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澳門多個地點增12a的輔助標志,電單車橫泊扣300!
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澳門生活圈・2019-07-02

由7月1號起 交通事務局就開始接管 關閘綜合體育場館停車場 關閘停車場日日爆滿 公共車位長期供不應求 接下來,該局又會怎樣處理呢! 7月1號淩晨起,交通事務局接管關閘綜合體育場館停車場(關閘工人球場停車場),之後會把車場管理外判予新管理公司。 中標公司將負責車場的改善工程,當中包括計劃逐步將約20個私家車泊位調整為電單車泊位。 早前,局方公布,新管理公司進場後,將開展車場的改善工程,包括重整地面層車輛出入口平台,將出入口閘機由地面層遷移至地庫一層,整頓場內的電單車停泊區,把所有電單車泊位遷移至地庫一層中央區域,設有獨立的出入通道和閘機; 並考慮逐步縮減部分輕型汽車泊位,以增加場內的電單車泊位至約800個(即增加168個電單車泊位)。 局方清場移走60台棄置車輛 直到本月1號中午,局方已移走場內全數60台棄置車輛,並釋放相關泊位予公眾使用; 另會繼續檢視是否還有其他車輛存在違規問題,根據停車場規章作出處理,避免公共資源被不當占用。 政府依法處理妨礙場內車輛 局方經點算,場內111個輕型汽車月票位已實時轉化為時鍾位供公眾使用,相信有助增加停車場泊位的流動性。 公共泊車服務規章 據《公共泊車服務規章》,車輛在公共停車場連續停泊逾8日、停泊在留用或私人泊車位、停泊在妨礙場內運作的位置或占用多個泊車位可被視為濫泊; 政府會依法作出處理,包括移走該車輛,交通事務局呼籲駕駛者留意。 關閘停車場改善優化 另外,關閘停車場的管理經營服務判給程序預計短期內完成,待落實判給後,獲判給公司將按照投標時所提出的管理及經營計劃對停車場開展改善工程; 包括:優化車輛出入口通道、整頓場內停泊秩序、引入泊車誘導系統、改善和新增機電設備、排水設備、照明系統、交通標志標線和護欄等。 眾所周知,關閘一帶車位長期爆滿,私家車經常在外排隊。 現時,政府擬刪減汽車泊位,增加電單車泊位,會否加劇私家車泊車難?為何有此決定? 交通局表示,該局接管車場後,除場內不設月票位外,將立即處理場內多台棄置車輛,以釋放相關泊位及月租車位供公眾使用,並檢視是否還有其他車輛存在違規問題,以便按停車場規章處理。 另外,交通局經審視關閘區泊車情況,發現車主對電單車泊位有較高需求,但合法位較少,審視關閘停車場的平均泊車率後,認為有調整空間,故計劃逐步將約20個私家車泊位調整為電單車泊位。 倉儲式電單車車位 由於關閘一帶ldquo;泊車難rdquo;狀況,交通咨詢委員會副主席黃承發建議,若關閘停車場的空間足夠,可以考慮安裝機械式雙層泊車系統(倉儲式電單車車位),即同一位置有上及下2個泊車位,以增加更多泊車空間。 然而,在電單車方面,體型較細,安裝倉儲式車位的難度不大,但仍要局方具體分析; 至於私家車位方面,他建議若有新樓興建,政府可要求私人車場部分空間改為公共車場,以增加汽車泊位。 關閘停車場收費 由7月1號起,交通局接管關閘停車場後,將同步調整停車場收費與其他公共停車場一致。 汽車泊位日間收費 時間:早上800至晚上800前 收費:6元 汽車泊位夜間收費 時間:晚上800至翌日800 收費:3元 電單車收費 電單車日間泊位收費:2元 電單車夜間泊位收費:1元 不設月票 現時,關閘車場設有810個輕型汽車泊位及632個電單車泊位。 橫泊電單車遭罰款 通事務局及治安警察局持續檢視本澳各區電單車泊車區的泊車情況,7月份將按序在多個地點增設式樣12a的輔助標志,以引導電單車駕駛者應遵守的泊車方式,理順泊車秩序;同時,翻新相關路面泊車標線,清晰有關指示。 據《道路交通法》相關規定,電單車駕駛者在停泊車輛時,須以垂直並列的方式停泊電單車,否則可被罰款300澳門元。 自交通事務局安裝12a輔助標志至6月30號止,治安警察局交通廳合共檢控橫泊715宗,鎖車570宗。 兩局呼籲電單車駕駛者應遵守泊車規則,並會繼續密切留意道路泊車秩序,保障行人、電單車及汽車駕駛者使用道路的權益。 許多市民一致贊同重罰占位車主 而在電單車方面 就有市民發出不同的抱怨 本澳電單車車位緊缺 局方抄牌成為部分車主頭疼日常 現時,連橫泊亦要被抄牌 簡直是怨聲四起 亂泊雖影響市容 但局方還需合理增加車位 才得以民心呀! 材來源:交通事務局、網絡 圖片來源:交通事務局、日報、力報、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

澳門豬肉價再度上調,五花腩曾去到80多/斤!
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澳門生活圈・2019-06-29

近日大雨連連 整個澳門仿佛被雨圈籠罩 市民上班或者買菜都濕漉漉的 心情就如同天氣一樣跟隨而來 話鋒回轉,就這般天氣 就算上街買菜都不知道吃什麼 豬肉貴、水果貴、乜都貴 小編似乎聽到了一些坊間抱怨 豬肉受非洲豬瘟影響 價格可謂是蹭蹭地往上漲 搞到五花腩去到80多一斤 跟鄰近地區比簡直差飛了 但有些事不能相提並論 畢竟,是澳門 市民捱貴豬 說什麼來什麼,因受內地非洲豬瘟疫情,令豬源短缺的問題進一步顯現,香港及鄰近地區活豬收購價節節上升,澳門居民或要再捱貴豬。 豬肉每擔高達2,800元 南粵食品副總經理黃佳築受訪表示,香港今個月活豬批發均價每擔高達2,800元,較澳門高出逾千元。 6月初,供澳活豬先後兩次緊急調價共260元每擔。 公司密切關注內地活豬供應數量及價格,目前看下月調價在所難免,否則很有可能活豬供澳量大減,估計調價幅度亦較大,每擔可能要加逾300元。 下月豬肉上調310元司擔 6月29號,兩南公司表示,由7月1號起,活豬批價上調310元司擔,即最高批價為2,090元司擔; 活牛批價不變,即批價為4,900元司擔。 1斤=500克 1司馬擔=100司馬斤1司馬斤=16司馬兩=600克g1司馬兩=10司馬錢=37.5克g(37.429 克g )所以1司馬擔=60千克 今年6月初,受內地非洲豬瘟影響,澳門的活豬價格多次上調,雖然供應商在6月中表示供應量已恢複正常,但活豬價格一直quot;只升不跌quot;,有市民表示貴價豬肉quot;難捱quot;。 在6月內,澳門活豬價格多次上調,有消息傳出指近期將再有調升。市民與豬肉檔檔主都對quot;貴價豬肉quot;表示無奈,商會代表則稱期望政府相關部門出台協調。 業界籲政府出面與供應商協調 街市豬肉檔的檔主對於活豬價格不斷攀升也是深感無奈,最怕就是貴價豬肉嚇退市民。 商會代表謝樹平稱供應商未有向業界交代價格升幅詳情,他表示即使批發價升至2,000元一擔,活豬的售價也不能定得太高。 謝樹平同時希望政府相關部門與內地供應商多加溝通,體諒業界和市民的難處。 另外,市政署表示已與澳門供應商quot;兩南quot;公司溝通,短期內或可有廣東省外的貨源供應來澳。 回顧6月豬肉調升 6月3號,青洲坊會副理事長陳鳳表示,指近日豬肉價格大幅飆升,ldquo;五花腩都80多斤rdquo;,希望政府監管。 另外,有街坊於北區街市豬檔買到懷疑冒充新鮮豬肉的解凍急凍豬肉,零售價格與新鮮豬肉相差無幾,懷疑有人混水摸魚。 6月5號,活豬供應恢複300多頭,價格亦由4號的近90元斤回落至約50元正常水平。 但兩南公司曾向傳媒表示,內地豬源短缺,市場需求大及成本增加,來貨緊張。 為盡可能維持本澳活豬供應,由6號起,活豬批價上調180元一司馬擔,即最高批價為1,780元一司馬擔。 兩南公司預料,內地供澳活豬緊張仍會持續一段時間,數量和價格存在波動。 兩南解釋,由於豬源短缺,市場需求大及成本增加,引致來貨緊張,調升批發價是要盡可能維持本澳活豬供應。 供澳鮮活商品主要供應商之一的融合堂商會表示,6號供應街市的豬只有約330頭。 市政管理委員會委員吳秀虹表示,內地非洲豬瘟疫情對本澳影響不大,活豬供應尚算穩定,供應量維持在300至400頭左右。 她表示,除了內地供港、澳活豬的養殖場較多,加上本澳需求量不大,所以疫情不會對本澳活豬供應有太大影響;而市政署對每只供澳活豬都會進行檢驗。 另外,吳秀虹表示,市政署會爭取於今年第4季完成紅街市外圍小販區重整工程,並已經與市販會有初步共識,屆時會與小販協商安置問題。 現時,風頭沒過 市民就只能捱貴豬 只盼活豬價不要再上漲 且還望保持供應 不然,真的要減肥了 材來源:力報、搜狗、網絡 圖片來源:力報、攝圖網、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

澳門的士統一“大改革”!未來,還會有“黑的”現象嗎?
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澳門生活圈・2019-05-30

