水中煮太久,在豆瓣的陪襯下清淡得來又不過於平凡。 招牌擔擔拉麵★★★☆☆ 有少少「結遢遢」的湯底,不過看色澤就知道是足料。雖然看起來湯底像"水煮牛"那種辣度,實際上並不然,稍為能吃辣的朋友想必也可以把湯喝進去。擔擔麵麵條很淋,而且麵的性質容易吸收湯的味道,因而每口麵都非常入味。 雞火炒飯★★★★☆ 炒飯的米能做到粒粒分明不簡單,而且能保持乾身,金黃色,不過於油膩,合格有餘了。 而雞火炒飯的主角之一的「雞」的雞粒亦不錯,「火」即火腿就差了一點點,份量不夠大方,而且切成非常小粒。變相亦影響每口飯在口中咀嚼時的口感。 (執筆之時才發覺當天並沒有拍照) 姜茶湯丸★★★★☆ 姜茶湯底的薑味極強,不習慣的千萬不要喝湯。湯丸表面滑溜,而且麵粉又不會太韌。咬下去很輕易便咬穿湯丸的表皮,吃到湯丸核心部份的餡料。當你發現感到內裡的芝麻時,芝麻的味道而充滿在口中,徘徊於口腔的每個角落之中。 如果用餐人數是3人以上,套餐的份量未必足夠應付所有人的食量。推薦可以先點一個套餐,再另外單點些感興趣的食物。在此再另外再介紹一款非套餐餐牌上的食物: 鱔糊炒拉麵★★★★☆ 拉麵雖然偏幼,但咬起來有嚼勁,因此一條長長的麵,怎樣用筷子也夾不斷。炒麵的醬汁就像一般的上海粗炒的醬汁。而鱔糊的部份,煮得很軟身,可是咬進牙齒之間卻能感到鱔魚的肉質,並感到鱔魚本身的魚味。 結語: 在香港開業多年並在亞太區擴展不少分店的《翡翠拉麵小籠包》可能只剩下制式化以及遷就華南地區而調整後的菜譜,絕不是完全正宗的上海菜。但在博企當中能吃到一定水準又有如此吸引的餐廳卻沒有多少間。相信是澳門人在假日期間到博企商場行逛過後的好選擇。 餐廳:翡翠拉麵小籠包 地址︰澳門路氹連貫公路金沙城中心地面大堂1026號 電話︰853 8113 8998 營業時間︰1100 2300 網站:httpswww.sandscotaicentral.comrestaurantschinesecrystaljade.html 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食,不論是賭場酒店還是民間小店,只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 (備註:筆者僅從自費用餐者的角度作出評價,上述內容只代表本人極為主觀的立場)

【澳門】兜兜火鍋 (星皓廣場店)
生活在我城
80後愛旅行✈️・2022-10-20

兜兜是澳門的一間火鍋店,主打川式及各類新穎特色火鍋,配搭自家招牌手搖珍珠奶茶、新鮮水果茶飲等 就是可以邊打邊爐邊喝廢水的地方。 兜兜目前有3間分店,分別在筷子基、氹仔百佳及最新開幕的氹仔星皓廣場Nova店。 之前都有去過其他兩間店,但坦白講,有的擠, 我比較怕坐得很擠的吃飯,所以都很久沒去,直到星皓廣場店開幕就去試一下。 舖面就在喜茶旁邊,星皓廣場店是9月26日才開幕的 我是10月初去的,當天人真的超多,已經訂位了還是要等十分鐘左右。 但店面看上去真的有比較寬敞,感覺應該會坐得比較舒服! 兜兜水吧,邊打邊爐邊喝廢水是真的蠻爽的。 坐下來,感覺是海底撈式的服務 有圍裙、紮頭髮的橡皮筋等... 來來來,點餐了~!! 「招牌清油麻辣湯 配 黃金蒜香鍋 鴛鴦鍋」 Mop 90 送了一個Welcome drinks,是水蜜桃口味的冰沙,免費的 醬汁都是到外面自己調,但竟然沒有我最愛的沙茶醬 ┐゚~゚┌ 「倒掛雪花肥牛」 Mop 138 之前一直都覺得這種掛法很特別,但原來也有它的壞處。 就是邊吃時牛在溶化,血水就會不停往下滴。感觀不太好 ╯︵╰, 「爽脆黑毛肚」 Mop 98 黑色的牛柏業真的不容易找到,所以每逢見到有都必定會點! 「鮮鮑魚」2隻 Mop28隻 「霜降雪花豬」 Mop 78 「雜滑棒棒糖」 Mop 98 「娃娃菜」 Mop 28 最後,來到兜兜怎能少得了喝著廢水打邊爐~ 「香爆芭樂檸檬茶」 Mop 36 「兜兜多料奶茶」 Mop 36 兜兜火鍋 星皓廣場店 兜兜火鍋 星皓廣場店:星皓廣場 GF, G25G26 星期一至日 中午12時至凌晨3時 2822 2220

Aha~好吃好玩「新蒲點」嚟啦!一站式通關!搞鬼闖入萬聖節大派對!
