搜尋

搜尋結果

Get Eat Ready呈獻：【《我老婆日日唔煮飯》第一集：家有鱷妻】鱷魚肉海底椰湯｜豆豉水汁蒸鱷魚（豉汁苦瓜蒸釀鯪魚肉）｜蒜香半煎炸排骨
全球飲食
Get Eat Ready・2018-12-13

有個老婆（Poyee）日日詐死唔煮飯，最終煮咗「鱷魚・肉三味」，到底係咩嚟？即刻去片！呢個系列嘅靈感，嚟自一套賣座日本電影《我老婆日日都扮死》。老婆日日扮死，都係想引老公注意。Poyee日日唔煮飯，都係想鼓勵大家動手煮餐住家飯，等屋企人個個食得開心啫。 菜單：鱷魚肉海底椰湯豉汁苦瓜蒸釀鯪魚肉蒜香半煎炸排骨 Poyee(寶兒)係食譜作者、烹飪導師、專欄作者同美食愛好者。佢曾經喺2013年參加咗法國工作假期(Working Holiday)，周圍學整法式地道菜，佢嘅文章刊登喺香港嘅報章雜誌。出版著作有《出走，走進法國人家廚房》及《法國咬一口——61道在家也能做的法式料理》；專欄有《明報》每月「歐陸煮意」教授西式料理；以及「另一個胃」教授西式甜品。佢同時鍾意涉獵各種菜式嘅烹調方法，包括中西日韓等，務求親手炮製出天下美食！ Get Eat Ready Facebook專頁Instagram: geteatreadyYouTube: Get Eat Ready Poyee嘅Facebook專頁 : 煮事：屋邨女孩的法國廚房Poyee嘅IG : cookstuffs.poyee

香港北角海逸酒店與VOGUE Eyewear攜手推出 「睛」．型．美肌下午茶
全球飲食
LifeMag Editor・2017-10-01

於悠揚下午，細嘗典雅英式三層架上一系列清新怡人及以健康為主題的精緻美點，配上國際時尚眼鏡品牌VOGUE Eyewear帶來的嶄新型格體驗，帶來與眾不同的下午茶體驗。 北角海逸酒店與VOGUE Eyewear攜手推出「睛」．型．美肌下午茶，嚴選時下最流行的優質健康食材製作下午茶美饌，包括藜麥、奇亞籽、合桃、無花果等備受推崇的超級食物，讓各位女士品嚐後能滋養身心，擁有細嫰美肌。只需每位港幣$198，即可享用9款主題美饌、無限量供應咖啡或茶。 凡惠顧 「睛」．型．美肌下午茶，每人均可獲得VOGUE Eyewear贈送的*#SHOWYOURVOGUE 自拍補光燈禮品乙份(價值港幣$108)及*VOGUE 太陽眼鏡及眼鏡折扣禮券乙張，讓您輕鬆展現自信的一面，無時無刻都散發美麗的美肌光芒。於酒店eShop預訂更可尊享額外折扣優惠，請即行動 ! 9款精美主題美饌包括: 「睛」．型．美肌甜點: 層次豐富的士多啤梨奇亞籽果凍 豆香濃郁、質感幼滑細膩的紅莓豆腐慕絲餅 外型別緻的香芒乳酪餅 輕盈健怡的焗南瓜合桃撻 香脆滋味的焗燕麥香蕉酥 「睛」．型．美肌鹹點: 深受健康人士喜愛的藜麥芝士沙律 鮮甜清新的蟹肉蕃茄他他沙律 配搭新穎的無花果意大利火腿撻 經典鬆軟的英式鬆餅配忌廉及果醬 北角海逸酒店 x VOGUE Eyewear 「睛」．型．美肌下午茶 推廣日期: 2017年10月1 日至12月31日 (不適用於11月11日) 供應時間: 下午3時至5時 價目: 每位港幣$198 eShop獨家折扣 : 75折 (名額有限) eShop 網址: http://eshop.harbour-plaza.com/northpoint

alice + olivia x Cha Bei 時尚風格完美融合下午茶文化
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-07-16

今個夏日，「澳門銀河™」綜合渡假城「時尚匯」購物中心由8月1日至9月30日，特別呈獻最具時尚風格及滋味無窮的「時尚味力」推廣活動，知名時裝品牌alice + olivia將與品味生活咖啡館Cha Bei聯乘推出alice + olivia x Cha Bei 限定下午茶，同時帶來一系列獨家購物優惠，讓大家品味休閒生活，盡情享受購物樂趣。 時尚精緻下午茶 集旅遊休閒、時尚餐飲、藝術與設計於一身的Cha Bei，將於「時尚味力」推廣活動舉行期間精心呈獻alice + olivia x Cha Bei 限定下午茶（價格為澳門幣528元/兩人份）。 這款融合時尚風格的特色下午茶，靈感源自alice + olivia最標誌性的#staceface，和品牌2017年秋季新裝的圖案。套餐包括多款目不暇給的茶品及精緻茶點，包括龍蝦配班尼迪克蛋、茶熏三文魚配青瓜及酸忌廉、松露蘑菇酥，以及伊比利亞火腿配蜜瓜。甜品方面則有法式小甜點、紐約芝士蛋糕、椰子布朗尼蛋糕、奧利奧白朱古力餅乾、藍莓馬卡龍及熱情果紙杯蛋糕等，再配上焗覆盆子舒芙蕾，為休閒的下午茶時光劃上完美句號。 在推廣期間，alice + olivia更將於Cha Bei店外設置品牌的特色擺設讓賓客拍照留念，大家可把照片上傳社交媒體時，加入時尚主題標籤： @chabeiteacup @aliceandolivia #AOxchabei #AOinMacau 專享購物折扣優惠 凡惠顧 alice + olivia x Cha Bei 品牌系列下午茶之賓客，更可於「時尚匯」購物中心內的alice + olivia專門店專享八五折購物優惠。此外，購物滿澳門幣3,500元或以上，即可免費獲贈alice + olivia精美玻璃杯乙隻。 關於 alice + olivia 2017年秋季系列 alice + olivia於2002年由Stacey Bendet創立，品牌形象新明高雅，讓大家能充分展現個人風格。前衛俏皮的服飾設計中滲透著誘人優雅的氣息，體現了創辦人Stacey Bendet的個性和觸角。 alice + olivia與Cha Bei的聯乘下午茶取材自品牌的2017秋季系列。整個系列以豐富多采的印度文化和佛羅倫斯文藝復興時期的浪漫主義為靈感，每個魅力非凡的設計均呈現女性剛柔並重的特質，多姿多彩的配搭營造出大膽誇張的風格。手袋、鞋履及多款配飾採用意想不到的設計，昇華都市奢華美學。

價廉物美！麗景灣情人節套餐　與情人共享藝術和美食
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-02-06

情人節，想找點與眾不同的點子嗎？麗景灣藝術酒店近月大革新，改為以藝術為主題，不妨帶情人來欣賞藝術，再到玲瓏閣餐廳享用美酒佳餚！玲瓏閣的浪漫情人節套餐，從頭盤、湯、主菜到甜品都份量十足，不用八百塊，便可以吃齊鵝肝、牛柳、大蝦，還有美酒可品嚐。 麗景灣藝術酒店周圍都有別緻藝術品，讓人目不暇給 頭盤是香煎鵝肝配紅酒蘋果汁，將鵝肝煎香放在麵包上，保留鵝肝原汁原味；配合煑熟酸甜蘋果與鵝肝一起進食，讓鵝肝的肥膩感得以中和，配搭一流。 湯是鮮蝦菠菜忌廉湯，將菠菜磨成粉末加上忌廉，綠油油的菠菜湯非常健康，每口都散發忌廉的香滑味美，還有蝦帶出的鮮味。 主菜有黑松露芝士焗深海大蝦拼特級牛柳配黑椒汁，一碟有大蝦和牛柳，非常豐富。來自深海的新鮮大蝦煎香，啖啖肉夠爽口；特級大牛柳，選用肋骨與脊骨中間最嫩部分，醬汁以黑椒混合淡奶油以增加滑度，令人食慾大增；然後配上西蘭花、美國盧荀和台灣甘荀伴碟，色香味俱全。 最後配上傳統葡式焦糖木糠布甸伴士多啤梨鮮果作甜品，讓晚餐畫上完美句號。 套餐還包括兩杯紅酒或白酒，可以一邊與情人共晉晚餐，一邊舉杯慶祝這個只屬於二人的時間，更添醉人浪漫。 浪漫情人節套餐於2月14日供應，價格為澳門幤$738，另加百分之十服務費。 訂座8899 6861。