《輕型出租汽車客運法律制度》 在下周一即將生效 法案增加監察措施 加大了處罰力度 將有助預防和打擊違法現象 相關規定也得到了統一 接下來,就看看的士到底有什麼變化! 01 《輕型出租汽車客運法律制度》將在下周一(6月3號)生效! 3種配套法規 其中,3種配套法規亦將同步實施,包括: 1、要求的士司機接受專門培訓及考試; 2、明確的士站、的士上落客區的標志等; 3、ldquo;新的士法rdquo;和配套法規全部到位。 完成討論的3大草案 行政會完成討論的3大草案: 《的士駕駛員專門培訓課程及專門考試》行政法規草案; 《的士站、的士上落客區及的士落客區的標志》行政法規草案; 《輕型出租汽車的要件、檢驗及使用期限》行政法規草案。 的士司機培訓考試 據第32019號法律《輕型出租汽車客運法律制度》的規定,特區政府制訂了《的士駕駛員專門培訓課程及專門考試》行政法規草案。 該草案建議:專門培訓課程由交通事務局舉行,總時數為10小時。 主要包括:提升的士客運服務質素所需的相關知識;對澳門的士客運業務、主要景點、街道及禁區的認識 ,以及的士駕駛員應有的操守、服務態度、基本應用語言及營業技巧。 完成專門培訓課程者可在3年內參加專門考試,通過考試者方可獲發的士駕駛員證。 的士站上落客區標志 據ldquo;新的士法rdquo;的規定,須以補充性行政法規訂定的士站、的士上落客區及的士落客區的相應標志。 《的士站、的士上落客區及的士落客區的標志》行政法規草案以附件形式訂定的士站、的士上落客區及的士落客區的標志,均為綠底白字,共有6款樣式。 此外,據ldquo;新的士法rdquo;的規定,須以補充性行政法規訂定有關的士的要件、檢驗及使用期限。 《輕型出租汽車的要件、檢驗及使用期限》行政法規草案明確規定: 的士的載客量、驅動系統、車輛外觀、車廂及行李箱的要件。 的士須安裝車載智能終端系統,系統由終端機、計程表、表旗、全球衛星導航系統、錄音及錄像設備,以及報警裝置等組成,系統須能讓交通事務局及治安警察局透過遠程傳輸方式連接訊號。 如有合理理由懷疑的士未符合規定的要件,交通事務局或治安警察局可要求的士接受特別檢驗。 該草案建議的士的使用期限為8年,其後車輛注冊須被注銷,且不得繼續用作提供的士客運服務。 草案生效前已獲發的士執照的、設有5客座的的士,可使用至自為取得車輛注冊而接受初次檢驗之日起,計滿10年。 開標後公布所需公帑開支 交通事務局局長林衍新表示,政府將為的士車主支付安裝智能終端系統等設備的費用;而約每天10元的日常維護費,由的士車主承擔。 有關標書已大致制訂,爭取在新的士法正式生效後數星期內開標,開標後再公布所需公帑開支。 為不影響後台設備管理,統一使用同一供應商的設備。 林衍新續稱,有信心讓全澳2,000部的士在新的士法生效後18個月內完成安裝。 內部軍職人員進行新法培訓 本澳約有1.8萬個的士駕駛員證,今年約有8,000名合資格的士駕駛者。局方會加強培訓現職的士司機認識新法及服務要求等。 現時,已有約1,500名人員進行新法培訓,主要是交通廳內部軍職人員。 當局將持續進行打擊工作 1、如警員目睹有的士違規情況,可實時作出票控; 2、如接到市民或旅客投訴,當局將會主動調查,有足夠證據會作檢控。 交通事務專線:8866 6363 《新的士法》生效在即 未來ldquo;的士rdquo;的趨勢 又將會是怎樣的狀況 是否會再現ldquo;黑的rdquo; 還是未知數 我們把這些問題交給時間去斷定 未來,我們拭目以待! 材來源:日報、交通事務局、網絡 圖片來源:日報、交通事務局、搜狗、網絡截圖、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

2019『旅行臺灣-派機票』三送一活動詳情
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MO560・2019-05-10

2019『旅行臺灣-派機票』三送一活動詳情 圖文詳細解釋 機票三送一活動返黎喇!申請前,請先細閱懶人包及詳細活動辦法 內含資料欠缺補件方法。5月14日開始正式收件,大家記得準備好資料再去申請! 申請者需為2019年1月1日至8月31日之間出發 今年須附上三送一活動問卷、日期須介於三次旅程中其中一次 臺灣觀巴 臺灣好行 高鐵 臺鐵 客運 國內線登機証 門票 體驗式旅遊產品 D.I.Y、Day Tour之票根、收據正本或電子票券 三次旅程中只需提供一張、以上項目擇一即可 若以悠遊卡一卡通Icash 等電子票券乘搭或購票記錄亦可作申請 可使用悠遊卡APP 「Easy Wallet」、 iPASS一卡通官方網站等或各車站內之「票卡查詢機」查詢票卡交易紀錄 門票泛指 博物館、景點、農場、動物園、遊樂園、溫泉泡湯、DIY體驗、活動等入場門票,可以正本或電子版請列印作申請 如想查看更多詳情,請到MO560的Facebook或Website查看。 活動詳情:httpbit.ly2Vy31gQ 2019三送一申請表格、範例及相關資訊網路專區:httpsbit.ly2PSX6N6 申請表格:以入台證或BNO入境:httpbit.ly2H9Tbcb 申請表格:持他國護照並擁有港澳居民身分證入境:httpbit.ly2V8D7uJ 三送一活動問卷 httpbit.ly2JastCs 申請表格範例:httpbit.ly2JaOqRP 澳門收件處:陸委會台北經濟文化辦事處(澳門) 地址:澳門新口岸宋玉生廣場411417號皇朝廣場5樓JO座 電話:2830 6289 如想查看更多詳情,請到MO560的Facebook或Website查看。 喜歡小編的文章嗎?比個Like支持我啦 Facebook MO560Instagram mo560_travelWebsite httpsmotravel.info 想追蹤最新最潮旅遊攻略?將MO560設定為 「搶先看See First」!

澳門17歲女學生在家中遭強奸!父親在房間睡覺竟...
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澳門生活圈・2019-03-23

自偷吃ldquo;禁果rdquo;一事後 再有未成年人強奸案件發生 未成年人的思想和教育實在太重要了 稍有心生邪惡的念頭 就會行差踏錯 不過犯什麼樣的錯 就得承擔什麼樣的後果 新聞熱議 近日,一名本澳高中生多次向同級的女學生表白求愛,多次遭拒絕。但男生在一次求愛時,竟帶上了ldquo;安全套rdquo;,繼而求愛不果後,便對女學生進行強奸。 本月19號,受害女生告知父親遭人強奸,即報警求助。司警在翌日拘捕男學生,有人供認犯案。 被捕本地男學生姓梁,16歲。司警落案起訴強奸罪,移送檢察院偵辦。受害女學生17歲。 既然得不到你的心 就非要得到你的身體 心存不正 還是好自為之吧 2人均為同級同學 司警表示,兩人在某學校就讀同一班級,女生一家人與梁某一家人約在1年前就認識了。 案發當日,梁某答應女生母親幫忙將一些物品送到其家中,才成功入屋犯案。 女兒被強奸,父親竟毫無察覺? 據了解,在周日(17號)晚上,梁某幫女生母親送物品到沙梨頭住所。 當時,屋內只有女同學和其父親兩人,女同學父親正在房間中睡覺。 梁某趁機再次向女生示愛,但同樣遭到拒絕,正當女生准備回房時,梁某突然獸性大發,失去理智,先將女同學推倒在地,企圖侵犯。 在女生極力抵抗下成功掙脫對方,但再次被梁某擒著,將她推向沙發進行侵犯。 過程中,梁某使用了預先准備好的避孕套完事。 說到這裏,相信很多人都存有疑慮,難道女生在掙脫之時並未驚動到父親? 其中尋在疑點令小編多有不解,但強奸一事終究還是發生了。 據調查,梁某在完事之後,女生即刻逃回房間,反鎖房門大哭。 梁某見到後,就沿著花籠攀爬到窗口,再進入少女房間,並向女生乞求原諒。 此時,女生父親聽到女兒的哭泣聲後,到房間了解發生何事,但女生並沒有實時告知父親遭強奸一事,梁某趁機離開單位。 女生告知父母被強奸一事 事至本周二(19號),女生承受不了壓力,最終將真相告訴父母。 父母聽到此事後,一時大怒,實時致電梁某父母討說法,但被告知梁某身體不適,需要留院治理。 女生父母見女兒受辱,馬上帶她到治安警局報警,由於事涉強奸,治安警實時將案件轉交司法警察局跟進。 疑犯遭刑事處置 本周三(20號),梁某出院時,司警隨即將其拘捕並起訴,同時,梁某也承認了自己犯案。 經法醫檢驗,受害少女身體未有明顯傷痕。 對於強奸者,自有法律制裁。對於16歲強奸犯來說,會遭到怎樣的處置呢? 據《刑法典》規定,年滿16歲犯案人士,需負上刑事責任,一經法庭定罪,可被判以3至12年刑期。 對於作出犯罪或者輕微違反的年滿12歲但未滿16歲的行為人,《違法青少年教育監管制度》亦因應不法行為的嚴重性,規定可對未成年人適用包括收容在內的教育監管措施。 依照《刑事訴訟法典》規定,案件將適時送還檢察院以繼續進行相關的刑事偵查措施。 雖說未成年,但對於這個年齡段的學生來說,青春期的荷爾蒙和戀愛的欲求早已在內心迸發了。愛而不得時,最可悲,悲的是,你侮辱了別人。 或許可以說,這個男孩子還知道什麼是愛,只是一昧想占有自己喜歡的東西而已,做出了不合時宜的行為,好好反省吧。 教育界人士見解和呼籲 對於此事 看看教育界的人士有何看法! 有團體認為該男學生行為自私,會對受害人造成一生的陰影,應依法嚴正處理,以儆效尤,防止同類事件再次發生。 中華教育會理事長、濠江中學副校長陳虹表示,政府不同部門如法務局、司警等經常入校向學生宣傳法制觀念,學校方面也有性教育。 陳虹續稱,無論任何年紀,幹犯性罪行絕不容於澳門社會,即使是未成年人,一經定罪,亦須負上刑責,絕不應心存僥幸,以身試法。 她相信今次是個別事件,但這種不幸事件或對女生造成一生的影響,故「一單都嫌多」,希望犯了事的男生承擔應有責任,並呼籲年輕人做任何事前都要三思。 該男學生已達16歲,要對自身行為負責,在做任何事前都要想清楚後果,不要因一時沖動做傻事。 觸犯法律做出不可挽回的事情,對他人造成永久傷害。 教青局舉辦專題講座 教青局特別促請家長須經常留意及關心子女日常生活和情緒變化,多陪伴子女以了解其需要,加強與子女溝通,教導子女自我保護意識與正確的兩性價值觀。 此外,教青局持續與多個政府部門保持持續溝通,例如與司法警察局合作為學生、教師及家長舉辦「預防性侵及求助方法專題講座」;懲教管理局合辦「談懲說教」入校教育活動。 法務局亦長期在學校及社區為學生、教師、家長及市民舉辦預防性侵及性犯罪刑責等專題講座及舉辦介紹《刑法典》與性犯罪相關規定的講解會,以提升學生預防性侵的自我保護意識,教導青少年知法識法,切忌因一時沖動觸犯刑法。 若家長對於教養子女有任何輔導咨詢,可在辦公時間致電教青局教育心理輔導暨特殊教育中心求助,電話:2840 1010。 現階段,對於未成年學生ldquo;性教育rdquo;一面學校和許多家庭還是多有缺乏。事出有因終有果,走什麼樣的路,怎麼走,或許對未成年來說,尚未懂得,但終歸取決於父母和老師的輔導。 素材來源:力報、網絡 圖片來源:力報、網絡、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

