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金秋美味蟹粉菜。澳門上葡京酒店茶樓
澳城餐飲
蘇蘇・2021-11-08

秋蟹肥美，正是大快朵頤的好時機，市場上各式各樣的螃蟹讓人眼花瞭亂，但說到吃螃蟹，不得不提的就是大閘蟹了，蘇蘇愛大閘蟹，當然是因為它肉鮮蟹黃香，不過想起拆蟹就真的有點麻煩，要一雙手乾乾淨淨的吃螃蟹，新鮮的蟹粉菜式就最方便了。 這一天，蘇蘇去到澳門的上葡京綜合渡假村，走進由香港著名獲獎設計師陳幼堅先生親手打造，以茗茶和點心為靈感裝飾佈置，呈現融合昔日情懷與潮流創意，處處充滿設計巧思的廣東粵菜餐廳「茶樓」品嚐懷舊和精美點心，還有膏黃甘香、豐腴肉嫩的優質江蘇大閘蟹菜式。 茶樓的入口金碧輝煌，還有滿滿的設計感。 走近一點，原來牆身的玻璃裡面是寫滿各式點心的字牆，再細看之後發現裡面是滿滿的茶葉磚，照片裡可能看得不太清楚，如果去到茶樓門口，一定要走近點細心看看啊，也可以好像蘇蘇一樣，拍一張隱藏的照片，在下面的照片看到蘇蘇嗎 XD 門口真的很美 餐廳坐位寬敞舒適，光線充足，發現天花板看來有點特別。 天啊 兩個天花板滿滿的都是紫砂茶壺，聽說有超過一萬只呢，太振憾了吧。 懷舊的餐具圖案，份外親切。 筍尖鮮蝦餃 常聞蝦餃是手門考題，所謂一餃見真章，這個絕對可以取高分。 呈現半透明狀的蝦餃，薄薄但軟糯的餃子皮包著滿滿的鮮蝦，飽滿爽脆帶點濕潤，鮮味有汁。 蜜汁叉燒酥 層次相當豐富，薄而酥脆化口的酥皮包裹著肥瘦各半的叉燒肉餡，碟子上看不見多餘的油份，吃了一個意猶未盡。 黃金酥蝦球 鹹蛋黃菜式也是蘇蘇的至愛，一口咬下去外皮非常酥脆，一點也不油膩，裡面是滿滿的蝦肉，更帶點鹹香。 江南蟹粉百花雞翼 在傳統的百花雞上另創先河，以濃厚蟹粉和彈牙墨魚膠滑取代傳統蝦滑，釀入原隻雞翼之中炸香，外脆內嫩的口感讓蘇蘇欲罷不能。 迷你大閘蟹肉金瓜盅 採用大量雞、鴨及豬骨熬製八小時而成的高湯，混入蟹肉和南瓜蓉慢火煮成羹，再於精巧的小南瓜內燉煮，細軟嫩滑的蟹肉與香甜南瓜渾然為一，每滴都是清潤甘甜的精華所在。 手工蟹粉灌湯包 由大廚親手擀出這經典菜式輕薄通透的外皮，弄破湯包的一瞬間，湧出滾燙的湯汁，再嚐嫩滑飽滿的肉餡，口感緊實飽滿又香濃，每一口都是滿滿的幸福感啊。 大閘蟹黃醬配脆鍋巴 把蟹粉放在炸得很脆的鍋巴上，滿口濃香又酥脆，兩個人很快就消滅一整盤。 西班牙火腿蟹粉扒菠菜苗 清爽細嫩的菜苗，伴以濃香的蟹粉，再加以鹹香的西班牙火腿，單是這個菜式，可以幹掉一大碗靚仔 白飯。 茶樓紅棗糕 口感軟糯，味道清甜，中式甜品也很讚。 吃飽之後當然要周圍看看，發現不遠的收銀處那背牆是兩個算盤，桌子是一只中式茶杯呢，綜合「茶樓」的環境裝潢，是以懷舊設計致敬廣東經典飲茶文化。 餐廳嚴選的是優質江蘇大閘蟹，將膏黃甘香、豐腴肉嫩的秋蟹精心烹調成一道道鮮味佳饌，讓蘇蘇有齒頰留香的賞味享受。 溫馨提示，不要看見上面的餐廳圖片沒有人就直接走過去，因為餐廳是經常爆滿的，環境照片是蘇蘇在開門前拍的，如果想吃，一定一定一定要訂位，免得白走一趟啊。 茶樓 地址 澳門上葡京綜合度假村1樓 電話 853 8881 1320 營業時間 上午 11 時至下午 3 時，及下午 5 時至晚上 10 時 30 分 （逢星期 一休息） 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 國際時尚雜誌ELLE HK 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐網 台灣痞客邦 澳門最人氣免費報紙力報 澳門時尚生活雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