母親節饗宴傳遞暖暖心意
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-04-29

今個母親節，澳門皇都酒店的梓園上海菜館和花道葡萄牙餐廳為盡表孝心的您準備各款美食，一系列寵幸母親的特色中、葡美味佳餚任您選擇。只要由即日起至5月4日期間，預訂並交付訂金，即可在母親節活動期間 (5月5日至8日) 享受眾多優惠折扣，讓您與母親、家人共享溫馨天倫之樂。 花道餐廳將在整個五月推出葡萄牙特色品酒套餐，五款佳餚搭配五款佳釀，原價每位澳門幣680元，現在提前預訂，便可於母親節活動期間享受每位只需澳門幣580元的特別優惠。其中包括主廚特製的鴛鴦汁馬介休慕斯伴番茄，搭配2010年的 Monte da Casta, Tejo Branco，巧妙搭配讓各位母親胃口大開；八爪魚燉飯配西班牙火腿及香蕉，造型討喜味道更是讚不絕口，配上2014年Herdade do Esporão Reserva, Alentejo Branco，定能令各位母親一試難忘；來自葡萄牙的阿連特茹豬頰肉配蘑菇煨麵包，搭配2008年Quinta de la Rosa Reserva, Douro Tinto，傳統風味的葡式料理配上葡國美酒絕對能讓您仿如置身於“海角酒國”中；特色甜品芝士布丁配焦糖蘋果及榛子碎，配上Borges Tawny Port，必令每位母親甜蜜在心頭。 梓園上海菜館也為您奉上暖暖的孝心，傳統而精緻的菜式，定會為您及您的母親大飽口福。母親節特別推出各式精選套餐：四人套餐($1630)、六人套餐($2500)、八人套餐($3380)及十人套餐($6500)。當中包括多款傳統名貴的上海菜如乾燒大明蝦、原盅雞燉翅、血糯八寶飯等等。除精選套餐外，更為您特別定制心儀菜單。只要現在提前預定，均可在活動期間享受8折優惠。 今年母親節活動期間，梓園及花道餐廳還亦貼心地為各位母親準備了一份極富意義的神秘禮物，孝心的您一個小小舉動即可為媽媽和社會送上一份感動，千萬別錯過！以上各款優惠，只需您在即日起至5月4日期間提前預訂並交付訂金，便可在母親節活動期間享有，趕快為您的母親策劃一個溫馨的驚喜吧！查詢及訂座，請致電（853）2855 2222，花道內線142，梓園內線189。 更多資訊、優惠及推廣活動，請密切留意澳門皇都酒店Facebook專頁。https://www.facebook.com/hotelroyalmo 搜尋WeChat帳號：'macauhotelroyal' 隨時隨地收取澳門皇都酒店的最新消息！

寶寶愛洗手
其他
皓芯・2022-05-07

自疫情開始，面對環境中細菌與病毒的威脅，「勤洗手、戴口罩」是最簡單的預防感染方法，而雙手是病菌傳播的主要途徑。 疫情下，最頭痛的是身為幼兒的父母，如何讓孩子明白為什麼要洗手？而正確的洗手步驟又是什麼呢？ 帶著孩子一起閱讀繪本《動物村洗手大賽》，動物村的動物正舉行洗手大賽，到底誰會是洗手冠軍呢?各選手的洗手方式千奇百怪，透過故事結合防疫觀念，引導孩子學會於日常生活中，建立良好的衛生習慣，書末附有「洗手的正確步驟」，讓孩子學會如何正確洗手！ 《動物村洗手大賽》 作者： 黃芝瑩 繪者： 黃芝瑩 出版社：親子天下 出版日期：2020/06/30 ISBN：9789575036263 訂購地點: 鞠智繪本屋 圖片來源: 博客來

一周生肖運程(9月18日至9月24日)
玄學星相
熊神進・2017-09-17

鼠: 這個星期運程暢旺，適宜創業或轉工，而這正是良禽折木而棲的有利時機。財運頗暢順，但月尾幾天投資必須特慎，以免見財化水。你的努力及良好之人緣，可令你於工作上事半功倍，此時不妨嘗試為自己開創一些新的機遇及事業，轉工轉職甚或考慮將一些計畫向上司客戶提出，可獲得賞識接納，大有可為。 牛: 今個星期要注意健康出現小毛病，傷風、感冒及咳嗽較以往頻密，注意適當調配作息的時間；感情尚可，但小吵小鬧在所難免，不必介懷；財運方面與人合作時要注意對方的實力和背景，簽訂合同時須注意查看條款內容。因有”闌幹”這顆凶星出現，故此屬牛的人切勿行險僥倖，否則必定法網難逃。 虎:　 凡事宜積極主動，事業有突破性的發展，財富也自然跟著來。但宜小心財被盜，有財不聚，官非口舌，家門不寧，喪孝失親。開車的人星期三後尤為注意，稍有不慎恐釀成大禍；除擺放金卍字塔外，亦可於辦公桌或者家宅、臥室的西南方擺放智慧文昌塔，能催旺讀書運，扭轉低迷局勢有很好的效果。此外，並要密切照顧家中小孩的健康安全。 兔: 這個星期為”卯酉”相沖之時，肖兔的運勢不是太好，處於躍動期而不是飛騰期。利用這個與身邊的親友團聚，搞好人際關係，不爭強好勝亦間多靜思吸收新知識充實自己。另外，你缺乏理財之道，不懂管理金錢，以致收支更難達到平衡。年長者更防老伴身體欠安，要進醫院診治調理。 龍:　 踏入今個星期，你的事業和財運續向下滑，情況開始令人擔心，加上命宮出現不少凶星，做事更要格外留神，否則稍一不慎，便會跌入眾凶星所布的陷阱了。已婚的你，與配偶的感情與日俱增，但自己要注意跟其它異性保持適當距離，以免惹起配偶誤會。健康大致良好，若能減少無謂壓力，避免不必要的擔憂，則身體及精神狀況更理想。 蛇: 感情方面因桃花星現，愛情進展順利，尤其是單身者和戀愛中的屬蛇人，本周可結識良緣。不過已婚者則受“白虎”影響，感情會有較多磕絆，兩人關係有陷入僵局，如處理不好甚至有破裂的跡象。另外，今個星期會有陌生人甚至友人設計欺騙你的錢財，會否應劫，則全看你的意志力和分析力了。 馬: 對於正在尋找工作的屬馬人來說，本周機遇良好，可供選擇的職位較多，易謀得一份滿意的工作。財運雖有“三台”眷顧，帶來不少正財，但凶星在旁虎視眈眈，“飛廉”容易給屬虎人帶來是非、官非等無妄之災，故時刻要有破財消災的心理準備。這個星期易惹血光之災，必須遠離崖邊及梯邊，慎防從高處墮下受傷。 羊: 今個星期驛馬星動，屬羊的人適宜向外發展，很可能因而打開一條新出路。財運方面，切勿賭博或作投機買賣，以免焦頭爛額！本周宜多儲蓄，以備不時之需。健康欠佳，除了小心保養之外，並需遠離煙酒及麻醉品，否則便後悔莫及！ 假如你打算今個星期提出分手，ＯＫ，　你忍夠了，是時候分手。 猴: 這個星期文昌星當令，多看一此益智的書增長福慧，激勵自己的上進心，貴人助力強宜把握。驛馬星動，適宜出門旅遊及往外發展。老實說，　你身心俱疲，除了要多休息，並一定要戒除煙酒。意外支出頗多，慎防因而出現經濟危機。本周有朋友結婚，好好去開心一晚。 雞: 運勢較佳，遇到困難能得到朋友相助，凡事較為順暢。唯感情容易出現相互猜疑而導致分手或者鬧僵的情況，宜多溝通，不能輕易聽信流言蜚語。單身的屬雞朋友今個星期桃花運一般，你可以配戴人緣果增強朋友運。 。 狗: 這個星期有“紫微”星高照，肖狗的人心曠神怡，運勢佳，如何保持好運勢決定性在你手中，如果若能勤勉工作，不斷充實自己有上進心，財運佳事業也有好收穫。另外，“黃旛”凶星加臨，令你時常失魂落魄，做事不能集中精神，影響工作表現。幸運顏危是紅色，　建議天天穿紅色內衣衫褲。 豬: 夫妻感情較好，但本周為豬人的桃花運旺盛之時，應防備第三者的插入，以防招來禍患，未婚的屬豬人戀愛感情較好，利於愛情的發展；身體健康方面應注意呼吸系統疾病與腸道疾病。若你想事業官運財運上平步青雲、順風順水、扭頹為勝還可恭請“龍頭項鍊”以大展宏圖。駕車人士要提防發生交通意外，切勿魯莽駕駛。