劉德華演唱會“失聲”痛哭道歉,Fans:失落又心疼!
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澳門生活圈・2018-12-29

華仔紅館舉行的20場演唱會 還剩下6場就到了結束的尾場 但是連連不斷的挫折 還是發生在華仔的身上 舉行到14場演唱會開始不久 華仔現場ldquo;喉嚨沙啞rdquo; 痛哭向Fans道歉并結束演唱會 ldquo;男人哭吧哭吧不是罪rdquo; 自己哭了,fans哭了 自己失聲了,fans失落了 由小到大 相信大部分人都聽過 劉德華、譚詠麟、張學友等等 這些巨星唱過的經典歌曲吧 小編也是他們的歌曲陪伴著長大的 嘆息時光催人老,輾轉瞬間 曾经熠熠生辉的巨星 早已韶华不再 一个时代就此落幕 慢慢地隱退在我們的青春里 從8月份開始售票的時候,華仔演唱會風波就一直持續,一波未平一波又起,網友一直在議論紛紛。 不過,還是有不少的fans撐硬華仔,幾十年來的經典歌曲讓人不斷懷念,大家也都知道華仔的為人,支持是肯定需要的。 (圖源:大公報) 對於今年57歲的華仔在香港紅館舉行的20場演唱會「My Love Andy Lau」,這已經是實屬不易了,年跨60的他,卻在第14場演唱會中出現了突然狀況。 本月28號晚上,華仔演唱會照期開唱,但剛開始的時候,華仔的聲音就有點沙啞的感覺了,當唱到「如果有一天」的時候,突然就唱不下去了。 但是,華仔最終還是憋不住了,突然向全場觀眾說:「真的唱不了了,不好意思」,當場就痛哭了起來,不少fans看著華仔痛苦的時候,也跟著留下了眼淚,都說:「華仔,不要再唱了」。 據瞭解,開到14場演唱會的時候,華仔就感覺到自己的不對勁的,醫生對華仔說不要繼續唱下去了,喉嚨發炎,聲音提不起來了。 華仔當場哽咽著說:我喉嚨很痛,我也不想這樣,真的不想,但沒辦法,我不想你們一整晚都聽著我這樣的聲音,今天我真的唱不好,對不起,對不起大家了。 雖然知道華仔聲音有點沙啞,但沒想到最後會ldquo;失聲rdquo;,令人看著都痛苦,現場的觀眾都感到失望,但仍然支持劉德華的決定,看到華仔難過得哭了,fans們大喊:「不要哭了」。 當晚,華仔的太太和女兒劉向蕙也在現場看華仔演唱會,在華仔宣佈腰斬演唱會後,母女二人也在保鏢的護送下離開現場。 事後,華仔表示善後的工作事後自己會慢慢交代好。隨後,劉德華在臺上雙手合起來,分別向四邊的觀眾連續鞠躬致歉,一步一步地離開了舞臺。 但有些fans是真正的心疼,除了心疼華仔之外,更是心疼自己的錢,花了幾千塊買了ldquo;黃牛票rdquo;,到現場聽了3首歌就宣佈停止了,切實是有點不滿。 其實,就算是ldquo;拼命三郎rdquo;也要看著來啊,不是想拼就一直拼下去的,連開了十幾場演唱會,身體也吃不消。 這場受萬眾期待的演唱會,也引起了部分吃瓜網友群眾的議論。 天王啊你這樣是對不起自己的身體,也對不起fans的滿懷期待的心情,但我們在意的重點不是這些,關鍵是你一個人在難受著,fans也替你難受,有些更難受的是千里迢迢買票跑過來看演唱會的fans。 官方發出聲明 當晚在場觀看華仔演唱會的還有任達華夫婦、胡杏兒、舒淇等等,相信他們會大力支持劉德華做出的決定。 華仔在舉行的20場香港演唱會後,打算在2019年開始對世界宣講,但是由於大陸公司存在的問題風波不斷,最終不得不在2019年全部取消大陸演唱會。 而2019年臺北演唱會也可能面臨取消,因為華仔團隊在2019年10月申請的小巨蛋賽季遭到拒絕。 小巨蛋認為,華仔申請的時間太長,不能同意,華仔臺灣藝術反映也承認近期內正在積極爭取其他。 但不管怎麼樣,身體是首要的階段,希望華仔好好地休養,畢竟,還有幾場的演唱會等著他戰鬥,接下來的演唱會,要根據華仔的情況來決定,相信官方到時候也會有新的通知。 雖然臨時出現了這種狀況 相信華仔也深感悔意 部分fans也確實不容易 不是買了花了重金買黃牛票的 就是千里迢迢跑過來看演唱會 不管怎樣讓我們等官方的下一步消息 同時也希望華仔靜靜地休養好身體 再一次回到臺上 給大家呈現出最好的自己和歌曲 素材來源:力報、搜狗、網絡 圖片來源:力報、搜狗、微博、大公報、視頻截圖 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

如何防止澳門“偽基站”發送的垃圾博彩信息?學完這一招夠用了!
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澳門生活圈・2018-12-11

現時,感覺澳門搗破ldquo;偽基站rdquo;已經成為了家常便飯一樣,司警在半個月內就能搗破3個ldquo;偽基站rdquo;的窩點。運作這些ldquo;偽基站rdquo;設備的人是有多能搞啊! 每一次ldquo;偽基站rdquo;出現,警方都會收到消息第一時間前往對相關操作ldquo;偽基站rdquo;的人士進行拘捕。 但好景不長,偽基站還是一宗接一宗不斷出現。 從內地過來澳門的旅客,經常會收到相關的博彩業資訊,一過關口,手機就不斷收到關於澳門賭博和高利貸的鏈接或者網址之類的資訊。 有內地市民反映,我也沒去過澳門呀,怎麼還會收到澳門的資訊,最煩人的是一週內連續收到好幾條,這就讓人有點覺得有點不耐煩了。 今天,小編手把手教你怎麼阻擋垃圾短信 有時候,部分市民的手機總會莫名其妙收到關於ldquo;澳門博彩節rdquo;的短信。 信息的來源不是63開頭的號碼,就是其他的郵箱之類的,怎麼刪除都沒有用,還是會有資訊發過來,打電話投訴還是沒有用。 【ldquo;偽基站rdquo;的運作原理】 所有的這些賭場高利貸垃圾短信,都是源自於一個叫做ldquo;偽基站rdquo;的東西。 所謂的ldquo;偽基站rdquo;,就是一個偽裝成通信運營商基站的無線電發射裝置。 從外觀看,偽基站就是由一個機箱、一個發射器和一臺筆記本電腦組成。 偽基站工作原理:首先侵入運營商的網路;其次假冒資訊傳輸過程中的驗證方式; 搜索以其為中心數百米至幾公里半徑範圍內的手機資訊,遮罩正常通訊基站的信號,強制連接用戶手機信號,任意冒用手機或公用服務號碼強行向用戶發送一大堆的騷擾資訊。 【黑名單無法根治ldquo;偽基站rdquo;】 據不完全統計,偽基站發送的垃圾短信占手機短信總量的50%以上。 但令人無奈的是,偽基站不受工信部控制,即使把推送號碼放入黑名單,它還可以再換一批號碼。 偽基站一般一臺機器中有成百上千個電話號,無法根除。 然而,隨便點開一條資訊,都是一個套路的環節,但上面的官網會出現很多不一樣的鏈接,這種資訊已經被控制好的,有時候你會發現連續幾條都是,手機一直發出ldquo;叮叮叮rdquo;的聲音。 【到底是誰發過來的信息?】 最詫異的是,通常容易收到這些短信的竟然都是蘋果手機! 因為這些短信都是通過蘋果公司推出的即時通信軟件iMessage發的; 這個途徑,與運營商推出的短信業務有所不同,用戶僅需要通過WiFi進行數據支持,就可以完成通信。這也正好給了這些垃圾短信一件防護衣,根本讓人找不到源頭。 【如何禁止騷擾信息?】 1、關閉ldquo;iMessagerdquo;按鈕 打開手機中的ldquo;設置rdquo;,找到設置中的ldquo;信息rdquo;,關閉資訊中的ldquo;iMessagerdquo;即可。 蘋果用戶之間發信息用iMessage只需要流量,改成短信發送的話就要收取費用。 2、設置ldquo;過濾未知發件人rdquo; 手機設置資訊裏面有個ldquo;過濾未知發件人rdquo;,設置之後,不在通訊錄裏的朋友就收不到短信了。 不過常在外面跑業務的人士和經常有著聯繫的人士,沒有收到騷擾資訊的話就不用設置,一面相關的朋友聯繫不上。 3、刪除郵箱聯繫方式 進入資訊設置的ldquo;發送與接收rdquo;,在iMessage的聯繫方式中刪掉郵箱聯繫方式,只保留手機號。 4、安裝第三方的攔截軟體 一般第三方的攔截軟體或手機管家等都支持本地關鍵字攔截和雲端智能攔截,可以通過數億用戶舉報的垃圾短信庫與收到短信內容比對,從實現精准攔截! 這種方法的好處是不會攔截掉陌生人發來的正常iMessage資訊,但前提是iPhone必須進行越獄。 不過,現在很少人會拿手機去越獄了,一般都是能用著就好了,打打遊戲,看看新聞,能聊天其實就可以了。 5、對發送垃圾短信的Apple ID進行舉報 用戶可以登錄蘋果公司的網站,根據流程舉報發送 iMessage 垃圾短信的Apple ID。 這種方法能有效阻斷該垃圾短信的源頭,但用戶不知道蘋果公司的處理時間要多久。 投訴處理時間是多少並不怎麼重要,重要的是怕人家大把號碼給你發過來,就像是無限次數一樣轟炸你。 而根據蘋果客服人員的說法,想要徹底解決這個問題,只能通過關閉iMessage功能來避免被這類垃圾短信騷擾。 騷擾信息其實是最煩人,特別是在你心情不好的時候,所以要一次性解決它。 現在的社交軟件也越來越多了,短信就用的越來越少,市民關閉設置中的iMessage也不會有太大影響。小夥伴們get到了嗎? 素材來源:網絡 圖片來源:力報、攝圖網、網絡表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

