搜尋

搜尋結果

[天川饕客] 竹蜻蜓 from KAFKA Sweets & Gourmandises
澳城餐飲
君尋・2020-09-07

前言： 位於氹仔布拉格街的「KAFKA Sweets amp; Gourmandises 」（下稱卡夫卡）早已是街知巷聞的Cafe。主打甜品的卡夫卡在8月初推出一款以「竹蜻蜓」為主題的甜品，亦是吸引筆者再此到訪本店的原因。 咖啡冰歐蕾 甜品之外，咖啡亦相當受歡迎。這次點了相當有特色的咖啡冰歐蕾和抹茶冰歐蕾。牛奶和特制的咖啡冰／抹茶冰分開兩個容器，需要自己把奶倒進咖啡冰的玻璃杯調制成歐蕾。 因牛奶的溫度是有點熱的暖，倒進玻璃杯後咖啡冰會慢慢融化，隨著喝的時機不同，可以喝到不同風味的歐蕾。筆者將整杯牛奶一次過倒進去，初時感覺奶濃，要慢慢等冰融化才有咖啡的味道。過了1分鐘再喝，奶和咖啡的比例已經有73。說時遲那是快，再過了2分鐘，冰已融成碎冰的大小，喝的時候不注意的話會咖啡連冰一起進入體內。當冰完成融化，最終的奶和啡比例約是64。整體而言奶味較重（可能是因筆者直接吞了一部份的冰粒）。 波隆那肉醬義大利麵 甜品前需要先吃正餐，這次點了意粉中的基本款。這款意粉的醬汁的蕃茄味鮮甜，而且意粉有嚼勁。意粉的表面有一點點的黑胡椒，當醬汁和麵一起放到口中咀嚼時，黑胡椒的強烈味道在進口後一瞬即逝。刷了存在感但又無搶走主角的風頭。醬汁內還有肉碎，肉碎的大小不一，更多的時候只是配角，在品嘗蕃茹和意粉的同時，會偶然感到肉味。至於意粉上的那隻雞蛋，要筆者用最直接的方式形容的話，就是茶記的沙丹豬扒飯上的那隻太陽蛋的感覺。 香蕉朱古力窩夫 窩夫是暖暖的，不會很燙。外面有一點脆，但餅的裡面不夠鬆軟，還有點偏硬。窩夫本身沒有甚麼味道，加了少少甜粉但味道也不突出。不過配朱古力一起吃就剛剛好，兩者中和了不會太甜，而且又軟（雪糕）又脆（窩夫）。另外碟中間有些cream，上面有少少芝麻，但放進口中沒有任何味道。 竹蜻蜓 標誌的黃色竹蜻蜓應該是用白朱古力做出來的，裝飾的意義大於實際味道。至於主要部份的藍色蛋糕，外面的藍色由一層薄薄的皮所構成，似一層好薄好脆的朱古力。內裡的白色部份應該是慕斯蛋糕。而這白色的慕斯原來是青檸味，口感有點酸，進口最尾有少少cream的奶油味出返來。最核心的部份是檸檬味的啫喱，比中外圍的青檸白慕斯更酸。蛋糕之下還有個好脆的餅底。總的來說，不但有「呃like」一流的外形，整個甜品的層次和體驗非常豐富，每一層都有驚喜。再加上又是以近期莫名其妙在網上成為熱話的「叮噹 多啦A夢」為主題，絕對是今期值得打卡的甜品。 餐廳：KAFKA Sweets amp; Gourmandises 卡夫卡 地址︰澳門氹仔布拉格街152號 電話︰853 2882 0086 營業時間︰星期一至日　中午1230 至 晚上2200 網站：httpswww.facebook.comkafkasweets 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場） 更多食評：httpslifemag.cyberctm.comzh_TWsearchtag%E5%A4%A9%E5%B7%9D%E9%A5%95%E5%AE%A2

[大和見聞] 續．九州特色列車 - 「由布院之森」 with 由布院
走遍世界
君尋・2020-07-31

續上篇。 這次要介紹這列特色列車帶本人到達的地方mdash;由布院。 離開車站向前行沒多久就會看到這家位於街角的蛋糕店BSPEAK。蛋糕每日都是限量出品，不少網上攻略都教遊客要先下單，晚點再回來取貨。本人亦按網上推薦的做法，先預訂晚上再拿回旅館享用。看似平平無其的蛋捲，配上當地天然的食材就成為務必一吃的美食了。 繼續向前走，來到已成為由布院必吃甜品的Milch，除連續多年獲獎外，近年更在台灣開設分店，可謂如日中天。不過比起半熟芝士蛋糕，本人更喜歡他的牛奶布丁。 意想不到在古式古香的街道中，融入了這家卡通人物主題的Cafe。內裡裝潢相當向風，食物賣相亦相當有特色，喜歡Snoopy的可不要錯過。 YUFUIN FLORAL VILLAGE，英式童話小鎮風格的小型主題公園，內裡有不少相關主題的特色小店，而這裡最大的賣點是可以看到貓頭鷹。 由布院其中一個必去的自然景點「金鱗湖」，可能當時人太多，天氣也不似預期，沒能感受到網上介紹那種仙氣般的感覺。 而本人當日入住的是由布院三間評價最高的溫泉旅館之一的「玉之湯」。預算足夠的話非常推薦入住，能確切感受到日本人說的「おもてなし款待」的意思。晚宴和露天風呂更可謂是人生最高享受。 特色列車之旅仍會繼續下去... To be conitnued...... 關於大和見聞 本欄目專門分享筆者遊日的心得記錄，包括但不限於古城、列車、食物、各類型的觀光景點。