2018年9月24日至9月30日 狗生肖運程
玄學星相
熊神進・2018-09-23

【很想把你從我的記憶中抹去，卻總是身不由己地想起你】 #一周生肖運程# 2018年9月24日至9月30日 狗 工作上的紛爭不斷朝著你而來, 更有人趁機在你背後向你放冷箭, 若不加以留意, 一個錯誤的決定, 便會招來無妄之災, 因而影響事業的發展。秋分時份不應探喪問病, 及作遠行, 防家中老幼見有血光病痛之災。男性防有泌尿系統毛病、濕疹等皮膚科症候；女性則注意婦科、小產等現象情況出現。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

一周虎生肖运程(1月2日至1月8日)
玄學星相
熊神進・2016-12-31

虎 本周財運欠佳，正財及橫財俱不宜強求，以免焦頭爛額，易招小人，必須保持低調，並小心提防墮入圈套。感情有如逆水行舟，易退難進，必須小心維繫。未有對象的你，今年有機會遇上心儀的異性，但愛情路上波折重重，難享甜蜜；已有物件或配偶的你，雖然兩人仍然恩愛，但今個星期大家將會聚少離多，令你在大部份時間都要感到空虛寂寞。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com

澳門(港珠澳大橋)到香港機埸快到冇朋友
走遍世界
行走世界記錄・2018-11-22

港珠澳大橋的開通，對常於香港機場乘搭飛機的澳門人來說，系天大的喜訊！終於告別漫長又車又船的征途，一不小心還要在機場禁區呆坐幾小時的苦況，應該不再出現了。 這體驗系清晨7點起飛的狀況，夜間交通班次與日間有差別，請留意把握好時間分配。通常提早2小時在機場辦理登記手續，雖然已預先網上辦妥，但還是提早凌晨2時出發，40分鐘到香港口岸，出境坐B6去機場約15分鐘，夜巴30分鐘一班車，搭半或搭正點出車，車費$6 ，一站車。 澳門通宵巴 101X 只行駛澳門半島，住離島的朋友仔麻煩一點需轉車，行車路線循環︰港珠澳大橋邊檢大樓rarr;海上居 rarr;看台街騎士馬路rarr;第二警司處rarr;船澳街rarr;海邊新街rarr;栢港停車場rarr;新馬路大豐rarr;殷皇子馬路rarr;亞馬喇前地rarr;中區殷皇子馬路rarr;新馬路永亨rarr;十六浦rarr;水上街市rarr;筷子基社屋rarr;台山街市rarr;巴波沙大馬路rarr;港珠澳大橋邊檢大樓。拍澳門通$4，現金$6。 香港口岸大堂設有預辦理登機服務櫃台，暫時有國泰、香港航空及香港快運。 更多攻略在 行走世界記錄 B6 機場站位於下圖位置 港珠澳大橋昂坪大佛大澳一日遊攻略