專題報導
食在澳門iFood・2021-10-31

發揮你小宇宙 有勇氣請追求 歌曲裡面的ldquo;花花宇宙rdquo;的願望 已經在現實中實現 位於澳門旁的橫琴再添新地標 「AHA亞哈啟圓bull;金源國際廣場」 一鍵解鎖吃喝玩樂 是你可以暢遊的花花宇宙! AHA CAFE 進入AHA宇宙的第一站,肯定入到AHA CAFE歎杯醒神啡先啦!清爽斎啡、濃郁奶啡,現調現沖,激醒你的靈魂 來源於澳門的咖啡風味,帶俾你無限創意與驚喜。閒坐於充滿澳門風情的環境裡,一邊飲啡,一邊睇畫報,不如影翻張靚相,享受小資情調啦 馬交太子茶餐廳 一個菠蘿油、一份靚叉燒,似乎就可以承包我一個中午的快樂!在橫琴都食得到的澳門地道茶記,就係馬交太子茶餐廳啦! 甜中帶香的叉燒滑蛋飯飽腹感滿滿,芝士雞扒撈麵奶香味十足ldquo;他,來自澳門rdquo;由slogan到菜式出品,每一樣都係ldquo;原廠設置rdquo;,保留曬澳門地道風味! 莆田.十三風味 想食正宗的莆田媽祖宴菜,唔使去到福建都食得到!莆田middot;十三風味的出品,係舌尖上的ldquo;非物質文化遺產rdquo;,食到就執到寶啦! 由主菜到小食,由餐具到茶水,每一樣都充滿爆棚的儀式感!睇得又食得 福建燴飯用似飯香、似粥綿的口感征服你的味蕾!三色豆再添菌菇碎等佐料提鮮,海鮮味十足的醬汁浸潤飯粒,啖啖回味 外脆內嫩的金沙鮑魚、紫菜海蠣酥,酥脆香濃,盡享莆田菜的精髓!百秒黃花魚、高湯娃娃菜,清甜多汁,鮮味十足! 甘比韓式廚房 韓國料理以特別的菜式與口感收穫咗一大批忠實粉絲!如果你來到呢度,想食到地道的泡菜、冷麵、炸雞、烤肉,就大步行入甘比韓式廚房啦! 作為店內鎮店之寶,雙色炸雞用兩種口味,雙管齊下,對你進行爆脆香噴的味蕾攻擊!慢火熬製的人參雞湯,誠意用料,飲完湯後仲可以食埋隻雞!一舉兩得 經典的韓式小食紫菜肉鬆卷、冷麵、泡菜、燒五花肉、石鍋拌飯,樣樣都令人垂涎欲滴!韓式美味總能讓你在享受美食的同時,鍛煉自己的動手能力我都想俾自己一個like 尚鼎撈辣上火鍋 鐘意食辣嘢的朋友仔們請注意!尚鼎撈middot;辣上火鍋,將用地道辣味向你發出邀請函請你帶著512G的胃口,大搖大擺入嚟打邊爐! 除咗辣到上頭的紅油鍋底,仲有超級佛系的養生豬肚雞鍋底,充滿維C養顏的蕃茄湯底等等,你想揀咩鍋底都得! 鮮切的牛腱肉落咗鍋都唔會縮水,片片厚薄均勻,紋理分明!精選肥牛肉搭配紅油鍋底,爽脆口感,欲罷不能! 仲有新鮮鴨血向你發射愛心biubiubiu大刀毛肚啖啖滿足,仙氣裊裊,一次過滿足曬你食辣同食肉的慾望! 不給糖,就搗亂! 萬聖節的神秘氣息悄悄傳來,又到調皮搗蛋搞party的時候啦!今個萬聖節,不如來「AHA亞哈啟圓bull;金源國際廣場」,睇下佢哋搞邊科? END 「AHA亞哈啟圓bull;金源國際廣場」 導航攻略 86K1114K10 在濠江路口橫琴新家園站下車 步行600米即可到達 本期作者 圖文 得得 攝影 COISINI

澳門最齊全自助餐攻略,必食人氣推薦!