【5G 系列文】ch.5 -- 5G應用 - 「 智慧會展與人臉識別 」
科技新知
Lifemagtechie・2020-05-22

上一篇介紹了 5G 在智慧零售的應用，本篇就帶大家看看未來的5G會展體驗。 參加過活動的人就知道，人手點票的方式需要大量人手和時間操作，人流高峰時間還會大排長龍，利用5G的高頻寬高速度，可以輕鬆實現快速而可靠的人臉辨識技術，讓參觀展覽的人可以快速辨識身分進入各場展覽，有助減少人龍情況，亦可以解放人手資源優化服務，透過數據電子化，主辦單位便能作出即時反應及對是次展覽有更精準分析；去年澳門電訊x騰訊 TENNOVATION 研討會，就使用了人臉識別技術，大大優化了進入會場的辨識速度和準確性。 澳門電訊x騰訊 TENNOVATION 研討會 （圖片來源：httpswww.facebook.com120417368104729videos1979366972174053） 使用者只需事前登記好個人資料，入場時即可無需攜帶任何實體門票，以臉部辨識身分進場，比起人手檢測操作大大減少了不少時間，亦可防止盜用別人門票等情況，進入會場後可透過 5G 的定位技術準確找到自己的位置。人臉識別技術亦可分析現場參與者的年齡、性別、職業等，以便服務商提供不同的設置、推廣活動和後續服務，提升使用者體驗。 除了展覽，相信大家都去過演唱會場地或跨年演唱會，當大量用戶聚集在同一場地，因為4G頻率不足，多個用戶於同一地區上網經常出現連線速度慢甚至無法連線，而 5G 頻率高低延遲的特性，可以容立大量用戶使用網絡的同時保持高速連線。 張信哲全球首場 5G 個人演唱會 （圖片來源：httpwww.ejdoo.comnews.phpid=4642） 上圖為張信哲 5G 演唱會，現場網絡速度測試。 5G 網絡可以覆蓋展場每個角落，例如場館內、走廊、出入口、大堂和洗手間等各個地區。 總括來說，5G 技術除了高速高頻寬外，定位精準和干擾小也是其優點之一，對於行銷零售或主辦方，管理人流數據會變得更輕鬆便捷。經參加者授權後，可以實行準確定位，掌握場內外的人流動線，實時調整和改善人手安排和管理。 而澳門作為世界旅遊休閒中心，地理位置優越，澳門會展一直穩定地持續發展，於2019年會展活動數目已經多達1,400多項，在會展業與5G 的發展下，有望能帶動周邊的配套與旅遊經濟發展，引領經濟多元化。 本篇5G智慧會展就到這，下一篇將介紹 5G 如何加強AR／VR的體驗。 更多文章： 【5G 系列文】ch.1 5G 不再是遙不可及的事了 【5G 系列文】ch.2 5G 智慧生活應用 【5G 系列文】ch.3 5G有幾快？！5G 體驗區有得試！ 【5G 系列文】ch.4 5G 應用 「智慧零售」 參考來源 httpswww.exmoo.comarticle132095.html httpsblog.accupass.com2018_ai_facepass.html httpwww.huayu.org.twproduct_detail.phptreeID=144amp;PID=258 httpwww.gxexpogp.cnindex.phpm=contentamp;c=indexamp;a=showamp;catid=135amp;id=1717

2月有得食啦！澳門 Lady M 快將推出士多啤梨棋盤蛋糕
澳城餐飲
Chrysalids 少爺・2020-01-20

相信澳門甜品控的您一定不會對 Lady M 經典之一的「朱古力棋盤蛋糕」感到陌生。身為甜品控的少爺近期得悉 Lady M 澳門店將會推出一款好有少女系風格及情人節感覺的「士多啤梨棋盤蛋糕」。今年情人節，男友們不妨考慮帶你們女友到位於金沙城中心或澳門威尼斯人的 Lady M，享受一個甜甜蜜蜜的下午茶。 根據 「Lady M Hong Kong」Facebook 專頁 對「士多啤梨棋盤蛋糕」的介紹，靈感是取自 Lady M 自家製的朱古力棋盤蛋糕。棋盤內的方格是來自粉紅色的雲呢拿海綿蛋糕，以及黑色的竹炭朱古力海綿蛋糕。方格與方格之間的罅隙是以新鮮士多啤梨所製成的忌廉芝士。然後在海綿蛋糕的外層鋪上以士多啤梨和朱古力為主的醬。最後在「士多啤梨棋盤蛋糕」上放上紅桑子碎粒。「士多啤梨棋盤蛋糕」大致上就是由這些食材製作而成。 Lady M 的全新甜品「士多啤梨棋盤蛋糕」將於 2 月 1 日起在澳門兩間 Lady M 的分店開始供應。這款棋盤蛋糕由最外面的塗上的醬，以至到內裡用海綿蛋糕造成的方格，甚至是在方格與方格之間空隙的忌廉，都是以士多啤梨為主。不知道當竹炭朱古力遇上士多啤梨後的「士多啤梨棋盤蛋糕」可以有幾好味呢？2 月 1 號起就會有答案。 以上圖片及資料來源：「Lady M Hong Kong」Facebook 專頁 供應日期： 香港店 2020 年 1 月 17 日起 澳門店 2020 年 2 月 1 日起 澳門金沙廣場分店 地址：澳門金沙廣場 2 樓 2203B 號舖 澳門威尼斯人購物中心分店 地址：澳門威尼斯人購物中心 3 樓聖馬可廣場 K02 號舖 Lady M 澳門店還有其他款式的千層蛋糕，詳情可到網頁了解更多：httpswww.ladymhk.comtcmacau 推薦閱讀： 【澳門農曆新年好去處】超可愛金鼠陪您過新年@塔石廣場年宵巿場～可愛金鼠年宵攤位賀年燈飾等多個影相打卡位任您影 【澳門農曆新年2020】恭喜發財！澳門必去賀歲活動推介 鼠年必睇推介！澳門農曆新年10＋套賀歲電影精選