美高梅金殿堂呈獻養生茗茶美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-04-12

中國是茶的故鄉，其文化源遠流長。除了品茶，茶葉更能入饌，作為關鍵食材之一。澳門美高梅金殿堂中餐廳於四月呈獻一系列廚師推介茗茶美饌，精心設計各具特色的菜餚，展示「茶」的可塑性。 茶葉極具健康養生的價值，含有茶多酚、胺基酸、維生素等，有抗氧化及提高免疫力等的保健功效。以茶入饌，不僅能增香提味，更可提高菜餚的營養價值和藥用功能。茶葉一般可被分為綠茶、紅茶、青茶、白茶、黃茶和黑茶六大類，而製作過程中的發酵程度亦有所不同。金殿堂的廚師團隊發揮無限創意，以多款時令食材配合不同種類的茶，為賓客炮製色香味俱全的佳餚。 春暖花開之際正是一年之中品嚐綠茶的最佳時節。綠茶因未經發酵， 口感清爽，配合簡單的烹調方式便能散發原有的茶香，如「西湖龍井蝦仁」及「獅峰龍井鮮蘆荀炒響螺片」等菜式便最能帶出綠茶芬芳甘醇的特質，值得一嚐；青茶既有綠茶的清香，又有紅茶的甜醇。其中一道「鐵羅漢茶燻琵琶三黃雞」，主廚先將有機放養的走地三黃雞吊燒，再以茶味醇厚回甘的武夷山鐵羅漢茶煙燻，肉質細嫩，外皮香脆並散發淡淡的茶香，令人一試難忘；清新的桂花及凍頂烏龍茶組成湯底，配以時令蔬菜、肉絲及蝦米的「桂花烏龍茶時蔬」也是另一道精緻的青茶茶饌。此道菜式為金殿堂星級顧問周中師傅的得意之作，味道清淡鮮甜，且非常健康；紅茶屬全發酵茶，具養胃功效，品種有祁門紅茶、功夫紅茶等。荔枝紅茶以功夫紅茶及新鮮荔枝經低溫長時間燻製而成，紅茶含有獨特的荔枝香氣味。「荔枝紅茶崧子紅燒肉」以此入饌，能減少紅燒肉的肥膩口感的同時，獨有的果香更讓人一試難忘。 一席茶饌盛宴，以「綠茶流沙奶皇芝麻球」或「玫瑰花熱情果凍」作結，最是圓滿。前者以頂級日本抹茶粉製成外脆内軟的糯米球，濃郁抹茶香和流沙奶皇配搭得宜。後者以花茶融入糕點，熱情果甜酸可口，整體味道幽雅清新。 金殿堂的養生茗茶美饌於4月期間限定供應。查詢及訂座，請致電（853）8802 2319。

【日本。四國自駕】§美食§ 高知須崎隱世小店《橋本食堂 はしもとしょくどう》名物鍋燒拉麵 鍋焼きラーメン ~ 內附須崎鍋燒美食地圖
全球飲食
80後愛旅行✈️・2019-01-30

鍋焼きラーメン 鍋燒拉麵 是高知縣須崎的名物， 是指用砂鍋來燉煮須崎鄉土拉麵，湯頭是以雞骨熬煮的醬油口味，既爽口又美味！ 這次我們來到的就是須崎鍋燒拉麵的創始店 橋本食堂！！ 橋本食堂有自己的停車位，如果不開車來的話，遠一點也有２個ＪＲ站。 我們先開車來到「橋本食堂」的店前，聽說店家的停車位就在店舖的對面。 來到後發現停車位改了，不過也是在附近，跟著店家畫的地圖很容易就找到！ 經過「橋本食堂」後一直開，一會就會看到有７個停車位在你的左邊。 停好車後就走回「橋本食堂」，我們到的時候已經是1430了，這裡是1500關門的。 如果是正常午餐時間，基本上都要在門外排隊呢！ 雖然已經過了午餐時間，但店裡還有幾桌人～ 牆上貼了很多日本名人的照片和簽名，真的是很有人氣的一間店！ 跟一風堂、一蘭等有名的拉麵店一樣，除了堂食外，還可以買這種「半生」的半製成品回家自己煮呢！！ 買來當手信超讚的！！！ 「橋本食堂」的鍋麵只有一種，分普通、大、特大３個size；另外還有白飯分大、中、小可點。 我們點了２個普通size的鍋麵，如果是比較餓的話建議選擇大或特大。 登登...這就是我的普通size鍋燒拉麵了！！ 湯頭是以雞骨熬煮的醬油口味，不會太濃，因此不是那種單靠濃湯而令麵好吃的拉麵。 鍋裡面沒有什麼配料，只有熬湯的雞粒和幾片的獅子狗竹輪；但是味道真的非常好，配上須崎鄉土拉麵！！ 鍋裡面有一隻生雞蛋，傳統食法是有３種的呢... 而我當然是把雞蛋破壞的「卵崩派」quot; 最後附上須崎的鍋燒拉麵美食地圖！！ 橋本食堂 橋本食堂：〒7850014 須崎市横町419 GPS定位電話：0889422201 1100～1500 O.L.1450 檢視較大的地圖

