搜尋

搜尋結果

茶飲推介 | 好茶需細品，飲茶去呢4間鋪冇錯喇！
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-05-09

話說ldquo;好茶需細品rdquo; 冬日裡歎一杯香味回甘的靚茶 清除你身心的煩憂與疲累 為食妹特意奉上ldquo;飲茶手冊rdquo; 供你慢慢觀賞、細細品味 ▽ 喜茶 HEYTEA 澳門威尼斯人店澳門威尼斯人購物中心3樓809鋪 澳門巴黎人店：澳門巴黎人購物中心5樓506鋪 多肉葡萄 喜茶首創芝士茶 肉厚多汁的巨峰葡萄 原粒投入綠妍茶底之中 葡萄的順滑與芝士茶的香濃清新 成就一杯人氣NO.1的多肉葡萄！ 多肉芒芒甘露 厚切大塊濃甜芒果肉 融入清新綠妍茶湯 撒上酸甜可口柚子碎 注入喜茶獨家芝士 飲落成杯的甜蜜清香 芝芝芒芒 芝芝莓莓 喜茶芝士果茶家族 仲有兩位ldquo;頂梁柱rdquo; 香甜濃厚的芝芝芒芒 酸甜香醇的芝芝莓莓 在綠妍茶香中尋味最佳果香 迷客夏 MILKSHA 地址澳門高士德大馬路50號皇宮大廈GF樓D室 電話28765053 甘蔗濃郁香氣同甘甜汁露 100%不摻糖甘蔗原汁 混合Milksha淡雅回甘青茶 碰撞出健康爽口的「甘蔗青茶」！ 甘蔗青茶amp;柳丁綠茶 當ldquo;老練rdquo;甘醇茶湯邂逅ldquo;元氣rdquo;清香柳丁 帶出濃郁果香氣息 飄逸芬芳茶韻的「柳丁綠茶」！ 清新綠茶搭配柳橙汁 茶氛與橙香在歡愉中交會hellip;hellip; 一芳台灣水果茶 YIFANG 嘉應分店 和樂大馬路216278號嘉應花園地下BI舖 tel28769795 三盞燈分店 飛能便度街25A祥信大廈A座 tel28352505 氹仔分店 氹仔潮州街41號匯景花園第一座地下G座 tel28470145 信譽名門分店 黑沙環信譽名門第二座地下D tel28265199 昌明分店 羅白沙街54號福來大廈地下I座 tel28724317 水坑尾分店 美麗街31A號祐好大廈地下C座 tel28553903 黑沙環分店 東北大馬路547號保利達花園地下AO座 tel28502372 大三巴分店 澳門大炮台街3B號喜運大廈地下D tel28415932 高士德分店 荷蘭園大馬路107F號信福中心地下C舖 tel28266405 東方海岸分店 筷子基俾若翰街東方海岸2座地下K舖 tel28520564 一芳水果茶 甜酸可口的水果香氣 滲進獨家松柏嶺青茶中 原茶與鮮果之香 絲絲入扣、甜味回甘 鮮檸柚綠茶 鮮原葉綠茶質地輕盈清新 釋放茶味甘香 又不奪檸檬柚子芬芳 兩者相輔相成、滋味彰顯 仙草凍鮮奶茶 醲醇芳香零添加鮮奶 配合獨家青茶茶湯 再加入清新馥郁仙草凍 軟嫩、柔順且綿密的口感全數盡收！ DIGREEN 滴果林 新濠影匯店 氹仔路氹連貫公路新濠影匯購物大道二樓2073號鋪 tel68262593 氹仔濠尚店 氹仔廣東大馬路濠尚地庫一層KB06 百老匯店 氹仔百老匯大街EG034鋪 賈伯樂店 澳門賈伯樂提督街43號永聯大廈A1 RC 氹仔店 氹仔告利雅施利華街58號地下 tel68813228 黑糖波波奶茶 黑糖珍珠遇上醇厚奶茶 係經典CP、天作之合 絲滑奶茶同爽滑黑糖波波 簡直就係ldquo;肥宅快樂茶rdquo; 水果茶 清新水果茶釋放燥熱情緒 百香果、香橙、西瓜匯集 口感清爽又解膩 仲補充到滿滿維C元氣添！ 圖文 艾迪捧的一粒飯 攝影 嚕嚕米

為食推介 | 論一條魚有幾多食法？五間「專門食魚」的餐廳話你知！
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-03-29

美好的生活裡有吃有喝 當然也希望大魚大肉 魚肉食多啲 先至會快高長大噶！ 為食妹為你準備食【魚】攻略 ▽ 太二酸菜魚 店鋪信息 地址氹仔金沙城中心1樓1048b號鋪 營業時間1100 1400 1700 2100 只有一款酸菜魚，只有一種辣度的酸菜魚，係太二酸菜魚的獨有特色。吃魚三部曲：魚片、酸菜再到飲湯，睇落霸道不講理的規矩，只為將最完美的口感呈現給每一位食客！ 太二認為最好的酸菜魚應選用鱸魚，仲要喺水溫20℃30℃的水裡養殖，水質不能有污染，肉質自然緊實細膩！ 去骨去尾去魚腩，只留下最精華的魚柳部分，鱸魚片彈嫩鮮美，酸辣到位！ 凱峯魚湯米線 店鋪信息 氹仔店氹仔孫逸仙博士大馬路508號大中華廣場地下F座 電話68811676 營業時間1100 0300 皇朝店澳門布魯塞爾街89號富達花園地下AD座 電話28856508 「湯比魚更鮮」魚肉與米線的完美cp，係凱峯魚湯米線的王牌！每日用過百斤的新鮮魚熬製高湯，魚肉鮮嫩可口，記得食粉前要先飲湯喇！ 一碗美味又健康的魚湯米線，新鮮魚肉、配菜搭配、濃郁高湯都係不可或缺的部分。 有清新派的魚腐米線,亦有濃烈派的酸辣魚腩米線,不管天氣好唔好，心情靚唔靚，梗有一碗啱你口味 原條黃花魚米線睇得出老闆真係誠意滿滿，食粉之前飲一啖高湯，一股暖流環繞全身，鮮香四溢。 魚魂 店鋪信息 地址珠海市香洲區拱北僑光路73號國泰酒店旁 〖由拱北過關，出關五分鐘即到〗 營業時間10302230 電話07568711811 酸菜魚的靈魂在於一壇好的酸菜，魚魂的酸菜係用山泉水與多種香料浸泡醃製而成，掀蓋便有一陣獨特的酸爽湧入鼻腔！ 多款口味魚肉可選，酸菜魚、藤椒魚、番茄魚應有盡有，滿足你唔同的躁動食慾。 謎魚 店鋪信息 地址黑沙環信譽名門第一座地下C鋪 電話62129988 營業時間11000200 謎魚金湯酸辣鱸魚、鮮青椒巴沙魚、經典香辣鱸魚，三魚齊現，如魚得水！ 肉質鮮嫩滑口的巴沙魚肉、緊緻少骨的酸辣鱸魚肉，酸味中帶著微微辛辣，分外過癮、風味十足！外帶的魚肉的溫熱感保持得啱啱好，達到入口極致口感！ 賁窄巷子 店鋪信息 筷子基店澳門筷子基綠楊花園內 （廣慈醫療中心旁） 黑沙環店澳門黑沙環第七街萬利樓26號A 聯繫電話62862662 不同於傳統烤魚，紙包魚不單止keep住魚肉風味，仲掀起健康吃魚的熱潮！鐘意蒜香味的朋友仔，唔好錯過哩份紙包魚喇！ 薄薄一層錫紙，藏得住魚身，卻釋放出魚香，劃開錫紙，濃重的蒜香味同魚香味驟然四起，令人食慾大開！鮮嫩肉質、入味至極，讓你欲罷不能！ 濃郁的紅油湯底浸潤著魚的每一吋肌膚，令到魚肉的紋理深處都得到滲透入味。 如果你對地道四川牛油火鍋的辣度已經蠢蠢欲動，咁不妨試一試哩份牛油火鍋風味的紙包魚！ mdash;ENDmdash; 圖文 艾迪捧的一粒飯、農夫的胖奶茶 美工 TT 攝影 嚕嚕米