小城協會之慈善晚宴
生活在我城
莫雪・2019-12-03

民辦協會之慈善晚宴 精彩華麗轉身表演 剛結束的慈善晚會, 澳門戒毒康復協會每年皆籌備一次的籌款晚宴, 氣氛熱鬧, 有意義而隆重。 晚宴前香檳留影, 來賓寒暄, 衣香檳影 出席晚宴, 共襄盛舉之餘, 還有華麗精彩歌舞為賓客們載歌熱舞。 現場尚有本地贊助機構送出之抽獎禮品, 美酒與佳餚為晚宴平添氣氛 澳門戒毒康復協會以院舍式為藥物依賴者及其他成癮者如賭博成癮、 酒精成癮等提供康復治療，並結合緩減傷害及精神康健措施， 提供排毒和康復服務。 現場一角 展示 慈善拍賣認捐藝術家們之藝術作品 協會網址 httpartmmacau.org 聯繫電郵 artmcounselor@macau.ctm.net 地址 路環ndash; ARTM治療中心; 卡塔赫河中心歷史文化中心路環 電話 008532887 0117 葡式別墅展覽館 小鎮『斯柳江卡』 【編輯聲明】 本篇文章、影片以及相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表

兩地牌車主須嚴格遵守規定，否則將永久不得申領兩地車指標！
生活在我城
澳門生活圈・2019-10-18

近日，似乎有很多家長吐槽 有部分人士在學校路段泊車竟泊了半條馬路 導致他人上班上學塞在半路上 進退兩難，且違泊比較嚴重 究竟是怎麽回事？ 治安警宣布的數據顯示 今年1月至7月，在離島區個別學校周邊道路共檢控7,600多宗違泊； 今年9月，相關學校附近的違法停車檢控約1,700宗，平均每月過千宗，令人難以想象。 路邊泊車導致無法通行 這種行為也是令他人既頭痛又無奈 澳門道路窄小人人皆知 繁忙時段交通更是一度阻塞... 有人士表示，花城區有2間學校，白天塞車或違規情況，特別在大連街及成都街，白天上班上學交通阻塞或違泊都算嚴重。 該區道路由雙行線改為單向雙行，即便如此，仍然無法解決違泊與塞車問題。 家長接送小孩子上學尤為重要，而在繁忙時間段中，附近路段抄牌亦是特別厲害，而家長仍將子女送到學校門口，再加上本澳多處路段處於維修狀態，完全造成他人出行不便。 離島社諮委副召集人施妮娜曾就相關問題提出建議，例如研究開發更多免費車位，或者在中央停車場提供半小時免費泊車。 現時，學校周邊由黃實線改為黃虛線，亦是為了方便家長接送子女。 有市民表示 若學校附近安裝電子執法 交警開單一日就逾千張 堵車已成日常 但希望各位家長文明出行 給孩子們做好一個榜樣 創造更好行人出行環境 避免造成他人不便 另外，越來越多港澳居民申領 粵港、粵澳兩地車指標 為嚴格執行相關規定 省公安廳交管局提醒大家 須規范指標申請以及牌證使用管理 日前，省公安廳交管局提醒兩地牌車主必須嚴格執行規定，規范指標申請以及牌證使用管理； 若駕駛人士嚴重違規，將面臨永久不得申領兩地車指標等處罰。 粵澳等兩地牌車主可能違法違規行為： 1、以欺騙、賄賂等不正當手段取得兩地牌指標，或取得指標後轉讓、出租、出售，一經查實將注銷指標，5年內不得再次申領。 2、偽造、變造或者使用偽造、變造的兩地車號牌、行駛證、駕駛證，一經查實，對當事人所指標作不少於3個月鎖控處理，鎖控期間不得辦理所有指標變更業務。 性質惡劣的，將按《中華人民共和國道路交通安全法》規定追究法律責任，即扣留汽車，處15日以下拘留，並處2,000元以上5,000元以下罰款；構成犯罪追究刑責。 3、內地出港商務車一年內在港逗留時間累計不得超過180天，對違反相關規定的，將暫停使用兩地車指標4至6個月（首次違反規定的暫停4個月，再次違反的暫停6個月）。 港澳往來內地小汽車每次進入內地停留最長不得超過3個月（出境後允許再次入境），違反規定海關部門將作出相應處罰。 4，利用两地牌车协助他人非法进入境界，转变，违规搬运禁止或限制进境境货物，物品，或强制走私，一经查实除对对进行进行，从而使两地牌指标，永久不得再次申领。 對於特區政府現正接受公眾申請914個澳門私家車往來港澳的常規突破，交通事務局初步查看已接收的申請個案中，發現有部分補充填入資料有誤。 交通事務局提醒 申請人必須確保其輸入的資料屬實和正確，否則可能會影響到重置資格的申請及取得，且不能退回已支付的所有費用。 符合資格的申請人只須在10月23號下午5點之前，在官方網站：https：epay.dsat.gov.mo填寫並提交申請意向表，並繳付參與抽簽費用澳門幣500元即可完成申請。 若市民有相關疑問，可致電交通事務專線8866 6363進行咨詢。 素材來源：交通事務局，新聞局，力報 圖片來源：新聞局，攝圖網，力報，表情包 如果有，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