[議劇論映] 當愛成為一種極端 - 《安眠書店》
娛樂殿堂
君尋・2020-08-21

《安眠書店You》，Netlfix上又一套討論度極高的影集，集驚悚及愛情兩種截然不同的元素於一身。故事講述在書店工作的Joe，對在書店遇上的女主角Beck一見鍾情。為了追到Beck，Joe不但偷窺、跟蹤，甚至偷走對方的手提電話查看她在社交圈子的一舉一動。Joe以各種極端方式侵犯Beck的私隱獲取她的個人資訊，並藉此佈局製造眾多「巧合」和「命運」，最終把Beck追到手。Joe一心想把Beck據為己有，讓對方過上Joe認定的幸福生活，甚至背著她偷偷除去或直白地說，殺害她身邊如毒瘤般的朋友。 這種大膽新鮮的題材，再配上節奏快速的剪輯和說故事方式，造就而成的戲劇效果讓觀眾欲罷不能，看完一集又一集，停不下來！同時，影集以Joe的角度推進故事，並不時配上他的內心獨白。這種安排不單能在緊湊關頭有效地牽動觀眾的情緒，也能讓觀眾對男主角的想法有更多了解，加強觀眾的投入感。Joe的極端行為帶給觀眾的驚悚感固然是看點之一，但男女主角間的愛情故事引申出的情侶間的「信任」議題，亦能引起觀眾的共嗚和思考。很可惜，第二季只是換了女主角、換了城市、換了功能差不多的配角，直白說只是複製第一季成功公式的第二季就讓人大失所望。 關於議劇論映 本欄目將會分享日本及歐美的影集和電影。除最新上映及流行的作品外，亦會推薦值得回味的滄海遺珠。

窮遊護膚 - 世上最便宜最方便的天然護膚方法 - 男女適合
美容
海闊天空 // Sio・2015-08-26

我流浪兩三年，當然不可能帶有無限SKII，進出撒哈拉、阿瑪遜時如果護膚品剛好用完也不能夠在邊境小鎮買到護膚品，所以後來我在途上學會用以天然方法護膚。大家應該不會像我那樣離家這麼久，但以下介紹的方法既便宜又方便，試試又何妨？至少你在旅遊時忘了帶面膜也不用再擔心 檸檬檸檬含有豐富維他命C，能夠幫助減細紋，去油脂，兼有美白功能。每早我會以幾滴檸檬汁加些少水塗面按摩，然後清水洗面塗日霜；而每晚我就會將檸檬汁混入潔膚產品洗面再塗晚霜。另外，每天都會喝杯檸檬温水，幫助身體排毒。 蛋白蛋白含有大量蛋白質，維他命及擴物質，有助收緊及更新皮膚，而且可以清去黑頭粉刺暗瘡。每星期一至兩次我會把蛋白塗於面上當作面膜，大概十五分鐘當蛋旦完全乾掉便如常洗面。 蜜糖蜂蜜含有葡萄糖、果糖、蛋白質等成分，可滋潤肌膚，亦有抗炎和修護肌膚的功效，內服外敷同樣有美容效果。用法跟蛋白，當作面膜塗於面上，大概十五分鐘後清洗即可。可注意是，用以純正蜂蜜才更見效。 熱水每個星期一次我會以熱水蒸氣蒸面，保持毛孔暢通，幫助清去污垢，同時吸收水分，使皮膚變得細滑。 橄欖油 橄欖油含各種維生素，有助保持水分並滋養肌膚。有時我也會在洗面之後後塗上丁點橄欖油，輕輕按摩臉部，又或用以熱毛巾敷面，讓皮膚更到光澤及彈性。而在冬天的時候，如果唇皮裂開，可塗上少量橄欖油幫助消除唇紋，兩三天後即重見光滑。 牛油果牛油果有超多優點，除可保濕潤膚，還可以幫助傷口修復，治療過敏、燒傷、皮疹和濕疹等皮膚問題，甚至舒緩蚊叮蟲咬。它可當作面膜試用，但由於它太美味了，我只會把它吃下，完全吸收營養。 好使好用的天然護膚療法，還有乳酪菠羅青瓜木瓜牛油果等等等等，大家不妨上網搜尋，見到方便快捷的方法記得通知我。還有，各類皮膚對於不同療法也有機會敏感不適，如有不妥就要停止。 不過除了外敷，最重要還是要注意飲食，多吃魚多吃水果多吃蔬菜，每天八杯水。雖然我又煙又酒又不想戒，飲食方面我蠻健康的。零食都是藍莓欖橄蕃茄仔，也不吃煎炸味精，而且閒時運動。說到底，身心健康，自然美麗。