驚悚!澳門七旬男子倒臥休憩區後枕出血死亡!
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澳門生活圈・2018-12-03

澳門每日新聞匯 News Summary Of Macau 12月3日 【社會萬象】Macaulife 1、又一單!內地男為找澳門工作竟然hellip; 澳門身份證有多搶手?前有假結婚謀一張身份證明,後有買假身份證用於尋找工作。為的東西都離不開一個字:利! 繼日前的一名17歲學生後,最近又有一名男子因在珠海同樣以350元(人民幣)買了一張偽造澳門身份證被警方拘捕。 據查,涉案男子姓蔡,40多歲,內地人士,這個月19日持通行證入境,現時已被警方以偽造檔罪移送檢察院作出起訴。 案情指,治安警本月28日傍晚在東北大馬路查車時發現蔡某,他神色慌張地將一張印刷粗糙的非永久居民身份證掉在地上。警員察覺不對,上前查問後,蔡某承認19日在珠海被買了一張山寨澳門居民身份證。 蔡某說:本想用來到澳門找工作,誰知被捕前都沒能如願,大寫的慘! 想坑蒙拐騙實現自己的目的? 別做春秋大夢啦! 謊言終究有被揭穿的一天 假的就是假的,永遠不能以假亂真 更何況是身份證這麼重要的東西 【熱點追蹤】Macaulife 2、終於來了,輕軌週一起進行夜間測試 歷經波折重重的澳門輕軌,在期待與質疑聲中並存了15年後的今天,終於迎來新的曙光! 從今天開始,澳門輕軌氹仔線列車系統測試工作一連12日,於晚上9點到淩晨4點開展夜間測試工作,以收集列車系統於夜間運作的相關數據。 測試期間,技術團隊將於氹仔線沿線開展列車運行、進出車站、月臺幕門開關與資訊顯示和廣播系統等多項測試,模擬氹仔線未來的運作情況。 過程中,技術團隊會透過沿線多個監測點,收集系統運作的數據,作為後續調試和優化的參考基礎。 搞了13年,花了164億 不斷修修整整,不斷增補預算 這迴終於可以給力了一次 快快讓我們看到輕軌正式開通吧 市民不想再被當水魚啦! 【社會熱議】Macaulife 3、抗議!多團體聯名反對「BoBo」作標本 ldquo;製作標本能提倡議保護動物訊息rdquo;、ldquo;還它自由吧!死後應得解脫rdquo;,近段時間關於BOBO是否應該製成標本,民署和市民可謂爭論得不可開交。 近期澳門保護遺棄動物協會等8個動保團體在二龍喉公園黑熊「BoBo」活動場外舉行紀念活動,並收集市民簽名,反對民署將「BoBo」製成標本。不出多久,現場就引來了近百位市民踴躍參與活動。 帶同子女前來簽名的市民鄧小姐表示,對於「BoBo」製成標本感到殘忍,也覺得沒有必要,希望政府能「收回成命」! 現場不少動物團體表示強烈反對,認為「BoBo」是澳門人的集體回憶,市民絕對有發言權,政府不應漠視民意。又指「BoBo」非稀有動物,質疑科普成效,應讓牠「回歸」大自然。 至於BOBO的結局會如何,請感興趣的朋友關注協會計劃下周將收集的簽名分別遞交特首辦和民政總署,表達訴求。 34年前成功擺脫了ldquo;盤中飧rdquo;的命運 34年後又迴歸阨運、難逃毒手 死了卻被人製成標本 我想喜愛動物的人誰都看不過去 世界上少一件標本難道就是很大損失? 【澳人澳事】Macaulife 4、七旬男子倒臥休憩區後枕出血死亡 下面這件事情,如果換做是小編的話,經過看到估計都會被嚇得飛起! 今日,一名70多歲的本地男子被發現倒臥在馬場北大馬路寶豐閣的休憩區,送院後證實死亡,司警接手調查死因。 消防淩晨約4時接報,到場時發現一名男子仰臥在地上,頭部後枕出血,並懷疑枕骨碎裂,已無呼吸心跳,送院後證實死亡。 司警表示,男子是被大廈住客路徑時撞見。經調查,死者是上述大廈住客,懷疑死者在大廈墮下至上述位置。在死者身上和家中沒有發現任何遺書。 死者姓何,男性,年約71歲,澳門居民。現事件被列為墮樓案調查,屍體有待法醫檢驗。案件將交由調查科跟進。 這幾天墮樓案頻頻發生 大家究竟怎麼了? 生活也許艱難重重 但有什麼事情熬一熬不能出頭呢 活著才能盼來美好的一切 活著才是希望啊! 【天氣貼士】Macaulife 5、蝴蝶谷巴士總站周四臨時封閉 交通局訊:配合交通事務局維修道路減速設施,ldquo;蝴蝶谷大馬路rdquo;巴士總站A車道於12月6日(周四)臨時封閉。 當日首班車起,原停靠A車道的25AX、51、51A及H3路線臨時於D車道上客,直至工程結束。 新聞完畢 我們明天見啦! 素材來源:澳門日報、力報 圖片來源:力報、百度表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫:小宇