【澳門求職攻略2020】踏出脫離失業第五步：面試前要做的準備
生活在我城
Cheers!・2020-05-25

當求職者寄出求職信和履歷表後，通常澳門的聘用公司都會在短時間內，透過電話或電郵方式，通知符合資格的求職者前來面試。求職者想脫穎而出，成功通過面試，獲得聘用，往往取決於求職者有否認真努力地做好面試前的準備。 雖然有做面試準備，並不代表一定會面試成功，但絕對能夠加強求職者在面試時的自信心和臨場表現，從而輕鬆地回答面試官提出的疑問。在上一篇【澳門求職攻略2020】踏出脫離失業第四步：撰寫專業的求職信 中，小編已經向澳門求職者分享了寫求職信的幾個重點。今次小編將會推薦幾項求職者去面試前可以做的準備。 調查聘用公司工作背景 求職者去面試的時候，面試官必定會問求職者有多認識公司，例如：公司的架構、領導層人物、服務範疇、研發產品、何時成立、發展項目、未來會開拓的巿場等，從而了解求職者對公司有多熱誠。這些資料基本上都可以在聘用公司的網站、LinkedIn 和社交媒體內可以找到，所以求職者別放過這條加分面試題目。 除了搜集聘用公司的資訊外，求職者不妨把目光放大和放遠一些。有些面試官會提問求職者有多了解公司以外的合作伙伴、競爭對手及服務的客戶。因此，求職者不妨多加留意新聞、聘用公司的競爭對手及有機會使用到聘用公司所提供的產品和服務的「潛在客戶」。 複習與行業相關的知識和技能 澳門各行各業都需要特定的專業知識和技能去完成工作，倘若求職者已經遺忘了部分知識，例如：行業內的專有名詞、大型機器的使用程序或某工序需要的技巧等，求職者務必在面試前快速複習這些知識和技能。除此之外，求職者亦須具備安全意識，認識工作安全指引，杜絕工業意外。這些都是面試時常見的問題。 推薦閱讀： 澳門勞工事務局 各行業技能測試題庫 澳門勞工事務局 「職安健天地」工作安全指引 準備面試問題與答案 假如求職者是聘用公司的面試官，會問那些問題呢？求職者不妨嘗試從面試官的角度去想，便可以大慨猜想一些面試問題出來，從而預先準備答案。在面試的時候，便可以在最短的時間內，給面試官一個滿意的答案。 因為面試問題是一個很值得深入討論的話題，所以小編將會在下一篇文章內，詳細地介紹一些常見的面試問題及解答的技巧。敬請留意。 練習模擬面試 在面試的過程之中，求職者因為要在陌生環境的壓力下，迅速地回答面試官的難題，所以求職者往往會產生緊張感，因而無法發揮出應有的表現，但這種緊張感是可以克服的。方法就是多參加模擬面試的工作坊，如澳門勞工事務局提供的模擬面試工作坊，並對著鏡子重複練習面試技巧。不但可以克服緊張感，增加自信，還可以從工作坊的職員獲得寶貴的建議和意見，大大提升求職者面試成功的機會。 模擬面試報名傳送門：澳門勞工事務局 模擬面試工作坊 規劃前往路線 守時是十分重要，遲到必定會破壞面試官對求職者的第一印象。因此，求職者應事先上網調查面試的所在位置，並了解附近的交通設施：如巴士站、停車場、街邊泊車位等，從而規劃出理想路線。最好就是預先去一次面試所在的建築物，一來可以預計由出發地點到面試場地所需要的時間，二來求職者可以決定應以那種出行方式，前往面試場地會較為快捷方便。 預備合身的服裝 正所謂「人靠衣裝，佛靠金裝」，稱身合適的衣著不但可以帶給面試官一份專業的感覺，而且整齊清潔的外表也會加印象分，亦能夠發揮求職者應有的能力和智慧，所以一套合乎求職者身體尺寸的服裝是不可或缺。 「著西裝、打領呔、穿皮鞋」是大多數男性求職者去面試時常見的衣著，但「打領呔」卻非必要的。求職者切勿穿著牛仔褲，而是應該穿著無洞無孔的正常長褲，別忘記要燙好衣服。波鞋、拖鞋、涼鞋等都是去面試的大忌，所以「穿皮鞋」會最為穩當。 顏色方面，主要以深色為主。求職者不妨選擇以黑色、深藍色、灰色等會顯得較為專業的顏色。淺色又搶眼的粉紅色、螢光綠色或淺黃色等都不是見工面試合適的顏色。 另一方面，女性求職者則有比較多款穿著配搭。女性求職者的衣著切勿暴露，上身衣著可選擇和男士西裝差不多的服裝，而下身則可選擇穿著長西褲或長度適中的裙子，顏色也應以上述的深顏色為主。高踭鞋也非必要，只要穿上合適舒服的鞋子，就算是平底鞋亦都可以。無論是那種穿法，都應該要預先燙好，保持筆直整齊清潔。 打理外表儀容 除了選擇合適的衣著外，儀容也十分重要。求職者應注意自己的儀容是否端莊整潔。特別是男性求職者，應注意頭髮是否太長、指甲是否需要修剪及最好剃鬚，以保持個人清爽醒目的感覺。至於女性求職者，頭髮長度不拘，修剪指甲也是必須，但不用塗指甲油或美甲。 無論是男士或女士，如有染髮，應盡快染回黑色。鼻環、脷環、耳環、頸鏈、戒指等誇張飾物也不應穿戴去面試。如雙手或臉上有紋身，也應設法除去。假如身體容易有體味，攜帶體香劑以防不時之需。 齊集所需文件 求職者去面試前，謹記要帶備證件、畢業證書、專業文憑、完成課程證明、聘用合約等履歷表上有提及過的文件正本或副本，以供聘用公司在面試現場查核求職者的身份和過往工作記錄。除此之外，求職者不妨帶備推薦信、獎狀紙張、感謝狀、輕巧的完成作品，如油畫、原型模型、已發布的影片等。在面試的時候，把自豪的作品成果展示給面試官，讓他們對求職者留下深刻難忘印象。 求職者放了不少心思和時間去寫求職信和覆歷表，目的就是希望得到面試機會。因此，去面試前，求職者要認真地做好以上的準備，務求外表儀容、心理和精神都是處於最佳狀態，向聘用公司的面試官展示應有的才能、知識和經驗，勿忘記帶齊文件。小編將於下一篇文章，分享一些求職者去面試時，經常會遇到的面試問題，以及求職者應如何回答這些提問。 延伸閱讀： 【澳門求職攻略2020】踏出脫離失業第六步：面試時回答問題技巧 作者：IronMan