達美航空香港直飛西雅圖HKD3,224！轉機其他地方 HKD3,708起，可免費中停西雅圖！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2018-05-10

達美航空推出香港出發直飛西雅圖及轉飛部份美國航點的優惠，出發日期仲要一路到2019年2月（暑假及大假期除外）。3000出頭香港直飛西雅圖好得，轉機航點相對就一般d，但不用4千還是可以看看，而且呢次優惠如果買轉機航線，可以免費中停西雅圖。　　【重點資訊】 《優惠價錢（來回連稅）》　＊西雅圖：HKD3,224（直飛） 轉機航點：＊丹佛：HKD3,918＊休斯頓：HKD3,708＊華盛頓：HKD3,848＊波特蘭拉斯維加斯鹽湖城：HKD3,898 以上航點均需經西雅圖轉機。　　《出發日期及最長停留》．出發日期：9月15日至12月9日（西雅圖）　　　　　　即日起至6月16日　　　　　　9月1日至12月16日　　　　　　12月24日至31日　　　　　　2019年1月10日至2月19日（其他航點）．最長停留：3個月　　《購票日期及方法》．購票日期：5月20日2359前．預訂方法：至達美航空官網．預訂網址：httpszt.delta.com　　【輔助訊息】．達美航空票價包括機上餐飲及2件各23KG（共46KG）托運行李額；．達美航空可以乘搭機場船直接由澳門到香港機場海天客運碼頭 checkin 並獲退HKD120 香港離境稅。　　附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。　　價錢 Sample ndash; 香港直飛西雅圖 HKD3,224 ===== 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 httpohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好？唔知間航空公司好唔好坐？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 httpohnote.ohchance.info 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！