[春之呼喚] 櫻之旅 日, 韓, 台灣 趴趴走 ready go !
走遍世界
. 小城閒人 .・2018-03-23

3月下旬春暖花開 相信很多朋友們最近都密鑼緊鼓預準整裝待發. 特別今年復活節及清明假期連檔 愛賞櫻的朋友們應該都會由下星期起陸續出發 到日, 韓各地追櫻. 當然 也有些朋友在2月年假時已經搶閘先到伊豆欣賞河津櫻 網路上櫻花花期預想亦已出爐. 網路上稍為細看一下 2018日本櫻花花期較早 最早開花應該已經在3月20前在福岡縣,熊本等 先由九洲開始了. 而熱門關西,東京等地亦由3月20左右陸續開花滿開. 而韓國櫻花預計則會比往年晚數天 大概3月底由南部慶洲鎮海開始 4月初至中部首爾等. 一邊整理著資料 一邊心癢癢的. 其實 筆者過去幾年都跟很多朋友一樣試著追櫻 抬頭滿天, 走在行人道, 櫻花樹下美 一見迷上了. 好吧 就趁著這個機會與各位朋試著分享 也是給自己重溫一下之前幾次的 櫻之美 ready go 櫻之初見 非日韓 原來是台北 2009 322 淡水 天元宮 本來只是去台北找朋友吃吃玩玩 無心一句未看過櫻花 感恩朋友們很用心 適逢其會便立即起行 乘捷運到淡水然後轉公車到天元宮去. 第二次 遇見櫻 南怡島渡口偶遇八重櫻 2014 4月下旬一般已是櫻季要結束的時侯. 在沒有希冀的情況下 當天是要到小王子村南怡島行 非常幸運的竟然在去南怡島渡輛的碼頭遇上紅紅的櫻花樹 近見櫻之美 2015 韓國慶洲鎮海櫻花節 終於要正式見面 到鎮海後第一站是慶和車站 其實鎮海櫻花節真是十分熱鬧 一出車站滿街是來賞櫻的人 慶和車站更是人滿之患 要拍照真是一件極艱難的事 要配合天時地利人和 當天嘛 是怎拍也會拍到人而且到步時已經開始下起毛毛雨 心想 網路上的漂亮照片必定是出自高手 而且是幸運之神眷顧兼不馳勞苦的高手 然而 抬頭看到滿滿一片櫻花海 那份發自內心的喜悅勝過一切 特別當管理員吹起哨子 著名的櫻鐵道來了 拍拍拍 管它很多人 真實爆多人場面 真心覺得有點掃興 與想像中的美美照也差太多 而且開始要下雨了 哭 管不了天氣 既然來了 接下來下一站 韓國十大賞櫻點 余佐川櫻花隊道 第一次來朝聖的 一定不會錯過日與夜的余佐川櫻花. 下午先慢慢逛 超過 1.5公里長的櫻花隊道 兩旁街道都有吃的,街頭小吃和餐廳 不過 真是超多人來賞櫻 拍照更是考驗手快攝位技術 逛完累了 找家小小咖啡店坐一下 渴了杯櫻花咖啡等天黑 因晚上雨下得比白天更大 所以照拍得不大好 也作留個紀念吧 隔天早上出發到斧山 南川洞是住宅區 櫻花盛開滿滿在街道兩旁 走到街道盡頭是海邊 住在這兒的韓國人真幸福 天天能走在櫻花下 之後也 也到了甘川文化村走走看 在山上往對面藍屋頂後山上看 櫻花也開了 2016 日本京都, 嵐山 日系之初見 請多多指教 追櫻嘛 理所當然要到訪日本櫻之國 有別於平時東京大阪買買吃之旅 賞櫻實在是考驗耐性, 耐力, 體力. 自己旅行常常是隨意隨心一族 在沒有太早開始預備行程準備的情況下 這種花季出發京都 實在有點不識時務 出發前個多月才去訂酒店 結果是6天5夜行程 晚晚搬酒店. 追櫻 不易啊 首站 地鐵河原町站旁高瀨川 初見美 第二, 三天 哲學之道, 八坂神社後面的円山公園著名「祇園枝垂櫻」 岡崎,平安神宮,「琵琶湖疏水」的櫻花迴廊 可乘坐期間限定的遊覽船(十石舟) 然後到 嵐山, 清水寺 櫻花 好美啊 漫天櫻花美 只怕不夠體力一直追著櫻之美 櫻花樹下哲學之道遘遇上貓兒 懶洋洋meow 2017 你好 再見 東京之櫻 心中有櫻 到步東京 第一站急不及待 TOKYO MIDTOWN 夜櫻初見 千鳥淵 護城河旁綠道内還有小船,染井吉野櫻盛開可以愜意地賞櫻 黑目川之日與夜櫻 沿著綿延約4公里的並排櫻花樹走 幸福小確幸 抬頭看櫻是件賞心樂事 但其實櫻花季走在黑目川的人堆中 也蠻累人的 汗quot; 要就近在東京都看櫻就是這樣人滿之患 大家都被櫻美迷住趴趴走 在天朗氣清藍天白雲櫻花下 來 Cheers 自我感覺良好是必須的 哈哈 再來 民眾東京賞櫻熱點 靖國神社新宿御園 新宿御園人頭湧湧 光排隊進去也花了20分鍾 上圖是園內種植 不同品種的櫻花 賞櫻六天 時間也實在太短暫 真希望有機會來一次超過一個月的櫻季全日追櫻之旅 笑 日本各地美櫻名所實在太多數之不盡 每年一次櫻之旅實在不會多. 再者 近年多留意外國也有著名的賞櫻地如德國波恩櫻花大道, 美國華盛頓, 加拿大溫哥華 以及中國多個地方. 世界很大各處風景各有獨特美 太值得多走多看多旅行 追櫻花是其一 朋友們一起 go go go 小語 有朋友問閒人 櫻花 還不是長那個樣子 同一個樣子的為什麼你拍完又拍 前看後看擔天又看 去年拍很多今年又拍 京都大阪東京首爾鎮海斧山還不是櫻花 看不夠嗎 嘻嘻 就是看不夠看不膩 站在櫻花樹下的幸福 只有自己最清楚. 當然 還有跟閒人一樣的愛櫻之人 就是看到這裡的你喔 希望你有喜歡這篇整合的櫻之分享 謝謝 笑 最新出發之溫馨提示 剛發現復活節,清明連假期間至4月8日止 CTM推出貼心漫遊數據$38日任用 覆蓋遍亞洲,歐洲,美國等十分多目的地 大家可以參考連結按此 飛慳更多CTM yeah

期間限定泰國主題!澳門十六浦索菲特酒店海風餐廳自助餐
澳門最齊全自助餐攻略
Cheers!・2018-03-22

環境:★★★★★ 食物種類:★★★☆☆ 服務:★★★★☆ 口味:★★★☆☆ 海風餐廳的自助餐出名抵食,成人每位 $348 即可任食生蠔龍蝦,任飲紅白酒及啤酒,光是海鮮和酒都已值回票價!最近自助餐更於即日起至 4 月 30 日推出期間限定的泰國自助晚餐,食物選擇自然更加多。 雖則以泰式風情為主打,但餐廳只在熟食區中加入了幾款泰國菜,例如酒店公關特別推薦的泰國正宗街頭美食 ── 雜錦食物串配泰式辣醬和即叫即炒的泰式炒金邊粉。不過小編鍾情的芒果糯米飯、醃生蝦等就通通缺席,可惜。 金邊粉即叫即炒,熱辣辣上檯。 酒店公關特別推薦的泰國街頭小食。 餐廳只在熟食區中加入了幾款泰國菜,如果抱住食泰國菜的心情而來,難免有點失望。 另一方面,海鮮區就齊集了泰國蝦、越南蝦、南非蝦、青口、長腳蟹及龍蝦鉗。長腳蟹蟹腳不算粗,所以小編主攻青口,每一隻都新鮮又飽滿。至於生蠔和龍蝦就隱藏在刺身區,千祈唔好錯過啊! 泰國蝦又爽口又鮮甜,必食! 刺身區有三文魚、吞拿魚和八爪魚等,而生蠔和龍蝦亦隱藏在刺身區。 餐廳最近供應的是法國生蠔。 另一賣點是甜品,勝在花款多。 食客可自由進入戶外泳池區,早點到達餐廳,還可以欣賞日落! 十六浦索菲特酒店海風餐廳 地址:澳門十六浦索菲特酒店 6 樓 電話:853 8861 7210 晚市自助餐供應時段:1800 2130 費用:平日晚市每位 $ 348,周末晚市每位 $ 388(另加 10% 服務費) 網址:www.ponte16.com.motcdiningmistral 更多自助餐攻略:澳門最全自助餐攻略,必食人氣推薦!

香港舞台劇《未成年少女的駕駛課程》觀後感
文化創意
蘇蘇・2016-09-01

1998年普立茲戲劇獎得獎作品,Mr. Paula Vogel最為人所熟悉的劇本 lt;How I learned to drivegt;,被翻譯成中文劇名為《未成年少女的駕駛課程》,我還是喜歡英文的名字,How I learned to drive,猶如How I learned to live。 其實人生猶如駕駛汽車一樣,最重要的是有明確目標,緊握方向盤向前走,雖然有時會遇上需要倒後行車的時候或左閃右避的情況,但最終還是要繼續向前走。但定當小心翼翼,如發生了意外,可修補的就重新來一次,始終都可以到達終點,但如不能修補,這一生就完了。 為什麼蘇蘇突然說起lt;How I learned to drivegt;這個劇本 皆因蘇蘇早前在香港看了這一齣被翻譯名為《未成年少女的駕駛課程》的舞台劇。 一般來說,蘇蘇對於翻譯劇不會是第一選擇,因為翻譯劇不容易處理得好,也要看演員是否能夠拿捏,比較難於投入劇情。坦白說,我飄洋過海來看這齣意識大膽(是意識,不是演出大膽,不要想歪,是從演員的對白去意會)、講述一段不倫之戀的舞台劇《未成年少女的駕駛課程》,是因為男主角黃嘉威給我的信心,很有興趣看看他如何演繹劇中的男主角。 這齣舞台劇的觀眾席有別於我們平時看的,它採用了漫步劇場,也被稱為環境劇場吧。蘇蘇曾聽說過這種劇場,因為在這之前曾被馬來西亞的專業劇團邀請前往馬六甲去欣賞一個耗資800萬馬幣以星級酒店停車場改建而成的巨型環境劇場《娘惹娘兒》的演出,男主角剛巧也是這齣舞台劇的男主角黃嘉威,只可惜那時蘇蘇剛巧有工作在身未能成行,所以沒有機會欣賞,讓我感到十分遺憾,今次就當是一個小小的補償吧。 進場後發現觀眾需要席地而坐,或是拿著櫈跟著演員從一個演區走到另一演區,與演員的距離伸手可及,他們大部份的表情動作都可看得清清楚楚,讓我有投入、有身在其中的感覺,很新鮮的看劇方式。 周圍環境被佈置得像極當時美國面貌,而且非常細緻,看得出導演很用心思。 故事的主人翁細妹,向觀眾述說她小時候跟姨丈 mdash; Peck 叔叔之間的不倫之戀。Peck 叔叔先是透過教導細妹駕駛讓兩人獨處,令汽車成為他們的經常見面的場地。由細妹11歲到17歲,他們的關係既像戀人,亦像父女,直到細妹18歲的來臨,細妹就要作出人生的決定。 當很多人包括蘇蘇看過簡介後,都認為小女孩就是受害者,但看過這個香港翻譯版之後,蘇蘇有不同看法,雖然男主角是有不對的地方,但小女孩的好奇心和任性製造了這段不倫的挑逗,造就了這段不倫之戀。記得Peck叔叔的一句對白 除非你願意,否則我們之間什麼也不會發生。 看完之後,專業的我沒資格表達,但作為「旁邊」的觀眾,真的沒有讓我失望,而且有滿滿的驚喜。眼看每一位觀眾都看得投入,皆因5位演員演出細膩,每一個角色都恰如其分。 特別是男女主角黃嘉威和林惠恩,從二人互動,眼神和交流,更引人入勝。 讓蘇蘇印象最深刻的有兩幕,其一就是15歲的細妹與姨丈Peck 叔叔在地牢裡拍攝沙龍的一幕,在細妹騷首弄姿地拍攝之際,有種天真的誘惑,作為觀眾也能感受到Peck 叔叔對她的壓抑。 另一場就是Peck叔叔在酒店房間那場被拒絕後傷心欲絕但無語的戲,他剛巧就坐在我面前,看著他那深深受傷的表情,竟然讓我也跟著他難過起來,有沉重的心情。。。那不瘟不火的演技,那恰到好處的處理,很棒 總括來說,真心很喜歡這5位演員的演出,默契十足,演出精彩,謝謝你們讓我過了不平凡的一晚。 劇照來源 導演李慧心臉書 花絮 與一班好友齊齊開心去捧場。 演出結束後,蘇蘇怎可以不找男主角黃嘉威合照讓大家看看他的廬山真面目。 延伸閱讀 馬六甲旅遊推介 期間限定巨型舞台環境劇場 lt;娘惹娘兒gt; httpblog.cyberctm.comsoso20150605%E9%A6%AC%E5%85%AD%E7%94%B2%E6%97%85%E9%81%8A%E6%8E%A8%E4%BB%8B%E6%9C%9F%E9%96%93%E9%99%90%E5%AE%9A600%E5%91%8E%E8%88%9E%E5%8F%B0%E7%92%B0%E5%A2%83%E5%8A%87%E5%A0%B4%E5%A8%98%E6%83%B9%E5%A8%98