澳城餐飲
Cheers!・2019-09-06

澳門自助餐抵食又多選擇人人都知道,來自世界各地的新鮮食材加上高質素的環境,真的是不得不去!現在就等小編親自走遍全澳,勁食多間人氣酒店Buffet,找齊最新優惠和特色主題,精心推薦最熱門的自助餐清單給大家吧! 2020年節慶自助餐攻略 【澳門父親節2020】5間精選套餐及自助餐推介 【澳門母親節2020】5間精選自助餐及套餐推介 【澳門情人節2020】男士們必睇!情人節套餐及自助餐精選推介 金鼠賀新春!澳門農曆新年自助餐及套餐精選推介 2019年節慶自助餐攻略 澳門除夕夜元旦日自助餐美食指南 2019 澳門平安夜聖誕節自助餐美食指南 2019 2019新年自助餐推介,私心必食清單! 澳門餐廳自助餐攻略 君悅酒店 Mezza9 喜來登酒店 班妮 JW 萬豪酒店 名廚都匯 四季酒店 鳴詩 大倉酒店 和庭餐廳 金沙 888 康萊德酒店 奧旋 新濠天地 迎尚 鷺環海天度假酒店 Cafeacute; Panorama 麗思卡爾頓酒店 Ritz Carlton Cafeacute; 永利皇宮 咖啡苑 威尼斯人 碧濤意國漁鄉 JW 萬豪酒店 名廚都匯 瑞吉酒店 雅舍 喜來登 盛宴 君悅酒店 Mezza 9 JW 萬豪酒店 名廚都匯 巴黎人 Le Buffet 漁人碼頭 烤與鮮 十六浦索菲特酒店 海風餐廳 超人氣自助餐!君悅Mezza9又有新菜! 再鋒利嘅刀都有生銹嘅一日,再好味嘅菜都有食厭嘅一日。君悅酒店「Mezza9」深明這個道理,即使長期 full booking,仍然在任叫任食的 buffet line 加入新血,小編日前就試過 9 月推出的新菜式,款款秀色可餐! 詳細介紹:超人氣自助餐!君悅 Mezza9 又有新菜 澳門喜來登酒店班妮餐廳早午自助餐 最近澳門喜來登金沙城中心大酒店的「班妮」意大利餐廳就推出了升級版的週日早午自助餐,除了一如以往的佳餚外,新增了無限暢飲多款美酒及更豐富的意式佳餚,亦加設了互動兒童專區和現場表演,讓大家在一片美味及歡笑聲中度過週末。 詳細食評:無限美酒佳餚及娛樂驚喜!澳門喜來登酒店班妮餐廳推出升級版Sunday Brunch 澳門 JW 萬豪酒店 Urban Kitchen 名廚都匯自助餐 澳門 JW 萬豪酒店的「Urban Kitchen 名廚都匯」就在自助餐中加入清蒸安徽毛蟹,由即日起至11月中限時供應,讓蟹迷一次食過夠! 詳細食評:時令毛蟹限時任食!JW萬豪酒店Urban Kitchen名廚都匯自助餐日賣550隻毛蟹 澳門四季酒店「鳴詩」自助餐 四季酒店的「鳴詩」餐廳最近一轉形象,在開放式的廚房中加入不少新元素,當中以海鮮料理最有 Gimmick,除了新鮮的凍海鮮之外,更新增「生滾粥」和「炭燒」兩大區域! 詳細食評:海鮮煮法多!澳門四季酒店「鳴詩」自助餐 澳門大倉酒店「和庭餐廳」超高質半自助餐 打工仔 Lunch Time 吃個痛快,絕對是充電良方。大倉酒店「和庭餐廳」的半自助餐就以超抵價錢吸客,只需 $168,就可任食前菜及甜品,而主菜亦有牛膈肌、豬肋骨等菜式選擇,CP值超高! 