一周生肖運程(8月7日至8月13日)
玄學星相
熊神進・2017-08-06

鼠: 本周全無桃花星，感情已有著落者運勢無甚變化，平淡之中也會有吵架，宜多加忍讓。感情未有著落者運勢反復，較難有談戀愛的機會，即使合得來也只是過眼雲煙，短時間之內會有感情變化及吵架，感情運非常之不穩定。本周財運欠佳，忌投資與不必要的開銷。 由於月食關係，　如果沒有準備懷孕，請盡量不要有玄學婚姻。 牛:　今個星期對你來講，還算較為有利。相對於過去幾個星期的運程，算是走出了沖衰的運勢。此年在工作、感情方面還算穩定，但本身遇到月食，和命宮中多現“捲舌”、“吊客”等凶星資訊，所以在運勢上也會時好時壞。特別是在工作方面，有犯口舌之爭、官司臨身之事，因此本周要慎言慎行，遠離是非，儘量在處事上做到以忍為主，遇事切莫爭強好勝，工作上切勿分心，分心則亂，會嚴重影響本周的事業運勢及發展狀況。 虎: 本周事業方面任務繁重，壓力較大，領導給予你厚望，只要持之以恆，多和同事溝通合作，孜孜不倦地付出，到月底可以成功完成任務。警惕周圍有小人出現，阻礙你的發展。財運則有小財可進。在夫妻感情上，會因生活中的一些小事相互爭吵，雙方一定要做到以和為貴，相互理解和忍讓，才能經營和維繫好婚姻關係。 兔: 雞逢兔子，出現許多虛假的感情資訊，造成身邊異性過旺的現象。所以在感情問題上，生肖兔的朋友一定要保持冷靜，別做癡心之人，以免感情受騙；特別是已婚者，本周更要防桃花煞。身體上，不要讓弦繃得太緊，學會解壓放鬆。財運尚可，只要多注意理財與帳目即可。幸運號是2號。 龍: 本周的整體運勢較為平穩，沒有太大的事情發生。但也不見得特別好。所以，每事都不能掉以輕心。本周的助力比較強，因有貴人星“太陽＂扶助，所以有很多事情都會有外來的力量來幫助自己，逢凶化吉。今個星期注意肝臟疾病，不宜暴飲暴食，少飲酒，多運動。幸運號是6號。 蛇: 本周在工作事業上合作得利，謀事可成，財品兼優，做生意者在本周是利潤可觀，三思後行，事業有為。但身後有小人防身，注意化解口舌是非大計畫不宜作，因受＂天空＂之影響，做事或做生意每每都臨門一腳就好夢成空；感情星旺象有力，單身者往往能得到愛戀之人的垂青，已婚者不但工作事業會得到異性相扶持，而且會產生因恩生情的資訊，望多注意，以免產生婚外戀. 馬: 本周運勢阻滯較多，雖有“天乙“臨宮，貴人照命，然亦有小人作祟，注意口舌是非；經商者應遵紀守法，以免招惹官非，進行高風險投資須謹慎；本周亦須血光，開車出行時安全第一，勿貪圖一時之快；交際應酬要檢點，否則易惹爛桃花，勿弄假成真，影響家庭及事業。健康方面也要留意陰虛損耗性的疾病。 羊: 本周是事業上順風順水，領導讚賞有加，同事也熱心幫忙，財務上有大的進賬，心情也非常好。但忌進娛樂場所，自我節制，潔身自好，減少酒色，否則會損害身體，招惹麻煩，多注意腸胃，在外吃喝注意衛生，不宜暴飲暴食。感情上多關心另一半，否則會被愛人抱怨不止，會有小矛盾出現。做事應取持平態度，這樣是非自然減少。 猴: 今個星期穩中有升，有利於開展合作、團隊類的事業以求發展，同時今個星期有利於大刀闊斧發展事業，有能力展現的平臺出現。同時“青龍”吉星高照。故有發展的新契機出現。“晦氣＂代表波折及情緒不穩定，所以脾氣自然會大一些，如能多加留意，運氣自然有所改善。健康方面應注意腸胃之疾，注意飲食合理搭配。 雞: 本周受到“驛馬＂星所影響，東奔西跑及勞碌自然在所難免。容易有轉工，搬屋等變動事情發生。本周財運不算太差，但就可能要付出很多才可以獲得收成，這點尤需注意。如自身沒有轉工的打算，本周宜出外旅行以應運。此外，本周有“喪門＂則防孝服，家中有老人家或上了年紀的長輩則要留意。 狗: 生肖狗的朋友進入閏六月，運勢低迷，切記不要妄動，凡事宜守不宜攻，應靜待機緣，養精蓄銳。在工作和事業上一定要盡心盡力，努力工作。感情運勢欠佳，夫妻失和，需慎防第三者的介入。本周財星有損，不宜做投資之事。健康不利，慎防出行、駕車之事。儘量保持沉默，切忌參與對他人評頭論足之事。 豬: 健康則無甚大影響，不過受到“孤辰星”所影響，情緒容易起變化及難免覺得孤獨，但如果能夠將自己的注意力分散則心情較容易開朗，本周又有“驛馬星”，所以不要令自己清閒，情緒自然得到控制。儘量將自己的時間分配在朋友身上，多些約會久未見面的朋友，自然會感到熱鬧。