澳門京花軒美味養顏宴
澳城餐飲
蘇蘇・2015-07-05

這天公關好友邀請蘇蘇來到永利酒店、2013年由米芝蓮一星躍升為二星殊榮的京花軒品嚐一頓美味養顏宴,究竟是什麼來的呢 京花軒主打的是正宗清朝官府譚家菜,由響負盛名的劉國柱師傅主理,劉師傅曾於譚家菜嫡系廚師的廚房工作超過十年,在北京飯店掌廚二十年,無論譚家菜、魯菜、京菜和川菜,樣樣出色,在任期間曾為鄧小平、英女皇等名人下廚,他亦曾出任北京貴賓樓的執行總廚和香港中華廚藝學院的中菜總監,他來到澳門永利酒店出任中菜部的行政總廚,重點主理京花軒,他帶領著七位徒弟,合力為客人帶來歷史悠久的傳統譚家菜、京菜、魯菜、川菜以及點心製作。 踏進餐廳已被不少漂亮的青花瓷擺設包圍,天花更配置了一排又一排茶壺型的燈,感覺氣派不凡,蘇蘇忍不住要在這裡拍照留念呢 餐廳以金、紅和黑色為主調,其典雅裝潢及幽雅庭園的設計,到處也有不少花卉圖案,金碧輝煌,盡顯貴氣。 蘇蘇比預定時間早到了,服務生帶領來到預定了的位置,太愛這個環境了,品嚐美食時胃口一定會更好。 帶著優雅笑容的服務生先為蘇蘇送來一杯歡迎茶,用頂凍烏龍、蘭花、桂花和菊花調配而成的,先讓嗅覺嚐一嚐,滿鼻花香,再一飲而盡,感覺舒服,還有奉上這天的菜單。 公關好友準時到達,我們很久沒見面了,當然要虛寒問暖一番,我們一邊談一邊開始我們這天的美食。這個小鮑魚,只是歡迎小食,菜單還未開始呢 京花軒設有專業的茶藝師,來自香港的茶藝師先詢問我們對茶的喜好,再根據我們的菜單配以合適的茶來配菜,是晚她先為我們揀選了台灣的凍頂烏龍,之後再以二十年普洱茶配主菜。 餐前小食拼盤,拼盤共有四款小食,從前面開始是水晶肘子、五香魚、珊瑚白菜卷以及老陳醋伴海蜇頭。 珊瑚白菜卷屬譚菜招牌小食,用醃製了的大白菜最嫩的部份捲著芒果,口感清爽,味道甜甜酸酸的,十分開胃。老陳醋伴蜇頭,海蜇頭十分爽口,配以芝麻及陳醋,十分好吃。 茉莉海蚌清雞湯 老火清雞湯是譚家菜的拿手戲,雞湯清澈見底又鮮甜,完全不會油膩,清香的茉莉與爽滑的海蚌片是最佳點綴。 蟹肉黃燒魚肚 這是蘇蘇最期待的一道譚家菜,譚家菜用來浸泡魚肚的是有別於我們廣東人以清水浸泡,而是用油。需時約6小時或以上,過程可讓魚肚在浸泡時增加氣孔,在炆煮時可吸收更多湯汁外,口感會更軟綿,色澤如芒果黃的雞湯加入了豬骨及特級火腿等材料一同熬製十多小時。 一口厚厚的充滿了雞湯的魚肚放進口內,魚肚充滿雞湯精華,湯味濃郁,但一點也不油膩,好吃到不得了 香蔥紅燒遼參 原條日本關東遼參配香濃醬汁,以慢火燜煮,口感軟糯有嚼勁,鮮味精華盡在海參之中。 喝了茉莉海蚌清雞湯、蟹肉黃燒魚肚,再加上香蔥紅燒遼參,滿口滿肚子都是滿滿的骨膠原,隨即摸摸自己的臉,感覺真的好像有變滑呢 XD 清炒小白菜 精選鮮嫩小白菜,以雞湯浸煮,清甜可口。 公關好友記得蘇蘇很愛吃蛋白杏仁茶,所以安排了一碗給我,很貼心啊 真心的感動 最後是四款宮廷甜點,賣相精緻漂亮。 京花軒的宮廷甜點款式甚多,芸豆卷和豌豆黃是同門兄弟,原屬民間傳統小吃,後來又在同一天進了宮,成為慈禧太后的御膳。芸豆卷製作精細,餡料細膩香甜,好吃。艾窩窩也是御用甜點,內裡甜餡由多種材料製造如芝麻核桃、冰糖、果仁等而成,傳說也是慈禧太后喜愛的甜點。驢打滾,又稱豆麵糕,是滿族傳統小吃,清朝時被列為宮廷小吃,用煙韌的糯米皮包著紅豆餡,現已成為北京著名小吃。因為外層沾滿黃豆粉,外觀頗似小驢在土地上打滾後渾身沾滿干土而得名。 京花軒地址︰宋玉生廣場皇朝外港填海區仙德麗街永利澳門酒店地面層電話︰853 8986 3663營業時間︰星期二至五18002230;星期六至日11301430;18002230

【日本。山陰山陽 自駕】├住宿┤ 鳥取 三朝館
走遍世界
80後愛旅行✈️・2021-09-30

三朝溫泉是位於日本鳥取縣東伯郡三朝町的溫泉區; 由於三朝溫泉內含鐳自然衰變後產生的氡,為少見的放射能泉,是具有療養功能的溫泉區。 而溫泉區的旅館主要分佈在三德川的三朝橋周邊的兩岸區域。 「三朝館」是在三朝溫泉區內擁有最廣大面積的溫泉旅館,並且一共有12種溫泉 直接駕車經過「三朝橋」 來到三朝溫泉區內佔地最大的「三朝館」 我們是12月來的,在門口已經感受到聖誕的氣氛了~ 進來看到旅館的大堂,就能感受到它的大! Check in 後工作人員把我帶到旁邊的這個位置選擇「花浴衣」 這之預訂的Package中「花浴衣」是免費的,而之前提到的「鳥取 羽合溫泉 望湖樓」則是要收費的。 選好「花浴衣」後就可以去房間囉~ 大堂大廳 商店 上面已經說過三朝館佔地很大,旅館內分開了幾棟建築, 這次我們訂的房間是在「本館」。一般來說本館都比較方便,設施比較齊全。 我們訂的房間類型是「本館◆和室 又は ツインベッド付和室」 房間不算非常大,但風景不錯。 獨立的沖涼房 洗手間有自己的洗手盆,去完廁所不用再走回浴室那邊洗手,很方便 客廳對著的就是「三朝川」,川上的是「かいか橋」,橋上有一個公共足湯的。 不得不說,日本溫泉旅館的按摩椅都很舒服,每次我都會坐在上面看著窗戶發呆,賴著不願出門 三朝館內擁有12個大大小小的溫泉風呂,一間溫泉旅館內有這麼多風呂真的很難得! 在訂房間的時候我們已經預訂好了「心禅の湯」貸切風呂,就是該時段只有我們才能使用。 館內的貸切風呂一共有2個,一個是「玉湯樂」,另一個是「心禅の湯」 「心禪之湯」這個貸切風呂是全山陰地區最大的貸切溫泉!!環境真的很好。 之前在網上看到大多數人都只是預定了「玉湯樂」,雖然比較貴但「心禪之湯」你絕對值得擁有!! 這個更衣區和沖洗的地方都是你私人使用的!! 以往也曾經泡過不少的私人風呂/貸切風呂 「全日本溫泉旅館親身體驗推薦」,的確有很多都是泡得很擠, 但這個西日本最大的貸切風呂「心禪之湯」,說可以在裡面游泳也不為過 但是我發現了一個問題,就是在風呂中往上看,可以看到是有樓梯的, 我不知道這個位置會不會有人走動,但這讓我感覺私隱度不夠,要扣點分! 泡完45分鐘的貸切風呂,在旅館內到處走走,等等再吃我們的晚餐。 這是「飲泉場」 黑豆茶是可以免費享用,泡完溫泉喝一口一流! 館內其他的公共溫泉/大浴場 httpswww.misasakan.co.jpspa 走回旅館大堂,這裡還有一個小遊樂場。 日本的大型溫泉旅館,真的五臟俱全,不管大人小孩都能照顧周到。 回房間休息一下,就去吃晚餐了, 我們訂房是訂了一泊二食,即係包括了晚餐和早餐。 這次的晚餐竟然不是在獨立的空間內吃,有點小失望。 不過當然一分錢一分貨,因為我們把主要吃松葉蟹的一晚放在「望湖樓 x 松葉蟹宴」內,所以這次並沒有訂上高價位的晚餐。 上面才說了這一頓不是主要吃蟹的,但竟然也有每人半隻!!!真的賺到了的感覺~ 連配菜(葉)都挑上了三朝館的名字,真有心思! 「大海老の天麩羅」 「ずわいがに半身」 半隻松葉蟹 「かに身入り茶碗蒸し」 茶碗蒸內有蟹肉的 「季節の炊き込みご飯」 這個飯內加了些配料,雖然看不出是什麼,但味道卻很好,把飯變得很好吃~ 發現每次到最後都會出現一個很西式的甜品 三朝館 三朝館:〒6820122 鳥取県東伯郡三朝町山田174 GPS 定位電話:0858430311 httpswww.misasakan.co.jp 2019年12月「本館◆和室 又は ツインベッド付和室」2人1泊2食 33,000円 稅入 價格僅供參考 檢視較大的地圖