詳細食評:$168 有交易!澳門大倉酒店「和庭餐廳」超高質半自助餐 澳門金沙「888自助餐」 去酒店吃一頓自助餐,動輒都要花四五百元,而金沙酒店的「888自助餐」就以平民價錢吸客,成人自助晚餐每位收費 $318,與同類型自助餐比較,價錢非常親民! 詳細食評:平價五星級 Buffet!澳門金沙「888自助餐」 澳門康萊德酒店奧旋「盛夏嚐『鮮』饗宴」自助晚餐 澳門金沙城康萊德酒店「奧旋自助餐」特意為大家搜羅世界各地的時令海鮮,推出了「盛夏嚐『鮮』饗宴」自助晚餐。是次的海鮮自助晚餐設有六個特色區域,讓大家置身世界特色的港口一樣! 詳細食評:海鮮迷最後召集!環球海鮮盛宴盡在康萊德酒店奧旋自助餐 澳門銀河酒店「馬來西亞美食節」榴槤自助餐 這個八月,澳門銀河酒店就上演了一場榴槤盛宴,除了由馬來西亞直送十多款頂級榴槤之外,還傾盡全力創作出多款以榴槤入饌的創意菜式,保證令榴槤控為之瘋狂! 詳細食評:榴槤控的天堂!今個夏天不可錯過的「澳門銀河」榴槤Buffet盛宴 澳門新濠天地迎尚酒店三樓「浪淘池畔燒烤自助餐」 位於新濠天地的迎尚酒店三樓「浪淘池畔燒烤自助餐」,成人每位收費 398 元,就可以在享受自助餐的同時,到全澳獨一的結他形泳池暢泳,絕對是 Weekend 消暑的最佳選擇。 詳細食評:$398 邊玩水邊 BBQ!浪淘池畔燒烤自助餐 澳門鷺環海天度假酒店自助餐 在鷺環海天度假酒店的Cafeacute; Panorama食自助餐就不一樣,餐廳地方大之餘,更可以到戶外草坪放鬆下,半場休息食多輪未嘗不可。 詳細食評:戶外燒烤搶戲!鷺環海天度假酒店一樓西餐廳自助餐 澳門麗思卡爾頓酒店 Ritz Carlton Cafeacute; 車厘子任食下午茶 Ritz Carlton Cafeacute; 每期都推出不同主題的任食下午茶,最近就以時令的車厘子作主打,只需 $188,即可任食以車厘子入饌的甜點,鹹點則以鐵盒盛載登場,氣派十足! 詳細食評:$188 有交易!澳門麗思卡爾頓酒店 Ritz Carlton Cafeacute; 車厘子任食下午茶 永利皇宮「咖啡苑」自助晚餐 8 米長的甜點區,有近 30 款甜品,全部自家製。加上自助晚餐每天劃一收費成人每位 $488,星期六日最抵食! 詳細食評:邊食邊睇噴泉靚景!永利皇宮「咖啡苑」自助晚餐 澳門威尼斯人「碧濤意國漁鄉」任食意式料理 最近澳門威尼斯人的正宗意式料理餐廳「碧濤意國漁鄉」推出了名為「意國閑情 品味週末」的早午餐,主打意大利和地中海色彩的美食市集,更加入了娛樂表演環節,同時滿足你的視覺和味覺! 詳細食評:周末高質 Brunch!澳門威尼斯人「碧濤意國漁鄉」任食意式料理 澳門 JW 萬豪酒店 Urban Kitchen 名廚都匯自助餐 即日起至 6 月30日,澳門 JW 萬豪酒店的「Urban Kitchen 名廚都匯」將美國著名的德州燒烤帶到自助餐桌上! 