熊神進2021年猴生肖牛年運程
玄學星相
熊神進・2021-02-06

#猴生肖2021年運勢# 猴年出生的年份:2016年、2004年、1992年、1980年、1968年、1956年。1980年的猴女，你情感空虛，遠方的他是妳的傾訴對象。 2021辛醜牛年，對於屬猴的朋友來說，流年運盤中有“紫微”、“ 龍德”、“ 天喜”三大吉星，這是今年十二生肖中，運氣最好的生肖。三大吉星的力量是可以營造一個轉工心態，把好運送給你，同時你的偏財運很旺，你有沒有想過買彩票， 這是很幸運年份。 筆者在此嘮叨幾句，就是今年沒有“文昌星”，讀書人很難集中精神，你必須找出文昌位(東方)，把書桌放在東方，但有一件事要記著，你是猴生肖，你的猴王曾被五指山壓住，因此猴生肖今年不宜在文昌位放「文殊智慧七層文昌塔」或「文殊智慧綠晶柱」 ，一般來說，猴比較靈活好動，最理想是佩帶「孔雀智慧手鏈」 又或者在書桌掛4枝「文殊種子字文昌筆」，這些都是古人流傳下來的做法。 凶星主要有“暴敗”、“天厄”和“亡神”，“ 亡神星”跟四柱八字中的“亡神”有不同地方，命理上說的是一個神煞，今年猴遇上，要注意的事就是不要小聰明，正所謂“順我者昌，逆我者亡”，否則你有牢獄之災。 事業： 我們最開心見到的就是事業有成，“紫微”會帶來很多升職機會，要是能夠牢牢記住筆者三個字“靠邊站”，你會升職。猴子做人是不是有原則，這不是今天爭論的問題，反而要明白“紫微”是皇帝星，皇帝是君主(老闆也是)，皇帝的話，你不能不聽，你有異議，“紫微”也留不住你，我已經很淺白說了，聽不聽明白，就是緣。 打工人士今年的運是不差的，如果你想轉工，可以考慮農曆三月之後，你的火焰在年中很亮，如果你報考公職，面試的時候，請在左手佩帶「木變石手鏈」， 如果你留在舊公司想有升職，男猴，你最好配帶「戰鷹神牌」， 而女猴就佩帶「將令寶劍牌」。升職是離不開好運，“紫微”星出現，會把你的官運提升。 最令人不安的是做生意人士，通常“亡神”影響三種人；一是學生，二是做生意的人，三是60歲以上的人。做生意最忌就是頭腦不清晰，簽合約時糊裡糊塗， 在過去幾年，猴是很精靈，很少出錯，但今年狀態不是太好，尤其合夥做生意的人，幾乎天天都為了一些小問題跟夥伴爭吵，筆者建議你的辦公桌不宜放在西南位， 同時包包要擺放一件「人緣果」。 愛情： 近年很多國家的出生率下降，據說是因為九紫入幹宮，生兒育女那事兒已不被重視，今年猴子的天職有二個，一是搞好事業，另一是生兒育女。「觀音催子赤丹吊墜」是風水師傅使用的吉祥物，很多夫妻都會在床頭掛一件來完成好事。 家庭生活幸福才能催旺猴子的事業運勢， 已婚人士很重視婚姻生活， 由於有“天厄”星出現，你要是懷孕，就要注意三件事： 1) 病位在北面，懷孕期間不可以睡在這房子。 2) 房屋內不能有前男友/女友的照片或禮物。 3) 月食日食前後3日不宜有身體接觸。 “天厄”常常跟“暴敗”星連在一起，生孩子是一件嚴肅的事，如果沒有詳細計畫，就不要“為生而生”。猴年出生的孩子，姓名不要與帝王、權力及祭祀等相關的字，比如說：君、王、帝、祥都是忌用的。 正在戀愛中的男女，“天厄”星來，落在醜宮為天厄，我們常常說“時在厄中人混沌，惺惺作事又癡呆”，這說明二件事，男女戀人不珍惜眼前人，甚至想分手， 另一件事是今年雖然沒有桃花星，可是“天厄”本身就是災星，常常令戀愛中男女起欲念，見異思遷，這是很危險。 財運： 不得不提的，是“暴敗”和“天厄”二大凶星的到來，我們不要低估它們的危害性，在過去5年，猴的財運十分差，去年沒有買樓房的朋友，今年樓價大升，你買不了，而做生意的人，你的partner給你製造麻煩，你要敢於積極應戰，千萬不要逃避和後退。 “暴敗” 是突如其來的損失，複雜的社會，看不透的人心，你以為客戶很老實，其實並不是，你今年會受騙，你一定要注意檔上的文字，有人想玩文字遊戲，不要低估對方的陰險手段。 其實今年大利買股票，如果手上有閒錢，你可以少注買入，今年不一定是收成期，但你的偏財運是好的，你就當是儲蓄，明年及後年都是漲的。 熊老師善心提點猴生肖朋友： “天厄”這顆星是凶，從來沒有師傅說它是吉星，它最大的影響就是當你好運時， 它出來破壞，要你花很大力氣對抗。 1) 你是素食者，亦有宗教信仰，今年在寺廟/教會，你會認識很多朋友，他/她們都是善心人，很關心你，你今年另一個任務就是修行，好好向他/她們學習。 2) “龍德”是貴人星，即使你不轉工，你的領導亦很重視你，看情況，你會加工資，升職，在一連串好運下，你脫貧有望。 3) 有關今年的吉祥物，熊老師很不客氣為你推薦這款「金剛橛轉運青金手鏈」，及在臥室擺放「方形綠晶事業/學業瓶」 這是女生佩帶在左手。男生可以佩帶「銀頭好運手串」或「金髮晶雙貔貅手鏈」。我們會有專文向你詳細介紹。 4) 睡床不要擺放虎生肖圖片、先前男/女朋友送的禮物、照片(包括存在手機，電腦硬碟等)及不明來歷法器。 5) 熊老師給你一個幸運號碼，是5號，2號會靈驗的，每月的5號、15號都是好日子，如果QQ號、電話號的第一個及最後一個數字是5，2號, 你的偏財運更好，可以考慮投資黃金、基金、股票。 6) 熊老師給你一句話：人生難得幾回搏，此時不搏何時搏。 熊老師17歲開始寫星座、生肖運程專欄，一直致力玄學事業，弘揚善知識，以上的是個人占卜，僅給大家參考。請大家不要迷信， 命運掌握在強者手上， 並不是決定在玄學家口中。 Master Hung has started writing columns for horoscopes and zodiac fortune-telling at the age of 17. He has been dedicated to the profession of metaphysics in promoting genuine knowledge and true wisdom. The above is personal divination and is intended for reference only. Please don't be superstitious. Fate is in the hands of the strong， not determined by the metaphysicians. 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com Facebook: 熊神進(澳門風水師) 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 https://goo.gl/jAVv8U

2018年蛇生肖運程
玄學星相
熊神進・2018-02-13

2018年蛇生肖運程 很多人聽到龍生肖今年運氣不好，就以為蛇生肖也是一樣，其實在五行學上，龍屬土，蛇屬火，二種生肖運程有很多不同之處。 熊神進：如何看2018年蛇生肖運程 蛇有“紫微”、“龍德”星照耀，全年都是運氣好，這種好運不能被“暴敗”、“天厄”、“亡神”星傷害，因此，我們要趨吉避凶，不要自找麻煩，全年最吉的月是農曆七月，最凶的月是農曆十月，大凡吉事，就在吉月去做，而凶月最宜做一些家居裝修。 讀書人受到“亡神”星影響，心思很亂，如果筆者沒有推斷失准，2001年的少男少女會初戀，有人說戀愛會影響讀書，亦有人說戀愛是共同學習，這要看“亡神”星了，如果“亡神”星出現了，意志力很難集中，讀書就分心。 事業運： “祿勳”星，有利投考公務員，而本身是公職人士亦會升職，隨之薪金會提高，這是一個大好之年，你們要好好努力加油，不要浪費“祿勳”星一番好意。 打工一族可以轉工，在新的崗位充分發揮所長，在現今社會，很多工種都是合約的，有的簽一年，有的是二年，蛇在今年轉工的話，得到新崗位的領導讚賞，樂也融融。留在原崗位工作的人，今年也是一個好年頭，只要堅守崗位，就有好的回報。 營商的人也有一級貴人星“龍德”照耀，事業開展順利，最利在今年拓展海外市場，多參加一些展覽會，如果你是從事電商，建議你在電腦旁邊擺放黃水晶球。 愛情運： 一直以來，大家都認為紅鸞星動之年就是婚姻吉期，紅鸞星屬陰水（癸水），主婚姻。紅鸞星一動就是談婚論嫁好日子。筆者從蛇的流年盤中發現，如果蛇男/蛇女的另一半是豬男/豬女，他/她們今年就會奉子成婚。 在戀愛中，今年分手機會不高，反而大家很恩愛，男的包容另一半的任性，而女的也接受另一半的狂傲，大家都不會因為金錢、人生觀等而爭吵，反而相親相愛。無論如何，蛇在今年裡，戀愛上都是優勝於其他生肖。 已婚的男女，“亡神”星亦有一點不利男女感情，就是記憶力不好，夫妻之間其實沒有什麼大吵大罵，只是為了一些小事囉嗦，例如忘記了對方結婚日子、如廁後忘了關電燈等，只要明白“亡神”是負能量的星，大家不要為此而不安。 如果你是失婚/分手的男女，筆者有一個很好的建議，就是佩帶“九尾孤”吊墜，這些真品數量不多，建議佩帶時不要有衣服遮蔽，百分百流露孤魅才可以吸引姻緣的到來。 1989年出生的蛇女，生命中有一位遠方的男人在思念你，為你祝福。 總體運： 筆者擔心“暴敗”凶星的到訪，因為這顆星直接打擊置業/炒股的人，令到房奴百上加斤，令到股民受綁。正如筆者常常說的，“暴敗”星害怕黃水晶球，如果在適當地方擺放，說也玄妙，這場暴敗災害就不會落在你的鼻子上。 人是很奇怪的，愈是苦口婆心相勸，愈是有人不接受，好像今年很多玄學大師都勸阻蛇勿投資在股票上，最終也是徒然，為此，筆者預告一下，農曆十月是傳統的“銀十”，蛇人受不住誘惑，很容易在投資上出錯；另外，紅鸞星動也是導火線，很多蛇男蛇女急著購置婚房，最終找了一套不旺夫妻感情的房子。筆者認為今年購買樓房人士，千萬不要選大門朝西北的。 今年不宜多參加喪事，探病，免得惹來莫名的病痛，宜多參加喜慶可破“天厄”災煞。 幸運提點： 幸運顏色是紅色，在揹運的日子，如果配合自己八字，穿一些紅色的衣服，會增加正能量。 事業運如火如荼的日子，龍也好，蛇也罷，大家都要努力加油，筆者從幾萬種法器中，找到了“戰鷹神牌”吊墜，這種法器可以提升蛇的作戰能力，挑戰難度高的任務。建議女佩帶“普賢菩薩守護神法牌”。 紅鸞、紫微都是吉星，這些吉星是十二年才來一次，機會難得，今年除了蛇生肖遇上外，基本上其他生肖是沒有這福份，為了不損福份，筆者建議你佩帶“普賢菩薩守護神法鏈”，就能化解“天厄”凶星的災情。 你會遇到一件麻煩事，真的很麻煩，如果金錢能夠解決的問題，就不是問題，年中有一個人找你麻煩，這個人是你之前認識的，我已經給你很大提示，你不要跟他/她友好，保持距離，不要帶他/她回家，引狼入室，誰也沒法幫助你。 幸運方向有幾個，是東方，東北方，東南方，如果出國旅行，優先考慮去東南亞國家，不要往西走，這是你的破財位。 每4分鐘，地平面的星座度數，就會差1度，筆者的生肖運程結合東方星宿，也參考西方星座，在推算過程中以太陽為中心，月亮為依據，由於一年三十六十五天是一個整體，並不是人生的全部，因此無論推算的結果是吉是凶也只是一種參考，大家不要觸動神經，記住：命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中！ 想知其他生肖運程，請點擊：2018 年十二生肖運程 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長（政府註冊） 今日頭條作者