在世界最美書店 登上哈利波特的魔法階梯
走遍世界
行走世界記錄・2019-08-14

葡萄牙波爾圖 葡萄牙小城市波爾圖 葡萄牙語：Porto，街角上有一個書店，每天大清早便堆滿人群。 萊羅書店 哥德式的書店建於1906年，葡萄牙語為Livraria Lello amp; Irmatilde;o，外觀古典而華麗，地面及一樓皆為古典木書櫃，樓層中間擁有一座復古的木製紅色樓梯。 等待著店子的大門打開，相信每一個到來的人都懷著同一目的。 quot;A MAIS BELA LIVRARIA DO MUNDOquot; quot;A Mais Bela Livraria do Mundoquot;　 意思是quot;世界最美麗書店quot;，為了拍攝到一幅純美的照片，在店子營業前一小時，門外便開始堆滿一群慕名而來的旅人，為了一睹書店的廬山面目，從老遠跑來波爾圖。 哈利波特的魔法階梯 當大門徐徐打開，一道復古的紅色木製樓梯出現眼前，彷彿具有魔法般把人群往內吸進。 各人的目光皆往木製的樓梯注視，相機的快門聲響不絕耳。 具魔力的迴轉階梯，堆滿拍照的人群，暫且放下身份，化身成為魔法學院的學生，登上哈利波特的魔法階梯。 樓高兩層的書店，非常古典優雅，木製書牆上的葡萄牙書藉整齊地排放著。 一步步登上二樓，抬頭看見的並不是一般的天花板，而是一幅彩色的玻璃拼貼。 quot;Decus in Laborequot; 華麗的玻璃拼貼，四周有古典的雕刻襯托，拼貼中間的圖案色彩班斕，寫有拉丁語句 Decus in Labore 意思是 quot;Pride in Workquot;。 古色古香的書店，具有洗滌心靈的魔法，忙著拍照的遊人並沒有帶來太大影響力。 持票入場的拍攝者或可把票價轉換成一本美麗的拉丁語系書藉。 或許是這個優美寧靜的環境，讓 作家J.K. Rowling置身於魔幻世界中，繼而產生靈感，創作出哈利波特小說，書店的紅色復古階梯更施展魔法，鑽進哈利波特的魔法學院，印進人們的腦海中。 世界最美書店 葡萄牙波爾圖 參觀門票httpswww.livrarialello.ptptptprodutos 萊羅書店 地址：Rua das Carmelitas 144,Porto 更多精彩文章在 行走世界記錄

【澳門啤酒評價】Fuller’s Honey Dew（蜂蜜艾爾啤酒）
澳城餐飲
鬼佬涼茶・2019-07-17

我上個星期逛了一趟氹仔的百佳超市，買了兩枝啤酒：一枝是我喜愛的Fullerrsquo;s London Pride、另外一枝是Fuller's的另外一種啤酒，叫Honey Dew。因為London Pride是我在百佳買的最喜歡的啤酒之一，所以我很期待試一試其他Fullerrsquo;s的啤酒，而且它是一種我沒有喝過的啤酒mdash;mdash;蜂蜜啤酒。 蜂蜜啤酒，簡單來說，是普通啤酒加一點蜂蜜。蜂蜜是一種糖，加了以後就跟啤酒中的麥芽一起發酵，便可以帶來一點特別的蜂蜜味道。我大學的時候有一個同學喜歡釀蜂蜜酒（mead），他曾經給我喝過。蜂蜜酒的味道特別甜，酒度很低（應該是34%吧）。我知道蜂蜜啤酒的味道肯定沒有單純的蜂蜜酒那麼甜，但是我不知道它會不會保留蜂蜜的自然香味。 其實，古代的時候，啤酒經常會放蜂蜜，因為蜂蜜會令啤酒的味道更好喝。 這種早期的啤酒味道很甜，特別是因為那時還沒有開始加酒花（啤酒的苦味主要來自酒花）。古代人也會把其他調料加進去，讓啤酒產生各種各樣的味道，不過，發展到最後，歐洲人大都只用四種材料釀啤酒：麥芽、酒花、酵母和水（近年而來，手工啤酒偶爾會加少少其他材料，如咖啡豆或蜂蜜）。 我倒啤酒出來，顏色挺好看，是淺稻草色，不透明，還有一個很小的白色的啤酒頭。啤酒的香味有一點蜂蜜的味道，令我想起我大學同學的蜂蜜酒，沒有什麼其他香味。 、 我本來以為Honey Dew啤酒會很甜，後來發現它雖然比普通啤酒甜一點，但是不算特別甜（平時，啤酒不太甜不是一個問題，很平衡的啤酒味道也不應該太甜）。令人驚訝的是，這種啤酒竟然也一點都不苦！我連少少酒花味都沒有嚐到，實在淡而無味，讓我疑惑這是不是真的啤酒？除了一丁點的蜂蜜味之外，沒什麼其他特別的味道，反而有一點像白麵包。 這種啤酒的味道又不輕又不重，除了少少的蜂蜜味之外，完全沒有什麼賣點。我喝這種啤酒的時候，感覺我在喝不甜的蜂蜜味汽水，但是泡沫也不算很多！我也不知道這種啤酒可以配什麼美食。這種啤酒明顯的令我很失望，就像另外一個英國的艾爾啤酒Boddington Pub Ale。如果你想喝一種不錯的英國啤酒，別喝Honey Dew，可以喝Fullerrsquo;s的另外一種啤酒London Pride；如果你想喝甜一點的啤酒，312 Urban Wheat Ale或艾丁格小麥白啤酒會比較好喝。 好味程度⭐⭐✰✰✰ 澳門老婆評語﹕蜂蜜和啤酒味很不配合，像是硬加上去一樣。 詳情： 名稱： Fullerrsquo;s Honey Dew 種類：蜂蜜艾爾啤酒 （Honey Ale） 生產地：英國 酒精度數：5.0% 在哪裡買的：氹仔百佳 價錢：MOP22.5 立即查看其它鬼佬啤酒評價！ 如果你喜歡我的文章，請Like我的Facebook吧！