澳門最齊全自助餐攻略，必食人氣推薦！
澳城餐飲
Cheers!・2019-09-06

澳門自助餐抵食又多選擇人人都知道，來自世界各地的新鮮食材加上高質素的環境，真的是不得不去！現在就等小編親自走遍全澳，勁食多間人氣酒店Buffet，找齊最新優惠和特色主題，精心推薦最熱門的自助餐清單給大家吧！ 2020年節慶自助餐攻略 【澳門父親節2020】5間精選套餐及自助餐推介 【澳門母親節2020】5間精選自助餐及套餐推介 【澳門情人節2020】男士們必睇！情人節套餐及自助餐精選推介 金鼠賀新春！澳門農曆新年自助餐及套餐精選推介 2019年節慶自助餐攻略 澳門除夕夜元旦日自助餐美食指南 2019 澳門平安夜聖誕節自助餐美食指南 2019 2019新年自助餐推介，私心必食清單！ 澳門餐廳自助餐攻略 君悅酒店 Mezza9 喜來登酒店 班妮 JW 萬豪酒店 名廚都匯 四季酒店 鳴詩 大倉酒店 和庭餐廳 金沙 888 康萊德酒店 奧旋 新濠天地 迎尚 鷺環海天度假酒店 Cafeacute; Panorama 麗思卡爾頓酒店 Ritz Carlton Cafeacute; 永利皇宮 咖啡苑 威尼斯人 碧濤意國漁鄉 JW 萬豪酒店 名廚都匯 瑞吉酒店 雅舍 喜來登 盛宴 君悅酒店 Mezza 9 JW 萬豪酒店 名廚都匯 巴黎人 Le Buffet 漁人碼頭 烤與鮮 十六浦索菲特酒店 海風餐廳 超人氣自助餐！君悅Mezza9又有新菜！ 再鋒利嘅刀都有生銹嘅一日，再好味嘅菜都有食厭嘅一日。君悅酒店「Mezza9」深明這個道理，即使長期 full booking，仍然在任叫任食的 buffet line 加入新血，小編日前就試過 9 月推出的新菜式，款款秀色可餐！ 詳細介紹：超人氣自助餐！君悅 Mezza9 又有新菜 澳門喜來登酒店班妮餐廳早午自助餐 最近澳門喜來登金沙城中心大酒店的「班妮」意大利餐廳就推出了升級版的週日早午自助餐，除了一如以往的佳餚外，新增了無限暢飲多款美酒及更豐富的意式佳餚，亦加設了互動兒童專區和現場表演，讓大家在一片美味及歡笑聲中度過週末。 詳細食評：無限美酒佳餚及娛樂驚喜！澳門喜來登酒店班妮餐廳推出升級版Sunday Brunch 澳門 JW 萬豪酒店 Urban Kitchen 名廚都匯自助餐 澳門 JW 萬豪酒店的「Urban Kitchen 名廚都匯」就在自助餐中加入清蒸安徽毛蟹，由即日起至11月中限時供應，讓蟹迷一次食過夠！ 詳細食評：時令毛蟹限時任食！JW萬豪酒店Urban Kitchen名廚都匯自助餐日賣550隻毛蟹 澳門四季酒店「鳴詩」自助餐 四季酒店的「鳴詩」餐廳最近一轉形象，在開放式的廚房中加入不少新元素，當中以海鮮料理最有 Gimmick，除了新鮮的凍海鮮之外，更新增「生滾粥」和「炭燒」兩大區域！ 詳細食評：海鮮煮法多！澳門四季酒店「鳴詩」自助餐 澳門大倉酒店「和庭餐廳」超高質半自助餐 打工仔 Lunch Time 吃個痛快，絕對是充電良方。大倉酒店「和庭餐廳」的半自助餐就以超抵價錢吸客，只需 $168，就可任食前菜及甜品，而主菜亦有牛膈肌、豬肋骨等菜式選擇，CP值超高！ 詳細食評：$168 有交易！澳門大倉酒店「和庭餐廳」超高質半自助餐 澳門金沙「888自助餐」 去酒店吃一頓自助餐，動輒都要花四五百元，而金沙酒店的「888自助餐」就以平民價錢吸客，成人自助晚餐每位收費 $318，與同類型自助餐比較，價錢非常親民！ 詳細食評：平價五星級 Buffet！澳門金沙「888自助餐」 澳門康萊德酒店奧旋「盛夏嚐『鮮』饗宴」自助晚餐 澳門金沙城康萊德酒店｢奧旋自助餐｣特意為大家搜羅世界各地的時令海鮮，推出了「盛夏嚐『鮮』饗宴」自助晚餐。是次的海鮮自助晚餐設有六個特色區域，讓大家置身世界特色的港口一樣！ 詳細食評：海鮮迷最後召集！環球海鮮盛宴盡在康萊德酒店奧旋自助餐 澳門銀河酒店「馬來西亞美食節」榴槤自助餐 這個八月，澳門銀河酒店就上演了一場榴槤盛宴，除了由馬來西亞直送十多款頂級榴槤之外，還傾盡全力創作出多款以榴槤入饌的創意菜式，保證令榴槤控為之瘋狂！ 詳細食評：榴槤控的天堂！今個夏天不可錯過的「澳門銀河」榴槤Buffet盛宴 澳門新濠天地迎尚酒店三樓「浪淘池畔燒烤自助餐」 位於新濠天地的迎尚酒店三樓「浪淘池畔燒烤自助餐」，成人每位收費 398 元，就可以在享受自助餐的同時，到全澳獨一的結他形泳池暢泳，絕對是 Weekend 消暑的最佳選擇。 詳細食評：$398 邊玩水邊 BBQ！浪淘池畔燒烤自助餐 澳門鷺環海天度假酒店自助餐 在鷺環海天度假酒店的Cafeacute; Panorama食自助餐就不一樣，餐廳地方大之餘，更可以到戶外草坪放鬆下，半場休息食多輪未嘗不可。 詳細食評：戶外燒烤搶戲！鷺環海天度假酒店一樓西餐廳自助餐 澳門麗思卡爾頓酒店 Ritz Carlton Cafeacute; 車厘子任食下午茶 Ritz Carlton Cafeacute; 每期都推出不同主題的任食下午茶，最近就以時令的車厘子作主打，只需 $188，即可任食以車厘子入饌的甜點，鹹點則以鐵盒盛載登場，氣派十足！ 詳細食評：$188 有交易！澳門麗思卡爾頓酒店 Ritz Carlton Cafeacute; 車厘子任食下午茶 永利皇宮「咖啡苑」自助晚餐 8 米長的甜點區，有近 30 款甜品，全部自家製。加上自助晚餐每天劃一收費成人每位 $488，星期六日最抵食！ 詳細食評：邊食邊睇噴泉靚景！永利皇宮「咖啡苑」自助晚餐 澳門威尼斯人「碧濤意國漁鄉」任食意式料理 最近澳門威尼斯人的正宗意式料理餐廳「碧濤意國漁鄉」推出了名為「意國閑情　品味週末」的早午餐，主打意大利和地中海色彩的美食市集，更加入了娛樂表演環節，同時滿足你的視覺和味覺！ 詳細食評：周末高質 Brunch！澳門威尼斯人「碧濤意國漁鄉」任食意式料理 澳門 JW 萬豪酒店 Urban Kitchen 名廚都匯自助餐 即日起至 6 月30日，澳門 JW 萬豪酒店的「Urban Kitchen 名廚都匯」將美國著名的德州燒烤帶到自助餐桌上！ 詳細食評：啖啖肉！Urban Kitchen名廚都匯自助餐加碼正宗德州烤肉 澳門瑞吉酒店「雅舍」下午茶自助餐 最近瑞吉酒店「雅舍」推出以土生葡人下午茶為主題的 3 小時任食之旅，特意搜羅了大量傳統而且不常見的特色食譜，讓你一餐試勻澳葡小食！ 詳細食評：3 小時任食澳葡小食！澳門瑞吉酒店「雅舍」新推土生葡人下午茶自助餐 澳門喜來登酒店「盛宴」自助餐 最近喜來登酒店的「盛宴」推出了周五及六限定的「美式海鮮盛宴」。一於捲起衫袖、戴上圍巾，享受另類自助餐體驗！ 詳細食評：捲起衫袖戴上圍兜！澳門喜來登「盛宴」自助餐推美式海鮮盛宴 澳門君悅酒店 Mezza 9 與廚共饗自助餐 君悅酒店的「Mezza 9」自助晚餐甫推出已長期 Full booking，食材即叫即煮，還有蒸、炒、炸、椒鹽等十多種煮法任君選擇！ 詳細食評：提前半年預訂！澳門君悅酒店 Mezza 9 超人氣自助餐 澳門 JW 萬豪酒店 Urban Kitchen 名廚都匯自助餐 位於澳門 JW 萬豪酒店的「Urban Kitchen 名廚都匯」向來口碑不斷最誇張時期訂位要等足 2 個月！ 詳細食評：必食：鮑魚泡飯、片皮鴨！ 澳門 JW 萬豪酒店 Urban Kitchen 名廚都匯自助餐 澳門巴黎人 Le Buffet 自助餐 巴黎人酒店的「Le Buffet」除了海鮮和甜品區陣容強大，熟食區更有個即叫即煮的 Live Station，食物選擇非常多！ 詳細食評：熟食區超搶戲！澳門巴黎人 Le Buffet 自助餐 澳門漁人碼頭「烤與鮮」自助餐 「烤與鮮」位於澳門漁人碼頭，以南美及東澳風情作為設計概念，佔地超過 23,000 平方尺，並設有雙樓層。 詳細食評：食肉獸必去！巴西傳統炭火燒烤自助餐「烤與鮮」空降澳門漁人碼頭 澳門十六浦索菲特酒店海風餐廳自助餐 海風餐廳的自助餐出名抵食，成人每位 $348 即可任食生蠔龍蝦，任飲紅白酒及啤酒，光是海鮮和酒都已值回票價！ 詳細食評：期間限定泰國主題！澳門十六浦索菲特酒店海風餐廳自助餐 更多自助餐食評，持續更新中！ 精選文章推介： 【澳門啤酒攻略】鬼佬涼茶﹕啤酒評價、啤酒推薦和啤酒資訊 NEW 我們的最新主題 澳門葡國菜推薦，必食人氣餐廳！ 如果要數澳門必定要食的地道特色菜，葡國菜就一定在其中！在澳門林林總總的葡國餐廳數之不盡，無論是傳統葡式風味，還是澳門特色葡國菜，上至貴價葡國精緻料理，下至平民抵食餐廳，我們都為你一一搜羅，給你最詳細的葡國餐廳推薦清單！ 推薦清單：澳門葡國菜推薦，必食人氣餐廳！ 2019新年自助餐推介，私心必食清單！ 每到農曆新年期間，本澳坊間大多食店都會停業休息，就算是正在營業的餐廳也少不了ldquo;加三rdquo;的額外服務費。每年到這個時候都總是ldquo;搵食rdquo;艱難。 其實除了部分國際連鎖快餐店之外，澳門的各大酒店餐飲都是不少家庭的節假日首選。 詳細介紹：2019新年自助餐推介，私心必食清單！ 【集思廣益】澳門最齊全自助餐回本攻略！ 自助餐要怎樣才可以吃得滋味又盡興？在廣集了各位網友的悉心指導後，總結了五個精華自助餐回本攻略，誓要把這些秘訣無私貢獻給所有人參考！ 領取攻略：【集思廣益】澳門最齊全自助餐回本攻略！