佳景情人節套餐 為您締造浪漫時光
澳城餐飲
LifeMag Editor・2018-02-09

情人節將至，一束鮮花，一份禮物，一頓晚餐，都為節日的浪漫加溫。於今個丘比特之夜，佳景集團已為情侶們準備了不同餐種的情人節套餐，以美味感動味蕾，以真誠送上祝福。2月14日愛的約定。 慶祝佳節，西餐自然成為首選，位於威尼斯人的葦嘉勞意大利餐廳及小島葡國餐廳，環境雅致怡人，室內佈置溫馨舒適外，門前天幕下的用餐環境更充滿歐陸情懷。在這愜意的氛圍下，與摯愛共享佳餚，令人倍感窩心，甜至心頭。 葦嘉勞意大利餐廳 MOP 1,314 (兩位用) 佳景會會員 及 中銀佳景美食卡卡戶 尊享88折 供應期：2月13及14日 以正宗烹調手法呈獻六道意式佳餚，頭盤「香煎鱈場蟹餅配三文魚籽」，味道鮮美，在三文魚籽的點綴下，將鮮味再度提升；「黑松露菌忌廉湯」，湯頭棉柔若絲，陣陣的幽香佔據每個味蕾；「大蝦小胡瓜意大利飯」，鮮甜的大蝦在嘴裡綻放著海洋的滋味，配以具質感的意大利飯，味道絶佳；還有惹味肉嫩的「炭燒西班牙黑豚扒配蜜汁菠蘿」，以及肉味濃郁，軟腍有致的「炭燒加拿大頂級西冷」。最後送上「朱古力心太軟配雲呢拿雪糕」，為完美的一餐畫下甜蜜句號。 香煎鱈場蟹餅配三文魚籽 鱈場蟹的鮮甜與三文魚籽的鮮美相互搭配，令鮮味躍於口中。 大蝦小胡瓜意大利飯 傳統的意大利飯配上新鮮的大蝦及小胡瓜，別具風味。 炭燒西班牙黑豚扒配蜜汁菠蘿 油潤甘香，肉嫩多汁的黑豚肉，配以酸甜鮮美的菠蘿，不但提升味道的層次，更有助除去黑豚的油膩感。 炭燒加拿大頂級西冷 口感豐盈，肉質細嫩，每一口都充滿著濃厚的肉汁。 朱古力心太軟配雲呢拿雪糕 一冷一暖的融合，倍感和諧。令人心軟的朱古力心太軟，切開後，緩緩流出的流心香濃幼滑，溶掉您心。 電話：2882 8080 地址：威尼斯人購物中心3樓繁盛街729號舖 小島葡國餐廳 MOP 898 (兩位用) 佳景會會員 及 中銀佳景美食卡卡戶 尊享88折 供應期：2月13及14日 為您與摰愛獻上最好的味道，感受葡式節日的溫馨。「葡式魚翅湯」，味香四溢，鮮甜之味盡在不言中。主菜則為肉厚鮮美的「炭燒日本大扇貝」，以及「魔鬼大蝦拼澳洲肉眼排」，辛香的大蝦與肉質鮮嫩的肉眼排相互匹配，口感極佳。甜品為「砵酒雞蛋布甸」，入口香滑，蛋味濃郁。 炭燒日本大扇貝 厚厚的肉質，味道鮮美，加上炭燒的香氣，更添一分惹味。 魔鬼大蝦拼澳洲肉眼排 甘香味美的肉眼排已令人難以抗拒，再配以辛香爽口的大蝦，豈能忍口不試？ 電話：2896 3399 地址：澳門威尼斯人購物中心3樓繁盛街746號舖 除威尼斯人兩間餐廳外，於巴黎人亦設有一間葡國餐廳--唯，環境同樣舒適，展現傳統葡萄牙及澳門本土廚藝精髓的融合，配以嚴選的新鮮食材，悉心呈獻地道澳葡美饌。 唯 MOP 1,056 (兩位用) 佳景會會員 及 中銀佳景美食卡卡戶 尊享88折 供應期：2月13及14日 套餐先以匯聚巴馬火腿、葡國芝士、檸檬凍蝦的「小食拼盤」，以及鹹香滑溜的「馬介休清湯配水波蛋」來喚醒味蕾，再品嘗惹味鮮香的「蒜香焗大蝦」，其後奉上「青檸雪葩」以清除濃厚的蒜香味，繼而細味主菜：「黑水欖醬香草燒鱈魚」或「里斯本煎牛柳配香煎鵝肝」。最後送上甜絲絲的「傳統焦糖蛋布甸」。 電話：2877 0156 地址：巴黎人購物中心5樓凡登廣場551號舖 若對西餐浪漫有點膩的話，日餐亦是一個大熱的選擇。江戶日本料理、千喜膳日本料理於今個情人節將為情侶們締造一個難忘的美好時光。 江戶日本料理 MOP 1,388 (二人前) 佳景會會員 及 中銀佳景美食卡卡戶 尊享88折 供應期：2月14日 以精準的手藝呈獻一道道令人垂涎的美食。如花般美的「貴之花壽司」，上乘的刺身，豐腴滑溜的「鵝肝蒸蛋」等，再配搭甘香鮮甜的「鱈場蟹海膽燒」，以及肉汁豐裕的「宮崎和牛薄燒」兩道主菜，讓您與摯愛一同品嘗頂級的和風滋味，共享二人溫馨時刻。 貴之花壽司 將新鮮的甜蝦及海膽等，以魷魚圍成花一般的嬌美，看著賞心；吃下窩心。 鵝肝蒸蛋 滑不留口的蒸蛋，配搭甘香豐腴的鵝肝，味香四溢。 宮崎和牛薄燒 肉嫩多汁，佐以自家制芥末醬，味更可口。 葡京本店 電話：2871 3888 地址：葡京酒店舊翼地下 壹號廣塲店 電話：2872 2829 地址：壹號廣塲236-238號舖 金沙城中心店 電話：2885 2918 地址：金沙城中心金沙廣場1樓1027舖 威尼斯人店 電話：2882 8321 地址：威尼斯人購物中心3樓貢多拉街110號舖 新濠天地店 電話：2882 4818 地址：新濠天地新濠大道1樓1101舖 千喜膳日本料理 MOP 1,288 (二人前) 佳景會會員 及 中銀佳景美食卡卡戶 尊享88折 供應期：2月14日 由料理界一級師傅為您俩精心製作的日式浪漫套餐，八道菜式皆滿載著幸福之味。其中，「芝士汁鱈場蟹茄子卷」，鹹香的芝士遇上鮮甜的鱈場蟹及茄子，口感多重，層次豐富；「鹽燒吞拿魚鮫」，惹味肥美，魚油甘香，肉質滑嫩；「宮崎和牛薄燒伴椰菜卷」，肉味濃郁的宮崎和牛，配上健康美味的椰菜卷，配搭新鮮。還有日式特色前菜、新鮮刺身及壽司、釜飯和甜品等。 巴黎人店 電話：2877 0139 地址：巴黎人購物中心3樓聖奧諾雷路349號舖