合作夥伴變“仇人”！澳門車行東主僱“香港犯罪集團”進行報複！
其他
澳門生活圈・2019-05-10

星星之火可以燎原 何況更是有人縱火 一切源頭都離不開報複的心裏 合作、糾紛、結怨、打擊、報複等等 事出必有因 因何事起源要有如此大的怨恨呢！ 事件起因 今年1月17號，澳門氹仔柯維納馬路名門世家停車場發生縱火燒車案，停車場內有2輛私家車遭燒毀。 疑犯首次作案時，向2輛肇事車輛潑灑易燃液體，但未能成功放火，心有不甘下用停車場內的滅火沙筒破壞車輛玻璃，並成功逃離現場。 同月20號淩晨左右，有關私家車再次被淋易燃氣體縱火燒毀。 疑犯利用打火機及易燃液體成功放火，導致2輛私家車不同程度燒毀。 當時，疑犯燒毀車輛想要逃跑的時候，被保安員截獲。 犯案者是一名香港黎姓嫌犯，隨後被司警拘捕，黎某承認犯案，但拒絕提供幕後主腦等資料。 隨後，司警以縱火罪將其移送檢察院偵辦，並已羈押，由調查科跟進調查並追緝幕後主腦。 合作夥伴變仇人 本月9號，案情終於有了新進展，司警在氹仔、下環及黑沙環等多區拘捕涉案的5名本澳男子，其中2人疑為主謀。 經司警調查，初步起因是為了ldquo;金錢瓜葛rdquo;引發的訴訟及報複。 5名疑犯為朋友關系 當中，被捕2名主謀分別姓關，31歲，氹仔某車行東主；以及姓邱，31歲，車行員工。 其餘3人分別姓黃，26歲，賭廳司機。姓李，27歲，司機。姓康，23歲，司機。 除康某承認收受1,000元協助購買汽油、踩點和提供車輛供黎某犯案外，剩餘4人拒絕合作。 事件真相源頭 調查科經深入調查，懷疑案件與氹仔某間車行的關姓東主等人有關。 原來，關某的車行原有一名合夥股東，後因雙方兌換1,200萬元而發生金錢糾紛並拆夥，該名前車行股東事後控告關某，雙方因此結怨。 於是，關姓東主聯同邱姓員工合謀聯同康某、李某、黃某購買易燃物、預先踩點，提供作案工具； 並向香港某犯罪集團僱黎某來澳犯案，最終導致前車行股東的2架車輛被燒毀。 現時，司警落案控以犯罪集團罪和造成火警、爆炸及其他特別危險行為罪，將5人移送檢察院偵辦。 幸虧只是買凶燒車警告 而不是做出買凶殺人的地步 曾幾何時一拍即合變成合作夥伴 如今卻變成仇人一般 多好的關系在一瞬間也消逝如煙 所以，做生意，合作有風險 這也是一則活生生的事例！ 素材來源：日報、網絡 圖片來源：日報、網絡截圖、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

2019年掃墓沖自己生肖，要怎樣做？
宗教玄學
熊神進・2019-04-03

春社過後，孝子賢孫又開始忙了，忙甚麼，當然是清明掃墓。 掃墓，對於大部份中國人來說，這是一個重要節日，即使是內地，也是一個公眾假期，國民可以在當天拜祭親人。 今年清明是在新曆4月5日，在干支中叫壬申日，沖虎，那麼，生肖屬虎的人，　該不該去掃墓？掃墓不是單純指4月5日清明這天，而掃墓日沖自己生肖，我們要怎樣做才可化解？這個問題，就由澳門政府註冊風水師熊神進跟大家說說。 今年有五個生肖是犯太歲，包括蛇、豬、虎和猴，上述人士因為負能量比較高，玄學師傅是不建議去負能量高的地方，如果一定去，要注意： １） 不可找沖自己生肖當天掃墓； ２） 不可以穿紅色衣服包括貼身衣服； ３） 佩帶一些化負能量的法器，例如開光古五帝錢、煙晶化負能量手鏈。 五帝錢參考文章blog.sina.com.cnsblog_60de52170100gx9k.html 掃墓是家庭活動，家庭成員多，沖生肖的機率也高，在玄學上，化解的方法有二個： １） 找出掃墓吉位； ２） 佩帶一件風水法器。 掃墓吉位是指上述人士站的方位，我們的做法是，首先面對先人墓碑，拿指南針量度，立即知道沖生肖的人士要站的位置，儘量不要站在凶位上香。沖生肖的讀者可以等所有人上香了，然後自己才上香，簡單來說，就是最後一位上香，不要計較輩份身份了。 掃墓是民間的一種習俗，每個人的拜祭心態不一，筆者曾經看過很多年青人，他們為ldquo;拜rdquo;而ldquo;拜rdquo;，匆匆的來，匆匆的走；有些在山墳上玩手機，嘻嘻哈哈，反而年長的低頭冥思，筆者不是他們的親屬，　沒有進言權，只想跟大家說二句，拜祭是一種追思情緒，黃土之下的骨骸，曾經跟自己是相處共聚一段日子，沒有感情嗎？ 每次我路過墓園時，我都會燒香念地藏經，每次當我看到有信士燒ldquo;祖先功德香rdquo;的時候，我都知道亡者跟未亡人的感情很深很厚，可能： １） 自少由祖父母，外公婆撫養； ２） 父母死時，自己不在身邊； ３） 跟父母感情良好； ４） 丈夫妻子男友女友離世。 ５） 朋友上司同事離世。 人非草木，誰屬無情，清明燒一炷ldquo;祖先功德香rdquo;，　httpblog.sina.com.cnsblog_60de52170102x66l.html　香是供養地藏菩薩，製造時加了玄粉（俗稱功德粉），在燃燒時，一邊懷念先人，香煙把情誼傳到先人處，是最好的表達方式。 先人包括祖父母、外祖父母、父母、夫妻、兄弟、姐妹、朋友等。至於已故子女，我們有專業的香枝，請看筆者的劣作介紹。 筆者建議大家掃墓的時候逗留時間長一點，最少都一小時，大家試想想，我們一年才去拜拜先人，他們等了自己一年了，你真的沒理由為去而去，為拜而拜，給自己一點良知，停留下來，即使無言，也有一份親情。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱httpblog.cyberctm.comhoroscope20090722十二生肖2009年下半年運程