出走台北。中山國小捷運站。台北人氣牛排館。歐華地中海牛排餐廳
全球飲食
蘇蘇・2018-06-01

歐華地中海牛排餐廳,在台北愛吃牛排的朋友都知道,更有朋友說這餐廳名字就等同美味的代稱,嘩。。。說到這裡,喜歡周圍訪尋美食的蘇蘇有一個決定,就是去探一下虛實。 地中海牛排餐廳是位於林森北路的歐華酒店屬下西餐廳,從中山國小捷運站方向出發需要大約15分鐘腳程,因為這餐廳,所以蘇蘇上次去台北時就住進了歐華酒店,想不到未去到餐廳,酒店就已經給了我一個驚喜,詳情請查閱文章後的延伸閱讀。 餐廳裝潢屬優雅的歐陸式古典風,氣氛很棒,更有包廂設計,不會被人打擾。 看見這個lt;白金級美國牛肉gt;,我心感興奮,因為蘇蘇酷愛吃牛肉。 餐廰主廚為台北愛吃人士熟悉的郭榮宗師傅,他曾跟著牛排教父鄧有癸師傅在N゚168牛排館、SONOMA、帝國等知名牛排館任職,做牛排的經驗已接近三十年了。聽說他在酒店的天台有一個秘密花園,用作種植多種香草供餐廳菜式使用,主廚說他很簡單,喜歡天然健康的食材和味道,其實越簡單的事就越要有心機去處理,簡單就是不簡單啊。 究竟蘇蘇要預備吃什麼呢 服務員首先送來一個很漂亮的特製麵包架子,上面放著多款新鮮焗製的麵包,有芝麻、蕃茄、紅蘿蔔、亞麻子、布理歐口味和法國麵包等等,配自家製的綠豆蓉、橄欖蓉、橄欖油及牛油都很好吃。 其實餐廳旁就是酒店的歐麗蛋糕坊,有各式各樣的人氣麵包糕餅出售,吃過這些麵包,蘇蘇決定CHECK OUT 時要帶一點回澳門讓大小姐試。 吃過麵包,前菜要來了喇 花蓮女兒蝦 女兒蝦是在花東乾淨無汙染的自然環境中,利用太平洋黑潮孕育美味的健康白蝦,大廚將白蝦輕輕一炸放在酥炸餛飩皮上,伴似蘇蘇每次來台北都一定要點的青醬同吃,再加上新鮮蔬菜,口感爽脆,還嚐到蝦的鮮味。 章魚、東北角九孔鮑、檸檬香茅蛤蜊醬 來自貢寮的九孔鮑、基隆海域的章魚,都是主廚精心挑選的新鮮食材,底部黃色的是檸檬香茅蛤蜊醬,完全沒有加入調味料,只依靠蛤蜊和三文魚籽帶出來的淡淡鹹味。 北海道干貝、芥未籽、白花椰菜泥 微煎後的北海道干貝伴自家製的芥末籽醬及花椰菜泥同吃,口感既鮮嫩又有感。 紅甜菜。新鮮香草。法式乳酪 其實蘇蘇一直有點害怕吃紅甜菜,總是覺得口感怪怪的,不過這個賣相非常吸引我,先將紅甜菜和蘋果切丁再用接骨木汁熬煮,將自家種植的香草和法國白乳酪,點在旁邊的醬汁以紅甜菜汁、黃檸檬醬有點綴和調味之用。 軟殻蟹、蘋果西芹沙拉、酸豆細香蔥醬 其實蘇蘇很喜歡吃螃蟹的,但就嫌麻煩,所以大愛不用剝殼的軟殼蟹,一口一口的吃得輕鬆,很驚喜這裡的沒有一層厚厚的炸醬,完全是螃蟹的味道而不是麵粉,更做到外脆內嫩,大廚功力深厚呢。 嫩煎路奇鴨肝。無花果。覆盆子醬 將來自法國的鴨肝輕輕煎脆,配上布里歐麵包和新鮮無花果後,再點餐廳自家製的覆盆子醬同吃,可否再來一客。 前菜之後當然要喝湯。 烘烤栗子南瓜濃湯。黑芝麻細綿泡沬。乳酪棒 十分滑順的口感,是蘇蘇最愛的南瓜濃湯,心中已經加了分,最特別的是用牛奶和黑芝麻打成泡沫放在南瓜濃湯表面,有綿綿的芝麻香味。 法式雞肉澄清湯。麵餃。鮮蔬 麵餃的饀料是用雞用做成的,就在客人面前才將香濃的雞湯倒入湯碗中,因餃子和蔬菜被雞湯浸泡的時間很短,口感非常好,這就是心思。 菠菜濃湯。台灣紅藜。椰漿 用菜做西式湯會很容易有菜的青澀味道,不過這一道沒有,主廚用了忌廉湯底加上現打的波菜汁,再以台東的紅藜調味,配上椰漿和炸洋蔥絲讓口感增加層次。 沙拉的選擇。 低温烹調鮮蔬配芝麻油醋 服務員放下這盤菜時,我們都不其然嘩了出來,好似藝術品一樣,很漂亮啊 盤子裡面包括有小黃瓜、白蘿蔔、紅蘿蔔、紅菜頭、青瓜等,先將它們以低温烘煮把那些青澀味道揮發掉,之後切成薄片捲起來,以自家調製醬油伴食,味道十分清甜,還帶有爽脆的口感,以蜂蜜芥花油與紅酒醋醬作調味,那小小的萬壽菊絕對是加分的點綴。 水波蛋。嫩葉萵苣。松露油醋 以為之前的很漂亮,怎知道驚喜是一浪接一浪,食物除了美味外,賣相真的很重要,被我們稱之為秘密花園的水波蛋,花團錦繡般似的,真的漂亮極了,水波蛋滑溜溜的,還散發出陣陣松露香氣。 四季豆沙拉、核桃木燻鮭魚、葡萄柚 很喜歡用核桃木煙燻過的鮭魚片,味道好口感也好,用四季豆迨葡萄柚伴食,很清新。 主菜 七星潭定置漁場野生馬加魚。奶油水煮鮮蔬。荷蘭汁 如菜名,來自七星潭定置漁場野生馬加魚,這種魚肉質富有纖維,骨粗又沒有暗刺,輕輕一煎,外皮酥脆,魚肉口感充滿彈性,味道鹹香,以自家製荷蘭汁伴食,另有一番風味。 南投乳鴿。鷹嘴豆可樂餅。糖漬蘋果甜菜 透亮的焦糖色澤,賣相十分漂亮。 主角終於要上場了,來到牛排屋怎可以沒有牛排。 在地中海牛排餐廳吃牛排時是可以選自己喜愛的牛排刀,來自德國著名品牌,共有60枝可以揀選。 澳洲布魯克林農場帶骨小牛肋眼牛排 主廚建議三分或四分熟度是最好吃的,吃下去真的不錯。 美國濕式熟成45天極黑神戶肋眼牛扒 這份牛肉絕對是我的那杯茶,果然是白金級美國牛肉,三至四分的熟度,微微鴒焦香酥脆的外皮,裡面是嫩嫩粉紅色的,肉中分佈著漂亮的脂肪紋,口感扎實,肉味濃郁,多汁美味,個人認為這是必點菜式。 脆餅。苦甜巧克力醬。肉桂冰淇淋 很少機會可以吃到肉桂味的冰淇淋,配上苦甜巧克力醬又頗匹佩。 法式烤布蕾。鮮莓果。薄荷 表面是一層薄薄的帶點焦香的焦糖脆片,與莓果自然的酸甜混合後,再與下層香甜濃郁的烤布蕾同吃,對不起,我真的不能跟別人分享。 每位主廚都會有他的隱藏版菜單,這天蘇蘇見識了由主廚親手種值的萬壽菊花茶。 非常賞心悅目的一餐,每一道都是精心細琢,讓人不經不覺的在不知飽的情況下吃了再吃,這頓午餐中,主廚還跟我們分享了他的夢想,他希望有自己的農場種蔬菜,還有養海鮮及家禽,農場旁邊開一間餐廳,用自己種及培植的食材烹調菜式,以最新鮮的食材、最美味的菜式跟客人分享。 怪不得有人說地中海牛排餐廳就等同美味的代稱,果然名不虛傳。 歐華酒店地中海牛排館 地址:台北市中山區林森北路646號 電話:0225853258 營業時間:1130 1400、1800 2200 延伸閱讀 出走台北。讓人意想不到的法式風情。台北歐華酒店 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWblogsoso5887%E5%87%BA%E8%B5%B0%E5%8F%B0%E5%8C%97%E3%80%82%E8%AE%93%E4%BA%BA%E6%84%8F%E6%83%B3%E4%B8%8D%E5%88%B0%E7%9A%84%E6%B3%95%E5%BC%8F%E9%A2%A8%E6%83%85%E3%80%82%E5%8F%B0%E5%8C%97%E6%AD%90%E8%8F%AF%E9%85%92%E5%BA%97 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國網易163.com 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 台灣痞客邦 中國搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