匠心打造「一口入魂」地道酸菜魚，6.8折酸爽食魚啦！
旅遊情報
食在澳門iFood・2020-09-04

講起川菜 以追求味道而著稱 麻辣係佢廣為人知的標籤 隱身珠海的「魚魂」 憑藉匠心精神和地道川味 賦予美食以靈魂 一碟碟熱辣爽快的川蜀菜 讓遠道而來的食客們 心情亦變得滾燙熱烈起來 ▼ 作為主打川蜀風味的魚魂，土豪版酸菜魚係店內的招牌！鱸魚與酸菜的經典組合盡顯豪情！ 酸菜魚的靈魂在於一壇好的酸菜，魚魂的酸菜係用山泉水與多種香料浸泡醃製而成，掀蓋便有一陣獨特的酸爽湧入鼻腔！ 炒酸菜 下高湯 鋪魚片 淋熱油 從食材烹飪到裝盤出品，廚師的動作一氣呵成賞心悅目，欣賞之餘不禁讚歎廚師的經驗老道！ 足足半米長的土豪版酸菜魚，需要兩個人才能端盤上桌，用料真誠實在，隨手一夾都係厚實的魚肉！ 新鮮的鱸魚爽滑勁道，掛著脆嫩的酸菜，伴著酸辣的湯汁，味道係集酸、辣、香於一體的川蜀風味！ 一講起藤椒誘惑魚，那股椒麻裹挾著香辣侵佔你的鼻尖，橫掃你的味蕾，簡直讓人欲罷不能！ 新鮮生猛的鱸魚要經剔骨、片魚、醃製、烹炒等工序才可裝盤出菜，表面覆蓋密密麻麻的青紅椒和花椒 淋上點睛之筆藤椒油，味蕾瞬間被喚醒！雪白的魚肉爽滑鮮嫩，麻香濃郁，麻味綿長 比起酸菜魚和藤椒魚的酸辣刺激，番茄魚顯得細膩溫潤，湯汁與魚肉，紅白相間，鮮艷悅目 新鮮蕃茄熬成營養濃湯，無骨鱸魚伴隨蕃茄濃郁的酸甜，記得搭配米飯才最完美！ 作為川蜀風味館，店裡的各式川菜小炒亦同樣精彩！誘人至極的香辣跳跳蛙首當其衝！ 青椒紅椒泛出鮮艷的顏色，肆意飄散的香味和絕佳的口感成為圈粉無數的關鍵！ 跳跳蛙外酥裡嫩，厚實入味的蛙肉用舌尖就能輕鬆將骨肉分離，滿滿一碗很是過癮！ 都說沒有小龍蝦的夏天係唔完整的，夏末初秋，用一盤味美量大的小龍蝦畫上句號！ 滿滿一盆紅油濃湯傳遞著美味的訊號，隨便一隻都係塊頭大、肉飽滿的小龍蝦，散發著陣陣香味越辣越過癮！ 抽起一把無影雞腳，雞腳晶瑩剔透，紅油掛滿肉身，無骨易入口先係雞腳的正確打開方式！ 每一串雞腳都完美入味，醇香肥美，最適合貪食的懶癌星人 川蜀料理怎能少得了夫妻肺片的身影，群英匯集的它亦係店內數一數二的人氣單品！ 芝麻花生碎和香麻紅油的加持下，牛肚、牛肉等掛滿精華，麻辣鮮香，極具魅力！ 主打川蜀料理的魚魂亦不乏突破和挑戰的心，經典粵菜白切雞喺主廚的鑽研下，呈現出不一樣的韻味。 白切雞皮爽肉滑，清淡鮮美，絲絲血跡係鮮嫩的展現，最後記得蘸上秘製蘸料。 雞皮的滑、雞肉的嫩、雞骨的香和雞油的潤，入口後感受原汁原味，緊緻口感！ 小巧的蝦仁球滿含匠心，熱油炸酥，裹上沙拉醬和青芥末，佐以蟹籽增添口感。 蝦仁肉質緊實，入口Q彈，沙拉醬的酸甜混合青芥末的辛辣，一個一個根本停唔落來！ 傳統小食紅糖糍粑幾乎係每桌必點，糍粑炸得外酥裡嫩，內餡軟糯Q彈，香甜沖走所有的油膩 表面撒滿的黃豆粉提味增香，紅糖漿濃稠醇香，糍粑又香又糯 以一份清爽的紅糖冰粉結束哩頓火熱麻辣的川蜀之旅最合適不過！花生、提子、火龍果和通透欲滴的冰粉，清熱解辣！ 魚魂送福利 做魚我們就是這種態度， 任何事情做到極致就是藝術。 微信公眾號文章分享朋友圈積8個讚，即可到店享用優惠 01『6.8折』9月4日9月5日 02『7.8折』9月6日9月7日 03『8.8折』9月8日9月10日 04『8.8折』凡到店消費加入【魚魂貴賓群】永享菜品88折 END 地址： 珠海市香洲區僑光路73號 〖由澳門過關，出關五分鐘即到〗 營業時間： 10300100 電話： 07568711811 圖文 肥肥 美工 陳真香 攝影 他說他叫修杰

澳門十間最適合慶祝母親節的餐廳
澳城餐飲
Chrysalids 少爺・2018-05-09

今個星期日就是母親節，相信這幾天各位做人子女的， 都會忙碌地四出尋找好餐廳，帶媽媽出去食飯， 慰勞及答謝媽媽這一年來的辛勞。 如果還未想到母親節當日， 要帶媽媽去那一間餐廳食飯， 不妨考慮一下少爺建議的以下十間精選澳門餐廳， 少爺敢保證，各位媽媽一定會食得開心又快樂。 澳門旅遊塔﹣360度旋轉餐廳 全澳門只有這個限定地方可以欣賞澳門360度夜間美景， 少爺建議可以先帶媽媽在觀光塔底層拍照、看電影、購物， 假如媽媽不怕畏高的話，可以帶媽媽一齊「空中漫步」，是一個不錯的選擇。 當遊玩完後，可以邀請媽媽到360度旋轉餐廳， 一路觀賞澳門最美麗的夜景，飽覽澳門獨有的三條大穚， 一路品嚐豐富的自助晚餐和海鮮拼盤，媽媽一定會甜在心頭。 日期 01052018 30062018 時間 全日 以上圖片及資料來源：澳門旅遊塔 澳門美高梅﹣寶雅座法國餐廳 假如媽媽有畏高，不用擔心， 可以考慮帶她去澳門美高梅 MGM﹣寶雅座法國餐廳。 每位母親一定會給甜品吸引眼球。 可以打卡，放上臉書開心分享外， 還可以細口品嚐自家特製的母親節「士多啤梨玫瑰果醬」， 必定會令媽媽們甜在心頭。 精緻的母親節西餅糕點，包括以愛心為造形的「熱情果慕絲榛果脆脆蛋糕」； 及以玫瑰花瓣點綴的「玫瑰慕絲青檸金寶蛋糕」， 易入口之餘，又能表達對媽媽滿瀉的愛。 士多啤梨玫瑰果醬，熱情果慕絲榛果脆脆蛋糕，玫瑰慕絲青檸金寶蛋糕 以上圖片及資料來源：CyberCTM 最新澳門活動 皇都酒店﹣花道葡萄牙餐廳 相信大部分在澳門土生土長的媽媽， 一定會十分喜愛食正宗的葡國菜。 少爺十分推薦皇都酒店花葡萄牙餐廳。 因為皇都酒店地理位置離松山十分相近， 十分適合好動，且喜歡做運動的媽媽。 少爺會這樣安排行程， 當日下午先陪伴媽媽到松山一齊跑步做運動， 從二龍喉公園搭纜車出發上松山也可。 和媽媽活動完畢後，一定會肚餓， 這個時候就可以帶媽媽到附近的皇都酒店休息， 同時也可以食一頓豐富的葡國餐， 健康之餘，舌頭又得到滿足。 另外，少爺覺得一定試試「芝士布丁配焦糖蘋果及榛子碎」這款特色甜品。 主廚採用芝士布丁， 在上面佈滿士多啤梨、火龍果、燈籠果等多款營養豐富的生果， 再加上焦糖蘋果及榛子碎進食， 一定會為母親節添上無限甜絲絲的愛意。 推廣日期：2018年5月7日至13日 預約及查詢：（853）2855 2222，內線142 地址：澳門德勝馬路24號，皇都酒店M樓 備註：需另收加一服務費 以上圖片及資料來源：皇都酒店﹣花道葡萄牙餐廳 澳門銀河﹣CHA BEI 如果媽媽是文靜類型，喜歡慢慢地、安靜地享受， 不妨帶高貴型媽媽到CHA BEI享受母親節套餐。 和一般套餐不同之處， 是 CHA BEI 會準備限量的鮮花禮盒送給媽媽。 試問有那位媽媽收到花會不高興？ CHA BEI 精心設計四款精緻的鮮花禮盒， 包括殷紅、芭蕾粉、蜜桃橘及丁香紫， 絕對適合喜歡不同顏色的媽媽。 營業時間：上午10時30分至晚上9時 地點：「澳門銀河trade;」1樓， 1047 以上圖片及資料來源：澳門銀河﹣CHA BEI 澳門JW萬豪酒店﹣萬豪中菜廳 如果媽媽是屬於傳統型，喜歡食中菜， 可以帶她到萬豪中菜廳品嚐， 由中菜行政總廚王永其師傅為母親們精心設計， 多款傳統粵菜佳餚。 其中包括黑豚肉叉燒拼豉油雞和海蜇、 籠仔荷葉蒸蝦，以及桂花牛柳炒帶子， 相信媽媽一定食得津津有味，食指大動。 桂花牛柳炒帶子 電話：853 8886 6228 電郵：mhrs.mfmjw.mgr.manho@marriotthotels.com. 以上圖片及資料來源：CyberCTM 最新澳門活動 澳門漁人碼頭﹣廚泰餐廳 這間餐廳最適合辣媽， 別誤會， 少爺指好食得辣的媽媽。 廚泰餐廳座落於澳門漁人碼頭內， 是一間主打泰國菜的餐廳。 相信無媽媽見到這隻著火的火山雞不會尖叫， 還有很適合補充骨膠原的紅酒豬手和炸蝦餅， 都是不能錯過的泰國菜式。 食完後還可以到附近的燈光夜巿逛逛， 順便消化一下。 母親節那天剛好就是夜巿最後一天， 您怎可以不去捧場？ 火山雞 紅酒豬手 炸蝦餅 以上圖片及資料來源：澳門廚泰餐廳 澳門銀河﹣和庭餐廳 如果媽媽喜歡食新鮮海鮮， 帶她到和庭餐廳一定不會錯。 在澳門銀河附近逛完商場，影相後， 便可以帶媽媽品嚐龍蝦生蠔等海鮮。 一定令她好像把整個大海吞了入口一樣。 和庭海鮮半自助餐 以上圖片及資料來源：CyberCTM 最新澳門活動 鮨味亭 如果媽媽對日本菜情有獨鍾， 有一定高預算的話， 鮨味亭是一間十分好的選擇。 已經有三間分店的鮨味亭， 實力一定不容置疑。 左上：三文魚親子海膽壽司 右上：牡丹蝦刺身 右下：三文魚夾餅創作壽司 左下：鐵板日本和牛厚燒 少爺推介三文魚親子海膽壽司， 好味不在話下， 好食程度根本不能用言語來表達， 只可惜價錢有點兒貴就是了。 鮨味亭日本創作料理 本店 Sushimitei Japanese Restaurant Pou Seng Branch 澳門賈伯樂提督街64號寶誠大廈地下 Rua do Almiranle Cabral, No.64, RC, Macau.Tel 853 28332992 營業時間 opening hours 1130 2330 鮨味亭日本創作料理 海富店 Sushimitei Japanese Restaurant Hoi Fu Branch 澳門海邊馬路9399號海富花園地下Estrada de Cacilhas, No.9399, RC, Macau.Tel 853 28773333 營業時間 opening hours 1130 2330 鮨味亭日本創作料理 海天居店 Sushimitei Japanese Restaurant Villa De Mer Branch 澳門黑沙環東方明珠街海天居地下Q、R、S鋪Zona Da Areia Preta No.SN, Villa De Mer Q、R、SRc, Macau.Tel 853 28767668 營業時間 opening hours 1130 2330 以上圖片及資料來源：鮨味亭 澳門麗思卡爾頓酒店﹣麗思咖啡廳 介紹到第九間， 一定要介紹「麗思咖啡廳」這間法國餐廳。 主廚紀韋麟師博精心設計母親節節日限定的法式晚宴， 主菜就是以下的「香草烤春雞配薯泥、炒蘑菇、龍蒿醬」， 還有特色甜點「燭光巧克力噴泉」， 絕對是答謝辛勞的母親的不二之選。 只限5月13日母親節供應。 香草烤春雞配薯泥、炒蘑菇、龍蒿醬 電話： 853 8886 6712 電郵：rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com 圖片及資料來源：CyberCTM 最新澳門活動 澳門威尼斯人﹣皇雀印度餐廳 最後壓軸登場的是最有份量的「皇雀印度餐廳」！ 它連續三年榮獲著名的 《米其林指南 香港 澳門 2014》、 《米其林指南 香港 澳門 2015》 和《米芝蓮指南 香港 澳門2016》 評選為米其林星級美食餐廳。 您一定要帶鍾意食印度菜的媽媽， 保証一定不會後悔。 印度菜款式多到數之不盡， 一定有一款適合媽媽的胃口， 還可以滿足媽媽對辣的要求。 地點：澳門威尼斯人地面大堂，1037號（近金光綜藝館） 營業時間： 午餐每天上午1100至下午300 晚餐每天下午600至晚上1100 （最後點單時間為晚上1030） 電話：853 8118 9696 圖片及資料來源：皇雀印度餐廳 相信各位一早已經安排好， 母親節當日要帶親愛的媽媽去那一間餐廳食飯、 去那一個地方玩。 如果有冒失鬼忘記今個星期日， 就是母親節的話， 不妨考慮少爺建議的以上十間澳門餐廳， 相信一定會令媽媽開心。 不過少爺相信， 只要是子女精挑細選的餐廳， 媽媽們一定會食得很高興。 少爺先預祝天下間的媽媽 母親節快樂！