香港24歲“幣少爺”天臺“掟錢”，有錢就是“大曬”！
其他
澳門生活圈・2018-12-17

在電影情節中 我們通常都會看到通街ldquo;派錢rdquo;的情況 引得路人瘋狂圍搶 能搶多少就搶多少 但如今 這種情況出現在現實的生活當中 一大扎鈔票從天而降 有錢人的世界真的不知道什麼是窮 香港24歲男子天臺ldquo;撒錢rdquo; 本月15號下午2點左右，香港深水埗站福榮街天臺，有人ldquo;派錢rdquo;，一大疊100現金從天而降，道路暫態阻塞，路人瘋狂伸手等鈔票跌落手中。 香港警方接報，即時到場阻止一度瘋搶情況，並封鎖現場一帶，防止有更混亂的情況發生。 派錢疑由炒比特幣炫富引起爭議的ldquo;幣少rdquo;策劃，早前，幣少在facebook主頁預先張揚，發帖稱： ldquo;劫富濟貧，嚟緊可能香港唔同嘅地方，都會有錢從天而降，大家支唔支持，只要有夢想一切都可以做得到！rdquo; 一般這些環節都是在電影裏面看到，如今在現實的生活中看到，有錢人的世界還真的是任性； 不缺錢的生活裏還到處派錢，你覺得他這樣子做事正義還是炫富，不過，對於警方這邊來說，派錢的人總會被抓。 香港警方拘捕24歲ldquo;幣少爺rdquo; 本月16號，警方以涉嫌在公眾地方作出擾亂秩序行為，警方拘捕一名24歲男子，被捕男子有個綽號，叫ldquo;幣少爺rdquo;（黃某）。 警方表示，黃某在福榮街天臺撒下了大量紙幣，大部分都是100元紙幣，期間引起公眾聚集喝搶錢，情況非常混亂； 對公眾安全及秩序構成嚴重影響及危險，也阻礙交通，警方也在現場拾獲大約6,000元紙幣，暫時沒知涉及多少金額。 市民ldquo;執錢rdquo;觸犯盜竊 對於香港市民撿錢是否觸犯法律，香港警方表示，市民若拾獲不屬於自己的財物，要向警方交還，否則可以觸犯盜竊罪。 市民也知道，拾錢隨時惹上官非，對飄落地上的ldquo;現鈔rdquo;敬而遠之，眾多市民圍著一張飄落在地面的ldquo;紙幣rdquo;，卻只有看的份。感覺肉都到嘴邊了，卻不敢吃的那種感覺。 對於撒錢一事，香港法律界人士指出這行為或觸犯《公安條例》；至於市民在現場拾走撒落的鈔票，在一般情況下，拾遺不報是犯法； 但若有人撒錢，這就表明存心將鈔票派送予他人，市民拾錢時無涉及不誠實意圖，則未必犯法。 香港法例 據香港法例第二四五章《公安條例》，任何人若在公眾地方作出擾亂秩序的行為，意圖激使他人破壞社會安寧，即屬犯罪。一經定罪，最高可處第二級罰款和囚12個月。 ■ ■■■■ 現在哪還有幾個人撿到錢能交還的，俗話說，地上拾到寶，問天問地摞唔到。 有錢，就應該拿去扶貧，有本事的話，你看哪里多窮人沒吃的沒穿的，你拿錢去砸他們，別人會給你豎起大拇指，你拿錢通街撒，這不是證明你有多少錢，這是ldquo;俗rdquo;。 素材來源：澳門日報 圖片來源：澳門日報、東網、蘋果日報、香港01、表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