澳門凱旋門呈獻「盛夏凱旋荷花宴」
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-23

適逢6月份的初夏，作為本澳市花 荷花已悄然盛開，為澳門這片蓮花寶地帶來陣陣的清雅幽香。作為「荷花宴」的創始人，凱旋軒行政總廚蘇偉良主廚，主理「荷花宴」已超過15年經驗，花盡心思以荷花食材入饌，選用荷花各個部分炮制「盛夏凱旋荷花宴」，在欣賞荷花清雅脫俗的姿態同時，不妨攜同親友於凱旋軒品嚐初夏荷花之味。 凱旋軒「盛夏凱旋荷花宴」共有十道菜，大部分菜餚融入新鮮的荷花及荷葉，以及時令的蓮藕、藕蓉、藕粉、蓮子等荷花元素，新鮮的荷葉配搭帶來清涼的感覺，而清新的荷香氣息更有消除暑氣之用。由於季節限定，荷花宴只限於每年六月初至八月中推出，想感受以荷花食材入饌的清新佳餚，不容錯過！還有不得不試的是宴中的「晶瑩剔透荷花糕」及「荷花素手卷」，乃是荷花宴中的靈魂菜式，清新的荷香盡顯名宴精髓。 凱旋軒「盛夏凱旋荷花宴」在菜式創作上別具心思，不僅保留著中國傳統的精髓，更大膽加入新潮混合菜式的元素，如今年的「荷花三弄藕結緣」，菜式的創作靈感來源於中國古樂曲「梅花三弄」，而在「荷花三弄」的菜式中，卻以酸藕配搭日式三文魚，牛油果醬配搭帶子蓮藕等帶出新意；又如「蟹肉蛋白燉橙盅」一創作源於南宋時期的「山家清供」，以清香的香橙盛載鮮甜的蟹肉及嫩滑的蛋白，果香特別的口感不言而喻；而在「螺頭竹笙黃魚功夫湯」裏，更加入健康藥材羊肚菌，發揮健康之效；荷花宴中的大部分的菜餚以蔬菜及水果作為配搭，簡約健康，與荷花之清雅不謀而合，席前更可細味荷花茶，淡淡的清香繞樑口中，一洗塵氣。如此極盡心思的創作，必然配上精美的名字，如「水光瀲灧襯金月」、「輕攬婆娑綠霓裳」、「荷花吐艷競芬芳」等均由凱旋軒蘇總廚及其團隊的心思之作，這份蘊藏著深厚的中國傳統飲食文化以及澳門獨有的蓮花情懷，賓客如要感受箇中經典，必然要親自到來。 條款及細則：所有價格以澳門幣計算，並需收取百分之十服務費；受條款及細則約束。 營業時間：星期一至五：早上1100至下午300；下午600至 晚上1100星期六及日：早上1000至下午300；下午600至 晚上1100查詢：853 8860 6128地點：澳門凱旋門四樓

於澳門金沙品嚐美食佳餚歡慶父親節
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-05-27

於今個父親節，賓客可到澳門金沙reg;以一系列豐富佳餚孝敬您的父親。澳門金沙旗下三間屢獲殊榮的餐廳金沙閣、高雅扒房及888自助餐將於6月18至19日推出限時精選菜單以及贈送美味菜式，於這個特別節日獻給譜天下的父親。 金沙閣 粵菜餐廳金沙閣特別在6月18至19日推出父親節特選套餐，每款套餐各提供10道美味菜餚，價格分別為澳門幣2,488（6位用）或澳門幣3,288（8位用）。特選晚餐菜單提供多款香氣四溢及令人垂涎的美味佳餚，包括香芒百花炸酿蟹鉗及啫啫薑蔥鮑魚雞煲。賓客若提前24小時預訂6人或12人座位，可分別免費獲贈1磅或2磅的芒果雪芳蛋糕作為特別禮物。 快與您生命中那位最特別的男士一同前往優雅舒適的金沙閣慶祝父親節吧﹗訂座及預約請致電853 8983 8222。 高雅扒房 屢獲殊榮的高雅扒房為了給父親帶來特別的驚喜，將於6月18至19日前來用膳的父親贈送香煎海帶子伴香檳啫喱及欖油魚子醬一份。高雅扒房是澳門首間傳統美式扒房，其開放式廚房設計可讓賓客欣賞才華洋溢的廚師為客人準備餐廳招牌菜式的每個精彩細節。 快邀請您最愛的父親一同到高端精緻的高雅扒房享用豐盛美食，以表達對他的謝意。請提前訂座，預約致電853 8983 8222。 888自助餐 今年父親節，廣受歡迎的888自助餐將於6月18至19日為每位賓客贈送兩款免費佳餚。食客可從香煎法式鵝肝伴紅莓醋汁、頭抽皇煎大虎蝦、刴椒豆鼓蒸帶子、准杞螺頭燉烏雞湯以及日式照燒銀鱈魚中任意挑選兩款佳餚。這間備受歡迎的自助餐餐廳將著名的拉斯維加斯自助餐概念引進澳門，並融合中國及東南亞國家的美食，為賓客提供澳葡、日本、泰國及中國等多國菜餚。 快來這個自助餐熱點，並以菜式齊全的國際佳餚感謝父親。請提前訂座，預約致電853 8983 8222。