激光矯視懶人包！術前檢查及適合人群
生活在我城
Cheers!・2024-01-08

現代人個個機不離手，平時長時間對住電腦、手機，閱讀時間長，眼睛長期處於用力、緊繃嘅情況下，令近視嘅人愈嚟愈多。戴眼鏡會影響外觀，令鼻樑受壓而疼痛或變型，而長期戴隱形眼鏡又容易感染及引起併發症，影響眼球表面健康。 如果你正準備投考保安部隊、或者唔想再長期戴眼鏡或隱形眼鏡先可以睇得清，咁就唔可以錯過呢篇文章喇！因為本文會講解手術原理、手術適合人群、術前準備及注意事項，而睇到最後更會有矯視手術優惠，千祈唔好錯過！ 矯視手術發展史 近年去做矯視愈嚟愈普及，激光近視手術已臨床使用超過30年，手術技術發展成熟。由一開始嘅 Lasek 技術，到 Smile，再演變成現在的 Smart 全激光，用精準又微小嘅激光斑，無接觸無切口，視力恢復迅速又安全。 在澳門做激光矯視手術安排靈活，快捷又方便！ 盈安醫療中心引入德國Schwind Amaris準分子激光機，具有智能脈衝技術，經角膜上皮Smart全激光，一步完成近視、遠視或散光的矯正過程。它具備個性化全自動眼球追蹤系統聯合0.54mm微小激光斑和7mm以上治療光區的特點， 矯視全程無負壓、無瓣層、溫和無接觸，角膜切削面平滑、貼近角膜真實形態，保留人眼角膜的生物力學強度，矯視後視力恢復迅速，安全性高，已經成爲目前受歡迎的激光矯視方式之一。 Smart全智能化激光矯視 安全可靠 mdash; 多維眼球追蹤系統全智能化一步完成矯視，無瓣層移位等併發症 恢復迅速 mdash; 保留角膜的生物力學強度，減少引入高階像差，矯視後視覺品質好，視力恢復迅速 個性化定制 mdash; 根據個人眼部情況，量身定制最佳矯視方案 矯視手術前須知 做手術需年滿 18 歲，視力度數及眼球發育穩定，而且近視不超過 800 度。角膜厚度適中，眼睛健康，沒有圓錐角膜、眼部活動性炎症及感染、白內障、青光眼等眼部疾病。無自身免疫性疾病包括紅斑狼瘡、多發性硬化、類風濕性關節炎等全身性疾病。而矯視術前檢查需停止配戴軟性隱形眼鏡 4 7 天，硬性隱形眼鏡 1 個月。因為要擴大瞳孔作眼底檢查，視力會變模糊及畏光，所以不宜開車前往檢查， 亦需帶齊眼鏡及隱形眼鏡度數作參考。 如果近視度數大於 800 度亦可考慮ICL人工晶體植入矯視，於眼內植入一個人工晶體而改善視力問題，而且可逆，不受角膜厚度限制。 驚喜優惠 如果想永久擺脫眼鏡，重新擁有明亮雙眼，咁就唔可以錯過呢個盈安醫療中心嘅矯視優惠，投考保安部隊或學生，激光矯視手術費可獲驚喜優惠 MOP19,333﹙原價：MOP24,500﹚， 想了解可致電853 28338836 853 66609162 預約及咨詢。 醫生簡介 羅冰玉 眼科主任醫生 澳門醫學專科學院五官科分科學院院士 擅長：眼科疾病的診斷及治療、黃斑病變、視網膜病變、白內障手術、青光眼手術等 學歷 中山醫科大學醫學士1982 香港中文大學醫學院哲學碩士 眼科 1995 中華人民共和國執業醫師資格 1999 蔡勝詩 眼科主任醫生 澳門醫學專科學院五官科分科學院院士 擅長：眼科疾病的診斷及治療、白內障手術、激光矯視手術、ICL手術、視網膜激光治療、shy;青光眼手術。 學歷 廣州醫學院醫學士1993年 中山大學臨床醫學碩士2002年 鄭步宏 眼科醫生 擅長：眼科疾病的診斷及治療、眼部保健、近視防控、斜視、弱視、乾眼症、角膜炎、結膜炎、視網膜激光治療等 學歷 廣州暨南大學醫學學士 2003 了解更多 盈安醫療中心 地址：澳門南灣大馬路429號南灣商業中心1樓 電話：（853）28338836 66609162 開診時間 900am 600pm

[天川饕客] 貨真價實的正宗日式燒肉餐廳「宴」
澳城餐飲
君尋・2020-09-23

作為澳門少數的正宗日式燒肉店，這家位於氹仔中央公園的「宴」一直都是筆者的信心之選。比起燒肉放題，筆者更喜歡到這家餐廳單點他們的肉類。一來筆者已不是能狼吞虎吃之年紀，二來若願意支付放題的價錢，倒不如以相同價錢享受更高級的食材。這次是自疫情以來首次到店用餐，原以為會像其他餐廳或博企那樣推出優惠套餐或折扣，但出乎意料並沒有。雖然店家有提供多種類的食物，如刺身、沖繩料理，不過筆者一如既往，只吃他的燒肉。所以這次的分享，只會以單點的燒肉為主。 雖不像百老匯的爀樂燒肉需要提前兩星期訂位，但筆者也早了一星期打來預訂，這次是筆者首之被安排到2樓用餐。 2樓的格局非常日式，而且亦沒有1樓那樣嘈吵。 這次筆者和2位友人只點了幾款燒肉，沒有任何魚生刺身和其他熟食。店員在我們下單不久後便過來開爐，而上第一道肉的時候提醒我們先用檸檬在網上擦一圈，以防肉類的油脂過導致「黐底」。以下分別是我們點了的燒肉： 究極之特選牛肉MOP620 包含和牛排肉、和牛肉眼、特選和牛雪花牛排肉、肩肉 店員教我們要按順序吃，先吃下面半圈的肉（有部份肉類燒的時間要長一點），再吃上面的。 肩肉 肉汁非常juicy，而且感到充滿牛肉味，再加上有點油的質地，放進口中只有「爽」這個字能表達！整塊肩肉只有肉而沒有脂肪，肉質有一點點韌。 和牛肉眼 看上去已感到肥美，這個部份脂肪較多，放進口後一咬，油汁肉汁都溢出來，而且很快就融化於口中，想多咬幾口也沒辦法。 雪花牛排肉 燒的過程不到1分鐘就已經快要燒焦了。肉質感覺比前兩者還要韌，加上的肉汁中的牛味亦不及前兩者濃厚。咬的過程中發現有一些疑似牛根的部位，非常韌。此外油膩感亦好重。有部位重複咀嚼的時候甚至只感到油的味道，很膩。 和牛排肉 好鬆軟，好油，一咬油水就溢出來。比前好一點但還是好膩。牛味不突出，但口感佳。 厚切牛舌 MOP98 燒牛舌的時間要很長，在爐準備好後，就已經要把牛舌放到爐的外圍慢慢燒。總共燒了半小時我們才吃。不過這次很失望，曾經在宴吃過極好吃的牛舌，但這次的牛舌只有一個字去形容「韌」，非常韌，極難把牛舌咬開。而且牛舌本身的味道也沒以前那般出色。 宮崎上和牛西冷 MOP580 這塊西冷比起一般西餐來說，實在是太薄了。口感方面比牛肩鬆軟一點，肉汁也更濃一點，咬下去不會韌，但依然感享受到牛肉在口中咀嚼的過程。最重要是不太有油膩感。但筆者認為以580元來說份量有點少，但味道是值得的。 薩摩赤地雞腿肉 MOP128 雞肉味非常突出，而且雞肉堅實得來也不會韌 總結來說，不知是否受疫情影響，食物的素質沒以前那麼好，但能在澳門吃到正宗又有質素保證的日本燒肉，「宴」絕對是一個好的選擇之一。（但價錢絕不便宜）下次有機會再分享其他燒肉和肉類部位的感想。 餐廳：刺身．燒肉 宴 地址︰澳門氹仔成都街343351號 濠景花園第21amp;23座地下B座 電話︰853 2875 0560 營業時間︰1200 1500 、 1800 0000 網站：httpswww.facebook.comMacauEN 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場）