【澳門必試手搖】老虎堂快將在澳門開分店
澳城餐飲
Chrysalids 少爺・2018-11-14

近日有位澳門手搖控朋友告訴少爺知，說老虎堂將會來澳門開分店。上網一查，原來老虎堂在台灣是一間很有名的黑糖手搖店，所以喜歡飲手搖的朋友，尤其是黑糖手搖，要留意「澳門老虎堂」這間黑糖手搖專賣店。 在 Facebook 上搜尋「澳門老虎堂」，也會發現老虎堂已經開設了「澳門老虎堂 tigersugar」這個澳門店的 Facebook 專頁。相信大家好快就會有口福，可以一嚐澳門老虎堂各款特色手搖飲品。 老虎堂快將來到澳門 圖片來源：「澳門老虎堂 tigersugar」Facebook 專頁 少爺聽聞老虎堂最有名氣的就是這款名為「老虎堂波霸厚鮮奶」的手搖飲品。從以下圖片可以想像得到，「老虎堂波霸厚鮮奶」的大小應該會同其他澳門手搖店的手搖大小差不多。大大粒好彈牙的老虎堂黑糖波霸配上鮮奶，不知道會否產生非一般的化學反應呢？相信各位黑糖手搖控都和少爺一樣，都好想知道「老虎堂波霸厚鮮奶」的味道吧！ 老虎堂波霸厚鮮奶 圖片來源：「老虎堂Tigersugar」Facebook 專頁 雖然老虎堂已經在 Facebook 上開設了「澳門老虎堂 tigersugar」Facebook 專頁，但截止今天（11月14日），少爺仍未收到消息「澳門老虎堂」確實的開幕時開和店舖位置。相信「澳門老虎堂」開幕當天，必定會吸引很多手搖控、黑糖控、鮮奶控和老虎堂粉絲前來排隊購買，想盡快知道「老虎堂波霸厚鮮奶」的吸引之處，少爺當然也不會錯過。在澳門手搖店開到成行成巿的情況下，相信未來澳門手搖界定必有一番激烈的龍爭「虎」鬥。 【澳門必試手搖】老虎堂快將在澳門開分店 推薦閱讀： 【澳門隱世美食】不可不試！連勝街《泰友麵》海南雞髀飯 【澳門隱世甜品】值得一試！Fuoco Pastry 有大大粒棉花糖的石板街 【澳門必影美景】好罕有！幸運地遇見難得一遇的「彩虹」

【香港。食記】如意 Sushi Nyoi
全球飲食
原來世界這樣大・2018-10-18

「好想吃點好的，這個星期有空嗎？」「Should be ok.」 跟這個朋友在工作上有點相似，加上我們二人又是這種又要做到最好的同時又喜歡出去玩的人，我倆之間充滿著無窮無盡的話題。只要是一個反白眼，一個眼色，就知道對方想說什麼。就像這次一樣，我們的工作忙到瘋掉，還是想找對方出來一起吃頓好的。 在傳媒的報導下我們留意到這間如意Sushi Nyoi日本餐廳，午市的9貫太吸引了。剛才對話之後，我們心照不宣，就訂了Sushi Nyoi的午市，兩位。 當天突然下的雨，來個措手不及。送上茶蒸碗，遞上一點的暖意。 Sushi Nyoi的食材是日本直送，為我們處理的師傅解說。正好這幾天是日本築地市場搬遷的日子，要不然食材必定更佳、更新鮮！不過很多事情都沒有「早知」這回事，反正我們也是「今日不知聽日事」，還是見步行步好了。我們都準備好了，來吧9貫壽司！ 以Omakase，由師傅為我們揀選9件壽司，逐件呈上令壽司更顯珍貴。由最淡味的開始，先到的是平目，也是我們常說的「左口魚」，魚質煙韌有彈性。而且把梅醬放在壽司上，作為9貫的頭件，令人更期待之後的壽司。 師傅仔細地在牡丹蝦鋪上蟹籽和蝦籽，剛好被我捕捉到。話說前陣子買了新DC相機，但一直都沒有時間試機，這次帶它伴著我，但我還未能純熟駕馭它，還是花了不少時間在調模拍攝模式。所以，拍到滿意的照片已經是很滿足了！相機啊相機，我們有的是時間，這次就當是我們第一次的磨合吧。 鮮味十足的牡丹蝦味道令人回味，雖然飛魚籽和蝦籽不多，但都已經足夠令牡丹蝦這件壽司加分，徘迴在口腔裡的鮮味久久也未消散，現在看到照片還是憶起那份美味呢。 再來的是赤貝壽司。師傅快手地切了幾刀，再大力一拍，令赤貝更加爽脆。 再來是油甘魚。外面的油甘魚參差，平時我也不太敢胡亂點油甘魚吃，不過在如意的油甘魚大家可以安心的吃，跟外面的根本就兩個世界！ 然而已經開始吃味道較濃的魚了，釣池魚的魚味比剛剛的油甘魚、平目較為濃郁，而且在肉質跟之前也有很明顯的分別，肉質更有彈性。把薑蔥一併放到口中，在微微的薑辣伴隨魚味。 把食材放到壽司飯上，師傅緊接著拿起火槍把魚的表面輕輕燒炙，加上紫菜醬，這件銀鱈魚就大功告成了。 燒炙的過程沒有太久，吃到口中有入口即溶的感覺，這一刻似乎消逝得太快，加上銀鱈魚壽司不常見，記得要好好細味啊！ 差不多尾聲，也是海膽登場的時候。 師傅慢慢地鋪上一層又一層的海膽，多到快要瀉的海膽應該沒有抗拒的了。 然後是粗筋拖羅，紋理相間分明就明知質素如何。粗筋拖羅油分豐富且充滿魚香，回味無窮。 手卷加入鱈魚魚干，這個小心思也令我們很有驚喜。 最後草莓雪葩作個完美的結束。雖然沒有嚐過晚餐的Omakase，但在Sushi Nyoi 的9貫壽司已滿足我們的味蕾。好吧！滿足過後我們繼續努力吧！ 如意 Sushi Nyoi銅鑼灣霎東街11號The Sharp 18樓