澳門萬豪中菜廳。以茶入饌好滋味
澳城餐飲
蘇蘇・2016-04-10

中國茶文化源遠流長，博大精深，幾千年來不但積累了大量關於茶葉種植、生產的物質文化、更積累了豐富的有關茶的精神文化。 其實喝茶已經是我們生活中不能或缺的了，雖然有人喜愛西方茶，有的人喜愛日本茶，但始終有更多的人對中國茶情有獨鍾，今時今日世界各地的人都愛喝茶，而且飲用方法很多，其中一款就是以茶入饌。 為什麼蘇蘇會說起茶來呢 當然這一篇分享文的內容與茶有關啦 早前蘇蘇被澳門萬豪酒店邀請往「萬豪中菜廳」跑了一趟，品嚐他們特別推出的創新菜式，因為其大廚選用了多款矜貴中國名茶，配合時令食材，設計了一系列別緻的茶藝菜式。 要炮製出令人一試難忘的精品茶藝菜式，不僅要結合新鮮的食材與精準的傳統粵菜烹調技巧，更要克服一大挑戰，就是保留茶葉的色、香、味。茶葉的特性容易於烹煮過程中流失，例如將綠茶與食材一併烹調，可能會失去綠茶本身的茶韻。因為「萬豪中菜廳」的大廚熟悉每種茶葉的特性，善於搭配相應的食材，所以設計出一系列精緻茶饌。 未吃茶菜前，當然要試試萬豪中餐廳著名的前菜啦 龍井水晶蝦餃 龍井茶具有多種保健功效，能清熱解毒、幫助消化及生津解渴，而且茶味清香，所以如果以茶入饌，龍井茶一直是最受歡迎的。這籠龍井蝦餃，皮薄蝦肉脆，還帶一點點茶葉清香。 碧羅春素菌餃 號稱「三鮮」的碧羅春，即香鮮濃、味道醇、色鮮艷，花香果味，沁人心脾，別具一番風韻。這籠素菜餃，有點與粉果相似，外皮有嚼勁，包著碧羅春和各類菇菌，吃素的朋友不容錯過。 松茸野菌菊花湯 松茸具有獨特的濃郁香味，在日本被視為食用蕈中的極品，菊花清熱明目，白色又是什麼 原來是豆腐，刀工很厲害耶，當然湯的味道很香濃。 白牡丹琵琶豆腐 白牡丹茶清香醇厚，帶有陣陣花香，最適合搭配淡味的豆腐。先以白牡丹茶與豆腐一同蒸煮，讓清新茶香滲透豆腐中，上碟前再炸至金黃香脆。 一葉椒鹽百花玉帶 有點像避風塘帶子，很喜歡吃炸蒜的蘇蘇，當然會喜歡這道菜，香口之餘帶有微辣，帶子熟透度剛好。 龍井野菌牛柳粒 龍井茶具有多種保健功效，能清熱解毒、幫助消化及生津解渴。先以上乘的西湖龍井、野菌與靈芝同煮，讓野菌溢满茶香，再加入牛柳粒炒香，頓成一道滋味養生的健康菜式。 烏龍椰香太爺雞 這一款是全晚的菜式中蘇蘇最喜歡的一款，真是好吃到不得了。大廚每次會將整隻雞及烏龍茶葉放入小砂鍋慢慢浸煮。砂鍋屬鹼性，會中和食物的酸性，帶出食物的鮮甜味。大廚更特別選用重焙火烏龍茶葉，讓雞肉充分吸收濃郁茶香後，再與椰子和黑蔗等食材一同熏煮，更添滋味。烏龍茶一向被視為美顏修身妙品，以此茶入饌，除蘊含回甘茶香外，更可分解脂肪，有益健康。 茶香龍脷利球 這晚雖然很多油炸菜式，但一點油膩感也沒有，這道擺盤有氣勢，龍脷球外脆內滑很好吃，配合龍井茶葉，還帶點清新的感覺。 金銀蛋波菜 現在吃飯怎可以沒有蔬菜，配料十足，充滿蛋香。 八寶甜茶 雖然吃得很飽，但如果沒有甜品那就沒有完美的休止符，這個不是死甜又滋補，很棒 綠茶椰汁糕 椰汁糕一直是蘇蘇的至愛之一，加上綠茶清香，又頗清新啊 流沙豬仔飽 可愛的內心滿滿奶皇流心的豬先生，蘇蘇又對你流口水了。 茶菜由即日起至4月30日，供應多款以茶入饌的菜式、茶點及甜品，有興趣的朋友要盡早訂位啊 澳門JW萬豪中菜廳地址︰澳門氹仔銀河JW萬豪酒店一樓電話︰853 88866228