【混血王子養成記3】幼稚園報考記——混血兒的抉擇
生活在我城
Lifemagparents・2020-02-25

在澳門，每一個滿三歲的孩子都有一個重要時段，那就是mdash;mdash;要報考幼稚園了！ 在美國，幼稚園只有一年，是在五六歲左右上的，在此之前的是preschool，有點類似澳門的托兒所，也是要收費的，但不一定要上，視乎家長的需要而定，畢竟美國地大人稀，活動空間充足，很多媽媽也會選擇當家庭主婦（因為在美國聘請一個人照顧小孩實在太貴了，抵得上媽媽出去打工的工資）。而在澳門，三至六歲的孩子會上三年的幼稚園，要學習的東西當然會比美國多很多。這是好還是不好？真是一個值得人們深究的問題。 總之，大Jul王子要上幼稚園了，因為他是年底出生的，是所謂的「細B」，所以他一共報考了兩次，參與了十二場面試。 一般來說，一個母語為英語的孩子的選擇可以十分簡單mdash;mdash;聖公會、國際、聯國、三育英文部、永援幼稚園（以後銜接鮑思高粵華、永援或慈幼的英文部，好像Soler兄弟就是讀粵華的）等英文學校，就成為他的選擇範圍了。然而，我與老公很早便認為他最好可以上中文學校，以便把中文學好一點，另一方面，我老公認為國際學校的老師未必比本地學校好，因為他以前當過外教，也認識一些外教。 總之，我們決定為大Jul報考中文學校了，這個決定讓本來已經殘酷的報考過程更加慘烈。 到底報考怎樣的中文學校好呢？在這方面，我老公幾乎把決定權交給了我，他說他不懂澳門的學校（冒汗！真的嗎？）。好吧，我就以我有限的知識開始選擇。 除英文和國際學校外，澳門有不同類型的以中文為主的學校﹕傳統的多功課精英學校、較為新式的活動教學學校、坊會學校、教會學校等等（這些分類只是稱呼上的方便，不是嚴格的區分）⋯⋯傳統的多功課學校如永X、鏡X、聖X等等，實行精英教育，功課較為超前，比較適合認知水平較好的孩子，但大Jul直到三歲才會說話 ，我也不想他功課太多，所以果斷地放棄了。我給他選擇了幾間英文水平較好的、以活動教學為主的學校和幾間教會學校，它們有的較重視自理能力、科學或音樂，或者不以課業繁重見稱。 這幾間學校的面試方式各有不同，合起來可算是澳門幼稚園面試的縮影，在這裏也可以分享一下﹕ 幼稚園A、B、C﹕家長陪同小孩一起進行，首先是一些跳躍、拍球、跳舞、上下樓梯的動作測試，然後就是一對一的對話和行為測驗。對話包括詢問名字、顏色、形狀、數字等等，行為測驗是摺手巾、摺紙、串珠仔、疊高高等動作。此外，在過程中，老師會注意孩子會不會與他有眼神交流、會不會說早晨謝謝再見等禮貌語、會不會把東西和椅子放好等。有一些學校會詢問家長一些問題或要求家長填寫問卷，例如你覺得你的小孩有甚麼優點、對於小孩的教育你會注重甚麼，甚至問家長最認同該校的甚麼方面等等。 幼稚園D、E﹕小孩進入課室後，老師會請所有家長坐在一邊，把所有小孩集中在一起，老師會給小孩們講故事，當中會有一些邀請，如邀請小孩跳一跳、往左邊走去等。課室裏有很多玩具、書本，老師會請小孩子一起玩、看書，可能是想看他們會怎樣選擇，以及他們怎樣互動，在玩耍的過程中，老師會逐一跟孩子說話，內容大概是你在玩甚麼？這書本中有甚麼之類的。 幼稚園F﹕家長在課室外等候，孩子們需要自己走進課室進行面試，這樣家長不會知道面試進行的情況，當然也不能猜出到底自己的孩子有沒有機會進這所幼稚園。唯一可以想像的是，如果小孩一邊哭一邊進入考場，他的結果應該不會太好吧！（說實話，大Jul第一次在這所幼稚園進行面試時，是哭着給人們抱進去的，而五分鐘後便給人家抱回來，說面試完成了。） 因為大Jul是「細B」，第一年我是幾乎不抱任何希望的，果不其然，他是全軍覆沒了，不單只正選沒份兒，連後補也沒有，但這一年我也沒有寫「求情信」，只抱着下年再來的心態，畢竟當時他太小了，連話也不會講。到第二年，他就一定要入學了，因此我也特別緊張，我在想﹕有了上一年的經驗後，今年至少會有一兩間學校收他吧！然而，現實真是非常殘酷，他再一次全軍覆沒！！！正選、後補都沒有！（天啊！）這時，我真是欲哭無淚，他太害羞了，在老師邀請他跳一跳或動一動時，他就只會像腳底長根一樣呆站着，但我知道他還是懂得得得一些東西的，他會回覆老師一些顏色、會串珠子、也會看書，但我真的沒想到連一家幼稚園都不取錄他！此外，還有一些老師在面試過程中詢問他是不是混血兒，他會不會中文之類的。我在想，會不會有一些學校會認為他在適應校園生活尤其是「語言」方面有點麻煩，而放棄了他？我當時是很自責的，懷疑給他報考中文學校的決定會否是一個錯誤？我甚至一度懷疑他是否真是那麼差，差得沒有一間學校想要他？ 正選名單公佈一周後會公佈後補名單，這真是漫長又可怕的一周，也是充滿淚水的一周，我不斷地上網、與人交流，看看會不會有辦法為他找到一間學校，我向他報考的六間學校都寫了「求情信」，希望校方會考慮一下他。一周後，後補名單中依然沒有大Jul的名字，而大部分學校卻未開始接受新一輪的報名（也許已經滿額，不會有新一輪的報名）。就在我抓狂了又三天，輾轉反側失眠了三夜後，轉機終於來臨，有兩間學校說能接受大Jul，此時的我簡直開心得彈跳起來，像一條快斷氣的魚又重新回到水中一樣！這個「後補的後補」來得太過驚喜，而這個報考過程也來得太過驚嚇了吧！ 事件過後，我與一些媽媽討論了許多，得到了一些結論﹕這個面試過程的好處和弊端，均是總有一些認知水平較高、「較受歡迎」的小孩佔據着頭一輪的正選位置，他們一個人就考到三四間學校，即是說正選的學位可能集中在其中一部分的孩子身上（假設是50%），而其餘的孩子在第一輪會沒有學位，或報不到心儀的學校。然而，一個孩子只能選擇一間學校，故總會有學位釋出給後補名單上的孩子。後補名單亦然，一些孩子已經選擇了其他學校，故後補名單實際上比我們在網上看到的要短（想像名單上可能有一百個名字，但其中五十個已經註冊了其他學校），因此，「後補的後補」是絕對有可能的！如何抓住這個可能？就是寫信給心儀的學校，以顯示你想孩子進入這個學校的決心。原因在於mdash;mdash;當學校用完「正選」和「後補」的名單後，如果再有學位，它可以怎樣找學生？總不可能胡亂地打電話給家長吧？因此它只能找出你的信件，從中翻出一些在面試中表現尚可的孩子mdash;mdash;尤其是一些「中等」的學校，它們分分鐘給「上等」學校搶走了很多學生而最後收生不足。根據這個流程，孩子進入到六間報考學校的其中一間的機會是很大的，正因如此，一開始便要選擇六間都「心儀」的學校，當中只要有一些不是眾人都搶破頭想進入的「上等」校就好。 當然，理論歸理論，運氣成份是一定有的，所有制度都有它自身的缺點，這也是沒有辧法的事。而即使大Jul已經成功進入幼稚園，但他在新學校時依然面對着大大小小的麻煩事，語言溝通的問題是可以想像的，但更麻煩的是他竟然在學校「不吃飯」！（關於這一點，請看第四篇《幼兒麻煩三寶﹕不睡覺、不吃飯、常生病mdash;mdash;總有一項在你附近》，關於令我每次回想起來都打冷顫的「不睡覺」問題，請看第二篇《嬰兒睡覺是頭等大事mdash;mdash;來回地獄又折返人間》）。育兒的過程簡直跟電子遊戲打怪獸一樣都要過五關斬六將，而可怕的是，遊戲可以關掉重來，但育兒卻如同齲齒mdash;mdash;小小爛牙時不處理，往後只會越來越爛，不會自動變好。為人父母，當真的不容易啊！ 作者：王子媽媽 更多王子媽媽的文章： 【混血王子養成記】我的孩子會是怎樣的？mdash;mdash;上帝給了他們很多骰子 【混血王子養成記2】嬰兒睡覺是頭等大事 mdash;mdash;來回地獄又折返人間 更多Lifemag Parents 的文章： 【停課不停學】超齊全線上親子學習素材及遊戲 留在家中不無聊，和小朋友一起學習玩耍吧！5個親子互動活動