澳門威尼斯人。碧濤意國漁鄉9月限定西西里菜單
澳城餐飲
蘇蘇・2017-09-21

經常聽見別人說西西里風情、西西里美食等等，究竟西西里是一個什麼樣的地方呢? 其實西西里是意大利南部一個自治區，佔地兩萬多平方公里，人口大約有 500 萬，是意大利最大的區域，同時也是地中海最大的島嶼，千百年來曾經到過這裡的各族人民，將自己飲食中最有特色的部分都遺留在此，所以都被統稱為西西里美食。 意大利菜種類並不單一，其烹調特色體現出明顯的南北味道。正宗的西西里風味屬於南部菜式，以新鮮的海鮮肉類蔬菜為原料，講求原汁原味，清新健康。與此同時，意大利的美食都喜歡是以香草提升食物的鮮味，較為人熟悉的如羅勒草、百香、迷迭香等。他們對香草的運用爐火純青，無論用於海鮮還是肉類，都能讓人回味無窮。 位於澳門威尼斯人酒店的碧濤意國漁鄉為一所正宗的意大利餐廳，高級酒店的餐廳環境、美食和服務，但收費相對親民。 環境開揚，樓底又高，讓人有舒服的感覺。 在入正題之前，我想先分享一個夏日週五酩悅香檳歡樂時光，買一送一優惠。 現階段在逢星期五的下午6時至9時，就可以於餐廳的酒吧區享受法國MOET 香檳買一送一優惠，還可以以澳門幣10元享用法國生蠔一只，想吃多少就可以點多少的啊，超值呢!! 言歸正傳，今次主題是西西里特色菜單，由餐廳高級主廚Domenico Cicchetti精心設計，所有食材皆從當地直接選取。Domenico表示，西西里島的美食充分表現其悠久的歷史及文化，餐廳著重使用新鮮蔬果、優質橄欖油、生猛海鮮、大米及穀物等頂級的食材，保證他們能夠品嚐到這個意大利海島最地道的風味。每道菜都強調選取最優質的食材，加以巧妙運用西西里島的香草和香料，炮製出純樸且精緻的菜式。 愛麵包的蘇蘇對麵包有要求，因為在街舖的麵包店麵包口感差強人意，走進西餐廳是不可不吃的項目，當然這裡的沒有讓我感到失望。 釀飯球配蕃茄肉汁、新鮮豌豆、水牛芝士和佩克里諾羊奶酪 據說是西西里島最具代表性的街頭美食，用已調味的米飯加入芝士和雜豆揉成圓形，然後放入油鍋炸成金黃色，這個口感外酥內糯，讓我吃完一個又一個，吃多兩個就不用吃主菜喇!! 香煎劍魚卷配佩克里諾羊奶酪、檸檬、水瓜柳、歐芹、開心果 口味酸酸的而沒有羊奶酥味，魚卷上面是開心果碎粒，下面是豐滿的車厘茄，有多重口感，K.O. 這份，一點難度也沒有。 開心果包羊扒配茄子、蕃茄、百里香、葡萄乾 看來西西里菜很喜歡用果仁做配料，這一道菜也是以開心果碎粒舖在羊扒上面，個人認為有關羊類的食物配上香脆的開心果可以將羊酥味降低，這道羊扒熟嫩度剛好，很好吃。 其他西西里菜式還包括清新沙拉配橙子、烤茄子、鳳尾魚柳、黑橄欖、茴香和刁草；意大利紐紋麵配風乾蕃茄、杏仁和乳清乾酪香蒜醬、羅勒油、檸檬皮，還有意大利水管麵配野茴香和沙丁魚醬、松子、藏紅花、大蒜和葡萄乾。 但是我們只有兩個人，真的吃不下這麼多，其餘的就等大家品嚐之後再告訴我吧。 在飯宴裡，怎可以沒有甜品這一項完美的休止符?? 圓形雪紡蛋糕伴乳清芝士、巧克力、杏仁、水果蜜餞及餐後附送的甜品 碧濤意國漁鄉 地點：澳門威尼斯人酒店1樓1039-1040號（近威豐味，池畔另有獨立入口） 早餐：上午07:00至上午11:00 午膳：上午11:00至下午03:00 晚膳：下午06:00至晚上11:00 (星期五至星期六至晚上12:00) ~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