法國牛肉節限時菜單！澳門巴黎人法式餐廳推法國西部盧瓦爾河美食之旅
澳城餐飲
Cheers!・2018-10-04

今年香港和澳門共同舉行了首屆「法國牛肉節」，兩地多間餐廳都推出期間限定的法國牛肉菜式。而巴黎人酒店的「巴黎人法式餐廳」亦推出為期兩個月（即日起至 10 月 31 日）的限定餐單，帶來多道法國西部盧瓦爾河谷地區（Loire Valley）的地道菜餚！ 這次推出的「法國西部盧瓦爾河之旅」四道菜套餐，包括前菜、湯、主菜和甜品。其中兩道經典菜式更以頂級品質及肉味濃郁而聞名的 Charolais 牛肉入饌，包括「法式牛肉韃靼配鴨肝醬伴田園沙律配核桃醬」及「索米爾白酒燴法國牛肉及薯仔」。 ▲ 法式牛肉韃靼配鴨肝醬伴田園沙律配核桃醬 ▲ 索米爾白酒燴法國牛肉及薯仔 法國牛肉勝天然飼養、無荷爾蒙無抗生素，肉質鮮嫩多汁，而且脂肪含量低，質素不比其他國家的牛肉遜色。 ▲ 主菜另有「低溫牛油煮波士頓龍蝦及慢煮包菜」可選。 前者將Charolais 牛的後腿肉製作成韃靼（Steak tartare），拌入紅蔥頭、酸瓜、蛋黃及香草，並以餐廳自製的鴨肝醬和糖漬無花果伴碟，層次感非常豐富。而後者則把Charolais 牛的肩肉切成肉塊，以法國索米爾（Saumur）出產的白酒、大蒜、香草及多種香料醃浸一晚，然後慢烤至軟嫩，牛肉軟腍之餘香氣突出。 ▲ 前菜除了「法式牛肉韃靼配鴨肝醬伴田園沙律配核桃醬」，亦有「法式蝸牛酥盒伴蘑菇汁」及「現開生蠔伴樹莓醋汁（六隻）」。 至於甜品方面，小編極力推薦「巴黎布雷斯特泡芙」，政總主廚 Daniel Brolese 特別將之製作成盧瓦爾河的形狀，賣相討喜。泡芙內藏朱古力脆片、榛子及雲呢嗱味慕絲，甜而不膩加上爆漿口感，大滿足！不嗜甜者，另有精選法國西部芝士拼盤可選。 ▲ 巴黎布雷斯特泡芙 ▲ 精選法國西部芝士拼盤 不得不提，盧瓦爾河谷地區是盛產芝士、生蠔、鮮蝦和魚類等豐富海鮮的產區。故是次餐牌中提供的海鮮、芝士，亦非常高質。 ▲ 白酒忌廉青口湯伴藏紅花及脆麵包 巴黎人法式餐廳 地點：澳門巴黎人 3 樓 供應日期：即日起至10月31日 營業時間：1100 2300 價錢：$480 網址：httpshk.parisianmacao.commacaurestaurantsbrasserie.html_ga=2.86090904.1867922245.15385599341704911105.1538559934

【家人靠養鴨維生，這是犯殺生嗎？】
玄學星相
熊神進・2018-07-31

#肺結核# 苦主有明顯的勾鼻，從相學上解釋，她自少就計畫做生意，很可惜，時不就命，她一次又一次營商，每次都是虧損收場，這是相從心生，她想謙天下的財，　卻沒有容天下的心，這是因果關係，以相為因，以事為果，筆者熊神進大膽而不禮貌說句，在她五十歲前，她的財運走不上好。 她是丁未日出生，丁屬火，生於立夏後19天丙火司令。命格為假母吾同心格。行運喜比劫，正偏印，食傷；忌官殺，財才。2018至2028年大運在辛醜，基本上流年地支為辰戌醜未為好運。這個好，好在哪？筆者留一句話，就是懷孕。 她的子女宮是土，過去二十年都是水木運，她應該明白，她愛上一個男人的時候，很自願接受男人的無禮，她有過人流，是典型殺嬰娘。今天是觀音誕，筆者昨晚帶同一班學生念經，　亦有把功德回向給ldquo;殺嬰娘rdquo;。筆者知道她們殺嬰後，連燒一盒ldquo;觀音香rdquo;的心都沒有，我們可以怎樣，就只能代她們燒一枝香，　請憐嬰不再纏繞那父母的惡行。 她說自己患了傳染病，也把傳染病送了給男友，我們為這感到難過。情侶之間的交流是需要理解，不要想著讓所有人都理解你。每個人都有屬於自己的價值觀和見解，對待一個人和一件事，各有各的看法，這就叫價值觀。男友在背後支持她，可是這不是恒久，她們會因為貧困而沒趣，最終分手。 她從少就在養鴨家庭長大，鴨是六道投胎來的，如果戶外養，河上放，筆者是感恩，　可是，她們是用來賣給商人。從她的出生數據中，筆者查了三世書，原來前生她是獄卒，因貪污被犯人舉報，也成為階下囚，　死後受很大懲罰。今生她來人道並不是從惡，可是，她走上險道。 觀音誕的今天，希望她回頭，　不再殺生，　她的日子才好過，要是再殺生，　她2028年庚子大運，子水出現，　她真的有離婚元素（姓名中亦有），　她要很注意。祝福。 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或微信13726267799 熊神進：澳門 85366618785 Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 中國澳門風水掌相學會會長政府註冊 公共微信 macaumasterxiong 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com 今日頭條作者歡迎關注