不丹夜生活 殭屍出動
走遍世界
行走世界記錄・2019-12-03

在不丹的最後一晩夜，繼續「蒲」！迪廳在唱卡OK的隔壁，沒有人帶真的不知道這裡的黑夜這麼精彩。 晚飯前，Nima已三番四次強調今晚落Disco只帶入場費及人，其餘的留在酒店，輕裝入廳。 門口有幾位職員守著，交錢蓋章，章印在手背，方便營業時間自由出入，進入大廳，人呢？說好的人山人海呢？ 非常榮幸的我們包場了！場地佈置簡陋，幾支射燈幾張長凳一個酒吧柜臺一個DJ打碟，這就是我所見的廷布Disco 。 「酒色財氣，燈紅酒綠」的夜生活技能，唱歌跳舞本人樣樣不精，人在場內只能殭屍出動，披頭散髮喪跳十字歩，哈哈！ 殭屍舞動一會，數位不丹男女青年加入，打破包場感，群魔亂舞中有一男青年走向牆角，一會一股特別的味道由牆角邊飄過來，只能確定不是煙味，至於他吃了甚麼？不知道！同時，另一男一女雙雙走向迪廳「後欄」，久久不見人，豐富想像一下「後欄」的故事，哈哈。很快，我們又包場了！ 我們的導遊Nima舞藝超群，而且精力充沛，由落場跳到離場，絕不「欺」場。 不丹遊記系列 不丹夜生活 夜會愛情三角錯 不丹夜生活 See You again 幸福不丹 ︳這樣掀起不丹神秘面紗省錢自由行分享文 幸福不丹 9日行程告訴你 不丹這樣子 幸福不丹 ︳不丹國菜及十大必吃清單 幸福不丹 不丹特產 必買紀念品 不丹故事 ndash; Dorjee的朋友 不丹故事｜香港MONICA紅遍不丹東部地區 不丹九日遊蹤一直飛雲霄 雲在右峰在左 不丹九日遊蹤二 紅窗白墻下的愛情 不丹九日遊蹤三沒有紅綠燈的首都 不丹九日遊蹤（四）走進世上最年輕全球最英俊國王的辦公室 不丹九日遊蹤五全不丹最美的「宗」 不丹九日遊蹤六 穿上旗拉山過山嶺過嶺只為見他 不丹九日遊蹤七 小瑞士健行 不丹九日遊蹤八 不丹象徵 不丹九日遊蹤九 再見不丹 不丹再見 幸福不丹 穿上國服做一日不丹人 幸福不丹 那些不丹風情居 女子眼中的不丹 ndash; HI Bhutan

【翻版迪士尼 ？！歐洲最夢幻城堡「佩納宮」】
走遍世界
Cleo's Travel Log 為旅死 為旅亡・2018-01-17

歐洲城堡數之不盡，但位於葡萄牙辛特拉（Sintra）的「佩納宮」（Palaacute;cio Nacional da Pena）卻是我心中至愛。城堡用色繽紛而大膽，以紅、黃為主色調，既誇張又典雅，夢幻得來又帶點跳脫，完全擊中我紅心！ 送上海量照片之前，先簡單講講「佩納宮」的歷史，它是一座 19 世紀浪漫主義宮殿，據說當時的國王「費迪南德二世」想興建一座可以媲美新天鵝堡的宮殿，所以將哥德式、文藝復興、摩爾式、曼努埃爾式等建築風格統統融為一體。而這夢幻的「佩納宮」終於在 1995 年入選世界遺產，既是葡萄牙古蹟，亦是葡萄牙七大奇蹟之一。只要好天氣，幾乎在里斯本每個角落都可以睇到「佩納宮」的身影。 老老實實，小女參觀過唔少城堡和宫殿，「佩納宮」真心特別。 佩納宮風格獨特，每個角落都繽紛又夢幻，故有翻版迪士尼之稱（咦，到底邊個抄邊個？）。 位於辛特拉的山頂，每一步都有大地在我腳下的感覺，超 High！ 在辛特拉山上有很多莊園與城堡，其中以佩納宮、摩爾人城堡及雷加萊拉宮最出名。（圖為摩爾人城堡，將於下回分解。） 我的即日來回里斯本、辛特拉玩法如下： 里斯本 gt; 辛特拉（火車） 辛特拉 gt; 佩納宮 gt; 羅卡角 gt; 摩爾人城堡（巴士） 辛特拉 gt; 里斯本（火車） 只要買一張辛特拉1日交通票，就搞掂晒所有交通問題！ 辛特拉交通券 diams;　2017年售價為15歐 人 diams;　可無限搭乘火車與公車，直到當日收工為止。 網址：httpswww.cp.ptpassageirosendiscountsbenefitsBenefitsandspecialofferstrainbusticket 難得山長水遠抵達「佩納宮」，當然買埋連同參觀宮殿的組合式套票。「入宮」後，你可以多角度窺探 19 世紀葡萄牙王室的生活，從客廳、睡房走進廚房。不過因為排隊需時（超多人！！），被迫滯留宮殿兩個鐘，最後連尾班車都 Miss 咗，唯有趁天黑之前以時速 15 公里速度跑落山，然後衝去火車站，回里斯本再吃晚餐。 宮殿的每個空間都充滿多種建築風格。 佩納宮　Palaacute;cio Nacional da Pena 票價：httpwww.parquesdesintra.ptenplanyourvisitenticketoffice 網頁：httpswww.parquesdesintra.pten 更多旅遊推介：為旅死 為旅亡

澳門君悅酒店滿堂彩。滋味麻辣菜
澳城餐飲
蘇蘇・2016-12-26

從小時候到長大，蘇蘇都不太嗜辣，不過近年有不少試菜邀請，少不免都會有麻和辣的菜式，日子有功，所以現在明顯地吃辣的程度進步了。 蘇蘇的心目中，在澳門有水準的嚐辣的餐廳有數間，其中一間就是澳門君悅酒店的滿堂彩，他們不時都會做一些推廣，今次由主廚孫師傅親身到成都、重慶、武漢把當地的風味特色辣菜帶回來，讓澳門的客人不用坐飛機就可以品嚐麻、辣、鮮、香的菜式。 今次說明要嚐辣，要不太嗜辣的蘇蘇來挑戰紅彤彤的限量香辣滋味確實有點難度，不過先不要害怕，皆因部份菜式辣度採用可加可減機制，有微辣、中辣、癲狂辣選擇，可以悉隨尊便。 餐廳首先送上了新鮮做的酸乳酪。 酸乳酪是解辣護胃的秘方之一，吃辣的怎可以沒有它。 先來第一道江南特色涼菜，成都五味生腸 生腸的口感很爽脆，辣中帶麻，讓蘇蘇忍不住一口接一口的吃下去。。。 當然我們不是整頓飯都是吃辣的，滿堂彩有很多其他不辣的特色東北菜，我們就每樣點一些，來到這裡，怎可以不點馳名北京長安一號烤鴨 以紅磚砌成的火爐，再以果木高溫烤鴨，公關提及餐廳現已改用棗木來烤鴨，以我所知，運用棗木是非常正宗的北京烤鴨造法，鴨子經過烘烤之後，鴨身就會帶有棗木的甜香。 一鴨3吃，皮酥、肉香、多汁，最愛是烤鴨皮沾砂糖，入口即溶最好吃。其他的鴨肉蘇蘇會用粉皮連同甜醬青瓜等包起來一起吃，如果有新鮮菠蘿就更好。 現在除了烤鴨，還有烤乳鴿以供選擇。 乳鴿皮脆肉嫩，不過個人還是大愛烤鴨多一點呢 武漢三鮮豆皮 這是武漢極具特色的傳統小吃，從前是武漢人過節時特製的美食，後來成為尋常小吃。將綠豆、大米混合磨漿，在鍋裏攤成薄皮，包著煮熟的糯米、肉丁、雞蛋、等餡料再煎制而成，外皮成金黃色，入口酥松嫩香又軟糯，超複雜的口感，蘇蘇大愛呢 九寨辣椒牛柳 蘇蘇喜愛吃牛肉很多朋友也知道，不過我吃的都是有質素的牛肉，好像這道，採用了鮮辣椒和花椒來炒牛柳，口感很嫩，辣度我選了微辣，十分開胃。 松鼠桂花魚 蘇蘇一直很喜歡吃這道菜，滿堂彩做得特別好，新鮮的桂花魚炸過之後，外脆內嫩，再配上水果松子甜酸汁，十分好吃，老少咸宜。 辣的跳 單看菜名真的不知道是什麼 眼看就像辣子雞。其實就是辣子雞的做法，但用田雞肉做主要材料，田雞肉炸得酥脆，再放辣椒乾炒，雖然有點辣但帶鹹香，跟雞件不同的是它的肉質比較鮮甜。 羊肚菌福果露荀 每一頓飯都一定最少要有一盤菜，而且吃了這麼多道重口味的菜式後，送上這道用了珍貴的羊肚菌炒翠綠爽甜的蘆筍，還有銀杏，整個口腔都感覺隨即清新了，不過略嫌銀杏多了一點，如果少一點就更好，因為不想浪費啊 京式豬肉鍋貼 蘇蘇一直喜愛餃子和鍋貼這些小吃，滿堂彩的更不能錯過，絕對是色、香、味俱全，一口咬下去要小心內裡滿滿鮮甜的肉汁，吃過之後感覺好滿足。 滿堂彩甜點薈萃盤 蘇蘇一直認為，甜品是一頓美食中最漂亮的休止符，這道是滿堂彩的招牌之一，每次來這裡吃飯大都是在中午，每次總要趕回辦公室而錯過了甜品，這晚來吃的是晚飯，怎可以錯過 蘇蘇一定要慢慢品嚐。 特色限定辣菜推廣期至到12月31日，不過餐廳菜單既定的菜式也是十分吸引，所以蘇蘇只點了lt;成都五味生腸gt;、lt;九寨辣椒牛柳gt;和lt;辣的跳gt;這3道期間限定菜式以作介紹，還有其他菜式就等你們自己發掘啦 謝謝澳門君悅酒店邀請，兩位公關代表真的很貼心，二人一前一後過來看看蘇蘇有沒有其他需要！其實《滿堂彩》的同事招待十分貼心，感覺賓至如歸，謝謝！ 滿堂彩 地址︰澳門路氹城連貫公路新濠天地君悅酒店1樓 電話︰853 88681234 營業時間︰星期一至日11300000