米芝蓮星級食府「麗軒」Maison Edouard Delaunay 至臻品酒晚宴
澳城餐飲
小燕品味・2024-07-29

澳門麗思卡爾頓酒店致力打造極致獨特的餐飲體驗，米芝蓮星級食府「麗軒」早前攜手法國勃根地著名葡萄酒商及釀酒世家愛德華·德洛內酒莊，呈獻Maison Edouard Delaunay至臻品酒晚宴，酒莊莊主第五代傳人洛朗·德洛內先生(Mr. Laurent Delaunay)親臨現場，精選五款佳釀，包括2019年Corton- Charlemagne及Echezeaux特級園水平鑒賞，搭配由行政總廚何漢昇師傅精心烹製八道時令特色菜品，讓賓客細味非凡粵菜味蕾體驗。 2017年，洛朗·德洛內先生（Laurent Delaunay）重新購回家族酒莊愛德華·德洛內（Edouard Delaunay），通過對來自勃艮第至佳風土的優質葡萄酒進行細緻精確的釀造和陳釀，努力重新躋身勃根地頂級酒莊的行列。 為了提供卓越的葡萄酒，愛德華·德洛內酒莊選擇立足於勃根地的中心地帶，也就是勃根地最珍貴的葡萄酒產區：夜丘（Côte de Nuits）和伯恩丘（Côte de Beaune）。自2019年以來，愛德華·德洛內酒莊共獲得了100次95分及以上的高評分，獲評90分以上超過500次。今年7月，在2024年IWC國際葡萄酒挑戰賽（International Wine Challenge）中，愛德華·德洛內酒莊再次取得了優異成績：酒莊的2021年份香牡-香貝丹特級園紅葡萄酒（Charmes-Chambertin Grand Cru 2021）以98分的高分被評為 "年度冠軍紅葡萄酒"的稱號，而釀酒師及酒莊莊主洛朗·德洛內先生也摘得了IWC“年度最佳紅葡萄酒釀酒師”的頭銜。 今年5月6日晚，法國總統馬克龍和夫人布麗吉特在巴黎愛麗舍宮為前來進行國事訪問的中國國家主席習近平和夫人彭麗媛舉行了盛大的歡迎宴會。時值中法兩國建交60周年，為了傳遞最美麗、最優雅的法國文化信號，法國政府特意為此次活動精心挑選了傑出的葡萄佳釀。而晚宴上僅有的兩款靜止葡萄酒之一，正是來自愛德華·德洛內酒莊的科爾登·查理曼園特級園白葡萄酒（Corton Charlemagne 2020）！而釀酒師及酒莊莊主洛朗·德洛內先生也出席了晚宴。 在本次Maison Edouard Delaunay至臻品酒晚宴上，賓客們有幸品鑒2019年同款Corton Charlemagne 特級園白葡萄酒，產量只有1,429瓶及6支雙瓶 MAGNUMS。 品味筆記： Edouard Delaunay Bourgogne September Blanc 2021 愛德華·德洛內勃根地九月白葡萄酒2021 華麗的淡金黃色。可愛、清新、富有表現力的香氣，帶有榛子、烤杏仁、淡蜂蜜、菩提樹的氣息，還有白色的花朵、新鮮切割的香草和檸檬柑橘味。圓潤清新，非常令人愉悅的味蕾開始，帶有美味的糕點風味，如奶油、檸檬餡餅和大黃蜜餞。這是一款非常平衡、複雜的葡萄酒，以令人愉快的、略帶鹹味的礦物調子結束。 酥脆法國生蠔 果木西班牙黑豚叉燒 菠菜丸子伴胡麻醬 愛德華·德洛內夏山蒙哈榭Clos St Jean一級園白葡萄酒 2019 Edouard Delaunay Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos St Jean 2019 (JS93) 前菜拼盤：包括有麗軒招牌傳統粵式菜式果木西班牙黑豚叉燒，肉質鬆軟多汁；酥脆法國生蠔採用了Gillardeau生蠔，肉質肥美；菠菜丸子伴胡麻醬，伴有鮮淮山，幾款美味佳餚與夏山蒙哈榭Clos St Jean一級園干白帶來的愉悅享受，讓人不禁多喝幾口。 華麗的淡黃色。微妙的花香，清爽的水仙、檸檬花、茉莉花和淡淡的玫瑰。成熟的霞多麗香氣撲面而來，散發著花粉、輕輕烤過的榛子和黃色核果的香氣。香氣濃烈。品飲初始時味道濃郁，酒體飽滿圓潤，但不失清爽。 表現平衡和諧，且有令人愉悅的酸度。 龍皇西施玻璃虎蝦球：嫰滑的蛋白放上蒸虎蝦球，澆上龍蝦獻汁，鮮味細膩，搭配圓潤飽滿、味道豐富、具礦物感的科爾登·查理曼園特級園干白，滋味無窮。 愛德華·德洛內科爾登·查理曼園特級園白葡萄酒 2019 Edouard Delaunay Corton-Charlemagne Grand Cru 2019 (JS94) 酒色金黃絢麗，愉悅的濃郁香氣，散發著白色花朵的芬芳綻放，淡淡的烤杏仁味，微妙佛手柑及柑橘，和淡淡的馬卡龍。口感方面，從略帶木質味和金合歡蜂蜜、杏仁、榛子的味道開始。隨之而來的是清爽的苦味，伴隨著檸檬馬鞭草、楊桃和冰茶，朝著更成熟、更成熟的方向展示，比如是白桃和櫻桃的果味。緊隨其後的是鳳梨汁和芒果的異國情調。飽滿的口感夾雜清爽的酸度，相得益彰。 此酒釀制時首先在葡萄園中進行人工採摘和分揀葡萄。在經過輕柔壓榨後，只有最優質的果汁才會被保留下來。然後在橡木桶中，用葡萄汁中的天然酵母緩慢發酵。在陳釀過程中，最初6個月要定期頻繁地攪桶，之後則減少次數，以增加葡萄酒的複雜性和優雅性，並使其香氣和風味更加濃郁。之後，葡萄酒在橡木桶中陳釀14個月，其中一半為新桶，來自孚日山脈和阿利爾山脈森林，產量為1,429瓶及6支雙瓶 MAGNUMS。 水晶柑橘淮山凍：口味清新，讓味蕾準備迎接較濃郁的菜品與干紅。 蠔皇炆澳洲3頭鮑伴鵝掌：據「麗軒」侍酒師表示，鮑魚搭配勃根地乾白或乾紅均可，因此菜式以蠔皇入餚，味道偏向濃郁，以熱夫雷-香貝丹-奧康博特一級園紅享用更為合適。的確，鮮鮑中的umami 旨味與熱夫雷-香貝丹的典型勃根地風味更為融合。 愛德華·德洛內熱夫雷-香貝丹-奧康博特一級園紅葡萄酒 2019 Edouard Delaunay Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes 2019 (D91) 華麗的深紅色，初聞香氣膨湃有力，讓人聯想到香料、水果和鮮花。然後果香陸續呈現，如藍色和紅色水果、櫻桃、莫雷洛櫻桃、桃子和血橙、丁香、胡椒和木調的味道。味道紛陳，集中濃郁，單寧優雅。酒體結實，天鵝絨般口感的餘韻，伴隨著淡淡的香草和吉士蛋撻味道，陳窖潛力優厚。產量只有284瓶及 6支雙瓶 MAGNUMS 。 炭燒松茸野菌和牛崧翠玉：夏季是翠玉瓜的當造食材，吸收炭燒過的松茸野菌及和牛肉汁，與具煙燻橡木風味的熱夫雷-香貝丹一級園共享，美妙！ 黑松露燒鵝釀飯：作為「麗軒」的經典招牌主菜，與依瑟索特級園干紅可算是天作之合！黑松露的泥土氣息更突顯了葡萄酒中的誘人氣息。 愛德華·德洛內依瑟索特級園紅葡萄酒2019 Edouard Delaunay Echézeaux Grand Cru 2019 (JS95) 可愛的櫻桃紅色。這款Echézeaux需要時間和方法充分展示它的個性。香氣微妙誘人，讓人聯想到略帶煙燻味的樹皮，然後是野生漿果 。口感絲滑柔軟，集中度高。令人愉悅的酸度，有助於這款酒的新鮮度。接下來是血橙和桃子的味道，其次是烘焙麵包、烤栗子和紅莓餡餅，隱約出現香料（孜然、胡椒、丁香）和蜂蠟，不斷發展朝向燻香和乾橙皮。這是一款盛大的葡萄酒，酒體的緊繃緊緻會隨著時間而發展。產量只有584瓶及 6支雙瓶 MAGNUMS 。 此酒的釀造方式是在葡萄最成熟時以人工採摘。經過分類後，百分之二十以整串葡萄方式保留，於釀造過程中不使用亞硫酸鹽，依靠每天的压帽進行萃取。葡萄酒在來自法國中部的森林極為細緻且經過輕度煙燻的橡木桶中陳釀14個月，讓這款 Echézeaux 的細緻得以發揮 閃耀著光芒。 蘆薈香芒楊枝甘露 麗軒美點雙輝 席間洛朗·德洛內先生表示作為釀酒師，最終目標是釀造最好的酒，從釀造、裝瓶、陳窖、從法國遠道送到地球另一端顧客的手上，至此所能做的已經不多。事隔多年，他會感到緊張，不知道葡萄酒表現如何。他視所生產的葡萄酒如他的孩子，希望他們發揮最好。 當問及除了中國美食，還有哪些地方的佳餚與他的佳釀搭配得宜。他表示，因勃根地的霞多麗及黑皮諾都是非常細膩優雅的葡萄酒，他會認為不宜與太辛辣的食物共享，而與精緻的美食應該不錯。他表示很高興可以經常旅遊，經常嘗試以不同地方的食物與他的葡萄酒一起享用。比如早前他前往墨西哥，那裡的食物很美味，雖然有點辛辣，但他們以海鮮入餚，所以也非常搭配。他認為，中國美食與勃根地的葡萄酒是非常好的餐飲配搭。 「麗軒」位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓，連續多年榮獲《香港澳門米芝蓮指南》之「一星米芝蓮」餐廳殊榮，並入選《 T.Dining香港及澳門最佳食府指南》。 #RitzCarltonMacau #RCMemory #LaiHeen #EdouardDelaunay #麗思卡爾頓回憶 #澳門麗思卡爾頓酒店 #麗軒 #小燕品味

韓風熱度仍然高。澳門奧旋自助餐期間限定韓國美食薈
澳城餐飲
蘇蘇・2019-06-15

有朋友說韓風已過去了，但蘇蘇眼看著大家仍然熱衷追看韓劇，有韓國歌手在港澳舉辦見面會一票難求，我那些追韓星的朋友們仍然一兩個月就跑去韓國一次，韓國餐廳仍然門庭若市，可能大家沒有在開始之前的熱捧，但在港澳韓風仍有很大市場。 蘇蘇也很喜歡韓國美食，但每一次可以吃的食物款式不多，因為每一款食物大都是份量不少，早前知道有自助餐廳推出韓國美食自助餐，立即抽時間去試試，我很想念韓式炒粉絲、醬燒牛仔骨、人參雞湯啊! 推出韓國美食薈的就是澳門康萊德酒店的，今次他們還特別邀請了來自首爾康萊德酒店Zest餐廳的兩位廚師擔任客席主廚呢，保證口味正宗。 走進門口，看見服務員都是以韓國服飾示人，很有衝動講句『an nyŏng ha se yo!』。 發現這裡的食物品種很多，應該先吃什麼好呢? 蘇蘇每一次吃自助餐前都會先吃一點水果，聽說這樣吃對消化系統會比較好。 這裡的水果選擇很多，除了有切件水果如菠蘿、西瓜、蜜瓜、哈密瓜外，還有原個水果如蘋果和橙供應。 之後當然是吃刺身、壽司和海鮮呢。 這裡的海鮮、沙拉、火腿和芝士的選擇都也不少，而且十分新鮮，那個麵包蟹的蟹黃是滿滿的，吃過之後感到超級滿足，如果是喜歡吃蟹黃的你，千萬不要錯過啊。 今次的主題是韓國料理，當然要去看看有什麼款式的韓國美食。 韓式前菜和冷麵是不可或缺的，這裡的選擇也蠻多。 足料的人蔘雞湯，很香的人蔘味道。 突然發現有很好喝的韓國啤酒供應! 韓國人很愛喝啤酒和燒酒，這款在韓國十分熱賣，基本上在當地的便利店都會找到，十分容易入口。看見啤酒，讓蘇蘇立時想起炸雞和韓式醬燒牛仔骨。 還有由韓國而來的大廚即席為我們做的韓式海鮮煎餅。 以為只有韓式食品而沒有其他熱菜? 如果你這樣想就錯了，在蘇蘇眼前的有無數品種的食物，擔心的是我的肚子會吃得太撐… 牛扒、燒羊胺扒、芝士焗龍蝦、水煮牛肉、蒸海魚、片皮鴨應有盡有。 還有即席為個人烹調的意大利麵和湯麵。 各式薄餅、椒鹽炸物、印度食物也有供應，還有很多熱盤。 看到這裡，摸摸自己的肚子輕嘆，今次吃不了那麼多食物，就先主攻海鮮和韓國食物，其他的有待下一次再來再試，因為奧旋不時會推出不同主題的自助餐的，除了主題食物，其他的是應有盡有，不應有的都有，如片皮鴨、即席烹調意大利麵，還可以用大芝士鍋烹調的，即是將煮熱的意大利麵放在大芝士鍋中烹調，芝士控必吃。 甜品吧也是會讓你眼前一亮的，肚子滿滿的不要緊，因為大家都說甜品是叻外一個胃的，除了韓式甜品，還有不少各地甜品選擇。 其實每一次來到奧旋都會有自助題主題，性價比都是很高，令人大飽口腹，這個韓國主題直酊6月30日，已經很想知道下一個主題是什麼呢? 韓國美食薈 地點：澳門金沙城中心康萊德酒店「奧旋自助餐」 電話: +853 81138910 時間：即日起至6月30日 週一至週五　下午6時至晚上10時 週六、日及公眾假期　下午5時30分至晚上10時 價格：週一至週五，成人每位澳門幣428元，小童每位澳門幣218元 ( 5–11歲 ) 週六、日及公眾假期，成人每位澳門幣478元* ，小童每位澳門幣239元( 5–11歲 )，另加10% 服務費 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格: ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國攜程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 (網站及手機Apps) 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