美獅美高梅「雅吉」餐廳全新當代「亞洲料理酒館」烹飪概念,呈獻獨特美饌體驗
澳城餐飲
小燕品味・2024-10-04

美獅美高梅「雅吉」餐廳自開業以來一直為賓客帶來別樹一幟的獨特餐飲體驗,近日餐廳主廚潘思薈Chef Pan 推出令人耳目一新的「亞洲料理酒館」概念,精心創作一系列全新菜品,為饕客帶來以「亞洲」為中心靈感的的美饌體驗,享用獨特創新、觸動五感、大膽融合的口味,引領賓客感受體驗其縱橫世界的豐富烹飪經歷。 賓客用餐時可從餐廳內俯瞰美獅美高梅視博廣場 關於雅吉 位於美獅美高梅心臟地帶的雅吉,主打融合環球風味的當代創意料理,餐廳主廚潘思薈為賓客呈獻以「亞洲料理酒館」的概念為中心的當代創意料理。透過一系列銳意創新的口味和賞心悅目的視覺效果,每一道菜都講述了潘主廚過去跨越多個大洋洲烹飪之旅的故事。 雅吉以紅色為主調,時尚型格,深受時尙美食愛好者的青睞愛戴。餐廳的用餐主區採用引人注目的空間設計,讓賓客用餐時可從餐廳內俯瞰美獅美高梅視博廣場的創新科技與藝術氛圍,沉浸式享受獨特吸引的多重感官體驗盛宴;餐廳的板前開放式廚房設計可讓賓客於品鑑主廚團隊出品的同時,與潘主廚進行玩味有趣的席前互動。 餐廳更提供豐富的酒藏及創新有趣的雞尾酒特調,完美搭配雅吉的菜品,讓整體用餐體驗提升至更高的層次。 關於潘思薈主廚 現為美獅美高梅「雅吉」餐廳的主廚潘思薈於2022年加入美高梅,以豐富的經驗帶領雅吉烹飪團隊研發法式當代創意料理。潘主廚既尊重傳統,亦銳意創新的廚藝哲學,對烹飪美學的熱忱創意,創造出驚艷五感的菜餚,深受饕客歡迎。 潘主廚成長於多元文化共融的新加坡,並畢業於頂尖廚藝學府美國烹飪學院 Culinary Institute of America。他曾於北京、上海、新加坡及柬埔寨等地多個國際頂級酒店品牌及高級餐廳工作。對東南亞文化和本土的食材及口味有著廣泛的了解,同時結合他在法國菜方面的精湛烹飪技巧及其跨越歐亞的工作背景, 潘主廚對食材素來嚴格要求,並因循各種食材的天然屬性,銳意探索食材、配料與醬汁間的相互激發與平衡,以實現口感上的絶佳搭配。他不但精通西方料理,其背景、學歷及自身對美食的熱忱亦轉化為他餐盤上的創意靈感,因此他的菜式時常會融入不同的亞洲地道風味,為饕客帶來獨特創新的美饌體驗。潘主廚生涯更屢獲多項殊榮,當中包括由上海「藍帶國際」冠名的「環球美味 mdash; 卓越大廚烹飪大賽」中連續於2018及2019年榮獲大獎嘉許,以及連續三年榮登黑珍珠餐廳指南。 主廚精選菜品 煙燻帝王三文魚 前菜) 迷你甜菜|芒果黃薑 甄選來自紐西蘭的帝王三文魚,並以紅菜頭汁及伏特加酒為鹽漬。為了增添果香風味,潘主廚特別採用了荔枝木煙燻。賓客享用時可搭配別具東南亞風味的泰國羅勒油和芒果黃薑醬,不但讓味道層次更為豐富,讓此道前菜色彩鮮艷,仿如食藝畫作,與雅吉的精神不謀而合,引起賓客的食慾。 鵝肝 榛子碎|香料焦糖 以香煎的手法保留鵝肝原有的醇香,加上潘主廚深諳香料特點,運用了五種香料熬製成的星馬特色焦糖咖椰調配醬汁,配搭香口的黑胡椒榛子脆脆,以及清甜的蓮霧片,多種食材組合帶來豐富的口感,與煎得恰到好處的鵝肝形成對比,演繹成美妙精緻的佳餚。 櫻花蝦麵 迷你蒜苔|螢光魷魚 這是潘主廚創作的亞洲風味麵食,東瀛風味突出,極具創意特色。首先湯底以龍蝦、昆布、櫻花蝦,以及泰式羅勒油熬製而成,味道鮮美。食材特別選用了螢光魷魚及迷你蒜苔,以帶出爽脆的口感及鹹鮮的滋味。柚子素麵亦大有來頭,由潘主廚親自監製。早前向公眾開售時,一沽而空。麵條質感適中,沾滿美味的湯汁,令人一再回味。 MB5和牛小排 (主菜) 胡椒粒|馬鈴薯泥 此道主菜以MB5澳洲和牛牛小排入餚,先經米曲(又稱甜米曲)發酵48小時,低溫慢煮後放入煎鍋,按賓客的喜好煎至合適的溫度,再以碳烤至焦香,香氣四溢誘人,肉質上乘鮮嫩。配菜包括有香滑的自製馬鈴薯泥及鮮甜解膩的紅菜頭醋醃捲心菜,澆上惹味的胡椒顆粒醬,多款食材既打造了層次豐富的口感及味道,亦拼貼成一幅亮麗的食藝美圖。 迷你羅馬生菜 紫蘇日本鰻|孔泰芝士片 作為頭盤或配菜享用,此道菜式充滿巧思,彰顯潘主廚的獨特創意與高深廚藝。首先以紫蘇油將產自荷蘭的迷你生菜抽真空處理24小時,新鮮爽脆之餘使其別具風味。攞盤時在生菜上放上濃郁的煙燻鰻魚及紫蘇醬,以及香脆的孔泰芝士片,又是一道以濃郁襯托清淡口味的食味組合,和諧平衡。 斑蘭布丁 椰子雪葩|金朗姆酒 這道甜品是潘主廚以其童年喜愛的甜品味道作為靈感,以創意融合的方式向廣東地區經典馳名的順德雙皮奶致敬!以細緻柔滑的布丁糅合新鮮的棕櫚糖、斑蘭、檸檬草、香茅、泰國青檸等多種熱帶風味,並以金朗姆酒中的香草及肉桂提味,加深層次。奉上甜品時還會放上椰子雪葩,讓賓客盡情享用充滿南洋風味的甜點,為此頓豐盛的嚮宴帶來甜蜜的時光。 茅台提拉米蘇 阿拉比卡咖啡|可哥 作為壓軸甜品,特別選用茅台白酒與意大利馬斯卡彭芝士打造成的創意茅台提拉米蘇。潘主廚適量加入自家製的可哥脆麵包和無咖啡因咖啡,以平衡中和此道甜點的甜膩感,帶來別具心思的「中西甜品美學」創意作品。 其他精選推介 A4和牛片 手延柚子麵|洋蔥高湯 潘主廚精選來自鹿兒島的A4和牛西冷部分入饌,配以清香的自家製柚子素麵。湯底選取清燉洋蔥,同時加入了烤日本舞茸及新鮮的山椒葉,以現代風格演繹日本壽喜燒的元素。 雅吉焗龍蝦 鹹蛋黃|酢橘孔泰 波士頓龍蝦以木炭烤焗,帶來焦香層次。潘主廚於烤製過程中更配上了混合了酢橘孔泰及䶢蛋黃調配的醬汁。另外,主廚別出心裁地將龍蝦抓肉與龍蝦味噌混合,配以日本越光米製成香氣四溢的炒飯。最後以新鮮的叻沙葉點綴,賓客於享用時將慢慢感受其獨特的香氣。 優惠套餐 為了答謝饕客的支持,「雅吉」餐廳特別推出「晚巿二人分享套餐」及「週末午巿套餐」。 週末午巿套餐 週六及週日推出,賓客可以優惠價格享用以下組合 自選1款頭盤1款主菜,只需澳門幣318元 自選1款頭盤1款主菜1款甜品,只需澳門幣398元 自選2款頭盤1款主菜,只需澳門幣488元 套餐包括1份咖啡或茶 晚巿二人分享套餐 自選2款頭盤2款主菜2款甜品自選2杯雅吉特色雞尾酒無酒精雞尾酒餐酒 只需澳門幣988元 「雅吉」餐廳還有「主廚品味菜單」,賓客有機會品嚐潘主廚精選七道菜式,還備有6款酒類搭配,帶來極致品味體驗。建議提前預訂僅有8席的席前吧檯座位,與潘主廚來一場美饌旅程。 席前吧檯座位 特式「酸酒」 賓客在正式用餐前可在餐廳酒吧區享用「雅吉」餐廳特別推介的特調雞尾酒 ――「酸酒」,多款均採用了亞洲風味食材,如辣椒酸酒加入了橙辣椒、蘋果及洛神花;藍麥芽酸酒加入了藍色蝶豆花、拉丁酸酒加入了甜瓜;混血酸酒加入了煎茶;柚子酸酒加入了柚子等,與「亞洲料理酒館」概念精神同出一徹,帶來融合風味。 美獅美高梅「雅吉」餐廳 地點 美獅美高梅 星期一、三至五:下午6時至晚上11時 星期六及日:中午12時至下午3時 下午6時至晚上11時 查詢電話 853 8806 2308 詳情 httpswww.mgm.mozhhantcotaidiningaji 訂座 httpsbit.ly47Dt9sf #美高梅 #美獅美高梅 #雅吉 #潘思薈 #美味饗導 #MGM #MGMCOTAI #Aji #AjiTouch #PanTwists #ChefPan #ChefPanSiHui #MGMDining #GastronomyCurator #finedining 與Chef Pan 開心合影