Round Table。人靠衣裝變鳳凰
購物‧時裝
蘇蘇・2016-10-30

『人靠衣裝』，這句說話真的一點也不假，因為就算你如何重視內在美的，第一眼給人的印象是好是壞還是要先看外表。 平日需要上班的蘇蘇，公司沒有規定要穿什麼式樣的衣服，當然去上班的，你自己心裡面要有個譜，所以蘇蘇一般都是以smart causal 正式優閒服 為主，不過如果需要出席品牌活動，可能就會穿一條簡單的長裙出席，總之都是以簡潔為主。 不過現在的蘇蘇多了一點想法，早前跟藝人好友出席一個品牌週年晚宴，我們研究起時裝來，好友說蘇蘇也是時候於某些活動中在打扮上作出一些小改變。 言而意大利時裝設計師品牌Round Table 的出品是個不錯的改變選擇，蘇蘇早前收到在中國越來越火紅的意大利時裝設計師品牌Round Table 的邀請，前往他們在澳門的分店了解這個新貴品牌，她們擁有多個不同形象及款式的系列，精細的剪裁、巧妙的設計、舒適的質料、顯瘦的款式，真的別出心裁，讓蘇蘇心花怒放。 不少款式的衣服真的十分得我歡心，有高貴大方的、有華麗別緻的、有大膽型格的、有活潑醒目的，適合不同年齡層及愛好的女士。 好奇的問澳門區負責人，其實Round Table這個新貴品牌用什麼理念在市場立足 他們希望讓進來的客人從前衛的藝術家體驗到新奇和特別，讓要求高的客人體驗到舒服和快樂，這是Round Table對時尚的理解。 他們會用敏銳犀利的鑒賞力， 挑選來自世界最優的新銳獨立設計師， 用獨到的審美解讀當代中國都市的消費需求， 並以一流的工藝製作出品， 這就是Round Table引領時尚的玩法。 據蘇蘇所知，Round Table 曾與國際巨星Victoria Beckham 的卸用服裝造型師，國際大師Jason L. 合作開設VIP高端服飾造型設計，嘩。。。好羨慕 而且不時應邀出席國內外的時裝展。 原來只要花點心思、配襯一些質素高的時裝、飾物或包包，整個人看來的感覺會有很大的分別。 其實一直以來，蘇蘇穿衣服不算差的吧，只是變化不多，因為我一直如果遇上喜歡的款式就會買多件不同顏色的衣服、皮鞋和包包來配襯，所以我的打扮一直不會帶給朋友驚喜。 但這一回為品牌試衣服拍照，出來的效果讓蘇蘇和朋友們有驚喜有新鮮感，一直都說這個世界是沒有醜女人，只有懶女人。 事實上，只要你肯花點金錢和心思，真的山雞也可以變鳳凰。 剛剛收到Round Table 各個系列最新一季的款式，跟大家分享一下。 EFININ 富時尚感及多變性，堅信混搭是一種時尚，呈現都市活力女孩形象，但事實上，設計師並不是只想EFININ 專為年輕人設計，而是希望將款式年輕化，讓每個階段的女性，穿起來變得更年輕更漂亮。 EMERAL 她的高辨識度來自她具有的Vintage Clothing 的獨特性，她不會被趨勢所控制，不隨大流。法國進口的純棉蕾絲、純手工手繪染色、邊位的設計、工藝精製的考究，打造成為半高定半高成的作品，每款只會接受10件左右的定量。無論在商務場合還是出席晚宴，穿上它總能讓你散發出濃濃的女人味，成為關注的焦點。 TTT 感性、強悍、驚豔， 延續血統中建築美學與時尚美學的巧妙融合， 強調線條感和結構感。 最善於表達肌理之美， 用著裝態度宣誓時尚傲骨品位。 在TTT的印花裙，以文藝復興為靈感，復興的古希臘印花的特別之處在於2D和3D之間的交錯互用，而且對印花的對稱十分考究，TTT絕對可以展現女士們一舉手一投足之間涵養的一面。 TBOLORO 朴質、輕薄、飄逸、知性。 源自意大利現代舞者的時尚跨界靈感，神聖又神秘，像是一種新生，就如同它的品質，拋棄浮誇奢華的物欲感，回歸質樸、環保、自然。 亦一種設計語言的創新，把經典的款式，解構再解構，再用不同質感的同類布料組合而成，一體完成感強的時裝單品 E。FI 端莊優雅，幹練俐落， 復古又不失摩登現代。 在細節裝飾上可謂別出心裁，自主發開了裙裝上的裝飾，無論是領口、袖口的部分，側骨線，還是腰間上的絲帶，這些都是再設計和人手刻意縫製過。這裡面，其實在透露著EDFI在對比例精益求精的追求。除了比例，還有對時裝完整度的呈現，對材料搭配運用的純熟。 顏諾 Round Table 澳門區分店 地址 澳門馬統領街17號金來大廈J座地下 電話 28216166 備註 逢星期三休息

【澳門】澳門倫敦人 華庭 THE RESIDENCE (上) The Green Room
生活在我城
80後愛旅行✈️・2023-08-15

「華庭 THE RESIDENCE」 是澳門倫敦人酒店內僅提招待酒店客人的英式專屬會所。 這次因為朋友的關係，有機會可以一臨這間在2022年榮膺國際酒店及地產大獎「亞太地區最佳餐廳」殊榮的會所。 「華庭」位於酒店3樓 想要進去這個奢華的英式專屬會所前都要先經過櫃檯，報上房間號碼及確認後才能進內。 ​ ​ ​ 華庭一系列以英國皇室、劇院及藝術品為題，以英國的名人紅星為設計靈感的社交空間，讓客人沉浸於英倫上流社會的奢華生活和品味格調。 能夠享用華庭專屬會所的客人，在這裡都可以免費享用國際自助早餐、英式下午茶、全日輕食及雞尾酒。 華庭佔地面積超過1,100平方米，內部劃分為多個區域，我們先來看看餐廳The Green Room的部份，也是這次我和朋友享用下午茶的地方。 ​ ​ 主要用餐區The Green Room的設計概念源自英國著名作曲家的音樂劇，並參照演員休息室進行設計，展示了多款與戲劇相關的道具。 ​ ​ ​ ​ 這次我們享用的下午茶是自助餐形式的，聽說有時候是會以Tea set 方式來呈現。 ​ 華庭主要提供傳統英國美食、國際美食以及本地特色菜餚。 ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​

賢者模型工作室模型展
文化創意
MacauYeah・2025-05-23

上週日，賢者模型工作室三週年，同場舉辦了首次的作品展出，筆者當然趁熱鬧去遊覽。這次展覽主要展示了工作室租戶的作品，每款作品的水準一流，無論在打磨、上色還是陰影處理上，都展現了很高的完成度。作為一名全素組玩家，能夠近距離欣賞這些精心制作的模型，是多麼的喜悅。 在展覽中，有一款特別吸引筆者的眼球作品：PG EXIA。 雖然它沒有很高完成度，就是素組加燈改造，但該作品的展出效果，增添了模型的立體感和視覺刺激，令筆者很難不去回想動畫中的臨場感，讓筆者感受到模型製作的無限可能性。 更有趣的是，這位製作人還分享了一個特別的故事，一個關於歷史傳承的故事。因為PG EXIA，推出已經是多年前2017年的事，相關的動畫，則是更早期的系列據WIKI資料，最早於日本2007年首播，最晚於香港2010年完播。而這位制作人，年紀輕輕，不太可能有接觸過這款作品。 經訪問後，原來該套件是制作人的父親所傳承下來的。因為不忍心看見父親的心意長期被塵封，制作人正式踏入了初階模型師之路。由素組、燈組、造型，逐一完成。筆者也是一名父親，也因為不同原因放下了過去的手藝，即使現也是主要以攝影為主，不再有條件組裝套件。這位制作人悉心地完成了套件的每一個基本處理，相信其父亦會很欣慰，多年收藏的套件終於得見天日。這樣的交流讓筆者體會到模型製作不僅僅是一種技藝，更是一種文化的延續。 總的來說，這次模型展讓筆者收穫良多。筆者非常期待下一次展覽，能夠再次沉浸在這個充滿熱情的世界中！