日本大分縣美食巡禮於大倉酒店「山里」舉行
澳城餐飲
Benjamin・2017-03-16

2017年3月15日至4月9日，行政總廚林彰先生將和他的烹飪團隊在澳門大倉酒店28樓的「山里」餐廳舉辦大分食品節。 大分縣位於九州的東北部，被霧島山脈的森林，河流和溪流覆蓋，為其提供了豐富的水源，也是日本最多溫泉的所在地。豐富的自然資源，令大分盛產椎茸，青柚（綠色柑橘類水果），花竹蝦和擁有大理石條文，入口即化的大分豊後牛。 雞肉也是大分的名產，受歡迎的菜餚包括唐揚（炸雞），雞肉天婦羅以及炸雞排。 大分會席料理午市套餐每位澳門幣 580 元，賓客也可以選擇澳門幣 668 元搭配清酒。套餐包括大分特色菜餚國見町海草豆腐配醋味噌及姬島花竹蝦，別府灣吞拿魚及池魚，雞肉天婦羅，大分中津牡蠣，黃鰤魚飯，大分野津原淮山牛蒡湯和青柚啫喱。 大分會席料理晚市套餐每位澳門幣 1,380 元，賓客也可以選擇澳門幣 1,530 元搭配清酒。晚市套餐同樣包括大分特色菜餚國見町海草豆腐配醋味噌及姬島花竹蝦，還有甲魚清湯配年糕，別府灣城下左口魚薄切及吞拿魚，燒大分縣豊後牛及椎茸，雞肉天婦羅，大分中津牡蠣，大分野津原淮山牛蒡湯以及青柚啫喱。 訂位或諮詢請電 853 8883 5127澳門大倉酒店 ▪ 二十八樓 ▪ 「山里」「澳門銀河trade;」綜合渡假城 ▪ 澳門路氹城

愛一個人就是在拔通電話時，忽然不知道說什麼好，原來只是想聽聽他/她的聲音
玄學星相
熊神進・2018-10-27

#2018年10月29日至11月4日雞生肖運程# 雞 銀行存款將會增加，這刺激了你購買大件的欲望，如電子裝置和傢俱，然而得謹慎購物。在學習上利於晉級考試或業餘學習, 適合學習一些技能和知識。你得富有創新精神，開始一個業餘愛好或一些新事務。工作時間中保持明智慧帶來頗有成效的結果。留意下在你職場中發生的事，還為下星期做好預備。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

女兒姓名中, 有不利父母的元素
玄學星相
熊神進・2017-07-27

苦主來到人間, 為結婚而結婚, 為生孩子而生孩子, 她並沒有好好靜思,沒有好好學佛, 只是隨浪起落, 把孩子養大, 完了人生一年事. 筆者認真看了她寄來百多張全身照片, 有很多痣寄居在下身, 而這些痣對丈夫不利, 有一點請她安心, 她不可能有色劫, 不可能遇上婚外情, 下半生, 也沒有男人喜歡她. 筆者認為, 每個人出生都受五行力度影響, 父母為子女起名是無可厚非, 但父母也不要太主觀, 可以聽聽玄學家專業意見, 起名的時間就要考慮全體, 凡對父母不利的姓名, 就不要去選用. 筆者建議她為二名孩子改身分證的姓名, 這是需要. 她殺嬰幾次, 這是令人心痛, 她以為念句阿彌陀佛就一了百了, 其實罪孽不是這樣簡單去消, 她必須每天念地藏經回向, 至於是否需要燒 隱字香, 筆者認為, 她是需要. 她的丈夫並不苦命, 他有自己心愛的女友, 妻子是她床上的最親的人, 他不打算離婚, 也不會另起爐灶. 祝福. 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com 頭條作者