詳細食評:啖啖肉!Urban Kitchen名廚都匯自助餐加碼正宗德州烤肉 澳門瑞吉酒店「雅舍」下午茶自助餐 最近瑞吉酒店「雅舍」推出以土生葡人下午茶為主題的 3 小時任食之旅,特意搜羅了大量傳統而且不常見的特色食譜,讓你一餐試勻澳葡小食! 詳細食評:3 小時任食澳葡小食!澳門瑞吉酒店「雅舍」新推土生葡人下午茶自助餐 澳門喜來登酒店「盛宴」自助餐 最近喜來登酒店的「盛宴」推出了周五及六限定的「美式海鮮盛宴」。一於捲起衫袖、戴上圍巾,享受另類自助餐體驗! 詳細食評:捲起衫袖戴上圍兜!澳門喜來登「盛宴」自助餐推美式海鮮盛宴 澳門君悅酒店 Mezza 9 與廚共饗自助餐 君悅酒店的「Mezza 9」自助晚餐甫推出已長期 Full booking,食材即叫即煮,還有蒸、炒、炸、椒鹽等十多種煮法任君選擇! 詳細食評:提前半年預訂!澳門君悅酒店 Mezza 9 超人氣自助餐 澳門 JW 萬豪酒店 Urban Kitchen 名廚都匯自助餐 位於澳門 JW 萬豪酒店的「Urban Kitchen 名廚都匯」向來口碑不斷最誇張時期訂位要等足 2 個月! 詳細食評:必食:鮑魚泡飯、片皮鴨! 澳門 JW 萬豪酒店 Urban Kitchen 名廚都匯自助餐 澳門巴黎人 Le Buffet 自助餐 巴黎人酒店的「Le Buffet」除了海鮮和甜品區陣容強大,熟食區更有個即叫即煮的 Live Station,食物選擇非常多! 詳細食評:熟食區超搶戲!澳門巴黎人 Le Buffet 自助餐 澳門漁人碼頭「烤與鮮」自助餐 「烤與鮮」位於澳門漁人碼頭,以南美及東澳風情作為設計概念,佔地超過 23,000 平方尺,並設有雙樓層。 詳細食評:食肉獸必去!巴西傳統炭火燒烤自助餐「烤與鮮」空降澳門漁人碼頭 澳門十六浦索菲特酒店海風餐廳自助餐 海風餐廳的自助餐出名抵食,成人每位 $348 即可任食生蠔龍蝦,任飲紅白酒及啤酒,光是海鮮和酒都已值回票價! 詳細食評:期間限定泰國主題!澳門十六浦索菲特酒店海風餐廳自助餐 更多自助餐食評,持續更新中! 精選文章推介: 【澳門啤酒攻略】鬼佬涼茶﹕啤酒評價、啤酒推薦和啤酒資訊 NEW 我們的最新主題 澳門葡國菜推薦,必食人氣餐廳! 如果要數澳門必定要食的地道特色菜,葡國菜就一定在其中!在澳門林林總總的葡國餐廳數之不盡,無論是傳統葡式風味,還是澳門特色葡國菜,上至貴價葡國精緻料理,下至平民抵食餐廳,我們都為你一一搜羅,給你最詳細的葡國餐廳推薦清單! 推薦清單:澳門葡國菜推薦,必食人氣餐廳! 2019新年自助餐推介,私心必食清單! 每到農曆新年期間,本澳坊間大多食店都會停業休息,就算是正在營業的餐廳也少不了ldquo;加三rdquo;的額外服務費。每年到這個時候都總是ldquo;搵食rdquo;艱難。 其實除了部分國際連鎖快餐店之外,澳門的各大酒店餐飲都是不少家庭的節假日首選。 詳細介紹:2019新年自助餐推介,私心必食清單! 【集思廣益】澳門最齊全自助餐回本攻略! 自助餐要怎樣才可以吃得滋味又盡興?在廣集了各位網友的悉心指導後,總結了五個精華自助餐回本攻略,誓要把這些秘訣無私貢獻給所有人參考! 領取攻略:【集思廣益】澳門最齊全自助餐回本攻略!