6月1日至6月7 日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2020-05-31

#鼠生肖運程# 【別人可以替你做事，但不能替你感受。人生的路要靠自己行走】 6月開始你受到“亡神”凶星影響, 你的情緒十分不穩定, 有的時候很開心, 但有很多時間你會鬱鬱寡歡。事業經營有建樹，卻在無意中種下某種未來的隱患，好在頗為獲得高層的肯定，考試運與官運亨通，但有樹大招風，遭遇小人扯後腿的跡象。此外，在官非發生前，可以到公檢法等機構去一趟，暗示已來應驗過，官非麻煩就不要來煩我了。 6月1日至6月7 日一周生肖運程 #牛生肖運程# 【如果，明天不再期待，是否今天就可以不顧一切】 運勢有所上升，事業工作會有起色，但畢竟是凶星繁雜的6月，凡事還是以求穩為主，不宜妄動，注意人際關係的經營，不惹是非，以免破財傷身。感情方面桃花運不錯，單身者有機會找到意中人，而己婚者要注意桃花劫，當潔身自好，以事業家庭為重。平日多做戶外運動，吸收新鮮空氣，有利於運勢的增長。 6月1日至6月7 日一周生肖運程 #虎生肖運程# 【人之間的距離是心，心之間的距離是情】 財務不錯，有小錢入袋，但理財效果不佳，健康平平。切記本周不宜跳槽或辭職，切記。已婚的屬虎的人，這個星期家庭關係很融洽，夫妻之間沒什麼矛盾，遇到問題也可以協商解決，總之小日子絕對是蜜裡調油。最好勿管他人事，守之則安泰，妄動則招災，勿貪不義之財，可免日後愁。 6月1日至6月7 日一周生肖運程 #兔生肖運程# 【科學家來說，不可逾越的原則是為人類文明而工作】 本周會有與人合作的機會，而且你的語言表達方式很受人喜歡，會讓別人覺得你的方案很有見解、考慮的很周到，同時也會認為你提出的方案感到很有建樹性。求財辛苦，又逢“小耗”與破財有關，對錢財之事要多加謹慎，沒有絕對把握不要投資，平常也要開源節流，否則財運一出一入，賺錢就不多了。 6月1日至6月7 日一周生肖運程 #龍生肖運程# 【願我成為一個擁有知識、力量、善良與希望的人】 在“月德”貴人星的幫助下，今個星期人際關係良好，有對外發展的機會，應當好好珍惜和維護，將會對你的財運增長有很大的幫助。屬龍的人還是要多多鍛煉，不要一有時間就在家裡癱著，而是要時不時的去外面走走，好好的運動運動，也可以適當的培養一些戶外運動當做興趣愛好。 6月1日至6月7 日一周生肖運程 #蛇生肖運程# 【用禪心來看世界，會多出一份超脫與淡然。在流動的歲月中，關於幸福，都是跟平淡在一起的】 工資等出現問題，所造成的事業停歇，財氣中更為不利的是，聚少花多、形成的是破財局勢，而且多會因為錢財問題，導致健康中出現狀況，在健康運勢上對於女士來說更為不利，尤其是腹部的健康，而男士的運勢上則要注意皮膚精神狀態等，老人以及孩子無礙。單身者能增加個人自信和魅力，幫助快速脫單;有物件和已婚者可促進感情和諧，為婚姻感情排憂解難。 6月1日至6月7 日一周生肖運程 #馬生肖運程# 【還沒死，就別把自己當廢物。還活著，就好好地過，活給那些看低你的人】 幸好“小耗”只是較小的破財意象，毋須過於擔心。“劫煞”與財物損失、傷災等均有一定的關係，注意不要招搖，以防被人惦記，設計陷害。“死符”則與平安運有直接的關聯，宅運不穩，意外是非的機會增多。切忌高調驕傲，注意被小人及競爭者陷害，萬事要打精十二分精神，除了要少惹敵人對手外，亦要低調作事，留意檔合約中的細節，此外少管閒事，免招煩惱口舌。 6月1日至6月7 日一周生肖運程 #羊生肖運程# 【人生的旅途，前途很遠，也很暗。然而不好怕，不怕的人的面前才有路】 “五鬼”凶星到來, 在此事業運勢中，多主是壓力過大，自身外泄的氣場資訊，易努力多，收入少，因為財氣上面的不足所導致事業失敗，以及工作中因為工資減少。此外記著不應為小事與他人發生爭拗吵架，除易有血光口舌外，更防有官非。本周幸運色：淡粉色。外遊防有交通意外虛驚。交朋結友也理應抱著君子之交淡如水之態度。 6月1日至6月7 日一周生肖運程 #猴生肖運程# 【人生最可怕的不是眼睛看不見了，而是心失去了方向。幸福就是只要牽對了手，就算失去了方向，你也不會再害怕】 不妨暫時停看聽耐心以對，讓時間發酵。財運中上。愛情選擇忠於感覺。身體方面注意胃腸的炎症和外傷。經商中為朋友相助，以及上級提拔，財氣中都會是比較不錯的財氣聚集運勢。但是此財氣會有瓜分之意，也就是說，別人掙得錢財會分給你自身一些，或者是你自身掙到財氣，會分給別人一些，此為瓜分氣場。 6月1日至6月7 日一周生肖運程 #雞生肖運程# 【人生自有其沉浮，每個人都應該學會忍受生活中屬於自己的一份悲傷】 今個星期不要為瑣事斤斤計較，萬一不慎與人發生衝突，應牢記一定要及時化解，大事化小，小事化無，乃是上策，以防傷身破財。本周也是從新審視自身情感的時刻，也暗示著可能會有新戀情的發生。財運上在本周乃至下周都可能會有新的賺錢機會。儘量保持有規律的作息，早睡早起，不要熬夜玩手機或是看電視。 6月1日至6月7 日一周生肖運程 #狗生肖運程# 【最難過的，莫過於當你遇上一個特別的人，卻明白永遠不可能在一起，或遲或早，你不得不放棄】 本周會過得很愉快，可以跟朋友或者跟戀人度過美好的時光，加深相互之間的感情。工作效率與夥伴默契明顯提升，加班趕工，應付截止時效拼足全力，也正是這種情勢之下主動權逐漸回歸，事情開始好轉，健康改善，正、偏財運皆佳。另外跟人簽訂合同時要留意票據文書，不能一時大意而草率為之，留下錢財損失的後患。 6月1日至6月7 日一周生肖運程 #豬生肖運程# 【人事必將與天地相參，然後乃可以成功】 天氣炎熱, 過二天就是芒種, 閏月的熱力加強, 你會心情不佳, 至於還未拍拖，但已有心儀對象者，今個星期暫仍未能成其好事，這趟追求並非是這個他或她對你沒意思，只是可能半途殺出個程咬金，或是有親友作出反對，令你的感情之路障礙重重。幸而有“太極貴人”相助，能一定程度減輕沖太歲帶來的凶煞災厄，不過最終還是需要依靠自身的力量和毅力解決問題。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com Facwbook: 熊神進(澳門風水師) 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 https://goo.gl/jAVv8U